AEG BP5731462M User manual

RU Инструкция по эксплуатации

Духовой шкаф

BP5731462M

www.aeg.com2

СОДЕРЖАНИЕ

1. СВЕДЕНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ...................................................3

2. УКАЗАНИЯ ПО БЕЗОПАСНОСТИ..................................................................... 5

3. ОПИСАНИЕ ИЗДЕЛИЯ....................................................................................... 9

4. ПАНЕЛЬ УПРАВЛЕНИЯ................................................................................... 10

5. ПЕРЕД ПЕРВЫМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ.......................................................... 12

6. ЕЖЕДНЕВНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ.................................................................12

7. ФУНКЦИИ ЧАСОВ.............................................................................................16

8. АВТОМАТИЧЕСКИЕ ПРОГРАММЫ.................................................................18

9. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ДОПОЛНИТЕЛЬНЫХ ПРИНАДЛЕЖНОСТЕЙ...............20

10. ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ФУНКЦИИ................................................................... 23

11. ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ.....................................................................................25

12. УХОД И ОЧИСТКА.......................................................................................... 42

13. ПОИСК И УСТРАНЕНИЕ НЕИСПРАВНОСТЕЙ............................................ 46

14. ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ...............................................................................49

ДЛЯ ИДЕАЛЬНЫХ РЕЗУЛЬТАТОВ

Благодарим вас за выбор данного изделия AEG. Оно будет безупречно
служить вам долгие годы – ведь мы создали его, призвав на помощь
инновационные технологии, которые помогают облегчить жизнь и реализуют
функции, которых не найдешь в обычных приборах. Потратьте несколько
минут на чтение, чтобы получить от своей покупки максимум пользы.

На нашем веб-сайте вы сможете:

Найти рекомендации по использованию изделий, руководства по
эксплуатации, мастер устранения неисправностей, информацию о
техническом обслуживании:

www.aeg.com/webselfservice

Зарегистрировать свое изделие для улучшения обслуживания:

www.registeraeg.com

Приобрести дополнительные принадлежности, расходные материалы и
фирменные запасные части для своего прибора:

www.aeg.com/shop

ПОДДЕРЖКА ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И СЕРВИСНОЕ
ОБСЛУЖИВАНИЕ

Мы рекомендуем использовать оригинальные запчасти.
При обращении в сервис-центр следует иметь под рукой следующую
информацию: модель, код изделия (PNC), серийный номер.
Данная информация находится на табличке с техническими данными.

Внимание / Важные сведения по технике безопасности.
Общая информация и рекомендации
Информация по охране окружающей среды

Право на изменения сохраняется.

РУССКИЙ 3

1. СВЕДЕНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ

Перед установкой и эксплуатацией прибора
внимательно ознакомьтесь с приложенным
руководством. Производитель не несет
ответственности за какие-либо травмы или ущерб,
возникший вследствие неправильной установки или
эксплуатации. Всегда храните данное руководство
под рукой в надежном месте для последующего
использования.

1.1 Безопасность детей и лиц с ограниченными возможностями

• Данный прибор может эксплуатироваться детьми

старше 8 лет и лицами с ограниченными
физическими, сенсорными или умственными
способностями и с недостаточным опытом или
знаниями только при условии нахождения под
присмотром лица, отвечающего за их
безопасность, или после получения
соответствующих инструкций, позволяющих им
безопасно эксплуатировать электроприбор и
дающих им представление об опасности,
сопряженной с его эксплуатацией.

• Не позволяйте детям играть с прибором.

• Храните все упаковочные материалы вне

досягаемости детей и утилизируйте материалы
надлежащим образом.

• Не подпускайте детей и домашних животных к

прибору, когда он работает или остывает.
Доступные для контакта части прибора сохраняют
высокую температуру.

• Если прибор оснащен устройством защиты от

детей, его следует включить.

• Очистка и доступное пользователю техническое

обслуживание прибора не должно производиться
детьми без присмотра.

www.aeg.com4

• Детям младше 3 лет категорически запрещается

находиться рядом с прибором во время его

работы.

1.2 Общие правила техники безопасности

• Установка прибора и замена кабеля должна

осуществляться только квалифицированным

персоналом!

• ВНИМАНИЕ: Прибор и его доступные для контакта

части сильно нагреваются во время эксплуатации.

Будьте осторожны и не прикасайтесь к

нагревательным элементам. Детям младше 8 лет

запрещается находиться рядом с прибором, если

только за ними не обеспечивается постоянный

надзор взрослых.

• Помещая в прибор или извлекая из него посуду

или аксессуары, всегда используйте кухонные

рукавицы.

• Перед выполнением операций о очистке и уходу

отключите прибор от сети электропитания.

• Перед тем, как менять лампочку, убедитесь, что

прибор отключен от электропитания, чтобы

избежать опасности поражения электрическим

током.

• Не используйте пароочистители для очистки

прибора.

• Не используйте жесткие абразивные чистящие

средства или острые металлические скребки для

чистки стеклянной дверцы, так как ими можно

поцарапать его поверхность, в результате чего

стекло может лопнуть.

• В случае повреждения кабеля электропитания во

избежание поражения электрическим током он

должен быть заменен изготовителем,

авторизованным сервисным центром или

специалистом с аналогичной квалификацией.

• Перед выполнением пиролитической очистки

необходимо убрать явные загрязнения. Извлеките
все детали из духового шкафа.

• Для извлечения направляющих для противня

вытяните сначала переднюю, а затем заднюю
часть направляющей для противня из боковой
стенки движением, направленным от стенки.
Установка направляющих производится в
обратном порядке.

• Используйте только термощуп, рекомендованный

для данного прибора.

2. УКАЗАНИЯ ПО БЕЗОПАСНОСТИ

РУССКИЙ 5

2.1 Установка

ВНИМАНИЕ!

Установка прибора должна
осуществляться только
квалифицированным
персоналом!

• Удалите всю упаковку.

• Не устанавливайте и не
подключайте прибор, имеющий
повреждения.

• Следуйте приложенным к прибору
инструкциям по его установке.

• Никогда не забывайте о мерах
предосторожности при его
перемещении: прибор имеет
большой вес. Всегда используйте
защитные перчатки и закрытую
обувь.

• При перемещении прибора не
тяните за его ручку.

• Обеспечьте наличие минимально
допустимых зазоров между
соседними приборами и
предметами мебели.

• Убедитесь, что мебель под
прибором и рядом с ним надежно
закреплена.

• Другие приборы или предметы
мебели, находящиеся по обе
стороны прибора, должны иметь ту
же высоту.

2.2 Подключение к электросети

ВНИМАНИЕ!

Существует риск пожара и
поражения электрическим
током.

• Все подключения к электросети
должны производиться
квалифицированным электриком.

• Прибор должен быть заземлен.

• Убедитесь, что указанные на
табличке с техническими данными
параметры электропитания
соответствуют параметрам
электросети. В противном случае
обратитесь к электрику.

• Включайте прибор только в
установленную надлежащим
образом электророзетку с
защитным контактом.

• Не используйте тройники и
удлинители.

• Позаботьтесь о том, чтобы не
повредить вилку и сетевой кабель.
В случае необходимости замены
сетевого шнура она должна быть
выполнена нашим авторизованным
сервисным центром.

• Не допускайте контакта сетевых
кабелей с дверцей прибора или
приближения к ней, особенно, если
дверца сильно нагрета.

• Детали, защищающие токоведущие
или изолированные части прибора,

www.aeg.com6

должны быть закреплены так,
чтобы их было невозможно удалить
без специальных инструментов.

• Вставляйте вилку сетевого кабеля в
розетку только по окончании
установки прибора. Убедитесь, что
после установки прибора к вилке
электропитания имеется свободный
доступ.

• Не подключайте прибор к розетке
электропитания, если она плохо
закреплена или если вилка
неплотно входит в розетку.

• Для отключения прибора от
электросети не тяните за кабель
электропитания. Всегда беритесь
за саму вилку.

• Следует использовать подходящие
размыкающие устройства:
предохранительные
автоматические выключатели,
плавкие предохранители
(резьбовые плавкие
предохранители следует
выкручивать из гнезда), автоматы
защиты от тока утечки и пускатели.

• Прибор должен быть подключен к
электросети через устройство для
изоляции, позволяющее
отсоединять от сети все контакты.
Устройство для изоляции должно
обеспечивать зазор между
разомкнутыми контактами не менее
3 мм.

• Данный прибор соответствует
директивам E.E.C.

2.3 Эксплуатация

ВНИМАНИЕ!

Существует риск травмы,
ожога и поражения
электрическим током или
взрыва.

• Данный прибор предназначен
только для бытового применения.

• Не вносите изменения в параметры
данного прибора.

• Удостоверьтесь, что
вентиляционные отверстия не
закрыты.

• Во время работы прибора не
оставляйте его без присмотра.

• Прибор необходимо выключать
после каждого использования.

• Соблюдайте осторожность,
открывая дверцу прибора во время
его работы. Может произойти
высвобождение горячего воздуха.

• При использовании прибора не
касайтесь его мокрыми руками; не
касайтесь прибора, если на него
попала вода.

• Не надавливайте на открытую
дверцу прибора.

• Не используйте прибор в качестве
столешницы или подставки для
каких-либо предметов.

• Соблюдайте осторожность,
открывая дверцу прибора. При
использовании ингредиентов,
содержащих алкоголь, может
образовываться воздушно­спиртовая смесь.

• При открывании дверцы прибора
рядом с ним не должно быть искр
или открытого пламени.

• Не помещайте на прибор, рядом с
ним или внутрь него
легковоспламеняющиеся вещества
или изделия, пропитанные
легковоспламеняющимися
веществами.

ВНИМАНИЕ!

Существует риск
повреждения прибора.

• Для предупреждения повреждения
и изменения цвета эмали:

– не помещайте непосредственно

на дно прибора посуду и иные
предметы.

– не кладите непосредственно на

дно прибора алюминиевую
фольгу.

– не наливайте в нагретый

прибор воду.

– не храните влажную посуду и

продукты в приборе после
окончания приготовления пищи.

– соблюдайте осторожность при

установке и извлечении
аксессуаров.

• Изменение цвета эмали не влияет
на эффективность работы прибора.

• Для приготовления тортов,
содержащих большое количество
влаги, используйте противень для
жарки. Соки из фруктов могут
вызывать появление пятен, удалить
которые будет невозможно.

РУССКИЙ 7

• Данный прибор предназначен
только для приготовления пищи.
Его не следует использовать в
других целях, например, для
обогрева помещений.

• Всегда готовьте при закрытой
дверце духового шкафа.

• В случае установки прибора за
мебельной панелью (например, за
дверцей) позаботьтесь о том,
чтобы во время работы прибора
дверца ни в коем случае не
оказывалась закрытой. Нагрев и
влажность, образующиеся за
закрытой дверцей или мебельной
панелью, могу привести к
последующему повреждению
прибора, места его установки или
пола. Не закрывайте дверцу
мебели до окончательного
остывания прибора после
использования.

