AEG E5731-4 User Manual [no]

COMPETENCE E5731-4

Elektro-Innbyggingsovn

Bruksanvisning

Kjære kunde!

Les nøye gjennom denne bruksanvisningen og oppbevar den for senere
referanse.
Gi denne bruksanvisningen videre til eventuelle senere eiere av appara­tet.

Følgende symboler brukes i teksten:

1 Sikkerhetsanvisninger

Advarsel! Anvisninger som angår din personlige sikkerhet.
OBS! Anvisninger som skal føre til at du unngår skader på apparatet.

3 Anvisninger og praktiske tips

2 Miljøinformasjoner

2

Innhold

Bruksanvisning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Sikkerhetsanvisninger . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Avfallsbehandling. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Beskrivelse av apparatet. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Totalbilde . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Betjeningspanel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Utstyr stekeovn . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Tilbehør stekeovn. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Før første gangs bruk . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Innstillle tid på dagen, og endre. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Første gangs Rengjøring . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Betjening av kokesonene . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Stille inn kokenivå . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Betjening av stekeovnen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Inn- og utkopling av stekeovnen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Hurtigoppvarming . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Stekeovnfunksjoner. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Steketermometer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Innsetting av rist og brett. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Super Clean tilbehør . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Sett inn/ta ut fettfilteret. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Klokkefunksjoner . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Flere funksjoner . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

Slå av lyset i displayet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

Stekeovnens barnesikring . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

Stekeovnens sikkerhetsbryter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

Mekanisk dørsperre . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

3

Anvendelse, tabeller og tips. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

Koketabell. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

Steking av kaker. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

Steketabell . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

Tabell Omelettetter og overbakte. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40

Tabell dypfrysingsferdigretter. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40

Steking . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41

Steketabell . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42

Tabell Steketermometer. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44

Flatgrill . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45

Grilltabell. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45

Opptining . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46

Opptiningstabell. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46

Hermetisering. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47

Rengjøring og pleie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49

Apparatets utside. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49

Stekeovnens innside . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49

Tilbehør. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49

Super Clean tilbehør . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50

Fettfilter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50

Ovnsstiger. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51

Stekeovnsbelysning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52

Taket i stekeovnen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53

Stekeovnsdør . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54

Glass i stekeovnsdør. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55

Hva må gjøres hvis … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57

Service . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59

4

Bruksanvisning

1 Sikkerhetsanvisninger

Dette apparatet er i samsvar med følgende EU-direktiver:

5

– 73/23/EEC av 19.02.1973 Lavspenningsdirektiv
– 89/336/EEC av 03.05.1989 EMC-direktiv inklusive endringsdirektiv

92/31/EEC

– 93/68/EEC av 22.07.93 CE-merkedirektiv

Elektrisk sikkerhet

• Apparatet må kun tilkoples av en autorisert fagperson.

• Ved forstyrrelser eller skader på apparatet: Skru sikringene ut eller slå

dem av.

• Reparasjoner på apparatet må kun utføres av fagpersoner. Det kan

oppstå alvorlige farer på grunn av reparasjoner som ikke er utført
sakkyndig. Ta eventuelt kontakt med kundetjenesten eller din fagfor­handler hvis apparatet må repareres.

Barns sikkerhet

• La aldri små barn være uten oppsyn mens apparatet er i drift.

Sikkerhet under bruk

• Dette apparatet må kun brukes til vanlig koking, steking og baking av
matretter i husholdninger.

• Utvis forsiktighet ved tilkopling av elektriske apparater til stikkontak­ter i nærheten av ovnen. Tilkoplingsledninger må ikke komme i klem
under den varme stekeovnsdøren.

• Advarsel: Forbrenningsfare! Under drift blir stekeovnens indre me-
get varm.

• Når du anvender alkoholholdige ingredienser i stekeovnen, kan det
eventuelt dannes en lettantennelig alkohol-luftblanding. I slike tilfel­ler må døren åpnes forsiktig. Unngå også all bruk av strålevarme,
gnister eller flammer.

3 Akrylamidopplysninger

Ifølge de nyeste vitenskapelige resultatene kan sterk bruning av matva­rer, spesielt ved stivelsesholdige produkter, forårsake helsemessige ska­der på grunn av akrylamid. Derfor anbefaler vi å tilberede matrettene
ved lave temperaturer og ikke brune maten for sterkt.

5

Slik unngår du skader på apparatet

• Ikke bruk aluminiumsfolie langs veggene i apparatet, og ikke plasser
stekebrett, kokekar el.l. direkte på bunnen, ellers kan stekeovnens
emalje bli skadet på grunn av den ekstra varmeutviklingen.

• Fruktsaft som drypper fra stekebrettet setter flekker som ikke lar seg
fjerne. Bruk et dypt stekebrett for fuktige kaker.

• Ikke belast døren når den er åpen.

• Du må aldri helle vann direkte inn i den varme stekeovnen. Det kan

oppstå skader og misfarginger på emaljen.

• Hvis du bruker makt, særlig gjelder dette kantene på frontglasset, kan
glasset knuse.

• Ikke oppbevar brennbare gjenstander i stekeovnen. De kan ta fyr når
stekeovnen slås på.

• Ikke oppbevar fuktige matvarer i stekeovnen. Det kan oppstå skader
på emaljen.

3 Opplysninger angående emaljeoverflaten

Forandringer i fargen på stekeovnens emaljerte overflate som følge av
bruk har ingen innvirkning på apparatets funksjon i forbindelse med
vanlig bruk eller med bruk som er kontraktmessig beskrevet. Dette
innebærer dermed ingen feil i forhold til garantirettighetene.

6

Avfallsbehandling

Emballasjemateriale

2

Emballasjematerialene er miljøvennlige og kan resirkuleres. Kunststof­fene er merket med f.eks . >PE<, >PS< osv. Sørg for å kaste emballasje­materialene ifølge merkingen i den kommunale avfallshåndteringens
oppsamlingsbeholdere.

2 Kassert apparat

Symbolet
ikke må behandles som husholdningsavfall. Det skal derimot bringes til
et mottak for resirkulering av elektrisk og elektronisk utstyr. Ved å sørge
for korrekt avhending av apparatet, vil du bidra til å forebygge de ne­gative konsekvenser for miljø og helse som gal håndtering kan medføre.
For nærmere informasjon om resirkulering av dette produktet, venn­ligst kontakt kommunen, renovasjonsselskapet eller forretningen der du
anskaffet det.

W på produktet eller på emballasjen viser at dette produktet

1 Advarsel: For å sikre at den utrangerte ovnen ikke kan utgjøre noen ri-

siko, må den gjøres ubrukbar før den kastes.

Trekk ut ovnens stikkontakt, og fjern nettilkoplingskabelen fra ov­nen.

7

Beskrivelse av apparatet

Totalbilde

Betjeningspanel

Dørhånd­tak

Glassdør

Betjeningspanel

Varmesone-bryter

8

Temperatur-/tidsdis-

Funksjonsknapper

Stekeovnsfunksjoner

play

Temperatur-/tidsvalg

Varmesone-bryter

Utstyr stekeovn

Overvarme og grillelement

Benyttet riller

Innskyvningsgitter, kan tas ut

Damputslipp fra stekeovn

Dampen fra stekeovnen ledes direk­te ut via kanalen som går
opp i bakkant av koketoppen.

