AEG BE3013421 User Manual

BE3013421

UUNI KÄYTTÖOHJE

FI

2

TÄYDELLISTEN TULOKSIEN SAAVUTTAMISEKSI

Kiitämme teitä tämän AEG-tuotteen valitsemisesta.
Olemme kehittäneet tämän tuotteen tarjotaksemme teille
huipputason suorituskyvyn moneksi vuodeksi. Laitteen
innovatiiviset teknologiat tekevät elämästänne
yksinkertaisempaa – kyseisiä ominaisuuksia ei välttämättä
löydy tavallisista laitteista. Käyttäkää muutama minuutti
lukemiseen, jotta voitte hyödyntää laitteen ominaisuudet
parhaalla mahdollisella tavalla.

LISÄVARUSTEET JA KULUTUSHYÖDYKKEET

AEG-verkkomyymälästä löydätte kaiken tarvitsemanne
kaikkien AEG-laitteidenne ulkonäön ja toiminnan
säilyttämiseksi huippukunnossa. Korkeiden
laatustandardien mukaan suunniteltujen ja valmistettujen
lisävarusteiden lisäksi löydätte myymälästämme erityisiä
keittoastioita, ruokailuvälinekoreja, pullon pidikkeitä,
erityisiä pyykinpesupusseja, jne.

Vieraile verkkokaupassamme sivulla
www.aeg.com/shop

SISÄLLYS

Sisällys

4 Turvallisuusohjeet
7 Laitteen kuvaus
9 Käyttöönotto

9 Päivittäinen käyttö
10 Kellotoiminnot
11 Lisävarusteiden käyttäminen
13 Lisätoiminnot
13 Hyödyllisiä neuvoja ja vinkkejä
23 Hoito ja puhdistus
26 Käyttöhäiriöt
27 Ympäristönsuojelu

3

Tässä käyttöohjeessa käytetään
seuraavanlaisia symbolimerkkejä:

Tärkeitä turvallisuuteen ja laitteen
asianmukaiseen käyttöön liittyviä ohjeita.

Yleistietoja ja vinkkejä

Ympäristönsuojeluohjeita

Oikeus muutoksiin pidätetään

4 Turvallisuusohjeet

TURVALLISUUSOHJEET

Lue nämä käyttöohjeet huolellisesti ennen laitteen asentamista ja käyttöä:

• henkilökohtaisen ja omaisuutesi turvallisuuden takaamiseksi

• ympäristön suojelemiseksi

• laitteen virheettömän käytön takaamiseksi.
Säilytä käyttöohjeet laitteen yhteydessä ja pidä ne laitteen mukana esimerkiksi asuntoa
vaihtaessasi tai jos luovutat tai myyt laitteen toiselle henkilölle.
Valmistaja ei ota vastuuta vahingoista, jotka aiheutuvat laitteen virheellisestä asennuksesta
tai käytöstä.

Lasten ja taitamattomien henkilöiden turvallisuus

• Vähintään 8 vuotta täyttäneet lapset ja sellaiset henkilöt, joiden fyysiset, sensoriset tai
henkiset kyvyt eivät ole tähän riittäviä tai joilla ei ole laitteen tuntemusta tai kokemusta
sen käytöstä, saavat käyttää tätä laitetta ainoastaan silloin, kun heidän turvallisuudes­taan vastaava henkilö valvoo ja ohjaa heitä käyttämään laitetta turvallisesti ja ymmärtä­mään sen käyttöön liittyvät vaarat. Lapset eivät saa leikkiä laitteella.

• Pidä kaikki pakkausmateriaalit poissa lasten ulottuvilta. Olemassa on tukehtumis- tai
henkilövahinkovaara.

• Pidä lapset ja kotieläimet poissa laitteen luota silloin, kun laitteen luukku on auki tai laite
on toiminnassa, koska se kuumenee. Olemassa on henkilövahinkovaara tai pysyvän vam­mautumisen vaara.

• Jos laitteessa on lapsilukko tai painikelukitus, käytä sitä. Lukitus estää laitteen kytkeyty­misen vahingossa päälle lasten tai kotieläinten toimesta.

Yleiset turvallisuusohjeet

• Älä muuta laitteen teknisiä ominaisuuksia. Se aiheuttaisi henkilövahinkovaaran ja laitteen
vaurioitumisvaaran.

• Älä jätä laitetta ilman valvontaa toiminnan aikana.

• Kytke laite pois päältä jokaisen käyttökerran jälkeen.

Asennus

• Laitteen saa asentaa ja kytkeä ainoastaan valtuutettu sähköasentaja. Ota yhteys valtuu­tettuun huoltoliikkeeseen. Näin estetään rakennevauriot ja henkilövahingot.

• Tarkista, ettei laite ole vaurioitunut kuljetuksessa. Vaurioitunutta laitetta ei saa kytkeä
verkkovirtaan. Ota tarvittaessa yhteys jälleenmyyjään.

• Poista kaikki pakkausmateriaalit, tarrat ja suojamuovit laitteesta ennen sen ensimmäistä
käyttöä. Älä irrota arvokilpeä. Muutoin takuu voi mitätöityä.

• Varmista, että laite on kytketty irti verkkovirrasta asennuksen ajaksi.

• Ole varovainen laitteen siirron aikana. Laite on painava. Käytä aina suojakäsineitä. Älä
nosta laitetta sen kahvasta kiinni pitäen.

• Sähköasennuksessa on oltava erotin, joka mahdollistaa laitteen irrottamisen sähköver­kosta kaikista navoista. Erottimen kontaktiaukon leveys on oltava vähintään 3 mm.

Turvallisuusohjeet

• Sopivia erotuslaitteita ovat esimerkiksi: suojakytkimet, sulakkeet (ruuvattavat sulakkeet
on irrotettava kannasta), vikavirtakytkimet ja kontaktorit.

• Ennen asennusta on varmistettava, että keittiökalusteessa on oikean kokoinen asennusti­la.

• Varmista, että laite asennetaan turvallisten rakenteiden alapuolelle ja lähelle.

• Noudata mainittuja vähimmäisetäisyyksiä muihin laitteisiin ja kalusteisiin.

• Laitetta ei saa asentaa korotusalustalle.

