AEG EOB98000U, EOB98000X User Manual [pt]
manual de instruções
Forno de encastrar
com cozedura
a multi-vapor
EOB98000
We were thinking of you
when we made this product
Bem-vindo ao mundo Electrolux
Obrigado por ter escolhido adquirir um
produto de primeira classe da Electrolux, que esperamos lhe traga muito prazer no futuro. A ambição da Electrolux é
oferecer uma vasta variedade de produtos de qualidade que tornem a sua vida
ainda mais confortável. Pode encontrar
alguns exemplos na capa deste manual.
Tire alguns minutos para estudar este
manual para que possa começar a tirar
partido dos benefícios do seu novo aparelho. Nós prometemos que lhe irá proporcionar uma experiência superior e
confortante como utilizador. Boa sorte!
electrolux 3
4 electrolux índice
1
Índice
Manual de instruções 5
Indicações de segurança 5
Descrição do aparelho 7
Antes da primeira utilização 13
Comando do forno 15
Limpeza e manutenção 55
O que fazer, se … 70
Instruções de montagem 71
Eliminação 76
Índice de palavras-chave 77
Assistência técnica 78
Os símbolos que se seguem são utilizados no presente manual:
Informações importantes relativas à segurança de pessoas e à prevenção de
danos a aparelhos.
3 Informações gerais e conselhos úteis
2 Informações ambientais
manual de instruções electrolux 5
Manual de instruções
Indicações de segurança
Segurança eléctrica
• O aparelho deverá ser ligado apenas
por um técnico autorizado.
• No caso de avarias ou danos no
aparelho: Desligar os fusíveis.
• As reparações no aparelho só de-
vem ser efectuadas por técnicos
especializados. Reparações realizadas incorrectamente podem
constituir graves fontes de perigo
para o utilizador. Se o seu aparelho
necessitar de reparação, dirija-se à
nossa Assistência Técnica ou a um
técnico qualificado.
Medidas de segurança para
crianças
• Nunca deixar de observar as crianças enquanto o aparelho estiver em
funcionamento.
• Este aparelho está equipado com
uma segurança para crianças.
Segurança durante a utilização
• Pessoas (incluindo crianças) que,
devido às suas capacidades físicas,
sensoriais ou mentais ou à sua inexperiência ou desconhecimento, não
se encontrem em posição de utilizar
o aparelho em segurança, não o devem fazer sem a vigilância ou a orientação de uma pessoa
responsável.
• Este aparelho somente pode ser utilizado para cozer, fritar e assar alimentos no âmbito doméstico.
• Ter cuidado com a ligação de electrodomésticos em tomadas próximo
do aparelho. Os cabos de alimentação não devem ficar em cima de focos quentes ou presos por baixo da
porta quente do forno.
• Aviso: Perigo de queimaduras!
Com o funcionamento, o interior do
forno aquece.
• Aviso: Nunca abrir a porta do
forno durante a cozedura com
vapor vital. O vapor que sai pode
provocar danos de humidade nos
móveis. Evite o contacto directo
com o vapor que sai.
• Caso se utilizem produtos alcoólicos
no forno, pode-se eventualmente
formar uma mistura de ar alcoólico
facilmente inflamável. Neste caso,
abrir a porta do forno com cuidado.
Não manusear brasas, faíscas ou
fogo por perto.
Nota sobre Acrilamida
De acordo com as mais recentes
descobertas científicas, ao alourar
demasiado os alimentos, principalmente os produtos com muito amido, pode causar danos à saúde
devido ao acrilamida. Assim sendo,
aconselhamos sempre que possível
cozinhar a temperaturas baixas e
não tostar demasiado os alimentos.
6 electrolux indicações de segurança
Deste modo evita danos no
aparelho
• Não forre o forno com folha de alumínio e não coloque nenhum tabuleiro, tacho, etc. na base, dado que
o esmalte poderá ficar danificado
devido à acumulação de calor.
• Sumos de fruta que pingam do tabuleiro deixam manchas, que já não
podem ser retiradas. Utilize um tabuleiro fundo para bolos muito húmidos.
• Não sobrecarregue a porta do forno
aberta.
• Nunca deite água directamente no
forno quente. Poderão ocorrer danos no esmalte e descolorações.
• A força exercida sobretudo sobre os
cantos do vidro frontal poderá quebrá-lo.
• Não guarde nenhuns objectos inflamáveis dentro do forno. Poderão incendiar-se quando o forno for
ligado.
• Não guarde nenhuns alimentos húmidos dentro do forno. Poderão
ocorrer danos no esmalte.
Indicação sobre as camadas de
esmalte
As alterações de cor nas camadas de
esmalte do forno devido à utilização,
não comprometem a adequação do
aparelho para uma utilização habitual.
