AEG B98715-5 User Manual

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B98715-5
Benutzerinformation Elektro-Einbaubackofen
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Inhalt
1
Inhalt2
Vielen Dank, dass Sie sich für eines unserer Qualitätsprodukte entschieden haben. Lesen Sie diese Benutzerinformation aufmerksam durch, um Ihr Gerät optimal und über lange Zeit zuverlässig nutzen und alle Bedienvorgänge korrekt und Zeit sparend ausfüh-
ren zu können.
Bewahren Sie die Benutzerinformation an einem sicheren Ort auf und händigen Sie die-
se beim Weiterverkauf des Geräts dem zukünftigen Besitzer aus.
Wir wünschen Ihnen viel Freude mit Ihrem neuen Gerät.
Gebrauchsanweisung 3
Sicherheitshinweise 3 Gerätebeschreibung 5
Vor dem ersten Gebrauch 10
Sprache einstellen 10 Geruchsfilter aktivieren JA/NEIN 10 Uhr einstellen 11 Erstes Reinigen 11
Bedienen des Backofens 12
Menübedienung im Überblick 12 Anwendung der Ofenfunktionen 14 Backofen ein- und ausschalten 15 Rost, Backblech und Fettpfanne einsetzen 18 Antihaft-Zubehör 19 Fettfilter einsetzen/herausnehmen 20
In dieser Benutzerinformation werden folgende Symbole verwendet: Wichtige Hinweise zur Sicherheit von Personen und Informationen zur Vermeidung von
Geräteschäden
3 Allgemeine Hinweise und Ratschläge
Fleischspieß 20 Automatikprogramme 22 Optionen 24 Uhr-Funktionen 31 Zusatz-Funktionen 35
Reinigung und Pflege 37
Gerät von außen 37 Backofeninnenraum 37 Zubehör 37 Fettfilter 37 Antihaft-Zubehör 37 Pyrolytische Reinigung durchführen 38 Einschubgitter 39 Backofenbeleuchtung 40 Backofen-Tür 41 Backofen-Türglas 43
Was tun, wenn … 47 Entsorgung 48
Service 49
2 Hinweise zum Umweltschutz
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Gebrauchsanweisung
1 Sicherheitshinweise
Elektrische Sicherheit
Das Gerät darf nur durch einen konzessionierten Fachmann angeschlossen werden.
Bei Störungen oder Beschädigungen am Gerät: Sicherungen herausdrehen bzw. aus-
schalten.
Reparaturen am Gerät dürfen nur von Fachkräften durchgeführt werden. Durch
unsachgemäße Reparaturen können erhebliche Gefahren entstehen. Wenden Sie sich im Reparaturfall an unseren Kundendienst oder an Ihren Fachhändler.
Sicherheit für Kinder
Kleinkinder niemals unbeaufsichtigt lassen während das Gerät in Betrieb ist.
Dieses Gerät ist mit einer Kindersicherung ausgestattet.
Sicherheit während der Benutzung
Personen (einschließlich Kinder), die aufgrund ihrer physischen, sensorischen oder
geistigen Fähigkeiten oder ihrer Unerfahrenheit oder Unkenntnis nicht in der Lage sind, das Gerät sicher zu benutzen, sollten dieses Gerät nicht ohne Aufsicht oder An­weisung durch eine verantwortliche Person benutzen.
Dieses Gerät darf nur für das haushaltsübliche Kochen, Braten, Backen von Speisen
verwendet werden.
Vorsicht bei Anschluss von Elektrogeräten an Steckdosen in Gerätenähe. Anschlusslei-
tungen dürfen nicht unter der heißen Backofentür eingeklemmt werden.
Warnung: Verbrennungsgefahr! Bei Betrieb wird der Backofeninnenraum heiß.
Wenn Sie alkoholische Zutaten im Backofen verwenden, kann eventuell ein leicht ent-
zündliches Alkohol-Luftgemisch entstehen. Öffnen Sie die Tür in diesem Fall vorsich­tig. Hantieren Sie dabei nicht mit Glut, Funken oder Feuer.
3Gebrauchsanweisung
3 Acrylamidhinweis
Nach neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen kann eine intensive Bräunung der Le­bensmittel, speziell bei stärkehaltigen Produkten, eine gesundheitliche Gefährdung durch Acrylamid verursachen. Daher empfehlen wir, möglichst bei niedrigen Temperatu­ren zu garen und die Speisen nicht zu stark zu bräunen.
So vermeiden Sie Schäden am Gerät
Legen Sie den Backofen nicht mit Alufolie aus und stellen Sie kein Backblech, keinen
Topf etc. auf den Boden, da sonst das Backofenemail durch den entstehenden Hitze­stau beschädigt wird.
Obstsäfte, die vom Backblech tropfen, hinterlassen Flecken, die sich nicht mehr entfer-
nen lassen. Benutzen Sie für sehr feuchte Kuchen ein tiefes Blech.
Die offene Backofentür nicht belasten.
Gießen Sie Wasser nie direkt in den heißen Backofen. Es können Emailschäden und
Verfärbungen entstehen.
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Sicherheitshinweise4
Bei Gewalteinwirkung, vor allem auf die Kanten der Frontscheibe, kann das Glas bre-
chen.
Bewahren Sie keine brennbaren Gegenstände im Backofen auf. Sie können sich beim
Einschalten entzünden.
Bewahren Sie keine feuchten Lebensmittel im Backofen auf. Es können Schäden am
Email entstehen.
Bewahren Sie nach dem Abschalten des Kühlgebläses keine offenen Speisen im Back-
ofen auf. Im Backraum oder an den Türgläsern kann sich Feuchtigkeit niederschlagen, die auch auf die Möbel gelangen kann.
3 Hinweis Email-Beschichtung
Farbliche Veränderungen an der Email-Beschichtung des Backofens als Folge des Ge­brauchs beeinträchtigen nicht die Eignung des Gerätes zur gewöhnlichen bzw. vertrags­gemäßen Verwendung. Sie stellen daher keinen Mangel im Sinne des Gewährleistungsrechtes dar.
