E i n b a u b a c k o f e n F o u r e n c a s t r é e
F o r n o d a i n c a s t r o
GEBRAUCHSANWEISUNG
MODE D'EMPLOI
ISTRUZIONI PER L'USO
315 3135 30 / 03.99
EB SL60 soft
CH
Lieber Kunde
Wir danken Ihnen, dass Sie sich für einen Backofen
von Electrolux entschieden haben. Sie haben damit
auf Qualität und Dauerhaftigkeit gesetzt.
Diese Anleitung ermöglicht es Ihnen, Ihren Backofen
Schritt für Schritt kennenzulernen und alle Möglichkeiten optimal zu nutzen. Lesen Sie vor der ersten Inbetriebnahme das Kapitel «Wichtige Sicherheitshinweise» genau durch. Wir empfehlen Ihnen, die
Anleitung in der Nähe des Backofens aufzubewahren,
damit sie bei Unklarheiten sofort zur Hand ist.
Wir bitten Sie, die Gebrauchsanweisung aufmerksam durchzulesen und
anschliessend die ausgefüllte Garantiekarte direkt
an unseren Kundendienst in Mägenwil zu senden. Besten Dank.
Dieses Gerät entspricht
den EG-Richtlinien 73/23/EWG,
89/336/EWG, 90/683/EWG, 93/68/EWG
Machen Sie sich vor dem ersten Gebrauch des Gerätes mit der Gebrauchsanweisung vertraut. Achten Sie
speziell auf die Sicherheitshinweise, die mit einem
gekennzeichnet sind.
Dadurch vermeiden Sie Schäden, sowohl an Personen als auch am Gerät. Bewahren Sie die Gebrauchsanweisung sorgfältig auf und geben Sie diese gegebenenfalls an nachfolgende Benützer weiter.
Das Gerät darf nur im Haushalt und für den bestimmungsgemässen Zweck benutzt werden. Es entspricht internationalen Sicherheitsvorschriften und
Qualitätsnormen. Die selbstverständlich vorhandenen
Sicherheitsmassnahmen decken die möglichen
Unfallrisiken nicht in jedem Fall ab.
Elektrische Sicherheit
Das Gerät darf nur durch einen Elektrofachmann
angeschlossen werden. Für die elektrische
Sicherheit müssen Einbaugeräte in normgerechte, passende Einbauschränke eingebaut werden.
•Beschädigte Geräte dürfen nicht benutzt werden.
Bei Störungen oder einem Defekt bitte die Sicherung ausschalten bzw. herausdrehen.
•Aus Sicherheitsgründen dürfen Reparaturen am
Gerät, insbesondere an stromführenden Teilen,
nur durch Elektrofachkräfte oder geschulte Kundendiensttechniker durchgeführt werden, da
erhebliche Gefahren für den Benutzer entstehen.
Wenden Sie sich im Störungsfall direkt an unseren
Kundendienst.
•Die geöffnete Backofentür darf nicht übermässig
belastet werden, nicht darauf setzen oder steigen.
•Beim Anschluss von zusätzlichen Elektrogeräten
in Herdnähe ist darauf zu achten, dass die Anschlussleitungen nicht mit dem Gerät in Berührung
kommen oder mit der heissen Backofentür eingeklemmt werden.
•Verwenden Sie ausser dem mitgelieferten Zubehör nur geeignete, temperaturbeständige Backformen und Bratgeschirre. Beachten Sie bitte die Hinweise der Hersteller.
•Kontrollieren Sie nach Gebrauch, dass das Gerät
ausgeschaltet ist.
Reinigung
•Während der manuellen Reinigung der Kuchenblechführungen, Lampengläser und Backofentür
dürfen keine Heizelemente eingeschaltet sein.
Achten Sie darauf, dass der Backofen so weit
abgekühlt ist, dass Sie ohne Gefahr die Innenteile
berühren können.
•Halten Sie den Backofen stets sauber. Fettspritzer
und Flecken verursachen beim Aufheizen unangenehmen Geruch.
•Achten Sie auf saubere Dichtflächen an der Tür
und im Türrahmen.
•Im Bereich der Backofentürscharniere besteht
Verletzungsgefahr, lassen Sie deshalb den Ausund Einbau der Backofentür nur von einem geschulten Kundendiensttechniker ausführen.
Benutzung und Bedienung
•Halten Sie Kleinkinder grundsätzlich fern. Stellen
Sie sicher, dass sich spielende Kinder nicht am
Gerät betätigen.
