AEG BPS33102ZM operation manual [de]

USER
MANUAL

BPB331021B
BPB331021M
BPB331021W
BPS33102ZM

DE Benutzerinformation

Backofen

www.aeg.com

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INHALTSVERZEICHNIS

1. SICHERHEITSHINWEISE.............................................................................................3

2. SICHERHEITSANWEISUNGEN...................................................................................5

3. GERÄTEBESCHREIBUNG........................................................................................... 8

4. VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME..................................................................... 8

5. TÄGLICHER GEBRAUCH............................................................................................ 9

6. UHRFUNKTIONEN.................................................................................................... 11

7. VERWENDUNG DES ZUBEHÖRS............................................................................ 13

8. ZUSATZFUNKTIONEN..............................................................................................14

9. TIPPS UND HINWEISE.............................................................................................. 14

10. REINIGUNG UND PFLEGE.....................................................................................23

11. FEHLERSUCHE........................................................................................................ 27

12. MONTAGE...............................................................................................................29

13. ENERGIEEFFIZIENZ................................................................................................ 31

FÜR PERFEKTE ERGEBNISSE

Danke, dass Sie sich für dieses AEG Produkt entschieden haben. Wir haben es
geschaffen, damit Sie viele Jahre von seiner ausgezeichneten Leistung und den
innovativen Technologien, die Ihnen das Leben erleichtern, profitieren können.
Es ist mit Funktionen ausgestattet, die in gewöhnlichen Geräten nicht vorhanden
sind. Nehmen Sie sich ein paar Minuten Zeit zum Lesen, um seine Vorzüge
kennen zu lernen.

Besuchen Sie uns auf unserer Website, um:

Sich Anwendungshinweise, Prospekte, Fehlerbehebungs- und Service­Informationen zu holen:

www.aeg.com/webselfservice

Ihr Produkt für einen besseren Service zu registrieren:

www.registeraeg.com

Zubehör, Verbrauchsmaterial und Original-Ersatzteile für Ihr Gerät zu kaufen:

www.aeg.com/shop

REPARATUR- UND KUNDENDIENST

Bitte verwenden Sie ausschließlich Original-Ersatzteile für Ihre Produkte.
Halten Sie folgende Angaben bereit, wenn Sie sich an den Kundendienst
wenden: Modell, Produktnummer (PNC), Seriennummer.
Diese Informationen finden Sie auf dem Typenschild.

Warnungs-/Sicherheitshinweise
Allgemeine Informationen und Empfehlungen
Informationen zum Umweltschutz

Änderungen vorbehalten.

1. SICHERHEITSHINWEISE

Lesen Sie vor der Montage und dem Gebrauch des
Geräts zuerst die Gebrauchsanleitung. Bei Verletzungen
oder Schäden infolge nicht ordnungsgemäßer Montage
oder Verwendung des Geräts übernimmt der Hersteller
keine Haftung. Bewahren Sie die Anleitung immer an
einem sicheren und zugänglichen Ort zum späteren
Nachschlagen auf.

1.1 Sicherheit von Kindern und schutzbedürftigen Personen

• Das Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und

Personen mit eingeschränkten physischen,
sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder mit
mangelnder Erfahrung und/oder mangelndem Wissen
nur dann verwendet werden, wenn sie durch eine für
ihre Sicherheit zuständige Person beaufsichtigt
werden oder in die sichere Verwendung des Geräts
eingewiesen wurden und die mit dem Gerät
verbundenen Gefahren verstanden haben.

• Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen.

• Halten Sie sämtliches Verpackungsmaterial von

Kindern fern und entsorgen Sie es auf angemessene
Weise.

• Halten Sie Kinder und Haustiere während des Betriebs

oder der Abkühlphase vom Gerät fern. Berührbare
Teile sind heiß.

• Falls Ihr Gerät mit einer Kindersicherung ausgestattet

ist, empfehlen wir, diese einzuschalten.

• Kinder dürfen keine Reinigung und Wartung ohne

Beaufsichtigung durchführen.

• Kinder bis zu 3 Jahren sind während des Betriebs

unbedingt von dem Gerät fernzuhalten.

DEUTSCH

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1.2 Allgemeine Sicherheit

• Die Montage des Geräts und der Austausch des

Kabels muss von einer Fachkraft vorgenommen

werden.

• WARNUNG: Das Gerät und die zugänglichen

Geräteteile werden während des Betriebs heiß. Seien

Sie vorsichtig und berühren Sie niemals die

Heizelemente. Halten Sie Kinder unter 8 Jahren vom

Gerät fern, wenn sie nicht ständig beaufsichtigt

werden.

• Verwenden Sie zum Anfassen des Zubehörs und der

Töpfe wärmeisolierende Handschuhe.

• Ziehen Sie bitte vor jeder Wartungsmaßnahme immer

den Netzstecker aus der Steckdose.

• Vergewissern Sie sich, dass das Gerät ausgeschaltet

ist, bevor Sie die Lampe austauschen, um einen

Stromschlag zu vermeiden.

• Reinigen Sie das Gerät nicht mit einem

Dampfstrahlreiniger.

• Benutzen Sie zum Reinigen der Glastür keine scharfen

Scheuermittel oder Metallschaber; sie könnten die

Glasfläche verkratzen und zum Zersplittern der

Scheibe führen.

• Wenn das Netzkabel beschädigt ist, muss es vom

Hersteller, seinem autorisierten Kundenservice oder

einer gleichermaßen qualifizierten Person

ausgetauscht werden, um Gefahren durch elektrischen

Strom zu vermeiden.

• Vor der pyrolytischen Reinigung müssen verschüttete

Flüssigkeiten entfernt werden. Nehmen Sie das

gesamte Zubehör aus dem Ofen.

• Ziehen Sie die Einhängegitter erst vorne und dann

hinten von der Seitenwand weg und nehmen Sie sie

heraus. Führen Sie zum Einsetzen der Einhängegitter

die obigen Schritte in umgekehrter Reihenfolge

durch.

2. SICHERHEITSANWEISUNGEN

DEUTSCH 5

2.1 Montage

WARNUNG!

Nur eine qualifizierte
Fachkraft darf den
elektrischen Anschluss des
Geräts vornehmen.

• Entfernen Sie das gesamte
Verpackungsmaterial.

• Montieren Sie ein beschädigtes Gerät
nicht und benutzen Sie es nicht.

• Halten Sie sich an die mitgelieferte
Montageanleitung.

• Seien Sie beim Bewegen des Gerätes
vorsichtig, da es sehr schwer ist.
Tragen Sie stets
Sicherheitshandschuhe und festes
Schuhwerk.

• Ziehen Sie das Gerät nicht am Griff.

• Die Mindestabstände zu anderen
Geräten und Küchenmöbeln sind
einzuhalten.

• Stellen Sie sicher, dass das Gerät
unterhalb von bzw. zwischen sicheren
Konstruktionen montiert wird.

• Die Seiten des Geräts dürfen nur an
Geräte oder Einheiten in gleicher
Höhe angrenzen.

• Das Gerät ist mit einem elektrischen
Kühlsystem ausgestattet. Es muss an
die Stromversorgung angeschlossen
werden.

2.2 Elektrischer Anschluss

WARNUNG!

Brand- und
Stromschlaggefahr.

• Alle elektrischen Anschlüsse sind von
einem geprüften Elektriker
vorzunehmen.

• Das Gerät muss geerdet sein.

• Stellen Sie sicher, dass die Daten auf
dem Typenschild mit den elektrischen
Nennwerten der Netzspannung
übereinstimmen.

• Schließen Sie das Gerät nur an eine
ordnungsgemäß installierte
Schutzkontaktsteckdose an.

• Verwenden Sie keine
Mehrfachsteckdosen oder
Verlängerungskabel.

• Achten Sie darauf, Netzstecker und
Netzkabel nicht zu beschädigen. Falls
das Netzkabel des Geräts ersetzt
werden muss, lassen Sie diese Arbeit
durch unseren autorisierten
Kundendienst durchführen.

• Achten Sie darauf, dass das Netzkabel
die Gerätetür nicht berührt oder in
ihre Nähe gelangt, insbesondere
wenn die Tür heiß ist.

• Alle Teile, die gegen direktes
Berühren schützen, sowie die
isolierten Teile müssen so befestigt
werden, dass sie nicht ohne Werkzeug
entfernt werden können.

• Stecken Sie den Netzstecker erst nach
Abschluss der Montage in die
Steckdose. Stellen Sie sicher, dass der
Netzstecker nach der Montage noch
zugänglich ist.