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Gerätebeschreibung
Gesamtansicht
5Gerätebeschreibung
Backofen-Anzeigen
und Tasten
Türgriff
Vollglastür
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Gerätebeschreibung6
Die elektronische Backofen-Steuerung
Anzeigen
Symbolleiste Menüleiste Textzeile
___________________
HEISSLUFT + RINGHK
150ûc 12.05
Heiz-Anzeige Einsatzebenen
Temperatur Tageszeit
Fleischkerntemperatur
Menüleiste
In der Menüleiste wird die jeweilige Position innerhalb eines Menüs durch einen blin­kenden Balken angezeigt. Wenn die Menüleiste nicht mehr im Display zu sehen ist, beginnt der Backofen zu heizen bzw. die eingestellte Zeit abzulaufen.
Symbolleiste
Symbol Funktion
Türverriegelung Tür ist verriegelt, PYROLUXE in Betrieb. SCHNELLHEIZEN SCHNELLHEIZEN ist in Betrieb. FLEISCHSPIESS FLEISCHSPIESS ist eingesteckt.
00.06
Zeitfunktionen Betriebsdauer
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7Gerätebeschreibung
Tasten
wm¸¹º»¼-+
Taste Funktion
w m ¸ ¹ º » ¼
­+
Ofenfunktionen auswählen. Nach unten und nach oben im Menü.
Das Menü Optionen öffnen. Das Menü Optionen schließen (langer Tastendruck).
Bestätigen, Wechsel ins Untermenü.
Gerät ein- oder ausschalten.
SCHNELLHEIZEN zuschalten bzw. abschalten.
Auswahl zwischen Zeitfunktionen und FLEISCHSPIESS.
Temperatur, Zeit, Gewicht oder Gargrad einstellen.
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Gerätebeschreibung8
Ausstattung Backofen
Oberhitze und Grillheizkörper
Einsatzebenen
Einschubgitter,
herausnehmbar
Türinnenseite
An der Innenseite der Backofentür ist die Nummerierung der Einsatzebenen dargestellt. Außerdem finden Sie eine Kurzinformation zu Backofen-Funktionen, empfohlenen Einsatz­ebenen und Temperaturen für die Zuberei­tung der gebräuchlichsten Gerichte.
Backofenbeleuchtung Fleischspießbuchse
Fettfilter Backofenbeleuchtung
Rückwandheizkörper Ventilator
Unterhitze
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Zubehör Backofen
Rost
Für Geschirr, Kuchenformen, Braten und Grill­stücke.
Backblech
Für Kuchen und Plätzchen.
Backblech Antihaft
Für Kuchen und Plätzchen.
9Gerätebeschreibung
Fettpfanne Antihaft
Zum Backen und Braten bzw. als Auffangblech für Fett.
Fleischspieß
Für genaue Bestimmung des Garzustandes von Fleischstücken.
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Vor dem ersten Gebrauch10
Vor dem ersten Gebrauch
Sprache einstellen
1. Nach dem elektrischen Anschluss wird
im Display SPRACHE EINSTELLEN ­LANGUAGE MENU angezeigt.
SPRACHE EINSTELLEN
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ý ý
ý
ý ý ý ý
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2. Mit den Richtungstasten bzw.
die gewünschte Sprache auswählen.
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DEUTSCH
ý ý ý ýþ ýþ ý
888ûcþ þüþ1ü2.0ü0
ý ý
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ý ý ý ý
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3. Mit der Taste OK gewählte Sprache
bestätigen. Ab sofort erscheinen die Texte im Dis-
play in der eingestellten Sprache.
GERUCHSFILTER MENÜ
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888ûcþ þüþ1ü2.0ü0
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Geruchsfilter aktivieren JA/NEIN
1. GERUCHSFILTER MENÜ leuchtet.
2. Mit den Richtungstasten bzw. die gewünschte Einstellung wählen.
3. Taste OK drücken.
In der Anzeige erscheint für einige Sekunden GESPEICHERT.
3 Durch die katalytische Wirkung des Filters werden Gerüche weitest gehend verhindert.
Ist der Geruchsfilter aktiviert, schaltet er sich automatisch ein, wenn ein Back- bzw. Bratvorgang gestartet wird. Ist der Back- bzw. Bratvorgang beendet, schaltet er sich aus.
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11Vor dem ersten Gebrauch
Uhr einstellen
3 Die Uhrzeit muss nur eingestellt werden, wenn das Gerät längere Zeit von der Stormzu-
fuhr getrennt war.
1. TAGESZEIT leuchtet.
In der Anzeige Tageszeit steht 12.00.
2. Mit der Taste bzw. MINUS die
aktuelle Uhrzeit einstellen.
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888ûcþ þüþ1ü2.2ü5
TAGESZEIT
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ý ý ý ò
88.8ú8
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wm¸¹º»¼-P+P
3. Mit der Taste AUSWAHL bestätigen.
Das Gerät ist nun betriebsbereit.
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888ûcþ þüþ1ü2.2ü5
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ý ý ý ý
88.8ú8
wm¸¹º»¼P-+
3 Möchten Sie eine dieser Grundeinstellungen zu einem späteren Zeitpunkt verändern, se-
hen Sie bitte im Kapitel EINSTELLUNGEN nach.
Erstes Reinigen
Bevor Sie den Backofen das erste Mal benutzen, sollten Sie ihn reinigen.
1 Achtung: Benutzen Sie keine scharfen, scheuernden Reinigungsmittel! Die Oberfläche
könnte beschädigt werden.
3 Verwenden Sie bei Metallfronten handelsübliche Pflegemittel.
1. Backofentür öffnen.
Die Beleuchtung im Backofen ist eingeschaltet.
2. Alle Zubehörteile und Einschubgitter entnehmen und mit warmer Spülmittellauge reini-
gen.
3. Backofen ebenfalls mit warmer Spülmittellauge auswaschen und trocknen.
4. Gerätefront feucht abwischen.
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Bedienen des Backofens12
Bedienen des Backofens
Menübedienung im Überblick
Menü
Ofenfunktionen
Menü
Optionen
HEISSLUFT + RINGHK
PIZZASTUFE
BIO GAREN STANDARD
OBER-/UNTERHITZE
INFRABRATEN
GROSSFLÄCHENGRILL
GRILL
w
WARMHALTEN
m
AUFTAUEN
UNTERHITZE
GEFLÜGEL
SCHWEIN
RIND
KALB
¸
AUTOMATIKREZEPTE
SPEICHERMENÜ
REINIGEN
EINSTELLUNGEN
¹
GERUCHSFILTER MENÜ
HEAT+HOLD MENÜ
ZEITVERLÄNGERUNG
SCHNELLHEIZEN
RESTWÄRMEANZEIGE
TONEINSTELLUNGEN
SPRACHE EINSTELLEN
WERKSEINSTELLUNGEN
w m
w m
WILD
3 Das Display bietet nach jedem Bedienschritt nur sinnvolle Einstellmöglichkeiten zur ak-
tuellen Funktion an.
