Пожалуйста, прочитайте внимательно настоящую “Инструкция по
установке и эксплуатации”.
Прежде всего обратите, пожалуйста, внимание на раздел
“Указания по технике безопасности” на первых страницахц
Пожалуйста, сохраните эту “Инструкция” для того, чтобы в
дальнейшем к ней при необходимости обращаться. Если прибор
перейдет к другому хозяину, передайте ему, пожалуйста, также и
эту “Инструкция”.
Следующие символы помогут Вам при чтении “Инструкции”:
1 Указания по технике безопасности
Предупреждение: примечания, важные для Вашей
безопасности или для работы прибора.
Внимание! примечания, помогающие избежать повреждений
прибора.
3Практические советы и рекомендации
2Информация по экологичному использованию прибора
1. Эти цифры ведут Вас шаг за шагом при обслуживании прибора.
2. …
3. …
На случай возникновения неполадок данная “Инструкция по
установке и эксплуатации” содержит указания по их
самостоятельному устранению, см. раздел "Что делать, если...“.
В случае возникновения проблем при эксплуатации прибора
обращайтесь, пожалуйста, в наш cepвисный цeнтр (адреса
и телефоны Вы найдете в “перечне сервисных центров”).
См. по этому поводу также раздел “Сервисная поддержка”.
Напечатано на бумаге, изготовленной с учетом экологических
требований. От экологического мышления к экологическим
поступкам!
• Подключением прибора может заниматься только
квалифицированный специалист.
• В случае возникновения неполадок и повреждений прибора
выверните или отключите предохранители.
• Очистка прибора от загрязнений с помощью пароструйных или
пневматических очистителей из соображений безопасности
запрещена.
• Ремонт прибора имеют право производить только
квалифицированные специалисты, имеющие на то
разрешение. Непрофессиональный ремонт может иметь
весьма опасные последствия. При необходимости произвести
ремонт обращайтесь в наш сервисный центр.
Меры по обеспечению безопасности детей
• Никогда не оставляйте детей без присмотра во время работы
прибора.
Меры безопасности при эксплуатации прибора
Настоящий прибор разрешено использовать только для варки,
жарки и выпекания кулинарных блюд в домашних условиях.
• Проявляйте осторожность при подключении электрических
приборов к розеткам , находящимся рядом с прибором.
Соединительные шнуры не должны соприкасаться с горячими
рабочими зонами, попадать под дверцу духовки и зажиматься
дверцей.
• Предупреждение: Берегитесь ожога! Работающая камера
духового шкафа имеет высокую температуру.
• Предупреждение: Ни в коем случае не открывайте дверцу
духового шкафа, когда действует функция “Виталприготовление на пару”. Влага выходящего пара может
повредить мебель. Избегайте непосредственнного контакта с
выходящим паром.
5
• Во время приготовления блюд с добавлением алкоголя в
духовом шкафу может образоваться легковоспламенимая
спирто-воздушная смесь. В этом случае осторожно откройте
дверцу. Не манипулируйте при этом раскаленными
материалами, искрами или огнем.
Как избежать повреждений прибора
• Не выстилайте духовой шкаф алюминиевой фольгой и не
ставьте на дно духового шкафа противни, кастрюли и т.п. В
противном случае эмалевое покрытие духового шкафа будет
повреждено из-за высокой концентрации тепла в этом месте.
• Капающие с противней фруктовые соки оставляют не
поддающиеся удалению пятна. Для приготовления очень
влажных пирогов пользуйтесь глубоким противнем.
• Не отягощайте открытую дверцу духового шкафа никакими
грузами.
• Не лейте воду прямо в горячий духовой шкаф. Это может
привести к неполадкам в работе прибора и повредить эмаль.
• При физическом воздействии, в особенности на края
переднего стекла духового шкафа, стекло может лопнуть.
• Не храните в духовом шкафу никаких воспламеняющихся
предметов. При включениии прибора они могут загореться.
• Не храните в духовом шкафу никаких содержащих влагу
продуктов питания. Химические средства для удаления накипи
могут вызвать повреждение эмалевого покрытия духового
шкафа.
6
2Утилизация
Упаковочные материалы
Упаковочные материалы экологически безопасны и пригодны
для вторичного использования. Синтетические части снабжены
специальной маркировкой, например: >PE< для полиэтилена,
>PS< для полистирола и др. Помещайте упаковочные материалы
в соответствии с маркировкой в специальные контейнеры для
сбора утиля, установленные местной коммунальной службой.
