AEG COMPETENCE B9871-4 User Manual [pt]

B98714

Manual de instruções Forno eléctrico

encastrável

Caro cliente

Desde já agradecemos por ter escolhido um dos nossos produtos de elevada qualidade. Com este electrodoméstico irá constatar a perfeita combinação entre funciona lidade do design e alta tecnologia Convençase que os nossos electrodomésticos foram feitos de modo a oferecer lhe a melhor performance e o maior controlo – estamos certamente próximos de estabelecer os mais elevados padrões de excelência. Como complemento, podemos dizer que os nossos produtos têm consumos de energia reduzidos e são amigos do ambiente. Para assegurar a melhor performance do seu electrodoméstico, leia cuidadosa mente o manual de instruções. Irá permitirlhe uma navegação perfeita por to dos os processos de um modo mais eficiente. Para consultar este manual sempre que necessitar, recomendamoslhe que o guarde num lugar seguro. E por favor passeo, a um futuro proprietário do aparelho, caso venha a existir. Esperamos que disfrute do seu novo electrodoméstico.

Os símbolos que se seguem são utilizados no presente manual: Informações importantes relativas à segurança de pessoas e à prevenção de

3 Informações gerais e conselhos úteis

danos a aparelhos.

2 Informações ambientais

Índice

Manual de instruções 5

Indicações de segurança 5 Descrição do aparelho 7

Vista geral 7 O comando electrónico do forno 8

Indicações 8

Teclas 9 Equipamento do forno 10 Acessórios do forno 11

Antes da primeira utilização 12

Ajustar idioma 12 Ajustar hora 13 Primeira limpeza 14

Comando do forno 15

Visão geral do menu 15

O menu Funções do forno 16

O menu Opções 16 Utilização das funções do forno 17 Ligar e desligar o forno 19 Colocar a grelha, o tabuleiro e o tabuleiro para recolha de gorduras 22 Colocar/retirar o Filtro de gordura 23 Sonda térmica 23

Ajustar a temperatura de núcleo da sonda térmica 24 Programas automáticos 26

Programas de carne com indicação do peso 26

Programas de carne com sonda térmica 27 Opções 28

Visão geral de MENU RECEITAS 28

MENU MEMORIA 32

MENU BASICO 34 Funções do relógio 36 Funções adicionais 41

BLOQ CRIANÇAS do forno 41

BLOQUEIO 41

Desconexão de segurança do forno 42

Limpeza e manutenção 43

O aparelhos por fora 43

3Índice

Índice4

Interior do forno 43 Acessórios 43 Filtro de gorduras 43 Função de limpeza para spray de forno 44 Efectuar a pirólise 46 Grelha corrediça 48 Iluminação do forno 49 Porta do forno 50 Vidro da porta do forno 52

O que fazer, se … 55 Eliminação 56

Instruções de montagem 57

Indicações de segurança para o instalador 57

Garantia/Assistência Técnica 63 Índice de palavraschave 66 Assistência técnica 67

Manual de instruções

1 Indicações de segurança

5Manual de instruções

Este aparelho está em conformidade com as seguintes directivas da CE:

– 73/23/CEE de 19.02.1973  Directiva de Baixa Tensão

– 89/336/CEE de 03.05.1989 Directiva CEM (Compatibilidade Electromagnética),

incluindo a directiva de revisão 92/31/CEE

– 93/68/CEE de 22.07.1993 – Directiva da Marcação CE

Segurança eléctrica

• O aparelho deverá ser ligado apenas por um técnico autorizado.

• No caso de avarias ou danos no aparelho: Desligar os fusíveis.

• As reparações no aparelho só devem ser efectuadas por técnicos especia

lizados. Reparações realizadas incorrectamente podem constituir graves fon tes de perigo para o utilizador. Se o seu aparelho necessitar de reparação, dirijase à nossa Assistência Técnica ou a um técnico qualificado.

Medidas de segurança para crianças

• Nunca deixar de observar as crianças enquanto o aparelho estiver em funcio namento.

• Este aparelho está equipado com uma segurança para crianças.

Medidas de segurança durante a utilização

• Este aparelho somente pode ser utilizado para cozer, fritar e assar alimentos no âmbito doméstico.

