AEG EOB6801AOX User Manual
EOB6801
................................................ .............................................
NO DAMPOVN BRUKSANVISNING 2
SV ÅNGUGN BRUKSANVISNING 42
www.electrolux.com
2
INNHOLD
1. SIKKERHETSINFORMASJON . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
2. SIKKERHETSANVISNINGER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
3. PRODUKTBESKRIVELSE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
4. FØR FØRSTE GANGS BRUK . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
5. BETJENINGSPANEL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
6. DAGLIG BRUK . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
7. KLOKKEFUNKSJONER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
8.
AUTOMATISKE PROGRAMMER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
9. BRUKE TILBEHØRET . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
10.
TILLEGGSFUNKSJONER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
11. NYTTIGE TIPS OG RÅD . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
12.
STELL OG RENGJØRING . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
13. HVA MÅ GJØRES, HVIS... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38
14.
MONTERING . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40
VI TENKER PÅ DEG
Takk for at du har kjøpt et produkt fra Electrolux. Du har valgt et produkt bygget på erfaring
gjennom flere tiår. Genial og stilig, og den er designet med tanke på deg. Du kan være trygg på at
du får gode resultater hver gang du bruker den.
Velkommen til Electrolux.
Gå inn på nettstedet vårt for å:
Få råd om bruk, finne brosjyrer, feilsøking, serviceinformasjon:
www.electrolux.com
Registrere produktet ditt for å få bedre service:
www.electrolux.com/productregistration
Kjøpe tilbehør, forbruksvarer og originale reservedeler til produktet ditt:
www.electrolux.com/shop
KUNDESTØTTE OG SERVICE
Vi anbefaler at du bruker originale reservedeler.
Når du kontakter serviceavdelingen, må du sørge for å ha følgende data for hånden.
Informasjonen finner du på typeskiltet. Modell, PNC (produktnummer), serienummer.
Advarsel/Forsiktig - Sikkerhetsinformasjon.
Generelle informasjoner og tips
Miljøinformasjon
Med forbehold om endringer.
1. SIKKERHETSINFORMASJON
Les instruksjonene nøye før montering og bruk av produktet. Produsenten er ikke ansvarlig for eventuelle skader som skyldes feilaktig montering og bruk. Oppbevar
produktets instruksjoner for fremtidig bruk.
1.1 Sikkerhet for barn og utsatte personer
ADVARSEL
Fare for kvelning, skade og permanent uførhet.
• Dette produktet kan brukes av barn fra 8 år og oppover
og personer med reduserte fysiske, sensoriske eller
mentale evner eller manglende erfaring og kunnskap
dersom de har tilsyn av en voksen eller en person som
er ansvarlig for deres sikkerhet.
• Ikke la barn leke med produktet.
• Oppbevar all emballasje utilgjengelig for barn.
• Hold barn og kjæledyr borte fra produktet når det brukes eller når den kjøler seg ned. Tilgjengelige deler er
varme.
• Hvis produktet har en barnesikring, anbefaler vi at du
aktiverer den.
• Rengjøring og vedlikehold skal ikke gjøres av barn med
mindre de har tilsyn.
NORSK 3
1.2 Generelt om sikkerhet
• Bare en kvalifisert person må montere produktet og
skifte ut kabelen.
• Produktet blir varmt når det er i bruk. Ikke ta på varmeelementene inne i produktet. Bruk alltid grillvotter når
du tar ut eller putter inn tilbehør eller ovnsutstyr.
• Ikke bruk damprengjøring til å rengjøre produktet.
• Før vedlikehold kutt strømforsyningen.
• Ikke bruk skurende rengjøringsmidler eller skarpe skrapegjenstander av metall for å rengjøre dørglasset i ste-
www.electrolux.com
4
• Bruk bare steketermometeret som anbefales for dette
• For å fjerner hyllestøttene, må du først trekk fronten på
• Dersom strømforsyningskabelen er skadet, må den kun
• Sørg for at produktet er slått av før du bytter lampen for
keovnen, da dette kan ripe opp glasset og føre til at
glasset blir matt.
produktet.
hyllestøtten og baksiden på hyllestøtten vekk fra sideveggene. Bruk omvendt rekkefølge for å montere hyllestøttene.
skiftes av et autorisert serviceverksted eller en lignende
kvalifisert person for å unngå fare.
å unngå fare for elektrisk støt.
2.
SIKKERHETSANVISNINGER
2.1 Montering
ADVARSEL
Dette produktet må monteres av
en kvalifisert person.
• Fjern all emballasje.
• Ikke monter eller bruk et skadet pro-
dukt.
• Følg monteringsinstruksjonene som føl-
ger med produktet.
• Vær alltid forsiktig når du flytter produk-
tet, fordi det er tungt. Bruk alltid vernehansker.
• Ikke dra eller løft produktet etter hånd-
taket.
• Overhold minimumsavstanden fra andre
produkter og enheter.
• Pass på at produktet er montert under
og ved siden av stabile konstruksjoner.
• Sidene på produktet må være på høyde
med produkter eller enheter av samme
høyde.
Elektrisk tilkopling
ADVARSEL
Fare for brann og elektrisk støt.
• Alle elektriske tilkoblinger skal utføres av
en kvalifisert elektriker.
• Produktet må være jordet.
• Kontroller at det er samsvar mellom den
elektriske informasjonen på typeskiltet
og strømforsyningen i huset. Hvis det
ikke er det, må du kontakt en elektriker.
• Bruk alltid en korrekt montert, jordet
stikkontakt.
• Ikke bruk doble stikkontakter eller skjøteledninger.
• Pass på at støpselet og strømkabelen
ikke blir påført skade. Kontakt servicesenteret eller en elektriker for å bytte en
ødelagt strømkabel.
• Ikke la strømkabler å komme i kontakt
med døren til produktet, spesielt når
døren er varm.
• Støtbeskyttelsen til strømførende og
isolerte deler må festes på en måte
som gjør at den ikke kan fjernes uten
verktøy.
• Ikke sett støpselet i stikkontakten før
monteringen er fullført. Kontroller at det
er tilgang til stikkontakten etter monteringen.
• Hvis stikkontakten er løs må den ikke
benyttes.
• Ikke trekk i strømkabelen når du kobler
fra produktet. Trekk alltid i selve støpselet.
