AEG EOK66030X User Manual [de]

benutzerinformation

Elektro-

Einbaubackofen

EOK66030

We were thinking of you
when we made this product

Willkommen bei Electrolux!

Wir möchten uns bedanken, dass Sie
sich für ein erstklassiges Produkt von
Electrolux entschieden haben, welches
Ihnen sicherlich viel Freude bereiten
wird. Es ist unser Bestreben, eine breite
Vielfalt von Qualitätsprodukten anzubie­ten, die helfen, Ihr Leben etwas komfor­tabler zu machen. Sie finden einige
Beispiele auf der vorletzten Seite in die­sem Heft. Bitte nehmen Sie sich einige
Minuten, diese Benutzerinformation zu
lesen, um voll von den Vorteilen Ihres
neuen Gerätes profitieren zu können.
Wir sind sicher, dass wird Ihr Leben zu­künftig etwas leichter machen. Wir wün­schen eine gute Zeit.

electrolux 3

4 electrolux inhalt

1

Inhalt

Sicherheitshinweise 5
Gerätebeschreibung 7
Vor dem ersten Gebrauch 10
Bedienen des Backofens 12
Anwendungen, Tabellen und Tipps 28
Reinigung und Pflege 49
Was tun, wenn … 54
Montageanweisung 55
Entsorgung 59
Garantie/Kundendienst 60
Stichwortverzeichnis 65
Service 66

In dieser Benutzerinformation werden folgende Symbole verwendet:

Wichtige Hinweise zur Sicherheit von Personen und Informationen zur Vermei­dung von Geräteschäden

3 Allgemeine Hinweise und Ratschläge

2 Hinweise zum Umweltschutz

Sicherheitshinweise

5

Dieses Gerät entspricht den folgen­den EG-Richtlinien:

– 73/23/EWG vom 19.02.1973 Nie-

derspannungs-Richtlinie

– 89/336/EWG vom 03.05.1989 EMV-

Richtlinie einschließlich Änderungs­Richtlinie 92/31/EWG

– 93/68/EWG vom 22.07.1993 CE-

Kennzeichnungs-Richtlinie

Elektrische Sicherheit

• Das Gerät darf nur durch einen kon-
zessionierten Fachmann ange-

schlossen werden.

• Bei Störungen oder Beschädigun­gen am Gerät: Sicherungen heraus­drehen bzw. ausschalten.

• Reparaturen am Gerät dürfen nur
von Fachkräften durchgeführt wer-

den. Durch unsachgemäße Repara­turen können erhebliche Gefahren
entstehen. Wenden Sie sich im Re­paraturfall an unseren Kundendienst
oder an Ihren Fachhändler.

Sicherheit für Kinder

• Kleinkinder niemals unbeaufsichtigt
lassen während das Gerät in Betrieb
ist.

• Dieses Gerät ist mit einer Kindersi­cherung ausgestattet.

Sicherheit während der Benutzung

• Dieses Gerät darf nur für das haus­haltsübliche Kochen, Braten,
Backen von Speisen verwendet wer­den.

• Vorsicht bei Anschluss von Elektro­geräten an Steckdosen in Gerätenä-

sicherheitshinweise electrolux 5

he. Anschlussleitungen dürfen nicht
unter der heißen Backofentür einge­klemmt werden.

• Warnung: Verbrennungsgefahr!

Bei Betrieb wird der Backofen­innenraum heiß.

• Wenn Sie alkoholische Zutaten im
Backofen verwenden, kann eventuell
ein leicht entzündliches Alkohol-Luft­gemisch entstehen. Öffnen Sie die
Tür in diesem Fall vorsichtig. Hantie­ren Sie dabei nicht mit Glut, Funken
oder Feuer.

