AEG EB SL60 User Manual

benutzerinformation

Elektro-

Einbaubackofen

EB SL60

We were thinking of you
when we made this product

Willkommen bei Electrolux!

Wir möchten uns bedanken, dass Sie
sich für ein erstklassiges Produkt von
Electrolux entschieden haben, welches
Ihnen sicherlich viel Freude bereiten
wird. Es ist unser Bestreben, eine breite
Vielfalt von Qualitätsprodukten anzubie­ten, die helfen, Ihr Leben etwas komfor­tabler zu machen. Sie finden einige
Beispiele auf der vorletzten Seite in die­sem Heft. Bitte nehmen Sie sich einige
Minuten, diese Benutzerinformation zu
lesen, um voll von den Vorteilen Ihres
neuen Gerätes profitieren zu können.
Wir sind sicher, das wird Ihr Leben zu­künftig etwas leichter machen. Wir wün­schen eine gute Zeit.

electrolux 3

4 electrolux inhalt

1

Inhalt

Gebrauchsanweisung 5
Sicherheitshinweise 5
Gerätebeschreibung 7
Vor dem ersten Gebrauch 13
Bedienen des Backofens 15
Reinigung und Pflege 46
Was tun, wenn … 55
Montageanweisung 56
Entsorgung 59
Stichwortverzeichnis 61
Service 62

In dieser Benutzerinformation werden folgende Symbole verwendet:

Wichtige Hinweise zur Sicherheit von Personen und Informationen zur Vermei­dung von Geräteschäden

3 Allgemeine Hinweise und Ratschläge

2 Hinweise zum Umweltschutz

gebrauchsanweisung electrolux 5

Gebrauchsanweisung

Sicherheitshinweise

Elektrische Sicherheit

• Das Gerät darf nur durch einen kon­zessionierten Fachmann ange-

schlossen werden.

• Bei Störungen oder Beschädigun­gen am Gerät: Sicherungen heraus­drehen bzw. ausschalten.

• Reparaturen am Gerät dürfen nur
von Fachkräften durchgeführt wer-

den. Durch unsachgemäße Repara­turen können erhebliche Gefahren
entstehen. Wenden Sie sich im Re­paraturfall an unseren Kundendienst
oder an Ihren Fachhändler.

Sicherheit für Kinder

• Kleinkinder niemals unbeaufsichtigt
lassen während das Gerät in Betrieb
ist.

Sicherheit während der Benutzung

• Personen (einschließlich Kinder), die
aufgrund ihrer physischen, sensori­schen oder geistigen Fähigkeiten
oder ihrer Unerfahrenheit oder Un­kenntnis nicht in der Lage sind, das
Gerät sicher zu benutzen, sollten
dieses Gerät nicht ohne Aufsicht
oder Anweisung durch eine verant­wortliche Person benutzen.

• Dieses Gerät darf nur für das haus­haltsübliche Kochen, Braten,
Backen von Speisen verwendet wer­den.

• Vorsicht bei Anschluss von Elektro­geräten an Steckdosen in Gerätenä­he. Anschlussleitungen dürfen nicht
unter der heißen Backofentür einge­klemmt werden.

• Warnung: Verbrennungsgefahr!

Bei Betrieb wird der Backofen­innenraum heiß.

• Wenn Sie alkoholische Zutaten im
Backofen verwenden, kann eventuell
ein leicht entzündliches Alkohol-Luft­gemisch entstehen. Öffnen Sie die
Tür in diesem Fall vorsichtig. Hantie­ren Sie dabei nicht mit Glut, Funken
oder Feuer.

Acrylamidhinweis
Nach neuesten wissenschaftlichen

Erkenntnissen kann eine intensive
Bräunung der Lebensmittel, speziell
bei stärkehaltigen Produkten, eine
gesundheitliche Gefährdung durch
Acrylamid verursachen. Daher em­pfehlen wir, möglichst bei niedrigen
Temperaturen zu garen und die
Speisen nicht zu stark zu bräunen.

6 electrolux sicherheitshinweise

So vermeiden Sie Schäden am
Gerät

• Legen Sie den Backofen nicht mit
Alufolie aus und stellen Sie kein
Backblech, keinen Topf etc. auf den
Boden, da sonst das Backofenemail
durch den entstehenden Hitzestau
beschädigt wird.

• Obstsäfte, die vom Backblech trop­fen, hinterlassen Flecken, die sich
nicht mehr entfernen lassen. Benut­zen Sie für sehr feuchte Kuchen ein
tiefes Blech.

• Die offene Backofentür nicht belas­ten.

• Gießen Sie Wasser nie direkt in den
heißen Backofen. Es können Email­schäden und Verfärbungen entste­hen.

• Bei Gewalteinwirkung, vor allem auf
die Kanten der Frontscheibe, kann
das Glas brechen.

• Bewahren Sie keine brennbaren Ge­genstände im Backofen auf. Sie kön­nen sich beim Einschalten
entzünden.

• Bewahren Sie keine feuchten Le­bensmittel im Backofen auf. Es kön­nen Schäden am Email entstehen.

• Bewahren Sie nach dem Abschalten
des Kühlgebläses keine offenen
Speisen im Backofen auf. Im Back­raum oder an den Türgläsern kann
sich Feuchtigkeit niederschlagen, die
auch auf die Möbel gelangen kann.

Hinweis Email-Beschichtung
Farbliche Veränderungen an der

Email-Beschichtung des Backofens
als Folge des Gebrauchs beein­trächtigen nicht die Eignung des
Gerätes zur gewöhnlichen bzw. ver­tragsgemäßen Verwendung. Sie
stellen daher keinen Mangel im Sin­ne des Gewährleistungsrechtes dar.

Gerätebeschreibung

Gesamtansicht

gerätebeschreibung electrolux 7

Backofen-Anzeigen

und Touch Control-Sensorfelder

Türgriff

Das Gerät schaltet sich nach
2 Minuten aus, wenn keine Funktion
gewählt ist und am Gerät nichts ver­ändert wird.

Backofentür

8 electrolux gerätebeschreibung

Die elektronische Backofen-Steuerung

Anzeigen

Symbol Menüpunkt
(mit Einsatzebenen)

Ta g es z e it

Zeitfunktionen

Heiz-Anzeige

Temperatur

Gewicht

Fleischkerntemperatur

Symbole

In den Anzeigen werden je nach einge­stellter Funktion bestimmte Symbole
angezeigt.

Symbol

Kurzzeit-Wecker 4:30 Der Kurzzeit-Wecker ist aktiv.
Ta ge sz e it 10:00 Zeigt die eingestellte Tageszeit an.
Dauer 1:00 Zeigt die Zeit an, welche für den Kochvorgang nötig

Ende 14:05 Zeigt die Zeit an, wann der Kochvorgang beendet ist.

Start 0:45 Zeigt die Zeit an, seit wann der Kochvorgang läuft.
Te mp er at ur Zeigt an, wie weit der Backofen aufgeheizt ist.

Gewicht 1,5 kg Möglichkeiten:

Speisenthermo­meter

Heat+Hold 80°C

Anzeige

(Beispiele)

ist.

Ende bei eingestecktem Speisenthermometer wird
errechnet.

Schnellheizen ist aktiv (verkürzte Aufheizzeit).

–

Gewichtsautomatik ist aktiv.

–

Gewicht kann geändert werden.

75°C Möglichkeiten:

–

Speisenthermometer ist eingesteckt.

–

Speisentherm.-automatik ist aktiv.

–

Kerntemperatur kann geändert werden.

Heat+Hold

Funktion

ist aktiviert.

Touch Control-Sensorfelder

Das Gerät wird mit Touch Control-Sen­sorfeldern bedient. Funktionen werden
durch Berühren der Sensorfelder ge­steuert.
Vergewissern Sie sich, dass Sie beim
Bedienen nur ein Sensorfeld berühren.
Wird der Finger zu flach aufgelegt, wird
evtl. ein angrenzendes Sensorfeld mit
angesprochen.

gerätebeschreibung electrolux 9

Ein/Aus

Backofen-

beleuchtung

Hauptmenü

Scrollen

Werte

einstellen

Auswahl

Optionen

Bestätigen

10 electrolux gerätebeschreibung

Sensor-

feld

, Nach unten und nach oben im

Menü.

Hauptmenü anzeigen. Eingestellte Funktionen schalten sich aus

Bestätigen.
Gerät ein- oder ausschalten.

Beleuchtung des Backofen-

innenraumes ein- oder aus­schalten.