2.4 Уход и очистка

ВНИМАНИЕ!

Существует риск травмы,
пожара или повреждения
прибора.

• Перед выполнением операций по
чистке и уходу выключите прибор и
извлеките вилку сетевого шнура из
розетки.

• Убедитесь, что прибор остыл. В
противном случае стеклянные
панели могут треснуть.

• Поврежденные стеклянные панели
следует заменять
незамедлительно. Обратитесь в
авторизованный сервисный центр.

• Будьте осторожны при снятии
дверцы с прибора. Дверца –
тяжелая!

• Во избежание повреждения
покрытия прибора производите его
регулярную очистку.

• Протирайте прибор мягкой влажной
тряпкой. Используйте только
нейтральные моющие средства. Не
используйте абразивные средства,
абразивные губки, растворители
или металлические предметы.

• В случае использования спрея для
очистки духового шкафа следуйте

инструкции по безопасности на его
упаковке.

• Не очищайте каталитическую
эмаль (если прибор имеет
соответствующее покрытие)
какими-либо моющими средствами.

2.5 Пиролитическая очистка

В режиме пиролитической
чистки существует
опасность травмы /
пожара / выделения
химических соединений
(паров).

• Перед выполнением функции
пиролитической самоочистки или
перед первым использованием
удалите из камеры духового
шкафа:

– какие бы то ни было остатки

пищи, брызги/отложения масла
или жира.

– какие бы то ни было

извлекаемые предметы
(включая полки, боковые
направляющие и т.д.,
поставляемые вместе с
изделием), особенно кастрюли
с антипригарным покрытием,
сковороды, противни, кухонные
принадлежности и т.д.

• Внимательно ознакомьтесь с
инструкциями по пиролитической
очистке.

• Не подпускайте детей к прибору в
ходе пиролитической очистки.
Прибор сильно нагревается, и из
передних вентиляционных
отверстий выходит горячий воздух.

• Пиролитическая очистка
представляет собой разогрев до
высокой температуры, что может
приводить к высвобождению
испарений от остатков пищи и
материалов прибора. Поэтому
потребителям настоятельно
рекомендуется:

– во время и после каждой

пиролитической очистки
обеспечить хорошую
вентиляцию.

– обеспечить хорошую

вентиляцию во время и после

www.aeg.com8

первого использования прибора
при максимальной температуре.

• В отличие от людей, некоторые
птицы и рептилии могут быть
особенно чувствительными к
испарениям, исходящим от всех
духовых шкафов, оснащенных
функцией пиролитической очистки.

– Во время первого нагрева

прибора до максимальной
рабочей температуры, а также
во время и после
пиролитической очистки вблизи
места установки прибора не
должно находиться домашних
животных (и особенно птиц):
перенесите их в хорошо
вентилируемое помещение.

• Небольшие домашние животные
также могут быть крайне
восприимчивыми к локальным
перепадам температуры вблизи
всех духовых шкафов с функцией
пиролитической очистки в ходе
работы программы пиролитической
самоочистки.

• Высокая температура, достигаемая
в ходе пиролитической очистки
всеми духовыми шкафами с
функцией пиролитической очистки,
может стать причиной повреждения
антипригарных покрытий кастрюль,
сковород, противней, кухонных
принадлежностей и т.д., а также
превратить их в источники
небольшого количества вредных
испарений.

• Описанные испарения от всех
пиролитических духовых шкафов /
остатков пищи не представляют
опасности для человека, включая
грудных детей и лиц с
медицинскими заболеваниями.

2.6 Внутреннее освещение

• В приборе используется модуль
подсветки или галогеновая лампа,
предназначенная специально для
бытовых приборов. Не используйте
их для освещения дома.

ВНИМАНИЕ!

Существует опасность
поражения электрическим
током.

• Перед заменой лампы отключите
электропитание прибора.

• Используйте только лампы той же
спецификации.

2.7 Утилизация

ВНИМАНИЕ!

Существует опасность
травмы или удушья.

• Отключите прибор от сети
электропитания.

• Обрежьте кабель электропитания
как можно ближе к прибору и
утилизируйте его.

• Удалите защелку дверцы, чтобы
дети или домашние животные не
оказались заблокированными в
приборе.

2.8 Сервис

• Для ремонта прибора обратитесь в
авторизованный сервисный центр.

• Применяйте только оригинальные
запасные части.

3. ОПИСАНИЕ ИЗДЕЛИЯ

21

9

4
5

3

6

7

8

5

4

3

2

1

3.1 Общий обзор

Панель управления

1

Электронный программатор

2

Гнездо для термощупа

3

Нагревательный элемент

4

Фильтр запахов

5

Лампа освещения

6

Вентилятор

7

Съемная направляющая для

8

противня
Положение противней

9

РУССКИЙ 9

3.2 Аксессуары

Для выпекания и жарки или в качестве
поддона для сбора жира.

Решетка

Термощуп

Для кухонной посуды, форм для
выпечки, жаркого.

Глубокий противень

Для тортов и печенья.

Для определения готовности блюда.

Телескопические направляющие

Для полок и противней.

Противень для жарки

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

www.aeg.com10

4. ПАНЕЛЬ УПРАВЛЕНИЯ

4.1 Электронный программатор

Управление прибором осуществляется с помощью сенсорных полей.

Сенсор‐
ное по‐
ле

1

2

Описание Функции

ДИСПЛЕЙ На дисплее отображаются текущие настройки

-

«ВКЛ./ВЫКЛ.» Включение и выключение прибора.

прибора.

3

4

5

Доп. реж. Выбор режима или автоматической програм‐

мы духового шкафа.

ЛЮБИМАЯ ПРО‐
ГРАММА

ТЕМПЕРАТУРА /
БЫСТРЫЙ НА‐
ГРЕВ

ВВЕРХ, ВНИЗ Перемещение вверх и вниз по меню.

Запись Вашей любимой программы. Обеспе‐
чение непосредственного доступа к Вашей
любимой программе, даже когда прибор вы‐
ключен.

Установка и проверка температуры внутри ка‐
меры или температуры термощупа (если
имеется). Нажатие и удерживание в течение
трех секунд приводит к включению или вы‐
ключению функции быстрого нагрева. Пря‐
мой доступ к настройке температуры первого
режима духового шкафа, когда прибор вы‐
ключен.

6

7

8

OK Подтверждение выбора или параметра на‐

стройки.

ОСВЕЩЕНИЕ ДУ‐
ХОВОГО ШКАФА

Включение или выключение лампы.

A B C

DEFG

РУССКИЙ 11

Сенсор‐
ное по‐
ле

9

10

Описание Функции

ЧАСЫ Включение функций часов.

ТАЙМЕР Установка функции «Таймер».

4.2 Дисплей

A. Символ режима духового шкафа
B. Отображение температуры/

времени дня

C. Часы / Отображение остаточного

тепла / Таймер

D. Индикация остаточного тепла
E. Индикация функций часов
F. Индикация нагрева / быстрого

нагрева

G. Номер режима/программы

духового шкафа

Другие индикаторы дисплея:

Символ Название Функции

Функции Можно выбрать режим духового шка‐

фа.

Автоматические программы Выбор автоматической программы.

Любимая программа Выполняется любимая программа.

кг / г Работает автоматическая программа с

/

/

час / мин Работает функция часов.

Фильтр запахов Фильтр запахов включен.

Температура / быстрый на‐
грев

Температура Индикация текущей температуры.

Температура Эту температуру можно изменить.

Термощуп Датчик термощупа вставляется в гнез‐

Блокировка дверцы Работает функция блокировки дверцы.

функцией приготовления по весу.

Работает указанная функция.

до термощупа.

www.aeg.com12

Символ Название Функции

Освещение Освещение было выключено.

Таймер Работает таймер.

4.3 Индикация мощности нагрева

При включении функции духового
шкафа на дисплее появляются

полоски

. Полоски отражают

повышение или понижение
температуры внутри прибора.

При достижении прибором заданной
температуры полоски пропадают с
дисплея.

5. ПЕРЕД ПЕРВЫМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ

ВНИМАНИЕ!

См. Главы, содержащие
Сведения по технике
безопасности.

Порядок установки
времени суток описан в
Главе «Функции часов».

5.1 Первая чистка

Извлеките из прибора все
принадлежности и съемные
направляющие для противней.

Перед первым использованием
прибор и принадлежности следует
очистить.
Установите принадлежности и
съемные направляющие для полок
обратно на место.

См. Главу «Уход и
очистка».

6. ЕЖЕДНЕВНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ

ВНИМАНИЕ!

См. Главы, содержащие
Сведения по технике
безопасности.

6.1 Эксплуатация прибора

Для эксплуатации прибора можно
использовать:

• ручной режим;

• автоматические программы.

6.2 Режимы духового шкафа

Режимы нагрева Применение

Конвекция Одновременное выпекание, жарка и высушивание

продуктов максимум на трех уровнях.Установите
температуру на 20°C – 40°C ниже, чем для режима
«Верхний + нижний нагрев».

Режимы нагрева Применение

Пицца Выпекание на одном уровне духового шкафа, когда

требуется более интенсивное подрумянивание и
хрустящая нижняя корочка. Установите температу‐
ру на 20°C – 40°C ниже, чем для режима «Верхний +
нижний нагрев».

Низкотемпера‐
турное пригото‐

Приготовление нежных и сочных жареных кусков
мяса.

вление

Верхний/нижний
нагрев

Выпекание и жарка продуктов на одном уровне ду‐
хового шкафа.

РУССКИЙ 13

Замороженные
продукты

Приготовление полуфабрикатов, например, карто‐
феля фри, картофеля по-деревенски или спринг­роллов с образованием хрустящей корочки.

Турбо-гриль Жарка крупных кусков мяса или птицы на одном

уровне, А также запекание и обжаривание.

Большой гриль Приготовление на гриле большого количества про‐

дуктов плоской формы, а также приготовление то‐
стов.

Гриль Приготовление на гриле продуктов плоской формы

и тостов.

Эко-режим Выпекание в формах на одном уровне духового

шкафа. Экономия электроэнергии в ходе пригото‐
вления. Для достижения желаемого результата при‐
готовления данную функцию необходимо использо‐
вать согласно Таблицам для приготовления пищи.
Более подробные сведения о рекомендованных на‐
стройках находятся в Таблицах для приготовления
пищи. Данная функция использовалась при опреде‐
лении класса энергоэффективности в соответствии
с EN 60350-1.

Поддержание

Сохранение пищи в теплом виде.

тепла

Разморажива‐
ние

Данная функция может использоваться для размо‐
раживания замороженных продуктов, таких как ово‐
щи и фрукты. Время размораживания зависит от
объема и размеров замороженных продуктов.

Нижний нагрев Выпекание пирогов с хрустящей основой и консер‐

вирование продуктов.

www.aeg.com14

Режимы нагрева Применение

Эко жарка Использование данной функции во время пригото‐

вления позволяет оптимизировать энергопотребле‐
ние. Более подробные сведения о рекомендован‐
ных настройках находятся в Таблицах для пригото‐
вления пищи, где приведены эквивалентные стан‐
дартные режимы. (Турбо-гриль).

