AEG EE3003011 User Manual

EE3003011

DA

OVN BRUGSANVISNING

2

FOR PERFEKTE RESULTATER

Tak fordi du valgte dette produkt fra AEG. Vi har skabt det, så du kan nyde en
ulastelig funktionsevne i mange år med nyskabende teknologi, der gør livet
lettere – funktioner, som du ikke finder i almindelige apparater. Brug et par
minutter på at læse mere – så du kan få det bedste ud af det.

TILBEHØR OG FORBRUGSVARER

I AEG's webbutik kan du finde alt, hvad du har brug for, til at holde alle dine
AEG-apparater flotte og perfekt fungerende. Sammen med et stort udvalg af
tilbehør, der er designet og udviklet til de høje kvalitetsstandarder, du ville
forvente – fra specialkogegrej og bestikkurve til flaskeholdere og fine
vaskeposer ...

Besøg webbutikken på
www.aeg.com/shop

INDHOLD

Indhold

4 Om sikkerhed
7 Produktbeskrivelse
8 Før ibrugtagning

9 Daglig brug
11 Urfunktionstaster
12 Brug af tilbehøret
12 Ekstrafunktioner
13 Nyttige oplysninger og råd
22 Vedligeholdelse og rengøring
25 Hvis noget går galt
26 Miljøhensyn

3

Der er anvendt følgende symboler i denne
brugervejledning:

Vigtige oplysninger om din egen sikkerhed,
samt oplysninger om, hvordan du undgår
skader på apparatet.

Generelle oplysninger og tips

Miljøoplysninger
Ret til ændringer uden varsel forbeholdes

4 Om sikkerhed

OM SIKKERHED

Læs denne brugervejledning grundigt før installation og ibrugtagning af ovnen:

• Af hensyn til din personlige sikkerhed og din ejendoms sikkerhed.

• Af hensyn til miljøet

• For korrekt betjening og brug af apparatet.
Opbevar altid brugsanvisningen sammen med apparatet, også hvis du flytter eller sælger
maskinen.
Producenten kan ikke drages til ansvar, hvis apparatet installeres forkert og eller anvendel­sen forårsager skade.

Sikkerhed for børn og andre udsatte personer

• Apparatet kan bruges af børn fra 8 år og opefter samt af personer med nedsat fysisk,
sensorisk eller psykisk funktionsevne, eller som mangler den nødvendige erfaring eller vi­den, hvis de er under opsyn eller er blevet instrueret i at bruge apparatet på en sikker
måde samt forstår de medfølgende farer. Børn må ikke lege med apparatet.

• Opbevar al emballage utilgængeligt for børn. Der er fare for kvælning eller fysisk person­skade.

• ADVARSEL: Lad ikke børn og dyr komme tæt på apparatet, mens lågen er åben, eller ap­paratet er i brug, da det bliver meget varmt. Der er fare for personskade eller anden ved­varende invaliditet.

• Hvis apparatet er udstyret med en sikkerhedslås eller børnesikring (kontrollås) bør den
bruges. Dette forhindrer, at børn og små dyr aktiverer apparatet ved et uheld.

Generelt om sikkerhed

• Apparatets specifikationer må ikke ændres. Dette kan medføre risiko for personskade
samt beskadigelse af apparatet.

• Lad ikke apparatet være uden opsyn, når der er tændt for det.

• Sluk altid straks for apparatet efter brug.

Installation

• Installation og tilslutning må kun udføres af en autoriseret el-installatør. Kontakt et god­kendt servicecenter. Dermed forhindrer du skade på personer eller bygninger.

• Kontroller, at apparatet ikke har fået skader under transporten. Tilslut ikke en beskadiget
maskine. Kontakt om nødvendigt forhandleren.

• Fjern al emballage, mærkater og folie fra apparatet, før det tages i brug. Fjern ikke type­skiltet. Dette kan medføre, at garantien bortfalder.

• Sørg for at tage netstikket ud af kontakten under installationen.

• Vær forsigtig, når apparatet flyttes. Apparatet er tungt. Brug altid sikkerhedshandsker.
Apparatet må aldrig løftes i håndtaget.

• Apparatets installation skal udføres med en afbryder, så forbindelsen til lysnettet kan af­brydes på alle poler. Afbryderen skal have en brydeafstand på mindst 3 mm.

• Brug korrekte isoleringsanordninger: Gruppeafbrydere, sikringer (sikringer med skruege­vind skal tages ud af fatningen), fejlstrømsrelæer og kontaktorer.

Om sikkerhed

• Kontroller, at nichemålene er passende for køkkenelementet, før apparatet installeres.

• Sørg for, apparatet er installeret under og opad stabile køkkenelementer.

• Mindsteafstanden til andre apparater skal overholdes.

• Dette apparat kan ikke stilles på en sokkel.

• Indbygningsovne og kogesektioner fastgøres med særlige tilslutningssystemer. Brug kun
apparatet med elementer af samme fabrikat for at undgå skader på apparatet.

Tilslutning, el

• Apparatet skal jordes.

• Sørg for, at de elektriske data på typeskiltet svarer til strømforsyningen til maskinen.

• Oplysninger om spænding står på typeskiltet.

• Brug altid en korrekt monteret lovlig stikkontakt.

• Brug ikke multistik, stikdåser og forlængerledninger. Der er brandfare.

• Udskift ikke elledningen. Kontakt servicecentret.

