AEG E5701-4-M, E5701-4-A, E5701-4 User Manual

COMPETENCE E5701-4

Iebūvējama elektriskā cepeškrāsns

Lietošanas instrukcija

!

i

COMPETENCE E5701-4

Cienītās klientes un godātie klienti!

Lūdzu rūpīgi izlasiet lietošanas instrukciju.
Obligāti ievērojiet informāciju, kas ietverta nodaļā „Drošības norādījumi” instrukcijas sākuma daļā
un uzglabājiet instrukciju drošā vietā, lai nepieciešamības gadījumā varētu pāršķirstīt. Ja mainās
iekārtas īpašnieks, neaizmirstiet kopā ar to nodot viņam arī instrukciju.

Tekstā ir izmantoti sekojoši simboli:

Drošības norādījumi

Brīdinājums! ietver norādījumus, kas jāievēro Jūsu personiskās drošības labad.
Uzmanību! attiecas uz situācijām, kad iespējami iekārtas bojājumi.

Norādījumi un praktiski padomi.

Informācija par iekārtas izmantošanas ekoloģiskajiem nosacījumiem.

2

COMPETENCE E5701-4

SATURS

Ekspluatācijas norādījumi................................4 Tīrīšana un apkope ..............................27

Drošības norādījumi ...........................................4 Ierīces tīrīšana no ārpuses ....................28

Utilizācija ..................................................................5 Cepeškrāsns iekšpuse ............................28

Ierīces apraksts ......................................................5 Piederumi ..................................................28

Kopskats .....................................................................5 Tauku filtrs .................................................28

Vadības panelis ........................................................6 Iebīdāmais režģis ....................................28

Cepeškrāsns aprīkojums ......................................6 Cepeškrāsns apgaismojums ...............29

Cepeškrāsns piederumi ........................................6 Cepeškrāsns griestu tīrīšana ...............29

Pirms ierīces ekspluatācijas uzsākšanas....7 Cepeškrāsns durtiņas ............................30

Diennakts laika iestatīšana un maiņa ..............7 Cepeškrāsns durtiņu stikls ...................31

Ierīces pirmā tīrīšana .............................................8 Ko darīt, ja

Plīts riņķu vadība .................................................8 Klientu apkalpošanas dienests

Riņķa jaudas noregulēšana .................................9

Cepeškrāsns ekspluatācija

..............................9

Cepeškrāsns ieslēgšana un izslēgšana.............9

Paātrinātā uzkarsēšana .......................................11

Cepeškrāsns funkcijas .........................................11

Režģa, plāts un universālās pannas

ievietošana cepeškrāsnī .....................................12

Tauku filtra ievietošana/izņemšana ...............12

Pulksteņa funkcijas ..............................................13

Citas funkcijas ........................................................16

Displeja izslēgšana ................................16

Bērnu aizsardzības ierīce .....................17

Cepeškrāsns drošības sistēma ...........17

Izmantošana, tabulas, ieteikumi ................18

Plīts izmantošanas tabula ..................................18

Cepšana ....................................................................19

Cepšanas tabula ......................................20

Tabula sacepumiem ...............................22

Sasaldēto pusfabrikātu tabula ...........23

Cepešu pagatavošana .........................................23

Tabula cepešu pagatavošanai ...........24

Grilēšana ..................................................................25

Grilēšanas tabula ....................................25

Atkausēšana ............................................................25

Atkausēšanas tabula ..............................26

Žāvēšana ..................................................................26

Konservu pagatavošana .....................................27

................................................33

......34

3

COMPETENCE E5701-4

!

i

i

Ekspluatācijas norādījumi

Drošības norādījumi

CE Šī ierīce atbilst sekojošām ES direktīvām:

- 73 / 23 / EEK, 19.02.1973. (direktīva par zemsprieguma iekārtām);

- 89 / 336 / EEK, 03.05.1989. (EMS direktīva, ieskaitot izmaiņas 92/31/EEK);

- 93 / 68 / EEK, 22.07.1993. (direktīvas par CE marķējumu).

Elektriskā drošība

• Jaunās ierīces montāžu un pieslēgšanu drīkst veikt tikai sertificēts speciālists.

• Ja radušies traucējumi iekārtas darbībā, izskrūvējiet vai izslēdziet drošinātājus.

• Iekārtas remontu drīkst veikt tikai kvalificēts speciālists. Pretējā gadījumā var rasties nopietnas
problēmas. Lai veiktu remontu, izsauciet mūsu klientu apkalpošanas dienesta speciālistus vai
specializēto tirgotāju.

Bērnu drošībai

• Laikā, kad iekārta darbojas, mazus bērnus nekādā gadījumā nedrīkst atstāt bez uzraudzības!

Ekspluatācijas drošība

• Šo iekārtu nedrīkst izmantot citiem nolūkiem kā ēdienu vārīšanai, cepšanai vai cepešu
pagatavošanai.

• Esiet uzmanīgi, pieslēdzot elektroierīces kontaktligzdām, kas atrodas šīs iekārtas tuvumā.
Elektriskie vadi

• Brīdinājums! Risks apdedzināties! Iekārtas darbības laikā cepeškrāsns iekšpuse ļoti spēcīgi
sakarst.

• Lietojot cepeškrāsnī alkoholu saturošas piedevas, ir iespējama viegli uzliesmojoša gaisa un
spirta maisījuma izveidošanās. Šādā gadījumā durtiņas atveriet uzmanīgi. Nerīkojieties pie tām
ar uguni, dzirkstelēm vai kaut ko kvēlojošu.

Norādījums par akrilamīda kaitīgumu

Saskaņā ar jaunākajām zinātniskajām atziņām intensīva pārtikas produktu apbrūnināšana, īpaši,
ja produktu sastāvā ietilpst ciete, var būt kaitīga veselībai, jo tādā veidā veidojas akrilamīdi. Tādēļ
ieteicams gatavot ēdienus pie zemākas temperatūras un neapcept tos pārāk brūnus.

Kā izvairīties no iekārtas bojājumiem

• Neizklājiet cepeškrāsni ar alumīnija foliju un nelieciet cepešpannu, katlu u.tml. tieši uz virsmas,
jo akumulētais karstums var sabojāt cepeškrāsns emalju.

• Augļu sulas, nopilot no cepamās plāts, atstāj traipus, kurus vairs nevar iztīrīt. Izmantojiet mitrām
kūkām universālo plāti.

• Nepakļaujiet atvērtas cepeškrāsns durtiņas mehāniskai slodzei.

• Nekad nelejiet ūdeni tieši karstā cepeškrāsnī. Tas var sabojāt emalju.

• Ja stikls, sevišķi, malās, tiek pakļauts mehāniskai slodzei, tas var saplīst.

• Neuzglabājiet cepeškrāsnī priekšmetus, kuri varētu aizdegties, cepeškrāsni ieslēdzot.

• Neuzglabājiet cepeškrāsnī mitrus produktus. Tas var sabojāt emalju.

nedrīkst pieskarties karstiem plīts riņķiem vai karstām cepeškrāsns durtiņām.

Norādījums par emaljas pārklājumu

Cepeškrāsns emaljas pārklājuma krāsas izmaiņas lietošanas rezultātā neiespaido iekārtas

4

COMPETENCE E5701-4

!

izmantošanu saskaņā ar nosacījumiem. Tādēļ tās nav uzskatāmas par defektiem, uz kuriem at­tiecas garantija.

Utilizācija

Iepakojuma materiāls

Visi iepakojuma materiāli bez ierobežojumiem ir otrreiz pārstrādājami un izmantojami. Plastma
sas daļām ir doti speciāli apzīmējumi, piemēram, >PE< - polietilēns, >PS< - putu polistirols utt.
Materiāls atbilstoši tā apzīmējumam jānodod utilizācijai komunālajās atkritumu savākšanas
vietās.

Nokalpojusī iekārta

Simbols uz izstrādājuma vai tā iesaiņojuma norāda, ka šādu produktu nedrīkst izmest
mājsaimniecības atkritumos. Šādi materiāli pārstrādei ir jānodod specializētajos elektronisko vai
elektrotehnisko izstrādājumu pieņemšanas punktos. Ievērojot šos norādījumus, Jūs palīdzēsiet
izvairīties no apkārtējās vides piesārņošanas draudiem. Detalizētākas informācijas iegūšanai
sazinieties ar zinošiem vietējās pašvaldības administrācijas pārstāvjiem, sadzīves atkritumu
savācējiem vai veikalu, kurā iegādājāties ierīci.

-

Brīdinājums: Lai izvairītos no bīstamām situācijām, savu laiku nokalpojušās ierīces pirms

likvidēšanas jāpadara nelietojamas.

