Page 1
E5745-5
²нформац³я для
користувача
Електрична
вбудована духова
øàôà
Page 2
Çìiñò
1
Çìiñò2
Дякуºмо за те, що ви обрали один з наших високояк³сних вироб³в.
Щоб забезпечити оптимальну та безпереб³йну роботу придбаного приладу,
будь ласка, уважно прочитайте цю ³нструкц³ю. Це дозволить вам досконало ³
якнайефективн³ше керувати вс³ма процесами. Щоб ви могли в будь-який час
у раз³ потреби звернутися до ц³º¿ ³нструкц³¿, рекомендуºмо збер³гати ¿¿ в
над³йному м³сц³. Якщо прилад в майбутньому зм³нить власника,
передайте йому також цю ³нструкц³ю.
Бажаºмо, щоб новий прилад прин³с вам багато задоволення.
будь ласка,
²нструкц³я з експлуатац³¿ 3
Вказ³вки з техн³ки безпеки 3
Опис приладу 4
Загальний вигляд 4
Панель керування 5
Оснащення духово¿ шафи 5
Аксесуари духово¿ шафи 6
Перед першим користуванням 7
Налаштування ³ зм³на часу доби 7
Перше чищення 8
Керування плитою 9
Регулювання ступеня нагр³ву 10
Керування духовою шафою 10
Вмикання ³ вимикання духово¿ шафи 10
Швидке нагр³вання 12
Функц³¿ духово¿ шафи 12
Вставлення аксесуар³в 13
Наб³р для гриля 14
Вставлення/виймання жирового
ф³льтра 15
Функц³¿ годинника 15
В ц³й ³нформац³¿ для користувача використовуються наступн³ символи:
Важлив³ вказ³вки щодо безпеки для людей та ³нформац³я про запоб³гання
пошкодженню приладу
3 Загальн³ вказ³вки та поради
²нш³ функц³¿ 20
Застосування, таблиц³ та поради 21
Таблиця Вар³ння 21
Вип³кання 23
П³дсмажування 32
Плаский гриль 35
Розморожування 36
Ñóø³ííÿ 37
Консервування 38
Чищення та догляд 39
Прилад ззовн³ 39
Камера духово¿ шафи 39
Аксесуари 39
Жировий ф³льтр 39
П³рол³тичне чищення 40
П³дсв³тка духово¿ шафи 40
Дверцята висувного в³зка 41
Скло дверцят висувного в³зка 42
Що робити, якщо … 44
Óòèë³çàö³ÿ 45
Ñåðâ³ñ 46
2 Вказ³вки що охорони довк³лля
Page 3
²нструкц³я з експлуатац³¿
1 Вказ³вки з техн³ки безпеки
Електробезпека
• П³д'ºднувати прилад дозволяºться лише квал³ф³кованому фах³вцев³.
• У випадку поломки або пошкодження приладу: викрут³ть або вимкн³ть
запоб³жники.
• Ремонтувати прилад дозволяºться ëèøå ôàõ³âöÿì. Неправильний ремонт
може спричинити суттºву небезпеку.
У випадку необх³дност³ в ремонт³ звертайтеся в нашу службу п³дтримки
кл³ºнт³в або до свого спец³ал³зованого продавця.
Безпечн³сть для д³тей
• В жодному раз³ не залишайте д³тей без нагляду п³д час роботи приладу.
Техн³ка безпеки п³д час користування
• Особи (в тому числ³ д³ти), як³ через сво¿ ф³зичн³, чуттºв³ чи розумов³
зд³бност³ або через свою недосв³дчен³сть чи необ³знан³сть неспроможн³
безпечно користуватися приладом, не повинн³ користуватися цим
приладом без нагляду або вказ³вок в³дпов³дально¿ особи.
• Цей прилад можна використовувати лише для вар³ння, смаження,
вип³кання страв у домашн³х умовах.
• Будьте обережними при п³д'ºднанн³ ³нших електроприлад³в до розеток,
що знаходяться поблизу приладу. П³д'ºднувальн³ проводи íå повинн³
затискатися п³д гарячими дверцятами висувного в³зка духово¿ шафи.
• Попередження: Небезпека отримання оп³ку! Духова шафа п³д час
експлуатац³¿ стаº гарячою.
• П³д час приготування страв з додаванням алкоголю у духов³й шаф³ може
утворюватися легкозаймиста сум³ш пар³в алкоголю з пов³трям. В такому
випадку дотримуйтеся обережност³ при в³дкриванн³ дверцят. При цьому
не ман³пулюйте розжареними матер³алами, ³скрами та вогнем.
3²нструкц³я з експлуатац³¿
3 Вказ³вка щодо акрилам³ду
Зг³дно останн³х наукових даних п³друм’янювання харчових продукт³в,
особливо тих, що м³стять крохмаль, може зашкодити здоров’ю через
акрилам³д. Тому ми рекомендуºмо доводити ¿жу до готовност³ при низьких
температурах ³ не дуже п³друм’янювати страви.
Як уникнути пошкодження приладу
• Не вистилайте духову шафу алюм³н³ºвою фольгою ³ не ставте дека,
каструл³ ³ т.п. на ¿¿ дно, бо ³накше емаль духово¿ шафи пошкодиться
внасл³док затримання тепла.
• Фруктов³ соки, що капають з дека, залишають плями, як³ не п³ддаються
видаленню. Для приготування пирог³в, що м³стять дуже багато вологи,
використовуйте глибоке деко.
Page 4
Опис приладу4
• Не навантажуйте в³дкрит³ дверцята висувного в³зка духово¿ шафи.
• Н³коли не лийте воду прямо в гарячу духову шафу. Це може призвести до
пошкодження ³ зм³ни кольору емал³.
• При сильному натисканн³, особливо на кра¿ передньо¿ шибки, скло може
тр³снути.
• Не збер³гайте в духов³й шаф³ займистих матер³ал³в. Вони можуть
спалахнути при вмиканн³ приладу.
• Не збер³гайте в духов³й шаф³ вологих харчових продукт³в. Це може
призвести до пошкодження емал³.
• П³сля вимикання вентилятора не залишайте в³дкрит³ страви у духов³й шаф³.
В цьому випадку в камер³ або на шибках дверцят духово¿ шафи може
ос³дати волога, яка може потрапити ³ на мебл³.
3 Вказ³вка щодо емалевого покриття
Зм³на кольору емалевого покриття духово¿ шафи в ход³ експлуатац³¿ не маº
негативного впливу на функц³ональн³сть приладу при його стандартному
використанн³ або використанн³ зг³дно призначення. Тому це не º недол³ком
з точки зору закону про гарант³йн³ зобов'язання.
Опис приладу
Загальний вигляд
Панель керування
Ручка
дверцят
Дверцята
висувного
в³зка
Page 5
Панель керування
Контрольний ³ндикатор
Функц³¿ духово¿ шафи
робочого режиму
температури/часу
Кнопки функц³й
5Опис приладу
Контрольний ³ндикатор
робочого режиму
²ндикац³я
Виб³р температури/часу
Перемикач³ плити
Оснащення духово¿ шафи
Верхн³й вогонь ³ нагр³вальний елемент для
Перемикач³ плити
гриля
П³дсв³тка духово¿ шафи
Жировий ф³льтр
Нагр³вальний елемент
на задн³й ст³нц³
Вентилятор
Нижн³й вогонь
Page 6
Опис приладу6
Р³вн³ духово¿ шафи
На дверцятах висувного в³зка
знаходяться 2 опори з 5 отворами для
нав³шування аксесуар³в.
Внутр³шня сторона дверцят
На внутр³шн³й сторон³ дверцят
висувного в³зка зображена схема з
нумерац³ºю р³вн³в духово¿ шафи.
Окр³м того там наведена коротка
³нформац³я про функц³¿ духово¿ шафи,
рекомендац³¿ щодо застосування р³вн³в
³ температури для приготування
найб³льш популярних кул³нарних страв.
Отв³р для виходу пари з духово¿ шафи
Пара з духово¿ шафи виводиться через
розташований позаду варильно¿ поверхн³
канал безпосередньо наверх.
Аксесуари духово¿ шафи
Íàâ³ñíà ðåø³òêà
Для посуду, форм для вип³чки, смаження
³ готування на грил³.
Íàâ³ñíà ðàìà
Нав³шуºться для використання дека ³
сотейника.
Page 7
Äåêî
Для пирог³в та т³стечок.
Сотейник
Для вип³кання ³ смаження або в якост³
п³ддону для уловлювання крапель жиру.
Вставна реш³тка
Вставляºться в сотейник для смаження ³
готування на грил³.
Перед першим користуванням
7Перед першим користуванням
Налаштування ³ зм³на часу доби
3 Духова шафа працюº т³льки коли встановлено час.
П³сля п³дключення до електромереж³ чи
п³сля припинення подач³ електроенерг³¿
автоматично починаº мигати робочий
³ндикатор Час доби .
1. Для того, щоб зм³нити встановлений
показник часу, натискайте кнопку
Виб³р , поки робочий ³ндикатор Час
доби
не почне мигати.
Page 8
Перед першим користуванням8
2. За допомогою перемикача /
встанов³ть фактичний показник часу.
Приблизно через 5 секунд мигання
припиниться ³ годинник почне
в³дображувати встановлений час.