•Der Backofen muss vor dem ersten Benutzen einmal aufgeheizt werden. Sorgen Sie für gute Raumbelüftung, gegebenenfalls mit der Dunstabzugshaube.
•An den Heizkörpern an der Backofendecke für
Oberhitze und Grill, am Unterhitzeheizkörper wie
auch im aufgeheizten Backofen besteht Verbren-nungsgefahr.
•Beim Herausnehmen von heissem Gargut bitte
unbedingt Topflappen oder Thermohandschuhe
benutzen.
•Dampf- und Hochdruck-Reinigungsgeräte sind
aus Gründen der elektrischen Sicherheit für die
Reinigung nicht geeignet.
Entsorgung
•Verpackungsmaterial und eventuell Altgeräte
ordnungsgemäss entsorgen. Beachten Sie die
nationalen und regionalen Vorschriften und die
Materialkennzeichnung (Materialtrennung, Abfallsammlung, Sammelstellen).
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Der Einbaubackofen
Geräteübersicht
Bedienblende
Bedienblende mit Elektronikuhr
Backofentürgriff
Backofentür mit Vollglasfrontscheibe
und Sichtfenster
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1 Drucktaste EIN
2 Drucktaste AUS
3 Drucktaste Kindersicherung
4 Drucktaste Fleischsonde
5 Drucktaste Backofen–Funktionen
6 Drucktasten +/– Temperatur und Zeiteinstellung
7 Drucktaste “Gardauer”
8 Drucktaste “Garende”
9 Drucktaste Backofen–Beleuchtung
10 Drucktaste Automatikprogramme
11 Drucktaste Tageszeit
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7
6
11
9
6
Vor dem ersten Benutzen
Einstellen der Tageszeit
–Nach dem Anschliessen an die Stromversorgung
blinkt «12:00» im Display auf.
–Die Drucktaste (1 1) kurz drücken. Die Ziffern 12 00
stehen fest, es blinkt «:» zwischen den Ziffern.
–Innerhalb von 6 Sekunden sollte die Einstellung
der Tageszeit beginnen. Sonst bitte erneut die
Drucktaste (11) kurz drücken.
–Mit der Drucktaste (6
zeit einstellen.
–Nach 6 Sekunden erlischt das Blinksignal. Damit
ist die Tageszeit fixiert.
–Um Zeitkorrekturen (z.B. Sommer–/Winterzeit)
vorzunehmen, drücken Sie die Drucktaste (11)
und ändern die Einstellungen mit Drucktaste
(6
oder ). Der Signalton ist in diesem Fall ohne
Bedeutung.
oder ) die aktuelle T ages-
Erstreinigung
Um mögliche Fertigungsspuren zu beseitigen, ist der
Backofen vor Gebrauch zu reinigen.
Entfernen Sie evtl. vorhandene Aufkleber und Schutzfolien am Gerät (Typenschild nicht entfernen).
Bedienblende und Backofentür mit warmem Wasser
und Spülmittel abwaschen und trocknen.
Alle Gegenstände, mit Ausnahme der Reflektorschale unter dem Unterhitzeheizkörper, aus
dem Backofen entfernen.
6
11
Dabei kann die Backofenbeleuchtung eingeschaltet
werden, indem Sie den Funktionsschalter auf die
Funktion Backofenbeleuchtung einstellen.
Erstes Aufheizen
Der Backofen muss vor dem ersten Benutzen
einmal aufgeheizt werden. Sorgen Sie bitte für
gute Raumbelüftung.
–Mit Taste I (1) den Backofen einschalten.
–Mit Drucktaste (5) die Funktion Ober–/Unterhitze
wählen.
–Mit Drucktaste (6 ) 250° C einstellen.
–Den geschlossenen Backofen bei dieser Tempe-
ratur etwa 60 Minuten betreiben.
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Die elektronische Funktionssteuerung
Allgemeine Hinweise zu den Bedien–
und Anzeigeelementen
Einstellzeit 6 Sekunden
Für alle Einstellungen ist eine Zeit von 6 Sekunden
vorgegeben, d.h. nach dem Einschalten des Gerätes
muss in dieser Zeit der nächste Einstellschritt beginnen. Der Signalton bestätigt den Ablauf der 6 Sekunden. Sie können durch Drücken der entsprechenden
Drucktaste die Einstellbereitschaft der Steuerung sofort wieder herstellen.