• Falls die Steckdose lose ist, schließen
Sie den Netzstecker nicht an.

• Ziehen Sie nicht am Netzkabel, wenn
Sie das Gerät von der
Stromversorgung trennen möchten.
Ziehen Sie stets am Netzstecker.

• Verwenden Sie nur geeignete
Trenneinrichtungen: Überlastschalter,
Sicherungen (Schraubsicherungen
müssen aus dem Halter entfernt
werden können),
Fehlerstromschutzschalter und
Schütze.

• Die elektrische Installation muss eine
Trenneinrichtung aufweisen, mit der
Sie das Gerät allpolig von der
Stromversorgung trennen können.
Die Trenneinrichtung muss mit einer
Kontaktöffnungsbreite von
mindestens 3 mm ausgeführt sein.

• Schließen Sie die Gerätetür ganz,
bevor Sie den Netzstecker in die
Steckdose stecken.

• Das Gerät entspricht den EC­Richtlinien.

2.3 Gebrauch

WARNUNG!

Verletzungs-,
Verbrennungs-,
Stromschlag- oder
Explosionsgefahr.

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• Dieses Gerät ist ausschließlich zur
Verwendung im Haushalt bestimmt.

• Nehmen Sie keine technischen
Änderungen am Gerät vor.

• Die Lüftungsöffnungen dürfen nicht
abgedeckt werden.

• Lassen Sie das Gerät bei Betrieb nicht
unbeaufsichtigt.

• Schalten Sie das Gerät nach jedem
Gebrauch aus.

• Gehen Sie beim Öffnen der Tür
vorsichtig vor, wenn das Gerät in
Betrieb ist. Es kann heiße Luft
austreten.

• Bedienen Sie das Gerät nicht mit
feuchten oder nassen Händen oder
wenn es mit Wasser in Kontakt
gekommen ist.

• Üben Sie keinen Druck auf die
geöffnete Gerätetür aus.

• Benutzen Sie das Gerät nicht als
Arbeits- oder Abstellfläche.

• Öffnen Sie die Gerätetür vorsichtig.
Bei der Verwendung von Zutaten, die
Alkohol enthalten, kann ein Alkohol­Luftgemisch entstehen.

• Achten Sie beim Öffnen der Tür
darauf, dass keine Funken oder
offenen Flammen in das Gerät
gelangen.

• Laden Sie keine entflammbaren
Produkte oder Gegenstände, die mit
entflammbaren Produkten benetzt
sind, in das Gerät und stellen Sie
solche nicht in die Nähe oder auf das
Gerät.

WARNUNG!

Das Gerät könnte
beschädigt werden.

• Um Beschädigungen und
Verfärbungen der Emailbeschichtung
zu vermeiden:

– stellen Sie feuerfestes Geschirr

oder andere Gegenstände nicht
direkt auf den Boden des Geräts.

– legen Sie keine Alufolie direkt auf

den Boden des Garraums.

– füllen Sie kein Wasser in das

heiße Gerät.

– lassen Sie nach Abschluss des

Garvorgangs kein feuchtes
Geschirr oder feuchte Speisen im
Gerät stehen.

– gehen Sie beim Herausnehmen

oder Einsetzen des Zubehörs
sorgfältig vor.

• Verfärbungen der Email- oder
Edelstahlbeschichtung haben keine
Auswirkung auf die Leistung des
Geräts.

• Verwenden Sie für feuchte Kuchen
das tiefe Blech. Fruchtsäfte können
bleibende Flecken verursachen.

• Dieses Gerät ist nur zum Kochen
bestimmt. Jeder andere Gebrauch ist
als bestimmungsfremd anzusehen,
zum Beispiel das Beheizen eines
Raums.

• Die Backofentür muss beim Betrieb
geschlossen sein.

• Ist das Gerät hinter einer Möbelfront
(z.B. einer Tür) installiert, achten Sie
darauf, dass die Tür während des
Gerätebetriebs nicht geschlossen
wird. Hinter einer geschlossenen
Möbelfront können sich Hitze und
Feuchtigkeit ansammeln und das
Gerät, Gehäuse oder den Boden
beschädigen. Schließen Sie die
Möbelfront nicht, bevor das Gerät
nach dem Gebrauch vollständig
abgekühlt ist.

2.4 Reinigung und Pflege

WARNUNG!

Verletzungs-, Brandgefahr
sowie Risiko von Schäden
am Gerät.

• Schalten Sie das Gerät immer aus und
ziehen Sie den Netzstecker aus der
Steckdose, bevor Reinigungsarbeiten
durchgeführt werden.

• Vergewissern Sie sich, dass das Gerät
abgekühlt ist. Es besteht die Gefahr,
dass die Glasscheiben brechen.

• Ersetzen Sie die Türglasscheiben
umgehend, wenn sie beschädigt sind.
Wenden Sie sich an den autorisierten
Kundendienst.

• Gehen Sie beim Aushängen der Tür
vorsichtig vor. Die Tür ist schwer!

• Reinigen Sie das Gerät regelmäßig,
um eine Verschlechterung des
Oberflächenmaterials zu verhindern.

• Reinigen Sie das Gerät mit einem
weichen, feuchten Tuch. Verwenden
Sie ausschließlich Neutralreiniger.

DEUTSCH

7

Benutzen Sie keine Scheuermittel,
scheuernde
Reinigungsschwämmchen,
Lösungsmittel oder
Metallgegenstände.

• Falls Sie ein Backofenspray
verwenden, befolgen Sie die
Anweisungen auf der Verpackung.

• Reinigen Sie die katalytische
Emailbeschichtung (falls vorhanden)
nicht mit Reinigungsmitteln.

2.5 Pyrolytische Reinigung

Im Pyrolyse-Modus besteht
Verletzungs- und
Brandgefahr und es können
chemische Emissionen
(Dämpfe) austreten.

• Entfernen Sie vor der pyrolytischen
Selbstreinigung und vor der
Erstinbetriebnahme Folgendes aus
dem Ofeninnenraum:

– Alle größeren

Lebensmittelrückstände, Öl- und
Fettablagerungen.

– Alle zum Gerät dazugehörigen

herausnehmbaren Teile (Bleche,
Einhängegitter) sowie Töpfe,
Pfannen, Bleche und Utensilien
mit Antihaftbeschichtung usw.

• Lesen Sie die Anleitung zur Pyrolyse
sorgfältig durch.

• Halten Sie Kinder während der
Pyrolyse vom Gerät fern.
Das Gerät wird sehr heiß, und aus den
vorderen Kühlungsöffnungen tritt
heiße Luft aus.

• Die pyrolytische Reinigung erfolgt bei
sehr hoher Temperatur und kann
Dämpfe von Lebensmittelrückständen
und Gerätematerialen freisetzen.
Beachten Sie unbedingt Folgendes:

– Sorgen Sie während und nach der

Pyrolyse für eine gute Belüftung.

– Sorgen Sie während und nach

dem ersten Gebrauch mit der
Höchsttemperatur für eine gute
Belüftung.

• Einige Vögel und Reptilien können im
Gegensatz zu den Menschen sehr
empfindlich auf die während des
Reinigungsvorgangs freigesetzten
Dämpfe von Pyrolyse-Backöfen
reagieren.

– Bringen Sie Tiere (besonders

Vögel) für die Zeit während und
nach der Pyrolyse und nach der
ersten Anwendung der
Höchsttemperatur in einen gut
belüfteten Bereich.

• Kleine Tiere reagieren auch während
des laufenden Reinigungsprogramms
empfindlich auf die lokalen
Temperaturschwankungen in der
Nähe von Pyrolyse-Backöfen.

• Antihaftbeschichtungen auf Töpfen,
Pfannen, Blechen und Kochutensilien
usw. können durch die hohen
Temperaturen während der
pyrolytischen Reinigung beschädigt
werden und geringfügige Mengen an
gesundheitsschädlichen Dämpfen
freisetzen.

• Die von den Pyrolyse-Backöfen/
Speiseresten freigesetzten Dämpfe
sind ungefährlich für Menschen,
einschließlich Kinder und Personen
mit Gesundheitsbeschwerden.

2.6 Backofenbeleuchtung

• Die Leuchtmittel in diesem Gerät sind
nur für Haushaltsgeräte geeignet.
Benutzen Sie diese nicht für die
Raumbeleuchtung.

WARNUNG!

Stromschlaggefahr.