• Bruk bare riktige isolasjonsenheter: vernebrytere, sikringer (sikringer av skrutypen skal fjernes fra holderen), jordfeilbrytere og kontaktorer.
• Den elektriske installasjonen må ha en
isoleringsenhet som lar deg frakoble
produktet fra strømnettet ved alle poler.
Isoleringsenheten må ha en kontaktåpningsbredde på minst 3 mm.
2.2 Bruk
ADVARSEL
Fare for skade, brannskader, elektrisk støt eller eksplosjon.
• Dette produktet er beregnet for bruk i
en husholdning.
• Produktets spesifikasjoner må ikke endres.
• Pass på at ventilasjonsåpningene ikke
er blokkert.
• Ikke la produktet være uten tilsyn mens
det er i bruk.
• Slå av produktet etter hver bruk.
• Vær forsiktig når du åpner døren til produktet når produktet er i bruk. Varm
damp kan strømme ut.
• Ikke bruk produktet med våte hender
eller når det er i kontakt med vann.
• Ikke belast døren når den er åpen.
• Ikke bruk produktet som arbeids- eller
oppbevaringsflate.
• Hold alltid døren til produktet lukket
mens produktet er i bruk.
• Åpne døren til produktet forsiktig. Bruk
av ingredienser som inneholder alkohol
kan føre til en blanding av alkohol og
luft.
• Ikke la gnister eller åpne flammer komme i kontakt med produktet når du åpner døren.
• Ikke legg brennbare produkter, eller
gjenstander som er fuktet med brennbare produkter, inn i eller i nærheten av
produktet.
ADVARSEL
Fare for skade på produktet.
• For å unngå skade eller misfarging på
emaljen:
NORSK 5
– ikke putt ovnsutstyr eller andre gjenstander i produktet direkte i bunnen av
det.
– ikke legg aluminiumsfolie direkte i
bunnen på produktet.
- Ikke tøm vann direkte inn i det varme
produktet.
- Ikke oppbevar fuktig servise eller mat i
produktet når tilberedningen er ferdig.
- Vær forsiktig når du fjerner eller monterer tilleggsutstyret.
• Misfarge på produktets emalje har ingen innvirkning på funksjonen. Dette er
ikke en defekt som omfattes av garantilovene.
• Bruk en grill - /stekepanne for bløte kaker. Fruktsaft kan forårsake permanente
flekker.
Dampkoking
ADVARSEL
Brannfare eller skade på produktet.
• Ikke åpne produktets dør under dampkoking. Damp kan slippe ut.
2.3 Stell og rengjøring
ADVARSEL
Fare for personskade, brann eller
skade på produktet.
• Slå av produktet og trekk støpselet ut
av stikkontakten før rengjøring og vedlikehold.
• Påse at produktet er kaldt. Fare for at
dørglassene kan knuses.
• Erstatt umiddelbart glasspanelene i døren om disse har blitt skadet. Kontakt
servicesenteret.
• Vær forsiktig når du fjerner døren fra
produktet. Døren er tung!
• Rengjør produktet med jevne mellomrom for å forhindre skade på overflaten.
• Gjenværende fett eller mat i produktet
kan forårsake brann.
• Rengjør produktet med en fuktig, myk
klut. Bruk kun nøytrale rengjøringsmidler. Du må aldri bruke skurende oppvaskmidler, skuresvamper, løsemidler
eller metallgjenstander.
www.electrolux.com
6
• Følge sikkerhetsforskriftene på pakken
hvis du bruker ovnsspray.
• Ikke rengjør den katalytiske emaljen
(hvis aktuelt) med noen form for vaskemiddel.
2.4 Innvendig belysning
• Typen lyspære eller halogenpære som
brukes i dette produktet er kun for husholdningsprodukter. Skal ikke brukes til
vanlig belysning.
ADVARSEL
Fare for elektrisk støt.
3. PRODUKTBESKRIVELSE
1 2
12
5
4
3
11
2
1
10
9
8
Elektronisk programmering
1
Vannskuff
2
Kontakt til steketermometer
3
Grill
4
Ovnslampe
5
Vifte
6
7
• Koble strømmen fra produktet før du
skifter lyspære.
• Bruk bare lyspærer med tilsvarende
spesifikasjon.
2.5 Kassering
ADVARSEL
Fare for skade og kvelning.
• Koble produktet fra strømmen.
• Kutt av strømkabelen og kast den.
• Fjern dørlåsen for å forhindre at barn og
dyr stenger seg inne i produktet.
Uttakbare brettstiger
7
Avløpsrør
8
Vannutløpsventil
9
Typeskilt
3
4
5
6
10
Brettplasseringer
11
Damptilførsel
12
3.1 Ovnens tilbehør
Rist
•
For kokekar, kakeformer, steker.
• Stekebrett
Til kaker og kjeks.
Grill - /stekepanne
•
Til baking og steking eller som underlag
for å samle fett.
Steketermometer
•
For å måle hvor langt maten har kom-
met i stekeprosessen.
4. FØR FØRSTE GANGS BRUK
ADVARSEL
Se etter i Sikkerhet-kapitlene.
4.1 Første gangs rengjøring
• Fjern alt tilbehør og alle uttakbare brettstigene (hvis mulig).
• Rengjør produktet før første gangs
bruk.
Se kapitlet "Stell og rengjøring".
4.2 Første tilkopling
Første gang du kopler produktet til strømnettet eller etter et strømbrudd, må du
stille inn språk, kontrast for display, lysstyrke for display og klokken.
1.
Berør eller for å stille inn verdien.
2.
Berør OK for å bekrefte.
4.3 Forvarming
Forvarm det tomme produktet for å brenne av gjenværende fett.
5. BETJENINGSPANEL
Elektronisk programmering
1 10
2 43 8 95 6 7
NORSK 7
1.
Velg ovnsfunksjon og maksimal
temperatur.
2.
La produktet være i bruk i 45 minutter.
3.
Velg ovnsfunksjon og maksimal
temperatur.
4.
La produktet være i bruk i 15 minut-
ter.
Tilbehør kan bli varmere enn vanlig. Produktet kan avgi lukt og røyk. Dette er normalt. Sørg for tilstrekkelig ventilasjon.
11
Bruk sensorfeltene til å betjene produktet
Nummer
1
2
Sensor-
felt
Funksjon Beskrivelse
På/av For å slå produktet av og på.