• Kalusteeseen asennettavat uunit ja keittotasot asennetaan erityisillä kiinnitysvälineillä.
Jotta laitteen vaurioituminen estettäisiin, käytä ainoastaan saman valmistajan tuottamia
laitteita.

Sähköliitäntä

• Laite on kytkettävä maadoitettuun pistorasiaan.

• Varmista, että laitteen arvokilven merkinnät vastaavat verkkovirtalähteen arvoja.

• Jännitearvot on merkitty arvokilpeen.

• Kytke pistoke maadoitettuun pistorasiaan.

• Älä käytä jakorasioita, liittimiä tai jatkojohtoja. Olemassa on tulipalovaara.

• Älä vaihda tai muuta virtajohtoa. Ota yhteyttä huoltoliikkeeseen.

• Varmista, etteivät laitteen taakse jäävät pistoke (jos olemassa) ja virtajohto joudu puris­tuksiin tai vaurioidu.

• Älä vedä virtajohdosta pistoketta irrottaessasi. Vedä aina pistokkeesta – jos olemassa.

5

Käyttö

• Tämä laite on tarkoitettu ainoastaan kotitalouskäyttöön. Älä käytä laitetta kaupalliseen
tai teolliseen käyttöön.

• Käytä laitetta ainoastaan kotitalouksien ruoanvalmistustarpeisiin. Täten vältetään henki­lö- ja omaisuusvahingot.

• Älä käytä laitetta työtasona tai säilytysalustana.

• Laitteen sisätila kuumenee käytön aikana. Olemassa on palovammojen vaara. Älä kosketa
laitteen lämpövastuksiin. Käytä patalappuja lisävarusteita tai keittoastioita käsitellessäsi.

• Varo, ettei uunin emalipinta vaurioidu lisävarusteiden poistamisen tai asennuksen yhtey­dessä.

• Pysy aina kaukana laitteesta, kun avaat laitteen luukun laitteen ollessa toiminnassa. Lait­teesta voi tulla kuumaa höyryä. Olemassa on palovammojen vaara.

• Emalipinnan vaurioitumisen tai värimuutoksien estäminen:
– älä aseta mitään esinettä suoraan uunin pohjalle, älä myöskään peitä pohjaa alumiini-

foliolla
– älä aseta kuumaa vettä suoraan laitteeseen
– älä säilytä kosteita astioita tai ruokia laitteessa sen käytön jälkeen.

• Emalipinnan värimuutokset eivät vaikuta laitteen suorituskykyyn, joten se ei ole takuuna­lainen vika.

• Älä paina avointa uunin luukkua.

• Sulje uunin luukku aina, vaikka grillaus olisi käynnissä.

6 Turvallisuusohjeet

Hoito ja puhdistus

• Ennen huoltotoimenpiteitä katkaise virta laitteesta ja irrota laitteen verkkojohto pistora­siasta.

• Varmista ennen huoltotoimenpiteiden aloittamista, että laite on jäähtynyt. On olemassa
riski saada palovammoja. Vaarana on lasilevyjen rikkoutuminen.

• Pidä uuni aina puhtaana. Rasvan tai ruoan kerääntyminen laitteeseen voi aiheuttaa tuli­palon.

• Säännöllinen puhdistaminen ehkäisee pintamateriaalien vaurioitumisen.

• Käytä syvää uunivuokaa erittäin kosteiden kakkujen leipomisessa, jotta hedelmämehut
eivät voi aiheuttaa uuniin pysyviä tahroja.

• Oman turvallisuutesi ja asuntosi turvallisuuden takia puhdista laite vain vedellä ja saip­pualla. Älä käytä syttyviä tuotteita tai korroosiota aiheuttavia aineita.

• Älä puhdista laitetta kuumalla höyryllä, painepesurilla, terävillä esineillä, hankausaineilla,
hankaussienillä tai tahranpoistoaineilla.

• Jos käytät uuninpuhdistussuihketta, noudata tuotteen valmistajan ohjeita.

• Älä puhdista lasiluukkua hankaavilla puhdistusaineilla tai metallikaapimella. Sisälasin
lämmönkestävä pinta voi mennä rikki.

• Kun luukun lasilevyt vaurioituvat, niiden kestävyys heikkenee ja ne voivat rikkoutua. Si­nun tulee vaihtaa ne. Ota yhteyttä huoltoliikkeeseen.

• Ole varovainen irrottaessasi luukkua. Luukku on painava.

• Älä puhdista katalyyttista emalia (mikäli käytössä).

Tulipalon vaara

• Avaa luukku varovasti. Alkoholia sisältävät aineet voivat kehittää helposti syttyvän alko­holin ja ilman seoksen. Olemassa on tulipalovaara.

• Älä käsittele kipinöitä tai avotulta avatessasi luukkua.

• Älä aseta helposti syttyviä tuotteita, helposti syttyviin aineisiin kostutettuja tuotteita ja/
tai sulavia tuotteita (muovista tai alumiinista tehtyjä) laitteeseen, laitteen päälle tai sen
lähelle.

Uunin lamppu

• Tässä laitteessa olevat polttimot ovat erityisesti kodinkoneita varten suunniteltuja eri­koispolttimoita. Niitä ei voida käyttää huonevalaisimissa.

• Vaihda polttimot tarvittaessa saman teholuokituksen omaaviin kodinkoneita varten tar­koitettuihin polttimoihin.

• Irrota pistoke pistorasiasta ennen uunin lampun vaihtamista. Olemassa on sähköiskuvaa­ra.

Huoltoliike

• Ainoastaan valtuutettu teknikko saa korjata laitteen tai huoltaa sitä. Ota yhteys valtuu­tettuun huoltoliikkeeseen.

• Käytä vain alkuperäisiä varaosia.

Laitteen hävitys

• Estä henkilö- ja omaisuusvahingot seuraavasti:
– Irrota pistoke pistorasiasta.
– Leikkaa virtajohto irti ja hävitä se.
– Irrota luukun lukitus. Täten lapset ja eläimet eivät voi jäädä kiinni laitteen sisälle. Muu-

toin tilanne voisi aiheuttaa tukehtumisvaaran.