• Trennen Sie das Gerät von der
Stromversorgung, bevor Sie die
Lampe austauschen.

• Verwenden Sie dazu eine Lampe mit
der gleichen Leistung.

2.7 Entsorgung

WARNUNG!

Verletzungs- und
Erstickungsgefahr.

• Trennen Sie das Gerät von der
Stromversorgung.

• Schneiden Sie das Netzkabel in der
Nähe des Geräts ab, und entsorgen
Sie es.

• Entfernen Sie das Türschloss, um zu
verhindern, dass sich Kinder oder
Haustiere im Gerät einschließen.

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2.8 Service

• Wenden Sie sich zur Reparatur des
Geräts an einen autorisierten
Kundendienst.

3. GERÄTEBESCHREIBUNG

3.1 Gesamtansicht

3.2 Zubehör

• Kombirost
Für Kochgeschirr, Kuchenformen,
Braten.

• Verwenden Sie ausschließlich
Originalersatzteile.

Bedienfeld

1

Backofen-Einstellknopf

2

Elektronischer Programmspeicher

3

Temperaturwahlknopf

4

Heizelement

5

Backofenbeleuchtung

6

Ventilator

7

Einhängegitter, herausnehmbar

8

Einschubebenen

9

• Universalblech
Für Kuchen und Plätzchen. Zum
Backen und Braten oder zum
Auffangen von austretendem Fett.

4. VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME

WARNUNG!

Siehe Kapitel
"Sicherheitshinweise".

Einstellen der Tageszeit
siehe Kapitel
„Uhrfunktionen“.

4.1 Erste Reinigung

Nehmen Sie die Zubehörteile und die
herausnehmbaren Einhängegitter aus
dem Gerät.

Siehe Kapitel „Reinigung
und Pflege“.

Reinigen Sie das Gerät und die
Zubehörteile vor der ersten
Inbetriebnahme.
Setzen Sie das Zubehör und die
herausnehmbaren Einhängegitter wieder
in ihrer ursprünglichen Position ein.

4.2 Vorheizen

Heizen Sie das leere Gerät vor, um
Fettreste zu verbrennen.

1. Stellen Sie die Funktion und die

2. Lassen Sie das Gerät 1 Stunde lang

3. Stellen Sie die Funktion und

Höchsttemperatur ein.

eingeschaltet.

stellen Sie die Höchsttemperatur ein.

DEUTSCH 9

4. Lassen Sie das Gerät 15 Minuten lang

eingeschaltet.
Das Zubehör kann heißer werden als bei
normalem Gebrauch. Das Gerät kann

5. TÄGLICHER GEBRAUCH

WARNUNG!

Siehe Kapitel
"Sicherheitshinweise".

5.1 Versenkbare Knöpfe

Drücken Sie zum Benutzen des Geräts
auf den versenkbaren Knopf. Der Knopf
kommt dann heraus.

5.2 Ein- und Ausschalten des Geräts

Je nach Modell besitzt Ihr
Gerät Kontrolllampen,
Knopfsymbole oder
Anzeigen:

• Die Lampe leuchtet,
während das Gerät in
Betrieb ist.

• Das Symbol zeigt an, ob
der Knopf eine
Ofenfunktion oder die
Temperatur regelt.

• Die Kontrolllampe
leuchtet während der
Aufheizphase des
Backofens auf.

Geruch und Rauch verströmen. Das ist
normal. Sorgen Sie für eine ausreichende
Raumbelüftung.

1. Drehen Sie den Backofen-

Einstellknopf auf die gewünschte
Ofenfunktion.

2. Drehen Sie den

Temperaturwahlknopf auf die
gewünschte Temperatur.

3. Zum Ausschalten des Geräts drehen

Sie den Backofen-Einstellknopf und
den Temperaturwahlknopf auf Aus.

5.3 Ofenfunktionen

Ofenfunktion Anwendung

Stellung Aus Das Gerät ist ausgeschaltet.

Heißluft Mit Ring­heizkörper

Ober-/Unterhitze Zum Backen und Braten auf einer Ebene.

Zum Backen auf bis zu drei Einschubebenen und zum
Dörren von Lebensmitteln.Stellen Sie eine 20 - 40 °C
niedrigere Backofentemperatur als bei Ober-/Unterhit­ze ein.

A B C

D

EFG

www.aeg.com10

Ofenfunktion Anwendung

Feuchte Heißluft Für Backwaren in Backformen auf einer Einschubebene.

Zum Energiesparen während des Garvorgangs. Diese
Funktion muss gemäß den Kochtabellen verwendet
werden, um das gewünschte Ergebnis zu erzielen. Wei­tere Informationen zu den empfohlenen Einstellungen
finden Sie in den Kochtabellen. Diese Funktion wurde
zur Bestimmung der Energieeffizienzklasse gemäß EN
60350-1 verwendet.

Grillstufe 2 Zum Grillen flacher Lebensmittel in größeren Mengen

und zum Toasten von Brot.

Heißluftgrillen Zum Braten größerer Fleischstücke oder von Geflügel

mit Knochen auf einer Einschubebene. Auch zum Grati­nieren und Überbacken.

Pizzastufe Zum Backen auf einer Ebene für Gerichte mit einer in-

tensiveren Bräunung und einem knusprigen Boden.
Stellen Sie eine 20 - 40 °C niedrigere Backofentempe­ratur als bei Ober-/Unterhitze ein.

Fleisch Für die Zubereitung von sehr zarten und saftigen Bra-

ten.

Warmhalten Zum Warmhalten von Speisen.

5.4 Display

Auftauen Diese Funktion kann zum Auftauen von Tiefkühlgerich-

ten wie z. B. Gemüse und Obst verwendet werden. Die
Auftauzeit hängt ab von der Menge und Größe der
Tiefkühlgerichte.

Pyrolyse Einschalten der pyrolytischen Selbstreinigung des

Backofens. Mit dieser Funktion werden Verschmutzun­gen im Backofen verbrannt.

A. Uhr
B. Aufheiz- und Restwärmeanzeige
C. Wasserschublade (nur ausgewählte

Modelle)

D. KT Sensor (nur ausgewählte Modelle)
E. Türverriegelung (nur ausgewählte

Modelle)

F. Stunden/Minuten
G. Uhrfunktionen

5.5 Tasten

Taste Funktion Beschreibung

MINUS Einstellen der Zeit.

UHR Einstellen einer Uhrfunktion.

PLUS Einstellen der Zeit.

DEUTSCH 11

5.6 Aufheiz-Anzeige

Wenn Sie eine Backofenfunktion
einschalten, leuchten die Balken im

Display nacheinander auf. Mit den

6. UHRFUNKTIONEN

6.1 Tabelle der Uhrfunktionen

Uhrfunktion Anwendung

TAGESZEIT Anzeigen oder ändern der Tageszeit Sie können die Ta-

DAUER Einstellen der Einschaltdauer für das Gerät. Verwenden

ENDE Einstellen, wann das Gerät ausgeschaltet werden soll.

ZEITVORWAHL Kombination von DAUER und ENDE.

KURZZEIT-WE­CKER

00:00 GARZEITMESSER Ist keine andere Uhrfunktion eingeschaltet, überwacht

Balken wird der Anstieg bzw. das Fallen
der Backofentemperatur
gekennzeichnet.

geszeit nur ändern, wenn das Gerät ausgeschaltet ist.

Sie die Funktion nur, wenn eine Ofenfunktion einge­schaltet ist.

Verwenden Sie die Funktion nur, wenn eine Ofenfunkti­on eingeschaltet ist.

Zum Einstellen einer Countdownzeit. Diese Funktion
hat keine Auswirkung auf den Gerätebetrieb. Sie kön­nen den KURZZEIT-WECKER jederzeit einstellen, auch
wenn das Gerät ausgeschaltet ist.

der GARZEITMESSER automatisch die Einschaltdauer
des Geräts Der Garzeitmesser wird gleichzeitig mit dem
Backofen eingeschaltet.
Der Garzeitmesser kann nicht verwendet werden mit
den Funktionen: DAUER, ENDE.

6.2 Einstellen und Ändernder Uhrzeit

Warten Sie nach dem ersten Anschluss
an die Stromversorgung, bis das Display

und „12:00“ anzeigt. "12“ blinkt.

1. Drücken Sie zum Einstellen der

Stunden oder .

2. Drücken Sie zur Bestätigung und

zum Umschalten auf die
Minuteneinstellung.

12

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Im Display wird und die
eingestellte Stunde angezeigt.
"00“ blinkt.

