AEG E3050-6-M User Manual [es]

E3050-6

Manual de
instrucciones

Horno integrado bajo

encimera

Índice de materias

2

Gracias por elegir uno de nuestros productos de alta calidad.

Si quiere asegurarse de que el electrodoméstico funcione de forma óptima y
continua, lea el manual de instrucciones atentamente. Las instrucciones que
contiene le permitirán realizar todos los procesos con la máxima perfección y
eficacia. Es aconsejable que guarde este manual en un lugar seguro para que pueda
consultarlo siempre que lo necesite. Y no olvide entregárselo al futuro propietario
del electrodoméstico.

Esperamos que disfrute de su nuevo electrodoméstico.

Índice de materias

Información sobre seguridad 2

Seguridad de niños y personas vulnerables

3
Instrucciones generales de seguridad 3
Instalación 3
Conexión eléctrica 4
Uso del equipo 4
Cuidado y limpieza 4
Bombilla del horno 5
Servicio técnico 5
Desecho del aparato 5

Descripción del producto 6

Descripción general 6
Accesorios del horno 6
Salida de vapor del horno 7

Uso diario 7

Limpieza inicial 7
Encendido y apagado del horno 7
Ventilador de refrigeración 7
Zonas de cocción 7

Ajustes de calor 7
Funciones del horno 8
Colocación de los accesorios del horno

Consejos útiles 9

Cocer al horno 10
Asar 15
Asado a la parrilla 17
Conservas 18
Secar 19
Descongelar 19

Mantenimiento y limpieza 20

Techo del horno 20
Carriles de apoyo 21
Lámpara del horno 22
Paneles de cristal y puerta del horno 22

Qué hacer si… 23
Aspectos medioambientales 24

Salvo modificaciones

Información sobre seguridad

Antes de instalar y usar el electrodoméstico, lea atentamente este manual:

• por su seguridad personal y la seguridad de su hogar

• por respeto al medio ambiente

• para el correcto funcionamiento del electrodoméstico
Guarde estas instrucciones junto al aparato para que estén siempre a mano, incluso si se
muda o lo vende.
El fabricante no se hace responsable de daños ocasionados por una instalación o uso in­correcto.

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Información sobre seguridad

Seguridad de niños y personas vulnerables

• Este electrodoméstico no debe ser usado por niños, ni por personas con capacidades

físicas o mentales reducidas, ni por personas sin experiencia en el manejo del aparato, a
menos que cuenten con las instrucciones o la supervisión de la persona responsable de
su seguridad.

• Mantenga el material de embalaje fuera del alcance de los niños. Existe riesgo de asfixia

y de lesiones.

• Mantenga a los niños y las mascotas alejados del aparato cuando la puerta se encuentre

abierta esté funcionando. Existe riesgo de lesiones u otras discapacidades permanentes.

• Si el aparato tiene una función de boqueo del interruptor de encendido o de bloqueo de

teclas, úsela. Evita que los niños y las mascotas usen accidentalmente el aparato.

Instrucciones generales de seguridad

• No cambie las especificaciones de este aparato. Existe riesgo de lesiones y de daños al

aparato.

• No deje ese electrodoméstico nunca sin la debida vigilancia mientras esté funcionando.

• Apague el aparato después de cada uso.

Instalación

• Sólo un electricista autorizado puede instalar o conectar el aparato. Póngase en contacto

con un servicio técnico autorizado. Es para evitar el riesgo de daños estructurales o
lesiones.

• Asegúrese de que el aparato no ha sufrido daños durante el transporte. No enchufe el

aparato si está dañado. Si fuera necesario, póngase en contacto con el proveedor.

• Retire todo el material de embalaje, adhesivos y láminas de protección del aparato antes

de ponerlo en marcha por primera vez. No retire la placa de datos técnicos Puede invalidar
la garantía.

