AEG COMPETENCE E 8340 User Manual

COMPETENCE E 8340

Monikäyttöinen kalusteiden sisään
asennettava liesi

Käyttöohje

COMPETENCE

MADE IN GERMANY

Arvoisa asiakas,

lue nämä käyttöohjeet huolellisesti läpi.
Noudata ennen kaikkea ensimmäisillä sivuilla luvussa "Turvallisuus" ole­via ohjeita. Säilytä nämä käyttöohjeet huolellisesti myöhempää käyttöä
varten. Anna ohjeet myös laitteen mahdolliselle uudelle omistajalle.

Varoituskolmion ja/tai merkkisanojen (

1

avulla tuodaan esille ohjeita, jotka ovat tärkeitä turvallisuutesi tai lait­teen toimintakyvyn kannalta. Noudata niitä ehdottomasti!

Tämä merkintä ohjaa sinua askel askeleelta laitteen käytössä.

1.

0

...

2.

...

3.

Tämän merkin jälkeen saat laitteen hallintaan ja näppärään käyttöön

3

liittyviä lisätietoja.
Laitteen taloudelliseen ja ympäristöä säästävään käyttöön liittyvät vin-

2

kit ja ohjeet on merkitty apilanlehdellä.
Jos laitteessa ilmaantuu häiriöitä, löydät tämän ohjeen luvusta "Mitä

tehdä, jos..." niiden korjaamiseen liittyviä vihjeitä.

• Teknisten ongelmien suhteen voit aina kääntyä lähelläsi olevan
VALTUUTETUN HUOLTOPALVELUN puoleen (osoitteet ja puhelinnume­rot löydät luvusta "Asiakaspalvelupisteet").
Huomioi luvussa "Huolto" annetut ohjeet.

Varoitus!, Varo!, Huomio!

)

Painettu ympäristöystävällisesti valmistetulle paperille.
Ekologisesti ajatteleva toimii myös ekologisesti ...

2

SISÄLTÖ

Sisältö

Käyttöohje

Turvallisuusohjeet
Hävittäminen
Laitteesi tärkeimmät ominaisuudet
Laitteen rakenne

Käyttöliuska . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Kellon toiminnot . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Uunin varustus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Lisätarvikkeet uunia varten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Uunin toiminnot
Ennen ensimmäistä käyttöä

Kellonajan asetus/muuttaminen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Ensimmäinen puhdistus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Keittoalueiden käyttö

Keitto ilman alkukuumennusautomatiikkaa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Keitto alkukuumennusautomatiikkaa käyttäen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Alkukuumennusajat käytettäessä alkukuumennusautomatiikkaa . . . . 20

Keittoalueiden turvakatkaisu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Uunin käyttö

Rasvasuodattimen asettaminen paikoilleen/poistaminen . . . . . . . . . . . . . . 22

Ritilän ja pannun asettaminen paikoilleen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Uunin kytkeminen päälle ja pois . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Uunin lämpötilan muuttaminen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Uunin toimintojen muuttaminen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Uunin ajankohtaisen lämpötilan tarkistus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Pikalämmitys . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

Automaattitoiminnon käyttö . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

Automaattinen poiskytkentä . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

Automaattinen päälle- ja poiskytkeminen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

Automaattitoiminnon tarkistaminen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

Automaattitoiminnon muuttaminen jälkikäteen . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

Automaattitoiminnon asetuksen poisto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

Automaattitoimintoon liittyviä tietoja . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

3

Sisältö

Ajastimen asetus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

Uunin lampun kytkeminen päälle/pois . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

Kellon näytön kytkeminen päälle/pois . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

Uunin turvakatkaisu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

Uunin lapsilukko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

Käyttömahdollisuudet, taulukot ja vihjeet

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Keittäminen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Ohjearvoja keittämiseen ilman automaattitoimintoa . . . . . . . . . . . . . . 32

Käyttöesimerkkejä keittämiseen automaattitoimintoa käyttäen . . . . . 33

Leivonnaisten paistaminen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

Paistotaulukko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37

Laatikkoruokien ja kuorrutettavien ruokien taulukko . . . . . . . . . . . . . . 40

Valmiiden pakasteruokien taulukko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40

Ruokien paistaminen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41

Paistotaulukko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42

Tasogrillaus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44

Grillaustaulukko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44

Bio-toiminnot . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45

Paistaminen alhaisissa lämpötiloissa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45

Paistotaulukko alhaisia lämpötiloja varten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46

Jogurtin valmistus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47

Hiivataikinan nostatus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47

Hedelmien, vihanneksien kuivatus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48

Sulatus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49

Sulatustaulukko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49

Säilöntä . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50

Säilöntäajat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50

Lämpötilaehdotustaulukko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51

Puhdistus ja hoito

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52

Laitteen ulkopinta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52

Uunin sisätila . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52

Puhdistus pyrolyysimenetelmällä . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53

Varusteet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55

Rasvasuodatin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55

Uunin lamppu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56

Paistovaunun luukku . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57

Uunin luukun lasi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58

4

Sisältö

Mitä tehdä, jos ...
Erityiset lisävarusteet

Asennusohjeet

Tekniset tiedot . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63

Säädökset, standardit, direktiivit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63

Turvallisuusohjeita asentajalle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 64

Asennus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65

Huolto

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 83

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63

5

Käyttöohje

KÄYTTÖOHJE

1

Turvallisuusohjeet

Uuden laitteen asennuksen ja liitännän saa suorittaa vain

ammattihenkilö

Ole hyvä ja noudata tätä ohjetta; muutoin takuuoikeus raukeaa, jos
laitteeseen ilmaantuu vaurioita.
AEG-sähkölaitteiden turvallisuus vastaa yleisesti hyväksyttyjä teknisiä
säännöksiä ja laiteturvallisuuslakia. Katsomme kuitenkin valmistajan
velvollisuudeksemme antaa seuraavat turvallisuutta koskevat ohjeet.

.

valtuutettu

Yleinen turvallisuus

• Varo liittäessäsi muita sähkölaitteita laitteen lähellä olevaan pistora­siaan. Liitosjohdot eivät saa joutua kuumalle keittolevylle eivätkä
tarttua kuuman uuninluukun väliin.

• Uunissa ei saa säilyttää palavia esineitä. Ne saattavat syttyä, kun uuni
kytketään päälle.

• Laitteen puhdistus höyrysuihku- tai korkeapainepuhdistimella on tur­vallisuussyistä

• Kun keität, paistat tai grillaat, uunin luukku kuumenee.

tämän vuoksi

Pidä

• Ylikuumentuneet rasvat ja öljyt syttyvät helposti. Jos valmistat ruokia
rasvassa tai öljyssä (esim. ranskanperunat), pysyttele laitteen lähettyvillä.

• Jos käytät uunissa alkoholipitoisia aineksia, saattaa syntyä helposti
syttyvä alkoholin ja ilman sekoitus. Tällöin avaa luukku varovasti. Älä
käsittele samanaikaisesti hehkuvia esineitä, kipinöitä tai tulta. Suosit­telemme, että annat kypsytettävän ruoan jäähtyä uunissa n. 10-15
minuuttia uunin virran ollessa katkaistuna.

• Laitteeseen liittyviä

tihenkilöt

tavaa vaaraa. Käänny korjausten suhteen asiakaspalvelumme tai alan
kauppiaan puoleen.

• Jos laitteessa ilmenee häiriöitä: kierrä sulakkeet irti tai kytke ne pois
päältä.

kielletty

. Epäasianmukaiset korjaukset saattavat aiheuttaa huomat-

.

pikkulapset loitolla.

korjaustöitä

saavat suorittaa

vain alan ammat-

6

Käyttöohje

Käyttötarkoituksen mukainen käyttö

• Laitetta ei saa käyttää muihin tarkoituksiin kuin ruokien keittämiseen
ja paistamiseen tavallisessa kotitalouskäytössä.

• Käytä laitetta vain ruoanvalmistukseen.

• Älä käytä uunia huoneen lämmitykseen.

Näin vältät laitteen vaurioitumista

• Älä vuoraa uunia alumiinifoliolla äläkä aseta sen pohjalle paistopeltiä,
kattilaa tms.; muussa tapauksessa uunin pohjapinnoite vaurioituu sen
pinnalle kerääntyvän kuumuuden vuoksi.

• Puhdista laite aina käytön jälkeen. Lika irtoaa parhaiten, kun se puh­distetaan heti, eikä pala kiinni laitteen pintaan.

• Paistopelliltä tippuvat hedelmämehut aiheuttavat tahroja, joita ei
voida poistaa. Jos paistat mehuisia kakkuja tai torttuja, käytä yleis­peltiä.

• Älä koskaan kaada vettä suoraan kuumaan leivinuuniin. Emalipinta
saattaa vaurioitua.

• Älä istu avoimen uuninluukun/vaunun päälle.

• Älä säilytä uunissa kosteita elintarvikkeita.

7

Käyttöohje

Ekoeristys

Uuni on varustettu tehtaalla ekoeristyksellä. Riippumattomat tarkas­tuslaitokset ovat tarkastaneet sen haitallisten aineiden pitoisuuden ja
todenneet sen ongelmattomaksi.

2

Hävittäminen

Pakkausmateriaalin hävittäminen

Kaikki käytetyt materiaalit ovat rajoituksetta kierrätyskelpoisia, niitä
voidaan käyttää uudelleen.
Muovit on merkitty seuraavalla tavalla:

• >PE< tarkoittaa polyeteeniä, jota on käytetty esim. ulommaisessa
suojuksessa ja sisällä olevassa pussissa.

• >PS< tarkoittaa freonitonta solupolystyreeniä, jota on käytetty esim.
pehmusteosissa.

Pahviosat on valmistettu 80-prosenttisesta keräyspaperista.

Käytöstä poistetun laitteen hävitys

Kaikki käytöstä poistetut laitteet tulisi ympäristönsuojelusyistä häivttää
asianmukaisesti. Tämä koskee entistä laitettasi ja myös uutta laitettasi,
kun se jonain päivänä poistetaan käytöstä.

8

Varoitus!

1

den hävitystä. Vedä pistoke ensin pistorasiasta, katkaise sitten verkko­johto, poista mahdolliset salvat ja lukot tai riko ne. Siten estät, että
leikkivät lapset jäävät vahingossa loukkuun laitteen sisälle (Tukehtumis­vaara!) tai joutuvat muihin hengenvaarallisiin tilanteisiin.

Hävitysohjeita

2

• Laitetta ei saa hävittää tavallisen kotitalousjätteen mukana.

• Tietoja laitteiden keräyspaikoista voit kysyä kunnan- tai kaupungin­talolta.

• Voit toimittaa laitteen myös AEG-kauppiaallesi, joka hävittää sen
puolestasi vähäistä maksua vastaan.

Tee käytöstä poistetut laitteet käyttökelvottomiksi ennen nii-

Laitteesi tärkeimmät ominaisuudet

Käyttöohje

•

Pääkytkin:

Kytkin parantaa turvallisuutta (varsinkin jos talossa on lapsia), koska
laitetta ei voi vahingossa kytkeä päälle yksittäisten kytkimien avulla.
Myös käyttömukavuus on entistä parempi, koska kaikki toiminnot
voidaan sammuttaa yhdellä painalluksella.

•

Turvakatkaisu:

asentoa ei muuteta pitempään aikaan, sekä uuni että liesi kytkeytyvät
automaattisesti pois päältä.

•

Lapsilukko

estää uunin tahattoman käyttöönoton.

•

Elektroninen uuninsäädin

avulla lämpötila voidaan säätää tarkkaan. Se antaa jokaisen uunitoi­minnon valinnan jälkeen automaattisen lämpötilaehdotuksen. Lisäksi
se auttaa säästämään energiaa jälkilämpöä käyttävän automaattitoi­minnon ansiosta.

•

Elektronisesti säädetty alkukuumennusautomatiikka

kytkimen automaattitoiminto kytkee keittolevyn tehokkaan alkukuu­mennuksen jälkeen automaattisesti valitulle alhaisemmalle kypsen­nysteholle.

•

Pyrolyysipuhdistus

Järjestelmän ansiosta uunin sisäosiin tarttuneet likajäänteetmuuttuvat
korkeassa lämpötilassa tuhkaksi. Puhdistukseen ei tarvita minkäänlai­sia kemiallisia puhdistusaineita. Tuhka pyyhitään pois kostealla lii­nalla.

•

Kuumuudelta suojaava lasitus

ikkunoiden ansiosta uunin luukku ei kuumene liikaa, jolloin vältetään
palovammoja.

