Monikäyttöinen kalusteiden sisään
asennettava liesi
Käyttöohje
COMPETENCE
MADE IN GERMANY
Page 2
Arvoisa asiakas,
lue tämä Käyttäjän informaatio huolellisesti läpi.
Noudata ennen kaikkea ensimmäisillä sivuilla luvussa "Turvallisuus" olevia ohjeita. Säilytä tämä Käyttäjän informaatio huolellisesti myöhempää käyttöä varten. Anna ohjeet myös laitteen mahdolliselle uudelle
omistajalle.
Varoituskolmion ja/tai merkkisanojen (Varoitus!, Varo!, Huomio!)
1
avulla tuodaan esille ohjeita, jotka ovat tärkeitä turvallisuutesi tai laitteen toimintakyvyn kannalta. Noudata niitä ehdottomasti!
0 1. Tämä merkintä ohjaa sinua askel askeleelta laitteen käytössä.
2. ...
3. ...
Tämän merkin jälkeen saat laitteen hallintaan ja näppärään käyttöön
3
liittyviä lisätietoja.
Laitteen taloudelliseen ja ympäristöä säästävään käyttöön liittyvät vin-
2
kit ja ohjeet on merkitty apilanlehdellä.
Jos laitteessa ilmaantuu häiriöitä, löydät tämän ohjeen luvusta "Mitä
tehdä, jos..." niiden korjaamiseen liittyviä vihjeitä.
• Teknisten ongelmien suhteen voit aina kääntyä lähelläsi olevan
VALTUUTETUN HUOLLON puoleen.
Huomioi luvussa "Huolto" annetut ohjeet.
Painettu ympäristöystävällisesti valmistetulle paperille.
Ekologisesti ajatteleva toimii myös ekologisesti ...
Uuden laitteen asennuksen ja liitännän saa suorittaa vain valtuutettu
ammattihenkilö.
Ole hyvä ja noudata tätä ohjetta; muutoin takuuoikeus raukeaa, jos
laitteeseen ilmaantuu vaurioita.
AEG-sähkölaitteiden turvallisuus vastaa yleisesti hyväksyttyjä teknisiä
säännöksiä ja laiteturvallisuuslakia. Katsomme kuitenkin valmistajan
velvollisuudeksemme antaa seuraavat turvallisuutta koskevat ohjeet.
Yleinen turvallisuus
• Varo liittäessäsi muita sähkölaitteita laitteen lähellä olevaan pistorasiaan. Liitosjohdot eivät saa joutua kuumalle keittolevylle eivätkä
tarttua kuuman uuninluukun väliin.
• Jos uunin keraamipintaan ilmaantuu murtumia, halkeamia tai repeytymiä, laite on irrotettava sähköverkosta. Kytke ensin uuni pois päältä
ja irrota sitten sulakkeet.
• Uunissa ei saa säilyttää palavia esineitä. Ne saattavat syttyä, kun uuni
kytketään päälle.
• Laitteen puhdistus höyrysuihku- tai korkeapainepuhdistimella on turvallisuussyistä kielletty.
• Lasi saattaa mennä rikki erityisesti ulommaisen lasin nurkista, jos sitä
esim. painetaan kovakouraisesti.
• Kun keität, paistat tai grillaat, uunin luukku kuumenee.
Pidätämän vuoksi pikkulapset loitolla.
• Ylikuumentuneet rasvat ja öljyt syttyvät helposti. Jos valmistat ruokia rasvassa tai öljyssä (esim. ranskanperunat), pysyttele laitteen lähettyvillä.
• Jos käytät uunissa alkoholipitoisia aineksia, saattaa syntyä helposti syt-
tyvä alkoholin ja ilman sekoitus. Tällöin avaa ovi varovasti. Älä käsittele
samanaikaisesti hehkuvia esineitä, kipinöitä tai tulta. Suosittelemme,
että annat kypsytettävän ruoan jäähtyä uunissa n. 10-15 minuuttia
uunin virran ollessa katkaistuna.
• Laitteeseen liittyviä korjaustöitä saavat suorittaa vain alan ammat-
tihenkilöt. Epäasianmukaiset korjaukset saattavat aiheuttaa huomat-
tavaa vaaraa. Käänny korjausten suhteen asiakaspalvelumme tai alan
kauppiaan puoleen.
• Jos laitteessa ilmenee häiriöitä: kierrä sulakkeet irti tai kytke ne pois
päältä.
6
Page 7
Käyttöohje
Käyttötarkoituksen mukainen käyttö
• Laitetta ei saa käyttää muihin tarkoituksiin kuin ruokien keittämiseen
ja paistamiseen tavallisessa kotitalouskäytössä.
• Käytä laitetta vain ruoanvalmistukseen.
•Älä käytä uunia huoneen lämmitykseen.
Näin vältät laitteen vaurioitumista
•Älä vuoraa uunia alumiinifoliolla äläkä aseta sen pohjalle paistopeltiä,
kattilaa tms.; muussa tapauksessa uunin pohjapinnoite vaurioituu sen
pinnalle kerääntyvän kuumuuden vuoksi.
• Puhdista laite aina käytön jälkeen. Lika irtoaa parhaiten, kun se puhdistetaan heti, eikä pala kiinni laitteen pintaan.
• Paistopelliltä tippuvat hedelmämehut aiheuttavat tahroja, joita ei
voida poistaa. Jos paistat mehuisia kakkuja tai torttuja, käytä yleispeltiä.
•Älä koskaan kaada vettä suoraan kuumaan leivinuuniin. Emalipinta
saattaa vaurioitua.
•Älä istu avoimen uuninluukun/vaunun päälle.
•Älä säilytä uunissa kosteita elintarvikkeita.
7
Page 8
Käyttöohje
Ekoeristys
Uuni on varustettu tehtaalla ekoeristyksellä. Riippumattomat tarkastuslaitokset ovat tarkastaneet sen haitallisten aineiden pitoisuuden ja
todenneet sen ongelmattomaksi.
2 Hävittäminen
Pakkausmateriaalin hävittäminen
Kaikki käytetyt materiaalit ovat rajoituksetta kierrätyskelpoisia, niitä
voidaan käyttää uudelleen.
Muovit on merkitty seuraavalla tavalla:
• >PE< tarkoittaa polyeteeniä, jota on käytetty esim. ulommaisessa
suojuksessa ja sisällä olevassa pussissa.
• >PS< tarkoittaa polystyreeniä, jota on käytetty esim. pehmusteosissa.
Pahviosat on valmistettu 80-prosenttisesta keräyspaperista.
Käytöstä poistetun laitteen hävitys
Kaikki käytöstä poistetut laitteet tulisi ympäristönsuojelusyistä häivit-
tää asianmukaisesti. Tämä koskee entistä laitettasi ja myös uutta laitettasi, kun se jonain päivänä poistetaan käytöstä.
Varoitus! Tee käytöstä poistetut laitteet käyttökelvottomiksi ennen nii-
1
den hävitystä. Vedä pistoke ensin pistorasiasta, katkaise sitten verkkojohto, poista mahdolliset salvat ja lukot tai riko ne. Siten estät, että
leikkivät lapset jäävät vahingossa loukkuun laitteen sisälle (Tukehtumisvaara!) tai joutuvat muihin hengenvaarallisiin tilanteisiin.
8
Hävitysohjeita
2
• Laitetta ei saa hävittää tavallisen kotitalousjätteen mukana.
• Lisätietoja laitteen asianmukaisesta hävittämisestä saat kuntasi jäteasioita hoitavalta viranomaiselta.
Page 9
Laitteesi tärkeimmät ominaisuudet
• Pääkytkin: Pääkytkimen avulla kytketään koko laite päälle tai pois.
Kytkin parantaa turvallisuutta (varsinkin jos talossa on lapsia), koska
laitetta ei voi vahingossa kytkeä päälle yksittäisten kytkimien avulla.
Myös käyttömukavuus on entistä parempi, koska kaikki toiminnot
voidaan sammuttaa yhdellä painalluksella.
• Turvakatkaisu: Uunissa on turvakatkaisutoiminto. Jos kytkimien
asentoa ei muuteta pitempään aikaan, sekä uuni että liesi kytkeytyvät
automaattisesti pois päältä.
• Lapsilukko: Laitteessa on myös uunin lapsilukko. Aktivoitu lapsilukko
estää uunin tahattoman käyttöönoton.
• Elektroninen uuninsäädin: Uunissa on elektroninen säädin, jonka
avulla lämpötila voidaan säätää tarkkaan. Se antaa jokaisen uunitoiminnon valinnan jälkeen automaattisen lämpötilaehdotuksen.
• Elektronisesti säädetty alkukuumennusautomatiikka: Keittoalueen
kytkimen automaattitoiminto kytkee keittolevyn tehokkaan alkukuumennuksen jälkeen automaattisesti valitulle alhaisemmalle kypsennysteholle.
• Uunin lasikeraamipinta: Uunissa on VITRATHERM-lasikeraamikansi.
Lämmitys- ja grillielementit sijaitsevat lasikeraamilevyn takana. Tämä
helpottaa uunin kannen puhdistusta.
• Kuumuudelta suojaava lasitus: Alhaalta päin tuuletettujen lasiikkunoiden ansiosta uunin luukku ei kuumene liikaa, jolloin vältetään
palovammoja.