3. Drücken Sie zur Einstellung der

Minuten oder .

4. Mit

Das Display zeigt die neue Uhrzeit an.
Um die Tageszeit zu ändern, drücken Sie

im Display blinkt.

bestätigen oder warten Sie 5
Sekunden, bis die eingestellte
Tageszeit automatisch gespeichert
wird.

wiederholt, bis die Uhrzeitanzeige

6.3 Einstellen der DAUER

1. Stellen Sie eine Ofenfunktion ein.

2. Drücken Sie

anfängt zu blinken.

3. Drücken Sie oder , um die

Minuten und Stunden für die DAUER
einzustellen.

4. Mit
Nach Ablauf der Zeit ertönt 2 Minuten

lang ein akustisches Signal. und die
eingestellte Zeit blinken im Display. Das
Gerät wird automatisch ausgeschaltet.

5. Drücken Sie eine beliebige Taste, um

6. Drehen Sie den Backofen-

bestätigen.

das akustische Signal abzustellen.

Einstellknopf in die Position Aus.

wiederholt, bis

6.4 Einstellen von ENDE

1. Stellen Sie eine Ofenfunktion ein.

2. Drücken Sie

anfängt zu blinken.

3. Drücken Sie oder , um die

Minuten und Stunden für das ENDE
einzustellen.

4. Mit
Zur eingestellten Zeit ertönt 2 Minuten

lang ein akustisches Signal. und die
eingestellte Zeit blinken im Display. Das
Gerät wird automatisch ausgeschaltet.

5. Drücken Sie eine beliebige Taste, um

6. Drehen Sie den Backofen-

bestätigen.

das akustische Signal abzustellen.

Einstellknopf in die Position Aus.

wiederholt, bis

6.5 Einstellen der ZEITVORWAHL

1. Stellen Sie eine Ofenfunktion ein.

2. Drücken Sie

anfängt zu blinken.

3. Drücken Sie oder , um die

Minuten und Stunden für die DAUER
einzustellen.

4. Mit

5. Drücken Sie oder , um die

6. Mit bestätigen.

Das Gerät schaltet sich später
automatisch ein, gart für die eingestellte
DAUER und stoppt um die eingestellte
ENDE-Zeit. Zur eingestellten Zeit ertönt
2 Minuten lang ein akustisches Signal.

Display. Das Gerät wird ausgeschaltet.

7. Drücken Sie eine beliebige Taste, um

8. Drehen Sie den Backofen-

bestätigen. Im Display blinkt

.

Minuten und Stunden für das ENDE
einzustellen.

und die eingestellte Zeit blinken im

das akustische Signal abzustellen.

Einstellknopf in die Position Aus.

wiederholt, bis

6.6 Einstellen des KURZZEIT­WECKERS

1. Drücken Sie wiederholt, bis
und „00“ im Display blinken.

2. Drücken Sie
KURZZEIT-WECKER einzustellen.
Stellen Sie zuerst die Sekunden und
dann die Minuten ein.
Ist die eingestellte Zeit länger als 60

Minuten, blinkt im Display.

3. Stellen Sie die Stunden ein.

4. Der KURZZEIT-WECKER wird

automatisch nach 5 Sekunden
einschaltet.
Nach Ablauf von 90 % der
eingestellten Zeit ertönt ein
Signalton.

5. Nach Ablauf der Zeit ertönt 2
Minuten lang ein Signalton.

"00:00“ und blinken im Display.
Drücken Sie eine beliebige Taste, um
das akustische Signal abzustellen.

oder , um den

DEUTSCH 13

6.7 GARZEITMESSER

Halten Sie die Tasten und
gleichzeitig gedrückt, um den

Garzeitmesser zurückzusetzen. Der
Garzeitmesser wird erneut aktiviert.

7. VERWENDUNG DES ZUBEHÖRS

WARNUNG!

Siehe Kapitel
"Sicherheitshinweise".

7.1 Einsetzen des Zubehörs

Kombirost:
Schieben Sie den Kombirost zwischen

die Führungsschienen der
Einhängegitter, mit den Füßen nach
unten zeigend.

Tiefes Blech:
Schieben Sie das tiefe Blech zwischen

die Führungsschienen der
Einhängegitter.

Kombirost und tiefes Blech zusammen:
Schieben Sie das tiefe Blech zwischen

die Führungsschienen der
Einhängegitter und den Kombirost in die
Führungsschienen darüber. Achten Sie
darauf, dass die Füße nach unten zeigen.

Die kleine Einkerbung auf
der Oberseite erhöht die
Sicherheit. Diese
Einkerbungen dienen auch
als Kippsicherung. Durch
den umlaufend erhöhten
Rand des Rosts ist das
Kochgeschirr gegen
Abrutschen vom Rost
gesichert.

www.aeg.com14

8. ZUSATZFUNKTIONEN

8.1 Verwenden der

Kindersicherung

Wenn die Kindersicherung eingeschaltet
ist, kann das Gerät nicht versehentlich
bedient werden.

Die Tür ist verriegelt und die
Symbole SAFE und

leuchten im Display. Sie
leuchten auch während der
Pyrolyse. Dies kann auf dem
Einstellknopf geprüft
werden.

1. Achten sie darauf, dass sich der

Backofen-Einstellknopf in der
Position Aus befindet.

2. Halten Sie und 2 Sekunden

gleichzeitig gedrückt.

Es ertönt ein Signalton. SAFE und
erscheinen im Display.
Zum Ausschalten der Kindersicherung
wiederholen Sie Schritt 2.

8.2 Restwärmeanzeige

Wenn Sie das Gerät ausschalten, zeigt
das Display die Restwärme an, wenn

die Temperatur im Backofen über 40 °C
liegt. Drehen Sie den
Temperaturwahlknopf nach links oder
rechts, um die Backofentemperatur
anzuzeigen.

8.3 Abschaltautomatik

Das Gerät wird aus Sicherheitsgründen
nach einiger Zeit automatisch
ausgeschaltet, wenn eine Ofenfunktion
eingeschaltet ist und Sie die
Einstellungen nicht ändern.

Temperatur (°C) Abschaltzeit (Std.)

30 - 115 12.5

120 - 195 8.5

200 - 245 5.5

250 - Höchststufe 1.5

Drücken Sie nach der automatischen
Abschaltung zum erneuten Einschalten
des Geräts auf eine beliebige Taste.

Die Abschaltautomatik
funktioniert nicht mit den
Funktionen
Backofenbeleuchtung,
Dauer, Ende.

8.4 Kühlgebläse

Wenn das Gerät in Betrieb ist, wird
automatisch das Kühlgebläse
eingeschaltet, um die Geräteflächen zu
kühlen. Nach dem Abschalten des
Geräts kann das Kühlgebläse
weiterlaufen, bis das Gerät abgekühlt ist.

8.5 Sicherheitsthermostat

Ein unsachgemäßer Gebrauch des
Geräts oder defekte Bestandteile können
zu einer gefährlichen Überhitzung führen.
Um dies zu verhindern, ist der Backofen
mit einem Sicherheitsthermostat
ausgestattet, der die Stromzufuhr
unterbrechen kann. Die
Wiedereinschaltung des Backofens
erfolgt automatisch bei
Temperaturabfall.

9.

TIPPS UND HINWEISE

WARNUNG!

Siehe Kapitel
"Sicherheitshinweise".

Die Temperaturen und
Backzeiten in den Tabellen
sind nur Richtwerte. Sie sind
abhängig von den Rezepten,
der Qualität und der Menge
der verwendeten Zutaten.

DEUTSCH 15

9.1 Allgemeine Informationen

• Das Gerät hat fünf Einschubebenen.
Die Einschubebenen werden vom
Boden des Backofens aus gezählt.

• Das Gerät ist mit einem exklusiven
Umluft- und Dampfsystem zur
Regelung der Luftzirkulation und des
Dampfkreislaufs ausgerüstet. Das
Garen mit Dampf macht Ihre Speisen
innen weich und außen knusprig.
Gardauer und Energieverbrauch
werden dabei auf ein Minimum
reduziert.

• Es kann sich Feuchtigkeit im Gerät
oder an den Glastüren
niederschlagen. Das ist normal.
Stehen Sie beim Öffnen der Tür
während des Betriebs stets in sicherer
Entfernung zum Gerät. Um die
Kondensation zu reduzieren, heizen
Sie das Gerät immer 10 Minuten vor
dem Garen vor.

• Wischen Sie das Gerät nach jedem
Gebrauch mit einem Tuch trocken.