•

Uunin höyrynpoistoaukko:

ukko on turvallinen ja helppo puhdistaa. Mikäli käytössä on liesituu­letin, höyry ohjautuu automaattisesti sen suuntaan. Tämän ansiosta
vältetään laitteen likaantumista ja häiritseviä hajuja.

•

Kello

Näyttö voidaan haluttaessa kytkeä pois päältä, jolloin säästyy ener­giaa.

Pääkytkimen avulla kytketään koko laite päälle tai pois.

Uunissa on turvakatkaisutoiminto. Jos kytkimien

: Laitteessa on myös uunin lapsilukko. Aktivoitu lapsilukko

: Uunissa on elektroninen säädin, jonka

: Keittoalueen

: Leivinuunissa on pyrolyysipuhdistusjärjestemä.

: Alhaalta päin tuuletettujen lasi-

Keittotason takana oleva höyrynpoistoa-

: 24 tunnin näyttö osoittaa kellonajan uunin ollessa pois päältä.

9

Käyttöohje

Laitteen rakenne

Käyttöliuska

Pääkytkin

Laitteen päälle- ja poiskytkentää varten.
Laite on: -päällekytketty, kun kytkin on ulkona,

-poiskytketty, kun kytkin on painettuna.

10

Uunin toiminnot ja merkkivalot

Painettava kääntökytkin uunitoimintojen valintaa varten. Valitun uuni­toiminnon osoittaa vastaava toimintovalo.

Pikalämmitys

Lisätoiminto uunin nopeaa lämmittämistä varten uunin toiminnon ja
lämpötilan valinnan jälkeen. Kun säädetty lämpötila on saavutettu,
päälle kytkeytyy automaattisesti valittu uunitoiminto.

Lämpötilan ja ajan valitsin

Painike, jolla säädetään aika ja lämpötila valitun toiminnon mukaan.
Valittu säätö näkyy lämpötilan/ajan digitaalisessa näytössä.

Kellon toiminnot ja toimintovalot

Painike kellon toimintojen asetusta varten. Kukin merkkivalo osoittaa
toiminnon olevan valittuna.

Uunin valaistus

Painike uunin valaistuksen päälle- ja poiskytkentää varten.
Uunin käytön aikana valaistus on automaattisesti päällä. Se voidaan
kuitenkin tämän painikkeen avulla kytkeä pois päältä ja tarvittaessa jäl­leen päälle. Tällä tavoin voidaan säästää energiaa.

Lämpötilan merkkivalo

Lämpötilan merkkivalo palaa uunin lämmetessä ja sammuu, kun sää­detty lämpötila on saavutettu.

Keittoalueen kytkin ja keittoalueen näyttö

Painettava kääntökytkin keittovyöhykkeiden päällekytkemistä varten.
Valittuu teho näkyy keittoalueen digitaalisesta näytöstä.

Kellon toiminnot

Laitteessa on ohjelmoitu kello; näet siitä kellonajan, voit käyttää sitä
ajastimena ja säätää automaattitoiminnon avulla paistoajan.

Kello

KELLO-toiminnon avulla lämpötilan/ajan näytössä on kellonaika, kun
uunin toimintoja ei ole kytketty päälle.

Ajastin

AJASTIN-toiminnon avulla voit asettaa enintään 1 tunnin ja 30 minuu­tin pituisen ajan. Ajastin toimii tavallisen keittiöajastimen tapaan, se ei
vaikuta millään tavalla uunin käyttöön.

Käyttöohje

Automaattitoiminto

Toimintojen AIKA ja SEIS avulla voit säätää uunin kellon siten, että uuni
kytkeytyy automaattisesti päälle/pois.

11

Käyttöohje

Uunin varustus

Uunitasot

Uunin luukussa on 5 kiinnityskouk­kua lisätarvikkeiden kiinnitystä
varten.

Huomioi, että uunitasot lasketaan

ylhäältä alaspäin

Rasvasuodatin

Laitteen mukana toimitettu rasva­suodatin suojaa uunin takaosassa
olevaa tuuletinta likaantumiselta.

Käytä sitä aina, kun
toilmaa tai Infratherm-toimia
käyttäen avoimella ritilällä, yleis­pellillä tai avoimessa paistovuo­assa.

.

paistat

kier-

12

Uunin höyrynpoistoaukko

Uunista tuleva höyry poistuu liesi­tason takaosassa olevan kanavan
kautta suoraan ylöspäin liesituulet­timeen.

Lisätarvikkeet uunia varten

Toimituksen laajuuteen kuuluvat mallista riippuen seuraavat osat:

Uunipelti

Kakkuja ja pikkuleipiä varten

Yhdistelmäritilä

Astioita, kakkuvuokia,
ruokien paistoa ja grillausta var­ten

Rasvapannu

Ruokien paistoa ja rasvan kerä­ystä varten

Käyttöohje

13

Käyttöohje

Uunin toiminnot

Uunissa on seuraavat toiminnot:

KIERTOILMA

Tämän toiminnon avulla voit paistaa kakkuja tai torttuja

tasolla optimaalisesti

paistoon, joiden pohjan tulisi olla ruskea ja rapea, esim. pizza, quiche
lorraine, rahkatorttu tms.

Uunin lämpötila on yleensä 20-40 °C alhaisempi kuin ylä-/alalämpöä
käytettäessä.

Ylä-/alalämpö ovat käytössä, lisäksi myös tuuletin on päällä.

INTENSIIVI

Intensiivi-toiminto soveltuu erityisesti

tasolla

Uunin lämpötila on yleensä 20-40 °C alhaisempi kuin ylä-/alalämpöä
käytettäessä.

Käytössä on rengasmainen lämmityselementti ja osa alalämpöä.
Lisäksi uunin takaseinässä oleva tuuletin kierrättää lämmintä ilmaa jat­kuvasti uunitilassa. Lämpö vaikuttaa kypsennettävään ainekseen joka
puolelta.

samanaikaisesti.

. Lisäksi toiminto sopii sellaisten leivonnaisten

paistamiseen useammalla

yhdellä

14

YLÄ-ALALÄMPÖ

Ylä-/alalämpö sopivat
Lämpö tulee tasaisesti ylhäältä ja alhaalta.

INFRATHERM

Infratherm-toiminto soveltuu erityisesti suurien lihakappaleiden tai lin­nunlihan
erityisesti myös

Grillin lämmityselementit ja tuuletin ovat käytössä samanaikaisesti.

R Pikalämmitys

Pikalämmitystoiminnon avulla

ajassa

Pikalämmitystoiminnon aikana käytetään samanaikaisesti useampaa
lämmityselementtiä.

grillaukseen

edellä mainittuja toimintoja varten.

paistamiseenyhdellä tasolla

tai

paistoon

gratinointiin

yhdellä tasolla. Toiminto soveltuu

ja

kuorrutukseen

tyhjä uuni

voidaan

.

.

lämmittää lyhyessä

Käyttöohje

GRILLI

Grillaus soveltuu erityisesti litteiden elintarvikkeiden

paahtoon

; esim. pihvit, kala tai paahtoleipä.

grillaukseen

tai

Lämpö tulee uunin katossa olevasta grillauselementistä.

ALALÄMPÖ

Tämän uunitoiminnon avulla voidaan paistaa leivonnaisia, esim. kos­teita torttuja alhaalta

rapeaksi.

Tämän toiminnon aikana on käytössä ainoastaan uunin pohjassa oleva
lämmityselementti.

SULATUS

Sulatustoiminnon avulla voidaan

sulattaa

tasaisesti esim. kakkuja,

voita, leipää, hedelmiä ja muita herkkiä elintarvikkeita.
Tämän toiminnon aikana on käytössä pelkkä tuuletin ilman lämmitystä.

PYROLUXE

Pyrolyysitoiminto on itsepuhdistusjärjestelmä. Sen aikana uunissa ole­vat likajäänteet palavat tuhkaksi, jotka on helppo pyyhkiä pois uunin
jäähdyttyä.

Tämän toiminnon aikana uuni lämpenee n. 500

ºC:seen.

15

Käyttöohje

Ennen ensimmäistä käyttöä

Kellonajan asetus/muuttaminen

Kun laitteen sähkökytkennät on tehty, merkkivalo KELLO sekä lämpöti­lan/ajan näyttö vilkkuvat.

Ensin säädetään kellonaika. Säätö voidaan suorittaa laitteen ollessa
päällä tai poiskytkettynä.

Uunia ei voida ottaa käyttöön, ennen kuin kellonaika on asetettu.

3

Kellonajan asetus

16

Paina näppäintä + tai - ja säädä niiden avulla haluamasi kellonaika.

1.

0

Näppäimen + painamisen jälkeen arvo lisääntyy ja näppäimen - pai­namisen jälkeen arvo laskee minuutilla.

Paina kellopainiketta W tai odota n. 5 sekuntia.

2.

Lämpötilan/ajan näytössä oleva kellonaika lakkaa vilkkumasta ja palaa
jatkuvasti. Kellonaika on nyt asetettu.

Kun painat näppäintä + tai - yli 2 sekunnin ajan, minuutit juoksevat

3

näytössä eteen- tai taaksepäin, kunnes näppäin päästetään irti. Siten
haluamasi arvo löytyy nopeammin.

Jos laite on irrotettu verkkovirrasta esim. sulakkeen lauetessa, lämpöti-

3

lan/ajan näyttö vilkkuu jälleen. Kellonaika on tällöin asetettava uudel­leen edellä kuvatulla tavalla.

Kellonajan muuttaminen

Kellonaikaa voidaan muuttaa laitteen ollessa päällä tai poiskytkettynä.
Lämpötilan/ajan näyttö osoittaa asetettuna olevan kellonajan.
Paina näppäintä W niin monta kertaa, että toimintonäppäimen KELLO

0

1.

valo palaa.
Aseta kellonaika yllä kuvatulla tavalla.

2.

Ensimmäinen puhdistus

Ennen kuin käytät uunia ensimmäisen kerran, se tulisi puhdistaa perus­teellisesti. Puhdistus on helpompaa, kun uunin valo on päällä.

Kytke laite päälle pääkytkimen avulla.

0

1.

Kytkimen yläpuolella oleva merkkivalo palaa.
Paina uunin valaistuksen näppäintä L.

2.

Poista kaikki lisätarvikkeet sekä metallikehikko, puhdista ne lämpimällä

3.

pesuaineliuoksella.
Puhdista myös uuni lämpimällä pesuaineliuoksella ja kuivaa se.

4.

Pyyhi laitteen etupuoli vain kostealla liinalla.

5.

Käytä teräksisten ulkopintojen puhdistukseen yleisesti myytäviä

Vihje:

3

teräksen hoitoaineita, jotka jättävät pintaan sormenjäljiltä suojaavan
kerroksen.

Käyttöohje

Huomio:

1

saattaa vahingoittua.

Älä käytä voimakkaita, hankaavia puhdistusaineita! Pinta

17

Käyttöohje

Keittoalueiden käyttö

Noudata käyttämästi liesitason käyttöohjetta. Siitä löydät tärkeitä keit­toastioihin, käyttöön, puhdistukseen ja hoitoon liittyviä ohjeita.

Seuraava kuvaus ei koske induktiokeittovyöhykkeitä. Jos laitteessasi on

3

induktiovyöhykkeet, lue niiden mukana toimitetut erityiset käyttöoh­jeet!

Tehot

• Alueilla 1-9 voit säätää 14 eri tehoa (mukaanlukien väliasennot).

• Väliasentoja voit valita alueilla 2-7. Ne on merkitty tehomerkinnän
vieressä vasemmassa yläkulmassa olevalla punaisella pisteellä.

• Jokainen keittoaluekytkin on lisäksi varustettu automaattitoimin­nolla.

1 = pienin teho
9 = suurin teho
A = alkukuumennusautomatiikka

18

Keitto ilman alkukuumennus­automatiikkaa

Kytke laite päälle pääkytkimen avulla.

0

1.

Kytkimen yläpuolella oleva merkkivalo palaa.
Aloita käyttö painamalla keittoalueen kytkintä.

2.

Painike pistää esiin.
Käännä keittoalueen kytkin suurelle teholle alkukuumennusta/-paistoa

3.

varten.
Kun muodostuu höyryä tai rasva on kuumaa, aseta kytkin alhaisem-

4.

malle kypsennysteholle.
Lopeta keittäminen kääntämällä kytkin nolla-asentoon.

5.

Keittoalueen näyttö osoittaa vielä n. 3 sekunnin ajan "0".

6.

Paina keittoalueen kytkintä.

7.

Kytke laite pois päältä pääkytkimestä.

8.

