AEG COMPETENCE B9971-4 User Manual

COMPETENCE B9971-4

Elektrická vstavaná rúra na peèenie

Návod na obsluhu

Vážená zákazníèka, vážený zákazník,

preèítajte si láskavo tento návod na použitie a odložte si ho na
prípad, že ho neskôr budete potrebovat’.
Odovzdajte tento návod na použitie prípadnému ïalšiemu
majite¾ovi umývaèky riadu.

V texte sa používajú tieto symboly:

1 Bezpeènostné pokyny

Upozornenie: Informácie, urèené pre vašu osobnú bezpeènost’.
Pozor! Informácie urèené na predchádzanie poškodeniu spotrebièa

3 Informácie a praktické tipy

2 Informácie o ochrane životného prostredia

2

Obsah

Návod na použitie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Bezpeènostné pokyny . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Likvidácia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Popis spotrebièa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Celkový poh¾ad . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Elektronické ovládanie rúry na peèenie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Indikátory. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Tlaèidlá . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Vybavenie rúry na peèenie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Príslušenstvo rúry na peèenie. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Pred prvým použitím . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Nastavit’ jazyk. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Nastavit’ hodiny . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Prvé èistenie. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Obsluha rúry na peèenie. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Preh¾ad ovládania pomocou ponuky . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Ponuka Funkcie rúry na peèenie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Možnosti ponuky . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Použitie funkcií rúry na peèenie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Vypnite rúru na peèenie.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Vloženie roštu, plechu na peèenie a panvice na smaženie . . . . . . . . 22

Nasadenie/vyberanie tukového filtra . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Antiadhezívne príslušenstvo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Teplotná sonda. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Nastavenie teploty vnútri mäsa s teplotnou sondou . . . . . . . . . . . . 24

Automatické programy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

Programy na peèenie mäsa so zadanou hmotnost’ou. . . . . . . . . . . 26

Programy na peèenie mäsa s teplotnou sondou . . . . . . . . . . . . . . . 27

Možnosti. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

Struèný preh¾ad RECEPTY . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

PAMAT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

NASTAVENIA. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

Hodinové funkcie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

Prídavné funkcie. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40

POISTKA rúry na peèenie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40

BLOK TLACIDIEL. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40

Bezpeènostné vypínanie rúry na peèenie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41

Mechanická aretácia dvierok . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42

3

Èistenie a starostlivost’ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43

Poh¾ad zvonka na spotrebiè . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43

Vnútorný priestor rúry na peèenie. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43

Príslušenstvo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43

Tukový filter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44

Antiadhezívne príslušenstvo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44

Funkcia èistenia pre sprej na èistenie rúr na peèenie . . . . . . . . . . . . . 45

Uskutoènenie pyrolýzy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46

Teleskopická lišta. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48

Èistenie teleskopických líšt. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49

Osvetlenie rúry na peèenie. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49

Dvierka rúry na peèenie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51

Sklo dvierok rúry na peèenie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53

Èo robit’, ak … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56

Index. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58

Servis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59

4

Návod na použitie

1 Bezpeènostné pokyny

Tento spotrebiè zodpovedá požiadavkám nasledujúcich smerníc

5

EÚ:
– Smernica o nízkonapät’ových zariadeniach 73/23/EHS z 19. 2.

1973

– Smernica o elektromagnetickej kompatibilite 89/336/EHS z 3. 5.

1989 vrátane novelizaènej smernice 92/31/EHS

– Smernica o oznaèovaní CE 93/68/EHS z 22. 7. 1993

Elektrická bezpeènost’

• Spotrebiè môže pripájat’ iba autorizovaný technik.

• V prípade poruchy alebo poškodenia spotrebièa: vyskrutkujte

poistky alebo vypnite istièe.

• Spotrebiè môžu opravovat’ iba kvalifikovaní špecialisti.
Neodborné opravy môžu spôsobit’ znaèné nebezpeèenstvá.
V prípade opravy sa obrát’te na našu servisnú službu alebo na
špecializovaného predajcu.

Bezpeènost’ pre deti

• Poèas èinnosti spotrebièa nikdy nenechávajte malé deti bez
dozoru.