Das Menü Ofenfunktionen
Nach dem Einschalten befinden Sie sich im Menü Ofenfunktionen.
Wählen Sie mit den Richtungstasten bzw. die gewünschte Backofen-Funkti-
on. In der Menüleiste wird die jeweilige Position innerhalb des Menüs angezeigt.
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13Bedienen des Backofens
Einstellen einer Ofenfunktion im Beispiel
1. Gerät mit der Taste EIN/AUS ein-
schalten.
2. Mit den Richtungstasten bzw.
die Ofenfunktion wählen. In der Temperatur-Anzeige erscheint ein Temperaturvorschlag. Der Backofen beginnt zu heizen.
3. Mit der Taste bzw. MINUS kann
die Temperatur nach oben oder unten verändert werden.
3 Bei Erreichen der eingestellten Tempe-
ratur ertönt ein Signal.
Das Menü Optionen
Mit der Taste OPTION öffnen Sie das Menü Optionen.
Wählen Sie mit den Richtungstasten bzw. die gewünschte Option. In der Me-
nüleiste wird die jeweilige Position innerhalb des Menüs angezeigt.
Wechseln Sie mit der Taste OK in das Menü der gewählten Option.
Die Untermenüs
Wählen Sie mit den Richtungstasten bzw. die gewünschte Einstellung oder
wechseln Sie mit der Taste OK in weitere Untermenüs.
–—OFENFUNKTIONEN
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____________________
OBER-/UNTERHITZE
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OBER-/UNTERHITZE
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wm¸¹º»¼-P+P
3 Am Ende jedes Menüs befindet sich der Menüpunkt ZURÜCK.
Damit gelangen Sie in das übergeordnete Menü.
Sie können einen Einstellvorgang abbrechen, indem Sie die Taste OPTION lange drü­cken. Dann befinden Sie sich wieder im Menü Ofenfunktionen.
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Bedienen des Backofens14
Anwendung der Ofenfunktionen
Für den Backofen stehen Ihnen folgende Funktionen zur Verfügung:
Ofenfunktion Anwendung
HEISSLUFT MIT RINGHEIZKÖRPER
PIZZASTUFE Zum Backen auf einer Ebene für Gerichte, die eine intensivere
BIO GAREN Zum Zubereiten von besonders zarten und saftigen Braten. OBER- /
UNTERHITZE INFRABRATEN Zum Braten größerer Fleischstücke oder Geflügel auf einer
GROSSFLÄCHEN­GRILL
GRILL Zum Grillen flacher Lebensmittel, die in der Mitte des Rostes
WARMHALTEN Zum Warmhalten von Gerichten. AUFTAUEN Zum An- und Auftauen von z. B. Torte, Butter, Brot, Obst oder
UNTERHITZE Zum Nachbacken von Kuchen mit krossen Böden.
Zum Backen auf bis zu drei Ebenen gleichzeitig. Die Backofentemperaturen 20-40 °C niedriger einstellen als bei Ober-/Unterhitze.
Bräunung und Knusprigkeit des Bodens benötigen. Die Backofentemperaturen 20-40 °C niedriger einstellen als bei Ober-/Unterhitze.
Zum Backen und Braten auf einer Ebene.
Ebene. Die Funktion eignet sich auch zum Gratinieren und Überba- cken.
Zum Grillen flacher Lebensmittel in größeren Mengen und zum Toasten.
angeordnet werden und zum Toasten.
anderen gefrorenen Lebensmitteln.
Fleischprogramme
Fleischprogramme
mit Gewichtseingabe
GEFLÜGEL Hähnchen, Ente, Gans 0,9 bis 4,7 kg SCHWEIN Schweinebraten, Schäufele 1,0 bis 3,0 kg RIND Rinderbraten, Sauerbraten 1,0 bis 3,0 kg KALB Kalbsbraten 1,0 bis 3,0 kg WILD Hirsch, Reh, Kaninchen 1,0 bis 3,0 kg
oder
Anwendung Gewichtsbereich
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15Bedienen des Backofens
Fleischprogramme mit
eingestecktem Fleischspieß
ROASTBEEF ROASTBEEF ENGLISCH
ROASTBEEF DURCH
BEEF SKAN BEEF SKAN ENGLISCH Roastbeef
BEEF SKAN MEDIUM
BEEF SKAN DURCH SCHWEINERÜCKEN - ­KALBSRÜCKEN - ­LAMMRÜCKEN - ­WILDRÜCKEN - ­PUTENBRUST - -
Anwendungen, Tabellen, Tipps und Rezepte
Praktische Hinweise zu den verschiedenen Ofenfunktionen, Programmen und Automati­krezepten finden Sie in der beiliegenden Broschüre.
Backofen ein- und ausschalten
Ofenfunktion wählen
1. Gerät mit der Taste EIN/AUS einschalten.
2. Mit den Richtungstasten bzw.
die gewünschte Ofenfunktion wählen. In der Temperatur-Anzeige erscheint ein Temperaturvorschlag. Der Backofen beginnt zu heizen.
Gargrad Hinweis
-ROASTBEEF MEDIUM
Skandinavische Art (wenig Bräunung)
____________________
OBER-/UNTERHITZE
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Backofen-Temperatur ändern
Mit der Taste bzw. MINUS kann die Temperatur nach oben oder unten verändert werden.
3 Bei Erreichen der eingestellten Tempe-
ratur ertönt ein Signal.
OBER-/UNTERHITZE
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00.0ü1
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180ыcюЭЬЬЬю1ь2.2ь6
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Page 16
Bedienen des Backofens16
Die Richtungstasten oder so oft drücken bis wieder OFENFUNKTIO­NEN im Display steht.
–—OFENFUNKTIONEN
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Ofenfunktion ausschalten
Gerät komplett ausschalten
Gerät mit der Taste EIN/AUS aus­schalten.
