AEG EHD 60110 P User Manual
manual de instrucciones
manual de instruções
Placa vitrocerámica por
inducción
Placa de indução
EHD 60110 P
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electrolux 3
Bienvenido al mundo Electrolux
Gracias por elegir un producto Electrolux de primera clase, el cual esperamos
le proporcione una gran satisfacción en
el futuro. Electrolux ambiciona ofrecerle
una amplia variedad de productos de
calidad que haga su vida más cómoda.
Usted encontrará algunos ejemplos en
la portada de este manual. Por favor, tómese unos minutos para estudiar este
manual de modo que pueda aprovecharse de los beneficios de su nueva
máquina. Nosotros prometemos proporcionarle una experiencia superior
como usuario y mucha tranquilidad.
¡Buena suerte!
4 electrolux
1
Índice de materias
Indicaciones para la seguridad 5
Descripción del aparato 7
Manejo del aparato 9
Consejos para cocinar y asar 14
Limpieza y mantenimiento 17
¿Qué hacer cuando … 18
Eliminación de desechos 20
Instrucciones de montaje 21
Garantía/Servicio postventa 22
Servicio posventa 24
Montaje 49
Placa de caracteristicas 53
En esta información para el usuario se utilizan los siguientes símbolos:
¡Atención! ¡Es imprescindible su lectura! Indicaciones importantes para la
seguridad de las personas e información para evitar daños en el aparato
3 Indicaciones generales y consejos
2 Indicaciones sobre la protección del medio ambiente
z Tensión peligrosa
indicaciones para la seguridad electrolux 5
Indicaciones para la seguridad
Observe estas indicaciones, ya que en
caso de daños se extingue todo derecho de garantía.
Uso conforme al destino
• Aquellas personas (incluyendo niños) que, debido a sus capacidades
físicas, sensoriales o mentales o a su
inexperiencia o desconocimiento, no
puedan utilizar el aparato de forma
segura no manejar dicho aparato sin
la supervisión o instrucción de una
persona responsable.
• No deje el aparato sin vigilancia durante el funcionamiento.
• Este aparato sólo se debe utilizar
para la cocción y el asado de alimentos a nivel doméstico.
• El aparato no se debe utilizar como
superficie de trabajo o para depositar objetos.
• No se permite realizar modificaciones en el aparato.
• No se permite colocar o almacenar
líquidos inflamables, materiales fácilmente inflamables u objetos que se
podrían fundir (p.ej. láminas, plásticos, aluminio) encima del aparato o
en su proximidad.
Seguridad de los niños
• Los niños pequeños se tienen que
mantener siempre alejados del aparato.
• Niños de máyor edad solo deben
trabajar en el aparato bajo la supervisión de un adulto.
• Para evitar la conexión accidental
por niños pequeños y animales domésticos, recomendamos activar el
bloqueo contra la manipulación por
niños.
Seguridad general
• El montaje y la conexión del aparato
sólo deben ser realizados por técnicos cualificados y autorizados.
• Los aparatos empotrables sólo se
deben utilizar después de su instalación en armarios empotrados y encimeras normalizados y adecuados.
• En caso de fallos en el aparato o daños en la vitrocerámica (roturas, grietas o fisuras), el aparato se tiene que
desconectar y separar de la red
eléctrica para evitar una posible
electrocución.
• Las reparaciones en el aparato deben ser ejecutadas únicamente por
técnicos cualificados y autorizados.
Seguridad durante el uso
• Elimine las etiquetas adhesivas y láminas de la vitrocerámica.
• En caso de trabajo descuidado existe peligro de quemaduras en el aparato.
• Los cables de aparatos eléctricos no
deben entrar en contacto con la superficie caliente del aparato o con
ollas calientes.
• La grasa o aceite calentados excesivamente arden con mucha rapidez.
¡Atención! ¡Peligro de incendio!
• Desconecte las zonas de cocción
después de cada uso.
• Los usuarios con marcapasos implantados deberían mantener una
distancia mínima de 30 cm entre la
parte superior del cuerpo y las zonas
de cocción de inducción.
6 electrolux indicaciones para la seguridad
• ¡Peligro de quemaduras! No coloque
objetos metálicos, p.ej. cuchillos, tenedores, cucharas y tapas en la encimera, dado que se pueden
calentar.