• Undgå at klemme eller beskadige stikket (hvis det er relevant) og ledningen bag appara­tet.

• Undgå at slukke for maskinen ved at trække i ledningen. Tag altid selve elstikket ud af
kontakten (hvis det er relevant).

Brug

• Dette apparat er kun til husholdningsbrug. Apparatet må ikke bruges til erhvervs- eller
industrimæssige formål.

• Brug kun apparatet til madlavning i husholdningen. Dermed undgår du personskade eller
skade på ejendom.

• Brug ikke apparatet som arbejds- eller frasætningsplads.

• Ovnrummet bliver meget varmt under brug. Der er risiko for forbrænding. Undlad at røre
ved apparatets varmelegemer. Brug handsker, når du indsætter eller udtager tilbehørsde­le eller fade.

• Vær forsigtig under udtagning eller indsættelse af tilbehøret for at undgå beskadigelse af
ovnens emalje.

• Hold afstand til apparatet, når du åbner døren, mens apparatet er i brug. Der kan trænge
meget varm damp ud. Der er risiko for forbrænding.

• Sådan undgår du at beskadige eller misfarve ovnens emalje:
– Stil ikke noget direkte på apparatets bund, og dæk ikke nogen del af apparatet med

alufolie.
– Hæld aldrig vand direkte ind i det varme apparat.
– Lad ikke fugtige fade og retter stå i apparatet efter tilberedningen.

• Misfarvning af ovnens emalje forringer ikke apparatets brugsegenskaber, så det er ikke en
fejl i henhold til loven om garanti.

• Belast ikke ovndøren, når den er åben.

• Luk altid ovndøren under tilberedning, også når du bruger grillfunktionen.

5

6 Om sikkerhed

Vedligeholdelse og rengøring

• Sluk for apparatet, og tag stikket ud af kontakten inden rengøring.

• Kontroller, at apparatet er kølet af, før det rengøres. Der er risiko for forbrænding. Der er
risiko for, at ovnglasset går i stykker.

• Hold altid ovnen ren. Ophobning af fedt eller madrester kan medføre brand.

• Regelmæssig rengøring forebygger, at overfladerne nedbrydes.

• Brug en bradepande til meget fugtige kager, for at forhindre at frugtsaften danner bli­vende pletter.

• Rengør kun apparatet med vand og sæbe af hensyn til din egen sikkerhed samt din ejen­doms sikkerhed. Anvend ikke brandbare produkter, eller produkter som kan forårsage
rustangreb.

• Brug ikke damprenser, højtryksrenser, skarpe genstande, skurende rengøringsmidler, sku­resvampe eller pletfjernere.

• Hvis du bruger ovnrens på spraydåse, skal du følge producentens anvisninger.

• Rengør ikke glasdøren med slibende rengøringsmidler eller metalskraber. Den varmfaste
belægning på det inderste glas kan tage skade.

• Hvis ruderne beskadiges, mister glasset styrke og kan gå i stykker. Udskift ruderne, hvis
dette er tilfældet. Kontakt servicecentret.

• Vær forsigtig, når du tager døren af apparatet. Døren er tung!

• Undgå at rengøre ovnens katalytiske emalje (hvis dette er relevant).

Brandfare!

• Åbn lågen forsigtigt. Brug af ingredienser med alkohol kan medføre, at der dannes en
blanding af alkohol og luft. Der er brandfare.

• Lad ikke gnister eller åben ild komme i nærheden af apparatet, når du åbner døren.

• Anbring ikke brandbare produkter - eller genstande der er gennemvædet af brandbare
produkter (fremstillet af plastik eller aluminium) -, i nærheden eller på apparatet.

Ovnlampe

• Den type pære eller halogenlampe, der bruges til dette apparat, er kun beregnet til hus­holdningsapparater. Den må ikke bruges til anden belysning.

• Hvis det bliver nødvendigt at erstatte pæren, skal der bruges en af samme styrke og spe­cielt beregnet til husholdningsapparater.

• Sluk for apparatet, og tag stikket ud af kontakten, før ovnpæren skiftes. Der er risiko for
elektrisk stød!

Servicecenter

• Reparation eller arbejde på apparatet må kun udføres af en godkendt tekniker. Kontakt
et godkendt servicecenter.

• Brug kun originale reservedele.

Bortskaffelse af apparatet

• Sådan undgås risiko for personskade eller beskadigelse:
– Tag stikket ud af kontakten.

– Klip elledningen af, og kassér den.
– Fjern dørlåsen, og kassér den. Dette forhindrer, at børn og dyr bliver lukket inde i ap-

paratet. Der er fare for kvælning.

PRODUKTBESKRIVELSE

Oversigt over apparatet

1

5

4

52 4 7 23 6

Produktbeskrivelse

8

9

10

7

15

Betjeningspanel

1

Lamper/symboler for kogezoner

2

Funktionsvælger, ovn

3

Strømindikator/symbol

4

Elektronisk programur

5

Termostat

6

Temperaturlampe/symbol/kontrollampe

7

Betjeningsknapper, kogezoner

8

Varmeelement

9

Ovnpære

10

Blæser

11

Varmelegeme i bagvæg

12

Undervarme

13

3

2

1

11

12

13

14

8 Før ibrugtagning

Ovnribber, udtagelige

14

Ovnriller

15

Tilbehør

• Grillrist
Til service, kageforme, stege.