Jāizvelk kontaktdakšas, jāatdala vadi, jāizņem un jāsalauž aizbīdņi un aizslēgi.

Ierīces apraksts

Kopskats

Vadības panelis

Durtiņu rokturis

Masīvas stikla durvis

5

COMPETENCE E5701-4

Vadības panelis

Darbības kontrolspuldze

Temperatūras/laika

displejs

Darbības kontrolspuldze

Cepeškrāsns funkcijas

Plīts riņķu regulatori

Cepeškrāsns aprīkojums

Augšējais termoelements un

grila termoelements

Ievietošanas līmeņi

Piederumu iebīdīšanas režģis,

Funkciju taustiņi

Temperatūras/laika regulators

izņemams

Plīts riņķu regulatori

Cepeškrāsns apgaismojums

Tauku filtrs
Aizmugurējais termoelements

Ventilators
Apakšējais termoelements

Tvaika izplūdes atvere

Tvaiks no cepeškrāsns tiek novadīts tieši uz augšu, caur plīts virs
mas aizmugurē novietoto kanālu.

Cepeškrāsns piederumi

Režģis

Trauku novietošanai, kūku formām, cepešiem kā arī grilēšanai.

6

-

COMPETENCE E5701-4

i

i

Plāts cepšanai

Kūkām, pīrāgiem un sīkiem cepumiem.

Universālā panna

Cepešiem vai tauku savākšanai.

Pirms iekārtas ekspluatācijas uzsākšanas

Diennakts laika iestatīšana un maiņa

Cepeškrāsns darbojas tikai tad, ja ir noregulēts aktuālais diennakts laiks.

Pēc iekārtas pieslēgšanas elektrotīklam vai barošanas sprieguma
padeves pārtraukuma mirgo funkcijas indikācija “Diennakts laiks”.

1. Lai mainītu jau esošu laika noregulējumu, izvēles taustiņš
jānospiež tik reizes, līdz mirgo funkcijas indikācija “Diennakts
laiks”.

2. Pagrieziet regulatoru
laiku.

Pagaidiet apmēram 5 sekundes. Laika rādījums pārslēdzas
no mirgošanas uz nepārtrauktas degšanas režīmu un parāda
noregulēto laiku.

/ , lai noregulētu aktuālo diennakts

Līdz ar to iekārta ir gatava izmantošanai.

Diennakts laika pārregulēšana ir iespējama tikai tad, ja nav
aktivēta iekārtas bloķēšana pret bērniem, neviena no pulksteņa
funkcijām (taimeris, pagatavošanas ilgums vai beigas) un neviena cepeškrāsns funkcija.

7

COMPETENCE E5701-4

!

i

i

i

Ierīces pirmā tīrīšana

Pirms cepeškrāsns lietošanas uzsākšanas ieteicams to kārtīgi iztīrīt.

Uzmanību! Nelietojiet asus, abrazīvus tīrīšanas līdzekļus, kuri varētu sabojāt virsmu.

Lietojiet metāla priekšējā paneļa kopšanai tirdzniecībā piedāvāto tīrīšanas līdzekli.

1. Cepeškrāsns funkciju regulators jāpagriež pozīcijā “Cepeškrāsns apgaismojums” .

2. Jāizņem visi piederumi un ieliekamie režģi un jānomazgā ar siltu trauku mazgājamā līdzekļa

šķīdumu.

3. Arī cepeškrāsns no iekšpuses jāizmazgā ar siltu trauku mazgājamā līdzekļa šķīdumu un
jāizslauka.

4. Ar mitru drānu jānoslauka cepeškrāsns priekšpuse.

Plīts riņķu vadība

Kārtīgi jāiepazīstas arī ar iebūvējamās plīts virsmas lietošanas instrukciju. Tajā ietverti svarīgi
norādījumi par izmantojamiem traukiem, plīts apkopi un ekspluatāciju.

Jaudas pakāpes

• Karsēšanas jaudu iespējams noregulēt robežās no 1. līdz 9. pakāpei.

• Starppakāpju noregulējumi ir iespējami robežās no 2. līdz 7. pakāpei.

1 = vismazākā jauda
9 = vislielākā jauda

Ja ir ilgāks ēdiena pagatavošanas laiks, izslēdziet riņķus apmēram 5-10 minūtes pirms laika
beigām, lai efektīvāk izmantotu akumulēto siltumu. Tādējādi Jūs ietaupīsiet elektroenerģiju.

Plīts virsmai ir riņķu slēdži, kas var atrasties iespiestā vai izvirzītā pozīcijā. Lai lietotu riņķi,
slēdzis jānospiež. Līdz ar to tas atradīsies izvirzītā stāvoklī.

Aizmugurējais kreisais riņķis Aizmugurējais labais riņķis

Priekšējais kreisais riņķis

Priekšējais kreisais riņķis

Riņķu regulatori

8

Riņķa jaudas noregulēšana

i

i

1. Jāizvēlas nepieciešamā jaudas pakāpe.

2. Lai beigtu pagatavošanas procesu, regulators jāpagriež atpakaļ

uz nulles.

Attiecīgā riņķa kontrolspuldze deg visu laiku, kamēr darbojas
riņķis.

Cepeškrāsns ekspluatācija

COMPETENCE E5701-4

Cepeškrāsnij ir iespiežami funkciju un temperatūras regulatori. Lai lietotu regulatoru, tas
jānospiež. Pēc nospiešanas regulators atradīsies izvirzītā stāvoklī.

Cepeškrāsns ieslēgšana un izslēgšana

Temperatūras/laika displejs

Darbības kontrolspuldze

Paātrinātā uzkarsēšana

Cepeškrāsns funkcijas Indikācijas pārslēgšana

Karsēšanas indikācija

Pulksteņa funkcijas

Darbības kontrolspuldze

Temperatūras/laika izvēle

Cepeškrāsns ieslēgšana

Cepeškrāsns funkciju regulators jāpagriež pozīcijā, kas at
bilst vajadzīgajai funkcijai. Iedegas darbības kontrolspuldze.
Temperatūras indikācijā redzama ieteicamā temperatūra
izvēlētajai cepeškrāsns funkcijai. Cepeškrāsns sāk uzkarst. Kad
sasniegta noregulētā temperatūra, atskan akustiskais signāls.

-

9

COMPETENCE E5701-4

i

i

Cepeškrāsns temperatūras maiņa

Jāpagriež regulators
uz leju.
Temperatūras izmaiņas tiek veiktas pakāpeniski, pa 5 °C solim.

Cepeškrāsns izslēgšana

Lai izslēgtu cepeškrāsni, cepeškrāsns funkciju regulators jāpagriež
pozīcijā “izslēgts”.

Dzesēšanas ventilators
Ventilators automātiski ieslēdzas, līdzko cepeškrāsns tiek ieslēgta, un ir paredzēts, lai neļautu
pārāk sakarst iekārtas ārējām virsmām. Pēc tam, kad cepeškrāsni izslēdz, ventilators kādu laiku
turpina darboties, bet pēc tam izslēdzas automātiski.

/ , lai mainītu temperatūru uz augšu vai

Karsēšanas indikācija
Uzkarsēšanas indikācija

Pēc cepeškrāsns funkcijas ieslēgšanas indikatora svītras,
pakāpeniski iedegoties, parāda, kā notiek cepeškrāsns
uzkarsēšanas process.

Paātrinātās uzkarsēšanas indikācija

Pēc paātrinātās uzkarsēšanas funkcijas ieslēgšanas indika­tora svītras, pakāpeniski iedegoties, parāda, ka notiek paātrināta
cepeškrāsns uzkarsēšana. Bez tam, deg indikācija pie simbola

Atlikušā karstuma indikācija

Pēc cepeškrāsns izslēgšanas indikatora svītras, kas vēl turpina degt,
parāda cepeškrāsns atlikušo karstumu.

.

10

COMPETENCE E5701-4

!

i

Paātrinātā uzkarsēšana

Pēc cepeškrāsns funkcijas izvēlēšanās, izmantojot papildus funkciju “Paātrināta uzkarsēšana”

, iespējams veikt iepriekšēju tukšās cepeškrāsns uzkarsēšanu relatīvi īsā laikā.

Uzmanību!

Cepamie produkti jāievieto cepeškrāsnī tikai tad, kad paātrinātā uzkarsēšana ir pabeigta un
cepeškrāsns darbojas ar izvēlēto pamatfunkciju.

1. Jānoregulē nepieciešamā cepeškrāsns funkcija (piemēram, abpusējā karsēšana ). Vajadzības
gadījumā jāpārregulē piedāvātā temperatūra.

