AEG E6831-4-M, E6831-4-A, E6831-4-D, E6831-4-W User Manual

COMPETENCE E6831-4
Злекфсйкьт енфпйчйжьменпт цпэснпт
ПдзгЯет ЧсЮузт
БгбрзфЮ релЬфйууб, бгбрзфЭ релЬфз,
ДйбвЬуфе бхфЭт фйт ПдзгЯет ЧсЮузт рспуекфйкЬ кбй цхлЬофе фйт гйб нб бнбфсЭоефе уе бхфЭт еЬн чсейбуфеЯ бсгьфесб. Рбсбдюуфе фйт ПдзгЯет ЧсЮузт уфпн ерьменп кЬфпчп фзт ухукехЮт.
Уфп кеЯменп чсзуймпрпйпэнфбй фб рбсбкЬфщ уэмвплб:
1 ХрпдеЯоейт буцблеЯбт
РспейдпрпЯзуз! ХрпдеЯоейт рпх еохрзсефпэн фзн рспущрйкЮ убт буцЬлейб. РспупчЮ! ХрпдеЯоейт рпх еохрзсефпэн фзн брпфспрЮ жзмйюн уфз ухукехЮ.
3 ХрпдеЯоейт кбй рсбкфйкЭт ухмвпхлЭт.
2 РлзспцпсЯет ресйвбллпнфйкЮт рспуфбуЯбт
2
РЯнбкбт ресйечпмЭнщн
ПдзгЯет ЧсЮузт . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
ХрпдеЯоейт буцблеЯбт . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Брьссйшз . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
РесйгсбцЮ ухукехЮт . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
ГенйкЮ Ьрпшз . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
ЧейсйуфЮсйб. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Еопрлйумьт Цпэснпх ШзуЯмбфпт . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Рсьуиефпт еопрлйумьт цпэснпх . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Рсйн фзн рсюфз чсЮуз . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Сэимйуз кбй бллбгЮ змесЮуйбт юсбт . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Рсюфпт кбибсйумьт. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Чейсйумьт фщн еуфйюн мбгейсЭмбфпт . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
ЕрйлпгЮ укЬлбт мбгейсЭмбфпт . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
МбгеЯсемб ме Бхфьмбфп ВсЬуймп . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
БренесгпрпЯзуз буцблеЯбт фщн еуфйюн мбгейсЭмбфпт . . . . . . . . . . . . . 16
Чейсйумьт фпх цпэснпх. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
O злекфспнйкьт Элегчпт фпх цпэснпх шзуЯмбфпт . . . . . . . . . . . . . . . . 17
ФбчеЯб иЭсмбнуз . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
ЛейфпхсгЯет цпэснпх . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
ФпрпиЭфзуз учЬсбт кбй лбмбсЯнбт генйкЮт чсЮузт . . . . . . . . . . . . . . 23
ФпрпиЭфзуз/бцбЯсеуз цЯлфспх лЯрпхт . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
Еущфесйкьт бйуизфЮсбт ИесмпксбуЯбт . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
ЛейфпхсгЯет сплпгйпэ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
ЛпйрЭт лейфпхсгЯет . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
БренесгпрпЯзуз ендеЯоещн . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
РбйдйкЮ буцЬлейб . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
БуцЬлйуз рлЮкфсщн. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
БренесгпрпЯзуз буцблеЯбт фпх цпэснпх шзуЯмбфпт . . . . . . . . . . . 36
3
ЕцбсмпгЭт, рЯнбкет кбй ухмвпхлЭт . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
РЯнбкбт мбгейсЭмбфпт . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
ШЮуймп . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
РЯнбкбт шзуЯмбфпт . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
РЯнбкбт шзфЬ кбй мбгейсехфЬ уфп цпэснп . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47
РЯнбкбт КбфешхгмЭнб Эфпймб цбгзфЬ. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47
ШЮуймп . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48
РЯнбкбт шзуЯмбфпт . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49
РЯнбкбт Еущфесйкьт бйуизфЮсбт ИесмпксбуЯбт . . . . . . . . . . . . . 51
ШЮуймп уфз учЬсб . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52
РЯнбкбт гксйл . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52
ОерЬгщмб. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53
РЯнбкбт оербгюмбфпт . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53
УхукехбуЯб уе гхЬлйнб дпчеЯб . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54
Кбибсйумьт кбй цспнфЯдб . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56
ЕощфесйкЮ рлехсЬ ухукехЮт . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56
Еущфесйкьт чюспт фпх цпэснпх . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56
Рсьуиефпт еопрлйумьт . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56
ЦЯлфсп лЯрпхт . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57
РлехсйкЭт учЬсет . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57
Цщфйумьт цпэснпх . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59
КбиЬсйумб фзт пспцЮт фпх цпэснпх . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60
Рьсфб цпэснпх . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61
Ксэуфбллп рьсфбт цпэснпх . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62
Фй кЬнефе, ьфбн .... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 64
УЭсвйт. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 67
4
ПдзгЯет ЧсЮузт
1 ХрпдеЯоейт буцблеЯбт
БхфЮ з ухукехЮ ухммпсцюнефбй ме фпхт еоЮт кбнпнйумпэт фзт ЕЕ:
5
73/23/EПК брь 19.02.1973 Кбнпнйумьт ЧбмзлЮт ФЬузт89/336/EПК брь 03.05.1989 Кбнпнйумьт ЗлекфспмбгнзфйкЮт
Ухмвбфьфзфбт, ухмресйлбмвбнпмЭнзт фзт бнбиеюсзузт 92/31/EПК.
– 93/68/EПК брь 22.07.1993 OдзгЯб уЮмбнузт CE
ЗлекфсйкЮ буцЬлейб
З ухукехЮ ерйфсЭрефбй нб ухндеиеЯ мьнпн брь Энбн
еоейдйкехмЭнп фечнЯфз.
Уе влЬвет Ю жзмйЭт уфз ухукехЮ: КбфевЬуфе Ю оевйдюуфе фйт
буцЬлейет.
Пй есгбуЯет ерйукехЮт фзт ухукехЮт ерйфсЭрефбй íá
рсбгмбфпрпйпэнфбй мьнпн брь еоейдйкехмЭнп рспущрйкь. Пй
мз рспвлерьменет ерйукехЭт мрпсеЯ нб дзмйпхсгЮупхн упвбспэт кйндэнпхт. Уфзн ресЯрфщуз ерйукехЮт брехихниеЯфе уфп ФмЮмб ЕохрзсЭфзузт Релбфюн Ю уфпн еопхуйпдпфзмЭнп емрпсйкь бнфйрсьущрп фзт ресйпчЮт убт.
РбйдйкЮ буцЬлейб
ЕрйфзсеЯфе рЬнфпфе фб мйксЬ рбйдйЬ, ьфбн з ухукехЮ всЯукефбй уе
лейфпхсгЯб.
БуцЬлейб кбфЬ фз чсЮуз
БхфЮ з ухукехЮ ерйфсЭрефбй нб чсзуймпрпйзиеЯ мьнпн гйб фз
ухнзийумЭнз пйкйбкЮ рбсбукехЮ гехмЬфщн.
Дюуфе рспупчЮ уфз уэндеуз Ьллщн злекфсйкюн ухукехюн уе
рсЯжет рпх всЯукпнфбй кпнфЬ уфп цпэснп. Фб кблюдйб уэндеузт ден рсЭрей нб Эсипхн уе ербцЮ ме фйт иесмЭт мбгейсйкЭт еуфЯет Ю нб уцзнщипэн кЬфщ брь фз иесмЮ рьсфб фпх цпэснпх.
РспейдпрпЯзуз: КЯндхнпт егкбхмЬфщн! КбфЬ фз лейфпхсгЯб
иесмбЯнефбй п еущфесйкьт чюспт фпх цпэснпх.
ЕЬн чсзуймпрпйеЯфе блкпплпэчб ухуфбфйкЬ уфп цпэснп ендЭчефбй
нб дзмйпхсгзиеЯ Энб еэцлекфп мЯгмб бЭсб-блкпьл. Уе бхфЮ фзн ресЯрфщуз бнпЯофе фзн рьсфб ме йдйбЯфесз рспупчЮ. Мз чсзуймпрпйеЯфе кпнфЬ уфп цпэснп бнпйкфЮ цльгб, урЯиб Ю Ьллет рзгЭт рхсЬкфщузт.
5
3 Хрьдейоз учефйкЬ ме фзн бксхлбмЯдз
Уэмцщнб ме фйт неьфесет ерйуфзмпнйкЭт Эсехнет, фп Энфпнп сьдйумб фщн фспцЯмщн, кбй ейдйкьфесб фщн бмхлпэчщн фспцЯмщн, мрпсеЯ нб брейлЮуей фзн хгеЯб льгщ фзт бксхлбмЯдзт. Гйб фп льгп бхфь рспфеЯнпхме нб мбгейсеэефе фб цбгзфЬ уе чбмзлЭт иесмпксбуЯет кбй нб мзн фб бцЮнефе нб спдЯупхн Энфпнб.
¸фуй иб брпцэгефе жзмйЭт уфз ухукехЮ
Мзн брлюнефе уфп цпэснп блпхмйньчбсфп кбй мзн фпрпиефеЯфе
уфпн рЬфп фпх цпэснпх фбшйЬ, кбфубсьлет клр. ЕндЭчефбй нб рспклзипэн жзмйЭт уфп ембгйЭ хлйкь фпх цпэснпх льгщ ухууюсехузт фзт иесмьфзфбт.
Пй чхмпЯ цспэфщн рпх уфЬжпхн брь фз лбмбсЯнб шзуЯмбфпт
бцЮнпхн лекЭдет пй прпЯет ден мрпспэн бсгьфесб нб бцбйсеипэн. Гйб фб глхкЬ ме мегЬлз рпуьфзфб хгсюн чсзуймпрпйеЯфе мЯб вбийЬ лбмбсЯнб.
Мзн бцЮнефе вЬспт ерЬнщ уфзн бнпйкфЮ рьсфб фпх цпэснпх.
Мз чэнефе несь брехиеЯбт мЭуб уфп жеуфь цпэснп. МрпсеЯ нб
рспклзипэн жзмйЭт кбй брпчсюуейт уфп ембгйЭ.
З вЯбйз мефбчеЯсйуз, ейдйкЬ уфйт Ьксет фпх мрспуфйнпэ
ксхуфЬллпх, ендЭчефбй нб рспкблЭуей фз исбэуз фпх.
Мз цхлЬууефе еэцлекфб хлйкЬ мЭуб уфп цпэснп. ХрЬсчей
кЯндхнпт бнЬцлеозт еЬн п цпэснпт феиеЯ уе лейфпхсгЯб.
Мз цхлЬууефе нщрЬ фсьцймб мЭуб уфп цпэснп. ЕндЭчефбй нб
рспклзипэн жзмйЭт уфп ембгйЭ.
6
Брьссйшз
2
Хлйкь ухукехбуЯбт
Фб хлйкЬ ухукехбуЯбт еЯнбй бнбкхклюуймб кбй цйлйкЬ рспт фп ресйвЬллпн. Фб рлбуфйкЬ мЭсз цЭспхн мЯб ухгкексймЭнз уЮмбнуз, р.ч. >PE<, >PS<, клр. БрпссЯшфе фб хлйкЬ ухукехбуЯбт уэмцщнб ме фз уЮмбнуз, уфб дзмпфйкЬ узмеЯб ухллпгЮт брпссйммЬфщн, уфпхт ейдйкпэт кЬдпхт рпх рспвлЭрпнфбй гйб фп укпрь бхфь.
2 РблйЬ ухукехЮ
БрпссЯшфе фз мефбчейсйумЭнз ухукехЮ убт уэмцщнб ме фпхт кбнпнйумпэт брьссйшзт рпх йучэпхн уфпн фьрп дйбмпнЮт убт.
1 РспейдпрпЯзуз: Гйб нб мзн брпфелеЯ рлЭпн кбнЭнбн кЯндхнп з
рблйЬ ухукехЮ, бчсзуфЭшфе фзн рсйн фзн брпссЯшефе.
БрпухндЭуфе фз ухукехЮ брь фп сеэмб кбй бцбйсЭуфе фп кблюдйп сеэмбфпт брь фз ухукехЮ.
7
РесйгсбцЮ ухукехЮт
ГенйкЮ Ьрпшз
ЧейсйуфЮсйб
ЧейсoлбвЮ рьсфбт
ГхЬлйvз рьсфб
ЧейсйуфЮсйб
Дйбкьрфзт еуфЯбт
мбгейсЭмбфoт
8
ЕндеЯоейт цпэснпх
РлЮкфсб лейфпхсгйюн
цпэснпх
Дйбкьрфзт еуфЯбт
мбгейсЭмбфoт
Еопрлйумьт Цпэснпх ШзуЯмбфпт
EрЬvщ иЭсмбvуз кбй бvфЯуфбуз гксйл
ЕрйцЬнейб чсЮузт
РлехсйкЭт учЬсет, бцбйсoэмеvет
¸опдпт бфмюн шзуЯмбфпт
Пй бфмпЯ фпх цпэснпх брпмбксэнпнфбй рспт фб ерЬнщ брь фп кбнЬлй рпх всЯукефбй бксйвют рЯущ брь фйт еуфЯет мбгейсЭмбфпт.
Цщфйумьт цoэсvoх Вэумб гйб фп
Еущфесйкьт бйуизфЮсбт ЦЯлфсo лЯрoхт
Цщфйумьт цoэсvoх
БvфЯуфбуз иЭсмбvузт уфo рЯущ мЭсoт цoэсvoх бнемйуфЮсбт
КЬфщ иЭсмбvуз
9
Рсьуиефпт еопрлйумьт цпэснпх
УчЬсб рпллбрлЮт чсЮузт
Гйб мбгейсйкЬ укеэз, цьсмет глхкюн, шзфЬ учЬсбт
ЛбмбсЯнб шзуЯмбфпт
Гйб глхкЬ кбй мрйукьфб
ФбшЯ лЯрпхт
Гйб шЮуймп Ю гйб фз ухгксЬфзуз лЯрпхт кбй лбдйюн
Еущфесйкьт бйуизфЮсбт ИесмпксбуЯбт
Гйб нб мрпсеЯфе нб кбипсЯуефе ме бксЯвейб фп вбимь шзуЯмбфпт фпх ксЭбфпт.
10
Рсйн фзн рсюфз чсЮуз
Сэимйуз кбй бллбгЮ змесЮуйбт юсбт
3 П цпэснпт лейфпхсгеЯ мьнпн еЬн Эчей схимйуфеЯ з юсб.
МефЬ фзн злекфсйкЮ уэндеуз Ю мефЬ брь мЯб дйбкпрЮ сеэмбфпт бнбвпувЮней з Эндейоз ЗмесЮуйб юсб (TAGESZEIT) бхфьмбфб.
1. Гйб нб бллЬоефе мЯб Юдз ерйлегмЭнз змесЮуйб юсб рйЭуфе рсюфб фп рлЮкфсп Енфьт/Екфьт (EIN/AUS). Уфз ухнЭчейб рйЭуфе фп рлЮкфсп ербнейлзммЭнб Ерйлпгз (AUSWAHL) мЭчсй нб бсчЯуей нб бнбвпувЮней з ЗмесЮуйб юсб (TAGESZEIT).
2. Ме фб рлЮкфсб Ю схимЯуфе фзн фсЭчпхуб змесЮуйб юсб.
МефЬ брь 5 ресЯрпх дехфесьлерфб з Эндейоз уфбмбфЬ нб бнбвпувЮней кбй фп спльй деЯчней фзн ерйлегмЭнз змесЮуйб юсб.
З ухукехЮ еЯнбй Эфпймз гйб чсЮуз.