Тепер прилад готовий до роботи.
3 Зм³нити показник часу можна тод³, коли
вимкнено функц³ю захисту в³д доступу
д³тей ³ не встановлено жодно¿ з функц³й
годинника Таймер , Тривал³сть ÷è
ʳíåöü , а також жодно¿ з функц³й
духово¿ шафи.
Перше чищення
Перед першим використанням духово¿ шафи ¿¿ сл³д почистити.
1 Увага! Не користуйтеся гострими, шкрябаючими засобами для чищення!
Вони можуть пошкодити поверхню.
3 Для чищення зовн³шн³х металевих стор³н користуйтеся звичайними
засобами для догляду.
1. В³дкрийте дверцята висувного в³зка духово¿ шафи.
П³дсв³тка духово¿ шафи ув³мкнена.
2. Вийм³ть ус³ аксесуари ³ помийте ¿х теплим розчином миючого засобу.
3. Духову шафу також вимийте теплим розчином миючого засобу ³ просуш³ть.
4. Передню частину приладу витр³ть вологою ганч³ркою.
Page 9
9Керування плитою
Керування плитою
3 Дотримуйтеся також ³нструкц³¿ з експлуатац³¿ вбудовано¿ варильно¿ поверхн³.
Вона м³стить важлив³ вказ³вки щодо кухонного посуду, обслуговування,
чищення ³ догляду.
Ступен³ нагр³ву
• Ступен³ нагр³ву можна регулювати в д³апазон³ 1 - 9.
• Пром³жн³ налаштування можлив³ в д³апазонах 2 - 7.
1 = найнижча потужн³сть
9 = найвища потужн³сть
2 Вимикайте зону нагр³вання приблизно за 5-10 хвилин до завершення
готування, щоб використати залишкове тепло. Так можна заощадити
електроенерг³ю.
3 Плита оснащена перемикачами зон нагр³вання, що утоплюються.
Для використання натисн³ть перемикач зони нагр³вання. Тод³ перемикач
вистромиться.
спереду зл³ва позаду зл³ва позаду справа спереду справа
Перемикач³ плити
Page 10
Керування духовою шафою10
Регулювання ступеня нагр³ву
1. Вибер³ть ступ³нь нагр³ву.
2. Для завершення процесу готування
поверн³ть назад у вимкнуте положення.
3 Коли працюº зона нагр³вання, св³титься
в³дпов³дна ³ндикаторна лампочка режиму
роботи зони нагр³вання.
Керування духовою шафою
3 Духова шафа оснащена перемикачами, що утоплюються, для вибору
функц³й духово¿ шафи ³ температури. Для вибору функц³¿ або температури
натисн³ть в³дпов³дний перемикач, щоб в³н висунувся.
Вмикання ³ вимикання духово¿ шафи
Контрольний ³ндикатор
робочого режиму
швидке нагр³вання
Кнопка швидкого
нагр³вання
Функц³¿ духово¿ шафи
²ндикац³я
температури/часу
Зм³на ³ндикатор³в
Контрольний ³ндикатор
робочого режиму
²ндикац³я нагр³вання
Виб³р кнопки
Виб³р температури/часу
Page 11
Ув³мкн³ть духову шафу
Встанов³ть перемикач функц³й духово¿
шафи на бажану функц³ю. Загориться
контрольний ³ндикаторробочого режиму.
²ндикатор температури показуº
рекомендовану температуру для
вибрано¿ функц³¿ духово¿ шафи.
Духова шафа починаº нагр³ватися.
Коли буде досягнута встановлена
температура, пролунаº сигнал.
Зм³н³ть температуру духово¿
шафи
За допомогою перемикача /
зб³льште або зменште температуру.
Регулювання в³дбуваºться кроками по
5 °C.
Запит показника температури
Натискайте кнопки Швидке нагр³вання
³ Âèá³ð одночасно.
Показник поточно¿ температури духово¿
шафи з’явиться на ³ндикатор³
температури.
11Керування духовою шафою
Вимкн³ть духову шафу
Для того, щоб вимкнути духову шафу,
поверн³ть перемикач функц³й духово¿
шафи в положення “Вимк”.
3 Вентилятор охолодження
Вентилятор вмикаºться автоматично,
щоб охолоджувати поверхню приладу. П³сля вимикання духово¿ шафи
вентилятор ще продовжуº працювати для охолодження приладу, а пот³м
вимикаºться самост³йно.
Page 12
Керування духовою шафою12
Швидке нагр³вання
П³сля вибору функц³¿ пуста духовка може в³дносно швидше нагр³тися
завдяки додатков³й функц³¿ Швидке нагр³вання .
1 Увага: Ставте в духовку страву, що маº готуватися, т³льки тод³, êîëè
Швидке нагр³вання завершено ³ духовка працюº зг³дно з вибраною
функц³ºю.
1. Встанов³ть бажану функц³ю духовки (наприклад, Верхн³й / нижн³й нагр³в ).
За потреби зм³н³ть запропонований показник температури.
2. Натисн³ть кнопку Швидке нагр³вання . Загориться смужка поряд з
символом .
Смужки, що спалахують по черз³, вказують на те, що Швидке нагр³вання
використовуºться.
П³сля досягнення встановлено¿ температури загоряються смужки ³ндикатора
нагр³ву та смужки поряд з символом . Пролунаº звуковий сигнал.
П³сля цього духовка буде працювати зг³дно з³ встановленою функц³ºю та
температурою. Тепер страву можна ставити в духовку.
3 Функц³ю Швидке нагр³вання можна п³дключити до функц³¿ духово¿ шафи
Функц³я «Гаряче пов³тря» та к³льцевий нагр³вач , Ñòóï³íü íàãð³âó «Ï³öà» ,
Верхн³й / нижн³й нагр³в ³ «²нфрасмаження» .
Функц³¿ духово¿ шафи
У духов³й шаф³ пропонуються наступн³ функц³¿:
Функц³я духово¿ шафи Застосування
Функц³я «Гаряче
пов³тря» та
к³льцевий
нагр³вач
Ñòóï³íü íàãð³âó
«Ï³öà»
Верхн³й / нижн³й
нагр³в
«²нфрасмаження» Äëÿ п³дсмажування великих шматк³в мяса або птиц³ на
Великий гриль Для приготування на грил³ пласких продукт³в у
Гриль Для приготування на грил³ пласких продукт³в з
Äëÿ вип³кання íà трьох р³внях одночасно.
Встанов³ть температуру духово¿ шафи на
20-40°C нижче температури верхньо¿/нижньо¿ зони.
Для вип³кання на одному р³вн³ страв з отриманням
³нтенсивно¿ коричнево¿ к³рочки та хрумко¿ основи.
Встанов³ть температуру духово¿ шафи на 20-40°C
нижче температури верхнього/нижньо¿ зони.
Äëÿ вип³кання ³ смаження íà одному р³вн³.
одному р³вн³.
Ця функц³я п³дходить також для пан³рування ³
зап³кання.
великих к³лькостях ³ для приготування òîñò³â.
розташуванням ¿х по центру реш³тки ³ для
приготування òîñò³â.
Page 13
Функц³я духово¿ шафи Застосування
Розморожування Äëÿ п³дтавання ³ розморожування, наприклад, торт³в,
Íèæí³é íàãð³â Äëÿ доведення до готовност³ пирог³в з хрумкою
ϳðîë³ç П³рол³тичне самоочищення духово¿ шафи. П³д час
Вставлення аксесуар³в
Дверцята висувного в³зка мають 5 р³вн³в для нав³шування аксесуар³в.
Вставлення нав³сно¿ реш³тки
13Керування духовою шафою
масла, хл³ба, овоч³в та ³нших заморожених харчових
продукт³в.
основою.
п³рол³тичного самоочищення в духов³й шаф³
спалюються залишки жиру та бруду. П³сля
охолодження духову шафу достатньо просто протерти.
Духова шафа роз³гр³ваºться до близько 500 °C.
В³зьм³ть (1) нав³сну реш³тку ³ встром³ть ¿¿
на потр³бному р³вн³ духово¿ шафи. Притисн³ть нав³сну реш³тку вниз до упору (2).
3 Р³вн³ духово¿ шафи рахуються знизу вгору.
Вставлення дека або сотейника у
нав³сну раму:
Поклад³ть деко або сотейник на
ф³ксатори нав³сно¿ рами.
3 Вставляйте деко або сотейник лише з
нав³сною рамою.
Page 14
Керування духовою шафою14
Вставлення нав³сно¿ реш³тки разом ³з
сотейником:
У випадку одночасного використання
нав³сно¿ реш³тки ³ сотейника спочатку
вставте нав³сну раму з сотейником, а
пот³м нав³сну реш³тку на наступному р³вн³
зверху.
Наб³р для гриля
Наб³р для гриля складаºться з³ вставно¿
реш³тки ³ сотейника. Вставну реш³тку
можна використовувати з обох стор³н.
1 Попередження: При вийманн³ сотейника
с гарячо¿ духово¿ шафи ³снуº небезпека отримання оп³ку!
Вставна реш³тка низько
Вставна реш³тка лежить у сотейнику.
Вставте сотейник на потр³бний р³вень
дверцят висувного в³зка.
3 Для смаження великих шматк³в м’яса
або птиц³ на одному р³вн³.