Stekeovnsbelysning
Stikkontakt steketermo-

meter
Fettfilter

Varmeelement i bakvegg
Ventilator

Undervarme

9

Tilbehør stekeovn

Rist

For servise, kakeformer, steker og
grillstykker.

Rist med Super Clean

For servise, kakeformer, steker og
grillstykker.

Stekebrett

For kaker og småkaker.

Super Clean stekeplate

For kaker og kjeks.

10

Super Clean langpanne

For steking eller som fettoppsam­lingskar

Steketermometer

For nøyaktig bestemmelse av kjøt­tets steketilstand.

Før første gangs bruk

Innstillle tid på dagen, og endre

3 Stekeovnen fungerer bare når klokken er innstilt.

Etter elektrisk tilkopling eller etter
et strømbrudd blinker funksjons­lampen Klokke automatisk.

1.For å endre et klokkeslett som er

innstilt allerede, trykk på knappen
Velger mange ganger til funk­sjonslampen Klokke blinker.

2.Med bryteren / innstilles aktu-

elt klokkeslett.

Etter ca. 5 sekunder slukker blinkin­gen, og klokken viser innstilt klok­keslett

Nå er apparatet klart til bruk.

3 Klokkeslettet kan bare endres når

barnesikringen er deaktivert, ingen
av klokkefunksjonene Signalur ,
Koketid eller Stopptid og in­gen stekeovnsfunksjon er innstilt.

11

Første gangs Rengjøring

Før du bruker stekeovnen for første gang, bør du rengjøre den.

1 OBS: Ikke bruk skarpe, skurende rengjøringsmidler! Overflaten kan bli

skadet.

3 Bruk vanlige vaskemidler til metallfronten.

1.Åpne stekeovnsdøren.

Belysningen i stekeovnen er slått på.

2.Ta ut alt tilbehøret og vask det med varmt vann med oppvaskmiddel.

3.Vask stekeovnen også med varmt vann med oppvaskmiddel. Tørk godt.

4.Tørk av apparatets front med en fuktig klut.

12

Betjening av kokesonene

Les også bruksanvisningen for innbyggingstoppen. Den inneholder vik-

3

tig informasjon om kokekar, betjening, rengjøring og vedlikehold.

Varmetrinn

• Varmetrinnene kan innstilles området 1-9.

• Du kan velge mellomtrinn i området fra 2 til 7.

1 = laveste ytelse
9 = høyeste ytelse

2 Slå av varmesonene 5-10 minutter før tilberedningstiden er slutt slik at

restvarmen utnyttes. Slik sparer du energi.

3 Komfyren er utstyrt med forsenkbare varmesonebrytere.

Trykk på varmesonebryteren du ønsker å betjene, og bryteren stikker ut.

foran til venstre bak til venstre bak til høyre foran til høyre

Varmesone-bryter

13

Stille inn kokenivå

1.Velg kokenivå.

2.Drei tilbake til Av-posisjonen for å

avslutte kokeprosessen.

3 Driftsindikatorlampen for den aktuel-

le kokesonen lyser så lenge kokeso­nen er i drift.

14

Betjening av stekeovnen

Stekeovnen er utstyrt med forsenkbare brytere for stekeovns-

3

funksjoner og temperaturvalg. For bruk skal du trykke på den aktuelle
bryteren. Bryteren kommer da ut.

Inn- og utkopling av stekeovnen

Temperatur-/tidsdisplay

Hurtigoppvarming

Oppvarmingsdisplay

Knapp for hurtigoppvarming

Stekeovnsfunksjoner

Skifte display

Slå på stekeovnen

Drei bryteren stekeovnsfunksjoner
til ønsket funksjon. Temperaturdis­playet viser forslagstemperaturen
for den valgte stekeovnsfunksjonen.

Stekeovnen begynner å varme seg
opp.

Når innstilte temperatur er nådd,
høres et pipesignal.

Knapp Velger

Temperatur-/tidsvalg

15

Endre
stekeovnstemperatur

Med bryteren / endres tempe­raturen opp eller ned.

Innstillingen skjer i trinn på 5 °C.

Slå av stekeovnen

Drei bryteren stekeovnsfunksjoner
til posisjonen Av for å slå av steke­ovnen.

3 Kjølevifte

Kjøleviften slår seg på automatisk for å holde apparatets overflate kald.
Etter at stekeovnen er slått av, fortsetter viften å gå for å kjøle av ap­paratet. Deretter slår den seg av av seg selv.

16

3 Oppvarmingsdisplay

Oppvarmingsdisplayet
Når stekeovnsfunksjonen er slått
på viser strekene, som langsomt ly-

ser opp etter hverandre, hvor varm
stekeovnen er blitt.

Hurtigoppvarmingsdisplayet

Når hurtigoppvarmingsfunksjonen

er slått på viser strekene, som
blinker opp etter hverandre, at hur­tigoppvarmingen er på. Dessuten ly­ser streken ved siden av
symbolet .

Restvarmedisplay

Når stekeovnen er slått av, viser de
strekene som fremdeles lyser hvor
mye restvarme som er igjen i steke­ovnen.

17

Hurtigoppvarming

Når du har valgt en stekeovnsfunksjon, kan den tomme stekeovnen for­varmes på relativt kort tid med tilleggsfunksjonen
Hurtigoppvarming .

1 OBS: Legg maten som skal tilberedes inn i stekeovnen først når Hur-

tigoppvarming er avsluttet og stekeovnen arbeider med ønsket funk­sjon.

1.Still inn ønsket stekeovnsfunksjon (f.eks. Over-/undervarme ). Endre

ev. temperaturforslaget.

2.Trykk på knappen Hurtigoppvarming . Streken ved siden av

symbolet lyser.
Strekene som tennes etter hverandre markerer at Hurtigoppvarming er

i drift.
Når den innstilte temperaturen er nådd, lyser strekene i oppvarmings-

displayet, og streken ved siden av symbolet slukker. Det høres et
lydsignal.

Nå videreoppvarmes stekeovnen i den forinnstilte stekeovnsfunksjonen
og temperaturen. Nå kan du legge maten som skal tilberedes inn i ste­keovnen.

3 Funksjonen Hurtigoppvarming kan velges til ved stekeovnsfunk-

sjonene Profi-Varmluft , Over-/undervarme og Varmluftsgrill .

18

Stekeovnfunksjoner

For stekeovnen står følgende funksjoner til disposisjon:

Stekeovnsfunksjon Anvendelse

Profi-Varmluft Til steking av kaker på opptil tre

riller samtidig.

Still stekeovnstemperaturene
20-40 °C lavere enn ved over-/un­dervarme.

Over-/
undervarme

Varmluftsgrill Til steking av større steker eller

Grill med stor fla­te

Grill Til grilling av flate matvarer, som

Tining For å tø opp og å tine f. eks. kake,

Undervarme For ettersteking av kaker med

Til baking og steking på ett nivå. Overvarme,

fjærkre i panne.
Funksjonen egner seg også for å
gratinere og oversteke.

Til grilling av flate matvarer i

større mengder og til risting av
brød.

plasseres på midten av risten, og
til risting av brød.

smør, brød, frukt eller andre fros-

ne matvarer.

sprø bunn.

