AEG EOB98000U User Manual [da]

brugsanvisning

Ovn

EOB98000

2 electrolux

1

Indhold

Electrolux. Thinking of you.

Share more of our thinking at www.electrolux.com

Brugsanvisning ...................................... 3

Sikkerhed .............................................. 3

Beskrivelse af apparatet......................... 4

Inden første brug ................................... 9

Betjening af ovnen................................. 10

5

Rengøring og vedligeholdelse................ 29

Hvad skal man gøre, hvis ….................. 36

Monteringsvejledning............................. 37

Bortskaffelse ......................................... 42

Service.................................................. 43

Ret til ændringer uden varsel forbeholdes

Der er anvendt følgende symboler i denne brugervejledning:

Vigtige oplysninger om din egen sikkerhed, samt oplysninger om, hvordan du undgår
skader på apparatet.

3 Generelle oplysninger og tips

2 Miljøoplysninger

Brugsanvisning

1 Sikkerhed

electrolux 3

Elektrisk sikkerhed

• Ovnen må kun tilsluttes af en autorise-
ret montør.

• Ved forstyrrelser eller skader på ovnen:
Skru sikringerne ud eller sluk for grup­pen på el-tavlen.

• Reparationer på ovnen må kun fore-
tages af autoriserede montører.

Ikke-fagmæssigt udførte reparationer
kan medføre betydelige risici. Kontakt
kundeservice eller forhandler i tilfælde af
reparation.

Børns sikkerhed

• Lad aldrig små børn uden opsyn når ap­paratet er i brug.

• Ovnen er forsynet med funktionssikring
(børnesikring).

Sikkerhed under brug

• Personer (herunder børn), der ikke selv
kan bruge apparatet på forsvarlig vis –
på grund af fysiske, sansemæssige eller
mentale handicaps, eller på grund af
manglende erfaring eller viden – bør kun
bruge apparatet under tilsyn eller vejled­ning af en ansvarlig person.

• Dette apparat må kun benyttes til kog­ning, stegning og bagning af retter i hus­holdningen.

• Vær forsigtig ved tilslutning af el-appara­ter i kontakter tæt på ovnen. Ledninger
må ikke komme tæt på varme kogezo­ner eller kunne komme i klemme under
ovnlågen.

• Advarsel: Fare for forbrænding! Un-
der brug bliver ovnrummet meget varmt.

• Advarsel: Åbn aldrig ovnlågen under
tilberedning med pulserende damp.

Den udstrømmende damp kan give
fugtskader på køkkenskabe. Undgå at
komme i direkte kontakt med den ud­strømmende damp.

• Hvis der sættes madvarer med alkohol i
ovnen, kan der opstå en letantændelig
blanding af alkohol og luft. I så fald skal
lågen åbnes med forsigtighed. Samtidig
må der ikke rodes op i gløder, gnister el­ler ild.

3 Oplysning om akrylamid

Ifølge de nyeste videnskabelige under­søgelser kan kraftig bruning/ristning af –
specielt stivelsesholdige – madvarer
medføre en sundhedsrisiko på grund af
stoffet akrylamid. Derfor anbefaler vi at
tilberede maden ved lavest mulig tem­peratur og undgå kraftig bruning.

Sådan undgås skader på ovnen

• Dæk ikke ovnbunden med alufolie, og
stil ikke plader, gryder og lignende på
bunden; ellers ophobes der varme, der
beskadiger emaljen.

• Dryp af frugtsaft fra bagepladen efterla­der pletter, der ikke kan fjernes. Brug en
bradepande til meget fugtige kager.

• Belast ikke ovndøren, mens den er
åben.

• Hæld aldrig vand direkte ind i en varm
ovn. Det kan give emaljeskader og mis­farvning.

• Hvis glasset udsættes for overlast, især
i kanterne af frontruden, kan det gå itu.

• Opbevar aldrig brændbare ting i ovnen.
De kan bryde i brand, når der tændes
for ovnen.

• Opbevar aldrig fugtige madvarer i ov­nen. De kan give skader på emaljen.