LAITTEEN KUVAUS

Laitteen kuvaus

1

5

4

4 632 5

Laitteen kuvaus

7

8

7

13

3

2

1

1 Käyttöpaneeli
2 Uunin toimintojen väännin
3 Virran merkkivalo/symboli
4 Elektroninen ohjelmointilaite
5 Lämpötilan väännin
6 Lämpötilan valo/symboli/merkkivalo
7 Lämpövastus
8 Uunin lamppu

9 Tuuletin
10 Takaseinän lämpövastus
11 Alalämpö

9

10

11

12

8 Laitteen kuvaus

12 Irrotettavat kannatinkiskot
13 Peltien kannattimet

Uunin varusteet

• Paistoritilä

Käytetään patojen, kakkuvuokien ja paistien
alustana.

• Leivinpelti

Kakkuja ja pikkuleipiä varten.

• Grilli-/uunipannu

Käytetään leivonnassa, paistamisessa tai ras­vankeruuastiana.

• Teleskooppikannattimet

Ritilöitä ja leivinpeltiä varten.

KÄYTTÖÖNOTTO

VAROITUS!

Lue luku "Turvallisuusohjeet".

Uuden laitteen puhdistaminen

• Poista kaikki varusteet laitteen sisältä.

• Puhdista laite ennen ensimmäistä käyttökertaa.
Lue luku "Hoito ja puhdistus".

Kellonajan asetus

Uuni toimii vasta sitten, kun siihen on asetettu aika.

Kun laite kytketään verkkovirtaan tai sähkökatkon
esiintyessä, ajastimen merkkivalo vilkkuu.
Kellonaika asetetaan painikkeella " + " tai " - ".
Vilkkuminen lakkaa noin viiden sekunnin kuluttua
ja näytössä näkyy asetettu aika.

Ajan asettaminen edellyttää, ettei mitään auto­maattista toimintoa (Kestoaika

) ole asetettu toimintaan.

tai Lopetus

Käyttöönotto 9

PÄIVITTÄINEN KÄYTTÖ

VAROITUS!

Lue luku "Turvallisuusohjeet".

Paina säädintä käyttääksesi laitetta. Säädin tulee ulos.

Laitteen kytkeminen toimintaan ja pois toiminnasta

1. Käännä uunin toimintojen valitsin haluamasi toiminnon kohdalle.

2. Käännä lämpötilan valitsin haluamasi lämpötilan kohdalle.

3. Laite kytketään pois toiminnasta kääntämällä uunin toimintojen valitsin ja lämpötilan
valitsin Off-asentoon.

Valitsimen symboli, merkkivalo tai lamppu (mallista riippuen - katso laitekuvaus):

• Merkkivalo syttyy uunin kuumenemisen aikana.

• Lamppu syttyy uunin toiminnan aikana.

• Symboli osoittaa, säätääkö valitsin jotakin keittoaluetta, uunin toimintoa vai lämpötilaa.

10 Kellotoiminnot

Uunin toiminnot

Uunin toiminto Käyttötarkoitus

Uunivalo Uunin sisävalon sytyttäminen.

Kiertoilma Paistaminen enintään kolmella tasolla samanaikaisesti.

Pizzatoiminto Voimakkaamman ruskistuksen tai rapean pohjan vaativien

Ylä- ja alalämpö Paistaminen yhdellä kannatintasolla.

Alalämpö Rapea- tai mureapohjaisten kakkujen paistaminen ja säilön-

Sulatus Pakasteiden sulattaminen.

Grillaus Matalien ruokien grillaus ritilän keskellä sekä leivän paahta-

Maksigrilli Matalien ja suurien ruokamäärien grillaus sekä leivän paah-

Gratinointi Suurikokoisten lihapalojen tai lintupaistien paistaminen yh-

Elektroninen ohjelmointilaite

1 Toimintojen merkkivalot
2 Aikanäyttö
3 Toimintojen merkkivalot
4 Painike "+"
5 Valintapainike
6 Painike "-"

Alenna uunin lämpötilaa (20-40 °C) ylä- ja alalämpötoimin­toon verrattuna. Ruokien kuivattaminen.

ruokien paistaminen yhdellä kannatintasolla. Alenna lämpö­tilaa (20-40 °C) ylä- ja alalämpötoimintoon verrattuna.

tä.

minen.

taminen.

dellä tasolla. Ruokien ruskistamiseen, esim. gratinointi.

1 2 3

KELLOTOIMINNOT

Kellotoimintojen asettaminen

1. Aseta uunin toiminto ja lämpötila (vaaditaan vain Kestoaika- ja Lopetus-toimintoihin).

456

Lisävarusteiden käyttäminen 11

2. Paina valintapainiketta toistuvasti, kunnes
haluamasi toiminnon merkkivalo vilkkuu.

3. Aseta aika hälytinajastimeen

tai Lopetus-toimintoihin pai-

ka-

, Kestoai-

nikkeella "+" tai "-".
Vastaavan toiminnon merkkivalo syttyy.
Kun asetettu aika päättyy, toiminnon

merkkivalo vilkkuu ja laitteesta kuuluu ää­nimerkki 2 minuutin ajan.

Kestoaika- ja Lopetus-toiminnoissa uu­ni sammuu automaattisesti.

4. Voit deaktivoida äänimerkin painamalla mitä tahansa painiketta.

5. Käännä uunin toimintojen valitsin ja lämpötilan säädin pois toiminnasta -asentoon.

Kellotoiminto Käyttötarkoitus

Kellonaika Näyttää kellonajan. Kellonajan asettaminen, muuttaminen tai tarkis-

Hälytinajastin Hälytinajastimen asettaminen.

Kestoaika Tällä toiminnolla asetetaan uunin toiminta-aika.

Lopetus Tällä toiminnolla asetetaan uunin toimintojen poiskytkeytymisaika.

taminen.

Kun asetettu aika on kulunut, uunista kuuluu äänimerkki.

Tämä toiminto ei vaikuta millään tavalla uunin toimintaan.

Kestoaika- ja Lopetus-toimintoa voidaan käyttää samanaikaisesti, jos uuni halutaan
kytkeä toimintaan ja myöhemmin automaattisesti pois toiminnasta. Aseta tällöin ensin Kes­toaika-

ja sitten Lopetus-toiminto .

Kellotoimintojen peruuttaminen

1. Paina valintapainiketta toistuvasti, kunnes haluamasi toiminnon merkkivalo vilkkuu.

2. Paina ja pidä alhaalla painiketta "- ".
Kellotoiminto sammuu muutaman sekunnin kuluttua.

LISÄVARUSTEIDEN KÄYTTÄMINEN

VAROITUS!