Varmeelement/

ventilator

Overvarme,
undervarme, bak­veggens varme­element, ventilator

undervarme
Grill, overvarme,

vifte

Grill, overvarme

Grill

Ventilator

Undervarme

19

Steketermometer

Kopler ut stekeovnen når den har oppnådd nøyaktig det antallet grader
som kjernetemperaturen ble innstilt til.

Ta hensyn til to temperaturer:

– Stekeovnstemperaturen: Se steketabellen
– Kjernetemperaturen: Se tabellen Steketermometer

1 OBS: Kun det leverte steketermometeret skal brukes! Hvis det må skif-

tes, må det kun brukes originale reservedeler!

3.Spissen på steketermometeret må

settes godt inn, slik at spissen sitter
midt i kjøttet. Unngå eventuelle ben
og områder av kjøttstykket med
mye fett.

4.Sett steketermometerets kontakt

godt inn i bøssingen i stekeovnens
sidevegg.

5.Still inn ønsket kjernetemperatur

med bryteren / .

Displayet skifter til aktuell kjerne­temperatur

Hvis den aktuelle kjernetemperatu­ren vises allerede før du har stilt inn
ønsket kjernetemperatur, trykk på
knappen Velger flere ganger, til
funksjonen Steketermometer blin­ker, foreta så innstillingen.

3 Kjernetemperaturen vises fra 30°C.

20

6.Still inn stekeovnsfunksjonen og ovnstemperaturen.

Så snart innstilt kjernetemperatur er
nådd, høres et pipesignal, og steke­ovnen slår seg av automatisk.

7.Trykk på en hvilken som helst knapp

for å slå av pipesignalet.

1 Advarsel: Steketermometeret er

meget varmt! Når kontakten og
spissen skal trekkes ut, foreligger
det forbrenningsfare!

8.Trekk steketermometeret ut av

stikkontakten og ta kjøttet ut av ov­nen.

9.Slå av apparatet.

Endre eller lese av kjernetemperaturen

– Trykk flere ganger på knappen Velger , til funksjonen Steketermo-

meter blinker og den innstilte kjernetemperaturen kommer til syne i
displayet.

– Endre eventuelt temperaturen med knappen eller .

Endre eller lese av stekeovnstemperaturen

– Trykk på eller for å lese av stekeovnstemperaturen.
– Endre stekeovnstemperaturen ved å trykke en gang til på eller .

21

Innsetting av rist og brett

3 Vippesikring

Alle innskyvningsdeler er utstyrt med en liten utbuktning på høyre
og venstre side. Denne fungerer som en vippesikring og må alltid peke
nedover.

Sette inn plate:
Vippesikringen skal peke nedover.

Sette inn rist:
Sett inn risten slik at begge styre-

stengene vender opp. Vippesikrin­gen må vende ned og være plassert
bakerst i stekeovnen.

22

Sette inn rist og brett:
Hvis rist og plate skal brukes samti-

dig, må vippesikringen for risten
settes nøyaktig i fordypningene i
platen.

Super Clean tilbehør

For at dette tilbehøret alltid skal beholde sin kvalitet over lang tid og
hele tiden være lett holde rent, skal du legge merke til følgende råd:

• Ikke sett inn tilbehørsdeler inn i ovnen uten at det er matvarer på de:

• Ikke sett tilbehørsdeler på varme kokesoner, fordi Super Clean beleg-

get kan bli forringet på grunn av overoppheting.

Sett inn/ta ut fettfilteret

Sett fettfilteret kun inn ved ste­king for å beskytte varmeenheten i
bakveggen mot fettsprut.

Sett inn fettfilter

Ta tak i fettfilteret i grepet og
sett inn begge håndtakene
ovenfra og nedover i åpningen
og inntil bakeovnbakveggen
(ventilasjonsåpningen).

Ta ut fettfilteret

Grip fettfilteret i grepet og heng
det ut oppover.

23

Klokkefunksjoner

Temperatur-/tidsdisplay

Knapp Velger

Skifte display

Koketid

For innstilling av hvor lenge stekeovnen skal være i drift.

Stopptid

For innstilling av når stekeovnen skal slå seg av igjen.

Signalur

For innstilling av en kort tidsperiode. Ved utgått tid høres et lydsignal.
Denne funksjonen har ingen innvirkning på driften av stekeovnen.

Funksjonslamper-klokke

24

Klokke

For justering, endring eller avlesning av klokkeslettet.
(Se også kapittel “Før første gangs bruk“)

3 Anmerkninger til klokkefunksjonene

• Når du har valgt en klokkefunksjon, blinker den tilhørende funksjons-

lampen i ca. 5 sekunder. I løpet av denne tiden kan du stille inn eller
endre de ønskede tidene med bryteren / .

• Når du har stilt inn ønsket tid, blinker funksjonslampen en gang til i

ca. 5 sekunder. Deretter lyser funksjonslampen. Den innstilte tiden
begynner å løpe i bakgrunnen.

• Når klokkefunksjonene Koketid og Stopptid er ute, må bryte-

ren stekeovnsfunksjoner stilles på ”0”.

• Du kan skifte mellom stekeovnstemperatur og klokkeslett med

knappen Display .

3 Lese av innstilt tid eller resttid

Trykk på knappen Velger mange ganger til riktig klokkefunksjon
blinker og den innstilte tiden eller resttiden kommer til syne.

25

Signalur

1.Trykk på knappen Velger mange

ganger til funksjonslampen
Signalur blinker.

2.Still inn ønsket signalur med bryte-

ren / (maks 99.00minutter).
Funksjonslampen Signalur lyser.

Når 90% av innstilt tid er ute, høres
et lydsignal.
Når den innstilte tiden er ute, blin­ker funksjonslampen og ”0.00“. Det
høres et lydsignal.

Slå av blinke- og lydsignal:
Trykk på en tilfeldig knapp.

26

Koketid

1.Velg stekeovnsfunksjon og tempera-

tur.

2.Trykk på knappen Velger mange

ganger til funksjonslampen
Koketid blinker.

3.Still inn ønsket tilberedningstid med

bryteren / (maks 09.59timer).

Funksjonslampen Koketid lyser
og stekeovnen er straks på.

Når den innstilte tiden er ute, blin­ker funksjonslampen og ”0.00“. Det
høres et lydsignal i 2 minutter.
Stekeovnen slår seg av.

Slå av blinke- og lydsignal:
Drei bryteren stekeovnsfunksjoner

på ”0”.

27

Stopptid

1.Velg stekeovnsfunksjon og temperatur.

2.Trykk på knappen Velger mange

ganger til funksjonslampen
Stopptid blinker.

3.Still inn ønsket stopptid med bryte-

ren / .

Funksjonslampen Stopptid lyser
og stekeovnen er straks på.

28

Når den innstilte tiden er ute, blin­ker funksjonslampen og ”0.00“. Det
høres et lydsignal i 2 minutter.
Stekeovnen slår seg av.

Slå av blinke- og lydsignal:
Drei bryteren stekeovnsfunksjoner

på ”0”.

Koketid og Stopptid samtidig

3 Koketid og Stopptid kan brukes samtidig når stekeovnen skal slås

på og av automatisk på et senere tidspunkt .

1.Velg stekeovnsfunksjon og temperatur.

2.Med funksjonen Koketid stilles

den tiden inn, som retten trenger
for tilberedningen,
her 1 time.