Seguridad en la limpieza
• Para la limpieza, el aparato tiene que
estar desconectado y enfriado.
• Por razones de seguridad, no se
permite limpiar el aparato con un limpiador de chorro de vapor o de alta
presión.
Prevención de daños en el aparato
• La vitrocerámica puede quedar dañada por la caída de objetos.
• Golpes con las ollas pueden dañar el
borde de la vitrocerámica.
• Al desplazar ollas de hierro fundido,
de fundición de aluminio o con bases defectuosas se puede rayar la vitrocerámica.
• Los objetos fundibles y los alimentos
rebosados se pueden quemar en la
vitrocerámica y se deberían eliminar
inmediatamente.
• No utilice las zonas de cocción con
recipientes vacíos o sin recipientes.
• Evite la evaporación completa del líquido en las ollas y cacerolas.
Se podrían dañar las ollas o la vitrocerámica.
• No se debe cubrir la rendija de ventilación de 5mm entre la encimera y el
frontal de mueble situado por debajo.
descripción del aparato electrolux 7
Descripción del aparato
Equipamiento zona de cocción
Zona de cocción de
inducción 1400 W
con función Power 2500 W
Zona de cocción de inducción 2200 W
con función Power 3100 W
Zona de cocción por inducción con círculo
interior 1800 W con función Power 2800 W
Potencia total del círculo interior y
exterior 3300 W
Interruptor de zona de cocción
con indicador digital
Equipamiento panel de mandos
Asignación de la zona de cocción al interruptor de zona de cocción
izquierda delantera
Indicador digital
izquierda trasera derecha trasera
Mandos de las zonas de cocción
8 electrolux descripción del aparato
Indicadores
Indicador Descripción
La zona de cocción está desconectada
- Niveles El nivel está ajustado
Error Se ha producido un fallo de funciona-
miento
Detector de ollas El recipiente es inapropiado o demasia-
do pequeño, o no se ha colocado ningún recipiente
Calor residual La zona de cocción todavía está calien-
te
Bloqueo contra la manipula-
ción por niños
Power La función Power está activada
Desconexión automática La desconexión está activa
Indicador de calor residual
Bloqueo contra la manipulación por niños conectado
¡Advertencia! Peligro de quemaduras por el calor residual. Tras la desconexión, las zonas de cocción
necesitan un cierto tiempo para enfriarse. Observe el indicador de calor residual
El calor residual se puede aprovechar para fundir y para mantener
calientes los alimentos.
Las zonas de cocción de inducción
generan el calor necesario para la cocción directamente en la base del recipiente. La vitrocerámica se calienta
únicamente por el calor devuelto por los
recipientes.
El ventilador de refrigeración se co-
necta y desconecta automáticamente
en función de la temperatura del sistema electrónico.
.
manejo del aparato electrolux 9
Manejo del aparato
Utilice las zonas de cocción de inducción con recipientes apropiados.
Ajuste del nivel de cocción
Interruptor de zonas de cocción Indicador
Aumentar Girar a la derecha hasta
Reducir Girar a la izquierda hasta
Desconectar Poner a cero /
Conexión y desconexión de la función Power
La función Power suministra potencia
adicional a las zonas de cocción por inducción, por ejemplo, para que una
gran cantidad de agua hierva rápidamente.
Interruptor de zonas de cocción Indicador
Conectar Girar brevemente a la derecha sobrepasan-
do el tope final
Desconectar Girar a la izquierda hasta /
La función Power permanece activada
durante distintos periodos de tiempo:
Diámetro de
la zona de cocción [mm]
210 8
180 (270) 5
140 2
Tiempo Power [min]
10 electrolux manejo del aparato
Función Power en la zona de cocción grande
La zona de cocción grande combina las
funciones de las zonas de cocción con
2 círculos y el modo de servicio de inducción. Con la función Power también
se puede alcanzar una elevada potencia
con cazuelas más pequeñas.
Tenga en cuenta lo siguiente: los datos
relativos a los diámetros de las cazuelas
hacen referencia al fondo de las mismas. Son datos aproximados, ya que el
núcleo con capacidad de inducción del
fondo de una cazuela puede ser más
pequeño que el diámetro del fondo.
Cazuela hasta aprox. 180 mm de diámetro
(más pequeña que el círculo intermedio dibujado)
Si se ajusta la función Power,
aumenta la potencia en la zona de cocción
de 1800 vatios a como máximo 2800 vatios.
