AEG EHSL6-4EG.3, EHSL6-4E.3 User Manual

C u c i n a d a i n c a s t r o

ISTRUZIONI PER L'USO

EH SL6-4E.3

EH SL6-4EG.3

CH

315 5157 24 / 03.01

Gentile cliente

La preghiamo di leggere attentamente queste Istruzioni per l'uso. Consideri con attenzione soprattutto il capitolo ºIstruzioni di sicurezzaº.

Custodisca queste Istruzioni per l'uso per poterle consultare in qualsiasi momento e le consegni ad un eventuale successivo possessore dell'apparecchio.

Occorre assolutamente rispettarli!

Con il simbolo triangolare di allarme e/o con le espressioni « Attenzione!» e « Prudenza!» vengono evidenziati avvisi importanti per la sicurezza personale e la funzionalità dell'apparecchio.

1.Questo segno la guida passo dopo passo nelle modalità di uso dell'apparecchio.

2. . . .

3. . . .

Con questo simbolo si evidenziano informazioni complementari sulle modalità d'uso e sull'impiego pratico dell'apparecchio.

Con questo simbolo vengono caratterizzati consigli e istruzioni per un impiego economico ed ecologico dell'apparecchio.

In caso di guasti queste istruzioni per l'uso contengono le istruzioni per poterli eliminare in modo autonomo, vedere sezione «Quando qualcosa non funziona».

Se quese istruzioni dovessere dimostrarsi insufficienti, in ogni momento sono disponibili due centri di pronto intervento da cui può ricevere assistenza.

•Il centro di assitenza clienti nella sua zona (vedere sezione «Assistenza clienti») o

Service±Helpline

0848 848 111

Qui potrà ricevere risposta a qualsiasi domanda sulla composizione e l'uso del suo apparecchio. Naturalmente accettiamo volentieri anche desideri, suggerimenti e critiche. Il nostro obiettivo è di migliorare continuamente i nostri prodotti e le nostre prestazioni di servizio per i nostri clienti.

•In caso di problemi tecnici, il nostro servizio di assistenza è a disposizione in qualsiasi momento (nella sezione «Assistenza clienti» si trovano gli indirizzi e i numeri di telefono).

Dopo aver letto attentamente le istruzioni d'uso, vi preghiamo

di compilare la carta di Garanzia e di spedirla direttamente al nostro servizio dopo vendita di Mägenwil. Grazie mille.

2

Indice
Istruzioni di sicurezza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	5
Sicurezza elettrica . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	5
Sicurezza per i bambini . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	5
Sicurezza durante l'uso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	5
Sicurezza con la pulizia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	5
Eliminazione . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	6
Smaltimento del materiale di imballaggio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	6
Istruzioni per lo smaltimento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	6
La cucina . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	7
Panoramica dell'apparecchio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	7
Panello dei comandi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	7
Dotazione . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	9
Messa in funzione . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	10
Impostazione dell'ora . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	10
Prima pulizia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	10
Riscaldare il forno per la prima volta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	10
Uso delle zone di cottura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	11
Il comando elettronico delle funzione . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	12
Avvertenze generali per gli elementi di comando ed indicazione . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	12
Indicazione sul display . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	13
Il cassetto riscaldabile . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	13
Funzioni del forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	14
Accendere o spegnere il forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	15
Messa a punto delle funzioni del forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	15
Temperatura del forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	15
Timer/Contaminuti . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	16
Programmi automatici . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	17
Impostazione del tempo di cottura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	17
Viene impostato l'orario di spegnimento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	18
Accensione e spegnimento automatico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	19
Sonda per carni . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	20
Dispositivo di sicurezza per i bambini . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	21
Simboli di servizio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	21
Impiego di funzioni del forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	22
Aria calda . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	22
Grado pizza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	22
Grigliare . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	22
Turbogrill . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	23
Grill a piccola superficie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	23
Grill a grande superficie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	23
Arrostire con il girarrosto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	24
Corpi riscaldanti superiore ed inferiore . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	24
Essiccare . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	25
Cottura a basse temperature . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	25
Sterilizzare . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	26
Informazioni generali per arrostire e cuocere . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	27