Lue luku "Turvallisuusohjeet".

12 Lisävarusteiden käyttäminen

Lisävarusteiden asettaminen kannattimille

Korkeareunaisessa uunipannussa ja ritilässä on
reunauloke. Reunojen ja kannatinkiskojen muodon
ansiosta varusteet eivät pääse kallistumaan.

Ritilän ja korkeareunaisen uunipannun asetta­minen samanaikaisesti

Aseta ritilä uunipannun päälle. Työnnä uunipannu
kannatinkiskojen väliin jollekin kannatintasolle.

Teleskooppikannattimet - Uunin lisävarusteiden asennus

Aseta matalareunainen leivinpelti tai uunipannu
teleskooppikannattimien päälle.

Aseta paistoritilä teleskooppikannattimien päälle
niin, että jalat osoittavat alaspäin.

Paistoritilässä on korotetut reunat, jotka estävät
paistoastian liukumisen pois ritilältä.

Lisätoiminnot 13

Paistoritilän ja korkeareunaisen uunipannun
asettaminen samanaikaisesti

Aseta paistoritilä uunipannun päälle. Aseta paisto­ritilä ja uunipannu teleskooppikannattimien pääl­le.

LISÄTOIMINNOT

Jäähdytyspuhallin

Kun laite on toiminnassa, jäähdytyspuhallin kytkeytyy automaattisesti toimintaan laitteen
pintojen pitämiseksi viileinä. Kun kytket laitteen pois toiminnasta, jäähdytyspuhallin toimii
edelleen, kunnes laite on jäähtynyt.

Luukun mekaaninen lukko

Luukun lukko ei ole käytössä, kun hankit laitteen.
Luukun lukon käyttöönotto: Vedä luukun lukkoa eteenpäin, kunnes se lukkiutuu paikal­leen.
Luukun lukon käytöstäpoisto: Paina luukun lukko takaisin paneelin sisään.

Luukun avaaminen:

1. Paina ja pidä luukun lukkoa alhaalla.

2. Avaa luukku.

1

2

Älä paina luukun lukkoa luukkua sulkiessasi!
Kun laite kytketään pois toiminnasta, luukun mekaaninen lukko ei poistu käytöstä.

HYÖDYLLISIÄ NEUVOJA JA VINKKEJÄ

Luukun sisäpuoli

Joissakin malleissa uunin luukun sisäpuolelle on merkitty:

• kannatintasojen numerot (tietyt mallit)

• tietoja uunin toiminnoista, usein valmistettavien ruokien suositellut kannatintasot ja

lämpötilat (tietyt mallit).

14 Hyödyllisiä neuvoja ja vinkkejä

Taulukoissa mainitut lämpötilat ja paistoajat ovat ainoastaan suuntaa antavia. Lämpötila ja
paistoaika riippuvat reseptistä sekä käytettyjen ainesten laadusta ja määrästä.

Leivonnaisten paistaminen

Yleisohjeita

• Uusi uunisi voi paistaa eri tavalla kuin entinen laitteesi. Käytä aikaisemmin käyttämiesi

asetusten (lämpötila, paistoaika) ja kannatintasojen sijaan taulukossa mainittuja asetuk­sia.

• Kun paistoaika on pitkä, voit hyödyntää jälkilämmön ja kytkeä uunin pois toiminnasta

noin 10 minuuttia ennen paistoajan päättymistä.

Pakasteita sulatettaessa uunipellit voivat vääntyä uunin toiminnan aikana. Jäähtyessään
uunipellit palautuvat kuitenkin alkuperäiseen muotoonsa.

Leivontataulukoiden käyttö

• Ensimmäisellä kerralla on suositeltavaa käyttää alhaisempaa lämpötilaa.

• Jos et löydä omaan reseptiisi sopivia ohjearvoja, sovella jonkin lähes samanlaisen leivon-

naisen tietoja.

• Jos paistat useammalla kuin yhdellä tasolla, paistoaikaa voi pidentää 10-15 minuuttia.

• Eri kannatintasoilla olevat leivonnaiset voivat ruskistua epätasaisesti paistamisen alkuvai-

heessa. Tässä tapauksessa lämpötila-asetusta ei pidä muuttaa. Erot tasaantuvat paistu­misen jatkuessa.

Paistaminen yhdellä kannatintasolla:

Vuoassa paistetut leivonnaiset

Leivonnaisen laa-tuUunin toiminto Kannatintaso Lämpötila °C Aika tunnit:mi-

Kuivakakku tai
briossi

Hiekkakakku/he­delmäkakut

Sokerikakku Kiertoilma 2 140 0:35-0:50
Sokerikakku Ylä + alalämpö 2 160 0:35-0:50
Kakkupohja mu-

rotaikinasta
Kakkupohja vat-

katusta taikinasta
Apple pie (2 vuo-

kaa, Ø20 cm, vi­nottain tasoitet­tu)

Apple pie (2 vuo­kaa, Ø20 cm, vi­nottain tasoitet­tu)

Kiertoilma 1 150-160 0:50-1:10

Kiertoilma 1 140-160 1:10-1:30

Kiertoilma 2

Kiertoilma 2 150-170 0:20-0:25

Kiertoilma 2 160 1:10-1:30

Ylä + alalämpö 1 180 1:10-1:30

170-180

1)

nuutit

0:10-0:25

Hyödyllisiä neuvoja ja vinkkejä 15

Leivonnaisen laa-tuUunin toiminto Kannatintaso Lämpötila °C Aika tunnit:mi-

nuutit

Juustopiiras Ylä + alalämpö 1 170-190 1:00-1:30

1) Esikuumenna uuni

Pellillä paistettavat leivonnaiset

Leivonnaisen laa-

tu

Pullapitko/-krans­si

Joulupulla (stol­len)

Uunin toiminto Kannatintaso Lämpötila °C

Ylä + alalämpö 3 170-190 0:30-0:40

Ylä + alalämpö 2

160-180

1)

Aika tunnit:mi-

nuutit

0:50-1:10

Leipä (ruisleipä):

1. Paistoproses­sin ensimmäi­nen osa.

2. Paistoproses-

Ylä + alalämpö 1

1.

2. 160-180

230

1)

1. 0:20

2. 0:30-1:00

sin toinen
osa.