• Tenha cuidado ao conectar aparelhos eléctricos em tomadas próximas ao apa relho. Os cabos de ligação não podem encostar nem ficar presos na porta quente do forno.

• Aviso: Perigo de queimaduras! Durante o funcionamento, o interior do for no fica quente.

• Quando utilizar ingredientes alcoólicos no forno, podese formar eventual mente uma mistura de álcool e ar facilmente inflamável. Neste caso, abra a porta cuidadosamente. Nesta ocasião, não manuseie brasas, faíscas ou fogo.

Indicações de segurança6

3 Nota sobre Acrilamida

De acordo com as mais recentes descobertas científicas, ao alourar demasiado os alimentos, principalmente os produtos com muito amido, pode causar danos à saúde devido ao acrilamida. Assim sendo, aconselhamos sempre que possível co zinhar a temperaturas baixas e não tostar demasiado os alimentos.

Deste modo evita danos no aparelho

• Não forre o forno com folha de alumínio e não coloque nenhum tabuleiro, ta cho, etc. na base, dado que o esmalte poderá ficar danificado devido à acumu lação de calor.

• Sumos de fruta que pingam do tabuleiro deixam manchas, que já não podem ser retiradas. Utilize um tabuleiro fundo para bolos muito húmidos.

• Não sobrecarregue a porta do forno aberta.

• Nunca deite água directamente no forno quente. Poderão ocorrer danos no

esmalte e descolorações.

• A força exercida sobretudo sobre os cantos do vidro frontal poderá quebrálo.

• Não guarde nenhuns objectos inflamáveis dentro do forno. Poderão incendiar

se quando o forno for ligado.

• Não guarde nenhuns alimentos húmidos dentro do forno. Poderão ocorrer da nos no esmalte.

• Após desligar a ventoinha de arrefecimento, não guardar alimentos abertos dentro do forno, pois pode depositarse humidade na câmara de cozedura ou no vidro da porta e afectar também o móvel.

3 Indicação sobre as camadas de esmalte

As alterações de cor nas camadas de esmalte do forno devido à utilização, não comprometem a adequação do aparelho para uma utilização habitual. Não pro vocam defeitos em termos de direito à garantia.

Descrição do aparelho

Vista geral

7Descrição do aparelho

Indicações do forno

e teclas

Manípulo da porta

Porta de vidro

Descrição do aparelho8

O comando electrónico do forno

Indicações

Linha de símbolos Linha de menu Linha de texto

___________________

TURBO MÚLTIPLO

150ûc 12.05

Indicação de aquecimen

Temperatura Hora actual

Linha de menu

Na linha de menu é indicada a respectiva posição dentro de um menu através de uma barra intermitente.

Quando a linha de menu já não for visível no mostrador, o forno começa a aque cer ou o tempo regulado a contar.

Linha de símbolos

Símbolo Função

Bloqueio da porta A porta está bloqueada, PIROLISE em funcionamento. AQUECIMENTO

RAPIDO

SONDA TÉRMICA SONDA TÉRMICA está ligada.

Temperatura do núcleo da carne

AQUECIMENTO RAPIDO está em funcionamento.

Nível de encaixe

00.06

Funções de tempo Duração de funcionamen to

9Descrição do aparelho

Teclas

wm¸¹º»¼-+

Tecla Função

w m ¸ ¹ º » ¼

Seleccionar as funções do forno. Para baixo ou para cima no menu.

Abrir o menu Opções. Fechar o menu Opções (pressão prolongada da tecla).

Confirmar, mudar para o submenu.

Ligar ou desligar o aparelho.

Ligar ou desligar AQUECIMENTO RAPIDO.

Escolher entre funções de tempo e SONDA TÉRMICA.

Ajustar a temperatura, tempo, peso ou grau de cozedura.

Descrição do aparelho10

Equipamento do forno

Aquecimento superior e elemento de aquecimento do grill

Nível de encaixe

Luz do forno Ficha para Espeto para carne

Filtro de gorduras Luz do forno

Elemento de aquecimento da parede traseira Ventilador Aquecimento inferior

Grelha dos níveis de colocação, retirável

Acessórios do forno

Grelha

Para louça, formas de cozinha, peças para assar e grelhar.

Tabuleiro

Para bolos e bolachas.

Tabuleiro para recolha de gorduras

Para cozer e assar ou como tabuleiro de re colha para a gordura.