Sicherheitsabschaltung
Die elektronische Backofensteuerung ist mit einer Sicherheitsabschaltung ausgestattet, für den Fall, dass
Funktionen und Temperaturen ohne Zeitbegrenzung
eingestellt werden. Je nach Höhe der eingestellten
Temperatur wird der Backofen automatisch ausgeschaltet:
•bei Temperatureinstellung bis 120° C
nach 12 Stunden
•bei Temperatureinstellung bis 230° C
nach 6 Stunden
•bei Temperatureinstellung bis 280° C
nach 3 Stunden
Automatische Nachlaufsteuerung
Wenn nach dem Abschalten des Gerätes die Temperatur im Backofen mehr als 200° C beträgt, läuft der Ni-
schenlüfter weiter, bis die Temperatur unter 200° C gesunken ist. Bei weniger als 200° C läuft der
Nischenlüfter noch 3 Minuten. Die Restwärme wird angezeigt bis die Temperatur auf 40° C gesunken ist.
Backofenbeleuchtung
Bei eingeschaltetem Backofen kann durch Drücken
der Taste (9) die Backofenbeleuchtung aus– und eingeschaltet werden.
Bei ausgeschaltetem Backofen kann durch Drücken
der Taste (9) die Anzeige der T ageszeit aus– und eingeschaltet werden.
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Backofen–Funktionen
Durch wiederholtes Antippen der Drucktaste (5) kann
eine der Backofen–Funktionen gewählt werden. Die
Reihenfolge der Funktionen entspricht der unten Aufgeführten Darstellung.
Beleuchtung
In dieser Position und gleichzeitig mit allen
Funktionen eingeschaltet.
Heissluft – Rückwandheizkörper und Backofengebläse – Voreinstellung 200° C,
zum Garen auf bis zu 3 Ebenen
Pizzastufe – Heissluft mit Backofengebläse
und Unterhitze
Voreinstellung 240° C
Turbogrill – Infrarotgrill mit Backofengebläse
Voreinstellung 180° C
Infrarotgrill – Grillheizkörper mit Grillmotor
Voreinstellung 230° C
Grossflächengrill – Oberhitze und Grillheizkörper mit Grillmotor
Voreinstellung 230° C
Oberhitze
Voreinstellung 200° C
Unterhitze
Voreinstellung 100° C
Ober– / Unterhitze
Voreinstellung 220° C
Dörren – Unterhitze mit Backofengebläse
Voreinstellung 50° C
Niedertemperaturgaren
Rückwandheizkörper mit Backofengebläse
Voreinstellung 120° C
9
Einstellen der Backofen–Funktionen
–Vor dem Einstellen von Funktion, Temperatur und
Zeit muss generell die Drucktaste I (1) gedrückt
werden. Ausnahme: Timer.
–Ein kurzer 3–facher Signalton zeigt Einstellfehler
an. Drücken Sie in diesem Fall die Drucktaste (2)
und beginnen neu mit der Drucktaste I (1).
–Wählen Sie mit Drucktaste (5) die beabsichtigte
Funktion. Das Symbol für die eingestellte Funktion
leuchtet im Display auf.
Die Funktionen Heissluft, Pizzastufe, Grillstufen,Ober–/Unterhitze können wahlweise für unterschiedliche Zubereitungen eingesetzt werden.
Die Funktionen und Backofen–Temperaturen werden
mit der elektronischen Steuerung eingeschaltet und
manuell zum gewünschten Zeitpunkt (Drucktaste 2)
oder automatisch nach Zeitprogramm abgeschaltet.
Jeder Funktion ist ein praxisbezogener Temperaturwert zugeordnet. Wenn Sie keine andere Temperatur
einstellen, schalten sich die Heizelemente nach 6 Sekunden ein.
1
5
Backofen–T emperatur
Gleichzeitig mit der Einstellung einer Funktion erscheint im Anzeigefeld eine Temperatur–Voreinstellung.
–Diese Temperatur entspricht der Praxis vieler Zu-
bereitungen. Wollen Sie eine andere Temperatur
einstellen, so können Sie mit der Drucktaste
(6
oder ) eine Temperatur zwischen 40 und
280°C einstellen.
Nach 6 Sekunden wird der Backofen mit der gewählten Funktion und eingestellten Temperatur automatisch eingeschaltet.