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wm¸¹ºP»¼-+
3 Kühlgebläse
Das Gebläse schaltet sich automatisch ein, um die Geräteoberflächen kühl zu halten. Nachdem der Backofen ausgeschaltet wurde, läuft das Gebläse noch weiter, um das Ge­rät abzukühlen und schaltet sich dann selbständig ab.
Vorheizen mit der Funktion SCHNELLHEIZEN
Nach Anwählen einer Ofenfunktion kann durch die Zusatzfunktion SCHNELLHEIZEN die Vorheizzeit verkürzt werden. Das Vorheizen des leeren Backofens erübrigt sich bei den meisten Back- und Bratvorgän­gen, weil die eingestellte Temperatur generell in kurzer Zeit erreicht wird (siehe Tabellen und Tipps). Wir empfehlen das Vorheizen des leeren Backofens mit der Funktion SCHNELLHEIZEN für Kleingebäck, das schnell auseinanderläuft, Brötchen und Bisquitrollen.
1 Achtung: Gargut bitte erst in den Backofen legen, wenn SCHNELLHEIZEN beendet ist
und der Backofen in der gewünschten Funktion arbeitet.
1. Backofen-Funktion einstellen (z. B. OBER- /UNTERHITZE). Evtl. Temperaturvorschlag än-
dern.
2. Taste SCHNELLHEIZEN drücken. Das Symbol leuchtet.
Die nacheinander aufblinkenden Balken zeigen an, dass SCHNELLHEIZEN in Betrieb ist. Bei Erreichen der eingestellten Temperatur leuchten die Balken der Heiz-Anzeige. Es er-
tönt ein Signal. Das Symbol erlischt. Der Backofen heizt jetzt in der voreingestellten Ofenfunktion und Temperatur weiter. Sie können das Gargut nun in den Ofen legen.
3 Wenn Sie es bevorzugen, das Gargut generell in den vorgeheizten Backofen zu geben,
können Sie die Funktion SCHNELLHEIZEN grundsätzlich zuschalten (siehe Menü EIN­STELLUNGEN). Mit der Taste SCHNELLHEIZEN wird dann die Funktion SCHNELLHEIZEN abgeschaltet.
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17Bedienen des Backofens
3 Die Funktion SCHNELLHEIZEN läßt sich bei den Ofenfunktionen HEISSLUFT MIT RING-
HEIZKÖRPER, PIZZASTUFE, OBER- /UNTERHITZE und INFRABRATEN zuschalten.
Heiz-Anzeige
Anzeige Aufheizen
Nach dem Einschalten der Backofen­Funktion zeigen die vier langsam nach­einander aufleuchtenden Balken an, wie weit der Backofen bereits aufge­heizt ist.
OBER-/UNTERHITZE
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Anzeige Schnellheizen
Nach dem Zuschalten der Funktion SCHNELLHEIZEN zeigen die nacheinan­der aufblinkenden Balken an, dass SCHNELLHEIZEN in Betrieb ist.
OBER-/UNTERHITZE
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Anzeige Restwärme
Nach dem Ausschalten des Backofens wird die Restwärme im Backofen ange­zeigt.
Gradgenaue Temperatur abfragen
Taste und gleichzeitig drücken. Die momentane Backofen-Temperatur wird angezeigt.
3 Die Temperaturabfrage funktioniert
nicht bei Backofen-Funktionen mit un­veränderbaren Temperaturvorschlägen, wie z. B. BIO GAREN.
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OBER-/UNTERHITZE
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Bedienen des Backofens18
Heat+Hold
Die Funktion Heat+Hold hält Ihr zubereitetes Gericht für 30 Minuten warm, nachdem der Back- bzw. Bratvorgang beendet ist. Dies ist zum Beispiel hilfreich, wenn sich ihre Gäste verspäten. Voraussetzung für Heat+Hold:
Gesetzte Temperatur ist über 80°C
Festgesetzte Dauer
Heat+Hold einschalten
1. Ofen-Funktion, Fleischprogramm oder Automatikprogrammwählen.
2. Gegebenenfalls Dauer oder Kerntemperatur einstellen.
3. Taste AUSWAHL so oft drücken, bis HEAT+ HOLD angezeigt wird.
4. Mit bestätigen.
Die Funktion Heat+Hold ist jetzt eingeschaltet.
5. Sobald die Funktion beendet ist, ertönt ein Signal und Heat+Hold startet.
Die eingestellte Funktion läuft mit 80°C für 30 Minuten. Sobald die 30 Minuten mit Heat+Hold beendet sind, schaltet sich der Backofen aus.
3 Unabhängig von der eingestellten Funktion bleibt Heat+Hold aktiv. Sie können zwischen
den Backofen-Funktionen wechseln.
3 Heat+Hold kann im Menü EINSTELLUNGEN aktiviert bzw. deaktiviert werden.
Rost, Backblech und Fettpfanne einsetzen
3 Auszugsicherung und Kippsicherheit
Zur Auszugsicherung haben alle Einschubteile am rechten und linken Rand eine kleine Auswölbung nach unten. Einschubteile immer so einsetzen, dass diese Auswölbung im Backraum hinten liegt. Die­se Auswölbung ist auch wichtig für die Kippsicherheit der Einschubteile.
Backblech bzw. Fettpfanne einsetzen:
Backblech bzw. Fettpfanne zwischen die Füh­rungsstäbe der gewählten Einsatzebene schie­ben.
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Rost einsetzen:
Rost so einsetzen, dass die Füßchen nach unten zeigen.
Rost zwischen die Führungsstäbe der gewähl­ten Einsatzebene schieben.
3 Durch den umlaufend erhöhten Rahmen des
Rostes ist das Geschirr zusätzlich gegen Abrut­schen gesichert.
Rost und Fettpfanne gemeinsam einsetzen:
Rost auf die Fettpfanne legen. Fettpfanne zwischen die Führungsstäbe der gewählten Einsatzebene schieben.
19Bedienen des Backofens
Antihaft-Zubehör
Damit dieses Zubehör wertbeständig und immer dauerhaft leicht zu reinigen bleibt, soll­ten Sie folgende Hinweise beachten:
Zubehörteile nicht ohne Lebensmittel in den Ofen einsetzen.
Zubehörteile nicht auf heiße Kochfelder stellen, da die Antihafteigenschaften durch
punktuelle Überhitzung beeinträchtigt werden können.