• Uunin höyrynpoistoaukko: Keittotason takana oleva höyrynpoistoaukko on turvallinen ja helppo puhdistaa. Mikäli käytössä on liesituuletin, höyry ohjautuu automaattisesti sen suuntaan. Tämän ansiosta
vältetään laitteen likaantumista ja häiritseviä hajuja.
• Kello: 24 tunnin näyttö osoittaa kellonajan uunin ollessa pois päältä.
Näyttö voidaan haluttaessa kytkeä pois päältä, jolloin säästyy energiaa.
Käyttöohje
9
Page 10
Käyttöohje
Laitteen rakenne
Käyttöliuska
Pääkytkin
Laitteen päälle- ja poiskytkentää varten.
Laite on: -päällekytketty, kun kytkin on ulkona,
-poiskytketty, kun kytkin on painettuna.
10
Uunin toiminnot ja merkkivalot
Painettava kääntökytkin uunitoimintojen valintaa varten. Valitun uunitoiminnon osoittaa vastaava toimintovalo.
Pikalämmitys
Lisätoiminto uunin nopeaa lämmittämistä varten uunin toiminnon ja
lämpötilan valinnan jälkeen. Kun säädetty lämpötila on saavutettu,
päälle kytkeytyy automaattisesti valittu uunitoiminto.
Lämpötilan ja ajan valitsin
Painike, jolla säädetään aika ja lämpötila valitun toiminnon mukaan.
Valittu säätö näkyy lämpötilan/ajan digitaalisessa näytössä.
Kellon toiminnot ja toimintovalot
Painike kellon toimintojen asetusta varten. Kukin merkkivalo osoittaa
toiminnon olevan valittuna.
Page 11
Uunin valaistus
Painike uunin valaistuksen päälle- ja poiskytkentää varten.
Uunin käytön aikana valaistus on automaattisesti päällä. Se voidaan
kuitenkin tämän painikkeen avulla kytkeä pois päältä ja tarvittaessa jäl-
leen päälle. Tällä tavoin voidaan säästää energiaa.
Lämpötilan merkkivalo
Lämpötilan merkkivalo palaa uunin lämmetessä ja sammuu, kun säädetty lämpötila on saavutettu.
Keittoalueen kytkin ja keittoalueen näyttö
Painettava kääntökytkin keittovyöhykkeiden päällekytkemistä varten.
Valittuu teho näkyy keittoalueen digitaalisesta näytöstä.
Kellon toiminnot
Laitteessa on ohjelmoitu kello; näet siitä kellonajan, voit käyttää sitä
ajastimena ja säätää automaattitoiminnon avulla paistoajan.
Kello
KELLO-toiminnon avulla lämpötilan/ajan näytössä on kellonaika, kun
uunin toimintoja ei ole kytketty päälle.
Ajastin
AJASTIN-toiminnon avulla voit asettaa enintään 1 tunnin ja 30 minuutin pituisen ajan. Ajastin toimii tavallisen keittiöajastimen tapaan, se
ei vaikuta millään tavalla uunin käyttöön.
Käyttöohje
Automaattitoiminto
Toimintojen AIKA ja SEIS avulla voit säätää uunin kellon siten, että uuni
kytkeytyy automaattisesti päälle/pois.
11
Page 12
Käyttöohje
Uunin varustus
Kannatintasot
Uunin kummassakin reunassa on
metallikehikko, jossa on 6 eri
kannatintasoa.
Huomioi, että kaanatintasot
lasketaan ylhäältä alaspäin.
Kaatumisen esto
Kaikissa uunin varusteissa on
kaatumisen estävä varmistin,
jotta niitä ei vahingossa vedetä
kokonaan ulos.
Kun varusteet työnnetään uunin
sisään, varmistimen on oltava
takana.
12
✘
Rasvasuodatin
Laitteen mukana toimitettu rasvasuodatin suojaa uunin takaosassa
olevaa tuuletinta likaantumiselta.
Käytä sitä aina, kun paistat kiertoilmaa tai Infratherm-toimia
käyttäen avoimella ritilällä, yleispellillä tai avoimessa paistovuoassa.
Page 13
Uunin höyrynpoistoaukko
Uunista tuleva höyry poistuu
keittotason takaosassa olevan
kanavan kautta suoraan ylöspäin
liesituulettimeen.
Jäähdytyspuhaltimen toiminta
Jäähdytyspuhallin käynnistyy automaattisesti heti, kun virta kytketään
uuniin. Puhallin ei sammu, kun uunin virta kytketään pois, vaan se
jäähdyttää laitetta ja pysähtyy automaattisesti.
Lisätarvikkeet uunia varten
Toimituksen laajuuteen kuuluvat seuraavat osat:
Uunipelti
Kakkuja ja pikkuleipiä varten
Yhdistelmäritilä
Astioita, kakkuvuokia, ruokien
paistoa ja grillausta varten
Käyttöohje
Rasvapannu
Ruokien paistoa ja rasvan kerä-
ystä varten
13
Page 14
Käyttöohje
Uunin toiminnot
Uunissa on seuraavat toiminnot:
KIERTOILMA
Tämän toiminnon avulla voit paistaa kakkuja tai torttuja yhdellä
tasolla optimaalisesti. Lisäksi toiminto sopii sellaisten leivonnaisten
paistoon, joiden pohjan tulisi olla ruskea ja rapea, esim. pizza, quiche
lorraine, rahkatorttu tms.
Uunin lämpötila voi olla 20-40 °C alhaisempi kuin ylä-/alalämpöä
käytettäessä.
Ylä-/alalämpö sekä kiertoilmapuhallin ovat toiminnassa
INTENSIIVI
Intensiivi-toiminto soveltuu erityisesti paistamiseen useammalla
tasolla samanaikaisesti.
Uunin lämpötila on yleensä 20-40 °C alhaisempi kuin ylä-/alalämpöä
käytettäessä.
Käytössä on rengasmainen lämmityselementti ja osa alalämpöä.
Lisäksi uunin takaseinässä oleva tuuletin kierrättää lämmintä ilmaa jatkuvasti uunitilassa. Lämpö vaikuttaa kypsennettävään ainekseen joka
puolelta.
14
YLÄ-ALALÄMPÖ
Ylä-/alalämpö sopivat paistamiseenyhdellä tasolla.
Lämpö tulee tasaisesti ylhäältä ja alhaalta.
INFRATHERM
Infratherm-toiminto soveltuu erityisesti suurien lihakappaleiden tai linnunlihan grillaukseen tai paistoon yhdellä tasolla. Toiminto soveltuu
erityisesti myös gratinointiin ja kuorrutukseen.
Grillivastus ja kiertoilmapuhallin ovat toiminnassa.
R Pikalämmitys
Pikalämmitystoiminnon avulla tyhjä uuni voidaan lämmittää lyhyessä
ajassa edellä mainittuja toimintoja varten.
Pikalämmitystoiminnon aikana käytetään samanaikaisesti useampaa
lämmityselementtiä.
Page 15
Käyttöohje
GRILLI ISO
Iso grillauspinta soveltuu litteiden elintarvikkeiden grillaukseen tai
paahtoon suurissa erissä; esim. pihvit, kala tai paahtoleipä.
Tämän toiminnon aikana kytkeytyy päälle pienen grillipinnan lisäksi
toinen uunin katossa oleva grillauselementti.
GRILLI PIENI
Pieni grillauspinta soveltuu erityisesti litteiden elintarvikkeiden gril-
laukseen tai paahtoon pienissä erissä.
Pienellä grillauspinnalla voidaan grillata esim. 2 pihviä tai 4 paahtoleipää.
Lämpö tulee uunin katossa olevasta grillauselementistä.
ALALÄMPÖ
Tämän uunitoiminnon avulla voidaan paistaa leivonnaisia, esim. kosteita torttuja alhaalta rapeaksi.
Tämän toiminnon aikana on käytössä ainoastaan uunin pohjassa oleva
lämmityselementti.
SULATUS
Sulatustoiminnon avulla voidaan sulattaa tasaisesti esim. kakkuja,
voita, leipää, hedelmiä ja muita herkkiä elintarvikkeita.
Tämän toiminnon aikana on käytössä pelkkä tuuletin ilman lämmitystä.
15
Page 16
Käyttöohje
Ennen ensimmäistä käyttöä
Kellonajan asetus/muuttaminen
Kun laitteen sähkökytkennät on tehty, merkkivalo KELLO sekä lämpöti-
lan/ajan näyttö vilkkuvat.
Ensin säädetään kellonaika. Säätö voidaan suorittaa laitteen ollessa
päällä tai poiskytkettynä.
Uunia ei voida ottaa käyttöön, ennen kuin kellonaika on asetettu.
3
Kellonajan asetus
0 1. Paina näppäintä+ tai - ja säädä niiden avulla haluamasi kellonaika.
Näppäimen + painamisen jälkeen arvo lisääntyy ja näppäimen - painamisen jälkeen arvo laskee minuutilla.
2. Paina kellopainiketta W tai odota n. 5 sekuntia.
Lämpötilan/ajan näytössä oleva kellonaika lakkaa vilkkumasta ja palaa
jatkuvasti. Kellonaika on nyt asetettu.
Kun painat näppäintä + tai - yli 2 sekunnin ajan, minuutit juoksevat
3
näytössä eteen- tai taaksepäin, kunnes näppäin päästetään irti. Siten
haluamasi arvo löytyy nopeammin.
16
Page 17
Käyttöohje
Jos laite on irrotettu verkkovirrasta esim. sulakkeen lauetessa, lämpöti-
3
lan/ajan näyttö vilkkuu jälleen. Kellonaika on tällöin asetettava uudelleen edellä kuvatulla tavalla.
