AEG EOB31000R User Manual [ru]

инструкция по эксплуатации

духовой шкаф

EOB31000

2 electrolux

Electrolux. Thinking of you.

Share more of our thinking at www.electrolux.com

Содержание

Правила техники безопасности ................	3	Мытье и уход.................................................	20
Описание прибора.......................................	4	Что делать, если ….......................................	27
Перед первым использованием ..............	6	Утилизация .....................................................	28
Управление духовым шкафом..................	7	Сервисная поддержка................................	29
Инструкции, таблицы и советы .................	9

5	Право на изменения сохраняется

В данном руководстве по эксплуатации используются следующие символы:

1Важная информация по обеспечению личной безопасности и предотвращению повреждений прибора.

3Общая информация и рекомендации

2Информация по защите окружающей среды

electrolux 3

1 Правила техники безопасности

Электробезопасность

•Подключением прибора может заниматься только квалифицированный специалист.

•В случае возникновения неполадок и повреждений прибора выверните или отключите предохранители.

•Ремонт прибора имеют право выполнять только специалисты. Непрофессиональный ремонт может иметь весьма опасные последствия. При необходимости произвести ремонт обращайтесь в наш сервисный центр.

Меры по обеспечению безопасности детей

•Никогда не оставляйте детей без присмотра во время работы прибора.

Техника безопасности при эксплуатации

•Лица (в том числе и дети), которые по причине физических, сенсорных или психических ограничений или своей неопытности или неподготовленности не могут безопасно использовать данный прибор, не должны использовать его без надзора или руководоства со стороны ответственного лица.

•Настоящий прибор предназначен только для использования в домашнем хозяйстве, т.е. жарки, варки и выпечки пищевых продуктов.

•Соблюдайте осторожность при подключении электроприбо-ров к электросети через находящиеся поблизости от прибора электророзетки. Провода подключения ни в коем случае не должны соприкасаться или быть зажатыми горячей дверцей духового шкафа.

•Предупреждение: Опасность ожога!

Во время работы температура во внутренней камере духового шкафа очень высокая.

•Если в рецепт блюда, которое Вы готовите в духовом шкафу, входит алкоголь, это может привести к образованию легко воспламеняемой

спирто-воздушной смеси. В этом случае соблюдайте осторожность при открывании дверцы духового шкафа. Проследите, чтобы поблизости не было никаких источников воспламенения, искр или огня.

3Замечание касательно акриламида

Согласно результатам новейших научных исследований интенсивная тепловая обработка пищевых продуктов с целью получения румяной коричневой корочки опасна для здоровья человека из-за вредного воздействия акриламида. В особенности это относится к продуктам, в которых содержится крахмал. Поэтому мы рекомендуем готовить пищу при возможно более низкой температуре и не зарумянивать продукты слишком сильно.

Как избежать повреждений прибора.

•Не выстилайте духовой шкаф алюминиевой фольгой, не ставьте на дно противни, кастрюли и т.п., так как противном случае эмалевое покрытие духового шкафа будет повреждено изза высокой концентрации тепла в этих местах.

•Капающие с противней фруктовые соки оставляют пятна, не поддающиеся удалению. Для приготовления пирогов с большим содержанием влаги пользуйтесь глубоким противнем.

•Не отягощайте открытую дверцу духового шкафа никакими грузами.

•Никогда не лейте воду прямо в горячий духовой шкаф. Это может привести к повреждению эмали и частичному изменению цвета поверхностей духового шкафа.

•При физическом воздействии, в особенности на края переднего стекла духового шкафа, это стекло может лопнуть.

•Не храните в духовом шкафу никаких горючих предметов. При включениии прибора они могут воспламениться.

4 electrolux

•Не храните в духовом шкафу никаких влажных продуктов питания. Это может повредить эмаль.

•После отключения охлаждающего вентилятора не держите в духовом шкафе открытые блюда. В духовом шкафе или на стеклах двери может осаждаться конденсат, который может также попасть и на мебель.

Описание прибора

3Замечание об эмалевом покрытии духового шкафа

Изменения цвета эмалевого покрытия духового шкафа, возникшие в процессе эксплуатации, не снижают пригодность прибора для обычного или договорного использования. Поэтому они не являются дефектом, на который распространяется гарантия.

