AEG EOB90GE, EOB90AE User Manual

Manual de Instruções
Forno de Emb utir
Soft - 9 Funções
°C
- +
°C
1
Parabéns pelo seu nov o Forno de Embutir Electrolux
Obrigado por você ter depositado sua confiança em mais um dos nossos produtos. Ele é resultado de muita pesquisa e mais de 40 anos de experiência na fabricação
Atendimento ao Consumidor. Afinal, quem depositou sua confiança em nosso trabalho, merece toda nossa atenção.
Instruções Importantes de Segurança
Para Crianças
Não permita que seu forno seja manuseado por crianças, mesmo estando desligado.
Evite acidentes. Após desembalar o produto, mantenha o material da embalagem fora do alcance, principalmente de crianças.
O forno, o vidro da porta e as partes laterais aquecem bastante durante o funcionamento e mantêm-se quentes durante um certo tempo depois de desligado o forno. Não permita que as crianças se aproximem do forno.
Para o Usuário/Instalador
Desligue o forno da tomada sempre que fizer limpeza ou manutenção.
Nunca desligue o forno da tomada puxando pelo cabo elétrico. Use o plugue.
Não prenda, torça ou amarre o cabo elétrico.
Ocorrendo danos no cabo elétrico, não tente consertá-lo, chame o Serviço Autorizado Electrolux para efetuar a substituição do mesmo.
Certifique-se de que o aparelho não fique apoiado no cabo de alimentação.
Caso hajam peças danificadas, dirija-se ao Serviço Autorizado Electrolux e exija a sua substituição. É perigoso modificar, ou tentar modificar as características deste aparelho.
Durante o funcionamento não apóie nenhum objeto no fundo do forno (pingadeira, formas para doces, pirex, folha de alumínio), a fim de evitar focos de calor, danificar o esmalte e/ou afetar os tempos de cozimento.
Nunca coloque no forno objetos que possam representar riscos para o local, caso o forno seja utilizado sem os devidos cuidados.
2
A eventual formação de vapor no vidro da porta do forno, nas paredes internas e no fundo não compromete o funcionamento do aparelho. Enxugue o vapor no fim do cozimento.
Se usar uma tomada elétrica próxima ao forno, certifique-se de que os cabos dos outros eletrodomésticos não fiquem em contato com partes quentes e não ficam presos na porta do forno.
Certifique-se de que os botões estejam na posição “ ” “O“ (posição de desligado) quando o aparelho não está em funcionamento.
Caso sejam necessários reparos, não tente solucionar o problema. Reparos feitos por pessoas não qualificadas podem causar danos ao usuário/aparelho. Entre em contato com o Serviço Autorizado Electrolux mais próximo e utilize somente peças originais.
Este aparelho está equipado para funcionar com uma tensão de alimentação de 220V.
Ligue seu forno a uma tomada exclusiva, não utilize extensões ou conectores tipo T (benjamim).
Este produto foi concebido e deve ser utilizado para uso doméstico.
A Electrolux não se responsabiliza pelo não cumprimento destas recomendações.
Leia todas as instruções antes de utilizar o aparelho e guarde-as para futuras referências
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Índice
Para o Usuário
Instruções Importantes de Segurança
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Descrição do Produto 5
Painel de controles 5
Usando o Forno de Embutir
Seletor das funções do forno 6 Seletor da temperatura do forno 6 Botões escamoteáveis 6 Como trabalhar com o Timer 7 Indicador luminoso do seletor de temperatura 8 Termostato de segurança 8 Ventilador de resfriamento 8 Antes de usar o forno pela primeira vez 8
Dicas e Conselhos
Recomendações Importantes 9 Conselhos para o cozimento 9 Tabelas para o cozimento 11 Grill tradicional 12 Grill ventilado 12
Certificado de Garantia 15 Assistência Técnica 15
Para o Instalador
Especificações Técnicas
Modelo 16
Instalação
Instalação elétrica 16 Caixa de ligações 17 Substituição do cabo de alimentação 17 Como embutir nos móveis da cozinha 18 Fixação 18
Anotações Úteis 19
Limpeza e manutenção
Limpeza geral 12 Limpeza da porta do forno 13 Manutenção 13 Borracha de vedação da porta do forno 13 Substituição da lâmpada do forno 13
Se o Forno de Embutir não funciona 14
Guia para uso do Manual de Instruções
Os símbolos a seguir serão encontrados no texto para guiá-lo através das instruções
Instruções de Segurança Instruções de Operação Passo a Passo Dicas e Conselhos Informações Ambientais
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Descrição do Produto
1. Painel de controle
2. Seletor das funções do forno
1
°C
- +
4
°C
2
3
3. Seletor da temperatura
4. Timer
5. Porta do forno
6. Vidro da porta
7. Puxador da porta
Painel de controles
1. Timer
7
5
6
2. Luz indicadora de funcionamento (vermilha)
3. Seletor das funções do forno
4. Seletor da temperatura
1
- +
°C
2 3
°C
4
5
Usando o Forno de Embutir
Seletor das funções do forno
Todos os símbolos que constam no Botão Seletor das Funções do Forno, bem como o seu respectivo significado, estão relacionados abaixo.