3.Med funksjonen Stopptid stilles

den tiden inn, når retten skal være
ferdig,

her kl. 14:05.

Funksjonslampene Koketid og
Stopptid lyser, og i displayet vises
temperaturen,
her 200°C.

Stekeovnen slår seg automatisk på
når tidspunktet er nådd,
her kl. 13:05.

Og av igjen når oppgitt tilbered­ningstid er ute,
her kl. 14:05.

29

Flere funksjoner

Slå av lyset i displayet

2 Ved å slå av tidsdisplayet kan du spare energi.

Slå av lyset i tidsdisplayet

1.Drei bryteren / mot høyre og

hold den der.

2.Trykk samtidig på knappen Velger

til displayet blir mørkt.

3 Så snart apparatet tas i bruk igjen,

slår displayet seg på igjen automa­tisk.
Neste gang du slår av apparatet,
slukker klokkedisplayet igjen.
For at klokkeslettet skal vises hele
tiden igjen, slår du på igjen tidsdisplayet.

Slå på tidsdisplayet

1.Drei bryteren / mot høyre og hold den der.

2.Trykk samtidig på knappen Velger til displayet kommer til syne igjen.

Stekeovnens barnesikring

Stekeovnen er utstyrt med barnesikring. Så snart barnesikringen er ak­tivert, kan ikke stekeovnen tas i bruk.

3 For å kunne aktivere barnesikringen, må det ikke være valgt noen

stekeovnsfunksjon.

Aktivere barnesikringen

1.Drei bryteren / mot venstre og

hold den der.

2.Trykk i tillegg på knappen Velger

til ”SAFE“ kommer til syne i display­et.

Nå er barnesikringen aktivert.

30

Deaktivere barnesikringen

1.Drei bryteren / mot venstre og hold den der.

2.Trykk i tillegg på knappen Velger til ”SAFE“ slukker i displayet.

Nå er barnesikringen deaktivert, og stekeovnen er igjen klar til bruk.

Stekeovnens sikkerhetsbryter

3 Hvis stekeovnen ikke slås av innen en viss tid eller temperaturen ikke

endres, slår den seg av automatisk.
I temperaturdisplayet blinker den temperaturen som sist ble innstilt.

Stekeovnen slår seg av ved en stekeovnstemperatur på:

30 - 120°C etter 12,5 timer
120 - 200°C etter 8,5 timer
200 - 250°C etter 5,5 timer

250 - max°C etter 3,0 timer

Ta ovnen i bruk etter at sikkerhetsbryteren ble aktivert

Slå stekeovnen helt av.
Deretter kan den tas i bruk igjen.

3 Sikkerhetsbryteren dekativeres når klokkefunksjonen Koketid eller

Stopptid er innstilt.

31

Mekanisk dørsperre

Ved levering av apparatet er dørsperren ikke aktivert.

Aktivere dørsperren

Trekk knappen forover inntil den
griper i lås.

Åpne stekeovnsdøren:

1.Trykk døren godt igjen.

2.Trykk knappen og hold den trykt.

3.Åpne døren.

Lukke stekeovnsdøren

Lukk døren uten å trykke på knappen.

Deaktivere dørsperren

Trykk knappen inn mot panelet.

3 Selv om apparatet slås av, oppheves ikke den mekaniske dørsperren.

32

Anvendelse, tabeller og tips

Koketabell

Angivelsene i følgende tabell er veiledende.

Koke-

Tilberednings

nivå

0 Ettervarme,Av-stilling

1 Holde varm

1-2

2-3 Mørkoking

3-4

4-5 Koking

6-7

7-8

9

prosess

Smelting

Størkning

Dampkoking

Smørdam-

ping

Lett

steking

Kraftig
steking

Oppkoking

Bruning

Frityrkoking

egnet for Varighet Anvisninger/tips

Holde varm ferdig

tilberedte retter

Hollandaisesaus,
smelting av smør,
sjokolade, gelatin

Eggeomelett,

eggestand

Mørkoke ris og melke-

retter

Oppvarming av ferdi-

gretter

Smørdampe

grønnsaker, fisk

Brune kjøtt

Dampe poteter 20-60 min.

Koking av større

matvaremengder, gry-

teretter og supper

Snitsler, cordon bleu,

koteletter, frikadeller,

stekepølser, lever, sau-

sejevninger, egg, egge-

kake, frityrkoke munker

Potetlapper, hofte-

stykker, steker, flatbiff

Oppkoking av større mengder vann, koke nudler, bruning av

kjøtt (gulasj, grytestek), frytyrkoking av pommes frites

etter behov Tildekkes

5-25 min. Rør om av og til

10-40 min. Tilberedes med lokk

Tilsett minst dobbelt

25-50 min.

20-45 min.

60-150

min.

stekes

fortløpende

5-15 min.
per panne

mengde væske til ri­sen, melkeretter om-

røres av og til

Grønnsaker tilsettes

litt væske (noen spise-

skjeer)

Bruk lite væske, f.

eks.: maks.

til 750 g poteter

opptil 3 l væske pluss

¼ l vann

ingredienser

Snus av og til

Snus av og til

33

3 Vi anbefaler å stille inn på høyeste koketrinn ved oppkok eller for-

håndssteking og deretter la retten tilberedes ferdig med en lenger til­beredningstid på ønsket koketrinn.

1 Overoppvarmet olje eller fett antennes lett. Hvis du tilbereder matretter

i fett eller olje (f.eks. pommes frites), bør du ikke forlate stekeovnen.

Steking av kaker

Stekeovnsfunksjon: Profi-Varmluft eller Over-/undervarme
Kakeformer

• For Over-/undervarme er belagte former og former av mørkt me-
tall godt egnet.

• For Profi-Varmluft er også lyse metallformer godt egnet.

Innsettingsriller

• Steking av kaker er mulig på ett nivå med Over-/undervarme .

• Med Profi-Varmluft kan du steke på opptil tre stekebrett samtidig:

1 stekebrett:
f.eks. innsettingsrille 3

34

1 kakeform:
f.eks. innsettingsrille 1

2 stekebrett:
f.eks. innsettingsrille 3

3 stekebrett:
Innsettingsrille 1, 3 og 5

Generelle opplysninger

• Sett inn brettet med den skrå kanten pekende forover!

• Med Over-/undervarme eller Profi-Varmluft kan du også steke

to former ved siden av hverandre samtidig på risten. Steketiden blir
da litt lenger.

3 Ved tilberedning av dypfryste retter kan stekebrettene slå seg under

stekingen. Dette kommer av den store temperaturforskjellen mellom
den dypfryste maten og stekeovnstemperaturen. Når brettet er avkjølt
igjen, går det tilbake til opprinnelig fasong.

Om tabellen for steking av kaker

I tabellene finner du et utvalg av retter med nødvendige temperaturan­givelser, tilberedningstider og innsettingsriller.

• Temperaturene og tilberedningstidene er veiledende verdier, fordi re­sultatet er avhengig av deigens sammensetning, mengden og tilbe­redningsformen.

• Vi anbefaler at du stiller inn den laveste temperaturverdien den første
gangen, og først ved behov, f.eks. hvis du ønsker en sterkere bruning
eller hvis tilberedningen varer for lenge, velger en høyere temperatur.