• Tento spotrebiè má detskú poistku.

Bezpeènost’ pri používaní

• Tento spotrebiè sa môže používat’ iba na varenie, peèenie mäsa,
peèenie cesta a prípravu jedál v domácnosti.

• Pozor pri pripájaní elektrické spotrebièe do siet’ových zásuviek v
blízkosti spotrebièa. Prívodné káble sa nesmú privriet’ pod
horúce dvierka rúry na peèenie.

• Pozor: Nebezpeèenstvo popálenín! Poèas prevádzky je
vnútorný priestor rúry na peèenie horúci.

• Ak v rúre na peèenie použijete alkoholické prísady, ¾ahko môže
vzniknút’ zápalná zmes vzduchu s alkoholom. V takomto prípade
otvárajte dvere ve¾mi opatrne. Pritom nenarábajte so žeravými
uhlíkmi, iskrami alebo ohòom.

5

3 Upozornenie na akrylamid

Intenzívne zhnednutie potravín, hlavne ak ide o výrobky s obsahom
škrobu, môže pod¾a najnovších vedeckých poznatkov spôsobovat’
ohrozenie zdravia akrylamidom. S oh¾adom na to odporúèame
používat’ pri peèení pod¾a možnosti nízke teploty a vylúèit’
nadmerné zhnednutie jedál.

Takto predídete poškodeniu spotrebièa

• Rúru na peèenie nevykladajte hliníkovou fóliou a na jej dno
neukladajte žiadny plech na peèenie, žiadny hrniec a pod.,
pretože v opaènom prípade sa smalt rúry na peèenie môže
poškodit’ nedostatoèným odvodom tepla.

• Ovocné št’avy kvapkajúce z plechu na peèenie zanechávajú
škvrny, ktoré sa už nedajú odstránit’. Na ve¾mi vlhké koláèe
používajte hlboký plech.

• Nenechávajte otvorené dvierka rúry na peèenie.

• Nikdy nevylievajte vodu priamo do horúcej rúry na peèenie. Môže

to spôsobit’ poškodenie smaltu a zmenu sfarbenia.

• Pri použití nadmernej sily, predovšetkým na hranách èelného skla,
môže sklo prasknút’.

• Neuschovávajte v rúre na peèenie žiadne hor¾avé predmety.
Mohli by sa pri zapnutí vznietit’.

• V rúre na peèenie neuchovávajte žiadne vlhké potraviny. Môžu
spôsobit’ poškodenie smaltu.

3 Upozornenie na smaltovaný povrch

Zmeny farby na smaltovanom povrchu rúry na peèenie pri jej
používaní nemajú vplyv na vhodnost’ spotrebièa na bežné použitie,
resp. na použitie v súlade so zmluvou. Z h¾adiska práva na záruku
nie sú považované za chyby.

6

Likvidácia

Obalové materiály

2

Obalové materiály sú neškodné pre životné prostredie a sú vhodné
na recykláciu. Diely vyrobené z umelej hmoty sú oznaèené, napr.
>PE<, >PS< a pod. Obalové materiály vyhadzujte v súlade s ich
oznaèením do príslušných zberných kontajnerov na miestach zberu
komunálneho odpadu.

2 Starý spotrebiè

Symbol
výrobkom sa nesmie zaobchádzat´ ako s domovým odpadom.
Namiesto toho ho treba odovzdat v zbernom stredisku na recykláciu
elektrických alebo elektronických zariadení. Zabezpeète, že tento
výrobok bude zlikvidovaný správnym postupom, aby ste predišli
negatívnym vplyvom na životné prostredie a l´udské zdravie, èo by
bolo spôsobené nesprávnym postupom pri jeho likvidácii.
Podrobnejšie informácie o recyklácii tohto výrobku získate, ak
zavoláte miestny úrad vo Vašom bydlisku, zberné suroviny alebo
obchod, v ktorom ste výrobok kúpili.

W na výrobku alebo na jeho obale znamená, že s

1 Upozornenie: Aby spotrebiè po skonèení životnosti nepredstavoval

žiadne nebezpeèenstvo, pred likvidáciou ho znefunkènite.

Spotrebiè odpojte od siet’ového napájacieho napätia a
odstráòte siet’ový napájací kábel.