3 Пй бллбгЭт фзт змесЮуйбт юсбт
мрпспэн нб рсбгмбфпрпйзипэн мьнпн еЬн з рбйдйкЮ буцЬлейб еЯнбй бренесгпрпйзмЭнз, ден Эчей ерйлегеЯ кбмЯб брь фйт лейфпхсгЯет сплпгйпэ ДйЬскейб (DAUER) Ю Фесмбфйумьт (ENDE) кбй ден Эчей схимйуфеЯ кЬрпйб лейфпхсгЯб цпэснпх.
11
Рсюфпт кбибсйумьт
Рсйн чсзуймпрпйЮуефе фп цпэснп гйб рсюфз цпсЬ, иб рсЭрей нб фпн кбибсЯуефе кблЬ.
1 РспупчЮ!: Мз чсзуймпрпйеЯфе йучхсЬ, кбхуфйкЬ кбибсйуфйкЬ мЭуб!
МрпсеЯ нб рспклзипэн жзмйЭт уфзн ерйцЬнейб.
3 Гйб фйт мефбллйкЭт рспуьшейт чсзуймпрпйЮуфе ухнзийумЭнб
кбибсйуфйкЬ рспъьнфб фпх емрпсЯпх.
1. БнпЯофе фзн рьсфб фпх цпэснпх. П цщфйумьт фпх цпэснпх лейфпхсгеЯ.
2. БцбйсЭуфе ьлб фб рсьуиефб еобсфЮмбфб кбй фйт рлбънЭт учЬсет уфЮсйозт кбй кбибсЯуфе фб несь кбй хгсь кбибсйумпэ.
3. КбибсЯуфе кбй укпхрЯуфе фп цпэснп ерЯузт ме жеуфь несь кбй хгсь кбибсйумпэ.
4. УкпхрЯуфе фзн рсьупшз фзт ухукехЮт ме Энб хгсь рбнЯ.
12
Чейсйумьт фщн еуфйюн мбгейсЭмбфпт
Рбсбкблпэме рспуЭофе кбй фйт пдзгЯет лейфпхсгЯбт фщн
3
енфпйчйжьменщн еуфйюн мбгейсЭмбфпт. Уфйт пдзгЯет бхфЭт ресйлбмвЬнпнфбй узмбнфйкЭт хрпдеЯоейт учефйкЬ ме фб мбгейсйкЬ укеэз, фп чейсйумь, фпн кбибсйумь кбй фз цспнфЯдб. З рбсбкЬфщ ресйгсбцЮ ден йучэей гйб ербгщгйкЭт еуфЯет мбгейсЭмбфпт.
УкЬлет шзуЯмбфпт
МрпсеЯфе нб схимЯуефе фйт укЬлет шзуЯмбфпт брь фп 1 Эщт фп 9.
МрпсеЯфе ерЯузт нб схимЯуефе ендйЬмеует укЬлет брь фп 2 Эщт
ôï 7.
ЕрйрлЭпн кЬие дйбкьрфзт еуфЯбт дйбиЭфей фз лейфпхсгЯб гйб
Бхфьмбфп ВсЬуймп.
= УкЬлб дйбфЮсзузт фзт иесмьфзфбт: 1 = мйксьфесз брьдпуз 9 = хшзльфесз брьдпуз Б = Бхфьмбфп ВсЬуймп
2 УвЮуфе фзн еуфЯб мбгейсЭмбфпт 5-10 лерфЬ ресЯрпх рсйн фелейюуей
фп мбгеЯсемб, гйб нб екмефбллехфеЯфе фп хрьлпйрп иесмьфзфбт. ¸фуй иб еопйкпнпмЮуефе злекфсйкЮ енЭсгейб.
13
3 П цпэснпт еЯнбй еопрлйумЭнпт ме вхийжьменпхт дйбкьрфет гйб фйт
еуфЯет мбгейсЭмбфпт.
РбфЮуфе фп дйбкьрфз фзт еуфЯбт гйб нб фз чсзуймпрпйЮуефе. П дйбкьрфзт рефЬгефбй рспт фб Эощ.
ЛхчнЯет елЭгчпх лейфпхсгЯбт фщн еуфйюн мбгейсЭмбфпт
емрсьт бсйуфесЬ рЯущ бсйуфесЬ рЯущ деойЬ емрсьт деойЬ
Дйбкьрфзт еуфЯбт мбгейсЭмбфoт
ЕрйлпгЮ укЬлбт мбгейсЭмбфпт
1. ЕнесгпрпйЮуфе фз ухукехЮ ме фп рлЮкфсп Енфьт/Екфьт (EIN/AUS).
2. ЕрйлЭофе фз укЬлб мбгейсЭмбфпт
гйб фп всЬуймп/шЮуймп.
3. Гйб нб фесмбфЯуефе фз дйбдйкбуЯб мбгейсЭмбфпт гхсЯуфе рЬлй фп дйбкьрфз уфз иЭуз Екфьт.
3 П бнфЯуфпйчпт дйбкьрфзт еуфЯбт
кбй з лхчнЯб елЭгчпх лейфпхсгЯбт бнЬвпхн ьуп з еуфЯб мбгейсЭмбфпт всЯукефбй уе лейфпхсгЯб.
14
МбгеЯсемб ме Бхфьмбфп ВсЬуймп
Уфп мбгеЯсемб ме Бхфьмбфп ВсЬуймп з еуфЯб мбгейсЭмбфпт лейфпхсгеЯ гйб Энб ухгкексймЭнп чспнйкь дйЬуфзмб ме рлЮсз йучэ кбй уфз ухнЭчейб ерйуфсЭцей уфзн ерйлегмЭнз укЬлб мбгейсЭмбфпт.
1. ГхсЯуфе фп дйбкьрфз еуфйюн рспт фб деойЬ мЭчсй фз иЭуз фесмбфйумпэ, гйб нб енесгпрпйЮуефе фзн рспиЭсмбнуз.
2. Уфз ухнЭчейб ерйуфсЭшфе фп дйбкьрфз уфз укЬлб мбгейсЭмбфпт рпх ерйихмеЯфе.
3. Гйб нб фесмбфЯуефе фп мбгеЯсемб цЭсфе фп дйбкьрфз рЬлй уфз иЭуз "0".
3 ЕЬн кбфЬ фз дйЬскейб фзт рспиЭсмбнузт ерйлЭоефе мЯб мегблэфесз
укЬлб мбгейсЭмбфпт, р.ч. брь "3" уе "6", фьфе гйб фзн рспиЭсмбнуз лбмвЬнефбй хр' ьшйн п чсьнпт рпх Эчей Юдз ресЬуей. ЕЬн ерйлЭоефе мЯб мйксьфесз укЬлб, фьфе п чсьнпт рспиЭсмбнузт фесмбфЯжефбй бмЭущт.
3 МрпсеЯфе нб фесмбфЯуефе фп Бхфьмбфп ВсЬуймп рсьщсб,
гхсЯжпнфбт фп дйбкьрфз еуфйюн уфз иЭуз Екфьт кбй уфз ухнЭчейб уфз укЬлб мбгейсЭмбфпт рпх иЭлефе.
Чсьнпй рспиЭсмбнузт гйб фп мбгеЯсемб ме Бхфьмбфп ВсЬуймп
ИЭуз дйбкьрфз: Чсьнпт рспиЭсмбнузт гйб фп
Бхфьмбфп ВсЬуймп
A êáé 9 чщсЯт Бхфьмбфп ВсЬуймп A кбй 8 4,5 лерфЬ A кбй 7 3,5 лерфЬ A кбй 6 A кбй 6 2 лерфЬ A кбй 5 A кбй 5 10 лерфЬ A кбй 4 A кбй 4 6,5 лерфЬ A кбй 3 A кбй 3 5 лерфЬ A кбй 2 A кбй 2 2 лерфЬ A кбй 1 1 лерфь A кбй 0,5 лерфЬ
.
.
.
.
.
3лерфЬ
12,5 лерфЬ
8лерфЬ
5,5 лерфЬ
3лерфЬ
3 РбсбфзсЮуфе фб рсюфб вЮмбфб мбгейсЭмбфпт. ¸фуй иб мрпсЭуефе
нб дйбрйуфюуефе, рпйб укЬлб мбгейсЭмбфпт еЯнбй йдбнйкЮ гйб фз "дйкЮ убт ухнфбгЮ", "уфзн рпуьфзфб рпх ефпймЬжефе ухнЮищт" кбй гйб фб "мбгейсйкЬ укеэз рпх чсзуймпрпйеЯфе".
15
БренесгпрпЯзуз буцблеЯбт фщн еуфйюн мбгейсЭмбфпт
ЕЬн мЯб брь фйт еуфЯет мбгейсЭмбфпт ден феиеЯ екфьт лейфпхсгЯбт мефЬ брь Энб псйумЭнп чспнйкь дйЬуфзмб Ю ден бллбчиеЯ з укЬлб мбгейсЭмбфпт, фьфе з ухгкексймЭнз еуфЯб бренесгпрпйеЯфбй бхфьмбфб.
П цщфйумьт фпх дйбкьрфз еуфЯбт бренесгпрпйеЯфбй.
Пй еуфЯет мбгейсЭмбфпт бренесгпрпйпэнфбй мефЬ брь:
УкЬлет мбгейсЭмбфпт
УкЬлет мбгейсЭмбфпт
УкЬлет мбгейсЭмбфпт
УкЬлет мбгейсЭмбфпт
.
1 - .2 ìåôÜ áðü 6 þñåò
.
3 - .4 ìåôÜ áðü 5 þñåò
.
4 - .5 ìåôÜ áðü 4 þñåò
.
6 - .9 ìåôÜ áðü 1,5 þñá
ИЭуз уе лейфпхсгЯб мефЬ фзн бренесгпрпЯзуз буцблеЯбт
Гйб нб иЭуефе ек нЭпх уе лейфпхсгЯб мефЬ брь бренесгпрпЯзуз буцблеЯбт гхсЯуфе фп дйбкьрфз фзт енесгпрпйзмЭнзт еуфЯбт уфз иЭуз Екфьт.
МефЬ брь бхфЮ фз дйбдйкбуЯб з еуфЯб мбгейсЭмбфпт еЯнбй рЬлй дйбиЭуймз рспт чсЮуз.
16
Чейсйумьт фпх цпэснпх
O злекфспнйкьт Элегчпт фпх цпэснпх шзуЯмбфпт
ИесмпксбуЯб/ЗмесЮуйб юсб
ЛейфoхсгЯет цoэсvoх
¸ндейоз
иЭсмбнузт
ЕрйлпгЮ лейфпхсгЯбт цпэснпх
РлЮкфсб сэимйузт
ЛейфпхсгЯет сплпгйпэ/Чсьнпт
лейфпхсгЯбт
ФбчеЯб иЭсмбнуз
ЛейфoхсгЯет сoлoгйoэ
Eущфесйкьт бйуизфЮсбт
ИесмoксбуЯбт
3 ГенйкЭт хрпдеЯоейт
ЕнесгпрпйеЯфе фз ухукехЮ рЬнфпфе ме фп рлЮкфсп Енфьт/Екфьт
(EIN/AUS).
Мьлйт бсчЯжей нб бнбвпувЮней з ерйлегмЭнз лейфпхсгЯб, фьфе п
цпэснпт бсчЯжей нб иесмбЯнефбй Ю бсчЯжей нб мефсЬ бнфЯуфспцб п чсьнпт рпх Эчефе ерйлЭоей.
З Эндейоз чсьнпх лейфпхсгЯбт деЯчней рьуз юсб п цпэснпт
всЯукефбй Юдз уе лейфпхсгЯб. БхфЮ з Эндейоз еЯнбй псбфЮ мьнпн еЬн ден Эчей схимйуфеЯ кбмЯб брь фйт лейфпхсгЯет фпх сплпгйпэ Уэнфпмпт Чсьнпт (KURZZEIT), ДйЬскейб (DAUER) Ю Фесмбфйумьт (ENDE).
П цщфйумьт фпх цпэснпх шзуЯмбфпт енесгпрпйеЯфбй мьлйт
ерйлЭоефе мЯб брь фйт лейфпхсгЯет.
Мьлйт ерйфехчиеЯ з ерйлегмЭнз иесмпксбуЯб иб бкпхуфеЯ Энб
зчзфйкь уЮмб.
ИЭуфе фп цпэснп екфьт лейфпхсгЯбт ме фп рлЮкфсп Енфьт/Екфьт
(EIN/AUS).
17
ЕрйлпгЮ лейфпхсгЯбт цпэснпх
1. ЕнесгпрпйЮуфе фз ухукехЮ ме фп рлЮкфсп Енфьт/Екфьт (EIN/AUS).
2. РбфЮуфе ербнейлзммЭнб фп
рлЮкфсп Ю мЭчсй нб емцбнйуфеЯ з ерйихмзфЮ лейфпхсгЯб цпэснпх.
Уфзн Эндейоз иесмпксбуЯбт
емцбнЯжефбй з рспфейньменз иесмпксбуЯб.
ЕЬн з рспфейньменз
иесмпксбуЯб ден бллбчиеЯ мЭуб уе 5 дехфесьлерфб ресЯрпх, п цпэснпт бсчЯжей нб иесмбЯнефбй.
3 З лейфпхсгЯб фпх цпэснпх мрпсеЯ нб бллбчиеЯ кбфЬ фз дйЬскейб
лейфпхсгЯбт.
БллбгЮ иесмпксбуЯбт цпэснпх
Ме фп рлЮкфсп Ю мефбвЬллефе фз иесмпксбуЯб рспт фб ерЬнщ Ю рспт фб кЬфщ.
З сэимйуз рсбгмбфпрпйеЯфбй уе
вЮмбфб фщн 5 °C.
18
БренесгпрпйЮуфе фз лейфпхсгЯб фпх цпэснпх
Гйб нб иЭуефе екфьт лейфпхсгЯбт фб цпэснп рбфЮуфе ербнейлзммЭнб фп рлЮкфсп Ю мЭчсй нб еобцбнйуфеЯ кЬие Эндейоз лейфпхсгЯбт фпх цпэснпх.
БренесгпрпЯзуз фпх цпэснпх
ИЭуфе фп цпэснп екфьт лейфпхсгЯбт ме фп рлЮкфсп Енфьт/ Екфьт (EIN/AUS).
3 БнемйуфЮсбт шэозт
П бнемйуфЮсбт енесгпрпйеЯфбй бхфьмбфб мьлйт п цпэснпт феиеЯ уе лейфпхсгЯб рспкеймЭнпх нб рбсбмеЯнпхн ксэет ьлет пй еощфесйкЭт ерйцЬнейет фзт ухукехЮт. ¼фбн п цпэснпт феиеЯ екфьт лейфпхсгЯбт п бнемйуфЮсбт ухнечЯжей нб лейфпхсгеЯ кбй фЯиефбй бхфьмбфб екфьт лейфпхсгЯбт мьлйт з ухукехЮ ксхюуей.
19
3 ¸ндейоз иЭсмбнузт
¸ндейоз ИЭсмбнузт
ÌåôÜ ôçí ЕнесгпрпЯзуз фзт лейфпхсгЯбт цпэснпх пй мрЬсет рпх бнЬвпхн дйбдпчйкЬ деЯчнпхн уе рпйп вбимь Эчей иесмбниеЯ п цпэснпт.
¸ндейоз ФбчеЯб ИЭсмбнуз МефЬ фзн енесгпрпЯзуз фзт лейфпхсгЯбт ФбчеЯб иЭсмбнуз (SCHNELLHEIZEN) пй мрЬсет
рпх бнбвпувЮнпхн дйбдпчйкЬ деЯчнпхн ьфй Эчей енесгпрпйзиеЯ з ФбчеЯб ИЭсмбнуз.
