AEG EOB9890X User Manual [da]

M u l t i o v n

m e d

d a m p

t i l

i n d b y g n i n g

Monteringsog brugsanvisning

EOB9890

315 6589 06-A-101003-01

k

Kære kunde

Læs denne brugsanvisning grundigt igennem.

Vær særlig opmærksom på afsnittet “Sikkerhedsanvisninger” på de første sider. Opbevar denne brugsanvisning til evt. senere brug. Sørg for, at den følger med apparatet, hvis det overdrages til andre.

Følgende symboler anvendes i teksten:

1Sikkerhedshenvisninger

Advarsel: Anvisninger vedrørende din personlige sikkerhed.

Vigtigt: Anvisninger vedrørende undgåelse af skader på apparatet.

3Anvisninger og nyttige tips

2 Miljøoplysninger

1.Disse tal fører dig trin for trin gennem betjeningen af apparatet.

2.…

3.…

Ved eventuelle fejl indeholder denne brugsanvisning henvisninger, så du kan rette fejlen selv, se afsnittet “Hvad man skal gøre, hvis...”.

2

Indhold
Brugsanvisning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	5
Sikkerhed. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	5
Bortskaffelse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	5
Beskrivelse af apparatet. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	6
Samlet overblik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	6
Betjeningspanel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	7
Ovnens indretning. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	7
Tilbehør til ovnen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	8
Inden første brug. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	9
Indstilling af klokkeslæt. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	9
Indstilling af sprog. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	10
Indstilling af displayets lysstyrke. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	11
Rengøring, før ibrugtagning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	12
Betjening af ovnen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	13
Den elektroniske ovnstyring . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	13
Ovnfunktioner . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	14
Tænd og sluk for ovnen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	15
Rist, bageplade og bradepande . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	17
Indsættelse/udtagelse af fedtfilter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	17
Tilberedning med damp, funktioner . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	18
Ekstrafunktioner . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	20
Tidsfunktioner . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	23
Andre funktioner . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	29
Slukning af tidsdisplay. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	29
Sådan slås tidsdisplayet til: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	29
Børnesikring af ovnen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	29
Blokering af tastatur. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	30
Sikkerhedsfrakobling af ovn . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	30
Anvendelser, tabeller og tips . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	31
Tilberedning med damp . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	31
Damp . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	32
Tabel, Damp. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	32
Varmluft og Damp efter hinanden . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	33
Tabel, Varmluft og Damp efter hinanden . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	33
Intervaldamp . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	34
Tabel, Intervaldamp . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	34
Bagning. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	35
Bagetabel. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	37
Stegning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	41
Stegetabel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	42
Tabel for kødtermometer. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	43
Grillstegning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	44
Infrarød grillning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	44
Gratinering (Turbogrill) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	45
Tørring . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	46
Tabel, Tørring . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	46
Optøning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	47
Tabel, optøning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	47
Biofunktioner. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	48
Fremstilling af yoghurt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	48
Hævning af gærdej . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	48
Lavtemperaturstegning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	49
Tabel, lavtemperaturstegning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	49
Henkogning. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	50
Tabel henhogning. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	50
Programmerede funktioner og opskrifter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	51

3

Rengøring og vedligeholdelse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55 Ovnen udenpå. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55 Ovnrum . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55 Tilbehør . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55 Fedtfilter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55 Ovnribber . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56 Fordamperenhed. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57 Ovnbelysning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58 Ovnlåge. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60

Hvad gør man, hvis ... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61

Tekniske data . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62 Ovnens indre mål . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62 Bestemmelser, standarder, direktiver . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62

Monteringsvejledning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63 Sikkerhedshenvisninger til installatøren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63

Stikordsregister . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70

Service. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 71

4

Brugsanvisning

1 Sikkerhed

Elektrisk sikkerhed

•Apparatet må kun tilsluttes af en autoriseret fagmand.

•Ved problemer eller skader på apparatet: Skru sikringerne ud eller afbryd på husets el-tavle.

•Af sikkerhedsgrunde er det forbudt at rengøre apparatet med dampeller højtryksrenser.

•Reparationer på apparatet må kun udføres af autoriserede fagfolk. Ikke-fagmæssigt udførte reparationer kan medføre betydelige risici. Kontakt kundeservice eller forhandler i tilfælde af reparation.