Keitto alkukuumennusautomatiikkaa käyttäen

Alkukuumennusautomatiikkaa käytettäessä keittovyöhyke toimii ensin
jonkin aikaa täydessä teholla ja kytkeytyy sitten takaisin säädetylle kyp­sennysteholle. Tämän alkukuumennusvaiheen kesto määräytyy valitun
kypsennystehon mukaan.

Kytke laite tarvittaessa päälle pääkytkimestä.

0

1.

Käännä keittoalueen kytkin oikealle vastee-

2.

seensaakka, jolloin alkukuumennus kytkeytyy
päälle.

Keittoalueen näyttöön ilmestyy tunnus "A".

3.

Tämän jälkeen käännä keittoalueen kytkin

4.

takaisin haluamallesi kypsennysteholle.

Käyttöohje

Näyttöön tulee asetettu kypsennysteho.

5.

Muutaman sekunnin kuluttua näyttöön tulee
kypsennystehon sijasta uudelleen tunnus "A".

Kun alkukuumennusaika on kulunut, näyt­töön tulee jälleen valittu kypsennysteho.

Voit lopettaa keittämisen kääntämällä kytkin

6.

takaisin asentoon "0".
Tarvittaessa kytke laite pois päältä pääkytki-

7.

mellä.

19

Käyttöohje

Kytke keittovyöhyke pois päältä n. 5-10 minuuttia ennen ruoan valmis-

2

tumista, jotta hyödynnät myös jälkilämmön. Tällä tavalla säästät ener­giaa.

Jos valitset automaattitoiminnon aikana korkeamman kypsennystehon,

3

esim. tehon "3" tilalle tehon "6", kulunut alkukuumennusaika huomioi­daan uutta aikaa laskettaessa. Jos valitset alhaisemman kypsennyste­hon, automaattitoiminto päättyy heti.

Voit päättää automaattitoiminnon ennenaikaisesti asettamalla keitto-

3

alueen kytkin ensin asentoon "0" ja kääntämällä se sitten takaisin
haluamallesi kypsennysteholle.

Alkukuumennusajat käytettäessä alkukuumennus­automatiikkaa

Kytkimen asento: Alkukuumennusautomatiikan

alkukuumennusaika

ja 9 ilman automaattitoimintoa

A

ja 8 8 minuuttia

A

ja 7 4 minuuttia

A
A
A
A
A
A
A
A
A
A
A
A

Alkukuumennusajan kuluttua automaattitoiminto kytkee lämpötilan
määrätylle kypsennysteholle.

Tarkkaile kiehumista ensimmäisten ruoanvalmistuskertojen aikana.
Siten saat selville, mikä teho sopii käyttämillesi astioille, valmistamillesi
ruoille ja tarvitsemillesi määrille parhaiten.

.

6 3 minuuttia

ja
ja 6 2 minuuttia

.

5 12,5 minuuttia

ja
ja 5 10 minuuttia

.

4 8 minuuttia

ja
ja 4 6,5 minuuttia

.

3 5,5 minuuttia

ja
ja 3 5 minuuttia

.

2 3 minuuttia

ja
ja 2 2 minuuttia
ja 1 1 minuuttia

20

Keittoalueiden turvakatkaisu

Ellei jotain keittoaluetta kytketä pois päältä tai sen tehoa muuteta tie­tyn ajan kuluessa,
päältä.

Kaikkien päällekytkettyjen keittoalueiden näyttöön ilmestyy tunnus -.
Keittoalueet kytkeytyvät pois päältä seuraavasti:

• Teho

• Teho

• Teho

• Teho

.

1 – .2 6 tunnin kuluttua

.

3 – .4 5 tunnin kuluttua

.

4 – .5 4 tunnin kuluttua

.

6 – .9 1,5 tunnin kuluttua

keittoalueet kytkeytyvät automaattisesti pois

kaikki

Turvakatkaisun poistaminen

Voit poistaa turvakatkaisun kääntämällä

0

alueiden kytkimet nolla-asentoon.
Tämän jälkeen keittoalueet ovat jälleen käyttövalmiita.

päällekytketyt keitto-

kaikki

Käyttöohje

21

Käyttöohje

Uunin käyttö

Rasvasuodattimen asettaminen paikoilleen/poistaminen

Aseta rasvasuodatin paikoilleen aina, kun
tai avoimessa paistovuoassa.

0

Rasvasuodattimen asettaminen
paikoilleen

Tartu rasvasuodattimen kahvaan ja
aseta molemmat pidikkeet ylhäältä
päin uunin takaseinämässä olevaan
aukkoon (tuuletinaukko).

0

Rasvasuodattimen poistaminen

Tartu rasvasuodattimen kahvaan ja
nosta se ylöspäin irti.

paistat

ritilällä, rasvapannulla

Ritilän ja pannun asettaminen paikoilleen

Aseta ritilä paikoilleen siten, että

0

molemmat kiinnityskoukut tart­tuvat luukussa oleviin ripustus­koukkuihin.

22

Jos käytät samanaikaisesti

0

ja rasvapannua

aseta paikoilleen ensin rasva­pannu ja sitten ritilä sen yläpuo­lella olevaan seuraavaan tasoon.

,

ritilää

Käyttöohje

Uunin kytkeminen päälle ja pois

Kytke laite päälle pääkytkimen avulla.

0

1.

Kytkimen yläpuolella oleva merkkivalo palaa.
Jos haluat käyttää uunia, paina "Uunin toiminnot" -painiketta.

2.

Painike on ulkona.
Valitse haluamasi toiminto kiertämällä "Uunin toiminnot" -painiketta.

3.

Näyttöön tulee valittu lämpötila. Lämpötilan/ajan näyttöön tulee läm­pötilaehdotus.

Ellei laitteen ehdottamaa lämpötilaa muuteta n. 5 sekunnin kuluessa,
uuni alkaa lämmetä. Lämpötilan merkkivalo osoittaa lämpiämisen ole­van käynnissä. Kun asetettu lämpötila on saavutettu, lämpötilan merk­kivalo sammuu.

Kun haluat kytkeä uunin pois päältä, käännä "Uunin toiminnot" -pai-

4.

nike nolla-asentoon.
Paina kytkintä, jolloin se jää pohjaan.

5.

Kytke laite pois päältä pääkytkimen avulla.

6.

Kytkimen yläpuolella oleva merkkivalo sammuu.

23

Käyttöohje

Uunin lämpötilan muuttaminen

Kun haluttu uunitoiminto on valittu, lämpötilan/ajan näyttöön tulee
toimintoa vastaava lämpötilaehdotus. Voit muuttaa laitteen ehdotta­maa lämpötilaa tarvittaessa ennen paistamista tai sen jälkeen.

Muuta lämpötilaa ylös- tai alaspäin näppäimien + tai - avulla.

0

Lämpötila muuttuu 5 °C:een välein. Jos painat näppäimiä + tai - yli

3

2 sekunnin ajan, lämpötila juoksee näytössä ylös- tai alaspäin, kunnes
näppäin päästetään irti. Tällä tavalla haluttu lämpötila voidaan säätää
nopeammin.

Uunin toimintojen muuttaminen

Aseta haluamasi toiminto kääntämällä "Uunin toiminnot" -kytkintä.

0

Ellei laitteen ehdottamaa lämpötilaa muuteta, uunin lämmitys alkaa
muutama sekunti sen jälkeen, kun uusi toiminto on valittu ja lämpöti­laehdotus on tullut näyttöön.

Uunin ajankohtaisen lämpötilan tarkistus

Uunin lämpiämisen aikana voidaan tarkistaa, kuinka korkea lämpötila
on jo saavutettu.

Paina näppäimiä + ja - samanaikaisesti 2 sekunnin ajan.

0

Lämpötilan/ajan näyttöön tulee jo saavutettu lämpötila. Noin 9 sekun­nin kuluttua näyttöön ilmestyy jälleen asetettu lämpötila.

24

Lämpötilaa ei voida kutsua näyttöön uunin PYROLUXE-toiminnon

3

aikana.

Pikalämmitys R

Kun olet valinnut jonkin uunitoiminon, voidaan tyhjä uuni lämmittää
nopeasti pikalämmitystoiminnon avulla.

Käyttöohje

Huomio:

1

pikalämmitys on päättynyt ja uunin valittu toiminto on käynnistynyt.
Valitse haluamasi uunitoiminto (esim. YLÄ-ALALÄMPÖ). Tarvittaessa

1.

0

muuta laitteen ehdottamaa lämpötilaa.
Paina pikalämmityspainiketta R.

2.

Pikalämmityspainikkeen yläpuolella oleva merkkivalo syttyy. Pikaläm­mitys käynnistyy.

Kun valittu lämpötila on saavutettu, kuuluu äänimerkki. Merkkivalo
sammuu.
Valitsemasi uunitoiminto on nyt päällä ja lämpötila on haluamallasi
tasolla. Voit nyt asettaa kypsennettävät ainekset uuniin.

Pikalämmitystoimintoa ei voida käyttää yhdessä toimintojen grilli, ala-

3

lämpö, sulatus tai pyrolyysi kanssa.
Uunin nopeaa lämmittämistä varten löydät suosituksia luvusta "Käyttö-

mahdollisuudet, taulukot ja vihjeet".

Kypsytettävät ainekset saa asettaa uuniin vasta sitten, kun

Automaattitoiminnon käyttö

Automaattitoimintoa voidaan käyttää kahdella eri tavalla:

•

Automaattinen poiskytkentä

halua unohtaa sammuttaa sitä hyvissä ajoin, voit asettaa ajastimella
joko kypsennysajan
tällöin automaattisesti pois päältä.

•

Automaattinen päälle- ja poiskytkentä

jo aamulla tai päivällä illaksi tarkoitetun ruoan, voit määrätä kypsen­nyksen
automaattisesti päälle säädettynä aikana ja kypsennysajan jälkeen
automaattisesti pois päältä.

–

Esimerkki:

Paistin tulisi olla valmis klo 18:00: SEIS = 18.00.

Voit valita uunin toiminnon joko ennen automaattitoiminnon asetusta
tai sen jälkeen.

keston ja

Paistin kypsennysaika on 1 tunti: AIKA = 1.00.

keston tai

lisäksi

: Jos olet kytkenyt uunin päälle etkä

sen

sen

päättymisajan

päättymisajan

: Jos haluat esim. valmistella

. Uuni kytkeytyy

. Uuni kytkeytyy tällöin

25

Käyttöohje

Kellotoimintojen valinnan jälkeen on n. 5 sekuntia aikaa syöttää

3

haluamasi arvo. Tämän jälkeen kellon toimintovalo sammuu, jolloin se
on valittava uudelleen.

Automaattinen poiskytkentä

Kytke laite tarvittaessa päälle pääkytkimestä.

1.

0

26

Valitse uunin toiminto. Tarvittaessa muuta laitteen ehdottamaa lämpö-

2.

tilaa.
Paina kellopainiketta W niin monta kertaa, että toimintovalo on koh-

3.

dassa AIKA tai SEIS.
Lämpötilan/ajan näyttö sekä toimintovalo AIKA tai SEIS vilkkuvat.

Paina 5 sekunnin kuluessa näppäintä +, kunnes haluttu kypsennysaika

4.

tai haluamasi kypsennyksen päättymisaika on asetettuna.
Noin 5 sekunnin kuluttua toimintovalo AIKA tai SEIS lakkaa vilkku-

5.

masta ja palaa sitten jatkuvasti. Ajastin on asetettu automaattista pois­kytkentää varten.
Kun kypsennysaika on kulunut tai kypsennyksen päättymisajankohta
saavutettu, uuni kytkeytyy automaattisesti pois päältä. Tällöin kuuluu
n. 2 minuutin ajan äänimerkki.

Kun painat kellonäppäintä W, äänimerkki hiljenee.

6.

Käännä uunitoimintojen kytkin nolla-asentoon.

7.

Tarvittaessa kytke laite pois päältä pääkytkimellä.

8.

Automaattinen päälle- ja poiskytkeminen

Automaattista päälle- ja poiskytkemistä varten on syötettävä kypsen­nysajan kesto ja päättymisaika. Seuraavassa ohjeessa syötetään ensin
kestoaika ja sitten kypsennyksen päättymisaika. Ne voidaan valita myös
päinvastaisessa järjestyksessä.

Kytke laite tarvittaessa päälle pääkytkimestä.

0

1.

Valitse uunin toiminto. Tarvittaessa muuta laitteen ehdottamaa lämpö-

2.

tilaa.
Paina kellonäppäintä W niin monta kertaa, että toimintovalo on koh-

3.

dassa AIKA.
Lämpötilan/ajan näytössä on lukema "0.00".