Kellonajan muuttaminen
Kellonaikaa voidaan muuttaa laitteen ollessa päällä tai poiskytkettynä.
Lämpötilan/ajan näyttö osoittaa asetettuna olevan kellonajan.
0 1. Paina näppäintäW niin monta kertaa, että toimintonäppäimen KELLO
valo palaa.
2. Aseta kellonaika yllä kuvatulla tavalla.
Ensimmäinen puhdistus
Ennen kuin käytät uunia ensimmäisen kerran, se tulisi puhdistaa perusteellisesti. Puhdistus on helpompaa, kun uunin valo on päällä.
0 1.Kytke laite päälle pääkytkimen avulla.
Kytkimen yläpuolella oleva merkkivalo palaa.
2. Paina uunin valaistuksen näppäintä L.
3. Poista kaikki lisätarvikkeet sekä metallikehikko, puhdista ne lämpimällä
pesuaineliuoksella.
4. Puhdista myös uuni lämpimällä pesuaineliuoksella ja kuivaa se.
5. Pyyhi laitteen etupuoli vain kostealla liinalla.
Vihje: Käytä teräksisten ulkopintojen puhdistukseen yleisesti myytäviä
3
teräksen hoitoaineita, jotka jättävät pintaan sormenjäljiltä suojaavan
kerroksen.
Huomio:Älä käytä voimakkaita, hankaavia puhdistusaineita! Pinta
1
saattaa vahingoittua.
17
Page 18
Käyttöohje
Keittoalueiden käyttö
Noudata käyttämästi liesitason käyttöohjetta. Siitä löydät tärkeitä keittoastioihin, käyttöön, puhdistukseen ja hoitoon liittyviä ohjeita.
Seuraava kuvaus ei koske induktiokeittovyöhykkeitä. Jos laitteessasi on
3
induktiovyöhykkeet, lue niiden mukana toimitetut erityiset käyttöohjeet!
Tehot
• Alueilla 1-9 voit säätää 14 eri tehoa (mukaanlukien väliasennot).
• Väliasentoja voit valita alueilla 2-7. Ne on merkitty tehomerkinnän vieressä vasemmassa yläkulmassa olevalla punaisella pisteellä.
• Jokainen keittoaluekytkin on lisäksi varustettu automaattitoimin-
nolla.
1 = pienin teho
9 = suurin teho
A = alkukuumennusautomatiikka
18
Page 19
Käyttöohje
Keitto ilman alkukuumennusautomatiikkaa
0 1. Kytke laite päälle pääkytkimen avulla.
Kytkimen yläpuolella oleva merkkivalo palaa.
2. Aloita käyttö painamalla keittoalueen kytkintä.
6. Keittoalueen näyttö osoittaa vielä n. 3 sekunnin ajan "0".
7. Paina keittoalueen kytkintä.
8. Kytke laite pois päältä pääkytkimestä.
Keitto alkukuumennusautomatiikkaa käyttäen
Alkukuumennusautomatiikkaa käytettäessä keittovyöhyke toimii ensin
jonkin aikaa täydessä teholla ja kytkeytyy sitten takaisin säädetylle kypsennysteholle. Tämän alkukuumennusvaiheen kesto määräytyy valitun
kypsennystehon mukaan.
0 1. Kytke laite tarvittaessa päälle pääkytkimestä.
2. Käännä keittoalueen kytkin oikealle vastee-
seensaakka, jolloin alkukuumennus kytkeytyy
päälle.
3. Keittoalueen näyttöön ilmestyy tunnus "A".
4. Tämän jälkeen käännä keittoalueen kytkin
takaisin haluamallesi kypsennysteholle.
5. Näyttöön tulee asetettu kypsennysteho.
Muutaman sekunnin kuluttua näyttöön tulee
kypsennystehon sijasta uudelleen tunnus "A".
Kun alkukuumennusaika on kulunut, näyt-
töön tulee jälleen valittu kypsennysteho.
6. Voit lopettaa keittämisen kääntämällä kytkin
takaisin asentoon "0".
7. Tarvittaessa kytke laite pois päältä pääkytki-
mellä.
19
Page 20
Käyttöohje
Kytke keittovyöhyke pois päältä n. 5-10 minuuttia ennen ruoan valmis-
2
tumista, jotta hyödynnät myös jälkilämmön. Tällä tavalla säästät energiaa.
Jos valitset automaattitoiminnon aikana korkeamman kypsennystehon,
3
esim. tehon "3" tilalle tehon "6", kulunut alkukuumennusaika huomioidaan uutta aikaa laskettaessa. Jos valitset alhaisemman kypsennystehon, automaattitoiminto päättyy heti.
Voit päättää automaattitoiminnon ennenaikaisesti asettamalla keitto-
3
alueen kytkin ensin asentoon "0" ja kääntämällä se sitten takaisin
haluamallesi kypsennysteholle.
A ja 9ilman automaattitoimintoa
A ja 88 minuuttia
A ja 74 minuuttia
A ja
A ja 62 minuuttia
A ja
A ja 510 minuuttia
A ja
A ja 46,5 minuuttia
A ja
A ja 35 minuuttia
A ja
A ja 22 minuuttia
A ja 11 minuuttia
Alkukuumennusajan kuluttua automaattitoiminto kytkee lämpötilan
määrätylle kypsennysteholle.
Tarkkaile kiehumista ensimmäisten ruoanvalmistuskertojen aikana.
Siten saat selville, mikä teho sopii käyttämillesi astioille, valmistamillesi
ruoille ja tarvitsemillesi määrille parhaiten.
.
63 minuuttia
.
512,5 minuuttia
.
48 minuuttia
.
35,5 minuuttia
.
23 minuuttia
20
Page 21
Käyttöohje
Keittoalueiden turvakatkaisu
Ellei jotain keittoaluetta kytketä pois päältä tai sen tehoa muuteta tietyn ajan kuluessa, kaikki keittoalueet kytkeytyvät automaattisesti pois
päältä.
Kaikkien päällekytkettyjen keittoalueiden näyttöön ilmestyy tunnus -.
Keittoalueet kytkeytyvät pois päältä seuraavasti:
• Teho
• Teho
• Teho
• Teho
.
1 – .2 6 tunnin kuluttua
.
3 – .4 5 tunnin kuluttua
.
4 – .5 4 tunnin kuluttua
.
6 – .9 1,5 tunnin kuluttua
Turvakatkaisun poistaminen
0 Voit poistaa turvakatkaisun kääntämälläkaikki päällekytketyt keitto-
alueiden kytkimet nolla-asentoon.
Tämän jälkeen keittoalueet ovat jälleen käyttövalmiita.
Aseta rasvasuodatin paikailleen aina, kun paistat ritilällä, uunipannulla
tai avoimessa paistovuoassa.
0 Rasvasuodattimen asettaminen
paikalleen
Tartu rasvasuodattimen kahvaan ja
aseta molemmat pidikkeet ylhäältä
päin uunin takaseinämässä olevaan
aukkoon (tuuletinaukko).
0 Rasvasuodattimen poistaminen
Tartu rasvasuodattimen kahvaan ja
nosta se ylöspäin irti.
Ritilän ja pannun asettaminen paikalleen
Kaikissa uunin tarvikkeissa on
vasemmassa ja oikeassa reunassa
pieni syvennys. Tämä syvennys
estää niiden kaatumisen, sen on
aina osoitettava alaspäin.
Ritilän asettaminen paikalleen
0 Ritilä asetetaan paikalleen siten,
että molemmat ohjainkiskot
osoittavat ylöspäin. Kaatumisen
estävän syvennyksen on osoitettava alaspäin ja oltava uunin
takaosassa.
3. Näyttö osoittaa valitun toiminnon. Lämpötilan/ajan näyttöön ilmestyy
lämpötilaehdotus.
X tai Y .
Käyttöohje
Ellei laitteen ehdottamaa lämpötilaa muuteta n. 5 sekunnin kuluessa,
uuni alkaa lämmetä. Lämpötilan merkkivalo osoittaa lämpiämisen olevan käynnissä. Kun asetettu lämpötila on saavutettu, lämpötilan merkkivalo sammuu.
4. Voit kytkeä uunin pois päältä näppäimellä
X tai Y.
5. Voit kytkeä uunin pois päältä pääkytkintä painamalla.
Painikkeen yläpuolella oleva merkkivalo sammuu.
23
Page 24
Käyttöohje
Uunin lämpötilan muuttaminen
Kun haluttu uunitoiminto on valittu, lämpötilan/ajan näyttöön tulee
toimintoa vastaava lämpötilaehdotus. Voit muuttaa laitteen ehdottamaa lämpötilaa tarvittaessa ennen paistamista tai sen jälkeen.
0 Muuta lämpötilaa ylös- tai alaspäin näppäimien + tai - avulla.
Lämpötila muuttuu 5 °C:een välein. Jos painat näppäimiä+ tai - yli
3
2 sekunnin ajan, lämpötila juoksee näytössä ylös- tai alaspäin, kunnes
näppäin päästetään irti. Tällä tavalla haluttu lämpötila voidaan säätää
nopeammin.
Uunin toimintojen muuttaminen
0 1. Paina kerran näppäintäX taiY.
Uuni kytkeytyy pois päältä
2. Paina uudelleen näppäintä
toiminto on valittuna.
