AEG B9878-5 User Manual [hu]

B9878-5

Használati útmutató Beépített sütő

Tartalomjegyzék

Köszönjük, hogy egyik kiváló minőségű termékünket választotta!

A készülék optimális és hosszú távú teljesítményének biztosítása érdekében, kérjük, olvassa át alaposan a jelen használati útmutatót. Ezzel biztosítható, hogy az összes folyamatot tökéletesen és a leghatékonyabb módon vezérelje. Javasoljuk, tartsa biztonságos helyen ezt az útmutatót, hogy bármikor fellapozhassa, amikor szüksége van rá. Végül kérjük, az útmutatót adja át a készülék esetleges jövőbeli tulajdonosának.

Kívánjuk, sok örömöt leljen új készülékében!

Tartalomjegyzék

Biztonsági információk 2

Villamos biztonság 2 Biztonság használat közben 3 Így előzheti meg a készülék sérülését

Termékleírás 4

Teljes nézet 4 Kezelőpanel 5 Kijelző 5 A sütő felszereltsége 6

Kezelőpanel 7

Menü és működés 7 Automata sütés 8 Sütőfunkciók 9 Speciális beállítások 9 Alapbeállítások 10 Tisztítás 10 További funkciók 10

Napi használat 11

Az első használat előtt 11 Be- és kikapcsolás 11 Automata sütés 11 Hagyományos tészta- és hússütés

Biztonsági információk

Húshőmérő 13 A percszámláló beállítása 14 Funkciózár 14 A zár bekapcsolása 14

Automatikus kikapcsolás - sütő 14 Szűrő 15 A grillrács, sütőtepsi és hússütő tepsi behelyezése 15 Forgónyárs 17

Hasznos javaslatok és tanácsok 18

Automata sütés 18 Sültek 20 Kézi tészta- és hússütés 24

Ápolás és tisztítás 34

Pirolitikus tisztítás 35 Pirolitikus tisztítás 35 Tisztítási emlékeztető 36 Polctartó 36 Sütőtér lámpa 37 A sütő ajtaja 38

Mit tegyek, ha... 41 Ártalmatlanítás 42 Ügyfélszolgálat 42

A változtatások jogát fenntartjuk

Villamos biztonság

• A készülék csatlakoztatását kizárólag szaképzett installációs mérnök vé‐ gezheti .

Biztonsági információk

• A készülék meghibásodása vagy károsodása esetén. Csavarja ki a biztosí‐ tékokat, illetve kapcsolja ki a készüléket.

• Javítások végzett javítást kizárólag képesített szerviszakemberek végez‐ hetik . A szakszerűtlen javítás komoly veszélyt rejthet. Ha a készüléket ja‐ vítani kell, forduljon vevőszolgálatunkhoz vagy egy szaküzlethez.

Gyermekbiztonság

• Soha ne hagyja a kisgyerekeket felügyelet nélkül, ha a készülék üzemel.

• A jogosulatlan használat elleni védelem érdekében a készülék bekapcsolási zárral van ellátva.

Biztonság használat közben

• A készülék csak háztartásban történő főzésre, sütésre használható.

• Legyen óvatos, amikor a készülék közelében villamos készülékeket csat la‐ koztat. Ügyeljen, hogy a kábelek ne csípődjenek be a forró sütőajtó alá.

• Vigyázat: Égésveszély! A sütő belseje használat közben fokozottan felfor‐ rósodik.

• Az alkoholtartalmú ételek sütőben való készítésénél legyen óvatos, mert a levegővel keveredő alkoholgőz begyulladhat. Ilyen esetben óvatosan nyissa ki az ajtót. Közben ne használjon semmit, ami hőt, szikrát vagy nyílt lángot bocsát ki.

• A készülék kialakítása nem olyan, hogy azt gyermekek vagy más olyan sze‐ mélyek használják, akiket fizikai, értelmi vagy mentális képességeik, illetve megfelelő tapasztalatok és ismeretek hiánya megakadályoz abban, hogy a készüléket biztonságosan használják, hacsak a biztonságukért felelős sze‐ mély nem biztosít számukra felügyeletet és útmutatást a készülék bizton‐ ságos használatára vonatkozóan.