• Bradepande
Til kager og småkager. Til bagning og steg-

ning, eller som drypbakke til opsamling af
fedt.

FØR IBRUGTAGNING

ADVARSEL

Se under "Oplysninger om sikkerhed".

Rengøring før ibrugtagning

• Tag alle dele ud af apparatet.

• Gør apparatet rent, inden du tager det i brug.

Se under "Vedligeholdelse og rengøring".

Indstilling af klokkeslæt

Ovnen virker først, når uret er indstillet.

Daglig brug 9

Når du slutter apparatet til lysnettet eller efter
strømafbrydelse, blinker knappen for tidsfunktio­ner automatisk.
Indstil uret med " + " eller " -"-knappen.
Efter ca. 5 sekunder holder displayet op med at
blinke og viser indstillingen for aktuel tid.

Ved ændring af klokkeslættet må du ikke angive
en automatisk funktion (Varighed

eller Sluttid

) samtidig.

DAGLIG BRUG

ADVARSEL

Se under "Oplysninger om sikkerhed".

Tryk på funktionsvælgeren for at bruge apparatet. Derefter kommer knappen ud.

Aktivering og deaktivering af apparatet

1. Drej ovnens funktionsvælger for at vælge en ovnfunktion.

2. Drej termostatknappen for at indstille en temperatur.

3. Drej ovnens funktionsvælger og termostatknap hen på Sluk-position for at slukke for

apparatet.

Knap-symbol, kontrollampe eller lampe (afhængigt af model - se oversigten over
apparatet):

• Kontrollampen tændes, når ovnen varmer op.

• Lampen tændes, når apparatet er i drift.

• Symbolet viser, om knappen styrer en af kogezonerne, ovnfunktionen eller temperaturen.

Ovnfunktioner

Ovnfunktion Egnet til

Lys Brug denne funktion til at tænde lyset i ovnrummet.

Tilberedning med varmluft Til at bage i højst tre niveauer ad gangen. Sæt ovntempera-

turen ned (20-40 °C) i forhold til over-/undervarme. Og til
tørring af madvarer.

Pizza Til bagning på ét niveau med kraftigere bruning og sprød

bund. Sæt ovntemperaturen ned (20-40 °C) i forhold til
over-/undervarme

Over- undervarme Til bagning og stegning i ét niveau.

Undervarme Til bagning af kager med sprød bund eller skorpe, og til

henkogning

10 Daglig brug

Ovnfunktion Egnet til

Optøning Til optøning af dybfrost.

Lille grill Til grillstegning af flade fødevarer midt på risten samt til

Stor grill Til grillstegning af store mængder flade madvarer og til

Turbogrill Til stegning af større stege eller fjerkræ i ét niveau. Og til

brødristning.

brødristning.

bruning af mad, f.eks. gratin.

Kogezoner

Du kan bruge kogesektionen med betjeningsknapperne til kogezonerne. Se brugervejlednin­gen til kogesektionen.

Kogesektionens kogezoner

Kontrollamper for kogezoner (se "Oversigt over apparatet") viser, hvilken zone du har ind­stillet.

Funktionsvælger Funktion

Trin til holde varm

0 SLUK-position

1-9 Varmetrin

Betjening af kogesektionen:

1. Drej termostatknappen til en temperatur.

2. Afslut tilberedningen ved at dreje betjeningsknappen til sluk-stilling.

Opkogningsautomatik

Denne funktion kan kun anvendes, hvis du installerer en kogesektion med opkogningsauto­matik!

(1 = laveste varmetrin, ni= højeste varmetrin)

Opkogningsautomatikken opvarmer kogezonen på fuld effekt i et stykke tid.
Aktivering af opvarmning:

1. Slå funktionen til ved at dreje betjeningsknappen med uret, så langt den kan komme

(forbi det højeste varmetrin).

2. Fortsæt tilberedningen ved at dreje betjeningsknappen til temperaturen.

3. Afslut tilberedningen ved at dreje betjeningsknappen til sluk-stilling.

Elektronisk programur

Lamper for funktioner

1

Lamper for funktioner

2

Tidsdisplay

3

Knappen " +"

4

Valgknap

5

Knappen " -"

6

URFUNKTIONSTASTER

Urfunktion Egnet til

Aktuel tid Viser klokkeslættet. Til indstilling, ændring eller aflæsning af klokke-

Minutur Bruges til at indstille en nedtælling.

Varighed Til at indstille, hvor længe ovnen skal arbejde.

Sluttid Til indstilling af sluktiden for en ovnfunktion.

Urfunktionstaster 11

1 2 3 2

456

slæt.

Når tiden er gået, udsendes et lydsignal.

Denne funktion har ikke indflydelse på ovnen.

Varighed og Sluttid kan bruges sammen, hvis apparatet skal tændes og senere sluk­kes automatisk. I så fald skal du første indstille Varighed

og derefter Sluttid .

Indstilling af ur-funktionerne

1. Vælg ovnfunktion og temperatur (kun nødvendigt for Varighed og Sluttid).

2. Tryk en eller flere gange på valgknap-

pen, indtil lampen lyser ud for den øn­skede funktion.

3. Til indstilling af minuturet

eller Sluttid bruges knappen "+"

eller "-".
Den relevante kontrollampe tændes.
Når tiden er gået, blinker kontrollampen

og der lyder et signal i to minutter.

Med funktionerne Varighed og Slut stopper ovnen automatisk.