Acrylamidhinweis
Nach neuesten wissenschaftlichen

Erkenntnissen kann eine intensive
Bräunung der Lebensmittel, speziell
bei stärkehaltigen Produkten, eine
gesundheitliche Gefährdung durch
Acrylamid verursachen. Daher em­pfehlen wir, möglichst bei niedrigen
Temperaturen zu garen und die
Speisen nicht zu stark zu bräunen.

6 electrolux sicherheitshinweise

So vermeiden Sie Schäden am
Gerät

• Legen Sie den Backofen nicht mit
Alufolie aus und stellen Sie kein
Backblech, keinen Topf etc. auf den
Boden, da sonst das Backofenemail
durch den entstehenden Hitzestau
beschädigt wird.

• Obstsäfte, die vom Backblech trop­fen, hinterlassen Flecken, die sich
nicht mehr entfernen lassen. Benut­zen Sie für sehr feuchte Kuchen ein
tiefes Blech.

• Die offene Backofentür nicht belas­ten.

• Gießen Sie Wasser nie direkt in den
heißen Backofen. Es können Email­schäden und Verfärbungen entste­hen.

• Bei Gewalteinwirkung, vor allem auf
die Kanten der Frontscheibe, kann
das Glas brechen.

• Bewahren Sie keine brennbaren Ge­genstände im Backofen auf. Sie kön­nen sich beim Einschalten
entzünden.

• Bewahren Sie keine feuchten Le­bensmittel im Backofen auf. Es kön­nen Schäden am Email entstehen.

• Bewahren Sie nach dem Abschalten
des Kühlgebläses keine offenen
Speisen im Backofen auf. Im Back­raum oder an den Türgläsern kann
sich Feuchtigkeit niederschlagen, die
auch auf die Möbel gelangen kann.

Hinweis Email-Beschichtung
Farbliche Veränderungen an der

Email-Beschichtung des Backofens
als Folge des Gebrauchs beein­trächtigen nicht die Eignung des
Gerätes zur gewöhnlichen bzw. ver­tragsgemäßen Verwendung. Sie
stellen daher keinen Mangel im Sin­ne des Gewährleistungsrechtes dar.

Gerätebeschreibung

Gesamtansicht

Bedienblende

gerätebeschreibung electrolux 7

Leuchtbalken

Türgriff

Backofentür

Das Gerät schaltet sich nach
2 Minuten aus, wenn keine Funktion
gewählt ist und am Gerät nichts ver­ändert wird, der Leuchtbalken bleibt
jedoch an.
Um den Leuchtbalken auszuschal­ten, Gerät mit

ein- und wieder

ausschalten.

8 electrolux gerätebeschreibung

Bedienblende

Ausstattung Backofen

Backofen-Anzeigen

Funktions-Tasten

Backofen

Einsatzebenen

Grillheizkörper

Backofenbeleuchtung

Fettfilter
Rückwandheizkörper

Ventilator

Einschubgitter,

herausnehmbar

Zubehör Backofen

Rost

Für Geschirr, Kuchenformen, Braten
und Grillstücke.

Backblech

Für Kuchen und Plätzchen.

gerätebeschreibung electrolux 9

10 electrolux vor dem ersten gebrauch

Vor dem ersten Gebrauch

Tageszeit einstellen und ändern

Der Backofen funktioniert nur mit
eingestellter Zeit.

Nach dem elektrischen Anschluss oder
einem Stromausfall blinkt das Symbol
für Tageszeit automatisch.

1. Zum Ändern einer bereits eingestell­ten Tageszeit Taste Uhr­Funktionen so oft drücken, bis
das Symbol für Tageszeit blinkt.

2. Mit der Taste oder die aktuelle
Tageszeit einstellen.

Nach ca. 5 Sekunden erlischt das Blin­ken und die Uhr zeigt die eingestellte Ta­geszeit an.

Das Gerät ist betriebsbereit.

Die Tageszeit kann nur verändert
werden, wenn die Kindersicherung
ausgeschaltet, keine der Uhr­Funktionen Kurzzeit , Dauer
oder Ende und keine Backofen­Funktion eingestellt ist.