Старый прибор
Утилизуйте отслуживший прибор в соответствии с правилами
утилизации, действующими в местности Вашего проживания.
1 Предупреждение: Чтобы отслуживший прибор далее не мог
представлять никакой опасности, перед утилизацией приведите
его в негодное для эксплуатации состояние.
Для этого отключите прибор от электросети и удалите с
него шнур питания.
7
Описание прибора
Общий вид
Выдвижной резервуар для воды
Панель управления
Ручка
дверцы
Стеклянная
дверца
8
Регулировочная панель
Выдвижной резервуар
äëÿ âîäû
Индикация духового шкаф/времени
Индикация температуры
Главная кнопка
Функции духового шкафа
Кнопки программирования
Функции таймера
Освещение духового шкафа
Основное оснащение духового шкафа
Верхний нагрев и нагревательный элемент гриля
Уровни духового
Нижний нагрев
шкафа
Решетка для
противней,
съемная
Парогенератор/Вытяжка
Освещение духового
шкафа
Гнездо для термощупа
Вентилятор
Освещение духового
шкафа
Нагревательный
элемент задней
стенки/жировой
фильтр
Решетка для
противней,съемная
9
Принадлежности духового шкафа
Многоцелевая решетка
Для посуды, форм для выпечки,
жарения и жареных на гриле
продуктов.
Противень
Предназначен для выпекания
пирогов и лепешек
(для режима “Виталприготовление на пару” не
подходит)
Глубокий противень
Предназначен для жарки и
применяется в качестве поддона
для стекающего жира (для
режима “Витал-приготовление
на пару” не подходит)
Термощуп для мяса
Предназначен для точного
определения степени готовности
кусков мяса (для режима “Виталприготовления на пару” не
подходит).
10
Перед первым использованием
Установка времени суток
3Духовой шкаф работает только если время суток установлено.
При включении в сеть или
прекращении подачи
электроэнергии мигает стрелка
“символа установки
времени”.
Кнопками или
установите текущее время.
Подождите 5 секунд.
Мигание прекратится и часы
будут показывать установленное
время.
Прибор готов к работе.
11
Выбор языка
1. Включите прибор главной
кнопкой.
2. Нажмите одновременно
главную кнопку и кнопку
функции времени.
3. Кнопками è выберите
один из предлагаемых языков.
4. Чтобы ввести в память
выбранный язык, нажмите
одновременно главную
кнопку и кнопку функции
времени.
12
Регулировка яркости индикации
Если печь установлена высоко, то для улучшения четкости
символов можно отрегулировать яркость индикации на табло.
1. Включите прибор главной
кнопкой.
2. Нажмите одновременно
главную кнопку и кнопку
функции времени.
3. Нажмите кнопку функций.
4. Кнопкой èëè установите
желаемую яркость.
5. Чтобы ввести в память выбранную степень яркости, нажать
одновременно главную кнопку и кнопку функции
времени.
13
Первое мытье
Перед первым использованием Вам следует основательно
промыть духовой шкаф.
1 Внимание! Нельзя применять острые или царапающие чистящие
средства! Это может повредить поверхность прибора.
1. Нажмите главную кнопку, затем кнопку освещения духового
шкафа: освещение духового шкафа включится.
Откройте дверцу духового шкафа.
2. Извлеките все принадлежности и выдвижную решетку.
Промойте их теплым раствором моющего средства.
3. Духовой шкаф следует также вымыть теплым раствором
моющего средства, а затем высушить.
4. Протрите влажной тряпкой лицевую часть прибора.
14
Управление духовым шкафом
Электронное управление духовым шкафом
Индикация
Функции духового шкафа
Индикация времени
приготовления блюда
Функции времени
Индикация времени
Индикация окончания
приготовления блюда
Текущее время/Интервал
Индикация температуры
Функции времени
Главная кнопка
Функции духового шкафа
Программа
Термощуп
äëÿ ìÿñà
Освещение духового шкафа
Кнопки программирования
Функции таймера
3Общие указания
• Первым делом всегда следует включить прибор главной
кнопкой.
• После того, как загорится индикация выбранной функции,
начнется нагрев духового шкафа и обратный отсчет заданного
времени.
• По достижении заданной температуры раздастся звуковой
сигнал.
