AEG EOB998 User Manual [sk]

Dovozca:

ELECTROLUX DOMÁCE SPOTREBIČE SK ELECTROLUX SLOVAKIA, spol. s r.o. Seberíniho 1, 821 03 Bratislava

tel.: 02/4333 9757, 4333 1585 fax: 02/434 11072 servis: 02/4333 9745 zákaznícke centrum: 02/4333 4322 (55)

Vaše otázky nám môžete zaslať na e-mailovú adresu: zabudovatelne.spotrebice@electrolux.sk zakaznicke.centrum@electrolux.sk

Internet: www.electrolux.sk

Zabudovateľná parná rúra

Návod na používanie

EOB 998

Vážená zákazníčka, vážený zákazník,

tento návod na používanie si dôkladne prečítajte. Osobitnú pozornosť venujte predovšetkým kapitole «Bezpečnostné pokyny». Návod na používanie starostlivo uschovajte, aby ste ho mohli použiť aj v budúcnosti a v prípade zmeny majiteľa spotrebiča ho odovzdajte ďalšiemu užívateľovi.

Bezpodmienečne dodržujte!

Výstražným trojuholníkom a / alebo slovne («Pozor!», «Upozornenie!») sú zvýraznené pokyny, ktoré sú dôležité pre vašu bezpečnosť alebo funkčnosť spotrebiča.

1. Tento symbol vás bude krok za krokom

sprevádzať pri obsluhe spotrebiča.

2. . . .

3. . . .

Táto značka vás upozorní na doplňujúce informácie k obsluhe a praktickému využitiu spotrebiča.

Týmto symbolom sú označené tipy a pokyny pre hospodárnu a ekologickú prevádzku spotrebiča.

Pre eventuálny prípad poruchy obsahuje tento návod pokyny pre samostatné odstránenie závady, pozri kapitolu «Keď niečo nefunguje...».

Servis

Zoznam autorizovaných servisných stredísk je priložený k výrobku.

Záruka

Na všetky naše výrobky poskytujeme ročnú záruku. Záručná doba začína plynúť termínom dodania spotrebiča konečnému spotrebiteľovi. Pre uplatnenie nároku vyplývajúceho zo záruky sú smerodajné faktúra alebo iný zodpovedajúci doklad o kúpe.

Obsah

Bezpečnostné pokyny 4

Elektrická bezpečnosť 4 Bezpečnosť detí 4 Bezpečnosť počas prevádzky 4 Bezpečnosť pri čistení 4

Likvidácia 5 Zabudovateľná rúra 6

Schéma spotrebiča 6 Ovládací panel 6 Vybavenie 7 Príslušenstvo 7

Pred prvým použitím 8

Nastavenie aktuálneho denného času 8 Prvé čistenie 8 Prvé zohriatie 8

Elektronické ovládanie rúry 9

Ukazovatele 9 Všeobecné pokyny pre používanie ovládacích prvkov a ukazovateľov 9 Funkcie rúry 10 Zapnutie / vypnutie rúry 11 Nastavenie funkcie rúry 11 Teplota v rúre 11 Časový spínač / Časomer 12 Automatické programy 13 Automatické vypnutie 13 Automatické zapnutie a vypnutie 15 Parná prevádzka 16 Intervalové pečenie 16 Sonda na mäso 17 Detská poistka 18 Servisný symbol 18

Využitie funkcií rúry 19

Parná prevádzka 19 Horúci vzduch a parná prevádzka za sebou 19 Intervalové pečenie 20 Horúci vzduch 20 Stupeň Pizza 20 Grilovanie 21 Turbogril 21 Malý gril 22 Veľkoplošný gril 22 Horný / dolný ohrev 22 Sušenie 22 Pečenie pri nízkej teplote 23 Sterilizovanie 23

Všeobecné informácie k pečeniu a parnej prevádzke 24

Čistenie a údržba 25

Smaltovaná rúra 25 Vyvíjač pary 25 Kuchynský plech, pekáč 25 Vodiace drážky 26 Rošty na pečenie a grilovanie a parná ružica

