AEG BE3003421 User Manual [pl]

Page 1

BE3003421 PL PIEKARNIK INSTRUKCJA OBSŁUGI

Page 2

Z MYŚLĄ O PERFEKCYJNYCH REZULTATACH

Dziękujemy za wybór tego produktu AEG. Zaprojektowaliśmy go z myślą o wieloletniej bezawaryjnej pracy i wyposażyliśmy w innowacyjne technologie, które ułatwiają życie — nie wszystkie te funkcje można znaleźć w zwykłych urządzeniach. Prosimy o poświęcenie kilku minut na lekturę w celu zapewnienia najlepszego wykorzystania urządzenia.

AKCESORIA I MATERIAŁY EKSPLOATACYJNE

W sklepie internetowym AEG można znaleźć wszystko co niezbędne do utrzymania urządzeń AEG w doskonałym stanie technicznym i wizualnym. Wśród szerokiej gamy akcesoriów, zaprojektowanych i wyprodukowanych zgodnie z wysokimi standardami jakości, oferujemy specjalistyczne naczynia kuchenne, kosze na sztućce, półki na butelki oraz torby do delikatnego prania...

Odwiedź sklep internetowy pod adresem www.aeg.com/shop

Page 3

SPIS TREŚCI

Spis treści

4 Informacje dotyczące

bezpieczeństwa 8 Opis urządzenia 9 Przed pierwszym użyciem

10 Codzienna eksploatacja 11 Funkcje zegara 12 Korzystanie z akcesoriów 13 Dodatkowe funkcje 14 Przydatne rady i wskazówki 24 Konserwacja i czyszczenie 27 Dane techniczne 28 Co zrobić, gdy… 28 Ochrona środowiska

W niniejszej instrukcji użyte zostały następujące symbole:

Ważne informacje dotyczące bezpieczeństwa użytkownika oraz prawidłowej eksploatacji urządzenia.

Informacje i wskazówki ogólne

Informacje dot. ochrony środowiska

Producent zastrzega sobie możliwość wprowadzenia zmian bez wcześniejszego powiadomienia

Page 4

4 Informacje dotyczące bezpieczeństwa

INFORMACJE DOTYCZĄCE BEZPIECZEŃSTWA

Przed instalacją i eksploatacją urządzenia należy uważnie przeczytać tę instrukcję obsługi:

•Ze względu na własne bezpieczeństwo oraz bezpieczeństwo mienia

•Ze względu na dbałość o środowisko

•Aby zapewnić prawidłowe działanie urządzenia. Instrukcję należy przechowywać wraz z urządzeniem – również w przypadku jego sprzedaży lub przeprowadzki. Producent nie ponosi odpowiedzialności za uszkodzenia spowodowane nieprawidłową instalacją lub eksploatacją urządzenia.

Bezpieczeństwo dzieci i osób o ograniczonych zdolnościach ruchowych, sensorycznych lub umysłowych

•Urządzenie może być obsługiwane przez dzieci w wieku 8 lat lub starsze oraz osoby o ograniczonych zdolnościach fizycznych, sensorycznych lub umysłowych, a także nieposiadające wiedzy lub doświadczenia, jeśli będą one nadzorowane lub zostaną poinstruowane w zakresie bezpiecznego korzystania z tego urządzenia i będą świadome związa- nych z tym zagrożeń. Dzieci nie mogą bawić się urządzeniem.

• Wszystkie opakowania należy przechowywać poza zasięgiem dzieci. Występuje ryzyko uduszenia lub urazów ciała.

• OSTRZEŻENIE: Podczas pracy urządzenia lub gdy jego drzwi są otwarte, dzieci i zwierzęta domowe powinny znajdować się w bezpiecznej odległości od urządzenia, ponieważ staje się ono gorące. Występuje zagrożenie odniesienia obrażeń mog trwałym kalectwem.

•Jeśli urządzenie posiada funkcję blokady uruchomienia lub blokady przycisków (blokada sterowania), należy jej użyć. Zapobiega to przypadkowemu włączeniu urządzenia przez dzieci lub zwierzęta domowe.

ących skutkować

Ogólne zasady bezpieczeństwa

• Nie zmieniać parametrów technicznych urządzenia. Istnieje ryzyko odniesienia obrażeń i uszkodzenia urządzenia.

• Nie pozostawiać włączonego urządzenia bez nadzoru.

•Wyłączać urządzenie po każdym użyciu.

Instalacja

•Instalację i podłączenie urządzenia może przeprowadzić jedynie uprawniony elektryk. Należy skontaktować się z autoryzowanym punktem serwisowym. Pozwoli to uniknąć ryzyka istotnych uszkodzeń lub obrażeń ciała.

•Należy upewnić się, że urządzenie nie zostało uszkodzone podczas transportu. Uszko- dzonego urządzenia nie należy podłączać. W razie konieczności należy skontaktować się z dostawcą.

• Przed pierwszym użyciem należy usunąć z urządzenia cały materiał opakowaniowy, naklejki i folię. Nie usuwać tabliczki znamionowej. Może to spowodować utratę gwarancji.

• Upewnić się, że podczas instalacji urządzenie jest odłączone od źródła zasilania.

Page 5

Informacje dotyczące bezpieczeństwa

•Zachować ostrożność podczas przenoszenia urządzenia. Urządzenie jest ciężkie. Za- wsze używać rękawic ochronnych. Nigdy nie podnosić urządzenia za uchwyt.

• W instalacji elektrycznej należy zastosować wyłącznik obwodu umożliwiający odłączenie urządzenia od zasilania na wszystkich biegunach. Wyłącznik obwodu musi mieć rozwarcie styków wynoszące minimum 3 mm.

• Konieczne jest również zastosowanie odpowiednich wyłączników obwodu zasilania, takich jak: wyłączniki automatyczne, bezpieczniki topikowe (typu wykręcanego - wyjmowane z oprawki), wyłączniki różnicowo-prądowe (RCD) oraz styczniki.

•Przed montażem należy upewnić się, że wnęka w zabudowie kuchennej ma odpowiednie wymiary.

•Należy zadbać o zainstalowanie urządzenia w meblach spełniających odpowiednie wy- mogi bezpieczeństwa.

•Zachować minimalne odstępy od innych urządzeń i mebli.

•Urządzenie nie jest przystosowane do ustawienia na cokole.

