AEG COMPETENCE B9871-4 User Manual

COMPETENCE B9871-4

Forno elettrico da incasso

Istruzioni per l'uso

Gentile cliente,

La preghiamo di leggere attentamente queste Istruzioni per l’uso e di conservarle per una consultazione futura. Consegni queste Istruzioni per l’uso ad eventuali proprietari successivi dell’apparecchio.

Nel testo vengono utilizzati i seguenti simboli:

1 Avvertenze di sicurezza

Avvertenza! Avvertenze, per la propria sicurezza personale. Attenzione! Avvertenze per evitare danni all'apparecchio.

3 Avvertenze e suggerimenti pratici

2 Informazioni sull'ambiente

Indice

Istruzioni per l'uso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Avvertenze di sicurezza. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Smaltimento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Descrizione dell'apparecchio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Vista complessiva . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Controllo elettronico del forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Display. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Tasti . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Dotazione del forno. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Accessori per il forno. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Prima del primo impiego . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Impostazione della lingua. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Impostazione dell'ora . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Prima pulizia. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Impiego del forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Panoramica dei menu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Il menu Funzioni forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Il menu Opzioni . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Uso delle funzioni del forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Accensione e spegnimento del forno. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Inserimento della griglia, della piastra da forno e della leccarda. . . . . . . . . 23

Inserimento/estrazione del filtro del grasso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Termosonda . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

Impostazione della temperatura al centro della carne. . . . . . . . . . . . . . . 25

Programmi automatici. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

Programmi per carne con indicazione del peso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

Programmi per carne con termosonda. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

Opzioni . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

RICETTARIO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

FUNZIONE MEMORIA. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

IMPOSTAZIONI FORNO. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

Funzioni dell'orologio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38

Funzioni aggiuntive. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43

SICUREZZA BAMBINI del forno. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43

BLOCCO TASTI. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44

Spegnimento di sicurezza del forno. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44

Pulizia e manutenzione. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45

Apparecchio esterno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45

Interno del forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45

Accessori . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45

Filtro del grasso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46

Funzione di pulizia per spray detergente . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46

Esecuzione della pirolisi. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47

Griglia di inserimento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49

Illuminazione del forno. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50

Porta del forno. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51

Cristallo della porta del forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53

Che cosa fare se …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56

Indice. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58

Assistenza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59

Istruzioni per l'uso

1 Avvertenze di sicurezza

Questo apparecchio è conforme alle seguenti direttive CE:

– 73/23/CEE del 19.02.1973 - Direttiva sulla bassa tensione – 89/336/CEE del 03.05.1989 Direttiva sulla compatibilità elettroma-

gnetica compreso relativo emendamento 92/31/CEE

– 93/68/CEE del 22.07.1993 in materia di marcatura CE

Sicurezza elettrica

• L'apparecchio può essere allacciato solo da un tecnico autorizzato.

• In caso di guasti o danni all'apparecchio: svitate o disinserite i fusibili

del quadro.

• Le riparazioni sull'apparecchio devono essere eseguite solo da tecni- ci qualificati. Le riparazioni non eseguite correttamente possono

comportare gravi pericoli. Per riparazioni rivolgetevi al nostro servizio assistenza o al vostro rivenditore specializzato.

Sicurezza dei bambini

• Non lasciare mai inosservati i bambini quando il forno è in funzione.

• Questo apparecchio è dotato di un dispositivo di sicurezza per bambi-

ni.

Sicurezza durante l'impiego

• Questo apparecchio deve essere utilizzato soltanto per la cottura e l'arrostimento di pietanze per uso domestico.

• Cautela nel collegare elettrodomestici a prese installate in prossimità dell'apparecchio. I cavi di allacciamento non devono toccare né restare imprigionati nella porta del forno ancora caldo.

• Avvertenza: Pericolo di scottature! Durante il funzionamento l'in- terno del forno si scalda.

• Se si aggiungono ingredienti alcolici alle vivande cotte in forno, si potrebbe formare una miscela di alcool ed aria facilmente infiammabile. In questo caso, aprite la porta del forno con la massima cautela e non avvicinate fondi incandescenti, scintille o fuoco.