Pain 5 sekunnin kuluessa näppäintä +, kunnes näyttöön tulee

4.

haluamasi kestoaika.
Paina kellonäppäintä W, kunnes toimintovalo on kohdassa SEIS.

5.

Lämpötilan/ajan näyttö osoittaa lasketun kypsymisen päättymisajan,
joka olisi voimassa, jos kypsyttäminen alkaisi heti.

Paina 5 sekunnin kuluessa näppäintä +, kunnes näyttöön tulee

6.

haluamasi kypsymisen päättymisaika.
Noin 5 sekunnin kuluttua toimintovalo lakkaa vilkkumasta ja palaa sit­ten jatkuvasti.
Toimintovalot AIKA ja SEIS palavat nyt jatkuvasti. Tällöin kello on sää­detty siten, että se kytkeytyy automaattisesti päälle ja pois.
Uuni kytkeytyy päälle määrättynä aikana. Kun kypsymisen päättymis­aika on saavutettu, uuni sammuu automaattisesti. Tällöin kuuluu n.
2 minuutin ajan äänimerkki.

Kun painat kellonäppäintä W, äänimerkki hiljenee.

7.

Käännä uunitoimintojen kytkin nolla-asentoon.

8.

Tarvittaessa kytke laite pois päältä pääkytkimellä.

9.

Käyttöohje

Automaattitoiminnon tarkistaminen

Valitse kellonäppäimellä W uudelleen toiminto AIKA tai SEIS.

0

Vastaava toimintovalo alkaa vilkkua. "Lämpötilan/ajan näyttö" osoittaa
jäljellä olevan kypsennysajan tai määrätyn päättymisajan.

27

Käyttöohje

Automaattitoiminnon muuttaminen jälkikäteen

Voit muuttaa asetettua kypsennysaikaa tai sen päättymisajankohtaa
vielä paiston aikanakin.

Valitse kellonäppäimellä W uudelleen toiminto AIKA tai SEIS.

0

1.

Vastaava toimintovalo alkaa vilkkua. Lämpötilan/ajan näyttö osoittaa
jäljellä olevan kypsytysajan tai määrätyn kypsytyksen päättymisajan­kohdan.

Paina 5 sekunnin kuluessa näppäintä + tai - niin kauan, että

2.

haluamasi kypsennysaika tai päättymisaika on asetettu.
Muutoksia voidaan tehdä vain toimintovalojen vilkkuessa.

3

Automaattitoiminnon asetuksen poisto

Kytke laite pois päältä pääkytkimestä.

0

1.

Käännä uunitoimintojen kytkin nolla-asentoon.

2.

Automaattitoimintoon liittyviä tietoja

3

• Pisin mahdollinen asetettava AIKA on 23 tuntia ja 59 minuuttia.

• Jos kypsymisen päättymisajankohta valitaan ensin, kello laskee auto­maattisesti pisimmän mahdollisen kypsymisajan ja ehdottaa sitä. Tätä
AIKA-asetusta ei voida pidentää.

•

Esimerkki:

Pisin mahdollinen AIKA: 2.00 tuntia.

• Jos kypsennysaika valitaan ensin, kello laskee automaattisesti kypsy­tykselle aikaisimman mahdollisen päättymisajan ja ehdottaa sitä. Tätä
AIKA-asetusta ei voida muuttaa aikaisemmaksi.

–

Esimerkki:

mahdollinen SEIS-ajankohta: klo 17.00.

Kellonaika: 14.00 Uhr. Asetettu SEIS-ajankohta: klo 16.00.

Kellonaika: 14.00 Uhr. Asetettu AIKA: 3.00 tuntia. Aikaisin

28

Automaattitoimintoa käytettäessä säästyy automaattisesti myös ener-

2

giaa. Uuni katkaisee lämmityksen, kun n. 80 % säädetystä ajasta on
kulunut, ja käyttää sen jälkeen pelkkää jälkilämpöä.

Ajastimen asetus

Ajastin voidaan asettaa uunin ollessa käytössä sekä myös silloin, kun
valittuna ei ole uunitoimintoja.

Kytke laite tarvittaessa päälle pääkytkimestä.

0

1.

Paina kellonäppäintä W niin monta kertaa, että toimintovalo on koh-

2.

dassa AJASTIN.
Toimintovalo AJASTIN vilkkuu. Lämpötilan/ajan näytössä on lukema
"0.00".

Syötä 5 sekunnin kuluessa näppäimellä + haluamasi kestoaika.

3.

Muutaman sekunnin kuluttua AJASTIN-näppäimen toimintovalo lakkaa

4.

vilkkumasta ja palaa jatkuvasti. Ajastin alkaa käydä. Minuuttilukema
juoksee takaperin.

Ajastimella asetetun ajan kuluttua kuuluu n. 2 minuutin ajan äänimerkki.

5.

Kun painat kellonäppäintä W, äänimerkki hiljenee.

6.

Toimintovalo AJASTIN sammuu.
Tarvittaessa kytke laite pois päältä pääkytkimellä.

7.
Ajastimen asetuksen muuttaminen

Valitse kellonäppäimellä W uudelleen AJASTIN-toiminto.

0

1.

Aseta uusi haluamasi kestoaika 5 sekunnin kuluessa näppäimillä + tai -.

2.

Muutaman sekunnin kuluttua toimintovalo AJASTIN lakkaa vilkkumasta

3.

ja palaa jatkuvasti. Ajastin käyttää nyt muutettua aikaa.

Käyttöohje

Ajastimen keskeyttäminen

Valitse kellonäppäimellä W uudelleen AJASTIN-toiminto.

0

1.

Paina 5 sekunnin kuluessa näppäimiä + ja - samanaikaisesti.

2.

Näyttöön ilmestyy "0.00". Muutaman sekunnin kuluttua toimintovalo
AJASTIN sammuu, lämpötilan/ajan näyttöön tulee jälleen ajankohtai­nen kellonaika.

Pisin ajastimella asetettavissa oleva aika on 1 tunti 30 minuuttia.

3

Kun uuni on käytössä, lämpötilan/ajan näyttö osoittaa ajastimen sää­dön jälkeen jälleen valittua lämpötilaa. Ajastin käy edelleen taustalla.

29

Käyttöohje

Uunin lampun kytkeminen päälle/pois

Uunin lamppu kytkeytyy automaattisesti päälle, kun uuni on käytössä.
Voit kuitenkin kytkeä uunin lampun päälle tai pois myös manuaalisesti.

Laitteen pääkytkimen on oltava päällä.
Kytke uunin valaistus päälle tai pois painamalla painiketta L.

0

Kellon näytön kytkeminen päälle/pois

Laitteen ollessa pois päältä lämpötilan/ajan näyttö osoittaa ajankohtai­sen kellonajan.

Näyttö voidaan kytkeä pois päältä, jotta energiaa säästyy.

2

Laitteen on oltava pois päältä.
Paina näppäimiä R ja + samanaikaisesti n. 2 sekunnin ajan.

0

Kellon näyttö sammuu.
Kun laite otetaan jälleen käyttöön, näyttö kytkeytyy automaattisesti

päälle.

Uunin turvakatkaisu

30

Ellei uunia kytketä pois päältä eikä sen lämpötilaa muuteta tietyn ajan
kuluessa, se kytkeytyy automaattisesti pois päältä.

Valitun uunitoiminnon merkkivalo vilkkuu, lämpötilan/ajan näyttö
osoittaa kellonajan.

Uuni kytkeytyy pois päältä seuraavasti:

• Uunin lämpötilan ollessa 30 - 120 °C 12,5 tunnin jälkeen

• Uunin lämpötilan ollessa 120 - 200 °C 8,5 tunnin jälkeen

• Uunin lämpötilan ollessa 200 - 250 °C 5,5 tunnin jälkeen

• Uunin lämpötilan ollessa 250 - 300 °C 1,5 tunnin jälkeen

Turvakatkaisun poistaminen

Käännä "Uunin toiminnot" -painike nolla-asentoon.

0

Tämän jälkeen uuni on jälleen käyttövalmis.
Kun uunia käytetään automaattitoiminnolla, turvakatkaisu ei toimi.

3

Uunin lapsilukko

Uunissa on lapsilukko. Kun lapsilukko on kytketty päälle, uunia ei voida
ottaa käyttöön. Ainoastaan ajastinta voidaan käyttää edelleen.

Lapsilukko koskee vain uunia, ei keittolevyjä. Jotta lapsilukko voidaan

3

kytkeä päälle, käytössä ei saa olla uunin toimintoja.

Lapsilukon kytkeminen päälle

Kytke laite päälle pääkytkimestä.

1.

0

Paina näppäimiä R ja - samanaikaisesti n. 2 sekunnin ajan.

2.

Kuuluu vahvistava äänimerkki. Lämpötilan/ajan näyttöön tulee hetkeksi
ilmoitus "SAFE". Tämän jälkeen näyttöön tulee jälleen ajankohtainen
kellonaika.

Jos uuni yritetään tämän jälkeen ottaa käyttöön, näyttöön ilmestyy

3.

aina lämpötilan/kellon näyttö ja teksti "SAFE" tai kellonaika.

Lapsilukon kytkeminen pois päältä

Jotta lapsilukko voidaan kytkeä pois päältä, uunitoimintoja ei saa olla

3

valittuna. Lämpötilan/ajan näytössä on oltava kellonaika.
Tarvittaessa kytke laite pois päältä pääkytkimestä ja sitten uudelleen

1.

0

päälle.
Paina näppäimiä R ja - samanaikaisesti n. 2 sekunnin ajan.

2.

Kuuluu vahvistava äänimerkki. Lämpötilan/ajan näyttöön tulee kellon­aika. Uuni on jälleen käyttövalmis.

Käyttöohje

31

Käyttöohje

Käyttömahdollisuudet, taulukot ja vihjeet

Keittäminen

Seuraavissa taulukoissa annetut tiedot ovat ohjearvoja. Keittämiseen
tarvittava teho riippuu kattiloiden laadusta sekä elintarvikkeiden lajista
ja määrästä.

Ohjearvoja keittämiseen ilman automaattitoimintoa

Kytkimen

asento

9

7-8

6-7

4-5

3-4

2-3

1-2

0 Jälkilämpö, virta pois

Käyttö/

kypsennysteho

Alkukuumennus

Voimakas

paistaminen

Varovainen

paistaminen

Keittäminen

Höyrytys,

haudutus

Liottaminen

Sulatus

Soveltuu seuraaviin tarkoituksiin

Suurien vesimäärien lämmitys

Ranskanperunoiden friteeraus,

lihan ruskistus, esim. gulassi,

paistaminen, esim. perunapihvit,

pihvien paisto

Lihan, pihvien, kerrospihvien,

kyljyksien, lihapullien, käristemakkaran,

maksan paistaminen, jauhokastikkeet,

kananmunien, munakkaiden paistaminen,

munkkien paisto

Suurien ruokamäärien keittäminen,

pataruoat ja keitot,

perunoiden haudutus,

lihaliemen keitto

Vihanneksien, lihan

haudutus,

riisipuuron keitto

Riisin liottaminen, maitoruoat

(sekoita välillä),

pienien peruna- ja vihannesmäärien haudutus,

valmisruokien lämmittäminen

Vaahtomunakas, sauce hollandaise,

ruokien lämpimänä pito,

voin, suklaan, liivatteen sulatus

32

Suosittelemme, että käytät alkukuumennuksen tai -ruskistuksen yhtey-

3

dessä tehoa "9" ja jatkat sitten pitemmän valmistusajan vaativien ruo­kien kypsennystä alhaisemmalla teholla.

Käyttöohje

Käyttöesimerkkejä keittämiseen automaattitoimin­toa käyttäen

Kytki-

men

asento

A7

- A8

A6

- A7

A6 – A7

A3½

- A5½

A3

- A5

A2½

- A4½

A2

- A3½

A2

- A3½

Käyttö

vorgang

Voimakas
paistami-

nen

Ruokien

paistami-

nen

Leivonnai-

sten paist-

aminen

Keittämi-

nen

Höyrytys

Haudutus,

sulatus

Liottami-

nen

Lämmitys

Soveltuu

seuraaviin tar-

koituksiin

pihvit

Pihvit,

lihapullat,

paistetut

kananmunat,

käristemakkara

Letut jatkuva Käännä välillä

Keitot

perunat,

vihannekset

vihannekset

Riisi, hirssi,

vehnä

Valmisruoat,

pataruoat

Kesto

3-10

minuuttia

10-20

minuuttia

40-150

minuuttia

20-60

minuuttia

20-45

minuuttia

25-50

minuuttia

10-30

minuuttia

Käännä välillä

Käännä välillä

Enint. 2 l nestettä

plus muut ainekset

Käytä vähän nestettä

esim.: enint. ¼ l vettä/

750 g perunoita

Lisää tarvittaessa hieman

Lisää vähintään kaksinkertai-

nen määrä nestettä

Muuta säätöä

määrän mukaan

Ohjeita,
vihjeitä

nestettä

Tarkkaile alkuvaiheessa ruokien valmistumista automaattitoimintoa käyttäessäsi. Asti­oiden ja kypsennettävän ruoan määrän mukaan saattaa olla tarpeen muuttaa yllä mai­nittuja arvoja kokemuksen osoittamalla tavalla.

