AEG E9871-5-M User Manual [pt]

E9871-5

Manual de instruções	Fogão eléctrico
	encastrável

2 Índice

Obrigado por escolher um dos nossos produtos de alta qualidade.

Para garantir um desempenho ideal e regular do aparelho, leia atentamente este manual de instruções. Permitir-lhe-á percorrer todos os processos de forma perfeita e com grande eficácia. Para consultar este manual sempre que necessário, recomendamos que o guarde num local seguro e que o passe a qualquer futuro proprietário do aparelho Esperamos que desfrute do seu novo aparelho.

Índice

Manual de instruções	3
Indicações de segurança	3
Descrição do aparelho	5
Vista geral	5
O comando electrónico do forno	6
Equipamento do forno	8
Acessórios do forno	9
Antes da primeira utilização	9
Ajustar idioma	9
Ajustar hora	10
Primeira limpeza	11
Comando dos focos de aquecimento	11
Ajustar o grau de cozedura	12
Cozinhar com cozedura automática	12
Desconexão automática dos focos
de cozedura	13
Comando do forno	14
Visão geral do menu	14
Utilização das funções do forno	16
Ligar e desligar o forno	17
Colocar a grelha, o tabuleiro e o

tabuleiro para recolha de gorduras	20
Colocar/retirar o Filtro de gordura	21
Sonda térmica	22
Programas automáticos	24
Opções	26
Funções do relógio	32
Funções adicionais	37
Limpeza e manutenção	38
Aparelhos por fora	38
Interior do forno	39
Acessórios	39
Filtro de gorduras	39
Limpeza pirolítica	39
Função de lembrete para limpeza pirolítica 40
Grelha corrediça	41
Iluminação do forno	42
Porta do forno	43
Vidro da porta do forno	45
O que fazer, se …	49
Eliminação	50
Assistência técnica	51

Os símbolos que se seguem são utilizados no presente manual:

1 Informações importantes relativas à segurança de pessoas e à prevenção de danos a aparelhos.

3 Informações gerais e conselhos úteis

2 Informações ambientais

Manual de instruções
	3

Manual de instruções

1 Indicações de segurança

Segurança eléctrica

•O aparelho deverá ser ligado apenas por um técnico autorizado.

•No caso de avarias ou danos no aparelho: Desligar os fusíveis.

•As reparações no aparelho só devem ser efectuadas por técnicos especializados. Reparações realizadas incorrectamente podem constituir graves fontes de perigo para o utilizador. Se o seu aparelho necessitar de reparação, dirija-se à nossa Assistência Técnica ou a um técnico qualificado.

Medidas de segurança para crianças

•Nunca deixar de observar as crianças enquanto o aparelho estiver em funcionamento.

•Este aparelho está equipado com uma segurança para crianças.

Medidas de segurança durante a utilização

•Pessoas (incluindo crianças) que, devido às suas capacidades físicas, sensoriais ou mentais ou à sua inexperiência ou desconhecimento, não se encontrem em posição de utilizar o aparelho em segurança, não o devem fazer sem a vigilância ou a orientação de uma pessoa responsável.

•Este aparelho somente pode ser utilizado para cozer, fritar e assar alimentos no âmbito doméstico.

•Tenha cuidado ao conectar aparelhos eléctricos em tomadas próximas ao aparelho. Os cabos de ligação não podem encostar nem ficar presos na porta quente do forno.

•Aviso: Perigo de queimaduras! Durante o funcionamento, o interior do forno fica quente.

•Quando utilizar ingredientes alcoólicos no forno, pode-se formar eventualmente uma mistura de álcool e ar facilmente inflamável. Neste caso, abra a porta cuidadosamente. Nesta ocasião, não manuseie brasas, faíscas ou fogo.

