AEG EOB96000X User Manual [es]
Instrucciones de uso
Horno eléctrico encastrado
con función vapor
EOB 96000
2 electrolux
Electrolux. Thinking of you.
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Indice
Para su seguridad ........................................................................................................... 3
Descripción del aparato .................................................................................................. 5
Panel de mandos ............................................................................................................ 6
Primera instalación ......................................................................................................... 7
Cuando se instala el horno por primera vez .................................................................... 8
Cómo programar el horno ............................................................................................ 11
Funciones de seguridad y de ahorro de energía ............................................................. 14
Cocción al vapor ........................................................................................................... 17
Para usar la cocción al vapor ....................................................................................... 19
Consejos y sugerencias ................................................................................................. 23
Tablas de cocción ......................................................................................................... 26
Limpieza y mantenimiento ............................................................................................ 30
¿Que hacer cuando algo no funciona? .......................................................................... 38
Características técnicas ................................................................................................ 40
Instrucciones para el instalador .................................................................................... 41
Encastrado.................................................................................................................... 42
Asistencia técnica, recambios y garantía...................................................................... 43
Garantía/Servicio postventa ......................................................................................... 44
Garantía Europea .......................................................................................................... 45
Guía para leer las instrucciónes
Instrucciones de seguridad
Instrucciones “paso a paso”
)
Consejos
Informaciónes medio ambiental
Este aparato es conforme a las siguientes directivas CEE:
- 2006/95 (directiva de baja tensión);
- 2004/108 (directiva de compatibilidad electromagnética);
y subsecuentes modificaciones.
FABRICANTE:
ELECTROLUX ITALIA S.p.A.
Viale Bologna 298
47100 FORLI’ (Italy)
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Español
Para su seguridad
Estas advertencias están hechas en el interés de su seguridad. Debe leerlas atentamente
antes de instalar o usar el aparato.
Es muy importante que guarde este libro de instrucciones con el aparato para consultas
posteriores. Si el aparato es vendido o transferido, asegurese de que este manual esté en
el aparato para que el nuevo usuario pueda conocer el correcto manejo y funcionamiento
del aparato.
Instalación
• Los trabajos requeridos para la
instalación de este aparato deben ser
realizados por un instalador competen-
te o autorizado y de acuerdo con las
normas y regulaciones vigentes.
• Es peligroso alterar las características
o modificar el producto en cualquier for-
ma.
• Si tiene que enchufar una herramienta
eléctrica cerca del horno, asegúrese de
que los cables no toquen el horno y que
estén suficientemente alejados de los
elementos de calor.
• Una vez retirados todos los embalajes
compruebe que el aparato no esté
dañado y el cable eléctrico en perfectas
condiciones. En caso contrario contacte
con su proveedor antes de proceder con
la instalacion.
• El fabricante declina toda
responsabilidad en el caso de no seguir
las normas en vigor.
Seguridad para los niños
• Este aparato ha sido diseñado para ser
manejado por personas adultas o
jovencitas bajo supervisión. No debe
permitir que los niños pequeños manejen
los controles o jueguen con él.
• Algunas partes del aparato se calientan
durante el funcionamiento. Mantenga a
los niños alejados hasta que esté com-
pletamente frío.
• Este aparato no se ha diseñado para
que lo utilicen niños ni otras personas
cuya capacidad física, sensorial o
mental, o su falta de experiencia y
conocimientos, les impidan utilizarlo de
forma segura sin supervisión o sin las
instrucciones de una persona
responsable que les permitan utilizarlo
sin riesgos.
Durante el funcionamiento
• Algunas partes del aparto se calientan
durante el funcionamiento y permanece
caliente durante bastante tiempo
después de la parada del horno. Debe
procurar no tocar los algunos
elementos calientes del interior
del aparato.
• Este aparato ha sido diseñado para
cocinar alimentos. No lo utilice jamás
para otros fines.
• Al abrir la puerta del horno, durante
la cocción o al final de ésta, ir con
cuidado con el flujo de aire caliente
que sale del horno.
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• En caso de avería del aparato,
desconéctelo de la red.
• No deje recipientes con alimientos, p. ej.
grasa o aceite dentro o encima del
aparato. Estos podrían dañar el horno
en caso de que sea accidentalmente
encendido.
Limpieza y mantenimiento
• Antes de proceder a la limpieza o
mantenimiento desenchufe el aparado
de la red.
• No utilice abrasivos ásperos ni
estropajos metálicos para limpiar el
cristal de la puerta, ya que podrían dañar
la superficie y provocar la ruptura del
cristal.