Zeitfunktionen, Zusatz-Funktio­nen und

ter

, Werte (z.B. Temperatur, Zeit,

Gewicht, Gargrad) einstellen.

Funktion Bemerkung

Speisenthermome-

auswählen.

Bei einer aktiven Funktion:

•

1x drücken: Wechsel ins übergeordnete
Menü (Funktion bleibt aktiv), nach 5 Sekun­den wieder Wechsel in den aktiven Menü­punkt

•

2x drücken: Im übergeordneten Menü nach
unten und nach oben (Funktion schaltet
sich aus)

(außer Kurzzeit-Wecker).

Mit dieser Funktion können Sie den Backofen­innenraum, z. B. zum Reinigen, beleuchten.

•

Wert aktvieren:

–

1x drücken: davorstehendes Symbol
blinkt

–

2x drücken: Wert kann eingestellt werden

•

Werte einstellen:

–

1x drücken: Wert in Einzelschritten ein­stellen

–

Taste gedrückt halten: Wert in schnellen
Schritten einstellen

•

Beim Einstellen einer Dauer bzw. Zeit kann
die Anzeige auf Null zurückgesetzt werden,
wenn

und gleichzeitig gedrückt wer-

den.

Ausstattung Backofen

Alle Backofen-Innenwände sind mit ei­nem speziellen Email überzogen
(Katalyse-Beschichtung).

Oberhitze und Grillheizkörper, herausnehmbar

Drehspießantrieb

Fettfalle

gerätebeschreibung electrolux 11

Einsatzebenen

Alu-Bodenschale

Backofenbeleuchtung
Speisenthermometer­buchse
Fettfilter
Backofenbeleuchtung

Rückwandheizkörper
Ventilator

Unterhitze-Heizkörper,
herausnehmbar

Backauszug Antihaft

herausnehmbar

12 electrolux gerätebeschreibung

Zubehör Backofen

Rost

Für Geschirr, Kuchenformen, Braten
und Grillstücke.

Backblech (Kuchenblech)

Für Kuchen und Plätzchen.

Fettpfanne (Kuchenblech hochran­dig)

Zum Backen und Braten bzw. als Auf­fangblech für Fett.

Speisenthermometer

Für genaue Bestimmung des Garzu­standes von Fleischstücken.

Drehspieß mit Auflage

Zum Braten größerer Fleischstücke und
Geflügel.

Vor dem ersten Gebrauch

Möchten Sie eine dieser Grundein­stellungen zu einem späteren Zeit­punkt verändern, sehen Sie bitte im
Kapitel Einstellungen nach.

Sprache einstellen

1. Nach dem elektrischen Anschluss
wird im Display folgendes angezeigt:

– das Firmenlogo
– die Version der Software und die Be-

triebsdauer

– die Anzeige „Sprache einstellen“

1. Mit bzw. die gewünschte Spra-

che auswählen.

2. Mit gewählte Sprache bestätigen.

Ab sofort erscheinen die Texte im
Display in der eingestellten Spra­che.

vor dem ersten gebrauch electrolux 13

Kontrast und Helligkeit einstellen

Nachdem Sie die Sprache einge­stellt haben, werden die Anzeigen
„Kontrast einstellen“ und „Helligkeit
einstellen“ angezeigt.

Der Kontrast und die Helligkeit werden
entsprechend der Sprache eingestellt
(siehe Abschnitt „Sprache einstellen“).

14 electrolux vor dem ersten gebrauch

Uhr einstellen

Nachdem Sie den Kontrast und die Hel­ligkeit eingestellt haben, wird die Anzei­ge „Tageszeit einstellen“ angezeigt.

1. Mit bzw. die Stunde der aktuel-
len Uhrzeit einstellen.

2. Mit bestätigen.

3. Mit bzw. die Minuten der aktuel-

len Uhrzeit einstellen.

4. Mit bestätigen.

Das Gerät ist nun betriebsbereit.

Die Uhrzeit muss nur eingestellt
werden, wenn das Gerät längere
Zeit von der Stromzufuhr getrennt
war.

Erstes Reinigen

Bevor Sie den Backofen das erste Mal
benutzen, sollten Sie ihn reinigen.

Achtung: Benutzen Sie keine schar­fen, scheuernden Reinigungsmittel!
Die Oberfläche könnte beschädigt
werden.

Verwenden Sie bei Metallfronten
handelsübliche Pflegemittel.

1. Backofentür öffnen.

2. Alle Zubehörteile und Einschubgitter

entnehmen und mit warmer Spülmit­tellauge reinigen.

3. Gerätefront feucht abwischen.

Bedienen des Backofens

Die Menüs im Überblick

bedienen des backofens electrolux 15

Hauptmenü

Koch-Assistent Schwein/Kalb

Rind/Wild/Lamm
Geflügel
Fisch
Kuchen
Pizza/Quiche/Brot
Auflauf/Gratin
Convenience
Sonderfunktionen

Ofenfunktionen Heissluft

Ober-/Unterhitze
Pizza-/Wähenstufe
Heissluftgrillen
Heissluftgrillen+Drehspieß
Grill
Grill+Drehspieß
Grossflächengrill
Grossflächengrill+Drehspieß
Unterhitze
Niedertemperaturgaren

Meine Programme 1- Mein Programm

2- Mein Programm
...
Programm umbenennen

Untermenü

16 electrolux bedienen des backofens

Hauptmenü

Einstellungen Tageszeit einstellen

Bedienen der Menüs
Beispiel

1. Schalten Sie das Gerät mit ein.
Sie befinden sich im Hauptmenü.

2. Wählen Sie mit bzw. das ge-
wünschte Hauptmenü aus.

3. Wechseln Sie mit in die entspre-
chenden Untermenüs.

Das gewählte Untermenü wird ange­zeigt.

Untermenü

Zeitanzeige
Set+Go
Heat+Hold
Zeitverlängerung
Kontrast
Helligkeit
Sprache einstellen
Lautstärke
Ta s te n t ön e
Alarmsignale
Service
Werkseinstellungen

Sie gelangen an jeder Stelle mit in
das Hauptmenü zurück.

Am Ende der meisten Menüs befin­det sich der Menüpunkt Zurück.
Damit gelangen Sie in das überge­ordnete Menü.

Sie können einen Vorgang abbre­chen, indem Sie drücken.
Dann befinden Sie sich wieder im
Hauptmenü.

Der Ofen passt sich den Gewohnheiten
des Nutzers an und startet immer in der
zuletzt genutzten Anwendung (Kochas­sistent oder Ofenfunktion).

Kühlgebläse
Das Gebläse schaltet sich automa-

tisch ein, um die Geräteoberflächen
kühl zu halten. Nachdem der Back­ofen ausgeschaltet wurde, läuft das
Gebläse noch weiter, um das Gerät
abzukühlen und schaltet sich dann
selbständig ab.

bedienen des backofens electrolux 17

18 electrolux bedienen des backofens

Heiz-Anzeige
Anzeige Aufheizen

Nach dem Einschalten einer Backo­fen-Funktion zeigt der immer länger
werdende Balken an, wie weit der Back­ofen bereits aufgeheizt ist.

Anzeige Schnellheizen

Bei manchen Backofen-Funktionen wird
die Aufheizzeit durch die automatische
Funktion Schnellheizen verkürzt.
Bis die eingestellte Temperatur erreicht
ist, wandert ein gestreifter Balken in der
Heiz-Anzeige von links nach rechts.

Anzeige Restwärme

Nach dem Ausschalten des Backo­fens wird die Restwärme im Backofen
angezeigt.

Anzeige gradgenaue Temperatur

Die gradgenaue Temperatur wird wäh­rend der Aufheizzeit anstatt des Balkens
der Anzeige Aufheizen für 5 Sekunden
angezeigt.

gleichzeitig drücken.

Ist die eingestellte Temperatur er­reicht, ertönt ein Signal.

Rost, Backblech und Fettpfanne einsetzen

Backblech bzw. Fettpfanne einset­zen:

Backblech bzw. Fettpfanne so auf die
Teleskopschiene der gewählten Einsatz­ebene legen, dass die beiden Bohrun­gen in die vorderen Haltebolzen der
Teleskopschienen greifen.

Rost einsetzen:

Rost so einsetzen, dass die Füßchen
nach unten zeigen.

Rost auf die Teleskopschienen der ge­wählten Einsatzebene legen.

Durch den umlaufend erhöhten
Rahmen des Rostes ist das Geschirr
zusätzlich gegen Abrutschen gesi­chert.