• Piekarniki i płyty grzejne przeznaczone do zabudowy są łączone za pomocą specjalnego systemu połączeniowego. Aby nie dopuścić do uszkodzenia urządzenia, należy łączyć je tylko z urządzeniami tego samego producenta.

Podłączenie do sieci elektrycznej

•Urządzenie musi zostać uziemione.

•Należy sprawdzić, czy parametry elektryczne podane na tabliczce znamionowej są zgod- nie z parametrami sieci elektrycznej.

• Informacja dotycząca wymaganego napięcia znajduje się na tabliczce znamionowej.

•Należy zawsze używać prawidłowo zamontowanych gniazd sieciowych z uziemieniem.

•Nie używać rozgałęziaczy, łączników ani przedłużaczy. Istnieje ryzyko pożaru.

• Nie zmieniać ani nie wymieniać samodzielnie przewodu zasilającego. Należy skontaktować się z punktem serwisowym.

•Należy zwrócić uwagę, aby nie przygnieść ani nie uszkodzić wtyczki (jeśli ma zastosowa- nie) oraz przewodu zasilającego, za urządzeniem.

•Przy odłączaniu urządzenia nigdy nie ciągnąć za przewód zasilający. Zawsze ciągnąć za wtyczkę (jeśli dotyczy).

Eksploatacja

•Urządzenie jest przeznaczone tylko do użytku domowego. Nie należy używać urządzenia do celów komercyjnych ani przemysłowych.

•Używać urządzenia wyłącznie do przygotowywania potraw w domu. Pozwoli to uniknąć ryzyka odniesienia obrażeń lub uszkodzenia mienia.

•Nie używać urządzenia jako powierzchni roboczej lub miejsca do przechowywania przed- miotów.

• Podczas pracy wnętrze urządzenia mocno się nagrzewa. Występuje zagrożenie poparzeniem. Nie dotykać elementów grzejnych w urządzeniu. Podczas wkładania lub wyjmowania naczyń bądź akcesoriów należy używać rękawic ochronnych.

• Podczas wyjmowania i wkładania akcesoriów należy zachować ostrożność, aby nie uszkodzić emalii.

Page 6

6 Informacje dotyczące bezpieczeństwa

• Przy otwieraniu drzwi urządzenia podczas jego pracy należy stać możliwie jak najdalej od urządzenia. Może dojść do uwolnienia gorącej pary. Istnieje ryzyko poparzenia skóry.

• Aby zapobiec uszkodzeniu lub odbarwieniu się emalii: – nie należy kłaść żadnych przedmiotów bezpośrednio na dnie urządzenia ani przykry-

wać go folią aluminiową; – nie wolno wlewać gorącej wody bezpośrednio do urządzenia; – nie należy pozostawiać wilgotnych naczyń ani potraw w urządzeniu po zakończeniu

pieczenia.

• Odbarwienie emalii nie ma wpływu na działanie urządzenia, nie stanowi więc wady w ro-

zumieniu warunków gwarancji.

• Nie opierać się na otwartych drzwiach urządzenia.

•Drzwi urządzenia należy zawsze zamykać podczas pieczenia, nawet podczas grillowa-

nia..

Konserwacja i czyszczenie

• Przed przeprowadzeniem konserwacji należy wyłączyć urządzenie i odłączyć je od źródła

zasilania.

• Przed przystąpieniem do konserwacji należy upewnić się, że urządzenie jest zimne. Istnieje ryzyko poparzenia. Istnieje ryzyko pęknięcia szyb w drzwiach urządzenia.

•Urządzenie należy zawsze utrzymywać w czystości. Osad z tłuszczu lub resztek potraw może stać się przyczyną pożaru.

• Regularne czyszczenie pozwala utrzymać powierzchnie urządzenia w dobrym stanie.

• W przypadku bardzo wilgotnych ciast należy używać głębokiej blachy do pieczenia, aby zapobiec trwałemu zabrudzeniu urządzenia przez sok z owoców.

•Ze względu na bezpieczeństwo własne oraz mienia należy czyścić urządzenie wyłącznie wodą z mydłem. Nie stosowa rozję.

•Nie czyścić urządzenia za pomocą myjek parowych, myjek wysokociśnieniowych, ostrych przedmiotów, środków ściernych, szorstkich gąbek ani odplamiaczy.

• W przypadku stosowania aerozolu do piekarników, należy przestrzegać instrukcji producenta.

•Nie czyścić szyby w drzwiach piekarnika ściernymi środkami czyszczącymi ani metalowy- mi skrobakami. Może dojść do uszkodzenia i pęknięcia żaroodpornej powierzchni szyby wewnętrznej.

• Uszkodzenia szyb powodują osłabienie szkła grożące jego pęknięciem. Konieczna jest ich wymiana. Należy skontaktować się z punktem serwisowym.

•Zachować ostrożność przy demontażu drzwi urządzenia. Drzwi są ciężkie!

•Nie czyścić emalii katalitycznej (jeśli jest w wyposaż

ć łatwopalnych produktów lub produktów powodujących ko-

eniu).

Niebezpieczeństwo pożaru

•Ostrożnie otwierać drzwi. Stosowanie składników zawierających alkohol może spowodo- wać mieszankę alkoholu i powietrza. Istnieje ryzyko pożaru.

• Nie wolno zbliżać iskrzących przedmiotów lub otwartego płomienia do urządzenia podczas otwierania drzwi.

Page 7

Informacje dotyczące bezpieczeństwa

• Nie umieszczać w urządzeniu, na nim lub w jego pobliżu produktów łatwopalnych, przedmiotów nasączonych produktami łatwopalnymi i/lub przedmiotów z materiałów topliwych (plastiku lub aluminium).

Oświetlenie piekarnika

•Do oświetlenia urządzenia zastosowano specjalne żarówki przeznaczone wyłącznie do urządzeń domowych. Nie można ich używać do pełnego ani miejscowego oświetlania pomieszczeń.

•Jeżeli konieczna będzie wymiana żarówki, należy wymienić ją na żarówkę o takiej samej mocy i przeznaczoną wyłącznie do urządzeń domowych.

• Przed przystąpieniem do wymiany żarówki oświetlenia piekarnika należy odłączyć urzą- dzenie od zasilania. Istnieje ryzyko porażenia prądem.