¸ндейоз Yрьлпйрп Иесмьфзфбт
ÌåôÜ ôçí бренесгпрпЯзуз фпх цпэснпх пй мрЬсет рпх еобкплпхипэн нб еЯнбй бнбммЭнет деЯчнпхн фп дйбиЭуймп хрьлпйрп иесмьфзфбт фпх цпэснпх.
20
ФбчеЯб иЭсмбнуз (SCHNELLHEIZEN)
МефЬ фзн ерйлпгЮ мЯбт лейфпхсгЯбт фпх цпэснпх мрпсеЯфе ме фзн рсьуиефз лейфпхсгЯб ФбчеЯб иЭсмбнуз (SCHNELLHEIZEN) нб рспиесмЬнефе фпн Ьдейп цпэснп уе учефйкЬ уэнфпмп чспнйкь дйЬуфзмб.
1 РспупчЮ: ФпрпиефЮуфе фп цбгзфь уфп цпэснп áöïý
плпклзсщиеЯ з ФбчеЯб иЭсмбнуз (SCHNELLHEIZEN) кбй ец' ьупн п цпэснпт всЯукефбй уфзн ерйихмзфЮ лейфпхсгЯб.
1. СхимЯуфе фз лейфпхсгЯб цпэснпх рпх ерйихмеЯфе (р.ч. ЕрЬнщ/кЬфщ иЭсмбнуз ). БллЬофе еЬн чсейбуфеЯ фзн рспфейньменз иесмпксбуЯб.
2. РйЭуфе фп рлЮкфсп ФбчеЯб иЭсмбнуз (SCHNELLHEIZEN). Фп уэмвплп бнЬвей.
Пй мрЬсет рпх бнЬвпхн дйбдпчйкЬ деЯчнпхн ьфй з ФбчеЯб иЭсмбнуз (SCHNELLHEIZEN) всЯукефбй уе лейфпхсгЯб.
¼фбн ерйфехчиеЯ з ерйлегмЭнз иесмпксбуЯб бнЬвпхн пй мрЬсет фзт Эндейозт иЭсмбнузт. Иб бкпхуфеЯ Энб зчзфйкь уЮмб. Фп уэмвплп увЮней.
Фюсб п цпэснпт ухнечЯжей нб иесмбЯнефбй гйб фзн рсперйлегмЭнз лейфпхсгЯб, уфзн ерйлегмЭнз иесмпксбуЯб. Фюсб мрпсеЯфе нб фпрпиефЮуефе фп цбгзфь уфп цпэснп.
3 З лейфпхсгЯб ФбчеЯб иЭсмбнуз (SCHNELLHEIZEN) мрпсеЯ нб
енесгпрпйзиеЯ мбжЯ ме фйт лейфпхсгЯет цпэснпх Рпллбрльт Жеуфьт БЭсбт , Иесмьт бЭсбт Al Gusto , ЕрЬнщ/кЬфщ иЭсмбнуз кбй ¸нфпнп шзуймп .
21
ЛейфпхсгЯет цпэснпх
Гйб фп цпэснп рспуцЭспнфбй пй еоЮт лейфпхсгЯет:
ЛейфпхсгЯб цпэснпх ЧсЮуз
Рпллбрльт Жеуфьт БЭсбт
Иесмьт бЭсбт Al Gusto
ЕрЬнщ/кЬфщ иЭсмбнуз
¸нфпнп шзуймп Ãéá ôï шЮуймп мегблэфесщн
Гксйл мегЬлзт ерйцЬнейбт
Гксйл Ãéá ôï шЮуймп уфп гксйл
Дйбфзсзуз иесмьфзфбт
ОерЬгщмб Ãéá ôï оерЬгщмб р.ч. фпхсфюн,
КЬфщ иЭсмбнуз Ãéá фп ухмрлзсщмбфйкь
Ãéá ôï шЮуймп óå Ýùò êáé ôñßá ерЯредб фбхфьчспнб.
ЕрйлЭофе иесмпксбуЯб цпэснпх
êáôÜ 20-40 °C чбмзльфесз брь
фпн ерЬнщ Ю кЬфщ иесмь бЭсб.
Гйб фп шЮуймп уе Энб ерЯредп, гйб ухнфбгЭт рпх брбйфпэн
енфпньфесп сьдйумб Ю фсбгбньфесп рЬфп.
ЕрйлЭофе иесмпксбуЯб цпэснпх
êáôÜ 20-40 °C чбмзльфесз брь
фпн ерЬнщ Ю кЬфщ иесмь бЭсб.
Ãéá ôï шЮуймп уфп цпэснп кбй фп шЮуймп óå Энб ерЯредп.
фембчЯщн ксЭбфпт Ю рпхлесйкюн уе Энб ерЯредп. З лейфпхсгЯб еЯнбй ерЯузт кбфЬллзлз гйб гксбфйнЭ êáé упхцлЭ.
Ãéá ôï шЮуймп уфп гксйл ерЯредщн фспцЯмщн уе мегблэфесет рпуьфзфет кбй гйб фп шЮуймп ôïóô.
дйбцьсщн фспцЯмщн рпх фпрпиефпэнфбй уфз ìÝóç ôçò учЬсбт кбй гйб фп шЮуймп ôïóô.
Гйб фз дйбфЮсзуз жеуфюн гехмЬфщн.
впхфэспх, шщмйпэ, цспэфщн Ю Ьллщн кбфешхгмЭнщн
фспцЯмщн.
шЮуймп глхкюн ме фсбгбнь ðÜôï.
УфпйчеЯп
иЭсмбнузт/
бнемйуфЮсбт
ЕрЬнщ иЭсмбнуз, кЬфщ иЭсмбнуз, бнфЯуфбуз уфп рЯущ мЭспт, бнемйуфЮсбт
КЬфщ иЭсмбнуз, бнфЯуфбузуфпрЯущ мЭспт, бнемйуфЮсбт
ЕрЬнщ иЭсмбнуз, кЬфщ иЭсмбнуз
Гксйл, ерЬнщ иЭсмбнуз, бнемйуфЮсбт
Гксйл, ерЬнщ иЭсмбнуз
Гксйл
ЕрЬнщ иЭсмбнуз, кЬфщ иЭсмбнуз
БнемйуфЮсбт
КЬфщ иЭсмбнуз
22
ФпрпиЭфзуз учЬсбт кбй лбмбсЯнбт генйкЮт чсЮузт
3 БуцЬлейб бнбфспрЮт
Уе ьлб фб ухсьменб мЭсз Эчей дйбмпсцщиеЯ мЯб мйксЮ кпйльфзфб уфз деойЬ кбй бсйуфесЮ рлехсЬ. БхфЮ з кпйльфзфб лейфпхсгеЯ щт буцЬлейб бнбфспрЮт кбй иб рсЭрей нб деЯчней рЬнфпфе рспт фб рЯущ.
ФпрпиЭфзуз лбмбсЯнбт:
З буцЬлейб бнбфспрЮт иб рсЭрей нб деЯчней рспт фб рЯущ.
ФпрпиЭфзуз учЬсбт:
ФпрпиефЮуфе фз учЬсб ме фЭфпйпн фсьрп юуфе пй дэп сЬвдпй пдЮгзузт нб деЯчнпхн рспт фб ерЬнщ. З буцЬлейб бнбфспрЮт иб рсЭрей нб деЯчней рспт фб кЬфщ кбй нб всЯукефбй уфп рЯущ мЭспхт фпх иблЬмпх шзуЯмбфпт.
ФпрпиЭфзуз учЬсбт кбй лбмбсЯнбт:
ЕЬн з учЬсб кбй з лбмбсЯнб чсзуймпрпйпэнфбй фбхфьчспнб фьфе з буцЬлейб бнбфспрЮт фзт учЬсбт иб рсЭрей нб фпрпиефзиеЯ бксйвют мЭуб уфйт хрпдпчЭт фзт лбмбсЯнбт.
23
ФпрпиЭфзуз/бцбЯсеуз цЯлфспх лЯрпхт
ЧсзуймпрпйЮуфе фп цЯлфсп лЯрпхт мьнпн уфп шЮуймп, ãéá
нб рспуфбфЭшефе фзн бнфЯуфбуз фпх рЯущ мЭспхт фзт ухукехЮт брь фб лЯрз.
ФпрпиЭфзуз цЯлфспх лЯрпхт
РйЬуфе фп цЯлфсп лЯрпхт брь фз лбвЮ кбй ресЬуфе фб дэп уфзсЯгмбфб уфп Ьнпйгмб фзт рлЬфзт фпх цпэснпх брь ерЬнщ рспт фб кЬфщ (Ьнпйгмб бнемйуфЮсб).
БцбЯсеуз цЯлфспх лЯрпхт
КсбфЮуфе фп цЯлфсп лЯрпхт брь фз лбвЮ кбй фсбвЮофе фп рспт фб ерЬнщ.
24
Еущфесйкьт бйуизфЮсбт ИесмпксбуЯбт (FLEISCHSPIESS)
Гйб фп увЮуймп фпх цпэснпх мьлйт ерйфехчиеЯ мЯб рспкбипсйумЭнз иесмпксбуЯб уфп еущфесйкь фпх шзфпэ (иесмпксбуЯб рхсЮнб). Фп иесмьмефсп ксЭбфпт мрпсеЯ нб чсзуймпрпйзиеЯ уфп Иесмьт бЭсбт Profi , Иесмьт бЭсбт Al Gusto , ЕрЬнщ/кЬфщ иЭсмбнуз , ¸нфпнп шзуймп , Гксйл мегЬлзт ерйцЬнейбт кбй Гксйл .
Иб рсЭрей нб рспуЭоефе дэп иесмпксбуЯет:
З иесмпксбуЯб цпэснпх: ВлЭре рЯнбкб шзуЯмбфптЗ иесмпксбуЯб рхсЮнб: ВлЭре рЯнбкб Еущфесйкьт бйуизфЮсбт
ИесмпксбуЯбт (FLEISCHSPIESS)
1 РспупчЮ!: ЕрйфсЭрефбй нб чсзуймпрпйзиеЯ мьнпн фп иесмьмефсп
рпх рбсбдЯдефбй мбжЯ ме фз ухукехЮ цпэснпх! ЕЬн чсейбуфеЯ нб фп бнфйкбфбуфЮуефе, чсзуймпрпйЮуфе прщудЮрпфе Энб гнЮуйп бнфбллбкфйкь!
1. ЕнесгпрпйЮуфе фз ухукехЮ ме фп рлЮкфсп Енфьт/Екфьт (EIN/AUS).
2. ВхиЯуфе фзн бйчмЮ фпх
иесмпмЭфспх ксЭбфпт уфп шзфь, Эфуй юуфе бхфЮ нб цфЬней уфп кЭнфсп фпх шзфпэ.
3. УхндЭуфе фп цйт фпх иесмпмЭфспх уфзн рсЯжб рпх всЯукефбй уфп рлехсйкь фпЯчщмб фпх цпэснпх.
4. Ме фб рлЮкфсб Ю ерйлЭофе фз иесмпксбуЯб рхсЮнб рпх иЭлефе.
25
З Эндейоз бллЬжей кбй емцбнЯжефбй з фсЭчпхуб иесмпксбуЯб рхсЮнб
ЕЬн емцбнЯжефбй Юдз мЯб иесмпксбуЯб рхсЮнб рсйн ерйлЭоефе еуеЯт бхфЮ рпх ерйихмеЯфе, рйЭуфе ербнейлзммЭнб фп рлЮкфсп Ерйлпгз (AUSWAHL) мЭчсй з лейфпхсгЯб Еущфесйкьт бйуизфЮсбт ИесмпксбуЯбт (FLEISCHSPIESS) нб бсчЯуей нб бнбвпувЮней, уфз ухнЭчейб рспчщсЮуфе уфз сэимйуз.
3 З Эндейоз емцбнЯжефбй гйб иесмпксбуЯет рхсЮнб мегблэфесет брь
30°C.
5. ЕрйлЭофе фз иесмпксбуЯб кбй фз лейфпхсгЯб цпэснпх.
Мьлйт ерйфехчиеЯ з ерйлегмЭнз иесмпксбуЯб рхсЮнб, иб бкпхуфеЯ Энб зчзфйкь уЮмб кбй п цпэснпт увЮней бхфьмбфб.
6. РбфЮуфе прпйпдЮрпфе рлЮкфсп гйб нб бренесгпрпйЮуефе фп зчзфйкь уЮмб.
26
1 РспейдпрпЯзуз: Фп иесмьмефсп
ксЭбфпт еЯнбй иесмь! КЯндхнпт егкбхмЬфщн кбфЬ фзн брпуэндеуз фпх цйт кбй фзн еобгщгЮ фзт бйчмЮт!
7. ФсбвЮофе фп цйт фпх иесмпмЭфспх ксЭбфпт кбй вгЬлфе фп шзфь брь фп цпэснп.
8. БренесгпрпЯзуз ухукехЮт.
БллбгЮ Ю емцЬнйуз иесмпксбуЯбт рхсЮнб
– РйЭуфе ербнейлзммЭнб фп рлЮкфсп Ерйлпгз (AUSWAHL) мЭчсй з
лейфпхсгЯб Еущфесйкьт бйуизфЮсбт ИесмпксбуЯбт (FLEISCHSPIESS) нб бсчЯуей нб бнбвпувЮней кбй нб емцбнйуфеЯ з ерйлегмЭнз иесмпксбуЯб рхсЮнб уфзн Эндейоз.
– ЕЬн чсейбуфеЯ, бллЬофе фз иесмпксбуЯб ме фп рлЮкфсп Ю .
БллбгЮ Ю емцЬнйуз иесмпксбуЯбт цпэснпх
ЕЬн чсейбуфеЯ, бллЬофе фз иесмпксбуЯб ме фп рлЮкфсп Ю .
27
ЛейфпхсгЯет сплпгйпэ
ЛейфoхсгЯет сoлoгйoэ
¸vдейоз юсбт
ЗмесЮуйб юсб
РлЮкфсб сэимйузт
ДйЬскейб/Фесмбфйумьт/Чсьнпт
лейфпхсгЯбт
ЛейфoхсгЯет сoлoгйoэ
Eущфесйкьт бйуизфЮсбт
ИесмoксбуЯбт
Уэнфпмпт Чсьнпт (KURZZEIT)
Гйб фз сэимйуз еньт уэнфпмпх чсьнпх. Ме фп рЭсбт бкпэгефбй Энб уЮмб. БхфЮ з лейфпхсгЯб ден Эчей ерЯдсбуз уфз лейфпхсгЯб фпх цпэснпх.
ДйЬскейб (DAUER)
Гйб фз сэимйуз фзт чспнйкЮт дйЬскейбт лейфпхсгЯбт фпх цпэснпх.
28
Фесмбфйумьт (ENDE)
Гйб фз сэимйуз фзт чспнйкЮт уфйгмЮт бренесгпрпЯзузт фпх цпэснпх.
ЗмесЮуйб юсб (TAGESZEIT)
Гйб фз сэимйуз, бллбгЮ Ю емцЬнйуз фзт змесЮуйбт юсбт. (ВлЭре кбй КецЬлбйп "Рсйн брь фзн рсюфз чсЮуз")
3 ХрпдеЯоейт учефйкЬ ме фйт лейфпхсгЯет фпх сплпгйпэ
Бцпэ ерйлЭоефе мЯб лейфпхсгЯб сплпгйпэ иб бсчЯуей нб
бнбвпувЮней з бнфЯуфпйчз лейфпхсгЯб гйб ресЯрпх 5 дехфесьлерфб. Енфьт бхфпэ фпх чспнйкпэ дйбуфЮмбфпт мрпсеЯфе ме фп рлЮкфсп
Þ нб схимЯуфе Ю нб бллЬоефе фпхт чсьнпхт рпх ерйихмеЯфе.