Tuulihatut / ec­lair-leivokset

Kääretorttu

Strösselikakku,
kuiva

Voilla leivottu
manteli-/sokeri-

Ylä + alalämpö 3

Ylä + alalämpö 3

190-210

180-200

Kiertoilma 3 150-160 0:20-0:40

Ylä + alalämpö 3

190-210

1)

1)

1)

0:20-0:35

0:10-0:20

0:20-0:30

kakku
Marja-/hedelmä-

piirakka (hiivatai­kina/vatkattu tai-

2)

kina)

Kiertoilma 3 150 0:35-0:50

Marja-/hedelmä­piirakka (hiivatai­kina/vatkattu tai-

2)

kina)

Ylä + alalämpö 3 170 0:35-0:50

Marja-/hedelmä­piirakka, murotai-

Kiertoilma 3 160-170 0:40-1:20

kinapohja
Pellillä paistetut

leivonnaiset, ar­kalaatuinen täyte

Ylä + alalämpö 3

160-180

1)

0:40-1:20
(esim. rahka, ker­ma, vanukas)

1) Esikuumenna uuni

2) Kakkuvuoassa

16 Hyödyllisiä neuvoja ja vinkkejä

Pikkuleivät

Leivonnaisen laa-

tu

Murotaikinapik­kuleivät

Murokeksit / tai­kinasuikaleet

Murokeksit / tai­kinasuikaleet

Pikkuleivät vatka­tusta taikinasta

Munanvalkuais­leivonnaiset, ma­rengit

Mantelileivokset Kiertoilma 3 100-120 0:30-0:50
Hiivataikinasta

leivotut pikkulei­vät

Lehtitaikinapikku­leivät

Sämpylät Kiertoilma 3

Sämpylät Ylä + alalämpö 3

Small cakes (20
kpl/pelti)

Small cakes (20
kpl/pelti)

1) Esikuumenna uuni

Uunin toiminto Kannatintaso Lämpötila °C

Kiertoilma 3 150-160 0:10-0:20

Kiertoilma 3 140 0:20-0:30

Ylä + alalämpö 3

160

1)

Kiertoilma 3 150-160 0:15-0:20

Kiertoilma 3 80-100 2:00-2:30

Kiertoilma 3 150-160 0:20-0:40

Kiertoilma 3

Kiertoilma 3

Ylä + alalämpö 3

170-180

1)

160

190-210

1)

140

1)

170

1)

1)

Aika tunnit:mi-

nuutit

0:20-0:30

0:20-0:30

0:10-0:25

0:10-0:25

0:20-0:30

0:20-0:30

Paistaminen useilla kannatintasoilla

Pellillä paistettavat leivonnaiset

Kiertoilma Kiertoilma

Ruoan laatu

Tuulihatut/eclair­leivokset

Kuiva strösseli­kakku

1) Esikuumenna uuni

Kannatintasot alhaaltapäin

2 tasoa 3 tasoa

1/4 -

1/4 - 150-160 0:30-0:45

Lämpötila °C

160-180

1)

Aika

Tuntia:minuuttia

0:25-0:45

Hyödyllisiä neuvoja ja vinkkejä 17

Pikkuleivät/small cakes/leivonnaiset/sämpylät

Kiertoilma Kiertoilma

Ruoan laatu

Kannatintasot alhaaltapäin

Lämpötila °C

2 tasoa 3 tasoa

Murotaikinapik­kuleivät

Murokeksit / tai­kinasuikaleet

Pikkuleivät vatka­tusta taikinasta

1/4 1/3/5 150-160 0:20-0:40

1/4 1/3/5 140 0:25-0:50

1/4 - 160-170 0:25-0:40

Munanvalkuais­leivonnaiset, ma-

1/4 - 80-100 2:10-2:50

rengit
Mantelileivokset 1/4 - 100-120 0:40-1:20
Hiivataikinasta

leivotut pikkulei-

1/4 - 160-170 0:30-0:60

vät
Lehtitaikinapikku-

leivät

1/4 -

170-180

1)

Sämpylät 1/4 - 180 0:30-0:55
Small cakes (20

kpl/pelti)

1) Esikuumenna uuni

1/4 -

150

1)

Aika

Tuntia:minuuttia

0:30-0:50

0:25-0:40

Leivontavinkkejä

Leivontatulos Mahdollinen syy Korjaustoimenpide

Kakku on liian vaalea pohjasta Väärä kannatintaso Aseta kakku alemmas
Kakku laskeutuu (taikinainen ja

liian kostea)

Kakku laskeutuu (taikinainen ja
liian kostea)

Kakku laskeutuu (taikinainen ja
liian kostea)

Kakku on liian kuiva Liian alhainen lämpötila

Kakku on liian kuiva Liian pitkä paistoaika Lyhennä paistoaikaa

Kakku ruskistuu epätasaisesti

Liian korkea paistolämpötila

Liian lyhyt paistoaika

Taikinassa on liian paljon nes-

tettä

Liian korkea paistolämpötila ja

liian lyhyt paistoaika

Käytä hieman alhaisempaa

lämpötilaa

Pidennä paistoaikaa Paistoai-

kaa ei voi lyhentää valitse-

malla korkeamman lämpöti-

lan

Käytä vähemmän nestettä. Var-

mista, että sekoitusaika on oi-

kea, erityisesti kun valmistat

taikinan monitoimikoneella

Aseta uunin lämpötila korke-

ammaksi

Alenna lämpötilaa ja pidennä

paistoaikaa

18 Hyödyllisiä neuvoja ja vinkkejä

Leivontatulos Mahdollinen syy Korjaustoimenpide

Kakku ruskistuu epätasaisesti

Kakku ei paistu ilmoitetussa
paistoajassa

Paistokset ja gratiinit

Ruoka Uunin toiminto Kannatintaso Lämpötila °C

Makaronilaatikko Ylä + alalämpö 1 180-200 0:45-1:00
Lasagne Ylä + alalämpö 1 180-200 0:25-0:40
Vihannesgratiini

1)

Juustokuorruttei­set patongit

Makeat kohok­kaat

Kalalaatikko Ylä + alalämpö 1 180-200 0:30-1:00
Täytetyt vihan-

nekset

1) Esikuumenna uuni

Gratinointi tai

kiertoilma

Gratinointi tai

kiertoilma

Ylä + alalämpö 1 180-200 0:40-0:60

Gratinointi tai

kiertoilma

Taikina on jakautunut epätasai-

sesti

Liian alhainen lämpötila

1 160-170 0:15-0:30

1 160-170 0:15-0:30

1 160-170 0:30-1:00

Jaa taikina tasaisesti pellille

Säädä uunin lämpötila hieman

korkeammaksi

Aika tunnit:mi-

nuutit

Lihan paistaminen

Ruokien paistaminen

• Käytä paistamisessa lämmönkestäviä uunivuokia (lue valmistajan ohjeet).

