AEG COMPETENCE B9820-4 User Manual [fi]

COMPETENCE B9820-4
Uuni
Asennus- ja käyttöohje
Arvoisa asiakas,
pyydämme tutustumaan tähän käyttöohjeeseen huolella ja säilyttä­mään sen hakuteoksena myöhempää käyttöä varten. Jos laitteen omistaja vaihtuu, anna käyttöohje uudelle omistajalle.
1 Turvaohjeet
Varoitus! Henkilöturvaohjeet. Huomio! Laiteturvallisuutta koskevat ohjeet.
3 Käytännön ohjeet ja neuvot
2 Ympäristötietoa
2
Sisällys
Turvaohjeet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Jätehuolto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Laitteen kuvaus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Kokonaiskuva . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Uunin elektroninen säätö . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Näytöt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Painikkeet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Uunin varustus. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Uunin varusteet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Ennen ensimmäistä käyttöä. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Kielen asetus. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Kellon asettaminen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Ennen ensimmäistä käyttökertaa. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Uunin käyttö . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Valikkotoimintojen esittely . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Uunitoimintojen valikko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Toiminnot-valikko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Uunitoimintojen käyttö. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Virran kytkeminen ja katkaiseminen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Ritilän, pellin ja uunipannun asettaminen paikalleen . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Rasvasuodattimen asentaminen/irrottaminen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Höyrykypsennys-toiminnot. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
Paistolämpömittari . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
Paistolämpömittarin sisälämpötilan asettaminen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Automatiikkaohjelmat. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
Lihanpaisto-ohjelmat, joissa on painon asetus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
Lihanpaisto-ohjelmat paistolämpömittaria käyttäen. . . . . . . . . . . . . . . . 29
Toiminnot . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
RESEPTIT, esittely . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
MUISTIVALIKKO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
TOIMINNOT NÄYTTÖ. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
Kellotoiminnot . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38
Lisätoiminnot . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
Uunin TOIMINTOLUKITUS-toiminto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
LUKITUS. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
Uunin virran turvakatkaisu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44
3
Puhdistus ja hoito . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
Uunin ulkopinnat. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
Uunin sisätila . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
Varusteet. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
Rasvasuodatin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
HÖYRYPUHDISTUS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46
Kannatinritilät . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47
Höyrynkehitin. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48
Uunitilan valo. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49
Uuninluukku. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51
Mitä tehdä, jos …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52
Asennusohjeet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53
Turvallisuusohjeita asentajalle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53
Hakemisto. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58
Huolto ja varaosat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59
4
1 Turvaohjeet
Laite on yhteensopiva seuraavien EY-direktiivien kanssa:
5
73/23/ETY, säädetty 19. helmikuuta 1973, pienjännitedirektiivi89/336/ETY, säädetty 3. toukokuuta 1989: EMC-direktiivi sellaisena
kuin se on muutettuna direktiivillä 92/31/ETY
– 93/68/ETY, säädetty 22. heinäkuuta 1993, CE-merkinnästä annettu
direktiivi
Sähköturvallisuus
Laitteen liitännän saa suorittaa vain ammattitaitoinen sähköasen- taja.
Jos laitteessa esiintyy häiriöitä tai laite vahingoittuu, irrota sulakkeet tai kytke virta pois pääkytkimestä.
Laitteen korjauksen saa suorittaa vain asiantunteva huoltomekaa- nikko. Asiantuntemattomalla tavalla suoritettu tai virheellinen korja­us voi altistaa käyttäjän suureen vaaraan. Jos laite tarvitsee korjausta tai huoltoa, käänny valtuutetun jälleenmyyjän tai huoltoliikkeen puoleen.
Lasten turvallisuus
Älä koskaan jätä lapsia ilman valvontaa, kun laite on toiminnassa.
Uunissa on lapsilukko.
Käyttöturvallisuus
Laitetta saa käyttää ainoastaan ruoanvalmistukseen.
