AEG E9871-5-M User Manual [pt]

E9871-5

Manual de instruções Fogão eléctrico

encastrável

Índice2

Para garantir um desempenho ideal e regular do aparelho, leia atentamente este manual

Obrigado por escolher um dos nossos produtos de alta qualidade.

de instruções. Permitir-lhe-á percorrer todos os processos de forma perfeita e com gran-

de eficácia. Para consultar este manual sempre que necessário, recomendamos que o

guarde num local seguro e que o passe a qualquer futuro proprietário do aparelho

Esperamos que desfrute do seu novo aparelho.

Índice

Manual de instruções 3

Indicações de segurança 3 Descrição do aparelho 5

Vista geral 5 O comando electrónico do forno 6 Equipamento do forno 8 Acessórios do forno 9

Antes da primeira utilização 9

Ajustar idioma 9 Ajustar hora 10 Primeira limpeza 11

Comando dos focos de aquecimento 11

Ajustar o grau de cozedura 12 Cozinhar com cozedura automática 12 Desconexão automática dos focos de cozedura 13

Comando do forno 14

Visão geral do menu 14 Utilização das funções do forno 16 Ligar e desligar o forno 17 Colocar a grelha, o tabuleiro e o

tabuleiro para recolha de gorduras 20 Colocar/retirar o Filtro de gordura 21 Sonda térmica 22 Programas automáticos 24 Opções 26 Funções do relógio 32 Funções adicionais 37

Limpeza e manutenção 38

Aparelhos por fora 38 Interior do forno 39 Acessórios 39 Filtro de gorduras 39 Limpeza pirolítica 39 Função de lembrete para limpeza pirolítica 40 Grelha corrediça 41 Iluminação do forno 42 Porta do forno 43 Vidro da porta do forno 45

O que fazer, se … 49 Eliminação 50

Assistência técnica 51

Os símbolos que se seguem são utilizados no presente manual: Informações importantes relativas à segurança de pessoas e à prevenção de danos a

aparelhos.

3 Informações gerais e conselhos úteis

2 Informações ambientais

Manual de instruções

1 Indicações de segurança

Segurança eléctrica

• O aparelho deverá ser ligado apenas por um técnico autorizado.

• No caso de avarias ou danos no aparelho: Desligar os fusíveis.

• As reparações no aparelho só devem ser efectuadas por técnicos especializados.

Reparações realizadas incorrectamente podem constituir graves fontes de perigo para o utilizador. Se o seu aparelho necessitar de reparação, dirija-se à nossa Assistência Técnica ou a um técnico qualificado.

Medidas de segurança para crianças

• Nunca deixar de observar as crianças enquanto o aparelho estiver em funcionamento.

• Este aparelho está equipado com uma segurança para crianças.

Medidas de segurança durante a utilização

• Pessoas (incluindo crianças) que, devido às suas capacidades físicas, sensoriais ou mentais ou à sua inexperiência ou desconhecimento, não se encontrem em posição de utilizar o aparelho em segurança, não o devem fazer sem a vigilância ou a orientação de uma pessoa responsável.

• Este aparelho somente pode ser utilizado para cozer, fritar e assar alimentos no âmbito doméstico.

• Tenha cuidado ao conectar aparelhos eléctricos em tomadas próximas ao aparelho. Os cabos de ligação não podem encostar nem ficar presos na porta quente do forno.

• Aviso: Perigo de queimaduras! Durante o funcionamento, o interior do forno fica quente.

• Quando utilizar ingredientes alcoólicos no forno, pode-se formar eventualmente uma mistura de álcool e ar facilmente inflamável. Neste caso, abra a porta cuidadosamente. Nesta ocasião, não manuseie brasas, faíscas ou fogo.

3Manual de instruções

3 Nota sobre Acrilamida

De acordo com as mais recentes descobertas científicas, ao alourar demasiado os alimentos, principalmente os produtos com muito amido, pode causar danos à saúde devido ao acrilamida. Assim sendo, aconselhamos sempre que possível cozinhar a temperaturas baixas e não tostar demasiado os alimentos.

Deste modo evita danos no aparelho

• Não forre o forno com folha de alumínio e não coloque nenhum tabuleiro, tacho, etc. na base, dado que o esmalte poderá ficar danificado devido à acumulação de calor.

• Sumos de fruta que pingam do tabuleiro deixam manchas, que já não podem ser retiradas. Utilize um tabuleiro fundo para bolos muito húmidos.

• Não sobrecarregue a porta do forno aberta.

• Nunca deite água directamente no forno quente. Poderão ocorrer danos no esmalte e

descolorações.

• A força exercida sobretudo sobre os cantos do vidro frontal poderá quebrá-lo.