Erstes Reinigen

Bevor Sie den Backofen das erste Mal
benutzen, sollten Sie ihn reinigen.

Achtung: Benutzen Sie keine schar­fen, scheuernden Reinigungsmittel!
Die Oberfläche könnte beschädigt
werden.

Verwenden Sie bei Metallfronten
handelsübliche Pflegemittel.

1. Backofentür öffnen.
Die Beleuchtung im Backofen ist ein­geschaltet.

2. Alle Zubehörteile und Einschubgitter
entnehmen und mit warmer
Spülmittellauge reinigen.

3. Backofen ebenfalls mit warmer Spül­mittellauge auswaschen und
trocknen.

4. Gerätefront feucht abwischen.

So lernen Sie das Gerät kennen

Das Gerät kann zum Ausprobieren oder
Vorführen sämtlicher Bedienschritte in
der Test-Funktion betrieben werden.
Der Backofen heizt nicht.

Test-Funktion einschalten

1. Gerät mit der Taste Ein/Aus

ausschalten.

2. Tasten Back-/Bratprogramme
und gleichzeitig gedrückt halten,
bis ein Signal ertönt und in der
Anzeige „d“ leuchtet.

Test-Funktion ausschalten

1. Gerät mit der Taste Ein/Aus

ausschalten.

2. Tasten Back-/Bratprogramme
und gleichzeitig gedrückt halten,
bis ein Signal ertönt und in der Anzei­ge „d“ erlischt.

vor dem ersten gebrauch electrolux 11

12 electrolux bedienen des backofens

Bedienen des Backofens

Die elektronische Backofen-Steuerung

Das Anzeigefeld

Temperatur/Tageszeit

Memory: P / Test: d

Backofen-Funktionen

Uhr-Funktionen/Betriebszeit

Thermometer-Symbol

Back-/Bratprogramme

Das Bedienfeld

Backofen-Funktions-Wahl

bedienen des backofens electrolux 13

Uhr-Funktionen

Taste Ein/Aus

Schnellheizen Taste

Back-/Bratprogramme

Allgemeine Hinweise

• Gerät immer zuerst mit der
Taste Ein/Aus einschalten.

• Wenn die gewählte Funktion leuch­tet, beginnt der Backofen zu heizen
bzw. die eingestellte Zeit abzulaufen.

• Bei Erreichen der gewählten Tempe­ratur ertönt ein Signal.

• Die Backofen-Beleuchtung ist einge­schaltet, sobald eine Backofen­Funktion gestartet oder die Backo­fen-Tür geöffnet ist.
Die Backofen-Beleuchtung erlischt
bei geöffneter Tür und ausgeschalte­tem Gerät nach 10 Min.

• Gerät mit der Taste Ein/Aus aus­schalten.

Ta st e

Memory-Funktion

14 electrolux bedienen des backofens

Backofen-Funktion wählen

1. Gerät mit der Taste Ein/Aus ein-
schalten.

2. Taste Backofen-Funktionen so oft
drücken, bis die gewünschte Back­ofen-Funktion erscheint.

• In der Temperatur-Anzeige erscheint
ein Temperaturvorschlag.

• Wird die vorgeschlagene Temperatur
nicht innerhalb von ca. 5 Sekunden
geändert, beginnt der Backofen zu
heizen.

Backofen-Temperatur ändern

Mit der Taste oder die Temperatur
nach oben oder unten verändern.

Die Einstellung erfolgt in 5 °C-Schritten.

Thermometer-Symbol

• Das langsam ansteigende Thermo­meter-Symbol zeigt an, wieweit der
Backofen bereits aufgeheizt ist.

• Die drei nacheinander aufblinkenden
Segmente des Thermometer­Symbols zeigen an, dass die
Schnellaufheizung in Betrieb ist.