• Hvis du har en egen oppskrift som du ikke finner opplysninger for her,
kan du ta utgangspunkt i en tilsvarende oppskrift.

• Ved steking av kaker på stekebrett eller i form på flere nivåer kan ste­ketiden bli forlenget med 10-15 minutter.

• Fuktige retter (f.eks. pizza, fruktkake osv.) tilberedes på ett nivå.

• Høydeforskjeller på det som tilberedes kan føre til forskjellig bruning

ved starten av stekingen. Forandre i så fall ikke temperaturinnstil­lingen. Bruningsforskjellene utjevner seg i løpet av tilberedningspro-

sessen.

2 Ved lengre tilberedningstider kan du slå av stekeovnen ca. 10 minutter

før tilberedningstiden er ute, for å utnytte ettervarmen.
Hvis ikke annet er angitt, gjelder tabellene for innsetting i kald steke­ovn.

35

Steketabell

Steking på én innsettingsrille

Type

matrett

Bakst i former

Kaker i puddingform Profi-Varmluft 1 150-160 0:50-1:10
Sandkake/rosinkake Profi-Varmluft 1 140-160 1:10-1:30
Biskuitkake Profi-Varmluft 1 140 0:25-0:40
Biskuitkake Over-/

Kakebunn, mørdeig Profi-Varmluft 3 170-1801)0:10-0:25
Kakebunn, røredeig Profi-Varmluft 3 150-170 0:20-0:25
Eplekake med lokk Over-/

Eplepai (2former
Ø20cm, diagonalt plas­sert)

Eplepai (2former
Ø20cm, diagonalt plas­sert)

Pikant bakst (f.eks.
Quiche Lorraine)

Ostekake Over-/

Bakst på stekebrett
Flettebrød/-krans Over-/

Julekake Over-/

Brød (rugbrød)

-først

-så
Vannbakkels/eclairs Over-/

Biskuitrull Over-/

Tørr strøsselkake Profi-Varmluft 3 150-160 0:20-0:40

Stekeovnsfunksjon

undervarme

undervarme

Profi-Varmluft 1 160 1:10-1:30

Over-/

undervarme

Profi-Varmluft 1 160-180 0:30-1:10

undervarme

undervarme

undervarme

Over-/

undervarme

undervarme

undervarme

Innsettings-

rille

2 160 0:25-0:40

1 170-190 0:50-1:00

1 180 1:10-1:30

1 170-190 1:00-1:30

3 170-190 0:30-0:40

3 160-1801)0:40-1:00

2

3 160-1701)0:15-0:30

3 180-2001)0:10-0:20

Tempe-

ratur

°C

1)

230

160-180

Tid

Timer:

Min.

0:25

0:30-1:00

36

Type

matrett

Stekeovnsfunksjon

Innsettings-

rille

Tempe-

ratur

°C

Tid

Timer:

Min.

Smør-/sukkerkake Over-/

Fruktkaker
(på gjærdeig/røredeig)

Fruktkaker
(på gjærdeig/røredeig)

2)

2)

Fruktkake på mørdeig Profi-Varmluft 3 160-170 0:40-1:20
Langpannekaker med

ømfintlig fyll (f.eks.
kvark, fløte, pudding)

Pizza (med mye fyll)

2)

Pizza (tynn) Profi-Varmluft 1 200-2201)0:10-0:25
Tyrkisk rundbrød Profi-Varmluft 1 200-220 0:08-0:15
Quiche (CH) Profi-Varmluft 1 180-200 0:35-0:50

Småkaker

Småkaker av mørdeig Profi-Varmluft 3 150-160 0:06-0:20
Sprutekaker Profi-Varmluft 3 140 0:20-0:30
Sprutekaker Over-/

Småkaker av røredeig Profi-Varmluft 3 150-160 0:15-0:20
Småkaker av eggehvi-

te, marengs
Makroner Profi-Varmluft 3 100-120 0:30-0:60
Småkaker av gjærdeig Profi-Varmluft 3 150-160 0:20-0:40
Småkaker av butterdeig Profi-Varmluft 3 170-1801)0:20-0:30
Rundstykker Profi-Varmluft 3 160
Rundstykker Over-/

Småkaker (20stk/brett) Profi-Varmluft 3 140
Småkaker (20stk/brett) Over-/

1) Forvarm stekeovnen

2) Bruk oppsamlingspanne eller fettpanne

undervarme

3 190-2101)0:15-0:30

Profi-Varmluft 3 150 0:35-0:50

Over-/

3 170 0:35-0:50

undervarme

Over-/

3 160-1801)0:40-1:20

undervarme

Profi-Varmluft 1 180-2001)0:30-1:00

3 160

1)

0:20-0:30

undervarme

Profi-Varmluft 3 80-100 2:00-2:30

1)

0:20-0:35

3 180

1)

0:20-0:35

undervarme

1)

0:20-0:30

3 170

1)

0:20-0:30

undervarme

37

Steking av kaker på flere innsettingsriller

Profi-

Varmluft

Type bakst

Bakst på stekebrett

Vannbakkels/eclairs 1/4 --- 160-180
Strøsselkake, tørr 1/3 --- 140-160 0:30-0:60

Småkaker

Småkaker av mørdeig 1/3 1/3/5 150-160 0:15-0:35
Sprutekaker 1/3 1/3/5 140 0:20-0:60
Småkaker av røredeig 1/3 --- 160-170 0:25-0:40
Småkaker av eggehvite,

marengs
Makroner 1/3 --- 100-120 0:40-1:20
Småkaker av gjærdeig 1/3 --- 160-170 0:30-0:60
Småkaker av butterdeig 1/3 --- 170-1801)0:30-0:50
Rundstykker 1/4 --- 160 0:30-0:45
Småkaker (20stk/brett) 1/4 --- 140

1) Forvarm stekeovnen

Innsettingsrille nedenfra

2 nivåer 3 nivåer

1/3 --- 80-100 2:10-2:50

Profi-

Varmluft

Temperatur

ºC

1)

1)

Tid

Timer:

Min.

0:35-0:60

0:25-0:40

38

Tipps ved bakingen

Bakeresultat Mulig årsak Løsning

Kaken er for lys på un­dersiden

Kaken faller sammen
(blir klebrig, spunset,
vannstriper)

Kaken er for tørr For lav baketemperatur Sett baketemperaturen høy-

Kaken blir ujevnt brun For høy baketemperatur og

Kaken blir ikke ferdig i
løpet av den angitte
baketiden

Gal innsettingshøyde Skyv kaken lengre inn

For høy baketemperatur Sett baketemperaturen litt

For kort baketid Gjør baketiden lengre

For mye væske i deigen Bruk mindre væske

For lang baketid Reduser baketiden

for kort baketid
Deigen er fordelt ulikt Fordel deigen jevnt utover

Fettfilteret er satt inn Ta ut fettfilteret
For lav temperatur Sett baketemperaturen litt

Fettfilteret er satt inn Ta ut fettfilteret

lavere

Baketiden kan ikke forkor­tes med en høyere baketid

Observer omrøringstidene,
spesielt ved bruk av kjøkken­maskiner

ere

Sett baketemperaturen lave­re, og forleng baketiden

bakeplaten

høyere

39

Tabell Omelettetter og overbakte

Rett Stekeovnsfunksjon

Makkaronigrateng

Lasagne

Overbaktgrønnsak

1)

Overbakte baguetter

Søte omeletter

Fiskeomeletter

Over-/

undervarme

Over-/

undervarme

Varmluftsgrill 1 160-170 0:15-0:30

1)

Varmluftsgrill 1 160-170 0:15-0:30

Over-/

undervarme

Over-/

undervarme

Innsettings-

rille

1 180-200 0:45-1:00

1 180-200 0:25-0:40

1 180-200 0:40-0:60

1 180-200 0:30-1:00

Fylte grønnsaker Varmluftsgrill 1 160-170 0:30-1:00

1) Forvarm stekeovnen

Tabell dypfrysingsferdigretter

Matrett Stekeovnsfunksjon

Dypfyst pizza

Pommes frites
(300-600 g)

Baguetter

Fruktkaker

1)

Over-/

undervarme

Varmluftsgrill 3 200-220 15-25 min.