Indicações de segurança4

• Não guarde nenhuns objectos inflamáveis dentro do forno. Poderão incendiar-se quando o forno for ligado.

• Não guarde nenhuns alimentos húmidos dentro do forno. Poderão ocorrer danos no esmalte.

• Após desligar a ventoinha de arrefecimento, não guardar alimentos abertos dentro do forno, pois pode depositar-se humidade na câmara de cozedura ou no vidro da porta e afectar também o móvel.

3 Indicação sobre as camadas de esmalte

As alterações de cor nas camadas de esmalte do forno devido à utilização, não comprometem a adequação do aparelho para uma utilização habitual. Não provocam defeitos em termos de direito à garantia.

Descrição do aparelho

Vista geral

Botões ligação das placas Botões ligação das placas

5Descrição do aparelho

Indicações do forno

e teclas

Manípulo da porta

Porta de vidro

Descrição do aparelho6

O comando electrónico do forno

Indicações

Linha de símbolos Linha de menu Linha de texto

___________________

VENTILADO

150ûc 12.05

Indicação de aquecimen-

Temperatura Hora actual

Linha de menu

Na linha de menu é indicada a respectiva posição dentro de um menu através de uma barra intermitente. Quando a linha de menu já não for visível no mostrador, o forno começa a aquecer ou o tempo regulado a contar.

Linha de símbolos

Símbolo Função

Bloqueio da porta A porta está bloqueada, MENU PIRÓLISE em funcionamento. AQUECIMENTO

RAPIDO

SONDA TÉRMICA SONDA TÉRMICA está ligada.

Temperatura do núcleo da carne

AQUECIMENTO RAPIDO está em funcionamento.

Nível de encaixe

00.06

Funções de tempo Duração de funcionamento

7Descrição do aparelho

Teclas

wm¸¹º»¼-+

Tecla Função

w m ¸ ¹ º » ¼

Seleccionar as funções do forno. Para baixo e para cima no menu.

Abrir as opções do menu. Fechar as opções do menu (premir a tecla durante mais tempo).

Confirmar, mudar para o submenu.

Ligar ou desligar o aparelho.

Ligar ou desligar a função AQUECIMENTO RAPIDO.

Seleccionar entre as funções do forno, as função de tempo e SONDA TÉRMICA.

Definir os valores (por ex., temperatura, tempo, peso ou grau de assadura).

Descrição do aparelho8

Equipamento do forno

Aquecimento superior e elemento de aquecimento do grill

Nível de encaixe

Grelha dos níveis de colocação, retirável

Interior da porta

No interior da porta do forno está representada a numeração dos níveis de encaixe do forno.

Saída de vapor do forno

O vapor proveniente do forno é conduzido directamente para cima através do canal situado atrás das placas de aquecimento.

Luz do forno Tomada do espeto para carn

Filtro de gorduras Luz do forno

Elemento de aquecimento da parede traseira Ventilador Aquecimento inferior

Acessórios do forno

Grelha

Para louça, formas de cozinha, peças para assar e grelhar.

Tabuleiro

Para bolos e bolachas.

Tabuleiro para recolha de gorduras

Para cozer e assar ou como tabuleiro de recolha para a gordura.

9Antes da primeira utilização

Termómetro de carne

Para determinar com exactidão o grau de cozedura da carne.

Antes da primeira utilização

Ajustar idioma

1. Depois de ligar à electricidade surge no

mostrador SPRACHE EINSTELLEN LANGUAGE MENU.

SPRACHE EINSTELLEN

ý ý ý ý

88.8ú8

ý ý ý ýþ ýþ ý

888ûcþ þüþ1ü2.0ü0

ý ý

wm¸¹º»¼-+

Antes da primeira utilização10

2. Com as teclas direccionais ou

seleccione o idioma desejado.

PORTUGUÊS

ý ý ý ýþ ýþ ý

888ûcþ þüþ1ü2.0ü0

ý ý

ý ý ý ý

88.8ú8

wPmP¸¹º»¼-+

3. Com a tecla OK confirme o idioma

seleccionado. A partir desse momento o texto no

mostrador é indicado no idioma ajustado.

ý ý ý ýþ ýþ ý

888ûcþ þüþ1ü2.0ü0

ý ý

HORA

ý ý ý ò

88.8ú8

wm¸¹Pº»¼-+

Ajustar hora

3 A hora apenas terá que ser regulada quando o aparelho tiver sido desligado da fonte de

alimentação de energia durante um período de tempo prolongado.

1. HORA acende-se

No indicador da hora actual é apresentada a hora 12.00.

2. Com a tecla ou regular a hora

actual.