Akrilamid tájékoztatás A legújabb tudományos ismeretek szerint az ételek intenzív barnítása - külö‐ nösen a keményítőtartalmú termékek esetén - az akrilamidok miatt egészség‐ ügyi kockázatot jelent. Ezért ajánlatos a lehető legalacsonyabb hőfokon sütni, és kerülni az ételek túlzott barnítását.

Így előzheti meg a készülék sérülését

• Ne bélelje ki a sütőt alufóliával, és ne tegyen hús- vagy tésztasütő tepsit a sütő aljára, mert a fokozott hőmérséklet emelkedés tönkre teheti a sütő zo‐ máncát.

• A sütőlapról lecsepegő gyümölcslevek foltot hagynak, amelyet már nem le‐ het eltávolítani. A nagyon nedvdús süteményekhez használjon mély tepsit.

• Ne terhelje a nyitott sütőajtót.

• Közvetlenül soha ne töltsön vizet a forró sütőbe. Ez a zománc károsodását és elszíneződését okozhatja.

• Ha nagy erő éri mindenekelőtt az üvegtábla peremén, az üveg eltörhet.

• Ne tároljon éghető tárgyakat a sütőben. A sütő bekapcsolásakor meggyul‐ ladhatnak.

• Ne tároljon nedves élelmiszert a sütőben. Kárt okozhat a zománcban.

Termékleírás

• A hűtőventilátor kikapcsolása után semmilyen ételt ne hagyjon fedetlenül a sütőben. Emiatt ugyanis nedvesség keletkezhet a sütő belsejében vagy az üvegajtón, ami a kezelőszerveket is érintheti.

A sütő zománcozására vonatkozó tájékoztatás A sütő zománcbevonatának a használat során bekövetkező elszíneződése nem befolyásolja a készülék normál és rendeltetésszerű használatra való al‐ kalmasságát. Garanciális szempontból tehát az elszíneződés nem jelent hibát.

Termékleírás

Teljes nézet

1 Kezelőpanel 2 A sütő ajtaja

Kezelőpanel

2 1

Áttekintés

Termékleírás

3 4

1 BE/ KI-gomb: a bekapcsoláshoz nyomja meg hosszan 2 Kijelző 3 Az OK gomb kapcsoló elforgatásával választhat egy menü opciót 4 További funkciók gomb 5 Érzékelő gomb egy főzési kategória kiválasztásához

Kijelző

A kijelzőn látható információ a sütő üzemi állapotától függően változik. A sütő kikapcsolt állapotában a pontos idő látszik. A még forró sütő esetén a kijelzőn megjelenő csík mutatja, hogy maradékhő van a sütőben. Bekapcsolt sütő esetén a kijelzőn látható a menü és a sütő üzemi állapotára vonatkozó információ.

Szimbólumok

Minute Minder Pontos idő Az időtartam End Time Menetidő

Sütőhőmérséklet Kalkuláció Gyorsfelfűtés Hőmérséklet-kijelző

Termékleírás

A sütő felszereltsége

1 Felső sütés és grill 2 Sütővilágítás 3 Hússzondaaljzat 4 Sütővilágítás 5 Gyűrűs fűtőelem, ventilátor 6 Alsó fűtés 7 Vezetősínek, kivehetők 8 Polcok 9 Forgónyárs hajtószerkezet

10 Szűrő

A sütő tartozékai

Tepsi

Kalácsokhoz és pogácsákhoz.

2 3

4 5

Zsírserpenyő

Hússütéshez, illetve a lecsöpögő zsír fel‐ fogásához.

Sütőpolc Edényekhez, sütőformákhoz, sültekhez és

grillezett ételekhez.

Hússzonda

Kezelőpanel

A húsdarabok sütési állapotának pontos meghatározásához.

Forgónyárs tartószerkezettel

Nagyobb húsdarabok és baromfi sütésé‐ hez.