Ovládací panel a dvierka rúry 26 Vonkajší povrch z ušľachtilej ocele 27

Osvetlenie rúry – Výmena žiarovky 27 Užitočné praktické tipy 28 Keď niečo nefunguje... 28 Návod na inštaláciu 29

Zabudovanie 29 Zapojenie do elektrickej siete / Prívodný kábel

Technické údaje 30

Smernice 30

Tabuľka Parná prevádzka 31

Intervalové pečenie 32 Horúci vzduch a parná prevádzka za sebou 32

Tabuľka Pečenie 33

Horúci vzduch 33 Horný / dolný ohrev 33 Pečenie pri nízkej teplote 35 Stupeň Pizza 36 Turbogrilovanie 36 Tabuľka Grilovanie 36 Tabuľka Sterilizovanie 37 Tabuľka Sušenie 37

Servis 38

Záruka 38

Bezpečnostné pokyny

Bezpečnosť tohto spotrebiča zodpovedá uznaným technickým normám a platným bezpečnostným predpisom. Napriek tomu sa ako výrobcovia cítime povinní oboznámiť vás s nasledujúcimi bezpečnostnými pokynmi.

Elektrická bezpečnosť

Spotrebič smie zapojiť do elektrickej siete výlučne kvalifikovaný elektrikár. Z dôvodu elektrickej bezpečnosti musia byť zabudovateľné spotrebiče zabudované do vhodnej normovanej kuchynskej skrinky.

- Poškodený spotrebič v žiadnom prípade nepoužívajte. V prípade poruchy vypnite, resp. vyskrutkujte poistky.

- Z bezpečnostných dôvodov smú opravy spotrebičov a ich elektrických súčastí vykonávať výlučne kvalifikovaní elektrikári alebo autorizovaní servisní technici. Neodborné zásahy predstavujú pre užívateľa značné nebezpečenstvo. V prípade poruchy sa preto obráťte priamo na naše autorizované servisné stredisko. Zoznam autorizovaných servisných stredísk je priložený.

- Spotrebič používajte len v zabudovanom stave, pretože iba tak ste chránení pred nebezpečným dotykom elektrických súčastí.

Bezpečnosť detí

Malé deti by sa nemali zdržiavať v blízkosti spotrebiča. Dbajte tiež na to, aby sa deti so spotrebičom nehrali.

Bezpečnosť počas prevádzky

Tento spotrebič sa smie používať len na pečenie pokrmov v domácnosti.

- Pred prvým použitím treba rúru raz zohriať naprázdno. Postarajte sa o dostatočné vetranie v miestnosti. V prípade potreby použite odsávač pár.

- Na dno rúry zásadne nedávajte alobal, plech alebo nejakú nádobu. Nahromadené teplo môže poškodiť dno rúry.

- Počas parnej prevádzky musia zostať dvierka rúry zatvorené. Vystupujúca para by mohla svojou vlhkosťou poškodiť okolitý nábytok. Vyhnite sa priamemu kontaktu s vystupujúcou parou.

- Pri dotyku ohrievacích telies na strope rúry pre horný ohrev a gril alebo pri kontakte s rozhorúčenou rúrou hrozí nebezpečenstvo popálenia.

- Pri vyberaní horúcich pokrmov zásadne používajte ochranné rukavice alebo chňapky.

- Otvorené dvierka nezaťažujte, nesadajte a nestúpajte si na ne.

- Okrem dodávaného príslušenstva používajte len vhodné teplovzdorné nádoby a formy na pečenie. Vždy sa riaďte pokynmi výrobcu.

- Po každom použití skontrolujte, či je rúra vypnutá.

Bezpečnosť pri čistení

- Pri manuálnom čistení vodiacich drážok, krytu osvetlenia a dvierok rúry nesmú byť zapnuté žiadne ohrievacie telesá. Rúra musí byť dostatočne vychladnutá, aby ste sa mohli bezpečne dotýkať jej vnútorných častí.

- Rúru udržiavajte stále v čistote. Tuk a škvrny môžu pri zohriatí spôsobovať nepríjemný zápach.

- Dbajte na to, aby bolo tesnenie na dvierkach a ráme dvierok čisté.

- Pri manipulácii v oblasti pántov dvierok hrozí nebezpečenstvo poranenia. Montáž a demontáž dvierok spotrebiča smie preto vykonávať len kvalifikovaný servisný technik.