4. Tryk på en vilkårlig knap for at slå signalet fra.

5. Drej funktionsvælgeren og termostatknappen hen på Sluk-position.

, Varighed

12 Brug af tilbehøret

Annullering af urfunktionerne

1. Tryk en eller flere gange på valgknappen, indtil lampen lyser ud for den ønskede funk-

tion.

2. Tryk på knappen "- " og hold den trykket ind.

Efter nogle sekunder afbrydes urfunktionen.

BRUG AF TILBEHØRET

ADVARSEL

Se under "Oplysninger om sikkerhed".

Isætning af ovntilbehør

Den dybe bradepande og grillristen har kanter i si­derne. Disse kanter og ribbernes form fungerer
som tippesikring for ovnens tilbehør.

Isætning af grillristen sammen med den dybe
bradepande

Læg grillristen på den dybe bradepande. Skub den
dybe bradepande ind mellem skinnerne ud for en
af rillerne.

EKSTRAFUNKTIONER

Køleblæser

Når apparatet er tændt, aktiveres køleblæseren automatisk for at holde apparatets overfla­der kølige. Hvis du slukker for apparatet, kører blæseren videre, indtil apparatet er kølet af.

Nyttige oplysninger og råd

NYTTIGE OPLYSNINGER OG RÅD

Eksempler på tilberedningsanvendelser for kogesektionen

Oplysningerne i tabellen er kun vejledende.

Var-

metrin

1 At holde færdig mad varm Efter be-

1-2 Hollandaise, smelte: Smør, chokolade,

gelatine

1-2 Stivne/størkne: Luftige omeletter, bagteæg10-40

2-3 Videre kogening af ris og mælkeretter,

opvarmning af færdigretter

3-4 Dampning af grøntsager, fisk, kød 20-45

4-5 Dampning af kartofler 20-60

4-5 Kogning af større portioner, sammen-

kogte retter og supper

6-7 Nænsom stegning: Schnitzler, cordon

bleu (kalvekød), koteletter, frikadeller,
pølser, lever, æg, pandekager, æbleski­ver, samt opbagte saucer

7-8 Kraftig stegning, hash browns (rösti),

tournedos, steaks

9 Kogning af større mængder vand, pasta, bruning af kød (gullasch, grydesteg), friturekog-

ning af pommes frites

Bruges til: Tid (Ti-

me)

hov
5-25

min

min
25-50

min

min

min
60-150

min
Efter be-

hov

5-15
min

Låg

Rør en gang imellem

Læg låg på under tilberedningen

Tilsæt mindst dobbelt så meget væ­ske som ris, rør rundt i mælkeretter
under tilberedningen

Tilsæt få spsk. væske

Brug højst ¼ l vand til 750 g kar­tofler

Op til 3 l væske plus ingredienser

Vendes, når halvdelen af tiden er
gået

Vendes, når halvdelen af tiden er
gået

13

Gode råd

Dørens inderside

På dørens inderside af nogle modeller finder du:

• Rillernes numre (udvalgte modeller)

• Oplysninger om ovnfunktioner, anbefalet rille og temperatur for typiske retter (udvalgte
modeller).

Tabellernes temperaturer og bagetider er kun vejledende. De afhænger af opskriften samt af
kvaliteten og mængden af de anvendte ingredienser.

14 Nyttige oplysninger og råd

Bagning

Generelle bemærkninger

• Din nye ovn kan have andre bage-/stegeegenskaber end det apparat, du havde før. Tilpas
dine sædvanlige indstillinger (temperatur, tilberedningstid) og riller efter tabellernes an­givelser.

• Ved længere bagetider kan man slukke for ovnen cirka 10 minutter før bagetiden er slut,
så eftervarmen udnyttes.

Når du tilbereder dybfrost, kan bageplade og bradepande "slå sig" under bagningen.
Bagepladen og bradepanden retter sig ud, når de er kølet af.

Sådan bruges bagetabellerne

• Vi anbefaler, at du bruger den laveste af temperaturerne første gang.

• Hvis du ikke kan finde indstillinger til en bestemt opskrift, kan du bruge den opskrift, der
ligner mest.

• Bagetiden kan være 10-15 minutter længere, når du bager i flere lag.

• Kager og bagværk med forskellig højde kan brune ujævnt i starten. I så fald bør tempera­turindstillingen ikke ændres. Forskellene udlignes under bagningen.

Bagning på ét niveau:

Bagværk i form

Bagværkets art Ovnfunktion Ristposition Temperatur °C Tid i min.

Gærkrans eller
croissant

Sukkerbrødskage Tilberedning med

Sandkage Tilberedning med

Sandkage Over- undervar-

Tærtebund, mør­dej

Tærtebund, rørt
dej

Apple pie (2 for­me Ø 20 cm, for­skudt på skrå i
ovnen)

Apple pie (2 for­me Ø 20 cm, for­skudt på skrå i
ovnen)

Ostekage Over- undervar-

1) Forvarm ovnen

Tilberedning med

varmluft

varmluft

varmluft

me

Tilberedning med

varmluft

Tilberedning med

varmluft

Tilberedning med

varmluft

Over- undervar-

me

me

1 150-160 50 - 70

1 140-160 70 - 90

2 140 - 150 35 - 50

2 160 35 - 50

2

2 150-170 20 - 25

2 160 60 - 90

1 180 70 - 90

1 170-190 60 - 90

170-180

1)

10 - 25

Nyttige oplysninger og råd 15

Bagværk på bage plade

Bagværkets art Ovnfunktion Ristposition Temperatur °C Tid i min.