33

Käyttöohje

Suosittelemme automaattitoiminnon käyttöä seuraavissa tapauksissa:

3

• ruoat, jotka asetetaan levylle kylminä ja kuumennetaan suurella

teholla ja joiden jatkokypsennystä ei tarvitse jatkuvasti valvoa,

• ruoat, joita paistetaan pienissä erissä kuumalla pannulla.

3

Automaattitoiminto ei sovellu seuraaviin tapauksiin:

• Gulassi, kääryleet ja muut haudutettavat ruoat, joita paistetaan use-

asti kääntäen, kunnes ne ovat riittävän ruskistuneet, ja sitten haudu­tetaan valmiiksi,

• paljon nestettä sisältävät pastaruoat,

• kypsytys höyrykattilassa,

• suuret määrät keittoa/pataruokia, joissa on yli 2 litraa nestettä.

34

Leivonnaisten paistaminen

Käytä leivonnaisten paistamiseen uunin toimintoja KIERTOILMA,
INTENSIIVI tai YLÄ-ALALÄMPÖ.

Käyttöohje

Huomio!

1

Vuoat

• YLÄ-ALALÄMPÖ-toimintoon soveltuvat tummasta metallista valmis-

tetut ja pinnoitetut vuoat.

• KIERTOILMA- ja INTENSIIVI-toimintoja käytettäessä sopivat myös

vaaleat metallivuoat.

Uunitasot

• Toimintoja KIERTOILMA tai YLÄ-ALALÄMPÖ käytettäessä voidaan

paistaa vain yhdellä tasolla kerrallaan.

• INTENSIIVI-toimintoa käytettäessä voit paistaa samanaikaisesti

3 uunipellillä:

1 uunipelti:
taso 3

Älä käytä leivonnaisten paiston aikana rasvasuodatinta!

1 vuoka:
taso 4

2 uunipeltiä:
tasot 2 ja 4

3 uunipeltiä:
tasot 1, 3 ja 4

35

Käyttöohje

Yleiset ohjeet

• Huomioi, että uunitasojen numerointi lasketaan ylhäältä alaspäin.

• Aseta vuoassa paistettavat kakut aina ritilän keskelle.

Kun käytät toimintoja KIERTOILMA tai YLÄ-ALALÄMPÖ, voit paistaa
myös kahdessa vuoassa yhtäaikaa. Aseta vuoat tällöin vierekkäin riti­lälle. Paistoaika ei ole paljon tavallista pitempi.

Paistotaulukoihin liittyviä ohjeita

Taulukoissa on mainittu joitakin ruokia varten tarvittavat lämpötilat,
paistoajat ja uunitasot.

• Lämpötilojen ja paistoaikojen kohdalla on annettu pitempi väli, koska

ne riippuvat taikinan koostumuksesta, määrästä ja paistovuoasta.

• Kun paistat useampia kakkuja pellillä tai vuoissa, paistoaika saattaa

olla 10-15 minuuttia pitempi.

• Kosteita leivonnaisia (esim. pizza, hedelmätorttu jne.) voidaan kyp-

sentää korkeintaan kahdella tasolla samanaikaisesti.

• Suosittelemme, että asetat ensimmäisellä kerralla suhteellisen alhai-

sen lämpötilan ja lisäät lämpötilaa vasta tarvittaessa, esim. jos haluat
leivonnaisen ruskistuvan voimakkaammin tai kypsennys kestää liian
kauan.

• Jos et löydä käyttämällesi reseptille sopivia tietoja, käytä ohjearvona

samantyyppisen leivonnaisen arvoja.

• Kypsennettävän aineksen korkeuserot saattavat aiheuttaa paistami-

sen alussa epätasaista ruskistumista. Tällaisessa tapauksessa

muuta lämpötilan säätöä.

aikana.

Ruskistuminen tasoittuu paistamisen

älä

36

Kytke uuni pois päältä 10-15 minuuttia ennen leivonta-ajan päätty-

2

mistä, jotta voit käyttää hyväksesi jälkilämpöä.
Mikäli ei muuta mainita, taulukot ovat voimassa asetettaessa leivonnai-

set kylmään uuniin.

Paistotaulukko

Paisto yhdellä uunitasolla

Leivonnaisen laatu KIERTOILMA YLÄ-ALALÄMPÖ Aika

Käyttöohje

Uuni-

taso

ylhäältä

Lämpö-

tila

°C

Uuni-

taso

ylhäältä

Vuoassa paistettavat lei­vonnaiset

Kuivakakut 4.

Sokerikakut 4.

Mantelikakut 3.

Murotaikinakakkupohja 3.

Sokerikakkupohja 3.

Omenatorttu, peitetty 4.

Suolaiset tortut
(esim. quiche lorraine)

4./5.

Rahkatorttu 4.

150-160

140-160

150-160

170-180

150-170

150-170

180-200

140-160

4./5. 180-200 0:30-1:10

Pellillä paistettavat
leivonnaiset

Hiivapulla/vehnäpitko 3. 160-170 3.

Rusinakakku 3.

Leipä (ruisleipä) ensin

...............................sitten

Tuulihatut/täytetyt
leivokset

4.

3.

160-170

180-200

140-160

160-170

1

1

Kääretorttu 3. 160-170 3.

Kuiva murupintainen kakku 3.

Voi-/sokerikakku 3.

150-160

160-170

1

Hedelmätorttu
(hiivataikina-/sokerikakku-

2

pohja)

3.

150-170

Lämpö-

tila

°C

molemm.

toimin-

noille

h : min

4. 160-180 0:50-1:10

4. 150-170 1:10-1:30

4. 160-180 0:25-0:40

4.

190-210

1

0:10-0:25

4. 170-190 0:20-0:25

4. 170-190 0:50-1:00

4. 160-180 1:00-1:30

1

0:30-0:40

1

0:40-1:00

0:30-1:00

0:20

3.

4.

170-190

160-180

250

160-180

3. 190-210 0:25-0:40

1

180-200

0:10-0:20

3. 160-180 0:20-0:40

3.

190-210

1

0:15-0:30

3. 170-190 0:25-0:50

37

Käyttöohje

Leivonnaisen laatu KIERTOILMA YLÄ-ALALÄMPÖ Aika

Uuni-

taso

ylhäältä

Hedelmätorttu,
murokakkupohja

2

Pellillä paistettava piirakka
jossa herkkä täyte (esim.
rahka, kerma, kreemi)

Pizza (paljon täytettä)

2

Pizza (ohut) 4.

Ohut leipä 3.

Wähe (CH)

Pienet leivonnaiset

Murotaikinaiset pikkuleivät 3.

Pursotettavat pikkuleivät 3.

Sokeripikkuleivät 3.

Valkuaisleivokset, marengit 3.

Mantelileivokset 3.

Pienet hiivataikinaleivon­naiset

Pienet voitaikinaleivonnai­set

Sämpylät 3.

3.

3.

4.

3.

3.

3.

Lämpö-

tila

°C

160-170

140-160

180-200

200-220

200-220

180-200

150-160

140-150

150-160

80-100

100-120

160-170

170-180

180-200

Uuni-

taso

ylhäältä

Lämpö-

tila

°C

3. 170-190 0:40-1:20

3. 160-180 0:40-1:20

4.

190-210

4.

230-300

3.

270-300

1

4.

210-230

3.

170-190

3.

160-180

3. 170-190 0:15-0:20

3. 100-120 2:00-2:30

3. 120-140 0:30-0:60

3. 170-190 0:20-0:40

1

3.

190-210

1

4.

180-220

1

1

1

1

1

1

1

1

molemm.

toimin-

noille

h : min

0:30-1:00

0:10-0:25

0:08-0:15

0:35-0:50

0:06-0:20

0:10-0:40

0:20-0:30

0:20-0:35

38

1) Lämmitä uuni etukäteen

2) Käytä yhdistelmä-/rasvapannua tai rasvapannua!
Lihavoidut tiedot osoittavat

parhaiten sopivan uunitoiminnon.

Käyttöohje

Paisto useammalla uunitasolla

INTENSIIVI

Leivonnaisen laatu

Pellillä paistettavat
leivonnaiset

Tuulihatut/täytetyt leivokset 2. ja 4. – 170-180 0:35-0:60

Kuiva murupintainen kakku 2. ja 4. – 140-160 0:30-0:60

Pizza 2. ja 4. – 170-190 0:40-0:70

Pienet leivonnaiset

Murotaikinaiset pikkuleivät 2. ja 4. 1. 3. ja 4. 160-170 0:16-0:40

Pursotettavat pikkuleivät 2. ja 4. 1. 3. ja 4. 140-150 0:20-0:60

Sokeripikkuleivät 2. ja 4. 1. 3. ja 4. 160-170 0:25-0:40

Valkuaisleivokset, marengit 2. ja 4. – 80-100 2:10-2:50

Mantelileivokset 2. ja 4. 1. 3. ja 4. 100-120 0:40-1:20

Uunitaso ylhäältä

2 tasoa 3 tasoa

Lämpötila

°C

Aika

h : min

Pienet hiivataikinaleivonnaiset 2. ja 4. – 160-170 0:30-0:60

Pienet voitaikinaleivonnaiset 2. ja 4. –

Sämpylät 2. ja 4. –

170-180

180-190

1

1

0:30-0:50

0:30-0:55

Leivontavihjeitä

Vihje

Näin tarkistat, onko kakku
kypsä

Kakku painuu kasaan (on
märkä, ei ole keskeltä kypsä,
vesiuria)

Kakun pohja on liian vaalea

Kosteatäytteinen kakku/kakku
ei ole kokonaan kypsä, pinta on
epätasaisesti ruskistunut

Pistä puutikulla kakun korkeimpaan kohtaan. Kun tik­kuun ei enää tartu taikinaa, voit kytkeä uunin pois
päältä ja käyttää hyväksesi jälkilämpöä.

Tarkista resepti. Käytä seuraavalla kerralla vähemmän
nestettä. Noudata ohjeessa annettuja sekoitusaikoja,
varsinkin keittiökoneita käytettäessä.

Valitse seuraavalla kerralla tumma vuoka tai aseta
kakku yhtä tasoa alemmas uuniin.

Käytä seuraavalla kertaa alhaisempaa lämpötilaa ja
pitempää paistoaikaa.

39

Käyttöohje

Laatikkoruokien ja kuorrutettavien ruokien taulukko

YLÄ-ALALÄMPÖ INFRATHERM Aika

Uunitaso

ylhäältä

makaronilaa­tikko

lasagne 3.

kuorrutetut
vihannekset

lämpimät voi­leivät

makeat
laatikkoruoat

kalalaatikot 3.

täytetyt
vihannekset

4.

3. 220-230 3.

3. 230-240 3.

3.

3. 220-250 3.

Lämpötila

°C

200-220

180-200

200-220

210-220

Uunitaso

ylhäältä

3. 160-170 0:45-1:00

3. 160-170 0:25-0:40

– – 0:40-0:60

3. 160-170 0:30-1:00

Valmiiden pakasteruokien taulukko

Kypsen-

nettävä ruoka

pakastepizza 3. YLÄ-ALALÄ MPÖ

ranskanperunat
(300-600 g)

ranskanleipä 2./3. YLÄ-ALALÄMPÖ

hedelmätorttu 2./3. YLÄ-ALALÄMPÖ

1

Uunitaso

ylhäältä

2. INFRATHERM 200-220 °C 15-25 min.

Uunin toiminto Lämpötila Aika

valmistajan

ohjeiden

mukaan

valmistajan

ohjeiden

mukaan

valmistajan

ohjeiden

mukaan

Lämpötila

°C

160-170

160-170

160-170

ohjeiden mukaan

ohjeiden mukaan

ohjeiden mukaan

h : min

0:15-0:30

0:15-0:30

0:30-1:00

valmistajan

valmistajan

valmistajan

40

1) Huomautus: käännä ranskanperunat välillä 2-3 kertaa.

