Bedankt dat u voor dit AEG product heeft gekozen. Dit apparaat is ontworpen om vele jaren
uitstekend te presteren, met innovatieve technologieën die het leven gemakkelijker helpen
maken – functies die gewone apparaten wellicht niet hebben. Neem een paar minuten de tijd
om het door te lezen zodat u er optimaal van kunt profiteren.
Ga naar onze website voor:
Advies over gebruik, brochures, het oplossen van problemen en
onderhoudsinformatie:
www.aeg.com
Registreer uw product voor een betere service:
www.aeg.com/productregistration
Koop accessoires, verbruiksartikelen en originele reserveonderdelen voor uw
apparaat:
www.aeg.com/shop
KLANTENSERVICE
Wij raden altijd het gebruik van originele onderdelen aan.
Zorg er als u contact opneemt met de klantenservice voor dat u de volgende gegevens bij de
hand hebt.
De informatie staat op het typeplaatje. model, productnummer, serienummer.
Waarschuwing - Belangrijke veiligheidsinformatie.
Algemene informatie en tips
Milieu-informatie
Wijzigingen voorbehouden.
1. VEILIGHEIDSINFORMATIE
Lees zorgvuldig de meegeleverde instructies voor installatie en gebruik van het apparaat. De fabrikant is
niet verantwoordelijk voor letsel en schade veroorzaakt
door een foutieve installatie. Bewaar de instructies van
het apparaat voor toekomstig gebruik.
1.1 Veiligheid van kinderen en kwetsbare mensen
WAARSCHUWING!
Gevaar voor verstikking, letsel of permanente invaliditeit.
• Dit apparaat kan worden gebruikt door kinderen van
8 jaar en ouder en door mensen met beperkte lichamelijke, zintuiglijke of verstandelijke vermogens of
een gebrek aan ervaring en kennis, indien zij onder
toezicht staan van een volwassene of van iemand die
verantwoordelijk is voor hun veiligheid.
• Laat kinderen niet met het apparaat spelen.
• Houd alle verpakkingsmaterialen uit de buurt van kinderen.
• Houd kinderen en huisdieren uit de buurt van het apparaat als het in werking is of afkoelt. Het apparaat is
heet.
• Als het apparaat is uitgerust met een kinderbeveiliging, raden wij aan dit te activeren.
• Reiniging en onderhoud mag niet worden uitgevoerd
door kinderen zonder toezicht.
NEDERLANDS3
1.2 Algemene veiligheid
• Van binnen wordt het apparaat heet als het in werking is. Raak de verwarmingselementen in het apparaat niet aan. Gebruik altijd ovenhandschoenen om
accessoires of kookgerei te plaatsen of verwijderen.
• Gebruik geen stoomreiniger om het apparaat schoon
te maken.
www.aeg.com
4
• Zet de stroomtoevoer uit alvorens onderhoud te plegen.
• Gebruik nooit agressieve reinigingsmiddelen of
scherpe metalen schrapers om de glazen deur
schoon te maken, deze kunnen krassen veroorzaken
op het oppervlak, waardoor het glas zou kunnen breken.
• Om de inschuifrailen te verwijderen trekt u eerst de
voorkant van de inschuifrail en dan de achterkant uit
de zijwanden. Installeer de inschuifrail in de omgekeerde volgorde.
2.
VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN
Aansluiting op het
2.1 Montage
WAARSCHUWING!
Alleen een erkende installatietechnicus mag het apparaat installeren.
• Verwijder alle verpakkingsmaterialen.
• Installeer en gebruik geen beschadigd
apparaat.
• Volg de installatie-instructies op die
zijn meegeleverd met het apparaat.
• Wees voorzichtig met het verplaatsen
van het apparaat, het is zwaar. Draag
altijd veiligheidshandschoenen.
• Trek het apparaat nooit aan de hand-
greep van zijn plaats.
• Houd de minimumafstand naar andere
apparaten en units in acht.
• Zorg ervoor dat het apparaat onder en
naast veilige installaties wordt geïnstalleerd.
• De zijkanten van het apparaat moeten
naast apparaten of units staan van dezelfde hoogte.
elektriciteitsnet
• Alle elektrische aansluitingen moeten
• Dit apparaat moet worden aangeslo-
• Controleer of de elektrische informatie
• Gebruik altijd een correct geïnstal-
• Gebruik geen meerwegstekkers en
• Zorg dat u de hoofdstekker en kabel
• Laat de stroomkabel niet in aanraking
• De schokbescherming van delen on-
WAARSCHUWING!
Gevaar voor brand en elektrische
schokken.
door een gediplomeerd elektromonteur worden gemaakt.
ten op een geaard stopcontact.
op het typeplaatje overeenkomt met
de stroomvoorziening. Zo niet, neem
dan contact op met een elektromonteur.
leerd, schokbestendig stopcontact.
verlengsnoeren.
niet beschadigt. Neem contact op met
de service-afdeling of een elektromonteur om een beschadigde hoofdkabel te vervangen.
komen met de deur van het apparaat,
met name niet als deze heet is.
der stroom en geïsoleerde delen
moet op zo'n manier worden beves-
tigd dat het niet zonder gereedschap
kan worden verplaatst.
• Steek de stekker pas in het stopcon-
tact als de installatie is voltooid. Zorg
ervoor dat het netsnoer na installatie
bereikbaar is.
• Sluit de stroomstekker niet aan op een
losse stroomaansluiting.
• Trek niet aan het netsnoer om het ap-
paraat los te koppelen. Trek altijd aan
de stekker.
• Gebruik alleen de juiste isolatie-appa-
raten: stroomonderbrekers, zekeringen (schroefzekeringen moeten uit de
houder worden verwijderd), aardlekschakelaars en contactgevers.
• De elektrische installatie moet een iso-
latieapparaat bevatten waardoor het
apparaat volledig van het lichtnet afgesloten kan worden. Het isolatieapparaat moet een contactopening hebben met een minimale breedte van 3
mm.