Não provocam defeitos em termos de
direito à garantia.
Descrição do aparelho
Vista geral
e sensores do painel de controlo
descrição do aparelho electrolux 7
Indicações do forno
Gaveta da água
Barras luminosas
Manípulo da
porta
O aparelho desliga-se após 2 minutos se não for seleccionada qualquer função e se nada for alterado
no aparelho, no entanto, as barras
luminosas permanecem ligadas.
Para desligar as barras luminosas,
ligue o volte a desligar o aparelho
com
.
Porta do forno
8 electrolux descrição do aparelho
O comando electrónico do forno
Indicações
Símbolo do ponto de menu
(com níveis do forno)
Relógio
Indicação de
aquecimento
Funções de
tempo
Te mp er at ur a
Peso
Símbolos
No visor são indicados determinados
símbolos dependendo da função ajustada.
Indicação
Símbolo
(exem-
Função
plos)
Temporizador 4:30 O temporizador está activo.
Hora do dia 10:00 Indica a hora do dia ajustada.
Duração
Fim tempo
Início 0:45 Indica a hora a partir da qual a cozedura começa.
Te mp e r a tu r a Indica o estado de aquecimento do forno.
Peso 1,5 kg Possibilidades:
Sonda térmica
Aquecer+Manter
1:00 Indica o tempo necessário para a cozedura.
14:05 Indica a hora em que a cozedura estará terminada.
É calculado o fim com a
Aquecimento rápido está activo (tempo de aquecimento encurtado).
–
Peso automático está activo.
–
O peso pode ser alterado.
75°C Possibilidades:
80°C
–A Sonda térmica
– Automático sonda térmica
–
A temperatura de núcleo pode ser alterada.
Aquecer+Manter
Sonda térmica
está ligada.
está activa.
ligada.
está activa.
Sensores Touch Control
O aparelho é operado com os sensores
no painel de controlo. As funções são
comandadas tocando nos sensores.
Assegure-se de que, durante a operação, toca apenas num sensor. Se
colocar o dedo muito deitado poderá accionar um sensor vizinho.
descrição do aparelho electrolux 9
Ligar/desligar Ajustar valores
Deslocar
Menu principal
Opções de
selecção
Confirmar
10 electrolux descrição do aparelho
Sensor Função Nota
, Para baixo ou para cima no me-
nu.
Indicar o menu principal. As funções ajustadas desligam-se
Confirmar.
Ligar ou desligar o aparelho.
Seleccionar as funções de tem-
po, as funções adicionais e a
Sonda térmica.
, Ajustar valores (p. ex. tempera-
tura, tempo, peso, grau de cozedura).
Com uma função activa:
•
prima uma vez: muda para o menu seguinte (função permanece activa), após 5 segundos, muda novamente para o ponto de
menu activo.
•
prima 2 vezes: Para baixo ou para cima no
menu menu seguinte (função desliga-se)
(excepto o temporizador).
•
Activar o valor:
–
prima uma vez: o símbolo pisca
–
prima 2 vezes: o valor pode ser ajustado
•
Ajustar os valores:
–
prima uma vez: ajustar o valor por passos
–
Mantenha a tecla premida: ajustar o valor
por passos rápidos
•
Ao ajustar uma duração ou um tempo, o indicado pode ser reposto a zero se
rem premidas em simultâneo.
e fo-
Equipamento do forno
descrição do aparelho electrolux 11
Aquecimento superior e elemento de
aquecimento do grill
Nível de encaixe
Grelha dos níveis
de colocação,
retirável
Aquecimento
inferior
Gerador de vapor/roseta de
vapor
Interior da porta
No interior da porta do forno está representada a numeração dos níveis de
encaixe do forno.
Para além disso, existe uma breve informação sobre as funções do forno, níveis recomendados e temperaturas
para a preparação dos pratos mais usuais.
Luz do forno
Ficha para Espeto para
carne
Ventilador
Luz do forno
Resistência na parede
traseira/
Filtro de gordura
Grelha dos níveis de
colocação, retirável
12 electrolux descrição do aparelho
Acessórios do forno
Grelha
Para louça, formas de cozinha, peças
para assar e grelhar.
Tabuleiro do forno
Para bolos e bolachas (não indicado
para o funcionamento com Aquecimento a vapor).
Tabuleiro para recolha de gorduras
Para assar ou como recipiente de recolha de gordura (não indicado para o funcionamento com Aquecimento a vapor).
Termómetro de carne
Para determinar com exactidão o grau
de cozedura da carne.
Quick Schwamm 180
Esponja muito absorvente para a recolha de água resídual da panela de vapor.
Antes da primeira utilização
Se quiser alterar um destes ajustes
básicos para mais tarde, confira o
capítulo Marcações básicas.