• Suurikokoiset paistit voi laittaa suoraan uunipannulle tai paistoritilän päälle, jonka alla
on uunipannu (jos olemassa).

• Paista vähärasvainen liha paistovuoassa kannella peitettynä. Näin liha pysyy mehuk­kaampana.

• Jos haluat pinnan ruskistuvan, paista liha paistovuoassa ilman kantta.

Paistaminen gratinoinnilla

Naudanliha

Lihalaji Määrä

Patapaisti 1 - 1,5 kg

Paahtopaisti tai
filee: punainen
sisältä

Paahtopaisti tai
filee: puolikypsä

per paksuus/

cm

per paksuus/

cm

Uunin toi-

minto

Ylä- ja ala-

lämpö

Gratinointi 1

Gratinointi 1

Kannatintaso Lämpötila °C

1 230 120-150

190-200

180-190

Aika, minuut-

1)

1)

tia

5-6

6-8

Hyödyllisiä neuvoja ja vinkkejä 19

Lihalaji Määrä

Paahtopaisti tai
filee: kypsä

1) Esikuumenna uuni

per paksuus/

cm

Uunin toi-

minto

Kannatintaso Lämpötila °C

Gratinointi 1

170-180

Aika, minuut-

1)

tia

8-10

Porsaanliha

Lihalaji Määrä

Lapa, kinkku, sel­kä

Kyljykset, siankyl­ki

Uunin toi-

minto

Kannatintaso Lämpötila °C

1 - 1,5 kg Gratinointi 1 160-180 90-120

1 - 1,5 kg Gratinointi 1 170-180 60-90

Aika, minuut-

tia

Lihamureke 750 g - 1 kg Gratinointi 1 160-170 50-60
Porsaanpotka

(esikypsennetty)

750 g - 1 kg Gratinointi 1 150-170 90-120

Vasikanliha

Lihalaji Määrä Uunin toimin-toKannatintaso Lämpötila °C Aika, minuut-

tia

Vasikanpaisti 1 kg Gratinointi 1 160-180 90-120
Vasikanreisi 1,5 - 2 kg Gratinointi 1 160-180 120-150

Lammas

Lihalaji Määrä Uunin toimin-toKannatintaso Lämpötila °C Aika, minuut-

tia

Lampaanreisi,

1 - 1,5 kg Gratinointi 1 150-170 100-120

lammaspaisti
Lampaanselkä 1 - 1,5 kg Gratinointi 1 160-180 40-60

Riista

Lihalaji Määrä Uunin toimin-toKannatintaso Lämpötila °C Aika, minuut-

tia

Jäniksenselkä,
jäniksenreisi

Kauriin-/hir­venselkä

Kauriin-/hir­venreisi

1) Esikuumenna uuni

1 kg:aan saak-kaYlä- ja ala-

lämpö

1,5 - 2 kg Ylä- ja ala-

lämpö

1,5 - 2 kg Ylä- ja ala-

lämpö

1

1 210-220 35-40

1 180-200 60-90

230

1)

30-40

20 Hyödyllisiä neuvoja ja vinkkejä

Lintupaisti

Lihalaji Määrä Uunin toimin-toKannatintaso Lämpötila °C Aika, minuut-

Linnunliha pa­loina

Broilerinpuo­likkaat

Broileri, kana 1 - 1,5 kg Gratinointi 1 190-210 50-70
Ankka 1,5 - 2 kg Gratinointi 1 180-200 80-100
Hanhi 3,5 - 5 kg Gratinointi 1 160-180 120-180
Kalkkuna 2,5 - 3,5 kg Gratinointi 1 160-180 120-150
Kalkkuna 4 - 6 kg Gratinointi 1 140-160 150-240

Kala (haudutettu)

Lihalaji Määrä Uunin toimin-toKannatintaso Lämpötila °C Aika, minuut-

Kokonainen
kala

200 - 250 g

kappale

400 - 500 g

kappale

1 - 1,5 kg Ylä- ja ala-

Gratinointi 1 200-220 30-50

Gratinointi 1 190-210 35-50

lämpö

Grilli

Grillaa aina lämpötilan maksimiasetuksella.

HUOMIO

Grillauksen aikana uunin luukun on aina oltava kiinni.

tia

tia

1 210-220 40-60

Esikuumenna uunia aina tyhjänä 5 minuuttia grillitoiminnoilla.

• Aseta ritilä grillaustaulukossa suositellulle kannatintasolle.

• Laita uunipannu aina ensimmäiselle kannatintasolle rasvan keräämiseksi.

• Grillaa vain tasaisen kokoisia liha- tai kalapaloja.

Grilli

Grillattava ruoka Lämpötila Kannatintaso

Paahtopaisti 210-230 2 30-40 30-40
Naudanfilee 230 3 20-30 20-30
Porsaan selkä-

paisti
Vasikan selkäpais-

ti
Lampaan selkä-

paisti

210-230 2 30-40 30-40

210-230 2 30-40 30-40

210-230 3 25-35 20-25

Grillausaika (min)

1. puoli 2. puoli

Hyödyllisiä neuvoja ja vinkkejä 21

Grillattava ruoka Lämpötila Kannatintaso

Kokonainen kala
(500 - 1000 g)

Maksigrilli

Grillattava ruoka Kannatintaso

Jauhelihapihvit 4 8-10 6-8
Porsaanfile 4 10-12 6-10
Makkara 4 10-12 6-8
Naudanfilepihvit, vasi-

kanlihapihvit

Paahtoleivät
Täytetyt paahtoleivät 4 6-8 -

1) Älä esikuumenna uunia

Pizzatoiminto

Leivonnaisen laatu Kannatintaso Lämpötila °C Aika, minuuttia

Pizza (ohut)