Serwis

• Wszelkie naprawy i prace przy urządzeniu może wykonywać tylko uprawniony pracownik serwisu. Należy skontaktować się z autoryzowanym punktem serwisowym.

• Do napraw należy używać wyłącznie oryginalnych części zamiennych.

Utylizacja starego urządzenia

• Aby uniknąć ryzyka odniesienia obrażeń lub uszkodzeń: –Odłączyć urządzenia od źródła zasilania. –Odciąć i wyrzucić przewód zasilający. –Usunąć zamek w drzwiach. Zapobiega to zatrzaśnięciu się wewnątrz urządzenia

dziecka lub małego zwierzęcia. Istnieje ryzyko uduszenia.

Page 8

8 Opis urządzenia

OPIS URZĄDZENIA

Widok urządzenia

4 632 5

1 Panel sterowania 2 Pokrętło wyboru funkcji piekarnika 3 Kontrolka/symbol zasilania 4 Sterowanie elektroniczne 5 Pokrętło regulacji temperatury 6 Kontrolka/symbol/wskaźnik temperatury 7 Grzałka 8 Oświetlenie piekarnika 9 Wentylator

10 Grzałka na tylnej ściance piekarnika 11 Dolna grzałka 12 Prowadnice blach, wyjmowane 13 Poziomy umieszczania potraw

Page 9

Akcesoria

• Druciana półka Do ustawiania naczyń, form do ciast oraz

pieczenia mięs.

• Blacha uniwersalna Do ciast i ciastek. Do pieczenia mięsa lub

ciasta oraz do zbierania skapującego tłusz- czu.

PRZED PIERWSZYM UŻYCIEM

Przed pierwszym użyciem 9

OSTRZEŻENIE!

Zapoznać się z rozdziałem „Informacje dotyczące bezpieczeństwa”.

Czyszczenie wstępne

•Wyjąć wszystkie akcesoria z urządzenia.

• Przed pierwszym użyciem należy wyczyścić urządzenie.

Patrz rozdział „Konserwacja i czyszczenie”.

Ustawianie czasu

Piekarnik działa wyłącznie po ustawieniu aktualnej godziny.

Page 10

10 Codzienna eksploatacja

Po podłączeniu urządzenia do zasilania, a także w przypadku przerwy w dostawie energii, zacznie automatycznie migać wskaźnik aktualnej godziny. Aby ustawić aktualną godzinę, należy użyć przycisku „+” lub „-”. Po około 5 sekundach miganie ustaje, a na wyświetlaczu widoczna jest ustawiona godzina.

Nie można ustawiać aktualnej godziny przy włą- czonych funkcjach automatycznych (Czas Koniec

lub

CODZIENNA EKSPLOATACJA

OSTRZEŻENIE!

Zapoznać się z rozdziałem „Informacje dotyczące bezpieczeństwa”.

Aby użyć urządzenia, należy nacisnąć pokrętło sterujące. Pokrętło wysunie się.

Włączanie i wyłączanie urządzenia

1. Obrócić pokrętło wyboru funkcji piekarnika, aby wybrać żądaną funkcję.

2. Obrócić pokrętło regulacji temperatury, aby wybrać temperaturę.

3. Aby wyłączyć urządzenie, należy obrócić pokrętło wyboru funkcji piekarnika i pokrętło

regulacji temperatury do położenia wyłączenia.

Symbol pokrętła, wskaźnik lub kontrolka (zależnie od modelu – patrz widok urządzenia):

•Wskaźnik włącza się, gdy piekarnik się nagrzewa.

• Kontrolka zapala się, gdy urządzenie pracuje.

• Symbol informuje czy za pomocą pokrętła modyfikowane są ustawienia dotyczące któregoś z pól grzejnych, funkcji piekarnika lub temperatury.

Funkcje piekarnika

Funkcja piekarnika Zastosowanie

Oświetlenie Służy do oświetlania wnętrza piekarnika.

Termoobieg Do równoczesnego pieczenia na maksymalnie trzech pozio-

mach. Ustawić temperaturę piekarnika o 20-40°C niższą od temperatury używanej podczas pieczenia przy użyciu funkcji pieczenia tradycyjnego. Służy również do suszenia potraw.

Pizza Do pieczenia na jednym poziomie dań wymagających inten-

sywnego przyrumienienia i kruchego spodu. Ustawić temperaturę piekarnika o 20-40°C niższą od temperatury używa- nej podczas pieczenia tradycyjnego.

Page 11

Funkcje zegara

Funkcja piekarnika Zastosowanie

Pieczenie tradycyjne Do pieczenia mięsa lub ciasta na jednym poziomie.

Grzałka dolna Do pieczenia ciast na kruchym lub chrupkim spodzie oraz

Rozmrażanie Do rozmrażania potraw.

Grill Do grillowania płaskich potraw na środku grilla i do opieka-

Szybki grill Do grillowania większej ilości płaskich potraw i do opiekania

Turbo grill Pieczenie większych kawałków mięsa lub drobiu na jednym

Sterowanie elektroniczne

1 Wskaźniki funkcji 2 Wyświetlacz zegara 3 Wskaźniki funkcji 4 Przycisk „+” 5 Przycisk wyboru 6 Przycisk „-”

do robienia przetworów

nia pieczywa.

pieczywa.

poziomie. Również do przyrumieniania potraw, np. zapiekanek.

1 2 3

456

FUNKCJE ZEGARA

Ustawianie funkcji zegara

1. Ustawić funkcję piekarnika i temperaturę (konieczne w przypadku funkcji Czas i Ko-

niec).

Page 12

12 Korzystanie z akcesoriów

2. Naciskać przycisk wyboru, dopóki nie

zacznie migać wskaźnik żądanej funkcji.

3. Aby ustawić funkcję Minutnik

, Czas

lub Koniec , należy użyć przyci-

sku „+” lub „-”. Włączy się odpowiedni wskaźnik funkcji. Po upływie ustawionego czasu wskaźnik

funkcji zacznie migać i przez 2 minuty emitowany będzie sygnał dźwiękowy.

Jeśli włączono funkcję Czas lub Koniec

piekarnik wyłączy się automatycznie.

4. Aby wyłączyć sygnał dźwiękowy, należy nacisnąć dowolny przycisk.

5. Obrócić pokrętło wyboru funkcji piekarnika i pokrętło regulacji temperatury do położenia

wyłączenia.

