AEG E8931-5-A, E8931-5-M User Manual [hu]

E8931-5
Használati útmutató
Beépíthetõ
villamos tûzhely
2
1
Tisztelt Vásárló!
A felhasználói kézikönyvben az alábbi szimbólumokat használjuk: Fontos információk, amelyek személyes biztonságát szolgálják,
illetve információk arra vonatkozóan, hogyan elõzheti meg a készülék károsodását.
3 Általános információk és tanácsok
2 Környezetvédelmi információk
Tartalomjegyzék
Használati útmutató 5
Biztonsági tudnivalók 5
A készülék leírása 7
Teljes nézet 7 Kezelõpanel 8 A sütõ kialakítása 9 A sütõ tartozékai 10
Az elsõ használat elõtt 11
Idõ beállítása 11 Az elsõ tisztítás 12
A fõzõlapok kezelése 13
Fõzési fokozat beállítása 14 Fõzés elõfõzési automatikával 15 A fõzõlapok automatikus kikapcsolása 16
A sütõ használata 17
Elektronikus vezérlés 17 Gyors fûtés 21 Sütõfunkciók 22 A rostély, a lap és a zsírserpenyõ betétele 23 Szinkron-kihúzók 24 A zsírszûrõ betétele / kivétele 25 Nyárs 26 Kiegészítõ funkciók 29
Heat+Hold 36
További funkciók 37
A kijelzõ kikapcsolása 37 Gyermekzár 37 Gombzár 38 A sütõ automatikus kikapcsolása 38
Mechankius ajtózár 39
Használat, táblázatok és tanácsok 40
Fõzési táblázat 40 Sütés 42
Sütési táblázat 44 Felfújtak és átsütött ételek – táblázat 50 Mélyhûtött és készételek – táblázat 51
3Tartalomjegyzék
Tartalomjegyzék4
Sütés 52
Sütési táblázat (hús) 53 táblázat Nyárs 55
Sütés alacsony hõmérsékleten 56
táblázat Sütés alacsony hõmérsékleten 56
Lapos grillezés 57
Grillezési táblázat 57
Kiolvasztás 58
Kiolvasztási táblázat 58 Aszalás 59 Befõzés 60
Tisztítás és gondozás 61
A készülék külseje 61 Sütõtér 61 Tartozék 62 Zsírszûrõ 62 Kihúzható sütõlap 63 A kihúzható sütõlap tisztítása 64 Sütõvilágítás 64 Sütõfedél 66 A sütõ ajtaja 67 A sütõ üvegajtaja 69
Mit tegyünk, ha ...? 72
Ártalmatlanítás 74
Szerelési útmutató 75
A szerelõnek szóló biztonsági tudnivalók 75
Garancia/Vevõszolgálat 80
Szerviz 87
Használati útmutató
1 Biztonsági tudnivalók
Villamos biztonság
A készüléket csak egy arra feljogosított szakember csatlakoztathatja.
Ha bármilyen hibát vagy sérülést észlel a készüléken: csavarja ki a biztosítékot ill. kapcsolja le a kismegszakítót.
A készüléket csak szakember javíthatja! A szakszerûtlen javítás komoly veszélyt rejthet. Amennyiben a készüléket javítani kell, forduljon vevõszolgálatunkhoz vagy egy szaküzlethez.
Biztonság a gyermekek számára
Ha a készülék üzemel, akkor soha ne engedje felügyelet nélkül a kisgyerekeket a készülék közelébe.
Biztonság használat közben
Csökkent fizikai, érzékelési vagy értelmi képességû, illetve megfelelõ tapasztalatok és ismeretek híján lévõ személyek (beleértve a gyermekeket is) nem használhatják a készüléket, hacsak a biztonságukért felelõs személy nem biztosít számukra felügyeletet és útmutatást a készülék használatára vonatkozóan.
A készülék csak háztartásban történõ fõzésre, sütésre használható.
Legyen óvatos, amikor a készülék közelében villamos készülékeket
csatlakoztat. A csatlakozó vezetékek nem szorulhatnak be a forró sütõajtó alá.
Figyelem! Égésveszély! Üzem közben a sütõ belseje felforrósodik.