Пиролиз Включение автоматической пиролитической очистки

духового шкафа. Данная функция производит выжи‐
гание загрязнений в камере духового шкафа.

В ходе выполнения ряда
функций духового шкафа
лампа может выключиться
при температуре ниже 60
°C.

6.3 Задание режимов духового шкафа

1. Включите прибор при помощи

или .
На дисплее отобразится
предварительно заданная
температура, символ и номер режима
духового шкафа.

2. Коснитесь

установить режим духового

шкафа.

3. Коснитесь или прибор начнет

работу автоматически через пять

секунд.

Если включить прибор и не
выбрать ни одного режима
или программы, через 20
секунд прибор
автоматически отключится.

или , чтобы

6.4 Изменение температуры

Нажатием или можно изменять
температуру с шагом в 5°C.
При достижении прибором заданной
температуры раздаются три звуковых
сигнала, и индикатор нагрева гаснет.

6.5 Выведение температуры на дисплей

В ходе выполнения режима или
программы прибора можно проверить
температуру внутри прибора.

1. Коснитесь
На дисплее температуры/времени
отобразится температура внутри
устройства.

2. Нажмите на , чтобы вернуться в

режим установки температуры, или
она начнет автоматически
отображаться на дисплее через
пять секунд.

.

6.6 Функция «Быстрый нагрев»

Не ставьте продукты в
духовой шкаф во время
работы режима быстрого
нагрева.

Ряд режимов духового шкафа не
допускает одновременное включение
режима «Быстрый нагрев». Если
быстрый нагрев недоступен для
выбранного режима, выдается
звуковой сигнал (в случае, если в
меню «Настройки» включена выдача
звуковых сигналов в случае
неисправностей). См. «Использование
меню установок».

Режим быстрого нагрева позволяет
уменьшить время нагрева.

Для включения или выключения
режима «Быстрый нагрев» коснитесь и

удерживайте поле более 3 секунд.

РУССКИЙ 15

После включения режима быстрого
нагрева полоски на дисплее

поочередно загораются, а также
появляется , указывая, что

данный режим работает.

6.7 Экономия электроэнергии

Данный прибор оснащен
несколькими функциями,
позволяющими экономить
электроэнергию во время
приготовления.

Общие рекомендации

Позаботьтесь о том, чтобы дверца во
время работы прибора была плотно
закрыта. Во время приготовления
дверца должна быть закрыта как
можно большую часть времени.

Для повышения энергосбережения
используйте металлическую посуду.

Если это возможно, не разогревайте
духовой шкаф перед помещением в
него продуктов.

Если длительность приготовления
превышает 30 минут, уменьшите
температуру духового шкафа до
минимальной за 3-10 минут до
окончания приготовления в
зависимости от продолжительности
приготовления. Приготовление
продолжится благодаря остаточному
теплу внутри духового шкафа.

Используйте остаточное тепло для
разогрева других блюд.

Приготовление с использованием
вентилятора

По возможности выбирайте функции
приготовления, в которых
используется вентилятор, чтобы
сберечь электроэнергию.

Остаточное тепло

В ряде функций духового шкафа при
использовании программ, для которых

была выбрана опция
«Продолжительность» или
«Окончание», а время работы более
30 минут, нагревательные элементы
автоматически выключаются на 10%
раньше.

Вентилятор и лампа освещения
продолжают работать.

Сохранение продуктов теплыми

Для использования остаточного тепла
для сохранения пищи в теплом
состоянии выбирайте максимально
низкое значение температуры и
сохраняйте блюдо в тепле. На
дисплее будет отображаться
индикатор остаточного тепла или
текущая температура.

Приготовление с выключенной
лампой освещения

Выключите лампу освещения на
время приготовления и включайте ее
только когда она вам нужна.

Эко-режим

Данная функция специально
разработана для обеспечения
экономии электроэнергии. В ходе его
работы температура в камере
духового шкафа может отличаться от
температуры, выводимой на дисплей
во время цикла приготовления, а
время приготовления может
отличаться от времени приготовления
при выборе других программ.

При использовании функции «Эко­режим» лампа выключается через 30
секунд. Лампу можно включить снова,
но данное действие сократит
ожидаемый эффект от экономии
электроэнергии.

Отключение дисплея

При необходимости можно полностью
выключить дисплей. Одновременно

коснитесь кнопок и и
удерживайте их до момента
выключения дисплея. Это же действие
используется для включения прибора.

www.aeg.com16

7. ФУНКЦИИ ЧАСОВ

7.1 Таблица функций часов

Часы Применение

ВРЕМЯ СУТОК Отображение или изменение времени суток. Измене‐

ДЛИТЕЛЬНОСТЬ Установка продолжительности работы прибора.

ОКОНЧАНИЕ Установка момента окончания работы прибора.

ОТСРОЧКА ПУСКА Включение и выключение функций ДЛИТЕЛЬНОСТЬ

SET+GO Включение прибора с необходимыми установками

БУДИЛЬНИК Установка таймера обратного отсчета. Эта функция

00:00 ТАЙМЕР COUNTUPВключение функции отсчета времени с начала при‐

ние времени суток возможно только если прибор
включен.

и ОКОНЧАНИЕ.

одним касанием сенсора в любое время.

не влияет на работу духового шкафа. БУДИЛЬНИК
можно включить в любое время – даже тогда, когда
сам прибор выключен.

готовления для слежения за продолжительностью
времени работы прибора. Эта функция не влияет на
работу прибора. Отсчет включается, как только духо‐
вой шкаф начинает нагреваться. Если выбрана
функция ДЛИТЕЛЬНОСТЬ или ОКОНЧАНИЕ, отсчет
времени с начала приготовления не производится.

7.2 Установка и изменение текущего времени

После первого подключения к сети
электропитания дождитесь появления

на дисплее
замигает.

1. С помощью или установите

значение часов.

2. Коснитесь

3. С помощью кнопок или

установите значение минут.

4. Коснитесь или .
На дисплее отобразится новое
заданное время суток.
Для изменения времени суток

нажимайте до тех пор, пока не
замигает .

и «12:00». "«12»

или .

7.3 Установка функции ДЛИТЕЛЬНОСТЬ

1. Выберите режим нагрева и

задайте температуру духового
шкафа.

2. Нажимайте на кнопку

пор, пока не замигает символ .

3. Воспользуйтесь или , чтобы

установить значение минут для
функции ДЛИТЕЛЬНОСТЬ.

4. Коснитесь

через 5 секунд будет произведен
запуск функции ДЛИТЕЛЬНОСТЬ.

5. Воспользуйтесь или , чтобы

установить значение часов для
функции ДЛИТЕЛЬНОСТЬ.

; в противном случае

до тех

РУССКИЙ 17

6. Коснитесь . Через пять секунд

будет автоматически запущена

функция ДЛИТЕЛЬНОСТЬ.
По истечении установленного времени
в течении двух минут раздается
звуковой сигнал. На дисплее при этом

будет мигать символ и показание
текущего времени. Прибор
выключается.

7. Для отключения звукового сигнала

коснитесь любого сенсора или

откройте дверцу духового шкафа.

8. Выключите прибор.

7.4 Установка функции ОКОНЧАНИЕ

1. Выберите режим нагрева и

задайте температуру духового

шкафа.

2. Нажимайте на кнопку до тех

пор, пока не замигает символ .

3. Воспользуйтесь или для

установки ОКОНЧАНИЯ или

для подтверждения. Сначала

установите минуты, а затем часы.
По истечении установленного времени
в течение двух минут раздается
звуковой сигнал. На дисплее при этом

будет мигать символ
текущего времени. Прибор отключится
автоматически.

4. Для отключения звукового сигнала

коснитесь любого сенсора или

откройте дверцу духового шкафа.

5. Выключите прибор.

и показание

7.5 Установка функции ОТСРОЧКА ПУСКА

1. Выберите режим нагрева и

задайте температуру духового

шкафа.

2. Нажимайте на кнопку до тех

пор, пока не замигает символ .

3. Воспользуйтесь

установить значение минут для

функции ДЛИТЕЛЬНОСТЬ.

4. Коснитесь .

или , чтобы

5. Воспользуйтесь или , чтобы

установить значение часов для
функции ДЛИТЕЛЬНОСТЬ.

6. Коснитесь ; прибор перейдет в

режим установки функции
ОКОНЧАНИЕ.

На дисплее замигает .

7. Воспользуйтесь

установки ОКОНЧАНИЯ или
для подтверждения. Сначала

установите минуты, а затем часы.
Позже прибор автоматически
включится, проработает в течение
времени, заданного функцией
ДЛИТЕЛЬНОСТЬ и завершит работу
во время, заданное функцией
ОКОНЧАНИЕ. В заданное время в
течении двух минут будет подаваться
звуковой сигнал. На дисплее при этом

будет мигать символ и показание
текущего времени. Прибор отключится
автоматически.

8. Для отключения звукового сигнала

коснитесь любого сенсора или

откройте дверцу духового шкафа.

9. Выключите прибор.

Когда включена отсрочка
пуска, на дисплее
отображается символ

режима нагрева, с
точкой и . Точка

используется для того,
чтобы указать какая
функция включена на
дисплее часов/остаточного
тепла.

или для

7.6 Установка функции SET +GO

Функцию SET+GO можно
использовать только если задана
ДЛИТЕЛЬНОСТЬ.

1. Выберите режим (или программу)

нагрева и задайте температуру

духового шкафа.

2. Задайте ДЛИТЕЛЬНОСТЬ.

3. Нажимайте до тех пор, пока на

дисплее не начнет мигать

.

www.aeg.com18

4. Коснитесь , чтобы задать

функцию SET+GO.

На дисплее отобразятся и с
индикатором. Этот индикатор
указывает, какая функция часов
включена.

5. Коснитесь любого сенсора (кроме

ВКЛ/ВЫКЛ), чтобы задать
функцию SET+GO.

4. Коснитесь ; в противном случае

через 5 секунд будет произведен

запуск функции БУДИЛЬНИК.
По истечении установленного времени
в течение двух минут будет звучать
звуковой сигнал, а на дисплее будет

мигать «00:00» и .

5. Для отключения звукового сигнала

коснитесь любого сенсора или

откройте дверцу духового шкафа.

7.7 Установка функции БУДИЛЬНИК

1. Коснитесь .

На дисплее начнет мигать «00» и .

2. Для переключениями между

опциями используйте
задаются секунды, а затем –
минуты и часы.

3. Воспользуйтесь или для

установки функции БУДИЛЬНИК и
нажмите на для подтверждения.

. Сначала

7.8 ТАЙМЕР COUNT UP

1. Для сброса таймера Count Up

нажимайте на , пока на дисплее

не замигает .

2. Нажимайте на

не высветится «00:00». Таймер

начнет прямой отсчет времени с

нуля.

8. АВТОМАТИЧЕСКИЕ ПРОГРАММЫ

ВНИМАНИЕ!