Børns sikkerhed

•Lad aldrig små børn uden opsyn når ovnen er i brug.

Sikkerhed under brug

Denne ovn må kun bruges til normal madlavning, stegning og bagning af madvarer i husholdningen.

•Vær forsigtig ved tilslutning af el-apparater i kontakter tæt på ovnen. Ledningerne må ikke komme tæt på varme kogezoner eller kunne komme i klemme under ovnlågen.

•Advarsel: Fare for forbrænding! Under brug bliver ovnrummet meget varmt.

2 Bortskaffelse

Emballage

Emballagematerialerne er nedbrydelige og kan genanvendes. Kunststofdele er mærket, f.eks. >PE<, >PS< osv. Bortskaf emballagemateriale på den kommunale genbrugsstation, og brug mærkningen til at finde den rigtige affaldscontainer.

Udtjent apparat

Bortskaf det udtjente apparat i henhold til de retningslinjer, der gælder lokalt.

1Advarsel: Gør den udtjente ovn ubrugelig inden bortskaffelsen, så den ikke kan udgøre fare for nogen.

Kobl ovnen fra lysnettet og klip netkablet af.

•Advarsel: Åbn aldrig ovnlågen, når funktionen Damp er i brug. Den udstrømmende damp kan give fugtskader på køkkenskabe. Undgå at komme i direkte kontakt med den udstrømmende damp.

•Hvis der sættes madvarer med alkohol i ovnen, kan der opstå en letantændelig blanding af alkohol og luft. I så fald skal døren åbnes med forsigtighed. Samtidig må der ikke rodes op i gløder, gnister eller ild.

Sådan undgås skader på ovnen

•Dæk ikke ovnbunden med alufolie, og stil ikke plader, gryder og lignende i bunden; ellers ophobes der varme, der beskadiger de emaljerede dele.

•Dryp af frugtsaft fra bagepladen efterlader pletter, der ikke kan fjernes. Brug bradepanden til meget fugtige kager.

•Belast ikke ovnlågen, når den er åben.

•Hæld aldrig vand direkte ind i ovnen. Det kan forårsage funktionsproblemer og skader på emaljen.

•Hvis glasset udsættes for overlast, især i kanterne af frontruden, kan det gå itu.

•Opbevar aldrig brændbare ting i ovnen. De kan bryde i brand, når der tændes for ovnen.

•Opbevar aldrig fugtige madvarer i ovnen. De kan give skader på emaljen.

5

Beskrivelse af apparatet

Samlet overblik

Betjeningspanel

Lågegreb

Låge af massivt glas

6

Betjeningspanel

Vandbeholder

Ovn-/tidsplay

Temperaturvisning

Hovedtast	Indstillingstaster

Ovnfunktioner Tidsfunktioner

Ovnbelysning

Ovnens indretning

Overvarme og grillelement

	Ovnbelysning
Riller	Bøsning til stegetermome-
	ter
	Blæser
	Ovnbelysning

Bageste varmelegeme/ fedtfilter

Ovnribber,	Ovnribber,
udtagelige	udtagelige
Undervarme
	Fordamper/dampfordeler

7

Tilbehør til ovnen

Kombi-rist

Til service, bageforme, stege og grilldele.

Bageplade

Til kager og småkager

(ikke egnet til funktionen Biodamp)

Bradepande

Til stegning eller opsamling af fedt (ikke egnet til funktionen Biodamp)

Stegetermometer

Til præcis måling af centrumtemperaturen i kød (ikke egnet til funktionen Biodamp)

8

Inden første brug

Indstilling af klokkeslæt

3Bageovnen virker kun, når uret er indstillet.

Efter tilslutning til lysnet eller en strømafbrydelse blinker pilen for “Indstil ur” .

Indstil med eller knappen det aktuelle klokkeslæt.

Vent 5 sekunder.

Displayet holder op med at blinke, og uret viser det indstillede klokkeslæt.

Apparatet er klar til brug.

9

Indstilling af sprog

1. Tænd for apparatet med tænd/sluk knappen .

2.Tryk samtidig på tænd/sluk-knappen og urfunktionsknappen .