Rost und Fettpfanne gemeinsam
einsetzen:

Rost auf die Fettpfanne legen.
Rost und Fettpfanne so auf die

Teleskopschiene der gewählten Einsatz­ebene legen, dass die beiden Bohrun­gen der Fettpfanne in die vorderen
Haltebolzen der Teleskopschienen grei­fen.

bedienen des backofens electrolux 19

Um das Auflegen des Einschubteils
bei unterschiedlich ausgezogenen
Schienen zu erleichtern, Einschub­teil hinten auf die Schienen legen,
bis zum Anschlag einschieben und
dann in die Haltebolzen vorne ab­senken.

20 electrolux bedienen des backofens

Fettfilter einsetzen/herausnehmen

Den Fettfilter nur beim Braten ein­setzen, um den Rückwandheizkörper

vor Fettspritzern zu schützen.

Fettfilter einsetzen

Fettfilter am Griff fassen und die beiden
Halterungen von oben nach unten in
die Öffnung an der Backofenrückwand
(Ventilatoröffnung) einsetzen.

Fettfilter herausnehmen

Fettfilter am Griff fassen und nach
oben aushängen.

Drehspieß

Grillgut befestigen

1. Gabel auf den Drehspieß stecken.

2. Grillgut und zweite Gabel auf-

stecken.

Das Grillgut mittig ausrichten.

3. Die Gabeln festschrauben.

Drehspieß einsetzen

1. Das Auffangblech in die

1. Einsatzebene von unten ein­setzen.

2. Die Drehspießauflage rechts vorne in
die 5. Einsatzebene von unten ein­setzen.

3. Den Griff aufstecken und den Bügel
nach unten drücken.

bedienen des backofens electrolux 21

Damit der Griff sicher auf dem Dreh­pieß sitzt, muss der Bügel gedrückt
gehalten werden.

4. Die Spitze des Drehspießes in den
Antrieb links hinten an der
Backofenrückwand schieben, bis
diese einrastet.

5. Die Rille vor dem Griff auf die vorge­sehene Einkerbung in der Dreh­spießauflage legen.

6. Den Griff abziehen.

7. Backofen-Funktion und -Temperatur

einstellen wie in der Tabelle Dreh­spieß angegeben.

Achten Sie darauf, dass sich der
Drehspieß dreht.

22 electrolux bedienen des backofens

Drehspieß entnehmen

Warnung: Der Drehspieß ist nach
Beendigung des Garvorgangs sehr
heiß. Beim Herausnehmen besteht
Verbrennungsgefahr!

1. Backofen ausschalten.

2. Griff auf den Drehspieß aufstecken.

3. Den Bügel nach unten drücken.

Damit der Griff sicher auf dem Dreh­pieß sitzt, muss der Bügel gedrückt
gehalten werden.

4. Drehspieß mit Gargut entnehmen.

bedienen des backofens electrolux 23

Das Menü Koch-Assistent

Der Koch-Assistent im Überblick

Die Gerichte des Koch-Assistenten (au­ßer Sonderfunktionen) werden mit Hilfe
von Automatiken zubereitet.
Die Automatiken bieten für das jeweilige
Gericht die optimalen Einstellungen
(Ofenfunktionen, Temperatur, Dauer) an.

Kategorie Gericht

Schwein/Kalb Schweinebraten Kalbshaxe

Schweinerücken Ossobuco
Schweinshaxe Gefüllte Kalbsbrust
Schweineschulter Hackbraten
Kalbsbraten

Rind/Wild/Lamm Roastbeef/Filet Hasenbraten

Beef Skandinavisch Kaninchen in Senf
Rinderbraten Wildschwein
Sauerbraten Lammbraten
Reh/Hirschrücken Lammrücken, rosa
Reh/Hirschbraten Lammkeule

Geflügel Hähnchen, ganz Hühnchenschlegel

Puter, ganz Coq au Vin
Ente, ganz Ente à la orange
Gans, ganz Gefülltes Hähnchen
Putenbrust

Fisch Ganzer Fisch Gefüllte Calamari

Fischfilet Gedünsteter Fisch
Stockfisch Fischauflauf
Fisch in Salzkruste

24 electrolux bedienen des backofens

Kategorie Gericht

Kuchen Zitronenkuchen Gugelhupf

Schwedischer Kuchen Savarin-Kuchen
Bisquitboden Brownies
Käsekuchen Muffins
Früchtekuchen Apfelwähe
Streuselkuchen Rüblitorte
Butterzopf Mandelkuchen
Hefezopf Obst-Tarte

Pizza/Quiche/Brot Blechpizza Börek

Zwiebelkuchen Weissbrot
Quiche Lorraine Bauernbrot
Ziegenkäse-Tarte Piroggen-Kuchen
Käsewähe

Auflauf/Gratin Lasagne Nudel-Auflauf

Cannelloni Überbackener Chicoree
Kartoffelgratin Rindfleischauflauf
Moussaka Krautauflauf

Convenience Pizza, gefroren Brot/Brötchen

Pizza American, gefroren Brot/Brötchen, gefroren, wenig

Pizza, gekühlt Apfelstrudel, gefroren
Pizzasnacks, gefroren Fischfilet, gefroren
Pommes Frites Hähnchenflügel
Kroketten Lasagne/Cannelloni, gefroren
Röstis

Sonderfunktionen Auftauen Einkochen

Dörren Teller wärmen
Warmhalten

Praktische Hinweise zu den verschiede­nen Automatiken, Rezepten und Ofen-

funktionen finden Sie in der beiliegenden
Broschüre.

gebräunt

Bedienen des Koch-Assistenten
Koch-Assistent mit Gewichtsauto-

matik

Die Bratzeit wird automatisch durch die
Eingabe des Gewichtes festgelegt.

Beispiel

1. Mit bzw. den Menüpunkt
Koch-Assistent, die gewünschte Ka­tegorie und das Gericht wählen.

2. Jeweils mit bestätigen.

3. Mit bzw. Gewichtsautomatik

wählen.

4. Mit bestätigen.

5. Mit bzw. das Gewicht des Gar-

gutes einstellen.
Die Einstellung erfolgt in 0,2 kg­Schritten.

Das Automatikprogramm wird gestar­tet.
Sobald das Automatikprogramm abge­laufen ist, ertönt ein Signal.

6. Eine beliebige Taste drücken, um
das Signal abzustellen.

bedienen des backofens electrolux 25

Wird die vorgeschlagene Ge­wichtsangabe nicht innerhalb von
ca. 5 Sekunden geändert, startet
das Programm automatisch.

Die Gewichtsangabe kann jederzeit ver­ändert werden.

Bei allen Geflügelprogrammen Gar­gut nach 30 Minuten wenden. Ein
Hinweis wird angezeigt.

26 electrolux bedienen des backofens

Koch-Assistent mit Speisenthermo­meterautomatik

Der Backofen schaltet sich aus, wenn
die vorgegebene Kerntemperatur er­reicht ist.

Achtung: Es darf nur das mitgelie­ferte Speisenthermometer verwen­det werden. Im Ersatzfall nur das
Original-Ersatzteil verwenden!

Beispiel

1. Gerät mit einschalten.

2. Mit bzw. den Menüpunkt

Koch-Assistent, die gewünschte
Kategorie und das Gericht wählen.

3. Jeweils mit bestätigen.

4. Mit bzw. Speisentherm.-auto-

matik wählen.

5. Mit bestätigen.

Meldung erscheint, das Speisenthermo­meter einzustecken.

6. Speisenthermometer einstecken
(siehe Abschnitt Speisenthermometer).

Das Automatikprogramm wird gestartet.
Sobald das Automatikprogramm abge­laufen ist, ertönt ein Signal.

7. Eine beliebige Taste drücken, um
das Signal abzustellen.

8. Speisenthermometer entnehmen.

Innerhalb einiger Minuten wird eine
vorläufige Endzeit berechnet, in der
die eingestellte Kerntemperatur er­reicht sein wird. Diese Zeit wird
ständig neu berechnet und in der
Anzeige aktualisiert. Für das Sys­tem ist es erforderlich, dass das
Speisenthermometer zu Beginn des
Garvorgangs sowohl in das Gargut
als auch in die Buchse gesteckt
wird und während des Garvorgan­ges nicht entfernt wird.

Warnung: Das Speisenthermometer
ist heiß! Beim Herausziehen des
Steckers und der Spitze besteht
Verbrennungsgefahr!

bedienen des backofens electrolux 27

28 electrolux bedienen des backofens

Koch-Assistent mit Rezeptautomatik

Alle Einstellungen sind fix und können
nicht verändert werden.