7

Popis spotrebièa

Celkový poh¾ad

Kontrolky rúry na peèenie

a tlaèidlá

Rukovät’ dvierok

Celosklenené dvere

8

Elektronické ovládanie rúry na peèenie

Indikátory

Panel symbolov Panel ponuky Textový riadok

___________________

PROFIHORUCI VZDUCH

150ûc 12.05

Indikácia ohrevu Zásuvné úrovne

Teplota Denný èas

Panel ponuky

V paneli ponuky príslušnú polohu v rámci ponuky indikuje blikajúci
segment.

Ak na displeji vidno vybranú funkciu, rúra na peèenie sa zaèína
rozohrievat’, resp. nastavený èas sa zaèína odrátavat’.

Panel symbolov

Symbol Funkcia

Uzáver dvierok Dvierka sú zablokované, PIROLIZA je v èinnosti.

RYCHLE

ZOHRIATIE

SONDA NA MASO SONDA NA MASO je zasunutý.

Teplota vnútri mäsa

RYCHLE ZOHRIATIE je aktivovaný.

00.06

Èasové funkcie
Doba prevádzky

9

Tlaèidlá

wm¸¹º»¼-+

Tlaèidlo Funkcia

w

Výber funkcie rúry na peèenie.
Nadol a nahor v ponuke.

m

¸

¹

º

»

¼

-

+

Otvorenie možností ponuky.
Zatvorenie možností ponuky (dlhšie stlaèenie tlaèidla).

Potvrdenie, prepnutie do podponuky.

Zapnutie alebo vypnutie spotrebièa.

Zapnutie resp. vypnutie RYCHLE ZOHRIATIE.

Výber spomedzi èasových funkcií a SONDA NA MASO.

Nastavenie teploty, èasu, hmotnosti alebo stupòa tepelnej úpravy.

10

Vybavenie rúry na peèenie

Horný ohrev a grilovacie ohrievacie teleso

Zásuvné úrovne

Zásuvná mriežka,

vyberate¾ná

Osvetlenie rúry na
peèenie

SONDA NA MASO
puzdro

Tukový filter

Osvetlenie rúry na

peèenie

Ohrievacie teleso v
zadnej stene Ventilátor

Spodný ohrev

11

Príslušenstvo rúry na peèenie

Rošt

Na riad, formy na koláèe, peèenie
mäsa a na grilované kúsky.

Antiadhezívny rošt

Na riad, formy na koláèe, peèenie
mäsa a na grilované kúsky.

Plech na peèenie

Na koláèe a placky.

Antiadhezívny plech na peèenie

Na koláèe a placky.

12

Antiadhezívna panvica

Na peèenie cesta a mäsa, alebo
ako plech na zachytávanie tuku.

Teplotná sonda

Na presné stanovenie prepeèenia
kúskov mäsa.

Pred prvým použitím

Nastavit’ jazyk

1. Po pripojení na elektrické
napájanie sa na displeji
zobrazuje SPRACHE
EINSTELLEN - LANGUAGE
MENU.

2. Tlaèidlami so šípkami
resp. vyberte
požadovaný jazyk.

3. Tlaèidlom OK potvrïte
vybraný jazyk.

Texty na displeji sa
okamžite zobrazia v
nastavenom jazyku.