• Stellen Sie keine Gegenstände direkt
auf den Backofenboden und
bedecken Sie das Kochgeschirr nicht
mit Aluminiumfolie. Dies könnte das
Garergebnis beeinträchtigen und die
Emailbeschichtung beschädigen.

9.2 Backen von Kuchen

• Die Backofentür nicht öffnen, bevor
3/4 der Backzeit abgelaufen ist.

• Wenn Sie zwei Backbleche
gleichzeitig nutzen, lassen Sie eine
Ebene dazwischen frei.

9.3 Garen von Fleisch und

Fisch

• Setzen Sie beim Garen von Speisen
mit hohem Fettgehalt ein tiefes Blech
ein, damit keine hartnäckigen Flecken
im Backofen verbleiben.

• Das Fleisch vor dem Anschneiden
mindestens 15 Minuten ruhen lassen,
damit der Fleischsaft nicht ausläuft.

• Um die Rauchentwicklung beim
Braten zu vermindern, geben Sie
etwas Wasser in das tiefe Blech. Um
die Kondensierung des Rauchs zu
vermeiden, geben Sie jedes Mal,
wenn das Wasser verdampft ist,
erneut Wasser in das tiefe Blech.

9.4 Garzeiten

Die Garzeiten hängen von der Art des
Garguts, seiner Konsistenz und der
Menge ab.

Beobachten Sie den Garfortschritt.
Finden Sie heraus, welche
Geräteeinstellungen (Garstufe, Gardauer
usw.) für Ihr Kochgeschirr, Ihre Rezepte
und die von Ihnen zubereiteten
Garmengen am besten geeignet sind.

9.5 Back- und Brattabelle

Kuchen

Gargut Ober-/Unterhitze Heißluft mit Ringheiz-

körper

Tempera­tur (°C)

Rührteig 170 2 160 3 (2 und 4) 45 - 60 In einer Ku-

Mürbeteig 170 2 160 3 (2 und 4) 20 - 30 In einer Ku-

Butter­milch-Kä­sekuchen

170 1 165 2 80 - 100 In einer Ku-

Ebene Tempera-

tur (°C)

Ebene

Dauer
(Min.)

Bemerkun­gen

chenform

chenform

chenform
(26 cm)

www.aeg.com16

Gargut Ober-/Unterhitze Heißluft mit Ringheiz-

körper

Apfelku-

1)

chen

Tempera­tur (°C)

170 2 160 2 (links und

Ebene Tempera-

tur (°C)

Ebene

rechts)

Dauer
(Min.)

Bemerkun­gen

80 - 100 2 Kuchen-

formen (20
cm) auf
dem Kom­birost

Strudel/
Stollen

Marmela­denkuchen

175 3 150 2 60 - 80 Auf dem

Backblech

170 2 165 2 (links und

rechts)

30 - 40 In einer Ku-

chenform
(26 cm)

Biskuit 170 2 150 2 40 - 50 In einer Ku-

chenform
(26 cm)

Stollen/
Üppiger
Früchteku-

chen

Rosinenku­chen

Kleine Ku­chen - eine

Ebene

Kleine Ku­chen – zwei

Ebenen

Kleine Ku­chen – drei

Ebenen

Plätzchen/
Feinge-

160 2 150 2 90 - 120 In einer Ku-

1)

175 1 160 2 50 - 60 In einer

1)

170 3 150 - 160 3 20 - 30 Auf dem

1)

- - 140 - 150 2 und 4 25 - 35 Auf dem

1)

- - 140 - 150 1, 3 und 5 30 - 45 Auf dem

1)

140 3 140 - 150 3 25 - 45 Auf dem

chenform
(20 cm)

Brotform

Backblech

Backblech

Backblech

Backblech
bäck - eine
Ebene

Plätzchen/
Feinge-

- - 140 - 150 2 und 4 35 - 40 Auf dem
Backblech

bäck - zwei
Ebenen

DEUTSCH 17

Gargut Ober-/Unterhitze Heißluft mit Ringheiz-

körper

Plätzchen/

Tempera­tur (°C)

- - 140 - 150 1, 3 und 5 35 - 45 Auf dem

Ebene Tempera-

tur (°C)

Ebene

Feinge-

Dauer
(Min.)

Bemerkun­gen

Backblech
bäck - drei
Ebenen

Baisers –
eine Ebene

Baisers –
zwei Ebe-

1)

nen

Rosinen­brötchen

Blätterteig
– eine Ebe-

120 3 120 3 80 - 100 Auf dem

- - 120 2 und 4 80 - 100 Auf dem

190 3 190 3 12 - 20 Auf dem

1)

190 3 170 3 25 - 35 Auf dem

Backblech

Backblech

Backblech

Backblech
ne

Blätterteig
– zwei Ebe-

- - 170 2 und 4 35 - 45 Auf dem
Backblech

nen

Törtchen 180 2 170 2 45 - 70 In einer Ku-

chenform
(20 cm)

Üppiger
Früchteku­chen

Englischer
Sandwich­kuchen à la

Victoria

1)

Backofen 10 Min. vorheizen.

160 1 150 2 110 - 120 In einer Ku-

170 1 160 2 (links und

30 - 50 In einer Ku-

rechts)

1)

chenform
(24 cm)

chenform
(20 cm)

Brot und Pizza

Gargut Ober-/Unterhitze Heißluft mit Ringheiz-

körper

Weißbrot

Tempera­tur (°C)

190 1 190 1 60 - 70 1 - 2 Stück,

1)

Ebene Tempera-

tur (°C)

Ebene

Dauer
(Min.)

Bemerkun­gen

500 g pro
Stück

www.aeg.com18

Gargut Ober-/Unterhitze Heißluft mit Ringheiz-

körper

Roggen-

Tempera­tur (°C)

190 1 180 1 30 - 45 In einer

Ebene Tempera-

tur (°C)

Ebene

brot

190 2 180 2 (2 und 4) 25 - 40 6 - 8 Bröt-

Brötchen

Pizza

Scones

1)

1)

230 - 250 1 230 - 250 1 10 - 20 Backblech

1)

200 3 190 3 10 - 20 Auf dem

1)

Backofen 10 Min. vorheizen.

Pudding

Gargut Ober-/Unterhitze Heißluft mit Ringheiz-

körper

Nudelauf-

Tempera­tur (°C)

200 2 180 2 40 - 50 In einer

Ebene Tempera-

tur (°C)

Ebene

lauf

Gemüse-

200 2 175 2 45 - 60 In einer

auflauf

180 1 180 1 50 - 60 In einer

1)

Quiche

180 - 190 2 180 - 190 2 25 - 40 In einer

1)

Lasagne

Cannello-

1)

ni

1)

Backofen 10 Min. vorheizen.

180 - 190 2 180 - 190 2 25 - 40 In einer

Dauer
(Min.)

Dauer
(Min.)

Bemerkun­gen

Brotform

chen auf
einem
Backblech

oder tiefes
Blech

Backblech

Bemerkun­gen

Auflauf­form

Auflauf­form

Auflauf­form

Auflauf­form

Auflauf­form

DEUTSCH 19

Fleisch

Gargut Ober-/Unterhitze Heißluft mit Ringheiz-

körper

Tempera­tur (°C)

Rindfleisch 200 2 190 2 50 - 70 Kombirost

Schweine­fleisch

Kalb 190 2 175 2 90 - 120 Kombirost

Roastbeef,
englisch

Roastbeef,
medium

Roastbeef,
durch

Schweine­schulter

Schweins­haxe

Lamm 190 2 175 2 110 - 130 Keule

Hähnchen 220 2 200 2 70 - 85 Ganz

Pute 180 2 160 2 210 - 240 Ganz

Ente 175 2 220 2 120 - 150 Ganz

Gans 175 2 160 1 150 - 200 Ganz

Hasenbra­ten

Hase 190 2 175 2 150 - 200 Zerlegt

Fasan 190 2 175 2 90 - 120 Ganz

180 2 180 2 90 - 120 Kombirost

210 2 200 2 50 - 60 Kombirost

210 2 200 2 60 - 70 Kombirost

210 2 200 2 70 - 75 Kombirost

180 2 170 2 120 - 150 Mit

180 2 160 2 100 - 120 2 Stück

190 2 175 2 60 - 80 Zerlegt

Ebene Tempera-

tur (°C)

Ebene

Dauer
(Min.)