Noudata varovaisuutta kytkiessäsi uunin läheisyydessä sähkölaitteita pistorasiaan. Liitäntäjohdot on pidettävä poissa kuumien osien lä­hettyviltä eivätkä ne saa joutua puristuksiin kuuman uunin luukun alle.
Varoitus: Tulipalovaara! Käytön aikana uunitila kuumenee.
Varoitus: Uunin luukkua ei saa avata Vital-höyrykypsennyksen
aikana. Ulos virtaava kuuma höyry saattaa aiheuttaa esim. huoneka­luihin kosteusvahinkoja. Vältä suoraa altistusta ulosvirtaavalle höy­rylle.
Jos uuniin laitetaan alkoholia sisältäviä ruokia, saattaa syntyä helpos­ti syttyvä alkoholin ja ilman seos. Avaa tällaisissa tapauksissa luukku varovasti. Huolehdi siitä, ettei lähettyvillä ole avotulta, hehkuvia kap­paleita tai kipinälähteitä.
5
3 Akryyliamidia koskeva varoitus
Tuoreimpien tieteellisten tutkimustulosten mukaisesti erityisesti tärkke­lyspitoisten ruokien voimakas ruskistaminen voi aiheuttaa terveydelli­sen vaaran akryyliamidin vuoksi. Sen vuoksi suosittelemme ruokien kypsennystä mahdollisimman alhaisessa lämpötilassa sekä liiallisen rus­kistamisen välttämistä.
Vahinkojen välttäminen
Älä laita uunin pohjalle alumiinifoliota, leivinpeltiä, kattiloita jne., sil­lä emalipinta voi vahingoittua muodostuvan lämmön vuoksi.
Paistovuoasta tippuva hedelmä- tai marjamehu jättää pintaan jälkiä, jotka eivät lähde pois puhdistamalla. Käytä erittäin kosteiden kakku­jen tai piiraiden paistamisessa korkeareunaista vuokaa tai peltiä.
Älä laita mitään painoa avoinna olevan uunin luukun päälle.
Älä kaada vettä suoraan kuumaan uuniin. Emalipinta ja väri voivat
vahingoittua.
Erityisesti uunin etukylkien kovakourainen käsittely voi aiheuttaa la­sin särkymisen.
Älä säilytä uunissa tulenarkoja esineitä. Ne voivat syttyä palamaan, kun uuni kytketään toimintaan.
Älä säilytä uunissa kosteita elintarvikkeita. Ne voivat vahingoittaa emalipintoja.
3 Emalipintoja koskeva huomautus
Uunin emalipintoihin käytön yhteydessä syntyvät värimuutokset eivät vaikuta laitteen toimintaan tavallisessa eivätkä ammattimaisessa käy­tössä. Tällaisia muutoksia ei siis katsota puutteeksi tai viaksi takuuoike­uden mielessä.
6
Jätehuolto
Pakkausmateriaalit
2
Pakkausmateriaalit ovat ekologisesti kestäviä ja ne voidaan käyttää uu­delleen. Muoviosat tunnistaa mm. merkinnöistä >PE<, >PS< jne. Toimi­ta käytetyt pakkausmateriaalit niille varattuihin keräyspisteisiin ja noudata materiaalimerkinnöistä annettuja ohjeita.
2 Käytöstä poistettujen laitteiden hävittäminen
Symboli taa, että tätä tuotetta ei saa käsitellä talousjätteenä. Tuote on sen sijaan luovutettava sopivaan sähkö- ja elektroniikkalaitteiden kierrätyksestä huolehtivaan keräyspisteeseen. Tämän tuotteen asianmukaisen hävittä­misen varmistamisella autetaan estämään sen mahdolliset ympäristöön ja terveyteen kohdistuvat haittavaikutukset, joita voi aiheutua muussa tapauksessa tämän tuotteen epäasianmukaisesta jätekäsittelystä. Tarkem­pia tietoja tämän tuotteen kierrättämisestä saat kuntasi jäteasioita hoi­tavalta viranomaiselta tai liikkeestä, josta tuote on ostettu.