- Z bezpečnostných dôvodov je zakázané čistiť spotrebič vysokotlakovými čistiacimi prístrojmi.

- Uvedené časy a teploty predstavujú len orientačné hodnoty.

Sterilizovanie

Teplota v °C

Bobuľovité ovocie Jahody Čučoriedky Maliny Zrelé egreše Nezrelé egreše 140 - 150 35 - 45 15 Kôstkové ovocie Ovocie s tvrdšou dužinou Hrušky Dule Slivky Zelenina Mrkva 140 - 150 50 15 60 Hríby 140 - 150 45 30 60 Miešaná zelenina 150 - 160 50 15 Kaleráb Fazuľa Hrach Špargľa

Sušenie

Zelenina Fazuľa756 - 8 Korenie (pásiky) 75 5 - 6 Polievková zelenina 75 5 - 6 Hríby 50 6 - 8 Bylinky 40 - 50 2 - 3 Ovocie Slivky 75 8 - 10 Marhule 75 8 - 10 Jablkové rezy 75 6 - 8 Hrušky 75 6 - 9

140 - 150 35 - 45 - -

140 - 150 35 - 45 15 -

150 - 160 50 80 - 120 45 - 60

Používajte plechy na sušenie. Optimálny účinok dosiahnete vtedy, ak v polovici

sušenia rúru vypnete, otvoríte a necháte dobre vychladnúť (najlepšie cez noc).

Pri intervalovom pečení v najnižšej rovine.

Poháre sa nesmú dotýkať.

Sterilizovanie do

počiatku vrenia čas v minútach

Potom pokračujte v sušení.

Teplota v °C Čas v hodinách

Následné

sterilizovanie

Doba odstátia vo

vypnutej rúre v min.

- Uvedené časy a teploty predstavujú len orientačné hodnoty.

- Ak je údaj o teplote doplnený hviezdičkou *, treba rúru predhriať na uvedenú teplotu.

Stupeň Pizza

Syrový koláč 180* 40 - 45 2 Špenátový koláč 180* 30 - 35 3 Koláč s čerstvým ovocím a polevou 1 rovina Koláč s čerstvým ovocím a polevou 2 roviny Koláč s mrazeným ovocím a polevou

Ovocný koláč s polevou v sklenej nádobe Pyrex Pizza, okrúhla (originálny plech)

Pizza (šamotová platňa) 230* 7 - 9 1

Funkcia rúry Teplota v °C

190* 35 - 40

200* 40 - 45

200* 35 - 40 1

200* 8 - 10

Čas v

minútach

zasunutia

plech v rovine

2, resp. 2 + 4

plech v rovine

Turbogrilovanie

- mäso s jemným filtrom

- mäso na rošte alebo plechu zasuňte do

1. roviny

- mäso v polovici grilovania obráťte Polovica kurčaťa

Kurča (900 - 1000 g) Plnená bravčová roláda (2000 g) 160 90 - 95

Funkcia rúry Teplota v °C

200

160 50

Čas v minútach

1. strana 17

2. strana 15

Rovina zasunutia

Grilovanie

- s jemným filtrom

- plech na zachytávanie šťavy zasuňte do 1. roviny

- rúru nechajte 3 min. zohrievať

4 - 8 bravčových kotliet 2 - 4 bravčové kotlety 2 polovice kurčaťa

4 polovice kurčaťa 1 - 4 kuracie stehná 4 - 6 kuracích stehien 230 16 15 Klobásky, do 6 ks 230 6 6 Klobásky, viac ako 6 ks 230 6 6 Zakrútené klobásky, do 4 ks 230 12 9 Zakrútené klobásky, do 6 ks 230 12 9 Celé ryby 230 12 Toastový chlieb (bez oblohy)

Gril nechajte 5 minút zohrievať Grilovací rošt zakrivením smerom nadol Grilovací rošt zakrivením smerom nahor

Funkcia rúry Teplota v °C

230 5 6 230 5 6

230 16 16 230 20 18 230 15 15

230 1 - 2 1 - 2

Čas v minútach

1. strana 2. strana

Rovina

zasunutia

Likvidácia

Likvidácia obalového materiálu

Všetky obaly sú recyklovateľné. Fólie a penová výplň sú príslušne označené. Obalový materiál a eventuálny starý spotrebič odstráňte v súlade s platnými predpismi. Riaďte sa príslušnými smernicami a označením materiálov (triedenie, zber a skladovanie odpadu).