Funkcja zegara Zastosowanie

Czas dobowy Pokazuje aktualną godzinę. Służy do ustawiania, zmieniania i spraw-

Minutnik Służy do odliczania ustawionego czasu.

Czas Służy do ustawiania czasu pracy piekarnika.

Koniec Służy do ustawiania czasu wyłączenia danej funkcji piekarnika.

dzania aktualnej godziny.

Po upływie ustawionego czasu emitowany jest sygnał dźwiękowy.

Funkcja nie ma wpływu na działanie piekarnika.

Funkcji Czas i Koniec można użyć jednocześnie, tak aby piekarnik automatycznie włączył i wyłączył się w późniejszym czasie. W tym przypadku należy najpierw ustawić funkcję Czas

, a następnie funkcję Koniec .

Anulowanie funkcji zegara

1. Naciskać przycisk wyboru, dopóki nie zacznie migać wskaźnik żądanej funkcji.

2. Nacisnąć i przytrzymać przycisk „-”.

Po kilku sekundach funkcja zegara zostanie wyłączona.

KORZYSTANIE Z AKCESORIÓW

OSTRZEŻENIE!

Zapoznać się z rozdziałem „Informacje dotyczące bezpieczeństwa”.

Page 13

Wkładanie akcesoriów do piekarnika

Głęboka blacha do pieczenia i ruszt piekarnika posiadają wgłębienia na bocznych krawędziach. Wgłębienia te i kształt prowadnic zabezpieczają akcesoria piekarnika przed przechyleniem.

Wkładanie rusztu piekarnika wraz z głęboką blachą do pieczenia

Umieścić ruszt na głębokiej blasze. Wsunąć głęboką blachę do pieczenia między prowadnice jednego z poziomów piekarnika.

Dodatkowe funkcje 13

DODATKOWE FUNKCJE

Wentylator chłodzący

Podczas pracy urządzenia wentylator chłodzący włącza się automatycznie, aby utrzymać powierzchnie urządzenia w niskiej temperaturze. Po wyłączeniu urządzenia, wentylator chłodzący może nadal działać, do czasu schłodzenia urządzenia.

Mechaniczna blokada drzwi

Mechaniczna blokada drzwi nie jest włączona w chwili zakupu urządzenia. Włączenie blokady drzwi: Pociągnąć blokadę drzwi do przodu, aż po pozycji zablokowa- nia.

Wyłączenie blokady drzwi: Przesunąć w panelu blokadę drzwi do tyłu.

Page 14

14 Przydatne rady i wskazówki

Otwieranie drzwi urządzenia:

1. Nacisnąć i przytrzymać blokadę drzwi.

2. Otworzyć drzwi.

Nie naciskać blokady drzwi po zamknięciu drzwi urządzenia! Po wyłączeniu urządzenia mechaniczna blokada drzwi nie zostanie wyłączona.

PRZYDATNE RADY I WSKAZÓWKI

Wewnętrzna strona drzwi

W niektórych modelach po wewnętrznej stronie drzwi piekarnika znajdują się:

• numery poziomu umieszczania potraw (w wybranych modelach)

• informacje o funkcjach piekarnika, zalecane poziomy umieszczania potraw i temperatury dla popularnych potraw (w wybranych modelach).

Temperatury i czasy pieczenia podane w tabelach służą jedynie orientacji. Zależą one od przepisu, jakości i ilości użytych składników.

Pieczenie ciasta

Wskazówki ogólne

• Nowy piekarnik może piec inaczej niż urządzenie używane dotychczas. Należy przystosować używane ustawienia (temperatury, czasu pieczenia) i poziomy do wartości w tabelach.

• W przypadku dłuższych czasów pieczenia piekarnik można wyłączyć około 10 minut przed zakończeniem czasu pieczenia, aby wykorzystać ciepło resztkowe.

W przypadku potraw mrożonych blachy w piekarniku mogą się wygiąć podczas pieczenia. Po ostygnięciu zniekształcenia blach znikną.

Jak korzystać z tabel pieczenia ciast

• Zaleca się stosowanie niższej temperatury za pierwszym razem.

•Jeżeli nie można odnaleźć ustawień dla danego przepisu, należy skorzystać z najbardziej podobnego.

• Czas pieczenia można wydłużyć o 10-15 minut w przypadku pieczenia ciast na więcej niż jednym poziomie.

• Ciasta i ciastka na różnych poziomach nie zawsze przyrumieniają się równomiernie. W takim przypadku nie nale podczas pieczenia.

ży zmieniać ustawienia temperatury. Różnice wyrównają się

Page 15

Pieczenie na jednym poziomie:

Pieczenie w formach

Rodzaj produktu Funkcja piekar-

Babka lub babka drożdżowa

Babka piaskowa/ keks

Biszkopt Termoobieg 2 140 - 150 35 - 50

Biszkopt Pieczenie trady-

Kruchy spód plac-kaTermoobieg 2

nika

Termoobieg 1 150-160 50 - 70

Termoobieg 1 140-160 70 - 90

cyjne

Przydatne rady i wskazówki 15

Poziom umie-

szczenia potra-

2 160 35 - 50

Temperatura w°CCzas w minu-

170-180

tach

10 - 25

Biszkoptowy spód

Termoobieg 2 150-170 20 - 25

placka

Apple pie (2 for-

Termoobieg 2 160 60 - 90

my o średnicy 20 cm, ustawione po przekątnej)

Apple pie (2 formy o średnicy 20

Pieczenie trady-

cyjne

cm, ustawione po przekątnej)

Sernik Pieczenie trady-

cyjne

1) Wstępnie rozgrzać piekarnik

Ciasta/ciastka/chleb na blachach do pieczenia

Rodzaj produktu

Plecionka droż- dżowa/wieniec drożdżowy

Strucla bożonaro- dzeniowa

Funkcja piekar-

nika

Pieczenie trady-

cyjne

Pieczenie trady-

cyjne

Poziom umie-

szczenia potra-

Chleb (żytni):

1. Pierwszy etap pieczenia.

Pieczenie trady-

cyjne

2. Drugi etap pieczenia.

1 180 70 - 90

1 170-190 60 - 90

Temperatura w°CCzas w minu-

tach

3 170-190 30 - 40

230

50 - 70

1. 20

2. 30 - 60

160-180

2. 160-180

Page 16

16 Przydatne rady i wskazówki

Rodzaj produktu

Ptysie z kremem/ eklerki

Funkcja piekar-

nika

Pieczenie trady-

cyjne

Rolada biszkopto-waPieczenie trady-

cyjne

Ciasto z kruszonką, suche

Ciasto maślane/ cukrowe

Termoobieg 3 150-160 20 - 40

Pieczenie trady-

cyjne

Placki owocowe (na cieście droż- dżowym/ukręca-

nym)