Die gewählte Temperatur bleibt auf dem Display stehen. Zudem erscheint bei den Funktionen Heissluft,
Pizzastufe, Unterhitze und Ober–/ Unterhitze das
Symbol «Aufheizphase» (13).
Beim Erreichen der Temperatur ertönt ein Signalton
und das Symbol «Aufheizphase» (13) erlischt.
Die Backofentemperatur bleibt nun beliebig lange konstant, da die Heizelemente bei Erreichen bzw. Unterschreiten der Temperatureinstellung automatisch
aus– und eingeschaltet werden.
6
2
13
–Der Backofen wird durch Drücken der Drucktaste
(2) ausgeschaltet.
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Elektronische Kindersicherung
aktivieren/deaktivieren
Die Backofensteuerung kann vor unbedachtem Einschalten oder Verstellen mit einer Sicherheitssperre
geschützt werden. Sie wird in dieser Gebrauchsanweisung als Kindersicherung bezeichnet. Wenn diese
Einrichtung aktiviert ist, können spielende Kinder
keine Einstellungen am Gerät vornehmen, die zur
Überhitzung oder sonstigen Gefährdungen führen.
Nutzen Sie diese Einrichtung auch bei längerer Abwesenheit.
Die Kindersicherung kann nur bei ausgeschaltetem Backofen aktiviert werden.
Aktivieren der Kindersicherung
–Zuerst die Drucktaste (3) drücken und festhalten,
dazu die Drucktaste I (1) drücken und beide Drucktasten etwa 6 Sekunden lang gedrückt halten, bis
das Symbol (14) im Display erscheint.
–Im Display erscheint das Symbol (14), zum Zei-
chen, dass die Kindersicherung aktiviert ist. Anschliessend die Drucktaste (2) drücken, das Gerät
ist dann ausgeschaltet.
Bei aktivierter Kindersicherung muss bei allen
Einstellvorgängen immer gleichzeitig die Drucktaste (3) gedrückt werden. Das gilt auch für Korrekturen. Darin liegt der Sicherheitseffekt.
–Mit der Drucktaste (2) können Sie immer sofort,
d.h. ohne Drücken der Drucktaste (3) alle Funktionen und Zeiten abschalten.
Deaktivieren der Kindersicherung
–Drücken Sie gleichzeitig die Drucktasten (2) und
(3), bis das Symbol (14) im Display erlischt.
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2
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Service–Symbol
Störungen an der Elektroniksteuerung werden durch
die Service–Symbolik (12) im Display angezeigt. Im
Anzeigefeld leuchten: links oben das Service–Symbol
(12) und ein spezifischer Fehlercode anstelle der T emperaturanzeige.
–Schalten Sie zunächst die Sicherung aus, gegebe-
nenfalls herausdrehen und versuchen Sie das Gerät nach einigen Minuten wieder einzuschalten.
Wenn das Service–Symbol wieder leuchtet, bitte
den Kundendienst verständigen, geben Sie bitte
den Fehlercode an. Das Backofengebläse läuft
zur Sicherheit ständig: Schalten Sie gegebenenfalls das Gerät mit der Sicherung wieder ab.
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Timer/Kurzzeitwecker
Der Timer hat keine ein– oder ausschaltende Wirkung.
Er kann zum Überwachen und Kontrollieren von Garzeiten und Abläufen in der Küche, auch unabhängig
vom Backofen, eingesetzt werden.
–Drücken Sie die Drucktaste (10). Im Anzeigefeld
blinkt das Timer–Symbol (15) und :00.
–Mit der Drucktaste (6
oder ) können Zeitabläufe von 1 Minute bis 9 Stunden/59 Minuten eingestellt werden.
Die Ziffern im Anzeigefeld sind volle Minuten. Etwa 6
Sekunden nach Einstellung beginnt der Zeitablauf,
das Timer–Symbol (15) leuchtet und die aktuelle Zeit
wird angezeigt.
–Ein akustisches Signal (3–fach) weist auf die ab-
gelaufene Einstellung hin. Das Timer Symbol (15)
blinkt und ein Signalton wird im 15 Sekundenabstand wiederholt. Er kann durch Drücken der Timertaste (10) abgestellt werden. 2 Minuten nach
Ablauf schaltet sich die Funktion – Signalton – automatisch aus.
Der Timer kann gleichzeitig mit automatischen Zeitabläufen eingestellt werden. In diesem Falle zeigt das
Display die Timer–Einstellung an, während die Automatikeinstellungen weiter laufen.
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