См. Главы, содержащие
Сведения по технике
безопасности.

Имеется 20 автоматических программ.
Автоматическую программу и
соответствующий рецепт

приготовления рекомендуется
использовать в том случае, когда у
пользователя нет достаточного знания
и опыта в кулинарном искусстве. Для
всех автоматических программ на
дисплее отображается
предустановленное время
приготовления.

, пока на дисплее

8.1 Автоматические программы

Номер программы Наименование программы

1 ТУШЕНОЕ МЯСО

2 ЖАРЕНАЯ СВИНИНА

3 ЖАРЕНАЯ ТЕЛЯТИНА

4 ЖАРЕНЫЙ ЯГНЕНОК

5 ЖАРЕНАЯ ДИЧЬ

6 ЦЫПЛЕНОК, ЦЕЛИКОМ

7 РЫБНОЕ ФИЛЕ

8 ПИЦЦА

РУССКИЙ 19

Номер программы Наименование программы

9 ОТКРЫТЫЙ ПИРОГ

10 ЛИМОННЫЙ БИСКВИТ

11 СЫРНЫЙ ТОРТ/ЧИЗКЕЙК

12 РУЛЕТЫ

13 ДОМАШНИЙ ХЛЕБ

14 ПОДГОТОВКА ТЕСТА

15 КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА

16 ЛАЗАНЬЯ

17 КАННЕЛОНИ

18 ПИРОГ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ

19 ПИЦЦА БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ

20 РАЗЛИЧНЫЕ ВИДЫ КАРТОФЕЛЯ БЫСТРОГО ПРИГОТО‐

ВЛЕНИЯ

8.2 Рецепты в Интернете

Рецепты для
автоматических программ
данного конкретного
прибора можно найти на
нашем веб-сайте. Для
выбора подходящей книги
рецептов проверьте PNC
(код изделия) на табличке
с техническими данными
на передней рамке
внутренней камеры
прибора.

8.3 Автоматические программы

1. Включите прибор.

2. Коснитесь .

На дисплее отобразится
номер автоматической программы.

3. Для выбора автоматической

программы коснитесь или .

4. Коснитесь или подождите пять

секунд, и прибор начнет работу
автоматически.

5. По истечении установленного

времени в течение двух минут

, символ и

выдается звуковой сигнал. Символ

начинает мигать.

6. Для отключения звукового сигнала

коснитесь любого сенсорного поля
или откройте дверцу духового
шкафа.

7. Выключите прибор.

8.4 Автоматические программы с вводом веса

При задании веса мяса прибор
автоматически рассчитывает время
жарки.

1. Включите прибор.

2. Коснитесь

3. Коснитесь или , чтобы

задать программу, учитывающую

вес продуктов.
Дисплей используется для
отображения следующих сведений:
время приготовления, символ

продолжительности , вес по
умолчанию и единица измерения (кг,
г).

4. Коснитесь , или установки будут

автоматически сохранены через

пять секунд.

.

www.aeg.com20

Прибор включится.

5. Можно изменить установленный

вес по умолчанию с помощью
или . Коснитесь .

6. По истечении установленного

времени в течение двух минут
выдается звуковой сигнал.

начинает мигать.

7. Для отключения звукового сигнала

коснитесь любого сенсорного поля
или откройте дверцу духового
шкафа.

8. Выключите прибор.

8.5 Автоматические программы с использованием термощупа (только в отдельных моделях)

Температура внутри продукта задана
по умолчанию и сохранена в
программах, в которых используется
термощуп. Программа завершается,

когда температура внутри продукта
достигает заданного значения.

1. Включите прибор.

2. Коснитесь нужное количество

раз, чтобы на дисплее
отобразилось .

3. Установите термощуп. См. Главу

«Термощуп».

4. Коснитесь

настройки программы,
использующей термощуп.

На дисплее отобразится время
приготовления

5. Коснитесь

автоматически сохранены через

пять секунд.
По истечении установленного времени
в течении двух минут выдается

звуковой сигнал. начинает мигать.

6. Для выключения звукового сигнала

коснитесь любого сенсорное поля

или откройте дверцу.

7. Выключите прибор.

или для

и .

, или установки будут

9. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ДОПОЛНИТЕЛЬНЫХ ПРИНАДЛЕЖНОСТЕЙ

ВНИМАНИЕ!

См. Главы, содержащие
Сведения по технике
безопасности.

9.1 Термощуп

Необходимо задать два значения
температуры: температуру духового
шкафа и температуру внутри
продукта.

Термощуп служит для измерения
температуры внутри продукта. Когда
температура мяса достигает
заданного значения, прибор
выключается.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ

Используйте только
термощуп, идущий в
комплекте с прибором, или
фирменные запасные
части.

В ходе приготовления
термощуп должен
находиться внутри куска
мяса, а его штекер –
включен в гнездо.

1. Включите прибор.

2. Установите наконечник термощупа

(с символом на рукоятке) в

центр куска мяса.

3. Вставьте штекер термощупа в

гнездо на передней панели

прибора.

На дисплее замигает и отобразится
заданная по умолчанию температура
внутри продукта. При первом
использовании это температура равна
60°C, при последующих – последнему
сохраненному значению.

При включении термощупа
все установки времени для
духового шкафа
отменяются.

4. Для установки температуры внутри

продукта нажмите на или на

.

5. Коснитесь или настройки будут

автоматически сохранены через
пять секунд.

Задать температуру
внутри продукта можно

только пока мигает .
Если до установки
температуры внутри
продукта на дисплее
постоянно
отображается, но не

мигает символ ,
введите новое
значение при помощи

, или .

6. Выберите режим и задайте

температуру духового шкафа.
На дисплее отобразится текущая
температура внутри продукта и

символ нагрева .
Пока прибор вычисляет
приблизительное значение
продолжительности, на дисплее
отображается время прямого отсчета.
По окончании первоначального

РУССКИЙ 21

вычисления на дисплее отобразится
приблизительная продолжительность
приготовления.
Прибор продолжает процесс расчета
продолжительности и во время
приготовления блюда. Значение
времени приготовления на дисплее
периодически обновляется.

При приготовлении с
термощупом имеется
возможность изменения
температуры, которая
отображается на дисплее.
После включения
термощупа в его гнездо и
выбора режима духового
шкафа и температуры на
дисплее отображается
текущая температура
внутри продукта.

Нажимайте на до тех
пор, пока не появятся три
другие значения
температуры:

• Заданная
температура внутри
продукта.

• Текущая
температура
духового шкафа.

• Текущая
температура внутри
продукта.

При достижении заданной
температуры внутри продукта в
течение двух минут будет выдаваться
звуковой сигнал, а значение

температуры внутри продукты и
будут мигать. Прибор выключится.

7. Нажмите на любое сенсорное

поле, чтобы выключить звуковой
сигнал.

8. Извлеките штекер термощупа из

его гнезда и достаньте мясо из
прибора.

ВНИМАНИЕ!

Будьте осторожны при
извлечении термощупа. Он
горячий. Существует
опасность получения
ожогов.

www.aeg.com22

9.2 Установка аксессуаров

Решетка:
Вставьте решетку между

направляющими, убедившись, что
опоры смотрят вниз.

Противень для жарки:
Вставьте противень для жарки между

направляющими планками духового
шкафа.

Одновременная установка решетки и
глубокого противня:

Вставьте сотейник между
направляющими для противня и
решеткой на направляющих выше.
Убедитесь, что опоры смотрят вниз.

Небольшой выступ
наверху повышает
безопасность. Выступы
также служат защитой от
опрокидывания. Высокий
ободок по периметру
решетки служит для
предотвращения
соскальзывания посуды с
решетки.

9.3 Телескопические направляющие – установка принадлежностей

Телескопические направляющие
облегчают установку и снятие полок.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ

Не мойте телескопические
направляющие в
посудомоечной машине.
Не смазывайте
телескопические
направляющие.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ

Обязательно полностью
задвиньте
телескопические
направляющие внутрь
прибора перед тем, как
закрыть дверцу духового
шкафа.

Решетка:
Установите решетку на

телескопические направляющие так,
чтобы ее опоры были направлены
вниз.

Высокий ободок решетки
предназначен для защиты
посуды от соскальзывания.

РУССКИЙ 23

Противень для жарки:
Установите противень для жарки на

телескопические направляющие.

Одновременная установка решетки и
противня для жарки:

Установите решетку и противень для
жарки на телескопические
направляющие.

10. ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ФУНКЦИИ

10.1 Использование функции «Любимая программа»

Данная функция предназначена для
сохранения избранных настроек
температуры и времени
приготовления при использовании
отдельно взятого режима или
программы духового шкафа.

1. Задайте температуру и время для

режима или программы духового
шкафа.

2. Нажмите и удерживайте

трех секунд. Прозвучит звуковой
сигнал.

3. Выключите прибор.

• Для включения этой функции

коснитесь . Прибор включит
Вашу любимую программу.

Когда функция
включена, можно
изменять время и
температуру.

• Для выключения этой функции

коснитесь
Вашу любимую программу.

. Прибор выключит

более

10.2 Использование функции «Защита от детей»

Функция «Защита от детей»
предотвращает случайное включение
прибора.

1. Для включения функции

выключите прибор при помощи
Не устанавливайте режим
духового шкафа.

2. Одновременно нажмите и

удерживайте около двух секунд

и .
Прозвучит звуковой сигнал.
hа дисплее отобразится SAFE. Дверца
будет заблокирована.
Для выключения функции «Защита от
детей» повторите действие 2.

10.3 Использование блокировки кнопок

Данную функцию можно включить,
только когда прибор работает.

В случае выполнения
пиролитической чистки
дверца блокируется. При
касании любого
сенсорного поля на
дисплее отображается
сообщение.

.

www.aeg.com24

Блокировка кнопок позволяет
предотвратить случайное изменение
режима духового шкафа.

1. Включите прибор для включения

функции.

2. Включите режим или

При включенной
блокировке кнопок прибор
можно выключить. При
выключении прибора
блокировка кнопок

выключается.
дополнительный параметр
духового шкафа.

3. Одновременно нажмите и

удерживайте около двух секунд
и .

Прозвучит звуковой сигнал.
На дисплее отобразится Loc.
Для выключения функции «БЛОКИР.

10.4 Использование меню «Настройки»

Меню «Настройки» позволяет
включать или отключать функции из
главного меню. На дисплее
отображается SET и номер настройки.

КНОПОК» повторите действие 3.

В случае выполнения
пиролитической чистки
дверца блокируется. При
касании любого
сенсорного поля на
дисплее отображается
сообщение.