Общий вид

Панель управления

Ручка дверцы

Стеклянная

дверца

electrolux 5

Регулировочная панель

Контрольный индикатор рабочего режима

Контрольный индикатор температуры

Таймер

Функции духового шкафа								Выбор температуры

Основное оснащение духового шкафа

Нагрев сверху и нагревательный элемент гриля

Подсветка духового шкафа Уровни духового

Вентилятор

Нагрев снизу

6 electrolux

Принадлежности духового шкафа

Многоцелевая решетка

Для посуды, форм для выпечки, жарения и

жареных на гриле продуктов.

Перед первым использованием

Противень

для пирогов и печенья.

Первое мытье

Перед первым пользованием духовкой, ее следует вымыть.

1Внимание: не пользуйтесь сильными и абразивными моющими средствами! Можно повредить поверхность.

3Для ухода за фронтальной металлической поверхностью используйте обычные средства, имеющиеся в продаже.

1.Переключатель духовки повернуть на освещение.

2.Вынуть все принадлежности и вымыть теплым щелочным раствором средней концентрации.

3.Духовку также вымыть теплым щелочным раствором средней концентрации и высушить.

4.Переднюю панель вытереть влажной тряпкой.

electrolux 7

Управление духовым шкафом

Включение и выключение духового шкафа

Контрольный индикатор рабочего							Контрольный индикатор температуры

Функции духового шкафа

1.Путем вращения установите переключатель функций духового шкафа на нужную Вам функцию.

2.Путем вращения установите переключатель “Выбор температуры” на нужную Вам температуру.

Контрольный индикатор рабочего режима светится все время, пока духовой шкаф находится в рабочем режиме. Контрольный индикатор температуры светится все время, пока выполняется нагрев духового шкафа.

3.Для отключения духового шкафа переведите переключатель “Функции духового шкафа” и переключатель “Выбор температуры” в положение “Выкл.”

3 Воздушное охлаждение

Выбор температуры

прибор, после чего отключается автоматически.

Вентилятор для охлаждения поверхности прибора включается автоматически. После отключения печи вентилятор охлаждения продолжает работать с тем, чтобы охладить

8 electrolux

Функции духового шкафа
Духовой шкаф имеет следующие функции:
Функция духовки	Назначение
Подсветка духового	С помощью этой функциии Вы можете включить подсветку камеры
шкафа	духового шкафа, например при проведении чистки или мытья.
Горячий воздух	Äëÿ выпекания на одном или на двух уровнях духового шкафа.
	Задавайте температуру выпекания на 20-40 °C ниже, чем при
	использовании функции “Нагрев сверху и снизу”.
Нагрев сверху и	Äëÿ выпекания è жарки íà одном уровне духового шкафа.
снизу
Hагрев снизу	Äëÿ дополнительного пропекания пирогов с целью получения
	низа с поджаристой корочкой..
Размораживание	Äëÿ начального и полного размораживания тортов, сливочного
	масла, хлеба, фруктов и других замороженных пищевых
	продуктов.
Ãpèëü	Äëÿ грилирования плоских продуктов, располагаемых посредине
	решетки, è äëÿ поджаривания гренков.
Гpиль с большой	Äëÿ грилирования плоских продуктов в значительных
поверxнотью	количествах è äëÿ поджаривания гренков.
Приготовление гриля	Äëÿ жарки крупных кусков мяса или птицы на одном уровне.
на горячем воздухе	Эта функция подходит также для гратинирования è запекания.
	Таймер
Установка решетки и противня
Установка противня:	Для задания времени обратного отсчета.
	По истечении заданного времени
	раздается звуковой сигнал.
На противне справа и слева имееется
специальный небольшой выступ. Этот
выступ служит защитой от опрокидывания
противня и должен быть обращен всегда
назад.
Установите противень на нужный уровень
духового шкафа.

Установка решетки:

Установите решетку на нужный уровень духового шкафа.

Эта функция не отключает духовой шкаф.

	electrolux 9
Установите ручку настройки на 60 минут и	Для изменения времени обратного отсчета
затем установите время обратного отсчета	таймера установите ручку настройки на
таймера (макс. 60 минут).	другое время.
По истечении времени обратного отсчета	Для отключения таймера до его
таймера раздается звуковой сигнал.	срабатывания поверните ручку настройки
	назад на Выкл.