Ha alkoholtartalmú hozzávalókat is betesz a sütõbe, gyúlékony
alkohol–levegõ keverék keletkezhet. Ilyen esetben óvatosan nyissa ki az ajtót. Eközben ne használjon tüzet, nyílt lángot vagy parazsat.
5Használati útmutató
3 Akrilamiddal kapcsolatos tudnivalók
A legújabb tudományos ismeretek alapján az élelmiszerek intenzív barnulása, különösen keményítõt tartalmazó termékek esetében az akrilamid által egészségügyi kockázatot hordoz. Ezért azt ajánljuk, hogy alacsony hõfokon süssön, és az ételeket ne pirítsa túl.
Biztonsági tudnivalók6
Így elõzheti meg a készülék sérülését
Ne bélelje ki a sütõt alufóliával, és ne tegyen fazekat vagy hasonlót az aljára, mert az így létrejövõ hõtorlódás károsíthatja a sütõ zománcát.
A sütõlapról lecsepegõ gyümölcslevek foltot hagynak, amelyet már nem lehet eltávolítani. A nagyon nedves süteményekhez használjon mély lapot.
Ne terhelje a nyitott sütõajtót.
Soha ne öntsön vizet közvetlenül a forró sütõbe. Ez mûködési
károsíthatja a zománcréteget és elszínezõdést okozhat.
Ha nagy erõ éri – mindenekelõtt az üvegtábla peremén –az üveg eltörhet.
Ne tároljon éghetõ tárgyakat a sütõben. A sütõ bekapcsolásakor meggyulladhatnak.
Ne tároljon nedves élelmiszert a sütõben. Kárt okozhat a zománcban.
A hûtõventilátor kikapcsolása után ne tároljon fedetlen ételt a sütõben.
A sütõtérben vagy az ajtó üvegén pára csapódhat le, amely a bútorra is rákerülhet.
3 A zománcbevonattal kapcsolatos tudnivalók
A sütõ zománcbevonatának elszínezõdése a használat során nem befolyásolja a készülék hagyományos, ill. szerzõdésben foglaltak szerinti alkalmazhatóságát Így a garanciateljesítési jog szempontjából nem minõsül hiányosságnak
A készülék leírása
Teljes nézet
7A készülék leírása
Kezelõlap
Ajtófogant yú
Teliüvegajtó
A készülék leírása8
Kezelõpanel
Sütõ / jelzések
Funkciógombok
sütõ
Fõzõlap-kapcsolóFõzõlap-kapcsoló
A sütõ kialakítása
9A készülék leírása
Felsõ sütés és grill
Polcok
Kivehetõ
vezetõrács
Ajtó belsõ oldala
A sütõajtó belsején található a sütõ polcmagasságának számozása.
Ezenkívül rövid információt talál a sütõfunkciókhoz, ajánlott polcmagasságokhoz és hõmérsékletekhez és a leggyakoribb ételek elkészítéséhez.
Sütõvilágítás
Nyárshüvely
Zsírszûrõ Sütõvilágítás
A sütõ hátsó falában lévõ fûtõtest Ventilátor Alsó fûtés
A készülék leírása10
Kilépõ gõz a sütõbõl
A sütõbõl kilépõ gõz a fõzõlap hátsó részén lévõ csatornán át közvetlenül fölfelé távozik.
A sütõ tartozékai
Rostély
Edényekhez, sütõformákhoz, sültekhez és grillezett ételekhez.
Sütõlap
Kalácsokhoz és pogácsákhoz ajánljuk.
Zsírserpenyõ
Sütéshez illetve zsír felfogásához ajánljuk.
Nyárs
Húsdarabok átsülésének pontos meghatározásához ajánljuk.
Szinkron-kihúzók
Tartó klipszek összekötõ kengyellel.
Az elsõ használat elõtt
Idõ beállítása
3 A sütõ csak akkor mûködik, ha az óra be van állítva
A villamos hálózatra történt csatlakoztatás vagy áramkimaradás után a Idõ jel automatikusan villog.
A vagy a gombbal állítsa be a pontos idõt.
11Az elsõ használat elõtt
A villogás kb. 5 másodperc múlva megszûnik, és az órán a beállított idõ látható
A készülék üzemkész.
Az elsõ használat elõtt12
Az elsõ tisztítás
A sütõt az elsõ használat elõtt meg kell tisztítani.