Ovnsfunksjoner
eller Tilberedningshjelp
For å velge en varmefunksjonen eller en
Tilberedningshjelp -funksjon. For å få tilgang til de nødvendige funksjonene,
berører du feltet én eller to ganger når
produktet er aktivert. Berør sensorfeltet
i 3 sekunder for å skru ovnslyset av eller
på.
Hjem-tast Gå ett nivå tilbake på menyen. Berør
3
sensorfeltet i tre sekunder for å gå tilbake til hovedmenyen.
Velge temperatur
4
For å velge temperatur eller for å vise
produktets gjeldende temperatur. For å
skru av eller på funksjonen Hurtigoppvarming må du berøre sensorfeltet i 3
sekunder.
www.electrolux.com
8
Nummer
5
6
7
8
9
10
11
Display
A
Sensor-
felt
—
Funksjon Beskrivelse
Favoritter For å lagre og få tilgang til favorittpro-
grammene dine.
Opp-tast For å flytte opp i menyen.
Ned-tast For å flytte ned i menyen.
Klokke og tilleggsfunksjoner
For å velge ulike funksjoner. Når varmefunksjonen er i bruk må du berøre sensorfeltet for å velge tid, barnelås, Favoritter -minne, Heat+Hold eller Set + Go
eller for å endre innstillingene til steketermometeret (gjelder bare utvalgte modeller).
Varselur For å stille inn Varselur .
OK For å bekrefte valget eller innstillingen.
Display Viser de gjeldende innstillingene for pro-
duktet.
A)
Varmefunksjon
B)
B C
Klokkeslett
C)
Oppvarmingsindikator
D)
Temperatur
E)
Funksjonene Steketid og Ferdigtid
DE
Andre indikatorer på displayet
Symbol Funksjon
Varselur Funksjonen er aktivert.
Klokkeslett Displayet viser aktuelt klokkeslett.
Steketid Displayet viser nødvendig tilberedningstid.
Ferdigtid Displayet vises når tilberedningstiden er ferdig.
Tidsangivelse Displayet viser hvor lenge varmefunksjonen er i
drift. Trykk
tiden til null.
Oppvarmingsindi-
Displayet viser produktets temperatur.
kator
Hurtigoppvarm-
ings-indikator
Funksjonen er aktivert. Denne funksjonen reduserer oppvarmingstiden.
Vektautomatikk Displayet viser at det automatiske vektsystemet
er på eller at du kan endre vekten.
og samtidig for å tilbakestille
Symbol Funksjon
Heat+Hold Funksjonen er aktivert.
6. DAGLIG BRUK
NORSK 9
ADVARSEL
Se etter i Sikkerhet-kapitlene.
6.1 Navigere gjennom menyene
Bruke menyene:
1.
Slå på produktet.
6.2 Oversikt over menyene
Hovedmeny
Sym-
Undermenyer for: Standardoppsett
Sym-
Menyvalg Bruksområde
bol
Ovnsfunksjoner Inneholder en liste over ovnsfunksjoner.
Tilberedningshjelp
Favoritter
Inneholder en liste over automatiske tilberedningsprogrammer.
Inneholder en liste over brukerens lagrede favo-
rittprogrammer.
Standardoppsett Inneholder en liste over andre innstillinger.
Spesialiteter Inneholder en liste over ekstra ovnsfunksjoner.
Undermeny Beskrivelse
bol
Innstilling av klokken Stiller inn klokkeslettet.
Tidsangivelse
SET + GO
Heat+Hold
Når den er PÅ, viser displayet det gjeldende
klokkeslettet når du slår av produktet.
Når den er PÅ, kan du aktivere funksjonene når
du aktiverer varmefunksjonen.
Når den er PÅ, kan du aktivere denne funksjo-
nen når du aktiverer varmefunksjonen.
Øke tiden Aktiverer og deaktiverer funksjonen.
2.
Trykk på eller for å stille inn
menyalternativet.
3.
Trykk på OK for å gå til en undermeny eller for å godta innstillingen.
Du kan alltid gå tilbake til hovedmenyen
med
Kontrast for display Justerer kontrast for display etter grader.
Lysstyrke for display Justerer lysstyrke for display etter grader.
Valg av språk Angir hvilket språk som skal brukes i displayet.
www.electrolux.com
10
Sym-
Undermeny Beskrivelse
bol
Lydnivå
Justerer trykketonenes volum og signal etter
grader.
Aktiverer og deaktiverer tastelyden til sensorfelValg av tastelyd
tene. Det er ikke mulig å slå av tonen i PÅ/AV-
berøringsfeltet.
Alarm-/feiltoner Slår av og på alarmtonene.
Service Viser programvareversjon og konfigurasjon.
Fabrikkinnstillinger
Tilbakestiller alle innstillinger til fabrikkinnstillin-
ger.
6.3 Ovnsfunksjoner
Undermeny for: Ovnsfunksjoner
Varmefunksjon Bruksområde
Ekte varmluft For å steke eller bake på maks tre brettplas-
Ekte varmluft + Damp For å dampe retter. Bruk denne funksjonen til
Pizzafunksjon For å lage pizza, quiche eller pai med damp.
seringer samtidig. Når du bruker denne funksjonen, må du senke ovnstemperaturen med
20 – 40 °C fra standardtemperaturene du
vanligvis bruker for Over-/Undervarme .
å redusere lengden på steketiden, og for å
bevare vitaminer og næringsstoffer i maten.
For å bruke, velger du funksjonen og setter
temperaturen til mellom 130 °C til 230 °C.
Over-/Undervarme For baking og steking på ett nivå.
Lavtemperatursteking For tilberedning av spesielt møre, saftige ste-
ker.
Undervarme For å bake kaker som skal ha sprø bunn, og
for å forlenge oppbevaringstiden for mat.
Varmluft med fukt For å spare energi når du baker eller tilbere-
der bakverk. Også for å bake bakverk i form
på én brettplassering.
ECO steking Med ØKO-funksjonen får du maksimalt utbyt-
te av energiforbruket når du lager mat. Først
må du angi tilberedningstiden.
Frossen mat For å lage halvfabrikata som chips, skivede
grønnsaker eller sprø vårruller.
Varmefunksjon Bruksområde
Min. Grill For å grille flate matvarer midt på grillen og for
å riste brød.
NORSK 11
Max. Grill For å grille større mengder flate matvarer og
for å riste brød.