3.Vælg med og knapperne et af de foreslåede sprog.

4.Tryk samtidig på tænd/sluk-knappen og urfunktionsknappen for at gemme det valgte sprog i hukommelsen.

10

Indstilling af displayets lysstyrke

For at give bedre læsbarhed, når bageovnen er indbygget højt, kan displayets lysstyrke indstilles.

1.Tænd for apparatet tænd-/sluk knappen .

2.Tryk samtidig på tænd/sluk-knappen og urfunktionsknappen .

3. Tryk på knap (ovnfunktioner).

4. Indstil lysstyrken med eller knappen.

5.Tryk samtidig på tænd/sluk-knappen og urfunktionsknappen for at gemme den valgte lysstyrke i hukommelsen.

11

Rengøring, før ibrugtagning

Inden ovnen bruges for første gang, bør den rengøres grundigt.

1Bemærk: Brug ingen skarpe eller skurende rengøringsmidler! Det kan beskadige overfladen.

3Til metalfronter bruges gængse plejemidler.

1.Tryk på tænd-/sluk-tasten og så på tasten Ovnbelysning : Ovnbelysningen er tændt.

Åbn ovndøren.

2.Alle tilbehørsdele og ovnribber tages ud og rengøres i varmt sulfovand.

3.Vask også ovnen indvendig med varmt sulfovand og tør den af.

4.Aftør betjeningspanelet med en fugtig klud.

12

Betjening af ovnen

Den elektroniske ovnstyring

Displayet					Tidsvisning					Temperaturvisning
„Ovnfunktioner“
	Displayet „Tilberedningstid“					Displayet „Sluttid“
	Tidsfunktioner			Klokkeslæt/ Minutur				Tidsfunktioner

Hovedtast		Opskrifter					Indstillingstaster
	Ovnfunktioner					Tidsfunktioner
		Kødtermometer			Ovnbelysning

3Generelle bemærkninger

•Tænd altid først på ovnens tænd-/sluk-taste .

•Når den valgte funktion lyser, begynder ovnen at varme op, eller den indstillede tid at tælle ned.

•Når den valgte temperatur er nået, lyder der et signal.

•Under brugen kan der tændes og slukkes for ovnbelysningen med tasten .

•Sluk for ovnen på tænd-/sluk-tasten .

13

Ovnfunktioner

Til ovnen har du følgende funktioner til rådighed:

3Funktionerne Pizzatrin, Turbogrill og Over-/ undervarme omfatter automatisk lynopvarmning. Den sikrer, at den valgte temperatur nås hurtigst muligt.

Damp

Fast temperaturindstilling: 96°C.

Til frugt, grønt, fisk, kartofler, ris, pasta eller andet tilbehør.

Fordamper, nederste varmelegeme og ventilator er i brug.

Intervaldamp

Temperaturforslag: 180°C.

Til bagning og stegning og til opvarmning af afkølede og dybfrosne madvarer.

Varmluft og fordamper er skiftevis i gang.

Varmluft

Temperaturforslag: 150°C.

Til bagning i op til tre lag og stegning.

Bageste varmelegeme er i brug; samtidig kører blæseren.

Over-/undervarme

Temperaturforslag: 200°C.

Til bagning og stegning i ét lag.

Overog undervarmens varmelegemer er i brug.

Pizzatrin

Temperaturforslag: 200°C.

Til bagning af kager i ét lag og til bagværk, der skal bages ekstra brunt og sprødt i bunden. Det omfatter f.eks. pizza, madog frugttærter osv.

Underste og bageste varmelegeme er i brug, og samtidig kører blæseren.

Gratinering (Turbogrill)

Temperaturforslag: 180°C.

Til stegning af større kødstykker eller fjerkræ i ét lag. Funktionen egner sig også til gratinering og luning. Grillelementet og blæseren er i brug.

Minigrill

Temperaturforslag: 230°C.

Til grillning af flade madvarer, der kan placeres midt på risten, f.eks. steaks, schnitzler, fisk eller toast. Grillvarmelegemet er i brug.

Max grill (Dobbelt grill)

Temperaturforslag: 230°C.

Til grillning af flade madvarer i større mængder, for eksempel steaks, schnitzler, fisk, eller til ristning. Overvarme og grillvarmelegeme er i brug.

