AEG EHB 6960 X, TY 58 CN, TY 58 Vi, EHB 3960 X, TY 38 CN User Manual [es]

Plancha de cocina Teppan Yaki

INSTRUCCIONES DE UTILIZACIÓN

INSTRUCCIONES PARA LA INSTALACION

374 404 305/03.05

Modelo EHB 6960 X (TY 58 CN/Vi)

Modelo EHB 3960 X (TY 38 CN/Vi)

Estimada clienta, estimado cliente:

lea completa y cuidadosamente estas instrucciones.
Sobre todo, tenga en cuenta el apartado „Seguridad“,
en las primeras páginas. Guarde bien estas instruccio­nes, para poder consultarlas más tarde. Entréguelas
con el aparato a un/a eventual propietaria/o posterior.

1

1. Este símbolo le guiará paso a paso en el manejo del

2. ...

3. ...

3

2

Con la señal triangular de aviso, y/o con las
palabras (¡Aviso!, ¡Precaución!, ¡Atención!)
hemos tratado de resaltar aquellas indicacio­nes que son importantes para su seguridad o
para el buen funcionamiento del aparato. Le
rogamos las tenga en cuenta.

aparato.

Tras este símbolo recibirá informaciones adi­cionales para el manejo y la utilización práctica
del aparato.

Con este símbolo señalamos los consejos e
indicaciones para una utilización del aparato
óptima y respetuosa con el medio ambiente.

• En caso de algún problema técnico, el centro de
SERVICIO DE ASISTENCIA TÉCNICA más cerca­nos a su domicilio estará siempre a su disposición
(las direcciones y teléfonos figuran en el apartado
„Centros de Servicio Postventa“). Por favor también
consulte el apartado "Servicio Postventa".

2

INDICE

Indice . . . . . . . . . . . . . . . . 3

INSTRUCCIONES DE

UTILIZACIÓN . . . . . . . . . . 4

Seguridad . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

Eliminación de residuos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Descripción del aparato . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Las características más importantes de

su aparato . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Diseño del aparato EHB 6960 X (TY 58 CN/Vi) . . . 6
Diseño del aparato EHB 3960 X (TY 38 CN/Vi) . . . 6

Accesorios especiales . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Antes de la primera utilización . . . . . . . . . . . . . . 8

Primera limpieza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Utilización de la plancha de cocina . . . . . . . . . . 9

Termostato . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Conexión y desconexión . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Aplicaciones, consejos y tablas . . . . . . . . . . . . 10

Temperatura del aceite o grasa . . . . . . . . . . . . . . 10

Tablas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Limpieza y cuidados . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Limpieza final de la plancha . . . . . . . . . . . . 12

Limpieza de la plancha entre dos platos . . 12

Limpieza del panel de mandos . . . . . . . . . 12

Limpieza de la espátula TY WS y

la campana de cocción GG24 . . . . . . . . . . 12

INSTRUCCIONES PARA LA

INSTALACION . . . . . . . . 14

Datos técnicos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

EHB 6960 X (TY 58 CN/Vi) . . . . . . . . . . . . 14

EHB 3960 X (TY 38 CN/Vi) . . . . . . . . . . . . 14

Disposiciones, normas y directrices . . . . . . . . . . 14

Instrucciones de seguridad para el instalador . . . 15

Conexión eléctrica . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Placa de identificación . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Versión con dos termostatos . . . . . . . . . . . 15

Versión con un termostato . . . . . . . . . . . . 15

Instalación sobre encimera de cocina:
colocación superpuesta (estratificado,
revestido, acero inoxidable o piedra natural) . . . 16
Instalación/Montaje: Instalación enrasada

en encimeras de piedra natural . . . . . . . . . . . . . . 18

SERVICIO / ATENCION

AL CLIENTE . . . . . . . . . . 13

Servicio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Atención al cliente . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Teléfono Servicio Técnico Oficial . . . . . . . . 13

Condiciones de Garantía . . . . . . . . . . . . . . 13

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INSTRUCCIONES DE UTILIZACIÓN

1 Seguridad

La seguridad de este aparato cumple las reglas reco­nocidas de la técnica y la ley de seguridad de los
aparatos. No obstante, como fabricantes, nos cree­mos en la obligación de transmitirle las siguientes
indicaciones de seguridad.

Seguridad eléctrica

• El montaje y la conexión del aparato nuevo sólo
deberán realizarse por un profesional autorizado.

• Las reparaciones en el aparato sólo podrán reali­zarse por personal especializado. Se pueden pro­ducir riesgos graves a causa de reparaciones
incorrectas. Para las reparaciones, diríjase a
nuestro servicio de clientes o a su tienda de elec­trodomésticos especializada.

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• Los aparatos encastrables sólo podrán utilizarse

• Si se produjeran fallos en el aparato, o aparecie-

Por favor tenga en cuenta esta indicación, ya
que de otro modo, el derecho a la prestación
de la garantía sería nulo en caso de avería.

tras su montaje en encimeras de trabajo y arma­rios normalizados y adecuados. Con ello se ase­gura la protección contra el contacto con aparatos
eléctricos exigida en la normativa de seguridad.

ran roturas, grietas o hendiduras:
– desconecte todas las zonas de cocción,
– desconecte o retire el fusible de la plancha.