Gratinering med vifte For å steke store steker eller fjærkre på én
brettplassering. Også for å gratinere og brune.
Oppvarming For å varme mat som er ferdig tilberedt, direk-
te på en tallerken.
Undermeny for: Spesialiteter
Varmefunksjon Bruksområde
Bake brød For å bake brød med damp.
Grateng For å forberede ovnsretter som lasagne eller
potetgrateng. Også for å gratinere og brune.
Heve deig For å heve gjærdeig før baking.
Varming av tallerkener For å varme en tallerken før servering.
Hermetisering For å hermetisere grønnsaker i glass og væ-
ske (f.eks. sylteagurker).
Tørking For å tørke skiver av frukt, f.eks. epler,
plommer og fersken, og skiver av grønnsaker, f.eks. tomat, squash og sopp.
Hold varm For å holde tilbredt mat varm.
Tine For å tine frossen mat.
6.4 Aktivere en varmefunksjon
1.
Slå på produktet.
2.
Velg Ovnsfunksjoner -menyen. Trykk
da på OK for å bekrefte.
3.
Angi varmefunksjonen. Trykk da på
OK for å bekrefte.
4.
Angi temperaturen. Trykk da på OK
for å bekrefte.
Trykk én eller to ganger for å gå
direkte til menyen Ovnsfunksjoner
(når produktet er påslått).
6.5 Dampkoking
Vannskuffens deksel finnes på betjeningspanelet.
1.
Trykk dekselet opp får å åpne vannskuffen.
2.
Fyll vannskuffen med ca. 900 ml
vann.
Vannmengden holder til ca. 55-60 minutter.
www.electrolux.com
12
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
6.6 Tom tank-indikator
Displayet viser Trenger vann. Vanntanken
må , og du hører et lydsignal når tanken
er tom og må etterfylles.
Se etter i "Dampkoking" for mer informasjon.
6.7 Full tank-indikator
Når displayet viser Vanntanken er full , kan
du bruke dampkoking.
Et lydsignal høres når tanken er full.
6.8 Tømme vanntanken
Bare bruk vann. Ikke bruk filtrert
(demineralisert) eller destillert
vann. Ikke bruk andre væsker. Ikke legg brennbare eller alkoholholdige væske i vannskuffen.
Skyv vannskuffen til opprinnelig posisjon.
Slå på produktet.
Tilbered maten i riktig kokekar.
Velg dampfunksjonen og still inn tem-
peraturen.
Velg, hvis nødvendig, funksjonen Steketid
Etter endt tilberedningstid høres lyd-
signalet.
Slå av produktet.
La produktet tørke helt med åpen
dør.
Tøm vanntanken etter at dampkokin-
gen er fullført.
eller Ferdigtid .
ADVARSEL
Vent minst 60 minutter etter hver
bruk av dampkoking for å hindre
varmt vann fra å slippe ut fra
vannutløpsventilen.
Hvis du heller for mye vann i
beholderen, vil sikkerhetsavløpet føre det overflødige vannet
tilbake til bunnen av ovnen.
Fjern vannet med en svamp eller
klut.
Pass på at produktet er avkjølt før
du begynner å tømme vanntanken.
Sett tilkoblingen (B) på en av endene
av avløpsrøret.
A
B
C
2.
Plasser den andre enden av avløpsrøret (C) i en beholder. Sett denne lavere enn utløpsventilen (A).
3.
Åpne ovnsdøren og sett tilkoblingen
(B) inn i utløpsventilen (A).
4.
Skyv tilkoblingen om og om igjen når
du tømmer vanntanken.
5.
Fjern tilkoblingen fra ventilen når vannet slutter å renne.
ADVARSEL
Ikke bruk avtappet vann til å fylle
på vanntanken igjen.
Tanken kan ha litt vann i seg når
indikatoren Trenger vann. Vanntanken må er på. Vent til vannet
fra vannutløpsventilen slutter å
renne.
6.9 Oppvarmingsindikator
Når du slår på en varmefunksjon, vil linjen
på displayet vise seg. Feltet viser at temperaturen øker.
6.10 Hurtigoppvarmingsindikator
Denne funksjonen reduserer oppvarmingstiden. For å aktivere funksjonen, må
du holde
oppvarmingsindikatoren skifter.
inne i 3 sekunder. Du vil se at
1.
Klargjør avløpsrøret (C) som kom i
samme pakke som bruksanvisningen.
6.11 Restvarme
Når du slår av produktet, viser displayet
restvarmen. Du kan bruke varmen til å
holde maten varm.
6.12 Energisparing
Produktet har noen funksjoner
som hjelper deg å spare energi
under vanlig matlaging:
Restvarme:
•
– Når oppvarmingsfunksjonen eller pro-
grammet er i bruk blir varmeelementene slått av 10 % tidligere (lampeog viftefunksjonene vil fortsatt være i
bruk). For at denne funksjonen skal
kunne være i bruk, må steketiden
være lenger enn 30 minutter eller du
7. KLOKKEFUNKSJONER
7.1 Klokkefunksjoner
Symbol Funksjon Beskrivelse
Varselur
Steketid
Ferdigtid
Hvis du angir en tid for en klokkefunksjon,
begynner den å telle ned etter 5 sekunder.
Hvis du bruker klokkefunksjonene
Steketid
slår produktet av varmeelementene etter at 90 % av den innstilte tiden har gått. Produktet bruker
restvarmen til å fortsette stekeprosedyren resten av den angitte tiden (3 - 20 minutter).
Stille inn klokkefunksjonene
1.
Velg en varmefunksjon.
og Ferdigtid ,
NORSK 13
bruker klokkefunksjonen ( Steketid ,
Ferdigtid ).
– Når produktet er av, kan du bruke
restvarmen til å holde maten varm.
Displayet viser gjenværende temperatur.
• Matlaging med lampe av – Berør og
nede i 3 sekunder for å slå av
hold
lampen under matlaging.
• Når du bruker funksjonen Varmluft
med fukt slås ovnslampen av etter 30
sekunder. Ovnslampen slås på igjen når
du berører
Når du bruker Økofunksjoner lampen
deaktiverer. Ovnslampen slås på igjen
når du berører
• Økofunksjoner – se " Ovnsfunksjoner
".
i 3 sekunder.
i 3 sekunder.
For å stille inn nedtelling (maks. 2 t 30 minutter).