3

Pulizia e cura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	28
Forno con autopulizia catalitica . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	28
La griglia per cuocere, arrostire e grigliare, le teglie, gli stampi per torte, . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	28
Illuminazione del forno ± Cambio della lampada . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	30
Alcuni utili per la pratica quotidiana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	31
Istruzioni di montaggio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	32
Montaggio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	32
Allacciamento elettrico / Linea di alimentazione . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	33
Dati tecnici . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	34
Disposizioni . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	34
Tabella di cottura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	35
Aria calda . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	35
Corpi riscaldanti superiore ed inferiore . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	35
Cottura pizza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	37
Cuocere a bassa temperatura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	38
Arrostire con il girarrosto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	38
Turbo grill . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	39
Tabella per grigliare . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	39
Tabella di sterilizzazione . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	40
Tabella di essiccazione . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	40
Servizio dopo vendita . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	43
Vendita pezzi di ricambio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	43
Consulente (cucina) / Vendita . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	43
Garanzia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	43

4

Istruzioni di sicurezza

La sicurezza di questo apparecchio è in linea con le regole tecniche riconosciute e con le norme in vigore. Ci permettiamo tuttavia di rendervi note le seguenti istruzioni di sicurezza.

Sicurezza elettrica

L'apparecchio può essere collegato solo da un elettricista qualificato. Ai fini della sicurezza elettrica gli apparecchi vanno alloggiati in armadi costruiti secondo le normative vigenti.

•Apparecchi danneggiati non devono essere usati. In caso di disturbi o di difetti, staccare l'interruttore di sicurezza o svitare i fusibili.

•Per motivi di sicurezza e dato che esistono notevoli pericoli per l'utente, le riparazioni dell'apparecchio ed in particolare quelle inerenti parti che conducono l'elettricità, vanno eseguite unicamente da personale qualificato oppure da tecnici addestrati del servizio di assistenza clienti. In caso di guasti rivolgetevi direttamente al nostro servizio per la clientela.

•Adoperate il vostro forno solamente quando è incassato. Eviterete così ogni contatto con elementi elettrici.

Sicurezza per i bambini

In linea di principio tenete i bambini lontani dall'apparecchio. Assicuratevi che i bambini non azionino l'apparecchio per gioco.

Sicurezza durante l'uso

Questo apparecchio deve essere utilizzato soltanto per la cottura e l'arrostimento di pietanze per uso domestico.

•Occorre riscaldare una volta il forno di cottura prima di usarlo per la prima volta. Assicuratevi che l'ambiente sia ben ventilato anche attraverso alla cappa di aspirazine dei fumi.

•Operando con disattenzione esiste sempre il pericolo di bruciature toccando il corpo riscaldante superiore ed inferiore, il grill ed il forno riscaldato.

•Per estrarre le pietanze calde vi preghiamo di usare assolutamente delle pattine o dei guanti termici di protezione.

•Non sollecitate con carichi lo sportello del forno, usandolo ad esempio come sedile o come sgabello.

•In caso di allacciamenti di altri elettrodomestici che si trovano nelle vicinanze del forno, prestate attenzione che i cavi di collegamento non vengano in contatto con l'apparecchio e non si appiglino allo sportello caldo.

•Volendo usare accessori non consegnati con il forno, utilizzate solo stampi di cottura e vasellame resistente al calore. Prestate attenzione alle raccomandazioni del fabbricante.

•Alcuni dei commutatori rotanti del vostro apparecchio sono muniti di un arresto. Non tentate mai di far girare tali commutatori oltre l'arresto, bensì ruotateli in senso contrario. Volendoli forzare non si otterrebbe infatti altro risultato che danneggiare il commutatore!

•Controllate sempre che dopo l'uso l'apparecchio sia spento.

Sicurezza con la pulizia

•Durante la pulizia manuale delle guide per le teglie, dei vetri protettivi delle lampade e dello sportello del forno, i corpi riscaldanti non devono essere accesi. Prestate attenzione che il forno si sia raffreddato ad un punto tale da non creare pericolo se toccate le sue parti interne.

•Mantenete il forno sempre pulito. Spruzzi e macchie di grasso sono la causa di sgradevoli odori quando si riscalda il forno.

•Prestate attenzione e mantenete pulite le superfici di tenuta delle guarnizioni dello sportello.

•Nell'area delle cerniere dello sportello del forno è possibile infortunarsi. Lasciate quindi che il montaggio e lo smontaggio dello sportello venga effettuato da un tecnico addestrato del servizio di assistenza.

•Ai fini della sicurezza elettrica dell'apparecchio, è vietato l'uso di pulitrici ad alta pressione o a vapore.