Cazuela a partir de aprox. 210 mm de diámetro
(más grande que el círculo intermedio dibujado)
La zona de cocción funciona a
plena potencia hasta como máximo 3300 vatios.
La función Power no se puede activar
manejo del aparato electrolux 11
Ajuste de la Potencia
Las zonas de cocción de la encimera
poseen una potencia máxima.
Dos zonas de cocción forman una pareja (véase la figura).
Para poder ejecutar siempre la función
Power, dado el caso, el ajuste de la potencia reduce esta de la otra zona de
cocción de su pareja.
Ejemplo: en una zona de cocción está
seleccionado el nivel de cocción 9. La
función Power se activa para la zona de
cocción correspondiente. La función
Power se ejecuta, pero el nivel de cocción 9 en una zona de cocción y, a su
vez, la función Power en la otra zona de
cocción de su pareja sobrepasan la potencia máxima para ambas. Por ello, la
gestión de energía reduce la potencia
de la zona de cocción conectada primero de 9 a, por ejemplo, 7 y el indicador
de esta zona de cocción cambia entre 9
y 7 y permanece en 7, el máximo posible actualmente. (El cambio del indicador entre 9 y 7 ó 9 y 6 u otros valores
depende del tipo de aparato y del tamaño de la zona de cocción).
12 electrolux manejo del aparato
Uso del bloqueo contra la manipulación por niños
El bloqueo contra la manipulación por
niños impide el uso indebido del aparato.
Interruptor de zonas de
cocción
Conectar Girar brevemente el inte-
rruptor de las zonas de
cocción 1 y 3 al mismo
tiempo desde la posición
cero hacia la izquierda
Desconectar Repetir el procedimiento El bloqueo contra la mani-
Indicador
aparece en los 3 indicadores al intentar conectar un nivel de cocción.
pulación por niños está
desconectado de nuevo.
En cualquier placa se
puede conectar cualquier
nivel de cocción por el
método normal.
manejo del aparato electrolux 13
Desconexión automática
Zonas de cocción de inducción
• En caso de sobrecalentamiento (por
ejemplo, debido a un recipiente vacío), la zona de cocción se desconecta automáticamente. Se visualiza
. Antes de volver a utilizarla, la
zona de cocción se debe poner a
y se ha de haber enfriado.
• Si se utiliza un recipiente inadecuado, se ilumina durante dos minutos en el indicador de la zona de
cocción. A continuación, se visualiza
. Si se modifica la posición del interruptor de la zona de cocción
mientras que está iluminado,
aparece en el indicador. Antes de
volver a utilizarla, la zona de cocción
se debe poner a .
• Si, al cabo de un determinado tiempo, no se desconecta una de las zonas de cocción o no se modifica la
temperatura, la zona de cocción en
cuestión se desconecta automáticamente. Se muestra . Antes del
nuevo uso, la zona de cocción se tiene que ajustar a 0.
Nivel de cocción Desconexión al cabo de
1 - 2 6 horas
3 - 4 5 horas
5 4 horas
6 - 9 1,5 horas
14 electrolux consejos para cocinar y asar
Consejos para cocinar y asar
Indicación con respecto a la acrilamida
Según los últimos conocimientos
científicos, un tostado intenso de
los alimentos, especialmente en
productos que contienen almidón,
puede representar un peligro para
la salud debido a la acrilamida. Por
esta razón, recomendamos efectuar la cocción a bajas temperaturas y no tostar excesivamente los
alimentos.
Recipientes para zonas de cocción de inducción
Material del recipiente
Material del recipiente apto
Acero, acero esmaltado sí
hierro fundido sí
Acero inoxidable si está marcado en consecuencia por el fabricante
Aluminio, cobre, latón --Vidrio, cerámica, porcelana ---
Los recipientes aptos para zonas de
cocción de inducción están identificados por el fabricante.
prueba de aptitud
Los recipientes son aptos para inducción si ...
• ... un poco de agua en una zona de
cocción de inducción con el nivel de
cocción 9 se calienta en poco tiem-
Determinados recipientes pueden
producir ruidos durante el uso en
zonas de cocción de inducción. Estos ruidos no representan ningún
fallo del aparato y no perjudican su
función de ninguna manera.
base del recipiente
La base de la olla debería ser lo más
gruesa y plana posible.
po.