2.2 Gebruik
WAARSCHUWING!
Gevaar op letsel, brandwonden,
elektrische schokken of een explosie.
• Gebruik dit apparaat in een huishou-
delijke omgeving.
• De specificatie van het apparaat mag
niet worden veranderd.
• Zorg ervoor dat de ventilatieopenin-
gen niet geblokkeerd zijn.
• Laat het apparaat tijdens het gebruik
niet onbeheerd achter.
• Schakel het apparaat telkens na ge-
bruik uit.
• Wees voorzichtig met het openen van
de deur van het apparaat als het apparaat aan staat. Er kan hete lucht ontsnappen.
• Bedien het apparaat niet met natte
handen of als het contact maakt met
water.
• Oefen geen kracht uit op een geopen-
de deur.
• Het apparaat mag niet worden ge-
bruikt als werkblad of aanrecht.
• Houd de deur van het apparaat altijd
dicht als het apparaat in werking is.
NEDERLANDS5
• Open de deur van het apparaat voorzichtig. Als u alcoholische toevoegingen gebruikt, kan er alcohol-luchtmengsel ontstaan.
• Houd vonken of open vlammen uit de
buurt van het apparaat bij het openen
van de deur.
• Plaats geen ontvlambare producten of
items die vochtig zijn door ontvlambare producten in, bij of op het apparaat.
WAARSCHUWING!
Risico op schade aan het apparaat.
• Om schade of verkleuring van het
email te voorkomen:
– Zeg geen kookgerei of andere voorwerpen direct op de bodem van het
apparaat.
- Leg geen aluminiumfolie op de bodem van het apparaat.
- Plaats geen water direct in het hete
apparaat.
- Haal vochtige schotels en eten uit
het apparaat als u klaar bent met koken.
- Wees voorzichtig bij het verwijderen
of bevestigen van accessoires.
• Verkleuring van het email heeft geen
ongewenst effect op de werking van
het apparaat. Dit is geen defect dat
geldt voor het recht op garantie.
• Gebruik een diepe braadpan voor
vochtige taarten. Fruitsappen kunnen
permanente vlekken maken.
2.3 Onderhoud en reiniging
WAARSCHUWING!
Gevaar voor letsel, brand en
schade aan het apparaat.
• Schakel het apparaat uit en trek de
stekker uit het stopcontact voordat u
onderhoudshandelingen verricht.
• Zorg ervoor dat het apparaat is afgekoeld. Er bestaat een risico dat de
glasplaten kunnen breken.
• Vervang direct de glazen deurpanelen
als deze beschadigd zijn. Neem contact op met de service-afdeling.
www.aeg.com
6
• Wees voorzichtig bij het verwijderen
van de deur uit het apparaat. De deur
is zwaar!
• Reinig het apparaat regelmatig om te
voorkomen dat het materiaal van het
oppervlak achteruitgaat.
• Resterend vet of voedsel in het apparaat kan brand veroorzaken.
• Maak het apparaat schoon met een
vochtige, zachte doek. Gebruik alleen
neutrale schoonmaakmiddelen. Gebruik geen schuurmiddelen, schuursponsjes, oplosmiddelen of metalen
voorwerpen.
• Raadpleeg als u een ovenspray gebruikt eerst de aanwijzingen op de
verpakking.
• Reinig niet het katalytisch emaille (indien van toepassing) met een schoonmaakmiddel.
2.4 Binnenverlichting
• De gloeilampen of halogeenlampen in
dit apparaat zijn uitsluitend bedoeld
voor gebruik in huishoudelijke apparaten. Gebruik deze niet voor andere
doeleinden.
WAARSCHUWING!
Gevaar voor elektrische schokken!
• Voordat u het lampje vervangt, dient u
de stekker van het apparaat uit het
stopcontact te halen.
• Gebruik alleen lampjes met dezelfde
specificaties.
2.5 Verwijdering
WAARSCHUWING!
Gevaar voor letsel of verstikking.
• Haal de stekker uit het stopcontact.
• Snijd het netsnoer van het apparaat af
en gooi dit weg.
• Verwijder de deurgreep om te voorkomen dat kinderen en huisdieren opgesloten raken in het apparaat.
3. BESCHRIJVING VAN HET PRODUCT
Bedieningspaneel
1
Knop voor de ovenfuncties
2
Power lamp/symbool
3
Elektronische tijdschakelklok
4
Knop voor de temperatuur
5
Temperatuurlampje/symbool/indica-
6
tielampje
Verwarmingselement
7
Lampje
8
Ventilator
9
Verwarmingselement achterwand
10
Onderwarmte
11
Rekframe, verwijderbaar
12
Rekstanden
13
13
41 2 35 6
7
5
4
3
2
1
12
8
9
10
11
3.1 Accessoires
NEDERLANDS7
Bakrooster
Voor kookgerei, cake bakblikken en
braadvormen.
Bakplaat
Voor cake en koekjes.
Grill- / Braadpan
Voor braden en roosteren of als pan om
vet op te vangen.
Telescopische geleiders
Voor roosters en bakplaten.
4. VOOR HET EERSTE GEBRUIK
WAARSCHUWING!
Zie de veiligheidshoofdstukken .
4.1 Eerste reiniging
• Verwijder alle onderdelen van het apparaat.
• Reinig het apparaat voor het eerste
gebruik.
Zie het hoofdstuk "Onderhoud
en reiniging".
4.2 Tijd instellen
U moet de tijd instellen voordat
u de oven bedient.
Als het apparaat wordt aangesloten op
de stroomtoevoer of na een stroomonderbreking, gaat het symbool voor de
tijd knipperen.
Druk op + of - om de correcte tijd in te
stellen.