Seguridad de los niños

Al cocinar y freír, la superficie de la plancha se
calienta mucho. Por ello, y por principio, mantenga
alejados a los niños pequeños. También tras desco­nectar el aparato deberá tener esto en cuenta, en
tanto que la superficie de la plancha no se haya
enfriado lo suficiente.

Seguridad durante la utilización

• Este aparato sólo se debe utilizar para cocinar,
freír y asar alimentos en el ámbito doméstico.

• No utilice la plancha para calentar el ambiente.

• Tenga cuidado al conectar aparatos eléctricos en
enchufes cercanos a la plancha. Los cables de
conexión no deberán entrar en contacto con la
superficie caliente de la plancha.

• Las grasas y aceites sobrecalentados se inflaman
fácilmente. Si va a flambear alimentos, mantén­gase atento durante la preparación.

• Desconecte la plancha siempre después de cada
utilización.

Advertencias especiales para la
plancha

No coloque ningún objeto magnetizable sobre la
plancha durante su utilización.

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Durante el funcionamiento pueden produ­cirse ruidos leves a causa de la dilatación de
la plancha. Ello no se debe a ningún fallo de
la superficie de la plancha, ni el funciona­miento se verá afectado.

Seguridad durante la limpieza

• Para limpiarlo, el aparato debe estar desconec­tado y haberse enfriado a menos de 90 °C.

• Por razones de seguridad no se permite la lim­pieza del aparato con un limpiador de chorro de
vapor o de alta presión.

Así evitará daños en el aparato

• No emplee cazuelas de fundición de hierro o con
fondos dañados, ásperos o con rebabas. Pueden
producirse arañazos al moverlas sobre la superfi­cie.

• Mantenga todos los objetos y materiales que pue­dan fundirse por el calor alejados de la superficie
de la plancha, como p.ej. plásticos, papel de alu­minio o de hornear. Si a pesar de todo se funde
algún material sobre la superficie de la plancha,
se deberán quitar los restos con una espátula de
metal.

4

2 Eliminación de residuos

Eliminación del material de
embalaje

• Todos los componentes del embalaje son recicla­bles. Las bolsas de plástico y piezas de espuma
rígida están debidamente identificadas. Le roga­mos elimine los residuos del material de embalaje
y, en su caso, el aparato antiguo, de acuerdo a las
normas.

• Tenga por favor en cuenta la normativa nacional y
regional, así como la identificación de los materia­les (separación por materiales, recogida de resi­duos, centros de reciclaje).

Indicaciones para la eliminación de
residuos

• El aparato no debe ser eliminado junto con los
residuos domésticos.

• La autoridad municipal de su población o el servi­cio local de limpieza pueden informarle de cuándo
se realizan las recogidas de material reciclable o
dónde se encuentra el centro de reciclado más
próximo al que usted pueda dirigirse.

• ¡ Advertencia ! Antes de deshacerse de un apa­rato antiguo, deberá dejarlo inoperativo. Para ello,
quite el cable del aparato.

Descripción del aparato

Las características más importantes de su aparato

• La superficie de la plancha, de alta termoconduc­tividad, tiene un espesor de 10 mm. Está com­puesta de acero inoxidable de doble capa, y es
por tanto de gran capacidad térmica. Esto impide
un enfriamiento demasiado rápido, p.ej. al prepa­rar carne sacada directamente del frigorífico.

• El borde acanalado cumple tres funciones impor­tantes:
– Reduce la temperatura de las superficies de

instalación de tal modo, que la plancha se
puede montar en muy diferentes encimeras de
cocina.

– La concavidad del canal absorbe la dilatación

de la superficie caliente de la plancha, evi­tando así su abombamiento.

– Los restos pequeños de comida o líquidos

pueden ser recogidos en el canal y fácilmente
limpiados.

• El termostato, con su regulación visible de la tem­peratura, mantiene ésta constantemente en el
valor deseado. Con ello se evita el sobrecalenta­miento de los alimentos, pudiendo cocinarlos con
poca grasa y conservar todo su valor nutricional.

• Los alimentos se preparan (calientan) directa­mente sobre la superficie de la plancha, con o sin
grasas o aceites. Sin embargo, también es posible
cocinar con cazuelas.

• El tiempo de calentamiento, p.ej. hasta los 180 °C,
es de aprox. 6–7 minutos.
El tiempo de enfriamiento, p.ej. de 180 °C a
100 °C, supone aprox. 45 minutos, y a 60 °C unos
60 minutos.

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Diseño del aparato EHB 6960 X (TY 58 CN/Vi)

Plancha de cocina con dos zonas de cocción
(mitad delantera y mitad trasera)

Luces de control (amarillas)
de temperatura

Luz de control de
funcionamiento (roja)

Termostato para la zona de cocción

delantera (con símbolo)

Termostato para la zona de cocción
trasera (con símbolo)

Diseño del aparato EHB 3960 X (TY 38 CN/Vi)

Plancha de cocina con una zona de cocción

Luz de control (roja)
de funcionamiento

Luz de control (amarilla)
de temperatura

Termostato

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