2. Jānospiež paātrinātās uzkarsēšanas taustiņš. Iedegas indikācijas svītra līdzās simbolam .
Indikācijas svītras, kas pakāpeniski iedegas cita pēc citas, parāda, ka darbojas paātrinātās
uzkarsēšanas funkcija.
Kad sasniegta nepieciešamā temperatūra, deg karsēšanas indikācijas svītras, bet indikācija
līdzās simbolam nodziest. Atskan akustiskais signāls.
Tagad cepeškrāsns turpina darboties ar izvēlēto funkciju un noregulēto temperatūru.
Pagatavojamo produktu var ievietot cepeškrāsnī.

Paātrinātās uzkarsēšanas funkciju iespējams kombinēt ar sekojošām cepeškrāsns
funkcijām: karstā gaisa cirkulācija

, abpusējā karsēšana un infratermiskā apstrāde .

Cepeškrāsns funkcijas

Cepeškrāsns funkcija Pielietojums Sildelements / ventilators

Cepeškrāsns
apgaismojums

Konvekcijas režīms Paredzēts cepšanai vienlaicīgi ne vairāk kā trīs

Abpusējā karsēšana Izmantojams, cepot vai gatavojot cepešus

Infratermiskā apstrāde Piemērots lielāku gaļas gabalu vai putnu

Lielu produktu grilēšana Šī funkcija ir piemērota lielu daudzumu

Grils Plakanu pārtikas produktu grilēšanai,

Atkausēšana Ar atkausēšanas funkcijas palīdzību Jūs varat

Karsēšana no apakšas Ar šo cepeškrāsns funkciju Jūs varat no

Ar šīs funkcijas palīdzību iespējams ap­gaismot cepeškrāsns iekšpusi, piemēram,
tīrīšanas vajadzībām.

līmeņos.
Cepeškrāsns temperatūra ir jānoregulē par
20-40 grādiem zemāka, nekā izmantojot
abpusējās karsēšanas režīmu.

vienā līmenī.

gaļas grilēšanai vai cepšanai vienā līmenī.
Funkcija noder arī apbrūnināšanai un
sacepumu gatavošanai.

plakanu pārtikas produktu grilēšanai vai
sviestmaižu apgrauzdēšanai.

kas novietoti režģa vidū, un maizīšu
apgrauzdēšanai.

vienmērīgi atkausēt un izkausēt, piemēram,
tortes, sviestu, maizi, augļus vai citus jutīgus
pārtikas produktus.

apakšpuses apcept cepumus un kūkas,
piemēram, ar lielāku mitruma saturu.

---

Augšējā karsēšana,
apakšējā karsēšana,
aizmugurējais sildele­ments, ventilators

Augšējā karsēšana
Apakšējā karsēšana

Grils
Augšējā karsēšana,
ventilators

Grils, augšējā karsēšana

Grils

Ventilators

Apakšējā karsēšana

11

COMPETENCE E5701-4

i

i

Režģa, plāts un universālās pannas ievietošana cepeškrāsnī

Nodrošinājums pret izvilkšanu un izslīdēšanu

Lai nodrošinātu izvelkamās aprīkojuma daļas pret izslīdēšanu, tām abās pusēs ir neliels izliekums.
Aprīkojuma daļas vienmēr jāievieto cepeškrāsnī tā, lai šis izliekums būtu pavērsts uz aizmuguri.
Tas neļaus aprīkojumu izvilkt pavisam ārā un pasargās no nejaušas izslīdēšanas.

Plāts vai universālās pannas ievietošana:

Plāts vai universālā panna jānovieto starp vadotnes sliedītēm
nepieciešamajā līmenī.

Režģa ievietošana:

Jāievieto režģis nepieciešamajā līmenī tā, lai kājiņas būtu
pavērstas uz leju.
Režģis jāiebīda starp vadotnes sliedītēm nepieciešamajā līmenī.
(attēls)

Režģim pa perimetru ir rāmis, kas papildus pasargā uz tā
novietoto cepešu trauku no noslīdēšanas.

Režģa un pannas kombinācijas ievietošana:

Režģis jānovieto uz pannas. Režģa un pannas kombinācija
jāievieto starp vadotnes sliedītēm nepieciešamajā līmenī.

Tauku filtra ielikšana /izņemšana

Tauku filtrs jālieto tikai cepešu pagatavošanas laikā, lai

pasargātu aizmugurējās sienas termoelementu no tauku
šļakatām.

Filtra ielikšana

Satveriet filtru aiz roktura un ievietojiet abus turētājus no augšas
uz apakšu atverē, kas atrodas cepeškrāsns aizmugures sienā (ven­tilatora atverē).

12

Filtra izņemšana

i

i

Satveriet filtru aiz roktura un izņemiet to virzienā uz augšu.

Pulksteņa funkcijas

Temperatūras/laika displejs Pulksteņa funkciju kontrolspuldzes

Indikācijas pārslēgšana Pulksteņa funkcijas

COMPETENCE E5701-4

Ilgums

Noregulē laiku, cik ilgi cepeškrāsns darbosies.

Beigas

Noregulē laiku, kad cepeškrāsnij jāizslēdzas.

Taimeris jeb īsais atgādinājuma signāls

Iespējams noregulēt kā atgādinājuma signālu, kas atskan pēc neilga laika posma. Šai funkcijai
nav nekādas ietekmes uz cepeškrāsns darbību.

Diennakts laiks

Lai noregulētu, mainītu vai nolasītu pareizu diennakts laiku.
(Skat. arī nodaļu “Pirms ekspluatācijas uzsākšanas”).

Norādījumi par pulksteņa funkcijām

• Pēc kādas pulksteņa funkcijas izvēlēšanās šīs funkcijas indikācija mirgo apmēram 5 sekundes
ilgi. Šajā laikā ar regulatora

• Pēc laika noregulēšanas funkcijas indikācija mirgo vēl apmēram 5 sekundes. Pēc tam funkcijas
indikācija deg. Fonā sākas noregulētā laika skaitīšana.

• Pēc tam, kad pagājis ar pulksteņa funkcijām “Ilgums” un “Beigas” noregulētais laiks, cepeškrāsns
funkciju regulators jāpagriež pozīcijā “0”.

• Ar laika / temperatūras indikācijas taustiņa
cepeškrāsns temperatūras un diennakts laika indikācijas.

/ palīdzību iespējams noregulēt vai mainīt noregulēto laiku.

palīdzību iespējams pārmaiņus pārslēgt

Noregulētā vai atlikušā laika nolasīšana

Tik reizes jānospiež izvēles taustiņš, līdz mirgo attiecīgā pulksteņa funkcija un parādās
noregulētā vai atlikušā laika rādījums.

13

COMPETENCE E5701-4

Taimeris jeb atgādinājuma signāls

1. Jānospiež izvēles taustiņš tik reizes, līdz mirgo indikācija

“Taimeris”.

2. Ar regulatora / palīdzību jānoregulē nepieciešamais
atgādinājuma laiks (ne ilgāks kā 99 minūtes).
Degs funkcijas indikācija “Taimeris”.

Kad pagājuši 90 % no noregulētā laika, atskan akustiskais signāls.
Kad pagājis noregulētais laiks, mirgo “0.00” un funkcijas indikācija,
un atskan akustiskais signāls. Signāla un mirgošanas izslēgšanai
jānospiež jebkurš taustiņš.

Ilgums

1. Jāizvēlas nepieciešamā cepeškrāsns funkcija un temperatūra.

2. Jānospiež izvēles taustiņš tik reizes, līdz mirgo indikācija “Ilgums”.

3. Ar regulatora / palīdzību jānoregulē nepieciešamais ēdiena

gatavošanas ilgums (maksimāli 09 stundas un 59 minūtes).

Degs indikācija “Ilgums”, un uzreiz ieslēgsies cepeškrāsns.

14

Kad pagājis noregulētais laiks, mirgo “0.00” un funkcijas indikācija,

i

atskan 2 minūtes ilgs akustiskais signāls, un cepeškrāsns izslēdzas.

Signāla un mirgošanas izslēgšana:
Cepeškrāsns funkciju regulators jāpagriež pozīcijā “0”.

Beigas

1. Jāizvēlas cepeškrāsns funkcija un temperatūra.

2. Jānospiež izvēles taustiņš tik reizes, līdz mirgo indikācija “Beigas”.

3. Ar regulatora / palīdzību jānoregulē nepieciešamais

cepeškrāsns izslēgšanās laiks.

COMPETENCE E5701-4

Degs indikācija “Beigas”, un cepeškrāsns nekavējoties ieslēgsies.

Kad pienācis noregulētais laiks, mirgo “0.00” un funkcijas indikācija,
atskan 2 minūtes ilgs akustiskais signāls, un cepeškrāsns izslēdzas.

Signāla un mirgošanas izslēgšana:
Cepeškrāsns funkciju regulators jāpagriež pozīcijā “0”.