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Bedienen des Backofens20
Fettfilter einsetzen/herausnehmen
Den Fettfilter nur beim Braten einsetzen, um den Rückwandheizkörper vor Fettspritzern zu schützen.
Fettfilter einsetzen
Fettfilter am Griff fassen und die beiden Halterungen von oben nach unten in die Öffnung an der Backofenrückwand (Ventilatoröffnung) einsetzen.
Fettfilter herausnehmen
Fettfilter am Griff fassen und nach oben aushängen.
Fleischspieß
3 Mit eingestecktem Fleischspieß bietet das Menü OFENFUNKTIONEN eine Auswahl geeig-
neter Backofenfunktionen und zusätzliche Programme für den Fleischspieß an.
1 Achtung: Es darf nur der mitgelieferte Fleischspieß verwendet werden! Im Ersatzfall nur
das Original-Ersatzteil verwenden!
Fleischspieß einsetzen
1. Gerät mit der Taste EIN/AUS einschalten.
2. Spitze des Fleischspießes möglichst vollständig
so in das Gargut einführen, daß sich die Spitze im Zentrum des Gargutes befindet.
3. Stecker des Fleischspießes bis Endanschlag in
die Steckdose an der Backofen-Seitenwand ein­stecken.
Fleischspieß-Kerntemperatur ein­stellen
Zum gradgenauen Abschalten des Backofens bei Erreichen einer von Ihnen eingestellten Kerntemperatur. Zwei Temperaturen sind zu beachten:
Die Backofentemperatur: Siehe BrattabelleDie Kerntemperatur: Siehe Tabelle Fleischspieß
1. Fleischspieß einsetzen wie vorher beschrieben.
Page 21
21Bedienen des Backofens
In der Textzeile wird FLEISCHSPIESS an­gezeigt und das Symbol leuchtet.
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888ûcþ þüþ8ü6ü0û8
2. Innerhalb 5 Sekunden mit der Taste
bzw. MINUS die gewünschte
Kerntemperatur einstellen.
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280ûcþ þüþ1ü6ü5û1
wm¸¹º»¼-P+P
3 Sollte bereits OFENFUNKTIONEN in der
Die Anzeige wechselt zur aktuellen Kerntemperatur.
Textzeile angezeigt werden, bevor die gewünschte Kerntemperatur eingestellt ist, dann die Taste AUSWAHL drü­cken, bis das Symbol blinkt und dann die Einstellung durchführen.
–—OFENFUNKTIONEN
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3 Die Kerntemperatur wird ab 30°C angezeigt.
3. Ofenfunktion und gegebenenfalls Backofentemperatur einstellen.
FLEISCHSPIESS
ý
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FLEISCHSPIESS
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3 Abhängig von der Gargutmenge und der eingestellten Ofentemperatur (mind. 120°C)
sowie der Betriebsart wird eine vorläufige Endzeit berechnet. Dieser Vorgang kann ca. 30 min. betragen und wird im Laufe des Garprozesses in der Anzeige aktualisiert. Für das System ist es erforderlich, dass der Fleischspieß zu Beginn des Garvorganges sowohl in das Gargut als auch in die Buchse gesteckt wird und während des Garvorganges nicht entfernt wird. Während der Berechnungphase zeigt die Anzeige für Tageszeit und Fleischkerntemper­tur ein „blinkendes Rechteck“. Sobald die vorgegebene Kerntemperatur erreicht ist, ertönt ein Signal und das Gerät schaltet sich ab.
4. Eine beliebige Taste drücken, um das Signal abzustellen. Kerntemperatur nachträglich ändern:
Taste AUSWAHL so oft drücken, bis in der Textzeile FLEISCHSPIESS und in der Tempe­raturanzeige die eingestellte Fleischkerntemperatur erscheint. Die Temperatur dann mit der Taste bzw. MINUS ändern.
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Bedienen des Backofens22
Fleischspieß entnehmen
1 Warnung: Der Fleischspieß ist heiß! Beim Her-
ausziehen des Steckers und der Spitze besteht Verbrennungsgefahr!
1. Stecker des Fleischspießes aus der Buchse her­ausziehen und Gargut aus dem Backofen neh­men.
2. Gerät ausschalten.
3 Hinweise zu den Fleischprogrammen mit
Fleischspieß finden Sie im Kapitel „Automatik-
programme“.
Automatikprogramme
Zusätzlich zu den Ofenfunktionen für die individuelle Einstellung von Back- und Brat­vorgängen haben Sie die Möglichkeit, mit verschiedenen Automatikprogrammen zu ar­beiten:
1. Fleischprogramme mit Gewichtsangabe (Menü OFENFUNKTIONEN)
2. Fleischprogramme mit Fleischspieß (Menü OFENFUNKTIONEN)
3. Automatikrezepte (Menü Optionen)
Fleischprogramme mit Gewichtsangabe
Die Fleischprogramme bieten optimale Einstellungen für die jeweilige Fleischart. Die Bratzeit wird automatisch durch die Eingabe des Fleischgewichtes festgelegt.
1. Mit den Richtungstasten bzw. das gewünschte Fleischprogramm wählen. In der Textzeile blinkt die Gewichtsan­gabe.
____________________
GEFLÜGEL 2,5 KG
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wmP¸¹º»¼-+
2. Solange die Gewichtsangabe blinkt, mit der Taste bzw. MINUS das Ge­wicht des Gargutes einstellen. Die Einstellung erfolgt in 0,1kg-Schrit­ten (bei GEFLÜGEL in 0,2kg-Schritten). Das Fleischprogramm wird gestartet. In der Anzeige Zeitfunktionen wird die Dauer des Programmes angezeigt. Die Zeit läuft rückwärts ab. So wird während des Programmablaufes immer die aktuelle Restzeit angezeigt.
--GEFLÜGEL 1,1 KG
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wm¸¹º»¼-P+P
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01.4ü0
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01.0ü5
3 Wird die vorgeschlagene Gewichtsangabe nicht innerhalb von ca. 5 Sekunden geändert,
startet das Fleischprogramm automatisch.
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23Bedienen des Backofens
Innerhalb der ersten zwei Minuten kann die Gewichtsangabe noch verändert werden. Dazu die Taste AUSWAHL drücken. Die Gewichtsangabe blinkt und kann verändert werden.
