AEG EKP66A User Manual

Fogões a gás e mistos

INSTRUÇÕES DE UTILIZAÇÃO

Mod. EKP 66 A - EKPX 66 AS - EKPW 66 AS - EKPXP 66 AMS

35679-1601

PT

PORTUGUÊS

Advertência - Fogôes a gás - Mistos

É importante que este manual de instruções seja conservado junto ao aparelho para futuras consultas. Caso o aparelho seja vendido ou transferido para uma outra pessoa, assegura-se que o manual também vai, de forma a que o novo utente possa ser posto ao corrente do funcionamento do aparelho e suas advertências. AS ADVERTÊNCIAS FORAM REDIGIDAS PARASUASEGURANÇAE PARASEGURANÇADOS OUTROS. PEDIMOS-LHE POR ISSO, QUE VOLTEALÊ-LASATENTAMENTE ANTES DE INSTALAR E UTILIZAR OAPARELHO

•A utilização deste aparelho é muito simples. No

entanto, a fim de obter os melhores resultados, deve lerse atentamente este manual, bem como seguir todas as suas instruções antes da primeira utilização.

•O manual fornece as indicações adequadas sobre a instalação, o uso, a manutenção, e ainda outros conselhos úteis.

•Este aparelho foi projectado para ser utilizado por adultos. Por isso, tenha em atenção que as crianças não se aproximem para brincar.

•ATENÇÃO: as partes accessíveis tornam-se muito quentes quando o grill está a funcionar. Conservar fora do alcance das crianças.

•Este aparelho foi concebido para cozer alimentos e não deve ser empregue para outros fins.

•O trabalho de instalação deve ser executado por instaladores competentes e qualificados segundo as normas em vigor.

•Qualquer modificação que se torne necessária na montagem do aparelho numa casa, deve ser executada por pessoal competente.

•Caso hajam peças danificadas, dirija-se ao Centro de Assistência Técnica autorizado e exija a sua substituição.

•É perigoso modificar, ou tentar modificar, as características deste aparelho.

•Não devem ser colocados quer nos bicos, quer no disco, panelas instáveis ou deformadas, a fim de evitar acidentes em que estas se virem ou se entornem.

•Vigiar atentamente a cozedura com óleos e outras gorduras.

•A utilização de un aparelho de cozedura a gás produz calor e humidade no local onde foi instalado. É preciso certifi- car-se de existåncia de um bom arejamento do local, mantendo abertos os orifícíos de ventilação natural ou instalando uma capa de aspiração com saída para escoamento.

•Depois de ter sido apagado o lume, os fervedores, as placas, as grelhas e frigideiras mantêm-se quentes durante muito tempo.

•Durante a cozedura no forno ou na grelha, o aparelho sofre um certo aquecimento na porta do forno e partes adjacentes. É necessário vigiar as crianças, para que estas não se aproximem para brincar.

•Ao ligar os electrodomésticos a uma tomada perto do forno, assegure-se de que o fio não toca nas zonas que estão quentes, e que não fica entalado na porta do forno.

•É necessário vigiar as crianças, durante todo o tempo de utilização e arrefecimento, a fim de que não toquem nas superfícies do fogão.

•Se o aparelho estiver apetrechado com uma tampa, esta serve para proteger o fogão do pó quando está fechado, e receber os salpicos de gordura quando está aberto. Não se deve usar para outros fins.

•Limpar sempre a tampa antes de a fechar ou retirar. Deixar arrefecer os bicos e o disco eléctrico antes de a fechar.

•Tenha em atenção para que os manípulos fiquem sem-

pre na posição «» o «» quando o aparelho não estiver a funcionar.

•Coloque sempre o tabuleiro, quando utilizar a grelha. Deite um pouco de água no tabuleiro para evitar que as gorduras, ao se queimarem, exalem maus cheiros.

•Use sempre pegas para tirar o tabuleiro.

•Os acessórios (grelha e tabuleiros) devem ser lavados antes de ser utilizados pela primeira vez.

•Tenha cuidado ao usar produtos de spray: nunca coloque o spray sobre a resistência e o termóstato. Caso, ao colocar os alimentos ou ao tirá-los, cair, por exemplo, óleo, limpe o forno antes de iniciar a próxima cozedura. Assim, evita fumos desagradáveis e evita que as substâncias entornadas se incendeiem.

•Assegure-se que há circulação de ar à volta do aparelho a gás. Uma oxigenação escassa dá origem à carência de oxigénio. Em caso de dúvida, consulte o instalador.

•Por motivos de higiene e segurança deve manter o aparelho sempre limpo. Resíduos de gordura ou de outros alimentos podem incendiar-se.

•Evite instalar o fogão próximo de materiais inflamáveis (cortinas).

•O gás utilizado deve ser o que vem indicado na etiqueta colada perto do tubo de ligação ao gás.

•O forno a gás aquece com o movimento do ar. Os orifícios que estão na base do forno nunca devem estar obstruídos. Não revista as paredes do forno com alumínio, sobretudo, as partes de baixo.

•O aparelho é pesado, coloque-o com cuidado.

•Antes da manutenção ou limpeza desligue-o e deixe-o arrefecer.