3 Nota sobre Acrilamida

De acordo com as mais recentes descobertas científicas, ao alourar demasiado os alimentos, principalmente os produtos com muito amido, pode causar danos à saúde devido ao acrilamida. Assim sendo, aconselhamos sempre que possível cozinhar a temperaturas baixas e não tostar demasiado os alimentos.

Deste modo evita danos no aparelho

•Não forre o forno com folha de alumínio e não coloque nenhum tabuleiro, tacho, etc. na base, dado que o esmalte poderá ficar danificado devido à acumulação de calor.

•Sumos de fruta que pingam do tabuleiro deixam manchas, que já não podem ser retiradas. Utilize um tabuleiro fundo para bolos muito húmidos.

•Não sobrecarregue a porta do forno aberta.

•Nunca deite água directamente no forno quente. Poderão ocorrer danos no esmalte e descolorações.

•A força exercida sobretudo sobre os cantos do vidro frontal poderá quebrá-lo.

4Indicações de segurança

•Não guarde nenhuns objectos inflamáveis dentro do forno. Poderão incendiar-se quando o forno for ligado.

•Não guarde nenhuns alimentos húmidos dentro do forno. Poderão ocorrer danos no esmalte.

•Após desligar a ventoinha de arrefecimento, não guardar alimentos abertos dentro do forno, pois pode depositar-se humidade na câmara de cozedura ou no vidro da porta e afectar também o móvel.

3 Indicação sobre as camadas de esmalte

As alterações de cor nas camadas de esmalte do forno devido à utilização, não comprometem a adequação do aparelho para uma utilização habitual. Não provocam defeitos em termos de direito à garantia.

Descrição do aparelho
	5

Descrição do aparelho

Vista geral

Indicações do forno e teclas

Botões ligação das placas						Botões ligação das placas

Manípulo da		Porta de vidro
porta

6 Descrição do aparelho

O comando electrónico do forno

Indicações

Linha de símbolos

Linha de menu

Linha de texto

___________________
VENTILADO
150ûc	12.05		00.06
Indicação de aquecimen-		Nível de encaixe
	to
Temperatura	Hora actual		Funções de tempo
	Temperatura do núcleo da carne		Duração de funcionamen-
			to

Linha de menu

Na linha de menu é indicada a respectiva posição dentro de um menu através de uma barra intermitente.

Quando a linha de menu já não for visível no mostrador, o forno começa a aquecer ou o tempo regulado a contar.

Linha de símbolos

	Símbolo	Função
	Bloqueio da porta	A porta está bloqueada, MENU PIRÓLISE em funcionamento.
	AQUECIMENTO	AQUECIMENTO RAPIDO está em funcionamento.
	RAPIDO
	SONDA TÉRMICA	SONDA TÉRMICA está ligada.

Descrição do aparelho
	7

Teclas

wm¸¹º»¼-+

Tecla	Função
w	Seleccionar as funções do forno.
m	Para baixo e para cima no menu.

¸Abrir as opções do menu.

Fechar as opções do menu (premir a tecla durante mais tempo).

¹Confirmar, mudar para o submenu.

ºLigar ou desligar o aparelho.

»Ligar ou desligar a função AQUECIMENTO RAPIDO.

¼Seleccionar entre as funções do forno, as função de tempo e SONDA TÉRMICA.

-

+Definir os valores (por ex., temperatura, tempo, peso ou grau de assadura).

8 Descrição do aparelho

Equipamento do forno

Aquecimento superior e elemento de aquecimento do grill

Nível de encaixe

Grelha dos níveis de colocação, retirável

Luz do forno

Tomada do espeto para carne

Filtro de gorduras Luz do forno

Elemento de aquecimento da parede traseira Ventilador

Aquecimento inferior

Interior da porta

No interior da porta do forno está representada a numeração dos níveis de encaixe do forno.

Saída de vapor do forno

O vapor proveniente do forno é conduzido directamente para cima através do canal situado atrás das placas de aquecimento.

Antes da primeira utilização
	9

Acessórios do forno

Grelha

Para louça, formas de cozinha, peças para assar e grelhar.