Bemerkun­gen

Schwarte

Fisch

Gargut Ober-/Unterhitze Heißluft mit Ringheiz-

körper

Forelle/
Seebrasse

Thunfisch/
Lachs

Tempera­tur (°C)

190 2 175 2 40 - 55 3 - 4 Fische

190 2 175 2 35 - 60 4 - 6 Filets

Ebene Tempera-

tur (°C)

Ebene

Dauer
(Min.)

Bemerkun­gen

www.aeg.com20

9.6 Grillstufe 1

Leeren Backofen 3 Minuten
vorheizen.

Gargut Menge Tempera-

Stück (g) Erste Seite Zweite

Filetsteaks 4 800 max. 12 - 15 12 - 14 4

Beefsteaks 4 600 max. 10 - 12 6 - 8 4

Grillwürste 8 - max. 12 - 15 10 - 12 4

Schweins­kotelett

Hähnchen,
2 halbe

Spieße 4 - max. 10 - 15 10 - 12 4

Hähnchen­brustfilet

Hamburger 6 600 max. 20 - 30 - 4

Fischfilet 4 400 max. 12 - 14 10 - 12 4

Belegte
Toastbrote

Toast 4 - 6 - max. 2 - 4 2 - 3 4

4 600 max. 12 - 16 12 - 14 4

2 1000 max. 30 - 35 25 - 30 4

4 400 max. 12 - 15 12 - 14 4

4 - 6 - max. 5 - 7 - 4

tur (°C)

Dauer (Min.) Ebene

Seite

9.7 Heißluftgrillen

Rindfleisch

Gargut Menge Temperatur

(°C)

Roastbeef oder Fi­let, englisch

Roastbeef oder Fi­let, medium

Roastbeef oder Fi­let, durch

1)

Backofen vorheizen.

1)

1)

1)

je cm Dicke 190 - 200 5 - 6 1 oder 2

je cm Dicke 180 - 190 6 - 8 1 oder 2

je cm Dicke 170 - 180 8 - 10 1 oder 2

Dauer (Min.) Ebene

DEUTSCH 21

Schweinefleisch

Gargut Menge (kg) Temperatur

(°C)

Schulter, Nacken,
Schinkenstück

Kotelett, Rippchen 1 - 1.5 170 - 180 60 - 90 1 oder 2

Hackbraten 0.75 - 1 160 - 170 50 - 60 1 oder 2

Schweinshaxe (vor­gekocht)

1 - 1.5 160 - 180 90 - 120 1 oder 2

0.75 - 1 150 - 170 90 - 120 1 oder 2

Dauer (Min.) Ebene

Kalb

Gargut Menge (kg) Temperatur

(°C)

Kalbsbraten 1 160 - 180 90 - 120 1 oder 2

Kalbshaxe 1.5 - 2 160 - 180 120 - 150 1 oder 2

Dauer (Min.) Ebene

Lamm

Gargut Menge (kg) Temperatur

(°C)

Lammkeule,
Lammbraten

Lammrücken 1 - 1.5 160 - 180 40 - 60 1 oder 2

1 - 1.5 150 - 170 100 - 120 1 oder 2

Dauer (Min.) Ebene

Geflügel

Gargut Menge (kg) Temperatur

(°C)

Geflügelteile je 0,2 - 0,25 200 - 220 30 - 50 1 oder 2

Hähnchenhälf­ten

Hähnchen, Pou­larde

Ente 1.5 - 2 180 - 200 80 - 100 1 oder 2

Gans 3.5 - 5 160 - 180 120 - 180 1 oder 2

Pute 2.5 - 3.5 160 - 180 120 - 150 1 oder 2

Pute 4 - 6 140 - 160 150 - 240 1 oder 2

je 0,4 - 0,5 190 - 210 35 - 50 1 oder 2

1 - 1.5 190 - 210 50 - 70 1 oder 2

Dauer (Min.) Ebene

Fisch, gedämpft

Gargut Menge (kg) Temperatur

(°C)

Fisch 1 - 1.5 210 - 220 40 - 60 1 oder 2

Dauer (Min.) Ebene

www.aeg.com22

9.8 Feuchte Heißluft

Beachten Sie für beste
Ergebnisse die unten in der

Öffnen Sie während des
Gerätebetriebs die Tür nur,
wenn es notwendig ist.

Tabelle aufgeführten
Backzeiten.

Gargut Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene

Nudel-Auflauf 190 - 200 45 - 55 2

Kartoffelgratin 160 - 170 60 - 75 2

Moussaka 180 - 200 75 - 90 2

Lasagne, Frisch 160 - 170 55 - 70 2

Cannelloni 170 - 190 65 - 75 2

Brotpudding 150 - 160 75 - 90 2

Milchreis 170 - 190 45 - 60 2

Apfelkuchen 150 - 160 75 - 85 2

Weißbrot 180 - 190 50 - 60 2

9.9 Auftauen

Gargut Menge (g) Auftauzeit

(Min.)

Hähnchen 1000 100 - 140 20 - 30 Legen Sie zunächst eine

Fleisch 1000 100 - 140 20 - 30 Nach der Hälfte der Zeit

Fleisch 500 90 - 120 20 - 30 Nach der Hälfte der Zeit

Forelle 150 25 - 35 10 - 15 -

Erdbeeren 300 30 - 40 10 - 20 -

Butter 250 30 - 40 10 - 15 -

Sahne 2 x 200 80 - 100 10 - 15 Sahne lässt sich auch mit

Kuchen 1400 60 60 -

Zusätzliche Auf­tauzeit (Min.)

Bemerkungen

umgedrehte Untertasse
auf einen großen Teller,
und legen Sie dann das
Hähnchen darauf. Nach
der Hälfte der Zeit wen­den.

wenden.

wenden.

noch leicht gefrorenen
Stellen gut aufschlagen.

DEUTSCH

23

9.10 Dörren - Heißluft mit

Ringheizkörper

• Verwenden Sie mit Butterbrot- oder
Backpapier belegte Bleche.

Gemüse

Gargut Temperatur

(°C)

Bohnen 60 - 70 6 - 8 3 1 / 4

Paprika 60 - 70 5 - 6 3 1 / 4

Suppengemüse 60 - 70 5 - 6 3 1 / 4

Pilze 50 - 60 6 - 8 3 1 / 4

Kräuter 40 - 50 2 - 3 3 1 / 4

Obst

Gargut Temperatur

(°C)

Pflaumen 60 - 70 8 - 10 3 1 / 4

Aprikosen 60 - 70 8 - 10 3 1 / 4

Apfelscheiben 60 - 70 6 - 8 3 1 / 4

Birnen 60 - 70 6 - 9 3 1 / 4

Dauer (Std.) Ebene

Dauer (Std.) Ebene

• Sie erzielen ein besseres Ergebnis,
wenn Sie nach halber Dörrzeit den
Backofen ausschalten, öffnen und am
besten über Nacht auskühlen lassen.

1 Ebene 2 Ebenen

1 Ebene 2 Ebenen

10. REINIGUNG UND PFLEGE

WARNUNG!

Siehe Kapitel
"Sicherheitshinweise".

10.1 Hinweise zur Reinigung

• Feuchten Sie ein weiches Tuch mit
warmem Wasser und etwas
Reinigungsmittel an, und reinigen Sie
damit die Vorderseite des Geräts.

• Reinigen Sie die Metalloberflächen
mit einem geeigneten
Reinigungsmittel.

• Reinigen Sie den Geräteinnenraum
nach jedem Gebrauch.
Fettansammlungen und Speisereste
könnten einen Brand verursachen. Bei
der Brat- und Fettpfanne ist das Risiko
besonders hoch.

• Entfernen Sie hartnäckige
Verschmutzungen mit speziellen
Backofenreinigern.

• Reinigen Sie alle Zubehörteile nach
jedem Gebrauch und lassen Sie sie
trocknen. Feuchten Sie ein weiches
Tuch mit warmem Wasser und etwas
Reinigungsmittel an.

• Zubehörteile mit
Antihaftbeschichtung dürfen nicht mit
aggressiven Reinigungsmitteln,
scharfkantigen Gegenständen oder
im Geschirrspüler gereinigt werden.
Andernfalls kann die
Antihaftbeschichtung beschädigt
werden.

2

1

www.aeg.com24

10.2 Geräte mit Edelstahl-

oder Aluminiumfront:

Reinigen Sie die Backofentür
nur mit einem feuchten Tuch
oder Schwamm und
trocknen Sie sie mit einem
weichen Tuch ab.
Verwenden Sie keine
Stahlwolle, Säuren oder
Scheuermittel, da diese die
Oberflächen beschädigen
können. Reinigen Sie das
Bedienfeld auf gleiche
Weise.

