AEG EOB90GE, EOB90AE User Manual
1
Manual de Instruções
Forno de Emb utir
Soft - 9 Funções
°C
- +
°C
2
Obrigado por você ter depositado sua confiança em mais um dos nossos produtos.
Ele é resultado de muita pesquisa e mais de 40 anos de experiência na fabricação
de eletrodomésticos. Por isso, tem tudo para melhor atender as suas necessidades.
Em caso de qualquer dúvida ligue, gratuitamente, para o nosso Serviço de
Atendimento ao Consumidor. Afinal, quem depositou sua confiança em nosso
trabalho, merece toda nossa atenção.
Parabéns pelo seu nov o Forno de Embutir Electrolux
Desligue o forno da tomada sempre que fizer
limpeza ou manutenção.
Nunca desligue o forno da tomada
puxando pelo cabo elétrico. Use o plugue.
Não prenda, torça ou amarre o cabo elétrico.
Ocorrendo danos no cabo elétrico, não tente
consertá-lo, chame o Serviço Autorizado
Electrolux para efetuar a substituição do
mesmo.
Certifique-se de que o aparelho não fique
apoiado no cabo de alimentação.
Caso hajam peças danificadas, dirija-se ao
Serviço Autorizado Electrolux e exija a sua
substituição. É perigoso modificar, ou tentar
modificar as características deste aparelho.
Durante o funcionamento não apóie nenhum
objeto no fundo do forno (pingadeira, formas
para doces, pirex, folha de alumínio), a fim de
evitar focos de calor, danificar o esmalte e/ou
afetar os tempos de cozimento.
Nunca coloque no forno objetos que possam
representar riscos para o local, caso o forno
seja utilizado sem os devidos cuidados.
Para Crianças
Para o Usuário/Instalador
Não permita que seu forno
seja manuseado por crianças, mesmo
estando desligado.
Evite acidentes. Após desembalar o produto,
mantenha o material da embalagem fora do
alcance, principalmente de crianças.
O forno, o vidro da porta e as partes laterais
aquecem bastante durante o funcionamento e
mantêm-se quentes durante um certo tempo
depois de desligado o forno. Não permita que
as crianças se aproximem do forno.
Instruções Importantes de Segurança
3
Leia todas as instruções antes de utilizar o
aparelho e guarde-as para futuras referências
A Electrolux não se responsabiliza pelo não cumprimento destas recomendações.
A eventual formação de vapor no vidro da
porta do forno, nas paredes internas e no
fundo não compromete o funcionamento do
aparelho. Enxugue o vapor no fim do
cozimento.
Se usar uma tomada elétrica próxima ao
forno, certifique-se de que os cabos dos
outros eletrodomésticos não fiquem em
contato com partes quentes e não ficam
presos na porta do forno.
Certifique-se de que os botões estejam na
posição “ ” “O“ (posição de desligado)
quando o aparelho não está em
funcionamento.
Caso sejam necessários reparos, não tente
solucionar o problema. Reparos feitos por
pessoas não qualificadas podem causar
danos ao usuário/aparelho. Entre em contato
com o Serviço Autorizado Electrolux mais
próximo e utilize somente peças originais.
Este aparelho está equipado para funcionar
com uma tensão de alimentação de 220V.
Ligue seu forno a uma tomada exclusiva, não
utilize extensões ou conectores tipo T
(benjamim).
Este produto foi concebido e deve ser
utilizado para uso doméstico.