Ilguma un beigu funkciju kombinācija

Funkcijas “Ilgums” un “Beigas” iespējams izmantot vienlaicīgi, ja nepieciešams, lai cepeškrāsns

kaut kad vēlāk automātiski ieslēgtos, bet pēc tam, kad pagājis noteiktais ēdiena pagatavošanas
laiks, atkal izslēgtos.

15

COMPETENCE E5701-4

i

1. Jāizvēlas cepeškrāsns funkcija un temperatūra.

2. Ar funkcijas “Ilgums” palīdzību jānoregulē laiks, kas nepieciešams

ēdiena pagatavošanai. Piemēram, 1 stunda.

3. Ar funkcijas “Beigas” palīdzību jānoregulē laiks, kad ēdienam
jābūt gatavam.
Piemēram, pulksten 14:05.

Iedegas funkciju indikatori “Ilgums” un “Beigas”, un pulksteņa
indikācijā parādās temperatūra. Šajā gadījumā tā ir 200 °C.

Aprēķinātajā laikā cepeškrāsns ieslēgsies automātiski.
Piemēram, pulksten 13:05.

Pēc tam, kad būs pagājis ieprogrammētais pagatavošanas laiks,
cepeškrāsns izslēgsies.
Piemēram, šajā gadījumā tas būs pulksten 14:05.

Citas funkcijas

Displeja izslēgšana

Pulksteņa indikāciju iespējams izslēgt, lai ietaupītu elektroenerģiju.

Pulksteņa indikācijas izslēgšana

1. Regulators / jāpagriež pa labi un jāpatur.

2. Papildus jānospiež pulksteņa funkcijas izvēles taustiņš, līdz

laika indikācija nodziest.

Līdzko iekārta atkal tiek darbināta, rādījums automātiski
atjaunojas.
Kad iekārta nākošo reizi tiek izslēgta, pulksteņa indikācija
nodziest automātiski.
Lai atjaunotu pulksteņa indikācijas nepārtrauktu darbību, nepieciešams to no jauna aktivēt.

Pulksteņa indikācijas ieslēgšana

1. Regulators / jāpagriež pa labi un jāpatur.

2. Papildus jānospiež pulksteņa funkcijas izvēles taustiņš, līdz iedegas laika indikācija.

16

COMPETENCE E5701-4

i

i

i

Bērnu aizsardzības ierīce

Cepeškrāsns ir aprīkota ar bloķēšanas sistēmu. Līdzko šī sistēma ir aktivēta, cepeškrāsni darbināt
nav iespējams.

– Bloķēšana attiecas tikai uz cepeškrāsni un nav spēkā plīts riņķu funkcijām.
– Lai varētu ieslēgt cepeškrāsns bloķēšanas sistēmu, nedrīkst būt izvēlēta neviena no tās
funkcijām.

Bloķēšanas ieslēgšana

1. Regulators / jāpagriež pa labi un jāpatur.

2. Papildus jānospiež pulksteņa funkcijas izvēles taustiņš,

līdz cepeškrāsns indikācijā parādās uzraksts “SAFE”. Līdz ar to
bloķēšanas sistēma ir aktivēta.

Bloķēšanas anulēšana

1. Regulators / jāpagriež pa labi un jāpatur.

2. Papildus jānospiež pulksteņa funkcijas izvēles taustiņš, līdz cepeškrāsns indikācijā nodziest

uzraksts “SAFE”. Līdz ar to bloķēšanas sistēma ir anulēta.

Cepeškrāsns drošības sistēma

Ja cepeškrāsns noteiktu laiku netiek izslēgta vai ja netiek mainīta temperatūra, tā automātiski

izslēdzas. Displejā mirgo pēdējā noregulētā temperatūra.

Cepeškrāsns izslēdzas pie sekojošas temperatūras:

30 – 120 °C - pēc 12,5 stundām;
120 – 200 °C - pēc 8,5 stundām;
200 – 250 °C - pēc 5,5 stundām;
250 – maks. °C - pēc 3,0 stundām.

Iekārtas ieslēgšana pēc drošības izslēgšanās

Cepeškrāsns pilnībā jāizslēdz.
Pēc tam to var ieslēgt no jauna.

Drošības izslēgšanās tiek atcelta, ja ir noregulētas pulksteņa funkcijas “Ilgums” un “Beigas”.

17

COMPETENCE E5701-4

i

Izmantošana, tabulas, ieteikumi

Plīts izmantošanas tabula

Vērtības, kas ietvertas sekojošajā tabulā, ir tikai orientējošas.

Karstuma

iestatîjums

0 Akumulétajam karstumam,

1

1-2

2-3

3-4

4-5

Pagatavoßanas

process

Pårtikas

uzglabåßana siltå

veidå

Kauséßana

Sabiezinåßana

Léna vårîßanås,

izmantojot nelielu

karstumu

Tvaicéßana

Sautéßana

Vårîßana

Piemérots Pagatavoßanas

pozîcijai Off (izslégts)
Pårtikas uzturéßanai siltå

veidå

Holandes mérces
pagatavoßanai, sviesta
kauséßanai, ßokolådei,
želatînam

Biezåm omletém, ceptåm
olåm

Rîsu un piena édienu lénai
vårîßanai. Jau pagatavotu
édienu uzsildîßanai

Dårzeñu, zivju tvaicéßanai
un ga¬as sautéßanai

Kartupe¬u tvaicéßanai

Ieteikumi/padomi

laiks

péc vajadzîbas Pårklåt

5-25 min.

10-40 min.

25-50 min. Pievienot vismaz divreiz

20-45 min. Kopå ar dårzeñiem pievienot

20-60 min.

Laiku pa laikam apmaisît

Pagatavot, uzliekot våku

vairåk ß˚idruma nekå esoßais
rîsu daudzums, apmaisît
piena produktus saturoßus
édienus

tikai nedaudz ß˚idruma
(dažas édamkarotes)

Izmantot tikai nelielu
ß˚idruma daudzumu,
pieméram, maks. 1/4 l üdens
uz 750 g kartupe¬u

6-7

7-8

9

Saudzîga cepßana

Stipra cepßana

Vårîßana

Apcepßana

Apjomîga cepßana

Lielåka apjoma pårtikas
pagatavoßanai,
sautéjumiem un zupåm

Eskalopu, te¬a ga¬as,
kotleßu, frikade¬u, desiñu,
aknu, miltu mérces, olu,
panküku un mîklas virtu¬u
pagatavoßanai

Kapåtai ga¬ai, filejas
steikiem, kartupe¬u
pankükåm

Liela üdens daudzuma vårîßanai, édienu pagatavošanai no makaroniem, ga¬as
cepßanai (gulaßs, cepßana podiñå), labi saceptiem, smalki ß˚élés sagrieztiem
produktiem

60-150 min.

Nepårtraukta

cepšana

5-15 min.

vienai pannai

Pievienot lîdz 3 l üdens pie
saståvda¬åm

Apgriezt uz otru pusi,
kad pagåjusi puse no
pagatavoßanai nepiecießamå
laika

Apgriezt uz otru pusi,
kad pagåjusi puse no
pagatavoßanai nepiecießamå
laika

Ieteicams ēdieniem ar ilgu pagatavošanas laiku vispirms noregulēt lielāku jaudas pakāpi, lai
tos uzvārītu vai apceptu, bet pēc tam turpināt gatavošanu ar atbilstošo jaudas pakāpi.

18

COMPETENCE E5701-4

!

i

Pārkarsēti tauki un eļļa ātri uzliesmo. Kad Jūs gatavojat ēdienus taukos vai eļļā (piemēram, frī

kartupeļus), uzturieties plīts tuvumā.

Cepšana

Cepšanai lietojiet sekojošas cepeškrāsns funkcijas: Konvekcijas režīms
karsēšana

Cepamās formas

Abpusējai karsēšanai piemērotas formas no tumša metāla un formas ar pārklājumu.
Konvekcijas režīmam

Ievietošanas līmeņi
Abpusējās karsēšanas režīmam iespējams izmantot tikai vienu līmeni.
Izmantojot cirkulējošo Konvekcijas režīmu
plātīm.

1 cepamā plāts
piemēram, 3. līmenis

1 cepamā forma
piemēram, 1. līmenis

.

iespējams izmantot arī gaišā metāla formas.

, Jūs varat vienlaicīgi cept pat uz 3 cepamajām

vai abpusējā

2 cepamās plātis
piemēram, 1. un 3. līmenis

3 cepamās plātis

1.,3. un 5. līmenis

Vispārīgi norādījumi

Cepamo plāti ievietojiet ar slīpo malu uz priekšpusi!
Jūs varat cept ar Konvekcijas režīmu
Tādā gadījumā novietojiet abas formas blakus uz režģa. Cepšanas laiks tad būs tikai nedaudz
garāks.