Yleensä uuni on syytä lämmittää ennen valmiiden pakasteruokien val-

3

mistusta. Lue tuotteen valmistajan antamat ohjeet.

Ruokien paistaminen

Käytä paistamiseen leivinuunin toimintoja INFRATHERM tai
YLÄ-ALALÄMPÖ.

Käyttöohje

Huomio:

1

Paistovuoat

• Ruokien paistamiseen soveltuvat kaikki kuumuutta kestävät astiat.

• Jos käytät vuokia, joissa on muovikahvat, tarkista, että ne kestävät
kuumuutta.

• Suuret paistit voidaan paistaa

jonka alla on rasvapannu

3-4 potkaa).

• Suosittelemme, että kaikki vähärasvaiset lihalaadut paistetaan

nellisessa uunivuoassa

pakastettu liha). Siten liha pysyy mehukkaampana.

• Kaikki lihalaadut, joiden pinnan tulisi olla rapea, voidaan paistaa

kannettomassa uunivuoassa

paanpaisti, sorsa, 1-2 potkaa, 1-2 kanaa, pienet linnunlihapalat, pih­vit, filee, riista).

•

Vihje

määriä paistettaessa), uuni likaantuu vähemmän!

Uunitasot

• Käytettävät uunitasot näet seuraavasta taulukosta

Paistotaulukoihin liittyviä ohjeita

Löydät taulukosta suosituksia eri lihalaatujen uunitoimintoja, lämpöti­lasäätöjä, kypsennysaikaa ja uunitasoa varten. Kypsennysajat ovat pelk­kiä ohjearvoja.

• Suosittelemme, että uunissa paistetaan vain lihaa ja kalaa, joka on

vähintään 1 kg:n painoinen

• Yleisesti ottaen erittäin vähärasvaiselle lihalle (esim. kala tai riista)
soveltuu erityisesti YLÄ-ALALÄMPÖ. Kaikkia muita lihalaatuja (erityi­sesti linnunlihaa) varten suosittelemme INFRATHERM-toimintoa.

• Vaadittava kypsymisaika riippuu lihan lajista ja laadusta.

• Jotta vältetään vuotavan lihanesteen tai rasvan palamista vuokaan,
suosittelemme, että lisäät vuokaan hieman nestettä.

• Käännä paisti, kun paistoajasta on kulunut n. 2/3.

Käytä ruokien paistamisen yhteydessä rasvasuodatinta!

suoraan rasvapannulla tai ritilällä,

(esim. kalkkuna, hanhi, 3-4 kanaa,

(esim. vasikanliha, hapanpaisti, naudanpaisti,

(esim. sianpaisti, jauhelihamureke, lam-

: Jos käytät kypsennykseen erillisiä astioita (erityisesti pieniä

.

kan-

Kytke leivinuuni pois päältä 10-15 minuuttia ennen paistoajan päätty-

2

mistä, jotta voit käyttää hyväksesi jälkilämpöä.

41

Käyttöohje

Paistotaulukko

Lihatyyppi Määrä YLÄ-ALALÄMPÖ INFRATHERM Aika

Paino

Uuni-

taso

ylhäältä

Lämpö-

tila

°C

Uuni-

taso

ylhäältä

Lämpö-

tila

°C

h : min

Naudanliha

Haudutettava
paisti

1-1,5 kg 4. 200-250 – – 2:00-2:30

Pihvi, filee cm:ä kohti

- sisältä
punertava

- sisältä
punertava

- täysin kypsä

cm:ä kohti

cm:ä kohti

cm:ä kohti

3.

3.

4.

250-270

250-270

210-250

1

3.

190-200

1

3.

180-190

1

4.

170-180

0:05-0:06

0:06-0:08

0:08-0:10

Sianliha

Lapa, niska
kinkku,

Kyljykset,
kassler

Jauhelihamureke

Sianpotka
(esikypsennetty)

1-1,5 kg 4. 210-220 4.

1-1,5 kg 3. 180-190 3.

750 g-1 kg

750 g-1 kg

3. 170-180 3.

4. 210-2 20 4.

160-180

170-180

160-170

150-170

1:30-2:00

1:00-1:30

0:45-1:00

1:30-2:00

Vasikanliha

Vasikanpaisti 1kg 4.

210-220

Vasikanpotka 1,5-2 kg 4. 210-2 25 4.

4. 150-170 1:30-2:00

150-170

2:00-2:30

Lammas

Lampaan reisi,
lammaspaisti

Lampaan
selkäpaisti

1-1,5 kg 4. 210-220 4.

1-1,5 kg 3. 210-220 3.

150-170

160-180

1:15-2:00

1:00-1:30

42

Käyttöohje

Lihatyyppi Määrä YLÄ-ALALÄMPÖ INFRATHERM Aika

Paino

Uuni-

taso

ylhäältä

Lämpö-

tila

°C

Uuni-

taso

ylhäältä

Riista

Jäniksenlapa,
jäniksen reisi

Poron/hirven
selkäpaisti

Poron/hirven
reisi

enint.

1kg

3.

1,5-2 kg 4.

1,5-2 kg 4.

220-250

210-220

200-210

1

Linnunliha

Linnun palat
4-6 kpl

Kanan puolikas
2-4 kpl

Kana,
broileri

200-250g/

pala

400-500g/

pala

3. 220-250 3.

3. 220-250 3.

1-1,5 kg 3. 220-250 3.

Sorsa 1,5-2 kg 4. 210-220 4.

Hanhi 3,5-5 kg 4. 200-210 4.

4.

Kalkkuna

2,5-3,5 kg

4-6 kg

4.

200-210
180-200

Kala
(haudutettava)

Kala,
kokonaisena

1-1,5 kg 3.

210-220

Lämpö-

tila

h : min

°C

3. 160-170 0:25-0:40

4. 160-170 1:00-1:30

4. 150-160 1:15-1:50

0:35-0:50

0:35-0:50

0:45-1:15

1:00-1:30

2:30-3:00

1:30-2:00
2:30-4:00

4.

4.

180-200

180-200

170-180

160-180

150-160

150-160
140-150

3. 160-170 0:45-1:15

1) Esilämmitä uuni.
Lihavalla painetut tiedot osoittavat

parhaiten sopivat uunin toiminnot

.

43

Käyttöohje

Tasogrillaus

Käytä grillaukseen uunin toimintoa GRILLI ja lämpötilana 300ºC.

1

Huomio:
etukäteen!

Lämmitä tyhjää uunia aina

grillaustoiminnolla 5 minuuttia

Rasvasuodattimen käyttö ei ole tarpeen.

Grillausastiat

• Käytä grillaukseen ritilää ja rasvapannua yhdessä.

Uunitasot

• Litteitä elintarvikkeita grillattaessa käytä aina

2. uunitasolla ja ritilää 1. uunitasolla ylhäältä

rasvapannua

lukien.

Grillaustaulukkoon liittyviä ohjeita

Annetut grillausajat ovat pelkkiä ohjearvoja. Ne riippuvat käytettävän
lihan tai kalan lajista ja laadusta.

• Grillaustoiminto soveltuu erityisesti litteille liha- ja kalakappaleille.

• Käännä liha- tai kalakappaleet, kun grillausajasta on kulunut puolet.

1

Varoitus:

Palovaara!

Vaunun luukun on aina oltava suljettuna grillauksen aikana.

Grillaustaulukko

Uunitaso

Grillattava aines

ylhäältä lukien

rasvapannu / ritilä

Grillausaika

44

1. puoli 2. puoli

Lihapullat 2 / 1 8-10 min 6-8 min

Porsaanfilee 2 / 1 10-12 min 6-10 min

Käristemakkara 2 / 1 8-10 min 6-8 min

Naudanlihapihvit,
vasikanlihapihvit

Naudanfilee, pihvi
(n. 1 kg)

Paahtoleipä 2 / 1 2-3 min 2-3 min

Kuorrutettu paahtoleipä 2 / 1 6-8 min –

2 / 1 6-7 min 5-6 min

2 / 1 10-12 min 10-12 min

Bio-toiminnot

Tällä laitteella voidaan säätää alhaisia lämpötiloja, joiden avulla voi­daan kypsentää meheviä liharuokia erityisen hellävaraisesti, valmistaa
jogurttia, nostattaa hiivataikinaa tai kuivattaa hedelmiä.

Huomio: Kaikkia bio-toimintoja käytettäessä on muutettava lait-

1

teen ehdottamaa lämpötilaa!

Alhaisilla lämpötiloilla paistettaessa kuluu jopa 20 prosenttia vähem-

2

män energiaa kuin tavallisen paistamisen yhteydessä.

Paistaminen alhaisissa lämpötiloissa

Käytä paistamiseen alhaisissa lämpötiloissa uunin toimintoa
INFRATHERM.

Käyttöohje

Huomio

1

Paistovuoat

• Ruokien paistamiseen soveltuvat kaikki kuumuutta kestävät astiat.

• Jos käytät uunivuokia, joissa on muovikahvat, varmista, että ne kestä-

• Paista alhaisissa lämpötiloissa aina

Uunitasot

• Käytä paistamiseen alhaisilla lämpötiloissa

Yleiset ohjeet

Paistaminen tapahtuu

• Valitse ruskistusta varten korkea lämpötila.

• Sen jälkeen vaihda lämpötila alhaiseksi.

Paistotaulukkoon liittyviä ohjeita

Annetut paistoajat ovat pelkkiä ohjearvoja. Ne riippuvat lihan tai kalan
lajista ja laadusta.

• Mitä paksumpi ja painavampi lihakappale, sitä pitempi ruskistus- ja

• Paistettavia aineksia ei tarvitse kääntää; poikkeuksena ovat kuitenkin

• Lisää vihannekset vasta, kun paistoajasta on kulunut n. 2/3.

•

: Käytä paistamiseen rasvasuodatinta!

vät kuumuutta.

ilman kantta

3. uunitasoa ylhäältä lukien

2 vaiheessa

kypsennysaika.

kokonaiset linnut.

Älä avaa uunin luukkua ruskistuksen jälkeen!

(Käännä linnut aikaisemmin.) Lämmönhävikki pidentäisi paistoaikaa
huomattavasti.

:

.

.

45

Käyttöohje

Valmistele liha totuttuun tapaan (pese, kuivaa, mausta, tarv. sido jne.).

1.

0

Valitse uunin toiminto INFRATHERM.

2.

Muuta laitteen ehdottamaa lämpötilaa, aseta taulukon mukainen

3.
kistuslämpötila

Ruskistusajan kuluttua vaihda taulukon mukainen

4.

.

tila

.

kypsennyslämpö-

Paistotaulukko alhaisia lämpötiloja varten

INFRATHERM

rus-

1. vaihe

ruskistus

Kypsennettävä
aines

Liha 220

pihvi 1-1,5 24-45

naudan-, vasikanfi­lee

vasikan selkäpaisti 1-2 30-50

riista 220

poron selkäpaisti 1,5-2 25-45

poron reisi 1,5-2 25-45

linnunliha 200

kalkkunanrinta 1-2 25-50

kana 1-1,5 25-40

sorsa 1,5-2,5 30-40

kala 180

taimen 0,5-1 15-20

lohi (keskiosa) 1-2 25-40

kuha / hauki 0,7-1,5 15-35

Paino

kg

1-1,5 20-40

Lämpötila

°C

Aika

min

2. vaihde

kypsennys

Lämpötila

°C

85

85

90

90

120

100

100

100

80

80

80

Aika

min

30-60

20-40

20-60

20-60

40-120

60-150

40-60

40-60

10-20

10-20

10-20

46

Alhaisia lämpötiloja suosittelemme:

3

murealle, vähärasvaiselle lihalle ja kalalle.

Paisto alhaisissa lämpötiloissa ei sovellu:

esim. haudutettaville paisteille, porsaanpaistille.

Jogurtin valmistus

Käytä jogurtin valmistukseen uunin toimintoa YLÄ-ALALÄMPÖ.

Astiat

• Käytä jogurttiastioina kuppeja tai laseja, joiden tilavuus on n. 150 ml,

ja peitä ne foliolla tai kannella.

Uunitaso

• Aseta ritilä
Kiehauta maito (esim. 1 litra 6-8 annosta varten).

0

1.

Jäähdytä maito n. 40 °C:een.

2.

Sekoita maidon joukkoon luonnonjogurttia, täytä seos astioihin ja

3.

peitä.
Aseta astiat ritilälle.

4.

Valitse uunin toiminto YLÄ-ALALÄMPÖ ja muuta

5.
lämpötilan tilalle 40 °C

Ota jogurtti uunista n. 5-8 tunnin kuluttua (kun se on kiinteää).

