AEG E68315-4-M, E68315-4-A User Manual
PREFERENCE E68315-4
Elektrisk inbyggnadsugn
Bruksanvisning
Bästa kund,
läs noga igenom denna bruksanvisning och spara den för senare behov.
Lämna över denna bruksanvisning till en eventuell ny ägare av hällen.
Följande symboler användes i texten:
1 Säkerhetsanvisningar
Varning! Anvisningar för Din personliga säkerhet.
Observera! Anvisningar för att undvika skador på hällen.
3 Anvisningar och praktiska tips
2 Miljöinformation
2
Innehåll
Säkerhetsanvisningar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Avfallshantering. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Beskrivning av produkten. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Bild på hela ugnen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Panel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Ugnsutrustning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Tillbehör till ugnen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Innan produkten används första gången . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Inställning och ändring av klocka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Första rengöring. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Betjäning av kokplattor . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Inställning av värmeläge. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Kokning med uppkokningsautomatik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Kokzonernas säkerhetsavstängning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Ugnens betjäning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Den elektroniska ugnsstyrningen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Snabbuppvärmning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Ugnsfunktioner . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Användning av galler och universalplåt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Insättning/borttagning av fettfilter. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Super-Clean tillbehör . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Matlagningstermometer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Displayfunktioner. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
Ytterligare funktioner . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
Avstängning av display . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
Barnsäkring. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
Funktionslås . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
Ugnens säkerhetsavstängning. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
Användningsområden, tabeller och tips . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
Tillagningstabell. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
Bakning. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
Baktabell . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
Tabell för puddingar och gratänger . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40
Tabell djupfrysta färdigrätter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40
Stekning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
Stektabell . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42
Tabell Matlagningstermometer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44
3
Grillning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
Grilltabell. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
Upptining . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46
Upptiningstabell. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46
Konservering. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47
Rengöring och skötsel. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48
Ugnens utsida. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48
Ugnsutrymme. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48
Tillbehör . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49
Fettfilter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49
Super-Clean tillbehör . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49
Ugnsstegar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49
Ugnsbelysning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51
Ugnens tak . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52
Ugnslucka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53
Ugnsluckans glas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54
Vad gör man när … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56
Service och reservdelar. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59
4
1 Säkerhetsanvisningar
Denna häll motsvarar följande EU-direktiv:
5
– 73/23/EWG från 19.02.1973 lågspännings-direktiv
– 89/336/EWG från 03.05.1989 EMV-direktiv inklusive ändrings-direk-
tiv 92/31/EWG
– 93/68/EWG från 22.07.1993 CE-märknings-direktiv
El-säkerhet
• Ugnen får endast anslutas av en behörig elektriker.
• Vid störningar eller skador på ugnen: Tag ur säkringen och slå från
ugnen.
• Reparationer av ugnen får endast utföras av en fackman. Vid fel-
aktiga reparationer finns stor risk för skador. Vid behov av reparation,
vänd Dig till Electrolux Service eller Din fackhandlare.
Säkerhet för barn
• Lämna aldrig småbarn utan tillsyn medan ugnen är på.
Säkerhet under användningen
• Den här ugnen får användas endast i hushållet till normal kokning,
stekning och gräddning av maträtter.
• Var försiktig när du ansluter elektriska apparater till vägguttag i närheten av ugnen. Se till att anslutningsledningarna inte vidrör heta
kokplattor eller kläms fast under den heta ugnsluckan.
• Varning: Risk för brännskador! Ugnsutrymmet blir hett när ugnen
är på.
• Om du använder alkoholhaltiga ingredienser i ugnen, så kan det
eventuellt bildas en lättantändlig alkohol-luftblandning. Öppna i så
fall luckan försiktigt. Se till att inte ha glöd, gnistor eller öppen eld i
närheten.
3 Anvisning angående akrylamid
Enligt de senaste vetenskapliga rönen kan en kraftig stekning av livsmedel, speciellt med produkter som innehåller stärkelse, innebära en
hälsorisk genom att akrylamid bildas. Därför rekommenderar vi att tilllaga vid lägsta möjliga temperatur och att inte steka maträtter för hårt.