Ajustar idioma
1. Depois de ligar à electricidade surge
o seguinte no visor:
– o logotipo da empresa
– a versão do software e a duração de
funcionamento
– a indicação ”Linguagem”
1. Com ou seleccione o idioma de-
sejado
2. Com confirme o idioma seleccio-
nado.
A partir desse momento o texto no
mostrador é indicado no idioma
ajustado.
antes da primeira utilização electrolux 13
Ajustar o contraste e a luminosidade
Depois de ter ajustado o idioma,
surgem as indicações “Ajustar contraste” e “Ajustar luminosidade”.
O contraste e a luminosidade são
ajustados de acordo com o idioma
(ver capítulo “Ajustar idioma”).
14 electrolux antes da primeira utilização
Ajustar hora
Depois de ter ajustado o contraste e a
luminosidade, surge a indicação ”Marcar a hora do dia”.
1. Com ou ajuste a hora actual.
2. Confirme com .
3. Com ou ajuste os minutos actu-
ais.
4. Confirme com .
O aparelho agora está pronto a funcionar.
A hora só tem de ser ajustada se o
aparelho tiver estado muito tempo
desligado da corrente.
Primeira limpeza
Antes de utilizar o forno pela primeira
vez, deve limpá-lo bem.
Atenção: Não utilize produtos de
limpeza agressivos ou abrasivos! A
superfície pode ficar danificada.
Caso o seu aparelho possua uma
frente metálica, utilize um produto
de limpeza comum.
1. Abra a porta do forno.
A luz interior acende-se.
2. Retire todos os acessórios e grelhas
corrediças e lave com água quente e
detergente para loiça.
3. Lave também o forno com água
quente e detergente para loiça e seque.
4. Limpe a parte da frente do aparelho
com um pano húmido.
Comando do forno
Visão geral dos menus
Menu principal Submenu
Cozedura assistida Porco/vitela
Tipos de aquecimento Ventilado+resist. circular
Os meus programas 1- O meu programa
comando do forno electrolux 15
Vaca/caça/borrego
Aves
Peixe
Bolo
Sobremesas
Pizza/empadão/pão
Caçarolas/gratinados
Acepipes
Vapor combinado
Conveniência
Especiais
Ventilado
Aquecimento estático
Pizza
Grelhador ventilado
Grelhador
Grelhador duplo
Aquecimento inferior
Cozed. baixa temperatura
Ventilado+vapor (25/75)
Ventil.+vapor intens.(50/50)
Aquecimento a vapor
2- O meu programa
...
Editar nome do programa
16 electrolux comando do forno
Menu principal Submenu
Menu de limpeza Limpeza a vapor
Marcações básicas Marcar a hora do dia
Assistente de limpeza
Indicação do tempo
Set+Go
Aquecer+Manter
Prolongamento do tempo
Contraste do display
Brilho do display
Linguagem
Volume do Alarme
Sons de Bloqueio
Sons de Alarme/Erro
Assistência
Marcações de fábrica
Utilização dos menus
Exemplo
1. Ligue o aparelho com .
Encontra-se no menu principal.
2. Seleccione o menu principal pretendido com ou .
3. Mude para os respectivos sub-menus com .
É indicado o sub-menu seleccionado.
Pode voltar para o menu principal
em qualquer altura com .
No fim da maioria dos menus encontra-se o ponto de menu Voltar.
Dessa forma alcança o menu anterior.
comando do forno electrolux 17
Pode interromper um processo premindo em .
Irá então regressar ao menu principal.
Ventilador
O ventilador liga-se automatica-
mente, para manter as superfícies
do aparelho arejadas. Após a desactivação do forno, o ventilador
continua a funcionar para arrefecer
o aparelho e, de seguida, desliga-se
automaticamente.
18 electrolux comando do forno
Indicador de aquecimento
Indicação de aquecimento
Após a ligação de uma função do forno, as barras que vão surgindo indicam
o estado de aquecimento do forno.
Indicação de aquecimento rápido
Com muitas funções do forno, o tempo
de aquecimento pode ser encurtado
com a função automática Aquecimento
rápido.
Até a temperatura ajustada ser atingida,
as riscas da barra no indicador de aquecimento movimentam-se da esquerda
para a direita.
Indicação de calor residual
Após o desligamento do forno, o calor
residual é indicado com exactidão.
Indicação da temperatura exacta
A temperatura exacta é indicada durante o tempo de aquecimento em vez da
barra da indicação de aquecimento, durante 5 segundos.
Prima e em simultâneo.
Quando a temperatura ajustada for
atingida, ouve-se um sinal acústico.
Colocar a grelha, o tabuleiro e o
tabuleiro para recolha de gorduras
Segurança contra a extracção e a
viragem
Como segurança contra a extracção, todas as peças de deslize possuem um pequeno abaulamento
para baixo no bordo esquerdo.