ý ý ý ýþ ýþ ý

888ûcþ þüþ1ü2.2ü5

ý ý

HORA

ý ý ý ò

88.8ú8

wm¸¹º»¼-P+P

3. Confirmar com a tecla ESCOLHA .

O aparelho encontra-se pronto a funcionar.

ý ý ý ýþ ýþ ý

888ûcþ þüþ1ü2.2ü5

ý ý

ý ý ý ý

88.8ú8

wm¸¹º»¼P-+

3 Se quiser alterar um destes ajustes básicos para mais tarde, confira o capítulo MENU BA-

SICO.

11Comando dos focos de aquecimento

Primeira limpeza

Antes de utilizar o forno pela primeira vez, deve limpá-lo bem.

1 Atenção: Não utilize produtos de limpeza agressivos ou abrasivos! A superfície pode ficar

danificada.

3 Caso o seu aparelho possua uma frente metálica, utilize um produto de limpeza comum.

1. Abra a porta do forno.

A luz interior acende-se.

2. Retire todos os acessórios e grelhas corrediças e lave com água quente e detergente para

loiça.

3. Lave também o forno com água quente e detergente para loiça e seque.

4. Limpe a parte da frente do aparelho com um pano húmido.

Comando dos focos de aquecimento

3 Observe também as instruções de utilização de suas placas de aquecimento. Ela contém

também indicações importantes sobre a loiça para cozinhar, comando, limpeza e conservação. A descrição seguinte não é válida para focos de indução.

Graus de cozedura

• Pode ajustar os graus de cozedura nas zonas 1-9.

• Ajustes intermédios são possíveis nas zonas 2 a 7.

• Adicionalmente, cada interruptor de focos está equipado com um automático de co-

zedura.

u = Grau de conservação de calor 1 = potência mais baixa 9 = potência mais elevada A = Cozedura automática

2 Desligue a placa de aquecimento aprox. 5 a 10 minutos antes do fim do tempo de coze-

dura, para utilizar o calor residual. Deste modo, economizará energia eléctrica.

3 O fogão está equipado com interruptores rebaixáveis para os focos de aquecimento.

Para utilizar, premir o interruptor. O interruptor sairá então.

Comando dos focos de aquecimento12

Indicadores dos focos

na frente à es- atrás, à esquerda atrás, à direita na frente à direita

Botões ligação das placas

Ajustar o grau de cozedura

1. Ligar o aparelho com a tecla LIGAR/DESLIGAR .

2. Escolher o grau de cozedura/assado.

3. Para terminar o processo de cozedura voltar a

rodar para a posição de desligado.

Cozinhar com cozedura automática

Ao cozinhar com cozedura automática, os focos trabalham com potência máxima durante um determinado tempo, voltando a desligar no grau de cozedura regulado.

1. Rodar o interruptor dos focos para a direita até ao batente final para ligar o arranque da

cozedura.

2. Por fim, rodar o interruptor dos focos até ao grau de cozedura desejado.

3. Para terminar o processo de cozedura voltar a rodar para a posição “0”.

13Comando dos focos de aquecimento

3 Se durante o tempo de cozedura escolher um grau de cozedura mais alto, p. ex. de “3” a

“6”, o tempo já passado para o fim da cozedura diminui. Se seleccionar um grau mais baixo, o tempo de cozedura termina imediatamente.

3 Pode terminar a cozedura automática antes do tempo, para isso rode primeiro o inter-

ruptor dos focos para a posição desligado e depois volte a ajustar o grau de cozedura desejado.

Tempos de cozedura ao cozinhar com cozedura automática

Posição do selector: Tempo de cozedura com cozedura automática

A e 9 sem Cozedura automática A e 8 4,5 minutos A e 7 3,5 minutos

A e 6 A e 6 2 minutos

A e 5 A e 5 10 minutos

A e 4 A e 4 6,5 minutos

A e 3 A e 3 5 minutos

A e 2 A e 2 2 minutos A e 1 1 minutos A e u 0,5 minutos

3minutos

12,5 minutos

8minutos

5,5 minutos

3minutos

3 Tenha atenção às primeiras cozeduras. Assim, pode determinar qual o grau óptimo de

cozedura com a “sua louça”, para os “seus pratos e quantidades”.

Desconexão automática dos focos de cozedura

Se um dos focos de cozedura não for desligado após um determinado tempo, ou o grau de cozedura não for alterado, o foco desliga-se automaticamente. A iluminação do interruptor da placa desligar-se-á.

Os focos de aquecimento desligam-se quando:

• Grau de cozedura

Colocação em funcionamento após desconexão automática

Para voltar a colocar em funcionamento após a desconexão automática rodar o interruptor de focos ligado para a posição desligado.

Após isto, o foco está de novo pronto a funcionar.