Forno desligado; Iluminação do forno; Forno com sistema tradicional; Aquecimento superior; Aquecimento inferior; Grill tradicional (grelhador simples); Grill tradicional (grelhador duplo); Grill ventilada; Funcionamento com convecção; Descongelamento.
0
Para selecionar a função desejada, basta girar o Botão Seletor para a função pretendida.
Seletor de temperatura do forno
Girando o seletor do termostato no sentido horário, pode-se selecionar as temperaturas desejadas, de 50 ºC a 250 ºC (MAX).
Botões escamoteáveis
50
MAX
100
200
150
Os botões deste forno são escamoteáveis, ou seja, podem ser pressionados, ficando embutidos no painel de controle, quando não estiverem em uso.
6
Como trabalhar com o Timer
Indicador Luminoso: Programador Ligado
Botão A: Despertador e cancelamento de aviso sonoro
A
Botão B: Tempo de cozimento
Botão C: Fim do cozimento
ACERTANDO O RELÓGIO (RELÓGIO DE 24H)
Pressione os botões A e B e gire o comando E até acertar a hora.
OPERAÇÃO MANUAL
Para selecionar a Operação Manual pressione o botão D.
DESPERTADOR CONTA-MINUTOS
Ao final do tempo programado emite um sinal sonoro. Funciona como um despertador. Não liga e nem desliga o forno. Selecione o tempo desejado: Pressione o botão A e ao mesmo tempo gire o comando E (tempo máximo 23:59H). Após ter selecionado o tempo, o relógio voltará à hora atual. Quando atingir o tempo selecionado ouvir-se-á um sinal sonoro que durará 2 minutos. Para cancelar este sinal sonoro pressione o botão A.
- +
- +
- +
A
A U
U T
T O
O
Indicador Luminoso da Operação Automática
- +
EDCB
Botão Rotativo (E) Botão D: Operação Manual
TEMPO DE COZIMENTO
A
Liga imediatamente o forno e o desliga ao final do tempo de cozimento programado.
A U
U T
T O
O
- +
Selecione o tempo de cozimento: pressione o botão B e ao mesmo tempo gire o comando E. O sinal “AUTO” acenderá. Em seguida selecione a temperatura e a função do forno. O forno ligará. Ao final do tempo de cozimento o forno se desligará automaticamente e emitirá um sinal sonoro que soará por 2 minutos. Para cancelar este sinal sonoro pressione o botão A. Gire os seletores de funções e de temperatura para a posição de desligados.
TIMER - Cozimento Automático
A
Você determina a hora que o cozimento deverá terminar e o
A U
U T
T O
O
- +
tempo de cozimento. O forno ligará, cozinhará e desligará automaticamente.
A
Selecione o tempo de cozimento: Pressione o botão B e ao mesmo
A U
U T
T O
O
- +
tempo gire o comando E. Selecione a hora do término do cozimento: Pressione o botão C e gire o comando E. Selecione a temperatura e a função do forno girando os respectivos seletores. O forno se ligará automaticamente na devida hora, cozinhará durante o tempo programado e desligar-se-á no horário programado para o final do cozimento. Ao final do cozimento soará um sinal sonoro por 2 minutos. Para cancelá-lo pressione o botão A. Gire os seletores de funções e de temperatura para a posição de desligados.
No caso de falta de energia elétrica, todos os programas (relógio, cozimento automático e programas em funcionamento) serão cancelados. Quando retornar a energia elétrica, os números no dispositivo digital ficarão piscando intermitentemente, pelo que o relógio deverá ser novamente acertado.
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Indicador luminoso do seletor de temperatura
Após selecionada a temperatura do forno, o indicador luminoso acenderá e permanecerá aceso até que o forno atinja a temperatura desejada. Atingida a temperatura desejada, o indicador luminoso acenderá intermitentemente, avisando que a temperatura está sendo mantida.
Termostato de segurança
Para evitar excessivos sobreaquecimentos do aparelho, devido a anomalias no dispositivo de regulagem da temperatura, o forno é dotado de um termostato de segurança que interrompe a alimentação elétrica.
Caso sejam necessários reparos, não tente solucionar o problema. Reparos feitos por pessoas não qualificadas podem causar danos ao usuário/aparelho.
Entre em contato com o Serviço Autorizado Electrolux mais próximo e utilize somente peças originais.
Ventilador de resfriamento
O ventilador tem a função de resfriar o painel de controles, os botões e o puxador da porta do forno.
O ventilador é automaticamente ativado ou desativado, quando se manuseia o botão seletor. Em caso de anomalia, contatar com o Serviço Autorizado Electrolux.
Depois de desligado o forno, o ventilador funcionará até que a temperatura atinja valores normais, mesmo com o botão dos comandos na posição “0”.