Termoobieg 3 150 35 - 55

Placki owocowe (na cieście droż- dżowym/ukręca-

nym)

Pieczenie trady-

cyjne

Placek owocowy na kruchym cieś-

Termoobieg 3 160-170 40 - 80

cie Ciasta drożdżowe

z delikatnymi dodatkami (np. twarogiem, kremem,

Pieczenie trady-

cyjne

słodkim sosem)

1) Wstępnie rozgrzać piekarnik

2) Użyć głębokiej blachy do pieczenia

Ciastka

Rodzaj produktu

Ciasteczka kruche

Ciasteczka maślane/paluchy

Ciasteczka z ciasta biszkoptowego

Ciasteczka z białek jaj, bezy

Funkcja piekar-

nika

Termoobieg 3 150-160 10 - 20

Termoobieg 3 140 20 - 35

Pieczenie trady-

cyjne

Termoobieg 3 150-160 15 - 20

Termoobieg 3 80-100 120 - 150

Poziom umie-

szczenia potra-

Temperatura w°CCzas w minu-

190-210

180-200

190-210

3 170 35 - 55

Poziom umie-

szczenia potra-

Temperatura w°CCzas w minu-

160-180

160

tach

20 - 35

10 - 20

20 - 30

40 - 80

tach

20 - 30

Page 17

Przydatne rady i wskazówki 17

Rodzaj produktu

Funkcja piekar-

nika

Makaroniki Termoobieg 3 100-120 30 - 50 Ciasteczka droż-

dżowe

Ciasteczka z ciasta francuskiego

Termoobieg 3 150-160 20 - 40

Termoobieg 3

Bułki Termoobieg 3

Bułki

Small cakes (20 na blasze)

1) Wstępnie rozgrzać piekarnik

Pieczenie trady-

cyjne

Termoobieg 3

Pieczenie trady-

cyjne

Pieczenie na kilku poziomach

Ciasta/ciastka/chleb na blachach do pieczenia

Rodzaj produktu

Ptysie z kremem/ eklerki

Babka marmurkowa

1) Wstępnie rozgrzać piekarnik

Ciasteczka/small cakes/ciastka/bułki

Rodzaj produktu

Ciasteczka kruche

Ciasteczka maślane/paluchy

Ciasteczka z ciasta biszkoptowego

Ciasteczka z białek jaj, bezy

Makaroniki 1/4 - 100-120 40 - 80

Poziom umieszczenia potrawy

2 poziomy 3 poziomy

1/4 -

1/4 - 150-160 30 - 45

Poziom umieszczenia potrawy

2 poziomy 3 poziomy

1/4 1/3/5 150-160 20 - 40

1/4 1/3/5 140 25 - 50

1/4 - 160-170 25 - 40

1/4 - 80-100 130 - 170

Poziom umie-

szczenia potra-

Termoobieg

Temperatura w°CCzas w minu-

tach

170-180

160

190-210

150

170

20 - 30

10 - 25

20 - 35

20 - 30

Temperatura w°CCzas w minu-

tach

160-180

25 - 45

Temperatura w°CCzas w minu-

tach

Page 18

18 Przydatne rady i wskazówki

Termoobieg

Rodzaj produktu

Poziom umieszczenia potrawy

2 poziomy 3 poziomy

Ciasteczka droż- dżowe

Ciasteczka z ciasta francuskiego

1/4 - 160-170 30 - 60

1/4 -

Bułki 1/4 - 180 30 - 55

Small cakes (20 na blasze)

1) Wstępnie rozgrzać piekarnik

1/4 -

Wskazówki dotyczące pieczenia ciasta

Efekt pieczenia Prawdopodobna przyczyna Środek zaradczy

Spód ciasta nie jest wystarczająco przyrumieniony

Ciasto zapada się (robi się zakalcowate, wycieka z niego woda)

Ciasto jest zbyt suche

Ciasto jest zbyt suche Zbyt długi czas pieczenia Ustawić krótszy czas pieczenia

Ciasto przyrumienia się nierównomiernie

Ciasto nie wypieka się w ciągu podanego czasu pieczenia

Nieprawidłowy poziom umie-

szczenia potrawy

Zbyt wysoka temperatura pie-

Zbyt krótki czas pieczenia

Zbyt dużo wody w cieście

Zbyt niska temperatura piecze-

Zbyt wysoka temperatura pie-

czenia i zbyt krótki czas piecze-

Ciasto nie zostało równomier-

nie rozprowadzone

Zbyt niska temperatura

czenia

nia

Temperatura w°CCzas w minu-

tach

170-180

150

30 - 50

25 - 40

Umieścić ciasto na niższym po-

ziomie

Wybrać nieco niższe ustawie-

nie

Ustawić dłuższy czas piecze-

nia. Czasu pieczenia nie moż-

na skracać ustawiając wy-

ższą temperaturę

Użyć mniej płynu. Należy prze-

strzegać czasu mieszania cias-

ta, przede wszystkim w przy-

padku używania robotów ku-

chennych

Ustawić wyższą temperaturę w

piekarniku

Ustawić niższą temperaturę

piekarnika i wydłużyć czas pie-

czenia

Rozprowadzić ciasto równo-

miernie na blasze

Wybrać nieco wyższe ustawie-

nie

Page 19

Przydatne rady i wskazówki 19

Wypieki i zapiekanki

Potrawa

Zapiekanka z makaronem

Lasagne

Zapiekanka wa-

rzywna

Bagietki posypane serem

Słodkie suflety

Suflety z rybą

Nadziewane warzywa

1) Wstępnie rozgrzać piekarnik

Funkcja piekar-

Pieczenie trady-

Turbo grill lub

Termoobieg

Turbo grill lub

Termoobieg

Pieczenie trady-

Turbo grill lub

Termoobieg

nika

cyjne

Poziom umie-

szczenia potra-

1 180-200 45 - 60

1 180-200 25 - 40

1 160-170 15 - 30

1 180-200 40 - 60

1 180-200 30 - 60

1 160-170 30 - 60

Temperatura w°CCzas w minu-

Pieczenie

Pieczenie mięsne

• Do pieczenia należy stosować naczynia żaroodporne (przeczytaj instrukcje producenta).