W , joka on merkitty tuotteeseen tai sen pakkaukseen, osoit-
1 Varoitus: Vaaratilanteiden välttämiseksi käytöstä poistettu laite on en-
nen hävittämistä tehtävä toimimattomaksi.
Erota laite verkosta ja irrota laitteen verkkoliitäntäjohto.
7
Laitteen kuvaus
Kokonaiskuva
vesilokero
Uunin näytöt
ja painikkeet
Luukun kahva
Lasiluukku
8
Uunin elektroninen säätö
Näytöt
Symbolit Valikot Tekstirivi
___________________
MULTI-KIERTOILMA
150ûc 12.05
Kuumentumisen näyt-
Lämpötila Kellonaika
Valikko
Kunkin valikkovaihtoehdon sijainti valikkorakenteessa ilmaistaan vilk­kuvan palkin avulla.
Kun valikkorakenne ei enää ole näkyvissä näytöllä, uuni alkaa kuumen­tua tai ajastettu aika alkaa kulua.
Symbolit
Symboli, merkki Toiminto
PIKAKUUMENNUS PIKAKUUMENNUS on käynnissä.
PAISTOLÄMPÖMIT-
TARI
Paistin sisälämpötila
PAISTOLÄMPÖMITTARI on kytkettynä.
Kannatintasot
00.06
Aikatoiminnot Valmistusaika
9
Painikkeet
wm¸¹º»¼-+
Painike Toiminto
w
Uunitoiminnon valinta. Ylös ja alas valikossa.
m
¸
¹
º
»
¼
-
+
Toiminnot-valikon avaaminen. Toiminnot-valikon sulkeminen (painiketta painetaan pitkään).
Vahvistaminen, siirtyminen alivalikossa.
Laitteen kytkentä toimintaan ja pois toiminnasta
PIKAKUUMENNUS-toiminnon laittaminen päälle tai pois päältä.
Aikatoimintojen ja PAISTOLÄMPÖMITTARI-toiminnon valinta.
Lämpötilan, ajan, painon tai kypsyysasteen asettaminen.
10
Uunin varustus
Ylälämpö ja grillivastus
Kannatintasot
Kannattimet,
voidaan ottaa
pois
Alalämpö
Höyrynkehitin/
Alalämpö
Uunin valaistus Paistolämpömittarin
pistoke Tuuletin
Uunin valaistus
Takaseinämävastus/ Rasvasuodatin
Kannattimet,
voidaan ottaa
pois
11
Uunin varusteet
Ritilä
Käytetään astioiden ja kakkuvuoki­en alla, paistamisessa ja grillaukses­sa.
Leivinpelti
Kakkuja ja pikkuleipiä varten.
Uunipannu
Käytetään paistopeltinä tai rasvan­keruuastiana.
Paistolämpömittari
Mittaa tarkasti kypsennettävän li­han sisälämpötilan (ei sovellu Vital­höyrykypsennystoiminnolle)
12
Ennen ensimmäistä käyttöä
Kielen asetus
1.Kun virta on kytketty, näy-
töllä lukee SPRACHE EINSTELLEN - LANGUAGE MENU.
SPRACHE EINSTELLEN
ý ý ý ýþ ýþ ý
888ûcþ þüþ1ü2.0ü0
ý
ý
ý
ý ý ý ý
88.8ú8
2.Valitse haluamasi kieli nuoli-
painikkeilla ja .
3.Vahvista kielivalinta paina-
malla OK -painiketta. Kielen valinnan jälkeen näy-
tön tekstit näkyvät valitulla kielellä.
wm¸¹º»¼-+
SUOMI
ý ý ý ýþ ýþ ý
888ûcþ þüþ1ü2.0ü0
ý
ý
ý
ý ý ý ý
88.8ú8
wPmP¸¹º»¼-+
KELLONAIKA
ý ý ý ýþ ýþ ý
888ûcþ þüþ1ü2.0ü0
ý
ý
ý
ý ý ý ò
88.8ú8
wm¸¹Pº»¼-+
13
Kellon asettaminen
1.KELLONAIKA -merkkivalo syttyy.
