AEG COMPETENCE B9820-4 User Manual [sv]

COMPETENCE B9820-4

Elektrisk inbyggnadsugnen

Installations- och bruksanvisning

Bästa kund,

läs igenom denna bruksanvisning noga och spara den för senare behov. Lämna över denna bruksanvisning till en eventuell ny ägare av produkten.

Följande symboler användes i texten:

1 Säkerhetsanvisningar

Varning! Anvisningar för Din personliga säkerhet. Observera! Anvisningar för att undvika skador på produkten.

3 Anvisningar och praktiska tips

2 Miljöinformation

Innehåll

Säkerhetsanvisningar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Avfallshantering. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Beskrivning av produkten. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Bild på hela ugnen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Den elektroniska ugnsstyrningen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Indikeringar. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Knappar. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Ugnsutrustning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Tillbehör till ugnen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Innan produkten används första gången . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Inställning av språk . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Inställning av klocka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Första rengöring. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Ugnens betjäning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Översikt av menyhanteringen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Menyn Ugnsfunktioner . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Menyn Tillval. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Användning av ugnsfunktionerna . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Att sätta på och stänga av ugnen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Insättning av galler, plåt och långpanna. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Insättning/borttagning av fettfilter. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Ångtillagnings-funktioner . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Matlagningstermometer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Ställa in innertemperatur för matlagningstermometer . . . . . . . . . . . . . . 25

Programmerade recept . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

Köttprogram med viktangivelse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

Köttprogram med matlagningstermometer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

Tillval. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

RECEPT MENY översiktligt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

MENY MINNE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

NORMALINSTÄLLNING . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

Displayfunktioner. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37

Extra funktioner. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42

Ugnens BARNLÅS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42

FUNKTIONSLÅS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42

Ugnens säkerhetsavstängning. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43

Rengöring och skötsel. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44

Ugnens utsida. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44

Ugnsutrymme. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44

Tillbehör . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44

Fettfilter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44

RENGÖRING ÅNGA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45

Ugnsstegar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46

Ånggeneratorsystemet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48

Ugnsbelysning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49

Ugnslucka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51

Vad gör man när … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52

Installationsanvisning. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53

Säkerhetsanvisningar för installatören . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53

Sakregister. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57

Service och reservdelar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58

1 Säkerhetsanvisningar

Denna produkt är godkännd enligt följande EU-direktiv:

– 73/23/EWG från 19.02.1973 lågspännings-direktiv – 89/336/EWG från 03.05.1989 EMV-direktiv inklusive ändrings-direk-

tiv 92/31/EWG

– 93/68/EWG från 22.07.1993 CE-märknings-direktiv

El-säkerhet

• Ugnen får endast anslutas av en behörig elektriker.

• Vid störningar eller skador på ugnen: Tag ur säkringen och slå från

ugnen.

• Reparationer av ugnen får endast utföras av en fackman. Vid fel-

aktiga reparationer finns stor risk för skador. Vid behov av reparation, vänd Dig till Electrolux Service eller Din fackhandlare.

Säkerhet för barn

• Lämna aldrig småbarn utan tillsyn medan ugnen är på.

• Denna ugn har ett barnlås.

Säkerhet under användning

Denna ugn får endast användas i hushållet för normal kokning, stekning och bakning av maträtter.

• Var försiktig vid anslutning av elektriska apparater till vägguttag i

närheten av ugnen. Anslutningsledningar får inte vidröra heta kokplattor eller klämmas fast under den heta ugnsluckan.

• Varning: Risk för brännskador! Ugnsutrymmet blir hett när ugnen

är påslagen.

• Varning: Under ångtillagning får under inga omständigheter ugnsluckan öppnas. Genom den utströmmande ångan kan fuktska-

dor uppstå på möbler. Undvik direkt kontakt med den utströmmande ångan.

• Om alkholhaltiga ingredienser användes i ugnen, kan eventuellt en lättantändlig alkohol-luftblandning bildas. Öppna i detta fall luckan försiktigt. Ha därvid inte glöd, gnistor eller eld i närheten.

3 Anvisning angående akrylamid

Enligt de senaste vetenskapliga rönen kan en kraftig stekning av livsmedel, speciellt med produkter som innehåller stärkelse, innebära en hälsorisk genom att akrylamid bildas. Därför rekommenderar vi att tilllaga vid lägsta möjliga temperatur och att inte steka maträtter för hårt.