3. Beim Fleischprogramm GEFLÜGEL bitte das Gargut wenden, wenn ein Signal ertönt und in der Textzeile der Hinweis FLEISCH WENDEN steht.
Nach Ablauf aller Fleischprogramme ertönt ein Signal.
FLEISCH WENDEN
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00.2ü5
Fleischprogramme mit Fleisch­spieß
3 Bei eingestecktem Fleischspieß bietet das Menü OFENFUNKTIONEN zusätzliche Fleisch-
programme mit Fleischspieß an. Diese Programme bieten optimale Einstellungen für die jeweilige Fleischart.
1 Achtung: Es darf nur der mitgelieferte Fleischspieß verwendet werden! Im Ersatzfall nur
das Original-Ersatzteil verwenden!
1. Gerät mit der Taste EIN/AUS einschalten.
2. Fleischspieß einsetzen
In der Textzeile wird FLEISCHSPIESS an­gezeigt und das Symbol blinkt.
FLEISCHSPIESS
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3. Mit den Richtungstasten bzw. das gewünschte FLEISCHSPIESS-Pro­gramm wählen.
Sobald die vorgegebene Kerntempera­tur erreicht ist, ertönt ein Signal und die erreichte Temperatur blinkt.
4. Eine beliebige Taste drücken, um das Signal abzustellen.
5. Fleischspieß entnehmen.
1 Warnung: Der Fleischspieß ist heiß!
Beim Herausziehen des Steckers und der Spitze besteht Verbrennungsgefahr!
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____________________
KALBSRÜCKEN
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KALBSRÜCKEN
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Page 24
Bedienen des Backofens24
Optionen
AUTOMATIKREZEPTE im Überblick
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AUTOMATIKREZEPTE
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REZEPTE SÜSS
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REZEPTE PIKANT
¹
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REZEPTE SPEZIAL
¹
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ZURÜCK
ZITRONENKUCHEN SCHWEDISCH. KUCHEN MARMORKUCHEN KÄSEKUCHEN ENGLISCHER KUCHEN STREUSELKUCHEN HEFEZOPF KASTENWEISSBROT ZURÜCK
PIZZA KARTOFFELGRATIN ZWIEBELKUCHEN QUICHE LORRAINE LASAGNE CANNELLONI SCHNITZELPFANNE FISCH GEBACKEN ZURÜCK
FERTIGKUCHEN FERTIGPIZZA DÖRREN EINKOCHEN ZURÜCK
¹
¹
¹
¹
Page 25
25Bedienen des Backofens
REZEPTE SÜSS und REZEPTE PIKANT
3 Verwenden Sie für diese Funktion die Rezepte aus der Broschüre „Tabellen, Tipps und Re-
zepte“. Diese Funktion bietet optimale Einstellungen für das jeweilige Rezept.
Rezept auswählen
1. Mit der Taste OPTION in das Menü
Optionen wechseln.
_____
AUTOMATIKREZEPTE
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2. Mit der Taste OK in das Menü AU- TOMATIKREZEPTE wechseln.
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REZEPTE SÜSS
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280ûcþ þüþ1ü2.2ü8
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3. Mit den Richtungstasten bzw. die gewünschte Rezeptkategorie wäh­len.
____
REZEPTE PIKANT
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280ûcþ þüþ1ü2.2ü8
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01.5ü5
4. Mit der Taste OK z. B. in das Menü REZEPTE PIKANT wechseln.
5. Mit den Richtungstasten bzw. das gewünschte Rezept auswählen.
Wird die Auswahl einige Sekunden nicht verändert, übernimmt der Backo­fen diese Einstellung und beginnt zu heizen.
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_______
PIZZA
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ZWIEBELKUCHEN
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160ûcþ þüþ1ü2.2ü8
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Page 26
Bedienen des Backofens26
6. Nach Ablauf der Gardauer ertönt ein Signal.
– In der Zeit-Anzeige blinkt „00:00“
und das Symbol .
– Die Backofenbeheizung schaltet
sich ab.
7. Durch Drücken einer beliebigen Taste kann das Signal abgestellt werden.
Start verschieben
Der Programmablauf kann auch zu einem späteren Zeitpunkt automatisch gestartet werden (siehe Uhrfunktionen ENDE ).
_______
ZWIEBELKUCHEN
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280ûcþ þüþ1ü3.1ü5
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3 Die Uhrfunktion ENDE kann eingestellt werden, wenn das Programm noch nicht län-
ger als zwei Minuten läuft.
Gardauer vorzeitig beenden
Taste OPTION lange drücken oder mit den Richtungstasten bzw. den Menü­punkt ZURÜCK wählen.
REZEPTE SPEZIAL
1. Mit der Taste OPTION in das Menü Optionen wechseln.
2. Mit der Taste OK in das Menü AUTOMATIKREZEPTE wechseln.
3. Mit den Richtungstasten bzw. die Rezeptkategorie REZEPTE SPEZIAL wählen.
4. Mit der Taste OK in das Menü RE-
ZEPTE SPEZIAL wechseln.
_____
REZEPTE SPEZIAL
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280ûcþ þüþ1ü2.2ü0
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5. Mit den Richtungstasten bzw. den gewünschten Menüpunkt auswäh­len. In der Anzeige erscheint ein Tempera­turvorschlag. Wird die Auswahl einige Sekunden nicht verändert, übernimmt der Backo­fen diese Einstellung und beginnt zu heizen.
_______
FERTIGKUCHEN
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3 Bei den Rezepten FERTIGKUCHEN und FERTIGPIZZA kann mit der Taste bzw.
MINUS die vorgeschlagene Tempertur um 10°C nach oben oder nach unten verän­dert werden.
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Page 27
In der Kategorie REZEPTE SPEZIAL finden Sie folgende Menüpunkte:
FERTIGKUCHEN Zum Backen von vorgefertigten Kuchen und Backmi-
schungen.
FERTIGPIZZA Zum Backen von Fertiggerichten wie z. B. Pizza, Lasagne,
Gratin und Pommes frites aus der Tiefkühltruhe.
DÖRREN Zum Dörren von Obst, Kräutern und Pilzen. EINKOCHEN Zum Einkochen von Obst und Gemüse.
Weitere Hinweise zu diesen Funktionen finden Sie in der Broschüre „Tabellen, Tipps und Rezepte“.