Kezelőpanel

Menü és működés

A segítségével működtetheti a sütőt. A Főmenü tartalma:

Főmenü

Automata sütés Sütőfunkciók Tisztítás Alapbeállítások Speciális beállítások

A menüpontok kiválasztása

• A következő funkcióra váltáshoz fordítsa a kapcsolót az óramutató járásá‐ nak irányába.

• Az előző menü funkcióra váltáshoz fordítsa a kapcsolót az óramutató járá‐ sával ellenkező irányba.

A Főmenü megnyitása Nyomja meg a Be/ Ki gombot a főmenü megnyitásához. Az Automata sütés

funkció alapértelmezettként van kiválasztva. A menü megnyitása Automata sütés Nyomja meg a Be/ Ki gombot a főmenü megnyitásához. Az Automata sütés

funkció alapértelmezettként van kiválasztva.

1. Nyomja meg az érzékelőgombot a kívánt kategóriához.

Kezelőpanel

2. A kapcsoló segítségével válassza ki a kívánt menüt vagy alkategóriát.

3. Kövesse a kijelzőn látható utasításokat.

Menüpont kiválasztása a menüben

1. A kapcsoló elfordításával válassza ki a kívánt menü opciót.

2. A kiválasztott menüpont kijelzőn való megjelenésekor a behíváshoz nyom‐

ja meg az OK gombot.

" A menü végén látható "Vissza" megnyomásával visszaléphet az előző me‐ nübe

Automata sütés

Általános Az "Automata sütés" menü Öt alkategóriára van osztva. Ezekkel számos étel‐

hez lehet kiválasztani az optimális beállítást. Nyomja meg a vonatkozó érzé‐ kelőgombot. A kategóriákban különböző alkategóriák és ételek találhatók, amelyekhez megadhatók a szükséges beállítások.

Az Automata sütés menüvel süthető kategóriák és ételek megtekintéséhez használja a gyártó rövid útmutatóját. Az ételek kategóriákba sorolásáról lásd a csatolt Főzési és sütési összefoglalót.

Szimbólum Kategória

Tésztasütés

Sütés

Melegítés

Sütőben sütött ételek

Pizza

Alapelv Az Automata sütés opcióval a sütő kiszámolja a szükséges sütési időt.

A hagyományos sütéstől eltérően Önnek nem kell fűtési típust vagy főzési időtartamot beállítania. Ehelyett elég csupán a kívánt ételtípust kiválasztania a kategóriamenüből.

" Az Automata sütés funkció csak egy szinten való sütésre használható. A zsírszűrőt csak hússütéskor használja! Ellenkező esetben a sütő nem tudja kiszámolni a megfelelő sütési időt. Az optimális eredmények eléréséhez érdemes az ajánlott főzőedényeket és/ vagy tartozékokat használnia. További információkat találhat a "Tippek, táb‐ lázatok és tanácsok" fejezetben.

Sütőfunkciók

A Sütőfunkciók és sütési hőmérséklet manuális beállítása.

Sütőfunkciók

Hőlégbefúvás, nagy hőfok Akár három sütőpolcon való egyidejű sü‐

téshez. Állítsa a sütő hőmérsékletét 2040°C-kal alacsonyabbra, mint a Alsó + felső sütés

Alsó + felső sütés Tészták és húsok egy sütőpolcon való

sütéséhez

Pizzasütés Olyan ételek egy sütőszinten történő sü‐

téséhez, amelyek intenzívebb barnítást és ropogós alsó héjat igényelnek. Állítsa a sütő hőmérsékletét 20- 40°C-kal ala‐ csonyabbra, mint a Alsó + felső sütés

Infrasütés Nagyobb egybensült húsok vagy szár‐

nyasok egy szinten történő sütéséhez. Ez a funkció átsütéshez és barnításhoz is al‐ kalmas.

Infrasütés + forgónyárs Kifejezetten baromfihúshoz, hőmérséklet

beállítás: 190-210°C

Grill Középre helyezett lapos ételek grillezé‐

séhez és pirítós kenyér készítéséhez.