Kellonaikanäytöllä lukee 12.00.
2.Aseta oikea kellonaika -
ja -painikkeilla.
ý ý ý ýþ ýþ ý
888ûcþ þüþ1ü2.2ü5
KELLONAIKA
ý
ý ý ý ò
88.8ú8
ý
ý
wm¸¹º»¼-P+P
3.Vahvista kellonaika paina-
malla VALINTA -painiket- ta. Uuni kytkeytyy nyt pois toi­minnasta ja on toimintaval­mis.
ý ý ý ýþ ýþ ý
888ûcþ þüþ1ü2.2ü5
ý
ý
wm¸¹º»¼P-+
ý
ý ý ý ý
88.8ú8
3 Jos haluat muuttaa myöhemmin jotain näistä perusasetuksista, löydät
tarkempia ohjeita kappaleesta TOIMINNOT NÄYTTÖ.
Ennen ensimmäistä käyttökertaa
Uuni tulee puhdistaa ennen ensimmäistä käyttöä.
1 Huomautus: Älä käytä syövyttäviä, hankaavia puhdistusaineita! Pinta
voi vahingoittua.
3 Käytä metallisiin etuosiin kaupasta saatavia puhdistus- ja hoitoaineita.
1.Avaa uunin luukku.
Uunin valaistus on toiminnassa.
2.Poista kaikki irtonaiset osatpuhdistus ja kannatinritilät ja puhdista ne
lämpimällä käsitiskiaineaineliuoksella.
3.Puhdista myös uuni lämpimällä käsitiskiaineliuoksella ja kuivaa se.
4.Pyyhi laitteen etuosa kostealla liinalla.
14
Uunin käyttö
Valikkotoimintojen esittely
Valikko
Uunitoiminnot
Valikko
Toiminnot
VOIMAKAS HÖYRY
INTERVALL PLUS
INTERVALL HÖYRY
MULTI-KIERTOILMA
PIZZATASO
YLÄ-JA ALALÄMPÖ
GRATINOINTI
MAKSIGRILLI
MINIGRILLI
w
LÄMPIMÄNÄ PITO
m
PAKAST SULATUS
ALALÄMPÖ
HAUDUTUS MATALAL.
KANA
PORSAS
¸
RESEPTIT
MUISTIVALIKKO
HÖYRYPUHDISTUS
TOIMINNOT NÄYTTÖ
¹
PIKAKUUMENNUS
LÄMPÖTILANÄYTTÖ
NÄYTTÖ PÄÄLLE/POIS
ÄÄNIVALINNAT
VALITSE KIELI
TEHDASASETUKSET
w m
w m
PAAHTOPAISTI
VASIKKA
RIISTA
3 Näytöllä näkyy kunkin toiminnon yhteydessä vain siihen liittyviä ase-
tusvaihtoehtoja.
15
Uunitoimintojen valikko
Kun uuniin on kytketty virta, näkyviin tulee uunitoimintojen valikko.
Valitse haluamasi uunitoiminto nuolipainikkeilla ja . Valikko-
rakenteessa näkyy vaihtoehdon sijainti valikon sisällä.
Esimerkki uunitoiminnon kytkemisestä
1.Kytke virta uuniin VIRTA/
SEIS -painikkeella.
–—UUNITOIMINNOT
ý ý ý ýþ ýþ ý
280ûcþ þüþ1ü2.2ü5
ý
ý
wm¸¹ºP»¼-+
2.Valitse uunitoiminto nuoli-
painikkeilla ja . Lämpötilanäyttöön ilmestyy
ehdotus sopivaksi lämpöti­laksi.
Uuni alkaa lämmetä.
3.Lämpötilaa voidaan nostaa
tai pienentää - tai ­painikkeella.