Pizza (runsastäyttei­nen)

Piiras 1 180 - 200 40 - 55
Pinaattipiiras 1 160 - 180 45 - 60
Kinkkupiiras 1 170 - 190 45 - 55
Sveitsiläinen juustopii-

rakka
Omenatorttu, kuorru-

tettu
Vihannespiiras 1 160 - 180 50 - 60
Kohottamaton leipä

Voitaikinapohjainen
piiras

Flammekuchen (saksa­lainen pizzatyyppinen
ruoka)

Grillausaika (min)

1. puoli 2. puoli

210-230 3/4 15-30 15-30

Grillausaika (min)

1. puoli 2. puoli

4 7-10 6-8

1)

5 1-3 1-3

2

200 - 230

1)2)

15 - 20

2 180 - 200 20 - 30

1 170 - 190 45 - 55

1 150 - 170 50 - 60

2

2

2

230 - 250

160 - 180

230 - 250

1)

1)

1)

10 - 20

45 - 55

12 - 20

22 Hyödyllisiä neuvoja ja vinkkejä

Leivonnaisen laatu Kannatintaso Lämpötila °C Aika, minuuttia

Piroggen (venäläinen
umpeen leivottu pizza,
calzone)

1) Esikuumenna uuni

2) Kakkuvuoassa

2

Sulatus

Poista elintarvikkeet pakkauksesta. Aseta ruoka lautaselle.
Älä peitä sitä kulholla tai lautasella. Tämä voi pidentää sulatusaikaa.
Käytä ensimmäistä uunin kannatintasoa. Käytä niistä alimmaista.

Ruoka

Broileri, 1000 g 100-140 20-30

Liha, 1000 g 100-140 20-30

Liha, 500 g 90-120 20-30

Taimen, 150 g 25-35 10-15 ­Mansikat, 300 g 30-40 10-20 ­Voi, 250 g 30-40 10-15 -

Kerma, 2 x 200 g 80-100 10-15

Täytekakku, 1400 g 60 60 -

Sulatusaika, mi-

nuuttia

Jälkisulatusaika, mi-

nuuttia

180 - 200

1)

Aseta broileri isolle vadille
ylösalaisin käännetyn alus­lautasen päälle. Käännä sula­tuksen puolivälissä.

Käännä kypsennyksen puoli­välissä

Käännä kypsennyksen puoli­välissä

Kerman voi vatkata, vaikka
siinä on vielä hiukan jäisiä
kohtia

15 - 25

Kuvaus

Kuivaus - kiertoilma

Vuoraa leivinpellit leivinpaperilla.
Parhaiden tuloksien saavuttaminen: kytke laite pois päältä, kun vaaditusta ajsta on kulunut
puolet. Avaa laitteen luukku ja anna uunin jäähtyä. Viimeistele kuivaus tämän jälkeen.

Vihannekset

Kuivattava tuote Lämpötila °C

Pavut 60-70 3 1/4 6-8
Paprikat 60-70 3 1/4 5-6
Vihannekset ha-

panruokiin
Sienet 50-60 3 1/4 6-8

60-70 3 1/4 5-6

Kannatintaso

1 tasolla 2 tasolla

Aika, tuntia (ar-

vio)

Hoito ja puhdistus

23

Kuivattava tuote Lämpötila °C

Yrtit 40-50 3 1/4 2-3

Hedelmät

Kuivattava tuote Lämpötila °C

Luumut 60-70 3 1/4 8-10
Aprikoosit 60-70 3 1/4 8-10
Omenaviipaleet 60-70 3 1/4 6-8
Päärynät 60-70 3 1/4 6-9

Kannatintaso

1 tasolla 2 tasolla

Kannatintaso

1 tasolla 2 tasolla

Tietoa akryyliamidista

Tärkeää Tuoreimpien tieteellisten tutkimustulosten mukaisesti (erityisesti tärkkelyspitoisten)

ruokien voimakas ruskistaminen voi aiheuttaa terveysvaaran akryyliamidin vuoksi. Sen
vuoksi suosittelemme ruokien kypsennystä mahdollisimman alhaisessa lämpötilassa sekä
liiallisen ruskistamisen välttämistä.

HOITO JA PUHDISTUS

VAROITUS!

Lue luku "Turvallisuusohjeet".

Puhdistukseen liittyviä huomautuksia:

• Puhdista laitteen etupinnat lämpimällä vedellä ja miedolla pesuaineella käyttäen pehme­ää puhdistusliinaa.

• Käytä metallipintojen puhdistuksessa tavanomaista puhdistusainetta.

• Puhdista uuni sisältä jokaisen käytön jälkeen. Tällä tavoin se on helpompi puhdistaa ei­vätkä roiskeet pala kiinni.

• Poista itsepintaiset tahrat erityisellä uuninpuhdistusaineella.

• Pese kaikki uunin varusteet (käytä pehmeää liinaa, lämmintä vettä ja pesuainetta) jokai­sen käytön jälkeen ja anna niiden kuivua.

• Jos käytät tarttumattomia varusteita, älä käytä puhdistuksessa voimakkaita pesuaineita,
teräviä esineitä äläkä pese niitä astianpesukoneessa. Muutoin tarttumaton pinta voi vau­rioitua.

Aika, tuntia (ar-

vio)

Aika, tuntia (ar-

vio)

Uunipeltien kannatinkisko

Voit poistaa pellin kannattimen sivuseinien puhdistamisen ajaksi.

24 Hoito ja puhdistus

Pellin kannattimen irrottaminen

1. Vedä pellin kannattimen etuosa irti sivu-

seinästä.

2. Irrota pellin kannatin vetämällä se irti si-

vuseinän takaosasta.

Asenna pellin kannatin takaisin paikalleen
suorittamalla toimenpiteet päinvastaisessa
järjestyksessä.

2

Kun pidennettäviä kannattimia käytetään:

Pidennettävien kannattimien kiinnitystappien
on osoitettava etuosaan päin!

1

Uunin lamppu

VAROITUS!

Olemassa on sähköiskuvaara.
Uunin lamppu ja lampun suojalasi voivat olla kuumia.

Ennen uunin lampun vaihtamista:

• Kytke laite pois päältä.

• Irrota sulakkeet sulaketaulusta tai katkaise virta pääkytkimestä.