Så undviker Du skador på ugnen

• Lägg inte ut aluminiumfolie i ugnen och ställ ingen bakplåt, kastrull etc på ugnsbotten, då ugnens emalj skadas av den hetta som uppstår.

• Fruktsaft, som droppar från en plåt, efterlämnar fläckar, som inte går att ta bort. Använd en långpanna för mycket fuktiga kakor.

• Belasta inte den öppna ugnsluckan.

• Häll aldrig vatten direkt i den heta ugnen. Det kan uppstå skador och

missfärgningar på emaljen.

• Vid påverkan av våld, framför allt på luckans kanter, kan glaset gå sönder.

• Förvara inga brännbara föremål i ugnen. De kan ta eld då ugnen slås på.

• Förvara inga fuktiga livsmedel i ugnen. Emaljen kan skadas.

3 Anvisning för emaljbeläggning

Efter en tids användning av ugnen kan färgförändringar uppstå i emaljen, dessa påverkar dock inte ugnens normala användning. De utgör heller inget fel som täcks av garantibestämmelserna.

Avfallshantering

Förpackningsmaterial

Förpackningsmaterialet är miljövänligt och kan återanvändas. Plastdelarna är märkta, till exempel >PE<, >PS<, etc. Lämna förpackningsmaterialet vid de kommunala återvinningsstationerna i därför avsedda behållare.

2 Avfallshantering när produkten är utsliten

Symbolen får hanteras som hushållsavfall. Den skall i stället lämnas in på uppsamlingsplats för återvinning av el- och elektronikkomponenter. Genom att säkerställa att produkten hanteras på rätt sätt bidrar du till att förebygga eventuellt negativa miljö- och hälsoeffekter som kan uppstå om produkten kasseras som vanligt avfall. För ytterligare upplysningar om återvinning bör du kontakta lokala myndigheter eller sophämtningstjänst eller affären där du köpte varan.

W på produkten eller emballaget anger att produkten inte

1 Varning: Gör den utslitna ugnen obrukbar, så att den blir helt ofarlig,

innan den lämnas till återvinning.

Skilj ugnen från elförsörjningen och ta bort elkabeln från den.

Beskrivning av produkten

Bild på hela ugnen

Ugnsindikeringar

och knappar

Vattenpåfyllningsbehållare

Luckhandtag

Glaslucka

Den elektroniska ugnsstyrningen

Indikeringar

Olika symboler Menylista Textrad

___________________

VARMLUFT

150ûc 12.05

Värmeindikering Nivåer

Temperatur Klocka

Menlist

I menylisten visas positionen inom en meny med en blinkande Stapel. När menylisten inte längre visas i displayen börjar ugnen att värmas

upp eller den inställda tiden att räknas ner.

Symboler

Symbol Funktion

SNABBSTART SNABBSTART är i drift. MATLAGN. TERMO-

METER

Innertemperatur

MATLAGN. TERMOMETER är insatt.

00.06

Tidfunktioner Drifttid

Knappar

wm¸¹º»¼-+

Knapp Funktion

Välja ugnsfunktion. Neråt och uppåt i menyn.

Öppna menyn Tillval.

Stänga menyn Tillval (tryck länge på knappen).

Bekräfta, växla till undermeny.

Slå på eller av ugnen.

SNABBSTART koppla på eller av.

Val mellan tidfunktioner och MATLAGN. TERMOMETER.

Inställning av temperatur, tid, vikt eller stekningsgrad.

Ugnsutrustning

Övervärme och grillelement

Nivåer

Ugnsstegar, ut-

tagbara

Undervärme

Ånggenerator/

Skyddslock

Ugnsbelysning MATLAGN. TERMOMETER

kontakt Fläkt

Ugnsbelysning

Ringelement/ Fettfilter

Ugnsstegar, ut-

tagbara

Tillbehör till ugnen

Galler

För tillagningskärl, kakformar, stekar och grillning.

Bakplåt

För mjuka kakor, småkakor, bröd och bullar.

Långpanna

För stekning eller som uppsamlingsfat för fett.