Ellei laitteen ehdottamaa lämpötilaa muuteta, uunin lämmitys alkaa
muutama sekunti sen jälkeen, kun uusi toiminto on valittu ja lämpöti-
laehdotus on tullut näyttöön.
X tai Y niin monta kertaa, että haluttu
Uunin lämpötilan tarkistaminen
Uunin lämpiämisen aikana voidaan tarkistaa, kuinka korkea lämpötila
on jo saavutettu.
0 Paina näppäimiä+ ja - samanaikaisesti 2 sekunnin ajan.
Lämpötilan/ajan näyttö osoittaa jo saavutetun lämpötilan. Noin
9 sekunnin kuluttua näyttöön tulee jälleen valittu lämpötila.
24
Page 25
Käyttöohje
Pikalämmitys R
Kun olet valinnut jonkin uunitoiminon, voidaan tyhjä uuni lämmittää
nopeasti pikalämmitystoiminnon avulla.
Huomio: Kypsytettävät ainekset saa asettaa uuniin vasta sitten, kun
1
pikalämmitys on päättynyt ja uunin valittu toiminto on käynnistynyt.
0 1. Valitse haluamasi uunitoiminto (esim. YLÄ-ALALÄMPÖ). Tarvittaessa
muuta laitteen ehdottamaa lämpötilaa.
2. Paina pikalämmityspainiketta R.
Pikalämmityspainikkeen yläpuolella oleva merkkivalo syttyy. Pikalämmitys käynnistyy.
Kun valittu lämpötila on saavutettu, kuuluu äänimerkki. Merkkivalo
sammuu.
Valitsemasi uunitoiminto on nyt päällä ja lämpötila on haluamallasi
tasolla. Voit nyt asettaa kypsennettävät ainekset uuniin.
Pikalämmitystoimintoa ei voida käyttää yhdessä toimintojen grilli, ylä-
3
lämpö tai sulatus kanssa.
Uunin nopeaa lämmittämistä varten löydät suosituksia luvusta "Käyttö-
mahdollisuudet, taulukot ja vihjeet".
Automaattitoiminnon käyttö
Automaattitoimintoa voidaan käyttää kahdella eri tavalla:
• Automaattinen poiskytkentä: Jos olet kytkenyt uunin päälle etkä
halua unohtaa sammuttaa sitä hyvissä ajoin, voit asettaa ajastimella
joko kypsennysajan keston tai sen päättymisajan. Uuni kytkeytyy
tällöin automaattisesti pois päältä.
• Automaattinen päälle- ja poiskytkentä: Jos haluat esim. valmistella
jo aamulla tai päivällä illaksi tarkoitetun ruoan, voit määrätä kyp-
sennyksen keston ja lisäksi sen päättymisajan. Uuni kytkeytyy tällöin
automaattisesti päälle säädettynä aikana ja kypsennysajan jälkeen
automaattisesti pois päältä.
– Esimerkki: Paistin kypsennysaika on 1 tunti: AIKA = 1.00.
Paistin tulisi olla valmis klo 18:00: SEIS = 18.00.
Voit valita uunin toiminnon joko ennen automaattitoiminnon asetusta
tai sen jälkeen.
25
Page 26
Käyttöohje
Kellotoimintojen valinnan jälkeen on n. 5 sekuntia aikaa syöttää halua-
3
masi arvo. Tämän jälkeen kellon toimintovalo sammuu, jolloin se on
valittava uudelleen.
Automaattinen poiskytkentä
0 1. Kytke laite tarvittaessa päälle pääkytkimestä.
2. Valitse uunin toiminto. Tarvittaessa muuta laitteen ehdottamaa lämpö-
tilaa.
3. Paina kellopainiketta W niin monta kertaa, että toimintovalo on koh-
dassa AIKA tai SEIS.
Lämpötilan/ajan näyttö sekä toimintovalo AIKA tai SEIS vilkkuu.
4. Paina 5 sekunnin kuluessa näppäintä+, kunnes haluttu kypsennysaika
tai haluamasi kypsennyksen päättymisaika on asetettuna.
Noin 5 sekunnin kuluttua toimintovalo AIKA tai SEIS lakkaa vilkkumasta ja palaa sitten jatkuvasti. Ajastin on asetettu automaattista poiskytkentää varten.
Kun kypsennysaika on kulunut tai kypsennyksen päättymisajankohta
saavutettu, uuni kytkeytyy automaattisesti pois päältä. Tällöin kuuluu
n. 2 minuutin ajan äänimerkki.
5. Kun painat kellonäppäintä W, äänimerkki hiljenee.
6. Tarvittaessa kytke laite pois päältä pääkytkimellä.
26
Page 27
Automaattinen päälle- ja poiskytkeminen
Automaattista päälle- ja poiskytkemistä varten on syötettävä kypsennysajan kesto ja päättymisaika. Seuraavassa ohjeessa syötetään ensin
kestoaika ja sitten kypsennyksen päättymisaika. Ne voidaan valita myös
päinvastaisessa järjestyksessä.
0 1. Kytke laite tarvittaessa päälle pääkytkimestä.
2. Valitse uunin toiminto. Tarvittaessa muuta laitteen ehdottamaa lämpö-
tilaa.
3. Paina kellonäppäintäW niin monta kertaa, että toimintovalo on koh-
dassa AIKA.
Lämpötilan/ajan näytössä on lukema "0.00".
4. Pain 5 sekunnin kuluessa näppäintä+, kunnes näyttöön tulee halua-
masi kestoaika.
5. Paina kellonäppäintäW, kunnes toimintonäyttö on kohdassa SEIS.
Lämpötilan/ajan näyttö osoittaa kypsymisen päättymisajan, joka olisi
voimassa, jos kypsyttäminen alkaisi heti.
6. Paina 5 sekunnin kuluessa näppäintä+, kunnes näyttöön tulee halua-
masi kypsymisen päättymisaika.
Noin 5 sekunnin kuluttua toimintovalo lakkaa vilkkumasta ja palaa sitten jatkuvasti.
Toimintovalot AIKA ja SEIS palavat nyt jatkuvasti. Tällöin kello on sää-
detty siten, että se kytkeytyy automaattisesti päälle ja pois.
Uuni kytkeytyy päälle määrättynä aikana. Kun kypsymisen päättymisa-
ika on saavutettu, uuni sammuu automaattisesti. Tällöin kuuluu n.
2 minuutin ajan äänimerkki.
7. Kun painat kellonäppäintä W, äänimerkki hiljenee.
8. Tarvittaessa kytke laite pois päältä pääkytkimellä.
Käyttöohje
Automaattitoiminnon tarkistaminen
0 Valitse kellonäppäimelläW uudelleen toiminto AIKA tai SEIS.
Vastaava toimintovalo alkaa vilkkua.
"Lämpötilan/ajan näyttö" osoittaa jäljellä olevan kypsennysajan tai
määrätyn päättymisajan.
27
Page 28
Käyttöohje
Automaattitoiminnon muuttaminen jälkikäteen
Voit muuttaa asetettua kypsennysaikaa tai sen päättymisajankohtaa
vielä paiston aikanakin.
0 1. Valitse kellonäppäimelläW uudelleen toiminto AIKA tai SEIS.
Vastaava toimintovalo alkaa vilkkua. "Lämpötilan/ajan näyttö" osoittaa
jäljellä olevan kypsennysajan tai määrätyn päättymisajan.
2. Paina 5 sekunnin kuluessa näppäintä+ tai - niin kauan, että halua-
masi kypsennysaika tai päättymisaika on asetettu.
Muutoksia voidaan tehdä vain toimintovalojen vilkkuessa.
3
Automaattitoiminnon asetuksen poisto
0 Kytke laite pois päältä pääkytkimestä.
Automaattitoimintoon liittyviä tietoja
3
• Pisin mahdollinen asetettava AIKA on 23 tuntia ja 59 minuuttia.
• Jos kypsymisen päättymisajankohta valitaan ensin, kello laskee auto-
maattisesti pisimmän mahdollisen kypsymisajan ja ehdottaa sitä. Tätä
AIKA-asetusta ei voida pidentää.
– Esimerkki: Kellonaika: 14.00 Uhr. Asetettu SEIS-ajankohta: klo 16.00.
Pisin mahdollinen AIKA: 2.00 tuntia.
• Jos kypsennysaika valitaan ensin, kello laskee automaattisesti kypsytykselle aikaisimman mahdollisen päättymisajan ja ehdottaa sitä. Tätä
AIKA-asetusta ei voida muuttaa aikaisemmaksi.
– Esimerkki: Kellonaika: 14.00 Uhr. Asetettu AIKA: 3.00 tuntia. Aikaisin
mahdollinen SEIS-ajankohta: klo 17.00.
28
Page 29
Käyttöohje
Ajastimen asetus
Ajastin voidaan asettaa uunin ollessa käytössä sekä myös silloin, kun
valittuna ei ole uunitoimintoja.
0 1. Kytke laite tarvittaessa päälle pääkytkimestä.
2. Paina kellonäppäintäW niin monta kertaa, että toimintovalo on koh-
dassa AJASTIN.
Toimintovalo AJASTIN vilkkuu. Lämpötilan/ajan näytössä on lukema
"0.00".
3. Syötä 5 sekunnin kuluessa näppäimellä + haluamasi kestoaika.
4. Muutaman sekunnin kuluttua AJASTIN-näppäimen toimintovalo lakkaa
vilkkumasta ja palaa jatkuvasti. Ajastin alkaa käydä. Minuuttilukema
juoksee takaperin.