• Por raziones de higiene y seguridad
mantenga el aparato siempre limpio. La
formación de grasas resecadas u otros
restos de alimendos pueden causar
fuego.
• No usar nunca para la limpieza
maquinas a vapor.
Asistencia técnica
• Bajo ninguna circunstancia debe intentar
de reparar el aparato Vd. mismo.
Reparaciones efectuadas por personas
inexpertas pueden causar daños o graves
disfunciones. Llame al Servicio Técnico
Electrolux. Insista siempre en el empleo
de recambios originales.
Información medio
ambiental
• Después de la instalación del aparato,
deshágase de los materiales del
embalaje respetando el medio
ambiente.
• Al deshacerse de un aparato antiguo
hágalo inutilizable por medio de cortar
su cable de alimentación desmonte
cualquier cierre que tenga para evitar
que algún niño quede atrapado en su interior.
• El símbolo
su empaque indica que este producto no
se puede tratar como desperdicios
normales del hogar. Este producto se
debe entregar al punto de recolección de
equipos eléctricos y electrónicos para
reciclaje. Al asegurarse de que este
producto se deseche correctamente,
usted ayudará a evitar posibles
consecuencias negativas para el
ambiente y la salud pública, lo cual
podría ocurrir si este producto no se
manipula de forma adecuada. Para
obtener información más detallada
sobre el reciclaje de este producto,
póngase en contacto con la
administración de su ciudad, con su
servicio de desechos del hogar o con la
tienda donde compró el producto.
en el producto o en
Descripción del aparato
7
6
3
8
4
5
9
electrolux 5
1
2
1. Panel de mandos
2. Luz del horno
3. Grill
4. Ventilador
5. Placa de datos
técnicos del horno
6. Cocción al vapor
luces de advertencia
7. Cajetín de carga
del agua
8. Entrada de vapor
9. Válvula de desagüe
10. Sonda de desagüe
10
Accesorios del horno
Bandeja para hornear
Rejilla
Grasera
Carriles telescópicos
reemplazables
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Panel de mandos
Indicador de temperatura
Indicación de las funciones de cocción
1 2 3 4 5 6
Las teclas Touch Control electrónicos en el horno
1. - Tecla Touch Control “On/off”
Indicador de la hora
2.
3.
4.
5.
6.
- Tecla Touch Control selección de las funciones de cocción
- Tecla Touch Control selección de la función de calentamiento rápido
- Tecla Touch Control para bajar (indicación del tiempo o la temperatura)
- Tecla Touch Control para subir (indicación del tiempo o la temperatura)
- Tecla Touch Control para selección de la hora, el cuentaminutos, el
final del tiempo de cocción, la duración del tiempo de cocción y la hora
del día
Modo de funcionamiento de
las teclas Touch Control elec-
trónico en el horno
Las teclas Touch Control
Todas las funciones del horno se regulan
electrónicamente. Con la ayuda de las teclas Touch Control, puede seleccionar las
funciones de cocción, las temperaturas de
cocción y los ajustes automáticos de tiempo en cualquier combinación.
Para ello, tiene que pulsar brevemente una
sola tecla. Si pulsa la tecla de las funciones de cocción durante más tiempo, se
selecciona la siguiente función de cocción.
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Funciones especiales
Las siguientes funciones se pueden activar
pulsando dos teclas Touch Control al mismo tiempo:
- Seguro contra la manipulación por
niños: Pulse las teclas
- Señal acústica de las teclas: Pulse las
teclas
- Función demo: Consulte el apartado
“Función demo” en la página 16.
En el capítulo “Funciones de seguridad y de
ahorro de energía” encontrará explicaciones más detalladas al respecto.
y “ ”.
y “ ”.
Tecla Touch Control “On/off”
Antes de ajustar las funciones de cocción o
cualquier otro programa, se debe encender
el horno. Si pulsa la tecla
del horno
iluminación del horno se enciende (Fig. 1).
Para apagar el horno, pulse la tecla
Todas las funciones de cocción o programas finalizan, la iluminación del horno se
apaga y en el indicador del tiempo sólo
aparece la hora.
Si se produce un fallo de corriente,
los ajustes (hora, programa ajustado o en marcha) se conservan durante aprox. 3 minutos en la memoria de programa. Si el fallo de corriente dura más de 3 minutos, se
borran los ajustes. Cuando se restablece el suministro eléctrico, las cifras que figuran en el display parpadean. En tal caso, se deben volver a
ajustar la hora y el temporizador.
aparece en el display y la
, el símbolo
Primera instalación
Cuando el horno se conecta por primera
vez al suministro eléctrico, la indicación
12:00 aparece automáticamente en el
display y el
Ajuste la hora antes de utilizar el horno
por primera vez.