Na ongeveer vijf seconden stopt het
knipperen en geeft de klok de ingestelde tijd van de dag weer.
www.aeg.com
8
Wanneer u de tijd verandert,
mag u niet tegelijkertijd de func-
tie Duur
stellen.
of Eindtijd in-
5. DAGELIJKS GEBRUIK
WAARSCHUWING!
Zie de veiligheidshoofdstukken .
Om het apparaat te bedienen, moet u
op de bedieningsknop drukken. De bedieningsknop komt naar voren.
5.1 Het apparaat aan- en
uitzetten
1.
Zet de functieknop van de oven op
een ovenfunctie.
2.
Verdraai de thermostaatknop om
een temperatuur te selecteren.
3.
Draai om het apparaat uit te schakelen, de knop voor de ovenfuncties
5.2 Ovenfuncties
OvenfunctieApplicatie
BinnenverlichtingHet lampje activeren zonder een bereidings-
Multi heteluchtVoor het bakken op maximaal 3 niveaus tegelij-
Pizza heteluchtOm gerechten op 1 niveau te bakken met in-
Boven + onderwarmte Voor het bakken en braden op 1 ovenniveau.
functie.
kertijd en het drogen van voedsel. Stel de temperatuur 20 - 40 °C lager in dan voor Boven +
onderwarmte.
tensief bruineren en een krokantere korst. Stel
de temperatuur 20 - 40 °C lager in dan voor Boven + onderwarmte.
en de knop voor de temperatuur in
de uit-stand.
Knopsymbool, indicatielampje
of lampje (afhankelijk van het
model - zie Beschrijving van het
product):
• Het indicatielampje gaat aan
wanneer de oven opwarmt.
• Het lampje gaat aan als het
apparaat in werking is.
• Het symbool geeft aan of de
knop de kookzones, de ovenfuncties of de temperatuur bedient.
OnderwarmteVoor het bakken van taarten met een knapperi-
ge bodem en voedsel te bewaren.
OntdooienVoor het ontdooien van diepvriesvoedsel.
GrillOm plat voedsel te grillen en brood te rooste-
ren.
Grill intensVoor het roosteren van plat voedsel in grote
hoeveelheden en voor het maken van toast.
OvenfunctieApplicatie
CirculatiegrillVoor het braden van grotere stukken vlees of
5.3 Elektronische tijdschakelklok
123
hr min
6. KLOKFUNCTIES
NEDERLANDS9
gevogelte op één niveau. Ook om te gratineren en te bruinen.
Functie-indicatielampjes
1
Tijdindicatie
2
Functie-indicatie
3
Toets +
4
Keuzetoets
5
Toets -
6
456
KlokfunctieToepassing
Tijdstip van de
De tijd weergeven, instellen of wijzigen.
dag
KookwekkerVoor het instellen van een afteltijd. Deze functie
heeft geen invloed op de werking van de oven.
DuurDe duur van een ovenprogramma instellen.
EindeHier stelt u de tijd in waarna u wilt dat de oven uit-
schakelt.
U kunt Duur en Eindtijd op
dezelfde tijd instellen als u wilt
dat het apparaat automatisch
wordt in- en uitgeschakeld: stel
eerst de Duur
Eindtijd
en dan de
in.
6.1 De klokfuncties instellen
hr minhr min
1.
Stel voor Duur en Eindtijd een ovenfunctie en temperatuur in. Dit is niet
nodig voor de kookwekker.
www.aeg.com
10
2.
Druk meerdere malen op de keuzetoets tot het functielampje voor de
benodigde klokfunctie knippert.
3.
Druk op + of - om de benodigde
klokfunctie in te stellen.
Het display toont de weergave voor
de klokfunctie die u instelt. Wanneer
de ingestelde tijd is verlopen, knippert het indicatielampje en klinkt er
gedurende twee minuten een geluidssignaal.
Bij de functies Duur en Eindtijd
schakelt het apparaat automatisch uit.
4.
Druk op een toets om het signaal uit
te zetten.
5.
6.2 De klokfuncties annuleren
1.
2.
7. GEBRUIK VAN DE ACCESSOIRES
WAARSCHUWING!
Zie de veiligheidshoofdstukken .
7.1 Ovenaccessoires plaatsen
De diepe pan en het bakrooster hebben
zijranden. Deze randen en de vorm van
de geleidestangen vormen een speciaal
accessoire om te zorgen dat het kookgerei niet verschuift.
Draai de knop voor de ovenfuncties
en de temperatuurknop naar de uit
stand.
Druk meerdere malen op de keuzetoets tot het gewenste functielampje
knippert.
Druk op de toets - en houd de toets
ingedrukt.
Na een paar seconden gaat de klokfunctie uit.
Het rooster en de diepe pan samen
plaatsen
Plaats het rooster op de diepe pan.
Plaats de diepe pan tussen de geleidestangen van een van de ovenniveaus.
NEDERLANDS11
7.2 Telescopische geleiders - de ovenaccessoires plaatsen
Plaats de bakplaat of braadpan op de
telescopische geleiders.
Plaats het bakrooster op de telescopische geleiders zodat de pootjes naar beneden zijn gericht.
Door de verhoogde lijst die om
het rooster loopt is het kookgerei
bovendien beveiligd tegen wegglijden.
7.3 Het rooster en de diepe pan samen plaatsen
Plaats het rooster op de diepe pan.
Plaats het rooster en de diepe pan op
de telescopische geleiders.
8. EXTRA FUNCTIES
8.1 Koelventilator
Als het apparaat in werking is, wordt de
koelventilator automatisch ingeschakeld
om de oppervlakken van het apparaat
koel te houden. Na het uitschakelen van
het apparaat kan de ventilatie doorgaan
totdat het apparaat is afgekoeld.
www.aeg.com
12
9. NUTTIGE AANWIJZINGEN EN TIPS
9.1 Binnenzijde van de deur
Bij bepaalde modellen vindt u het
volgende aan de binnenkant van de
deur:
• De nummers van de ovenniveaus
• Informatie over de verwarmingsfuncties, aanbevolen rekstanden en temperaturen voor karakteristieke gerechten
De temperaturen en baktijden in
de tabellen zijn slechts als richtlijn bedoeld. Deze zijn afhankelijk
van de recepten en de kwaliteit
en de hoeveelheid van de gebruikte ingrediënten.