Tabuleiro

Para bolos e bolachas.

Tabuleiro para recolha de gorduras

Para cozer e assar ou como tabuleiro de recolha para a gordura.

Termómetro de carne

Para determinar com exactidão o grau de cozedura da carne.

Antes da primeira utilização

Ajustar idioma

1.Depois de ligar à electricidade surge no mostrador SPRACHE EINSTELLEN - LANGUAGE MENU.

SPRACHE EINSTELLEN

ý ý ý	ýþ ýþ ý	ý	ý	ý	ý
888ûcþ	þüþ1ü2.0ü0			ý	ý
		ý		88.8ú8

wm¸¹º»¼-+

10 Antes da primeira utilização

2.Com as teclas direccionais ou seleccione o idioma desejado.

PORTUGUÊS

ý ý ý	ýþ ýþ ý	ý	ý	ý	ý
888ûcþ	þüþ1ü2.0ü0			ý	ý
		ý		88.8ú8

wPmP¸¹º»¼-+

3.Com a tecla OK confirme o idioma seleccionado.

A partir desse momento o texto no mostrador é indicado no idioma ajustado.

Ajustar hora

			HORA
ý ý ý	ýþ ýþ ý	ý	ý	ý	ý
888ûcþ	þüþ1ü2.0ü0			ý	ò
		ý		88.8ú8

wm¸¹Pº»¼-+

3 A hora apenas terá que ser regulada quando o aparelho tiver sido desligado da fonte de alimentação de energia durante um período de tempo prolongado.

1.HORA acende-se

No indicador da hora actual é apresentada a hora 12.00.

2. Com a tecla	ou	regular a hora
						HORA
actual.
			ý ý ý	ýþ ýþ ý	ý	ý	ý	ý
			888ûcþ	þüþ1ü2.2ü5			ý	ò
					ý		88.8ú8

wm¸¹º»¼-+PP

3.Confirmar com a tecla ESCOLHA .

O aparelho encontra-se pronto a funcionar.

ý ý ý	ýþ ýþ ý	ý	ý	ý	ý
888ûcþ	þüþ1ü2.2ü5			ý	ý
		ý		88.8ú8

wm¸¹º»¼P-+

3 Se quiser alterar um destes ajustes básicos para mais tarde, confira o capítulo MENU BASICO.

Comando dos focos de aquecimento 11

Primeira limpeza

Antes de utilizar o forno pela primeira vez, deve limpá-lo bem.

1 Atenção: Não utilize produtos de limpeza agressivos ou abrasivos! A superfície pode ficar danificada.

3 Caso o seu aparelho possua uma frente metálica, utilize um produto de limpeza comum.

1.Abra a porta do forno. A luz interior acende-se.

2.Retire todos os acessórios e grelhas corrediças e lave com água quente e detergente para loiça.

3.Lave também o forno com água quente e detergente para loiça e seque.

4.Limpe a parte da frente do aparelho com um pano húmido.

Comando dos focos de aquecimento

3 Observe também as instruções de utilização de suas placas de aquecimento. Ela contém também indicações importantes sobre a loiça para cozinhar, comando, limpeza e conservação.

A descrição seguinte não é válida para focos de indução.

Graus de cozedura

•Pode ajustar os graus de cozedura nas zonas 1-9.

•Ajustes intermédios são possíveis nas zonas 2 a 7.

•Adicionalmente, cada interruptor de focos está equipado com um automático de cozedura.

u = Grau de conservação de calor 1 = potência mais baixa

9 = potência mais elevada A = Cozedura automática

2 Desligue a placa de aquecimento aprox. 5 a 10 minutos antes do fim do tempo de cozedura, para utilizar o calor residual. Deste modo, economizará energia eléctrica.

3 O fogão está equipado com interruptores rebaixáveis para os focos de aquecimento. Para utilizar, premir o interruptor. O interruptor sairá então.