• Включать и выключать освещение работающего духового
шкафа можно кнопкой.
• Выключайте прибор главной кнопкой.
15
Функции духового шкафа
Духовой шкаф имеет следующие функции:
3Функции “Пицца”, “Инфражарка” è “Верхний и нижний
нагрев” оснащены автоматикой быстрого нагрева. Благодаря
ей духовой шкаф максимально быстро набирает заданную
температуру.
Витал-приготовление на пару
Фиксированная температура: 96°C.
Для приготовления овощей, картофеля, риса, изделий теста и
других гарниров.
Парогенератор, нижний нагревательный элемент и вентилятор
находятся в рабочем режиме.
Интервал-приготовление на пару
Рекомендуемая температура: 180 °C.
Для приготовления выпечных изделий, жарки и разогрева
остывших или замороженных блюд.
Функция “Горячий воздух” и парогенератор поочер¸дно
находятся в рабочем режиме.
Мульти-горячий воздух
Рекомендуемая температура: 150 °C.
Для выпекания íà максимум тр¸х уровнях духового шкафа и
жарки.
Нагреватель у задней стенки находится в рабочем режиме,
дополнительно включен вентилятор.
16
Режим “Пицца”
Рекомендуемая температура: 200°C.
Для выпекания нескольких кондитерских изделий на одном
уровне духовки и приготовления выпечных изделий с более
интенсивным подрумяниванием и зажаристой нижней корочкой.
К таковым относятся, например, пицца, пироги “киш”, фруктовые
пироги и т.п.
Нижний нагревательный элемент и нагреватель у задней стенки
находятся в рабочем режиме, дополнительно включен
вентилятор.
Функция “инфражарка”: INFRABRATEN
Предложение температуры: 180 °C
Для жарки больших кусков мяса или птицы на одном из
уровней. Эта функция предназначена также для панированных изделий è запеканок.
Нагревательный элемент гриля и верхний нагрев работают
попеременно с вентилятором.
Функция «Большой гриль»
Рекомендуемая температура: 230°C
Служит для приготовления на грилеплоских продуктов в
больших количествах , например стейков, шницелей, рыбы, а
также для поджаривания гренок.
Нагревательный элемент гриля и верхний нагревательный
элемент находятся в рабочем режиме.
Малый гриль
Рекомендуемая температура: 230 °C.
Для приготовления на гриле плоских плодуктов, помещаемых
посредине реш¸тки духового шкафа, таких как стейки,
шницели, рыба, либо для поджаривания гренок.
Нагревательный элемент гриля находится в рабочем режиме.
Верхний и нижний нагрев
Предлагаемая температура: 200°C
Для выпекания è жарки íà одном уровне.
Работают нагревательные элементы верхнего и нижнего
нагрева.
Оттаивание / Подсушивание
Рекомендуемая температура: 30°C.
Для оттаивания а также подсушивания зелени, фруктов и
овощей.
Нижний нагревательный элемент и вентилятор находятся в
рабочем режиме.
Низкотемпературное приготовление
Установленная температура: 120/80 °C.
Для приготовления особенно нежного и сочного жаркого.
Нагреватель у задней стенки и вентилятор находятся в рабочем
режиме.
17
Включение и выключение духового шкафа
Выбор функций духового шкафа
1. Включить прибор главной кнопкой.
2. Кнопку функций духового
шкафа нажимать до тех пор,
пока не появится необходимая
функция.
• На табло индикации
температур появляется
предлагаемая температура.
• Если предлагаемая
температура не будет
изменена примерно в течение
5 секунд, духовой шкаф начнет нагреваться.
Изменение температуры духового шкафа
Для повышения или понижения
температуры нажимать
кнопку èëè.
Регулировка температуры
происходит с интервалом в
5°C.
18
Символ термометра
• Медленно возрастающая индикация температуры показывает,
насколько прогрелся духовой шкаф.
• Три поочередно мигающих сегмента символа термометра
показывают, что работает быстрый нагрев.
Запрос температуры
Нажать одновременно
кнопки è.
Текущая температура духового
шкафа появится на
температурном табло.
Изменение функции духового шкафа
Кнопку функций духового
шкафа нажимать до тех пор,
пока на табло не появится
желаемая функция.
Выключение функции духового шкафа
Для отключения духового шкафа
нажимать кнопку функций до
тех пор, пока индикация функций
не прекратится.