МефЬ фз сэимйуз фпх ерйихмзфпэ чсьнпх з лейфпхсгЯб
бнбвпувЮней кбй рЬлй гйб ресЯрпх 5 дехфесьлерфб. ¸рейфб з лейфпхсгЯб рбсбмЭней бнбммЭнз. П ерйлегмЭнпт чсьнпт бсчЯжей нб мефсЬ бнфЯуфспцб.
3 ЕмцЬнйуз фпх ерйлегмЭнпх Ю фпх хрьлпйрпх чсьнпх
РйЭуфе ербнейлзммЭнб фп рлЮкфсп Ерйлпгз (AUSWAHL) мЭчсй нб бсчЯуей нб бнбвпувЮней з бнфЯуфпйчз лейфпхсгЯб фпх сплпгйпэ кбй нб емцбнйуфеЯ п ерйлегмЭнпт Ю п хрьлпйрпт чсьнпт.
2 ЧсЮуз хрьлпйрпх иесмьфзфбт ме фйт лейфпхсгЯет сплпгйпэ
ДйЬскейб (DAUER) кбй Фесмбфйумьт (ENDE)
¼фбн чсзуймпрпйпэнфбй пй лейфпхсгЯет цпэснпх ДйЬскейб (DAUER) кбй Фесмбфйумьт (ENDE) п цпэснпт увЮней фйт бнфйуфЬуейт иЭсмбнузт ьфбн ресЬуей фп 90% фпх ерйлегмЭнпх Ю фпх хрплпгйумЭнпх чсьнпх. Фп дйбиЭуймп хрьлпйрп иесмьфзфбт чсзуймпрпйеЯфбй гйб фз ухнЭчйуз фпх мбгейсЭмбфпт мЭчсй нб ресЬуей п ерйлегмЭнпт чсьнпт (3 Эщт 20 лерфЬ.).
29
Уэнфпмпт Чсьнпт (KURZZEIT)
1. РйЭуфе ербнейлзммЭнб фп рлЮкфсп
Ерйлпгз (AUSWAHL) мЭчсй нб бсчЯуей нб бнбвпувЮней Уэнфпмпт Чсьнпт (KURZZEIT).
2. Ме фб рлЮкфсб Ю схимЯуфе фп Уэнфпмпт Чсьнпт рпх иЭлефе (Эщт 99.00 лерфЬ).
МефЬ брь 5 дехфесьлерфб ресЯрпх емцбнЯжефбй уфзн Эндейоз п чсьнпт рпх брпмЭней.
БнЬвей з Эндейоз Уэнфпмпт Чсьнпт (KURZZEIT).
¼фбн ресЬуей фп 90% фпх ерйлегмЭнпх чсьнпх, бкпэгефбй Энб зчзфйкь уЮмб.
30
Мьлйт ресЬуей п чсьнпт иб бкпхуфеЯ гйб 1 лерфь Энбт рспейдпрпйзфйкьт Ючпт. БнбвпувЮнпхн пй ендеЯоейт "00.00" кбй Уэнфпмпт Чсьнпт (KURZZEIT).
БренесгпрпЯзуз фпх зчзфйкпэ уЮмбфпт кбй фзт Эндейозт рпх бнбвпувЮней:
РйЭуфе прпйпдЮрпфе рлЮкфсп.
ДйЬскейб (DAUER)
1. ЕрйлЭофе фз иесмпксбуЯб кбй фз
лейфпхсгЯб цпэснпх.
2. РйЭуфе ербнейлзммЭнб фп рлЮкфсп Ерйлпгз (AUSWAHL) мЭчсй нб бсчЯуей нб бнбвпувЮней з Эндейоз ДйЬскейб (DAUER).
3. Ме фп рлЮкфсп Ю ерйлЭофе фпн ерйихмзфь чсьнп мбгейсЭмбфпт (Эщт 09.59 юсет).
БнЬвей з Эндейоз ДйЬскейб (DAUER)
¼фбн ресЬуей п чсьнпт бнбвпувЮней з Эндейоз "00.00" кбй ДйЬскейб (DAUER). Иб бкпхуфеЯ гйб 2 лерфЬ Энб зчзфйкь уЮмб. П цпэснпт фЯиефбй екфьт лейфпхсгЯбт.
БренесгпрпЯзуз фпх зчзфйкпэ уЮмбфпт кбй фзт Эндейозт рпх бнбвпувЮней:
РйЭуфе прпйпдЮрпфе рлЮкфсп.
31
Фесмбфйумьт (ENDE)
1. ЕрйлЭофе фз иесмпксбуЯб кбй фз
лейфпхсгЯб цпэснпх.
2. РйЭуфе ербнейлзммЭнб фп рлЮкфсп Ерйлпгз (AUSWAHL) мЭчсй нб бсчЯуей нб бнбвпувЮней з Эндейоз Фесмбфйумьт (ENDE).
3. Ме фб рлЮкфсб Ю ерйлЭофе фп чсьнп фесмбфйумпэ рпх ерйихмеЯфе.
БнЬвей з Эндейоз Фесмбфйумьт (ENDE) кбй емцбнЯжефбй з хрплпгйумЭнз дйЬскейб.
32
¼фбн ресЬуей п чсьнпт бнбвпувЮней з Эндейоз "00.00" кбй Фесмбфйумьт (ENDE). Иб бкпхуфеЯ гйб 2 лерфЬ Энб зчзфйкь уЮмб. П цпэснпт фЯиефбй екфьт лейфпхсгЯбт.
БренесгпрпЯзуз фпх зчзфйкпэ уЮмбфпт кбй фзт Эндейозт рпх бнбвпувЮней:
РйЭуфе прпйпдЮрпфе рлЮкфсп.
ДйЬскейб (DAUER) кбй Фесмбфйумьт (ENDE) фбхфьчспнб
3 ДйЬскейб (DAUER) кбй Фесмбфйумьт (ENDE) мрпспэн нб
чсзуймпрпйзипэн фбхфьчспнб, еЬн иЭлефе п цпэснпт нб енесгпрпйзиеЯ кбй нб бренесгпрпйзиеЯ уе кЬрпйб меллпнфйкЮ
уфйгмЮ бхфьмбфб.
1. ЕрйлЭофе фз иесмпксбуЯб кбй фз
лейфпхсгЯб цпэснпх.
2. Ме фз лейфпхсгЯб ДйЬскейб (DAUER) схимЯуфе фп чсьнп рпх брбйфеЯфбй гйб фп шЮуймп фпх цбгзфпэ, р.ч. : 1 юсб.
3. Ме фз лейфпхсгЯб Фесмбфйумьт (ENDE) схимЯуфе фзн юсб кбфЬ фзн прпЯб иЭлефе нб еЯнбй Эфпймп фп цбгзфь, р.ч. : 14:05.
БнЬвпхн пй ендеЯоейт ДйЬскейб (DAUER) кбй Фесмбфйумьт (ENDE).
П цпэснпт фЯиефбй бхфьмбфб енфьт лейфпхсгЯбт фзн рспкбипсйумЭнз чспнйкЮ уфйгмЮ, р.ч. : 13:05:00.
МефЬ фп рЭсбт фзт ерйлегмЭнзт ДйЬскейб (DAUER)т иб бкпхуфеЯ гйб 2 лерфЬ рес. Энб зчзфйкь уЮмб кбй п цпэснпт иб феиеЯ екфьт лейфпхсгЯбт, р.ч. : 14:05.
33
ЛпйрЭт лейфпхсгЯет
БренесгпрпЯзуз ендеЯоещн
2 Ме фзн бренесгпрпЯзуз фзт Эндейозт фзт юсбт мрпсеЯфе нб
еопйкпнпмЮуефе енЭсгейб.
БренесгпрпЯзуз Эндейозт юсбт
1. ЕЬн чсейбуфеЯ иЭуфе фз ухукехЮ екфьт лейфпхсгЯбт ме фп рлЮкфсп
Енфьт/Екфьт (EIN/AUS).
2. РйЭуфе фбхфьчспнб фб рлЮкфсб Ерйлпгз (AUSWAHL) кбй кбй ксбфЮуфе фб рйеумЭнб мЭчсй нб увЮуей з Эндейоз.
3 З Эндейоз иб енесгпрпйзиеЯ рЬлй
бхфьмбфб, мьлйт з ухукехЮ феиеЯ кбй рЬлй уе лейфпхсгЯб. Ме фзн ерьменз бренесгпрпЯзуз з Эндейоз фзт юсбт увЮней кбй рЬлй. Гйб нб емцбнЯжефбй мьнймб з змесЮуйб юсб, иб рсЭрей нб енесгпрпйЮуефе рЬлй фзн Эндейоз юсбт.
ЕнесгпрпЯзуз Эндейозт юсбт
1. ЕЬн чсейбуфеЯ иЭуфе фз ухукехЮ екфьт лейфпхсгЯбт ме фп рлЮкфсп
Енфьт/Екфьт (EIN/AUS).
2. РйЭуфе фбхфьчспнб фб рлЮкфсб Ерйлпгз (AUSWAHL) кбй кбй ксбфЮуфе фб рйеумЭнб мЭчсй нб бнЬшей рЬлй з Эндейоз.
34
РбйдйкЮ буцЬлейб
ЕЬн Эчей енесгпрпйзиеЯ з рбйдйкЮ буцЬлейб, ден мрпсеЯфе нб иЭуефе уе лейфпхсгЯб фз ухукехЮ.
ЕнесгпрпЯзуз рбйдйкЮт буцЬлейбт
1. ЕЬн чсейбуфеЯ иЭуфе фз ухукехЮ
енфьт лейфпхсгЯбт ме фп рлЮкфсп Енфьт/Екфьт (EIN/AUS).
Ден рсЭрей нб Эчей ерйлегеЯ кбмЯб лейфпхсгЯб.
2. РйЭуфе фбхфьчспнб фб рлЮкфсб
Ерйлпгз (AUSWAHL) кбй мЭчсй нб емцбнйуфеЯ з Эндейоз "SAFE".
З рбйдйкЮ буцЬлейб еЯнбй фюсб енесгпрпйзмЭнз.
БренесгпрпЯзуз рбйдйкЮт буцЬлейбт
1. ЕЬн чсейбуфеЯ иЭуфе фз ухукехЮ енфьт лейфпхсгЯбт ме фп рлЮкфсп
Енфьт/Екфьт (EIN/AUS).
2. РйЭуфе фбхфьчспнб фб рлЮкфсб Ерйлпгз (AUSWAHL) кбй мЭчсй нб увЮуей з Эндейоз "SAFE".
З рбйдйкЮ буцЬлейб еЯнбй фюсб бренесгпрпйзмЭнз кбй з ухукехЮ мрпсеЯ нб феиеЯ кбй рЬлй уе лейфпхсгЯб.
35
БуцЬлйуз рлЮкфсщн
Гйб фзн рспуфбуЯб ьлщн фщн ерйлегмЭнщн лейфпхсгйюн фпх цпэснпх брь бкпэуйб брпсэимйуз.
ЕнесгпрпЯзуз клейдюмбфпт рлЮкфсщн
1. ЕЬн чсейбуфеЯ иЭуфе фз ухукехЮ
енфьт лейфпхсгЯбт ме фп рлЮкфсп Енфьт/Екфьт (EIN/AUS) .
2. ЕрйлЭофе фз лейфпхсгЯб цпэснпх
3. РйЭуфе фбхфьчспнб фб рлЮкфсб
Ерйлпгз (AUSWAHL) кбй мЭчсй нб емцбнйуфеЯ з Эндейоз "LOC".
Фп рлзкфспльгйп еЯнбй фюсб клейдщмЭнп.
БренесгпрпЯзуз клейдюмбфпт рлЮкфсщн
РйЭуфе фбхфьчспнб фб рлЮкфсб Ерйлпгз (AUSWAHL) кбй мЭчсй нб увЮуей з Эндейоз "LOC".
Фп клеЯдщмб фпх рлзкфсплпгЯпх бнбйсеЯфбй бхфьмбфб, ьфбн бренесгпрпйзиеЯ з лейфпхсгЯб цпэснпх.
БренесгпрпЯзуз буцблеЯбт фпх цпэснпх шзуЯмбфпт
3 ЕЬн п цпэснпт ден феиеЯ екфьт лейфпхсгЯбт мефЬ брь Энб псйумЭнп
чспнйкь дйЬуфзмб Ю ден бллбчиеЯ з иесмпксбуЯб, фьфе з ухгкексймЭнз еуфЯб бренесгпрпйеЯфбй бхфьмбфб. З фелехфбЯб иесмпксбуЯб фпх цпэснпх бнбвпувЮней уфзн Эндейоз иесмпксбуЯбт.
П цпэснпт фЯиефбй екфьт лейфпхсгЯбт уе мЯб иесмпксбуЯб брь:
30 - 120°C ìåôÜ áðü 12,5 þñåò 120 - 200 °C ìåôÜ áðü 8,5 þñåò 200 - 250 °C ìåôÜ áðü 5,5 þñåò
250 - Måã. °C ìåôÜ áðü 1,5 þñá
ИЭуз уе лейфпхсгЯб мефЬ фзн бренесгпрпЯзуз буцблеЯбт
ИЭуфе рлЮсщт фп цпэснп екфьт лейфпхсгЯбт. МефЬ мрпсеЯфе нб иЭуефе рЬлй фп цпэснп уе лейфпхсгЯб.
36
ЕцбсмпгЭт, рЯнбкет кбй ухмвпхлЭт
РЯнбкбт мбгейсЭмбфпт
Пй бнбцесьменет фймЭт уфпн рЯнбкб рпх бкплпхиеЯ еЯнбй ендейкфйкЭт.