• Siga rigurosamente las leyes, ordenanzas, directivas y normas (por ejemplo, de seguridad,

eliminación de residuos, instalaciones eléctricas y/o de gas, etc.) vigentes en el país donde
se vaya a utilizar el aparato.

• Durante la instalación, asegúrese de que el aparato no está conectado a la toma de red.

• Este aparato es pesado. Tenga cuidado al desplazarlo. Utilice siempre guantes de segu-

ridad. Nunca tire del aparato sujetando el asa.

• El aparato debe ir provisto de un dispositivo que permita desconectarlo de la corriente

eléctrica en todos los polos y que tenga una separación mínima entre contactos de 3
mm.

• Asimismo, debe contar con los dispositivos aislantes correctos: línea con protección ante

cortocircuitos, fusibles, (tipo tornillo que puedan retirarse del soporte) dispositivos de
fuga a tierra y contactores.

• Asegúrese de que el aparato se instala debajo y junto a estructuras seguras.

• Respete siempre las distancias mínimas entre el aparato y los demás electrodomésticos

y mobiliario.

• El aparato no puede situarse sobre una base.

• Los hornos y las superficies de cocción empotrados se instalan con un sistema de cone-

xión especial. Por razones de seguridad, sólo deben combinarse electrodomésticos de un
mismo fabricante.

3

Información sobre seguridad

4

Conexión eléctrica

• El aparato debe tener conexión a tierra.

• Asegúrese de que las especificaciones eléctricas de la placa coincidan con las del sumi-

nistro eléctrico de su hogar.

• La información sobre la tensión se encuentra en la placa de especificaciones técnicas.

• Utilice siempre una toma de corriente con aislamiento de conexión a tierra.

• Impida que los cables de los restantes aparatos eléctricos entren en contacto o queden

cerca de la puerta del aparato.

• No utilice enchufes o conectores múltiples ni cables prolongadores. Existe riesgo de

incendio.

• No sustituya ni cambie el cable de alimentación. Póngase en contacto con el servicio

técnico.

• Asegúrese de no aplastar ni dañar el cable de alimentación (si lo hay) y el enchufe detrás

del aparato.

• Asegúrese de que se puede acceder a la toma de corriente una vez instalado el aparato.

• No desconecte el aparato tirando del cable de alimentación. Tire siempre del enchufe -

si lo hay.

Uso del equipo

• Este aparato está diseñado exclusivamente para su uso doméstico. No utilice el aparato

en usos comerciales e industriales.

• Este electrodoméstico debe utilizarse exclusivamente para la elaboración doméstica de

alimentos. Así evitará lesiones a personas y daños a sus propiedades.

• No utilice el aparato como superficie de trabajo o de almacenamiento.

• No coloque productos inflamables ni objetos mojados con productos inflamables, y/o

objetos fusibles (hechos de plástico o de aluminio), dentro, cerca o encima del aparato.
Existe riesgo de explosión o incendio.

• El interior del aparato alcanza temperaturas muy elevadas durante el uso. Puede causar

quemaduras. Utilice guantes cuando inserte o quite accesorios u ollas.

• Manténgase alejado del aparato cuando abra la puerta mientras el aparato esté funcio-

nando. Puede salir vapor caliente. Puede causar quemaduras.

• Para evitar daños o descoloración al esmalte:

– no ponga ningún objeto directamente en el piso del aparato ni lo cubra con hoja de

aluminio;
– no ponga agua caliente directamente sobre el aparato;
– no deje platos y alimentos húmedos en el aparato después de que termine de coci-

narlos.

• La descoloración del esmalte no afecta al rendimiento del aparato.

• No utilice este aparato si está en contacto con el agua. No utilice el aparato con las
manos húmedas.

• No ejerza presión sobre la puerta abierta.

• Cierre siempre la puerta del aparato, incluso cuando esté asando a la parrilla.

Cuidado y limpieza

• Antes de realizar cualquier tarea de mantenimiento, apague el aparato y desenchúfelo
de la toma de red.