SPRACHE EINSTELLEN

ý

ý ý
ý ý

88.8ú8

ý ý ý ýþ ýþ ý

888ûcþ þüþ1ü2.0ü0

ý

ý

wm¸¹º»¼-+

SLOVENSKY

ý ý ý ýþ ýþ ý

888ûcþ þüþ1ü2.0ü0

ý

ý

ý

ý ý
ý ý

88.8ú8

wPmP¸¹º»¼-+

ý ý ý ýþ ýþ ý

888ûcþ þüþ1ü2.0ü0

DENNY CAS

ý

ý

ý

ý ý
ý ò

88.8ú8

wm¸¹Pº»¼-+

Nastavit’ hodiny

1. Svieti DENNY CAS.
Indikuje sa denný èas 12.00.

2. Tlaèidlom resp.
nastavte aktuálny denný
èas.

3. Potvrïte ho tlaèidlom
VYBER .
Spotrebiè sa vypne a nie je
schopný prevádzky.

DENNY CAS

ý

ý ý
ý ò

88.8ú8

ý ý ý ýþ ýþ ý

888ûcþ þüþ1ü2.2ü5

ý

ý

wm¸¹º»¼-P+P

ý

ý ý
ý ý

88.8ú8

ý ý ý ýþ ýþ ý

888ûcþ þüþ1ü2.2ü5

ý

ý

wm¸¹º»¼P-+

13

3 Ak by ste chceli niektoré z týchto základných nastavení neskôr

zmenit’, pozrite si kapitolu NASTAVENIA.

Prvé èistenie

Pred prvým použitím musíte rúru na peèenie vyèistit’.

1 Pozor: Nepoužívajte žiadne ostré, drsné èistiace prostriedky!

Povrch by sa mohol poškodit’.

3 Na kovové èelné steny používajte bežne predávané prípravky na

ošetrovanie.

1. Otvorte dvierka rúry na peèenie.
Osvetlenie v rúre na peèenie je zapnutý.

2. Všetko príslušenstvo a zásuvnú mriežku vyberte a vyèistite teplým
roztokom èistiaceho prostriedku.

3. Rúru na peèenie tiež umyte roztokom èistiaceho prostriedku a
vysušte.

4. Èelnú stenu spotrebièa utrite vlhkou handrièkou.

14

Obsluha rúry na peèenie

Preh¾ad ovládania pomocou ponuky

Ponuka

Funkcie rúry na peèenie

Ponuka

Možnosti

PROFIHORUCI VZDUCH

AL GUSTO PECENIE

TRADICNE PECENIE

INFRAPECENIE

VELKY GRIL

MALY GRIL

UDRZIAVANIE TEPLA

w

ROZMRAZOVANIE

m

SPODNY OHREV

BIO PECENIE BEZNE

HYDINA

BRAVCOVE

HOVADZIE

TELACIE MASO

ZVERINA

¸

RECEPTY

PAMAT

CISTENIE

NASTAVENIA

¹

RYCHLE ZOHRIATIE

INDIKACIA TEPLA

ZAP/VYP DISPLEJ

NASTAVENIE ZVUKU

ZVOLTE JAZYK

POVODNE NASTAVENIE

w
m

w
m

3 Displej ponúka po každom kroku obsluhy iba zmysluplné možnosti

nastavenia pre aktuálnu funkciu.

15

Ponuka Funkcie rúry na peèenie

• Po zapnutí sa nachádzate v ponuke Funkcie rúry na peèenie.

•

Tlaèidlami so šípkami resp. vyberte požadovanú funkciu
rúry na peèenie. Panel ponuky indikuje príslušnú polohu v ponuke.

Nastavenie funkcie rúry na peèenie na príklade

1. Spotrebiè zapnite

tlaèidlom ZAP/VYP .

–—FUNKCIE RURY

ý ý ý ýþ ýþ ý

280ûcþ þüþ1ü2.2ü5

wm¸¹ºP»¼-+

2. Tlaèidlami so šípkami
resp. vyberte funkciu
rúry na peèenie.

Na indikátor teploty sa
objaví ponúknutá teplota.

Rúra na peèenie sa zaèína
ohrievat’.

3. Tlaèidlom resp.
možno teplotu zvýšit’ alebo
znížit’.

____________________

TRADICNE PECENIE

ý ý ý ýþ ýþ ý

200ыcюЭЬЬЬю1ь2.2ь5

wPm¸¹º»¼-+

TRADICNE PECENIE

ý ý ý ýþ ýþ ý

180ыcюЭЬЬЬю1ь2.2ь5

3 Po dosiahnutí nastavenej

teploty sa rozoznie signál.

wm¸¹º»¼-P+P

ý

ý

ý

ý

ý

ý

ý

ý

ý

ý ý

ý ý

88.8ú9

ý ý

ý ý

00.0ü1

ý ý

ý ý

00.0ü1

Možnosti ponuky

• Tlaèidlom MOZNOST otvoríte možnosti ponuky.