Denne funksjonen har ingen innvirkning på bruken
av produktet. Du kan også aktivere den når produk-
tet er av. Bruk
for å aktivere funksjonen. Trykk på
eller for å angi minutter og OK for å starte.
For å angi hvor lenge produktet skal være i bruk
(maks 23 t 59 min).
For å angi utkoplingstid for en ovnsfunksjon (maks
23 t 59 min).
2.
Trykk på gjentatte ganger til displayet viser ønsket klokkefunksjon
og tilhørende symbol.
3.
Trykk på eller for å stille inn
den nødvendige tiden. Trykk da på
OK for å bekrefte.
Når tiden er utløpt, høres et lydsignal.
Produktet slås av. Displayet viser en
melding.
4.
Trykk på et sensorfelt for å stoppe
signalet.
www.electrolux.com
14
7.2 Heat+Hold
Heat+Hold -funksjonen holder ferdiglaget
mat varm ved 80 °C i 30 minutter. Den
aktiveres etter at bakingen eller stekingen
er ferdig.
•
Med Steketid
må du først stille inn ovnsfunksjonen og temperaturen.
Deretter kan du stille inn klokkefunksjonen. Produktet slår seg
automatisk av.
•
Du kan bruke Steketid
Ferdigtid
vil at produktet skal slås automatisk på og av på et senere
gitt tidspunkt.
• Når du bruker steketermometeret (hvis montert), virker ikke
funksjonene Steketid
Ferdigtid
• Du kan slå funksjonen av eller
på under menyen Standardoppsett .
• Forutsetninger for bruk av funksjonen:
– Angitt en temperatur som er
høyere enn 80 °C.
– Funksjonen Steketid er angitt.
og Ferdigtid
og
samtidig hvis du
og
.
2.
Velg varmefunksjon.
3.
Velg en temperatur over 80 °C.
4.
Trykk på gjentatte ganger, helt til
displayet viser Heat+Hold . Trykk da
på OK for å bekrefte.
Når funksjonen er ferdig høres et lyssignal.
Heat+Hold -funksjonen varer i 30 minutter.
Heat+Hold -funksjonen forblir aktiv hvis
du endrer ovnsfunksjoner.
7.3 Øke tiden
Øke tiden -funksjonen gjør at ovnsfunksjonen fortsetter etter at Steketid er ferdig.
• Kan brukes sammen med alle ovnsfunksjoner med Steketid eller Vektautomatikk.
• Gjelder ikke for ovnsfunksjoner med
Steketermometer .
Slå på funksjonen:
1.
Når steketiden er utløpt høres et signal. Trykk på et sensorfelt.
2.
Displayet viser meldingen om Øke tiden i fem minutter.
3.
Trykk på for å aktivere (eller for
å avbryte).
4.
Still inn lengden på Øke tiden . Trykk
da på OK for å bekrefte.
Slå på funksjonen
1.
Slå på produktet.
8. AUTOMATISKE PROGRAMMER
8.1 Tilberedningshjelp med
Oppskriftprogrammer
Dette produktet har et sett med oppskrifter du kan bruke. Oppskriftene er faste og
du kan ikke endre dem.
Slå på funksjonen:
1.
Slå på produktet.
2.
Velg Tilberedningshjelp -menyen.
Trykk da på OK for å bekrefte.
3.
Velg kategori og rett. Trykk da på OK
for å bekrefte.
4.
Velg Oppskriftprogrammer . Trykk da
på OK for å bekrefte.
Når du bruker Manuelt -funksjonen bruker produktet automatiske
innstillinger. Du kan endre dem på
samme måte som med andre
funksjoner.
8.2 Tilberedningshjelp med
Vektautomatikk
Denne funksjonen regner automatisk ut
steketiden. Hvis du vil bruke denne funksjonen, må du oppgi hva maten veier.
Slå på funksjonen:
1.
Slå på produktet.
2.
Velg Tilberedningshjelp . Trykk da på
OK for å bekrefte.
3.
Velg kategori og rett. Trykk da på OK
for å bekrefte.
4.
Velg Vektautomatikk . Trykk da på
OK for å bekrefte.
5.
Berør eller for å stille inn vekten. Trykk da på OK for å bekrefte.
9. BRUKE TILBEHØRET
NORSK 15
Det automatiske programmet starter. Du
kan når som helst endre vekten. Trykk på
eller for å endre vekten. Når tiden
er utløpt, høres et lydsignal. Trykk på et
sensorfelt for å slå av signalet.
Med noen programmer bør maten
snus etter 30 minutter. Displayet
viser en påminnelse.
ADVARSEL
Se etter i Sikkerhet-kapitlene.
9.1 Steketermometer
Steketermometeret måler kjernetemperaturen i kjøttet. Når kjøttet har nådd innstilt
temperatur, slår produktet seg av.
To temperaturer må stilles inn:
• Stekeovnstemperaturen.
• Kjernetemperaturen.
Bruk bare steketermometeret som
følger med produktet eller originale reservedeler.
1.
Sett spissen på steketermometeret
inn i midten av kjøttet.
2.
Slå på produktet.
3.
Sett pluggen til steketermometeret i
kontakten foran på produktet.
5.
Velg ovnsfunksjon og, om nødvendig,
ovnstemperatur.
Produktet regner ut en omtrentlig ferdigtid. Ferdigtiden er forskjellig for forskjellige mengder mat, ovnstemperaturen som er stilt inn (minimum 120
°C) og driftsmodusen. Etter ca 30 minutter har produktet beregnet ferdigtiden.
6.
Pass på at steketermometeret sitter i
kjøttet og i kontakten til steketermometeret under hele stekeprosessen.
7.
Om nødvendig kan du angi en ny
kjernetemperatur under stekingen.
For å gjøre dette, berør
8.
Når kjøttet når den angitte kjernetemperaturen, høres et lydsignal. Produktet slår seg automatisk av.
Berør et sensorfelt for å stoppe lydsignalet.
9.
Ta steketermometeret ut av kontakten. Ta kjøttet ut av produktet.
ADVARSEL
Steketermometeret er varmt. Fare
for brannskader. Vær forsiktig når
du fjerner spissen og pluggen til
steketermometeret.
.
9.2 Tilbehør for dampkoking
Tilbehøret til dampkoking følger ikke med produktet. Kontakt din lokale forhandler for mer informasjon.
Displayet viser temperatursymbolet til
steketermometeret.
4.
