AEG E8871-7 User Manual [pt]

E8871-7

Manual de instruções Forno de montagem

inferior

Índice

2

Obrigado por escolher um dos nossos produtos de alta qualidade.

Para garantir um desempenho ideal e regular do aparelho, leia atentamente este
manual de instruções. Permitir-lhe-á percorrer todos os processos de forma perfeita
e com grande eficácia. Para consultar este manual sempre que necessário,
recomendamos que o guarde num local seguro e que o passe a qualquer futuro
proprietário do aparelho

Esperamos que desfrute do seu novo aparelho.

Índice

Informações de segurança 3

Segurança para crianças e pessoas
incapacitadas 3
Medidas de segurança aplicáveis à
instalação 3
Segurança eléctrica 3
Medidas de segurança aplicáveis à
operação 3

Descrição do produto 4

Vista geral 4
Acessórios do forno 5
Saída de vapor do forno 5

Antes da primeira utilização 5

Limpeza inicial 5
Regular o tempo 5

Utilização diária 6

Painel electrónico do forno 6
Funções do forno 6
Ligar e desligar o aparelho 7
Regular a função do forno 7
Alterar a temperatura do forno 7
Regular a função do relógio 8
Desligar a função forno 8
Ventoinha de arrefecimento 8
Focos 8
Graus de cozedura 8
Indicador de aquecimento 9
Indicador de aquecimento rápido 9
Indicador de calor residual 9
Função de aquecimento rápido 9
Inserir os acessórios do forno 9

Inserir/Remover o Filtro de Gordura 10
Sonda térmica 11
Funções do relógio 12
Regular as funções do relógio 12
Manter quente 13
Aviso de limpeza para a limpeza pirolítica

Bloqueio de ligação 13
Bloqueio das teclas 13
Desactivação automática 14

Sugestões e conselhos úteis 14

Interior da porta 15
Cozer 15
Cozer a baixa temperatura 20
Assar 21
Grelhar 25
Conservas 26
Secagem 27
Descongelar 27

Manutenção e limpeza 29

Limpeza pirolítica 30
Calhas de apoio da grelha/do tabuleiro

Luz do forno 31
Porta do forno e painéis de vidro 32

O que fazer se… 34
Eliminação 35
Assistência técnica e peças sobresselentes

Sujeito a alterações sem aviso prévio

13

31

36

Informações de segurança

Informações de segurança

Segurança para crianças e pessoas incapacitadas

• Pessoas (incluindo crianças) que, devido às suas capacidades físicas, sensoriais ou men­tais, ou à sua inexperiência ou desconhecimento, não consigam utilizar o aparelho de
modo seguro, não o devem fazer sem a vigilância ou orientação de uma pessoa respon­sável.

• Ligue o bloqueio de segurança para crianças, caso existam crianças. O bloqueio de se­gurança para crianças garante que as crianças não podem ligar acidentalmente o apa­relho.

Medidas de segurança aplicáveis à instalação

• A instalação do aparelho deve ser efectuada por um electricista devidamente qualificado.
Se a instalação não for efectuada por um electricista devidamente qualificado, a garantia
perde a validade em caso de danos.

• Relativamente à segurança durante a instalação, consulte "Instalação"

Segurança eléctrica

• A ligação eléctrica do aparelho deve ser efectuada por um electricista devidamente qua­lificado.

• Relativamente à segurança durante a instalação, consulte "Instalação".

Perigo de incêndio

• Abra a porta com cuidado. A utilização de produtos com álcool pode causar a mistura
de álcool e ar. Existe risco de incêndio.

• Não utilize faíscas ou chamas livres perto do aparelho com a porta aberta. Existe risco
de incêndio.

• Não mantenha materiais inflamáveis no aparelho. Existe risco de incêndio.

3

Medidas de segurança aplicáveis à operação

A descoloração do esmalte do forno não compromete o desempenho do aparelho. A ga­rantia não perde a validade.

• Utilize o aparelho apenas para cozinhar, assar e cozer alimentos

• Ao ligar aparelhos eléctricos a tomadas, certifique-se de que os cabos não tocam ou
ficam perto da porta quente do forno.

• O interior do aparelho aquece durante a utilização. Existe risco de queimaduras.

• Não cubra o aparelho com folha de alumínio, a fim de evitar danificar o esmalte do forno.

• Não coloque tabuleiros, recipientes, etc. no fundo do forno, a fim de evitar danificar o
esmalte do forno.

• Nunca coloque água quente directamente no aparelho, a fim de evitar a ocorrência de
danos ou a descoloração do esmalte do forno.