Matlagningstermometer

För noggrann bestämning av innertemperaturen i tex kött, fisk, och bröd (inte lämpligt för tillagning med Våt ånga)

Innan produkten används första gången

Inställning av språk

1.Efter anslutning till elnätet

visas SPRACHE EINSTELLEN LANGUAGE MENU i displayen.

SPRACHE EINSTELLEN

ý ý ý ýþ ýþ ý

888ûcþ þüþ1ü2.0ü0

ý ý ý ý

88.8ú8

2.Välj med pilknapparna

eller det önskade språket.

3.Bekräfta det valda språket

med knappen OK . Genast visas texten i display-

en på det valda språket.

wm¸¹º»¼-+

SVENSKA

ý ý ý ýþ ýþ ý

888ûcþ þüþ1ü2.0ü0

ý ý ý ý

88.8ú8

wPmP¸¹º»¼-+

KLOCKA

ý ý ý ò

88.8ú8

ý ý ý ýþ ýþ ý

888ûcþ þüþ1ü2.0ü0

wm¸¹Pº»¼-+

Inställning av klocka

1.KLOCKA lyser.

I klockdisplayen står 12.00.

2.Ställ in aktuellt klockslag

med knappen eller .

ý ý ý ýþ ýþ ý

888ûcþ þüþ1ü2.2ü5

KLOCKA

ý ý ý ò

88.8ú8

wm¸¹º»¼-P+P

3.Bekräfta med knappenFUNK-

TIONSVAL . Ugnen slås av och är nu klar att användas.

ý ý ý ýþ ýþ ý

888ûcþ þüþ1ü2.2ü5

ý ý ý ý

88.8ú8

wm¸¹º»¼P-+

3 Se i avsnittet NORMALINSTÄLLNING om du senare vill ändra någon av

dessa grundinställningar.

Första rengöring

Innan ugnen tas i bruk första gången ska den rengöras.

1 OBS: Använd inte frätande rengöringsmedel eller slipmedel! Ytan kan

ta skada.

3 Använd vanliga rengöringsmedel till metall-ytorna.

1.Öppna ugnsluckan.

Belysningen i ugnen tänds.

2.Ta ut alla tillbehör samt ugnsstegarna och rengör dem med varmt vat-

ten med handdiskmedel i.

3.Tvätta även ur ugnen med varmt vatten med handdiskmedel i och tor-

ka.

4.Torka av ugnens framsida med fuktig trasa.

Ugnens betjäning

Översikt av menyhanteringen

Meny

Ugnsfunktioner

Meny Tillval

VÅT ÅNGA INTERVALL PLUS INTERVALL ÅNGA

VARMLUFT PAJ-PIZZA LÄGE ÖVER-UNDERVÄRME GRATINERING MAXGRILL MINGRILL

VARMHÅLLNING

UPPTINING UNDERVÄRME LÅGTEMPSTEK.LÅG FÅGEL FLÄSKKARRE

RECEPT MENY MENY MINNE RENGÖRING ÅNGA NORMALINSTÄLLNING

SNABBSTART VÄRMEINDIKATOR DISPLAY AV/PÅ LJUD MENY VAL AV SPRÅK GRUNDINSTÄLLNING

w m

NÖTBOG U.BEN KALVBOG VILTBOG

3 I displayen visas efter varje steg ändamålsenliga inställningsmöjligheter

för den aktuella funktionen.

Menyn Ugnsfunktioner

• När ugnen har slagits på visas menyn Ugnsfunktioner.

• Välj med pilknapparna eller den önskade ugnsfunktionen. I

menylisten visas aktuell position inom menyn.

Exempel på inställning av en ugnsfunktion

1.Slå på ugnen med

knappen TILL/FRÅN .

–—UGNSFUNKTIONER

ý ý ý ýþ ýþ ý

280ûcþ þüþ1ü2.2ü5

wm¸¹ºP»¼-+

2.Välj ugnsfunktion med pil-

knappen eller . I temperaturdisplayen visas

ett temperaturförslag. Ugnen börjar att värmas

upp.

3.Med knappen eller

kan temperaturen ändras uppåt eller neråt.