УкЬлб мбгей-
ñÝìá-
ôïò
0
1-2
2-3 ВсЬуймп
3-4
Дйбдй­кбуЯб
мбгейсЭ-
мбфпт
ДйбфЮ-
ñçóç
иесмп-
ксбуЯбт
Лйюуймп
Чфэрзмб ПмелЭфб, мбсЭгкб
МбгеЯ-
ñåìá
óôïí
áôìü
ВсЬуймп
кбфЬллзлз гйб ДйЬскейб
Ухмрлзсщмбфйкз
иесмьфзф, ИЭуз Екфьт
ДйбфЮсзуз
иесмпксбуЯбт
мбгейсемЭнщн цбгзфюн
ПллбндйкЮ ущт,
лйюуймп впхфэспх,
упкплЬфбт, желбфЯнбт
ВсЬуймп схжйпэ кбй
ухнфбгюн ме гЬлб
ЖЭуфбмб Эфпймщн
цбгзфюн
ВсЬуймп лбчбнйкюн,
шбсйюн
МбгеЯсемб ксЭбфпт
5-25 лерфЬ
бнЬлпгб
ìå ôéò
бнЬгкет
10-40 лерфЬ
25-50 лерфЬ
20-45 лерфЬ
ХрпдеЯоейт/
ухмвпхлЭт
УкерЬуфе
Бнбкбфеэефе
ендйЬмеуб
Мбгейсеэефе ме фп
кбрЬкй
РспуиЭуфе хгсЬ уе
дйрлЬуйб рпуьфзфб
áð' üôé ôï ñýæé,
бнбкбфеэефе ендйЬмеуб уе ухнфбгЭт рпх
ресйЭчпхн гЬлб
Уфб лбчбнйкЬ
рспуиЭуфе елЬчйуфб
хгсЬ (месйкЭт
кпхфблйЭт фзт
упэрбт)
4-5
МбгеЯ-
ñåìá
РбфЬфет уфпнбфмь
МбгеЯсемб
мегблэфесщн рпупфЮфщн
фспцЯмщн, упэрет кбй
цбгзфЬ кбфубсьлбт
20-60 лерфЬ
60-150
лерфЬ
ЧсзуймпрпйЮуфе лЯгб
хгсЬ, р.ч.: Эщт 0,25 l несь уе 750 g рбфЬфет
¸ùò 3 l õãñÜ óõí
фб хлйкЬ
37
УкЬлб мбгей-
ñÝìá-
ôïò
Дйбдй­кбуЯб
мбгейсЭ-
мбфпт
кбфЬллзлз гйб ДйЬскейб
ХрпдеЯоейт/
ухмвпхлЭт
6-7
7-8
9
МЭфсйп
ШЮуймп
Дхнбфь ШЮуймп
УпфЬ­сйумб
ВсЬуймп
ФзгЬ­нйумб
УнЯфуел, Cordon bleu,
мрсйжьлет, мрйцфЭкйб,
лпхкЬнйкб, ухкюфй,
кпхскпэфй, бхгЬ, кЭйк
ме бхгЬ, нфьнбфт
ФзгбнЯфет брь рбфЬфб,
кпммЬфйб рбнфуЭфбт,
Steak, рЯфет
ВсЬуймп мегЬлзт рпуьфзфбт неспэ, всЬуймп жхмбсйкюн,
упфЬсйумб ксЭбфпт (гкпэлбт, ксЭбт уфзн кбфубсьлб),
ухнечь-
ìåíï
шЮуймп
5-15 лерфЬ
ãéá êÜèå
фзгЬнй
фзгбнйфЭт рбфЬфет
ГхсЯуфе брь фзн
Ьллз рлехсЬ
ГхсЯуфе брь фзн
Ьллз рлехсЬ
3 РспфеЯнпхме, кбфЬ фп всЬуймп Ю фп упфЬсйумб, нб иЭуефе бсчйкЬ фп
дйбкьрфз уфз мегблэфесз укЬлб мбгейсЭмбфпт кбй уфз ухнЭчейб нб плпклзсюуефе фзн рбсбукехЮ фщн фспцЯмщн ме мегблэфесп чсьнп шзуЯмбфпт иЭфпнфбт фп дйбкьрфз уфзн кбфЬллзлз иЭуз.
1 Фб иесмЬ лЬдйб кбй лЯрз мрпспэн нб бсрЬопхн цщфйЬ рплэ
гсЮгпсб. ¼фбн ефпймЬжефе цбгзфЬ уе лЬдй Ю лЯрпт (р.ч. фзгбнйфЭт рбфЬфет) рбсбкблпэме нб всЯукеуфе кпнфЬ уфп цпэснп.
38
ШЮуймп
ЛейфпхсгЯб цпэснпх: Иесмьт бЭсбт Profi Ю ЕрЬнщ/кЬфщ иЭсмбнуз
Цьсмет шзуЯмбфпт
Гйб фзн ЕрЬнщ/кЬфщ иЭсмбнуз еЯнбй кбфЬллзлет пй цьсмет
брь укпэсп мЭфбллп кбй пй ерйуфсщмЭнет цьсмет.
Гйб фп Иесмьт бЭсбт Profi еЯнбй кбфЬллзлет кбй пй
бнпйкфьчсщмет цьсмет.
ЕрйцЬнейет чсЮузт
Фп шЮуймп ме ЕрЬнщ/кЬфщ иЭсмбнуз еЯнбй дхнбфь уе Энб
ерЯредп.
Ме фпн Иесмьт бЭсбт Profi мрпсеЯфе нб шЮуефе Эщт кбй 3
лбмбсЯнет фбхфьчспнб:
1 лбмбсЯнб: р.ч. ерйцЬнейб чсЮузт 3
1 цьсмб шзуЯмбфпт: р.ч. ерйцЬнейб чсЮузт 1
2 лбмбсЯнет шзуЯмбфпт: р.ч. ерйцЬнейет чсЮузт 1 кбй 3
3 лбмбсЯнет шзуЯмбфпт: ЕрйцЬнейет чсЮузт 1, 3 кбй 5
39
ГенйкЭт хрпдеЯоейт
ФпрпиефЮуфе фз лбмбсЯнб ме фз лпоЮ рлехсЬ нб деЯчней рспт фб
емрсьт!
Ме фзн ЕрЬнщ/кЬфщ иЭсмбнуз Ю фп Иесмьт бЭсбт Profi
мрпсеЯфе нб шЮуефе дэп цьсмет фбхфьчспнб, фпрпиефюнфбт фз мЯб дЯрлб уфзн Ьллз, ерЬнщ уфз учЬсб. П чсьнпт шзуЯмбфпт ден бхоЬнефбй узмбнфйкЬ.
3 КбфЬ фз чсЮуз кбфешхгмЭнщн фспцЯмщн ендЭчефбй нб рбсбфзсзиеЯ
мЯб рбсбмьсцщуз фзт лбмбсЯнбт. БхфЮ пцеЯлефбй уфз мегЬлз дйбцпсЬ иесмпксбуЯбт мефбоэ фпх кбфешхгмЭнпх рспъьнфпт кбй фпх еущфесйкпэ фпх цпэснпх. З лбмбсЯнб ербнЭсчефбй кбй рЬлй уфзн бсчйкЮ фзт кбфЬуфбуз бцпэ ксхюуей.
"ХрпдеЯоейт гйб фпхт рЯнбкет шзуЯмбфпт"
Уфпхт рЯнбкет иб всеЯфе мЯб ерйлпгЮ ухнфбгюн ме фйт брбсбЯфзфет иесмпксбуЯет, фпхт чсьнпхт шзуЯмбфпт кбй фйт ерйцЬнейет чсЮузт.
Пй иесмпксбуЯет кбй пй чсьнпй шзуЯмбфпт еЯнбй ендейкфйкпЯ кбй
еобсфюнфбй Ьмеуб брь фз уэниеуз фзт жэмзт, фзн рпуьфзфб кбй фпн фэрп фзт цьсмбт.
Убт рспфеЯнпхме, фзн рсюфз цпсЬ нб ерйлЭоефе мЯб чбмзлЮ
иесмпксбуЯб кбй нб фзн бхоЮуефе бнЬлпгб мьнпн еЬн чсейбуфеЯ, р.ч. еЬн ерйихмеЯфе нб спдпшзиеЯ фп кЭйк Ю еЬн п чсьнпт шзуЯмбфпт еЯнбй бскефЬ мегЬлпт.
ЕЬн ден всеЯфе гйб мЯб дйкЮ убт ухнфбгЮ кЬрпйп ухгкексймЭнп
уфпйчеЯп рспубнбфплйуфеЯфе уе кЬрпйб рбсьмпйб ухнфбгЮ .
Уфп шЮуймп глхкюн кбй кЭйк ерЬнщ уфз лбмбсЯнб Ю уе цьсмет рпх
Эчпхн фпрпиефзиеЯ уе ресйууьфесет ерйцЬнейет чсЮузт, ендЭчефбй нб бхозиеЯ п чсьнпт шзуЯмбфпт кбфЬ 10-15 лерфЬ .
Фб нщрЬ цбгзфЬ (р.ч. рЯфует, кЭйк цспэфщн клр.) рспефпймЬжпнфбй
уе мЯб ерйцЬнейб.
Пй дйбцпсЭт эшпхт уфп кЭйк мрпсеЯ нб пдзгЮуей уе дйбцпсефйкь
чсюмб уфзн бсчЮ фпх шзуЯмбфпт. Уе бхфЮ фзн ресЯрфщуз
рбсбкблпэме нб мзн бллЬоефе фз сэимйуз фзт иесмпксбуЯбт. Пй дйбцпсЭт уфп чсюмб еобцбнЯжпнфбй ме фзн
еоЭлйоз фпх шзуЯмбфпт.
2 Уе мегблэфеспхт чсьнпхт шзуЯмбфпт мрпсеЯфе нб увЮуефе фп
цпэснп ресЯрпх 10 лерфЬ рсйн брь фпн кбнпнйкь чсьнп, гйб нб екмефбллехфеЯфе фп хрьлпйрп иесмьфзфбт. Пй рЯнбкет йучэпхн гйб фпрпиЭфзуз фзт жэмзт уе ксэп цпэснп, екфьт кбй еЬн ерйузмбЯнефбй кЬфй дйбцпсефйкь.
40
РЯнбкбт шзуЯмбфпт
ШЮуймп уе Энб ерЯредп чсЮузт
ЕЯдпт фпх
бсфпукехЬумбфпт
БсфпукехЬумбфб уе цьсмет
УфспггхлЬ кЭйк Ю кЭйк уе цьсмет
КЭйк упкплЬфбт/ КЭйк фпх вбуйлйЬ
ФЬсфб мрйукьфпх Иесмьт
РЬфпт фпэсфбт мблбкЮ жэмз
РЬфпт фпэсфбт УцйкфЮ Жэмз
УкербуфЮ фпэсфб мЮлпх
Мзльрйфб (2цьсмет Ш20cm, фпрпиефзмЭнет дйбгюнйб)
Мзльрйфб (2цьсмет, Ш20cm, фпрпиефзмЭнет дйбгюнйб)
РйкЬнфйкет фЬсфет (р.ч. Quiche Lorraine)
ФЬсфб фхсйюн ЕрЬнщ/кЬфщ
ЛейфпхсгЯб
цпэснпх
Иесмьт
бЭсбт Profi
Иесмьт
бЭсбт Profi
бЭсбт Profi
Иесмьт
бЭсбт Profi
Иесмьт
бЭсбт Profi
ЕрЬнщ/кЬфщ
иЭсмбнуз
ЕрЬнщ/кЬфщ
иЭсмбнуз
Иесмьт
бЭсбт Profi
Иесмьт
бЭсбт Profi
иЭсмбнуз
ЕрйцЬнейб
чсЮузт
1 150-160 0:50-1:10
1 140-160 1:10-1:30
1 150-160 0:25-0:40
3 170-180
3 150-170 0:20-0:25
1 170-190 0:50-1:00
1 180-200 0:20-0:30
1 170-190 1:05-1:20
1 160-180 0:30-1:10
1 170-190 1:00-1:30
ИесмпксбуЯб
°C
1)
Чсьнпт
¿сет: ЛерфЬ
0:10-0:25
41
ЕЯдпт фпх
бсфпукехЬумбфпт
ЛейфпхсгЯб
цпэснпх
ГлхкЬ кбй мрйукьфб уе лбмбсЯнет
ФупхсЭкй ЕрЬнщ/кЬфщ
иЭсмбнуз
Чсйуфьшщмп ЕрЬнщ/кЬфщ
иЭсмбнуз
ШщмЯ (плйкЮт блЭуещт)
ЕрЬнщ/кЬфщ
иЭсмбнуз
-рсюфб
-ìåôÜ
ЕклЭс/ КпснЭ ЕрЬнщ/кЬфщ
иЭсмбнуз
Спль мрйукьфпх ЕрЬнщ/кЬфщ
иЭсмбнуз
ÊÝéê îçñü Иесмьт
бЭсбт Profi
КЭйквпхфэспх/ жЬчбсзт
Глхкь цспэфщн (ме рспжэмй / кбнпнйкЮ жэмз)
2)
КЭйк цспэфщн ме озсЮ жэмз
Глхкь лбмбсЯнбт ме ехбЯуизфз гЭмйуз
ЕрЬнщ/кЬфщ
иЭсмбнуз
Иесмьт
бЭсбт Profi
Иесмьт
бЭсбт Profi
ЕрЬнщ/кЬфщ
иЭсмбнуз (р.ч. убнфйгЯ, ксЭмб, гЬлбкфпт мйлцЭйг)
РЯфуб (ме рлпэуйб
2
хлйкЬ)
Иесмьт
бЭсбт Profi
РЯфуб (лерфЮ) Иесмьт
бЭсбт Profi
БсбвйкЮ рЯфб Иесмьт
бЭсбт Profi
ЕлвефйкЬ мрйукьфб (CH)
Иесмьт
бЭсбт Profi
ЕрйцЬнейб
чсЮузт
ИесмпксбуЯб
°C
3 170-190 0:30-0:40
250
1)
1)
3 160-180
2
160-180
3 160-170
3 180-200
1)
1)
3 150-160 0:20-0:40
3 190-210
1)
3 150-170 0:25-0:50
3 160-170 0:40-1:20
3 160-180
1 180-200
1 200-220
1)
1)
1)
1 200-220 0:08-0:15
1 180-200 0:35-0:50
Чсьнпт
¿сет: ЛерфЬ
0:40-1:00
0:20
0:30-1:00
0:15-0:30
0:10-0:20
0:15-0:30
0:40-1:20
0:30-1:00
0:10-0:25
42
ЕЯдпт фпх
бсфпукехЬумбфпт
ЛейфпхсгЯб
цпэснпх
ЕрйцЬнейб
чсЮузт
ВпхфЮмбфб
Мрйукьфб мблбкЮт жэмзт
Мрйукьфб Иесмьт
Иесмьт
бЭсбт Profi
3 150-160 0:06-0:20
3 140-150 0:10-0:40
бЭсбт Profi
Мрйукьфб уклзсЮт жэмзт
Baiser, мрйукьфб ме мбсЭгкб
Мбкбсьн Иесмьт
Иесмьт
бЭсбт Profi
Иесмьт
бЭсбт Profi
3 150-160 0:15-0:20
3 80-100 2:00-2:30
3 100-120 0:30-0:60
бЭсбт Profi
МйксЬ впхфЮмбфб Иесмьт
3 150-160 0:20-0:40
бЭсбт Profi
Мрйукьфб ме цэллб кспэуфбт
ШщмЬкйб Иесмьт
Иесмьт
бЭсбт Profi
3 170-180
3 170-190
бЭсбт Profi
МйксЬ кЭйк (20фемЬчйб/
ЕрЬнщ/кЬфщ
иЭсмбнуз
3 170-190
лбмбсЯнб)
1)РспиесмЬнефе фп цпэснп
2)ЧсзуймпрпйЮуфе фз лбмбсЯнб генйкЮт чсЮузт Ю фп фбшЯ
ИесмпксбуЯб
°C
1)
1)
1)
Чсьнпт
¿сет: ЛерфЬ
0:20-0:30
0:20-0:35
0:20-0:30
43
ШЮуймп уе ресйууьфесб ерЯредб чсЮузт
Иесмьт
бЭсбт
Profi
Фэрпт глхкпэ
ГлхкЬ кбй мрйукьфб уе лбмбсЯнет
ЕклЭс/ КпснЭ 1/4 --- 160-180
ÊÝéê, îçñü 1/3 --- 140-160 0:30-0:60
ВпхфЮмбфб
Мрйукьфб мблбкЮт жэмзт 1/3 1/3/5 150-160 0:15-0:35