1 Figyelem! A tisztításhoz ne használjon éles tárgyakat és súroló
tisztítószert! Megsérülhet a felület.
3 Fém elõlaphoz a kereskedelmi forgalomban kapható ápolószert
használjon.
1. Nyissa ki a sütõ ajtaját. A sütõ világítása be van kapcsolva.
2. Vegye ki, majd meleg mosogatószeres vízzel tisztítsa meg az összes tartozékot és a vezetõrácsot.
3. A sütõt szintén meleg mosogatószeres vízzel mossa ki, majd törölje szárazra.
4. A készülék elõlapját nedves kendõvel törölje át.
A fõzõlapok kezelése
13A fõzõlapok kezelése
3
Vegye figyelembe a beépíthetõ fõzõlap használati útmutatójában leírtakat. Fontos tudnivalókat olvashat benne az edényekrõl, a kezelésrõl, tisztításról és ápolásról. Az alábbi leírás indukciós fõzõzónára nem érvényes.
Fõzési fokozatok
A fõzési fokozat kilenc fokozatú skálán állítható (1-9).
A 2-7. fokozat jelenti a köztes beállításokat.
Ezen kívül mindegyik fõzõlap-kapcsolón van elõfõzési automatika.
= melegen tartó fokozat 1 = minimális teljesítmény 9 = maximális teljesítmény A = elõfõzési automatika
2 Kb. 5 perccel a fõzés vége elõtt kapcsolja ki a fõzõlapot, hogy
felhasználhassa a maradék hõt. Ezzel villamos energiát takaríthat meg.
3 A sütõ süllyeszthetõ fõzõlap-kapcsolókkal készült.
A kapcsoló használatához nyomja meg a fõzõlap-kapcsolót. A kapcsoló ekkor elõreugrik.
Fõzõlap kijelzések
bal elsõ bal hátsó jobb hátsó jobb elsõ
Fõzõlap-kapcsoló
A fõzõlapok kezelése14
Fõzési fokozat beállítása
1. A Be/ki kapcsolóval kapcsolja be a sütõt.
2. Válassza ki az elõfõzéshez/elõsütéshez
szükséges fõzési fokozatot.
3. A fõzés befejezéséhez tekerje vissza a kapcsolót a KI állásba.
3 Amíg a fõzõlap üzemel, a hozzá tartozó
fõzõlap-kapcsoló és ellenõrzõlámpa világít.
15A fõzõlapok kezelése
Fõzés elõfõzési automatikával
A fõzõzóna automatikus elõfõzés esetén egy ideig maximális teljesítménnyel dolgozik, majd visszakapcsol a beállított fõzési fokozatra.
1. Az elõfõzés elindításához ütközésig fordítsa jobbra a fõzõlapkapcsolót.
2. Ezután fordítsa vissza a fõzõlap-kapcsolót a kívánt további fõzési
fokozatra.
3. A fõzés befejezéséhez tekerje vissza a kapcsolót a “0” állásba.
3 Ha már az elõfõzési idõ alatt magasabb további fõzési fokozatot választ
– pl. 3-as fokozatról 6-ra –, a tûzhely a már eltelt idõt beszámítja az elõfõzés indításába. Amennyiben alacsonyabb további fokozatot választ, az elõfõzés indítása azonnal véget ér.
3 Idõ elõtt is befejezheti az elõfõzési automatikát, ha a fõzõlapkapcsolót
elõször visszatekeri KI állásba, majd újra beállítja a kívánt további fõzési fokozatot.
A fõzõlapok kezelése16
Elõfõzési idõk (elõfõzési automatikával felszerelt készülék esetén)
Kapcsoló állása: Elõfõzési automatika elõfõzési ideje
A és 9 nélkül elõfõzési automatika A és 8 4,5 perc A és 7 3,5 perc
.
A és 6 A és 6 2 perc
.
A és 5 A és 5 10 perc
.
A és 4 A és 4 6,5 perc
.
A és 3 A és 3 5 perc
.
A és 2 A és 2 2 perc A és 1 1 perc A és 0,5 perc
3perc
12,5 perc
8perc
5,5 perc
3perc
3 Az elsõ néhány fõzést kövesse figyelemmel. Így megállapíthatja, hogy az
“Ön edényével“, az “Ön ételeihez és mennyiségeivel“ melyik fõzési fokozat az optimális.