•A fim de facilitar o acendimento, acenda o bico antes de colocar a panela. Ao acender o bico, ou o forno, verifique se a chama é regular. Reduza ou apague a chama antes de tirar a panela.

•Assegure-se que a grelha do forno está colocada correctamente (veja as instruções).

•As partes que podem ser limpas, devem sê-lo apenas com água e sabão (veja as instruções de limpeza).

•Só pode colocar no forno elementos que sejam resistentes ao calor.

•Não utilizar materiais inflamáveis.

•Caso seja necessária alguma reparação, não tente fazêlo você mesmo. As reparações efectuadas por pessoas não competentes podem causar danos. Contacte o Centro de Assistência mais próximo e aplique apenas peças de origem.

Ambiente

•Todo o material utilizado para o transporte e embalagem do aparelho deve ser deitado fora cuidadosamente.

•Os aparelhos danificados não devem ser utilizados. Em caso de problema ou qualquer avaria, a corrente deve ser desligada no disjuntor.

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Índice

Instruções para o utilizador

Advertência - Fogôes a gás - Mistos	2
Dimensão dos aparelhos	3
Utilização	4
Forno a gás	6
Forno eléctrico	7
Conselhos para a utilização dos bicos	8
Alguns conselhos para a utilização do forno	9
Tabelas de Cozedura	10
Manutenção	12
O que se deve fazer, caso o aparelho não
funcione	14
Assistência técnica e substituições	14

FABRICANTE: ELECTROLUX ZANUSSI S.P.A.

Viale Bologna, 298

47100 Forlì - Italia

Instruções para o instalador

Instruções para o instalador	15
Ligação ao gás	16
Adaptação aos diversos tipos de gás	17
Ligação électrica	19

Estas instruções são válidas apenas nos países de destinação cujos símbolos aparecem no livreto e no aparelho.

Esta máquina marcada CE cumpre as

Directivas CEE:

•73/23 - 90/683 (sobre o material électrico destinado a ser utilizado com determinados limites de tensão);

•89/336 (sobre a Compatibilidade Electromagnética);

•90/396 (sobre o Directiva por máquinas a gas);

•93/68 (sobre o Directiva general); e sucessivas mudanças.

Dimensão dos aparelhos

Altura	Largura	Profundidade
850	600	600

A	Guia para uso do Manual
	de Instruções
	Os símbolos a seguir serão encontrados no texto para
	guiá-lo através das instruções
	Instruções de Segurança
P	ΦInstruções de Operação Passo a Passo
L	Dicas e Conselhos
	Informações Ambientais

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Utilização

Antes de usar o aparelho tire cuidadosamente a película protectora que protege sobretudo os aços inox ou o alumínio anodizado.

Durante os primeiros minutos de funcionamento, o isolamento térmico do forno e os resíduos gordurosos da utilização produzem fumos e odores desagradáveis.

Aconselhamos, na primeira utilização, a aquecer o forno vazio durante cerca de 45 minutos á máxima temperatura.

Manípulos do plano de cozedura

Os manípulos de funcionamento dos bicos de gás do plano de cozedura estão colocados no painel de comando. Os manípulos de regulação só se podem rodar no sentido contrário ao dos ponteiros do relógio até ao símbolo de chama pequena, e vice-versa no sentido oposto.

nenhuma irigação de gaz màxima irigação de gaz mìnima irigação de gaz

Alguns modelos estão equipados com uma válvula de segurança que bloqueia o fornecimento de gás quando a chama se extingue acidentalmente (por ex.: ao entornar um líquido, uma corrente de ar, etc.).

ΦAcendimentoqueimadores de placa dos

Os queimadores estão dotados de acendimento eléctrico ou de um dispositivo de segurança que interrompe a saída de gás quando a chama se apaga casualmente. Para acender o queimador basta:

λcarregar até ao fundo o manìpulo, rodar no sentido contrário ao dos ponterios do relógio até à posição pretendida e, ao mesmo tempo, carregar no botão de acendimento marcado com uma estrela.

λNesta posição, depois do acendimento do queimador, manter o botão premido durante 5 segundos até que o dispositivo de segurança mantenha acesa a chama. Depois é só regular a chama segundo a necessidade. Se após várias tentativas o queimador não se acender, é preciso verificar se o bico do gás e a respectiva chapa estão colocados correctamente.

No caso de uma eventual extinção das chamas do queimador, fechar o botão de comando e só tentar acender novamente depois de passar 1 minuto.

Durante a cozedura, quando se utilizam óleos e outras gorduras, é necessário estar atento, pois ao entornarem podem incendiar-se.

ATENÇÃO: no caso de, após algumas tentativas, a chama não ficar acesa não se deve insistir com mais tentativas nem tenta intervir de outras maneiras sobre o aparelho.

É necessário procurar o centro de assistência autorizado mais próximo de vossa casa.

Fig. 1 FO 2063

a

Fig. 2 b

Para interromper a alimentação de gás, rodar o manípulo no sentido dos ponteiros do relógio até à posição «».