3 Oplysning om emalje

Selv om ovnens emalje ændrer farve
ved brug, forringer det ikke ovnens an­vendelighed til de formål, den er bereg­net til. Det er således ikke en mangel,
der giver ret til reklamation/ombytning.

4 electrolux

Beskrivelse af apparatet

Samlet overblik

og berøringsfølsomme sensorfelter

Ovnindikatorer

Vandbeholder

Lysbjælke

Dørgreb

3 Maskinen slukker automatisk efter 2 mi-

nutter, hvis der ikke er valgt en funktion,
og der ikke er ændret noget på maski­nen. Lysbjælken er dog stadig tændt.
Lysbjælken slukkes ved at tænde for
maskinen med tasten og derefter
slukke den igen med samme taste.

Ovnlåge

Elektronisk ovnstyring

Indikatorer

electrolux 5

Symbol Menupunkt

(med anvendelsesniveauer)

Klokkeslæt

Tidsfunktioner

Indikator for
opvarmning

Te m pe r a t u r

Vægt

Symbol

Alt afhængig af den indstillede funktion viser
displayene bestemte symboler.

Symbol

Minutur 4:30 Minuturet er aktivt.
Klokkeslæt 10:00 Viser det indstillede klokkeslæt.

Varighed
Slut tid

Start 0:45 Viser hvor længe tilberedningen har været i gang.
Te m pe r a t u r Viser hvor meget ovnen er opvarmet.

Vægt 1,5 kg Muligheder:

Stegetermometer

Heat+Hold

Display (ek-

sempler)

1:00 Viser den tid, som er nødvendig for tilberedningen.

14:05 Viser den tid, hvor tilberedningen er slut.

Sluttid ved isat

Lynopvarmning er aktiv (forkortet opvarmningstid).

–

Vægtautomatik er aktiv.

–

Vægt kan ændres.

75°C Muligheder:

80°C

– Stegetermometer
– Stegeautomatik
–

Kernetemperatur kan ændres.

Heat+Hold

er aktiveret.

Funktion

Stegetermometer

er sat i.

er aktiv.

beregnes.

6 electrolux

Finger touch-taster (sensorfelter)

Apparatet betjenes med berøringsfølsomme
sensorfelter. Funktioner styres ved at berøre
sensorfelter.

Ved betjeningen skal du sikre dig, at du
kun rører ved et sensorfelt af gangen.
Hvis du ligger fingeren for fladt på, rører
du måske også sensorfeltet ved siden
af.

ænd/sluk Indstil værdier

Rulle

Hovedmenu

Sensorfelt Funktion Bemærkning

, Ned og op i menuen. Ved en aktiv funktion:

Vis hovedmenu. Indstillede funktioner afbrydes

Bekræft.
Tænd/sluk for apparatet.
Vælg tidsfunktioner, ekstra funktio-

ner og

Stegetermometer

, Indstil værdier (f.eks. temperatur, tid,

vægt, færdiggrad).

.

•

Tryk 1x: Skifter til menuen oven over (funktionen
forbliver aktiv), efter 5 sek. igen skift til det aktive
menupunkt.

•

Tryk 2 x: Ned og op i menuen oven over (funkti­on afbrydes)

(bortset fra minuturet).

•

Aktiver værdi:

–

Tryk 1x: Symbolet foran blink e r

–

Tryk 2 x: Værdien kan indstilles

•

Indstil værdi:

–

Tryk 1x: Indstil værdi trinvist

–

Hold tasten trykket: Indstil værdien i hurtige
trin

•

Ved indstilling af en varighed hhv. tid kan visnin­gen nulstilles ved at trykke

Val g-

muligheder

Bekræft

og samtidig.

Ovnens indretning

electrolux 7

Overvarme og grillelement

Ribber

Ovnribber, udtagelige

Undervarme

Lågens indvendige side

Ovnbelysning

Stegetermometer-bøsning
Blæser
Ovnbelysning

Varmelegeme i bagvæg/
Fedtfilter

Ovnribber, udtagelige

Fordamper/

dampfordeler

På indersiden af ovnlågen vises nummererin­gen af ovnens anvendelsesniveauer.