5
Så undviker Du skador på ugnen
• Lägg inte ut aluminiumfolie i ugnen och ställ ingen bakplåt, kastrull
etc på ugnsbotten, då ugnens emalj skadas av den hetta som uppstår.
• Fruktsaft, som droppar från en plåt, efterlämnar fläckar, som inte går
att ta bort. Använd en långpanna för mycket fuktiga kakor.
• Belasta inte den öppna ugnsluckan.
• Häll aldrig vatten direkt i den heta ugnen. Det kan uppstå skador och
missfärgningar på emaljen.
• Vid påverkan av våld, framför allt på luckans kanter, kan glaset gå
sönder.
• Förvara inga brännbara föremål i ugnen. De kan ta eld då ugnen slås
på.
• Förvara inga fuktiga livsmedel i ugnen. Emaljen kan skadas.
Avfallshantering
Förpackningsmaterial
2
Förpackningsmaterialet är miljövänligt och kan återanvändas. Plastdelarna är märkta, till exempel >PE<, >PS<, etc. Lämna förpackningsmaterialet vid de kommunala återvinningsstationerna i därför avsedda
behållare.
2 Avfallshantering när den slitits ut
Gör dig av med din utslitna ugn enligt de lokala återvinningsbestämmelserna.
1 Varning: Gör den utslitna ugnen obrukbar, så att den blir helt ofarlig,
innan den lämnas till återvinning.
Skilj ugnen från elförsörjningen och ta bort elkabeln från den.
6
Beskrivning av produkten
Bild på hela ugnen
Manöverpanel
Luckhandtag
Glaslucka
Panel
Ugnsdisplayer
Funktionsknappar
ugn
KokzonsvredKokzonsvred
7
Ugnsutrustning
Nivåer
Ventilation av ånga ur ugnen
Ångan från ugnen leds direkt uppåt
via den kanal som ligger baktill i
spishällen.
Övervärme och grillelement
Ugnsbelysning
Matlagningstermometer
Fettfilter
Ugnsbelysning
Bakväggens
värmeelement
Fläkt
Undervärme
Ugnsstegar, uttagbara
8
Tillbehör till ugnen
Ugnsgaller
För kärl, kakformar, stekar och grillbitar
Bakplåt
För mjuka kakor, småkakor, bröd och
bullar.
Super-Clean bakplåt
För kakor och småkakor.
Super-Clean långpanna
För stekning respektive uppsamlingsfat för fett
Köttermometer
För exakt mätning av köttets tillagningsgrad.
9
Innan produkten används första gången
Inställning och ändring av klocka
3 Ugnen fungerar bara med inställd tid.
Efter el-anslutning eller ett strömbortfall blinkar funktionslampan
Klocka (TAGESZEIT) automatiskt.
1.För att ändra en inställd klocka,
tryck först på knappen Till / Från
(EIN/AUS). Tryck därefter upprepade gånger på knappen Funktionsval
(AUSWAHL) tills Klocka (TAGESZEIT)
blinkar.
2.Ställ in klockan med knappen el-
ler .
Efter ca 5 sekunder slutar blinkningarna och klockan visar den inställda tiden.
Ugnen är nu klar att användas.
3 Klockan kan bara ändras när barn-
säkringen är frånkopplad, ingen av
klockfunktionerna Tillagningstid
(DAUER) eller Stopptid (ENDE) är
valda och ingen ugnsfunktion är inställd.
10
Första rengöring
Innan ugnen tas i bruk första gången ska den rengöras.
1 OBS: Använd inte frätande rengöringsmedel eller slipmedel! Ytan kan
ta skada.
3 Använd vanliga rengöringsmedel till metall-ytorna.
1.Öppna ugnsluckan.
Belysningen i ugnen tänds.
2.Ta ut alla tillbehör samt ugnsstegarna och rengör dem med varmt vat-
ten med handdiskmedel i.