Trykk på eller innen5 sekunder for å stille inn kjernetemperaturen.
Diettform for dampkokingsfunksjoner
www.electrolux.com
16
• Glassbolle (A)
• Lokk (B)
• Injektorslange (C)
• Injektor for direkte dampkoking (D)
• Stålgrill (E)
NORSK 17
C
D
Dampkoking i diettform
C
Fatet består av en glasskål, et lokk med et
hull til injektorslangen (C) og en stålgrill
som settes på bunnen av kokekaret.
Injektoren og injektorslangen. "C" er injektorslangen for dampkoking, "D" er injektoren for dampkoking.
Sett inn maten på stålgrillen i ildfast form
og legg lokk på den. Sett injektorslangen
inn i det spesielle hullet i lokket til diettformen. Sett stekebrettet på andre brettplassering fra bunnen. Sett den andre enden
av injektorslangen inn i damptilførselen (se
kapittelet "Produktbeskrivelse").
Pass på så du ikke klemmer injektorslangen eller lar den berøre et varmeelement
på toppen av ovnen. Still inn ovnen for
dampkoking.
www.electrolux.com
18
Direkte dampkoking
Vær forsiktig når du bruker injektoren når
ovnen er i bruk. Bruk alltid grytekluter hvis
Sett maten på stålgrillen i formen. Tilsett
litt vann. Sett injektoren (D) inn i injektorslangen (C). Koble den andre enden i
damptilførselen.
Ikke bruk lokket til formen.
Når du tilbereder mat som kylling, and,
kalkun eller stor fisk, plasserer du injektoren (D) direkte inn i den "tomme" delen av
kjøttet. Pass på at du ikke blokkerer hullene.
Sett stekebrettet på første eller andre
brettplassering fra bunnen. Pass på så du
ikke klemmer injektorslangen eller lar den
berøre et varmeelement på toppen av ovnen. Still inn ovnen for dampkoking.
For mer informasjon om dampkoking,
henviser vi til tilberedningstabellene for
dampkoking i kapittelet "Råd og tips".
Injektorslangen er spesielt laget
for matlaging og inneholder ingen
farlige materialer.
du tar på injektoren når ovnen er varm.
Fjern alltid injektoren fra ovnen når du ikke
bruker en dampfunksjon.
Ikke legg det varme kokekaret på kalde/
våte overflater.
NORSK 19
Ikke ha i kalde væsker i den ildfaste formen når den er varmt.
Ikke bruk kokekaret på en varm platetopp.
Ikke rengjør kokekaret med slipemidler,
avfettingsmidler og pulver.
10. TILLEGGSFUNKSJONER
10.1 Favoritter -meny
Du kan lagre favorittinnstillinger som steketid, temperatur eller varmefunksjon. De
er tilgjengelige i menyen for Favoritter . Du
kan lagre 20 programmer.
Lagre et program
1.
Slå på produktet.
2.
Velg en varmefunksjonen eller en Tilberedningshjelp -funksjon.
3.
Berør gjentatte ganger, helt til displayet viser " LAGRE ". Trykk da på
OK for å bekrefte.
4.
Displayet viser den første ledige minneposisjonen.
Trykk da på OK for å bekrefte.
5.
Legg inn navnet på programmet. Den
første bokstaven blinker.
Berør
ven. Trykk på OK.
6.
Berør eller for å flytte markøren til høyre eller venstre. Trykk på
OK.
Neste bokstav blinker. Gjenta steg 5
og 6 hvis nødvendig.
7.
Trykk og hold OK for å lagre.
eller for å endre boksta-
Nyttig informasjon:
www.electrolux.com
20
• Du kan overskrive en full minneposisjon.
• Du kan endre navnet på et program i
Bruke programmet
1.
2.
3.
Trykk på
10.2 Tastesperre
Tastesperren forhindrer at varmefunksjonen endres ved et uhell. Du kan bare aktivere Tastesperren når produktet er i bruk.
Aktivere Tastesperren :
1.
2.
3.
4.
Deaktivere Tastesperren :
1.
2.
10.3 Barnesikring
SAFE-funksjonen forhindrer at produktet
slås på ved et uhell.
Aktivere og deaktivere
barnesikringsfunksjonen:
1.
2.
For å låse opp produktet, berør
samtidig til displayet viser en melding.
10.4 SET + GO
SET + GO -funksjonen lar deg velge en
varmefunksjon (eller program) og bruke
den senere med én enkelt berøring på
sensorfeltet.
Når displayet viser den første ledige
minneposisjonen berører du
og trykker på OK for å overskrive et
eksisterende program.
menyen Skriv oppskriftens navn .
Slå på produktet.
Velg menyen for Favoritter . Trykk da
på OK for å bekrefte.
Velg navn på favoritter. Trykk da på
OK for å bekrefte.
for å gå direkte til Favoritter .
Slå på produktet.
Angi en varmefunksjon eller innstilling.
Trykk på gjentatte ganger, helt til
displayet viser Tastesperre.
Trykk da på OK.
Trykk på . Displayet viser en melding.
Trykk på og deretter OK for å bekrefte.
Slå på produktet.
Berør og samtidig til displayet
viser en melding.
eller
og
Slå på funksjonen:
1.
Slå på produktet.
2.
Angi varmefunksjonen.
3.
Trykk på gjentatte ganger, helt til
displayet viser " Steketid ".
4.
Angi tid.
5.
Trykk på gjentatte ganger, helt til
displayet viser SET + GO .
6.
Trykk da på OK.
For å starte SET + GO trykk på et sensorfelt (unntatt
sjonen starter.
Når varmefunksjonen er ferdig, høres et
lyssignal.
). Den valgte varmefunk-
Nyttig informasjon:
• Du kan aktivere og deaktivere
SET + GO -funksjonen gjennom
menyen Standardoppsett .
10.5 Automatisk utkobling
Av sikkerhetsgrunner slår produktet, etter
litt tid, seg av automatisk:
• Hvis en ovnsfunksjon er i bruk.
• Hvis du ikke endrer ovnstemperaturen.
Ovnstemperatur Utkoplingstid
30 °C – 115 °C 12,5 t
120 °C – 195 °C 8,5 t
200 °C – 245 °C 5,5 t
250 °C – maks
3,0 t
°C
Den automatiske utkoplingen virker på alle funksjoner, unntatt
Ovnslys , Steketid , Ferdigtid og
Steketermometer.