Antes de usar o forno pela primeira vez
O isolamento térmico do forno e os resíduos gordurosos, resultantes da montagem do aparelho na fábrica, produzem, durante os primeiros minutos de funcionamento, fumaça e odores desagradáveis. Auando acender o forno pela primeira vez, aqueça-o, vazio, durante cerca de 45 minutos, girando o botão do seletor até a posição posição “MÁX”. Deixe-o esfriar e, em seguida, limpe o interior do forno com água quente e um detergente suave. Os acessórios, a grelha e a bandeja, devem ser lavados antes de serem utilizados pela primeira vez.
e o botão do termostato até a
Para abrir a porta do forno, segure sempre o puxador pela sua parte central.
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Dicas e Conselhos
Recomendações Importantes
Se, ao colocar ou retirar os pratos, cair uma quantidade considerável de óleo, molho, etc, no fundo do forno, volte a limpá-lo antes de cozinhar novamente, para evitar fumaça desagradável e possíveis incêndios destas substâncias.
Os alimentos no forno deverão ser cozidos a uma temperatura entre os 150 e 270 ºC. Utilize recipientes e acessórios confeccionados com materiais preparados para resistir a estas temperaturas (metais, pirex, louças).
Durante o cozimento, quando se utilizam óleos e outras gorduras, é necessário estar atento, pois ao derramarem podem incendiar-se.
Conselhos para o cozimento
Para o cozimento de doces
Os doces devem ser cozidos a uma temperatura moderada (normalmente entre os 150 e 200 ºC) e requerem o pré­aquecimento do forno (cerca de 10 minutos).
Não abrir a porta do forno quando cozinhar pratos fermentados (por exemplo: pão, massas fermentadas e suflês); a corrente de ar frio bloqueia o seu crescimento. Para verificar o grau de cozimento dos doces, enfie um palito; se este sair seco o doce está cozido no ponto. Para fazer esta verificação, espere que tenha passado pelo menos 3/4 do tempo de cozimento previsto.
Quando os alimentos são aquecidos, geram vapor, da mesma forma que uma chaleira com água. Quando o vapor entra em contato com o vidro da porta do forno, condensa-se e produz gotas de água. Esta situação é normal e não é conseqüência do mau funcionamento do forno. Aconselhamos limpar a condensação produzida após o cozimento dos alimentos.
Em linhas gerais, observe que um doce cozido exteriormente mas não suficientemente no interior teria necessitado de uma temperatura inferior e de um tempo de cozimento maior.
Para assar carne
A carne para assar no forno deverá pesar pelo menos 1kg, para evitar que fique muito seca. Se a peça de carne for magra, use azeite ou margarina, ou um pouco de ambos. A margarina e o azeite serão desnecessários se a peça de carne for gordurosa. Se a peça tiver gordura apenas num dos lados, coloque­a no forno com este lado virado para cima; a gordura, ao derreter, untará suficientemente também a parte que ficou por baixo. As peças de carne vermelha deverão ser
retiradas do refrigerador com uma hora de antecedência, para que não endureçam com a variação brusca de temperatura. Coloque o assado no forno em recipientes adequados com a borda baixa (um recipiente alto dificulta a entrada do calor) ou então diretamente sobre o grill, sob o qual deverá ser colocada a bandeja para recolher o molho.
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Inicie o cozimento das carnes vermelhas, a uma temperatura elevada, reduzindo-a depois para acabar de cozer a parte interior.
A temperatura de cozimento das carnes brancas pode ser moderada do princípio ao fim.
O grau de cozimento pode ser verificado espetando-se a carne com um garfo; se não ceder, significa que está cozida no ponto.
Para assar peixe
Quanto aos peixes, asse os pequenos a uma temperatura alta. Asse os peixes de tamanho médio, inicialmente a uma temperatura alta e depois diminua-a gradualmente. Asse os peixes de tamanho grande, desde princípio, a uma temperatura moderada.
Terminado o cozimento, é aconselhável deixar passar pelo menos 15 minutos antes de cortar a carte de forma a que o molho não saia para fora.
Antes de serem servidos, os pratos podem manter-se no calor do forno à temperatura mínima.
Verifique se o peixe está bem assado levantando delicadamente uma ponta do ven­tre; a carne deve ser uniformemente branca e opaca, a menos que se trate de salmão, truta ou outro.
Para assar no grill
Assam-se no grill carnes e peixes geralmente de pouca espessura, aves abertas ao meio, algumas verduras (por exemplo: abobrinha, beringela, tomate, etc.), espetos de carne ou de peixe e frutos do mar.
A carne e o peixe assados no grill devem ser ligeiramente untados com azeite e colocados sobre o grill.
Tempo de cozimento
Os tempos de cozimento podem variar segundo a natureza dos pratos, a sua homogeneidade e o seu volume. É aconselhável acompanhar os primeiros assados e verificar os resultados, pois realizando os mesmos pratos, nas mesmas condições, obtêm-se resultados semelhantes.
Despejando-se 1 ou 2 copos de água na bandeja evita-se a formação de fumaça, devido as gotas de molho e gordura.
Também pode-se utilizar o grill para gratinar ou para tostar pão.
A título indicativo reproduzimos uma tabela de tempos e temperaturas relativos aos assados no forno, no grill e na grelha com espeto.
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