9.2 Bakken
Algemene aanwijzingen
• Uw nieuwe oven kan een andere bak-/
braadverhouding hebben dan het apparaat dat u tot nu toe gebruikt heeft.
Pas uw normale instellingen (temperatuur, gaartijden) en de rekstanden aan
de tabelwaarden aan.
• Bij langere baktijden kunt u de oven
ca. 10 minuten voor het einde van de
baktijd uitschakelen en profiteren van
de restwarmte
Wanneer u bevroren gerechten gebruikt, kunnen de bakplaten in de
oven tijdens het bakken vervormen.
Wanneer de bakplaten afkoelen, verdwijnt de vervorming.
Aanwijzingen bij de baktabellen
• De fabrikant raadt u aan de eerste
keer een lagere temperatuur in te stellen.
• Als u geen concrete aanwijzingen kunt
vinden voor uw eigen recept, kijkt u
dan bij een soortgelijk product.
• Bij het bereiden van cake op meerdere niveaus kan de baktijd ca. 10 - 15
minuten langer zijn.
• Als het gebak niet overal even hoog
is, wordt het gebak in het begin van
het bakproces niet overal even bruin.
Verander in dit geval de temperatuurinstelling niet. De verschillen verminderen tijdens het bakproces.
9.3 Baktips
BakresultaatMogelijke oorzaakOplossing
De onderkant van de cake is niet voldoende gebruind.
De cake zakt in en wordt
klef, klonterig, streperig.
De cake zakt in en wordt
klef, klonterig, streperig.
De cake zakt in en wordt
klef, klonterig, streperig.
De cake is te droog.
De rekstand is incorrect.
De oventemperatuur is
te hoog.
Te korte baktijd.
Er zit te veel vloeistof in
het mengsel.
De oventemperatuur is
te laag.
Plaats de cake op een la-
De volgende keer dat u
een cake bakt, stelt u de
baktemperatuur lager in.
Baktijd verlengen. U
kunt de baktijd niet
verlagen door een ho-
gere temperatuur in te
Minder vocht gebruiken.
Let op de kneedtijden,
vooral bij het gebruik
van keukenmachines.
De volgende keer dat u
een cake bakt, stelt u de
baktemperatuur hoger
gere rekstand.
stellen.
in.
BakresultaatMogelijke oorzaakOplossing
De volgende keer dat u
De cake is te droog.Te lange baktijd.
een cake bakt, gebruikt
u een kortere baktijd.
De cake wordt ongelijkmatig bruin.
De cake wordt ongelijkmatig bruin.
De cake wordt niet gaar
binnen de aangegeven
baktijd.
De oventemperatuur is
te hoog en de baktijd te
kort.
Het deeg is niet gelijk-
matig verdeeld.
De oventemperatuur is
te laag.
De baktemperatuur la-
ger instellen en de bak-
Verdeel het deeg gelijk-
matig over de bakplaat.
De volgende keer dat u
een cake bakt, stelt u de
baktemperatuur een
9.4 Bakken op één niveau:
Bakken in vormen
Verwar-
mingssoort
Tulband /
brioche
Moskovisch
gebak/vruchtencake
Fatless sponge cake / Cake, zacht zonder vet
Fatless sponge cake / Cake, zacht zonder vet
Taartbodem
van zandtaartdeeg
Taartbodem roerdeeg
Apple pie /
Appeltaart (2
vormen Ø 20
cm, diagonaal
geplaatst)
Apple pie /
Appeltaart (2
vormen Ø 20
cm, diagonaal
geplaatst)
OvenfunctiePlaathoogteTemperatuur
(°C)
Multi hete-
1150 - 16050 - 70
lucht
Multi hete-
1140 - 16070 - 90
lucht
Multi hete-
2140 - 15035 - 50
lucht
Boven + On-
216035 - 50
derwarmte
Multi hete-
lucht
Multi hete-
2
170 - 180
2150 - 17020 - 25
lucht
Multi hete-
216060 - 90
lucht
Boven + On-
118070 - 90
derwarmte
NEDERLANDS13
tijd verlengen.
beetje hoger in.
Tijd (min.)
1)
10 - 25
www.aeg.com
14
Verwar-
OvenfunctiePlaathoogteTemperatuur
mingssoort
KwarktaartBoven + On-
derwarmte
1)
Oven voorverwarmen.
Gebak op bakplaat
Verwar-
mingssoort
Vlechtbrood/
broodkrans
OvenfunctiePlaathoogte
Boven + On-
derwarmte
KerststolBoven + On-
derwarmte
Brood (roggebrood):
1.
Eerste
deel van
Boven + On-
derwarmte
2.
het bakproces.
Tweede
deel van
het bakproces.
Roomsoezen/
tompoezen
Boven + On-
derwarmte
Koninginnenbrood (opgerolde cake
Boven + On-
derwarmte
met jam)
Kruimeltaart
(droog)
Amandelcake/suikertaart
Multi hete-
lucht
Boven + On-
derwarmte
Vruchtentaart
(gemaakt van
gistdeeg/
roerdeeg)
2)
Multi hete-
lucht
(°C)
Tijd (min.)
1170 - 19060 - 90
Temperatuur
(°C)
Tijd (min.)
3170 - 19030 - 40
2
1
3
3
160 - 180
1.
2.
190 - 210
180 - 200
1)
1)
230
160 - 180
1)
1)
1.
2.