A fõzõlapok automatikus kikapcsolása
Amennyiben egy bizonyos idõ után nem kapcsolják ki a fõzõlapot, vagy nem módosítanak a fõzési fokozaton, a fõzõlap automatikusan kikapcsol.
A fõzõlapkapcsolók világítása kikapcsol.
A fõzõlapok az alábbi idõk elteltével kapcsolnak ki:
.
1 - .2. fõzési fokozat: 6 óra
.
3 - .4. fõzési fokozat: 5 óra
.
4 - .5. fõzési fokozat: 4 óra
.
6 - .9. fõzési fokozat: 1,5 óra
Automatikus kikapcsolás utáni üzembe helyezés
Az automatikus kikapcsolás utáni bekapcsoláshoz forgassa KI állásba a fõzõlap-kapcsolót.
A fõzõlap ezután ismét üzemkész.
A sütõ használata
Elektronikus vezérlés
17A sütõ használata
Hõmérséklet/idõ
Órafunkciók/üzemidõA sütõ funkciói
Fûtésjelzés
Be/ki
Sütési funkció kiválasztása
3 Általános tudnivalók
A készüléket elõször mindig a Be/ki kapcsolóval kapcsolja be.
Ha a kiválasztott funkció ég, a sütõ melegíteni kezd illetve megkezdi a
beállított idõ visszaszámolását.
Az üzemidõ-kijelzõn látható, mennyi ideje van már üzemben a sütõ. Ez
csak akkor látható ki, ha semmilyen órafunkció Rövid idõmérés , Idõartam vagy Vége nincs bekapcsolva.
Amint kiválaszt valamilyen sütõfunkciót, bekapcsol a sütõ világítása.
A kiválasztott hõmérséklet elérésekor megszólal egy jelzõhang.
A Be/ki kapcsolóval kapcsolja ki a sütõt.
t
é
o
s
r
f
û
s
Beállítógombok
Óra-funkciók
Nyárs
y
G
A sütõ használata18
Sütési funkció kiválasztása
1. A Be/ki gombbal kapcsolja be a sütõt.
2. Nyomja meg a vagy gombot
annyiszor, hogy a kívánt sütõfunkció jelenjen meg a kijelzõn.
A hõmérséklet-kijelzõn megjelenik a
javasolt hõmérséklet.
Amennyiben kb. 5 másodpercen
belül nem módosítja a javasolt hõmérsékletet, a sütõ melegíteni kezd.
3 A sütési funkció sütés közben módosítható.
A sütõ hõmérsékletének módosítása
A hõmérséklet növeléséhez vagy csökkentéséhez nyomja meg a vagy gombot.
A beállítás 5°C-os lépésekben történik.
Hõmérséklet lekérdezése
Nyomja meg egyszerre a és gombot. A sütõ pillanatnyi hõmérséklete a hõmérséklet-kijelzõn jelenik meg.
3 A hõmérséklet-lekérdezés nem
mûködik olyan sütõfunkcióknál, melyeknél a hõmérséklet-választás nem módosítható, pl. Sütés alacsony hõmérsékleten).
Sütési funkció kikapcsolása
A sütõ kikapcsolásához nyomja meg a
oder gombot annyiszor, hogy már egyetlen sütõfunkció se jelenjen meg a kijelzõn.
A sütõ kikapcsolása
A Be/ki kapcsolóval kapcsolja ki a sütõt.
3 Hûtõventilátor
A készülék felületének hûvösen tartása érdekében automatikusan bekapcsol egy ventilátor. Miután kikapcsolt a sütõ, a hûtõventilátor még tovább mûködik, hogy lehûtse a készüléket, majd magától kikapcsol.
19A sütõ használata
3 Fûtésjelzés
Felfûtés jelzése
A sütési funkció bekapcsolása után egymást követõen kigyulladó oszlopok jelzik, hol tart a sütõ felfûtése.
A sütõ használata20
Gyors fûtés jelzése
A funkció Gyors fûtés bekapcsolást követõen egymás után kigyulladó oszlopok jelzik, hogy a gyors fûtés be van kapcsolva.