Вставна реш³тка високо
Вставна реш³тка лежить вр³вень з
верхн³м краºм сотейника.
Вставте сотейник на потр³бний р³вень
дверцят висувного в³зка.
3 Для приготування на грил³ пласких
продукт³в у великих к³лькостях ³ для
приготування тост³в.
Page 15
Вставлення/виймання жирового ф³льтра
Вставляйте жировий ф³льтр т³льки при
смаженн³, щоб захистити нагр³вальний
елемент на задн³й ст³нц³ в³д бризок жиру
Вставлення жирового ф³льтра
В³зьм³ть жировий ф³льтр за ручки ³
вставте обидва держаки зверху
вниз в отв³р на задн³й ст³нц³
камери духово¿ шафи
(вентиляц³йний отв³р).
Виймання жирового ф³льтра
В³зьм³ться за ручку жирового
ф³льтра ³ потягн³ть його вгору.
Функц³¿ годинника
²ндикац³я температури/часу
15Керування духовою шафою
Робоч³ ³ндикатори
годинника
Кнопка Виб³р
Зм³на ³ндикатор³в
Тривал³сть
Для налаштування тривалост³ роботи духово¿ шафи.
ʳíåöü
Для налаштування часу, коли духова шафа повинна знову вимкнутися.
Таймер
Для налаштування таймера. По зак³нченню часу лунаº звуковий сигнал.
Ця функц³я не впливаº на роботу духово¿ шафи.
Page 16
Керування духовою шафою16
×àñ äîáè
Для налаштування, зм³ни або перев³рки часу доби
(див. розд³л "Перед першим користуванням").
3 Вказ³вки щодо функц³й годинника
• П³сля вибору функц³¿ годинника почне мигати в³дпов³дний робочий
³ндикатор протягом близько 5 секунд. Протягом цього пер³оду за
допомогою перемикача / можна встановити чи в³дрегулювати
показник часу.
• П³сля встановлення бажаного показника часу робочий ³ндикатор мигаº ще
протягом 5 секунд. П³сля цього починаº гор³ти робочий ³ндикатор. Переб³г
встановленого часу в³дображуºться на задньому план³ ³ндикатора.
• П³сля зак³нчення регулювання функц³¿ годинника Тривал³сть òà
ʳíåöü необх³дно встановити перемикач функц³й духово¿ шафи на
“0”.
• За допомогою кнопки Зм³на ³ндикац³¿ можна зм³нювати показник
температуридухово¿ шафина показник часу.
3 Запит встановленого чи залишку часу.
Натискайте кнопку Виб³р , поки не почне мигати функц³я годинника ³ не
в³добразиться встановлений час чи його залишок.
Таймер
1. Натискайте кнопку Виб³р , ïîêè íå
загориться робочий ³ндикатор Таймер .
2. За допомогою перемикача /
встанов³ть функц³ю «²нтервал» на
бажаний показник (макс. 99.00 хвилин).
Загориться робочий ³ндикатор Таймер .
Коли проминуть 90% встановленого часу,
пролунаº короткий сигнал.
Page 17
По зак³нченн³ встановленого часу на
робочому ³ндикатор³ почне мигати
показник “0.00”. Пролунаº сигнал.
В³дключення мигання та звукового
сигналу.Натисн³ть будь-яку кнопку.
Тривал³сть
1. Вибер³ть функц³ю та температуру духово¿
øàôè.
2. Натискайте кнопку Виб³р , ïîêè íå
загориться робочий ³ндикатор
Тривал³сть .
3. За допомогою перемикача /
встанов³ть бажану тривал³сть
приготування страви.
17Керування духовою шафою
Робочий ³ндикатор Тривал³сть
загориться ³ духова шафа в³дразу ж
ув³мкнеться.
Page 18
Керування духовою шафою18
По зак³нченн³ встановленого часу на
робочому ³ндикатор³ почне мигати
показник “0.00”. Через 2 хвилини
пролунаº звуковий сигнал. Духова шафа
вимкнеться.
В³дключення мигання та звукового
сигналу.
Встанов³ть перемикач функц³й духово¿
шафи на “0”.
ʳíåöü
1. Вибер³ть функц³ю та температуру духово¿ шафи.
2. Натискайте кнопку Виб³р , ïîêè íå
загориться робочий ³ндикатор К³нець .
3. За допомогою перемикача /
встанов³ть бажаний час в³дключення.
Робочий ³ндикатор К³нець загориться
³ духова шафа в³дразу ж ув³мкнеться.
Page 19
По зак³нченн³ встановленого часу на
робочому ³ндикатор³ почне мигати
показник “0.00”. Протягом 2 хвилин
лунатиме звуковий сигнал. Духова шафа
вимикаºться.
В³дключення мигання та звукового
сигналу.
Встанов³ть перемикач функц³й духово¿
шафи на “0”.
Комб³нац³я Тривал³сть òà ʳíåöü
3 Тривал³сть è ʳíåöü можна застосовувати одночасно, коли духова
шафа повинна автоматично ув³мкнутися ³ вимкнутися у п³зн³ший момент часу.
1. Вибер³ть функц³ю та температуру духово¿ шафи.
2. За допомогою функц³¿ Тривал³сть
встанов³ть час, потр³бний для
приготування страви, наприклад,
1 година.
19Керування духовою шафою
3. За допомогою функц³¿ К³нець
встанов³ть час, до якого маº
завершитися приготування страви,
наприклад, 14:05.
Робочий ³ндикатор Тривал³сть òà
ʳíåöü загоряться ³ на диспле¿ буде
в³дображено показник температури,
наприклад, 200°C.
При досягненн³ встановленого часу,
наприклад, о 13:05, духова шафа
автоматично ув³мкнеться.
П³сля зак³нчення встановлено¿ тривалост³
приготування, наприклад, о 14:05, духова
шафа автоматично вимкнеться.
Page 20
Керування духовою шафою20
²нш³ функц³¿
Захист в³д доступу д³тей до духовки
Цей прилад обладнаний захистом в³д доступу д³тей. Коли ув³мкнена функц³я
захисту в³д доступу д³тей, використання духово¿ шафи стаº неможливим.
3 Захист в³д доступу д³тей можна вв³мкнути, коли не вибирана жодна з функц³й
духовки.
Ув³мкнення захисту в³д доступу д³тей
1. Поверн³ть перемикач / вл³во ³
утримуйте його.
2. Натисн³ть додатково кнопку Виб³р ³
утримуйте, поки не ув³мкнеться ³ндикатор
“SAFE”.
Функц³ю захисту в³д доступу д³тей зараз
ув³мкнено.
Вимикання захисту в³д доступу д³тей
1. Поверн³ть перемикач / вл³во ³ утримуйте його.
2. Натисн³ть кнопку Виб³р ³ утримуйте, поки не вимкнеться ³ндикатор
“SAFE”.
Тепер функц³я вимкнена ³ духова шафа знову готова до експлуатац³¿.
Page 21
21Застосування, таблиц³ та поради
Автоматичне в³дключення духовки
3 Якщо духова шафа не вимикаºться через певний час або не зм³нюºться
температура, вимикання в³дбуваºться автоматично.
На ³ндикатор³ температури мигаº показник температури, встановлений п³д
час останнього налаштування.
Духова шафа вимикаºться автоматично при температур³
30 - 120°C через 12,5 години
120 - 200 °C через 8,5 години
200 - 250 °C через 5,5 години
250 — ìàêñ. °C через 3,0 години
Вмикання п³сля автоматичного вимикання
Повн³стю вимкн³ть духовку.
П³сля цього духовкою можна знову користуватися.
3 Функц³я автоматичного в³дключення духовки вимикаºться при встановленн³
функц³¿ годинника Тривал³сть ÷è ʳíåöü .
Застосування, таблиц³ та поради
Таблиця Вар³ння
Дан³, наведен³ у наступн³й таблиц³, º ор³ºнтовними.
Ñòóï³í
ü
íàãð³âó
0
1
1-2
2-3 Замочування
Операц³я П³дходить для
П³дтримання
тепла
Плавлення
Загуснення
Залишкове
тепловимкнуто
П³дтримання
приготованих страв у
теплому стан³
Голландський соус,
плавлення масла,
шоколаду, желатину
Омлет з³ збитих яºць,
яºчна заправка
Замочування рису та
молочн³ страви
Роз³гр³вання готових
страв
Тривал³ст
ü
çà
потребою
5-25 õâ
10-40 õâ
25-50 õâ
Вказ³вки/поради
Накрийте
Перем³шуйте час
â³ä ÷àñó
Готувати з
кришкою
Додайте до рису
щонайменше
вдв³ч³ б³льше
р³дини, молочн³
страви
перем³шуйте час
â³ä ÷àñó
Page 22
Застосування, таблиц³ та поради22
Ñòóï³í
ü
íàãð³âó
3-4
4-5 Âàð³ííÿ
6-7
7-8
9
Операц³я П³дходить для
Пропарювання
Âàð³ííÿ íà ïàðó
Легке
п³дсмажування
Сильне
п³дсмажування
Доведення до
êèï³ííÿ
Обсмажування
Смаження у
фритюр³
Тривал³ст
ü
Âàð³ííÿ îâî÷³â, ðèáè
íà ïàðó
Тушкування м’яса
Розпарювання
картопл³
Приготування страв у
велик³й к³лькост³,
звичайних та густих
ñóï³â
Смаження у фритюр³
шн³цел³в, кордон блю,
в³дбивних,
фрикадельок,
сардельок, печ³нки,
борошняно¿ п³дливки,
яºць, омлет³в, оладок
Картоплян³ оладки,
шматки ф³ле, стейки,
фледл³ (тонк³ млинц³)
Доведення до кип³ння велико¿ к³лькост³ води, вар³ння
шпецл³в, обсмажування м’яса (гуляш, смаженина),
смаження картопл³ фр³ у фритюр³
20-45 õâ
20-60 õâ
60-150 õâ
пекти
безпе-
рервно
5-15 õâ
íà
сковор³дк
ó
Вказ³вки/поради
До овоч³в додайте
трохи р³дини
(к³лька столових
ложок)
Використовуйте
невелику к³льк³сть
р³дини, наприклад,
не б³льше
на 750 г картопл³
Äî 3 ë ð³äèíè
плюс ³нгред³ºнти
Перевертайте час
Перевертайте час
¼ ë âîäè
â³ä ÷àñó
â³ä ÷àñó
3 При доведенн³ до кип³ння або обсмажуванн³ рекомендуºться вибрати
найвищу ступ³нь нагр³ву ³ страви, що потребують довшого часу готування,
п³сля цього доводити до готовност³ при бажаному ступен³ нагр³ву.