50 - 70
20
30 - 60
20 - 35
10 - 20
3150 - 16020 - 40
3
190 - 210
1)
20 - 30
315035 - 55
Vruchtentaart
(gemaakt van
gistdeeg/
roerdeeg)
2)
Vruchtentaart
met kruimeldeeg
Boven + On-
derwarmte
Multi hete-
lucht
317035 - 55
3160 - 17040 - 80
NEDERLANDS15
Verwar-
mingssoort
Gistcake met
delicate garnering (bijvoorbeeld
kwark, room,
puddingvulling)
1)
Oven voorverwarmen.
2)
Gebruik braadpan
Koekjes
Verwar-
mingssoort
Zandkoekjes
Short bread /
Zandtaartdeeg/ Gebakreepjes
Short bread /
Zandtaartdeeg/ Gebakreepjes
Roerdeegkoekjes
Eiwitgebak,
schuimgebak
Bitterkoekjes
Klein gerezen
gebak
Klein bladerdeeggebak
Broodjes
Broodjes
Small cakes /
Kleine cakes
(20 stuks/bakplaat)
OvenfunctiePlaathoogte
Boven + On-
derwarmte
3
OvenfunctiePlaathoogte
Multi hete-
lucht
Multi hete-
lucht
Boven + On-
derwarmte
Multi hete-
lucht
Multi hete-
lucht
Multi hete-
lucht
Multi hete-
lucht
Multi hete-
lucht
Multi hete-
lucht
Boven + On-
derwarmte
Multi hete-
lucht
3150 - 16010 - 20
314020 - 35
3
3150 - 16015 - 20
380 - 100120 - 150
3100 - 12030 - 50
3150 - 16020 - 40
3
3
3
3
Temperatuur
(°C)
160 - 180
1)
Temperatuur
(°C)
1)
160
160
150
1)
1)
1)
1)
170 - 180
190 - 210
Tijd (min.)
40 - 80
Tijd (min.)
20 - 30
20 - 30
10 - 25
10 - 25
20 - 35
www.aeg.com
16
Verwar-
mingssoort
OvenfunctiePlaathoogte
Small cakes /
Kleine cakes
(20 stuks/bak-
Boven + On-
derwarmte
3
plaat)
1)
Oven voorverwarmen.
Ovenschotels en gegratineerde gerechten
SchotelOvenfunctie
Pastaschotel
Lasagne
Groentegra-
1)
tin
Stokbroden
bedekt met
gesmolten
Boven + On-
derwarmte
Boven + On-
derwarmte
Circulatiegrill
of Multi hete-
Circulatiegrill
of Multi hete-
kaas
Zoete ovenschotels
Visschotels
Gevulde
groente
1)
Oven voorverwarmen.
Boven + On-
derwarmte
Boven + On-
derwarmte
Circulatiegrill
of Multi hete-
lucht
lucht
lucht
Roosterhoog-teTemperatuur
1180 - 20045 - 60
1180 - 20025 - 40
1160 - 17015 - 30
1160 - 17015 - 30
1180 - 20040 - 60
1180 - 20030 - 60
1160 - 17030 - 60
Temperatuur
(°C)
1)
170
(°C)
Tijd (min.)
20 - 30
Tijd (min)
9.5 Bakken op meerdere niveaus
Gebak op bakplaat
Verwar-
mingssoort
Roomsoezen/
tompoezen
Kruimeltaart1 / 4-150 - 16030 - 45
1)
Oven voorverwarmen.
Multi hetelucht
2 rekposities3 rekposities
1 / 4-
Temperatuur
(°C)
160 - 180
1)
Tijd (min.)Plaathoogte
25 - 45
NEDERLANDS17
Koekjes / small cakes / cakejes / gebak / broodjes
Multi hetelucht
Verwar-
mingssoort
Temperatuur
(°C)
Tijd (min.)Plaathoogte
2 rekposities3 rekposities
Zandkoekjes1 / 41 / 3 / 5150 - 16020 - 40
Short bread /
Zandtaartdeeg/ Geba-
1 / 41 / 3 / 514025 - 50
kreepjes
Roerdeegkoekjes
1 / 4-160 - 17025 - 40
Koekjes gemaakt met eiwitten /
1 / 4-80 - 100130 - 170
schuimgebak
Bitterkoekjes1 / 4-100 - 12040 - 80
Klein gerezen
gebak
Klein bladerdeeggebak
1 / 4-160 - 17030 - 60
1 / 4-
170 - 180
1)
30 - 50
Broodjes1 / 4-18030 - 55
Small cakes /
Kleine cakes
(20 stuks/bak-
1 / 4-
150
1)
25 - 40
plaat)
1)
Oven voorverwarmen.
9.6 Pizza hetelucht
Verwarmings-
soort
Pizza (dunne
korst)
Pizza (met uiteenlopende garnering)
Taarten1180 - 20040 - 55
Spinazietaart1160 - 18045 - 60
Quiche Lorraine1170 - 19045 - 55
Zwitserse flan1170 - 19045 - 55
Appeltaart, bedekt
Groentetaart1160 - 18050 - 60
PlaathoogteTemperatuur °CTijd (min.)
2
200 - 230
1)2)
15 - 20
2180 - 20020 - 30
1150 - 17050 - 60
www.aeg.com
18
Verwarmings-
soort
Ongedesemd
brood
Bladerdeegtaart
PlaathoogteTemperatuur °CTijd (min.)
2
2
Flammekuchen
(pizza-achtig ge-
2
recht uit de Elzas)
Piroggen (Russische variant op
2
calzone)
1)
Oven voorverwarmen.
2)
Gebruik de braadpan.
9.7 Braden
• Gebruik hittebestendig servies om te
braden (lees de instructies van de fabrikant).
• Grote braadstukken kunt u direct in de
diepe braadpan braden (indien aanwezig) of op een rooster boven de
braadpan.
• Braad mager vlees in een braadpan
met deksel. Op die manier blijft het
vlees sappiger.