6.

3. uunitasolle ylhäältä lukien

.

.

laitteen ehdottoman

Hiivataikinan nostatus

Käytä taikinan nostatukseen leivinuunin toimintoa YLÄ-ALALÄMPÖ.

Käyttöohje

Astiat

• Nostata taikina kulhossa, joka kestää 40 °C. een lämpötilaa.

Uunitaso

• Aseta ritilä
Peitä taikinan sisältävä kulho foliolla ja aseta se ritilälle.

0

1.

Valitse uunin toiminto YLÄ-ALALÄMPÖ ja muuta

2.
lämpötilan tilalle 40 °C

Anna taikinan nousta kaksinkertaiseksi.

3.

3. uunitasolle ylhäältä lukien

.

.

laitteen ehdottaman

47

Käyttöohje

Hedelmien, vihanneksien kuivatus

Käytä kuivaukseen uunin toimintoa INTENSIIVI.

Astiat

• Aseta ritilälle tai pellille leivinpaperia.

Uunitaso

• Hedelmiä voidaan kuivattaa samanaikaisesti enintään 2 tasolla.

• Aseta ritilä tai uunipelti

Yleiset ohjeet

Kuivatettaviksi soveltuvat:

• Hedelmälajit kuten omenat, päärynät, luumut.

Käytä vain täysin kypsiä, hyvälaatuisia hedelmiä!

• Ruokasienet
Pese hedelmät tai vihannekset, tarvittaessa kuori, pilko ja kuivaa.

0

1.

Levitä hedelmät tai vihannekset ritilälle tai uunipellille.

2.

Valitse uunin toiminto MULTITHERM ja muuta laitteen ehdottaman

3.

lämpötilan tilalle 50-70 °C.
Käännä hedelmät välillä.

4.

Poista hedelmät uunista, kun niitä vielä voidaan taivuttaa mutta puris-

5.

tettaessa ei enää irtoa mehua.

2. ja 4. uunitasolle ylhäältä lukien

.

48

INTENSIIVI

Elintarvike Määrä

omenarenkaat, paksuus
1/2 cm

luumut 1-1,2kg 50-70 8-10

1

sienet

1) Aika riippuu elintarvikkeen kosteuspitoisuudesta.

700g 50-70 5-8

500g-1kg 50-80 5-7

Lämpötila

°C

Aika

h

Sulatus

Käytä sulatukseen uunin toimintoa SULATUS.

Käyttöohje

Huomio:

1

kestää kauemmin.

Jätä sulatusta varten

uunin valo

aina

! Muutoin sulatus

päälle

Sulatusastiat

• Aseta ruoka lautaselle ja sitten lautanen ritilälle.

• Peitä ruoka vain leivinpaperilla tai foliolla. Älä käytä lautasia tai kul-

hoja, koska ne pidentävät sulatusaikaa.

Uunitasot

• Sulatusta varten aseta ritilä
Uunin SULATUS-toiminnon lämpötilaehdotusta 30 °C ei voi muuttaa.

3

4. uunitasolle ylhäältä lukien

Sulatustaulukkoon liittyviä ohjeita

Seuraavasta taulukosta löydät joitakin sulatusaikojen ohjearvoja.

Sulatustaulukko

Ruoka

kana, 1000g 100-140 20-30

liha, 1000g 100-140 20-30

liha, 500g 90-120 20-30

taimen, 150g 25-35 10-15 Sulata avoimena

mansikat, 300g 30-40 10-20 Sulata avoimena

voi, 250 g 30-40 10-15 Sulata avoimena

kerma, 2 x 200g 80-100 10-15

kakku, 1400g 60 60 Sulata ilman kantta.

Sulatusa-

ika min

Jälkisulatu-

saika min

Huomautus

Aseta kana suurelle lautaselle ylös­alaisin käännetyn kahvilautasen
päälle. Sulata se joko ilman kantta
(käännettävä, kun ajasta on kulunut
puolet) tai foliolla peitettynä.

Sulata joko ilman kantta (käännet­tävä, kun ajasta on kulunut puolet)
tai foliolla peitettynä.

Sulata joko ilman kantta (käännet­tävä, kun ajasta on kulunut puolet)
tai foliolla peitettynä.

Sulata ilman kantta
(kerma voidaan vatkata, vaikka siinä
olisikin vielä hieman jäähileitä)

.

49

Käyttöohje

Säilöntä

Käytä säilöntään uunin toimintoa INTENSIIVI.

Säilöntäastiat

• Käytä säilöntään yleisesti myytäviä säilöntäastioita (kumitiivisteellä ja

lasikannella varustettuja säilöntätölkkejä).

• Kierrekannella tai pikalukituksella varustetut lasiastiat ja metallitölkit

eivät sovellu käytettäviksi.

Uunitasot

• Käytä säilöntää

Säilöntään liittyviä ohjeita

• Käytä säilöntään rasvapannua. Siihen sopii enint.

6 tilavuudeltaan 1 litran kokoista tölkkiä.

• Aseta rasvapannulle kuppi vettä, jotta uuniin tulee riittävästi koste-

utta.

• Aseta lasitölkit rasvapannulle siten, että ne eivät kosketa toisiaan.

• Kaikkien lasitölkkien tulisi olla yhtä täynnä ja lujasti kiinni.

4. uunitasoa ylhäältä lukien

.

Säilöntäajat

50

Hedelmät ja maustekurkut

Valitse uunin toiminto INTENSIIVI ja

0

1.
pötilan tilalle 160 °C

Kun ensimmäisten tölkkien neste alkaa kuplia

2.

(1 litran astioissa n. 45 minuutin kuluttua), kytke uuni pois päältä.
Jätä tölkit vielä n. 30 minuutiksi – jos kyseessä ovat herkät hedelmälaa-

3.

dut, esim. mansikat, 15 minuutiksi – suljettuun uuniin.

Vihannekset ja liha

Valitse uunin toiminto INTENSIIVI ja

0

1.
pötilan tilalle 160 °C

Kun ensimmäisten tölkkien neste alkaa kuplia, laske lämpötila

2.

100 °C:seen.
Kypsennä säilöttäviä elintarvikkeita 100 °C:ssa vielä n. 60-90 minuuttia.

3.

Sen jälkeen kytke uuni pois päältä ja jätä tölkit vielä 30 minuutiksi sul-

4.

jettuun uuniin.

.

.

muuta laitteen ehdottaman läm-

muuta laitteen ehdottoman läm-

Lämpötilaehdotustaulukko

Uunin toiminto Lämpötilaehdotus

KIERTOILMA 150°C

INTENSIIVI 150°C

YLÄ-ALALÄMPÖ 200ºC

INFRATHERM 180ºC

GRILLI 300ºC

ALALÄMPÖ 150°C

SULATUS 30°C (ei voi muuttaa)

PYROLUXE P2.30 (kesto)

Käyttöohje

51

Käyttöohje

Puhdistus ja hoito

Laitteen ulkopinta

Pyyhi laitteen etupuoli pehmeällä liinalla, joka on kastettu lämpimään

0

pesuliuokseen.

• Älä käytä hankausaineita, voimakkaita puhdistusaineita tai hankaavia

esineitä.

• Teräspintojen puhdistukseen voidaan käyttää yleisesti myytäviä

teräksen hoitoaineita. Ne muodostavat samalla sormenjäljiltä suojaa­van kerroksen.

Uunin sisätila

Pyyhi uuni aina käytön jälkeen kostealla liinalla, joka on kastettu hie-

0

1.

man etikkaa sisältävään pesuaineliuokseen.
Lopuksi pyyhi uuni kuivaksi liinalla.

2.

Poista tarttunut lika pyrolyysimenetelmällä.

3.

Pyrolyysimenetelmää käytettäessä ei tarvita uuninpuhdistus-

Ohje:

3

sumutteita.

52

Huomio:

1

data ehdottomasti aineen valmistajan antamia ohjeita!

Jos silti käytät spraymuotoisia uuninpuhdistusaineita, nou-

Käyttöohje

Puhdistus pyrolyysimenetelmällä

Pyrolyysiaikaan voidaan vaikuttaa 3 eri tavalla:
Voit valita pyrolyysipuhdistukselle kaksi erilaista aikaintervallia. Voit
myös määrätä ajastimen avulla pyrolyysille automaattisen myöhemmän
alkamisajankohdan:

• Jos uuni on voimakkaasti likaantunut, käytä laitteen ehdottamaa aikaa

2 tuntia ja 30 minuuttia.

• Mikäli likaantuminen on vähemmän voimakasta, valitse lyhyempi

aika 1 tunti ja 30 minuuttia.

• Jos haluat suorittaa pyrolyysin esim. öisin, syötä lisäksi haluamasi

pyrolyysin päättymisaika.

Varoitus:

1

kuumaksi. Pidä pikkulapset ehdottomasti loitolla!

Huomio:

naan metallikehikkoa lukuunottamatta (puuttuu vaunulla varustetuista
laitteista)! Poista myös rasvasuodatin!

Uuni kuumenee pyrolyyttisen puhdistuksen aikana erittäin

Ennen pyrolyysin suorittamista uuni on tyhjennettävä koko-

53

Käyttöohje

Pyrolyysin suorittaminen

Valitse uunin toiminto PYROLUXE.

1.

0

Kuuluu äänimerkki. Lämpötilan/ajan näyttöön tulee esisäädetty pyro­lyysiaika "P2.30" (= 2 tuntia 30 minuuttia).

Pyrolyysi alkaa muutaman sekunnin kuluttua. Pyrolyysin aikana uunin
merkkivalo ja toimintovalot PYROLUXE ja AIKA palavat. Lämpötilan/
ajan näyttö osoittaa pyrolyysin jäljellä olevan kestoajan.
Kun pyrolyysi on päättynyt, lämpötilan/ajan näytössä alkaa vilkkua tun­nus "P0.00". Kaikki muut merkkivalot sammuvat.

Kytke laite pois päältä.

2.

Kun uuni on jäähtynyt, pyyhi se kostealla liinalla.

3.

54

Lyhyen pyrolyysin suorittaminen (uunin ollessa vain lievästi likaan­tunut!).

Kytke laite päälle pääkytkimestä.

1.

0

Valitse uunin toiminto PYROLUXE.

2.

Paina 10 sekunnin kuluessa näppäintä - kerran lyhyesti.
Lämpötilan/ajan näyttöön tulee lyhyt pyrolyysiaika "P1.30"
(= 1 tunti 30 minuuttia).

Kun pyrolyysi on päättynyt, kytke laite pois päältä.

3.
Määritä pyrolyysin päättymisajankohta kellolla.

Valitse uunin toiminto PYROLUXE.

1.

0

Määrää pyrolyysin kesto (pitkä tai lyhyt).

2.

Valitse 10 sekunnin kuluessa kellotoiminto SEIS.

3.

Syötä haluamasi pyrolyysin päättymisajankohta näppäimellä +.

4.

Kello määrittää alkamisajankohdan ja kytkee pyrolyysin määrättynä
ajankohtana automaattisesti päälle ja jälleen pois.

Kun pyrolyysi on päättynyt, kytke laite pois päältä.

5.

Pyrolyysin aikana luukku on lukittuna ja uunin valaistus pois käytöstä.

3

Varusteet

Käyttöohje

Huuhdo ja kuivaa kaikki uuniin asetettavat tarvikkeet (ritilä, rasva-

0

pannu jne.) huolellisesti aina käytön jälkeen. Voit liottaa niitä hieman,
jolloin puhdistus on helpompaa.

Rasvasuodatin

Puhdista rasvasuodatin kuumassa pesuaineliuoksessa tai astianpesuko-

1.

0

neessa.
Jos lika on tarttunut tiukkaan, irrota se tilkalla vettä ja 2-3 ruokalusikalli-

2.

sella astianpesukoneiden puhdistusainetta.

55

Käyttöohje

Uunin lamppu

Varoitus:

1

– Kytke uuni pois päältä!
– Kierrä sulakkeet irti sulakerasiasta tai kytke ne pois päältä.

Uunin lampun vaihto/lasin puhdistus

Aseta uunin pohjalle liina.

1.

0

Irrota lasisuojus kääntämällä sitä

2.

vasemmalle ja puhdista se.

3. Vaihda uunin lamppu
teho 40 W, 230 V, kuumuuden
kesto 300 °C.

Kiinnitä suojalasi takaisin paikoil-

4.

leen.
Poista liina uunista.

5.