SPEICHERMENÜ
Mit dieser Funktion können Sie die optimalen Einstellungen für eigene Rezepte spei­chern. Die ersten drei „Eigenen Rezepte“ sind direkt im Menü Ofenfunktionen wieder abrufbar. Es stehen je 10 Speicherplätze für Rezepte mit vorgegebener Gardauer und für Rezepte mit vorgegebener Fleischspieß-Kerntemperatur zur Verfügung.
Einstellungen für „Eigene Rezepte“ speichern
Einstellungen für ein bekanntes Rezept speichern
1. Ofenfunktion und Temperatur wählen.
2. Gegebenenfalls mit der Taste AUSWAHL zur Uhrfunktion DAUER
gewünschte Gardauer eingeben (siehe Abschnitt „Uhrfunktionen“)
oder
mit der Taste AUSWAHL zur Funktion Fleischspieß wechseln und gewünschte Kern­temperatur eingeben (siehe Abschnitt „Fleischspieß“).
3. Mit der Taste OPTION in das Menü Optionen wechseln.
4. Mit der Taste OK den vorgeschlage-
nen Menüpunkt SPEICHERN auswäh­len.
Der nächste freie Speicherplatz wird angezeigt.
__
SPEICHERN
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5. Mit der Taste OK z. B. SPEICHER 1 auswählen. Der erste Buchstabe in der Textzeile blinkt.
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SPEICHER 1
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wechseln und
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27Bedienen des Backofens
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Page 28
Bedienen des Backofens28
6. Mit der Richtungstaste bzw. den gewünschten Buchstaben in al­phabetischer Reihenfolge auswählen.
7. Mit der Taste bzw. MINUS die Schreibmarke nach rechts bzw. links bewegen. Der nächste Buchstabe blinkt und kann angepasst werden usw. So können Sie den Namen Ihres „Eige­nen Rezeptes“ schreiben.
3 Es stehen 18 Eingabefelder zur Verfügung.
Nach Beendigung des Schreibvorgan­ges die Taste OK lange drücken. GESPEICHERT wird angezeigt.
Einstellungen für „Eigene Rezepte“ abrufen
1. Gerät mit der Taste EIN/AUS einschalten.
2. Mit der Richtungstaste gespeicher-
tes Rezept auswählen.
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SPEICHER 1
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GESPEICHERT
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PAPAS PIZZA
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88.8ú9
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3 Die ersten drei gespeicherten „Eigenen Rezepte“ können Sie direkt im Menü Ofenfunkti-
onen abrufen. Weitere „Eigene Rezepte“ sind im SPEICHERMENÜ unter dem Menüpunkt START SPEI­CHER
abrufbar.
Speicherplatz überschreiben
Bereits belegte Speicherplätze sind jederzeit überschreibbar. Dazu Vorgehen wie im Abschnitt „Einstellungen für eigene Rezepte speichern“ erläutert. Jedoch bei Punkt 5 anstatt des vorgeschlagenen freien Speicherplatzes, mit der Taste
das Rezept auswählen, dass Sie überschreiben möchten.
Page 29
EINSTELLUNGEN
3 Unabhängig von der jeweiligen Anwendung im Backofen können Sie verschiedene
Grundeinstellungen verändern. Diese bleiben dauerhaft eingestellt, bis sie wieder verän­dert werden.
GERUCHSFILTER MENÜ
GERUCHSFILTER EIN
GERUCHSFILTER AUS
HEAT+HOLD MENÜ
HEAT+HOLD EIN
HEAT+HOLD AUS
ZEITVERLÄNGERUNG
ZEITVERLÄNGER. EIN
ZEITVERLÄNGER. AUS Die Funktion ZEITVERLÄNGERUNG wird nicht angeboten.
SCHNELLHEIZEN
SCHNELLHEIZEN EIN
SCHNELLHEIZEN AUS
RESTWÄRMEANZEIGE
RESTWÄRME EIN
RESTWÄRME AUS
TONEINSTELLUNGEN
TASTENTÖNE
TASTENTÖNE EINTASTENTÖNE AUS
SIGNALTÖNE
SIGNALTÖNE EINSIGNALTÖNE AUS
SPRACHE EINSTELLEN - LANGUAGE MENU
DEUTSCH – ...
WERKSEINSTELLUNGEN
– ZURÜCKSETZEN
Der Geruchsfilter wird aktiviert, wenn ein Back- bzw. Bratvor­gang gestartet wird.
Der Geruchsfilter schaltet sich nur zur Selbstreinigung (nach ca. 100 Stunden) ein.
Die Funktion HEAT+ HOLD wird nach Ablauf einer eingestellten Dauer oder Endezeit im Menü Auswahl angeboten und kann ak­tiviert werden.
Die Funktion HEAT+ HOLD wird nicht im Menü Auswahl ange­boten.
Die Funktion ZEITVERLÄNGERUNG wird angeboten, wenn eine Dauer eingestellt war und abgelaufen ist.
Die Funktion SCHNELLHEIZEN wird automatisch bei geeigneten Ofenfunktionen zugeschaltet.
Die Funktion SCHNELLHEIZEN wird nicht automatisch bei ge­eigneten Ofenfunktionen zugeschaltet.
Nach dem Ausschalten des Gerätes wird die Restwärme ange­zeigt.
Nach dem Ausschalten des Gerätes wird die Restwärme nicht angezeigt.
Zum Einstellen, ob jede Tastenbetätigung mit einem Ton bestä­tigt werden soll.
Zum Einstellen, ob Signaltöne bei nicht durchführbaren Bedien­schritten mit einem Ton quittiert werden sollen.
Zum Einstellen der Sprache im Display.
Zum Zurücksetzen aller Einstellungen in den Aus­lieferungszustand.
29Bedienen des Backofens
Page 30
Bedienen des Backofens30
Anpassen von EINSTELLUNGEN
1. Mit der Taste OPTION das Menü Optionen öffnen.
2. Mit den Richtungstasten bzw. den Menüpunkt EINSTELLUNGEN auswählen.
3. Mit der Taste OK in das Menü EINSTELLUNGEN wechseln.
4. Mit den Richtungstasten bzw. zu der Einstellung gehen, die Sie anpassen wol-
len.