• Alle soorten vlees die een korst moeten krijgen, kunt u in de braadschaal
zonder deksel braden.
• Wij raden u aan vlees en vis vanaf 1 kg
in de oven te bereiden.
230 - 250
160 - 180
230 - 250
180 - 200
• Giet een beetje vloeistof in de braadpan om het aanbranden van vleessap
of vet te voorkomen.
• Indien nodig het braadstuk (na 1/2 2/3 van de gaartijd) keren.
• Besprenkel grote braadstukken en gevogelte diverse keren tijdens het braden met het eigen vleessap. Hiermee
bereikt u een beter braadresultaat.
• U kunt het apparaat ongeveer 10 minuten voor het einde van de bereidingstijd uitschakelen om de restwarmte te gebruiken.
1)
1)
1)
1)
10 - 20
45 - 55
12 - 20
15 - 25
9.8 Braden met circulatiegrill
Rundvlees
Soort vlees
Hoeveel-
heid
Stoofvlees1 - 1,5 kg
Biefstuk of ossehaas: rood
Biefstuk of ossehaas: medium
Biefstuk of ossehaas: gaar
1)
Oven voorverwarmen.
per cm
dikte
per cm
dikte
per cm
dikte
Ovenfunc-
tie
Boven +
Onderwarmte
Circulatie-
grill
Circulatie-
grill
Circulatie-
grill
Plaat-
hoogte
Tempera-
tuur °C
Tijd (min.)
1230120 - 150
1
1
1
190 - 200
1)
180 - 190
1)
170 - 180
1)
5 - 6
6 - 8
8 - 10
Varkensrug
Soort vlees
Schouderstuk / nekstuk / hamlap
Kotelet / ribbetje
Gehaktbrood
Varkensschenkel
(voorgekookt)
Hoeveel-
heid
1 - 1,5 kg
1 - 1,5 kg
750 g - 1kgCirculatie-
750 g - 1kgCirculatie-
Ovenfunc-
tie
Circulatie-
grill
Circulatie-
grill
grill
grill
Kalfsvlees
Soort
vlees
Geroosterd
kalfsvlees
Kalfsschenkel
Hoeveel-
heid
Ovenfunc-
tie
1 kgCirculatie-
grill
1,5 - 2 kgCirculatie-
grill
Lamsvlees
Soort
vlees
Lamsbout /
geroosterd
Hoeveel-
heid
Ovenfunc-
tie
1 - 1,5 kgCirculatie-
grill
lamsvlees
Lamsrug1 - 1,5 kgCirculatie-
grill
NEDERLANDS19
Plaat-
hoogte
Tempera-
tuur °C
1160 - 18090 - 120
1170 - 18060 - 90
1160 - 17050 - 60
1150 - 17090 - 120
Plaathoog-teTempera-
tuur °C
1160 - 18090 - 120
1160 - 180120 - 150
Plaathoog-teTempera-
tuur °C
1150 - 170100 - 120
1160 - 18040 - 60
Tijd (min.)
Tijd (min.)
Tijd (min.)
Wild
Soort
vlees
Hoeveel-
heid
Ovenfunc-
tie
Hazerugtot 1 kgBoven +
Onderwarmte
Reerug,
hertenrug
1,5 - 2 kgBoven +
Onderwarmte
Reebout,
hertenbout
1,5 - 2 kgBoven +
Onderwarmte
1)
Oven voorverwarmen.
Plaathoog-teTempera-
tuur °C
1
230
1)
1210 - 22035 - 40
1180 - 20060 - 90
Tijd (min.)
30 - 40
www.aeg.com
20
Gevogelte
Soort
vlees
Stukken
gevogelte
Halve kip400 – 500 g
Kip, haantje
Hoeveel-
heid
200 – 250 g
p.p.
Ovenfunc-
tie
Circulatie-
grill
Circulatie-
p.p.
grill
1 - 1,5 kgCirculatie-
grill
Eend1,5 - 2 kgCirculatie-
grill
Gans3,5 - 5 kgCirculatie-
grill
Kalkoen2,5 - 3,5 kgCirculatie-
grill
Kalkoen4 - 6 kgCirculatie-
grill
Vis (gestoomd)
Soort
vlees
Hoeveel-
heid
Ovenfunc-
tie
Hele vis1 - 1,5 kgBoven +
Onderwarmte
9.9 Grill
Grill altijd met de maximale temperatuurinstelling.
Rooster in de rekstand plaatsen, zoals
aangeraden in de grilleertabel.
Altijd de pan plaatsen om vet op te vangen op de eerste rekstand.
Plaathoog-teTempera-
Tijd (min.)
tuur °C
1200 - 22030 - 50
1190 - 21035 - 50
1190 - 21050 - 70
1180 - 20080 - 100
1160 - 180120 - 180
1160 - 180120 - 150
1140 - 160150 - 240
Plaathoog-teTempera-
Tijd (min.)
tuur °C
1210 - 22040 - 60
Alleen platte stukken vlees of vis grillen.
Lege oven met grillfuncties altijd 5 minuten voorverwarmen.
LET OP!
Tijdens het grillen moet de ovendeur altijd gesloten zijn.
Grill
GerechtPlaathoogteHuishoudelijk
Tijd (min.)
1e kant2e kant
Biefstuk2210 - 23030 - 4030 - 40
Runderfilet323020 - 3020 - 30
Varkensrug2210 - 23030 - 4030 - 40
Kalfsrug2210 - 23030 - 4030 - 40
Lamsrug3210 - 23025 - 3520 - 25
Hele vis, 500 1000 g
3 / 4210 - 23015 - 3015 - 30
NEDERLANDS21
Grill intens
GerechtPlaathoogte
1e kant2e kant
Tijd (min.)
Burgers / Burgers48 - 106 - 8
Varkenshaas410 - 126 - 10
Worstjes410 - 126 - 8
Runderfilet / kalfsbiefstukken
Toast / Geroosterd brood
1)
Brood met iets erop
1)
Oven voorverwarmen.