1 Перегр³т³ жири та ол³я дуже швидко спалахують. Увага! Небезпека пожеж³!
Page 23
Вип³кання
Функц³я духово¿ шафи: Функц³я «Гаряче пов³тря» та к³льцевий
нагр³вач або Верхн³й / нижн³й нагр³в
Форми для вип³кання
• Для функц³¿ Верхн³й / нижн³й нагр³в придатн³ форми з темного металу та
форми з покриттям.
• Для функц³¿ Функц³я «Гаряче пов³тря» та к³льцевий нагр³вач придатн³
також форми з³ св³тлого металу.
Р³вн³ духово¿ шафи
• Вип³кання за допомогою функц³¿ Верхн³й / нижн³й нагр³в можливе на
одному р³вн³ духово¿ шафи.
• При використанн³ функц³¿ Функц³я «Гаряче пов³тря» та к³льцевий нагр³вач
можливо вип³кати на 3 деках одночасно:
1 деко:
Наприклад, 3-й р³вень духово¿ шафи
23Застосування, таблиц³ та поради
1 форма для вип³кання:
Наприклад, 1-й р³вень духово¿ шафи
Page 24
Застосування, таблиц³ та поради24
2 дека:
Наприклад, 1-й ³ 3-й р³вн³ духово¿ шафи
3 дека:
1-й, 3-й ³ 5-й р³вн³ духово¿ шафи
Загальн³ вказ³вки
• Деко ³ сотейник можна використовувати лише з нав³сною рамою äëÿ
висувного в³зка.
• Використовуючи Верхн³й / нижн³й нагр³в або Функц³я «Гаряче пов³тря»
та к³льцевий нагр³вач одночасно на реш³тку поряд можна ставити ³ дв³
форми. При цьому час вип³кання зб³льшуºться лише несуттºво.
3 При використанн³ продукт³в глибоко¿ заморозки деко, що застосовуються,
можуть деформуватися в процес³ приготування страв. Це пояснюºться
великою р³зницею м³ж температурою продукт³в глибоко¿ заморозки та
температурою духово¿ шафи. П³сля охолодження деко знову набуваº
початково¿ форми.
Пояснення до таблиць Вип³кання
У таблицях для доб³рки страв наведен³ потр³бн³ значення температури, часу
приготування та р³вн³ духово¿ шафи.
• Значення температури ³ часу вип³кання º ор³ºнтовними, оск³льки вони
залежать в³д складу т³ста, к³лькост³ та форми для вип³кання.
• Ми рекомендуºмо в перший раз встановити нижчу температуру ³ т³льки
при потреб³, наприклад, коли потр³бно отримати темн³шу скоринку, або
якщо вип³кання триваº надто довго, вибрати вищу температуру.
Page 25
• Якщо для певного рецепта в³дсутн³ конкретн³ дан³, ор³ºнтуйтеся на
под³бний продукт.
• При вип³канн³ пирог³в на дец³ або у формах на к³лькох р³внях духово¿ шафи
час вип³кання може зб³льшитися на 10-15 хвилин.
• Волог³ види вип³чки (наприклад, п³ца, фруктовий пир³г ³ т.п.) готуються на
одному р³вн³.
• При р³зн³й висот³ вип³кання на початку процесу вип³кання продукти можуть
п³друм'янитися нер³вном³рно. У такому випадку не м³няйте вибрану
температуру. Р³зниця у п³друм'янюванн³ продукт³в вир³вняºться в процес³
вип³кання.
• Ваша нова духова шафа може мати параметри вип³кання/смаження, що
в³др³зняються в³д тих, як³ мав ваш попередн³й прилад. Тому налаштуйте
звичн³ параметри (температура, час приготування) та р³вн³ духово¿ шафи
в³дпов³дно до рекомендац³й, поданих у наступних таблицях.
2 У випадку тривалого процесу вип³кання духову шафу можна вимикати
приблизно за 10 хвилин до завершення вип³кання, щоб використати
залишкове тепло.
Якщо не зазначено ³накше, параметри таблиц³ д³йсн³ для продукт³в, що
вставляються в холодну духову шафу.
Таблиця Вип³кання
Вип³кання на одному р³вн³ духово¿ шафи
25Застосування, таблиц³ та поради
Âèä
âèï³÷êè
Вип³чка в формах
Ромова баба Функц³я «Гаряче
П³сочне т³стечко/кекс Функц³я «Гаряче
Á³ñêâ³òíèé òîðò Функц³я «Гаряче
Á³ñêâ³òíèé òîðò Верхн³й / нижн³й
Корж³ з п³сочного т³ста
для торта
Функц³я духово¿
øàôè
ïîâ³òðÿ» òà
к³льцевий
íàãð³âà÷
ïîâ³òðÿ» òà
к³льцевий
íàãð³âà÷
ïîâ³òðÿ» òà
к³льцевий
íàãð³âà÷
íàãð³â
Функц³я «Гаряче
ïîâ³òðÿ» òà
к³льцевий
íàãð³âà÷
гâåíü
духово¿
øàôè
1 150-160 0:50-1:10
1 140-160 1:10-1:30
1 140 0:25-0:40
1 160 0:25-0:40
3 170-1801)0:10-0:25
Температура
°C
×àñ
ãîä.: õâ.
Page 26
Застосування, таблиц³ та поради26
Âèä
âèï³÷êè
Корж³ з³ здобного т³ста
для торта
Функц³я духово¿
øàôè
Функц³я «Гаряче
ïîâ³òðÿ» òà
к³льцевий
íàãð³âà÷
Закритий яблучний торт Верхн³й / нижн³й
íàãð³â
Яблучний пир³г (2форми,
Ш20см, розташован³
д³агонально)
Функц³я «Гаряче
ïîâ³òðÿ» òà
к³льцевий
íàãð³âà÷
Яблучний пир³г (2форми,
Ш20см, розташован³
Верхн³й / нижн³й
íàãð³â
д³агонально)
П³кантний пир³г
(наприклад, "К³ш лорен")
Функц³я «Гаряче
ïîâ³òðÿ» òà
к³льцевий
íàãð³âà÷
Пир³г ³з сиром Верхн³й / нижн³й
íàãð³â
Вип³чка на деках
Ïëåò³íêà/â³íîê ç
др³жджового т³ста
Верхн³й / нижн³й
нагр³в
Р³здвяний кекс Верхн³й / нижн³й
íàãð³â
Õë³á (æèòí³é)
-спочатку
Верхн³й / нижн³й
íàãð³â
-пот³м
Т³стечка з³ збитими
вершками/еклери
Верхн³й / нижн³й
нагр³в
Б³скв³тний рулет Верхн³й / нижн³й
нагр³в
Солодкий пир³г з
посипкою, сухий
Функц³я «Гаряче
ïîâ³òðÿ» òà
к³льцевий
íàãð³âà÷
Пир³г, посипаний перед
вип³чкою кришивом ³з
Верхн³й / нижн³й
нагр³в
вершкового масла ³
цукрового п³ску
гâåíü
духово¿
øàôè
Температура
°C
3 150-170 0:20-0:25
1 170-190 0:50-1:00
1 160 1:10-1:30
1 180 1:10-1:30
1 160-180 0:30-1:10
1 170-190 1:00-1:30
3 170-190 0:30-0:40
3 160-1801)0:40-1:00
1
1)
230
160-180
0:30-1:00
3 160-1701)0:15-0:30
3 180-2001)0:10-0:20
3 150-160 0:20-0:40
3 190-2101)0:15-0:30
×àñ
ãîä.: õâ.