Grill + forgónyárs Egy csirke grillezéséhez vagy kisebb da‐

rab göngyölt húsokhoz

Grill + felső sütés Nagyobb mennyiségű lapos ételek grille‐

zéséhez és pirítós kenyér készítéséhez.

Grill + felső + forgónyárs Két csirke grillezéséhez vagy egy darab

göngyölt húshoz Alsó sütés Ropogós aljú sütemények készítéséhez. Hőlégbefúvás, kis hőfok Különösen puha és szaftos sültek készí‐

téséhez ajánljuk

Kezelőpanel

Speciális beállítások

További fűtőfunkciók kiválasztásához

Felolvasztás Aszalás Melegen tartás Tartósítás Edény melegítés

Speciális funkciók

Kezelőpanel

Alapbeállítások

Más sütő beállítások választásához Alapbeállítások.

Alapbeállítások

ÓRA BEÁLLÍTÁSA A pontos idő beállítása Kijelző kontraszt Beállítja a kijelzőt Kijelző fényerő Beállítja a kijelzőt Nyelv Figyelmeztető hangerő Nyomógomb hang A főbb hangjelzések ki- és bekapcsolása Hangbeállítás A riasztási hangjelzések ki- és bekapcso‐

Szűrő Szűrő bekapcsolása és kikapcsolása Kalibrálás A sütő hozzáigazítása a konyhai környe‐

Szervíz A szoftver verziója, a konfiguráció és a

Gyári beállítások Az összes alapbeállítást visszaállítja az

Tisztítás

Pirolitikus tisztítás és egyéb funkciók.

Tisztítás menü

Pirolitikus A sütő pirolitikus úton történő tisztításá‐

Pirolitikus tisztítás Emlékeztet a pirolitikus tisztítás előtti kü‐

Tisztítás emlékeztető Felismeri a pirolitikus tisztítás szükséges‐

lása

zethez (pl. költözés után)

működési periódus

eredeti gyári beállításra

hoz

lönböző teendőkre. Igény szerint ki- vagy bekapcsolható.

ségét és figyelmezteti erre a felhasználót. Igény szerint ki- vagy bekapcsolható.

További funkciók

A További funkciók gomb segítségével további rendelkezésre álló funk‐ ciókat állíthat be.

További funkciók menü

Percszámláló Funkciózár Időtartam/ Befejezés Húshőmérő

Napi használat

Az első használat előtt

A sütő használatát megelőzően először a nyelv, majd a kijelző kontrasztja és fényereje, valamint a pontos idő állítandó be.

A sütő első bekapcsolásakor a NYELV felirat jelenik meg a kijelzőn.

1. A kiválasztó-kapcsolóval válassza ki a kívánt beállítást

2. Majd a beállítás megerősítéséhez nyomja meg az OK gombot. A további alapbeállítások esetében ugyanígy járjon el.

A sütő hozzáigazítása a konyhai környezethez. A legjobb eredmények eléréséhez az Auto mata sütés funkció használatakor,

a sütőt a konyhai környezethez kell igazítani. Ez a folyamat a Kalibrálás, és hozzávetőlegesen 4 órát vesz igénybe.

Ha a sütőt kézi sütéshez kívánja használni, akkor nincs szükség a kalibrálásra.

A következőket tartsa szem előtt a Kalibrálás

• A Kalibrálás műveletet 35°C fok alatti szobahőmérsékleten kell végezni .

• A sütő beszerelése Kalibrálás művelethez a végső használati helyre .

• A sütő bekötése Kalibrálás művelethez az elektromos hálózatba.

• Ha helyet változtat, más hálózatra csatlakozik, vagy egyéb, az alábbiak kö‐ züli változtatást végez, a sütőt kalibrálni kell, ahhoz, hogy az Automata sütés a legjobb eredményt teljesítse.

A kalibrálást a Alapbeállítások, Kalibrálás menüpontnál találja. A kalibrálás után a készülék működésre kész állapotban van, mihelyt lehűlt.