•Duże kawałki mięsa można piec bezpośrednio w głębokiej blasze (jeśli występuje) do pieczenia lub na ruszcie nad głęboką blachą do pieczenia.

• Chude mięsa należy piec w brytfannie pod przykryciem. Dzięki temu mięso będzie bardziej soczyste.

• Wszystkie rodzaje mięsa, które mają się przyrumienić lub mieć chrupiącą skórkę, można piec w brytfannie bez przykrycia.

tach

Pieczenie z funkcją Turbo grill

Wołowina

Rodzaj mięsa Ilość

Mięso duszone 1-1,5 kg

Rostbef lub filet: krwisty

Rostbef lub filet: średnio wypieczony

na każdy cm

grubości

na każdy cm

grubości

Funkcja pie-

karnika

Pieczenie tra-

dycyjne

Turbo grill 1

umieszcze-

nia potrawy

Poziom

1 230 120-150

Temperatura

w °C

190-200

180-190

Czas (min)

5-6

6-8

Page 20

20 Przydatne rady i wskazówki

Rodzaj mięsa Ilość

Rostbef lub filet: dobrze wypieczony

1) Wstępnie rozgrzać piekarnik

na każdy cm

grubości

Funkcja pie-

karnika

Turbo grill 1

Poziom

umieszcze-

nia potrawy

Temperatura

w °C

170-180

Czas (min)

8-10

Wieprzowina

Rodzaj mięsa Ilość

Łopatka, karczek, szynka

1-1,5 kg Turbo grill 1 160-180 90-120

Funkcja pie-

karnika

Poziom umieszczenia potrawy

Temperatura

w °C

Czas (min)

Kotlet, żeberka 1-1,5 kg Turbo grill 1 170-180 60-90 Pieczeń rzymska 750 g - 1 kg Turbo grill 1 160-170 50-60 Golonka (wcześ-

niej ugotowana)

750 g - 1 kg Turbo grill 1 150-170 90-120

Cielęcina

Rodzaj mięsa Ilość Funkcja pie-

karnika

Poziom

umieszczenia

Temperatura

w °C

Czas (min)

potrawy

Pieczeń cielę-

1 kg Turbo grill 1 160-180 90-120

ca Gicz cielęca 1,5-2 kg Turbo grill 1 160-180 120-150

Jagnięcina

Rodzaj mięsa Ilość Funkcja pie-

karnika

Poziom

umieszczenia

Temperatura

w °C

Czas (min)

potrawy

Pieczeń jag-

1-1,5 kg Turbo grill 1 150-170 100-120

nięca, udziec jagnięcy

Comber jag-

1-1,5 kg Turbo grill 1 160-180 40-60

nięcy

Dziczyzna

Rodzaj mięsa Ilość Funkcja pie-

karnika

Poziom

umieszczenia

Temperatura

w °C

Czas (min)

potrawy

Comber z zająca, udko zaj-

do 1 kg Pieczenie tra-

dycyjne

230

30-40

ęcze

Comber z dziczyzny

1,5-2 kg Pieczenie tra-

dycyjne

1 210-220 35-40

Page 21

Przydatne rady i wskazówki

Rodzaj mięsa Ilość Funkcja pie-

Udziec z sarny 1,5-2 kg Pieczenie tra-

1) Wstępnie rozgrzać piekarnik

Drób

Rodzaj mięsa Ilość Funkcja pie-

Kawałki drobiu po 200-250 g Turbo grill 1 200-220 30-50 Połówka kur-

czaka

Kurczak, pularda

Kaczka 1,5-2 kg Turbo grill 1 180-200 80-100 Gęś 3,5-5 kg Turbo grill 1 160-180 120-180

Indyk 2,5-3,5 kg Turbo grill 1 160-180 120-150

Indyk 4-6 kg Turbo grill 1 140-160 150-240

Ryba (gotowanie na parze)

Rodzaj mięsa Ilość Funkcja pie-

Ryba, w całoś-ci1-1,5 kg Pieczenie tra-

po 400-500 g Turbo grill 1 190-210 35-50

1-1,5 kg Turbo grill 1 190-210 50-70

karnika

dycyjne

karnika

dycyjne

Poziom

umieszczenia

potrawy

1 180-200 60-90

Poziom

umieszczenia

potrawy

Poziom

umieszczenia

potrawy

1 210-220 40-60

Temperatura

w °C

Temperatura

w °C

Temperatura

w °C

Czas (min)

Grill

Funkcji grilla należy zawsze używać przy maksymalnym ustawieniu temperatury.

UWAGA!

Podczas grillowania drzwi piekarnika powinny być zawsze zamknięte.

Korzystając z funkcji grilla należy zawsze wstępnie rozgrzewać pusty piekarnik przez 5 minut.

• Ruszt należy umieścić na poziomie umieszczenia potrawy zalecanym w tabeli grillowa-

nia.

•Blachę do zbierania tłuszczu zawsze należy umieszczać na pierwszym poziomie.

•Należy grillować tylko płaskie porcje mięsa lub ryb.

Page 22

22 Przydatne rady i wskazówki

Grill

Grillowana po-

trawa

Poziom umie-

szczenia potra-

Temperatura

Pieczeń wołowa 2 210 - 230 30-40 30-40 Filet wołowy 3 230 20-30 20-30

Karczek wieprzowy

2 210 - 230 30-40 30-40

Karczek cielęcy 2 210 - 230 30-40 30-40 Karczek jagnięcy 3 210 - 230 25-35 20-25 Cała ryba,

500-1000 g

3/4 210 - 230 15-30 15-30

Szybki grill

Grillowana potrawa

Poziom umieszcze-

nia potrawy

1-sza strona 2-ga strona

Hamburgery 4 8-10 6-8

Filet wieprzowy 4 10-12 6-10 Kiełbaski 4 10-12 6-8 Steki wołowe, steki cie-

lęce

Tosty

4 7-10 6-8

5 1-3 1-3

Grzanki z dodatkami 4 6-8 -

1) Wstępnie rozgrzać piekarnik

Czas w minutach

1-sza strona 2-ga strona

Czas w minutach

Pizza

Rodzaj produktu

Pizza (na cienkim spodzie)