Kringle Over- undervar-

me

Tysk julestollen Over- undervar-

me

Brød (rugbrød):

1. Første del af
bagningen.

2. Anden del af

Over- undervar-

me

bagningen.

Vandbakkelser/
flødekager

Over- undervar-

me

Roulade Over- undervar-

me

Smuldredejskage Tilberedning med

varmluft

Smør-/sukkerka­ger, bistik

Frugttærte (på
gærdej/rørt dej)

Frugttærte (på
gærdej/rørt dej)

Frugtkager på
mørdej

Over- undervar-

Tilberedning med

2)

varmluft

Over- undervar-

2)

Tilberedning med

varmluft

me

me

Gærkager med
blødt fyld (f.eks.
kvark, fløde, cre-

Over- undervar-

me

me)

1) Forvarm ovnen

2) Brug bradepande

Småkager

Bagværkets art Ovnfunktion Ristposition Temperatur °C Tid i min.

Småkager af mør­dej

Småkager

Småkager

Småkager af rørt
dej

Tilberedning med

varmluft

Tilberedning med

varmluft

Over- undervar-

me

Tilberedning med

varmluft

3 170-190 30 - 40

230

1)

1)

50 - 70

1. 20

2. 30 - 60

1)

1)

20 - 35

10 - 20

2

1

3

3

160-180

1.

2. 160-180

190-210

180-200

3 150-160 20 - 40

3

190-210

1)

20 - 30

3 150 35 - 55

3 170 35 - 55

3 160-170 40 - 80

3

160-180

1)

40 - 80

3 150-160 10 - 20

3 140 20 - 35

3

160

1)

20 - 30

3 150-160 15 - 20

16 Nyttige oplysninger og råd

Bagværkets art Ovnfunktion Ristposition Temperatur °C Tid i min.

Marengs

Makroner

Småt bagværk af

Tilberedning med

Tilberedning med

Tilberedning med

gærdej
Småt bagværk af

Tilberedning med

butterdej

Småt gærbrød

Småt gærbrød

Small cakes (20

Tilberedning med

Over- undervar-

Tilberedning med

pr. plade)
Small cakes (20

Over- undervar-

pr. plade)

1) Forvarm ovnen

Bagning i flere lag

Bagværk på bageplade

Madvarens art

Vandbakkelser/
flødekager

Toscatærte, tør 1/4 - 150-160 30-45

1) Forvarm ovnen

Kiks/small cakes/tørkager

Madvarens art

Småkager af mør­dej

Småkager 1/4 1/3/5 140 25 - 50
Småkager af rørt

dej
Marengs 1/4 - 80 - 100 130 - 170
Makroner 1/4 - 100 - 120 40 - 80

varmluft

varmluft

varmluft

varmluft

varmluft

me

varmluft

me

3 80-100 120 - 150

3 100-120 30 - 50

3 150-160 20 - 40

3

3

3

3

3

170-180

1)

160

190-210

1)

150

1)

170

1)

1)

Tilberedning med varmluft

Temperatur i °C Tid i min.Rilleposition fra bund

2 niveauer 3 niveauer

1/4 -

160-180

1)

Tilberedning med varmluft

Temperatur i °C Tid i min.Rilleposition fra bund

2 niveauer 3 niveauer

1/4 1/3/5 150 - 160 20 - 40

1/4 - 160 - 170 25 - 40

20 - 30

10 - 25

10 - 25

20 - 35

20 - 30

25-45

Madvarens art

Småt bagværk af
gærdej

Småt bagværk af
butterdej

Småt gærbrød 1/4 - 180 30 - 55
Small cakes (20

pr. plade)

1) Forvarm ovnen

Bagetip

Kagen er for lys i bunden Forkert rille Anbring kagen lavere i ovnen
Kagen falder sammen (bliver

klæg, klistret, med vandstriber)

Kagen falder sammen (bliver
klæg, klistret, med vandstriber)

Kagen falder sammen (bliver
klæg, klistret, med vandstriber)

Kagen er for tør Ovntemperaturen er for lav Vælg en højere ovntemperatur
Kagen er for tør Bagetiden er for lang Vælg en kortere bagetid

Kagen bruner ujævnt

Kagen bruner ujævnt Dejen er ujævnt fordelt Fordel dejen jævnt på pladen
Kagen bliver ikke bagt færdig

på den indstillede bagetid

Souffleer og gratiner

Pasta

Lasagne

Grøntsagsgratin

1)

Nyttige oplysninger og råd 17

Tilberedning med varmluft

Temperatur i °C Tid i min.Rilleposition fra bund

2 niveauer 3 niveauer

1/4 - 160 - 170 30 - 60

150

1)

1)

30 - 50

25 - 40

Forlæng bagetiden. Man kan

ikke afkorte bagetiden ved at

vælge højere temperatur

Tilsæt mindre væske. Overhold

røretiden, især når der bruges

røremaskine

Vælg lavere ovntemperatur og

længere bagetid

Vælg en lidt højere ovntempe-

ratur

1/4 -

170 - 180

1/4 -

Resultat Mulig årsag Løsning

Ovntemperaturen er for høj Brug en lavere indstilling

For kort bagetid

Der er for meget væde i dejen

Ovntemperaturen er for høj, og

bagetiden er for kort

Temperaturen er for lav

Ret Ovnfunktion Rille Temperatur °C Tid i min.