5. Ajastimella asetetun ajan kuluttua kuuluu n. 2 minuutin ajan äänimerkki.
6. Kun painat kellonäppäintä W, äänimerkki hiljenee.
Toimintovalo AJASTIN sammuu.
7. Tarvittaessa kytke laite pois päältä pääkytkimellä.
Ajastimen asetuksen muuttaminen
0 1. Valitse kellonäppäimellä W uudelleen AJASTIN-toiminto.
2. Aseta uusi haluamasi kestoaika 5 sekunnin kuluessa näppäimillä + tai -.
3. Muutaman sekunnin kuluttua toimintovalo AJASTIN lakkaa vilkkumasta
ja palaa jatkuvasti. Ajastin käyttää nyt muutettua aikaa.
Ajastimen keskeyttäminen
0 1. Valitse kellonäppäimellä W uudelleen AJASTIN-toiminto.
2. Paina 5 sekunnin kuluessa näppäimiä+ ja - samanaikaisesti.
Näyttöön ilmestyy "0.00". Muutaman sekunnin kuluttua toimintovalo
AJASTIN sammuu, lämpötilan/ajan näyttöön tulee jälleen ajankohtainen kellonaika.
Pisin ajastimella asetettavissa oleva aika on 1 tunti 30 minuuttia.
3
Kun uuni on käytössä, lämpötilan/ajan näyttö osoittaa ajastimen sää-
dön jälkeen jälleen valittua lämpötilaa. Ajastin käy edelleen taustalla.
Uunin lampun kytkeminen päälle/pois
Uunin lamppu kytkeytyy automaattisesti päälle, kun uuni on käytössä.
Voit kuitenkin kytkeä uunin lampun päälle tai pois myös manuaalisesti.
Laitteen pääkytkimen on oltava päällä.
0 Kytke uunin valaistus päälle tai pois painamalla painiketta L.
29
Page 30
Käyttöohje
Kellon näytön kytkeminen päälle/pois
Laitteen ollessa pois päältä lämpötilan/ajan näyttö osoittaa ajankohtaisen kellonajan.
Näyttö voidaan kytkeä pois päältä, jotta energiaa säästyy.
2
Laitteen on oltava pois päältä.
0 Paina näppäimiäR ja + samanaikaisesti n. 2 sekunnin ajan.
Kellon näyttö sammuu.
Kun laite otetaan jälleen käyttöön, näyttö kytkeytyy automaattisesti
päälle.
Uunin turvakatkaisu
Ellei uunia kytketä pois päältä eikä sen lämpötilaa muuteta tietyn ajan
kuluessa, se kytkeytyy automaattisesti pois päältä.
Valitun uunitoiminnon merkkivalo vilkkuu, lämpötilan/ajan näyttö
osoittaa kellonajan.
Uuni kytkeytyy pois päältä seuraavasti:
• Uunin lämpötilan ollessa 30 - 120 °C 12,5 tunnin jälkeen
• Uunin lämpötilan ollessa 120 - 200 °C 8,5 tunnin jälkeen
• Uunin lämpötilan ollessa 200 - 250 °C 5,5 tunnin jälkeen
• Uunin lämpötilan ollessa 250 - 300 °C 1,5 tunnin jälkeen
Turvakatkaisun poistaminen
0 Paina kerran "Uunin toiminnot" -näppäintäX tai Y.
Uuni on kytketty pois päältä ja tämän jälkeen normaalisti käyttövalmis.
Kun uunia käytetään yhdessä automaattitoiminnon kanssa, turvakat-
3
kaisu ei ole päällä.
30
Page 31
Käyttöohje
Uunin lapsilukko
Uunissa on lapsilukko. Kun lapsilukko on kytketty päälle, uunia ei voida
ottaa käyttöön. Ainoastaan ajastinta voidaan käyttää edelleen.
Lapsilukko koskee vain uunia, ei keittolevyjä. Jotta lapsilukko voidaan
3
kytkeä päälle, käytössä ei saa olla uunin toimintoja.
Lapsilukon kytkeminen päälle
0 1. Kytke laite päälle pääkytkimestä.
2. Paina näppäimiäR ja - samanaikaisesti n. 2 sekunnin ajan.
Kuuluu vahvistava äänimerkki. Lämpötilan/ajan näyttöön tulee hetkeksi
ilmoitus "SAFE". Tämän jälkeen näyttöön tulee jälleen ajankohtainen
kellonaika.
3. Jos uuni yritetään tämän jälkeen ottaa käyttöön, näyttöön ilmestyy
aina lämpötilan/kellon näyttö ja teksti "SAFE" tai kellonaika.
Lapsilukon kytkeminen pois päältä
Jotta lapsilukko voidaan kytkeä pois päältä, uunitoimintoja ei saa olla
3
valittuna. Lämpötilan/ajan näytössä on oltava kellonaika.
0 1. Tarvittaessa kytke laite pois päältä pääkytkimestä ja sitten uudelleen
päälle.
2. Paina näppäimiäR ja - samanaikaisesti n. 2 sekunnin ajan.
Kuuluu vahvistava äänimerkki. Lämpötilan/ajan näyttöön tulee kellonaika. Uuni on jälleen käyttövalmis.
31
Page 32
Käyttöohje
Käyttömahdollisuudet, taulukot ja vihjeet
Keittäminen
Seuraavissa taulukoissa annetut tiedot ovat ohjearvoja. Keittämiseen
tarvittava teho riippuu kattiloiden laadusta sekä elintarvikkeiden lajista
ja määrästä.
Ohjearvoja keittämiseen ilman automaattitoimintoa
Kytkimen
asento
9 Alkukuumennus Suurien vesimäärien lämmitys
7-8
6-7
4-5 Keittäminen
3-4
2-3 Liottaminen
1-2 Sulatus
0 Jälkilämpö, virta pois
Käyttö/
kypsennysteho
Voimakas
paistaminen
Varovainen
paistaminen
Höyrytys,
haudutus
Soveltuu seuraaviin tarkoituksiin
Ranskanperunoiden friteeraus,
lihan ruskistus, esim. gulassi,
paistaminen, esim. perunapihvit,
pihvien paisto
Lihan, pihvien, kerrospihvien,
kyljyksien, lihapullien, käristemakkaran,
maksan paistaminen, jauhokastikkeet,
kananmunien, munakkaiden paistaminen,
munkkien paisto
Suurien ruokamäärien keittäminen,
pataruoat ja keitot,
perunoiden haudutus,
lihaliemen keitto
Vihanneksien, lihan
haudutus,
riisipuuron keitto
Riisin liottaminen, maitoruoat
(sekoita välillä),
pienien peruna- ja vihannesmäärien haudutus,
valmisruokien lämmittäminen
Vaahtomunakas, sauce hollandaise,
ruokien lämpimänä pito,
voin, suklaan, liivatteen sulatus
32
Suosittelemme, että käytät alkukuumennuksen tai -ruskistuksen yhtey-
3
dessä tehoa "9" ja jatkat sitten pitemmän valmistusajan vaativien ruokien kypsennystä alhaisemmalla teholla.
Page 33
Käyttöohje
Käyttöesimerkkejä keittämiseen automaattitoimintoa käyttäen
Kytki-
men
asento
A7
- A8
A6
- A7
A6 – A7
A3½
- A5½
A3
- A5
A2½
- A4½
A2
- A3½
A2
- A3½
Käyttö
vorgang
Voimakas
paistami-
nen
Ruokien
paistami-
nen
Leivonnai-
sten paist-
aminen
Keittämi-
nen
Höyrytys
Haudutus,
sulatus
Liottami-
nen
Lämmitys
Soveltuu
seuraaviin tar-
koituksiin
pihvit
Pihvit,
lihapullat,
paistetut
kananmunat,
käristemakkara
Letut jatkuva Käännä välillä
Keitot
perunat,
vihannekset
vihannekset
Riisi, hirssi,
vehnä
Valmisruoat,
pataruoat
Aika
3-10
minuuttia
10-20
minuuttia
40-150
minuuttia
20-60
minuuttia
20-45
minuuttia
25-50
minuuttia
10-30
minuuttia
Käännä välillä
Käännä välillä
Enint. 2 l nestettä
plus muut ainekset
Käytä vähän nestettä
esim.: enint. ¼ l vettä/
750 g perunoita
Lisää tarvittaessa hieman
Lisää vähintään kaksinkertai-
nen määrä nestettä
Muuta säätöä
määrän mukaan
Ohjeita,
vihjeitä
nestettä
Tarkkaile alkuvaiheessa ruokien valmistumista automaattitoimintoa käyttäessäsi. Astioiden ja kypsennettävän ruoan määrän mukaan saattaa olla tarpeen muuttaa yllä mai-
nittuja arvoja kokemuksen osoittamalla tavalla.
33
Page 34
Käyttöohje
Suosittelemme automaattitoiminnon käyttöä seuraavissa tapauksissa:
3
• ruoat, jotka asetetaan levylle kylminä ja kuumennetaan suurella
teholla ja joiden jatkokypsennystä ei tarvitse jatkuvasti valvoa,
• ruoat, joita paistetaan pienissä erissä kuumalla pannulla.
3
Automaattitoiminto ei sovellu seuraaviin tapauksiin:
• Gulassi, kääryleet ja muut haudutettavat ruoat, joita paistetaan use-
asti kääntäen, kunnes ne ovat riittävän ruskistuneet, ja sitten haudutetaan valmiiksi,
• paljon nestettä sisältävät pastaruoat,
• kypsytys höyrykattilassa,
• suuret määrät keittoa/pataruokia, joissa on yli 2 litraa nestettä.