Pizza (z dużą ilością dodatków)

Poziom umieszcze-

nia potrawy

2 180 - 200 20–30

Temperatura w °C Czas (min)

200 - 230

1)2)

15 - 20

Tarty 1 180 - 200 40 - 55

Zapiekanka szpinakowa

1 160 - 180 45 - 60

Quiche Lorraine 1 170 - 190 45 - 55

Tarta szwajcarska 1 170 - 190 45 - 55

Szarlotka, przykryta 1 150 - 170 50 - 60

Ciasto warzywne 1 160 - 180 50 - 60

Page 23

Przydatne rady i wskazówki

Rodzaj produktu

Przaśny chleb

Zapiekanka z ciasta francuskiego

Flammekuchen (potrawa z Alzacji podobna do pizzy)

Pierogi (rosyjska wersja calzone)

1) Wstępnie rozgrzać piekarnik

2) Użyć głębokiej blachy do pieczenia

Poziom umieszcze-

nia potrawy

Temperatura w °C Czas (min)

230 - 250

160 - 180

230 - 250

180 - 200

Rozmrażanie

Wyjąć termosondę. Umieścić produkt na talerzu. Nie przykrywać talerzem lub miską. Może to wydłużyć czas rozmrażania. Użyć pierwszego poziomu piekarnika. Pierwszego licząc od dołu.

Potrawa

Kurczak, 1000 g 100-140 20-30

Mięso, 1000 g 100-140 20-30

Mięso, 500 g 90-120 20-30

Pstrąg, 150 g 25-35 10-15 -

Truskawki, 300 g 30-40 10-20 Masło, 250 g 30-40 10-15 -

Śmietana, 2 x 200 g 80-100 10-15

Tort, 1400 g 60 60 -

Czas rozmraża- nia w minutach

Czas dalszego roz-

mrażania w minu-

tach

Ułożyć kurczaka na odwróconej podstawce pod filiżankę na dużym talerzu. Obrócić po upływie połowy czasu

Obrócić po upływie połowy czasu

Także lekko zmrożona śmietana da się dobrze ubić

10 - 20

45 - 55

12 - 20

15 - 25

Komentarz

Suszenie – Termoobieg

Umieścić pergamin na ruszcie piekarnika. Aby zapewnić optymalny rezultat: wyłączyć urządzeniu, gdy upłynie połowa wymaganego czasu. Otworzyć drzwi urządzenia i poczekać aż urządzenie ostygnie. Następnie dokończyć proces suszenia.

Page 24

24 Konserwacja i czyszczenie

Warzywa

Produkty prze-

znaczone do su-

szenia

Fasola 3 1/4 60 - 70 6 - 8

Papryka 3 1/4 60 - 70 5 - 6 Warzywa (kwaś-

ne)

Grzyby 3 1/4 50 - 60 6 - 8 Zioła 3 1/4 40 - 50 2 - 3

Owoce

Produkty prze-

znaczone do su-

szenia

Śliwki 3 1/4 60 - 70 8 - 10

Morele 3 1/4 60 - 70 8 - 10 Krojone jabłka 3 1/4 60 - 70 6 - 8

Gruszki 3 1/4 60 - 70 6 - 9

Poziom umieszczenia potrawy

1 poziom 2 poziomy

3 1/4 60 - 70 5 - 6

Poziom umieszczenia potrawy

1 poziom 2 poziomy

Temperatura w

°C

Temperatura w

°C

Informacja na temat akryloamidów

Ważne! Zgodnie ze stanem najnowszej wiedzy naukowej akryloamidy powstające podczas

przyrumieniania potraw (zwłaszcza zawierających skrobię) mogą stanowić zagrożenie dla zdrowia. Z tego powodu zaleca się pieczenie i smażenie potraw w jak najniższych temperaturach oraz unikanie ich nadmiernego przyrumieniania.

Czas w godzinach (wartość

orientacyjna)

Czas w godzinach (wartość

orientacyjna)

KONSERWACJA I CZYSZCZENIE

OSTRZEŻENIE!

Zapoznać się z rozdziałem „Informacje dotyczące bezpieczeństwa”.

Uwagi dotyczące czyszczenia:

• Przód urządzenia należy myć miękką ściereczką zwilżoną ciepła wodą z dodatkiem płynu do mycia naczyń.

• Do czyszczenia powierzchni metalowych stosować zwykły płyn do mycia naczyń.

•Wnętrze urządzenia należy oczyścić po każdym użyciu. Dzięki temu można łatwiej usu- nąć zabrudzenia i uniknąć ich przypalania.

• Trudne do usunięcia zabrudzenia zlikwidować specjalnym środkiem do czyszczenia piekarników.

• Wszystkie akcesoria należy czyścić (miękką szmatką zwil płynu do mycia naczyń) po każdym użyciu i odstawić do wyschnięcia.

żoną ciepłą wodą z dodatkiem

Page 25

Konserwacja i czyszczenie 25

• W przypadku akcesoriów pokrytych powłoką zapobiegającą przywieraniu nie wolno czyś- cić ich agresywnymi środkami, ostrymi przedmiotami ani myć w zmywarce. Mogą one uszkodzić powłokę zapobiegającą przywieraniu.

Prowadnica blachy

W celu wyczyszczenia bocznych ścianek można wymontować prowadnice blach. Demontaż prowadnic blach

1. Odciągnąć przednią część prowadnic

blach od ścianki bocznej.

2. Wyciągnąć prowadnice blach z tylnej

części bocznej ścianki, aby je wymontować.

Aby zamontować prowadnice blach, należy wykonać powyższe czynności w odwrotnej kolejności.

Dotyczy wyłącznie prowadnic teleskopowych:

Kołki ustalające prowadnic teleskopowych muszą być skierowane do przodu!

Oświetlenie piekarnika

OSTRZEŻENIE!

Istnieje ryzyko porażenia prądem. Oświetlenie piekarnika i klosz oświetlenia mogą być gorące.

Przed wymianą żarówki oświetlenia piekarnika:

•Wyłączyć urządzenie.

•Wykręcić bezpieczniki ze skrzynki bezpieczników lub wyłączyć wyłącznik obwodu.

UWAGA!

Położyć szmatkę na spodzie komory urządzenia. Zabezpieczy ona klosz oświetlenia i komorę urządzenia przed uszkodzeniem.