0:25
Page 27
27Застосування, таблиц³ та поради
Âèä
âèï³÷êè
Фруктовий пир³г
(³з др³жджового/
здобного т³ста)
2)
Функц³я духово¿
øàôè
Функц³я «Гаряче
ïîâ³òðÿ» òà
к³льцевий
íàãð³âà÷
Фруктовий пир³г
(³з др³жджового/
здобного т³ста)
2
Фруктовий пир³г з
п³сочного т³ста
Верхн³й / нижн³й
íàãð³â
Функц³я «Гаряче
ïîâ³òðÿ» òà
к³льцевий
íàãð³âà÷
Пироги, що вип³каються
на дец³, з дел³катною
Верхн³й / нижн³й
нагр³в
начинкою (наприклад,
сир, сметана, т³стечка)
П³ца (з великою к³льк³стю
начинки)
2)
Функц³я «Гаряче
ïîâ³òðÿ» òà
к³льцевий
íàãð³âà÷
П³ца (тонка) Функц³я «Гаряче
ïîâ³òðÿ» òà
к³льцевий
íàãð³âà÷
Лаваш Функц³я «Гаряче
ïîâ³òðÿ» òà
к³льцевий
íàãð³âà÷
Швейцарський пир³г Функц³я «Гаряче
ïîâ³òðÿ» òà
к³льцевий
íàãð³âà÷
Ìàëà âèï³÷êà
Кругле печиво з
п³сочного т³ста
Функц³я «Гаряче
ïîâ³òðÿ» òà
к³льцевий
íàãð³âà÷
П³кантне печиво Функц³я «Гаряче
ïîâ³òðÿ» òà
к³льцевий
íàãð³âà÷
П³кантне печиво Верхн³й / нижн³й
íàãð³â
гâåíü
духово¿
øàôè
Температура
°C
3 150 0:35-0:50
3 170 0:35-0:50
3 160-170 0:40-1:20
3 160-1801)0:40-1:20
1 180-2001)0:30-1:00
1 200-2201)0:10-0:25
1 200-220 0:08-0:15
1 180-200 0:35-0:50
3 150-160 0:06-0:20
3 140 0:20-0:30
3 160
1)
0:20-0:30
×àñ
ãîä.: õâ.
Page 28
Застосування, таблиц³ та поради28
Âèä
âèï³÷êè
Ароматне печиво з³
здобного т³ста
Функц³я духово¿
øàôè
Функц³я «Гаряче
ïîâ³òðÿ» òà
гâåíü
духово¿
øàôè
3 150-160 0:15-0:20
Температура
к³льцевий
íàãð³âà÷
Áåçå Функц³я «Гаряче
3 80-100 2:00-2:30
ïîâ³òðÿ» òà
к³льцевий
íàãð³âà÷
Мигдальн³ т³стечка Функц³я «Гаряче
3 100-120 0:30-0:60
ïîâ³òðÿ» òà
к³льцевий
íàãð³âà÷
Переп³чки Функц³я «Гаряче
3 150-160 0:20-0:40
ïîâ³òðÿ» òà
к³льцевий
íàãð³âà÷
Др³бна вип³чка з
листового т³ста
Функц³я «Гаряче
ïîâ³òðÿ» òà
3 170-1801)0:20-0:30
к³льцевий
íàãð³âà÷
Булочки Функц³я «Гаряче
3 160
ïîâ³òðÿ» òà
к³льцевий
íàãð³âà÷
Булочки Верхн³й / нижн³й
3 180
нагр³в
Др³бне печиво (20штук/
äåêî)
Функц³я «Гаряче
ïîâ³òðÿ» òà
3 140
к³льцевий
íàãð³âà÷
Др³бне печиво (20штук/
деко)
Верхн³й / нижн³й
íàãð³â
3 170
1)Попередньо прогр³йте духову шафу
2)Використовуйте п³ддон для уловлювання крапель або сотейник
°C
1)
1)
1)
1)
×àñ
ãîä.: õâ.
0:20-0:35
0:20-0:35
0:20-0:30
0:20-0:30
Page 29
Приготування на к³лькох р³внях духово¿ шафи
29Застосування, таблиц³ та поради
Âèä âèï³÷êè
Функц³я
«Гаряче
ïîâ³òðÿ» òà
к³льцевий
íàãð³âà÷
Функц³я
«Гаряче
ïîâ³òðÿ» òà
к³льцевий
íàãð³âà÷
Темпе-
ратура в
ºC
×àñ
ãîä.: õâ.
Р³вень духово¿ шафи знизу
2ð³âí³ 3ð³âí³
Вип³чка на деках
Т³стечка з³ збитими
вершками/еклери
Солодкий пир³г з
посипкою, сухий
1/4 --- 160-180
1/3 --- 140-160 0:30-0:60
1)
0:35-0:60
Ìàëà âèï³÷êà
Кругле печиво з п³сочного
ò³ñòà
1/3 1/3/5 150-160 0:15-0:35
П³кантне печиво 1/3 1/3/5 140 0:20-0:60
Ароматне печиво з³
здобного т³ста
1/3 --- 160-170 0:25-0:40
Áåçå 1/3 --- 80-100 2:10-2:50
Мигдальн³ т³стечка 1/3 --- 100-120 0:40-1:20
Переп³чки 1/3 --- 160-170 0:30-0:60
Äð³áíà âèï³÷êà ç
листового т³ста
1/3 --- 170-1801)0:30-0:50
Булочки 1/4 --- 160 0:30-0:45
Др³бне печиво
(20øòóê/äåêî)
1/4 --- 140
1)
0:25-0:40
1)Попередньо прогр³йте духову шафу
Page 30
Застосування, таблиц³ та поради30
Поради з вип³кання
Результат вип³кання Можлива причина Спос³б усунення
Пир³г знизу надто
св³тлий
Пир³г зс³даºться (стаº
липким, клейким,
слизьким)
Пир³г надто сухий Занизька температура
Нер³вном³рне
потемн³ння пирога
Пир³г не досягаº
готовност³ протягом
вказаного часу
вип³кання
Неправильно вибраний
Засуньте пир³г глибше
р³вень
Надто висока температура
вип³кання
Встанов³ть трохи нижчу
температуру
Надто короткий час вип³кання Зб³льште час вип³кання.
Час вип³кання не можна
зменшувати за рахунок
зб³льшення температури
вип³кання
Надто багато р³дини в т³ст³ Використовуйте менше
р³дини
Враховуйте час
розм³шування, особливо
при використанн³ кухонних
комбайн³в
Встанов³ть вищу
вип³кання
температуру вип³кання
Надто довгий час вип³кання Зменште час вип³кання
Надто висока температура
вип³кання ³ надто короткий
час вип³кання
Т³сто розпод³лене
нер³вном³рно
Встанов³ть нижчу
температуру ³ зб³льште час
вип³кання
Р³вном³рно розпод³л³ть т³сто
на деко
Вставлений жировий ф³льтр Вийм³ть жировий ф³льтр
Надто низька температура Встанов³ть трохи вищу
температуру вип³кання
Вставлений жировий ф³льтр Вийм³ть жировий ф³льтр
Page 31
Таблиця Ступ³нь нагр³ву «П³ца»
31Застосування, таблиц³ та поради
Âèä âèï³÷êè
Р³вень духово¿
øàôè
П³ца (тонка) 1 180 - 200
П³ца (з великою к³льк³стю
начинки)
1 180 - 200 20 - 30
Температура
°C
1)
×àñ
ãîä.: õâ.
20 - 30
Швейцарський пир³г 1 180 - 200 45 - 60
Шпинатний торт 1 160 -180 45 - 60
Пир³г "К³ш лорен" 1 170 - 190 40 - 50
Сирний торт, круглий 1 140 - 160 60 - 90
Сирний торт на дец³ 1 140 - 160 50 - 60
Закритий яблучний пир³г 1 150 - 170 50 - 70
Овочевий пир³г 1 160 - 180 50 - 60
Лаваш 1 250 - 270
Торт з листкового т³ста 1 160 - 180
Ельзаська п³ца 1 250 - 270
Ïèð³æêè 1 180 - 200
1)
1)
1)
1)
10 - 20
40 - 50
12 - 20
15 - 25
1)Попередньо прогр³йте духову шафу
Таблиця Зап³канки
Страва Функц³я духово¿ шафи
духово¿
øàôè
гâåíü
Зап³канка з локшини
Лазанья
Овочева
зап³канка
1)
Зап³канка з багет³в
Солодк³ зап³канки
Рибн³ зап³канки
1)
Верхн³й / нижн³й
íàãð³â
Верхн³й / нижн³й
íàãð³â
1 180-200 0:45-1:00
1 180-200 0:25-0:40
«²нфрасмаження» 1 160-170 0:15-0:30
«²нфрасмаження» 1 160-170 0:15-0:30
Верхн³й / нижн³й
íàãð³â
Верхн³й / нижн³й
íàãð³â
1 180-200 0:40-0:60
1 180-200 0:30-1:00
Фарширован³ овоч³ «²нфрасмаження» 1 160-170 0:30-1:00
1)Попередньо прогр³йте духову шафу
Температура
°C
×àñ
ãîä.: õâ.
Page 32
Застосування, таблиц³ та поради32
Таблиця Готов³ страви глибоко¿ заморозки
Продукт для
приготування
П³ца глибоко¿
заморозки
Картопля
1)
ôð³
(300-600 ã)
Багети
Фруктовий
пир³г
1)Прим³тка: картоплю фр³ п³д час приготування сл³д 2-3 рази перевернути
П³дсмажування
Функц³я духово¿ шафи: Верхн³й / нижн³й нагр³в або
«²нфрасмаження»
Посуд для смаження
• Для смаження придатний будь-який жарост³йкий посуд (дотримуйтеся
вказ³вок виробника!).