Beispiel

1. Mit bzw. den Menüpunkt
Koch-Assistent, die gewünschte Ka­tegorie und das Gericht wählen.

2. Jeweils mit bestätigen.

3. Mit bzw. Rezeptautomatik

wählen.

4. Mit bestätigen.

Das Automatikprogramm wird gestar­tet.
Sobald das Automatikprogramm abge­laufen ist, ertönt ein Signal.

5. Eine beliebige Taste drücken, um
das Signal abzustellen.

Manuell

Bei Manuell werden die optimalen Ein­stellungen (Ofenfunktion und Tempera­tur) für das jeweilige Gericht
übernommen, können aber von Ihnen
verändert werden.
Dies kann der Fall sein, wenn Sie kein
Speisenthermometer verwenden möch­ten, das Gewicht Ihres Gargutes nicht
kennen oder ein eigenes Rezept haben.

Beispiel

1. Mit bzw. den Menüpunkt
Koch-Assistent, die gewünschte Ka­tegorie und das Gericht wählen.

2. Jeweils mit bestätigen.

3. Mit bzw. Manuell wählen.

4. Mit bestätigen.

Sie sind nun in der entsprechenden
Ofenfunktion und können Ihre ge­wünschten Einstellungen vornehmen
(siehe Abschnitt „Bedienen der Ofen­funktionen“).

Das Menü Ofenfunktionen

Die Ofenfunktionen im Überblick

Mit den Ofenfunktionen können Sie
Back- und Bratvorgänge individuell ein­stellen.

Ofenfunktion Anwendung

bedienen des backofens electrolux 29

Heissluft

Ober-/Unterhitze
Pizza-/Wähenstufe

Heissluftgrillen

Heissluftgril­len+Drehspieß

Grill

Grill+Drehspieß

Grossflächengrill

Grossflächen­grill+Drehspieß

Unterhitze
Niedertempera-

turgaren

Zum

Backen

Die Backofentemperaturen 20-40 °C niedriger einstellen als bei
Ober-/Unterhitze.

Zum

Backen

Zum Backen auf einer Ebene für Gerichte, die eine

Bräunung und Knusprigkeit des Bodens

Die Backofentemperaturen 20-40 °C niedriger einstellen als bei
Ober-/Unterhitze.

Zum

Braten

Ebene.
Die Funktion eignet sich auch zum

cken

Zum

Braten

Ebene.
Die Funktion eignet sich auch zum

cken

Zum

Grillen

tes

angeordnet werden und zum

Zum

Grillen

tes

angeordnet werden und zum

Zum

Grillen

zum

To as t en

Zum

Grillen

Zum

Nachbacken

Zum Zubereiten von besonders zarten und saftigen Braten.

auf

bis zu drei Ebenen

und

Braten

auf

einer Ebene

größerer Fleischstücke oder Geflügel auf einer

.

größerer Fleischstücke oder Geflügel auf einer

.

flacher Lebensmittel, die in der

flacher Lebensmittel, die in der

flacher Lebensmittel in

.

von großem Geflügel und Braten.

von Kuchen mit

gleichzeitig.

Gratinieren

Gratinieren

To as t en

To as t en

.

.

größeren Mengen

krossen Böden

.

intensivere

benötigen.

und

Überba-

und

Überba-

Mitte des Ros-

Mitte des Ros-

und

.

30 electrolux bedienen des backofens

Bedienen der Ofenfunktionen
Beispiel

1. Gerät mit einschalten.

2. Mit bzw. den Menüpunkt

Ofenfunktion

3. Mit bestätigen.

4. Mit bzw. Ofenfunktion Heiss-

luft wählen.

5. Mit bestätigen.

6. Mit bzw. die gewünschte Tem-

peratur einstellen.

7. Mit bestätigen bzw. 5 Sekunden
warten.
Der Backofen beginnt zu heizen.

Sobald die eingestellte Temperatur er­reicht ist, ertönt ein Signal.

Der Backofen beginnt zu heizen,
wenn

• das Symbol der Ofenfunktion ani­miert wird.

• sich die Backofenbeleuchtung ein­schaltet.

• sich das entsprechende Heizele­ment (z.B. Ventilator) einschaltet.

auswählen.

Neben der Temperatur können wei­tere Funktionen mit eingestellt
werden (siehe Abschnitt Zusatz­Funktionen).

Das Menü Meine Programme

Meine Programme im Überblick

Untermenü Beschreibung

bedienen des backofens electrolux 31

1- Mein Programm
2- Mein Programm
...

Programm umbenennen Gespeicherte Programme umbenennen.

Optimale Einstellungen für eigene Rezepte speichern.

Sie können 20 Programme spei­chern.

32 electrolux bedienen des backofens

Bedienen von Meine Programme
Programm speichern

1. Ofenfunktion bzw. Koch-Assistent
mit den gewünschten Einstellungen
wählen.

2. Während oder nach der Ofenfunkti­on bzw. des Koch-Assistenten Taste

so oft drücken, bis das Fenster

„Speichern“ erscheint.

3. Mit der Taste bestätigen.
Der nächste freie Speicherplatz wird
angezeigt.

4. Mit der Taste bestätigen.

5. Sie können nun den Namen Ihres

Programmes schreiben.
Der erste Buchstabe blinkt.

6. Mit bzw. den gewünschten
Buchstaben in alphabetischer Rei­henfolge auswählen.

7. Mit bzw. die Schreibmarke
nach rechts bzw. links bewegen.

Der nächste Buchstabe blinkt und kann
angepasst werden, usw.

8. Mit bestätigen, wenn Sie Ihren
Programmnamen geschrieben ha­ben.

Ihr Programm ist gespeichert.

Bereits belegte Speicherplätze sind
jederzeit überschreibbar.

Anstatt des vorgeschlagenen freien
Speicherplatzes, mit bzw. das
Programm auswählen, dass Sie über­schreiben möchten.

Programme können im Menü „Pro­gramm umbenennen“ jederzeit um­benannt werden.

Programm abrufen

1. Gerät mit einschalten.

2. Mit den Richtungstasten bzw.

den Menüpunkt Meine Programme
auswählen.

3. Mit bestätigen.

4. Mit den Richtungstasten bzw.

das gespeicherte Programm aus­wählen.

5. Mit bestätigen.

Das gespeicherte Programm mit seinen
Einstellungen startet.

Wurde noch kein Programm abge­speichert erscheint eine Meldung,
wie Programme abgespeichert wer­den.

bedienen des backofens electrolux 33

34 electrolux bedienen des backofens

Das Menü Einstellungen

Die Einstellungen im Überblick

Unabhängig von der jeweiligen An­wendung im Backofen können Sie
verschiedene Grundeinstellungen
verändern.

Die Einstellungen können nur verändert
werden, wenn keine Ofenfunktion ange­wählt ist.

Einstellung Anzeige Beschreibung

Tageszeit einstel­len

Zeitanzeige

Set+Go

Heat+Hold

Zeitverlängerung

Kontrast 1 ..... 10 Kontrast des Displays in Schritten einstellen.

Helligkeit 1 ..... 10 Helligkeit des Displays in Schritten einstellen.

Sprache einstellen–Deutsch

Lautstärke 1 ..... 10 Lautstärke der Tastentöne und Signale in Schritten

Ta st e n t ön e

Alarmsignale

12:15 Aktuelle Tageszeit einstellen.

–

Ein Tageszeit wird im ausgeschalteten Zustand ange-

–

Aus

–

Ein Funktion Set+Go wird im Fenster Auswahl Optio-

–

Aus Funktion Set+Go wird nicht im Fenster Auswahl

–

Ein Funktion Heat+Hold wird im Fenster Auswahl Opti-

–

Aus Funktion Heat+Hold wird nicht im Fenster Auswahl

–

Ein

–

Aus

–

....

–

Ein

–

Aus

–

Ein

–

Aus

zeigt.
Tageszeit wird im ausgeschalteten Zustand nicht

angezeigt, da sich das Display komplett ausschaltet

- energiesparend.

nen angezeigt und kann aktiviert werden.

Optionen angezeigt.

onen angezeigt und kann aktiviert werden.

Optionen angezeigt.
Funktion Zeitverlängerung ein- bzw. ausschalten.

Sprache im Display auswählen und einstellen.

einstellen.
Tastentöne bestätigen jede Tastenbetätigung mit ei-

nem Ton. Tastentöne ein- bzw. ausschalten.
Alarmtöne ertönen bei nicht durchführbaren Be-

dienschritten. Alarmtöne ein- bzw. ausschalten.

bedienen des backofens electrolux 35

Einstellung Anzeige Beschreibung

Service ECAIA207

Werkseinstellun­gen

V03IA003
24

Zwischen 22:00 und 6:00 reduziert das
Display im ausgeschalteten Zustand
seine Helligkeit um Energie zu sparen.