HUOMIO

Peitä uunin pohja kankaalla. Se estää lampun suojalasin ja uunin vaurioitumisen.

Uunin lampun vaihtaminen:

1. Lampun suojalasi sijaitsee uunin katossa.

Irrota suojalasi kiertämällä sitä vastapäivään.

2. Puhdista suojalasi.

3. Vaihda tarvittaessa uunin lamppu uuteen lamppuun, jonka lämmönkestävyys on 300 °C.

Käytä tyypiltään samanlaista uunin lamppua.

4. Kiinnitä suojalasi paikalleen.

Hoito ja puhdistus 25

Uunin katto

Uunin katossa oleva grillivastus voidaan taivuttaa alas, jolloin uunin katto on helpompi
puhdistaa.

VAROITUS!

Kytke laite pois päältä, ennen kuin taivutat lämpövastuksen alas. Tarkista, että laite on kyl­mä. Palovammojen vaara!

Grillivastuksen taivuttaminen

1. Irrota pellin kannatin.

2. Tartu grillivastukseen etuosasta kummal-

lakin kädellä.

3. Vedä sitä eteenpäin jousipainetta vastaan

ja ulospäin kummallakin puolella olevan
kannakkeen vierestä.

4. Grillivastus taittuu alas.

Nyt uunin katto on helppo puhdistaa.

Grillivastuksen taittaminen takaisin paikalleen

1. Taivuta grillivastus takaisin paikalleen

suorittamalla toimenpiteet päinvastaises­sa järjestyksessä.

Asenna lämpövastus oikein laitteen sisäseinässä olevan kannattimen yllä molemmilla puolil­la.

2. Asenna pellin kannatin takaisin paikalleen.

Uunin luukku ja lasilevyt

Irrota uunin luukku puhdistamista varten.

HUOMIO

Ole varovainen irrottaessasi luukkua. Luukku on painava!

Uunin luukun irrottaminen

1. Avaa luukku täysin auki.

2. Paina saranoissa olevat lukitusvivut (A)

ääriasentoon.

3. Sulje uunin luukku ensimmäiseen avausa-

sentoon (noin 70°:n kulmaan).

4. Tartu luukkuun käsin kummaltakin puolel-

ta ja vedä se irti uunista ylöspäin suun­tautuvassa kulmassa.

Asenna luukku takaisin paikalleen suoritta­malla toimenpiteet päinvastaisessa järjestyksessä.

Lasilevyjen lukumäärä vaihtelee mallikohtaisesti.

A

A

26 Käyttöhäiriöt

HUOMIO

Aseta luukku ulompi puoli alaspäin pehmeälle ja tasaiselle alustalle siten, ettei se naar­muunnu.

Luukun lasilevyjen irrottaminen ja puhdistaminen

1. Irrota uunin luukku.

2. Pidä kiinni luukun yläreunassa olevasta t

(B) -kappaleesta kummaltakin puolelta ja
työnnä sisäänpäin siten, että kiinnitystii­viste vapautuu.

3. Irrota luukku t vetämällä sitä eteenpäin.

B

4. Tartu lasilevyihin yläreunasta ja vedä ne

yksi kerrallaan ulos ohjauskiskosta.

5. Puhdista lasilevyt.

Kiinnitä lasilevyt takaisin paikalleen suoritta­malla toimenpiteet päinvastaisessa järjestyk­sessä. Kiinnitä ensiksi pienin lasilevy, sitten
suurempi/suuremmat.

KÄYTTÖHÄIRIÖT

VAROITUS!

Lue luku "Turvallisuusohjeet".

Ongelma Mahdollinen syy Korjaustoimenpide

Uuni ei kuumene. Uunia ei ole kytketty toimin-

Uuni ei kuumene. Kelloa ei ole asetettu. Aseta kello.
Uuni ei kuumene. Tarvittavia asetuksia ei ole teh-

Uuni ei kuumene. Sulaketaulun sulake on pala-

Uunin valo ei syty. Uunin lamppu on palanut. Vaihda uunin lamppu.
Ruokien päällä ja uunin sisällä

on höyryä ja kosteutta.

taan.

ty.

nut.

Ruoka on jätetty uuniin liian
pitkäksi ajaksi.

Kytke uuni toimintaan.

Tarkista asetukset.

Tarkista sulake. Jos sulake palaa
useita kertoja, ota yhteys säh­köasentajaan.

Älä jätä ruokia uuniin 15–20
minuuttia pitemmäksi ajaksi
kypsennyksen jälkeen.

Ympäristönsuojelu

Ongelma Mahdollinen syy Korjaustoimenpide

Näytössä näkyy "12.00". Sähkökatkos. Aseta kello uudelleen.

Jos ratkaisua ei löydy, ota yhteys jälleenmyyjään tai valtuutettuun huoltoliikkeeseen.
Huoltoliikkeen vaatimat tiedot on merkitty arvokilpeen. Arvokilpi sijaitsee uunin sisäosan
etukehyksessä.

Suosittelemme, että kirjoitat tiedot tähän:

Malli (MOD.) .........................................

Tuotenumero (PNC) .........................................

Sarjanumero (S.N.) .........................................

YMPÄRISTÖNSUOJELU

Tuotteeseen tai sen pakkaukseen merkitty symboli , osoittaa, että tätä tuotetta ei saa
laittaa sekajätteen joukkoon, vaan se on toimitettava erilliseen sähkö- ja
elektroniikkajätteiden keräyspisteeseen.
Asianmukaisella jätehuollolla estetään mahdolliset ympäristö- ja terveyshaitat. Laitetta ei
saa purkaa ennen jätehuoltoon luovuttamista eikä laitteen sisälle saa laittaa muita jätteitä.
Tarkempia tietoja tämän tuotteen kierrättämisestä saat kuntasi jäteasioita hoitavalta
viranomaiselta, liikkeestä josta tuote on ostettu tai internet sivuiltamme www.electrolux.fi.

Pakkausmateriaalit
Pakkausmateriaalit ovat ympäristöä säästäviä, ja ne voidaan käyttää uudelleen. Muoviosiin
on merkitty kansainvälinen materiaalin tunniste, esim. PE, PS jne. Vie pakkausmateriaalit
niille tarkoitettuihin jätteenkeräyssäiliöihin.

27

www.aeg.com/shop 892945631-A-022011