Over-/

undervarme

Over-/

undervarme

1) Bemerkning: Vend pommes friten 2 til 3 ganger med jevne mellomrom

Innsettings-

rille

3

3

3

Tempe-

ratur

°C

Temperatur

°C

etter informa-

sjon fra pro-

dusenten

etter informa-

sjon fra pro-

dusenten

etter informa-

sjon fra pro-

dusenten

Tid

Time:

Min.

Tid

etter infor-

masjon fra

produsenten

etter infor-

masjon fra

produsenten

etter infor-

masjon fra

produsenten

40

Steking

Stekeovnsfunksjon: Over-/undervarme eller Varmluftsgrill
Stekeutstyr

• Alle varmebestandige kar er egnet for steking (følg produsentens an­visninger for bruk!).

• Store steker kan du steke direkte i oppsamlingspannen eller på ris-
ten med oppsamlingspannen under.

• Vi anbefaler å steke alle magre kjøttsorter i stekegryte med lokk. På
denne måten blir kjøttet saftigere.

• Alle kjøttsorter som skal få sprø skorpe kan du steke i stekegryte
uten lokk.

3 Informasjon om steketabellen

Opplysningene i tabellen under er veiledende.

• Vi anbefaler ikke å steke kjøtt eller fisk på under 1kg i stekeovnen.

• For å hindre at kjøttsjy eller fett som kommer ut av kjøttet brenner

seg fast, anbefaler vi å helle litt væske i stekekaret.

• Snu steken etter behov (etter 1/2 - 2/3 av tilberedningstiden).

• Hell stekesjy over større steker eller fugl flere ganger i løpet av tilbe-

redningstiden. På den måten oppnår du et bedre stekeresultat.

• Slå av stekeovnen ca. 10 minutter før steketiden er ute for å utnytte
ettervarmen.

41

Steketabell

Kjøttype Mengde

Storfekjøtt

Grytestek 1 -1,5 kg

Roastbeef eller
filet

- innvendig rød

- innvendig rosa

- gjennomstekt

Svinekjøtt

Svinebog,, nak­ke, skinkestykke

Kotelett, Kassler 1-1,5 kg

Kjøttkaker 750 g-1 kg

Svineknoke
(forhåndskokt)

Kalvekjøtt

Kalvestek 1 kg

Kalveknoke 1,5-2 kg

Lam

Lammelår,
lammestek

Lammerygg 1-1,5 kg

alt etter cm

Høyde

alt etter cm

Høyde

alt etter cm

Høyde

1-1,5 kg

750 g-1 kg

1-1,5 kg

Stekeovns-

funksjoner

Over-/

undervarm

e

Varmlufts-

grill

Varmlufts-

grill

Varmlufts-

grill

Varmlufts-

grill

Varmlufts-

grill

Varmlufts-

grill

Varmlufts-

grill

Varmlufts-

grill

Varmlufts-

grill

Varmlufts-

grill

Varmlufts-

grill

Innsettings-

rille

1 200-250 2:00-2:30

1

1 180-190 0:06-0:08

1 170-180 0:08-0:10

1 160-180 1:30-2:00

1 170-180 1:00-1:30

1 160-170 0:45-1:00

1 150-170 1:30-2:00

1 160-180 1:30-2:00

1 160-180 2:00-2:30

1 150-170 1:15-2:00

1 160-180 1:00-1:30

Tempe-

ratur

°C

190-

1)

200

Tid

Time:

Min.

alt etter

cm høyde

0:05-0:06

42

Vilt

Harerygg,
harelår

Rådyr-/hjorte­rygg

Rådyr-/hjortelår 1,5-2 kg

Fjærkre

Fjærkredeler

Halv kylling

kyling, poularde 1-1,5 kg

And 1,5-2 kg

Gås 3,5-5 kg

Kalkun/kalkun­høne

Fisk (dampe)

Hel fisk 1-1,5 kg

1) Forvarm stekeovnen

Kjøttype Mengde

inntil 1 kg

1,5-2 kg

hver på

200-250g

hver på

400-500g

2,5-3,5 kg

4-6 kg

Stekeovns-

funksjoner

Over-/

undervarm

e

Over-/

undervarm

e

Over-/

undervarm

e

Varmlufts-

grill

Varmlufts-

grill

Varmlufts-

grill

Varmlufts-

grill

Varmlufts-

grill

Varmlufts-

grill

Varmlufts-

grill

Over-/

undervarm

e

Innsettings-

rille

3

Tempe-

ratur

°C

220-

1)

250

1 210-220 1:15-1:45

1 200-210 1:30-2:15

3 200-220 0:35-0:50

3 190-210 0:35-0:50

1 190-210 0:45-1:15

1 180-200 1:15-1:45

1 160-180 2:30-3:30

1 160-180 1:45-2:30

1 140-160 2:30-4:00

2 / 3 210-220 0:45-1:15

Tid

Time:

Min.

0:25-0:40

43

Tabell Steketermometer

Matvarer som skal stekes Kjøttets kjernetemperatur

Storfekjøtt

Roastbiff eller biff rød innvendig (engelsk)
rosa innvendig (medium)
gjennomstekt

Svinekjøtt

Svinebog, svineskinke, nakke 80 - 82 °C
Koteletter (rygg), røkt svinekam 75 - 80 °C
Kjøttpudding 75 - 80 °C

Kalvekjøtt

Kalvestek 75 - 80 °C
Kalveskanker 85 - 90 °C

Får / lam

Fårelår 80 - 85 °C
Fåresadel 80 - 85 °C
Lammelår, lammestek 75 - 80 °C

Vilt

Haresadel 70 - 75 °C
Harelår 70 - 75 °C
Hel hare 70 - 75 °C
Reinsdyrsadel, hjortesadel 70 - 75 °C
Reinsdyrlår, hjortelår 70 - 75 °C

45 -50 °C
60 - 65 °C
75 - 80 °C

44

Flatgrill

Stekeovnsfunksjon: Grill eller Grill med stor flate med
maksimal temperaturinnstilling

1 OBS: Ha alltid stekeovnsdøren lukket når du griller.

3 Forvarm alltid den tomme stekeovnen i fem minutter med grillfunk-

sjonen!

• Bruk risten og oppsamlingspannen sammen når du griller.

• Grilltidene er veiledende.

• Grillen egner seg særlig godt for flate kjøtt- eller fiskestykker.