Cómo ajustar la hora antes
de utilizar el aparato por
primera vez
1. Mientras el símbolo parpadea, ajuste la hora correcta con la tecla
bien
La flecha de la hora
te unos 5 segundos después de
visualizarse la hora correcta.
2. Cuando el símbolo
dear, pulse la
.
veces.
Siga las explicaciones del punto 1 (Fig.
2).
símbolo
“ ”
.
La hora sólo se puede ajustar
con el horno apagado.
parpadea.
se oculta duran-
deja de parpa-
tecla de la hora dos
“ ”
Fig. 1
o
Fig. 2
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Cuando se instala el
horno por primera vez
Retire todo el material de embalaje del interior y el exterior del horno
antes de utilizarlo.
El horno sólo funcionará después
de ajustar la hora.
Antes de usar el horno por primera vez, es
preciso calentarlo sin introducir alimentos.
Durante este intervalo de tiempo, el horno
puede despedir un olor desagradable. Esto
es absolutamente normal. Se debe a los
residuos de producción.
1. Ajuste la hora en la memoria electrónica de programa (consulte “Cómo ajustar la hora antes de utilizar el aparato
por primera vez”).
2. Encienda el horno con la tecla
3. Pulse la tecla
la función “Calor superior e inferior”
(Fig. 3).
4. Ajuste la temperatura a 250 °C con la
tecla “
5. Deje funcionar el horno vacío durante
aprox. 45 minutos.
6. Abra una ventana para airear el ambiente.
Este procedimiento se debe repetir con la
función “Grill de gran superficie”
función “Aire caliente”
10 minutos.
”.
A continuación, deje enfriar el horno.
Humedezca bien un paño suave con
agua caliente y un poco de detergente
neutro y limpie el interior del horno.
Antes de utilizar el aparato por primera vez, también debe limpiar a
fondo los accesorios.
dos veces y seleccione
durante aprox. 5-
.
y la
Fig. 3
Fig. 4
Para abrir la puerta, agarre
siempre la manilla por la parte central (Fig. 4).
Cómo seleccionar una función
de cocción
1. Encienda el horno con la tecla .
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2. Pulse la tecla
función deseada. Cada vez que pulsa la
tecla
ción en el display y, además, el número
de función correspondiente a la izquierda del símbolo de la función seleccionada (Fig. 5).
3. Si la temperatura preajustada no es
adecuada, ajuste la temperatura con
las teclas
de temperatura cambia a intervalos de
5 grados.
- Según aumenta la temperatura en el
horno, comienza a subir lentamente la
temperatura en el símbolo del termó-
metro
tual del horno.
Cuando se alcanza la temperatura deseada, se escucha brevemente una señal acústica y el símbolo del termóme-
tro se ilumina de forma permanente.
aparece el símbolo de la fun-
“ ”
indicando la temperatura ac-
para seleccionar la
o bien
“ ”
. La indicación
Cómo ajustar la temperatura y
el tiempo de cocción
Fig. 5
La temperatura y el tiempo de cocción se
pueden programar mientras el horno está
funcionando.
1. Pulse la tecla y, a continuación, la
tecla “
reducir la temperatura. Al hacer esto, el
símbolo “°” parpadea (Fig. 6).
2. Pulse la tecla de la hora y, a continuación, la tecla “
prolongar o acortar el tiempo de cocción preajustado. Al hacer esto, el símbolo
de la hora).
” o bien “ ” para aumentar o
” o bien “ ” para
parpadea (junto a la indicación
Fig. 6
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Funciones de cocción
La siguiente lista explica todas las funciones del
horno por orden.
1
2
3
4
5
Aire caliente - En este ajuste
puede cocer, o bien, cocer y hacer
los alimentos al mismo tiempo
en varios niveles sin que se mezcle ningún aroma. Temperatura
preajustada: 175°C. Temperatura máxima: 250°C.
Calor superior e inferior - Los
elementos de calentamiento generan calor por arriba y por abajo, por lo que existe una temperatura uniforme en toda la cavidad
de cocción. Temperatura preajustada: 200°C. Temperatura máxima: 250°C.
Grill - Para asar cantidades más
pequeñas. Temperatura preajustada: 250°C. Selección de temperatura: 200 °C - 250°C.