34
Page 35
Leivonnaisten paistaminen
Käytä leivonnaisten paistamiseen uunin toimintoja KIERTOILMA,
INTENSIIVI tai YLÄ-ALALÄMPÖ.
Huomio!Älä käytä leivonnaisten paiston aikana rasvasuodatinta!
• KIERTOILMA- ja INTENSIIVI-toimintoja käytettäessä sopivat myös
vaaleat metallivuoat.
Uunitasot
• Toimintoja KIERTOILMA tai YLÄ-ALALÄMPÖ käytettäessä voidaan pai-
staa vain yhdellä tasolla kerrallaan.
• INTENSIIVI-toimintoa käytettäessä voit paistaa samanaikaisesti
3 uunipellillä:
Käyttöohje
1 uunipelti:
taso 3
2 uunipeltiä:
tasot 2 ja 5
1 vuoka:
taso 5
3 uunipeltiä:
tasot 1, 3 ja 5
35
Page 36
Käyttöohje
Yleiset ohjeet
• Huomioi, että uunitasojen numerointi lasketaan ylhäältä alaspäin.
• Aseta uunipellin viisto reuna eteenpäin!
• Työnnä uunipelti perille takaseinään saakka.
• Aseta vuoassa paistettavat kakut aina ritilän keskelle.
Kun käytät toimintoja KIERTOILMA tai YLÄ-ALALÄMPÖ, voit paistaa
myös kahdessa vuoassa yhtäaikaa. Aseta vuoat tällöin vierekkäin ritilälle. Paistoaika ei ole paljon tavallista pitempi.
Paistotaulukoihin liittyviä ohjeita
Taulukoissa on mainittu joitakin ruokia varten tarvittavat lämpötilat,
paistoajat ja uunitasot.
• Lämpötilojen ja paistoaikojen kohdalla on annettu pitempi väli, koska
ne riippuvat taikinan koostumuksesta, määrästä ja paistovuoasta.
• Kun paistat useampia kakkuja pellillä tai vuoissa, paistoaika saattaa
olla 10-15 minuuttia pitempi.
• Kosteita leivonnaisia (esim. pizza, hedelmätorttu jne.) voidaan kyp-
sentää korkeintaan kahdella tasolla samanaikaisesti.
• Suosittelemme, että asetat ensimmäisellä kerralla suhteellisen alhai-
sen lämpötilan ja lisäät lämpötilaa vasta tarvittaessa, esim. jos haluat
leivonnaisen ruskistuvan voimakkaammin tai kypsennys kestää liian
kauan.
• Jos et löydä käyttämällesi reseptille sopivia tietoja, käytä ohjearvona
samantyyppisen leivonnaisen arvoja.
• Kypsennettävän aineksen korkeuserot saattavat aiheuttaa paistami-
sen alussa epätasaista ruskistumista. Tällaisessa tapauksessa älä muuta lämpötilan säätöä. Ruskistuminen tasoittuu paistamisen
aikana.
36
Kytke uuni pois päältä 10-15 minuuttia ennen leivonta-ajan päättymi-
2
stä, jotta voit käyttää hyväksesi jälkilämpöä.
Mikäli ei muuta mainita, taulukot ovat voimassa asetettaessa leivonnai-
Löydät taulukosta suosituksia eri lihalaatujen uunitoimintoja, lämpötilasäätöjä, kypsennysaikaa ja kannatintasoa varten. Kypsennysajat ovat
pelkkiäohjearvoja.
• Suosittelemme, että uunissa paistetaan lihaa ja kalaa, joka on vähin-
tään 1 kg:n painoinen.
• Yleisesti ottaen erittäin vähärasvaiselle lihalle (esim. kala tai riista)
soveltuu erityisesti YLÄ-ALALÄMPÖ. Kaikkia muita lihalaatuja (erityisesti linnunlihaa) varten suosittelemme INFRATHERM-toimintoa.
• Vaadittava kypsymisaika riippuu lihan lajista ja laadusta.
• Jotta vältetään vuotavan lihanesteen tai rasvan palamista vuokaan,
suosittelemme, että lisäät vuokaan hieman nestettä.
• Käännä paisti, kun paistoajasta on kulunut n. 2/3.
Kytke uuni pois toiminnasta 10-15 minuuttia ennen paistoajan päätty-
2
mistä, jotta voit käyttää hyväksesi jälkilämpöä.
41
Page 42
Käyttöohje
Paistotaulukko
Lihatyyppi MääräYLÄ-ALALÄMPÖINFRATHERM Aika
Paino
Kannin-
tintaso
ylhäältä
Lämpö-
tila
°C
Kannin-
tintaso
ylhäältä
Lämpö-
tila
°C
h : min
naudanliha
haudutettava paisti 1-1,5 kg 4. 200-250 – – 2:00-2:30
pihvi, filee cm:ä kohti
- sisältä punertava
- sisältä punertava
- täysin kypsä
cm:ä kohti
cm:ä kohti
cm:ä kohti
4.
4.
4.
250-270
250-270
210-250
1
4. 190-200 0:05-0:06
1
4. 180-190 0:06-0:08
1
4. 170-180 0:08-0:10
sianliha
lapa, niska
kinkku,
kyljykset,
kassler
jauhelihamureke
sianpotka
(esikypsennetty)
1-1,5 kg 4. 210-220 4. 160-180 1:30-2:00
1-1,5 kg 4. 180-190 4. 170-180 1:00-1:30
750 g-1 kg
750 g-1 kg
4. 170-180 4. 160-170 0:45-1:00
4. 210-220 4. 150-170 1:30-2:00
vasikanliha
vasikanpaisti 1kg 4. 210-220 4. 150-170 1:30-2:00
vasikanpotka 1,5-2 kg 4. 210-225 4. 150-170 2:00-2:30
lammas
lampaan reisi,
lammaspaisti
1-1,5 kg 4. 210-220 4. 150-170 1:15-2:00
lampaan selkäpaisti 1-1,5 kg 4. 210-220 4. 160-180 1:00-1:30
riista
jäniksenlapa,
jäniksen reisi
poron/hirven
selkäpaisti
enint.
1kg
3.
220-250
1
3. 160-170 0:25-0:40
1,5-2 kg 4. 210-220 4. 160-170 1:00-1:30
poron/hirven reisi 1,5-2 kg 4. 200-210 4. 150-160 1:15-1:50
42
Page 43
Käyttöohje
Lihatyyppi MääräYLÄ-ALALÄMPÖINFRATHERM Aika
Paino
Kannin-
tintaso
ylhäältä
Lämpö-
tila
°C
Kannin-
tintaso
ylhäältä
Lämpö-
tila
°C
h : min
linnunliha
linnun palat
4-6 kpl
kanan puolikas
2-4 kpl
kana,
broileri
200-250g/
pala
400-500g/
pala
3. 220-250 3. 180-200 0:35-0:50
3. 220-250 3. 180-200 0:35-0:50
1-1,5 kg 4. 220-250 4. 170-180 0:45-1:15
sorsa 1,5-2 kg 4. 210-220 4. 160-180 1:00-1:30
hanhi 3,5-5 kg 5. 200-210 5. 150-160 2:30-3:00
kalkkuna
2,5-3,5 kg
4-6 kg
5.
200-210
180-200 5.5.
150-160
140-150
1:30-2:00
2:30-4:00
5.
kala
(haudutettava)
kala, kokonaisena 1-1,5 kg 4. 210-220 4. 160-170 0:45-1:15
1) Esilämmitä uuni.
Lihavalla painetut tiedot osoittavatparhaiten sopivat uunin toiminnot.
43
Page 44
Käyttöohje
Tasogrillaus
Käytä grillaukseen uunin toimintoja GRILLI PIENI tai GRILLI ISO ja
lämpötilana 300 °C.
Huomio: Tyhjää uunia on lämmitettävä ennen grillausta 5 minuutin
1
ajan!
Rasvasuodattimen käyttö ei ole tarpeen.
Grillausastiat
• Käytä grillaukseen ritilää ja rasvapannua yhdessä.
Uunitasot
• Käytä litteiden elintarvikkeiden grillaukseen aina 2. uunitasoa
ylhäältä lukien.
Grillaustaulukkoon liittyviä ohjeita
Annetut grillausajat ovat pelkkiä ohjearvoja. Ne riippuvat käytettävän
lihan tai kalan lajista ja laadusta.
• Grillaustoiminto soveltuu erityisesti litteille liha- ja kalakappaleille.
• Käännä liha- tai kalakappaleet, kun grillausajasta on kulunut puolet.
Varoitus: Uunin luukun on aina oltava suljettuna grillauksen aikana.
1
Palovaara!
44
Grillaustaulukko
Grillattava aines
lihapullat 2. 8-10 min 6-8 min
porsaanfilee 2. 10-12 min 6-10 min
käristemakkara 2. 8-10 min 6-8 min
naudanlihapihvit,
vasikanlihapihvit
naudanfilee, pihvi
(n. 1 kg)
paahtoleipä 2. 2-3 min 2-3 min
kuorrutettu paahtoleipä 2. 6-8 min –
Uunitaso
ylhäältä
2. 6-7 min 5-6 min
2. 10-12 min 10-12 min
Grillausaika
1. puoli 2. puoli
Page 45
Bio-toiminnot
Tällä laitteella voidaan säätää alhaisia lämpötiloja, joiden avulla
voidaan kypsentää meheviä liharuokia erityisen hellävaraisesti, valmistaa jogurttia, nostattaa hiivataikinaa tai kuivattaa hedelmiä.