Grilltabell

Grillmat Innsettingsrille Grilletid

1. Side 2. Side

Frikadeller 4 8-10 min. 6-8 min.
Svinefilet 4 10-12 min. 6-10 min.
stekepølser 4 8-10 min. 6-8 min.
Storfesteaks, kalvesteaks 4 6-7 min. 5-6 min.
Storfefilet, roastbeef

(ca. 1 kg)
Toastbrød
Toastbrød med pålegg 3 6-8 min. ---

1) Bruk grillrist uten oppfangsplate, ikke forvarm ovnen

1)

3 10-12 min. 10-12 min.

3 4-6 min. 3-5 min.

45

Opptining

Stekeovnsfunksjon: Tining (uten temperaturinnstilling)

• Plasser matvarer som er pakket ut, på en tallerken på risten.

• Ikke bruk noen slags tallerken eller fat til å dekke til, fordi de forlen-

ger opptiningstiden betraktelig.

• For å tine opp settes risten inn i 1. høyde nedenfra.

Opptiningstabell

Rett

Kylling, 1000 g 100-140 20-30

Kjøtt, 1000g 100-140 20-30 Vend rundt etter halvgått tid
Kjøtt, 500g 90-120 20-30 Vend rundt etter halvgått tid
Ørret, 150g 25-35 10-15 --­Jordbær, 300g 30-40 10-20 --­Smør, 250g 30-40 10-15 ---

Fløte, 2 x 200g 80-100 10-15

Kake, 1400g 60 60 ---

Opptingstid

Min.

Etteropp-ti-

ningstid min.

Bemerkning

Legg kylling på snudd skål i en stor
tallerken
Vend rundt etter halvgått tid

Fløten lar seg også piskes stiv om
det fortsatt er frosne deler i den.

46

Hermetisering

Stekeovnsfunksjon: Undervarme

• Bruk kun glass som er like store og som er vanlige i handelen til her­metisering.

• Glass med twist-off- eller bajonettlukking eller metallbokser er
ikke egnet.

• Bruk den 1. innsettingsrillen nedenfra til hermetisering.

• Bruk brettet til hermetisering. På brettet er det plass til opptil seks

glass med hhv. 1 liter innhold.

• Glassene bør være like fulle og godt tillukket.

• Plasser glassene på brettet på en slik måte at de ikke berører hveran-

dre.

• Hell ca. 1/2 liter vann i brettet, slik at det oppstår tilstrekkelig fuktig­het i stekeovnen.

• Så snart væsken begynner å perle i de første glassene (ved 1-liters­glass etter ca. 35-60 minutter), slås stekeovnen av eller stilles tempe­raturen tilbake til 100°C (se tabell).

47

Hermetiseringstabell

De angitte hermetiseringstidene er veiledende.

Matvarer som kan hermeti-

Bærfrukt

Jordbær, blåbær, bringebær,
modne stikkelsbær

Umodne stikkelsbær 160-170 35-45 10-15
Steinfrukt
Pærer, kveder, plommer 160-170 35-45 10-15
Grønnsaker
Gulrøtter
Sopp
Agurker 160-170 50-60 --­Mixed Pickles 160-170 50-60 15
Kålrabi, erter, asparges 160-170 50-60 15-20
Bønner 160-170 50-60 ---

1) La stå i avslått stekeovn

seres

1)

1)

Temperatur

i°C

160-170 35-45 ---

160-170 50-60 5-10
160-170 40-60 10-15

Hermetisering til
perling begynner

i min.

Koke videre ved

100 °C

i min.

48

Rengjøring og pleie

Advarsel: Apparatet må være avslått og avkjølt når du rengjør det.

1

Advarsel: Det er av sikkerhetsgrunner ikke tillatt å rengjøre apparatet
med dampstrålerenser eller høyttrykksspyler!

OBS: Ikke bruk skuremidler, skarpe rengjøringsmidler eller slipende
gjenstander.

Apparatets utside

• Tørk av apparatets frontside med en myk klut dyppet i varmt såpe­vann.

• Bruk vanlige rengjøringsmidler på metallfrontene.

Stekeovnens innside

Rengjør stekeovnen etter hver gang den har vært brukt. På denne må­ten lar smuss seg fjerne på en enkel måte og brenner seg ikke fast.

1.Tenn belysningen i stekeovnen ved rengjøring.

2.Vask stekeovnen med såpevann etter hver gang du har brukt den, og

tørk godt.

3 Hardnakket smuss kan fjernes med spesiell stekeovnsrens.
1 OBS: Følg produsentens anvisninger når du bruker stekeovnsrens!

Tilbehør

Skyll og tørk grundig alle innskyvningsdeler (rist, stekebrett, ovnsstiger
osv.) etter hver bruk. Legg delene i bløt, slik at de er lettere å rengjøre.

49

Super Clean tilbehør

Rengjør inventaret med svamp eller klut i varmt vann med oppvaskmid­del.

3 Lyse flekker betyr ikke at overflaten er skadet.
1 Forsiktig: Ikke bruk aggressive eller skurende rengjøringsmidler,

stekeovnsspray, stålull eller harde gjenstander, som kniv eller ren­gjøringsskrape. Dette ødelegger belegget.

1 OBS: Ikke rengjør dette inventaret i oppvaskmaskinen. Da kan Super

Clean belegget bli ødelagt.

Fettfilter

1.Rengjør fettfilteret i varm vaskemiddeloppløsning eller i oppvaskmaski-

nen.

2.Ved sterkt fastbrent smuss kokes filteret i litt vann tilsatt 2-3 spiseskjeer

rengjøringsmiddel for oppvaskmaskin.

50

Ovnsstiger

For å rengjøre sideveggene kan ovnsstigene på venstre og høyre side i
stekeovnen tas ut.

Ta ut ovnsstigen

Trekk først stigen ut av stekeovns­veggen i fremkant (1) og sving det
deretter bakover (2).

Sette inn ovnsstigen

3 Viktig! De avrundete endene på

styrestengene må vende forover!

Ved montering henges stigen
først på i bakkant (1) og deretter
stikkes det inn og trykkes på plass
iforkant (2).

51

Stekeovnsbelysning

1 Advarsel! Risiko for strømoverslag! Før stekeovnlampen skiftes:

– Slå av stekeovnen!
– Henholdsvis skru ut eller slå av sikringene i sikringsskapet.

3 Legg en klut i bunnen av stekeovnen som beskyttelse for stekeovnlam-

pen og glassdekselet.

Skifte stekeovnlampe på side­vegg / Rengjøre glassdekselet

1.Ta av glassdekselet ved å dreie mot

venstre og rengjør glasset.

2.Hvis nødvendig:
Skift stekeovnlampe 40 W, 230 V,
300 °C varmebestandig.

3.Monter glassdekselet på igjen.

52

Taket i stekeovnen

For å lette rengjøringen av taket i stekeovnen, kan det øvre varmeele­mentet slås ned.

Slå ned varmeelementet

1 Advarsel: Varmeelementet må først

slås ned når stekeovnen er slått av
og det ikke lenger er noen risiko for
forbrenning!

1.Ta ut ovnsstigene på siden.

2.Grip tak i varmeelementet i forkant

og trekk det forover over pregingen
innvendig på stekeovnens vegg.

3.Varmeelementet vipper nå ned.