11Descrição do aparelho

Termómetro de carne

Para determinar com exactidão o grau de cozedura da carne.

Antes da primeira utilização12

Antes da primeira utilização

Ajustar idioma

1. Depois de ligar à electricidade surge

no mostrador SPRACHE EINSTELLEN  LANGUAGE MENU.

SPRACHE EINSTELLEN

ý ý ý ýþ ýþ ý

888ûcþ þüþ1ü2.0ü0

ý ý ý ý

88.8ú8

2. Com as teclas direccionais ou

seleccione o idioma desejado.

3. Com a tecla OK confirme o idio

ma seleccionado. A partir desse momento o texto no

mostrador é indicado no idioma ajustado.

wm¸¹º»¼-+

PORTUGUÊS

ý ý ý ýþ ýþ ý

888ûcþ þüþ1ü2.0ü0

ý ý ý ý

88.8ú8

wPmP¸¹º»¼-+

HORA

ý ý ý ò

88.8ú8

ý ý ý ýþ ýþ ý

888ûcþ þüþ1ü2.0ü0

wm¸¹Pº»¼-+

Ajustar hora

1. HORA acende.

Na indicação da hora do dia está 12.00.

2. Com a tecla ou ajuste a

hora actual.

3. Confirme com a tecla ESCOLHA

. O aparelho desligase, ficando pronto a funcionar.

3 Se quiser alterar um destes ajustes

básicos para mais tarde, confira o capítulo MENU BASICO.

13Antes da primeira utilização

HORA

ý ý ý ò

88.8ú8

ý ý ý ýþ ýþ ý

888ûcþ þüþ1ü2.2ü5

wm¸¹º»¼-P+P

ý ý ý ý

88.8ú8

ý ý ý ýþ ýþ ý

888ûcþ þüþ1ü2.2ü5

wm¸¹º»¼P-+

Antes da primeira utilização14

Primeira limpeza

Antes de utilizar o forno pela primeira vez, deve limpálo bem.

1 Atenção: Não utilize produtos de limpeza agressivos ou abrasivos! A superfície

pode ficar danificada.

3 Caso o seu aparelho possua uma frente metálica, utilize um produto de limpeza

comum.

1. Abra a porta do forno.

A luz interior acendese.

2. Retire todos os acessórios e grelhas corrediças e lave com água quente e deter

gente para loiça.

3. Lave também o forno com água quente e detergente para loiça e seque.

4. Limpe a parte da frente do aparelho com um pano húmido.

Comando do forno

Visão geral do menu

Funções do forno

15Comando do forno

Opções

TURBO MÚLTIPLO

PIZZA

TRADICIONAL

GRILL VENTILADO

GRELHADOR DUPLO

GRELHADOR SIMPLES

MANTER QUENTE

DESCONGELAR

AQUECIM INFERIOR

BAIXA TEMP NORMAL

FRANGO

PORCO

CARNE ASSADA

VITELA ASSAD

MENU RECEITAS

MENU MEMORIA

MENU LIMPEZA

MENU BASICO

MENU AQUEC RÁPIDO

INDIC.CALOR RESID.

MENU LIG/DESLIG

MENU SOM

MENU SELEC.IDIOMA

MENU DEF.FÁBRICA

w m

CAÇA

3 Depois de cada passo, o mostrador oferece apenas as possibilidades de ajuste in

dicadas para a função actual.

Comando do forno16

O menu Funções do forno

• Ao ligar o aparelho, encontrase no menu Funções do forno.

• Seleccione com as teclas direccionais ou a função do forno desejada.

Na linha de menu é indicada a respectiva posição dentro do menu.

Exemplo de ajuste de uma função do forno

1. Ligue o aparelho com a tecla LIGAR/

DESLIGAR .

2. Seleccione a função do forno com

as teclas direccionais ou . Na indicação da temperatura surge

uma sugestão de temperatura. O forno começa a aquecer.

3. Com as teclas ou a tempe

ratura pode ser aumentada ou di minuida.

3 Uma vez alcançada a temperatura

ajustada, será emitido um sinal acústico.