19
Выключение духового шкафа
Выключить прибор главной
кнопкой.
3Воздушное охлаждение
Воздушное охлаждение включается автоматически, как только
печь начинает работать, чтобы не допустить нагрева
поверхностей прибора. После отключения печи вентилятор
охлаждения продолжает работать с тем, чтобы охладить прибор,
после чего отключается автоматически.
Установка решетки, противня и глубокого противня
Установка противня и
глубокого противня:
На противнях справа и слева
имеется небольшой выступ. Он
служит защитой от опрокидывания противней и
всегда должен быть обращен
назад.
Установка решетки:
Вставьте решетку на нужный
Вам уровень духового
шкафа.
20
Установка/снятие жирового фильтра
Жировой фильтр предназначен
для защиты нагревательного
элемента на задней стенке
внутренней камеры духового
шкафа.
Установка жирового
фильтра
Возьмите жировой фильтр за
ручку и установите оба
крепле-ния сверху вниз в
отверстие на задней стенке
духового шкафа
(вентиляционное отверстие).
Снятиe жирового фильтра
Возьмите жировой фильтр за
ручку и движением вверх
выньте крепления из
отверстий.
Функции приготовления на пару
1 Внимание! Функции приготовления на пару необходимо всегда
задавать вместе с функциями часов “Продолжительность”
или “Окончание приготовления” (см. раздел “Функции часов”,
подразделы “Продолжительность” и “Время окончания
приготовления”).
1 Внимание! В качестве жидкости используйте только âîäó.
Об израсходовании воды прибор сигнализирует зуммером.
Зуммер отключается сразу после пополнения резервуара водой.
3Во избежание образования известкового осадка пользуйтесь
только очищенной от извести водой, пропущенной, например,
через фильтр.
3Поскольку в конце каждого процесса приготовления продукта
при помощи пара примерно 5 минут отводится на
освобождение от пара и примерно 2 минуты на
предварительный разогрев, не имеет смысла для программ
приготовления с паром выбирать время менее 10 минут.
21
Некоторое количество пара выходит уже после открытия
дверцы.
Функция “Витал-приготовление на пару”
1. Залейте воду (прибл. 700 мл) в
парогенератор, однако не
напрямую, а через выдвижной резервуар для воды,
расположенный на панели
управления.
Запаса воды хватает примерно
на 30 минут.
2. Главной кнопкой включите
духовой шкаф.
3. Кнопкой функций духового шкафа задайте функцию “Витал-
приготовление на пару”.
4. Кнопкой функций часов
выберите функцию
“Продолжительность” или
“Окончание приготовления”,
кнопкой или кнопкой
задайте нужную
продолжительность
приготовления продукта или
время отключения духового
шкафа.
Появление первого пара можно увидеть примерно
через 2 минуты. Когда температура приготовления достигнет
прибл. 96°C, раздастся однократный звуковой сигнал.
Об истечении времени приготовления блюда оповестит тройной
звуковой сигнал.
5. Главной кнопкой отключите звуковой сигнал и духовой
øêàô.
После того, как духовой шкаф остынет, с помощью губки
уберите из парогенератора остаток воды и при необходимости
протрите парогенератор, добавив несколько капель уксуса.
Для окончательной просушки оставьте дверцу духового шкафа
открытой.
22
Функция “Интервал-приготовление на пару”
Преобразование горячего воздуха в пар происходит постоянно
в автоматическом режиме.
1. Залейте воду в парогенератор, однако не напрямую, а через
выдвижной резервуар для воды, расположенный на панели
управления.
2. Главной кнопкой включите духовой шкаф.
3. Кнопкой функций часов выберите функцию “Интервал-
приготовление на пару”, а кнопкой èëè задайте нужную
температуру.
4. Кнопкой функций часов
выберите функцию “Время
приготовления” или
“Окончание приготовления”,
кнопкой èëè задайте
нужное время приготовления
продукта или время отключения
духового шкафа.
Дальнейший порядок действий
такой же, как при использовании функции “Витал-приготовление
на парy”.
23
Дополнительные функции
Программы
3Применяя эту функцию, пользуйтесь рецептами для
приготовления блюд, которые приведены выше в главе
“Запрограммированные функции и кулинарные рецепты”!
Выбор программы
1. Нажимайте кнопку
“Программа” до тех пор,
пока на дисплее не появится
нужная программа.
– На табло функций появятся
символ соответствующей
функции и рекомендуемый
уровень духового шкафа.