• ... un imán queda adherido en la
base del recipiente.
consejos para cocinar y asar electrolux 15
Tamaño de la olla
Dentro de ciertos límites, las zonas de
cocción de inducción se adaptan automáticamente al tamaño de la base del
recipiente. Sin embargo, la parte magnética de la base del recipiente debe tener un diámetro mínimo según el
tamaño de la zona de cocción.
Diámetro de
la zona de cocción [mm]
270 (2-Kreis) 145
210 180
140 120
Los recipientes se tienen que colocar en posición centrada en las zonas de cocción.
Consejos para ahorrar energía
Diámetro mínimo
de la base del recipiente [mm]
Coloque la olla en la zona de cocción antes de conectarla.
A ser posible, cierre las ollas siempre con una tapa.
16 electrolux consejos para cocinar y asar
Ejemplos de aplicación para cocinar
Los datos que figuran en la siguiente tabla son valores orientativos.
Proceso
Nivel
de
cocción
0 Posición OFF
Mantener
1
caliente
1-2
2-3
3-4
4-5
6-7
7-8
9
La función Power es apta para hervir grandes cantidades de líquido.
Fundir
Cuajar
Hinchar
Rehogar
Estofar
Cocción
Asado
suave
Asado a
fuego
vivo
Llevar a
ebullición
Sofreír
Freír
Mantener caliente alimentos
Hinchar arroz o platos con le-
Preparación de grandes can-
Escalope, cordon bleu, chuletas, hamburguesas, salchichas, hígado, harina tostada,
huevos, tortillas, carpas fritas
Tortitas de patata, lomo, bis-
Hervir grandes cantidades de agua, hervir ñoquis, dorar carne (gulash,
apto para Duración Consejos
cocidos
Salsa holandesa,
fundir mantequilla,
chocolate, gelatina
Tortilla francesa, flan 10 -40 min. Cocer con tapa
che
Calentar platos preparados
Estofar verdura, pescado
Estofar carne
Estofar patatas 20-60 min.
tidades de alimentos, coci-
dos y sopas
tecs, tortitas
según las ne-
cesidades
5 -25 min. Remover entre medio
Añadir al menos la doble
25 -50 min.
20-45 min.
60-150 min.
Cocción con-
tinua
5-15 min.
por sartén
asado), freír patatas
cantidad de líquido al
arroz, remover los platos
con leche entre medio
Para verdura, añadir un
poco de líquido (unas cu-
charadas)
Utilizar poco líquido, p.ej.:
máx. ¼l de agua para
750 g de patatas
Hasta 3 l de líquido más
ingredientes
Girar entre medio
Girar entre medio
Cubrir
limpieza y mantenimiento electrolux 17
Limpieza y mantenimiento
¡Atención! Los productos de limpieza agresivos y abrasivos dañan al
¡Precaución! Peligro de quemaduras por el calor residual.
Limpie el aparato después de cada uso.
1. Limpie el aparato con un paño húmedo y un poco de lavavajillas.
Eliminar suciedad
1. Aplique un rascador de limpieza en
posición inclinada a la superficie de
vitrocerámica.
2. Elimine la suciedad deslizando la hoja.
aparato. Límpielo con agua y lavavajillas.
¡Atención! Los residuos de productos de limpieza dañan al aparato.
Elimine los restos con agua y lavavajillas.
2. Seque el aparato con un paño seco.
3. Limpie el aparato con un paño hú-
4. Seque el aparato con un paño seco.
medo y un poco de lavavajillas.
Eliminar
Clase de suciedad
azúcar, alimentos que contienen
azúcar
Plásticos, láminas de aluminio sí --Bordes de cal y agua --- sí
Salpicaduras de grasa --- sí
Decoloraciones con un brillo me-
tálico
* Rascadores de limpieza y productos de limpie-
za para vitrocerámica o acero inoxidable se encuentran en el comercio especializado.
Inmediata-
mente
sí ---
--- sí
Con el aparato
enfriado
Rayaduras o manchas oscuras en la
vitrocerámica ya no se pueden eliminar, pero no perjudican el funcio-
Elimine la suciedad rebelde con un
namiento del aparato.
producto de limpieza para vitrocerámica o acero inoxidable.
Con
Rascador de limpieza*
Limpiador para vitro-
cerámica o acero
inoxidable*
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