Likvidácia starého spotrebiča

Spotrebič nepatrí k bežnému domácemu odpadu. Informácie ohľadne termínov odvozu a zberní odpadu vám poskytne miestny úrad správy. Pozor! Vyradený spotrebič upravte tak, aby sa už nedal používať. Prívodný elektrický kábel oddeľte.

Zabudovateľná rúra

Schéma spotrebiča

- Uvedené časy a teploty predstavujú len orientačné hodnoty.

- Odporúčané spôsoby tepelnej úpravy, časy a roviny zasunutia sú vytlačené hrubým písmom.

Ak je údaj o teplote doplnený hviezdičkou *, treba rúru predhriať na uvedenú teplotu.

Funkcia rúry (pokyny pre nastavenie nájdete na str. 11)

Pečenie

Horný + dolný ohrev Horúci vzduch Horúci

vzduch

Horúci

vzduch

Ovládací panel

Ovládací panel s elektronickými hodinami

Rukoväť dvierok

Dvierka rúry s plným predným skleným panelom

Teplota

Čas v min Rovina

v °C

Zelenina ako príloha Hranolčeky (blanšírované) 220* 30 - 35 3 200* 30 - 40 3 1 + 4 Hranolčeky (surové) 230* 30 - 40 3 200* 30 - 40 3 1 + 4 -

Mäso, hydina, divina a ryby bez grilu s jemným filtrom Bravčové, 1 kg 190* 85 - 90 2 180* 80 - 90 2 - Teľacie, 1 kg 190* 70 - 85 2 180* 65 - 75 2 - Hovädzie, 1 kg 200* 75 - 80 2 190* 75 - 80 2 - Fašírky, 1kg 200* 75 - 80 2 190* 60 - 75 2 - Tessinské pečené so slaninou 200* 60 - 65 2 190* 60 - 65 2 - Rozbif, 1 kg 210* 25 - 30 2 200* 25 - 30 2

Kuracie hrudky (použite alobal na plechu) Kurča, 1 - 1,2 kg 190* 50 - 60 2 180* 50 - 55 2

Kačka, 1,5 - 2 kg 180* 65 - 75 2 170* 60 - 65 2 Hus, 3 kg 180* 140 - 190 1 170* 140 - 190 2 Morka, 4,5 - 5,5 kg (hlboký pekáč) 160* 210 - 230 2 150* 190 - 220 2 Jeleň 190* 60 - 70 2 180* 60 - 70 2

Pečenie

230* 13 - 16 3 230* 13 - 15 3

Funkcia rúry (pokyny pre nastavenie nájdete na str. 12)

Horný + dolný ohrev Horúci vzduch Pečenie pri nízkej

pri nízkej teplote

(pred pečením treba pokrm opiecť na panvici)

Teplota

Čas v min

v °C

s jemným filtrom Rozbif, 1 kg predhriatie pečenie Teľacie, 1 kg predhriatie pečenie Brav. karé, 1 kg predhriatie pečenie Hovädzie filety, 1 kg predhriatie pečenie

zasu-

nutia

Rovina

zasu-

nutia

Teplota

v °C

Teplota

v °C

120*

Čas v min Rovina

Čas v min

90 - 100 2

110 - 120 2

100 - 120 2

90 - 100 2

zasu-

nutia

Rovina

zasu-

nutia

2 roviny 3 roviny

teplote "Lo"

Teplota

v °C

Čas v

min

Funkčné tlačidlá

1. ZAPNÚŤ

2. VYPNÚŤ

3. Detská poistka

4. Sonda na mäso

5. Funkcie rúry

6. Nastavenie teploty a času + / –

7. Trvanie pečenia

8. Koniec pečenia

9. Časový spínač / časomer

10. Denný čas

11. Zásuvka na vodu 6

+ 14 hidden pages