Maradék hõ kijelzése
A sütõ kikapcsolása után még égõ oszlopok a sütõben lévõ maradék hõt jelzik.
21A sütõ használata
Gyors fûtés
Az üres sütõ a sütési funkció kiválasztása után a Gyors fûtés kiegészítõ funkcióval viszonylag rövid idõ alatt elõfûthetõ.
1 Figyelem! Az ételt csak akkor tegye a sütõbe, ha a Gyors fûtés véget
ért, és a sütõ a kívánt funkcióban üzemel.
1. Állítsa be kívánt a sütési funkciót (pl. Alsó ill. felsõ fûtés ). Esetleg
változtasson a javasolt hõmérsékleten.
2. Nyomja meg a Gyors fûtés gombot. Az egymás után felvillanó három oszlop jelzi, hogy a Gyors fûtés be van
kapcsolva. A beállított hõmérséklet elérésekor kigyulladnak a fûtésjelzés oszlopai.
Hangjelzés hallható. A sütõ most az elõre beállított sütési funkcióban és hõmérsékleten süt
tovább. Most már beteheti az ételt a sütõbe.
3 A Gyors fûtés funkció a Forró levego kör alakú futotesttel , Pizza
fokozat , Alsó ill. felsõ fûtés és Infrasütés kiegészítõ funkcióként bekapcsolható.
A sütõ használata22
Sütõfunkciók
Az alábbi sütõfunkciók közül választhat:
Sütési funkció Alkalmazás
Forró levego kör alakú futotesttel
Pizza fokozat Ezzel a funkcióval egy szinten süthet kalácsokat és olyan
Sütés alacsony hõmérsékleten
Alsó ill. felsõ fûtés
Infrasütés Akkor használja, ha nagyobb húsdarabokat vagy
Nagy felületû grill Lapos élelmiszerek vagy pirítós nagyobb
Kis grill Lapos ételek grillezéséhez amelyeket a rostély
Melegen tartás Ételek melegen tartására. Kiolvasztás Például fagyaszott torta, vaj, kenyér, gyümölcs vagy más
Alsó fûtés Ropogós aljú sütemények utánsütésére.
Tészták legfeljebb három szinten történõ sütéséhez
ajánljuk. A sütõ hõmérsékletét az alsó ill. felsõ fûtés hõmérsékleténél 20-40 °C-kal alacsonyabbra állítsa.
süteményeket, amelyeknek jobban meg kell barnulniuk és fontos, hogy ropogós legyen az aljuk. A sütõ hõmérsékletét az alsó ill. felsõ fûtés hõmérsékleténél 20-40°C-kal alacsonyabbra állítsa.
Különösen puha és szaftos sültek készítéséhez ajánljuk.
Tészták és húsok egy szinten történõ sütéséhez ajánljuk.
szárnyasokat egy szinten akar sütni Ez a funkció a csõben sütésre és a hirtelen átsütésre is
alkalmas.
mennyiségben történõ grillezéséhez ajánljuk.
közepén rendeznek el, valamint pirítós készítéséhez.
fa-gyasztott élelmiszer kiolvasztásához.
A rostély, a lap és a zsírserpenyõ betétele
A sütõlap és a zsírserpenyõ betétele:
Tegye a sütõlapot illetve a zsírserpenyõt a kívánt polc teleszkópos sínére, hogy a két furat belekapaszkodjon a teleszkópos sín elülsõ tartószegeibe.
Rostély betétele:
Úgy tegye be a rostélyt, hogy mindkét lába lefelé nézzen.
Tolja a rostélyt a kiválasztott polc teleszkópos sínére.
3 A rostély peremén körbefutó,
magasított keret további védelmet nyújt az edény lecsúszása ellen.
A rostély és a lemez betétele egyszerre:
helyezze a rostélyt a zsírserpenyõre. Tegye a sütõlapot illetve a
zsírserpenyõt a kívánt polc teleszkópos sínére, hogy a zsírserpenyõ két furata belekapaszkodjon a teleszkópos sín elülsõ tartószegeibe.
23A sütõ használata
3 Ha a sín nem egyformán van kihúzva, könnyebben beteheti a betolandó
darabot, ha hátul ráteszi a sínre, ütközési betolja, és elöl belesüllyeszti a tartószegbe.