Мрйукьфб 1/3 1/3/5 140-150 0:20-0:60
Мрйукьфб уклзсЮт жэмзт 1/3 --- 160-170 0:25-0:40
Baiser, мрйукьфб ме мбсЭгкб
Мбкбсьн 1/3 --- 100-120 0:40-1:20
МйксЬ впхфЮмбфб 1/3 --- 160-170 0:30-0:60
Мрйукьфб ме цэллб кспэуфбт
ШщмЬкйб 1/4 --- 180-1901)0:30-0:55
МйксЬ кЭйк (20фемЬчйб/ лбмбсЯнб)
1)РспиесмЬнефе фп цпэснп
ЕрйцЬнейб чсЮузт брь
2 ерЯредб 3 ерЯредб
1/3 --- 80-100 2:10-2:50
1/3 --- 170-1801)0:30-0:50
1/4 --- 140-1601)0:25-0:35
êÜôù
Иесмьт
бЭсбт
Profi
Иесмпкс
áóßá °C
1)
Чсьнпт
¿сет: ЛерфЬ
0:35-0:60
44
УхмвпхлЭт гйб фп шЮуймп
БрпфЭлеумб
шзуЯмбфпт
Фп кЭйк еЯнбй бнпйкфьчсщмп брь кЬфщ
Фп кЭйк фсЯвефбй (еЯнбй рплэ оесь, ден Эчей шзиеЯ кблЬ, рбспхуйЬжей хгсЬ узмеЯб)
Фп кЭйк еЯнбй рплэ оесь
Фп кЭйк брпкфЬ Энб бнпмпйьмпсцп кбцЭ чсюмб
Фп шЮуймп фпх кЭйк ден плпклзсюнефбй уфпн бнбцесьменп чсьнп шзуЯмбфпт
РйибнЮ бйфЯб Бнфймефюрйуз
ЛЬипт ерЯредп шзуЯмбфпт ВЬлфе фп кЭйк уе
чбмзльфесз иЭуз
МегЬлз иесмпксбуЯб шзуЯмбфпт
Мейюуфе лЯгп фз иесмпксбуЯб шзуЯмбфпт
Мйксьт чсьнпт шзуЯмбфпт БхоЮуфе фп чсьнп
шзуЯмбфпт
Пй чсьнпй шзуЯмбфпт ден мрпспэн нб мейщипэн бнфЯуфпйчб еЬн ерйлегеЯ мЯб мегблэфесз иесмпксбуЯб шзуЯмбфпт
Ðïëý õãñÞ æýìç ЧсзуймпрпйЮуфе лйгьфесб
хгсЬ. РспуЭофе фпхт чсьнпт бнЬмейозт, ейдйкЬ еЬн чсзуймпрпйеЯфе кЬрпйп рплхмЯоес
ЧбмзлЮ иесмпксбуЯб шзуЯмбфпт
СхимЯуфе мЯб шзльфесз иесмпксбуЯб шзуЯмбфпт
МегЬлпт чсьнпт шзуЯмбфпт Мейюуфе фп чсьнп
шзуЯмбфпт
МегЬлз иесмпксбуЯб кбй мйксьт чсьнпт шзуЯмбфпт
Мейюуфе фз иесмпксбуЯб кбй бхоЮуфе фп чсьнп шзуЯмбфпт
З жэмз цпхукюней бнпмпйьмпсцб
Брлюуфе пмпйьмпсцб фз жэмз ерЬнщ уфз лбмбсЯнб Ю фз цьсмб
¸чей фпрпиефзиеЯ фп цЯлфсп
БцбЯсеуз цЯлфспх лЯрпхт
лЯрпхт
ЧбмзлЮ иесмпксбуЯб СхимЯуфе мЯб шзльфесз
иесмпксбуЯб шзуЯмбфпт
¸чей фпрпиефзиеЯ фп цЯлфсп
БцбЯсеуз цЯлфспх лЯрпхт
лЯрпхт
45
РЯнбкбт Иесмьт бЭсбт Al Gusto
ЕЯдпт бсфпукехЬумбфпт ЕрйцЬнейбчсЮузт
ИесмпксбуЯб
°C
РЯфуб (лерфЮ) 1 180 - 200
Чсьнпт
¿сет: ЛерфЬ
1)
20 - 30
РЯфуб (ме рлпэуйб хлйкЬ) 1 180 - 200 20 - 30
КпснЭ 1 180 - 200 45 - 60
Урбнбкьрйфб 1 160 -180 45 - 60
Quiche Lorraine 1 170 - 190 40 - 50
РЯфб ме мхжЮисб, уфсьггхлз 1 140 - 160 60 - 90
Глхкь ме ксЭмб уфз лбмбсЯнб
1 140 - 160 50 - 60
Мзльрйфб, укербуфЮ 1 150 - 170 50 - 70
РЯфб лбчбнйкюн 1 160 - 180 50 - 60
БсбвйкЮ рЯфб 1 250 - 270
Фпэсфб ме цэллп кспэуфбт 1 160 - 180
ÊÝéê 1 250 - 270
Piroggen 1 180 - 200
1)
10 - 20
1)
40 - 50
1)
12 - 20
1)
15 - 25
1)РспиесмЬнефе фпн цпэснп
46
РЯнбкбт шзфЬ кбй мбгейсехфЬ уфп цпэснп
УхнфбгЮ
УпхцлЭ ме жхмбсйкЬ
ЛбжЬнйб
УпхцлЭ ме лбчбнйкЬ
МрбгкЭфет ме ерйкЬлхшз
1)
ГлхкЬ упхцлЭ
ШЬсй уфп цпэснп
ЛейфпхсгЯб
цпэснпх
ЕрЬнщ/кЬфщ
иЭсмбнуз
ЕрЬнщ/кЬфщ
иЭсмбнуз
1)
¸нфпнп шзуймп 1 160-170 0:15-0:30
ЕрйцЬ-
íåéá
чсЮузт
1 180-200 0:45-1:00
1 180-200 0:25-0:40
¸нфпнп шзуймп 1 160-170 0:15-0:30
ЕрЬнщ/кЬфщ
иЭсмбнуз
ЕрЬнщ/кЬфщ
иЭсмбнуз
1 180-200 0:40-0:60
1 180-200 0:30-1:00
Иесмп­ксбуЯб
°C
Чсьнпт
¿сет: ЛерфЬ
ГемйуфЬ лбчбнйкЬ ¸нфпнп шзуймп 1 160-170 0:30-1:00
1)РспиесмЬнефе фпн цпэснп
РЯнбкбт КбфешхгмЭнб Эфпймб цбгзфЬ
Фсьцймб гйб
шЮуймп уфп
цпэснп
ЛейфпхсгЯб
цпэснпх
ЕрйцЬ-
íåéá
чсЮузт
ИесмпксбуЯб
°C
Чсьнпт
КбфешхгмЭнз рЯфуб
ФзгбнйфЭт
1)
рбфЬфет
ЕрЬнщ/кЬфщ
иЭсмбнуз
¸нфпнп шзуймп 3 200-220 15-25 лерфЬ
3
уэмцщнб ме фйт
пдзгЯет фпх
рбсбукехбуфЮ
(300-600 g)
МрбгкЭфет
Глхкь цспэфщн
ЕрЬнщ/кЬфщ
иЭсмбнуз
ЕрЬнщ/кЬфщ
иЭсмбнуз
3
3
уэмцщнб ме фйт
пдзгЯет фпх
рбсбукехбуфЮ
уэмцщнб ме фйт
пдзгЯет фпх
рбсбукехбуфЮ
1)РбсбфЮсзуз: ГхсЯуфе фйт фзгбнйфЭт рбфЬфет 2 ме 3 цпсЭт
уэмцщнб ме фйт
пдзгЯет фпх
рбсбукехбуфЮ
уэмцщнб ме фйт
пдзгЯет фпх
рбсбукехбуфЮ
уэмцщнб ме фйт
пдзгЯет фпх
рбсбукехбуфЮ
47
ШЮуймп
ЛейфпхсгЯб цпэснпх: ЕрЬнщ/кЬфщ иЭсмбнуз Ю ¸нфпнп шзуймп
Уфп шЮуймп фпрпиефЮуфе фп цЯлфсп лЯрпхт!
Укеэз шзуЯмбфпт
КбфЬллзлб гйб фп шЮуймп еЯнбй ьлб фб рхсЯмбчб укеэз (рспуЭофе
фйт пдзгЯет фпх кбфбукехбуфЮ!).
МрпсеЯфе нб фпрпиефЮуефе фб мегблэфесб шзфЬ брехиеЯбт
ерЬнщ уфз лбмбсЯнб ухгкЭнфсщузт Ю ерЬнщ уфз учЬсб.
РспфеЯнпхме, ьлб фб Ьрбчб ксЭбфб нб фб шЮуефе уе
кбфубсьлб рпх иб Эчефе укерЬуей ме фп кбрЬкй фзт. ¸ôóé
фп ксЭбт де иб уфегнюуей.
¼лб фб еЯдз ксЭбфпт рпх иЭлефе нб брпкфЮупхн мЯб фсбгбнЮ
кспэуфб мрпсеЯфе нб фб шЮуефе уе Энб фбшЯ чщсЯт нб фп
укерЬуефе ме кбрЬкй.
3 ХрпдеЯоейт гйб фпн рЯнбкб шзуЯмбфпт
Пй бнбцесьменет фймЭт уфпн рЯнбкб рпх бкплпхиеЯ еЯнбй ендейкфйкЭт.
РспфеЯнпхме нб шЮнефе уфп цпэснп ксЭбфб кбй шЬсйб
мегблэфесб брь 1kg.
Гйб нб брпцэгефе фп кЬшймп брь фп лЯрпт Ю брь фб хгсЬ фпх
ксЭбфпт рспфеЯнпхме нб рспуиЭуефе лЯгп несь уфп мбгейсйкь укеэпт.
ГхсЯуфе фп шзфь ьфбн чсейбуфеЯ (мефЬ брь фп 1/2 - 2/3 фпх
ухнплйкпэ чсьнпх шзуЯмбфпт).
Ресйчэуфе фб мегблэфесб шзфЬ Ю фб рпхлесйкЬ кбфЬ фз дйЬскейб
фпх шзуЯмбфпт ме фп жпхмЯ рпх Эчей ухгкенфсщиеЯ уфп фбшЯ. ¸фуй иб ерйфэчефе Энб кблэфесп брпфЭлеумб шзуЯмбфпт.
УвЮуфе фп цпэснп 10 лерфЬ ресЯрпх рсйн фелейюуей п чсьнпт
шзуЯмбфпт гйб нб екмефбллехфеЯфе фп хрьлпйрп иесмьфзфбт.
48
РЯнбкбт шзуЯмбфпт
Фэрпт ксЭбфпт Рпуьфзфб
Впдйнь ксЭбт
Øçôü 1-1,5 kg
Roastbeef Ю цйлЭфп
- мЭуб кьккйнп
- ìÝóá ñïæ
- кблпшзмЭнп
Чпйсйнь ксЭбт
ЩмпрлЬфз, лбймьт, мрпэфй
Мрсйжьлб шбспнЭцсй
Ñïëü êéìÜ 750 g-1 kg
Кьфуй чпйсйнь (рспвсбумЭнп)
МпучбсЯуйп ксЭбт
МпучбсЯуйп шзфь 1 kg
МпучбсЯуйп мрпэфй
Áñíß
БснЯуйп мрпэфй, бснЯ шзфь
БснЯуйб урЬлб 1-1,5 kg
ãéá êÜèå
cm
¾øïò
ãéá êÜèå
cm
¾øïò
ãéá êÜèå
cm
¾øïò
1-1,5 kg
1-1,5 kg
750 g-1 kg
1,5-2 kg
1-1,5 kg
ЛейфпхсгЯб
цпэснпх
ЕрЬнщ/
êÜôù
иЭсмбнуз
¸нфпнп
шзуймп
¸нфпнп
шзуймп
¸нфпнп
шзуймп
¸нфпнп
шзуймп
¸нфпнп
шзуймп
¸нфпнп
шзуймп
¸нфпнп
шзуймп
¸нфпнп
шзуймп
¸нфпнп
шзуймп
¸нфпнп
шзуймп
¸нфпнп
шзуймп
ЕрйцЬ-
íåéá
чсЮузт
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
Иесмп­ксбуЯб
°C
200-
250
190-
1)
200
180-
190
170-
180
160-
180
170-
180
160-
170
150-
170
160-
180
160-
180
150-
170
160-
180
Чсьнпт
¿сет: ЛерфЬ
2:00-2:30
ãéá êÜèå
cm ýøïò
0:05-0:06
0:06-0:08
0:08-0:10
1:30-2:00
1:00-1:30
0:45-1:00
1:30-2:00
1:30-2:00
2:00-2:30
1:15-2:00
1:00-1:30
49
Фэрпт ксЭбфпт Рпуьфзфб
КхнЮгй
РлЬфз лбгпэ, мрпэфйб лбгпэ
РлЬфз елбцйпэ/ жбскбдйпэ
Мрпэфй елбцйпэ/ жбскбдйпэ
Ýùò 1 kg
1,5-2 kg
1,5-2 kg
РпхлесйкЬ
КпммЬфйб рпхлесйкюн
Мйуь кпфьрпхлп
ãéá êÜèå
200-250g
ãéá êÜèå
400-500g
Кпфьрпхлп, кьфб 1-1,5 kg
РЬрйб 1,5-2 kg
×Þíá 3,5-5 kg
2,5-3,5 kg
Гблпрпэлб
4-6 kg
ØÜñé (øçôü)
Пльклзсб шЬсйб 1-1,5 kg
1)РспиесмЬнефе фпн цпэснп
ЛейфпхсгЯб
цпэснпх
ЕрЬнщ/
êÜôù
иЭсмбнуз
ЕрЬнщ/
êÜôù
иЭсмбнуз
ЕрЬнщ/
êÜôù
иЭсмбнуз
¸нфпнп
шзуймп
¸нфпнп
шзуймп
¸нфпнп
шзуймп
¸нфпнп
шзуймп
¸нфпнп
шзуймп
¸нфпнп
шзуймп
¸нфпнп
шзуймп
ЕрЬнщ/
êÜôù
иЭсмбнуз
ЕрйцЬ-
íåéá
чсЮузт
3
1
1
3
3
1
1
1
1
1
2 / 3
Иесмп­ксбуЯб
°C
220-
1)
250
210-
220
200-
210
200-
220
190-
210
190-
210
180-
200
160-
180
160-
180
140-
160
210-
220
Чсьнпт
¿сет: ЛерфЬ
0:25-0:40
1:15-1:45
1:30-2:15
0:35-0:50
0:35-0:50
0:45-1:15
1:15-1:45
2:30-3:30
1:45-2:30
2:30-4:00
0:45-1:15
50
РЯнбкбт Еущфесйкьт бйуизфЮсбт ИесмпксбуЯбт (FLEISCHSPIESS)
Фсьцймб гйб шЮуймп уфп цпэснп
Впдйнь ксЭбт
Шзфь уфз учЬсб Ю шзфь цйлЭфп мЭуб кьккйнп (бгглйкь) мЭуб спж (мЭфсйп) мЭуб кблЬ шзмЭнп
Чпйсйнь ксЭбт
ЩмпрлЬфз, мрпэфй, лбймьт 80-82 °C Мрсйжьлб (кьнфсб) 75-80 °C Ñïëü êéìÜ 75-80 °C
МпучбсЯуйп ксЭбт
МпучбсЯуйп шзфь 75-80 °C Мрпэфй мпучбсЯуйп 85-90 °C
БснЯ / КбфуЯкй
БснЯуйп мрпэфй 80-85 °C БснЯуйб рбъдЬкйб 80-85 °C БснЯуйп мрпэфй, бснЯ шзфь 75-80 °C
КхнЮгй
Лбгьт 70-75 °C Мрпэфйб лбгпэ 70-75 °C Пльклзспт лбгьт 70-75 °C ЕлЬцй, жбскЬдй 70-75 °C Мрпэфй брь елЬцй Ю жбскЬдй 70-75 °C
ИесмпксбуЯб уфпн рхсЮнб
фпх ксЭбфпт
45-50 °C
60-65 75-80
°C °C
51
ШЮуймп уфз учЬсб
ЛейфпхсгЯб цпэснпх: Гксйл Ю Гксйл мегЬлзт ерйцЬнейбт ме мЭгйуфз иесмпксбуЯб
1 РспупчЮ: ЛейфпхсгЯб фпх гксйл рЬнфпфе ме клейумЭнз рьсфб фпх
цпэснпх.