Backofen-Funktion ändern

Zum Ändern der Backofen-Funktion
Taste Backofen-Funktionen so oft
drücken, bis die gewünschte Backofen­Funktion angezeigt wird.

Backofen ausschalten

Gerät mit der Taste Ein/Aus aus­schalten.

bedienen des backofens electrolux 15

Kühlgebläse
Das Gebläse schaltet sich automa-

tisch ein, um die Geräteoberflächen
kühl zu halten. Nachdem der Back­ofen ausgeschaltet wurde, läuft das
Gebläse noch weiter, um das Gerät
abzukühlen und schaltet sich dann
selbständig ab.

16 electrolux bedienen des backofens

Schnellheizen

Nach Anwählen einer Backofen-Funkti­on kann durch die Zusatzfunktion
Schnellheizen der leere Backofen in
relativ kurzer Zeit vorgeheizt werden.

Achtung: Gargut bitte erst in den
Backofen legen, wenn Schnellhei­zen beendet ist und der Backofen in
der gewünschten Funktion arbeitet.

1. Gewünschte Backofen-Funktion ein­stellen (z. B. Heißluft mit
Ringheizkörper ) und starten. Evtl.
Temperaturvorschlag ändern.

Backofen-Funktionen

Für den Backofen stehen Ihnen folgen­de Funktionen zur Verfügung:

Backofen-Funktion Anwendung

Heißluft mit
Ringheizkörper

Heißluftgrillen

Grill

Auftauen/Dörren

Niedertempera­turgaren

Zum Braten und

zwei Ebenen

Zum

Braten

oder Geflügel auf einer Ebene. Die
Funktion eignet sich auch zum

nieren

Zum

Grillen

Toasten

zum
Zum

Auftauen

von Kräutern, Obst oder Gemüse
Zum Zubereiten von besonders zarten

und saftigen Braten.

gleichzeitig.

größerer Fleischstücke

und

Überbacken.

flacher Lebensmittel und

.

2. Taste Schnellheizen drücken. Das
Symbol leuchtet.

Die nacheinander aufblinkenden Balken
zeigen an, dass Schnellheizen in Betrieb
ist.

Bei Erreichen der eingestellten Tempe­ratur leuchten die Balken der Heiz-An­zeige. Es ertönt ein Signal. Das
Symbol erlischt.

Der Backofen heizt jetzt in der voreinge­stellten Backofen-Funktion und Tempe­ratur weiter. Sie können das Gargut nun
in den Ofen legen.

Heizelement/

Ventilator

Backen

und zum

auf

bis zu

Grati-

Trocknen

.

Rückwandheiz-körper,
Ventilator

Grill, Ventilator

Grill

Rückwandheiz-körper,
Ventilator

Rückwandheiz-körper,
Ventilator

Rost und Backblech einsetzen

Auszugsicherung und Kippsicher­heit

Zur Auszugsicherung haben alle
Einschubteile am rechten und linken
Rand eine kleine Auswölbung nach
unten.
Einschubteile immer so einsetzen,
dass diese Auswölbung im Back­raum hinten liegt. Diese Auswöl­bung ist auch wichtig für die
Kippsicherheit der Einschubteile.

Backblech einsetzen:

Backblech zwischen die Führungsstäbe
der gewählten Einsatzebene schieben.

bedienen des backofens electrolux 17

Rost einsetzen:

Rost so einsetzen, dass die Füßchen
nach unten zeigen.

Rost zwischen die Führungsstäbe der
gewählten Einsatzebene schieben.

Durch den umlaufend erhöhten Rahmen
des Rostes ist das Geschirr zusätzlich
gegen Abrutschen gesichert.

18 electrolux bedienen des backofens

Fettfilter einsetzen/herausnehmen

Den Fettfilter nur beim Braten ein­setzen, um den Rückwandheizkörper

vor Fettspritzern zu schützen.