4
Índice
Para o Usuário
Instruções Importantes de
Segurança
2
Descrição do Produto 5
Painel de controles 5
Usando o Forno de Embutir
Seletor das funções do forno 6
Seletor da temperatura do forno 6
Botões escamoteáveis 6
Como trabalhar com o Timer 7
Indicador luminoso do seletor
de temperatura 8
Termostato de segurança 8
Ventilador de resfriamento 8
Antes de usar o forno pela primeira vez 8
Dicas e Conselhos
Recomendações Importantes 9
Conselhos para o cozimento 9
Tabelas para o cozimento 11
Grill tradicional 12
Grill ventilado 12
Limpeza e manutenção
Limpeza geral 12
Limpeza da porta do forno 13
Manutenção 13
Borracha de vedação da porta do forno 13
Substituição da lâmpada do forno 13
Se o Forno de Embutir não funciona 14
Para o Instalador
Especificações Técnicas
Modelo 16
Instalação
Instalação elétrica 16
Caixa de ligações 17
Substituição do cabo
de alimentação 17
Como embutir nos móveis
da cozinha 18
Fixação 18
Anotações Úteis 19
Guia para uso do Manual de Instruções
Os símbolos a seguir serão encontrados no texto para guiá-lo
através das instruções
Instruções de Segurança
Instruções de Operação Passo a Passo
Dicas e Conselhos
Informações Ambientais
Certificado de Garantia 15
Assistência Técnica 15
5
Descrição do Produto
1. Painel de controle
2. Seletor das funções do forno
3. Seletor da temperatura
4. Timer
5. Porta do forno
6. Vidro da porta
7. Puxador da porta
Painel de controles
1. Timer
2. Luz indicadora de funcionamento
(vermilha)
3. Seletor das funções do forno
4. Seletor da temperatura
°C
- +
°C
1
2
3
4
5
7
6
1
2 3
4
°C
- +
°C
6
Usando o Forno de Embutir
Os botões deste forno são escamoteáveis, ou
seja, podem ser pressionados, ficando
embutidos no painel de controle, quando não
estiverem em uso.
Seletor de temperatura do forno
Girando o seletor do termostato no sentido
horário, pode-se selecionar as temperaturas
desejadas, de 50 ºC a 250 ºC (MAX).
Seletor das funções do forno
Todos os símbolos que constam no Botão
Seletor das Funções do Forno, bem como o
seu respectivo significado, estão relacionados
abaixo.
Forno desligado;
Iluminação do forno;
Forno com sistema tradicional;
Aquecimento superior;
Aquecimento inferior;
Grill tradicional (grelhador simples);
Grill tradicional (grelhador duplo);
Grill ventilada;
Funcionamento com convecção;
Descongelamento.
Para selecionar a função desejada, basta girar
o Botão Seletor para a função pretendida.
Botões escamoteáveis
100
150
200
MAX
50
0
7
Como trabalhar com o Timer
Indicador Luminoso:
Programador Ligado
Indicador Luminoso
da Operação Automática
Botão Rotativo (E)
Botão D: Operação Manual
Botão A: Despertador
e cancelamento de
aviso sonoro
Botão B: Tempo de cozimento
Botão C: Fim do cozimento
ACERTANDO O RELÓGIO (RELÓGIO DE 24H)
Pressione os botões A e B e
gire o comando E até
acertar a hora.
TEMPO DE COZIMENTO
Liga imediatamente o forno e o
desliga ao final do tempo de
cozimento programado.
Selecione o tempo de
cozimento: pressione o botão B
e ao mesmo tempo gire o
comando E. O sinal “AUTO” acenderá.
Em seguida selecione a temperatura e a
função do forno. O forno ligará. Ao final do
tempo de cozimento o forno se desligará
automaticamente e emitirá um sinal sonoro
que soará por 2 minutos. Para cancelar este
sinal sonoro pressione o botão A. Gire os
seletores de funções e de temperatura para a
posição de desligados.
DESPERTADOR CONTA-MINUTOS
Ao final do tempo programado
emite um sinal sonoro. Funciona
como um despertador. Não liga e
nem desliga o forno.
Selecione o tempo desejado:
Pressione o botão A e ao mesmo tempo gire o
comando E (tempo máximo 23:59H).
Após ter selecionado o tempo, o relógio voltará à
hora atual. Quando atingir o tempo selecionado
ouvir-se-á um sinal sonoro que durará 2 minutos.
Para cancelar este sinal sonoro pressione o
botão A.
TIMER - Cozimento Automático
Você determina a hora que o
cozimento deverá terminar e o
tempo de cozimento. O forno
ligará, cozinhará e desligará
automaticamente.