Kezdeti tisztítás Az első használat előtt a sütőt alaposan ki kell tisztítani. Mossa meg az összes

részt és a belsejét mosószerrel Ne használjon éles eszközt, súrolószert a tisztításhoz. Megsérülhet a felület.

Be- és kikapcsolás

– Nyomja meg a BE/ KI gombot. A sütő kikapcsolt állapotában a pontos idő látszik. A még forró sütő esetén a

kijelzőn megjelenő csík mutatja, hogy maradékhő van a sütőben.

Automata sütés

1. Kapcsolja be a sütőt.

2. Válassza ki a kívánt kategóriát az érzékelőgombokkal.

– Megjelennek a választható ételek és alkategóriák.

3. Válassza ki közvetlenül a kívánt kategóriát vagy ételt.

4. Kövesse a kijelzőn látható utasításokat.

Napi használat

Példa: Calzone - fagyasztott

1. Kapcsolja be a sütőt.

2. Válassza ki az érzékelőt: Pizzasütés.

– Négy különböző pizzatípus je‐

lenik meg.

3. Válassza a Gyorsfagyasztott piz‐

Friss pizza

Gyorsfagyasztott pizza

za opciót a kapcsoló elfordításá‐ val.

4. Az alkategória rögzítéséhez nyomja meg az OK gombot.

– Három különböző pizza típus

közül választhat.

5. Válassza a Calzone opciót a kap‐

Elősütött

Nem elősütött

csoló elfordításával.

6. Majd az étel behívásához nyomja

meg az OK gombot.

7. Kövesse a kijelzőn látható utasításokat.

Ha az ételhez kiszámolt sütési idő lejárt, ha szükséges, a sütést további 5 perccel meghosszabbíthatja.

Hagyományos tészta- és hússütés

1. Kapcsolja be a sütőt.

2. A kapcsolóval és az OK gombbal válassza ki a Sütőfunkciók menüpontot.

– Megjelennek a sütőfunkciók.

3. Válassza ki a kívánt funkciót.

– A kijelzőn megjelenik a java‐

solt hőmérséklet.

4. A hőmérséklet módosításához

fordítsa el a kapcsolót.

5. Majd a sütőhőmérséklet meg‐

erősítéséhez nyomja meg az OK gombot.

6. Nyomja meg a további sütőfunkciók gombot.

– A kijelzőn megjelenik a java‐

solt sütési idő.

7. A kapcsoló elforgatásával állítsa

be a sütési időtartamot.

8. A sütési idő megerősítéséhez nyomja meg az OK gombot.

– A sütési idő vége jelzőfény villogni kezd.

9. A kapcsoló elforgatásával állítsa be a sütési idő végét.

10. A sütési idő végének megerősítéséhez nyomja meg az OK gombot.

– A sütő elkezd felmelegedni, vagy automatikusan bekapcsol a beállított

időpontban.

Ha a beállított idő lejárt, a sütést a sütőfunkción beállított hőmérsékleten to‐ vábbi 5 perccel hosszabbíthatja.

Időtartam Befejezés

Vissza

00:00 10:11

1/5

Napi használat

A hőmérséklet módosítása a sütés alatt

1. A hőmérséklet utólagos módosításához fordítsa el jobbra a kapcsolót.

2. A kijelzőn megjelenő keretben csak a jobb oldali rész látszik, amelyen

megjelenik az aktuális hőmérséklet. Erősítse meg az OK gomb megnyo‐ másával.

3. Az aktuális hőmérséklet melletti háromszög villogni kezd. Az új hőmérsék‐

letet a kapcsoló elforgatásával állíthatja be.

4. Erősítse meg az új hőmérsékletet az OK gomb megnyomásával.

A beállított sütőfunkció az új hőmérsékleten működik tovább. A sütőfunkció módosítása sütés közben.

1. A sütőfunkció utólagos módosításához fordítsa el balra a kapcsolót.

2. A kijelzőn megjelenő keretben csak a bal oldali rész látszik, amelyen meg‐

jelenik az aktuális sütőfunkció. Erősítse meg az OK gomb megnyomásával.