A sütõ használata24
Szinkron-kihúzók
3 A kihúzható sütõlap könnyebb kihúzása érdekében az egyes
teleszkópsínek egy kengyellel összeköthetõk.
Szinkron-kihúzók behelyezése
1 A tartó klipszek beszerelésekor
ügyeljen arra, hogy az összekötõ kengyelt tartó szögvasak hátrafelé mutassanak! A bal és jobb oldali tartóklipsz beszereléséhez úgy helyezze a megfelelõ teleszkópsínekre, hogy a felsõ bemetszés a hátsó tartócsapokba akadjon be. A tartó klipszeket erõsen kattanásig nyomja be.
Az összekötõ kengyelt helyezze be a bal és jobb oldali teleszkópsínek hátsó szögvasaiba (1.).
Az összekötõ kengyelt felfelé forgatással nyomja be egyszerre a két tartó klipsz reteszébe (2.).
A teleszkópsínek most egyszerre kihúzhatók.
Szinkron-kihúzók eltávolítása
Kiszereléskor fordított sorrendben járjon el.
A zsírszûrõ betétele / kivétele
A zsírszûrõt csak sütéshez használja, hogy a hátsó falon lévõ
fûtõtestet megvédje a fröccsenõ zsírtól.
A zsírszûrõ betétele
Fogja meg a zsírszûrõ fogantyúját és mindkét tartót helyezze be felülrõl lefelé a sütõ hátsó falán lévõ nyílásba (a ventilátornyílásba).
A zsírszûrõ kivétele
Fogja meg a zsírszûrõ fogantyúját és fölfelé húzva akassza ki.
25A sütõ használata
A sütõ használata26
Nyárs
Ha használja a nyársat, a sütõ fokra pontosan akkor kapcsol ki, ha a hús belsejének hõmérséklete elér egy beállított értéket.
Két hõmérsékleti adatot kell figyelembe venni:
A sütõ hõmérsékletét: Lásd sütési táblázatA hús belsejének hõmérsékletét: Lásd a Nyárs táblázatot
1 Figyelem: Csak az eredeti hússzondát használja! Csere esetén csak
eredeti gyári alkatrészt használjon!
1. A Be/ki gombbal kapcsolja be a készüléket.
2. A hússzonda hegyét lehetõleg teljesen
dugja bele az ételbe, úgy hogy a hegye az étel közepén legyen.
3. A Hússzonda dugóját ütközésig dugja be a sütõ oldalfalán lévõ aljzatba.
4. A vagy gombbal állítsa be a kívánt maghõmérsékletet.
A kijelzõn megjelenik az aktuális belsõ hõmérséklet
Amennyiben az aktuális belsõ hõmérséklet már a kívánt érték beállítása elõtt megjelenik a kijelzõn, nyomja meg többször a Kiválasztás gombot , amíg a Nyárs funkció nem világít, majd állítsa be a kívánt értéket.
3 A sütõ csak 30°C fölött jelzi ki a hús
maghõmérsékletét.
27A sütõ használata
5. Állítsa be a sütési funkciót és a hõmérsékletet.
Amint a hús belsõ hõmérséklete elérte a beállított értéket, megszólal egy hangjelzés, és a sütõ automatikusan kikapcsol.
6. A jelzés kikapcsolásához nyomja meg bármelyik gombot.
3 Néhány percen belül kiszámításra kerül egy ideiglenes befejezési idõ,
amikor az étel elõre láthatóan eléri a beállított maghõmérsékletet. Ez az idõ folyamatosan újra kiszámításra kerül, és a kijelzõben az éppen aktuális érték jelenik meg. A rendszerhez az szükséges, hogy a hússzonda a sütési folyamat elején az ételbe és a csatlakozóba is be legyen dugva, és azt sütés közben ne távolítsa el. A számítási folyamat alatt a pontos idõ és húshõmérséklet kijelzõjében egy “villogó négyzet” látható.
Befejezési idõ kiszámítása.
1 Figyelem: A hússzonda forró! A dugó
és a nyárshegy kihúzásakor égésveszély áll fenn!
7. Húzza ki a hússzondát az aljzatból, és vegye ki az ételt a sütõbõl.
8. Kapcsolja ki a készüléket.
Loading...
+ 61 hidden pages