–—FUNÇÕES FORNO

ý ý ý ý

88.8ú9

ý ý ý ýþ ýþ ý

280ûcþ þüþ1ü2.2ü5

wm¸¹ºP»¼-+

____________________

TRADICIONAL

ý ý ý ý

00.0ü1

ý ý ý ýþ ýþ ý

200ыcюЭЬЬЬю1ь2.2ь5

wPm¸¹º»¼-+

TRADICIONAL

ý ý ý ýþ ýþ ý

180ыcюЭЬЬЬю1ь2.2ь5

ý ý ý ý

00.0ü1

wm¸¹º»¼-P+P

O menu Opções

• Com a tecla OPÇÃO abra o menu Opções.

• Seleccione com as teclas direccionais ou a opção desejada. Na linha

de menu é indicada a respectiva posição dentro do menu.

• Com a tecla OK mude para o menu da opção seleccionada.

Os submenus

• Seleccione com as teclas direccionais ou o ajuste desejado ou com a tecla OK mude para os submenus seguintes.

3 No fim de cada menu encontrase o ponto de menu ATRÁS.

Dessa forma alcança o menu anterior.

Pode interromper um ajuste se pressionar prolongadamente a tecla OPÇÃO . A seguir encontrase de novo no menu Funções do forno.

Utilização das funções do forno

Estão à sua disposição as seguintes funções do forno:

17Comando do forno

Função de forno Utilização

TURBO MÚLTIPLO Para assar em até três níves simulta

PIZZA Para a cozedura numa superfície para

TRADICIONAL Para fazer bolos e assar num nível. Aquecimento superior,

GRILL VENTILADO Para assar grandes pedaços de carne

GRELHADOR DUPLO Para grelhar alimentos baixos em

GRELHADOR SIMPLES

MANTER QUENTE Para manter a comida quente. Aquecimento superior,

DESCONGELAR Para aquecer e descongelar p. ex.

AQUECIM INFERIOR Para recozer bolos com fundo duro. Aquecimento inferior BAIXA TEMP Para preparar assados bem tenros e

neamente. Ajustar as temperaturas do forno 20 40 °C mais baixas do que o aqueci mento superior/inferior.

pratos que necessitam de um tostado e estaladiço intenso da base. Ajustar as temperaturas do forno 20 40 °C mais baixas do que o aqueci mento superior/inferior.

ou aves num nível. Esta função é também apropriada para

gratinar e dourar.

grandes quantidades e para tostar.

Para grelhar alimentos baixos, cujo assado foi interrompido a meio e para tostar.

bolos, manteiga, pão, fruta ou outros alimentos congelados.

suculentos.

Elemento de aqueci

mento/ventilador

Aquecimento superior, aquecimento inferior, aquecimento da pare de traseira, ventilador

Aquecimento inferior, elemento de aquecimento traseiro, ventilador

aquecimento inferior Grelhador, aquecimen

to superior, ventilador

Grelhador, calor de cima

Grelhador

aquecimento inferior Ventilador

Aquecimento superior, aquecimento inferior, aquecimento da pare de traseira, ventilador

Comando do forno18

Programas de carne

com indicação do peso

FRANGO Frango, pato, ganso 0,9 a 4,7 kg PORCO Porco assado, pá 1,0 a 3,0 kg CARNE ASSADA Vaca assada, marinada 1,0 a 3,0 kg VITELA ASSAD Vitela assada 1,0 a 3,0 kg CAÇA Veado, corça, lebre 1,0 a 3,0 kg

Utilização Margem de peso

Programas de carne com

sonda térmica

ROSB ROSB MAL PASSADO

ROSBIFE MÉDIO

ROSB SCA ROSB SCA MAL PAS. Rosbife escandinavo

ROSB SCA BEM PAS.

ROSBIFE SCA MÉDIO PORCO   VITELA   BORREGO   CAÇA   PERÚ  

Grau de cozedura Nota

ROSB BEM PASSADO

(pouco tostado)

Aplicações, tabelas, conselhos e receitas

Na brochura em anexo pode encontrar indicações práticas relativas às diversas funções do forno, programas e receitasautomáticas.

Ligar e desligar o forno

Seleccionar funções do forno

1. Ligar o aparelho com a tecla LIGAR/DESLIGAR .

2. Seleccione a função do forno dese

jada com as teclas direccionais ou .

Na indicação da temperatura surge uma sugestão de temperatura.