• Для смаження можна використовувати наб³р для гриля.
• Нежирн³ види м'яса рекомендуºться смажити в горшку для смаження з
кришкою. Таким чином м'ясо вийде соковит³шим.
• Вс³ види м'яса, як³ повинн³ п³дсмажитися до утворення хрумко¿ к³рки,
можна смажити у горшку для смаження без кришки.
гâí³
Функц³я духово¿ шафи
Верхн³й / нижн³й
íàãð³â
«²нфрасмаження» 3 200-220
Верхн³й / нижн³й
íàãð³â
Верхн³й / нижн³й
íàãð³â
духово¿
øàôè
3
3
3
Температура
°C
зг³дно даних
виробника
зг³дно даних
виробника
зг³дно даних
виробника
×àñ
зг³дно даних
виробника
зг³дно даних
виробника
зг³дно даних
виробника
зг³дно даних
виробника
3 Пояснення до таблиц³ "Смаження"
Дан³, наведен³ у наступн³й таблиц³, º ор³ºнтовними.
• Ми рекомендуºмо смажити м'ясо та рибу в духов³й шаф³ лише в³д 1 кг.
• Щоб запоб³гти пригоранню виступаючого м'ясного соку або жиру,
рекомендуºмо додати трохи р³дини у посуд для смаження.
• Перевертайте смаженину при потреб³ (через 1/2 - 2/3 часу приготування).
• Велик³ порц³¿ смаженини та птиц³ п³д час приготування сл³д к³лька раз³в
поливати соком, що вид³ляºться з³ смаженини. Завдяки цьому досягаºться
кращий результат при смажен³.
• Вимкн³ть духову шафу приблизно за 10 хвилин до зак³нчення часу
приготування, щоб використати залишкове тепло.
Page 33
Посуд для смаження
• Для смаження придатний будь-який жарост³йкий посуд (дотримуйтеся
вказ³вок виробника!).
• Велик³ порц³¿ можна смажити безпосередньо у п³ддон³ для
уловлювання крапель або на реш³тц³, п³дставивши внизу п³ддон для
уловлювання крапель.
• Нежирн³ види м'яса рекомендуºться смажити в горшку для смаження з
кришкою. Таким чином м'ясо вийде соковит³шим.
• Вс³ види м'яса, як³ повинн³ п³дсмажитися до утворення хрумко¿ к³рки,
можна смажити у горшку для смаження без кришки.
3 Пояснення до таблиц³ Смаження
Дан³, наведен³ у наступн³й таблиц³, º ор³ºнтовними.
• Ми рекомендуºмо смажити м'ясо та рибу в духов³й шаф³ лише в³д 1 кг.
• Щоб запоб³гти пригоранню виступаючого м'ясного соку або жиру,
рекомендуºмо додати трохи р³дини у посуд для смаження.
• Перевертайте смаженину при потреб³ (через 1/2 - 2/3 часу приготування).
• Велик³ порц³¿ смаженини та птиц³ п³д час приготування сл³д к³лька раз³в
поливати соком, що вид³ляºться з³ смаженини. Завдяки цьому досягаºться
кращий результат при смажен³.
• Вимкн³ть духову шафу приблизно за 10 хвилин до зак³нчення часу
приготування, щоб використати залишкове тепло.
Таблиця Смаження
33Застосування, таблиц³ та поради
Âèä ì'ÿñà ʳëüê³ñòü
Яловичина
Тушковане
м'ясо
Ростб³ф або
ф³ле
- всередин³
червоного
кольору
- всередин³
рожевого
кольору
- просмажено
1-1,5 êã
íà ñì
висоти
íà ñì
висоти
íà ñì
висоти
Функц³я духово¿
øàôè
Верхн³й /
íèæí³é íàãð³â
«²нфрасмаже
ííÿ»
«²нфрасмаже
ííÿ»
«²нфрасмаже
ííÿ»
гâåíü
духово¿
øàôè
1 200-250 2:00-2:30
1 190-2001)0:05-0:06
1 180-190 0:06-0:08
1 170-180 0:08-0:10
Температура
°C
×àñ
ãîä.: õâ.
íà ñì
висоти
Page 34
Застосування, таблиц³ та поради34
Âèä ì'ÿñà ʳëüê³ñòü
Свинина
Свиняча
лопатка,
ошийок, ок³ст
В³дбивна,
"Каселер"
М'ясний рулет 750 ã-1 êã
Свиняч³ н³жки
(попередньо
проварен³)
Телятина
Печеня з
телятини
Теляч³ н³жки 1,5-2 êã
Ягнятина
Кострець
ягняти, печеня
з ягнятини
Спинка ягняти 1-1,5 êã
Дичина
Заяча спинка,
заячий
кострець
Спинка козул³/
оленя
Кострець
козул³/оленя
Птиця
Птиця,
розд³лена на
шматки
Половина
курчатибройлера
Курча-бройлер,
пулярка
1-1,5 êã
1-1,5 êã
750 ã-1 êã
1 êã
1-1,5 êã
äî 1 êã
1,5-2 êã
1,5-2 êã
ïî 200-
250ã
ïî 400-
500ã
1-1,5 êã
Функц³я духово¿
øàôè
«²нфрасмаже
ííÿ»
«²нфрасмаже
ííÿ»
«²нфрасмаже
ííÿ»
«²нфрасмаже
ííÿ»
«²нфрасмаже
ííÿ»
«²нфрасмаже
ííÿ»
«²нфрасмаже
ííÿ»
«²нфрасмаже
ííÿ»
Верхн³й /
íèæí³é íàãð³â
Верхн³й /
íèæí³é íàãð³â
Верхн³й /
íèæí³é íàãð³â
«²нфрасмаже
ííÿ»
«²нфрасмаже
ííÿ»
«²нфрасмаже
ííÿ»
гâåíü
духово¿
øàôè
1 160-180 1:30-2:00
1 170-180 1:00-1:30
1 160-170 0:45-1:00
1 150-170 1:30-2:00
1 160-180 1:30-2:00
1 160-180 2:00-2:30
1 150-170 1:15-2:00
1 160-180 1:00-1:30
3 220-2501)0:25-0:40
1 210-220 1:15-1:45
1 200-210 1:30-2:15
1 200-220 0:35-0:50
1 190-210 0:35-0:50
1 190-210 0:45-1:15
Температура
°C
×àñ
ãîä.: õâ.
Page 35
35Застосування, таблиц³ та поради
Âèä ì'ÿñà ʳëüê³ñòü
Качка 1,5-2 êã
Гуска 3,5-5 êã
²ндик/³ндичка 2,5-3,5 êã
²ндик/³ндичка 4-6 êã
Риба (тушкувати)
Ðèáà ö³ëà 1-1,5 êã
1)Попередньо прогр³йте духову шафу
Функц³я духово¿
øàôè
«²нфрасмаже
ííÿ»
«²нфрасмаже
ííÿ»
«²нфрасмаже
ííÿ»
«²нфрасмаже
ííÿ»
Верхн³й /
íèæí³é íàãð³â
гâåíü
духово¿
øàôè
1 180-200 1:15-1:45
1 160-180 2:30-3:30
1 160-180 1:45-2:30
1 140-160 2:30-4:00
1 210-220 0:45-1:15
Температура
°C
×àñ
ãîä.: õâ.
Плаский гриль
Функц³я духово¿ шафи: Гриль або Великий гриль з максимальною
температурою
1 Увага! Готувати на грил³ сл³д завжди при закритих дверцятах висувного в³зка
духово¿ шафи.
3 При використанн³ функц³¿ гриля порожню духову шафу сл³д завжди
попередньо прогр³вати протягом 5 хвилин!
• Для приготування страв на грил³ використовуйте наб³р для гриля.
• Вказаний час готування на грил³ º ор³ºнтовним.
• Гриль особливо добре п³дходить для пласких шматк³в м'яса та риби.
1 Увага! Готувати на грил³ сл³д завжди при закритих дверцятах духово¿ шафи.
3 При використанн³ функц³¿ гриля порожню духову шафу сл³д завжди
попередньо прогр³вати протягом 5 хвилин!
• Для приготування страв на грил³ вставте ðåø³òêó íà рекомендований
р³вень духово¿ шафи.
• П³ддон для уловлювання крапель ставте завжди на 1-му р³вн³ духово¿
øàôè знизу.
• Вказаний час готування на грил³ º ор³ºнтовним.
• Гриль особливо добре п³дходить для пласких шматк³в м'яса та риби.
Page 36
Застосування, таблиц³ та поради36
Таблиця "Гриль"
Продукти для гриля
Фрикадельки 4 8-10 õâ. 6-8 хв.
Ф³ле ³з свинини 4 10-12 õâ. 6-10 хв.
Сардельки 4 8-10 õâ. 6-8 хв.
Стейки з ф³лейно¿
яловичини, стейки з
телятини
Ф³ле з яловичини, ростб³ф
(приблизно 1 кг)
Тости з хл³ба
Тости з бутербродною
начинкою
1)Без попереднього прогр³вання
Розморожування
Функц³я духово¿ шафи: Розморожування (без налаштування
температури)
• Поставте тар³лку з розпакованими продуктам на реш³тку духово¿ шафи.