1 OBS! Ikke bruk kraft for å trykke

varmeelementet ned! Varmeele­mentet kan brekke av.

Rengjøre taket i stekeovnen

Feste varmeelementet

1.Løft varmeelementet opp igjen til

taket.

2.Trekk varmeelementet forover mot
fjærkraften og før det over pregin­gen i veggen.

3.La det smette på plass i holderne.

4.Sett inn ovnsstigene.

1 OBS! Varmeelementet skal ligge

over pregingen på begge sider på
stekeovnens vegg og ha smettet
korrekt på plass.

53

Stekeovnsdør

Ved rengjøring kan stekeovnens dør hektes av.

Hekte av stekeovnsdøren

1.Åpne stekeovnsdøren helt.

2.Åpne begge låsearmene på de to
dørhengslene helt.

3.Hold stekeovnsdøren på sidene med
begge hender, og lukk den ¾ mens
den yter motstand.

4.Legg vekk stekeovnsdøren (Forsik­tig: Døren er tung!).

5.Legg døren med utsiden ned på en

myk, plan overflate, eksempelvis på
en duk for å unngå oppskraping.

Hekte på stekeovnsdøren

1.Ta tak i døren på begge sider med

hendene, fra håndtaksiden.

2.Hold døren i en vinkel på ca. 60°.

3.Skyv dørhengslene samtidig inn i

begge utsparingene på høyre og
venstre side nede på stekeovnen, og
skyv så langt som mulig inn.

4.Sving opp døren til den yter mot­stand, og deretter åpne den helt.

5.Sett låseklemmene på begge hengs­lene tilbake i utgangsstilling.

6.Lukk stekeovnsdøren.

54

Glass i stekeovnsdør

Stekeovnen er utstyrt med tre glassplater som er plassert utenpå hver­andre. De innvendige glassplatene kan demonteres for rengjøring.

1 Advarsel: Følgende metode må utelukkende benyttes når stekeovnsdø-

ren er tatt av! Hvis stekeovnsdøren henger på kan den klappe igjen
grunnet vektreduksjonen når glasset fjernes og derved utgjøre en risiko.

1 OBS! Ved slag eller støt, spesielt mot kantene på frontglasset, kan glas-

set briste.

Demontering av det øvre dørglasset

1.Hekt av stekeovnsdøren og legg den

med håndtaket ned på et mykt,
jevnt underlag.

2.Grip tak i den øvre glassplaten langs
nedre kant og skyv den mot fjær­kraften i retning stekeovndørens
håndtak inntil glassplatens nedre
kant ligger fritt (

3.Løft varsomt opp glassets nedre
kant og trekk glassplaten ut (

Demontering av det midtre dørglasset

1.Grip tak i den midtre glassplaten

langs nedre kant og skyv den i ret­ning stekeovndørens håndtak inntil
glassplatens nedre kant ligger
fritt (

á ).

2.Løft varsomt opp glassets nedre

kant og trekk glassplaten ut (

á ).

à ).

à ).

Dørglassene rengjøres

55

Innsetting av det midtre dørglasset

1.Før den midtre glassplaten skrått

ovenfra og inn i dørprofilen på
håndtaksiden (

2.Senk den midtre glassplaten og skyv
glasset i retning dørens nedre kant
inntil anslag under den nedre hol­deren (

Innsetting av det øvre dørglasset

1.Før den øvre glassplaten skrått

ovenfra og inn i dørprofilen på
håndtaksiden (

2.Senk glassplaten. Legg glasset inntil
fjærkraften på håndtaksiden mot
holdeprofilen i dørens underkant,
og skyv glasset under
holdeprofilen (
Glasset må sitte godt fast!

Stekeovnsdøren henges på plass
igjen

à ).

á ).

á ).

à ).

56

Hva må gjøres hvis …

Problem Mulig årsak Løsning

Kokesonene virker ikke Legg merke til bruksanvisningen for kokefeltet som skal

Stekeovnen blir ikke varm Stekeovnen er ikke slått på Slå på stekeovnen

Stekeovnsbelysningen slår
seg ikke på

F11 kommer til syne i tids­displayet

I tidsdisplayet vises en
feilkode som ikke er opp­ført her

Hvis du ikke får rettet på problemet med løsningstipsene over, ta

bygges inn

Klokkeslettet er ikke innstilt Still inn klokkeslettet
De nødvendige innstillinger

er ikke utført
Stekeovnens nødbryter er

aktivert
Sikringen i husets installa-

sjon (sikringsskapet) er gått

Stekeovnslampen er defekt Skift lyspære i stekeovns-

Det er kortslutning i steke­termometeret eller kontak­ten på steketermometeret
sitter ikke godt fast i stikkon­takten

Elektronikkfeil Slå apparatet av og deret-

Kontroller innstillingene

Se nødbryter.

Sjekk sikringene Hvis sik­ringene går flere ganger,
må du kontakte en autori­sert elektriker

lampen
Sett steketermometerets

kontakt godt fast i stikk­kontakten i stekeovnens
sidevegg

ter på igjen over husets
sikringer eller vernebryte­ren i sikringsboksen.
Hvis meldingen kommer
til syne flere ganger, bør
du ta kontakt med kunde­service

kontakt med din forhandler eller med kundeservice.

57

1 Advarsel!Reparasjoner på apparatet må kun utføres av fagpersoner.

Ukyndig utførte reparasjoner kan føre til alvorlig fare for den som bru­ker apparatet.

3 Feil som er oppstått på grunn av feil bruk av apparatet kan ikke rettes

kostnadsfritt av kundetekniker eller forhandler, selv om dette skjer
innenfor reklamasjonstiden.

3 Informasjon om stekeovner med metallfront:

Avhengig av hvor kjølig fronten på apparatet er, kan det, i løpet av eller
straks etter baking og steking, oppstå dugging på det innerste dørglas­set når døren er åpnet.

58

Service

Ved tekniske forstyrrelser, kontroller først om du selv kan løse proble­met ved hjelp av bruksanvisningen (kapittelet „Hva må gjøres, hvis...“)

Hvis du ikke kunne løse problemet, kan du ta kontakt med kundetjenes­ten eller en av våre servicepartnere.

For å kunne hjelp deg raskt, trenger
vi følgende opplysninger:

– Modellbetegnelse
– Produktnummer (PNC)
– Serienummer (S-nr.)

(se typeskiltet for numrene)

– Type forstyrrelse
– Eventuell feilmelding som meldes

fra apparatet

For at du alltid skal ha apparatets identifikasjonstall for hånden når du
trenger dem, anbefaler vi at du skriver dem opp her:

Modellbetegnelse: .....................................

PNC: .....................................

S-nr. .....................................

59

From the Electrolux Group. The world´s No.1 choice.

Electrolux-konsernet er verdens største produsent av energidrevne produkter til kjøkken-, rengjøring- og
utendørs bruk. Mer enn 55 millioner produkter fra Electrolux-konsernet (som kjøleskap, komfyrer,
vaskemaskiner, støvsugere, motorsager og gressklippere) til en verdi av ca. 14 milliarder USD selges årlig i mer
enn 150 land verden rundt.

AEG Hausgeräte GmbH
Postfach 1036
D-90327 Nürnberg

http://www.aeg-electrolux.de

© Copyright by AEG

822 926 046-A-100505-02

Med forbehold om endringer