Bedienen der Einstellungen
Beispiel

1. Mit bzw. den Menüpunkt Ein­stellungen

auswählen.

2. Mit bestätigen.

3. Mit bzw. zu der Einstellung ge-

hen, die Sie anpassen wollen.

4. Mit bestätigen.
In der Anzeige erscheint der aktuell
eingestellte Wert.

5. Mit bzw. den gewünschten Wert
wählen.

6. Mit bestätigen.
Die Einstellung ist geändert.

Zeigt die Version der Software, der Konfiguration
und die Betriebsdauer an.

Alle Einstellungen in den Auslieferungszustand zu­rücksetzen (auch Meine Programme).

36 electrolux bedienen des backofens

Benutzen der Einstellungen im Alltag
Set+Go

Die Funktion Set+Go ermöglicht es Ih­nen alle Einstellungen an einer Backo­fen-Funktion vorzunehmen und diese
später zu starten.
Anwendungsbeispiel:
Sie bereiten morgens ein Gericht zu und
nehmen alle nötigen Einstellungen am
Backofen vor.
Ihr Kind kommt mittags nach Hause,
stellt das Gericht in den Backofen,
drückt eine beliebige Taste und der
Backofen startet mit Ihren Einstellungen.
Voraussetzung:

• Festgesetzte Dauer

Set+Go einschalten

1. Backofen-Funktion mit gewünsch­ten Einstellungen wählen.

2. Taste so oft drücken, bis das
Fenster „Set+Go“ erscheint.

3. Mit bestätigen.
Die Funktion Set+Go ist jetzt einge­schaltet.

Set+Go starten

1. Beliebige Taste drücken (außer ).
Gewählte Backofen-Funktion startet.
Sobald die Backofen-Funktion been­det ist, ertönt ein Signal.

2. Beliebige Taste drücken, um das Si­gnal abzustellen.

Während die gewählte Backofen­Funktion mit Set+Go in Betrieb ist,
ist die Tastensperre aktiv (siehe Ab­schnitt Tastensperre).

Set+Go kann im Menü Einstellungen
aktiviert bzw. deaktiviert werden.

Heat+Hold

Die Funktion Heat+Hold hält Ihr zuberei­tetes Gericht für 30 Minuten warm,
nachdem der Back- bzw. Bratvorgang
beendet ist.
Dies ist zum Beispiel hilfreich, wenn sich
ihre Gäste verspäten.

Voraussetzung für Heat+Hold:

• Gesetzte Temperatur ist über 80°C

• Festgesetzte Dauer

Heat+Hold einschalten

1. Backofen-Funktion wählen.

2. Taste so oft drücken, bis das

Fenster „Heat+Hold“ erscheint.

3. Mit bestätigen.
Die Funktion Heat+Hold ist jetzt ein­geschaltet.

4. Sobald die Backofen-Funktion been­det ist, ertönt ein Signal und He­at+Hold startet.

Die eingestellte Backofen-Funktion läuft
mit 80°C für 30 Minuten.
Sobald die 30 Minuten mit Heat+Hold
beendet sind, schaltet sich der Backo­fen aus.

bedienen des backofens electrolux 37

Unabhängig von der eingestellten
Backofen-Funktion bleibt He­at+Hold aktiv. Sie können zwischen
den Backofen-Funktionen wech­seln.

Heat+Hold kann im Menü Einstel­lungen aktiviert bzw. deaktiviert
werden.

38 electrolux bedienen des backofens

Zeitverlängerung

Die letzte Backofen-Funktion nach ab­gelaufener Zeit weiterlaufen lassen.

Voraussetzung:

• Alle Backofen-Funktionen mit Dauer
oder Gewichtsautomatik.

• Keine Backofen-Funktionen mit
Speisenthermometer.

Die Zeitverlängerung kann im Menü Ein­stellungen ein- bzw. ausgeschaltet wer­den.

Zeitverlängerung einschalten

Backofen-Funktion ist beendet.
Signal ertönt und Meldung erscheint.

1. Eine beliebige Taste drücken.

2. Meldung der Zeitverlängerung er-

scheint für ca. 5 Minuten.

3. Mit Zeitverlängerung aktivieren.

4. Dauer der Zeitverlängerung mit

bzw. einstellen.

5. Zeitverlängerung mit starten bzw.
nach 5 Sekunden automatisch star­ten lassen.

Die Einstellungen der Backofen-Funkti­on mit der neuen Dauer werden ange­zeigt.

Die weitere Vorgehensweise ist entspre­chend einer normalen Backofen-Funkti­on. Die Zeitverlängerung kann immer
wieder eingestellt werden.

Zusatz-Funktionen

Ihr Backofen ist mit folgenden Zusatz­Funktionen ausgestattet:

• Kurzzeit-Wecker

• Dauer

• Ende

• Tastensperre

• Kindersicherung

• Automatische Abschaltung

• Speisenthermometer

Kurzzeit-Wecker

Zum Einstellen einer Kurzzeit. Nach Ab­lauf ertönt ein Signal.
Diese Funktion ist ohne Auswirkung auf
den Backofenbetrieb.

1. Taste so oft drücken, bis das
Fenster „Kurzzeit-Wecker“
scheint.

Mit Taste bzw. die gewünschte
Kurzzeit einstellen
(max. 2 Stunden 30 Minuten).

2. Mit bestätigen bzw. 5 Sekunden
warten.
Der zuletzt besuchte Menüpunkt
und die verbleibende Zeit werden
angezeigt.

Wenn die Zeit zu 10% abgelaufen ist, er­tönt ein kurzes Signal.
Wenn die Zeit abgelaufen ist, ertönt für
2 Minuten ein Signal und eine Meldung
wird angezeigt.

3. Eine beliebige Taste drücken, um
das Signal abzustellen (außer ).

er-

bedienen des backofens electrolux 39

Der Kurzzeit-Wecker bleibt aktiv,
wenn in eine andere Funktion ge­wechselt oder das Gerät ausge­schalten wird.

40 electrolux bedienen des backofens

Dauer bzw. Ende
Dauer

Zum Einstellen, wie lange der Backofen
in Betrieb sein soll.

Ende

Zum Einstellen, wann sich der Backofen
wieder ausschalten soll.

1. Backofen-Funktion wählen.

2. Taste so oft drücken, bis das

Fenster „Dauer/Ende“ erscheint.

3. Mit bzw. die gewünschte Gar­dauer bzw. Abschaltzeit einstellen
(max. 23 Stunden 59 Minuten).

4. Mit bestätigen bzw. 5 Sekunden
warten.
Die Einstellungen der gewählten
Backofen-Funktion werden mit der
eingestellten Gardauer bzw. Ab­schaltzeit angezeigt.

Wenn die Zeit abgelaufen ist, ertönt für
2 Minuten ein Signal und eine Meldung
wird angezeigt.
Der Backofen schaltet sich aus.

5. Eine beliebige Taste drücken, um
das Signal abzustellen (außer ).

Unabhängig von der eingestellten
Backofen-Funktion bleibt die ge­setzte Dauer bestehen. Sie können
zwischen den Backofen-Funktionen
wechseln.
Voraussetzung: Die Backofen­Funktion, in die gewechselt wird,
hat keine festgesetzte Dauer.

Bei gesteckter Speisenthermome­ter ist Dauer bzw. Ende nicht
möglich.

Restwärmenutzung mit den Uhr­Funktionen Dauer und Ende

Bei Benutzung der Uhr-Funktionen
Dauer und Ende schaltet der
Backofen die Heizkörper ab, wenn 90%
der eingestellten oder errechneten Zeit
abgelaufen ist. Die vorhandene Rest­wärme wird genutzt, um den Garpro­zess bis zum Ablauf der eingestellten
Zeit fortzusetzen (3 bis 20 Min.).

Dauer und Ende kombiniert

Dauer und Ende können
gleichzeitig verwendet werden,
wenn der Backofen zu einem späte­ren Zeitpunkt automatisch ein- und
ausgeschaltet werden soll.

1. Backofen-Funktion wählen.

2. Taste so oft drücken, bis das

Fenster „Dauer/Ende“ erscheint.

3. Mit der Funktion Dauer die Zeit
einstellen, die das Gericht zum Ga­ren benötigt, z.B.: 1 Stunde.

4. Mit bestätigen.

5. Mit der Funktion Ende die Zeit ein-

stellen, zu der das Gericht fertig sein
soll, z.B.: 14:05 Uhr.