Описание Допустимое значение

1 ВКЛЮЧИЛ и ИДИ «ВКЛ/ВЫКЛ»

ИНДИКАЦИЯ ОСТАТОЧНОГО ТЕП‐ЛА«ВКЛ/ВЫКЛ»

2

3 НАПОМИНАНИЕ О ЧИСТКЕ «ВКЛ/ВЫКЛ»

4

ТОНЫ КНОПОК

5 ТОНЫ НЕИСПРАВНОСТИ «ВКЛ/ВЫКЛ»

6 АРОМАФИЛЬТР «ВКЛ/ВЫКЛ»

7 ДЕМОРЕЖИМ Код запуска: 2468

8 МЕНЮ «СЕРВИС» -

9 ВОЗВРАТ ЗАВОДСКИХ УСТАНОВОК ДА / НЕТ

1)

Отключение звуковых сигналов, выдаваемых при касании сенсора «Вкл/Выкл», невозможно.

1)

1. Когда прибор включен, снова

коснитесь и удерживайте в
течение трех секунд.

На дисплее отобразится SET1 и
замигает «1».

2. Коснитесь или для выбора

настройки.

ЩЕЛЧОК / СИГНАЛ / ВЫКЛ

4. Коснитесь или для

изменения значения настройки.

5. Коснитесь .
Для выходы из меню «Настройки»

коснитесь или коснитесь и
удерживайте

.

3. Коснитесь .

РУССКИЙ 25

10.5 Автоматическое отключение

В целях безопасности прибор
автоматически отключается через
определенное время в случае, если
какой-либо режим нагрева продолжает
выполняться, а изменения каких-либо
настроек пользователем не
производится.

Температура (°C) Время отключе‐

ния (час)

30 - 115 12.5

120 - 195 8.5

200 - 245 5.5

250 - максимум 1.5

Для повторного включения прибора
после его автоматического
отключения коснитесь любого
сенсорного поля.

Автоматическое
отключение не работает со
следующими режимами:
Термощуп, Освещение,
Медл. приготовление,
Продолж., Окончание,
Отсрочка пуска.

10.6 Яркость дисплея

Существует два режима яркости
дисплея:

• Ночная яркость – когда прибор
выключен, яркость дисплея в
период с 22:00 до 06:00 снижается.

• Яркость в светлое время суток:

– когда прибор включен.
– если в режиме яркости ночного

времени суток нажать на любое
сенсорное поле (за
исключением ВКЛ/ВЫКЛ),
дисплей на следующие 10
секунд переходит в режим
яркости светлого времени
суток.

– если при выключенном приборе

Вы устанавливаете функцию
таймера. По завершении
работы таймера дисплей
возвращается в режим ночной
яркости.

10.7 Вентилятор

охлаждения

Когда прибор включен, вентилятор
включается автоматически, чтобы
охлаждать поверхности прибора. При
выключении прибора вентилятор
продолжает работать до тех пор, пока
прибор не остынет.

11. ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ

ВНИМАНИЕ!

См. Главы, содержащие
Сведения по технике
безопасности.

Приведенные в таблицах
значения температуры и
времени выпекания
являются
ориентировочными. Они
зависят от рецепта, а
также от качества и
количества используемых
ингредиентов.

11.1 Внутренняя сторона

дверцы

В некоторых моделях на
внутренней стороне дверцы
имеется:

• нумерация положений противней.

• информация о режимах духового
шкафа, рекомендуемых
положениях противней и
температура для приготовления
типичных блюд.

11.2 Выпечка

• Ваш духовой шкаф может
отличаться характером
приготовления выпечки и жаркого
от предыдущего. Адаптируйте свои

www.aeg.com26

обычные настройки (температура,
время приготовления) и положения
противней к значениям,
приведенным в таблице.

• Производитель рекомендует при
первом использовании
использовать самую низкую
температуру.

• Если не удалось найти данные для
конкретного кулинарного рецепта,
ориентируйтесь на схожий с ним
рецепт.

• При выпекании пирогов более чем
на одном положении противня
время выпекания можно увеличить
на 10–15 минут.

подрумяниваются не всегда
равномерно. В этом случае не
меняйте температуру. Разница
выровняется в процессе
выпекания.

• При продолжительном времени
выпекания Вы можете отключить
духовой шкаф приблизительно за
10 минут до окончания программы
и использовать ее остаточное
тепло.

При использовании замороженных
продуктов противни в духовом шкафу
во время выпекания могут изогнуться.
После остывания эти деформации
исчезнут.

• Пироги и выпечка, расположенные
на разной высоте, сначала

11.3 Советы по выпечке

Результат выпекания/
жарки

Низ торта недостаточно
подрумянен.

Торт опадает и остается
сырым, комковатым или
частично непропеченным.

Торт опадает и остается
сырым, комковатым или
частично непропеченным.

Торт опадает и остается
сырым, комковатым или
частично непропеченным.

Торт слишком сухой. Слишком низкая темпера‐

Торт слишком сухой. Слишком большое время

Возможная причина Решение

Неверный выбор положе‐
ния противня.

Слишком высокая темпе‐
ратура духового шкафа.

Слишком малое время вы‐
пекания.

Слишком много жидкости в
тесте.

тура духового шкафа.

выпекания.

Выберите для торта более
низкий уровень.

При следующем пригото‐
влении немного уменьши‐
те температуру духового
шкафа.

Установите более длинное
время выпекания. Время

выпекания нельзя
уменьшить, увеличив
температуру.

Используйте меньшее ко‐
личество жидкости. Со‐
блюдайте требования по
времени размешивания,
особенно при использова‐
нии кухонных комбайнов.

При следующем пригото‐
влении немного увеличьте
температуру духового шка‐
фа.

При следующем пригото‐
влении немного уменьши‐
те время выпекания.

РУССКИЙ 27

Результат выпекания/
жарки

Торт подрумянивается не‐
равномерно.

Торт подрумянивается не‐
равномерно.

Торт не готов по истечении
установленного времени.

Возможная причина Решение

Температура духового
шкафа слишком высокая, а
время выпекания слишком
мало.

Тесто распределено не‐
равномерно.

Слишком низкая темпера‐
тура духового шкафа.

11.4 Выпекание на одном уровне:

Выпечка в формах

Продукты Описание Температура

(°C)

Пирог-кольцо /
Сдобная булоч‐
ка

Бисквит «Маде‐
ра» / Фрукто‐
вый кекс

Fatless sponge
cake / Нежир‐
ный бисквит

Fatless sponge
cake / Нежир‐
ный бисквит

Коржи для от‐
крытого пирога
из песочного
теста

Коржи для от‐
крытого пирога
из бисквитного
теста

Горячий воздух 150 - 160 50 - 70 1

Горячий воздух 140 - 160 70 - 90 1

Горячий воздух 140 - 150 35 - 50 2

Верхний/
Нижний нагрев

Горячий воздух

Горячий воздух 150 - 170 20 - 25 2

160 35 - 50 2

170 - 180

1)

Понизьте температуру ду‐
хового шкафа и увеличьте
время выпекания.

Равномерно распределите
тесто по глубокому против‐
ню.

При следующем пригото‐
влении немного увеличьте
температуру духового шка‐
фа.

Время (мин) Положение

противня

10 - 25 2

www.aeg.com28

Продукты Описание Температура

(°C)

Apple pie /

Горячий воздух 160 60 - 90 2
Яблочный пи‐
рог (2 формы Ø
20 см, устано‐
вленные по
диагонали)

Apple pie /
Яблочный пи‐

Верхний/

Нижний нагрев

180 70 - 90 1

рог (2 формы Ø
20 см, устано‐
вленные по
диагонали)

Сырный торт
(чизкейк)

1)

Предварительно разогрейте духовой шкаф.

Верхний/

Нижний нагрев

170 - 190 60 - 90 1

Торты / выпечка / хлеб в глубоких противнях

Продукты Описание Температура

(°C)

Батон-плетен‐
ка / батон-ве‐

Верхний/

Нижний нагрев

170 - 190 30 - 40 3

нок

Рожд. коврижки Верхний/

Нижний нагрев

Хлеб (ржаной):

1. Первая

Верхний/

Нижний нагрев

часть про‐

160 - 180

1. 230

2. 160 - 180

1)

1)

цесса выпе‐
кания.

2. Вторая

часть про‐
цесса выпе‐
кания.

Пирожн. из зав‐
арн. теста/экле‐

Верхний/

Нижний нагрев

190 - 210

1)

ры

Швейц. рулет Верхний/

Нижний нагрев

Сладкий пирог

Горячий воздух 150 - 160 20 - 40 3

180 - 200

1)

с обсыпкой (су‐
хой)

Время (мин) Положение

противня

Время (мин) Положение

противня

50 - 70 2

1. 20

1

2. 30 - 60

20 - 35 3

10 - 20 3

РУССКИЙ 29

Продукты Описание Температура

(°C)

Сливочный
миндальный

Верхний/
Нижний нагрев

190 - 210

1)

торт / сахарные
торты

Открытые

Горячий воздух 150 35 - 55 3
фруктовые пи‐
роги из дрож‐
жевого / сдоб‐

ного теста

Открытые
фруктовые пи‐

2)

Верхний/

Нижний нагрев

170 35 - 55 3

роги из дрож‐
жевого / сдоб‐

ного теста

Открытые

2)

Горячий воздух 160 - 170 40 - 80 3
фруктовые пи‐
роги из песоч‐
ного теста

Дрожжевые пи‐
роги с деликат‐

Верхний/

Нижний нагрев

160 - 180

1)

ной начинкой
(например, тво‐
рогом, сливка‐
ми, заварным
кремом)

1)

Предварительно разогрейте духовой шкаф.

2)

Используйте противень для жарки.

Печенье

Продукты Описание Температура

(°C)

Песочн. пече‐

Горячий воздух 150 - 160 10 - 20 3
нье

Short bread /

Горячий воздух 140 20 - 35 3
Песочное пече‐
нье / полоски
из теста

Short bread /
Песочное пече‐

Верхний/

Нижний нагрев

160

1)

нье / полоски
из теста

Время (мин) Положение

противня

20 - 30 3

40 - 80 3

Время (мин) Положение

противня

20 - 30 3

www.aeg.com30

Продукты Описание Температура

Время (мин) Положение

(°C)

Печенье из

Горячий воздух 150 - 160 15 - 20 3

сдобного теста

Выпечка с яич‐

Горячий воздух 80 - 100 120 - 150 3
ным белком /
безе

Минд. печенье Горячий воздух 100 - 120 30 - 50 3

Печенье из

Горячий воздух 150 - 160 20 - 40 3
дрожжевого те‐
ста

Печенье из
слоеного теста

Рулеты Горячий воздух

Рулеты Верхний/

Small cakes/
Мелкое пече‐

Горячий воздух

Нижний нагрев

Горячий воздух

170 - 180

1)

160

190 - 210

1)

150

1)

20 - 30 3

10 - 25 3

1)

10 - 25 3

20 - 35 3

нье (20 шт на
противне)

Small cakes/
Мелкое пече‐

Верхний/

Нижний нагрев

170

1)

20 - 30 3

нье (20 шт на
противне)

1)

Предварительно разогрейте духовой шкаф.