Du finder desuden en kort information vedr.
ovnfunktioner, anbefalede anvendelses­niveauer og temperaturer for tilberedning af
de mest almindelige retter.

8 electrolux

Tilbehør til ovnen

Rist

Til service, kageforme, stegning og grillmad.

Bageplade

Til kager og småkager
(ikke egnet til funktionen Damp).

Bradepande

Quick-svamp 180

Stærkt sugende svamp til at fjerne resten af
vandet fra fordamperen.

Til stegning/bagning og til opsamling af fedt
(ikke egnet til funktionen Damp).

Kødtermometer

Til nøje bestemmelse af kødstykkers stege­tilstand.

Inden første brug

electrolux 9

3 Hvis De senere vil ændre en af disse

grundindstillinger: Se kapitlet Grundind­stillinger.

Indstille sprog

1. Efter den elektriske tilslutning viser dis­playet følgende:

– Firmalogoet
– Softwarens version og driftsvarigheden
– Teksten “Sprog”

1. Vælg det ønskede sprog med eller .

2. Bekræft det valgte sprog med .

Teksterne i displayet vises straks på det
indstillede sprog.

Indstil kontrast og lysstyrke

3 Når du har indstillet sproget, får du vist

billederne “Indstil kontrast” og “Indstil
lysstyrke”.
Kontrast og lysstyrke indstilles på sam­me måde som sproget (se afsn. “Indstil
sprog”.).

Indstille ur

Når du har indstillet kontrast og lysstyrke får
du vist “Indstil aktuel tid”.

1. Indstil timetallet for det aktuelle klokke­slæt med eller. .

2. Bekræft med .

3. Indstil minuttallet for det aktuelle klokke-

slæt med eller. .

Første rengøring

Inden ovnen bruges for første gang bør den
rengøres.

1 Bemærk: Brug aldrig skarpe eller sli-

bende rengøringsmidler! De kan ridse
overfladen.

3 Til metalfronte bruges gængse pudse-

midler.

1. Åbn ovnlågen.
Ovnbelysningen tændes.

2. Tag alle tilbehørsdele ud og rengør dem
i varmt sulfovand.

3. Vask også ovnen indvendig med varmt
sulfovand og tør efter.

4. Tør fronten af med en fugtig klud.

4. Bekræft med .

Apparatet er nu klart til brug.

3 Klokkeslættet behøver kun at blive ind-

stillet, hvis apparatet har været uden
strøm i lang tid.

10 electrolux

Betjening af ovnen

Overblik over menuerne

Hovedmenu Undermenu

Hjælp til tilberedning Svinekød/Kalvekød

Ovnfunktioner Varmluft

Mine programmer 1- Mit Program

Menu Rengøring Rengøring med damp

Oksekød/Vildt/Lam
Fjerkræ
Fisk
Kage
Desserter
Pizza/Tærter/Brød
Sammenkogte retter/Gratin
Tilbehør
Intervaldamp
Færdigretter
Specielle emner

Fugtig varmluft
Over- undervarme
Pizza
Turbogrill
Lille grill
Stor grill
Undervarme
Lavtemperaturstegning
Intervaldamp
Interval plus
Damp

2- Mit Program
...
Redigér programnavn

Hjælp til rengøring

Hovedmenu Undermenu

Grundindstillinger Indstil aktuel tid

Tidsangivelse
Set+Go
Heat+Hold
Forlængelse af tiden
Kontrast display
Lysstyrke display
Sprog
Signal volume
Panel signal
Alarm/Fejl signaler
Service
Fabriksindstillinger

electrolux 11

Menuernes betjening
Eksempel

1. Tænd for apparatet med .
Du står nu i hovedmenuen.

2. Vælg med hhv. den ønskede ho­vedmenu.

3. Skift med til de tilsvarende underme­nuer.

Den valgte undermenu vises.

3 Du kan fra ethvert sted komme tilbage til

hovedmenuen med .

3 Sidst i de fleste menuer står menupunk-

tet Tilbage.
Så kommer du tilbage til menuen oven
over.

3 Du kan afbryde et forløb ved at

trykke .
Så står du igen i hovedmenuen.