5

Eliminazione

Smaltimento del materiale di imballag gio

Tutte le parti previste per l'imballaggio sono riciclabili. I fogli e le parti in espanso rigido sono adeguatamente contrassegnati. Si prega di smaltire in modo corretto il materiale di imballaggio e gli eventuali vecchi apparecchi.

Osservate le norme nazionali e regionali per apparecchi e e materiale di imballaggio (separazione dei materiali, raccolta dei rifiuti, zone per materili pregiati)

Istruzioni per lo smalti mento

L'apparecchio non può essere smaltito con i rifiuti domestici.

Le informazioni sugli orari dei prelievi o sui luoghi di raccolta sono reperibili presso la locale Nettezza urbana o presso l'Amministrazione comunale.

Attenzione! Si prega di rendere inutilizzabili i vecchi apparecchi che si vogliono eliminare. Staccare il cavo di alimentazione.

6

La cucina

Panoramica dell'apparecchio

Pannello dei comandi

con selettori ed orologio elettronico

Impugnatura per lo sportello

Sportello del forno con vetro frontale

Cassetto per attrezzi

Pannello dei comandi

	15				2			4							9				11
*		16	1		3			5			6		7	8			10		12		13	14

1.Interruttore ºMarciaº

2.Interruttore ºArrestoº

3.Tasto di riscaldamento del cassetto

4.Tasto di sicurezza bambini

5.Tasto per arrostimetro (sonda carne)

6.Tasto per le funzioni del forno

7.Tasto +/± temperatura e regolazione del tempo

8.Tasto per la durata di cottura

9. Tasto di fine cottura

10.Tasto di accensione dell'illuminazione del forno 11.Tasto per il programma automatico

12.Tasto dell'ora

13.Selettore del posto di cottura anteriore sinistro 14.Selettore del posto di cottura posteriore sinistro 15.Selettore del posto di cottura posteriore destro 16.Selettore del posto di cottura anteriore destro

* Le incisioni sul vetro sono dovute alla tecnica produttiva dello stampaggio su ambedue i lati del pannello.

7

Dotazione

AGuide per le teglie

BCorpo riscaldante inferiore

CCorpo riscaldante del grill

DCorpo riscaldante superiore

C+D	Grill a grande superficie
E+H	Luci del forno

FFiltro per grasso

GVentilazione della camera del forno

JTeglia del fondo in alu.

1±5 Guide a varie altezze per le teglie

Accessori del forno

Volendo usare accessori non consegnati con il forno, utilizzate solo stampi di cottura e vasellame resistente al calore. Prestate attenzione alle raccomandazioni del fabbricante.

Il forno di cottura è equipaggiato con:

2 teglie

1 griglia per cuocere, arrostire, grigliare

1 girarrosto con impugnatura

1 sonda per la carne

1 filtro per grasso

1 teglia del fondo in alu.

D	C
	G		E	5
			L
H				4
	K	F
			A
				3
A				2
				1
	J		B

Filtro per grasso

Il filtro per grasso protegge il forno di cottura all'interno da un imbrattamento eccessivo.

Per arrostire con aria calda e per la turbogrigliatura, agganciate il filtro per grasso.

Per cuocere e per evitare di prolungare il tempo di cottura, togliete il filtro.

Guide per le teglie

Il forno dispone di due serie di guide per piazzare le teglie a 5 altezze differenti. Esse sono elencate nelle tabelle e nelle figure con :

1= guida inferiore fino a 5= guida superiore

Infilate le teglie o il grill tra le guide formate dalle doppie aste di ferro. Esse tengono questi accessori ben in posto durante la loro introduzione ed estrazione dal forno evitando ribaltamenti.

Posizione d'arresto

5

4

3	Staffa di sostegno

2

1

8

Messa in funzione

Impostazione dell'ora

Una volta effettuato il collegamento alla rete elettrica, lampeggia «12:00» sul display.

1.Premere brevemente il tasto 12. Le cifre rimangono ferme, lampeggia «:» tra le due cifre.

2.Impostatel'ora con il tasto 7 o.

Entro 4 secondi deve avere inizio l'impostazione dell'ora. Altrimenti siete pregati di premere nuovamente il tasto 12.

Il segnale cessa di lampeggiare 4 secondi dopo che è stata impostata l'ora esatta. Adesso l'ora è stata memorizzata.