противня

11.5 Выпечка и запеканки

Продукты Описание Температура

(°C)

Запеканка из
макаронных из‐
делий

Лазанья Верхний/

Овощн. запе‐

1)

канка

Багеты с пла‐
вленым сыром
сверху

Верхний/

180 - 200 45 - 60 1

Нижний нагрев

180 - 200 25 - 40 1

Нижний нагрев

Турбо-гриль 160 - 170 15 - 30 1

Горячий воздух 160 - 170 15 - 30 1

Время (мин) Положение

противня

РУССКИЙ 31

Продукты Описание Температура

(°C)

Сладкая вы‐
печка

Запеканки с
рыбой

Фарширован‐
ные овощи

1)

Предварительно разогрейте духовой шкаф.

Верхний/
Нижний нагрев

Верхний/
Нижний нагрев

Горячий воздух 160 - 170 30 - 60 1

180 - 200 40 - 60 1

180 - 200 30 - 60 1

Время (мин) Положение

11.6 Эко-режим

Продукты Температура

(°C)

Запеканка из пасты 200 - 220 45 - 55 3

Картофельная запеканка 180 - 200 70 - 85 3

Мусака 170 - 190 70 - 95 3

Лазанья 180 - 200 75 - 90 3

Каннеллони 180 - 200 70 - 85 3

Хлебный пудинг 190 - 200 55 - 70 3

Рисовый пудинг 170 - 190 45 - 60 3

Бисквитный пирог с яблоками (в
круглой форме для выпечки)

Белый хлеб 190 - 200 55 - 70 3

160 - 170 70 - 80 3

Время (мин) Положение

противня

противня

11.7 Выпекание на нескольких уровнях

Используйте функцию «Горячий
воздух».

Торты / выпечка / хлеб в глубоких противнях

Продукты Температура

(°C)

Пирожн. из зав‐
арн. теста/экле‐
ры

Пирог с сухой
обсыпкой

1)

Предварительно разогрейте духовой шкаф.

160 - 180

150 - 160 30 - 45 1 / 4 -

1)

Время (мин) Положение противня

25 - 45 1 / 4 -

2 положения 3 положения

www.aeg.com32

Бисквиты / small cakes / маленькие торты / выпечка / рулеты

Продукты Температура

(°C)

Песочн. пече‐
нье

Short bread /
Песочное пече‐
нье / полоски
из теста

Печенье из
сдобного теста

Выпечка с яич‐
ным белком,
безе

Миндальное
печенье

Печенье из
дрожжевого те‐
ста

Печенье из
слоеного теста

Рулеты 180 20 - 30 1 / 4 -

Small cakes /
Мелкое пече‐
нье (20 шт на
противне)

1)

Предварительно разогрейте духовой шкаф.

150 - 160 20 - 40 1 / 4 1 / 3 / 5

140 25 - 45 1 / 4 1 / 3 / 5

160 - 170 25 - 40 1 / 4 -

80 - 100 130 - 170 1 / 4 -

100 - 120 40 - 80 1 / 4 -

160 - 170 30 - 60 1 / 4 -

170 - 180

150

1)

1)

Время (мин) Положение противня

2 положения 3 положения

30 - 50 1 / 4 -

23 - 40 1 / 4 -

11.8 Медл. приготовление

Используйте эту функцию для
приготовления нежного постного мяса
и рыбы не допуская превышения
температуры внутри продукта более
65°C.. Данная функция не подходит к
таким рецептам, как тушение в
горшочке или жарка жирной свинины.
Чтобы удостовериться, что
температура внутри мяса
соответствует требуемому значению
температуры внутри продукта, можно
воспользоваться термощупом (см.
Таблицу приготовления с
использованием термощупа).

В первые 10 минут можно установить
температуру духового шкафа в

пределах от 80°C до 150°C. Значение
по умолчанию – 90°C. После установки
температуры духовой шкаф
продолжает приготовление при 80°C.
Не используйте данную функцию для
приготовления птицы.

Всегда готовьте без
крышки при использовании
данной функции.

1. Обжарьте мясо с каждой стороны в

течение 1-2 минут в сковороде на
варочной панели на высоком
уровне нагрева.

2. Поместите мясо вместе с горячим

противнем для жарки - внутрь
духового шкафа, на решетку.

3. Вставьте в мясо термощуп.

РУССКИЙ 33

4. Выберите функцию «Медл.

приготовление» и задайте нужную

Продукты Количество Температура

(°C)

конечную температуру внутри
продукта.

Время (мин) Положение

противня

Ростбиф 1000 г - 1500 г 120 120 - 150 1

Говяжье филе 1000 г - 1500 г 120 90 - 150 3

Жареная теля‐

1000 г - 1500 г 120 120 - 150 1

тина

Стейки 200 г - 300 г 120 20 - 40 3

11.9 Пицца

Продукты Температура (°C) Время (мин) Положение про‐

тивня

Пицца (на тонкой
основе)

Пицца (с большим

200 - 230

180 - 200 20 - 30 2

1)2)

количеством начин‐
ки)

Открытые пироги 180 - 200 40 - 55 1

Флан со шпинатом 160 - 180 45 - 60 1

Киш Лоран 170 - 190 45 - 55 1

Швейцарский флан 170 - 190 45 - 55 1

Чизкейк 140 - 160 60 - 90 1

Закрытый яблоч‐

150 - 170 50 - 60 1

ный пирог

Овощной пирог 160 - 180 50 - 60 1

Пресный хлеб

Флан из слоеного
теста

«Фламмкухен» (по‐
хожее на пиццу

230 - 250

160 - 180

230 - 250

1)

1)

1)

блюдо из Эльзаса)

Пироги

1)

Предварительно разогрейте духовой шкаф.

2)

Используйте противень для жарки.

180 - 200

1)

15 - 20 2

10 - 20 2

45 - 55 2

12 - 20 2

15 - 25 2

www.aeg.com34

11.10 Жарка

• Для жарки используйте
жаростойкую кухонную посуду (см.
инструкции изготовителя).

• Большие куски мяса можно жарить
непосредственно в противне для
жарки (если прибор им
укомплектован) или на решетке над
противнем для жарки.

• Постные куски мяса следует
готовить в сотейнике под крышкой.
Тогда мясо будет более сочным.

• Для получения поджаристой
корочки все виды мяса можно
жарить в сотейнике без крышки.

• Рекомендуется готовить в приборе

соков, добавьте в него немного
жидкости.

• При необходимости
переворачивайте обжариваемый
продукт по истечении 1/2–2/3
времени приготовления.

• Несколько раз в течение жарки
поливайте выделяющимся соком
крупное жаркое и птицу. Это
позволяет получить прекрасное
жаркое.

• Прибор можно выключить
приблизительно за 10 минут до
завершения жарки и
воспользоваться его остаточным
теплом.

мясо и рыбу весом 1 кг и выше.

• Чтобы избежать пригорания к
противню выделяющихся мясных

11.11 Таблицы с информацией по жарке

Говядина

Продукты Количе‐

ство

Мясо, тушен‐
ное одним
крупным ку‐
ском

Ростбиф или
филе: с кровью

Ростбиф или
филе: средней
прожаренности

Ростбиф или
филе: хорошей
прожаренности

1)

Предварительно разогрейте духовой шкаф.

1 кг – 1,5 кг Верхн/нижн.

на см тол‐
щины

на см тол‐
щины

на см тол‐
щины

Свинина

Продукты Количество

(кг)

Лопатка /
ошеек / окорок

Свиная отбив‐
ная / свиные
ребрышки

1 - 1.5 Турбо-гриль 160 - 180 90 - 120 1

1 - 1.5 Турбо-гриль 170 - 180 60 - 90 1

Описание Температу‐

ра (°C)

230 120 - 150 1

нагрев

Турбо-гриль

Турбо-гриль

Турбо-гриль

Описание Температу‐

190 - 200

180 - 190

170 - 180

ра (°C)

1)

1)

1)

Время
(мин)

5 - 6 1

6 - 8 1

8 - 10 1

Время
(мин)

Положение
противня

Положение
противня

РУССКИЙ 35

Продукты Количество

(кг)

Описание Температу‐

ра (°C)

Время
(мин)

Мясной рулет 0.75 - 1 Турбо-гриль 160 - 170 50 - 60 1

Свиная ножка

0.75 - 1 Турбо-гриль 150 - 170 90 - 120 1
(предваритель‐
но отваренная)

Телятина

Продукты Количество

(кг)

Жареная те‐

1 Турбо-гриль 160 - 180 90 - 120 1

Описание Температу‐

ра (°C)

Время
(мин)

лятина

Телячья

1.5 - 2 Турбо-гриль 160 - 180 120 - 150 1

ножка

Баранина

Продукты Количество

(кг)

Ножка яг‐

1 - 1.5 Турбо-гриль 150 - 170 100 - 120 1

Описание Температу‐

ра (°C)

Время
(мин)

ненка / жа‐
реный ягне‐
нок

Седло бара‐

1 - 1.5 Турбо-гриль 160 - 180 40 - 60 1

шка

Положение
противня

Положение
противня

Положение
противня

Дичь

Продукты Количество

(кг)

Седло за‐

до 1 Верхн/нижн.

йца / заячьи

Описание Температу‐

ра (°C)

1)

нагрев

230

Время
(мин)

30 - 40 1

окорочка

Седло оле‐
ня/косули

Окорок оле‐
ня/косули

1)

Предварительно разогрейте духовой шкаф.

1.5 - 2 Верхн/нижн.
нагрев

1.5 - 2 Верхн/нижн.
нагрев

210 - 220 35 - 40 1

180 - 200 60 - 90 1

Птица

Продукты Количество

(кг)

Описание Температу‐

ра (°C)

Время
(мин)

Части птицы по 0,2 - 0,25 Турбо-гриль 200 - 220 30 - 50 1

Положение
противня

Положение
противня

www.aeg.com36

Продукты Количество

(кг)

Половина
цыпленка

Цыпленок,
курица

Утка 1.5 - 2 Турбо-гриль 180 - 200 80 - 100 1

Гусь 3.5 - 5 Турбо-гриль 160 - 180 120 - 180 1

Индейка 2.5 - 3.5 Турбо-гриль 160 - 180 120 - 150 1

Индейка 4 - 6 Турбо-гриль 140 - 160 150 - 240 1

по 0,4 - 0,5 Турбо-гриль 190 - 210 35 - 50 1

1 - 1.5 Турбо-гриль 190 - 210 50 - 70 1

Описание Температу‐

ра (°C)

Время
(мин)

Рыба (на пару)

Продукты Количество

(кг)

Рыба, цели‐
ком

1 - 1.5 Верхн/нижн.

11.12 Малый гриль

• При использовании гриля всегда
выбирайте максимальный уровень
мощности.

• Решетку устанавливайте на уровне,
рекомендованном в таблице
приготовления на гриле.

• Всегда устанавливайте на первом

Описание Температу‐

ра (°C)

210 - 220 40 - 60 1

нагрев

• При использовании гриля всегда
предварительно прогревайте
духовой шкаф в течение 5 минут.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ

Приготовление на гриле
всегда выполняйте при
закрытой дверце духового
шкафа.

Время
(мин)

уровне противень для сбора жира.