• Не накривайте продукти тар³лками або мисками, бо це може суттºво
зб³льшити час розморожування.
• Для розморожування поставте реш³тку на 1-й р³вень духово¿ шафи
знизу.
Таблиця Розморожування
Р³вень духово¿
øàôè
4 6-7 õâ. 5-6 õâ.
3 10-12 õâ. 10-12 õâ.
1)
3 4-6 õâ. 3-5 õâ.
3 6-8 õâ. ---
Час приготування на грил³
Перша
сторона
Друга сторона
Час розмо-
Страва
Курча, 1000 г 100-140 20-30
Ì'ÿñî, 1000ã 100-140 20-30
Ì'ÿñî, 500ã 90-120 20-30
Форель, 150г 25-35 10-15 --Полуниця, 300г 30-40 10-20 ---
рожування
õâ.
×àñ
остаточного
розмерзання
â õâ.
Ïðèì³òêà
Поклад³ть курча на перевернуте
блюдце у велику тар³лку
Через половину заданого часу
переверн³ть
Через половину заданого часу
переверн³ть
Через половину заданого часу
переверн³ть
Page 37
37Застосування, таблиц³ та поради
Масло, 250г 30-40 10-15 --Вершки, 2 x
200ã
Òîðò, 1400ã 60 60 ---
Ñóø³ííÿ
Функц³я духово¿ шафи: Функц³я «Гаряче пов³тря» та к³льцевий
нагр³вач
• Виклад³ть на реш³тки обгортковий пап³р для бутерброд³в або пап³р для
• Для досягнення найкращого результату вимкн³ть духову шафу по
• П³сля цього досуш³ть продукти до готовност³.
Îâî÷³
Квасоля 60-70 3 1 / 4 6-8
Солодкий перець
(смужками)
Зелень для супу 60-70 3 1 / 4 5-6
Гриби 50-60 3 1 / 4 6-8
Приправи 40-50 3 1 / 4 2-3
Фрукти
Сливи 60-70 3 1 / 4 8-10
Абрикоси 60-70 3 1 / 4 8-10
Яблука, нар³зан³
часточками
Груш³ 60-70 3 1 / 4 6-9
×àñ
остаточного
розмерзання
â õâ.
Ïðèì³òêà
Вершки добре збиваються нав³ть
за наявност³ залишку льоду
Страва
Час розморожування
õâ.
80-100 10-15
âèï³÷êè.
зак³нченню половини часу, потр³бного для суш³ння, в³дкрийте ¿¿ ³ дайте
охолонути протягом ноч³.
Продукти для
ñóø³ííÿ
Температура в
°C
60-70 3 1 / 4 5-6
60-70 3 1 / 4 6-8
Р³вень духово¿ шафи
1 ð³âåíü 2 ð³âí³
Час в годинах
(ор³ºнтовно)
Page 38
Застосування, таблиц³ та поради38
Консервування
Функц³я духово¿ шафи: Нижн³й нагр³в
• Для консервування використовуйте лише стандартн³ банки однакового
розм³ру.
• Банки з гвинтовими або багнетними кришками та металев³ банки не
придатн³ для таких ц³лей.
• Для консервування використовуйте 1-й р³вень духово¿ шафи знизу.
• Використовуйте для консервування деко. На ньому можна поставити до
шести однол³трових банок.
• Банки повинн³ бути однаково заповнен³ та закрит³.
• Ставте банки на деко таким чином, щоб вони не торкалися одна одно¿.
• Налийте в деко приблизно 1/2 л³тра води, щоб у духов³й шаф³ утворилось
достатньо вологи.
• Як т³льки у перших банках почнуть з'являтися бульбашки (в
однол³трових-банках приблизно через 35-60 хвилин), вимкн³ть духову
шафу ³ знизьте температуру до 100°C (див. таблицю).
Таблиця Консервування
Вказан³ значення часу консервування та температури º ор³ºнтовними.
Консервування
Продукти для
консервування
Плодово-яг³дн³ культури
Полуниця, чорниця, малина,
стиглий а´рус
Нестиглий а´рус 160-170 35-45 10-15
К³сточков³ плоди
Груш³, айва, сливи 160-170 35-45 10-15
Îâî÷³
1)
Морква
Ог³рки 160-170 50-60 --ϳêóë³ 160-170 50-60 15
Кольраб³, горох, спаржа 160-170 50-60 15-20
1)Дайте постояти у вимкнен³й духов³й шаф³
Темпе-ратура
â°C
160-170 35-45 ---
160-170 50-60 5-10
до утворення
бульбашок
â õâ.
Дал³ варити
ïðè 100°C
â õâ.
Page 39
39Чищення та догляд
Чищення та догляд
1 Попередження: Перед чищення вимкн³ть прилад ³ дайте йому охолонути.
Попередження: З м³ркувань безпеки забороняºться чистити прилад
струменем пари або водою п³д високим тиском.
Увага! Не користуйтеся ¿дкими миючими засобами, гострими
предметами або засобами для видалення плям.
Не використовуйте для чищення скляних дверцят висувного в³зка
абразивних засоб³в або скребк³в для чищення, як³ можуть залишити
подряпини на поверхн³. Через це скло може тр³снути.
Прилад ззовн³
• Протирайте передню сторону приладу м'якою тканиною, змоченою у
теплому розчин³ миючого засобу.
• Для миття передн³х металевих панелей використовуйте звичайн³ миюч³
засоби.
• Не використовуйте абразивних засоб³в ³ губок для чищення.
Камера духово¿ шафи
1 Попередження: Для чищення сл³д вимкнути духову шафу ³ дати ¿й
охолонути.
3 Чист³ть прилад п³сля кожного користування. Так найлегше видалити
забруднення ³ тод³ воно не пригорятиме. Якщо не видалити залишки, П³рол³з
може спричинити зм³ну поверхн³.
1. При в³дкритт³ дверцят висувного в³зка автоматично вмикаºться п³дсв³тка
духово¿ шафи.
2. П³сля кожного користування промивайте духову шафу розчином миючого
засобу ³ просушуйте.
3 Для очищення в³д сильних забруднень використовуйте П³рол³з.
1 Увага! При використан³ аерозол³ для чищення духових шаф обов'язково
дотримуйтеся ³нструкц³й виробника.
Аксесуари
П³сля кожного використання мийте ³ витирайте насухо вс³ аксесуари. Щоб
полегшити чищення, замочуйте ¿х на короткий час.
Жировий ф³льтр
1. Жировий ф³льтр чист³ть у гарячому розчин³ миючого засобу або в
посудомийн³й машин³.
2. Якщо забруднення сильно пригор³ло, вивар³ть у посудомийн³й машин³ в
невелик³й к³лькост³ води з додаванням 2-3 столових ложок очищувача.
Page 40
Чищення та догляд40
П³рол³тичне чищення
1 Попередження: П³д час ц³º¿ операц³¿ духова шафа дуже нагр³ваºться.
Тримайте малих д³тей подал³ в³д приладу.
1 Увага! Перед виконанням п³рол³тичного чищення сл³д вийняти з духово¿
шафи вс³ зн³мн³ детал³, в тому числ³ нав³сн³ рами.
П³рол³тичне чищення
1. Перш н³ж почати, крупн³ забруднення видал³ть вручну.
2. Вибер³ть функц³ю духово¿ шафи П³рол³з .
– На табло з’явиться “3:15”.
– Показник тривалост³ блимаº приблизно 5 секунд.
П³сля цього починаºться п³рол³тичне чищення.
3 Осв³тлення не працюº.
При досягненн³ задано¿ температури дверцята блокуються.
Св³тяться смужки ³ндикатора нагр³ву, поки двер³ знову не розблокуються.
Зм³на тривалост³ п³рол³тичного чищення
1. Виконайте д³¿, описан³ в розд³л³ “П³рол³тичне очищення”.
2. Поки блимаº Тривал³сть , кнопкою и вибер³ть потр³бну тривал³сть:
“2:15” або “3:15”.
Тривал³сть блимаº приблизно 5 секунд.
П³сля цього починаºться п³рол³тичне чищення.
3 Якщо Тривал³сть б³льше не блимаº, ще раз натисн³ть кнопку Виб³р , à
тод³ в³дрегулюйте.
Зм³на часу вимкнення п³рол³тичного чищення
Час вимкнення можна зм³нити за допомогою функц³¿ годинника К³нець
(протягом 2 хвилин п³сля налаштування процесу п³рол³тичного очищення).
Застосування р³зних вид³в п³рол³тичного чищення:
P2 - 2:15 = П³рол³з легке: для незначного забруднення
P1 - 3:15 = П³рол³з ³нтенсивне: для сильного забруднення
П³дсв³тка духово¿ шафи
1 Попередження! Небезпека враження струмом! Перед зам³ною лампи
п³дсв³тки духово¿ шафи:
– Вимкн³ть духову шафу!
– Викрут³ть або вимкн³ть запоб³жники на електрощит³.
3 Для захисту лампи п³дсв³тки ³ скляно¿ кришки п³дстел³ть тканину на дно
духово¿ шафи.
Page 41
Зам³на лампи п³дсв³тки духово¿ шафи/
чищення скляно¿ кришки
1. Зн³м³ть скляну кришку, повернувши ¿¿
вл³во, ³ почист³ть.