Grill con aire caliente - Éste es
un método de cocción alternativo para alimentos que se hacen
con el grill normal. En este caso,
el grill y el ventilador interactúan
para que el aire caliente pase
cerca de los alimentos. Temperatura preajustada: 180°C.
Temperatura máxima: 200°C.
Función pizza - El elemento de
calentamiento inferior suministra calor directo a la base de la
pizza, quiche o volován, mientras que el ventilador distribuye el
aire caliente por el entorno exterior del alimento.
Temperatura preajustada:
175°C. Temperatura máxima:
250°C.
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7
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10
Grill de gran superficie- Se
conecta todo el grill. Conveniente
para grandes cantidades. Temperatura preajustada: 250 °C.
Selección de temperatura: 200°C
- 250°C.
Calor inferior - El calor procede
exclusivamente del elemento de
calentamiento inferior de la
cavidad de cocción. En este ajuste
se pueden terminar de cocer muy
bien los alimentos. Temperatura
preajustada: 250°C.
Calor superior - El calor procede
exclusivamente del elemento de
calentamiento superior de la
cavidad de cocción. En este ajuste
se pueden terminar de cocer muy
bien los alimentos. Temperatura
preajustada: 250°C.
Descongelación - El ventilador
funciona sin calor, por lo que el
aire circula por la cavidad de
cocción a temperatura
ambiente. Esta función resulta
ideal para descongelar
alimentos sensibles que
pudieran sufrir algún daño al
calentarlos, por ejemplo,
pasteles con relleno de crema,
tortas heladas, repostería, pan y
productos de panificación
hechos de masa de levadura.
Cocción al vapor - Los
alimentos se hornean al vapor.
La temperatura preajustada
es de 140 °C.
Cómo programar el horno
Cómo ajustar el minutero
1. Pulse la tecla de la hora para seleccionar la función de minutero. El símbo-
lo correspondiente parpadea y en el
panel de teclas aparece “0.00” (Fig. 7).
2. Pulse la tecla “
seado. El tiempo máximo es de 23 horas 59 minutos. Una vez efectuado el
ajuste, el minutero comienza a funcionar al cabo de un par de segundos. El
símbolo
po programado.
3. Una vez transcurrido el tiempo programado, suena una señal acústica.
4. Pulse cualquier tecla para desconectar
la señal acústica.
La señal acústica se desconecta
al cabo de aprox. un minuto y en
el panel de teclas se visualiza la
hora actual.
Si el horno está funcionando en
ese momento, éste NO se apaga.
El minutero también se puede
utilizar con el horno apagado.
” y ajuste el tiempo de-
parpadea durante el tiem-
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Fig. 7
Cómo modificar el ajuste del
minutero:
Pulse la tecla de la hora hasta que los
símbolos y parpadeen.
Ahora puede modificar el ajuste del minute-
ro con la tecla “
” o bien “ ”.
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Cómo desconectar el minutero:
Pulse la tecla de la hora hasta que los
símbolos y parpadeen.
Pulse la tecla “ ” para retrasar la indica-
ción del tiempo hasta que aparezca “0,00”
en el display (Fig. 8).
Cómo programar el tiempo
de desconexión del horno:
1. Encienda el horno, coloque los alimentos, seleccione la función deseada y,
si fuera necesario, ajuste la
temperatura deseada.
2. Pulse la tecla de la hora
la función de duración de la cocción.
El símbolo de duración de la cocción
parpadea y en el panel de teclas
aparece “0.00” (Fig. 9).
3. Mientras el símbolo parpadea,
ajuste el tiempo deseado con la tecla
“ ”. El tiempo máximo es de 23 horas
59 minutos. La memoria de programa
comenzará a funcionar al cabo de un
par de segundos.
4. Una vez transcurrido el tiempo
programado, el horno se apaga
automáticamente. Suena una señal
acústica y en el panel de teclas
aparece “0.00”.
5. Pulse la tecla
la señal acústica.
Si pulsa cualquier otra tecla, la señal
acústica se detiene y en el panel de
teclas se visualizan los símbolos que
aparecen en la Figura 10. En este caso,
tiene que restaurar el display de la
memoria de programa pulsando la
tecla
.
La señal acústica se desconecta
automáticamente al cabo de
aprox. dos minutos. A
continuación, pulse la tecla
para restaurar el programa.
y seleccione
para desconectar
Fig. 8
Fig. 9
Fig. 10
Cómo borrar una duración de la
cocción programada:
— Pulse la tecla de la hora hasta que el
símbolo
— Pulse la tecla “ ” para retrasar la
indicación del tiempo hasta que aparezca
“0.00” en el display (Fig. 11).
parpadee.