±Per effettuare delle correzioni (per es. ora legale), premete nuovamente il tasto 12. Cambiate

l'ora e modificate la messa a punto con il tasto 7 o. Il segnale acustico in questo caso non è di nessuna importanza.

Prima pulizia

Togliete tutti gli oggetti dal forno ad esclusione del riflettore situato sotto al corpo riscaldante inferiore.Togliete dall'apparecchio gli eventuali adesivi (non la targhetta) ed i fogli protettivi esistenti.

Lavate con un detergente ed acqua calda il pannello dei comandi ed asciugatelo.

L'illuminazione dell'apparecchio può venire attivata.

±Premete il tasto Acceso/Spento 1.

Riscaldare il forno per la prima volta

Prima di mettere in funzione l'apparecchio per la prima volta, occorre scaldarlo brevemente a vuoto.

1.Avviate il forno con il tasto 1.

2.Scegliete toccando ripetutamente il tasto 6 la funzione corpo riscaldante superiore/inferiore.

3.Mettete la temperatura sui 250° C con il tasto 7.

Lasciate funzionare il forno chiuso a questa temperatura per ca. 60 minuti.

7

12

1

6

7

9

Uso delle zone di cottura

	15				2			4							9				11
*		16	1		3			5			6		7	8			10		12		13	14

Tramite i due selettori rispettivamente posti sulla sinistra e sulla destra del pannello dei comandi, si accendono e regolano le zone di cottura del piano in vetroceramica o le piastre di ghisa.

Regolatori per le zona di cottura

Selettore per zone di cottura normali o per piastre di cot tura in ghisa

si girano verso destra o sinistra regolandoli sulla potenza desiderata da 1 a 9.

Selettore per vetroceramica con zone di cottura a due cerchi

Attenzione! Per accendere girare soltanto verso destra e non oltre l'arresto del simbolo . Per spegnere girare soltanto verso sinistra.

Piccolo cerchio per zone di cottura normali o per piastre di cottura in ghisa

±Girate il selettore verso destra. Il cerchio piccolo si può regolare nel campo di potenza da 1 a 9.

Piccolo e grande cerchio per vetroceramica con zone di cottura a due cerchi

± Girate il selettore oltre l'arresto della posizione 9 fino al simbolo. Il selettore ritorna poi sulla posizione 9.

Adesso i due cerchi di cottura sono innestati e possono essere regolati fra le posizioni 1 a 9.

Quando si accende di nuovo la zona di cottura a due cerchi, il grande cerchio deve essere nuovamente innestato.

Dopo l'uso controllate che l'apparecchio sia spento. Tutti i selettori devono trovarsi sulla posizione di ª0º.

10

Valori indicativi per la cottura sulle piastre in ghisa

Per la prima cottura e l'arrostimento, vi consigliamo di regolare la manopola sul 9 e di fare cuocere le pietanze che necessitano di più tempo sul livello di cottura corrispondente.

Per sfruttare il calore residuo, spegnete la zona di cottura ca. 5±10 minuti prima della fine della cottura. Risparmierete preziosa energia elettrica.

	Posizione	Cottura	idonea per
	selettore
	9	Prima cottura,	Rosolare, portare ad ebollizione grandi quantità di liquido,
			cuocere pasta fresca,
		Arrostimento
			rosolare la carne,
	7 ± 8	Arrostimento forte,	Friggere delle patatine, rosolare la carne, p.es. lo
			spezzatino, cuocere fino in fondo p.es. frittata di patate,
		Frittura
			rosolare dei arrosti e bistecche.
		Arrostimento debole	Rosolare la carne, cotolette alla milanese, cotolette di
			vitello farcite, cotolette, polpette, salsicce, fegato, soffritti di
	5 ± 6		farina, cottura delicata, uova, frittate, friggere le fritelle.
		Bollire	Cucinare grandi quantità di vivande, piatti unici e minestre,
			patate cotte con vapore, brodi di carne.
		Stufare,	Cuocere a vapore di verdura, stufati di carne,
		Lessare	cottura di riso al latte.
	1 ± 4
			tirare il riso e pietanze a base di latte
		Macerare	(mescolare di tanto in tanto),
			stufare piccole quantità di patate e verdura,
			riscaldare piatti già pronti.

Gli esempi riportati dovranno essere adeguati secondo le vostre esperienze in funzione del tipo di pentola e della quantità delle pietanze.