Huomio: Kaikkia bio-toimintoja käytettäessä on muutettava lait-
1
teen ehdottamaa lämpötilaa!
Alhaisilla lämpötiloilla paistettaessa kuluu jopa 20 prosenttia
2
vähemmän energiaa kuin tavallisen paistamisen yhteydessä.
• Nostata taikina kulhossa, joka kestää 40 °C. een lämpötilaa.
Uunitaso
• Aseta ritilä 3. uunitasolle ylhäältä lukien.
0 1. Peitä taikinan sisältävä kulho foliolla ja aseta se ritilälle.
2. Valitse uunin toiminto YLÄ-ALALÄMPÖ ja muuta laitteen ehdottaman
lämpötilan tilalle 40 °C.
3. Anna taikinan nousta kaksinkertaiseksi.
47
Page 48
Käyttöohje
Hedelmien, vihanneksien kuivatus
Käytä kuivaukseen uunin toimintoa INTENSIIVI.
Astiat
• Aseta ritilälle tai pellille leivinpaperia.
Uunitaso
• Hedelmiä voidaan kuivattaa samanaikaisesti enintään 2 tasolla.
• Aseta ritilä tai uunipelti 2. ja 4. uunitasolle ylhäältä lukien.
Yleiset ohjeet
Kuivatettaviksi soveltuvat:
• Hedelmälajit kuten omenat, päärynät, luumut.
Käytä vain täysin kypsiä, hyvälaatuisia hedelmiä!
• Ruokasienet
0 1. Pese hedelmät tai vihannekset, tarvittaessa kuori, pilko ja kuivaa.
2. Levitä hedelmät tai vihannekset ritilälle tai uunipellille.
3. Valitse uunin toiminto INTENSIIVI ja muuta laitteen ehdottaman
lämpötilan tilalle 50-70 °C.
4. Käännä hedelmät välillä.
5. Poista hedelmät uunista, kun niitä vielä voidaan taivuttaa mutta puri-
stettaessa ei enää irtoa mehua.
48
INTENSIIVI
Elintarvike Määrä
omenarenkaat, paksuus
1/2 cm
luumut 1-1,2kg 50-70 8-10
1
sienet
1) Aika riippuu elintarvikkeen kosteuspitoisuudesta.
700g 50-70 5-8
500g-1kg 50-80 5-7
Lämpötila
°C
Aika
h
Page 49
Sulatus
Käytä sulatukseen uunin toimintoa SULATUS.
Huomio: Jätä sulatusta varten uunin valo aina päälle! Muutoin sulatus
1
kestää kauemmin.
Sulatusastiat
• Aseta ruoka lautaselle ja sitten lautanen ritilälle.
• Peitä ruoka vain leivinpaperilla tai foliolla. Älä käytä lautasia tai kul-
hoja, koska ne pidentävät sulatusaikaa.
Uunitasot
• Sulatusta varten aseta ritilä4. uunitasolle ylhäältä lukien.
Uunin SULATUS-toiminnon lämpötilaehdotusta 30 °C ei voi muuttaa.
3
Sulatustaulukkoon liittyviä ohjeita
Seuraavasta taulukosta löydät joitakin sulatusaikojen ohjearvoja.
Sulatustaulukko
Käyttöohje
Ruoka
kana, 1000g 100-140 20-30
liha, 1000g 100-140 20-30
liha, 500g 90-120 20-30
taimen, 150g 25-35 10-15 Sulata avoimena
mansikat, 300g 30-40 10-20 Sulata avoimena
voi, 250 g 30-40 10-15 Sulata avoimena
kerma, 2 x 200g 80-100 10-15
kakku, 1400g 60 60 Sulata ilman kantta.
Sulatusa-
ika min
Jälkisulatu-
saika min
Huomautus
Aseta kana suurelle lautaselle ylös-
alaisin käännetyn kahvilautasen
päälle. Sulata se joko ilman kantta
(käännettävä, kun ajasta on kulunut
puolet) tai foliolla peitettynä.
Sulata joko ilman kantta (käännettävä, kun ajasta on kulunut puolet)
tai foliolla peitettynä.
Sulata joko ilman kantta (käännettävä, kun ajasta on kulunut puolet)
tai foliolla peitettynä.
Sulata ilman kantta
(kerma voidaan vatkata, vaikka siinä
olisikin vielä hieman jäähileitä)
49
Page 50
Käyttöohje
Säilöntä
Käytä säilöntään uunin toimintoa INTENSIIVI.
Säilöntäastiat
• Käytä säilöntään yleisesti myytäviä säilöntäastioita (kumitiivisteellä ja
lasikannella varustettuja säilöntätölkkejä).
• Kierrekannella tai pikalukituksella varustetut lasiastiat ja metallitölkit
eivät sovellu käytettäviksi.
Uunitasot
• Käytä säilöntää 4. uunitasoa ylhäältä lukien.
Säilöntään liittyviä ohjeita
• Käytä säilöntään rasvapannua. Siihen sopii enint.
6 tilavuudeltaan 1 litran kokoista tölkkiä.
• Aseta rasvapannulle kuppi vettä, jotta uuniin tulee riittävästi
kosteutta.
• Aseta lasitölkit rasvapannulle siten, että ne eivät kosketa toisiaan.
• Kaikkien lasitölkkien tulisi olla yhtä täynnä ja lujasti kiinni.
Säilöntäajat
Hedelmät ja maustekurkut
0 1. Valitse uunin toiminto INTENSIIVI ja muuta laitteen ehdottaman
lämpötilan tilalle 160 °C.
2. Kun ensimmäisten tölkkien neste alkaa kuplia
(1 litran astioissa n. 45 minuutin kuluttua), kytke uuni pois päältä.
3. Jätä tölkit vielä n. 30 minuutiksi – jos kyseessä ovat herkät hedelmälaadut, esim. mansikat, 15 minuutiksi – suljettuun uuniin.
Vihannekset ja liha
0 1. Valitse uunin toiminto INTENSIIVI ja muuta laitteen ehdottoman
lämpötilan tilalle 160 °C.
2. Kun ensimmäisten tölkkien neste alkaa kuplia, laske lämpötila
100 °C:seen.
3. Kypsennä säilöttäviä elintarvikkeita 100 °C:ssa vielä n. 60-90 minuuttia.
4. Sen jälkeen kytke uuni pois päältä ja jätä tölkit vielä 30 minuutiksi sul-
jettuun uuniin.
50
Page 51
Lämpötilaehdotustaulukko
Uunin toiminto Lämpötilaehdotus
KIERTOILMA150 °C
INTENSIIVI 150 °C
YLÄ-ALALÄMPÖ 200 °C
INFRATHERM 180 °C
GRILLI 300 °C
ALALÄMPÖ 150 °C
SULATUS 30 °C (ei voi muuttaa)
Käyttöohje
51
Page 52
Käyttöohje
Puhdistus ja hoito
Laitteen ulkopinta
0 Pyyhi laitteen etupuoli pehmeällä liinalla, joka on kastettu lämpimään
pesuliuokseen.
•Älä käytä hankausaineita, voimakkaita puhdistusaineita tai hankaavia
esineitä.
• Teräspintojen puhdistukseen voidaan käyttää teräksen hoitoaineita-
teräksen hoitoaineita. Ne muodostavat samalla sormenjäljiltä suojaavan kerroksen.
Uunin sisätila
Uunin valaistus
Voit kytkeä uunin valon päälle, jotta puhdistus on helpompaa.
Puhdistus
0 1. Pyyhi uuni aina käytön jälkeen kostealla liinalla, joka on kastettu hie-
man etikkaa sisältävään pesuaineliuokseen.
2. Lopuksi pyyhi uuni kuivaksi liinalla.
3. Poista tarttunut lika erityisellä uuninpuhdistusaineella.
Varoitus: Laitteen puhdistus höyrysuihku- tai korkeapainepuhdisti-
1
mella on turvallisuussyistä kielletty!
Huomio: Jos käytät spraymuotoisia uuninpuhdistusaineita, noudata
ehdottomasti aineen valmistajan antamia ohjeita!
Varusteet
0 Huuhdo ja kuivaa kaikki uuniin asetettavat tarvikkeet (ritilä, rasva-
pannu jne.) huolellisesti aina käytön jälkeen. Voit liottaa niitä hieman,
jolloin puhdistus on helpompaa.
Rasvasuodatin
0 1. Puhdista rasvasuodatin kuumassa pesuaineliuoksessa tai astianpesuko-
neessa.
2. Jos lika on tarttunut tiukkaan, irrota se tilkalla vettä ja 2-3 ruokalusikalli-
sella astianpesukoneiden puhdistusainetta.
52
Page 53
Kannatinritilät
Voit poistaa kannatinritilän uunin molemmilta reunoilta, jolloin sivuseinämien puhdistus on helpompaa.
Kannatinritilän irrottaminen ja asettaminen paikoilleen
0 1. Löysää ruuvi (kolikolla tms.).
2. Vedä ritilän alaosaa ylös ja irrota yläosa kiinnikkeistä.
3. Ritilä kiinnitetään takaisin paikalleen asettamalla yläosan kiinnikkeet
kohdalleen ja laskemalla alaosa paikoilleen.
4. Kiinnitä ruuvi takaisin paikalleen.
Käyttöohje
53
Page 54
Käyttöohje
Uunin lasikeraamipinta
Lasikeraamipinnan puhdistukseen voit käyttää uuninpuhdistusainetta.