10.3 Entfernen der Einhängegitter

Entfernen Sie zur Reinigung des
Backofens die Einhängegitter.

1. Ziehen Sie das Einhängegitter vorne

von der Seitenwand weg.

2. Ziehen Sie das Einhängegitter hinten

von der Seitenwand weg und
nehmen Sie es heraus.

Führen Sie zum Einsetzen der
Einhängegitter die obigen Schritte in
umgekehrter Reihenfolge durch.

10.4 Pyrolyse

VORSICHT!

Entfernen Sie alle
Zubehörteile und die
herausnehmbaren
Einhängegitter.

Starten Sie die Pyrolyse
nicht, wenn Sie die
Backofentür nicht vollständig
geschlossen haben. In
einigen Modellen wird in
diesem Fall „C3“ im Display
angezeigt.

WARNUNG!

Das Gerät wird sehr heiß. Es
besteht
Verbrennungsgefahr.

VORSICHT!

Befinden sich weitere Geräte
in demselben Küchenmöbel,
verwenden Sie diese nicht
während der Pyrolyse.
Andernfalls kann das Gerät
beschädigt werden.

1.

Entfernen Sie grobe Rückstände von
Hand.

2. Reinigen Sie die Innenseite der Tür

mit heißem Wasser, um ein
Einbrennen der Speisereste durch
die heiße Luft zu vermeiden.

3. Schalten Sie die Pyrolyse-Funktion

ein. Weiteres hierzu finden Sie unter
„Ofenfunktionen“.

4. Drücken Sie zur Auswahl des

gewünschten Programms die Taste

oder , sobald blinkt:

Option Beschrei-

bung

P1 Bei geringfü-

gig versch­mutztem
Backofen.
Programmda­uer: 1 Std..

P2 Wenn sich die

Verschmut­zungen nicht
einfach en­tfernen las­sen. Pro­grammdauer:
1 Std. 30 Min..

DEUTSCH

25

Drücken Sie oder drehen Sie den
Temperaturwahlknopf , um das
Programm zu starten.
Sie können den Start des
Reinigungsvorgangs mit der Funktion
Ende verzögern.
Während der Pyrolyse ist die
Backofenlampe ausgeschaltet.

5. Sobald der Backofen die

voreingestellte Temperatur erreicht
hat, wird die Tür verriegelt. Im

Display werden das Symbol und
die Balken der Temperaturanzeige
angezeigt, bis die Tür entriegelt wird.
Zum vorzeitigen Ausschalten der
Pyrolyse drehen Sie den Backofen­Einstellknopf in die Stellung Aus.

6. Nach Abschluss der pyrolytischen

Reinigung zeigt das Display die
Tageszeit an. Die Backofentür bleibt
verriegelt.

7. Sobald das Gerät abgekühlt ist,

ertönt ein akustisches Signal und die
Backofentür wird entriegelt.

10.5 Erinnerungsfunktionen

Durch ein 10 Sekunden langes Blinken
von PYR im Display nach jedem Ein- und
Ausschalten des Geräts werden Sie auf
die Notwendigkeit einer
Pyrolysereinigung hingewiesen.

Die Erinnerungsfunktion
wird ausgeschaltet, wenn:

• Die Pyrolyse beendet ist.

• Sie und
gleichzeitig drücken,
während PYR im Display
blinkt.

VORSICHT!

Verwenden Sie das Gerät
nicht ohne die Glasscheiben.

1. Klappen Sie die Backofentür ganz auf

und greifen Sie an die beiden
Türscharniere.

2. Heben Sie die Hebel der beiden

Scharniere an, und klappen Sie sie
nach vorn.

10.6 Reinigen der Backofentür

Die Backofentür hat vier
Glasscheiben.Die Backofentür und die
inneren Glasscheiben können zur
Reinigung ausgebaut werden.

Versuchen Sie nicht, die
Glasscheiben
herauszunehmen, solange
die Backofentür noch am
Gerät montiert ist: Die Tür
kann zuklappen.

3. Schließen Sie die Backofentür halb

bis zur ersten Raststellung.
Anschließend ziehen Sie sie nach
vorn aus der Halterung heraus.

1

2

B

A B C

A

B

C

26

www.aeg.com

Nach der Reinigung müssen die
Glasscheiben und Backofentür wieder
eingebaut werden. Führen Sie die oben
aufgeführten Schritte in umgekehrter
Reihenfolge durch.

Achten Sie darauf, die Glasscheiben (A,
B und C) in der richtigen Reihenfolge
einzusetzen. Die mittlere Glasscheibe (B)
hat einen Dekorrahmen. Der bedruckte
Bereich muss zur Innenseite der Tür
zeigen. Vergewissern Sie sich nach der
Montage, dass sich der
Glasscheibenrahmen (B) an den
bedruckten Bereichen nicht rau anfühlt.

4. Legen Sie die Backofentür auf ein

weiches Tuch auf einer stabilen
Fläche.

5. Fassen Sie die Türabdeckung (B) an

der Oberkante der Tür an beiden
Seiten an. Drücken Sie sie nach
innen, um den Schnappverschluss zu
lösen.

6. Ziehen Sie die Türabdeckung nach

vorne, um sie abzunehmen.

7. Halten Sie die Oberkante der

Türglasscheiben fest und ziehen Sie
vorsichtig nacheinander heraus.
Beginnen Sie mit der obersten
Glasscheibe. Achten Sie darauf, dass
die Glasscheiben vollständig aus den
Halterungen gezogen werden.

8. Reinigen Sie die Glasscheiben mit

Wasser und Spülmittel. Trocknen Sie
die Glasscheiben sorgfältig ab.

Achten Sie darauf, die mittlere
Glasscheibe richtig in die Aufnahmen
einzusetzen

.

10.7 Austauschen der Lampe

Legen Sie ein Tuch unten in den
Garraum des Geräts. Auf diese Weise
schützen Sie die Glasabdeckung der
Backofenlampe und den Innenraum des
Backofens.

DEUTSCH 27

WARNUNG!

Stromschlaggefahr! Schalten
Sie die Sicherung aus, bevor
Sie die Lampe austauschen.
Die Lampe und die
Glasabdeckung der Lampe
können heiß werden.

VORSICHT!

Halogenlampen immer mit
einem Tuch anfassen, um ein
Einbrennen von Fett
(Fingerabdrücken) zu
vermeiden.

1. Schalten Sie das Gerät aus.

11. FEHLERSUCHE

WARNUNG!

Siehe Kapitel
"Sicherheitshinweise".

11.1 Was tun, wenn ...

Störung Mögliche Ursache Abhilfe

Der Backofen kann nicht ein­geschaltet oder bedient wer­den.

Der Backofen heizt nicht. Der Backofen ist ausgeschal-

Der Backofen heizt nicht. Die Uhr ist nicht eingestellt. Stellen Sie die Uhr ein.

Der Backofen heizt nicht. Die erforderlichen Einstel-

Der Backofen heizt nicht. Die Abschaltautomatik ist

Der Backofen heizt nicht. Die Kindersicherung ist ein-

Der Backofen heizt nicht. Die Sicherung ist durchge-

2. Entfernen Sie die Sicherungen aus

dem Sicherungskasten, oder schalten
Sie den Schutzschalter aus.

Rückwandlampe

1. Drehen Sie die Glasabdeckung der

Lampe gegen den Uhrzeigersinn,
und nehmen Sie sie ab.

2. Reinigen Sie die Glasabdeckung.

3. Ersetzen Sie die Lampe durch eine

geeignete, bis 300 °C
hitzebeständige Lampe.

4. Bringen Sie die Glasabdeckung

wieder an.

Der Backofen ist nicht oder
nicht ordnungsgemäß an die
Spannungsversorgung ange­schlossen.

tet.

lungen wurden nicht vorge­nommen.

eingeschaltet.

geschaltet.

brannt.

Prüfen Sie, ob der Backofen
ordnungsgemäß an die
Spannungsversorgung ange­schlossen ist (siehe An­schlussplan, falls vorhanden).

Schalten Sie den Backofen
ein.

Vergewissern Sie sich, dass
die Einstellungen korrekt
sind.

Siehe „Abschaltautomatik“.

Siehe „Verwenden der Kin­dersicherung“.