6. Mit bestätigen bzw. 5 Sekunden
warten.

Die gewählte Backofen-Funktion wird
mit der eingestellten Gardauer und Ab­schaltzeit für einige Sekunden ange­zeigt.

bedienen des backofens electrolux 41

Eine Meldung wird angezeigt, wann das
Programm startet.

42 electrolux bedienen des backofens

Tastensperre

Die Tastensperre sichert alle eingestell­ten Funktionen vor versehentlichem Ver­stellen.

Tastensperre einschalten

1. Backofen-Funktion wählen.

2. Taste so oft drücken, bis das

Fenster „Tastensperre“ erscheint.

3. Mit bestätigen.

Die Tastensperre ist jetzt aktiviert.

Tastensperre ausschalten

1. Ta st e drücken.

2. Mit bestätigen.

Die Tastensperre schützt nicht vor
versehentlichem Ausschalten.

Nach dem Ausschalten des Gerätes,
wird die Tastensperre automatisch auf­gehoben.

Kindersicherung des Backofens

Sobald die Kindersicherung eingeschal­tet ist, kann das Gerät nicht mehr in Be­trieb genommen werden.

Kindersicherung einschalten

Es darf keine Funktion gewählt sein.

1. Tasten und gleichzeitig so lange
berühren, bis eine Meldung er­scheint.

Die Kindersicherung ist jetzt in Betrieb.

Kindersicherung ausschalten

1. Tasten und gleichzeitig so lange
berühren, bis eine Meldung er­scheint.

Die Kindersicherung ist jetzt ausge­schaltet und der Backofen ist wieder be­triebsbereit.

Automatische Abschaltung des
Backofens

Wird der Backofen nach einer be­stimmten Zeit nicht ausgeschaltet
oder die Temperatur nicht verän­dert, schaltet er sich automatisch
ab.

Der Backofen schaltet sich ab bei
einer Backofentemperatur von:

30 - 120°C nach 12,5 Stunden
120 - 200°C nach 8,5 Stunden
200 - 250°C nach 5,5 Stunden

250 - max°C nach 3,0 Stunden

Inbetriebnahme nach der automati­schen Abschaltung

Tas te dr üc ke n.

bedienen des backofens electrolux 43

44 electrolux bedienen des backofens

Speisenthermometer

Der Backofen schaltet sich aus, wenn
die von Ihnen eingestellte Kerntempera­tur erreicht ist.

Achtung: Es darf nur das mitgelie­ferte Speisenthermometer verwen­det werden! Im Ersatzfall nur das
Original-Ersatzteil verwenden!

Speisenthermometer-Kerntempe­ratur einstellen

1. Gerät mit einschalten.

2. Spitze des Speisenthermometers

möglichst vollständig so in das Gar­gut einführen, daß sich die Spitze im
Zentrum des Gargutes befindet.

3. Stecker des Speisenthermometers
bis Endanschlag in die Steckdose an
der Backofen-Seitenwand einste­cken.

Das Fenster „Speisenthermometer“
wird angezeigt.

4. Innerhalb von 5 Sekunden mit
bzw. die gewünschte Kerntempe­ratur einstellen.

5. Eingestellte Kerntemperatur mit
bestätigen.

6. Ofenfunktion auswählen.

Das Menü der Ofenfunktion wird ange­zeigt.

7. Gegebenenfalls Backofentempera­tur einstellen.

Innerhalb einiger Minuten wird eine
vorläufige Endzeit berechnet, in der
die eingestellte Kerntemperatur er­reicht sein wird. Diese Zeit wird
ständig neu berechnet und in der
Anzeige aktualisiert. Für das Sys­tem ist es erforderlich, dass das
Speisenthermometer zu Beginn des
Garvorgangs sowohl in das Gargut
als auch in die Buchse gesteckt
wird und während des Garvorgan­ges nicht entfernt wird.

Sobald die vorgegebene Kerntempera­tur erreicht ist, ertönt ein Signal.

8. Eine beliebige Taste drücken, um
das Signal abzustellen.

Das Speisenthermometer kann
auch eingesetzt werden, wenn be­reits eine Ofenfunktion ausgewählt
wurde.
Zum nachträglichen Ändern der
Kerntemperatur Taste drücken.

bedienen des backofens electrolux 45

Die Kerntemperatur wird ab 30°C
angezeigt.

Speisenthermometer entnehmen

Warnung: Das Speisenthermometer
ist heiß! Beim Herausziehen des
Steckers und der Spitze besteht
Verbrennungsgefahr!

1. Stecker des Speisenthermometers
aus der Buchse herausziehen und
Gargut aus dem Backofen nehmen.

2. Gerät ausschalten.

46 electrolux reinigung und pflege

Reinigung und Pflege

Warnung: Vor der Reinigung das
Gerät abschalten und abkühlen las­sen.

Warnung: Aus Sicherheitsgründen das

Gerät nicht mit Dampfstrahlern oder
Hochdruckreinigern reinigen.

Achtung: Keine ätzenden Reini­gungmittel, scharfe Gegenstände
oder Fleckenentferner benutzen.

Die Glasbackofentür nicht mit Scheuer­mitteln oder Reinigungsschabern reini­gen, die die Oberfläche zerkratzen
können. Das Glas kann dadurch zer­springen.

Gerät von außen

• Die Frontseite des Gerätes mit einem
weichen Tuch und warmer Spüllauge
abwischen.

• Bei Metallfronten verwenden Sie
handelsübliche Pflegemittel.

• Bitte keine Scheuermittel und keine
abrasiven Schwämme verwenden.

Backofeninnenraum

Reinigung

Die katalytisch beschichteten Wände
sind selbstreinigend. Sie absorbieren
Fettspritzer, während der Backofen in
Betrieb ist.
Um diesen Selbstreinigungsprozess zu
unterstützen, empfehlen wir, den Back­ofen in regelmäßigen Abständen ohne
Gargut zu beheizen.

1. Zur Reinigung die Backofen-Be­leuchtung einschalten.

2. Alle Einschubteile aus dem Backofen
entfernen.

3. Backofen-Temperatur auf 250°C
einstellen.

4. Nach einer Stunde Backofen aus­schalten.

5. Eventuell verbliebene Reste mit ei­nem feuchten weichen Schwamm
abwischen.

Achtung! Kein Backofenspray oder
scheuernde Putzhilfen verwenden.
Keine Seife oder andere Reini­gungsmittel verwenden. Dadurch
kann das Katalyseblech beschädigt
werden.

Im längeren Gebrauch kann sich die
Katalyse-Beschichtung leicht ver­färben. Dies hat keinen Effekt auf
die katalytischen Eigenschaften.

Zubehör

Alle Einschubteile (Rost, Backblech,
Einschubgitter usw.) nach jedem Ge­brauch spülen und gut abtrocknen. Zur
leichteren Reinigung kurz einweichen.

Fettfilter

1. Den Fettfilter in heißer Spülmittellau­ge oder in der Geschirrspülmaschine
reinigen.

2. Bei stark eingebrannter Verschmut­zung in etwas Wasser und 2-3 Esslöf­fel Reiniger für
Geschirrspülmaschinen auskochen.

Alu-Bodenschale

Verwenden Sie keine kratzenden
und scheuernden Reinigungsmittel,
Putzmittel oder Stahlwatte.

Nicht in der Geschirrspülmaschine reini­gen.

Waschen Sie die Alu-Bodenschale nach
jedem Gebrauch mit einer weichen
Bürste in heißer Spülmittellauge.

Bei hartnäckiger Verschmutzung in hei­ßer Lauge einweichen und wirken las­sen.

Verwenden Sie eine glatte Unterlage
beim Reinigen, um Deformationen
der Alu-Bodenschale zu verhindern.

reinigung und pflege electrolux 47

48 electrolux reinigung und pflege

Backauszug

Zur Reinigung der Seitenwände lassen
sich die Einschubgitter auf der linken
und rechten Seite im Backofen abneh­men.

Einschubgitter abnehmen

Gitter zuerst vorne von der Back­ofenwand wegziehen und dann hinten
aushängen.

Einschubgitter einsetzen

Achten Sie beim Einbau der Gitter
darauf, dass die Haltebolzen der
Teleskopschienen nach vorne wei­sen!

Zum Einbau Gitter zuerst hinten wieder
einhängen und dann vorne anlegen und
andrücken.

Backauszug reinigen

Backauszüge mit heißer Spülmittellauge
reinigen.