• Готовьте на гриле только плоские
куски мяса или рыбы.

Положение
противня

Положение
противня

Малый гриль

Продукты Температура

(°C)

Ростбиф 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2

Филе говядины 230 20 - 30 20 - 30 3

Свиная вырез‐ка210 - 230 30 - 40 30 - 40 2

Телячья вырез‐ка210 - 230 30 - 40 30 - 40 2

Спинка бара‐
шка

210 - 230 25 - 35 20 - 25 3

Время (мин) Положение

Первая сторо‐наВторая сторо‐

на

противня

РУССКИЙ 37

Продукты Температура

(°C)

Рыба, целиком,
500 г – 1000 г

210 - 230 15 - 30 15 - 30 3 / 4

Время (мин) Положение

Первая сторо‐наВторая сторо‐

на

противня

Быстрое грилирование

Продукты Время (мин) Положение про‐

Первая сторона Вторая сторона

Burgers / Рубленые
бифштексы

Филе свинины 10 - 12 6 - 10 4

Сосиски 10 - 12 6 - 8 4

Вырезка / телячий
бифштекс

Toast /Тосты 1 - 3 1 - 3 5

Тосты с открытой
начинкой

8 - 10 6 - 8 4

7 - 10 6 - 8 4

6 - 8 - 4

тивня

11.13 Замороженные продукты

Продукты Температура (°C) Время (мин) Положение про‐

тивня

Пицца, заморожен‐
ная

Пицца америк., за‐
морож.

Пицца, охлажден‐
ная

Мини-пиццы, замо‐
роженные

Картофель фри,
тонко нарезанный

Картофель фри,
крупно нарезанный

Крокеты 220 - 230 20 - 35 3

Картофельные би‐
точки

200 - 220 15 - 25 2

190 - 210 20 - 25 2

210 - 230 13 - 25 2

180 - 200 15 - 30 2

200 - 220 20 - 30 3

200 - 220 25 - 35 3

210 - 230 20 - 30 3

www.aeg.com38

Продукты Температура (°C) Время (мин) Положение про‐

тивня

Лазанья / Каннело‐
ни, свежие

Лазанья/Каннело‐
ни, заморож.

Запеченный в духо‐
вом шкафу сыр

Куриные крылья 190 - 210 20 - 30 2

170 - 190 35 - 45 2

160 - 180 40 - 60 2

170 - 190 20 - 30 3

Замороженные готовые блюда

Продукты Описание Температура

(°C)

Замороженная
пицца

Картофель
фри1) (300 г –

600 г)

Багеты Верхн/нижн. на‐

Открытые
фруктовые пи‐
роги

1)

Во время приготовления переверните картофель фри 2-3 раза.

Верхн/нижн. на‐
грев

Верхний + ниж‐
ний нагрев или
Турбо-гриль

грев

Верхн/нижн. на‐
грев

согл. инструк‐
циям произво‐
дителя

200 - 220 согл. инструк‐

согл. инструк‐
циям произво‐
дителя

согл. инструк‐
циям произво‐
дителя

Время (мин) Положение

противня

согл. инструк‐
циям произво‐
дителя

циям произво‐
дителя

согл. инструк‐
циям произво‐
дителя

согл. инструк‐
циям произво‐
дителя

3

3

3

3

11.14 Размораживание

• Удалите упаковку продукта и
положите его на тарелку.

• Установите полку на первый

• Не накрывайте продукт глубоким
блюдом или тарелкой, так как это
может увеличить время
размораживания.

уровень снизу.

Продук‐тыКоличе‐

ство (кг)

Цыплен‐ок1 100 - 140 20 - 30 Положите цыпленка на перевер‐

Время раз‐
моражива‐
ния (мин)

Время оста‐
точного
разморажи‐
вания (мин)

Комментарии

нутое блюдце в большую тарел‐
ку. Перевернуть по истечении
половины времени.

РУССКИЙ 39

Продук‐тыКоличе‐

ство (кг)

Мясо 1 100 - 140 20 - 30 Перевернуть по истечении поло‐

Мясо 0.5 90 - 120 20 - 30 Перевернуть по истечении поло‐

Форель 0.15 25 - 35 10 - 15 -

Клубника 0.3 30 - 40 10 - 20 -

Сливоч‐
ное мас‐
ло

Сливки 2 x 0,2 80 - 100 10 - 15 Взбейте сливки, немного их

Пирож‐
ные

0.25 30 - 40 10 - 15 -

1.4 60 60 -

11.15 Консервирование – нижний нагрев

• Используйте для консервирования
только стандартные банки одного
размера.

• Не используйте металлические
банки и банки с винтовыми
крышками или байонетными
замками.

• В этом режиме используйте первую
полку снизу.

• Не ставьте на глубокий противень
более шести литровых банок для

Время раз‐
моражива‐
ния (мин)

Время оста‐
точного
разморажи‐
вания (мин)

Комментарии

вины времени.

вины времени.

охладив.

• Наполните банки до одного уровня
и закатайте крышки.

• Банки не должны касаться друг
друга.

• Налейте в глубокий противень
приблизительно 1/2 литра воды,
чтобы в духовом шкафу было
достаточно влаги.

• Когда жидкость в банках начнет
медленно кипеть (для литровых
банок примерно через 35-60 минут),
выключите духовой шкаф или
уменьшите температуру до 100°C
(см. Таблицу).

консервирования.

Ягоды

Продукты Температура (°C) Время до начала

медленного кипе‐
ния (мин)

Клубника / черника /
малина / спелый
крыжовник

160 - 170 35 - 45 -

Продолжение ки‐
пячения при 100
°C (мин)

www.aeg.com40

Фрукты с косточками

Продукты Температура (°C) Время до начала

медленного кипе‐
ния (мин)

Груша / айва / сли‐ва160 - 170 35 - 45 10 - 15

Овощи

Продукты Температура (°C) Время до начала

медленного кипе‐
ния (мин)

Морковь

Огурцы 160 - 170 50 - 60 -

Овощное ассорти 160 - 170 50 - 60 5 - 10

Кольраби / горох /
спаржа

1)

1)

Оставьте стоять в духовом шкафу после его выключения.

160 - 170 50 - 60 5 - 10

160 - 170 50 - 60 15 - 20

Продолжение ки‐
пячения при 100
°C (мин)

Продолжение ки‐
пячения при 100
°C (мин)

11.16 Высушивание – Горячий воздух

• Выложить противень пергаментной

истечении половины времени
подсушивания, открыть дверцу и
дать ему остыть в течение ночи для
завершения высушивания.

или пекарской бумагой.

• Для наилучших результатов
выключить духовой шкаф по

Овощи

Продукты Температура

(°C)

Фасоль 60 - 70 6 - 8 3 1 / 4

Перец 60 - 70 5 - 6 3 1 / 4

Овощи для су‐па60 - 70 5 - 6 3 1 / 4

Грибы 50 - 60 6 - 8 3 1 / 4

Зелень 40 - 50 2 - 3 3 1 / 4

Время (час) Положение противня

1 положение 2 положения

Фрукты

Продукты Температура

(°C)

Сливы 60 - 70 8 - 10 3 1 / 4

Абрикосы 60 - 70 8 - 10 3 1 / 4

Время (час) Положение противня

1 положение 2 положения

РУССКИЙ 41

Продукты Температура

(°C)

Яблоки, дол‐
ьками

Груши 60 - 70 6 - 9 3 1 / 4

60 - 70 6 - 8 3 1 / 4

Время (час) Положение противня

1 положение 2 положения

11.17 Таблица термощупа

Говядина

Продукты Температура внутри продукта (°C)

Ребрышки / бифштекс из вырезки: с кро‐
вью

Ребрышки / бифштекс из вырезки: сред‐
ней прожаренности

Ребрышки / бифштекс из вырезки: хоро‐
шей прожаренности

Свинина

Продукты Температура внутри продукта (°C)

Свиная лопатка / окорок / шейная часть 80 - 82

Свиная отбивная (спинка) / копченое сви‐
ное филе

Мясной рулет 75 - 80

45 - 50

60 - 65

70 - 75

75 - 80

Телятина

Продукты Температура внутри продукта (°C)

Жареная телятина 75 - 80

Телячья рулька 85 - 90

Баранина/ягненок

Продукты Температура внутри продукта (°C)

Баранья нога 80 - 85

Седло барашка 80 - 85

Жареный ягненок / ножка ягненка 70 - 75

Дичь

Продукты Температура внутри продукта (°C)

Седло зайца 70 - 75

www.aeg.com42

Продукты Температура внутри продукта (°C)

Заячьи лапки 70 - 75

Заяц целиком 70 - 75

Седло оленя/косули 70 - 75

Окорок оленя/косули 70 - 75

Рыба

Продукты Температура внутри продукта (°C)

Лосось 65 - 70

Форель 65 - 70

12. УХОД И ОЧИСТКА

ВНИМАНИЕ!

См. Главы, содержащие
Сведения по технике
безопасности.

12.1 Примечание

относительно очистки

• Переднюю часть прибора
протирайте мягкой тканью,
смоченной в теплой воде с
моющим средством.

• Для очистки металлических
поверхностей используйте
специальное чистящее средство.

• Очищайте внутреннюю камеру
прибора после каждого
использования. Накопление жира
или остатков других продуктов
может привести к возгоранию. При
приготовлении на сковороде гриль
этот риск увеличивается.

• Стойкие загрязнения удаляйте при
помощи специальных чистящих
средств для духовых шкафов.

• После каждого использования все
принадлежности духового шкафа
следует очистить и просушить.
Используйте для этого мягкую
тряпку, смоченную в теплой воде с
моющим средством.

• Если у вас есть аксессуары с
антипригарным покрытием, для их
чистки не следует использовать
агрессивные чистящие средства,

предметы с острыми краями или
посудомоечную машину. Это может
привести к повреждению
антипригарного покрытия.

12.2 Снятие направляющих для противней, а также снятие

Для очистки камеры духового шкафа
извлеките направляющие для
противней, а также извлеките .

1. Потяните переднюю часть

направляющей для противня в
сторону, противоположную
боковой стенке.

2. Вытяните заднюю часть

направляющей из боковой стенки и
снимите ее.

2

1

Установка направляющих
производится в обратном порядке.

Удерживающие упоры на
телескопических
направляющих должны
быть обращены вперед.

12.3 Пирол.чистка

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ

Извлеките все
дополнительные
принадлежности и
съемные направляющие
для полок.

Пиролитическая очистка
не начнется:

• hе извлечен из гнезда
штекер термощупа. При
этом в ряде моделей на
дисплее высвечивается
код ошибки символ
«С2».

• hе полностью закрыта
дверца духового
шкафа. При этом в ряде
моделей на дисплее
высвечивается код
ошибки символ «С3».

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ

Если в той же мебельной
нише или шкафу
установлены другие
приборы, не используйте
их одновременно с
выполнением функции
пиролитической чистки.
Это может привести к
повреждению прибора.