10.6 Kjølevifte
Mens produktet er i drift, slår kjøleviften
seg på automatisk for å holde produktets
overflater kalde. Når du slår av produktet,
er kjøleviften aktiv til produktet er kjølt
ned.
10.7 Sikkerhetstermostat
Feil bruk av produktet eller ødelagte komponenter, kan medføre alvorlig overopphetelse. For å forhindre dette har ovnen
en sikkerhetstermostat som avbryter
strømforsyningen. Ovnen slår seg automatisk på igjen når temperaturen faller.
11. NYTTIGE TIPS OG RÅD
NORSK 21
• Produktet har fem bretthøyder. Tell
bretthøydene fra bunnen av produktet.
• Produktet har et spesielt system som
gjør at luften sirkulerer og hele tiden resirkulerer dampen. Dette systemet gjør
det mulig å tilberede maten med damp,
slik at den blir myk inni og sprø utenpå.
Tilberedningstiden og strømforbruket
reduseres til et minimum.
• Fuktighet kan kondensere inne i produktet eller på glasspanelene på døren.
Dette er normalt. Hold alltid litt avstand
fra produktet når du åpner produktets
dør under tilberedning. For å redusere
kondensen, kan du la produktet stå på i
10 minutter før du setter inn maten.
• Tørk vekk eventuell fuktighet etter hvert
bruk av produktet .
• Ikke sett gjenstander rett på bunnen av
produktet og ikke dekk til komponenter
med aluminiumsfolie under tilberedningen. Det kan endre stekeresultatene og
skade emaljebelegget.
11.1 Bake kaker
• Ikke åpne ovnsdøren før 3/4 av steketiden er gått.
11.4 Steke- og grilltabell
• Hvis du bruker to stekebrett samtidig,
må du la et nivå skille dem.
11.2 Tilberedning av fisk og kjøtt
• Bruk en langpanne på svært fet mat for
å forhindre at ovnen får permanente
flekker.
• La kjøttet hvile i ca. 15 minutter før du
skjærer, slik at kraften ikke siver ut.
• For å unngå for mye røyk i ovnen under
steking, tilsetter du litt vann i langpannen. For å unngå røykkondens, tilsett
vann hver gang vannet tørker opp.
11.3 Steketider
Steketider er avhengig av typen mat, konsistens og mengde.
I begynnelsen, må du følge med på maten
du tilbereder. Finn de beste innstillingene
(varmeinnstilling, tilberedningstid, osv.) for
kokekar, oppskriftene og mengdene du
bruker sammen med dette produktet.
KAKER
TYPE MA-
TRETT
Oppskrifter
Over-/Undervar-
me
Brett-
plasse-
ring
Temp
. [°C]
2 170 3 (2 og 4) 160 45 - 60 I en kakeform
Ekte varmluft
Brett-
plasse-
ring
Temp
. [°C]
Tilbe-
red-
ningstid
[min]
Merknader
med sammenviskede
ingredienser
Mørdeig 2 170 3 (2 og 4) 160 20 - 30 I en kakeform
Buttermilk-
ostekake
1 170 2 165 80 - 100 I en kakeform
på 26 cm
www.electrolux.com
22
TYPE MA-
TRETT
Eplekake
(eplepai)
Over-/Undervar-
me
Brett-
plasse-
ring
Temp
. [°C]
2 170 2 (venstre
Ekte varmluft
Brett-
plasse-
ring
og høyre)
Tilbe-
Temp
. [°C]
red-
ningstid
[min]
Merknader
160 80 - 100 I to kakefor-
mer på 20 cm
på en rist
1)
Strudel 3 175 2 150 60 - 80 På et steke-
brett
Syltetøyterte 2 170 2 (venstre
og høyre)
165 30 - 40 I en kakeform
på 26 cm
Formkake 2 170 2 150 40 - 50 I en kakeform
på 26 cm
Julekake/
fruktkake
Plommekake
Små kaker –
ett nivå
Små kaker –
to nivåer
Små kaker –
tre nivåer
Kjeks/butterdeig – ett
2 160 2 150 90 - 120 I en kakeform
på 20 cm
1)
1 175 2 160 50 - 60 I en brød-
1)
form
3 170 3 150 -
160
- - 2 og 4 140 150
- - 1, 3 og 5 140 150
3 140 3 140 -
150
20 - 30 På et steke-
1)
brett
25 - 35 På et steke-
1)
brett
30 - 45 På et steke-
1)
brett
25 - 45 På et steke-
brett
nivå
Kjeks/but-
terdeig – to
- - 2 og 4 140 150
35 - 40 På et steke-
brett
nivåer
Kjeks/but-
terdeig – tre
- - 1, 3 og 5 140 150
35 - 45 På et steke-
brett
nivåer
Marengs –
ett nivå
Marengs- to
nivåer
3 120 3 120 80 - 100 På et steke-
brett
- - 2 og 4 120 80 - 100 På et steke-
1)
brett
Boller 3 190 3 190 12 - 20 På et steke-
1)
brett
Eclairs – ett
nivå
Eclairs- to
nivåer
3 190 3 170 25 - 35 På et steke-
brett
- - 2 og 4 170 35 - 45 På et steke-
brett
NORSK 23
TYPE MA-
TRETT
Over-/Undervar-
me
Brett-
plasse-
ring
Temp
. [°C]
Ekte varmluft
Brett-
plasse-
ring
Temp
. [°C]
Tilbe-
red-
ningstid
[min]
Merknader
Terter 2 180 2 170 45 - 70 I en kakeform
på 20 cm
Fruktkake 1 160 2 150 110 -
120
Victoria-
1 170 2 160 30 - 50 I en kakeform
sandwich
1)
Forvarmes i 10 minutter.
I en kakeform
på 24 cm
på 20 cm
1)
BRØD OG PIZZA
TYPE MA-
TRETT
Over-/Under-
varme
Brett-
plasse-
ring
Temp
. [°C]
Ekte varmluft
Brett-
plasse-
ring
Temp
. [°C]
Tilbe-
red-
ningstid
[min]
Merknader
Formbrød 1 190 1 190 60 - 70 1 – 2 stykker á
500 gr. per
1)
stk.