Achtung: Der Backauszug ist nicht
zur Reinigung in der Spülmaschine
geeignet.

Achtung: Verwenden Sie keine ag­gressiven und scheuernden Reini­gungsmittel, Backofensprays,
Stahlwatte oder harten Gegenstän­de wie Messer oder Reinigungs­schaber. Diese zerstören die
Beschichtung.

reinigung und pflege electrolux 49

Achtung: Teleskopschienen auf kei­nen Fall einfetten.

50 electrolux reinigung und pflege

Fettfalle

Die Fettfalle ist praktisch pflegefrei. Soll­te jedoch durch häufiges Zubereiten von
sehr fetthaltigen Speisen ein gewisser
Belag entstehen, so gehen Sie für eine
allfällige Reinigung wie folgt vor:

Achtung: An den Heizkörpern an der
Backofendecke besteht Verbren­nungsgefahr! Achten Sie darauf,
dass der Backofen so weit abge­kühlt ist, dass Sie ohne Gefahr die
Heizkörper berühren können.

1. Ziehen Sie den oberen Heizkörper
nach vorne aus der Steckbuchse
(siehe Abbildung).

2. Drehen Sie die Fettfalle nach links
aus der Backofendecke (siehe Abbil­dung).

3. Waschen Sie die Fettfalle mit einer
weichen Bürste in heißer Spülmittel­lauge oder einfach in der Spülma­schine. Bei hartnäckiger
Verschmutzung einweichen und wir­ken lassen.

4. Der Einbau erfolgt in umgekehrter
Reihenfolge. Achten Sie beim Ein­setzen des Heizkörpers auf guten
Sitz in der Steckbuchse.

Backofenbeleuchtung

Warnung: Stromschlaggefahr! Vor
dem Austausch der Backofenlam­pe:

– Backofen ausschalten!
– Sicherungen am Sicherungskasten

herausdrehen bzw. ausschalten.

Zum Schutz der Backofenlampe
und der Glasabdeckung ein Tuch
auf den Boden des Backofens le­gen.

Backofenlampe austauschen/
Glasabdeckung reinigen

1. Glasabdeckung durch Drehen nach
links abnehmen und reinigen.

2. Falls erforderlich:

Backofen-Beleuchtung 40 Watt,
230 V, 300°C hitzebeständig,

austauschen.

3. Glasabdeckung wieder anbringen.

reinigung und pflege electrolux 51

52 electrolux reinigung und pflege

Seitliche Backofenlampe austau­schen/Glasabdeckung reinigen

1. Linkes Einschubgitter abnehmen.

2. Glasabdeckung mit Hilfe eines

schmalen, stumpfen Gegenstandes
(z. B. Teelöffel) abnehmen und reini­gen.

3. Falls erforderlich: Halogen­Backofenlampe austauschen.
Ersatzlampe über Kundendienst be­stellen (siehe unter Service/Kunden­dienst).

Halogenbeleuchtung immer mit ei­nem Tuch anfassen, um ein Einbren­nen von Fettrückständen zu
vermeiden.

4. Glasabdeckung wieder anbringen.

5. Einschubgitter einsetzen.

Backofen-Tür

Zum leichteren Reinigen des Backofen­innenraums lässt sich die Backofen-Tür
Ihres Gerätes aushängen.

Backofen-Tür aushängen

1. Backofen-Tür vollständig öffnen.

2. Klemmhebel(A) an beiden Tür-

scharnieren ganz aufklappen.

reinigung und pflege electrolux 53

3. Backofen-Tür bis zur ersten Rast­stellung schließen (ca. 45°).

4. Backofen-Tür mit beiden Händen
seitlich anfassen und vom Backofen
schräg nach oben wegziehen (Vor-

sicht: Schwer!).

Backofen-Tür mit der Außenseite
nach unten auf eine weiche, ebene
Unterlage ablegen, beispielsweise
auf eine Decke, um Kratzer zu ver­meiden.

54 electrolux reinigung und pflege

Backofen-Tür einhängen

1. Backofen-Tür von der Griffseite her
mit beiden Händen seitlich anfassen
und unter einem Winkel von ca. 45°
halten.
Die Aussparungen an der Unterseite
der Backofen-Tür auf die Scharniere
am Backofen setzen.
Die Tür bis zum Anschlag nach unten
gleiten lassen.

2. Backofen-Tür vollständig öffnen.

3. Klemmhebel(A) an beiden Tür-

scharnieren in die ursprüngliche
Position zurückklappen.

4. Backofen-Tür schließen.

Was tun, wenn …

Problem Mögliche Ursache Abhilfe

Der Backofen heizt nicht
auf

Die Backofenbeleuchtung
fällt aus

In der Zeitanzeige erscheint
F11

In der Zeitanzeige erscheint
ein oben nicht aufgeführter
Fehlercode

was tun, wenn … electrolux 55

Der Backofen ist nicht ein­geschaltet

Die erforderlichen Einstellungen
sind nicht erfolgt

Die Sicherung in der Hausinstal­lation (Sicherungskasten) hat
ausgelöst

Oberhitze-Grillheizkörper nicht
richtig eingesteckt

Unterhitze-Grillheizkörper nicht
richtig eingesteckt

Die Backofenlampe ist kaputt Backofenlampe austauschen

Das Speisenthermometer hat
Kurzschluss oder der Stecker
des Speisenthermometers sitzt
nicht fest in der Buchse

Elektronikfehler Das Gerät über die Haussiche-

Backofen einschalten

Einstellungen nachprüfen

Sicherung überprüfen Sollten
die Sicherungen mehrfach aus­lösen, rufen Sie bitte einen zu­gelassenen Elektroinstallateur

Oberhitz e-Grillheizkö rper richtig
einstecken

Unterhitze-Grillheizkörper rich­tig einstecken

Den Stecker des Speisenther­mometers bis Endanschlag in
die Buchse an der Backofen­Seitenwand einstecken

rung oder den Schutzschalter
im Sicherungskasten aus- und
wieder einschalten.
Bei wiederholter Anzeige wen­den Sie sich bitte an den Kun­dendienst

Wenn Sie das Problem mit der oben
angegebenen Abhilfemaßnahme
nicht beheben können, wenden Sie
sich bitte an Ihren Fachhändler oder
den Kundendienst.

Warnung! Reparaturen am Gerät
dürfen nur von Fachkräften durch­geführt werden. Durch unsachge­mäße Reparaturen können
erhebliche Gefahren für den Benut­zer entstehen.

Bei Fehlbedienungen kann der Be­such des Kundendienst-Technikers
bzw. des Fachhändlers auch wäh­rend der Garantiezeit nicht kosten­los erfolgen.

Hinweis für Geräte mit Metallfront:
Bedingt durch die kühle Front Ihres
Gerätes kann es nach dem Öffnen
der Tür, während oder kurz nach
dem Backen oder Braten, kurzzeitig
zum Beschlagen des inneren Tür­glases kommen.

56 electrolux montageanweisung

Montageanweisung

Einbau Backofen

Beim Einbau in brennbares Material
sind die NIN 2005, Kapitel 4.2.2 und
die Brandschutzrichtlinien und de­ren Verordnungen der Vereinigung
kantonaler Feuerversicherungen
zwingend einzuhalten.

1. Den Backofen frontbündig in die
Nische schieben

Darauf achten, dass das Kabel beim
Einschieben nicht eingeklemmt
wird.

2. Den Backofen beidseitig mit min.
2 Schrauben befestigen (Detail A).

Elektrischer Anschluss/Zuleitung

Der Elektroanschluss muss von einem
konzessionierten Installateur ausgeführt
werden.

Als Netzanschlussleitung muss eine Lei­tung vom Typ H05VV-F oder höherwer­tig verwendet werden.

Ist hausanschlussseitig kein Nullleiter
vorhanden, bestellen Sie bitte den
Transformator R07 mit der Bestellnum­mer 940 304189 (2-phasig).

Die Installation muss über eine Zuleitung
mit Stecker erfolgen oder es ist in der
fest verlegten Hausinstallation eine
Trennvorrichtung mit mindestens 3 mm
Kontaktöffnung vorzusehen, die das
Gerät gleichzeitig und allpolig vom Netz
trennt, entsprechend der NIN 2000.

Beim Direktanschluss Kabellänge von
min. 120 cm vorsehen.