3 Avvertenza sull'acrilamide

Secondo le più recenti scoperte scientifiche una cottura intensiva degli alimenti, in particolare nel caso di prodotti contenenti amido, può rappresentare un rischio per la salute a causa dell'acrilamide. Pertanto vi raccomandiamo di cucinare possibilmente a basse temperature e di non rosolare troppo intensamente gli alimenti.

Come evitare danni all’apparecchio

• Non rivestite il forno con carta di alluminio e non collocate sul fondo placche, pentole ecc., altrimenti il ristagno di calore sviluppato rovinerà lo smalto del forno.

• I succhi di frutti che gocciolano dalle placche da forno lasciano macchie che non possono più essere rimosse. Per torte molto umide utilizzate una teglia profonda.

• Non caricate pesi sulla porta del forno aperta.

• Non versate mai direttamente l'acqua nel forno caldo. Si possono ve-

rificare danni allo smalto e scolorazioni.

• In caso di urti violenti si può rompere il vetro, soprattutto sui bordi del cristallo anteriore.

• Non collocate oggetti infiammabili nel forno. Possono prendere fuoco all'accensione del forno.

• Non conservate cibi umidi nel forno. Lo smalto si può danneggiare.

3 Indicazioni sul rivestimento smaltato

Le variazioni di colore che il rivestimento smaltato del forno subisce durante l'utilizzo di quest'ultimo non pregiudicano l'idoneità dell'apparecchio all'uso normale e previsto. Tali variazioni non costituiscono pertanto un difetto cui opporre il diritto alla garanzia.

Smaltimento

Materiale di imballaggio

I materiali di imballaggio sono ecologici e riciclabili. Gli elementi in materiale plastico sono contrassegnati ad es. >PE< (polietilene), >PS< (polistirolo espanso), ecc. Smaltite i materiali di imballaggio a seconda del loro contrassegno conferendoli negli appositi contenitori sistemati presso le discariche comunali.

2 Vecchio elettrodomestico

Il simbolo non deve essere considerato come un normale rifiuto domestico, ma deve essere portato nel punto di raccolta appropriato per il riciclaggio di apparecchiature elettriche ed elettroniche. Provvedendo a smaltire questo prodotto in modo appropriato, si contribuisce a evitare potenziali conseguenze negative per l’ambiente e per la salute, che potrebbero derivare da uno smaltimento inadeguato del prodotto. Per informazioni più dettagliate sul riciclaggio di questo prodotto, contattare l’ufficio comunale, il servizio locale di smaltimento rifiuti o il negozio in cui è stato acquistato il prodotto.

W sul prodotto o sulla confezione indica che il prodotto

1 Avvertenza: Per fare in modo che gli apparecchi da smaltire non siano

sorgente di pericolo, si prega di renderli inutilizzabili prima del loro smaltimento.

A tal fine staccare l’apparecchio dall’alimentazione di rete togliendo il cavo di alimentazione dall’apparecchio.

Descrizione dell'apparecchio

Vista complessiva

Indicatori luminosi

e tasti

Maniglia (della porta)

Porta trasparente

Controllo elettronico del forno

Display

Barra dei simboli Barra dei menu Riga di testo

___________________

COTTURA VENTILATA

150ûc 12.05

Display di riscalda-

mento

Temperatura Ora

Barra dei menu

Nella barra dei menu, una barra lampeggiante mostra la posizione attuale all'interno di un menu.

Quando la barra dei menu scompare dal display, il forno inizia a riscaldarsi e il tempo impostato inizia a scorrere.

Barra dei simboli

Simbolo Funzione

Blocco porta La porta è bloccata, è in funzione la PYROLISI. RISCALDAMENTO

RAPIDO

TERMOSONDA La TERMOSONDA è inserita.

Temperatura al centro della

carne

È attivo il RISCALDAMENTO RAPIDO.

I piani di cottura

00.06

Funzioni dell'orologio Durata di accensione

Tasti

wm¸¹º»¼-+

Tasto Funzione

Scelta della funzione del forno.