____________________
YLÄ-JA ALALÄMPÖ
ý ý ý ýþ ýþ ý
200ыcюЭЬЬЬю1ь2.2ь5
ý
ý
wPm¸¹º»¼-+
YLÄ-JA ALALÄMPÖ
ý ý ý ýþ ýþ ý
180ыcюЭЬЬЬю1ь2.2ь5
ý
ý
3 Kun valittu lämpötila on saa-
vutettu, kuuluu merkkiääni.
wm¸¹º»¼-P+P
ý
ý
ý
ý ý
ý ý
88.8ú9
ý ý
ý ý
00.0ü1
ý ý
ý ý
00.0ü1
Toiminnot-valikko
Voit avata Toiminnot-valikon VALINTA -painikkeella.
Valitse nuolipainikkeilla ja haluamasi toimintovaihtoehto.
Valikkorakenteessa näkyy vaihtoehdon sijainti valikon sisällä.
Voit siirtyä OK -painikkeella valitun toiminnon valikkoon.
Alivalikot
Valitse nuolipainikkeilla ja haluamasi asetus tai siirry OK - painikkeella johonkin alivalikkoon.
3 Jokaisen valikon lopussa on vaihtoehto TAKAISIN.
Tällä vaihtoehdolla päästään ylemmälle valikkotasolle. Voit keskeyttää asetusten määrittämisen painamalla VALINTA -pai-
niketta hiukan pidempään. Silloin pääset takaisin uunitoimintojen valikkoon.
16
Uunitoimintojen käyttö
Uunissa on seuraavat eri toiminnot:
Uunitoiminto Käyttötarkoitus
VOIMAKAS HÖYRY
INTERVALL PLUS Soveltuu ruuille, jotka sisältävät
INTERVALL HÖYRY
MULTI­KIERTOILMA
PIZZATASO Käytetään voimakkaamman rus-
YLÄ-JA ALALÄMPÖ
GRATINOINTI Suurien liha- tai linturuokien
MAKSIGRILLI Matalien ruokien grillaus suuri-
MINIGRILLI Matalien ruokien grillaus, asete-
LÄMPIMÄNÄ PITO Ruokien lämpimänäpito. Ylälämpö, alalämpö PAKAST SULATUS Sulattaminen: esim. kakkujen,
Soveltuu hedelmille, vihanneksille, kalalle, perunoille, riisille, pastalle tai muille lisukkeille.
paljon nestettä, ja ruokien läm­mittämiseen
Soveltuu leivontaan ja paistami- seen sekä kylmien ja pakastettu­jen ruokien lämmittämiseen.
Paistaminen enintään kolmella kannatintasolla yhtä aikaa.
Säädä uunin lämpötila 20–40 °C alhaisemmaksi kuin Ylä-/Alaläm­pötoiminnossa.
kistuksen ja rapean pohjan vaa­tivien ruokien paistamiseen yhdellä tasolla. Säädä uunin lämpötila 20–40 °C alhaisemmaksi kuin Ylä-/Alaläm­pötoiminnossa.
Leivonta ja paistaminen yhdellä tasolla.
paistaminen yhdellä tasolla.
Toiminto sopii myös gratinointiin ja kuorruttamiseen.
na määrinä ja leivän paahtami­nen.
taan ritilän keskelle paahtu­maan.
voin, leivän, marjojen tai muiden
pakastettujen elintarvikkeiden.
Lämpövastus/
puhallin
Höyrynkehitin, ala­lämpö, puhallin
Kiertoilma, höyryn­kehitin, puhallin
Kiertoilma, höyryn­kehitin, puhallin
Alalämpö, takasei­nän lämpövastus, puhallin
Alalämpö, takasei­nän lämpövastus, puhallin
Ylälämpö, alalämpö
Grilli, ylälämpö, puhallin
Grilli, ylälämpö
Grilli
Puhallin
17
Uunitoiminto Käyttötarkoitus
Lämpövastus/
puhallin
ALALÄMPÖ Mureiden kakkupohjien paista-
miseen.
HAUDUTUS Soveltuu mehukkaiden ja tarkkaa
kypsennysmenettelyä vaativien ruokien valmistukseen.
Alalämpö
Ylälämpö, alaläm­pö, takaseinän lämpövastus, puhallin
18
Loading...
+ 42 hidden pages