Vergewissern Sie sich, dass
die Sicherung der Grund für
die Störung ist. Brennt die
Sicherung wiederholt durch,
wenden Sie sich an eine zu­gelassene Elektrofachkraft.

www.aeg.com28

Störung Mögliche Ursache Abhilfe

Die Lampe funktioniert nicht. Die Lampe ist defekt. Tauschen Sie die Lampe aus.

Die Zubereitung der Gerich­te dauert zu lange oder sie
garen zu schnell.

Die Temperatur ist zu nied­rig oder zu hoch.

Passen Sie ggf. die Tempe­ratur an. Folgen Sie den An­weisungen in der Bedie­nungsanleitung.

Dampf und Kondenswasser
schlagen sich auf den Spei­sen und im Garraum nieder.

Die Speisen standen zu lan­ge im Backofen.

Lassen Sie die Speisen nach
Beendigung des Gar- oder
Backvorgangs nicht länger
als 15 - 20 Minuten im Back­ofen stehen.

Im Display erscheint „C3“. Die Reinigungsfunktion wird

nicht ausgeführt. Die Tür ist

Schließen Sie die Tür sorg-

fältig.
nicht richtig geschlossen
oder die Türverriegelung ist
defekt.

Das Display zeigt „F102“ an. • Sie haben die Tür nicht

vollständig geschlossen.

• Die Türverriegelung ist

defekt.

• Schließen Sie die Tür
sorgfältig.

• Schalten Sie den Back­ofen über die Haussiche­rung oder den Schutz­schalter im Sicherungs­kasten aus und wieder
ein.

• Wenn im Display wieder
„F102“ erscheint, wen­den Sie sich an den Kun­dendienst.

Im Display erscheint ein Feh­lercode, der nicht in der Ta­belle steht.

Ein Fehler in der Elektrik ist
aufgetreten.

• Schalten Sie den Back­ofen über die Haussiche­rung oder den Schutz­schalter im Sicherungs­kasten aus und wieder
ein.

• Wenn der Fehlercode er­neut im Display erscheint,
wenden Sie sich an den
Kundendienst.

Störung Mögliche Ursache Abhilfe

Das Gerät ist eingeschaltet,
heizt aber nicht. Der Ventila­tor funktioniert nicht. Im Dis­play erscheint "Demo".

Der Demo-Modus ist einge­schaltet.

1. Schalten Sie den Back­ofen aus.

2. Halten Sie die Taste
gedrückt.

3. Die erste Ziffer auf dem
Display und die Anzeige
Demo blinken.

4. Geben Sie den Code
2468 durch Drücken der

Tasten
um die Werte zu ändern

und drücken Sie zur
Bestätigung.

5. Die nächste Ziffer blinkt.

6. Der Demo-Modus wird
ausgeschaltet, wenn Sie
die letzte Ziffer bestäti­gen und der Code kor­rekt ist.

DEUTSCH 29

oder ein,

11.2 Servicedaten

Wenn Sie das Problem nicht selbst lösen
können, wenden Sie sich an den Händler
oder einen autorisierten Kundendienst.

Die vom Kundendienst benötigten Daten
finden Sie auf dem Typenschild. Das

Wir empfehlen, hier folgende Daten zu notieren:

Modell (MOD.) .........................................

Produktnummer (PNC) .........................................

Seriennummer (S.N.) .........................................

12. MONTAGE

WARNUNG!

Siehe Kapitel
"Sicherheitshinweise".

Typenschild befindet sich am
Frontrahmen des Garraums. Entfernen
Sie das Typenschild nicht vom Garraum.

16

573

21548

min. 550

20

600

min. 560

558

589

114

594

595 +/-1

3

5

558

21548

min. 550

20

589

114

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590

min. 560

594

3

5

595 +/-1

A

B

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www.aeg.com

12.1 Montage

12.2 Befestigung des Geräts

im Möbel

12.3 Elektrischer Anschluss

Der Hersteller haftet nicht
für Schäden, die aufgrund
der Nichtbeachtung der in
den Sicherheitshinweisen
beschriebenen
Sicherheitsvorkehrungen
entstehen.

Das Gerät wird mit einem Netzstecker
und Netzkabel geliefert.

12.4 Kabel

Einsetzbare Kabeltypen für Montage
oder Austausch:

H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RRF, H05 VV-F,
H05 V2V2-F (T90), H05 BB-F

Näheres zum Kabelquerschnitt siehe
Gesamtleistung auf dem Typenschild.
Weitere Informationen finden Sie in der
Tabelle:

Gesamtleistung
(W)

maximal 1380 3 x 0.75

maximal 2300 3 x 1

maximal 3680 3 x 1.5

Die Erdleitung (gelb/grünes Kabel) muss
2 cm länger sein als die Phasenleitung
und der Nullleiter (blaues und braunes
Kabel).

Kabelquerschnitt
(mm²)

13. ENERGIEEFFIZIENZ

13.1 Produktdatenblatt und Informationen gemäß EU

65-66/2014

Herstellername AEG

Modellidentifikation

Energieeffizienzindex 81.2

Energieeffizienzklasse A+

Energieverbrauch bei Standardbeladung, Ober-/
Unterhitze

Energieverbrauch bei Standardbeladung, Heißluft 0.69 kWh/Programm

Anzahl der Garräume 1

Wärmequelle Strom

Fassungsvermögen 72 l

Backofentyp Einbau-Backofen

Gewicht

DEUTSCH

BPB331021B
BPB331021M
BPB331021W
BPS33102ZM

0.93 kWh/Programm

BPB331021B 33.6 kg

BPB331021M 33.6 kg

BPB331021W 33.6 kg

BPS33102ZM 34.0 kg

31

EN 60350-1 - Elektrische Kochgeräte für
den Hausgebrauch - Teil 1: Herde,
Backöfen, Dampfgarer und Grillgeräte ­Verfahren zur Messung der
Gebrauchseigenschaften.

13.2 Energie sparen

Das Gerät verfügt über
Funktionen, mit deren Hilfe
Sie beim täglichen Kochen
Energie sparen können.

Allgemeine Tipps

Achten Sie darauf, dass die Backofentür
während des Betriebs vollständig
geschlossen ist, und öffnen Sie sie nicht
öfter als erforderlich.

Verwenden Sie Kochgeschirr aus Metall,
um mehr Energie zu sparen.

Heizen Sie, wenn möglich, den Backofen
nicht vor, bevor Sie die Speisen
hineingeben.

Beträgt die Garzeit mehr als 30 Minuten,
reduzieren Sie die Ofentemperatur je
nach Gardauer 3 - 10 Minuten vor Ablauf
des Garvorgangs auf die
Mindesttemperatur. Durch die
Restwärme des Backofens werden die
Speisen weiter gegart.

Nutzen Sie die Restwärme, um andere
Speisen aufzuwärmen.

Garen mit Heißluft

Nutzen Sie, wenn möglich, die
Garfunktionen mit Heißluft, um Energie
zu sparen.

Restwärme

Die Heizelemente werden bei einem
Programm mit den aktivierten Optionen

32

www.aeg.com

Dauer oder Ende und einer Garzeit von
länger als 30 Minuten bei einigen
Ofenfunktionen automatisch früher
ausgeschaltet.

Der Ventilator und die Lampe bleiben
eingeschaltet.

Warmhalten von Speisen

Wählen Sie die niedrigste
Temperatureinstellung, wenn Sie die
Restwärme zum Warmhalten von Speisen
nutzen möchten. Das Display zeigt die
Restwärmeanzeige oder die Temperatur
an.

14. UMWELTTIPPS

Recyceln Sie Materialien mit dem Symbol

. Entsorgen Sie die Verpackung in den
entsprechenden Recyclingbehältern.
Recyceln Sie zum Umwelt- und
Gesundheitsschutz elektrische und
elektronische Geräte. Entsorgen Sie

Feuchte Heißluft

Diese Funktion ist entwickelt worden, um
während des Garvorgangs Energie zu
sparen. Die Temperatur im Garraum
kann während des Garvorgangs von der
auf dem Display angezeigten
Temperatur abweichen. Die Gardauer
kann sich von der Dauer bei anderen
Programmen unterscheiden.

Wenn Sie die Feuchte Heißluft
verwenden, erlischt die Backofenlampe
automatisch nach 30 Sekunden.

Geräte mit diesem Symbol nicht mit
dem Hausmüll. Bringen Sie das Gerät zu
Ihrer örtlichen Sammelstelle oder
wenden Sie sich an Ihr Gemeindeamt.

*

DEUTSCH 33

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DEUTSCH 35

www.aeg.com/shop

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