AEG EOB98000U User Manual [no]

bruksanvisning

Ovn

EOB98000

2 electrolux

1

Innhold

Electrolux. Thinking of you.

Share more of our thinking at www.electrolux.com

Bruksanvisning....................................... 3

Sikkerhetsanvisninger ............................ 3

Beskrivelse av apparatet........................ 4

Før første gangs bruk............................. 9

Betjening av stekeovnen ........................ 10

5

Rengjøring og pleie................................ 28

Hva må gjøres hvis … ........................... 36

Montasjeveiledning................................ 37

Avfallsbehandling................................... 42

Service.................................................. 43

Med forbehold om endringer

Følgende symboler brukes i denne bruksanvisningen:

Viktig informasjon angående din personlige sikkerhet og informasjoner om hvordan du
kan unngå skader på apparatet.

3 Generelle informasjoner og tips

2 Miljøinformasjon

Bruksanvisning

1 Sikkerhetsanvisninger

electrolux 3

Elektrisk sikkerhet

• Apparatet må kun tilkoples av en auto­risert fagperson.

• Ved forstyrrelser eller skader på appara­tet: Skru sikringene ut eller slå dem av.

• Reparasjoner på apparatet må kun
utføres av fagpersoner. Det kan opp-

stå alvorlige farer på grunn av reparasjo­ner som ikke er utført sakkyndig. Ta
eventuelt kontakt med kundetjenesten
eller din fagforhandler hvis apparatet må
repareres.

Barns sikkerhet

• La aldri små barn være uten oppsyn
mens apparatet er i drift.

• Dette apparatet er utstyrt med barnesik­ring.

Sikkerhet under bruk.

• Personer (også barn), som på grunn av
sine fysiske, sensoriske eller mentale
ferdigheter eller på grunn av sin uerfa­renhet eller ukyndighet ikke er i stand til
å benytte apparatet på en sikker måte,
må ikke bruke det uten å være under
oppsyn av eller få rettledning fra en an­svarlig person.

• Dette apparatet må kun brukes til vanlig
koking, steking og baking av matretter i
husholdninger.

• Vær forsiktig når du setter inn stikkon­takter til elektriske apparater i nærheten
av ovnen. Strømledninger må ikke kun­ne komme i nærheten av varmesoner el­ler bli klemt under den varme
stekeovnsdøren.

• Advarsel: Forbrenningsfare! Under
bruk blir stekeovnens innside varm.

• Advarsel: Under Vitaldampkoking
skal stekeovnens dør under ingen
omstendighet åpnes. På grunn av den

utstrømmende dampen kan det oppstå
fuktskader på møbler. Unngå direkte
kontakt med den utstrømmende dam­pen.

• Hvis du bruker alkoholholdige ingredien­ser i stekeovnen kan det oppstå en lett­antennelig alkohol/luft-blanding. I dette
tilfellet må døren åpnes forsiktig. I denne
forbindelse må det ikke finnes glør,
gnistkilder eller åpen ild i nærheten.

3 Akrylamidopplysninger

Ifølge de nyeste vitenskapelige resulta­tene kan sterk bruning av matvarer, spe­sielt ved stivelsesholdige produkter,
forårsake helsemessige skader på
grunn av akrylamid. Derfor anbefaler vi å
tilberede matrettene ved lave tempera­turer og ikke brune maten for sterkt.

Slik unngår du skader på apparatet

• Ikke bruk aluminiumsfolie langs veggene
i apparatet, og ikke plasser stekebrett,
kokekar el.l. direkte på bunnen, ellers
kan stekeovnens emalje bli skadet på
grunn av den ekstra varmeutviklingen.

• Fruktsaft som drypper fra stekebrettet
setter flekker som ikke lar seg fjerne.
Bruk et dypt stekebrett for fuktige kaker.

• Ikke belast døren når den er åpen.

• Du må aldri helle vann direkte inn i den

varme stekeovnen. Det kan oppstå ska­der og misfarginger på emaljen.

• Hvis du bruker makt, særlig gjelder dette
kantene på frontglasset, kan glasset
knuse.

• Ikke oppbevar brennbare gjenstander i
stekeovnen. De kan ta fyr når stekeov­nen slås på.

• Ikke oppbevar fuktige matvarer i steke­ovnen. Det kan oppstå skader på emal­jen.