3 Ventilator

Ventilatoren bliver automatisk slået til for
at holde ovnen kølig på de udvendige si­der. Efter at der er slukket for ovnen, kø­rer ventilatoren videre, til ovnen er kølet
af. Så slukker den automatisk.

Indikator for opvarmning
Opvarmningsindikator

Når du har tændt for en ovnfunktion, viser
bjælken, som bliver længere og længere,
hvor meget ovnen allerede er opvarmet.

Indikator for lynopvarmning

Ved mange ovnfunktioner bliver opvarm­ningstiden forkortet i kraft af den automati­ske funktion Lynopvarmning.
Indtil den indstillede temperatur er nået, van­drer en stribet bjælke i opvarmningsindikato­ren fra venstre mod højre.

12 electrolux

Restvarmeindikator

Når ovnen slukker, vises gradtallet for rest­varmen i ovnen.

Indikator for nøjagtig temperatur

Den nøjagtige temperatur i grader bliver vist
under opvarmningstiden i stedet for bjælken
i 5 sekunder.
Tryk sa m tid ig med .

3 Så smart den indstillede temperatur er

nået, lyder et signal.

Sætte rist, bageplade og
bradepande i

3 Sikring ved udtagning af rist, plade

og bradepande/tippesikring

Alle udtagelige dele er sikret ved, at de
på undersiden af højre og venstre kant
har en lille udbuling.
Sæt altid udtagelige dele i ovnen, så
denne udbuling vender mod ovnrum­mets bagende. Udbulingen er også vig­tig for tippesikringen af udtagelige dele.

Sætte bagepladen eller bradepanden i:

Sætte risten i:

Sæt risten i, så de to styretappe vender ned­ad.
Skub risten ind mellem styretappene for den
valgte rille.

3 Den hævede ramme rundt om risten

gør, at fade og lignende er ekstra godt
sikret mod at kure ud.

Sætte rist og bradepande i på en gang:

Skub bagepladen eller bradepanden ind
mellem styretappene for den valgte rille.

Læg risten på bradepanden.
Skub bradepanden ind mellem styretappe-

ne for den valgte rille.

Isætte/fjerne fedtfilter

Sæt kun fedtfilteret i ved stegning for at
beskytte varmelegemet i bagvæggen mod
fedtstænk.

Isætte fedtfilter

Hold på fedtfilterets håndtag og lad de to
holdere glide oppefra og ned over blæser­åbningen i ovnens bagvæg.

Tage fedtfilteret ud

Tag fat i fedtfilterets håndtag, løft det og tag
det ud.

electrolux 13

Menuen Hjælp til tilberedning

Overblik over Hjælp til tilberedning

Kokassistentens retter tilberedes ved hjælp
af automatikken (bortset fra Specielle em­ner).
Med automatikken får du de optimale indstil­linger for den pågældende ret (ovnfunktioner,
temperatur, varighed).

Kategori Ret

Svinekød/Kalvekød Nakkesteg af svinekød Kalveskank

Nakkesteg Ossobuco
Svineskank Fyldt kalvebryst
Svinebov Farsbrød
Kalvesteg

14 electrolux

Kategori Ret

Oksekød/Vildt/Lam Engelsk roastbeef Kanin

Roastbeef, nordisk Kaninragout
Roastbeef Vildsvin
Marineret oksekød Lammesteg
Dyreryg Lammesteg, rosa
Vildtsteg Lammekølle

Fjerkræ Kylling, hel Kyllingelår

Hel kalkun Coq au vin
And, hel And a la orange
Gås, hel Kylling med fyld
Udbenet fjerkræ Fyldt kyllingebryst

Fisk Hel fisk Fyldte blæksprutter

Gratineret fisk Dampet fisk
Tørret torsk Jansons fristelse
Saltindbagt fisk Ørred

Kage Citronkage Gugelhupf

Sandkage Savarin
Lagkagebunde Brownies
Kvargkage Muffins
Engelsk frugtkage Sød tærte
To sc a tæ r te Gulerodskage
Fletbrød Mandelkage
Gærkrans Frugttærte

Desserter Créme Caramel Kirsebærkage

Kokosdessert Germknödel
Cappuccino kage