2. Якщо необх³дно:
зам³н³ть лампу п³дсв³тки новою на
40 Ват, 230 В, з жарост³йк³стю 300°C.
3. Установ³ть скляну кришку на м³сце.
Дверцята висувного в³зка
Щоб полегшити чищення камери духово¿ шафи, дверцята висувного в³зка
можна зняти.
Зн³мання дверцят висувного в³зка
1. Витягн³ть висувний в³зок.
2. В³зьм³ться обома руками за боков³
сторони дверцят висувного в³зка.
3. П³дн³м³ть дверцята висувного в³зка
вертикально вгору ³ зн³м³ть ¿х з
напрямних стержн³в.
1 Увага! Не тягн³ть вгору за ручку дверцят
висувного в³зка!
3 Поклад³ть дверцята висувного в³зка
зовн³шньою стороною донизу на м'яку,
р³вну п³дстилку, наприклад, на ковдру,
щоб не подряпати ¿х.
41Чищення та догляд
Вставлення дверцят висувного в³зка
1. В³зьм³ть дверцята висувного в³зка збоку
обома руками з³ сторони ручки.
Насад³ть дверцята висувного в³зка на
напрямн³ стержн³ й опуст³ть донизу.
2. Закрийте висувний в³зок.
Page 42
Чищення та догляд42
Скло дверцят висувного в³зка
Дверцята висувного в³зка оснащен³ двома паралельними шибками.
Внутр³шн³ шибки можна зн³мати для чищення.
3 Виймати скло дверцят висувного в³зка сл³д лише з³ знятих дверцят.
1 Увага! При сильному натисканн³, особливо на кра¿ передньо¿ шибки, скло
може тр³снути.
Виймання скла з дверцят висувного в³зка
1. Зн³м³ть дверцята висувного в³зка ³ поклад³ть ручкою донизу на м’яку, р³вну
п³дстилку.
2. В³зьм³ться з обох стор³н вгор³ за кришку
дверцят(В) ³ втисн³ть ¿¿ всередину, щоб
послабити защ³пку. П³сля цього витягн³ть
кришку дверцят.
3. В³зьм³ться за бокову панель. Злегка
натисн³ть ³ посуньте ¿¿ у напрямку до
ручки дверцят. Панель в³д’ºднаºться в³д
напрямно¿ ³ тод³ ¿¿ можна зняти. Зн³м³ть
панель з обох стор³н.
4. Прип³дн³м³ть скло дверцят лише трохи.
По черз³ витягн³ть скло з напрямних,
тримаючи його за верхн³й край.
Чищення скла дверцят висувного в³зка
Ретельно помийте скло дверцят розчином миючого засобу. П³сля цього
протр³ть насухо.
Page 43
Вставлення скла в дверцята висувного в³зка
1. Скло дверцят введ³ть по черз³ скоса
зверху в дверний проф³ль на нижньому
кра¿ дверцят ³ опуст³ть.
3 Спершу вставте меншу шибку, а пот³м
á³ëüøó.
2. Насад³ть панель на боков³ рами дверцят
так, щоб обидв³ вентиляц³йн³ щ³лини
були повернут³ до ручки дверцят.
Притисн³ть панель ³ посуньте у напрямку
в³д ручки дверцят. Панель заф³ксуºться.
Ще раз перев³рте кр³плення з обох
стор³н.
3. В³зьм³ться за кришку дверцят(В) з обох
стор³н, приклад³ть до внутр³шньо¿
сторони краю дверцят ³ насад³ть ¿¿(В) на
верхн³й край дверцят.
43Чищення та догляд
3 На в³дкрит³й сторон³ кришки дверцят(В)
знаходиться напрямна планка(С). ¯¿
необх³дно вставити ì³æ зовн³шн³м
склом дверцят ³ напрямним кутом(D).
Защ³пка(E) повинна заф³ксуватися.
4. Вставте дверцята висувного в³зка на
м³сце.
Page 44
Що робити, якщо …44
Що робити, якщо …
Проблема Можлива причина Спос³б усунення
Не працюють зони
нагр³вання
Духова шафа не
роз³гр³ваºться
Не працюº п³дсв³тка
духово¿ шафи
На табло часу з'являºться
³ндикац³я F2
На табло часу з'являºться
код неполадки, який не
наведений вище
Якщо не вдаºться вир³шити проблему за допомогою вищезазначених
способ³в, зверн³ться до свого спец³ал³зованого продавця або у службу
п³дтримки кл³ºнт³в.
Зверн³ться до ³нструкц³¿ з використання вбудовано¿
варильно¿ поверхн³
Духова шафа не ув³мкнена Ув³мкн³ть духову шафу
Час доби не встановлено Встанов³ть час доби
Не виконан³ необх³дн³
налаштування
Спрацювало автоматичне
вимикання духово¿ шафи
Спрацював запоб³жник
домашньо¿
електропроводки (на
електрощит³)
Перегор³ла лампа п³дсв³тки
духово¿ шафи
Дверцята закрит³
неправильно або несправне
блокування дверцят
Помилка електрон³ки Вимкн³ть ³ знову вв³мкн³ть
Перев³рте налаштування
Див. розд³л, присвячений
автоматичному
вимкненню
Перев³рте запоб³жник
Якщо запоб³жник
спрацьовуº
неодноразово, викличте
квал³ф³кованого
електромонтера
Зам³н³ть лампу п³дсв³тки
духово¿ шафи
Закрийте дверцята
правильно;
Вимкн³ть ³ знову вв³мкн³ть
духову шафу за
допомогою запоб³жника
домашньо¿ мереж³ або
захисного автомата на
електрощит³.
При повторн³й появ³ ц³º¿
³ндикац³¿ зверн³ться, будь
ласка, в службу
п³дтримки кл³ºнт³в
духову шафу за
допомогою запоб³жника
домашньо¿ мереж³ або
захисного автомата на
електрощит³.
При повторн³й появ³ ц³º¿
³ндикац³¿ зверн³ться, будь
ласка, в службу
п³дтримки кл³ºнт³в
Page 45
1 Попередження! Ремонтувати прилад дозволяºться лише фах³вцям.
Неправильний ремонт може спричинити суттºву небезпеку для користувача.
3 У випадку неправильно¿ експлуатац³¿ в³зит майстра з³ служби п³дтримки
кл³ºнт³в або в³д спец³ал³зованого продавця може бути не безплатним ³ п³д
час гарант³йного терм³ну.
3 Вказ³вка по приладах з металевою передньою стороною:
Холодна передня сторона приладу можу стати причиною того, що п³сля
в³дкривання дверцят п³д час або невдовз³ п³сля вип³кання чи смаження на
внутр³шньому скл³ дверцят на короткий час буде утворюватися конденсат.
Óòèë³çàö³ÿ
2 Пакувальний матер³ал
Пакувальн³ матер³али нешк³длив³ для довк³лля ³ можуть використовуватися
повторно. Пол³мерн³ матер³али мають маркування, наприклад, >PE<, >PS< ³
т.п. Утил³зуйте пакувальн³ матер³али в³дпов³дно до ¿хнього маркування в
комунальних пунктах прийому в³дход³в у передбаченн³ для цього зб³рн³
ºмност³.
2 Спрацьований прилад
Символ
побутов³, а особлив³ в³дходи, як³ сл³д здавати на утил³зац³ю до спец³альних
пункт³в прийому електричних ³ електронних прилад³в на переробку. Сво¿м
внеском у правильну утил³зац³ю цього виробу Ви захищаºте довк³лля ³
здоров’я сво¿х ближн³х. Неправильна утил³зац³я шкодить довк³ллю ³ здоров’ю.
Додаткову ³нформац³ю про переробку для повторного використання цього
виробу можна отримати в³д м³сцево¿ влади, см³ттºзбирального
п³дприºмства або магазину, в якому Ви купили цей вир³б.
W на вироб³ або його упаковц³ вказуº на те, що це не звичайн³
1 Попередження! Щоб в³дпрацьований прилад не становив будь-яко¿
небезпеки, перед утил³зац³ºю зроб³ть його непридатним для використання.
Для цього в³д'ºднайте прилад в³д електромереж³ ³ зн³м³ть з нього
кабель живлення в³д мереж³.
45Óòèë³çàö³ÿ
Page 46
Ñåðâ³ñ46
Ñåðâ³ñ
При техн³чних неполадках спершу перев³рте, будь ласка, чи зможете Ви
самост³йно усунути проблему за допомогою ³нструкц³¿ з експлуатац³¿ (розд³л
"Що робити, коли...").
Якщо Вам не вдалося усунути проблему, зверн³ться, будь-ласка, до служби
п³дтримки кл³ºнт³в чи одного ³з наших серв³с-партнер³в.
Аби швидко Вам допомогти, нам потр³бн³
наступн³ дан³:
– Назва модел³
– Номер виробу (PNC)
– Сер³йний номер (S-No.)
– Тип неполадки
– Пов³домлення про помилку, якщо
Щоб у Вас п³д рукою були необх³дн³
показники свого приладу, рекомендуºмо записати ¿х тут:
Назва модел³: .....................................
(номери див. на заводськ³й таблиц³)
прилад його показуº
PNC: .....................................
S-No: .....................................
Page 47
Page 48
www.electrolux.com
387 996 818-A-040609-01 Право на внесення зм³н збер³гаºться
Loading...