– На табло температуры
появится рекомендуемый
параметр температуры.
– На табло времени отобразится время приготовления и
момент окончания приготовления продукта.
– Примерно через 5 секунд включится духовой шкаф.
– За 10 минут до окончании программы раздастся звуковой
сигнал.
2. В этот момент следует проверить результат приготовления
продукта.
3Это указание не относиться к функции “Витал-приготовление на
ïàðó”!
– По истечении времени приготовления продукта раздается
звуковой сигнал.
На табло времени мигает индикация “0:00”.
3. Сигнал можно отключить нажатием любой кнопки
.
24
Отложенный пуск
Начало приготовления продукта можно отложить на более
поздний срок (см раздел “Функции часов”, подраздел “Время
окончания приготовления”).
3Функцию часов “Окончание приготовления” можно задавать
только в том случае, если с момента запуска программы
прошло не более 2-х минут.
Досрочное прекращение времени приготовления блюда
Нажимайте кнопку “Программа” до тех пор, пока не
прекратится вывод программ на дисплей.
25
Термощуп для мяса
Служит для своевременного отключения духового шкафа при
достижении заданной температуры внутри приготавливаемого
продукта.
Термощуп для мяса целесообразно использовать в режимах
“Верхний и нижний нагрев” и “Инфражарка”.
Важно соблюдать два температурных параметра:
– температуру духового шкафа: см. таблицу “Жарка”
– температуру внутри продукта: см. таблицу “Термощуп для
ìÿñà”
1 Внимание! Разрешается использовать только термощуп для
мяса, поставляемый вместе с прибором. При необходимости
замены какой-либо детали используйте только подлинно
фирменную деталь!
1. Конец термощупа по
возможности вводите в продукт
полностью, так чтобы он
находился в центре продукта.
2. Вставьте штекер термощупа до
упора в гнездо на
боковой стенке духового шкафа.
3. Нажимайте кнопку функций
духового шкафа до тех пор,
пока на дисплее не появится
нужная функция.
26
4. В течение 5 секунд задайте
кнопкой или кнопкой
нужную температуру внутри
продукта.
На дисплее отобразится
фактическая температура внутри
продукта.
3• Индикация температуры
внутри продукта начинается с
30°C.
• Если фактическая температура
внутри продукта отображается
на дисплее еще до выбора
нужного параметра, нажмите
кнопку термощупа и
установите соответствующий
параметр. Чтобы задать
температуру духового шкафа, дважды нажмите кнопку
термощупа.
• В течение 5 секунд задайте
кнопкой èëè нужную
температуру духового шкафа.
– Как только температура внутри продукта достигнет заданного
значения, раздастся звуковой сигнал и духовой шкаф
автоматически отключится.
5. Для отключения звукового сигнала достаточно нажать любую
кнопку.
27
1 Предупреждение: Термощуп
сильно нагревается! При
извлечении штекера и конца
термощупа можно получить
ожог!
6. Извлеките штекер термощупа из
гнезда и выньте продукт из
духового шкафа.
7. Выключите прибор.
Вывод на дисплей и изменение температуры внутри
продукта
– Кнопкой термощупа можно по желанию выводить на
дисплей фактическую или заданную температуру внутри
продукта, либо температуру духового шкафа.
– Изменение температуры выполняется кнопками èëè.
28
Функции часов
Функция будильника:
Для установки акустического сигнала по прошествии
определенного времени. По прошествии этого времени звучит
акустический сигнал.
Эта функция не оказывает воздействия на работу духового
шкафа.
Функция продолжительности работы духового шкафа:
Для установки времени работы духового шкафа.
Функция установки времени окончания работы духового
шкафа:
Для установки времени окончания работы духового шкафа.
Функция индикации времени суток
Для установки и изменения времени суток для постоянной или
периодической индикации.
(См. также раздел “Перед первым вводом в эксплуатацию”.)
3Общие указания
• После выбора одной из функций времени в течение
примерно 5 секунд мигает соответствующая стрелка. В
течение этого времени при помощиèëèможно
установить или изменить необходимое время.
• После установки времени стрелка снова будет мигать
около 5 секунд. Затем стрелка будет светиться. Начнется
отсчет заданного времени.
29
Loading...
+ 67 hidden pages
You need points to download manuals.
1 point = 1 manual.
You can buy points or you can get point for every manual you upload.