• Utilize um tabuleiro fundo de ir ao forno para húmidos. Caso contrário, o sumo das fruta
pode deixar manchas permanentes.

• Não aplique pressão sobre a porta aberta do aparelho.

• Tenha cuidado ao remover ou instalar os painéis de vidro.

Descrição do produto

4

• Não mantenha alimentos húmidos no aparelho, a fim de evitar danificar o esmalte do
forno.

• Após desligar a ventoinha de arrefecimento, não mantenha alimentos destapados no
aparelho. A humidade pode condensar no interior do aparelho ou nas portas de vidro.

Limpeza e manutenção

• Antes da manutenção, desligue o aparelho e certifique-se de que o aparelho está frio.

• Não limpe o aparelho com uma máquina de limpeza a vapor ou de alta pressão.

• Não limpe a porta de vidro do forno com líquidos abrasivos ou raspadores de metal, pois
poderia riscar a superfície. O vidro poderia rachar e partir-se

Descrição do produto

Vista geral

3

4

5

6

7

8

9

13

2 2

1

5

4

3

2

1

1 Painel de comando
2 Indicadores do foco
3 Indicação
4 Botões de controlo dos focos
5 Elemento de aquecimento
6 Luz do forno
7 Tomada da sonda térmica
8 Luz do forno
9 Ventoinha

10

11

12

Antes da primeira utilização

10 Filtro de gordura
11 Aquecimento inferior
12 Calhas removíveis para grelhas/tabuleiros
13 Posições de grelha/tabuleiro

Acessórios do forno

•

Tabuleiro

Para tachos, formas e assadeiras.

•

Tabuleiro

Para bolos e bolachas.

•

Tabuleiro de assar (fundo)

Para cozer e assar ou como tabuleiro de recolha de gordura.

•

Sonda térmica

Para medir o grau de cozedura dos alimentos.

Saída de vapor do forno

O vapor do forno é evacuado pela saída existente atrás, no canto esquerdo, da superfície
de cozedura (consulte a Descrição do aparelho no manual de instruções da placa).

Antes da primeira utilização

Limpeza inicial

• Remova todas as peças do aparelho.

• Limpe o aparelho antes da primeira utilização.

CUIDADO

Não utilize produtos de limpeza abrasivos! Isto pode danificar a superfície. Consulte o ca­pítulo "Manutenção e Limpeza".

5

Regular o tempo

O forno funciona apenas após a regulação do tempo.

Ao ligar o aparelho à alimentação eléctrica ou em
caso de falha de corrente, o indicador da função
Hora pisca automaticamente.
Para regular a hora actual, utilize o botão ou

.

Após aproximadamente 5 segundos, o indicador
pára de piscar e o visor apresenta a hora regulada.

A Hora só pode ser alterada caso:

• o bloqueio de ligação não esteja ligado

• nenhuma das funções do relógio Duração

• nenhuma função do forno esteja regulada.

ou Fim esteja regulada

Utilização diária

6

Utilização diária

Para utilizar o forno, prima o botão retráctil. O botão fica mais saliente.

Painel electrónico do forno

1 2 463

Botão Função Descrição

Ligar/Desligar Para Ligar ou Desligar o forno.
Selecção da função

do forno
Aquecimento rápido Para ligar ou desligar a função Aquecimento rápido
Botões de regulação Para regular os valores da temperatura e do tempo.
Selecção/

Função do relógio/
Sonda térmica

5 7 8

Para regular as funções do forno.

Para se mover entre as funções do forno, as funções do relógio
e a função da sonda térmica.

1 Indicador de função do forno
2 Indicador de Luz/descongelação
3 Indicador de aquecimento
4 Indicador de temperatura/relógio
5 Indicador de sonda térmica
6 Indicador de conservação de calor
7 Duração/Fim/Período de operação
8 Indicador de função do relógio

Funções do forno

Função do forno Utilização

Ventilado Para cozer em simultâneo, no máximo, em três níveis de en-

caixe do forno. Reduzir as temperaturas do forno (20-40 °C)
em comparação com o Aquecimento convencional. E para se­car alimentos.

Pizza Para cozinhar, num único nível, pratos que necessitam de um

alourado intensivo e uma base estaladiça.
Reduzir as temperaturas do forno (20-40 °C) em comparação
com o Aquecimento convencional.

Baixa Temp Para preparar alimentos assados muito magros e tenros.

Tradicional Para cozer e assar num único nível.