Spostamenti verso il basso o verso l'alto nei menu.

Apertura del menu Opzioni. Chiusura del menu Opzioni (pressione prolungata).

Conferma di una selezione o apertura di un sottomenu.

Accensione o spegnimento dell'apparecchio.

Attivazione o disattivazione del RISCALDAMENTO RAPIDO.

Scelta tra le funzioni di tempo e la TERMOSONDA.

Impostazione di temperatura, tempo, peso o grado di cottura.

Dotazione del forno

Serpentina superiore e del grill

I piani di cottura

Illuminazione del forno Presa spiedo per carne

Filtro grasso Illuminazione del forno

Serpentiina posteriore Ventilatore

Cottura finale

Griglia di inserimento, estraibile

Accessori per il forno

Griglia

Per stoviglie, stampi per dolci, arrosti e pietanze alla griglia.

Piastra da forno

Per torte e biscotti.

Leccarda

Per cuocere e arrostire o come piastra di raccolta per il grasso.

Termosonda

Per la precisa determinazione dell'avanzamento della cottura della pietanza.

Prima del primo impiego

Impostazione della lingua

1. Dopo aver collegato l'appa-

recchio alla rete elettrica, sul display compare SPRACHE EINSTELLEN - LANGUAGE MENU.

2. Con i tasti di direzione e , selezionate la lingua de-

siderata.

wm¸¹º»¼-+

wPmP¸¹º»¼-+

3. Confermate la scelta della

lingua con il tasto OK . Il testo del display inizia a

essere visualizzato nella lingua prescelta.

wm¸¹Pº»¼-+

SPRACHE EINSTELLEN

ý ý ý ýþ ýþ ý

888ûcþ þüþ1ü2.0ü0

ITALIANO

ý ý ý ýþ ýþ ý

888ûcþ þüþ1ü2.0ü0

ý ý ý ýþ ýþ ý

888ûcþ þüþ1ü2.0ü0

ý ý ý ý

88.8ú8

ý ý ý ý

88.8ú8

ORA

ý ý ý ò

88.8ú8

Impostazione dell'ora

1. Compare l'indicazione ORA.

Il display dell'ora è impostato sulle 12:00.

2. Usate i tasti e per

impostare l'ora corretta.

ý ý ý ýþ ýþ ý

888ûcþ þüþ1ü2.2ü5

ORA

ý ý ý ò

88.8ú8

wm¸¹º»¼-P+P

3. Confermate con il tasto

SCELTA . L'apparecchio si spegne ed è pronto per l'uso.

ý ý ý ýþ ýþ ý

888ûcþ þüþ1ü2.2ü5

ý ý ý ý

88.8ú8

wm¸¹º»¼P-+

3 Per modificare una di queste impostazioni in un momento successivo,

vedere il capitolo IMPOSTAZIONI FORNO.

Prima pulizia

Pulire il forno prima di utilizzarlo per la prima volta.

1 Attenzione: non utilizzate detergenti aggressivi e abrasivi! La superficie

si potrebbe danneggiare.

3 Sulle superfici metalliche utilizzate i normali prodotti in commercio.

1. Aprite la porta.

Il forno si illumina.

2. Estraete tutti gli accessori e la griglia e puliteli con detergente diluito in

acqua calda.

3. Pulire anche il forno con detergente diluito in acqua calda e poi asciu-

garlo.

4. Passate il lato anteriore del forno con un panno inumidito.

Impiego del forno

Panoramica dei menu

Funzioni forno

Opzioni

COTTURA VENTILATA

COTTURA PIZZA

COTTURA STATICA

GRILL VENTILATO

DOPPIO GRILL

GRILL

SCALDA VIVANDE

SCONGELAMENTO

COTTURA FINALE

COTT.DELICATA NORM

POLLAME

MAIALE

MANZO

VITELLO

SELVAGGINA

RICETTARIO

FUNZIONE MEMORIA

IMPOSTAZ. PULIZIA

IMPOSTAZIONI FORNO

RISCALDAM. RAPIDO

CALORE RESIDUO

DISPLAY FORNO

SUONERIA

LINGUA

IMPOSTAZ. INIZIALI

w m

3 Nelle diverse fasi della procedura, il display presenta solo valori compa-

tibili con la funzione selezionata.