3.Tvätta även ur ugnen med varmt vatten med handdiskmedel i och tor-
ka.
4.Torka av ugnens framsida med fuktig trasa.
11
Betjäning av kokplattor
Följ även bruksanvisningen till din inbyggnadshäll. Den innehåller vikti-
3
ga anvisningar om kokkärl, betjäning, rengöring och skötsel.
De följande anvisningarna gäller inte för induktionskokzoner.
Värmelägen
• Värmelägen kan ställas in i steg från 1 till 9.
• Mellanlägen kan ställas in från läge 2 till 7.
• Dessutom har varje kokzonsvred ett läge för uppkokningsautomatik.
=Varmhållningsläge
1 = minsta effekt
9 = högsta effekt
A = Uppkokningsautomatik
2 Stäng av ugnen cirka 5-10 minuter innan koktiden gått ut, detta för att
utnyttja eftervärmen. På så vis sparar du elenergi.
3 Ugnen är utrusstad med pop-out vred.
Tryck på vredet, om du tänker använda det. Då kommer vredet ut.
Kontrollampor för kokzoner
främre vänster bakre vänster bakre höger främre höger
12
Kokzonsvred
Inställning av värmeläge
1.Slå till ugnen med knappen Till / Från (EIN/AUS).
2.Välj värmeläge för uppkokning.
3.Vrid tillbaka till Från-läget för att
avsluta tillagningen.
3 Kontrollampan för resp kokzonsvred
lyser så länge kokzonen är i drift.
Kokning med uppkokningsautomatik
Vid kokning med uppkokningsautomatik kopplas kokzonen på med full
effekt under en viss tid, därefter kopplas den tillbaka till det inställda
värmeläget.
1.Vrid kokzonsvredet så långt som går åt höger för att koppla in uppkok-
ningen.
2.Ställ därefter in kokzonsvredet på det värmeläge som skall användas ef-
ter uppkokningen.
3.Vrid tillbaka till läge ”0” för att avsluta kokningen.
3 Om Du under uppkokningen vill välja ett högre värmeläge för fortsatt
kokning, till exempel från “3“ till “6“, tas hänsyn till den tid som redan
gått under uppkokningen. Om Du väljer ett lägre värmeläge för fortsatt
kokning, avslutas uppkokningen direkt.
3 Du kan avsluta uppkokningsautomatiken tidigare genom att vrida till-
baka kokzonsvredet till Från-läget och därefter ställa in det önskade
värmeläget för fortsatt kokning.
13
Uppkokningstider vid användande av uppkokningsautomatik
Inställning av vred: Uppkokningsautomatikens uppkoknings-
tider
A och 9 utan Uppkokningsautomatik
A och 8 4,5 minuter
A och 7 3,5 minuter
A och 6
A och 6 2 minuter
A och 5
A och 5 10 minuter
A och 4
A och 4 6,5 minuter
A och 3
A och 3 5 minuter
A och 2
A och 2 2 minuter
A och 1 1 minuter
A och 0,5 minuter
.
.
.
.
.
3minuter
12,5 minuter
8minuter
5,5 minuter
3minuter
3 Kontrollera uppkokningstidern första gången. Därvid kan Du fastställa
vilka värmelägen som är optimala för ”Dina kokkärl”, för ”Dina rätter”
och mängder.
Kokzonernas säkerhetsavstängning
14
Om en kokzon inte stängs av efter en viss tid, eller om värmeläget inte
ändras, slås denna kokzon automatiskt av.
Kokzonsvredets indikering stängs av.
Kokzonerna slås från vid:
• Värmeläge
• Värmeläge
• Värmeläge
• Värmeläge
.
1 - .2 efter 6 timmar
.
3 - .4 efter 5 timmar
.
4 - .5 efter 4 timmar
.
6 - .9 efter 1,5 timma
Igångsättning efter säkerhetsavstängning
Vrid den tillslagna kokzonens vred till Från-läget för att åter kunna ta
kokzonen i drift efter säkerhetsavstängning.