3 Opplysninger angående emaljeo-

verflaten

Forandringer i fargen på stekeovnens
emaljerte overflate som følge av bruk har
ingen innvirkning på apparatets funksjon
i forbindelse med vanlig bruk eller med
bruk som er kontraktmessig beskrevet.
Dette innebærer dermed ingen feil i for­hold til garantirettighetene.

4 electrolux

Beskrivelse av apparatet

To talbilde

Stekeovnsdisplay

og touch control-sensorfelt

Vannskuff

Lyslinje

Dørhåndtak

3 Apparatet slår seg av etter 2 minutter

dersom du ikke har valgt noen funksjon
og det ikke endres noe på apparatet,
men indikatorlinjen forblir tent.
Slå apparatet på og så av igjen med
for å slå av indikatorlinjen.

Stekeovnsdør

Den elektroniske stekeovnsstyringen

Meldinger

Symbol menypunkt

(med innsettingsriller)

Klokkeslett

electrolux 5

Oppvarmings-

display

Tidsfunksjoner

Te m pe r a t u r

Vekt

Symboler

I displayene blir det vist bestemte symboler
alt etter hvilken funksjon du velger.

Symbol

Varselur 4:30 Varseluret er aktivert.
Klokkeslett 10:00 Viser innstilt klokkeslett.

Steketid

Ferdigtid

Start 0:45 Viser hvor lenge en tilberedningsprosess har vart.
Temperatur Viser hvor varm stekeovnen er blitt.

Vekt 1,5 kg Muligheter:

Steketermome­ter

Heat+Hold

Display (ek-

sempler)

1:00 Viser det tiden som er nødvendig for en tilberedningspro-

14:05 Viser den tiden en tilberedningsprosess er slutt.

75°C Muligheter:

80°C

sess.

Slutt ved innsatt

Hurtig oppvarming er aktivert (forkortet oppvarmingstid).

–

Vektautomatikken er aktivert.

–

Vekten kan endres.

– Steketermometer
– Steketerm.automatikk
–

Kjernetemperaturen kan endres.

Heat+Hold

er aktivert.

Funksjon

Steketermometer

er i bruk.

er aktivert.

beregnes.

6 electrolux

Sensor-kontrollfelt

Apparatet betjenes med sensorfelter med
touch control. Funksjonene aktiveres ved at
du berører sensorfeltene.

Pass på at du bare berører ett sensorfelt
når du betjener stekeovnen. Hvis du leg­ger fingeren for flatt ned på feltet, kan
muligens et tilgrensende sensorfelt utlø­ses samtidig.

På/Av Still inn verdier

Bla gjennom

Hovedmeny

Sensorfelt Funksjon Anmerkning

, Ned eller opp i menyen. Ved aktivert funksjon:

Vise hovedmeny. Innstilte funksjoner slår seg av

Bekreft.
Slå på eller av apparatet.
Velge tidsfunksjoner, tilleggsfunksjo-

ner og

Steketermometer

, Stille inn verdier (f.eks. temperatur,

tid, vekt, stekegrad).

.

•

trykk en gang: Skift til overordnet meny (funksjo­nen forblir aktivert), etter 5 sekunder skiftes igjen
til aktivt menypunkt

•

trykk to ganger: Oppover eller nedover i over­ordnet meny (funksjonen slår seg av)

(unntatt varseluret).

•

Aktivere verdi:

–

trykk en gang: symbolet foran blinker

–

trykk to ganger: verdien kan innstilles

•

Stille inn verdier:

–

trykk en gang: Stille inn verdi i enkelttrinn

–

Holde knappen inntrykket: stille inn verdi i ras­ke trinn

•

Når du stiller inn en varighet eller tid, kan indika­toren settes tilbake på null, når du trykker sam­tidig på

og .

Valg

Alternativer

Bekreft

Utstyr stekeovn

r

electrolux 7

Overvarme og grillelement

Benyttet riller

Innskyvningsgitter,

kan tas ut

Undervarme

Dørens innside

Stekeovnsbelysning

Stikkontakt steketermomete
Ven til ator
Stekeovnsbelysning

Varmeelement i bakvegg/
Fettfilter

Innskyvningsgitter,
kan tas ut

Dampkoker/

Damprosett

På innsiden av stekeovnsdøren finner du en
nummert fremstilling av innsettingsrillene i
stekeovnen.