Ja tiek gatavoti saldēti produkti, karsēšanas laikā cepeškrāsnī ievietotās plātis var
deformēties. Iemesls tam ir lielā temperatūras starpība. Pēc tam, kad plātis būs atdzisušas,
atjaunosies to sākotnējā forma.

vai arī Abpusējo karsēšanu divās formās vienlaicīgi.

19

COMPETENCE E5701-4

Norādījumi par cepšanas tabulām

Tabulās Jūs atradīsiet dažādu ēdienu nosaukumus un to pagatavošanai nepieciešamo laiku,
temperatūru un cepšanas līmeņus.

• Temperatūra un cepšanas laiks norādīti zināmās robežās, jo ir atkarīgi no pārtikas produkta
veida, daudzuma un cepamās formas.

• Ieteicams sākumā izvēlēties zemāku temperatūru un tikai pēc tam vajadzības gadījumā,
piemēram, ja vēlaties cepumu vairāk apbrūnināt vai ja cepšanas laiks šķiet pārāk ilgs, izvēlēties
augstāku temperatūru.

• Ja Jūs neatrodat konkrētus datus par kādu savu recepti, orientējieties pēc līdzīga cepuma
sastāva.

• Cepot vairākas kūkas uz cepamām plātīm vai formās, cepšanas laiks var būt par 10-15 minūtēm
ilgāks.

• Mitrus izstrādājumus (picas, augļu plātsmaizes) vajadzētu cept maksimāli divos stāvos.

• Cepamo izstrādājumu atšķirīgais biezums var sākumā būt par iemeslu dažāda brūnuma
pakāpēm. Šādā gadījumā, lūdzu, nemainiet temperatūru. Cepšanas gaitā apbrūninājuma
pakāpe izlīdzināsies.

Ja cepšanas laiks ir diezgan ilgs, apmēram 10 minūtes pirms cepšanas laika beigām izslēdziet
cepeškrāsni, lai pilnīgi izmantotu akumulēto siltumu.
Tabulas attiecas uz situāciju, kad cepamais materiāls ievietojams aukstā krāsnī (ja nav norādīts
citādi).

Cepšanas tabula

Cepšana cepeškrāsns vienā līmenī

Cepamais produkts Cepeškrāsns funkcija Līmenis Temperatūra oC Laiks

Formās

Veidnes küka
Smilßu küka/ karaliskå küka
Biskvîta torte
Tortes pamatne no smilßu mîklas
Tortes pamatne no biskvîta mîklas
Formas küka

Åbolu pîrågs (2 formas Ø 20 cm,
nobîdîtas pa diagonåli)

Åbolu pîrågs (2 formas Ø 20 cm,
nobîdîtas pa diagonåli)

Pikantå torte
Siera torte

Plātsmaizes

Rauga mîklas kliñ©eri
Ziemassvétku rulete
Maize (rudzu maize)

-vispirms

-tad
Véja kükas / ekléri

Biskvîta rulete
Drumstalu maize
Sviesta / cukura kükas

Konvekcijas režîms
Konvekcijas režîms
Konvekcijas režîms
Konvekcijas režîms
Konvekcijas režîms
Abpuséjå karséßana

Abpuséjå karséßana 1. 160 1:10-1:30

Konvekcijas režîms 1. 180 1:10-1:30

Konvekcijas režîms
Abpuséjå karséßana

Abpuséjå karséßana
Abpuséjå karséßana
Abpuséjå karséßana

Abpuséjå karséßana
Abpuséjå karséßana
Konvekcijas režîms
Abpuséjå karséßana

1. 150-160 0:50-1:10

1. 140-160 1:10-1:30

1. 140 0:25-0:40

3. 170-180

3. 150-170 0:20-0:25

1. 170-190 0:50-1:00

1. 160-180 0:30-1:10

1. 170-190 1:00-1:30

3. 170-190 0:30-0:40

3. 160-180

1.

160-180

3. 160-170

3. 180-200

3. 150-160 0:20-0:40

3. 190-210

250

1

1

1

1

1

1

st:min

0:10-0:25

0:40-1:00

0:20

0:30-1:00
0:15-0:30

0:10-0:20

0:15-0:30

20

COMPETENCE E5701-4

Aug¬u kükas no rauga / biskvîta

2

mîklas
Aug¬u kükas no rauga / biskvîta

2

mîklas
Aug¬u küka no smilßu mîklas

Plåtsmaizes ar jutîgu virskårtu
(pieméram, biezpiena, kréjuma, bißu
düriena küka)

Pica (ar biezu virskårtu)

2

Plånå pica
Maize no neraudzétas mîklas
Tortes

Sīkie cepumi

Smilßu mîklas cepumi
Smilßu mîklas cepumi
Trauslie cepumi

Krépeles
Krépeles

Mande¬u cepumi
Rauga mîklas cepumi
Kårtainås mîklas cepumi
Olbaltuma cepumi/bezé
Maizîtes

Maizîtes
Sîkie kéksiñi (20 gab. / plåts)
Sîkie kéksiñi (20 gab. / plåts)

Konvekcijas režîms

Abpuséjå karséßana

Abpuséjå karséßana
Abpuséjå karséßana

Konvekcijas režîms
Konvekcijas režîms
Konvekcijas režîms
Konvekcijas režîms

Konvekcijas režîms
Konvekcijas režîms
Konvekcijas režîms

Abpuséjå karséßana
Konvekcijas režîms

Abpuséjå karséßana
Konvekcijas režîms
Konvekcijas režîms
Konvekcijas režîms
Konvekcijas režîms
Konvekcijas režîms

Abpuséjå karséßana
Konvekcijas režîms
Abpuséjå karséßana

3.

3.

3. 170-190 0:40-1:20

3. 160-180

1. 180-200

1. 200-220

150

170

0:35-0:50

0:35-0:50

1

1

1

0:40-1:20

0:30-1:00
0:15-0:25

1. 200-220 0:08-0:15

1. 180-200 0:35-0:50

3. 150-160 0:06-0:20

3. 150-160 0:06-0:20
3

3

3.

3.

140

160

140

160

1

0:20-0:30
0:25-0:40

0:20-0:30

1

0:20-0:30

3. 100-120 0:30-0:60

3. 150-160 0:20-0:40

3. 170-180

3. 80-100 2:00-2:30

3.

3.

3.

3.

160
180
140
170

1

1

1

1

1

0:20-0:30

0:20-0:35
0:20-0:35
0:20-0:30
0:20-0:30

1) Cepeškrāsns iepriekšēja sakarsēšana

2) Izmantojiet šķidrumu savākšanas paplāti vai cepešpannu

Cepšana vairākos cepeškrāsns līmeņos

Mīklas izstrādājumi Konvekcijas

režīms

Plauktu

izvietojums

no apakšas

2 līmeņi

Konvekcijas

režīms

Plauktu
izvietojums
no apakšas

3 līmeņi

Temperatūra

Cº

Kūkas/smalkmaizītes/maize uz cepamās plāts

Véja kükas/ekleri 1 / 4 --- 160-180

1)

Sausås drumstalu kükas 1 / 3 --- 140-160 0:30-0:60

Biskvīti/maza izmēra kūkas/smalkmaizītes/kukuļi

Sîki cepumi 1 / 3 1 / 3 / 5 150-160 0:15-0:35

Krépeles 1 / 3 1 / 3 / 5 140-150 0:20-0:60

Biskvîtmîklas cepumi 1 / 3 --- 160-170 0:25-0:40

Olbaltuma cepumi, bezé 1 / 3 --- 80-100 2:10-2:50

Mande¬u cepumi 1 / 3 --- 100-200 0:40-1:20

Rauga mîklas sîkie cepumi 1 / 3 --- 160-170 0:30-0:60

Kårtainås mîklas sîkie cepumi 1 / 3 --- 170-180

Maizîtes 1 / 4 --- 180-190

Sîkie kéksiñi (20 uz vienas plåts) 1 / 4 --- 140-160

1)

1)

1)

Laiks

St : Min.

0:35-0:60

0:30-0:50

0:30-0:55

0:25-0:40

1) cepeškrāsns iepriekš jāuzkarsē

21

COMPETENCE E5701-4

Ieteikumi cepšanai

Cepšanas rezultāts Iespējamā kļūme Risinājums

Kükas apakßéjå da¬a nav pietiekami
brüna

Kükas virsma iegrimst (k¬üst mitra,
salîp)

Küka ir påråk sausa Cepeßkråsns temperatüra påråk

Küka k¬üst nevienmérîgi brüna Cepeßkråsns temperatüra ir påråk

Küka neizcepas paredzétajå laikå Påråk zema temperatüra Noreguléjiet nedaudz augståku

Neatbilstoßs cepeßkråsns lîmenis Novietojiet küku zemåk

Påråk augsta cepeßkråsns
temperatüra

Påråk îss cepßanas laiks Iestatiet ilgåku cepßanas laiku.