Over- undervar-

me

Over- undervar-

me

1 180-200 45 - 60

1 180-200 25 - 40

Tilberedning med

turbogrill eller

1 160-170 15 - 30

varmluft

18 Nyttige oplysninger og råd

Ret Ovnfunktion Rille Temperatur °C Tid i min.

Flutes med smel­tet ost

Søde souffleer

Fiskegratiner

Fyldte grøntsager

1) Forvarm ovnen

Tilberedning med

turbogrill eller

varmluft

Over- undervar-

me

Over- undervar-

me

Tilberedning med

turbogrill eller

varmluft

1 160-170 15 - 30

1 180-200 40 - 60

1 180-200 30 - 60

1 160-170 30 - 60

Stegning

Stegte retter

• Brug ovnfast kogegrej til stegning (se producentens vejledning).

• Store stege kan steges direkte i bradepanden (hvis den findes) eller på rist med brade­panden under.

• Steg magert kød i et stegefad med låg. Det holder bedre på kødsaften.

• Alt kød, der skal have sprød skorpe/svær, kan steges i et stegefad uden låg.

Grillstegning med turbogrill

Oksekød

Kødtype Mængde Ovnfunktion Rille

Grydesteg 1-1,5 kg

Roastbeef eller fi­let: Rødt i midten

Roastbeef eller fi­let: Medium

Roastbeef eller fi­let: Gennemstegt

1) Forvarm ovnen

Svinekød

Kødtype Mængde Ovnfunktion Rille

Bov, nakkekam,
skinkesteg

Kotelet, hambur­gerryg

Farsbrød 750 g-1 kg Turbogrill 1 160-170 50-60

pr. cm i høj-

den

pr. cm i høj-

den

pr. cm i høj-

den

1-1,5 kg Turbogrill 1 160-180 90-120

1-1,5 kg Turbogrill 1 170-180 60-90

Over- under-

varme

Turbogrill 1

Turbogrill 1

Turbogrill 1

1 230 120-150

Temperatur

°C

190-200

180-190

170-180

Temperatur

°C

Tid i min.

1)

1)

1)

5-6

6-8

8-10

Tid i min.

Nyttige oplysninger og råd 19

Kødtype Mængde Ovnfunktion Rille

Flæskeskank (for­kogt)

750 g-1 kg Turbogrill 1 150-170 90-120

Temperatur

°C

Tid i min.

Kalvekød

Kødtype Mængde Ovnfunktion Rille Temperatur °C Tid i min.

Kalvesteg 1 kg Turbogrill 1 160-180 90-120
Kalveskank 1,5-2 kg Turbogrill 1 160-180 120-150

Lammekød

Kødtype Mængde Ovnfunktion Rille Temperatur °C Tid i min.

Lammesteg, -

1-1,5 kg Turbogrill 1 150-170 100-120

kølle
Lammeryg 1-1,5 kg Turbogrill 1 160-180 40-60

Vildt

Kødtype Mængde Ovnfunktion Rille Temperatur °C Tid i min.

Hareryg, hare­kølle

Dyre- eller
hjorteryg

Dyre- eller
hjortekølle

1) Forvarm ovnen

op til 1 kg Over-/under-

varme

1,5-2 kg Over-/under-

varme

1,5-2 kg Over-/under-

varme

1

1 210-220 35-40

1 180-200 60-90

230

1)

30-40

Fjerkræ

Kødtype Mængde Ovnfunktion Rille Temperatur °C Tid i min.

Udskåret fjer­kræ

Kylling, halv 400-500 g

200-250 g

hver

Turbogrill 1 200-220 30-50

Turbogrill 1 190-210 35-50

hver

Kylling, pou-

1-1,5 kg Turbogrill 1 190-210 50-70

lard
And 1,5-2 kg Turbogrill 1 180-200 80-100
Gås 3,5-5 kg Turbogrill 1 160-180 120-180
Kalkun 2,5-3,5 kg Turbogrill 1 160-180 120-150
Kalkun 4-6 kg Turbogrill 1 140-160 150-240

Fisk (dampet)

Kødtype Mængde Ovnfunktion Rille Temperatur °C Tid i min.

Hel fisk 1-1,5 kg Over-/under-

1 210-220 40-60

varme

20 Nyttige oplysninger og råd

Lille grill

Grill altid med højeste temperaturindstilling.

BEMÆRK

Grill altid med ovnlågen lukket.

Inden grillstegning skal den tomme ovn altid forvarmes i 5 minutter.

• Sæt risten i den rille, der er anbefalet i grilltabellen.

• Sæt altid bradepanden i første rille, så den kan opsamle fedtet.

• Grillsteg kun flade stykker af kød eller fisk.

Lille grill

Madvare, der gril-

les

Roastbeef 2 210 - 230 30 - 40 30 - 40
Oksefilet 3 230 20 - 30 20 - 30
Svinefilet 2 210 - 230 30 - 40 30 - 40
Kalvefilet 2 210 - 230 30 - 40 30 - 40
Lammefilet 3 210 - 230 25 - 35 20 - 25
Hel fisk,

(500-1.000 g)

Stor grill

Madvare, der grilles Shelf position

Burgere 4 8 - 10 6 - 8
Svinemørbrad 4 10 - 12 6 - 10
Grillpølser 4 10 - 12 6 - 8
Tournedos, kalvesteaks 4 7 - 10 6 - 8

Toastbrød
Toastbrød med pålæg 4 6 - 8 -

1) Forvarm ovnen

1)

Ovnribbe Temperatur

3/4 210 - 230 15 - 30 15 - 30

5 1 - 3 1 - 3

Grillstegningstid (min.)