Undervarme

Temperaturforslag: 120°C.

Til opvarmning af kager med sprød bund. Undervarme-varmelegemet er i brug.

Tørring, optøning

Temperaturforslag: 30°C.

Til tørring af urter, frugt eller grøntsager og til optøning.

Underste varmelegeme og blæseren er i brug.

Lavtemperaturstegning

Fast temperaturindstilling: 120/80 °C.

Til tilberedning af ekstra møre og saftige stege. Bageste varmeelement og blæser er i brug.

14

Tænd og sluk for ovnen

Tænd for ovnfunktionen

1.Tænd ovnen med tænd/sluk-knappen .

2.Tryk på knappen (ovnfunktioner), indtil den ønskede ovnfunktion kommer frem.

•Der fremkommer et forslag til temperaturvalg i temperaturdisplayet.

•Hvis den foreslåede temperatur ikke ændres i løbet af ca. 5 sekunder, begynder ovnen at varme op.

Ændring af ovntemperatur

Tryk på eller knappen for at hæve eller sænke temperaturen.

Ovnen kan indstilles i trin på 5°C.

Termometer-symbol

•Det langsomt stigende termometer-symbol viser, hvor meget ovnen nu er varmet op.

•Tre blokke i termometer-symbolet angiver, at lynopvarmningen er slået til.

Aflæsning af temperatur

Tryk samtidig på og knapperne.

Den aktuelle ovntemperatur bliver vist i temperaturdisplayet.

15

Ændring af ovnfunktion

Tryk på knap (ovnfunktioner), indtil den ønskede ovnfunktion kommer frem.

Sluk for ovnfunktionen

Ovnen slukkes ved at trykke på knap (ovnfunktioner), indtil der ikke længere vises en ovnfunktion.

Sluk for ovnen

Sluk for ovnen med tænd/sluk-knappen .

3Ventilator

Ventilatoren slår automatisk til, når ovnen tages i brug, for at holde komfurets overflader kølige. Efter at ovnen er blevet slukket, kører ventilatoren videre et stykke tid for at køle komfuret af og slår derefter automatisk fra.

16

Rist, bageplade og bradepande

Isætning af bageplade og bradepande:

Pladerne er forsynet med en lille opstansning i højre og venstre side. Denne opstansning fungerer som vippesikring og skal altid vende bagud.

Isætning af rist:

Sæt risten i den ønskede rille.

Indsættelse/udtagelse af fedtfilter

Fedtfiltret beskytter bagvægsvarmelegemet mod fedtstænk ved stegning.

Indsætning af fedtfilter

Tag fat i grebet af fedtfiltret og sæt de to holdere ind i åbningen ved ovnbagvæggen (ventilatoråbning) fra oven og nedefter.

Udtagelse af fedtfilter

Tag fat i grebet af fedtfiltret og løft det af opefter.

17

Tilberedning med damp, funktioner

1Advarsel: Dampfunktioner skal altid indstilles sammen med urfunktionerne Tilb.tid eller Sluttid (se kapitlet om urfunktionerne Tilb.tid/Sluttid).

1Advarsel: Som væske må kun bruges vand! En summetone fortæller, når vandet er sluppet op. Kort efter påfyldning af vand standser summetonen automatisk.

3For at forebygge kalkrande kan der bruges afkalket vand.

3På grund af ca. 5 minutters automatisk afdampning ved slutningen af tilberedningen og ca. 2 minutters opvarmningstid har indstillinger under 10 minutter ringe virkning.

Når døren åbnes, slipper der damp ud.

Damp

1.Hæld ikke vandet (ca. 700 ml) direkte i fordamperen, men via vandbeholderen i betjeningspanelet.

Det påfyldte vand rækker til ca. 30 minutter.

2.Tænd for ovnen på tænd-/sluk-tasten .

3.Vælg med tasten Ovnfunktioner funktionen Damp.

4.Vælg med tasten Urfunktioner funktionen Tilb.tid eller Sluttid og med tasten eller den ønskede tilberedningstid eller sluttid.

Efter ca. 2 minutter ses den første damp. Et enkelt tonesignal melder, når tilberedningstemperaturen har nået ca. 96°C.