12 Comando dos focos de aquecimento

Indicadores dos focos

atrás, à

direita na frente

à direita

na frente à esatrás, à esquerda

Botões ligação das placas

Ajustar o grau de cozedura

1. Ligar o aparelho com a tecla LIGAR/DESLIGAR .

2. Escolher o grau de cozedura/assado.

3. Para terminar o processo de cozedura voltar a rodar para a posição de desligado.

Cozinhar com cozedura automática

Ao cozinhar com cozedura automática, os focos trabalham com potência máxima durante um determinado tempo, voltando a desligar no grau de cozedura regulado.

1.Rodar o interruptor dos focos para a direita até ao batente final para ligar o arranque da cozedura.

2.Por fim, rodar o interruptor dos focos até ao grau de cozedura desejado.

3.Para terminar o processo de cozedura voltar a rodar para a posição “0”.

Comando dos focos de aquecimento 13

3 Se durante o tempo de cozedura escolher um grau de cozedura mais alto, p. ex. de “3” a “6”, o tempo já passado para o fim da cozedura diminui. Se seleccionar um grau mais baixo, o tempo de cozedura termina imediatamente.

3 Pode terminar a cozedura automática antes do tempo, para isso rode primeiro o interruptor dos focos para a posição desligado e depois volte a ajustar o grau de cozedura desejado.

Tempos de cozedura ao cozinhar com cozedura automática

Posição do selector:		Tempo de cozedura com cozedura automática
A e	9	sem	Cozedura automática
A e	8	4,5	minutos
A e	7	3,5	minutos
A e	6.	3	minutos
A e	6	2	minutos
A e	5.	12,5	minutos
A e	5	10	minutos
A e	4.	8	minutos
A e	4	6,5	minutos
A e	3.	5,5	minutos
A e	3	5	minutos
A e	2.	3	minutos
A e	2	2	minutos
A e	1	1	minutos
A e	u	0,5	minutos

3 Tenha atenção às primeiras cozeduras. Assim, pode determinar qual o grau óptimo de cozedura com a “sua louça”, para os “seus pratos e quantidades”.

Desconexão automática dos focos de cozedura

Se um dos focos de cozedura não for desligado após um determinado tempo, ou o grau de cozedura não for alterado, o foco desliga-se automaticamente.

A iluminação do interruptor da placa desligar-se-á.

Os focos de aquecimento desligam-se quando:

•Grau de cozedura 1 - .2 após 6 horas

•Grau de cozedura 3 - 4 após 5 horas

•Grau de cozedura .4 - .5 após 4 horas

•Grau de cozedura 6 - 9 após 1,5 hora

Colocação em funcionamento após desconexão automática

Para voltar a colocar em funcionamento após a desconexão automática rodar o interruptor de focos ligado para a posição desligado.

Após isto, o foco está de novo pronto a funcionar.

14 Comando do forno

Comando do forno

Visão geral do menu

Menu	Menu
Funções de forno	Opções

			VENTILADO		MENU RECEITAS
			PIZZA	¸	MENU MEMORIA
			BAIXA TEMP NORMAL		MENU LIMPEZA
			TRADICIONAL		MENU BASICO
					¹
			GRILL VENTILADO
			GRELHADOR DUPLO
w			GRELHADOR VENTIL.		MENU MANT QUENTE
			MANTER QUENTE		ZEITVERLÄNGERUNG
m
			DESCONGELAR		MENU AQUEC RÁPIDO
			AQUECIM INFERIOR		I.CALOR RESIDUAL
			AVES		MENU SOM
			PORCO		MENU SELEC.IDIOMA
			VACA		DEFINIÇÕES FÁBRICA
			VITELA
			CAÇA

w m

w m

3 Depois de cada passo, o mostrador oferece apenas as possibilidades de ajuste indicadas para a função actual.

O menu Funções do forno

•Ao ligar o aparelho, encontra-se no menu Funções do forno.