3. Állítsa be az új sütőfunkciót a kapcsoló elforgatásával.

4. Erősítse meg az új sütőfunkciót az OK gomb megnyomásával.

Az új sütőfunkció a megfelelő ajánlott hőmérsékleten kezdi el a sütést. Ezt a hőmérsékletet is módosíthatja.

Húshőmérő

A húshőmérő használatakor a sütő automatikusan kikapcsol, ha elérte a szük‐ séges hőmérsékletet.

Figyelem: csak az eredeti hússzondát használja! Csere esetén csak eredeti gyári alkatrészt használjon

1. Kapcsolja be a sütőt.

2. Szúrja be a hússzondát a húsba. A

hússzonda hegyét egészen a hús

közepéig be kell nyomni.

3. Illessze be a hússzonda csatlakozódugóját a sütő oldalfalán levő aljzatba

ütközésig. – A kijelzőn megjelenik az aján‐

lott belső hőmérséklet.

60 °C

Húshőmérő

1/2

4. A kapcsoló elforgatásával állítsa be a szükséges belső hőmérsékletet.

5. Majd erősítse meg a hőmérsékletet az OK gombbal.

6. Válassza ki a sütőfunkciót és a hőmérsékletet.

Napi használat

A sütő csak 30°C fölött jelzi ki a hús belső hőmérsékletét.

Az étel mennyiségének, beállított sütőhőmérsékletnek (min. 120°C) és mód‐ nak megfelelően a sütő egy becsült befejezési időt számol ki. Ez a folyamat hozzávetőlegesen 30 percet vesz igénybe és a folyamat előrehaladása a sütés alatt a kijelzőn látható. A megfelelő működéshez fontos, hogy a hússzondát a húsba helyezze és a csatlakozóaljzatba a sütés kezdésekor, és ne vegye ki a húsból a sütés alatt.

A belső hőmérséklet utólagos módosítása – Addig nyomja a További funkciók gombot, amíg a kijelzőn meg nem jelenik

a beállított maghőmérséklet.

– A hőmérsékletet a kapcsoló elfordításával módosíthatja.

A percszámláló beállítása

A Percszámláló funkció beállításával riasztás állíthat be.

1. Addig nyomja a További funkciók

gombot, amíg a kijelzőn megjelenik a Percszámláló.

2. A riasztás idejének beállításához

fordítsa el a kapcsolót.

3. Majd nyomja meg az OK gombot, hogy elinduljon a visszaszámlálás.

A riasztás kikapcsolásához nyomja meg az OK gombot.

00:00:00

Percszámláló

1/1

Funkciózár

A Funkciózár-at be és kikapcsolhatja a további funkciók gombbal. A bekapcsolt gombzár megakadályozza a beállítások véletlen módosítását.

1. Nyomja meg a további sütőfunkciók

gombot ismételten amíg a FUNKCI‐ ÓZÁR megjelenik a kijelzőn.

FUNKCIÓZÁR

Aktiválás: OK gombbal

2. Kövesse a kijelzőn látható utasítá‐

sokat.

A zár bekapcsolása

A "Bekapcsolás-zár" funkcióval a készülék lezárható. Ezzel megakadályoz‐ hatja, hogy pl. gyermekek bekapcsolják a készüléket. Nem lehet funkciót választani. Ha szükséges, csukja be az ajtót.

A bekapcsolás-zár ki/bekapcsolása.

• Nyomja meg

és Pizza gombokat egyszerre, amíg hangjelzést hall.

Az Appliance locked megjelenik a kijelzőn.

Automatikus kikapcsolás - sütő

Amennyiben egy bizonyos idő után nem kapcsolják ki a sütőt, vagy nem mó‐ dosítanak a hőmérsékleten, automatikusan kikapcsol.

A sütő akkor kapcsol ki, ha a sütőhőmérséklet:

• 30 - 120°C 12,5 óra után

3/5

+ 30 hidden pages