1. side 2. side

Grillstegningstid (min.)

1. side 2. side

Pizza

Madvarens art Ribbeposition Temperatur °C Tid i min.

Pizza (tynd bund)

Pizza (med meget fyld) 2 180 - 200 20 - 30
Tærte m. fyld 1 180 - 200 40 - 55
Spinattærte 1 160 - 180 45 - 60

2

200 - 230

1)2)

15 - 20

Madvarens art Ribbeposition Temperatur °C Tid i min.

Quiche Lorraine 1 170 - 190 45 - 55
Schweizisk tærte 1 170 - 190 45 - 55
Æblekage, lukket 1 150 - 170 50 - 60
Grøntsagstærte 1 160 - 180 50 - 60
Flade madbrød

Tærte med butterdej

Flammkuchen (pizza­lignende ret fra Alsace)

Piroger (russisk udgave
af calzone)

1) Forvarm ovnen

2) Brug bradepande

2

2

2

2

230 - 250

160 - 180

230 - 250

180 - 200

Afrimning

Fjern emballagen fra madvaren. Anbring maden på en tallerken.
Læg ikke en skål eller tallerken over. Det kan forlænge optøningstiden.
Brug den første ovnribbe som er den nederste.

Ret

Kylling, 1000 g 100-140 20-30

Kød, 1000 g 100-140 20-30 Vendes undervejs
Kød, 500 g 90-120 20-30 Vendes undervejs
Ørred, 150 g 25-35 10-15 ­Jordbær, 300 g 30-40 10-20 ­Smør, 250 g 30-40 10-15 -

Fløde, 2 x 200 g 80-100 10-15

Kage, 1400 g 60 60 -

Optøningstid i

min.

Yderligere optønings-

tid i min.

Nyttige oplysninger og råd

1)

1)

1)

1)

Læg en omvendt underkop i
en stor tallerken, læg kyllin­gen på den. Vend midtvejs

Fløden kan godt piskes, selv
om der er enkelte frosne
klumper i den

10 - 20

45 - 55

12 - 20

15 - 25

Kommentar

21

Tørring - tilberedning med varmluft

Læg bagepapir på ovnens rist.
Sådan opnår du det bedste resultat: sluk ovnen, når halvdelen af den nødvendige tid er gå­et. Åbn ovndøren, så ovnen kan køle ned. Efter dette kan du afslutte tørringen.

22 Vedligeholdelse og rengøring

Grøntsager

Madvare til tør-

ring

Bønner 3 1/4 60 - 70 6 - 8
Peberfrugt 3 1/4 60 - 70 5 - 6
Suppeurter 3 1/4 60 - 70 5 - 6
Svampe 3 1/4 50 - 60 6 - 8
Krydderurter 3 1/4 40 - 50 2 - 3

Frugt

Madvare til tør-

ring

Blommer 3 1/4 60 - 70 8 - 10
Abrikoser 3 1/4 60 - 70 8 - 10
Æblebåde 3 1/4 60 - 70 6 - 8
Pærer 3 1/4 60 - 70 6 - 9

1 niveau 2 niveauer

1 niveau 2 niveauer

Ovnribbe

Ovnribbe

Temperatur i °C

Temperatur i °C

Information om akrylmid

Vigtigt Ifølge nye videnskabelige undersøgelser kan der dannes sundhedsskadeligt

akrylamid, hvis du bruner maden (især hvis den indeholder stivelse). Derfor anbefaler vi, at
du tilbereder ved lavest mulig temperatur og ikke bruner maden for meget.

Tid i timer (vejle-

dende)

Tid i timer (vejle-

dende)

VEDLIGEHOLDELSE OG RENGØRING

ADVARSEL

Se under "Oplysninger om sikkerhed".

Bemærkninger om rengøring:

• Aftør apparatets front med en blød klud opvredet i varmt vand tilsat rengøringsmiddel.

• Metalflader rengøres med et almindeligt rengøringsmiddel.

• Rengør altid apparatet indvendigt efter brug. Så kan du lettere få snavset af, og det
brænder ikke fast.

• Fastsiddende snavs fjernes med et specielt ovnrensemiddel.

• Rengør alt tilbehør (med en varm klud tilsat rengøringsmiddel) efter hver brug, og lad
det tørre.

• Hvis der anvendes nonstick-tilbehør: Brug ikke skrappe rengøringsmidler, skarpe gen­stande eller opvaskemaskine til rengøring. Det kan beskadige nonstick-belægningen.

Ovnribbe

Ovnribberne kan fjernes, så ovnens sidevægge kan rengøres.

Udtagning af ovnribber

1. Træk forenden af ribberne væk fra side-

væggen.

2. Træk ribberne væk fra bagsiden af side-

væggen for at fjerne dem.

Brug samme fremgangsmåde til at isætte
ribberne, men i omvendt rækkefølge.

Teleskop udtræksskinner:

Sørg for, at tappene på teleskop udtræksskin­nerne vender fremad!