Grill Ventilado Para assar peças de carne de grandes dimensões ou aves com

ossos num único nível. Também para gratinar e alourar.

Grelhador Duplo Para grelhar alimentos planos em grandes quantidades. Para

torrar pão.

Função do forno Utilização

Grelhador Ventil. Para grelhar alimentos planos no centro do grelhador. Para

Função Manter Calor Para manter os alimentos quentes.

Descongelar Para descongelar alimentos congelados.

Aquecim Inferior Para cozer bolos com bases estaladiças e preservar alimentos

Pirólise Para a limpeza pirolítica automática do forno. A temperatura

Ligar e desligar o aparelho

Utilize para ligar o aparelho.

Utilização diária

torrar pão.

do forno está a aproximadamente 500 °C. Queima a sujidade
residual no forno. Esta sujidade pode ser removida com um
pano depois do forno arrefecer.

7

Regular a função do forno

Utilize ou para regular a função do forno.
O visor apresenta a temperatura recomendada.
Se esta temperatura não for alterada em menos
de aproximadamente 5 segundos, o aparelho co­meça a aquecer.

Quando o aparelho funciona à temperatura regu­lada, ouve-se um sinal sonoro.

A função do forno pode ser alterada com o mesmo
em funcionamento.

Alterar a temperatura do forno

Utilize ou para regular a temperatura.

Apresentar a temperatura do forno

Ao utilizar
senta a temperatura do forno.

e em simultâneo, o visor apre-

Utilização diária

8

Regular a função do relógio

Utilize várias vezes até que a função necessária
do relógio pisque (consulte o capítulo "Funções do
relógio").

Desligar a função forno

Utilize ou várias vezes até que o visor
deixe de apresentar uma função do forno.

Ventoinha de arrefecimento

A ventoinha de arrefecimento liga-se automaticamente para manter as superfícies do apa­relho frias. Se desligar o aparelho, a ventoinha de arrefecimento continua a funcionar até
que o aparelho arrefeça.

Focos

Com os botões de controlo dos focos opera-se a placa instalada juntamente com o forno.
Para mais informações sobre a placa, consulte o manual de instruções da placa.

Graus de cozedura

Os indicadores dos focos (consulte "Vista geral") indicam o foco regulado.

Botão de controlo Função

Grau de conservação de calor

1-9 Graus de cozedura

1. Rode o botão de controlo para um grau de cozedura necessário.

2. Para concluir o processo de cozedura, rode o botão de controlo para a posição "0".

Função de aquecimento automático

Esta informação aplica-se apenas caso tenha instalado uma placa com função de aqueci­mento automático!

(1 = grau de cozedura mais baixo; 9 = grau de cozedura mais elevado)

Utilização diária

A função de aquecimento automático aquece o foco à potência máxima durante algum
tempo.

1. Para ligar a função, rode o botão de controlo para a direita até ao encosto (passando

o grau de cozedura mais elevado).

2. Para prosseguir com o processo de cozedura, rode o botão de controlo para o grau de

cozedura necessário.

3. Para concluir o processo de cozedura, rode o botão de controlo para a posição "0".

Indicador de aquecimento

Se ligar uma função do forno, as barras no visor são apresentadas uma a uma. As barras
mostram que a temperatura do forno aumenta.

Indicador de aquecimento rápido

Ao ligar a função de AQUECIMENTO RÁPIDO, as barras no visor piscam uma a uma para
indicar que a função está em funcionamento.

Indicador de calor residual

Ao desligar o forno, as barras no visor indicam o calor residual.

Função de aquecimento rápido

Para diminuir o tempo de pré-aquecimento do forno vazio.
A função de Aquecimento rápido pode ser utilizada com as funções do forno: Ar quente

circulante

e Grelhador turbo .

, Ar quente circulante + resistência inferior , Aquecimento convencional

9

Coloque os alimentos no forno apenas quando a função de Aquecimento rápido tiver sido
concluída

1. Regule uma função do forno.

2. Utilize o botão Aquecimento rápido

Quando o forno atinge a temperatura regulada, as barras do indicador de calor sobem
e é emitido um sinal sonoro. O forno continua a aquecer com a função e temperatura
reguladas.

3. Coloque os alimentos no forno.

.

Inserir os acessórios do forno

Coloque os acessórios deslizantes de modo a que as extremidades laterais duplas se en­contrem na traseira do forno e estejam voltadas para baixo. Empurre os acessórios desli­zantes entre as barras de guia de um dos níveis do forno.