Mîkla ir påråk ß˚idra Izmantojiet mazåk ß˚idruma.

zema
Cepßanas laiks påråk ilgs Iestatiet îsåku cepßanas laiku

augsta un cepßanas laiks påråk îss
Maisîjums ir nevienmérîgi izklåts Izklåjiet maisîjumu uz cepamås plåts

Ir ievietots tauku filtrs Izñemiet tauku filtru

Ir ievietots tauku filtrs Izñemiet tauku filtru

Izmantojiet nedaudz zemåku
iestatîjumu

Cepšanas laiku nedrīkst samazināt,
iestatot lielāku temperatūru

Pievérsiet uzmanîbu mîklas
sagatavoßanas laikam, seviß˚i, ja
izmantojat sajaukßanai domåtu ierîci,
virtuves kombainu

Iestatiet augståku cepeßkråsns
temperatüru

Iestatiet zemåku cepßanas temperatüru
un ilgåku cepßanas laiku

vienmérîgi

temperatüru

Tabula sacepumiem

Ēdiens Cepeškrāsns funkcija Ievietošanas

līmenis

Makaronu sacepums Abpuséjå karséßana 1 180-200 0:45-1:00
Lazanja Abpuséjå karséßana 1 180-200 0:25-0:40
Dårzeñu sacepums

Bagetes, pårklåtas ar sieru

Saldie sacepumi Abpuséjå karséßana 1 180-200 0:40-0:60
Zivju cepßana Abpuséjå karséßana 1 180-200 0:30-1:00

Pildîti dårzeñi Infratermiskå karséšana 1 160-170 0:30-1:00

1)

1)

Infratermiskå karséšana 1 160-170 0:15-0:30

Infratermiskå karséšana 1 160-170 0:15-0:30

1) Cepeškrāsns iepriekš jāuzkarsē

Temperatūra

ºC

Laiks

St: Min

22

Sasaldēto pusfabrikātu tabula

i

COMPETENCE E5701-4

Pagatavojamais

ēdiens

Sasaldéta pica Abpuséjå karséßana 3 Vadoties péc ražotåja

Frî kartupe¬i
(300-600 g)

Bagetes Abpuséjå karséßana 3 Vadoties péc ražotåja

Aug¬u pîrågi Abpuséjå karséßana 3 Vadoties péc ražotåja

1)

Cepeškrāsns funkcija Ievietošanas

līmenis

Infratermiskå karséšana 3 200-220 15-25 min

Temperatūra

ºC

norådîjumiem

norådîjumiem

norådîjumiem

Laiks

Vadoties péc ražotåja

norådîjumiem

Vadoties péc ražotåja

norådîjumiem

Vadoties péc ražotåja

norådîjumiem

1) Piezīme: kartupeļi cepot 2-3 reizes jāapmaisa.

Cepešu pagatavošana

Izmantojiet cepešu pagatavošanai abpusējās karsēšanas vai infratermiskās apstrādes
funkciju.

Gatavojot cepešus, jālieto tauku filtrs!

Cepešu trauki

• Cepšanai izmantojami visi termiski izturīgie trauki (jāievēro trauku ražotāju dotie norādījumi).

• Lielus cepešus Jūs varat cept tieši uz universālās plāts vai arī uz restēm ar universālo plāti
apakšā.

• Visus liesās gaļas paveidus ieteicams cept traukā ar vāku (piemēram, teļa, cepeti, liellopa cepeti,
saldētu gaļu). Tad gaļa būs sulīgāka.

• Visus gaļas veidus, kuriem grib iegūt garozu vai kurus grib apbrūnināt, vajadzētu cept traukā
bez vāka.

Norādījumi par tabulu “Cepešu pagatavošana”

Šajā tabulā norādītie dati ir tikai orientējoši.

• Ieteicams cepeškrāsnī cept gaļu un zivis tikai, sākot ar 1 kg lielu svaru.

• Lai novērstu gaļas sulas vai tauku piedegšanu, ieteicams ieliet cepešu traukā nedaudz ūdens.

• Ja nepieciešams, pēc apmēram 1/2 - 2/3 no paredzētā gatavošanas laika cepetis ir jāapgroza.

• Cepot lielāka izmēra cepešus un putnus, vairākas reizes jāaplaista ar cepeša sulu. Tādējādi būs
iespējams sasniegt labāku rezultātu.

• Izslēdziet cepeškrāsni 10 min. pirms cepšanās laika beigām, lai izmantotu atlikušo akumulēto
siltumu.

23

COMPETENCE E5701-4

Tabula cepešu pagatavošanai

Gaļas veids Daudzums, svars Cepeškrāsns

Liellopa gaļa

Sautēts cepetis traukā
ar vāku

Rostbifs, liellopa steiks,
sarkans

Rostbifs, liellopa steiks,
rozā

Rostbifs, liellopa steiks,
izcepies

Cūkgaļa

Plecs, skausts, šķiņķa
gabals

Kotlete, karbonāde

Viltotais zaķis

Cūkas stilbs (iepriekš
apvārīts)

Teļa gaļa

Teļa cepetis

Teļa stilbi

Jēra gaļa

Jēra cepetis ar kaulu

Muguras gabals

Medījums

Zaķa mugura, ciska līdz 1 kg

Stirnas, brieža mugura

Stirnas, brieža ciska

Putna gaļa

Vistas gaļa 4-6 gab.

Puse vistas, 2-4 gabali katrs 400-500 g

Cālis

1-1,5 kg

karséßana

uz katru cm biezumu

karséšana

uz katru cm biezumu

karséšana

uz katru cm biezumu

karséšana

1-1,5 kg

karséšana

1-1,5 kg

karséšana

750 g – 1 kg

karséšana

750 g – 1 kg

karséšana

1 kg

karséšana

1,5-2 kg

karséšana

1-1,5 kg

karséšana

1-1,5 kg

karséšana

karséßana

1,5-2 kg

karséßana

1,5-2 kg

karséßana

200-250 g

karséšana

karséšana

1-1,5 kg

karséšana

funkcija

Abpuséjå

Infratermiskå

Infratermiskå

Infratermiskå

Infratermiskå

Infratermiskå

Infratermiskå

Infratermiskå

Infratermiskå

Infratermiskå

Infratermiskå

Infratermiskå

Abpuséjå

Abpuséjå

Abpuséjå

Infratermiskå

Infratermiskå

Infratermiskå

Līmenis Temperatūra °C Laiks

minūtēs

1 200-250 2:00-2:30

1 190-200

1 180-190 0:06-0:08

1 170-180 0:08-0:10

1 160-180 1:30-2:00

1 170-180 1:00-1:30

1 160-170 0:45-1:00

1 150-170 1:30-2:00

1 160-180 1:30-2:00

1 180-200 2:00-2:30

1 170 1:30-2:00

1 170 1:30-2:00

3 220-250 1) 0:25-0:40

1 210-220 1:15-1:45

1 200-210 1:30-2:15

3 180-200 0:35-0:50

3 180-200 0:35-0:50

1 170-180 0:45-1:15

1

0:06-0:08

24

COMPETENCE E5701-4

!

i

Tītars 2,5-3,5 kg

4-6 kg

Pīle

Zoss

Zivis

Vesela zivs, 6 cm bieza 1-1,5 kg

1,5-2 kg

3,5-5 kg

Infratermiskå

karséšana

Infratermiskå

karséšana

Infratermiskå

karséšana

Abpuséjå

karséßana

1

1

1 160-180 1:15-1:45

1 150-160 2:30-3:30

1 210-220 0:45-1:15

150-160
140-150

1:45-2:30
2:30-4:00

1) Cepeškrāsns iepriekšēja sakarsēšana.

Grilēšana

Grilēšanai jālieto plakano vai lielo produktu grilēšanas funkcija un jāizvēlas
maksimālā temperatūra.

Uzmanību! Grilēšanas laikā cepeškrāsns durtiņām vienmēr jābūt aizvērtām.

Pirms grilēšanas tukša cepeškrāsns vienmēr 5 minūtes jākarsē, ieslēdzot grilēšanas funkciju.

• Grilēšanai vienlaikus jāizmanto režģis un universālā panna.

• Grilēšanas laiks norādīts tikai aptuveni.

• Grilēšanai īpaši piemēroti ir plāni zivs vai gaļas gabali.