Na falta de corrente o acendimento pode ser feito sem o dispositivo eléctrico, assim sendo, para acender um queimador é preciso aproximar-lhe uma chama, carregar no botão correspondente até ao fundo e rodar no sentido contrário ao dos ponteiros do relógio até à posição máxima, mantendo sempre carregado o botão durante cinco segundos depois de se ter verificado o acendimento, tal como a descrição feita anteriormente.

Queimador Ultra-rápido: Devido à alta potência do queimador, recomenda-se que o mesmo seja aceso antes de se colocar o tacho ou, se o tacho já estiver colocado, acender o queimador no mínimo.

Seapósalgumastentativasobiconãoseacender, controlar que as tampas e os espalhadores dos bicos estejam colocados corretamente (Fig. 2-a).

Quando utilizar recipientes com diâmetro superior à 50 mm. sobre o queimador auxiliar, colocar o suporte especial panelas, como indicado na Fig. 2-b.

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Quadro dos diâmetros Mín. e Máx. dos recipientes apenas de fundo liso que podem ser colocados sobre os queimadores.

Queimador	Diâm.Min.(mm)	Diâm.Max.(mm)
Ultra-rápido (grande)	160	260
Rápido	160	260
S/rápido (medio)	120	220
Auxiliar (pequeno)	80	160

Recomenda-se, nos modelos equipados com tampa, que não sejam fechados com os bicos ainda quentes.

ATENÇÃO: a tampa de vidro pode estalar quando é aquecida. Apagar todos os queimadores antes de a fechar.

•ADVERTÊNCIA: uma utilização intensa e prolungada do aparelho pode necessitar de um arejamento suplementar de, por exemplo, uma abertura de uma janela ou um arejamento mais eficaz aumentando a potência da aspiração mecånica se a mesma existe.

Recipientes para cozinhar

Deve ter-se em conta que um recipiente largo possui uma maior superfície de contacto com o calor, e é por isso que cozinha mais depressa do que um estreito.

Use sempre recipientes com medidas adaptadas àquilo que vai cozer. Sobretudo, veja se os recipientes não são demasiado pequenos para cozinhados com líquidos porque estes podem facilmente entornar-se. Além disso, verifique também, se não são demasiado grandes para utilizar numa cozedura rápida; na parte do fundo que fica descoberta, as gorduras e as sujidades incendiar- se-ão mais facilmente.

Para os doces usar de preferência modelos em chapa cobertos. Um modelo aberto deixa passar o sumo da fruta e o açúcar, os quais, ao cairem no fundo do forno, colam-se, tornando-se difícil tirá-los de lá. Evitar meter no forno caçarolas com asas de plástico, já que estas, nem sempre resistem ao calor.

Para obter do bico o rendimento máximo poupando gás, aconselha-se a utilização de panelas com um diâmetro igual ou superior ao do bico utilizado (Fig. 3).

É também aconselhável cobrir o recipiente que vai ser aquecido não apenas ao começar a ferver , mas durante o aquecimento, reduza a chama até ao ponto em que consegue manter a ebulição.

Fig. 3

5

Forno a gás

ΦPara acender:

1)Abrir a porta do forno, aproximar una chama ao buraco da direita tal como está indicado na Fig. 4;

2)prima o manípulo do forno (Fig. 5) no sentido contrário ao dos ponteiros do relógio até à posição de temperatura máxima;

3)depois do acendimento manter a pressão no manípulo do forno durante cerca de 5 segundos, para que a válvula de segurança mantenha, automaticamente, aceso o bico do forno. Caso o bico não fique aceso na primeira tentativa, repita a operação pressionando o manípulo durante mais tempo;

5) assim que já tiver chama, regule conforme desejar.

Durante a cozedura com forno ou grelha, para evitar aquecimentos, ter sempre aberta a tampa do aparelho.

Para regular automaticamente a temperatura nos fogões com termóstato, deve-se, uns minutos depois, colocar o manípulo na posição correspondente à temperatura desejada.

Grill électrico

Carregar e rodar o botão do forno (Fig. 5) no sentido horário até à posição de paragem , contemporaneamente acender-se-à a lâmpada indicador de «grill».

Enfiar a pingadeira debaixo da grelha, para evitar que pingue de gordura no fundo do forno.

Fig. 4 FO 1079

min

150

	250	175
		220

Fig. 5 FO 2276

Conta-minutos mecánico

Alguns modelos estão equipados com um contaminutos. O conta-minutos pode ser regulado por um período máximo de uma hora. O manipulo de regulação (Fig. 6) deve ser rodado no sentído dos ponteiros do relógio até à posição de 60 minutos e depois no sentido contrário até ao tempo desejado. Percorrido o tempo estabelecido intervém um sinal acústico que se interrompe automaticamente. O conta-minutos no momento do sinal acústico, não interrompe o funcionamento do forno.

Tabuleiro - grelha

O forno está equipado com um tabuleiro esmaltado que recolhe os sucos da cozedura das carnes na grelha ou no espeto, e com uma grelha para a cozedura, cozedura que, pode ser feita tanto na grelha, como no tabuleiro.

0

		0	5
	1		5
			0
	15
	0		0	4
		2
			30

Fig. 6 FO 2244

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