O forno começa a aquecer.

wPm¸¹º»¼-+

Alterar a temperatura do forno

A temperatura pode ser alterada para cima ou para baixo com as te clas ou .

3 Uma vez alcançada a temperatura

ajustada, é emitido um sinal acústi co.

Desligar a função do forno

Prima as teclas direccionais ou

até surgir novamente no display

FUNÇÕES FORNO.

wm¸¹º»¼-P+P

____________________

TRADICIONAL

ý ý ý ý

00.0ü1

ý ý ý ýþ ýþ ý

200ыcюЭЬЬЬю1ь2.2ь5

TRADICIONAL

ý ý ý ý

00.0ü1

ý ý ý ýþ ýþ ý

180ыcюЭЬЬЬю1ь2.2ь5

–—FUNÇÕES FORNO

ý ý ý ý

88.8ú9

ý ý ý ýþ ýþ ý

280ûcþ þüþ1ü2.2ü5

19Comando do forno

Desligar completamente o aparelho

Desligue o aparelho com a tecla LIGAR/DESLIGAR .

3 Ventilador

O ventilador ligase automaticamente, para manter as superfícies do aparelho arejadas. Após a desactivação do forno, o ventilador continua a funcionar para arrefecer o aparelho e, de seguida, desligase automaticamente.

wPmP¸¹º»¼-+

ý ý ý ý

88.8ú9

ý ý ý ýþ ýþ ý

280ûcþ þüþ1ü2.2ü5

wm¸¹ºP»¼-+

Comando do forno20

Préaquecer com a função AQUECIMENTO RAPIDO

Após seleccionar uma função do forno, o tempo de aquecimento pode ser en curtado através da função adicional AQUECIMENTO RAPIDO. Não é necessário préaquecer o forno vazio para a maioria dos processos de co zedura e assadura, pois normalmente a temperatura ajustada é atingida em pouco tempo (ver Tabelas e conselhos). Recomendamos o préaquecimento do forno vazio com a função AQUECIMEN TO RAPIDO para bolachas que divergem rapidamente, bolos e tortas.

1 Atenção: Coloque os alimentos no forno apenas quando AQUECIMENTO

RAPIDO tiver terminado e o forno funcionar na função pretendida.

1. Ajuste a função do forno (p. ex. TRADICIONAL). Altere event. a sugestão de tem

peratura.

2. Prima a tecla AQUECIMENTO RAPIDO . O símbolo

As barras que piscam uma após outra indicam, que o AQUECIMENTO RAPIDO está em funcionamento.

Após a temperatura ajustada ser atingida, as barras da indicação de aquecimen to acendem. Ouvese um sinal. O símbolo apaga.

O forno continua a aquecer agora na função de forno e temperatura préajusta das. Poderá agora colocar o alimento no forno.

acendese.

3 Se normalmente preferir colocar o alimento no forno préaquecido, pode ligar a

função AQUECIMENTO RAPIDO (ver menu MENU BASICO). Com a tecla AQUECIMENTO RAPIDO a função AQUECIMENTO RAPIDO é des ligada.

3 A função AQUECIMENTO RAPIDO pode ser ligada nas funções de forno TURBO

MÚLTIPLO, PIZZA, TRADICIONAL e GRILL VENTILADO .

Indicação de aquecimento

21Comando do forno

Indicação de aquecimento

Após ligar a funçãoforno, as barras que acendem lentamente, uma após outra, indicam qual o aqueci mento actual do forno.

TRADICIONAL

ý ý ý ýþ ýþ ý

180ыcююЭЮЬЬю1ь2.12

ý ý ý ý

00.ü07

wm¸¹º»¼-+

Indicação de aquecimento rápido

Após ligar a função AQUECIMENTO RAPIDO as barras que piscam uma após outra indicam que o AQUECI MENTO RAPIDO está em funciona mento.

TRADICIONAL

ý ý ý é ýþ ýþ ý

180ыcюЭЮЯЬю1ь2.1ь0

ý ý ý ý

00.0ü5

wm¸¹º»P¼-+

Indicação de calor residual

Após desligar o fornoas barra que ainda estão acesas indicam o calor residual dentro do forno.

–—FUNÇÕES FORNO

ý ý ý ýþ ýþ ý

280ûcюЭЮЯЬю1ь3.2ь5

ý ý ý ý

88.8ú9

wm¸¹º»¼-+

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