Dessuten finner du en kortinformasjon til
stekeovnsfunksjonene, anbefalt innsettings­rille og temperatur for tilberedning av de van­ligste matrettene.

8 electrolux

Tilbehør stekeovn

Rist

For servise, kakeformer, steker og grillstyk­ker.

Stekebrett

For kaker og kjeks
(ikke egnet for Dampfunksjon).

Fettpanne

Quick Schwamm 180

Svamp med meget god sugeevne for å fjer­ne restvann fra dampkjele.

Til baking og steking og som oppsamlings­kar for fett (ikke egnet for Dampfunksjon).

Steketermometer

For nøyaktig bestemmelse av kjøttets steke­tilstand.

Før første gangs bruk

electrolux 9

3 Hvis du vil endre en av disse grunninn-

stillingene på et senere tidspunkt, se et­ter i kapittelet Standardoppsett.

Stille inn språk

1. Når apparatet er elektrisk tilkoplet, kom­mer følgende til syne i displayet:

– firmaets logo
– programvareversjon og driftsvarighet
– meldingen ”Valg av Språk”

1. Velg ønsket språk med hhv. .

2. Bekreft språket du har valgt med .

Det språket som er innstilt vises straks i
displayet.

Innstille kontrast og lysstyrke

3 Når du har stilt inn språk, kommer mel-

dingene ”Still inn kontrast“ og ”Still inn
lysstyrke“ til syne.
Kontrasten og lysstyrken stilles inn på
samme måte som språk (se avsnitt ”Stil­le inn språk“).

Første gangs Rengjøring

Før du bruker stekeovnen for første gang,
bør du rengjøre den.

1 OBS: Ikke bruk skarpe, skurende ren-

gjøringsmidler! Overflaten kan bli ska­det.

3 Bruk vanlige vaskemidler til metallfron-

ten.

1. Åpne stekeovnsdøren.
Belysningen i stekeovnen er slått på.

2. Ta ut alt tilbehøret og vask det med
varmt vann med oppvaskmiddel.

3. Vask stekeovnen også med varmt vann
med oppvaskmiddel. Tørk godt.

4. Tørk av apparatets front med en fuktig
klut.

Stille inn klokken

Når du har stilt inn kontrast og lysstyrke,
kommer meldingen ”Innstilling av klokken“ til
syne.

1. Still inn timen i det aktuelle klokkeslettet
med eller .

2. Bekreft med .

3. Still inn minuttene i det aktuelle klokke-

slettet med eller

4. Bekreft med .

Nå er apparatet klart til bruk.

3 Klokkeslettet må bare stilles inn når ap-

paratet har vært skilt fra strømmen over
lengre tid.

10 electrolux

Betjening av stekeovnen

Oversikt over menyene

Hovedmeny Undermeny

Tilberedningshjelp Svin/Kalv

Ovnsfunksjoner Varmluft

Mine oppskrifter 1- Mine Programmer

Rengjøringsmeny Rengjøring med damp

Okse/Vilt/Lam
Fjærfe
Fisk
Marmorkake
Pudding
Pizza/Pai/Brød
Ovnsretter/Gratenger
Mellomrett
Intervall damp
Halvfabrikata
Spesialiteter

Varmluft med fukt
Over-/Undervarme
Pizzafunksjon
Gratinering med vifte
Min Grill
Max Grill
Undervarme
Lavtemperatursteking
Intervalldamp 25%
Intervalldamp 50%
Dampfunksjon

2- Mine Programmer
...
Skriv oppskriftens navn

Rengjøringshjelp

Hovedmeny Undermeny

Standardoppsett Innstilling av klokken

Tidsangivelse
Set+Go
Heat+Hold
Øke tiden
Kontrast for display
Lysstyrke for display
Valg av Språk
Lydnivå
Valg av Tastelyd
Alarm-/Feiltoner
Service
Fabrikkinnstillinger

electrolux 11

Bejene menyene
Eksempel

1. Slå apparatet på med .
Du befinner deg i hovedmenyen.

2. Velg ønsket hovedmeny med eller .

3. Gå til de forskjellige undermenyene med

.

Den undermenyen du har valgt, kommer til
syne.