Grilēšanas tabula

Ēdiens Ievietošanas

līmenis

Hamburgers 4 8-10 6-8
Zivs fileja 4 10-12 6-10
Grilētas desiņas 4 8-10 6-8
Liellopa vai teļa fileja 4 6-7 5-6
Rostbifs (apmēram 1 kg) 3 10-12 10-12
Grauzdēta maize 1) 3 4-6 3-5
Karstās sviestmaizes 3 6-8 ---

1) Grilēšanas restes jālieto bez universālās pannas, iepriekšējā uzkarsēšana nav nepieciešama.

Ilgums minūtēs

1. puse

Ilgums minūtēs

2. puse

Atkausēšana

Atkausēšanai jāizmanto cepeškrāsns funkcija “Atkausēšana” (bez temperatūras
noregulēšanas).

• Produkti jāievieto šķīvī un šķīvis - uz režģa.

• Apklāšanai jāizmanto pergamenta papīrs vai folija. Nedrīkst izmantot šķīvjus vai bļodas, jo tie
ievērojami pagarina atkausēšanas laiku.

• Atkausēšanai jāizmanto 1. līmenis, skaitot no apakšas.

25

COMPETENCE E5701-4

Atkausēšanas tabula

Produkta nosaukums Atkausēšanas

laiks min.

Cålis, 1000 g 100-140 20-30 Novietojiet vistu uz paliktña, kas

Ga¬a, 1000 g 100-140 20-30 Kad pagåjusi puse no pagatavoßanas

Ga¬a, 500 g 90-120 20-30 Kad pagåjusi puse no pagatavoßanas

Forele, 150 g 25-35 10-15 --­Zemenes, 300 g 30-40 10-20 ---

Sviests, 250 g 30-40 10-15 --­Kréjums, 2x200 g 80-100 10-15 Kréjumu var saputot arî, ja tas vél

Torte, 1400 g 60 60 ---

Turpmākais atkausēšanas

laiks min.

Norādījumi

savukårt novietots uz lielåka ß˚îvja.
Kad pagåjusi puse no pagatavoßanas
laika, apgrieziet ga¬u uz otru pusi

laika, apgrieziet ga¬u uz otru pusi

laika, apgrieziet ga¬u uz otru pusi

pilnîbå nav atkusis.

Žāvēšana

Cepeškrāsns funkcija: atkausēšana / kaltēšana

• Režģis vai cepamā panna jāizklāj ar pergamenta papīru.

• Lai sasniegtu labāku rezultātu, pēc tam, kad pagājusi puse no kaltēšanas laika, cepeškrāsns
jāizslēdz, jāatver durtiņas un jāļauj atdzist (vislabāk, uz nakti).

• Pēc tam kaltēšana jāturpina līdz beigām.

Žāvēšanai domātā

pārtika

Dārzeņi

Pupas

Pipari (sloksnés)
Dårzeñi zupai
Sénes
Za¬umi 40-50 3 1 / 4 2-3

Augļi

Plümes
Aprikozes
Åboli ß˚élés
Bumbieri

Temperatūra

°C

60-70

60-70
60-70
50-60

60-70
60-70
60-70
60-70

Cepeškrāsns

līmenis

1 līmenis

3 1 / 4 6-8

3 1 / 4 5-6
3 1 / 4 5-6
3 1 / 4 6-8

3 1 / 4 8-10
3 1 / 4 8-10
3 1 / 4 6-8
3 1 / 4 6-9

Cepeškrāsns

līmenis

2 līmeņi

Laiks stundās

(orientējoši)

26

COMPETENCE E5701-4

!

Konservu pagatavošana

Karsēšanai jāizmanto abpusējās karsēšanas funkcija .

• Jāizmanto tikai konservēšanas nolūkiem paredzētās burkas, kas ir vienāda lieluma.

• Burkas ar automātisko vai bajonetes tipa aizslēgu ievārījumu pagatavošanai nav piemērotas.

• Karsēšanai jāizmanto pirmais līmenis, skaitot no apakšas.

• Lietojiet universālo plāti. Uz tās ir vieta sešām litra burkām.

• Burkām jābūt vienādi piepildītām un aizvērtām.

• Novietojiet burkas tā, lai tās savā starpā nesaskartos.

• Ielejiet plātī apmēram 1⁄2 litru ūdens, lai cepeškrāsnī rastos pietiekami daudz mitruma.

• Tiklīdz šķidrumā pirmajās burkās sāk parādīties burbulīši (litra burkās pēc apmēram 35-60 min.),
izslēdziet cepeškrāsni vai pārregulējiet temperatūru atpakaļ uz 100 °C (skat. tabulu).

Konservu karsēšanas tabula

Norādītie laiki un temperatūras ir tikai orientējošas vērtības.

Konservēšana Temperatūra °CPagatavošanas laiks līdz

vārīšanās stadijai min.

Ogas

Zemenes, mellenes, avenes
nogatavojußås érkß˚ogas

Negatavas érkß˚ogas 160-170 35-45 10-15

Augļi ar miziņu

Bumbieri, plümes, vî©es 160-170 35-45 10-15

Dārzeņi

Burkåni
Sénes
Gur˚i 160-170 50-60 --­Marinétu dårzeñu asorti 160-170 50-60 15
Kolråbji, zirñi, spar©e¬i 160-170 50-60 15-20
Pupiñas 160-170 50-60 ---

1)

1)

160-170 35-45 ---

160-170 50-60 5-10
160-170 40-60 10-15

Pagatavošanas turpināšana

pie 100 °C min.

1) Pēc izslēgšanas atstājiet cepeškrāsnī.

Tīrīšana un kopšana

Brīdinājums! Pirms tīrīšanas cepeškrāsnij jābūt izslēgtai un atdzisušai.

Brīdinājums! Cepeškrāsns tīrīšana ar tvaika strūklu vai augstspiediena tīrītāju aiz drošības

apsvērumiem ir aizliegta!

Uzmanību! Nelietojiet tīrīšanai beržamos, asus, abrazīvus tīrīšanas līdzekļus vai
materiālus.

27

COMPETENCE E5701-4

i

!

Iekārtas tīrīšana no ārpuses

• Cepeškrāsns priekšpusi tīriet ar mīkstu drānu un siltu trauku mazgājamā līdzekļa šķīdumu.

• Metāla daļas tīriet ar speciāli šim nolūkam paredzētiem tīrīšanas līdzekļiem.

Cepeškrāsns iekšpuse

Veiciet iekārtas tīrīšanu pēc katras lietošanas reizes. Tādējādi būs vieglāk noņemt netīrumus, un
tie nepaspēs piedegt.

1. Lai būtu vieglāk veikt tīrīšanu, Jūs varat ieslēgt cepeškrāsns iekšējo apgaismojumu.

2. Pēc katras lietošanas izslaukiet krāsniņu ar mazgāšanas līdzekļa šķīdumu un izslaukiet vai

izžāvējiet.

Piekaltušus netīrumus likvidējiet ar speciāliem cepeškrāsns tīrīšanas līdzekļiem.

Uzmanību! izmantojiet tikai tādus aerosolus, kuriem nepieciešama iepriekšēja cepeškrāsns

sakarsēšana. Ievērojiet aerosolu ražotāju dotos norādījumus!

Piederumi

Visas iebīdāmās daļas (restes, cepamās plātis u.c.) pēc katras lietošanas nomazgājiet un labi
nosusiniet. Lai labāk noņemtu netīrumus, ieteicams tās uz īsu laiku iemērkt.

Tauku filtrs

1. Tauku filtru mazgā mazgājamā līdzekļa šķīdumā vai trauku mazgājamā mašīnā.

2. Ja netīrumi piedeguši, pavāriet to nelielā ūdens un mazgāšanas līdzekļa šķīdumā (2-3

ēdamkarotes).

Iebīdāmais režģis

Lai notīrītu sānu sienas, iebīdāmo režģi labajā un kreisajā
cepeškrāsns pusē var noņemt.

Režģa noņemšana

Režģis vispirms jāpavelk uz priekšpusi (1), pēc tam jāatbrīvo
aizmugurējā daļā (2).

28

Režģa ielikšana

i

!

i

!

Svarīgi! Ieliekot atpakaļ vietā režģi, pievērsiet uzmanību

tam, lai plāts atbalsta sliedes fiksācijas skrūves būtu pavērstas uz
priekšpusi.

Lai ieliktu atpakaļ režģi, tas vispirms jāiekarina aizmugurējā daļā
(1), bet pēc tam jāieliek un jāpiespiež priekšpusē (2).

Cepeškrāsns apgaismojums

COMPETENCE E5701-4

Brīdinājums! Varat dabūt elektriskās strāvas triecienu!

Pirms apmainīt iekšējā apgaismojuma spuldzīti:

- izslēdziet cepeškrāsni,

- izslēdziet vai izgrieziet drošinātājus sadales skapī.