Sähköiskuvaara! Ennen uunin lampun vaihtoa:

56

Paistovaunun luukku

Laitteessa olevan paistovaunun luukku voidaan irrottaa puhdistusta
varten.

Käyttöohje

Huomio:

1

Ne tarttuvat tekstiileihin siten, että ne on erittäin vaikea poistaa!

Paistovaunun luukun irrottami­nen

Vedä paistovaunu ulos.

1.

0

Tartu paistovaunun luukkuun

2.

molemmin käsin sivuilta.
Nosta luukku pystysuoraan ylös-

3.

päin irti ohjaintangoista.

Varo:

1

Aseta luukku ulkopinta alaspäin

4.

pehmeälle, tasaiselle alustalle,
esim. peitteelle, jotta vältät naar­muja.

Paistovaunun luukun asettami­nen paikoilleen

Tartu luukun sivuille molemmin

1.

0

käsin kahvapuolelta. Aseta luukku
kohtisuoraan ohjaintangoille ja
anna sen liukua alas.

Sulje paistovaunu.

2.

Paistovaunun luukun ohjaintangot on käsitelty kestorasvalla.

Älä vedä luukun kahvasta!

57

Käyttöohje

Uunin luukun lasi

Uunin luukussa on kolme lasikerrosta. Sisemmät lasit voidaan irrottaa
puhdistusta varten.

Varoitus:

1

tuna! Luukun ollessa paikoillaan se saattaa painon vähentymisen vuoksi
nousta äkillisesti ylöspäin ja aiheuttaa vaaraa.

Luukun päällimmäisen lasikerroksen irrottaminen

Irrota uunin luukku ja aseta se kahvapuoli alaspäin pehmeälle, tasaiselle

0

1.

alustalle.
Irrota luukun kehyksen oikeassa ja vasemmassa reunassa olevat risti-

2.

kantaruuvit (1) ja poista kiinnitysprofiilit (2).

Tartu päällimmäisen lasin alareu-

3.

naan ja työnnä sitä luukun kah­van suuntaan (1).

Kohota lasin alareunaa kevyesti ja

4.

vedä se irti (2).

Suorita seuraavat vaiheet vain, kun uunin luukku on irrotet-

58

Huomio:

1

missään tapauksessa irrottaa!
Lasin murtumisvaara!

Kiinnityskoukkuja ei saa

Luukun keskimmäisen lasin
irrottaminen

Tartu keskimmäisen lasin alareu-

1.

0

naan ja työnnä sitä luukun kahvan
suuntaan, kunnes sen alareuna
vapautuu (1).

Kohota lasin alareunaa kevyesti ja

2.

vedä se irti (2).

Irrota keskimmäisen lasin vasem-

3.

massa ja oikeassa reunassa olevat
profiilit puhdistusta varten.

Luukun keskimmäisen lasin
kiinnittäminen

Työnnä keskimmäisen lasin vasem-

1.

0

paan ja oikeaan reunaan kuuluvat
välikeprofiilit paikoilleen.

Aseta keskimmäinen lasi (maali-

2.

pinnan himmeä puoli ylöspäin)
luukun kahvapuolen

kiinnittimeen

Laske keskimmäinen lasi alas (2) ja

3.

(1).

työnnä sitä luukun alareunaan
päin vasteeseen saakka.

Käyttöohje

ylempään

59

Käyttöohje

Luukun päällimmäisen lasin kiinnittäminen

Aseta päällimmäinen lasi viistosti ylhäältä päin

1.

0

keskelle

kahvapuolen
profiiliin (1). (Kiinnityskoukkujen nokkien on osoitettava luukun kahvan
suuntaan.)

Laske lasi alas (2) ja kohdista se sivusuunnassa siten, että lasin ulkoreu-

2.

nat ovat luukun kehyksen keskellä (3).
Aseta vasemman- ja oikeanpuoleiset kiinnitysprofiilit takaisin paikoil-

3.

leen siten, että luukun alareunan vasemmassa ja oikeassa reunassa ole­vat syvennykset ovat kohdakkain (1).

60

Kiristä jälleen oikealla ja vasemmalla olevat ristikantaruuvit (2). Tarkista

4.

kiinnitysprofiilien tiukkuus!
Aseta luukku takaisin saranoilleen.

5.

Mitä tehdä, jos ...

.... keittoalueen näyttöön ilmestyy -?

Käännä kaikki keittoalueiden kytkimet nolla-asentoon ja kytke ne sitten

0

uudelleen päälle.

.... uuni ei lämpene?

Tarkista, onko

0

– laite kytketty päälle,
– kellonaika asetettu,
– kaikki tarvittavat asetukset tehty,
– uunitoimintojen lapsilukko aktivoitu,
– laitteen turvakatkaisu lauennut,
– talossa oleva sulake (sulakerasiassa) lauennut.

Jos sulakkeet laukeavat useampaan kertaan, hanki paikalle valtuutettu
sähköasentaja.

.... uunin valo ei toimi?

Vaihda uunin lamppu (ks. Puhdistus ja hoito).

0

Jos pyydät valtuutetun huoltoliikkeen paikalle ohjeissa kuvattujen häi­riöiden poistoa tai käyttövirheen korjausta varten, huoltoteknikon
käynti ei ole maksuton edes takuuaikana.

Käyttöohje

Jos näistä tiedoista ei ole apua, käänny ammattihenkilön puoleen.

Varoitus!

1

henkilöt. Epäasiallisesti suoritetuista korjaustöistä voi syntyä huomat­tavaa vaaraa. Jos konetta täytyy korjata, käänny valtuutetun huoltoliik­keen tai myyntiliikkeen puoleen.

Laitteelle saavat suorittaa korjaustöitä vain ammattitaitoiset

61

Käyttöohje

Erityiset lisävarusteet

Voit hankkia laitteeseesi seuraavia lisätarvikkeita alan liikkeistä:

Paisto-/rasvapannu

E 611 898 624

Yhdistelmäritilä

E 611 898 623

Lasikeraaminen rasvapannu:

K 6,5 x L 32,0 x S 27,0cm

E 611 899 660

Yleispelti

E 611 898 627

Leivinpelti

E 611 898 621

Pizzalaatta ja puulevy:

K 1,2 x L 34,5 x S 34,5cm

E 944 189 008

62

2 sivulistaa, valk.

valkoisia kalusteita varten

E 611 898 700

Teräksen hoitoaine

kaikkia teräsvälineitä varten

E 944 190 002

ASENNUSOHJEET

Asennusohjeet

Huomio:

1

tuutettu ammattihenkilö

Ole hyvä ja noudata tätä ohjetta; muutoin takuuoikeus raukeaa, jos
laitteeseen ilmaantuu vaurioita.

Uuden laitteen asennuksen ja liitännän saa suorittaa vain

.

Tekniset tiedot

Uunin ulkomitat

Korkeus x leveys x pituus 60 cm x 56 cm x 55 cm

Uunin sisämitat

Korkeus x leveys x pituus 31 cm x 39,6 cm x 41 cm
Tilavuus (hyötytilavuus) 54 l

Säädökset, standardit, direktiivit

Tämä laite vastaa seuraavia standardeja:

• EN 60 335-1 ja EN 60 335-2-6

kotitalouskäyttöön ja muuhun vastaavaan käyttöön tarkoitettujen
sähkölaitteiden turvallisuus

• DIN 44546 / 44547 / 44548

kotitalouskäyttöön tarkoitettujen sähköliesien käyttöominaisuudet.

• EN 55104-2 / VDE 0875 osa 14-2

• EN 55014 / VDE 0875 osa 14/12.93

• EN 61000-3-2 / VDE 0838 osa 2

• EN 61000-3-3 / VDE 0838 osa 3

sähkömagneettista yhteensopivuutta (EMC) koskevat suojausmäärä­ykset.

val-

Tämä laite on seuraavien EY-direktiivien mukainen:

4

• 73/23/ETY, päiv. 19.02.1973 (pienjännitedirektiivi)

• 89/336/ETY, päiv. 03.05.1989 (sähkömagneettista yhteensopivuutta

koskeva direktiivi sekä muutosdirektiivi 92/31/ETY).

63

Asennusohjeet

Turvallisuusohjeita asentajalle

1

• Sähkökytkentään on asennettava katkaisimet, jotka erottavat kaikki

navat verkosta kontaktivälin ollessa vähintään 3 mm.
Sopivia katkaisimia ovat esim. suojakytkimet, sulakkeet (kierteellä
varustetut sulakkeet on irrotettava kannasta), vikavirtakytkimet ja
kontaktorit.

• Laite kuuluu paloturvallisuutensa suhteen luokkaan Y (IEC 335-2-6).

Vain tähän luokkaan kuuluvia laitteita saa asentaa kiinni vieressä ole­vien kaappeihin tai seiniin.

• Laite on asennettava siten, että kosketussuoja voidaan taata.

Induktioliesivarusteiden asennus

• Induktioliesivarusteiden asennuksessa on noudatettava erityisiä asen-

nusohjeita! Ne toimitetaan induktiovarusteiden mukana.

64

Asennus

Asennusohjeet

65

Asennusohjeet

Laitteen purkaminen pakkauksesta

66

Asennusohjeet

Tärkeitä ohjeita

67

Asennusohjeet

Voidaan yhdistää vain seuraavien varusteiden kanssa

68

Keittiökalusteiden valmistelu

Asennusohjeet

69

Asennusohjeet

70

Asennusohjeet

Softline-liesi: leikkaa vain mallin mukaan!

71

Asennusohjeet

72

Asennusohjeet

73

Asennusohjeet

Asennus

74

Ú vaihtoehtoisesti Ú

Asennusohjeet

Erikoislisätarvike E-nro. 611 898 703

75

Asennusohjeet

76

Asennusohjeet

Sähköliitäntä

Sulakkeet:
400V 3N~25A 400V 2(N)~20A
400V 3N~20A 400V 2 ~16A
400V 2N~25A 230V 2 ~10A
400V 1N~32A
230V 3N~32A
230V 2N~32A

Vaihtoehtoisesti

L-automaatti VDE 0641/6.78
B-C-automaatti VDE 0641 A4/11.88

IEC 898/1978

77

Asennusohjeet

78

Asennusohjeet

Kiinnitys

79

Asennusohjeet

80

81

82

HUOLTO

Luvussa "Mitä tehdä, jos …" on kuvattu joitakin häiriöitä, jotka voit kor­jata itse. Tarkista häiriöiden ilmaantuessa ensin nämä seikat. Ellet löydä
tarvitsemiasi ohjeita, on olemassa kaksi mahdollisuutta:

• Onko kyseessä tekninen häiriö?

Tällaisessa tapauksessa käänny asiakaspalvelupisteen puoleen. (Osoit­teet ja puhelinnumerot löydät luettelosta "Takuuehdot/

asiakaspalvelupisteet".)

• Onko Sinulla laitteen käyttöön liittyviä kysymyksiä?

Tällöin käänny puhelinpalvelumme puoleen: AEG DIRECT INFO
SERVICES 0180-555 45. Sieltä saat laitteen käyttöön ja sen toimintojen
hyödyntämiseen liittyviä ohjeita.

Valmistaudu puheluun joka tapauksessa hyvin etukäteen. Helpotat näin
diagnoosin tekoa ja päätöstä siitä, onko huoltajan tuleminen paikalle
tarpeellista:

Merkitse mahdollisimman tark­kaan muistiin:

• Miten häiriö ilmenee?

• Millaisissa olosuhteissa häiriö

ilmaantuu?

Merkitse puhelua varten ehdotto­masti muistiin seuraavat koneen
tyyppikilvestä löytyvät tunnukset:

• PNC-luku (9-numeroinen),

• S-No-luku (8-numeroinen).
Suosittelemme, että merkitset tun-

nukset muistiin tähän, jotta löydät ne aina nopeasti:

Huolto

PNC . . . . . . . . .

S-No . . . . . . . .

Milloin sinulle aiheutuu kuluja myös vakuutuksen vielä ollessa voi­massa?

• jos olisit itse voinut poistaa häiriön häiriötaulukon avulla (ks. luku

"Mitä tehdä, jos ..."),

• jos valtuutettu huoltoteknikko joutuu tekemään useita käyntejä,

koska hän ei saanut ennen käyntiään kaikkia tarvitsemiaan tietoja ja
joutuu tämän vuoksi esim. noutamaan varaosia. Voit välttää ylimää­räisiä ajoja valmistautumalla puhelinsoittoon yllä kuvatulla tavalla.

83

AEG Hausgeräte GmbH
Postfach 1036
D-90327 Nürnberg

http://www.aeg.hausgeraete.de

© Copyright by AEG

822 947 076 - 00 - 0898