Cómo programar el tiempo de
conexión y desconexión del hor-
no:
1. Ajuste la duración de la cocción tal y como
se explica en el capítulo correspondiente.
2. Pulse la tecla de la hora
función del final del tiempo de cocción esté
seleccionada y el símbolo correspondien-
te parpadee
visualiza el final del tiempo de cocción
(hora actual más duración de la cocción
indicada) (Fig. 12).
3. Pulse la tecla “ ” para seleccionar el final
deseado del tiempo de cocción.
Tenga en cuenta que la duración
de la cocción como tal no varía.
4. Una vez efectuado el ajuste, la memoria
de programa espera un par de segundos
para comenzar a funcionar.
5. El horno se enciende y se vuelve a apagar
automáticamente. Una vez apagado, se
escucha una señal acústica.
6. Pulse la tecla para desconectar la
señal acústica.
Si pulsa cualquier otro tecla, la señal acús-
tica se detiene y en el panel de teclas se
visualizan los símbolos que aparecen en
la Figura 10. En este caso, tiene que restaurar el display de la memoria de pro-
grama pulsando la tecla
La señal acústica se desconecta
automáticamente al cabo de
aprox. dos minutos. A continua-
ción, pulse la tecla
taurar el programa.
. En el panel de teclas se
hasta que la
.
para res-
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Fig. 11
Fig. 12
Si desea borrar el programa, borre simplemente la duración de la cocción ajustada (consulte el capítulo correspondiente).
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Funciones de seguridad y de ahorro de energía
Desconexión de seguridad
El horno está equipado con una función de
desconexión automática. Si no se indica
ningún tiempo de cocción ni se modifica
ninguno de los ajustes, el horno se apaga
automáticamente según la siguiente tabla
(Fig. 13).
Ajuste de Desconexión
temperatura: automática:
250 °C después de 3 horas
200 a 245 °C después de 5,5 horas
120 a 195 °C después de 8,5 horas
menos de 120 °C después de 12 horas
Seguro contra la manipulación por niños
Los elementos de tecla del horno se pueden
bloquear para que los niños no puedan encender accidentalmente el horno.
Fig. 13
1. Apague el horno con la tecla .
2. Pulse las teclas
tiempo durante aprox. 3 segundos. Se
escucha una señal acústica y la indicación “SAFE” aparece en el display (Fig.
14).
3. Así se bloquea el horno. Por tanto, no se
pueden seleccionar ni funciones individuales, ni la temperatura.
Cómo desbloquear el horno:
Pulse las teclas
durante aprox. 3 segundos. Se escucha una
señal acústica y la indicación “SAFE” se
apaga. Ahora se puede volver a manejar el
horno.
y “ ” al mismo
y “ ” al mismo tiempo
Fig. 14
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Función de calentamiento rápido (booster)
Si ha seleccionado una función de cocción y
ajustado la temperatura, la cámara de cocción se calienta lentamente hasta alcanzar
la temperatura deseada. Esto dura de 10 a
15 minutos, según la función y temperatura
seleccionadas.
Si desea alcanzar la temperatura necesaria
con mayor rapidez, puede activar la función
de calentamiento rápido.
1. Encienda el horno con la tecla
2. Ajustela función de cocción y temperatura deseadas tal y como se explica en las
páginas anteriores.
3. Establezca la temperatura exacta con la
tecla “
visualiza en el display.
4. Pulse la tecla . En el indicador de
temperatura aparece “FHU” (Fig. 15).
5. Pulse la tecla
dea durante aprox. 10 segundos. Ahora
puede ajustar la temperatura deseada
con la tecla “
” o bien “ ”. La temperatura se
. El símbolo “°” parpa-
” o bien “ ”.
.
Función de calor residual
Si se ha ajustado una duración de la cocción,
el horno se apaga automáticamente un par
de minutos antes de finalizar la duración de
la cocción programada, por lo que los alimentos se terminan de cocer en el horno sin
consumir más energía. Todos los ajustes
actuales se visualizan hasta que haya transcurrido la duración de la cocción.
Esta función no está disponible para una
duración de la cocción inferior a 15 minutos.
Fig. 15
6. Cuando se alcanza la temperatura deseada, se escucha brevemente una señal
acústica y en el indicador de temperatura aparece de nuevo la temperatura ajustada.
Esta función está disponible en todas las
funciones de cocción y temperaturas a excepción de la función de vapor
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