Utilização diária

10

O tabuleiro para assar e a grelha do forno possuem
extremidades laterais duplas. Estas extremidades
e a forma das barras de guia evitam a inclinação
dos acessórios do forno.

Colocar simultaneamente a grelha do forno e
o tabuleiro para assar

Coloque a grelha do forno sobre o tabuleiro para
assar. Empurre o tabuleiro para assar entre as bar­ras de guia de um dos níveis do forno.

Inserir/Remover o Filtro de Gordura

Coloque o filtro de gordura apenas para assar, a
fim de proteger a resistência da parede traseira
contra salpicos de gordura.

Inserir o filtro de gordura

Agarre o filtro de gordura pela pega e insira ambos os suportes de cima para baixo na
abertura da parede traseira do forno (abertura do ventilador).

Remover o filtro de gordura

Agarre o filtro de gordura pela pega, desencaixe e puxe para cima.

Utilização diária

Sonda térmica

A sonda térmica mede a temperatura no centro da carne. Quando a carne atinge a tem­peratura regulada, o forno desliga-se automaticamente.

Utilizar apenas a sonda térmica fornecida ou peças sobresselentes originais.

1. Ligue o aparelho.

2. Insira a extremidade da sonda térmica no

centro da carne.

3. Insira a ficha da sonda térmica na tomada

na parede lateral do forno.

4. Utilize

segundos, para regular a temperatura pa­ra o centro da carne.

A indicação muda para a temperatura ac­tual do centro da carne.

5. Regule a função do forno e, se necessário,

a temperatura do forno.
O aparelho calcula várias vezes a hora final provisória para a regulação da temperatura

do centro da carne. O visor apresenta constantemente a nova hora final provisória.

A sonda térmica tem de ficar inserida na carne e ligada à respectiva tomada durante o
processo de cozedura. Enquanto o aparelho calcula a hora final provisória, o visor apresenta
um quadrado intermitente.

6. Quando a carne atinge a temperatura regulada para o centro, é emitido um som sonoro

e o aparelho desliga-se automaticamente.
Utilize qualquer tecla para parar o sinal.

7. Remova a ficha da sonda térmica da respectiva tomada e retire a carne do forno.

ADVERTÊNCIA

A sonda térmica está quente! Perigo de queimaduras! Tenha cuidado ao retirar a extremi­dade e a ficha da sonda térmica.

8. Desligue o aparelho.

Alterar a temperatura para o centro da carne

1. Utilize

temperatura regulada para o centro a carne.

2. Utilize

ou num espaço inferior a 5

várias vezes até que a função Sonda térmica pisque e o visor apresente a

ou para alterar a temperatura do centro da carne.

11

Utilização diária

12

Funções do relógio

7 6 5

SÍMBOLO FUNÇÃO DESCRIÇÃO

1

2 3 4

1 Hora
2 Duração
3 Fim
4 Conta-Minutos
5 Botão de selecção
6 Botão de regulação (mais)
7 Botão de regulação (menos)

Conta-Minutos Para regular uma contagem decrescente (máx. 99 minutos).

Duração Para regular o tempo que o aparelho tem de estar em fun-

Fim Para regular o tempo de desactivação de uma função do

Hora Para regular, alterar ou controlar a hora.

Esta função não tem efeito no funcionamento do aparelho.

cionamento.

forno.
As funções Duração e Fim pode ser utilizadas em simultâneo,
caso o aparelho tenha de ser ligado e desligado automati­camente mais tarde.

• Se regular uma função do relógio, o símbolo pisca durante aproximadamente 5 segundos.
Nestes 5 segundos, toque

ou regule a hora.

• Se regular a hora, o símbolo continua a piscar durante aproximadamente 5 segundos.
Após estes 5 segundos, o símbolo acende-se. A contagem decrescente é iniciada.

Regular as funções do relógio

1. Ligue o aparelho.

2. Utilize

respectivo símbolo, por exemplo Conta-Minutos

3. Utilize

Quando o tempo chega ao final da contagem decrescente ("00.00"), é emitido um sinal
sonoro durante 2 minutos e o respectivo indicador de função pisca. O aparelho desliga-

-se.

4. Utilize qualquer botão para desligar o sinal sonoro.

Com o Conta-Minutos , o forno tem de ser ligado para regular a função do relógio.

Com Duração e Fim , o forno liga-se automaticamente.
Com Duração
Seguidamente, pode-se regular a função do relógio.

várias vezes até que o visor apresente a função do relógio necessária e o

.

ou para regular o tempo necessário.

e Fim , é necessário regular primeiro a função e temperatura do forno.