РУССКИЙ 43

появляется индикация нагрева до тех
пор, пока не будет снята блокировка
дверцы. Блокировка дверцы
снимается, когда температура внутри
духового шкафа соответствует
требованиям безопасности и процесс
пиролиза завершен.

На время пиролитической очистки
лампа освещения выключается.

1. Удалите наихудшие загрязнения

вручную.

2. Очистите внутреннюю сторону

дверцы горячей водой чтобы
избежать пригорания остатков
пищи при нагревании воздуха до
высокой температуры.

3. Включите прибор.

4. Установите параметры режима

пиролитической чистки (см. Главу
«Режимы духового шкафа»).

5. Коснитесь .

6. С помощью кнопок

или
установите продолжительность
процедуры очистки:

Режим Функции

1 1:00 час для

низкой
степени
загрязнения

2 1:30 час для

обычной
степени
загрязнения

3 2:30 час для

высокой
степени
загрязнения

Чтобы отложить запуск процесса
очистки, выберите функцию
«Окончание».

7. Для включения функции

пиролитической чистки нажмите на

.

На время работы пиролитической
очистки дверца прибора блокируется.

На дисплее отображается символ

12.4 Напоминание о чистке

Для напоминания о необходимости

и

проведения пиролитической очистки в

A

A

1

2

B

www.aeg.com44

течение 10 секунд после каждого
выключения прибора на дисплее
начинает мигать символ напоминания

о чистке .

Напоминание о чистке
гаснет:

• по окончании работы
функции «Пиролиз»;

• при отключении данной
функции в меню
основных установок.
См. «Использование
меню установок».

панелей зависит от конкретной
модели.

ВНИМАНИЕ!

Будьте осторожны при
снятии дверцы с прибора.
Дверь имеет большой вес.

1. Полностью откройте дверцу.

2. Нажмите до упора стопорные

рычаги (A) на двух петлях дверцы.

12.5 Фильтр запахов

Фильтр запахов ослабляет запахи,
появляющиеся в результате жарки,
запекания или грилирования. Он
начинает работать, если температура
внутри прибора превышает 50°С.
Установленный на потолке духового
шкафа фильтр запахов обладает
способностью к саморегенерации.
Фильтр запахов включается при
включении всех функций духового
шкафа.

Включите фильтр запахов
в меню «Настройки».

Если фильтр запахов включен, на
дисплее отображается символ
По окончании работы режима

духового шкафа нагретый фильтр
запахов продолжает работать еще 10
минут. Фильтр запахов прекращает
работу, когда Вы выключаете прибор
или открываете дверцу духового
шкафа.

В ходе пиролитической очистки
фильтр запахов автоматически
работает первые 15 минут, пока
температура духового шкафа не
превысит 400°C.

.

12.6 Снятие и установка дверцы

Как дверца, так и внутренние
стеклянные панели снимаются для
чистки. Количество стеклянных

3. Прикройте дверцу до первого

фиксируемого положения
(приблизительно на угол 70°).

4. Возьмитесь за дверцу с обеих

сторон и потяните ее от прибора
под углом вверх.

5. Положите дверцу наружной

стороной вниз на мягкую ткань,
расстеленную на ровной
поверхности. Это предотвратит
появление царапин.

6. Возьмитесь за дверную планку (B)

на верхней кромке дверцы с двух
сторон и нажмите внутрь, чтобы
освободить защелку.

7. Чтобы снять дверную планку,

потяните ее вперед.

8. Берясь каждый раз за верхний

край стеклянных панелей,
вытащите их по одной по
направлению вверх.

A B C

9. Вымойте стеклянную панель водой

с мылом. Осторожно вытрите

стеклянную панель досуха.
По окончании очистки повторите
описанные выше действия в обратной
последовательности. Вставьте
сначала меньшую панель, затем
большую, после чего установите
дверцу.

ВНИМАНИЕ!

Убедитесь, что стекла
вставлены правильным
образом; в противном
случае поверхность
дверцы может
перегреваться.

Убедитесь, что стекла (С, В и А)
вставлены в правильном порядке.
Сначала вставьте панель С: на ее
левой стороне имеется отметка в виде
квадрата, а на правой – в виде
треугольника. Такие же символы
находятся на рамке дверцы. Значок в
виде треугольника на стекле должен
совпасть с треугольником на рамке
дверцы, а значок в виде квадрата – с
квадратом. Затем установите две
другие стеклянные панели.

РУССКИЙ 45

12.7 Замена лампы

Положите на дно прибора кусок ткани.
Он защитит от повреждения плафон
лампы и поверхность духового шкафа.

ВНИМАНИЕ!

Существует опасность
поражения электрическим
током! Перед заменой
лампы выньте
предохранитель.
Лампа освещения и
стеклянный плафон могут
сильно нагреваться.

1. Выключите прибор.

2. Извлеките предохранители или

отключите рубильник на
электрощите.

Верхняя лампа

1. Чтобы снять плафон, поверните

его против часовой стрелки.

2. Очистите стеклянный плафон от

грязи.

www.aeg.com46

3. Замените лампу освещения

духового шкафа на аналогичную, с
жаростойкостью 300°C.

4. Установите плафон.

Боковая лампа

1. Снимите левую направляющую

для противня, чтобы получить
доступ к лампе освещения.

2. Снимите стеклянный плафон,

воспользовавшись для этого узким
тупым предметом (например,
чайной ложкой).

3. Очистите стеклянный плафон от

грязи.

4. Замените лампу освещения

духового шкафа на аналогичную, с
жаростойкостью 300°C.

5. Установите плафон.

6. Установите левую направляющую

полок.

13. ПОИСК И УСТРАНЕНИЕ НЕИСПРАВНОСТЕЙ

ВНИМАНИЕ!

См. Главы, содержащие
Сведения по технике
безопасности.

13.1 Что делать, если...

Неисправность Возможная причина Решение

Духовой шкаф не вклю‐
чается или не работает.

Духовой шкаф не нагре‐
вается.

Духовой шкаф не нагре‐
вается.

Духовой шкаф не подклю‐
чен к электропитанию, или
подключение произведено
неверно.

Духовой шкаф выключен. Включите духовой шкаф.

Не установлено текущее
время.

Проверьте правильность
подключения духового
шкафа и наличие напряже‐
ние в сети (см. Схему под‐
ключения).

Установите часы.

РУССКИЙ 47

Неисправность Возможная причина Решение

Духовой шкаф не нагре‐
вается.

Духовой шкаф не нагре‐
вается.

Духовой шкаф не нагре‐
вается.

Духовой шкаф не нагре‐
вается.

Не заданы необходимые
установки.

Сработала функция авто‐
матического отключения.

Включена функция «Защи‐
та от детей».

Убедитесь, что настройки
выбраны верно.

См. «Автоматическое от‐
ключение».

См. «Отключение функции
«Защита от детей».

Сработал предохранитель. Проверьте, не является ли

предохранитель причиной
неисправности. Если пред‐
охранитель срабатывает
снова и снова, обратитесь
к квалифицированному
электрику.

Лампа не горит. Лампа перегорела. Замените лампу освеще‐

ния.

В режиме отключения
дисплей не отображает те‐
кущее время.

Не работает термощуп. Штекер термощупа не

Дисплей отключен. Для включения дисплея

одновременно коснитесь
полей и .

Вставьте штекер термощу‐

вставлен в свое гнездо на‐

па в гнездо до упора.

длежащим образом.

На приготовление продук‐
тов уходит слишком много
или слишком мало време‐
ни.

Пар и конденсат оседают
на продуктах и внутри ка‐
меры духового шкафа.

Слишком высокая или сли‐
шком низкая температура.

Блюда находились в духо‐
вом шкафу слишком долго.

При необходимости изме‐
ните температуру. Следуй‐
те указаниям Руководства
пользователя.

По окончании процесса
приготовления не оста‐
вляйте блюда в духовом
шкафу дольше, чем на
15-20 минут.

На дисплее отображается
код «С2».

Вы намереваетесь вклю‐
чить функцию пиролитиче‐

Извлеките штекер термо‐

щупа из его гнезда.
ской очистки или размора‐
живания, но не извлекли
штекер термощупа из его
гнезда.

На дисплее отображается
код «С3».

Функция очистки не рабо‐
тает. Дверца духового шка‐

Полностью закройте двер‐

цу.
фа была закрыта не полно‐
стью, или неисправна
электронная блокировка
дверцы.

www.aeg.com48

Неисправность Возможная причина Решение

На дисплее отображается
код «F102».

На дисплее отображается
код ошибки, не указанный
в данной Таблице.

Прибор включен, но не на‐
гревается. Не работает
вентилятор. На дисплее
отображается "Demo".

• Дверца была закрыта
не полностью.

• Неисправна блокировка
дверцы.

Имел место сбой электро‐
ники.

Включен деморежим. См. «Использование меню

• Полностью закройте
дверцу.

• Выключите и снова
включите духовой шкаф
с помощью предохрани‐
теля домашней элек‐
тропроводки или пред‐
охранительного выклю‐
чателя на электрощите.

• Если на дисплее снова
отобразится код
«F102», обратитесь в
сервисный центр.

• Выключите и снова
включите духовой шкаф
с помощью предохрани‐
теля домашней элек‐
тропроводки или пред‐
охранительного выклю‐
чателя на электрощите.

• Если на дисплее снова
отображается код
ошибки, обратитесь в
сервисный центр.

"Настройки"» в Главе «До‐
полнительные функции».

13.2 Информация для обращения в сервис-центр

Если самостоятельно справиться с
проблемой не удается, обращайтесь в
магазин или в авторизованный

данными. Табличка с техническими
данными находится на передней
рамке внутренней камеры прибора. Не
удаляйте табличку с техническими
данными из внутренней камеры
прибора.

сервисный центр.
Данные для сервисных центров

находятся на табличке с техническими

Рекомендуем записать их здесь:

Модель (MOD.) .........................................

Код изделия (PNC) .........................................

Серийный номер (S.N.) .........................................

14. ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ

14.1 Технические данные

Напряжение 220 - 240 В

Частота 50 Гц

15. ОХРАНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ

РУССКИЙ 49

Материалы с символом следует
сдавать на переработку. Положите
упаковку в соответствующие
контейнеры для сбора вторичного
сырья. Принимая участие в
переработке старого электробытового
оборудования, Вы помогаете
защитить окружающую среду и

Дата производства данного изделия указана в серийном
номере (serial numbеr), где первая цифра номера
соответствует последней цифре года производства, вторая и
третья цифры – порядковому номеру недели. Например,
серийный номер 43012345 означает, что изделие
произведено на тридцатой неделе 2014 года.

Kласс энергопотребления: A
Электролюкс Ротенбург ГмбХ
Боделшвингштрассе 1, 91541, Ротенбург,
Германия

здоровье человека. Не выбрасывайте
вместе с бытовыми отходами бытовую

технику, помеченную символом .
Доставьте изделие на местное
предприятие по переработке
вторичного сырья или обратитесь в
свое муниципальное управление.

*

www.aeg.com50

РУССКИЙ 51

www.aeg.com/shop

867325394-B-402016