Rugbrød 1 190 1 180 30 - 45 I en brødform
Små gjær-
bakst
Pizza 1 230 -
2 190 2 (2 og 4) 180 25 - 40 6 – 8 rund-
stykker på et
stekebrett
250
1 230 -
250
10 - 20 I et stekebrett
eller en grill – /
1)
stekepanne
Scones 3 200 3 190 10 - 20 På et steke-
1)
brett
1)
Forvarmes i 10 minutter.
1)
GRATENGER
TYPE MA-
TRETT
Over-/Under-
varme
Brett-
plasse-
ring
Temp
. [°C]
Ekte varmluft
Brett-
plasse-
ring
Temp
. [°C]
Tilbe-
red-
ningstid
[min]
Merknader
Pasta-flan 2 200 2 180 40 - 50 I en form
Grønnsaks-
2 200 2 175 45 - 60 I en form
pudding
Quiche 1 180 1 180 50 - 60
I en form
1)
www.electrolux.com
24
Over-/Under-
TYPE MA-
TRETT
varme
Brett-
plasse-
ring
Temp
. [°C]
Lasagne 2 180 -
190
Cannelloni 2 180 -
190
1)
Forvarmes i 10 minutter.
Ekte varmluft
Brett-
plasse-
ring
Temp
. [°C]
2 180 -
2 180 -
190
190
Tilbe-
red-
ningstid
[min]
25 - 40
25 - 40
Merknader
I en form
I en form
KJØTT
TYPE MA-
TRETT
Over-/Under-
varme
Brett-
plasse-
ring
Temp
. [°C]
Ekte varmluft
Brett-
plasse-
Temp
ring
. [°C]
Tilbe-
red-
ningstid
[min]
Merknader
Storfekjøtt 2 200 2 190 50 - 70 På en rist
Svinekjøtt 2 180 2 180 90 - 120 På en rist
Kalvekjøtt 2 190 2 175 90 - 120 På en rist
Engelsk
2 210 2 200 50 - 60 På en rist
roastbiff,
Lett stekt –
Rød
Engelsk
2 210 2 200 60 - 70 På en rist
roastbiff,
Medium –
Rosa
Engelsk
2 210 2 200 70 - 75 På en rist
roastbiff,
godt stekt –
grå
Svinebog 2 180 2 170 120 -
Med skorpe
150
Svineskank 2 180 2 160 100 -
2 stk
120
Lammekjøtt 2 190 2 175 110 -
Lår
130
Kylling 2 220 2 200 70 - 85 Hel
Kalkun 2 180 2 160 210 -
Hel
240
And 2 175 2 220 120 -
Hel
150
1)
1)
NORSK 25
Over-/Under-
TYPE MA-
TRETT
varme
Brett-
plasse-
ring
Temp
. [°C]
Gås 2 175 1 160 150 -
Ekte varmluft
Brett-
plasse-
Temp
ring
. [°C]
Tilbe-
red-
ningstid
[min]
Merknader
Hel
200
Hare 2 190 2 175 60 - 80 Skåret i skiver
Hare 2 190 2 175 150 -
Skåret i skiver
200
Fasan 2 190 2 175 90 - 120 Hel
FISK
TYPE MA-
TRETT
Ørret/bras-
Over-/Under-
varme
Brett-
plasse-
ring
Temp
. [°C]
2 190 2 175 40 - 55 3 – 4 fisk
Ekte varmluft
Brett-
plasse-
Temp
ring
. [°C]
Tilbe-
red-
ningstid
[min]
Merknader
me
Tunfisk/laks 2 190 2 175 35 - 60 4 – 6 fileter
11.5 Min. Grill
Forvarm den tomme ovnen i 3 minutter før steking.
Antall Min. Grill Tilberedningstid
TYPE MA-
TRETT
Styk-
ker
[g] Brett-
plasse-
Temp.
[°C]
ring
Fileter 4 800 4 maks. 12 - 15 12 - 14
Biffer 4 600 4 maks. 10 - 12 6 - 8
Pølser 8 - 4 maks. 12 - 15 10 - 12
Svinekoteletter 4 600 4 maks. 12 - 16 12 - 14
Kylling (delt i to) 2 1000 4 maks. 30 - 35 25 - 30
Spyd 4 - 4 maks. 10 - 15 10 - 12
Kyllingbryst 4 400 4 maks. 12 - 15 12 - 14
Hamburger 6 600 4 maks. 20 - 30 Fiskefilet 4 400 4 maks. 12 - 14 10 - 12
Grillsmørbrød 4 - 6 - 4 maks. 5 - 7 Ristet brød 4 - 6 - 4 maks. 2 - 4 2 - 3
[min]
1. side 2. side
www.electrolux.com
26
11.6 Gratinering med vifte
Storfekjøtt
TYPE MATRETT Antall
Roastbiff eller filetstek, Lett stekt
– Rød
Roastbiff eller filetstek, medium –
rosa
Roastbiff eller filet, godt stekt –
grå
1)
Svinekjøtt
Skulder, nakke,
skinke
Kotelett, ribbe 1 – 1,5 kg 1 eller 2 170 - 180 60 - 90
Kjøttpudding 750 g – 1 kg 1 eller 2 160 - 170 50 - 60
Svineknoke (kokt
på forhånd)
Forvarm ovnen.
TYPE MA-
TRETT
per cm tyk-
kelse
per cm tyk-
kelse
per cm tyk-
kelse
Antall
Brettplasse-
ring
1 eller 2
1 eller 2
1 eller 2
Brettplasse-
ring
Temperatur
[°C]
190 - 200
180 - 190
170 - 180
1)
1)
1)
Temperatur
[°C]
Tid [min]
5 - 6
6 - 8
8 - 10
Tid [min]
1 – 1,5 kg 1 eller 2 160 - 180 90 - 120
750 g – 1 kg 1 eller 2 150 - 170 90 - 120
Kalvekjøtt
TYPE MA-
TRETT
Antall Brettplasse-
ring
Temperatur
[°C]
Tid [min]
Kalvestek 1 kg 1 eller 2 160 - 180 90 - 120
Kalveskanker 1,5 – 2 kg 1 eller 2 160 - 180 120 - 150
Lammekjøtt
TYPE MA-
TRETT
Lammestek
Antall Brettplasse-
ring
Temperatur
[°C]
Tid [min]
1 – 1,5 kg 1 eller 2 150 - 170 100 - 120
med ben, lammestek
Lammerygg 1 – 1,5 kg 1 eller 2 160 - 180 40 - 60
Loading...