Därefter kan kokzonen åter användas.
Ugnens betjäning
Den elektroniska ugnsstyrningen
Temperatur/Klocka
Värmeindikering Snabbuppvärmning
Val av ugnsfunktioner
3 Allmänna anvisningar
Klockfunktioner/DrifttidUgnsfunktioner
Inställningsknappar
Klockfunktioner
Matlagningster-
mometer
• Slå alltid först till ugnen med knappen Till / Från (EIN/AUS).
• När den valda funktionen lyser, börjar ugnen att värmas upp resp den
inställda tiden att gå.
• Displayen visar hur länge ugnen har varit tillslagen. Detta visas bara
när ingen av klockfunktionerna Signalur (KURZZEIT), Tillagningstid
(DAUER) eller Stopptid (ENDE) är inställda.
• Ugnsbelysningen tänds direkt när en ugnsfunktion har valts.
• När vald temperatur har uppnåtts ljuder en signal.
• Slå från ugnen med knappen Till / Från (EIN/AUS).
15
Välja ugnsfunktion
1.Slå till ugnen med knappen Till / Från (EIN/AUS).
2.Tryck upprepade gånger på knappen
eller tills den önskade ugns-
funktionen visas.
• I temperaturdisplayen visas ett
temperaturförslag.
• Ugnen börjar värma om den föreslagna temperaturen inte ändras
inom cirka 5 sekunder.
3 Ugnsfunktionen kan ändras under
användning.
Ändring av ugnstemperatur
Ändra temperaturen uppåt eller
neråt med knappen eller .
Inställningen sker i steg om 5 °C.
16
Avstängning av
ugnsfunktion
För att slå från ugnen, tryck upprepade gånger på knappen eller
tills ingen ugnsfunktion visas.
Slå från ugnen
Slå från ugnen med knappen Till /
Från (EIN/AUS).
3 Kylfläkt
När ugnen sätts på startar fläkten automatiskt för att kyla ugnens ytor.
Fläkten fortsätter att gå för att kyla av ugnen, efter att ugnen stängts
av. Kylfläkten stängs sedan av automatiskt.
3 Värmeindikering
Indikering vid uppvärmning
Efter inställning av ugnsfunktionen visar de långsamt, efter varandra, lysande indikeringarna hur
mycket ugnen har värmts upp.
Indikering vid snabbuppvärmning
Efter inställning av funktionen
Snabbuppvärmning visar de efter
varandra blinkande indikeringarna
att snabbuppvärmning är i drift.
Indikering för restvärme
Efter att ugnen slagits från visar de
ännu lysande indikeringarna den
kvarvarande restvärmen i ugnen.
17
Snabbuppvärmning (SCHNELLHEIZEN)
Efter val av en ugnsfunktion kan med tilläggsfunktionen Snabbuppvärmning (SCHNELLHEIZEN) den tomma ugnen relativt snabbt förvärmas.
1 Varning: Sätt inte in det som skall tillagas i ugnen, förrän Snabbupp-
värmning (SCHNELLHEIZEN) är avslutad och ugnen fungerar med
den önskade funktionen.
1.Ställ in önskad ugnsfunktion (till exempel Över-/undervärme ). Änd-
ra eventuellt temperaturförslag.
2.Tryck på Snabbuppvärmning (SCHNELLHEIZEN). Symbolen lyser.
De efter varandra blinkande indikeringarna visar att Snabbuppvärmning (SCHNELLHEIZEN) är i funktion.
Då den inställda temperaturen uppnåtts lyser indikeringarna i värmeindikeringen. En signal ljuder. Symbolen slocknar.
Ugnen värmer nu vidare med den inställda ugnsfunktionen och temperaturen. Nu kan det som skall tillagas sättas in i ugnen.
3 Funktionen Snabbuppvärmning kopplar in ugnsfunktionerna
Varmluft , Pizza/paj , Över-/undervärme och
Varmluftsgrill .
18
Loading...