47 - 106 - 8
51 - 31 - 3
46 - 8-
9.10 Kant-en-klaar gerecht
Multi hetelucht
Kant-en-klaar ge-
recht
Pizza, bevroren2200 - 22015 - 25
American pizza,
bevroren
Pizza, gekoeld2210 - 23013 - 25
Pizza snacks, bevroren
Patat, dun3200 - 22020 - 30
Patat, dik3200 - 22025 - 35
Aardappel partjes3220 - 23020 - 35
Rösties3210 - 23020 - 30
Lasagne/Cannelloni, vers
Pastaschotel, bevroren
Oven gegratineerde kaas
Kippenvleugels2190 - 21020 - 30
RekstandTemperatuur (°C)Tijd (min.)
2190 - 21020 - 25
2180 - 20015 - 30
2170 - 19035 - 45
2160 - 18040 - 60
3170 - 19020 - 30
www.aeg.com
22
Diepvries- en kant-en-klaargerechten
GerechtOvenfunctiesRekstand
Pizza, bevroren
Patat 1) (300 600 g)
Baguettes
Vruchtentaarten
1)
Patat frites tijdens bakken 2 tot 3 keer omkeren
Boven + on-
derwarmte
Boven + onderwarmte of
Circulatiegrill
Boven + on-
derwarmte
Boven + on-
derwarmte
9.11 Ontdooien
Haal het gerecht uit de verpakking en
plaats het op een bord.
Schotel
Ontdooitijd
(min.)
3
3200 - 220
3
3
Verdere ont-
dooitijd (min.)
Temperatuur
volgens aan-
wijzingen van
de fabrikant
volgens aan-
wijzingen van
de fabrikant
volgens aan-
wijzingen van
de fabrikant
Bedek het bord niet met een kom of ander bord, aangezien het ontdooien hierdoor langer kan duren.
Gebruik het eerste ovenrek vanaf de onderkant.
Kip 1000 g100 - 14020 - 30
Vlees, 1000 g100 - 14020 - 30
Vlees, 500 g90 - 12020 - 30
Forel, 150g25 - 3510 - 15-
Aardbeien, 300g30 - 4010 - 20-
Boter, 250g30 - 4010 - 15-
Room, 2 x 200 g80 - 10010 - 15
Taart, 1400 g6060-
9.12 Inmaken
Let op:
• Gebruik alleen weckpotten van dezelfde afmetingen.
• Gebruik geen weckpotten met een
draai- of bajonetsluiting en metalen
bakken.
• Gebruik het eerste rooster van de bodem van deze functie.
• Zet niet meer dan zes weckpotten van
één liter op de bakplaat.
(°C)
Tijd (min.)
volgens aan-
wijzingen van
de fabrikant
volgens aan-
wijzingen van
de fabrikant
volgens aan-
wijzingen van
de fabrikant
volgens aan-
wijzingen van
de fabrikant
Opmerking
Leg de kip op een omgekeerde onderschotel
in een groot bord. Halverwege de bereidingstijd omdraaien.
Halverwege de bereidingstijd omdraaien.
Halverwege de bereidingstijd omdraaien.
Room kan ook met nog
licht bevroren deeltjes
goed worden geklopt.
NEDERLANDS23
• Vul de glazen potten gelijkmatig en
sluit ze af met een klem.
• De weckpotten mogen elkaar niet raken.
• Vul ca. 1/2 liter water op de bakplaat,
zodat er voldoende vocht in de oven
ontstaat.
• Zodra de vloeistof in de eerste weckpotten begint te borrelen (na ca. 35 60 minuten bij 1 liter-glazen), schakelt
u de oven uit of verlaagt u de temperatuur tot 100 °C (zie tabel).
Gebruik bakpapier om de ovenroosters
mee af te dekken.
Voor de beste resultaten schakelt u het
apparaat halverwege de bereidingstijd
160 - 17050 - 605 - 10
160 - 17050 - 6015 - 20
uit. Open de deur en laat het apparaat
afkoelen. Hierna kunt u het droogproces
afronden.
Groenten
Voedsel om
te drogen
Plaathoogte
1 niveau2 niveaus
Temperatuur
(°C)
Tijd (u)
Bonen31 / 460 - 706- 8
Paprika's31 / 460 - 705 - 6
www.aeg.com
24
Voedsel om
te drogen
Groente in
het zuur
Paddenstoelen
Plaathoogte
1 niveau2 niveaus
31 / 460 - 705 - 6
31 / 450 - 606 - 8
Kruiden31 / 440 - 502 - 3
Fruit
Voedsel om
te drogen
Plaathoogte
1 niveau2 niveaus
Pruimen31 / 460 - 708 - 10
Abrikozen31 / 460 - 708 - 10
Schijfjes appel31 / 460 - 706 - 8
Peren31 / 460 - 706 - 9
10. ONDERHOUD EN REINIGING
WAARSCHUWING!
Zie de veiligheidshoofdstukken .
Opmerkingen over schoonmaken:
• Maak de voorkant van het apparaat
schoon met een zachte doek en een
warm sopje.
• Gebruik voor metalen oppervlakken
een universeel reinigingsmiddel.
• Reinig de binnenkant van het apparaat
na elk gebruik. Vuil laat zich dan het
makkelijkst verwijderen en kan niet
aanbranden.
• Verwijder hardnekkig vuil met een
speciale ovenreiniger.
• Reinig alle accessoires na elk gebruik
en laat ze drogen. Gebruik een zachte
doek met warm water en een schoonmaakmiddel.
• Accessoire met antiaanbaklaag mogen niet worden schoongemaakt met
een agressief reinigingsmiddel, voorwerpen met scherpe randen of een afwasautomaat. Dit kan de antiaanbaklaag beschadigen.