Инструкции, таблицы и советы

Приготовление выпечки

Функция духового шкафа. Горячий воздух или Нагрев сверху и снизу

Формы для выпечки

•Для работы в режиме “Верхний-/ Нижний жар” пригодны формы для выпечки из темного металла и формы с покрытием.

•Для использования в режиме “Горячий воздух” Горячий воздух подходят также формы из светлого металла.

Уровни духового шкафа

•В режиме “Нагрев сверху и снизу” Нагрев сверху и снизу выпечку можно готовить только на одном уровне духового шкафа.

•В режиме “Горячий воздух” Горячий воздух сухую и малую выпечку можно готовить одновременно на 2- х противнях.

1 противень:

Напр., уровень духового шкафа 3

1	форма для выпечки:
Напр., уровень духового шкафа 1
2	противня:
Напр., уровни 1 и 3

Общие рекомендации
• В режимах Нагрев сверху и снизу
или Горячий воздух	можно готовить
выпечку на решетке одновременно в
2-х установленных рядом формах. При
этом время выпекания увеличится
совсем незначительно.

3При приготовлении глубоко замороженных продуктов противни могут деформироваться. Это объясняется большой разницей температур между замороженным продуктом и температурой духового шкафа. Остывшие противни снова принимают прежнюю форму.

Пояснения к таблицам по приготовлению выпечных изделий

Перечень блюд с информацией о соответствующих температурах, времени приготовления и уровнях духового шкафа представлен в нижеследующих таблицах.

10 electrolux

•Параметры температуры и времени выпекания являются ориентировочными, поскольку зависят от состава теста, его количества и используемой формы для выпечки.

•Рекомендуем задавать в первый раз менее высокую температуру и лишь затем, по мере необходимости, например когда требуется более сильное зарумянивание, или когда процесс выпекания продукта продолжается слишком долго, выбрать более высокую температуру.

•Если Вы не нашли конкретных данных для собственного кулинарного рецепта, ориентируйтесь на другой, сходный с Вашим, вид выпечки.

•При выпекании пирогов на противнях и в формах на нескольких уровнях духового шкафа время выпекания может увеличиться на 10-15 минут.

•Влажные выпечные изделия (пиццы, фруктовые пироги и др.) готовятся на одном уровне духового шкафа.

•Степень зарумянивания выпечных изделий, приготавливаемых на разных

Таблица для выпекания

уровнях духового шкафа, в начале выпекания может быть различной. В этом случае, пожалуйста, не меняйте заданную температуру. Разница в зарумянивании продуктов в процессе выпекания сглаживается.

•Ваш новый духовой шкаф может иметь параметры приготовления пищи, отличные от тех, которыми обладал предыдущий прибор. Поэтому выставьте привычные настройки (температура, время приготовления) и уровни духового шкафа в соответствии с рекомендациями в нижеприведенных таблицах.

2При продолжительном времени выпекания примерно за 10 минут до окончания программы Вы можете отключить духовку, с тем чтобы использовать остаточное тепло. Если не оговорено иначе, данные

таблицы действительны для продуктов, помещаемых в холодный духовой шкаф.

			Функция духового		Уровень	Температура	Время
	Выпечное изделие				духового
		шкафа				°C	÷àñ.: ìèí.
					шкафа
	Выпечка в формах
	Кулич или баба			Горячий воздух	1	150-160	0:50-1:10
	Песочное пирожное/кекс			Горячий воздух	1	140-160	1:10-1:30
	Бисквитный торт			Горячий воздух	1	140	0:25-0:40
	Бисквитный торт			Нагрев сверху и	1	160	0:25-0:40
		снизу
	Основа торта из песочного			Нагрев сверху и	3	180-200	0:10-0:25
	теста	снизу
	Основа торта из сдобного			Горячий воздух	3	150-170	0:20-0:25
	теста
	Пирог с яблочной начинкой			Нагрев сверху и	1	170-190	0:50-1:00
		снизу
	Яблочный пирог			Горячий воздух	1	160	1:10-1:30
	(2диагонально
	расположенные формы
	Ø20ñì )