Wymiana oświetlenia piekarnika:

1. Klosz oświetlenia znajduje się na górnej ściance komory.

Page 26

26 Konserwacja i czyszczenie

Obrócić szklany klosz w kierunku przeciwnym do ruchu wskazówek zegara, aby go zdjąć.

2. Wyczyścić klosz.

3. W razie potrzeby wymienić żarówkę na nową, odpowiednią do piekarnika, odporną na

działanie wysokiej temperatury (do 300°C).

Użyć żarówki tego samego typu.

4. Zamontować klosz.

Górna ścianka

Górną grzałkę można odchylić w celu łatwego wyczyszczenia górnej ścianki.

OSTRZEŻENIE!

Przed odchyleniem grzałki należy wyłączyć urządzenie. Upewnić się, że urządzenie ostygło. Istnieje niebezpieczeństwo poparzenia!

Odchylanie grzałki

1. Wymontować prowadnice blach.

2. Chwycić grzałkę z przodu obiema ręka-

mi.

3. Pokonując opór sprężyny, pociągnąć ją

do przodu i wzdłuż wsporników po obu stronach.

4. Grzałka odchyli się teraz w dół.

Można teraz wyczyścić górną ściankę urządzenia.

Montowanie grzałki

1. Zamontować grzałkę w odwrotnej kolej-

ności.

Zamontować grzałkę prawidłowo po obu stronach nad wspornikami na bocznych ściankach urządzenia.

2. Zamontować prowadnice blach.

Drzwi i szyby

Aby wyczyścić drzwi, należy je zdjąć.

UWAGA!

Zachować ostrożność przy demontażu drzwi urządzenia. Drzwi są ciężkie!

Zdejmowanie drzwi

1. Otworzyć całkowicie drzwi.

Page 27

Dane techniczne 27

2. Całkowicie docisnąć dźwignie zaciskowe

(A) obu zawiasów drzwi.

3. Przymknąć drzwi do pierwszej pozycji

(kąt około 70°).

4. Chwycić drzwi rękoma po obu stronach i

odciągnąć je pod kątem do góry.

Aby zamontować drzwi, należy wykonać powyższe czynności w odwrotnej kolejności.

Liczba paneli szklanych różni się w zależności od modelu urządzenia.

UWAGA!

Umieścić drzwi zewnętrzną stroną w dół na miękkim i równym podłożu, aby uniknąć zarysowań.

Wyjmowanie i czyszczenie paneli szklanych drzwi piekarnika

1. Zdjąć drzwi.

2. Chwycić z obu stron górną listwę drzwi

(B) i nacisnąć do środka, aby zwolnić zatrzaski.

3. Pociągnąć listwę drzwi do przodu, aby ją

zdjąć.

4. Przytrzymując pojedynczo panele szkla-

ne drzwi przy górnej krawędzi, wyciągnąć je do góry wzdłuż prowadnicy.

5. Wyczyścić panele szklane drzwi.

Aby zamontować panele, należy wykonać po- wyższe czynności w odwrotnej kolejności. Zamontować najpierw mniejszy panel, a następnie większy.

DANE TECHNICZNE

Napięcie 220 - 240 V Częstotliwość 50 Hz

Page 28

28 Co zrobić, gdy…

CO ZROBIĆ, GDY…

OSTRZEŻENIE!

Zapoznać się z rozdziałem „Informacje dotyczące bezpieczeństwa”.

Problem Możliwa przyczyna Rozwiązanie

Piekarnik nie nagrzewa się Piekarnik nie jest włączony Włączyć piekarnik Piekarnik nie nagrzewa się Nie ustawiono aktualnej godzi-nyUstawić aktualną godzinę

Piekarnik nie nagrzewa się Nie wprowadzono niezbędnych

Piekarnik nie nagrzewa się Zadziałał bezpiecznik w skrzyn-

Nie działa oświetlenie piekarni-kaOświetlenie piekarnika jest usz-

Na potrawach i w komorze piekarnika osiada skroplona para wodna

Wyświetlacz pokazuje „12.00” Przerwa w zasilaniu Ponownie ustawić zegar

ustawień

ce bezpieczników

kodzone Potrawa pozostawała zbyt dłu-

go w piekarniku

Sprawdzić ustawienia

Sprawdzić bezpiecznik. Jeżeli bezpiecznik zadziała więcej niż jeden raz, należy skontaktować się z wykwalifikowanym elektrykiem.

Wymienić żarówkę oświetlenia piekarnika

Nie należy pozostawiać potraw w piekarniku na dłużej niż 15-20 minut po zakończeniu pieczenia

Jeżeli rozwiązanie problemu we własnym zakresie nie jest możliwe, należy skontaktować się ze sprzedawcą lub serwisem. Niezbędne dane wymagane dla autoryzowanego serwisu znajdują się na tabliczce znamionowej. Tabliczka znamionowa znajduje się na przednim obramowaniu komory urządzenia.

Zalecamy wpisanie danych w tym miejscu:

Model (MOD.) .........................................

Numer produktu (PNC) .........................................

Numer seryjny (S.N.) .........................................

OCHRONA ŚRODOWISKA

Symbol na produkcie lub na opakowaniu oznacza, że tego produktu nie wolno traktować tak, jak innych odpadów domowych. Należy oddać go do właściwego punktu skupu surowców wtórnych zajmującego się złomowanym sprzętem elektrycznym i elektronicznym. Właściwa utylizacja i złomowanie pomaga w eliminacji niekorzystnego wpływu złomowanych produktów na środowisko naturalne oraz zdrowie. Aby uzyskać szczegółowe dane dotyczące możliwości recyklingu niniejszego urządzenia, należy skontaktować się z lokalnym urzędem miasta, służbami oczyszczania miasta lub sklepem, w którym produkt został zakupiony.

Page 29

293031

Materiały opakowaniowe Materiały, z których wykonano opakowanie są przyjazne dla środowiska i nadają się do ponownego przetworzenia. Elementy z tworzyw sztucznych oznaczono międzynarodowymi skrótami, takimi jak PE, PS itp. Materiały opakowaniowe należy utylizować wyrzucając je do odpowiedniego pojemnika udostępnionego przez komunalny zakład utylizacji odpadów.

Page 30

Page 31

Page 32

www.aeg.com/shop 892945668-B-222011