Selecione o tempo de cozimento:
Pressione o botão B e ao mesmo
tempo gire o comando E.
Selecione a hora do término do
cozimento: Pressione o botão C
e gire o comando E. Selecione a temperatura
e a função do forno girando os respectivos
seletores.
O forno se ligará automaticamente na devida
hora, cozinhará durante o tempo programado
e desligar-se-á no horário programado para o
final do cozimento. Ao final do cozimento
soará um sinal sonoro por 2 minutos. Para
cancelá-lo pressione o botão A. Gire os
seletores de funções e de temperatura para a
posição de desligados.
OPERAÇÃO MANUAL
Para selecionar a Operação
Manual pressione o botão D.
No caso de falta de energia elétrica, todos os programas (relógio, cozimento
automático e programas em funcionamento) serão cancelados. Quando retornar a
energia elétrica, os números no dispositivo digital ficarão piscando intermitentemente,
pelo que o relógio deverá ser novamente acertado.
- +
A
U
T
O
A
U
T
O
A
EDCB
- +
- +
A
U
T
O
A
U
T
O
- +
A
U
T
O
A
U
T
O
- +
A
U
T
O
A
U
T
O
- +
- +
8
Após selecionada a temperatura do forno, o
indicador luminoso acenderá e permanecerá
aceso até que o forno atinja a temperatura
desejada.
Atingida a temperatura desejada, o indicador
luminoso acenderá intermitentemente,
avisando que a temperatura está sendo
mantida.
Indicador luminoso do seletor de temperatura
Para evitar excessivos sobreaquecimentos do
aparelho, devido a anomalias no dispositivo
de regulagem da temperatura, o forno é
dotado de um termostato de segurança que
interrompe a alimentação elétrica.
Caso sejam necessários reparos, não tente
solucionar o problema. Reparos feitos por
pessoas não qualificadas podem causar
danos ao usuário/aparelho.
Termostato de segurança
Entre em contato com o Serviço Autorizado
Electrolux mais próximo e utilize somente
peças originais.
O ventilador tem a função de resfriar o painel
de controles, os botões e o puxador da porta
do forno.
O ventilador é automaticamente ativado ou
desativado, quando se manuseia o botão
seletor. Em caso de anomalia, contatar com o
Serviço Autorizado Electrolux.
Ventilador de resfriamento
Depois de desligado o forno, o ventilador
funcionará até que a temperatura atinja
valores normais, mesmo com o botão dos
comandos na posição “0”.
O isolamento térmico do forno e os resíduos
gordurosos, resultantes da montagem do
aparelho na fábrica, produzem, durante os
primeiros minutos de funcionamento, fumaça
e odores desagradáveis.
Auando acender o forno pela primeira vez,
aqueça-o, vazio, durante cerca de
45 minutos, girando o botão do seletor até a
posição
e o botão do termostato até a
posição “MÁX”.
Deixe-o esfriar e, em seguida, limpe o interior
do forno com água quente e um detergente
suave.
Os acessórios, a grelha e a bandeja, devem
ser lavados antes de serem utilizados pela
primeira vez.
Antes de usar o forno pela primeira vez
Para abrir a porta do forno,
segure sempre o puxador pela
sua parte central.
9
Dicas e Conselhos
Recomendações Importantes
Se, ao colocar ou retirar os pratos, cair uma
quantidade considerável de óleo, molho, etc,
no fundo do forno, volte a limpá-lo antes de
cozinhar novamente, para evitar fumaça
desagradável e possíveis incêndios destas
substâncias.
Os alimentos no forno deverão ser cozidos a
uma temperatura entre os 150 e 270 ºC.
Utilize recipientes e acessórios
confeccionados com materiais preparados
para resistir a estas temperaturas (metais,
pirex, louças).
Quando os alimentos são aquecidos, geram
vapor, da mesma forma que uma chaleira com
água. Quando o vapor entra em contato com
o vidro da porta do forno, condensa-se e
produz gotas de água.
Esta situação é normal e não é conseqüência
do mau funcionamento do forno.