Il menu Funzioni forno

• All'accensione dell'apparecchio, sul display è attivo il menu Funzioni forno.

• Con i tasti di direzione e , selezionate la funzione del forno desiderata. Nella barra dei menu viene mostrata la posizione attuale all'interno del menu.

Esempio di impostazione di una funzione del forno

1. Accendete l'apparecchio con

il tasto ACCESO/SPENTO .

–—FUNZIONI FORNO

ý ý ý ýþ ýþ ý

280ûcþ þüþ1ü2.2ü5

wm¸¹ºP»¼-+

2. Con i tasti di direzione e , selezionate la funzione

del forno. Sul display della temperatura

appare la temperatura proposta.

Il forno inizia a riscaldarsi.

3. Per aumentare o diminuire il

valore della temperatura potete usare i tasti e .

____________________

COTTURA STATICA

ý ý ý ýþ ýþ ý

200ыcюЭЬЬЬю1ь2.2ь5

wPm¸¹º»¼-+

COTTURA STATICA

ý ý ý ýþ ýþ ý

180ыcюЭЬЬЬю1ь2.2ь5

3 Al raggiungimento della

temperatura impostata viene emesso un segnale acustico.

wm¸¹º»¼-P+P

ý ý

88.8ú9

ý ý

00.0ü1

ý ý

00.0ü1

Il menu Opzioni

• Premete il tasto OPZIONE per aprire il menu Opzioni.

• Con i tasti di direzione e , selezionate l'opzione desiderata.

Nella barra dei menu viene mostrata la posizione attuale all'interno del menu.

• Premete il tasto OK per accedere al menu dell'opzione selezionata.

I sottomenu

• Usate i tasti di direzione e per selezionare l'impostazione de- siderata o premete il tasto OK per accedere a ulteriori sottomenu.

3 Alla fine di ogni menu è presente la voce INDIETRO.

Questo comando permette di tornare al menu di livello superiore.

Per interrompere un processo di impostazione, premete a lungo il tasto OPZIONE . Il display torna al menu Funzioni forno.

Uso delle funzioni del forno

Il forno è dotato delle seguenti funzioni:

Funzione forno Impiego

COTTURA VENTILATA

COTTURA PIZZA Per cucinare pietanze su un livello

COTTURA STATICA

GRILL VENTILATO Per arrostire grossi pezzi di carne

DOPPIO GRILL Per cuocere al grill cibi sottili in

GRILL Per cuocere al grill cibi sottili, si-

SCALDA VIVANDE Per tenere in caldo le pietanze Cottura superiore,

SCONGELAMENTO

COTTURA FINALE Per ultimare la cottura di torte

COTT.DELICATA Per preparare arrosti particolar-

Per la cottura al forno su max tre livelli contemporaneamente.

Impostate la temperatura del forno di 20-40 °C in meno rispetto alla funzione Tradizionale.

che richiedono una più intensa

doratura e croccantezza del fondo.

Impostate la temperatura del forno di 20-40 °C in meno rispetto alla funzione Tradizionale.

Per cuocere al forno e arrostire su un livello.

o pollame su un livello. La funzione è idonea anche per

gratinare e dorare.

grandi quantità e per tostare.

stemati al centro della griglia e per tostare.

Per lo scongelmaneto parziale e totale ad es. di torte, burro, pane, frutta o altri alimenti surgelati.

con fondi friabili.

mente teneri e saporiti.

Elemento riscal-

dante/ventola

Cottura superiore, cottura inferiore, cottura posteriore, ventilatore

Cottura inferiore, cottura posteriore, ventilatore

Cottura superiore, cottura finale

Grill, cottura superiore, ventilatore

Grill, cottura superiore

Grill

cottura inferiore Ventilatore

Cottura finale

Cottura superiore, cottura inferiore, cottura posteriore, ventilatore

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