Ak si príprava kompletného jedla
(napr. hovädzí steak s
vyžaduje použitie fritézy aj
porúčame nasledujúci postup:
1. Pripravte fritézu, to znamená
vací rošt a blok s lávovými kameňmi
odnímte a grilovacie
do zvislej polohy. Olej vo fritovacej
nádobe nechajte zohriať na 190°C
(cca 10 min). Zemiaky vložte do košíka a ten ponorte do horúceho oleja.
Fritézu vypnite, keď budú hranolky
takmer hotové (mierne hnedé a
chrumkavé).
Fritovací košík zaveste na príslušný
hák a nechajte odkvapkať. Potom
košík s hranolkami umiestnite na ku-
chynský papier.
Fritézu vypnite.
hranolkami)
grilu
od-
grilo-
teleso vyklopte
2. Teraz použijete gril. Vložte blok
s lávovými kameňmi, grilovacie telesá
vráťte do pôvodnej polohy a na
spotrebič umiestnite grilovací rošt.
Gril nechajte zohrievať približne 5-8
minút pri výkonovom stupni 12. Potom naň položte steaky. Mäso pečte
10-15 minút, podľa toho či si ho prajete krvavé alebo prepečené. Potom
gril vypnite.
3. Steaky položte na servírovací riad a
udržujte ich teplotu.
Teraz treba dopiecť hranolky. Od-
nímte grilovací rošt, vyklopte grilovacie telesá a vyberte blok s lávovými
kameňmi. Použite chňapku, aby ste sa
nepopálili. Grilovacie telesá otočte do
strany a zapnite fritézu. Po niekoľkých
minútach sa olej zohreje a vy môžete
hranolky dopiecť.
Teraz môžete pokrm servírovať.
NÁVOD
NA
POUŽÍVANIE
zákaznícke centrum:
02/4333 4322
02/4333 4355
zakaznicke.centrum@electrolux.sk
Spoločnosť Electrolux je najväčší svetový výrobca kuchynských spotrebičov, vysávačov, zariadení na
pranie a techniky pre les a záhradu. Každý rok kúpia zákazníci od Electrolux Group viac ako 55 miliónov
spotrebičov (ako
14 miliárd USD v takmer 150 krajinách na celom svete.
3]
The Electrolux Group. The
sú
chladničky, sporáky, práčky, vysávače, reťazové píly a kosačky) v hodnote približne
worlďs
No.1 choice.
Zabudovate ľný gril s fritézou
EHB
Sériové číslo
334
X
949600645
Obsah
Bezpečnostné pokyny 3
Obsluha 5
Obsluha
Obsluha fritézy 5
Fritovanie
Čistenie a ošetrovanie 6
Vypúšťanie oleja 7
Montáž upevň. kovania 8
Montáž 9
Zapojenie do elektrickej siete 11
Technické údaje 12
Poistka proti prehriatiu 12
Oceľové veko na fritézu 12
Servis a náhr. diely 13
Tipy pre grilovanie 14
Tipy pre fritovanie 15
grilu
5
6
Tipy pre fritovanie
Najprv nastavte požadovanú teplotu a
počkajte, kým ju olej nedosiahne
(svetelný ukazovateľ fritézy sa po
dosiahnutí požadovanej teploty automaticky vypne). Fritovací košík ponorte do oleja.
Nezabudnite, že vlhké pokrmy (napr.
kôrovce, zeleninu, ovocie, ryby) treba
pred vložením do fritovacieho košíka
dôkladne vysušiť.
Pokrmy fritujte dovtedy, kým nezískajú správnu farbu. Nasledujúca tabuľka obsahuje údaje o čase fritovania jednotlivých pokrmov. Tieto hodnoty považujte za orientačné. Čas
fritovania závisí od kvality pokrmu a
vašich požiadaviek.
,Po
skončení fritovania pokrmu fritovací košík vyberte a opatrne otraste, aby
odtiekol zvyšný olej.
Fritovací košík potom zaveste na príslušný hák za účelom ďalšieho odkvapkania pripravovaného pokrmu.
Ak chcete fritovať naraz väčšie množstvo pokrmu, odporúčame vám košík
po 1-2 minútach vybrať, aby olej získal rýchlejšie potrebnú teplotu. Pripravený pokrm bude
Ak
fritovane
(aj keď je teplota nastavená správne)
alebo olej mierne zhnedne, treba olej
vymeniť.
Upozornenie! Dbajte na to, aby sa v
blízkosti fritézy nevyskytoval otvorený
plameň. Olej sa môže ľahko vznietiť.
Po skončení fritovania nastavte príslušný ovládač do polohy "0".
Uvoľnené kúsky pokrmov, ktoré zostali v oleji, treba z bezpečnostných
dôvodov pred opätovným použitím
fritézy
pokrmy nie sú chrumkavé
odstrániť.
chrumkavejší.