Ovnpære

Vedligeholdelse og rengøring 23

2

1

ADVARSEL

Der er fare for elektrisk stød!
Ovnpæren og glasset kan blive varmt.

Før du skifter ovnpære:

• Sluk for apparatet.

• Tag sikringerne ud på el-tavlen, eller sluk på gruppeafbryderen.

BEMÆRK

Læg en klud i bunden af ovnrummet. Det forhindrer, at glasset og ovnrummet beskadiges.

Udskiftning af ovnpæren:

1. Glasset er anbragt i ovnens loft.

Drej glasset mod uret for at fjerne det.

2. Gør glasset rent.

3. Udskift om nødvendigt ovnpæren med en tilsvarende pære, der er varmefast op til 300

°C.

Brug en ovnpære af samme type.

4. Montér glasset.

24 Vedligeholdelse og rengøring

Loft

Du kan vippe det øverste varmelegeme ned, så det er lettere at komme til at rengøre over
varme elementet.

ADVARSEL

Sluk for apparatet, før du vipper varmelegemet ned. Kontroller, at apparatet er kølet af. Der
er risiko for forbrænding!

Vippe varmelegemet ned

1. Tag ovnribberne ud.

2. Tag fat i forenden af varmelegemet med

begge hænder.

3. Træk det udefter, mod fjedertrykket og

ud langs beslaget i begge sider.

4. Varmelegemet vipper ned.

Ovnens loft er klar til rengøring.

Montering af varmelegemet

1. Monter varmelegemet i omvendt række-

følge.

Placér varmelegemet rigtigt i begge sider,
oven på beslaget på ovnens indvendige væg.

2. Sæt ovnribberne i.

Låge og ovnglas

Tag lågen af for at rengøre den.

BEMÆRK

Vær forsigtig, når du tager døren af apparatet. Døren er tung!

Aftagning af låge

1. Åbn lågen, så langt som den kan komme.

2. Løft låsearmene (A) på de to dørhæng-

sler helt op.

3. Luk lågen til den første position (en vin-

kel på ca. 70°).

4. Hold med en hånd på hver side af lågen

og træk den opad i en vinkel.

Brug samme fremgangsmåde til at sætte
ovndøren i, men i omvendt rækkefølge.

Antallet af dørglas varierer, afhængigt af den enkelte model.

BEMÆRK

Læg lågen med ydersiden nedad på et blødt, jævnt underlag, så den ikke ridses.

A

A

Udtagning og rengøring af dørglas

1. Fjern lågen.

2. Hold i begge sider af lågelisten (B) i lå-

gens overkant, og tryk indad, til låseha­gen slipper.

3. Træk lågelisten fremad, og tag den ud.

4. Hold i overkanten af hvert enkelt glas,

og træk det opad og ud af styreskinnen.

5. Rengør dørglassene.

Montér dørglassene på samme måde, men
med trinnene i omvendt rækkefølge. Sæt det
mindste glas i først og derefter det største.

HVIS NOGET GÅR GALT

Hvis noget går galt 25

B

ADVARSEL

Se under "Oplysninger om sikkerhed".

Fejl Mulig årsag Løsning

Kogezonerne virker ikke Se brugsanvisningen til den indbyggede kogesektion
Ovnen bliver ikke varm Der er ikke tændt for ovnen Tænd for ovnen
Ovnen bliver ikke varm Uret er ikke indstillet Indstil uret
Ovnen bliver ikke varm Der er ikke foretaget de nød-

Ovnen bliver ikke varm Sikringen på husets eltavle (sik-

Ovnpæren virker ikke Ovnpæren er defekt Udskift ovnpæren
Der samler sig damp og kon-

densvand på maden og i ovn­rummet

Displayet viser "12.00" Ved strømafbrydelse Indstil uret

vendige indstillinger

ringsboks) er gået

Maden har stået for længe i
ovnen

Kontroller indstillingerne

Se efter på tavlen. Kontakt en
autoriseret installatør, hvis sik­ringen går mere end én gang.

Lad ikke maden stå i ovnen
længere end 15-20 minutter
efter tilberedningen

Kontakt forhandleren eller servicecentret, hvis du ikke selv kan løse problemet.
De nødvendige oplysninger til servicecenteret er angivet på typeskiltet. Typeskiltet er place­ret på apparatets frontramme.

26 Miljøhensyn

Det anbefales, at du noterer oplysningerne her:

Model (MOD.) .........................................

Produktnummer (PNC) .........................................

Serienummer (S.N.) .........................................

MILJØHENSYN

Symbolet på produktet eller på pakken angiver, at dette produkt ikke må behandles som
husholdningsaffald. Det skal i stedet overgives til en affaldsstation for behandling af
elektrisk og elektronisk udstyr. Ved at sørge for at dette produkt bliver bortskaffet på den
rette måde, hjælper du med til at forebygge eventuelle negative påvirkninger af miljøet og
af personers helbred, der ellers kunne forårsages af forkert bortskaffelse af dette produkt.
Kontakt det lokale kommunekontor, affaldsselskab eller den forretning, hvor produktet er
købt, for yderligere oplysninger om genanvendelse af dette produkt.

Emballage
Emballagen er miljøvenlig og kan genbruges. Plastikdele er mærket med internationale for­kortelser, f.eks. PE, PS, osv. Aflevér emballagen i de rette affaldsbeholdere på kommunens
genbrugsplads.

27

www.aeg.com/shop 892945934-A-282011