1 - .2 após 6 horas

3 - .4 após 5 horas

4 - .5 após 4 horas

6 - .9 após 1,5 hora

Comando do forno14

Comando do forno

Visão geral do menu

Funções de forno

Opções

VENTILADO

PIZZA

BAIXA TEMP NORMAL

TRADICIONAL

GRILL VENTILADO

GRELHADOR DUPLO

GRELHADOR VENTIL.

MANTER QUENTE

DESCONGELAR

AQUECIM INFERIOR

AVES

PORCO

VACA

VITELA

MENU RECEITAS

MENU MEMORIA

MENU LIMPEZA

MENU BASICO

MENU MANT QUENTE

ZEITVERLÄNGERUNG

MENU AQUEC RÁPIDO

I.CALOR RESIDUAL

MENU SOM

MENU SELEC.IDIOMA

DEFINIÇÕES FÁBRICA

w m

CAÇA

3 Depois de cada passo, o mostrador oferece apenas as possibilidades de ajuste indicadas

para a função actual.

O menu Funções do forno

• Ao ligar o aparelho, encontra-se no menu Funções do forno.

• Seleccione com as teclas direccionais ou a função do forno desejada. Na linha

de menu é indicada a respectiva posição dentro do menu.

15Comando do forno

Exemplo de ajuste de uma função do forno

1. Ligue o aparelho com a tecla LIGAR/

DESLIGAR .

2. Seleccione a função do forno com as

teclas direccionais ou . Na indicação da temperatura surge uma sugestão de temperatura. O forno começa a aquecer.

3. Com as teclas ou a temperatu-

ra pode ser aumentada ou diminuida.

3 Uma vez alcançada a temperatura ajus-

tada, será emitido um sinal acústico.

O menu Opções

• Com a tecla OPÇÃO abra o menu Opções.

• Seleccione com as teclas direccionais ou a opção desejada. Na linha de menu

é indicada a respectiva posição dentro do menu.

• Com a tecla OK mude para o menu da opção seleccionada.

Os sub-menus

• Seleccione com as teclas direccionais ou o ajuste desejado ou com a tecla OK

mude para os sub-menus seguintes.

–—FUNÇÕES FORNO

ý ý ý ý

88.8ú9

ý ý ý ýþ ýþ ý

280ûcþ þüþ1ü2.2ü5

ý ý

wm¸¹ºP»¼-+

____________________

TRADICIONAL

ý ý ý ý

00.0ü0

ý ý ý ýþ ýþ ý

200ыcюЭЬЬЬю1ь2.2ь5

ý ý

wPm¸¹º»¼-+

TRADICIONAL

ý ý ý ýþ ýþ ý

180ыcюЭЬЬЬю1ь2.2ь6

ý ý

ý ý ý ý

00.0ü1

wm¸¹º»¼-P+P

3 No fim de cada menu encontra-se o ponto de menu RETROCEDER.

Dessa forma alcança o menu anterior.

Pode interromper um ajuste se pressionar prolongadamente a tecla OPÇÃO . A seguir encontra-se de novo no menu Funções do forno.

Comando do forno16

Utilização das funções do forno

Estão à sua disposição as seguintes funções do forno:

Função de forno Utilização

VENTILADO Para assar em até três níveis ao mesmo tempo.

PIZZA Para a cozedura numa superfície para pratos que necessitam de

BAIXA TEMP Para preparar assados bem tenros e suculentos. TRADICIONAL Para fazer bolos e assar num nível. GRILL VENTILADO Para assar grandes pedaços de carne ou aves num nível.

GRELHADOR DUPLO Para grelhar alimentos baixos em grandes quantidades e para

GRELHADOR VENTIL.

MANTER QUENTE Para manter a comida quente. DESCONGELAR Para aquecer e descongelar p. ex. bolos, manteiga, pão, fruta

AQUECIM INFERIOR Para recozer bolos com fundo duro.

As temperaturas do forno devem ser 20-40 °C inferiores em relação ao aquecimento superior e inferior.

um tostado e estaladiço intenso da base. Ajustar as temperaturas do forno 20-40 °C mais baixas do que o aquecimento superior/inferior.

Esta função é também apropriada para gratinar e dourar.

tostar. Para grelhar alimentos baixos, cujo assado foi interrompido a

meio e para tostar.

ou outros alimentos congelados.

Programas de carne

com indicação do peso

AVES Frango, pato, ganso 0,9 a 4,7 kg PORCO Porco assado, pá 1,0 a 3,0 kg VACA Vaca assada, marinada 1,0 a 3,0 kg VITELA Vitela assada 1,0 a 3,0 kg CAÇA Veado, corça, lebre 1,0 a 3,0 kg

Utilização Margem de peso

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