Pokrm
Hranolky,
Hranolky, mrazené
Hranolky, čerstvé
Hranolky, čerstvé
Zemiakové krokety, mrazené
1/4 kurčaťa
Morčacie prsia
Rybie prsty, mrazené
Filé, mrazené
Krúžky kalamára, mrazené
Rezeň
Camembert
Petržlen
Knedle
Šišky
Zapečené banány
Zapečená zelenina
mrazené
Množstvo
500
g
100
g
500
g
500
g
500
g
2 ks á 250 g
2 ks á 250 g
300
g
300
g
300
g
200
g
4 x 1/2 bal.
4
4
2
500
g
Teplota v °C
180
180
najprv
170
potom
180
180
najprv 170
potom
180
180
180
180
170
170
180
180
180
170
180
180
180
Cas
v min
8-10
4-6
4-6
2-4
3-5
najprv 1-2
potom 3-4
8-10
3-5
4-6
3-5
3-5
5-7
2-3
2-3
6-8
6-8
3-4
8-10
15
Tipy pre grilovanie
Používanie
Číslice 1-12 predstavujú výkonové
stupne. Pri výkonových stupňoch 1-11
sa prívod tepla najprv zvyšuje a
automaticky reguluje. Pri výkonovom
stupni 12 sa dosiahne plný výkon
spotrebiča. Tento výkonový stupeň je
vhodný na predhriatie alebo pri čistení
grilu.
V nasledujúcej tabuľke sú uvedené príklady použitia jednotlivých
výkonových stupňov.
Upozornenie! Vždy treba použiť
vací rošt.
Grilovanie na lávových kameňoch
Skôr ako začnete grilovať
rošt, vyklopte grilovacie telesá a
vložte blok s lávovými kameňmi.
Upozornenie! Grilovacie telesá predhrievajte približne 5 minút pri výkono-
vom stupni 12, aby mohlo mäso
mať teplo z lávových kameňov.
Ak chcete jedlo ochutiť korením, môžete korenie pridávať priamo na mäso
alebo na lávové kamene, aby mäso
získalo požadovanú arómu.
Mäso môžete pred
olejom.
Pokrm
Klobása
Jahňacie kotlety
Hamburger
Steak
Špíz
Ryba v oleji
Hovädzie so slaninou
Kúsky kurčaťa
grilovaním
grilo-
odnímte
prijí-
potrieť
Stupeň
9-10
10
10
10-12
10
10
10
10-12
Grilovanie na vode
Namiesto lávových kameňov môžete
grilovať aj na vode. V takomto prípade sa v bloku na lávové kamene nachádza voda.
Grilovacie telesá zohrievajte približne
5 minút pri výkonovom stupni 12.
Mäso bude prijímať teplo z vody a
zostane šťavnaté.
Ak do vody kvapne zohriatý tuk,
rýchlo sa ochladí, čím sa zabráni
vznieteniu. Dbajte na to, aby bolo
k dispozícii dostatok vody v prípade
potreby vodu doplňte.
Mäso môžete pred grilovaním potrieť
olejom.
Pozor: Skôr ako spotrebič zapnete,
ubezpečte sa, že blok s lávovými kameňmi a grilovací rošt sa nachádzajú
na svojom mieste.
Cas
v minútach
10
10
16, každé 4 min obrátiť
10-12
12-15
10
16, každé 4 min obrátiť
40, každé 4 min obrátiť
Bezpečnostné pokyny
Opravy a údržbu smie vykonávať
výlučne autorizované servisné
stredisko. Zoznam autorizovaných
servisných stredísk je priložený.
Pri oprave smú byť použité len
originálne náhradné diely.
Prečítajte si priložené záručné
podmienky.
Dbajte na to, aby nebol prívodný
elektrický kábel pricviknutý.
Výrobok je určený na používanie
v bežnej domácnosti. Používanie
na iný účel môže mať za následok
materiálne škody a zranenia.
Pri fritovaní a príprave pokrmov
na oleji alebo tuku nenechávajte
spotrebič bez dozoru. V prípade
vzniku požiaru treba spotrebič (aj
eventuálny odsávač pár) okamžite
vypnúť.
Po každom použití skontrolujte, či
je spotrebič vypnutý. Všetky ovlá-
dače musia byť v polohe 0.
Varné nádoby a pokrmy sa zo-
hrejú na vysokú teplotu a chladnú
veľmi pomaly. Počas prevádzky
by sa mali deti zdržiavať
v bezpečnej vzdialenosti od spot-
rebiča. Dbajte na to, aby sa deti
so spotrebičom nehrali, a aby
nemanipulovali s jeho ovládacími
prvkami.
Dbajte na to, aby sa v blízkosti
spotrebiča a na spotrebiči nenachádzali papier, handričky, alobal
a iné horľavé látky. Spotrebič sa
značne zohreje a hrozí nebezpečenstvo požiaru.
Z bezpečnostných a hygienických
dôvodov by ste mali spotrebič udržiavať v čistote.
pokrmy pri zohrievaní
v krajnom prípade sa môžu aj
vznietiť.
Dôsledne sa riaďte pokynmi vý-
robcov čistiacich prostriedkov.
Starý spotrebič pred vyhodením
Poškoďte tak, aby sa už nedal
používať. Odpojte ho od elektric-
kej siete a prívodný kábel odrežte
tesne pri spotrebiči.
Tuk
a vyliate
dymia
14