3 Med kan du hele tiden gå tilbake til

hovedmenyen igjen.

3 På slutten av hver meny finner du som

regel menypunktet Tilbake.
Dermed går du tilbake til den overordne­de menyen igjen.

3 Du kan avbryte prosessen ved å trykke

på .
Da kommer du tilbake til hovedmenyen
igjen.

3 Kjølevifte

Kjøleviften slår seg på automatisk for å
holde apparatets overflate kald. Etter at
stekeovnen er slått av, fortsetter viften å
gå for å kjøle av apparatet. Deretter slår
den seg av av seg selv.

Oppvarmingsindikator
Indikator for oppvarming

Når du har slått på en stekeovnsfunksjon,
viser linjen hvor mye stekeovnen er varmet
opp, idet den blir lengre og lengre.

Indikator for hurtig oppvarming

For mange stekeovnsfunksjoner forkortes
oppvarmingstiden gjennom en automatisk
hurtig oppvarmingsfunksjon.
Til den innstilte temperaturen er nådd, går en
stripet linje fra ventre mot høyre i oppvar­mingsindikatoren.

12 electrolux

Restvarmeindikator

Når stekeovnen er slått av, vises restvarmen
i stekeovnen i grader.

Indikator for temperatur i grader

Istedenfor linjen med oppvarmingsindikator,
vises temperaturen i grader i 5 sekunder un­der oppvarmingstiden.
Trykk på og samtidig.

3 Når den innstilte temperaturen er nådd,

høres et lydsignal.

Sette inn rist, stekeplate og
fettpanne

3 Uttrekkssikring og vippsikkerhet

Alle innskyvningsdelene er utstyrt med
en uttrekkssikring, en liten skrå kant
som peker nedover på høyre og venstre
side.
Sett innskyvningsdelene inn slik at den­ne skrå kanten alltid ligger bak i stekeov­nen. Denne skrå kanten er også viktig
som vippsikring av innskyvningsdelene.

Sette inn stekeplate eller fettpanne:

Skyv stekeplaten eller fettpannen inn mellom
føringsstavene på den innsettingesrillen du
ønsker.

Sette inn rist:

Sett inn risten slik at føringsstavene peker
nedover.

Skyv risten inn mellom føringsstavene på
den innsettingesrillen du ønsker.

3 Den forhøyede rammen rundt hele kan-

ten på risten er en ekstra sikkerhet for at
serviset ikke skal skli av.

electrolux 13

Sette inn både rist og fettpanne:

Legg risten på fettpannen.

Sett inn/ta ut fettfilteret

Sett fettfilteret kun inn ved steking for å
beskytte varmeenheten i bakveggen mot
fettsprut.

Skyv fettpannen inn mellom føringsstavene
på den innsettingsrillen du ønsker.

Sett inn fettfilter

Ta tak i fettfilteret i grepet og sett inn begge
håndtakene ovenfra og nedover i åpningen
og inntil bakeovnbakveggen (ventilasjons­åpningen).

Ta ut fettfilteret

Grip fettfilteret i grepet og heng det ut opp­over.

14 electrolux

Menyen Tilberedningshjelp

Oversikt over Tilberedningshjelp

Matrettene i tilberedningshjelpen tilberedes
med automatikk (unntatt Spesialiteter).
Automatikken gir best mulig innstilling for de
ulike matrettene (ovnsfunksjoner, tempera­tur, varighet).

Kategori Matrett

Svin/Kalv Svinestek Kalveknoke

Kam av svin Ossobuco
Svineknoke Fylt kalvekjøtt
Bogsteik av svin Kjøttpudding
Kalvestek

Okse/Vilt/Lam Biff av kam Hare

Skandinav. Roast Beef Kanin i sennepssaus
Engelsk Roast Beef Villsvin
Marinert oksestek Lammestek
Kam av vilt Lammestek, Rosa
Viltstek Lammestek med ben

Fjærfe Hel kylling Kyllinglår

Hel kalkun Coq au Vin
Hel and Stekt and med apelsin
Hel gås Fylt kylling
Filét av fjærfe Fylt kyllingbryst

Fisk Hel fisk Fylt blekksprut

Fiskefilét Laks på grønnsakseng
Ovnsrett av tørrfisk Janssons Fristelser
Fisk på saltseng Fylt fisk (Ørret)