11

Il comando elettronico delle funzioni

Avvertenze generali per gli elementi di co mando ed indicazione

Tempo di impostazione 4 secondi

Questo significa che dopo l'accensione dell'apparecchio si deve procedere alla fase di impostazione successiva entro 4 secondi. Il segnale acustico conferma che i 4 secondi sono trascorsi. Potete nuovamente predisporre la programmazione, premendo il relativo interruttore a sfioramento o ruotando la corrispondente manopola.

Raffreddamento dell'apparec chio

Se dopo aver spento l'apparecchio, la temperatura del forno supera i 200° C, il ventilatore continua a funzionare, finché la temperatura non viene riportata a 200° C. Con meno di 200° C. il ventilatore funziona ancora per 10 minuti. Il calore residuo verrà indicato fino a quando la temperatura raggiungerà i 40° C.

Spegnimento di sicurezza

Nel caso venissero impostate funzioni e temperature senza limite di tempo, il comando elettronico del forno è dotato di un dispositivo di spegnimento di sicurezza. Il forno viene disinserito automaticamente in base alla temperatura impostata:

•per un'impostazione della temperatura fino a 120°C dopo 12 ore

•per un'impostazione della temperatura fino a 230°C dopo 6 ore

•per un'impostazione della temperatura fino a 280°C dopo 3 ore

12

Indicazione sul display

Simboli

Servizio

Sicurezza bambini

Funzioni del forno

Temperatura del forno

Riscaldamento

Sonda per carni non può essere utilizzata

Sonda per carni

Durata di cottura

Fine di cottura

Timer/Contaminuti

Illuminazione del forno

A forno acceso:

Tramite il tasto 10, si può accendere e spegnere la lampada di illuminazione del forno.

Indicazione dell'ora

A forno spento:

Premendo il tasto 10, si ottiene l'indicazione dell'ora.

Ripremendo lo stesso tasto l'indicazione si spegne.

Il cassetto riscaldabile

Nel cassetto riscaldabile potete preriscaldare le stoviglie.

±Accendete l'apparecchio con il tasto 1.

Quando adoperate il forno ed il cassetto riscaldabile allo stesso tempo, impostate prima la funzione del forno e poi:

± accendete il riscaldamento del cassetto, pre-
mendo il pulsante 3: Con riscaldamento inserito la
freccia 14 si accende.
La temperatura si regola da sola e non può essere mo-
dificata.	1	3

±Spegnete il riscaldamento del cassetto premendo il tasto 3.

±Spegnete il riscaldamento del cassetto e l'apparecchio premendo il tasto 2.

10

14

13

Funzioni del forno

Tramite un ripetuto azionamento del tasto (6), si può scegliere una delle funzioni del forno. La sequenza delle funzioni corrisponde con la lista che segue:

Illuminazione

Può essere attivata separamente ad es. per pulire il forno o per preparare un metodo di cottura. Inserita in questa posizione e contemporaneamente con tutte le funzioni.

Aria calda

6

Per cuocere usando fino a 3 livelli.

Corpo riscaldante della parete posteriore e ventilatore forno accesi. Regolazione 200 °C

Grado pizza

Aria calda con ventilatore del forno e corpo riscaldante inferiore. Per pizze, crostate alla frutta sulla teglia, quiches e altre torte.

Regolazione 240 °C.

Turbogrill

Grill a piccola superficie con ventilatore del forno. Per grigliare grandi pezzi di carne. Regolazione 200 °C.

Griglia a piccola superficie

Corpo riscaldante del grill con motore per il grill. Per grigliare pezzi sottili, polema e arrosti. Regolazione 230 °C.

Griglia a grande superficie

Corpo di riscaldamento superiore e corpo di riscaldamento del grill con motore del grill. Per grande quantità grigliari pezzi sottili. Regolazione 230 °C.

Riscaldamento dall'alto

Per cuocere a arrosti su un livello.

Regolazione 200 °C.

Riscaldamento dal basso

Per cuocere e arrostire su un livello

Regolazione 100 °C.

Riscaldamento dall'alto e dal basso

Per cuocere e arrostire su un livello.

Regolazione 220 °C.

Essiccazione

Corpo riscaldante inferiore con ventilatore del forno. Per essiccare di erbario, frutta e verdura e per sgelare delicatamente.

Regolazione 50 °C.

Cottura a bassa temperatura con aria calda

Per la preparazione di pietanze particolarmente tenere e succose. Corpo riscaldante della parete posteriore e ventilatore del forno. Regolazione 120/80 °C.

14