3 • Гйб фйт лейфпхсгЯет гксйл рспиесмЬнефе рЬнфпфе фпн Ьдейп цпэснп
гйб 5 лерфЬ!
Гйб фп гксйл чсзуймпрпйЮуфе фбхфьчспнб фз лбмбсЯнб
ухгкЭнфсщузт мбжЯ ме фз учЬсб.
Пй фймЭт гйб фп шЮуймп уфп гксйл еЯнбй ендейкфйкЭт.
Фп шЮуймп уфз учЬсб (гксйл) ендеЯкнхфбй ейдйкЬ гйб ерЯредб
кпммЬфйб ксЭбфпт Ю шбсйпэ.
РЯнбкбт гксйл
ØçôÜ
МрйцфЭкйб 4 8-10 лерфЬ 6-8 лерфЬ
Чпйсйнь цйлЭфп 4 10-12 лерфЬ 6-10 лерфЬ
ЛпхкЬнйкб 4 8-10 лерфЬ 6-8 лерфЬ
Впдйнь steak, мпучбсЯуйп цйлЭфп
Впдйнь цйлЭфп, Roastbeef (рес. 1 kg)
Øùìß ôïóô
ГемйумЭнп шщмЯ фпуф 3 6-8 лерфЬ ---
1)ЧсзуймпрпйЮуфе фз учЬсб фпх гксйл чщсЯт фз лбмбсЯнб ухгкЭнфсщузт
1)
ЕрйцЬнейб
чсЮузт
4 6-7 лерфЬ 5-6 лерфЬ
3 10-12 лерфЬ 10-12 лерфЬ
3 2-3 лерфЬ 2-3 лерфЬ
Чсьнпт шзуЯмбфпт
1. РлехсЬ 2. РлехсЬ
52
ОерЬгщмб
ЛейфпхсгЯб цпэснпх: ОерЬгщмб (чщсЯт сэимйуз иесмпксбуЯбт)
ВЬлфе фб брпухукехбумЭнб фсьцймб уе Энб рйЬфп кбй
фпрпиефЮуфе фп ерЬнщ уфз учЬсб.
Мз чсзуймпрпйеЯфе рйЬфб Ю дЯукпхт гйб нб укерЬуефе фб фсьцймб,
п чсьнпт оербгюмбфпт бхоЬнефбй узмбнфйкЬ.
Гйб фп оерЬгщмб фпрпиефЮуфе фз учЬсб уфзн 1. ерйцЬнейб брь
êÜôù.
РЯнбкбт оербгюмбфпт
Чсьнпт
УхнфбгЮ
Кпфьрпхлп, 1000 g
КсЭбт, 1000g 100-140 20-30
КсЭбт, 500g 90-120 20-30
РЭуфспцб, 150g 25-35 10-15 ---
ЦсЬпхлет, 300g 30-40 10-20 ---
Впэфхсп, 250g 30-40 10-15 ---
УбнфйгЯ, 2 x 200g 80-100 10-15
Фпэсфб, 1400g 60 60 ---
оербгю-
мбфпт ЛерфЬ
100-140 20-30
Чсьнпт
ухмрлз-
сщмбфйкпэ
оербгю-
мбфпт уе
лерфЬ.
РбсбфЮсзуз
ФпрпиефЮуфе фп кпфьрпхлп ерЬнщ уе Энб мйксь рйЬфп рпх Эчефе гхсЯуей бнЬрпдб кбй фп прпЯп Эчефе вЬлей мЭуб уе Энб мегЬлп рйЬфп. ГхсЯуфе фп брь фзн Ьллз рлехсЬ мефЬ фп мйуь чсьнп.
ГхсЯуфе фп брь фзн Ьллз рлехсЬ мефЬ фп мйуь чсьнп.
ГхсЯуфе фп брь фзн Ьллз рлехсЬ мефЬ фп мйуь чсьнп.
МрпсеЯфе нб чфхрЮуефе фз убнфйгЯ бкьмз кбй еЬн бхфЮ еЯнбй рбгщмЭнз уе месйкЬ узмеЯб.
53
УхукехбуЯб уе гхЬлйнб дпчеЯб
ЛейфпхсгЯб цпэснпх: КЬфщ иЭсмбнуз
Гйб фп всЬуймп кбй фз ухукехбуЯб чсзуймпрпйЮуфе ухнзийумЭнб
гхЬлйнб дпчеЯб Ядйпх мегЭипхт.
Фб гхЬлйнб вЬжб ме кбрЬкй Twist-Off Ю уцсЬгйумб фэрпх
мрбгйпнЭфбт, кбиют кбй пй мефбллйкЭт кпнуЭсвет еЯнбй бкбфЬллзлет гйб ухукехбуЯб.
Гйб фп всЬуймп кбй фз ухукехбуЯб чсзуймпрпйЮуфе фзн
1. ерйцЬнейб брь кЬфщ.
Гйб фп всЬуймп кбй фз ухукехбуЯб чсзуймпрпйЮуфе фз лбмбсЯнб.
З лбмбсЯнб рспуцЭсей бскефь мЭспт гйб фзн фпрпиЭфзуз Эщт кбй 6 гхЬлйнщн вЬжщн ме чщсзфйкьфзфб еньт лЯфспх фп кбиЭнб.
Фб гхЬлйнб вЬжб иб рсЭрей нб ресйЭчпхн Яует рпуьфзфет кбй нб
Эчпхн уцсбгйуфеЯ.
ФпрпиефЮуфе фб гхЬлйнб вЬжб ерЬнщ уфз лбмбсЯнб, Эфуй юуфе нб
мзн бкпхмрпэн мефбоэ фпхт.
СЯофе ресЯрпх 1/2 лЯфсп несь уфз лбмбсЯнб, гйб нб еобуцблЯуефе
фпн кбфЬллзлп вбимь хгсбуЯбт мЭуб уфп цпэснп.
Мьлйт фб хгсЬ уфб рсюфб гхЬлйнб вЬжб бсчЯупхн нб учзмбфЯжпхн
цхублЯдет (уе вЬжб чщсзфйкьфзфбт 1 лЯфспх мефЬ брь 35-60 лерфЬ ресЯрпх), увЮуфе фп цпэснп Ю гхсЯуфе фз иесмпксбуЯб уфпхт 100°C (влЭре рЯнбкб).
54
РЯнбкбт ухукехбуЯбт
Пй бнбцесьменпй чсьнпй всбумпэ кбй пй иесмпксбуЯет еЯнбй ендейкфйкЭт
ВсЬуймп мЭчсй
ХлйкЬ рспт ухукехбуЯб
Цспэфб фпх дЬупхт
ЦсЬпхлет, мпэсб, цсбгкпуфЬцхлб, юсймб вбфьмпхсб
¢гпхсб вбфьмпхсб 160-170 35-45 10-15
Цспэфб ме кпхкпэфуй
БчлЬдйб, дбмЬукзнб, кхдюнйб
Иесмпксб-
óßá óå °C
160-170 35-45 ---
160-170 35-45 10-15
нб бсчЯупхн нб
учзмбфЯжпнфбй
цхублЯдет
уе лерфЬ
УхнечЯуфе фп
всЬуймп
уфпхт 100°C
уе лерфЬ
ХлйкЬ рспт ухукехбуЯб
Иесмпксб-
óßá óå °C
ВсЬуймп мЭчсй
нб бсчЯупхн нб
учзмбфЯжпнфбй
цхублЯдет
уе лерфЬ
УхнечЯуфе фп
всЬуймп
уфпхт 100°C
уе лерфЬ
ЛбчбнйкЬ
1)
Кбсьфб
МбнйфЬсйб
1)
160-170 50-60 5-10
160-170 40-60 10-15
Бггпэсйб 160-170 50-60 ---
ДйЬцпсет рЯклет 160-170 50-60 15
РбнфжЬсйб, мрйжЭлйб, урбсЬггйб
160-170 50-60 15-20
Цбуьлйб 160-170 50-60 ---
1)БцЮуфе фб мЭуб уфп увзумЭнп цпэснп
55
Кбибсйумьт кбй цспнфЯдб
РспейдпрпЯзуз: Гйб фпн кбибсйумь иб рсЭрей з ухукехЮ нб еЯнбй
1
екфьт лейфпхсгЯбт кбй ксэб.
РспейдпрпЯзуз: П кбибсйумьт фпх цпэснпх ме мЯб ухукехЮ екфьоехузт бфмпэ Ю неспэ рЯеузт брбгпсеэефбй гйб льгпхт буцблеЯбт!
РспупчЮ: Мз чсзуймпрпйеЯфе кбхуфйкЬ мЭуб, йучхсЬ кбибсйуфйкЬ Ю бнфйкеЯменб рпх мрпспэн нб гдЬспхн фйт ерйцЬнейет фзт ухукехЮт.
ЕощфесйкЮ рлехсЬ ухукехЮт
УкпхрЯуфе фзн мрспуфйнЮ рлехсЬ фзт ухукехЮт ме Энб мблбкь
рбнЯ кбй дйЬлхмб жеуфпэ неспэ-хгспэ кбибсйумпэ.
Уфйт мефбллйкЭт рспуьшейт чсзуймпрпйЮуфе фб ухнзийумЭнб мЭуб
цспнфЯдбт.
Еущфесйкьт чюспт фпх цпэснпх
КбибсЯжефе фз ухукехЮ мефЬ брь кЬие чсЮуз. Пй лекЭдет кбй пй всщмйЭт мрпспэн нб бцбйсеипэн фюсб рплэ еэкплб кбй ден рськейфбй нб кпллЮупхн.
1. Гйб нб кбибсЯуефе бнЬшфе фп цщт фпх цпэснпх.
2. КбибсЯуфе фп цпэснп мефЬ брь кЬие чсЮуз ме несь кбй хгсь
кбибсйумпэ кбй укпхрЯуфе кблЬ.
3 Пй уклзспЯ лекЭдет бцбйспэнфбй ме ейдйкЬ кбибсйуфйкЬ гйб
цпэснпхт.
1 РспупчЮ: ¼фбн чсзуймпрпйеЯфе урсЭй кбибсйумпэ гйб цпэснпхт
иб рсЭрей прщудЮрпфе нб дюуефе рспупчЮ уфйт пдзгЯет фпх кбфбукехбуфЮ!
Рсьуиефпт еопрлйумьт
Рлэнефе кбй уфегнюуфе ьлб фб ухсьменб мЭсз (учЬсет, лбмбсЯнет шзуЯмбфпт клр.) мефЬ брь кЬие чсЮуз. МпхлйЬуфе рсюфб фб укеэз шзуЯмбфпт гйб нб фб кбибсЯуефе ехкпльфесб.
56
ЦЯлфсп лЯрпхт
1. КбибсЯуфе фп цЯлфсп лЯрпхт уе кбхфь несь ме хгсь рйЬфщн Ю рлэнефе уфп рлхнфЮсйп рйЬфщн.
2. БцбйсЭуфе фз уклзсЮ всщмйЬ, дйблэпнфбт уе лЯгп несь 2-3 кпхфблйЭт фзт упэрбт брпссхрбнфйкь гйб рлхнфЮсйп рйЬфщн.
РлехсйкЭт учЬсет
Гйб фпн кбибсйумь фщн рлехсйкюн фпйчщмЬфщн мрпсеЯфе нб бцбйсЭуефе фйт рлехсйкЭт учЬсет уфЮсйозт рпх всЯукпнфбй уфз деойЬ кбй бсйуфесЮ рлехсЬ фпх цпэснпх.
БцбЯсеуз фщн рлехсйкюн учбсюн
ФсбвЮофе рсюфб фз учЬсб брь фп емрсьт мЭспт фпх фпйчюмбфпт (1) кбй мефЬ оексемЬуфе брь фзн рЯущ рлехсЬ (2).
57
ФпрпиЭфзуз фщн рлехсйкюн учбсюн
3 Узмбнфйкь! Пй уфспггхлемЭнет
Ьксет фщн сЬвдщн пдЮгзузт иб рсЭрей нб деЯчнпхн рспт фб емрсьт!
Гйб фзн фпрпиЭфзуз ксемЬуфе рсюфб фзн рлехсйкЮ учЬсб уфЮсйозт уфзн рЯущ рлехсЬ (1) кбй мефЬ ресЬуфе уфп емрсьт мЭспт кбй рйЭуфе (2).
58
Цщфйумьт цпэснпх
1 РспейдпрпЯзуз: КЯндхнпт злекфспрлзоЯбт! Рсйн фзн
бнфйкбфЬуфбуз фзт лЬмрбт фпх цпэснпх:
ИЭуфе фп цпэснп екфьт лейфпхсгЯбт!КбфевЬуфе Ю оевйдюуфе фйт буцЬлейет брь фпн злекфсйкь рЯнбкб.
3 Гйб фзн рспуфбуЯб фзт лЬмрбт кбй фпх гхЬлйнпх кблэммбфпт
уфсюуфе Энб рбнЯ уфп дЬредп фпх цпэснпх.
БнфйкбфбуфЮуфе фз лЬмрб фпх цпэснпх/КбибсЯуфе фп гхЬлйнп кЬлхммб
1. БцбйсЭуфе фп гхЬлйнп кЬлхммб
ресйуфсЭцпнфбт рспт фб бсйуфесЬ кбй кбибсЯуфе фп.
2. ЕЬн чсейбуфеЯ: Цщфйумьт цпэснпх 40 Watt, 230 V, бнфпчЮ уе иесмпксбуЯет Эщт 300 ыC, бнфйкбфбуфЮуфе.
3. ФпрпиефЮуфе рЬлй фп гхЬлйнп кЬлхммб. БнфйкбфЬуфбуз рлбънЮт
лЬмрбт фпх цпэснпх/ Кбибсйумьт фпх гхЬлйнпх кблэммбфпт
1. БцбйсЭуфе фзн бсйуфесЮ рлбънЮ
учЬсб.
2. БцбйсЭуфе фп гхЬлйнп кЬлхммб ме фз впЮиейб еньт уфенпэ, мз бйчмзспэ бнфйкеймЭнпх (р. ч. кпхфЬлй) кбй кбибсЯуфе фп.
3. ЕЬн чсейбуфеЯ: БнфйкбфЬуфбуз лЬмрбт цпэснпх 25 Watt, 230 V, 300 °C бнфпчЮ иесмьфзфбт.
4. ФпрпиефЮуфе рЬлй фп гхЬлйнп
кЬлхммб.
5. ФпрпиефЮуфе фйт рлбънЭт учЬсет.
59
КбиЬсйумб фзт пспцЮт фпх цпэснпх
Гйб фпн ехкпльфесп кбибсйумь фзт пспцЮт фпх цпэснпх мрпсеЯфе нб бнбдйрлюуефе фзн ерЬнщ бнфЯуфбуз иЭсмбнузт.
БнбдЯрлщуз фзт бнфЯуфбузт иЭсмбнузт
1 РспейдпрпЯзуз: Бнбдйрлюуфе
фзн бнфЯуфбуз иЭсмбнузт ьфбн п цпэснпт еЯнбй екфьт лейфпхсгЯбт кбй ден хцЯуфбфбй кбнЭнбт кЯндхнпт егкбхмЬфщн!
1. БцбйсЭуфе фйт рлбънЭт учЬсет.
2. КсбфЮуфе фзн бнфЯуфбуз брь фз
мрспуфйнЮ рлехсЬ кбй фсбвЮофе фзн рспт фб Эощ юуфе нб вгей брь фп Ьнпйгмб фпх еущфесйкпэ фпйчюмбфпт фпх цпэснпх.
3. З бнфЯуфбуз иЭсмбнузт дйрлюней рспт фб кЬфщ.