Fettfilter einsetzen

Fettfilter am Griff fassen und die beiden
Halterungen von oben nach unten in
die Öffnung an der Backofenrückwand
(Ventilatoröffnung) einsetzen.

Fettfilter herausnehmen

Fettfilter am Griff fassen und nach
oben aushängen.

Zusatz-Funktionen

Back-/Bratprogramme

Verwenden Sie für diese Funktion
die vorgegebenen Rezepte.

Programm auswählen

1. Mit der Taste Ein/Aus den
Backofen einschalten. Taste Back-/
Bratprogramme so oft drücken,
bis in der Anzeige das gewünschte
Programm erscheint (P 1 bis P12).

– In der Funktions-Anzeige erscheint

das Symbol für die zugehörige
Backofen-Funktion.

– In der Zeit-Anzeige erscheint die

Gardauer, das Symbol für
Dauer leuchtet.

– Taste Uhr-Funktionen drücken,

dann Taste oder drücken, um
die Dauer zu verändern.

– Nach ca. 5 Sekunden schaltet

sich der Backofen ein.

2. Wenn die Zeit abgelaufen ist, ertönt
für 2 Minuten ein Signal. Das Symbol
für Dauer blinkt.

Der Backofen schaltet sich aus.

3. Durch Drücken einer beliebigen Tas­te kann das Signal abgestellt
werden.

bedienen des backofens electrolux 19

20 electrolux bedienen des backofens

Start verschieben

Die Gardauer kann zeitverzögert gestar­tet werden (siehe Uhrfunktionen
Ende ).

Gardauer vorzeitig beenden

Mit der Taste Ein/Aus den Backofen
ausschalten.

Memory-Funktion

Mit der Memory-Funktion kann eine
Einstellung, die immer wieder benutzt
wird, gespeichert werden.

1. Backofen-Funktion, Temperatur und
gegebenenfalls die Uhr-Funktionen
Dauer und/oder Ende einstel­len.

2. Die Taste Memory-Funktion für
ca. 2 Sekunden gedrückt halten, bis
ein Signal ertönt. Die Einstellung ist
gespeichert.

Um eine andere Einstellung zu
speichern, erneut die Taste
Memory-Funktion für
ca. 2 Sekunden drücken. Die vorher
gespeicherte Einstellung wird durch
diese ersetzt.

Starten der Memory-Funktion

1. Mit der Taste Ein/Aus den Backo-
fen einschalten.

2. Mit der Taste Memory-Funktion
die gespeicherte Einstellung
aufrufen.

Uhr-Funktionen

bedienen des backofens electrolux 21

Zeit-Anzeigen

Tageszeit

Uhr-Funktionen

Kurzzeit

Zum Einstellen einer Kurzzeit. Nach Ab­lauf ertönt ein Signal.
Diese Funktion ist ohne Auswirkung auf
den Backofenbetrieb.

Dauer

Zum Einstellen, wie lange der Backofen
in Betrieb sein soll.

Ende

Zum Einstellen, wann sich der Backofen
wieder ausschalten soll.

Ta ge s ze it

Zum Einstellen, Ändern oder Abfragen
der Tageszeit
(siehe Kapitel Vor dem ersten Ge­brauch).

Dauer/Ende/Betriebszeit

Uhr-Funktionen

Einstell-Tasten

Allgemeine Hinweise

• Nach dem Auswählen einer Uhr­Funktion blinkt das dazu gehörige
Symbol ca. 5 Sekunden. Während
dieser Zeit können mit Taste oder

die gewünschten Zeiten eingestellt

oder verändert werden.

• Nach dem Einstellen der gewünsch­ten Zeit blinkt das Symbol nochmals
ca. 5 Sekunden. Danach leuchtet
das Symbol. Die eingestellte
Kurzzeit beginnt abzulaufen.

• Die eingestellte Zeit für Dauer und
Ende beginnt nach Starten der
gewählten Funktion abzulaufen.