Et signal med tre toner betyder, at tilberedningstiden er slut.

5. Sluk for ovn og signal med tænd-/sluk-tasten . Når ovnen er kølet af, tørres resten af vandet i fordamperen op med en svamp, og der gnides evt. efter med et par dråber eddike.

Lad ovndøren stå åben, så ovnen kan tørre helt.

18

Intervaldamp

Regelmæssige skift mellem varmluft og damp sker automatisk.

1.Hæld ikke vandet direkte i fordamperen, men via vandbeholderen i betjeningspanelet.

2.Tænd ovnen på tænd-/sluk-tasten .

3.Vælg med tasten Ovnfunktioner Intervaldamp og indstil med tasten eller den ønskede temperatur.

4.Vælg med tasten Urfunktioner funktionen Tilb.tid eller Sluttid og med tasten eller den ønskede tilberedningstid eller sluttid.

Gå i øvrigt frem som ved Damp.

19

Ekstrafunktioner

Opskrifter

3Brug til denne funktion de angivne opskrifter i kapitlet Programmerede funktioner og opskrifter!

Valg af opskrift

1.Tryk en eller flere gange på tasten Opskrift , til den ønskede opskrift kommer frem.

–Funktionsdisplayet viser symbolet for den tilsvarende ovnfunktion og den anbefalede rille.

–Temperaturdisplayet viser den indstillede temperatur.

–Tidsdisplayet viser tilberedningstid og sluttid.

–Efter cirka 5 sekunder starter ovnen automatisk.

–10 minutter før programmets sluttid kommer der et signal.

2.Kontroller om maden er færdig.

3Gælder ikke for funktionen Biodamp!

–Når den valgte tilberedningstid er gået, kommer der et signal.

I tidsdisplayet blinker „0:00“.

3.Signalet kan slås fra ved at trykke på en vilkårlig taste.

Forskudt start

Tilberedningen kan startes med en tidsforskydning (se under Urfunktioner, Sluttid).

3Urfunktionen Sluttid kan indstilles, hvis programmet højst har kørt i to minutter.

Afslutning af tilberedning før tid

Tryk en eller flere gange på tasten Opskrift , til displayet ikke længere viser en opskrift.

20

Stegetermometer

Slukker for ovnen, når kødets centrumtemperatur lige præcis har nået den indstillede temperatur. Stegetermometret er anvendeligt ved følgende ovnfunktioner: over-/undervarme og turbogrill.

Der skal tages hensyn til to temperaturer:

–Ovntemperaturen: Se Stegetabel

–Centrumtemperatur: Se tabellen Stegetermometer

1Bemærk: Brug kun det medfølgende stegetermometer! Hvis det udskiftes, må der kun bruges et originalt stegetermometer!

1.Sæt så vidt muligt spidsen af stegetermometret helt ind i det, der skal steges, så spidsen befinder sig i midten.

2.Sæt stegetermometrets stik helt ind i kontakten i ovnens sidevæg.

3. Indstil den ønskede ovnfunktion.

4.Indstil inden 5 sekunder den ønskede centrumtemperatur med tast eller .

Displayet skifter til den aktuelle centrumtemperatur.

21

3Centrumtemperaturen vises fra 30°C.

•Hvis den aktuelle centrumtemperatur allerede vi-

ses, før den ønskede centrumtemperatur er indstillet: Tryk på tasten Stegetermometer og udfør indstillingen.

•Indstil ovntemperaturen ved at trykke to gange på tasten Stegetermometer .

•Indstil inden 5 sekunder den ønskede ovntemperatur med tast eller .

Så snart den indstillede centrumtemperatur er nået, lyder der et signal, og ovnen slukker automatisk.

5. Tryk på en vilkårlig tast for at slå signalet fra.

1Advarsel: Stegetermometret er meget varmt! Der er risiko for forbrænding, når stikket og spidsen trækkes ud!

6.Træk stegetermometrets stik ud af kontakten og tag maden ud af ovnen.

7.Sluk for ovnen.

Aflæsning eller ændring af centrumtemperatur

–Med tasten Stegetermometer kan man skifte mellem den aktuelle og indstillede centrumtemperatur og den indstillede ovntemperatur.

–Temperaturen kan ændres med tasten eller .

22