Lai pasargātu spuldzi un stikla plafonu nejaušas nokrišanas gadījumā, ieklājiet cepeškrāsnī

kādu mīkstu drānu.

Cepeškrāsns spuldzes nomaiņa / stikla plafona notīrīšana

1. Noskrūvējiet plafonu, pagriežot to pa kreisi, noņemiet to un

notīriet.

2. Ja nepieciešams: apmainiet cepeškrāsns apgaismojuma
spuldzi (40 W, 230 V, karstumizturīga 300 °C).

3. Uzlieciet atpakaļ vietā stikla plafonu.

Cepeškrāsns griestu tīrīšana

Lai atvieglotu cepeškrāsns griestu tīrīšanu, augšējo termoelementu iespējams atlocīt.

Termoelementa atlocīšana

Brīdinājums!

Termoelementa atlocīšanu drīkst veikt tikai tad, kad cepeškrāsns ir izslēgta un pietiekami atdzisu
si, lai nebūtu bīstami apdedzināties.

-

29

COMPETENCE E5701-4

!

!

1. Jānoņem sānu režģi.

2. No priekšpuses jāsatver termoelements un jāizvelk no fiksato-

riem virzienā uz priekšu.

3. Termoelements jānoloka uz leju.

Uzmanību!

Nespiediet termoelementu uz leju ar spēku! Tas var nolūzt.

Jāveic cepeškrāsns griestu tīrīšana

Termoelementa nostiprināšana

1. Termoelements jāpieloka atpakaļ pie cepeškrāsns griestiem.

2. Termoelements, pārvarot atsperes spēku, jāpavelk uz priekšu

un jāpārvelk pāri fiksācijas izvirzījumam.

3. Jāļauj nofiksēties.

4. Jāieliek atpakaļ vietā iebīdāmais režģis.

Uzmanību!

Termoelementam abās pusēs jāatrodas virs cepeškrāsns iekšējās
sienas fiksācijas izvirzījumiem un jābūt kārtīgi nofiksētam.

Cepeškrāsns durtiņas

Lai cepeškrāsns durtiņas notīrītu, tās ir jānoņem.

Durtiņu izņemšana

1. Līdz galam atveriet cepeškrāsns durtiņas.

2. Pilnībā atvāziet fiksācijas sviras pie abiem durtiņu šarnīriem.

30

3. Aizveriet durtiņas līdz pirmajai fiksētajai pozīcijai (par

i

!

apmēram 3⁄4).

4. Izceliet durtiņas no cepeškrāsns. (Uzmanību! Tās ir smagas!)

Jānovieto izņemtās durtiņas ar ārpusi uz leju uz mīksta,

līdzena paliktņa, piemēram, uz segas, lai izvairītos no
skrāpējumiem.

Cepeškrāsns durtiņu ielikšana atpakaļ vietā

1. Jāsatver durtiņas ar abām rokām sānos roktura pusē un jātur

apmēram 45 grādu leņķī.
Durtiņu apakšējās iedobes vienlaikus jāuzliek uz abiem
šarnīriem.
Jāļauj durtiņām līdz galam noslīdēt uz leju.

COMPETENCE E5701-4

2. Durtiņas līdz galam jāatver.

3. Fiksācijas sviras (A) pie abiem durvju šarnīriem jāatloka

sākotnējā pozīcijā.

4. Jāaizver cepeškrāsns durtiņas.

Cepeškrāsns durtiņu stikls

Cepeškrāsns durtiņām ir trīskāršs stikls. Vidējie stikli ir izņemami, lai veiktu tīrīšanu.

Uzmanību! Ja tiks pielikts spēks, sevišķi, stikla sānu daļā, tas var saplīst.

31

COMPETENCE E5701-4

i

Durtiņu stiklu izņemšana

1. Līdz galam atveriet cepeškrāsns durtiņas.

2. Līdz galam atvāziet fiksācijas sviru (A) pie abiem durtiņu

šarnīriem.

3. Aizveriet durtiņas līdz pirmajai fiksācijas pakāpei (apmēram
45°).

4. Satveriet durtiņu augšējās malas blīvējumu (B) abās pusēs
un piespiediet, lai atbrīvotu fiksāciju. Pēc tam virzienā uz
augšu noņemiet nosedzošo apmali.

5. Satveriet stiklu pie augšmalas un pretī atsperes spiedienam
pavelciet to uz augšu.

Durtiņu stiklu tīrīšana

Kārtīgi notīriet durtiņu stiklu ar ūdeni un trauku mazgājamo līdzekli. Pēc tam kārtīgi nosusiniet.

Stiklu ielikšana atpakaļ vietā

1. No augšpuses slīpi ievietojiet durtiņu stiklu apakšējā rievā un

nolaidiet to lejā.

Vispirms jāiemontē mazākais, bet pēc tam – lielākais stikls.

32

2. Satveriet durtiņu blīvējumu (B) aiz malām, ievietojiet to durtiņu

i

rievā un nofiksējiet blīvējumu (B) uz durtiņu augšējās malas.

Durtiņu blīvējuma (B) vaļējā pusē ir vadotnes sliede (C). Tā

jāiebīda starp virsējo stiklu un leņķi (D).
Savienojumam (E) jānofiksējas.

3. Līdz galam atveriet cepeškrāsns durtiņas.

COMPETENCE E5701-4

4. Nolokiet sviras (A) pie abiem durtiņu šarnīriem atpakaļ
sākotnējā stāvoklī.

5. Aizveriet cepeškrāsns durtiņas.

Ko darīt, ja...

Problēma Iespējamais cēlonis Novēršana

Nedarbojas plīts riņķi
Cepeškrāsns neuzsilst Cepeškrāsns nav ieslēgta.

Jāiepazīstas ar plīts virsmas lietošanas instrukciju.

Nav noregulēts diennakts laiks.

Nav veikti nepieciešamie
noregulējumi.

Aktivizējusies cepeškrāsns drošības
izslēgšanas sistēma.

Jāieslēdz cepeškrāsns.

Jānoregulē diennakts laiks.

Jāpārbauda noregulēšana.

Skat. norādījumus par drošības
izslēgšanos.

Izslēgušies drošinātāji mājas vai
dzīvokļa sadales skapī.

Jāpārbauda drošinātāji.
Ja drošinātāji tiek izsisti
atkārtoti, jāgriežas pie sertificēta
elektroinstalāciju uzņēmuma.

33

COMPETENCE E5701-4

!

i

i

Problēma Iespējamais cēlonis Novēršana

Nedarbojas cepeškrāsns apgaismo­jums

Laika indikācijā parādās nezināms
bojājumu kods

Bojāta apgaismojuma spuldze. Jānomaina spuldze (skat.

norādījumus par iekārtas tīrīšanu un
kopšanu).

Elektroniska kļūme Iekārta jāizslēdz un no jauna

jāieslēdz ar drošinātāju vai drošības
slēdža palīdzību. Ja koda indikācija
saglabājas, jāgriežas pie klientu
apkalpošanas dienesta.

Ja šī informācija ir nepietiekama un Jums nepalīdz, lūdzu griezieties pie speciālista.

Brīdinājums! Remontu drīkst veikt tikai speciālists. Nelietpratīga remonta gadījumā lietotājs

var ciest ievērojamus zaudējumus. Remonta nepieciešamības gadījumā griezieties tirdzniecības
organizācijā vai servisa dienestā.

Ja bojājumi radušies iekārtas nepareizas apkalpošanas dēļ, remonts arī garantijas laikā nebūs

bezmaksas.

Norādījums par iekārtām ar metāla priekšējo paneli:

Sakarā ar to, ka iekārtas priekšējais panelis ir auksts, iespējams, ka neilgi pēc cepšanas tā būs
nosvīdusi.

Klientu apkalpošanas dienests

Nodaļā “Ko darīt, ja...” aplūkoti iespējamie iekārtas darbības traucējumi, kurus Jūs varat novērst
paši.
Vai runa ir par tehniska rakstura traucējumu? Tad griezieties servisa dienestā (adreses un telefona
nr. sarakstā “Garantijas noteikumi” ).
Labi sagatavojieties sarunai. Tādējādi Jūs atvieglosiet diagnozi un izlemšanu, vai ir nepieciešama
servisa darbinieka vizīte.

Nosauciet klientu apkalpošanas dienestam sekojošu informāciju:

- iekārtas modeļa nosaukumu

- ražojuma numuru (PNC-Nr.)

- sērijas numuru (S-Nr.)
(numurus skat. uz iekārtas datu plāksnītes).

- traucējumu izpausmes veidu

- eventuālo iekārtas parādīto traucējumu indikāciju

34