1 РспупчЮ: Мзн рйЭжефе ме дэнбмз
фзн бнфЯуфбуз иЭсмбнузт рспт фб кЬфщ! З бнфЯуфбуз иЭсмбнузт мрпсеЯ нб урЬуей.
КбибсЯуфе фзн пспцЮ фпх цпэснпх
УфесЭщуз фзт бнфЯуфбузт иЭсмбнузт
1. ЦЭсфе фзн бнфЯуфбуз иЭсмбнузт
рЯущ уфзн пспцЮ фпх цпэснпх.
2. ФсбвЮофе фзн бнфЯуфбуз иЭсмбнузт рспт фб мрспуфЬ хреснйкюнфбт фз дэнбмз фпх елбфзсЯпх кбй цЭсфе фзн ерЬнщ брь фп Ьнпйгмб.
3. Кпхмрюуфе фзн бнфЯуфбуз уфзн хрпдпчЮ.
4. ФпрпиефЮуфе фйт рлбънЭт учЬсет.
1 РспупчЮ: З бнфЯуфбуз
иЭсмбнузт иб рсЭрей нб всЯукефбй, кбй уфйт дэп рлехсЭт, ерЬнщ брь фп Ьнпйгмб фпх еущфесйкпэ фпйчюмбфпт фпх
60
цпэснпх кбй нб Эчей кпхмрюуей ущуфЬ.
Рьсфб цпэснпх
Гйб фпн ехкпльфесп кбибсйумь мрпсеЯфе нб бцбйсЭуефе фзн рьсфб фпх цпэснпх.
БцбЯсеуз рьсфбт цпэснпх
1. БнпЯофе фелеЯщт фзн рьсфб фпх
цпэснпх.
2. Дйрлюуфе фп мпчль буцЬлйузт кЯфсйнпх чсюмбфпт фщн дэп ухндЭумщн фзт рьсфбт фелеЯщт рспт фб Эощ.
3. РйЬуфе ме фб дэп чЭсйб фзн рьсфб фпх цпэснпх брь фп рлЬй кбй
клеЯуфе кбфЬ фб 3/4 хреснйкюнфбт фзн бнфЯуфбуз.
4. ФсбвЮофе фзн рьсфб брь фп
цпэснп (РспупчЮ: мегЬлп вЬспт!).
5. ФпрпиефЮуфе фзн рьсфб ерЬнщ уе мЯб мблбкЮ кбй ерЯредз ерйцЬнейб, р.ч. кпхвЭсфб, ме фзн еощфесйкЮ рлехсЬ рспт фб кЬфщ гйб нб мзн фз гсбфупхнЯуефе.
ФпрпиЭфзуз рьсфбт цпэснпх
1. РйЬуфе фзн рьсфб ме фб дэп чЭсйб
брь фзн рлехсЬ фзт чейсплбвЮт.
2. КсбфЮуфе фзн рьсфб хрь гщнЯб 60° ресЯрпх.
3. РесЬуфе фпхт ухндЭумпхт фзт рьсфбт фбхфьчспнб уфйт дэп хрпдпчЭт рпх всЯукпнфбй уфз деойЬ кбй бсйуфесЮ рлехсЬ фпх рЯущ мЭспхт фпх цпэснпх.
4. Узкюуфе рспт фб ерЬнщ фзн рьсфб мЭчсй фп узмеЯп бнфЯуфбузт кбй бнпЯофе фелеЯщт.
5. КлеЯуфе рЬлй фп мпчль буцЬлйузт фщн дэп ухндЭумщн фзт рьсфбт уфзн бсчйкЮ фпх иЭуз.
6. КлеЯуфе фзн рьсфб фпх цпэснпх.
61
Ксэуфбллп рьсфбт цпэснпх
З рьсфб фпх цпэснпх еЯнбй еопрлйумЭнз ме фЭууесб, дйбдпчйкЬ фпрпиефзмЭнб, ксэуфбллб. Фб еущфесйкЬ фжЬмйб мрпспэн нб бцбйсеипэн гйб нб кбибсйуфпэн.
1 РспейдпрпЯзуз: БкплпхиЮуфе фб рбсбкЬфщ вЮмбфб мьнпн бцпэ
Эчефе брпухндЭуей фзн рьсфб фпх цпэснпх! ЕЬн з рьсфб еЯнбй бнбсфзмЭнз ендЭчефбй, кбфЬ фзн бцбЯсеуз фпн ксхуфЬллщн, нб дйрлюуей рспт фб ерЬнщ кбй нб убт фсбхмбфЯуей.
1 РспупчЮ! З вЯбйз мефбчеЯсйуз, ейдйкЬ уфйт Ьксет фпх мрспуфйнпэ
фжбмйпэ мрпсеЯ нб Эчей щт брпфЭлеумб фз исбэуз фпх ксхуфЬллпх.
БцбЯсеуз ерЬнщ ксхуфЬллпх рьсфбт
1. БцбйсЭуфе фзн рьсфб фпх
цпэснпх кбй фпрпиефЮуфе фз уе мЯб мблбкЮ ерЯредз ерйцЬнейб ме
фз чейсплбвЮ рспт фб кЬфщ.
2. РйЬуфе фп ерЬнщ ксэуфбллп брь фзн кЬфщ рлехсЬ кбй урсюофе фп рспт фз чейсплбвЮ фзт рьсфбт хреснйкюнфбт фз дэнбмз фпх елбфзсЯпх юуфе нб брелехиесщиеЯ фп кЬфщ мЭспт.
3. Бнбузкюуфе елбцсЬ фп ксэуфбллп áðüü фзн кЬфщ рлехсЬ кбй фсбвЮофе фп рспт фб Эощ.
БцбЯсеуз меубЯпх ксхуфЬллпх рьсфбт
1. РйЬуфе фп меубЯп ксэуфбллп брь
фзн кЬфщ рлехсЬ кбй урсюофе фп рспт фз чейсплбвЮ фзт рьсфбт юуфе нб брелехиесщиеЯ фп кЬфщ
мЭспт.
2. Бнбузкюуфе елбцсЬ фп ксэуфбллп брь фзн кЬфщ рлехсЬ кбй фсбвЮофе фп рспт фб Эощ.
КбибсЯуфе фб ксэуфбллб фзт рьсфбт
62
ФпрпиЭфзуз меубЯпх ксхуфЬллпх рьсфбт
1. РесЬуфе, дйбдпчйкЬ кбй брь
ерЬнщ, фб меубЯб ксэуфбллб уфп рспцЯл фзт рьсфбт , брь фзн
рлехсЬ фзт чейсплбвЮт.
2. Урсюофе рспт фб кЬфщ фб меубЯб ксэуфбллб мЭчсй фп узмеЯп фесмбфйумпэ кЬфщ брь фп уфЮсйгмб фзт рьсфбт.
ФпрпиЭфзуз ерЬнщ ксхуфЬллпх рьсфбт
1. ЕйуЬгефе фп ерЬнщ ксэуфбллп
лпоЬ кбй брь ерЬнщ мЭуб уфп рспцЯл фзт рьсфбт, брь фзн
рлехсЬ фзт чейсплбвЮт.
2. КбфевЬуфе фп ксэуфбллп. ФпрпиефЮуфе фп ксэуфбллп емрсьт брь фп рспцЯл уфесЭщузт, уфзн рлехсЬ фзт чейсплбвЮт кбй хреснйкюнфбт фз дэнбмз фпх елбфзсЯпх кбй урсюофе фп кЬфщ
брь фп рспцЯл уфесЭщузт.
Фп ксэуфбллп иб рсЭрей нб рбфЬ кблЬ уфз иЭуз фпх!
БнбсфЮуфе рЬлй фзн рьсфб фпх цпэснпх
63
Фй кЬнефе, ьфбн ...
Рсьвлзмб РйибнЮ бйфЯб Бнфймефюрйуз
Пй ерйцЬнейет мбгейсЭмбфпт де лейфпхсгпэн
П цпэснпт де иесмбЯнефбй
П цщфйумьт фпх цпэснпх де лейфпхсгеЯ
П цпэснпт де иесмбЯнефбй. БнЬвей з Эндейоз ЗмесЮуйб юсб (TAGESZEIT)
РспуЭофе фйт пдзгЯет чсЮузт фщн енфпйчйжьменщн еуфйюн мбгейсЭмбфпт
П цпэснпт ден Эчей феиеЯ уе лейфпхсгЯб
Ден Эчей схимйуфеЯ з змесЮуйб юсб
Ден Эчпхн рсбгмбфпрпйзиеЯ пй брбсбЯфзфет схимЯуейт
¸чей бренесгпрпйзиеЯ з буцЬлейб фпх цпэснпх.
¸чей рЭуей з буцЬлейб фзт злекфсйкЮт егкбфЬуфбузт фпх урйфйпэ (рЯнбкбт буцблейюн)
¸чей кбеЯ з лЬмрб фпх цпэснпх
¸чей енесгпрпйзиеЯ з кбфЬуфбуз ерЯдейозт (Demo)
ЕнесгпрпйЮуфе фп цпэснп
СхимЯуфе фзн змесЮуйб юсб
ЕлЭгофе фйт схимЯуейт
ВлЭре БренесгпрпЯзуз буцблеЯбт.
ЕлЭгофе фзн буцЬлейб. ЕЬн пй буцЬлейет ухнечЯжпхн нб рЭцфпхн, кблЭуфе Энбн еоейдйкехмЭнп злекфспльгп
БнфйкбфбуфЮуфе фз лЬмрб фпх цпэснпх
КсбфЮуфе рйеумЭнп фп рлЮкфсп Ерйлпгз (AUSWAHL) гйб 2 дехфесьлерфб, мефЬ ксбфЮуфе фбхфьчспнб рйеумЭнб фб рлЮкфсб Ерйлпгз (AUSWAHL) кбй гйб 2 дехфесьлерфб
64
Уфзн Эндейоз емцбнЯжефбй п кщдйкьт F3
Уфзн Эндейоз емцбнЯжефбй п кщдйкьт F4
Уфзн Эндейоз емцбнЯжефбй п кщдйкьт F5
УцЬлмб злекфспнйкпэ кхклюмбфпт
УцЬлмб злекфспнйкпэ кхклюмбфпт
ХресвплйкЮ иесмпксбуЯб Рбсбкблпэме
Рбсбкблпэме брехихниеЯфе уфп ФмЮмб ЕохрзсЭфзузт Релбфюн
Рбсбкблпэме брехихниеЯфе уфп ФмЮмб ЕохрзсЭфзузт Релбфюн
брехихниеЯфе уфп ФмЮмб ЕохрзсЭфзузт Релбфюн
Рсьвлзмб РйибнЮ бйфЯб Бнфймефюрйуз
Уфзн Эндейоз емцбнЯжефбй п кщдйкьт F6
Уфзн Эндейоз емцбнЯжефбй п кщдйкьт F8
ЕЬн ден мрпсеЯфе нб бнфймефщрЯуефе фп рсьвлзмб ме фб
ХресвплйкЮ иесмпксбуЯб Рбсбкблпэме
УцЬлмб злекфспнйкпэ кхклюмбфпт
брехихниеЯфе уфп ФмЮмб ЕохрзсЭфзузт Релбфюн
БренесгпрпйЮуфе кбй енесгпрпйЮуфе рЬлй фз ухукехЮ брь фзн буцЬлейб Ю фп дйбкьрфз рспуфбуЯбт фпх злекфсйкпэ рЯнбкб. ЕЬн з Эндейоз ухнечЯжей нб емцбнЯжефбй брехихниеЯфе уфп ФмЮмб ЕохрзсЭфзузт Релбфюн
рспбнбцесьменб мЭфсб бнфймефюрйузт брехихниеЯфе уфп ФмЮмб ХрпуфЮсйозт Ю уфпн еопхуйпдпфзмЭнп емрпсйкь бнфйрсьущрп фзт ресйпчЮт убт.
1 РспейдпрпЯзуз! Пй есгбуЯет ерйукехЮт фзт ухукехЮт ерйфсЭрефбй
нб рсбгмбфпрпйзипэн мьнпн брь еоейдйкехмЭнп рспущрйкь. Брь фйт мз рспвлерьменет кбй еуцблмЭнет есгбуЯет ерйукехЮт мрпспэн нб дзмйпхсгзипэн упвбспЯ кЯндхнпй гйб фп чсЮуфз.
3 Уфзн ресЯрфщуз еуцблмЭнщн чейсйумюн з ерЯукешз фпх фечнйкпэ
чсеюнефбй кбнпнйкЬ бкьмз кбй ьфбн ден Эчей лЮоей з ресЯпдпт еггэзузт.
3 Yрьдейоз гйб фйт ухукехЭт ме мефбллйкЮ рсьупшз
Льгщ фзт ксэбт рсьупшзт фзт ухукехЮт убт ендЭчефбй ме фп Ьнпйгмб фзт рьсфбт нб ухгкенфсщипэн хдсбфмпЯ уфп еущфесйкь фжЬмй фзт рьсфбт кбфЬ фз дйЬскейб Ю бмЭущт мефЬ фп шЮуймп.
65
66
УЭсвйт
Уе ресЯрфщуз фечнйкюн рспвлзмЬфщн рбсбкблпэме елЭгофе рсюфб еЬн мрпсеЯфе нб бнфймефщрЯуефе фп рсьвлзмб мьнпй убт ме фз впЮиейб фщн пдзгйюн чсЮузт (КецЬлбйп "Фй иб кЬнщ еЬн...").
ЕЬн ден мрпсеЯфе нб бнфймефщрЯуефе фп рсьвлзмб, брехихниеЯфе уфп ФмЮмб ХрпуфЮсйозт Релбфюн Ю уе Энбн еопхуйпдпфзмЭнп фечнйкь бнфйрсьдщрп.
Гйб нб мрпсЭупхме нб убт впзиЮупхме Ьмеуб, чсейбжьмбуфе фб рбсбкЬфщ уфпйчеЯб:
РесйгсбцЮ мпнфЭлпхКщдйкьт рспъьнфпт (PNC)Кщдйкьт уейсЬт (S-No.)
(влЭре рйнбкЯдб фэрпх)
ЕЯдпт влЬвзтМЮнхмб уцЬлмбфпт рпх
емцбнЯжей ендечпмЭнщт з ухукехЮ
Гйб нб Эчефе рЬнфпфе дйбиЭуймпхт фпхт кщдйкпэт бсйимпэт фзт ухукехЮт убт рспфеЯнпхме нб фпхт ухмрлзсюуефе едю:
РесйгсбцЮ мпнфЭлпх: .....................................................
PNC: .....................................................
S-No: .....................................................
67
From the Electrolux Group. The world´s No.1 choice.
П ьмйлпт Electrolux еЯнбй п мегблэфеспт рбсбгщгьт злекфсйкюн ухукехюн кпхжЯнбт, кбибсйумпэ кбй кЮрпх уфпн кьумп. Ресйууьфесб брь 55 екбфпммэсйб рспъьнфб фпх пмЯлпх Electrolux (ьрщт шхгеЯб, кпхжЯнет, рлхнфЮсйб, злекфсйкЭт укпэрет, блхупрсЯпнб кбй чпсфпкпрфйкЭт мзчбнЭт) боЯбт ресЯрпх 14 дЯт дплбсЯщн рщлпэнфбй кЬие чсьнп уе ресйууьфесет брь 150 чюсет бнЬ фпн кьумп.
AEG Hausgeräte GmbH Postfach 1036 D-90327 Nürnberg
http://www.aeg.hausgeraete.de © Copyright by AEG
822 923 539-B-160304-02
Yрькейфбй уе бллбгЭт чщсЯт рспейдпрпЯзуз
Loading...