• Tlaèidlami so šípkami resp. vyberte požadovanú

možnost’. Panel ponuky indikuje príslušnú polohu v ponuke.

• Vybranú možnost’ zmeníte tlaèidlom OK v ponuke.

Podponuky

•

Tlaèidlami so šípkami resp. vyberte požadované nastavenie

alebo

sa prepnite tlaèidlom OK do ïalších podponúk.

3 Na konci každej ponuky sa nachádza bod ponuky SPAT.

Cez neho sa dostanete do nadradenej ponuky.
Postupnost’ nastavovania možno prerušit’ stlaèením a podržaním

tlaèidla MOZNOST .

16

Tak sa znova dostanete do ponuky funkcií rúry na peèenie.

Použitie funkcií rúry na peèenie

Rúra na peèenie má nasledujúce funkcie:

Funkcia rúry na

peèenie

PROFIHORUCI
VZDUCH

AL GUSTO
PECENIE

TRADICNE
PECENIE

INFRAPECENIE Pri peèení väèších kúskov mäsa

VELKY GRIL Na grilovanie plochých kúskov

MALY GRIL Na grilovanie plochých kúskov

UDRZIAVANIE
TEPLA

ROZMRAZOVANIENa rozmrazovanie napr. torty,

SPODNY OHREV Na dopeèenie koláèov s

BIO PECENIE Na prípravu mimoriadne

Na peèenie cesta až na troch
úrovniach naraz.

Nastavte o 20-40 °C nižšie
teploty rúry na peèenie ako pri
hornom/spodnom ohreve.

Na peèenie múènych jedál na
jednej úrovni, ktoré si vyžadujú

intenzívnejšie zhnednutie a
krehkost’ spodku.

Nastavte o 20-40 °C nižšie
teploty rúry na peèenie ako pri
hornom/spodnom ohreve.

Na peèenie cesta a mása na
na jednej úrovni.

alebo hydiny na jednej úrovni.
Táto funkcia je vhodná aj na
gratinovanie a zapekanie.

potravín vo väèších

množstvách a na prípravu
toustov.

potravín, ktoré sú uložené v
strede roštu a na prípravu
toustov.

Na prihrievanie jedál. Horný ohrev,

masla, chleba, ovocia alebo
iných mrazených potravín.

krehkým spodkom.

jemného a št’avnatého
peèeného mäsa.

Použitie

Ohrievacie

teleso/Ventilátor

Horný ohrev,
spodný ohrev,
ohrievacie teleso
na zadnej stene,
ventilátor

Spodný ohrev,
ohrievacie teleso
na zadnej stene,
ventilátor

Horný ohrev,
spodný ohrev

Gril, horný ohrev,
ventilátor

Gril, horný ohrev

Gril

spodný ohrev

Ventilátor

Spodný ohrev

Horný ohrev,
spodný ohrev,
ohrievacie teleso
na zadnej stene,
ventilátor

17

Programy na peèenie mäsa

Programy na peèenie

HYDINA Kurèa, kaèica, hus 0,9 až 4,7 kg

BRAVCOVE Bravèové peèené, lopatka 1,0 až 3,0 kg

HOVADZIE Hovädzie peèené, peèená

TELACIE MASO Te¾acie peèené 1,0 až 3,0 kg

ZVERINA Jelenie, srnèie, zajaèie mäso 1,0 až 3,0 kg

mäsa

so zadávaním

hmotnosti

svieèková

Použitie

Rozsah

hmotnosti

1,0 až 3,0 kg

alebo

Programy na peèenie

mäsa so zasunutou

teplotnou sondou

ROZBIF 1 ANGLICKY

ROZBIF 2 ANGLICKY Rozbíf na

BRAVCOVE MASO - -

TELACIE MASO - -

JAHNACIE MASO - -

ZVERINA - -

MORCACIE MASO - -

Stupeò prepeèenia Informácia

PREPECENY

MEDIUM

PREPECENY

škandinávsky
spôsob
(málo zhnednutý)

-MEDIUM

18

Aplikácie, tabu¾ky, tipy a recepty

Praktické informácie o rôznych funkciách rúry na peèenie,
programoch a automatických receptoch nájdete v priloženej
brožúre.