Aconselhamos limpar a condensação
produzida após o cozimento dos alimentos.
Durante o cozimento, quando se utilizam óleos e
outras gorduras, é necessário estar atento, pois ao
derramarem podem incendiar-se.
Conselhos para o cozimento
Para o cozimento de doces
Os doces devem ser cozidos a uma
temperatura moderada (normalmente entre os
150 e 200 ºC) e requerem o pré-
aquecimento do forno (cerca de 10 minutos).
Não abrir a porta do forno quando cozinhar
pratos fermentados (por exemplo: pão,
massas fermentadas e suflês); a corrente de
ar frio bloqueia o seu crescimento. Para
verificar o grau de cozimento dos doces, enfie
um palito; se este sair seco o doce está
cozido no ponto. Para fazer esta verificação,
espere que tenha passado pelo menos
3/4 do tempo de cozimento previsto.
Em linhas gerais, observe que um doce
cozido exteriormente mas não
suficientemente no interior teria necessitado
de uma temperatura inferior e de um tempo
de cozimento maior.
Para assar carne
A carne para assar no forno deverá pesar
pelo menos 1kg, para evitar que fique muito
seca. Se a peça de carne for magra, use
azeite ou margarina, ou um pouco de ambos.
A margarina e o azeite serão desnecessários
se a peça de carne for gordurosa. Se a peça
tiver gordura apenas num dos lados, coloque-
a no forno com este lado virado para cima; a
gordura, ao derreter, untará suficientemente
também a parte que ficou por baixo.
As peças de carne vermelha deverão ser
retiradas do refrigerador com uma hora de
antecedência, para que não endureçam com
a variação brusca de temperatura.
Coloque o assado no forno em recipientes
adequados com a borda baixa (um recipiente
alto dificulta a entrada do calor) ou então
diretamente sobre o grill, sob o qual deverá
ser colocada a bandeja para recolher o molho.
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Inicie o cozimento das carnes vermelhas, a
uma temperatura elevada, reduzindo-a depois
para acabar de cozer a parte interior.
A temperatura de cozimento das carnes
brancas pode ser moderada do princípio ao
fim.
O grau de cozimento pode ser verificado
espetando-se a carne com um garfo; se não
ceder, significa que está cozida no ponto.
Terminado o cozimento, é aconselhável deixar
passar pelo menos 15 minutos antes de cortar
a carte de forma a que o molho não saia para
fora.
Antes de serem servidos, os pratos podem
manter-se no calor do forno à temperatura
mínima.
Para assar peixe
Quanto aos peixes, asse os pequenos a uma
temperatura alta. Asse os peixes de tamanho
médio, inicialmente a uma temperatura alta e
depois diminua-a gradualmente. Asse os
peixes de tamanho grande, desde princípio, a
uma temperatura moderada.
Verifique se o peixe está bem assado
levantando delicadamente uma ponta do ven-
tre; a carne deve ser uniformemente branca e
opaca, a menos que se trate de salmão, truta
ou outro.
Para assar no grill
Assam-se no grill carnes e peixes geralmente
de pouca espessura, aves abertas ao meio,
algumas verduras (por exemplo: abobrinha,
beringela, tomate, etc.), espetos de carne ou
de peixe e frutos do mar.
A carne e o peixe assados no grill devem ser
ligeiramente untados com azeite e colocados
sobre o grill.
Despejando-se 1 ou 2 copos de água na
bandeja evita-se a formação de fumaça,
devido as gotas de molho e gordura.
Também pode-se utilizar o grill para gratinar
ou para tostar pão.
Tempo de cozimento
Os tempos de cozimento podem variar
segundo a natureza dos pratos, a sua
homogeneidade e o seu volume. É
aconselhável acompanhar os primeiros
assados e verificar os resultados, pois
realizando os mesmos pratos, nas mesmas
condições, obtêm-se resultados semelhantes.
A título indicativo reproduzimos uma tabela de
tempos e temperaturas relativos aos assados
no forno, no grill e na grelha com espeto.
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