Información sobre seguridad

• Antes de realizar cualquier tarea de mantenimiento, asegúrese de que el aparato está
totalmente frío. Puede causar quemaduras. Existe riesgo de que los paneles de cristal
puedan romperse.

• Mantenga el horno limpio en todo momento La acumulación de grasa o alimentos puede
provocar un incendio.

• Una limpieza periódica evita el deterioro del material de la superficie.

• Por su seguridad personal y la seguridad de su hogar, limpie el aparato únicamente con
agua y jabón. No utilice productos inflamables ni corrosivos.

• No limpie el aparato con limpiadores de vapor, limpiadores de alta presión, objetos pun­tiagudos, agentes de limpieza abrasivos, esponjas abrasivas y quitamanchas.

• Si utiliza productos específicos para hornos, siga las instrucciones del fabricante. No rocíe
nada sobre el filtro de grasa (si está instalado), las resistencias de calentamiento ni la
sonda del termostato

• No limpie el cristal de la puerta con productos abrasivos ni rascadores metálicos. Podría
romper y hacer añicos la superficie resistente al calor del cristal interior.

• Cuando los paneles de cristal de la puerta están dañados, pueden debilitarse y romperse.
Los debe reemplazar. Póngase en contacto con el servicio técnico.

• Tenga mucho cuidado al desmontar la puerta del aparato. La puerta es muy pesada.

• No limpie el esmalte catalítico (si lo hay).

Bombilla del horno

• Desconecte el enchufe de la toma de red antes de reemplazar la bombilla del horno.
¡Riesgo de descarga eléctrica!

Servicio técnico

• Sólo el personal técnico autorizado puede reparar o manipular el aparato. Póngase en
contacto con un servicio técnico autorizado.

• Utilice únicamente recambios originales.

5

Desecho del aparato

• Para evitar el riesgo de lesiones y daños
– Desconecte el enchufe de la toma de red.

– Corte el cable de alimentación y deséchelo.
– Elimine el cierre de la puerta. Esto evita que los niños o las mascotas se queden en-

cerrados en el interior del aparato. Puede causar asfixia.

Descripción del producto

6

Descripción del producto

Descripción general

2 2

1

3 4 5 6

7

8

13 5

4

3

2

1

1 Panel de mandos
2 Indicadores de las zonas de cocción
3 Indicador de funcionamiento
4 Mando de las funciones del horno
5 Mando de temperatura
6 Piloto de temperatura
7 Mandos de las zonas de cocción
8 Resistencia

9 Lámpara del horno
10 Ventilador
11 Calor inferior
12 Guías del horno (extraíbles)
13 Posiciones de las bandejas/parrilla

9

10

11

12

Accesorios del horno

•

Parrilla

Para recipientes, moldes de pastelería y asados.

•

Bandeja plana

Uso diario

Para pasteles y galletas de pastaflora.

Salida de vapor del horno

El vapor sale del horno a través de la ranura situada en la esquina posterior izquierda de la
superficie de cocción (consulte la descripción del aparato en el manual del usuario de la
placa).

Uso diario

ADVERTENCIA

Consulte el capítulo "Información sobre seguridad".

Limpieza inicial

• Retire y limpie todas las piezas del aparato.

• Limpie el interior del aparato antes de utilizarlo por primera vez.
Consulte el capítulo "Cuidado y limpieza".

Encendido y apagado del horno

1. Gire el mando del horno hasta la función que desee.

2. Gire el mando del termostato hasta la temperatura adecuada.
El indicador de funcionamiento se enciende cuando el horno está en marcha.
El indicador de temperatura permanece encendido mientras el horno alcanza la tem-

peratura elegida.

3. Para apagar el horno, gire el mando de funciones y el mando de temperatura hasta la
posición de apagado (Off).

7

Ventilador de refrigeración

El ventilador se enciende automáticamente para mantener frías las superficies del aparato.
Cuando se apaga el aparato, el ventilador sigue funcionando hasta que el aparato se enfría.