Insira as peças de deslize de forma
a que este abaulamento fique sempre para trás no interior do forno.
Este abaulamento é também importante para que as peças de deslize
não se virem.
Colocar o tabuleiro ou o tabuleiro
para recolha de gorduras:
Faça o tabuleiro ou o tabuleiro para recolha de gorduras deslizar entre as barras de guia do nível pretendido.
comando do forno electrolux 19
20 electrolux comando do forno
Colocar a grelha:
Coloque a grelha de forma a que pés fiquem virados para baixo.
Faça a grelha deslizar entre as barras de
guia do nível pretendido.
A louça está protegida adicionalmente contra deslizes através da
armação elevada em toda a volta da
grelha
Colocar a grelha e tabuleiro para
recolha de gorduras:
Coloque a grelha sobre o tabuleiro para
recolha de gorduras.
Faça o tabuleiro para recolha de gorduras deslizar entre as barras de guia do
nível pretendido.
Colocar/retirar o Filtro de gordura
Colocar o filtro de gordura apenas
para assar para evitar salpicos de gor-
dura para as paredes quentes.
Colocar o Filtro de gordura
Agarrar o filtro de gordura pela pega e
colocar ambos os suportes de cima
para baixo na abertura da parede traseira do forno (abertura do ventilador).
Retirar o filtro de gordura
Agarrar o filtro de gordura pela pega e
puxar para cima.
comando do forno electrolux 21
22 electrolux comando do forno
O menu Cozedura assistida
Visão geral da Cozedura assistida
Os pratos da cozedura assistida (excepto Especiais) são preparados com a
ajuda de automatismos.
Os automatismos garantem as programações ideais (funções do forno, temperatura, duração) para os respectivos
pratos.
Categoria Prato
Porco/vitela Porco assado Mão de vitela
Voltar para porco Ossobuco
Joelho de porco Peito de vitela estufado
Pá de porco Rolo de carne
Vitela assada
Vaca/caça/borrego Lombo de vaca Coelho
Carne vaca escandinava Coelho de mostarda
Rosbife Javali
Carne de vaca marinada Borrego assado
Voltar para caça Borrego assado, médio
Assado de caça Perna de borrego
Aves Frango inteiro Pernas de frango
Perú, inteiro Coq au Vin
Pato inteiro Pato assado com laranja
Ganso, inteiro Frango estufado
Aves com osso Peitos de frango estufados
Peixe Peixe inteiro Lulas estufadas
Filetes de peixe Peixe ao vapor
Bacalhau Tentações Jansons
Peixe ao sal Peixe assado (truta)
comando do forno electrolux 23
Categoria Prato
Bolo Pão-de-ló de limão Bolo em coroa
Bolo sueco Bolo Savarin
Biscoito Brownies
Cheese Cake Muffins
Bolo de fruta Tart e d o ce
Bolo areado Bolo de cenoura
Trança de manteiga Bolo de amêndoa
Trança levedada Tarte de fruta
Sobremesas Flan de caramelo Tarte de cereja
Pudim de coco Sonhos de ameixa
Bolo Cappuccino
Pizza/empadão/pão Pizza massa fina Massa de queijo
Tart e de c ebol a Pão branco
Quiche Lorraine Pão saloio
Flan de queijo de cabra Bolo Russo
Flan de queijo
Caçarolas/gratinados Lasanha Massa gratinada
Canelones Gratinado de chicória
Batatas gratinadas Caçarola
Moussaka Caçarola de couves
Acepipes Legumes mediterrâneos Batatas cozidas
Legumes tradicionais Sonhos salgados
Tomat es pe lado s Arroz
Batatas com casca Ovos reais
Vapor combinado Menu Vapor 1 Menu Vapor 3
Menu Vapor 2
24 electrolux comando do forno
Categoria Prato
Conveniência Pizza, congelada Pão/baguetes
Pizza massa alta, congelada Pão/baguetes, congelados,
Pizza, refrigerada Strudel de maçã, congelado
Pizza snacks, congelados Filetes de peixe, congelados
Batatas fritas Asas de frango
Fatias/croquetes Lasanha/canelones, congel.
Carne picada
Especiais Descongelar Manter quente
Secar Conservas
Regenerar Aquecer pratos
Pode encontrar indicações práticas
sobre os diferentes automatismos,
receitas e funções do forno na brochura em anexo.
mal passada
Com os menus de vapor da categoria Vapor combinado pode preparar
um menu completo em simultâneo.
O prato principal com acompanhamentos e uma sobremesa são cozinhados no forno em simultâneo ou
um a seguir ao outro.
Os menus de vapor estão descritos
na brochura em anexo.
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