•Seleccione com as teclas direccionais ou a função do forno desejada. Na linha de menu é indicada a respectiva posição dentro do menu.

Comando do forno 15

Exemplo de ajuste de uma função do forno

1.Ligue o aparelho com a tecla LIGAR/ DESLIGAR .

2.Seleccione a função do forno com as

teclas direccionais ou .

Na indicação da temperatura surge uma sugestão de temperatura.

O forno começa a aquecer.

–—FUNÇÕES FORNO

ý ý ý	ýþ ýþ ý	ý	ý	ý	ý
280ûcþ	þüþ1ü2.2ü5			ý	ý
		ý		88.8ú9

wm¸¹ºP»¼-+

__ _________________

TRADICIONAL

ý ý ý	ýþ ýþ ý	ý	ý	ý	ý
200ыcюЭЬЬЬю1ь2.2ь5				ý	ý
		ý		00.0ü0

wPm¸¹º»¼-+

3.Com as teclas ou a temperatura pode ser aumentada ou diminuida.

3 Uma vez alcançada a temperatura ajustada, será emitido um sinal acústico.

TRADICIONAL

ý ý ý	ýþ ýþ ý	ý	ý	ý	ý
180ыcюЭЬЬЬю1ь2.2ь6				ý	ý
		ý		00.0ü1

wm¸¹º»¼-+PP

O menu Opções

• Com a tecla OPÇÃO	abra o menu Opções.
• Seleccione com as teclas direccionais		ou	a opção desejada. Na linha de menu
é indicada a respectiva posição dentro do menu.
• Com a tecla OK	mude para o menu da opção seleccionada.

Os sub-menus

•Seleccione com as teclas direccionais ou o ajuste desejado ou com a tecla OK

mude para os sub-menus seguintes.

3 No fim de cada menu encontra-se o ponto de menu RETROCEDER. Dessa forma alcança o menu anterior.

Pode interromper um ajuste se pressionar prolongadamente a tecla OPÇÃO . A seguir encontra-se de novo no menu Funções do forno.

16 Comando do forno

Utilização das funções do forno

Estão à sua disposição as seguintes funções do forno:

	Função de forno	Utilização
	VENTILADO	Para assar em até três níveis ao mesmo tempo.
		As temperaturas do forno devem ser 20-40 °C inferiores em re-
		lação ao aquecimento superior e inferior.
	PIZZA	Para a cozedura numa superfície para pratos que necessitam de
		um tostado e estaladiço intenso da base.
		Ajustar as temperaturas do forno 20-40 °C mais baixas do que o
		aquecimento superior/inferior.
	BAIXA TEMP	Para preparar assados bem tenros e suculentos.
	TRADICIONAL	Para fazer bolos e assar num nível.
	GRILL VENTILADO	Para assar grandes pedaços de carne ou aves num nível.
		Esta função é também apropriada para gratinar e dourar.
	GRELHADOR DUPLO	Para grelhar alimentos baixos em grandes quantidades e para
		tostar.
	GRELHADOR VEN-	Para grelhar alimentos baixos, cujo assado foi interrompido a
	TIL.	meio e para tostar.
	MANTER QUENTE	Para manter a comida quente.
	DESCONGELAR	Para aquecer e descongelar p. ex. bolos, manteiga, pão, fruta
		ou outros alimentos congelados.
	AQUECIM INFERIOR	Para recozer bolos com fundo duro.
	Programas de carne
	Programas de carne	Utilização	Margem de peso
	com indicação do peso
	AVES	Frango, pato, ganso	0,9 a 4,7 kg
	PORCO	Porco assado, pá	1,0 a 3,0 kg
	VACA	Vaca assada, marinada	1,0 a 3,0 kg
	VITELA	Vitela assada	1,0 a 3,0 kg
	CAÇA	Veado, corça, lebre	1,0 a 3,0 kg

ou