Temperatuur
(°C)
Temperatuur
(°C)
Tijd (u)
Tijd (u)
10.1 Katalytische wanden
De wanden met een katalytische coating
zijn zelf-reinigend. Ze absorberen op de
wand opgehoopt vet tijdens de werking
van het apparaat.
Ter ondersteuning van dit
zelfreinigende proces moet u de oven
regelmatig zonder gerechten
verwarmen:
1.
Ovenverlichting inschakelen.
2.
Haal de accessoires uit de oven.
3.
Reinig de de bodem van de oven
met water en afwasmiddel en droog
het af.
4.
Stel de -functie in.
5.
Stel de oventemperatuur in op
250°C en laat de oven een uur werken.
6.
Reinig de ovenruimte met een zachte, vochtige doek.
WAARSCHUWING!
Maak het katalytisch oppervlak
niet schoon met reinigingsmiddelen. Hierdoor raakt het katalytische oppervlak beschadigd.
De verkleuring van het katalytisch
oppervlak heeft geen invloed op
de katalytische eigenschappen.
10.2 Inschuifrail
Verwijderen van de inschuifrail
2
1
NEDERLANDS25
U kunt de inschuifrail verwijderen om de
zijwanden te reinigen.
1.
Trek de inschuifrail bij de voorkant
uit de zijwand.
2.
Trek de inschuifrail bij de achterkant
uit de zijwand en verwijder deze.
De inschuifrail installeren
Installeer de inschuifrail in de omgekeerde volgorde.
Geldig bij de telescopische geleiders:
De pinnetjes op de telescopische
geleiders moeten naar voren wijzen.
10.3 Lamp
WAARSCHUWING!
Er bestaat risico op elektrische
schokken.
De lamp en het afdekglas kunnen heet zijn.
Voordat u het ovenlampje vervangt:
• Schakel het apparaat uit.
• Verwijder de zekeringen in de zekeringenkast, of schakel de stroomonderbreker uit.
LET OP!
Leg een doek op de bodem van
de binnenkant van het apparaat.
Dit voorkomt schade aan het afdekglas en de ovenruimte.
Gebruik altijd hetzelfde lamptype.
De lamp aan de bovenkant van de
binnenruimte vervangen.
1.
Draai het afdekglas van de lamp
naar rechts en verwijder het.
2.
Reinig het afdekglas.
3.
Vervang de lamp door een geschikte
tegen 300 °C hittebestendige ovenlamp.
4.
Plaats het afdekglas terug.
www.aeg.com
26
10.4 De ovendeur reinigen
De deur en de glaspanelen verwijderen
U kunt de ovendeur en de interne glazen
panelen verwijderen om schoon te maken. Het aantal glasplaten verschilt per
model.
WAARSCHUWING!
Wees voorzichtig bij het verwijderen van de deur uit het apparaat. De deur is zwaar.
A
A
2
B
1
1.
Open de deur helemaal.
2.
Duw de klemhendels (A) volledig op
de twee scharnieren.
3.
Sluit de ovendeur in de eerste openingsstand (in een hoek van ongeveer 70°).
4.
Pak de deur aan de zijkanten met
beide handen vast en trek deze onder een opwaartse hoek weg van het
apparaat.
5.
Plaats de ovendeur met de buitenkant omlaag op een zachte en egale
ondergrond. Dit voorkomt krassen.
6.
Deurafdekking (B) aan de bovenkant
van de deur aan beide kanten vastpakken en naar binnen drukken om
de klemsluiting te ontgrendelen.
7.
Trek de deur naar voor om deze te
verwijderen.
De deur en de glaspanelen
installeren
Als u de glaspanelen en de ovendeur
heeft schoongemaakt, plaatst u ze terug.
8.
Houd de glasplaten aan de bovenkant vast en trek deze een voor een
omhoog uit de geleiding.
9.
Reinig de glasplaat met een sopje.
Droog de glasplaat voorzichtig af.
Voer bovenstaande stappen uit in de
omgekeerde volgorde. Plaats de kleinste
glasplaat eerst, daarna de grotere glasplaten.
11. PROBLEMEN OPLOSSEN
WAARSCHUWING!
Zie de veiligheidshoofdstukken .
StoringMogelijke oorzaakOplossing
Het apparaat wordt niet
warm.
Het apparaat wordt niet
warm.
Het apparaat wordt niet
warm.
Het apparaat wordt niet
warm.
Het lampje brandt niet.Het lampje is stuk.Vervang het lampje.
Stoom en condens slaan
neer op de gerechten en
in de ovenruimte.
Op het display verschijnt
'12.00'.
Als u niet zelf het probleem kunt verhelpen, neem dan contact op met uw verkoper of de klantenservice.
De contactgegevens van het servicecentrum staan op het typeplaatje. Het type-
Wij adviseren u om de gegevens hier te noteren:
Model (MOD.).........................................
Controleer of de zekering de oorzaak van de
storing is. Als de zekeringen keer op keer doorslaan, neem dan contact
op met een erkende installateur.
Laat gerechten na het
bereiden niet langer dan
15 - 20 minuten in de
oven staan.
Stel de klok opnieuw in.
plaatje bevindt zich aan de voorkant van
de binnenkant van het apparaat.
12. MILIEUBESCHERMING
Recycle de materialen met het
symbool
een geschikte verzamelcontainer om
het te recyclen.
Help om het milieu en de
volksgezondheid te beschermen en
recycle het afval van elektrische en
. Gooi de verpakking in
elektronische apparaten. Gooi
apparaten gemarkeerd met het
symbool
huishoudelijk afval. Breng het
product naar het milieustation bij u
in de buurt of neem contact op met
de gemeente.
niet weg met het
www.aeg.com/shop
892956757-A-412012
Loading...
+ hidden pages
You need points to download manuals.
1 point = 1 manual.
You can buy points or you can get point for every manual you upload.