Voimakkaasti likaantuneiden pintojen puhdistukseen voit käyttää myös
lasikaavinta.
Varo: Lasikaapimet terät ovat erittäin terävät. Loukkaantumisvaara!
1
Uunin lamppu
Varoitus: Sähköiskuvaara! Ennen uunin lampun vaihtoa:
1
– Kytke uuni pois päältä!
– Kierrä sulakkeet irti sulakerasiasta tai kytke ne pois päältä.
Vaihda uunin lamppu/puhdista lasi.
0 1. Aseta uunin pohjalle liina.
2. Poista lasisuojus ja puhdista se.
3. Vaihda uunin lamppu, teho 25 W, 230 V, kuumuuden kesto 300 °C.
4. Kiinnitä suojalasi takaisin paikoilleen.
5. Poista liina uunista.
54
Page 55
Käyttöohje
Uunin luukku
Uunin luukku voidaan irrottaa puhdistusta varten.
Uunin luukun irrottaminen
0 1. Avaa uunin luukku täysin auki.
2. Käännä luukun molempien saranoiden värillä merkityt vivut koko-
naan auki (1).
3. Sulje uunin luukkua n. 3/4:n verran vasteen yli (2).
4. Tartu uunin luukkuun molemmin käsin sivuilta. Nosta luukkua ylöspäin
(varo: painava!) ja vedä se irti uunista (3).
5. Aseta luukku ulkopinta alaspäin pehmeälle, tasaiselle alustalle, esim.
peitteelle, jotta vältät naarmuja.
Uunin luukun kiinnittäminen
0 1. Tartu luukun sivuille molemmin käsin kahvapuolelta.
2. Pidä ovea n. 60°:een kulmassa.
3. Työnnä saranat uunin alla oikeassa ja vasemmassa reunassa oleviin
koloihin mahdollisimman pitkälle (1).
4. Nosta luukkua ylöspäin vasteeseen saakka ja avaa se kokonaan (2).
5. Käännä kummankin saranan vivut takaisin alkuperäiseen asentoon (3)
siten, että värillinen merkintä osoittaa jälleen ylöspäin.
6. Sulje uunin luukku.
55
Page 56
Käyttöohje
Uunin luukun lasi
Uunin luukussa on kolme lasikerrosta. Sisemmät lasit voidaan irrottaa
puhdistusta varten.
Varoitus: Suorita seuraavat vaiheet vain, kun uunin luukku on irrotet-
1
tuna! Luukun ollessa paikoillaan se saattaa painon vähentymisen vuoksi
nousta äkillisesti ylöspäin ja aiheuttaa vaaraa.
2. Tartu päällimmäisen lasin alareu-
naan ja työnnä sitä jousivoimaa
vasten luukun kahvan suuntaan,
kunnes sen alareuna vapautuu
(1).
3. Kohota lasin alareunaa kevyesti
ja vedä se irti (2).
Luukun keskimmäisen lasin
irrottaminen
0 1. Tartu keskimmäisen lasin alareu-
naan ja työnnä sitä luukun kahvan suuntaan, kunnes sen
alareuna vapautuu (1).
2. Kohota lasin alareunaa kevyesti ja
vedä se irti (2).
3. Irrota keskimmäisen lasin vasem-
massa ja oikeassa reunassa olevat
profiilit puhdistusta varten.
56
Page 57
Käyttöohje
Luukun keskimmäisen lasin kiinnittäminen
0 1. Työnnä keskimmäisen lasin vasempaan ja oikeaan reunaan kuuluvat
välikeprofiilit paikoilleen.
2. Ohjaa keskimmäinen lasi viistosti ylhäältä päin luukun kahvapuolessa
olevaan profiiliin (1).
3. Laske keskimmäinen lasi alas (2) ja työnnä sitä luukun alareunaan päin
vasteeseen saakka alemman pidikkeen alle.
Luukun päällimmäisen lasin kiinnittäminen
0 1. Aseta päällimmäinen lasi viistosti
ylhäältä päin kahvapuolen profiiliin (1).
2. Laske lasi alas (2). Aseta lasi kahvapuolen jousivoimaa vasten luukun
alareunan kiinnitysprofiilin eteen ja
työnnä se profiilin alle.
Lasilevyn on asetuttava tiukasti
paikalleen!
3. Aseta luukku takaisin saranoilleen.
57
Page 58
Käyttöohje
Mitä tehdä, jos ...
.... keittoalueen näyttöön ilmestyy -?
0 Käännä kaikki keittoalueiden kytkimet nolla-asentoon ja kytke ne sitten
uudelleen päälle.
.... uuni ei lämpene?
0 Tarkista, onko
– laite kytketty päälle,
– kellonaika asetettu,
– kaikki tarvittavat asetukset tehty,
– uunitoimintojen lapsilukko aktivoitu,
– laitteen turvakatkaisu lauennut,
– talossa oleva sulake (sulakerasiassa) lauennut.
Jos sulakkeet laukeavat useampaan kertaan, hanki paikalle valtuutettu
sähköasentaja.
.... uunin valo ei toimi?
0 Vaihda uunin lamppu (ks. Puhdistus ja hoito).
Jos pyydät valtuutetun huoltoliikkeen paikalle ohjeissa kuvattujen häi-
riöiden poistoa tai käyttövirheen korjausta varten, huoltoteknikon
käynti ei ole maksuton edes takuuaikana.
58
Jos näistä tiedoista ei ole apua, käänny ammattihenkilön puoleen.
Varoitus! Laitteelle saavat suorittaa korjaustöitä vain ammattitaitoiset
1
henkilöt. Epäasiallisesti suoritetuista korjaustöistä voi syntyä huomattavaa vaaraa. Jos konetta täytyy korjata, käänny valtuutetun huoltoliikkeen tai myyntiliikkeen puoleen.
Page 59
ASENNUSOHJEET
Huomio: Uuden laitteen asennuksen ja liitännän saa suorittaa vain
1
valtuutettu ammattihenkilö.
Ole hyvä ja noudata tätä ohjetta; muutoin takuuoikeus raukeaa, jos
laitteeseen ilmaantuu vaurioita.
Tekniset tiedot
Uunin ulkomitat
Korkeus x leveys x pituus60 cm x 56 cm x 55 cm
Uunin sisämitat
Korkeus x leveys x pituus33 cm x 39,6 cm x 41 cm
Tilavuus (hyötytilavuus)54 l
Säädökset, standardit, direktiivit
Tämä laite vastaa seuraavia direktiivejä:
• EN 60 335-1 ja EN 60 335-2-6
kotitalouskäyttöön ja muuhun vastaavaan käyttöön tarkoitettujen
sähkölaitteiden turvallisuus
koskeva direktiivi sekä muutosdirektiivi 92/31/ETY).
59
Page 60
Asennusohjeet
1 Turvallisuusohjeita asentajalle
• Sähkökytkentään on asennettava katkaisimet, jotka erottavat kaikki
navat verkosta kontaktivälin ollessa vähintään 3 mm.
Sopivia katkaisimia ovat esim. suojakytkimet, sulakkeet (kierteellä
varustetut sulakkeet on irrotettava kannasta), vikavirtakytkimet ja
kontaktorit.
• Laite kuuluu paloturvallisuutensa suhteen luokkaan Y (IEC 335-2-6).
Vain tähän luokkaan kuuluvia laitteita saa asentaa kiinni vieressä olevien kaappeihin tai seiniin.
• Laite on asennettava siten, että kosketussuoja voidaan taata.
60
Page 61
Asennus
Asennusohjeet
61
Page 62
Asennusohjeet
Laitteen pakkauksen purkaminen
Tärkeitä ohjeita
62
Page 63
Voidaan yhdistää vain seuraavien varusteiden kanssa
Asennusohjeet
63
Page 64
Asennusohjeet
Keittiökalusteiden valmistelu
64
Page 65
Asennusohjeet
Softline-liesi: leikkaa vain mallin mukaan!
65
Page 66
Asennusohjeet
66
Page 67
Asennusohjeet
67
Page 68
Asennusohjeet
Asennus
vaihtoehtoisesti
68
Page 69
Erikoislisätarvike E-nro. 611 898 716
Asennusohjeet
69
Page 70
Asennusohjeet
70
Page 71
Asennusohjeet
71
Page 72
Asennusohjeet
Sähköliitäntä
72
Page 73
Asennusohjeet
Kiinnitys
73
Page 74
Asennusohjeet
74
Page 75
Huolto ja varaosat
HUOLTO JA VARAOSAT
Huollot ja mahdolliset korjaukset on annettava valtuutetun huoltoliikkeen tehtäväksi. Lähimmän valtuutetun huoltoliikkeen numeron löydät
soittamalla numeroon 0200-2662 (0,95 mk/min + pvm).*
Varmistaaksesi laitteesi moitteettoman toiminnan, vaadi aina käytettä-
väksi sopivinta, siis alkuperäistä varaosaa. Huollosta ja varaosien myynnistä vastaa Oy Electrolux Kotitalouskoneet Ab - HUOLTOLUX, Porissa,
puh. (02) 622 3300.
* Mainitse soittaessasi tuotteen
merkki. Kopioi arvokilvestä tuotteen tiedot alla olevaan kohtaan,
niin ne löytyvät helposti, jos sinun
pitää ottaa yhteys huoltoliikkeeseen.
Malli .............................................................................................................................