____________________

ÖVER-UNDERVÄRME

ý ý ý ýþ ýþ ý

200ыcюЭЬЬЬю1ь2.2ь5

wPm¸¹º»¼-+

ÖVER-UNDERVÄRME

ý ý ý ýþ ýþ ý

180ыcюЭЬЬЬю1ь2.2ь5

3 När inställd temperatur har

uppnåtts hörs en signal.

wm¸¹º»¼-P+P

ý ý

88.8ú9

ý ý

00.0ü1

ý ý

00.0ü1

Menyn Tillval

• Med knappen TILLVAL öppnas menyn Tillval.

• Välj med pilknapparna eller det önskade tillvalet. I menylisten

visas aktuell position inom menyn.

• Växla med knappen OK till menyn för det valda tillvalet.

Undermenyerna

• Välj med pilknapparna eller den önskade inställningen eller växla med knappen OK till fler undermenyer.

3 Varje meny avslutas med menypunkten TILLBAKA.

Därmed kommer du till menyn ovanför.

Genom att länge trycka på knappen TILLVAL kan ett inställningsförfarande avbrytas. Därefter är du tillbaka till menyn Ugnsfunktioner.

Användning av ugnsfunktionerna

Följande funktioner finns att välja:

Ugnsfunktion Användning Grillelement/fläkt

VÅT ÅNGA För frukt, grönsaker, fisk, potatis,

INTERVALL PLUS För rätter som innehåller mycket

INTERVALL ÅNGA För bakning och stekning samt

VARMLUFT För bakning på upp till tre nivåer

PAJ-PIZZA LÄGE För bakning på en nivå av rätter

ÖVER-UNDERVÄRME

GRATINERING För stekning av större köttstycken

MAXGRILL För grillning av platta livsmedel i

MINGRILL För grillning av platta livsmedel

VARMHÅLLNING För varmhållning av maträtter. Övervärme, under-

UPPTINING För upptining av till exempel tår-

UNDERVÄRME För efterbakning av kakor med

LÅGTEMPSTEK. För stekning av låga stekar, filéer

ris, pasta, kött m.m.

fuktighet och för uppvärmning av maträtter.

för uppvärmning av kalla och djupfrysta rätter.

samtidigt. Ställ in ugnstemperaturen 20-40 °C lägre än vid Över-/undervärme.

som skall ha en stark färg och en knaprig botten. Ställ in ugnstemperaturen 20-40 °C lägre än vid Över-/undervärme.

För bakning och stekning på en nivå.

eller fågel på en nivå. Funktionen lämpar sig också för att gratinera och ugnsbaka

större mängd och för rostning av bröd.

som läggs i mitten på gallret och för rostning av bröd.

tor, smör, bröd, frukt eller andra

frusna livsmedel.

knapriga bottnar.

och tjock biffar

Ånggenerator, undervärme och fläkt

Varmluft, ånggenerator, fläkt

Övervärme, undervärme, bakväggens värmeelement, fläkt

Varmluft och undervärme

Över-/undervärme

Grill, övervärme, fläkt

Grill och övervärme

Grill

värme Fläkt

Undervärme

Övervärme, undervärme, bakväggens värmeelement, fläkt

Köttprogram

med viktangivelse

FÅGEL Kyckling, anka, gås 0,9 till 4,7 kg FLÄSKKARRE Grisstek, bog 1,0 till 3,0 kg NÖTBOG U.BEN Nötstek 1,0 till 3,0 kg KALVBOG Kalvstek 1,0 till 3,0 kg VILTBOG Hjort, rådjur, kanin 1,0 till 3,0 kg

Användning Viktområde

eller

Köttprogram för matlag-

ningstermometer

ENG.ROSTBIFF ENG.ROSTBIFF RÖD

ENG.ROSTBIFF GRÅ

ROSTBIFF ROSTBIFF RÖD Rostbiff,

ROSTBIFF ROSA

ROSTBIFF GRÅ SKINKSTEK - KALVSTEK - LAMMSTEK LÄTT ROSA - VILTSTEK LÄTT ROSA - BRÖST AV FÅGEL - -

Stekningsgrad Anvisning

Skandinavisk (röd)

-ENG.ROSTBIFF ROSA

Användning, tabeller, tips och recept

Praktiska anvisningar för de olika ugnsfunktionerna, program och programmerade recept finns i den medlevererade broschyren.

+ 42 hidden pages