1. Das Anschlusskabel flach auf dem
Nischenboden verlegen.

2. Das Gerät an den seitlichen Traggrif­fen anheben und zu 3/4 in die Nische
schieben.

3. Anschluss-Klemmkasten von unten
entfernen.

4. Anschluss-Klemmkasten öffnen
(Detail D).

5. Schnappverschluss der Zugentlas­tung öffnen (Detail E).

6. Klemmanschluss gemäss An­schlussschema.

7. Zugentlastung durch Festdrücken
des Schnappverschlusses sicher­stellen (Detail F).

8. Anschluss-Klemmkasten schließen.

9. Anschluss-Klemmkasten von unten

anschrauben.

10.Der Anschluss-Klemmkasten darf
nicht zum Anschluss anderer Geräte
(z.B. Kochfelder) verwendet werden!

montageanweisung electrolux 57

58 electrolux montageanweisung

Im Servicefall muss das Gerät vom
Netz getrennt werden.

Anschlussschema 400 V

Phasenbezeichnungen:
L1, L2, L3 (entspricht R, S,T)

Entsorgung

entsorgung electrolux 59

Verpackungsmaterial
Die Verpackungsmaterialien sind

umweltverträglich und wiederver­wertbar. Die Kunststoffteile sind ge­kennzeichnet, z. B. >PE<, >PS< etc.
Entsorgen Sie die Verpackungsma­terialien entsprechend ihrer Kenn­zeichnung bei den kommunalen
Entsorgungsstellen in den dafür
vorgesehenen Sammelbehältern.

Altgerät
Das Symbol

oder seiner Verpackung weist dar­auf hin, dass dieses Produkt nicht
als normaler Haushaltsabfall zu be­handeln ist, sondern an einem Sam­melpunkt für das Recycling von
elektrischen und elektronischen
Geräten abgegeben werden muss.
Durch Ihren Beitrag zum korrekten
Entsorgen dieses Produkts schüt­zen Sie die Umwelt und die Gesund­heit Ihrer Mitmenschen. Umwelt und
Gesundheit werden durch falsches
Entsorgen gefährdet. Weitere Infor­mationen über das Recycling dieses
Produkts erhalten Sie von Ihrem
Rathaus, Ihrer Müllabfuhr oder dem
Geschäft, in dem Sie das Produkt
gekauft haben.

W auf dem Produkt

Wohin mit den Altgeräten?
Überall dort, wo neue Geräte ver-

kauft werden oder Abgabe bei den
offiziellen S.EN.S-Sammelstellen
oder offiziellen S.EN.S-Recyclern.
Die Liste der offiziellen S.EN.S­Sammelstellen findet sich unter
www.sens.ch.

Warnung: Damit von dem ausge­dienten Gerät keine Gefahr mehr
ausgehen kann, vor der Entsorgung
unbrauchbar machen.
Dazu Gerät von der Netzversorgung
trennen und das Netzanschlusska­bel vom Gerät entfernen.

60 electrolux

Garantie/Kundendienst, Garantie/service-clientèle, Garanzia/Servizio
clienti, Guarantee/Customer Service Centres

Servicestellen

5506 Mägenwil/Zürich
Industriestrasse 10
9000 St. Gallen
Zürcherstrasse 204 e
4127 Birsfelden
Hauptstrasse 52
6020 Emmenbrücke
Seetalstrasse 11
7000 Chur

Comercialstrasse 19

Ersatzteilverkauf/Points de vente de rechange

5506 Mägenwil, Industriestrasse 10, Tel. [phone]

Fachberatung/Verkauf/Demonstration/Vente/Consulente (cucina)/Vendita

8048 Zürich, Badenerstrasse 587, Tel. [phone]

Garantie

Für jedes Produkt gewähren wir ab Verkauf bzw. Lieferdatum an den Endverbraucher eine Garantie
von 2 Jahren. (Ausweis durch Garantieschein, Faktura oder Verkaufsbeleg).
Die Garantieleistung umfasst die Kosten für Material, Arbeits- und Reisezeit. Die Garantieleistung ent­fällt bei Nichtbeachtung der Gebrauchsanweisung und Betriebs-vorschriften, unsachgerechter Instal­lation, sowie bei Beschädigung durch äussere Einflüsse, höhere Gewalt, Eingriffe Dritter und
Verwendung von Nicht-Original Teilen.

Garantie

Nous octroyons sur chaque produit 2 ans de garantie à partir de la date de livraison ou de la mise en
service au consommateur (documenté au moyen d’une facture, d’un bon de garantie ou d’un justifi­catif d’achat). Notre garantie couvre les frais de mains d’œuvres et de déplacement, ainsi que les
pièces de rechange. Les conditions de garantie ne sont pas valables en cas d’intervention d’un tiers
non autorisé, de l’emploi de pièces de rechange non originales, d’erreurs de maniement ou d’installa­tion dues à l’inobser-vation du mode d’emploi, et pour des dommages causés par des influences ex­térieures ou de force majeure.

Garanzia

Per ogni prodotto concediamo una garanzia di 2 anni a partire dalla data di consegna o dalla sua mes­sa in funzione. (fa stato la data della fattura, del certificato di garanzia o dello scontrino d’acquisto) Nella
garanzia sono comprese le spese di manodopera, di viaggio e del materiale.
Dalla copertura sono esclusi il logoramento ed i danni causati da agenti esterni, intervento di terzi, uti­lizzo di ricambi non originali o dalla inosservanza delle prescrizioni d’istallazione ed istruzioni per l’uso.

Warranty

For each product we provide a two-year guarantee from the date of purchase or delivery to the con­sumer (with a guarantee certificate, invoice or sales receipt serving as proof). The guarantee covers the
costs of materials, labour and travel. The guarantee will lapse if the operating instructions and condi­tions of use are not adhered to, if the product is incorrectly installed, or in the event of damage caused
by external influences, force majeure, intervention by third parties or the use of non-genuine compon­ents.

Points de Service

3018 Bern
Morgenstrasse 131

Servizio dopo vendita

1028 Préverenges
Le Trési 6

/

Vendita pezzi di ricambio/spare parts service

Point of Service

6916 Grancia
Zona Industriale E

Stichwortverzeichnis

stichwortverzeichnis electrolux 61

A

Anzeigen 8
Aufheizen 18
Automatische Abschaltung 43

B

Backblech 12
Backblech hochrandig 12
Backofen

Bedienen 15
Lampe 51
Zubehör 12

D

Dauer 40
Display Ein/Aus 34
Drehspieß 12

E

Einstellungen 34
Ende 40

F

Fehlercode 55
Fettfilter 20
Fettpfanne 19
Fleischsonde 44
Fleischsondenautomatik 26

G

Gerichte 23
Gewichtsautomatik 25

H

Heat+Hold 37
Heiz-Anzeige 18

K

Kindersicherung 42
Koch-Assistent 23

Bedienen 25
Überblick 23

Kurzzeit-Wecker 39

M

Menü

Bedienen 16
Einstellungen 34
Meine Programme 31
Ofenfunktionen 29, 34
Überblick 15

O

Ofenfunktionen 29, 30

R

Reinigung

Backofen 46
Backofenlampe 51
Fettfilter 46
Vorreinigen 14

Zubehör 46
Reparaturen 5
Restwärme 18
Rezeptautomatik 28
Rezepte 23, 24
Rost 12, 19

S

Schnellheizen 18
Sensorfelder 9
Set+Go 36
Sicherheit 5
Speichern 31
Sprache einstellen 13
Symbole 8

T

Tastensperre 42
Toneinstellungen 34

U

Uhr 8
Uhr einstellen 14

W

Werkseinstellungen 34

Z

Zeitverlängerung 38
Zubehör 12, 19
Zusatz-Funktionen 39

62 electrolux service

Service

Bei technischen Störungen prüfen Sie
bitte zunächst, ob Sie mit Hilfe der Ge­brauchsanweisung (Kapitel „Was tun,
wenn...“) das Problem selbst beheben
können.

Wenn Sie das Problem nicht beheben
konnten, wenden Sie sich bitte an den
Kundendienst oder einen unserer Ser­vice-Partner.

Um Ihnen schnell helfen zu können, be­nötigen wir folgende Angaben:

– Modellbezeichnung
– Produkt-Nummer (PNC)
– Serien-Nummer (S-No.)

(Nummern siehe Typschild)

– Art der Störung
– eventuelle Fehlermeldung, die das

Gerät anzeigt

Damit Sie die benötigten Kennziffern Ih­res Gerätes zur Hand haben, empfehlen
wir, sie hier einzutragen:

Modellbezeichnung: .....................................

PNC: .....................................

S-No: .....................................

www.electrolux.com

www.electrolux.ch

315 901 500-O-040908-05