Zonas de cocción

La placa instalada con el horno funciona con los mandos de las zonas de cocción. Para
obtener más información sobre la placa, consulte el manual del usuario de ésta.

Ajustes de calor

Los indicadores de las zonas de cocción (consulte "Descripción general ") muestran la zona
de cocción que se ha programado.

Mando Función

Mantener caliente

1 - 9 Ajustes de calor

1. Gire el mando hasta el ajuste de calor que necesite.

(1 = calor mínimo; 9 = calor máximo)

Uso diario

8

2. Para terminar el proceso de cocción, gire el mando hasta la posición "0".

Función de calentamiento automático

Esta información sólo es aplicable si la placa instalada dispone de esta función.

Con la función de calentamiento automático, la zona de cocción se calienta a plena potencia
durante un tiempo.

1. Para apagar la función, gire el mando al máximo hacia la derecha (pasado el nivel de
calor más alto).

2. Para continuar cocinando, gire el mando hasta el ajuste de calor que necesite.

3. Para terminar el proceso de cocción, gire el mando hasta la posición "0".

Funciones del horno

Función del horno Uso

Luz piloto Enciende la luz interior del horno.

Turbo Hornear alimentos en un máximo de tres niveles al mismo

Pizza Hornear alimentos en un nivel con dorado intenso y base

Calor Sup+Inf Hornear y asar en un nivel.

Solera Para preparar pasteles con base tostada o crujiente y con-

Descongelar Descongelar los alimentos congelados.

Grill Asar al grill alimentos de poco espesor en la rejilla central y

Grill Grande Asar al grill grandes cantidades de alimentos de poco es-

Grill + Aire Cal Asar carne en trozos grandes o aves en un nivel. Gratinar y

tiempo. Reduce las temperaturas (20 - 40 °C) en compara­ción con el horno convencional. Secar alimentos.

crujiente. Reduce las temperaturas (20 - 40 °C) en compa­ración con el horno convencional.

servar alimentos.

preparar tostadas.

pesor y preparar tostadas.

dorar.

Colocación de los accesorios del horno

Coloque los accesorios deslizantes de manera que los bordes laterales dobles queden en la
parte posterior del horno y orientados hacia la base. Haga avanzar los accesorios entre las
guías de uno de los niveles del horno.

Consejos útiles

La bandeja del horno tiene bordes laterales dobles.
Los bordes y la forma de las guías impiden que los
accesorios del horno se vuelquen.

Consejos útiles

ADVERTENCIA

Consulte el capítulo "Información sobre seguridad".

Indicación sobre la acrilamida

Según los últimos conocimientos científicos, si se tuestan alimentos (sobre todo los que
contienen almidón), la acrilamida puede representar un peligro para la salud. Por tanto,
recomendamos cocinar a bajas temperaturas y no tostar excesivamente los alimentos.

Ejemplos de aplicaciones de cocción

Los datos de la tabla siguiente son valores orientativos.

Ajuste

del ni-

vel de

calor

Mantener calientes los alimentos Según

1

1-2 Salsa holandesa, derretir: mantequilla,

1-2 Cuajar: tortilla, huevos revueltos 10 - 40

2-3 Arroces y platos a base de leche, calentar

3-4 Cocinar al vapor verduras, pescados o

4-5 Cocinar patatas al vapor 20 - 60

4-5 Grandes cantidades de alimentos, esto-

chocolate, gelatina

comidas preparadas

carnes

fados y sopas

Utilícelo para: Hora Sugerencias

sea ne­cesario

5 - 25
min

min
25 - 50

min

20 - 45
min

min
60 - 150

min

Tapar

Mezclar de vez en cuando

Cocinar con tapa

Poner al menos el doble de líquido
que de arroz; los platos lácteos de­ben moverse entre medias

Añada unas cucharadas de líquido

Utilice como máximo ¼ l de agua
para 750 g de patatas

Hasta 3 l de líquido además de los
ingredientes

9