5. Taste OK drücken. In der Anzeige erscheint der aktuell eingestellte Wert.
6. Mit den Richtungstasten bzw. den gewünschten Wert wählen.
7. Taste OK drücken.
In der Anzeige erscheint für einige Sekunden GESPEICHERT. Danach befinden Sie sich wieder im Menü Ofenfunktionen.
Benutzen der EINSTELLUNGEN im Alltag
ZEITVERLÄNGERUNG
Die letzte Backofen-Funktion nach abgelaufener Zeit weiterlaufen lassen. Voraussetzung:
Alle Backofen-Funktionen mit DAUER oder Gewichtsautomatik.
Keine Backofen-Funktionen mit Fleischspieß.
Die ZEITVERLÄNGERUNG kann im Menü EINSTELLUNGEN ein- bzw. ausgeschaltet wer­den.
ZEITVERLÄNGERUNG einschalten
Backofen-Funktion ist beendet. Signal ertönt und Meldung erscheint.
1. Eine beliebige Taste (außer EIN/AUS ) drücken.
2. Meldung der ZEITVERLÄNGERUNG erscheint für ca. 3 Minuten.
3. Mit ZEITVERLÄNGERUNG aktivieren.
4. Dauer der ZEITVERLÄNGERUNG mit bzw. einstellen.
5. ZEITVERLÄNGERUNG mit starten bzw. nach 5 Sekunden automatisch starten lassen.
Die Einstellungen der Backofen-Funktion mit der neuen Dauer werden angezeigt.
3 Die weitere Vorgehensweise ist entsprechend einer normalen Backofen-Funktion. Die
ZEITVERLÄNGERUNG kann immer wieder eingestellt werden.
Geruchsfilter
3 Der Energieverbrauch ist höher, wenn der Geruchsfilter aktiviert ist. 3 Ist der Geruchsfilter im Menü EINSTELLUNGEN deaktivert, schaltet er sich nach 100 Be-
triebsstunden automatisch während eines Back- bzw. Bratvorganges ein, um sich selbst zu reinigen.
3 Während der pyrolytischen Reinigung schaltet sich der Geruchsfilter automatisch ein,
auch wenn dieser im Menü EINSTELLUNGEN deaktivert ist.
Page 31
31Bedienen des Backofens
Uhr-Funktionen
KURZZEIT
Zum Einstellen einer Kurzzeit. Nach Ablauf ertönt ein Signal. Diese Funktion ist ohne Auswirkung auf den Backofenbetrieb.
DAUER
Zum Einstellen, wie lange der Backofen in Betrieb sein soll.
ENDE
Zum Einstellen, wann sich der Backofen wieder ausschalten soll.
TAGESZEIT
Zum Einstellen, Ändern oder Abfragen der Tageszeit (siehe auch Kapitel „Vor dem ersten Gebrauch“).
Hinweise zu den Uhrfunktionen
Nach dem Auswählen einer Uhr-Funktion blinkt das dazugehörige Symbol
ca. 5 Sekunden. Während dieser Zeit können mit der Taste bzw. MINUS die ge­wünschten Zeiten eingestellt oder verändert werden.
Nach dem Einstellen der gewünschten Zeit blinkt das dazugehörige Symbol nochmals
ca. 5 Sekunden. Danach leuchtet das Symbol. Die eingestellte Zeit beginnt abzulaufen.
2 Restwärmenutzung mit den Uhr-Funktionen DAUER und ENDE
Bei Benutzung der Uhr-Funktionen DAUER und ENDE schaltet der Backofen die Heizkörper ab, wenn 90% der eingestellten oder errechneten Zeit abgelaufen ist. Die vorhandene Restwärme wird genutzt, um den Garprozess bis zum Ablauf der eingestell­ten Zeit fortzusetzen (3 bis 20 Min.).
3 Die Anzeige Zeitfunktionen zeigt die Betriebsdauer der gewählten Ofenfunktion an,
wenn keine der Uhr-Funktionen KURZZEIT , DAUER oder ENDE eingestellt ist.
KURZZEIT
1. Taste AUSWAHL so oft drücken, bis
KURZZEIT zeigt werden.
und das Symbol ange-
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KURZZEIT
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2. Mit der Taste bzw. MINUS die gewünschte Kurzzeit einstellen (max. 99 Minuten).
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KURZZEIT
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888ûcþ þüþ1ü4.3ü5
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Page 32
Bedienen des Backofens32
Nach ca. 5 Sekunden zeigt die Anzeige die verbleibende Zeit.
OFENFUNKTIONEN und das Symbol werden im Display angezeigt.
Wenn die Zeit abgelaufen ist, ertönt für 2 Minuten ein Signal. „00.00“ und das Symbol
Signal abstellen: Durch Drücken einer beliebigen Taste.
DAUER
1. Ofenfunktion und Temperatur wählen.
2. Taste AUSWAHL so oft drücken, bis
DAUER und das Symbol angezeigt werden.
3. Mit der Taste bzw. MINUS die gewünschte Gardauer einstellen.
blinken.
–—OFENFUNKTIONEN
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KURZZEIT
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DAUER
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Nach ca. 5 Sekunden wird die verblei­bende Gardauer angezeigt. Das Symbol leuchtet.
OBER-/UNTERHITZE
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Page 33
33Bedienen des Backofens
Wenn die Zeit abgelaufen ist, ertönt für 2 Minuten ein Signal. Der Backofen schaltet sich aus.
„00.00“ und das Symbol blinken.
Signal abstellen: Durch Drücken einer beliebigen Taste.
ENDE
1. Backofen-Funktion und Temperatur wählen.
2. Taste AUSWAHL so oft drücken, bis
ENDE und das Symbol angezeigt werden.
3. Mit der Taste bzw. MINUS die gewünschte Abschaltzeit einstellen.
Nach ca. 5 Sekunden wird die Abschalt­zeit angezeigt. Das Symbol leuch­tet.
OBER-/UNTERHITZE
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OBER-/UNTERHITZE
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15.2ü5
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Wenn die Zeit abgelaufen ist, ertönt für 2 Minuten ein Signal. Der Backofen schaltet sich aus.
„00.00“ und das Symbol blinken.
Signal abstellen: Durch Drücken einer beliebigen Taste.
OBER-/UNTERHITZE
ý
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Page 34
Bedienen des Backofens34
DAUER und ENDE kombiniert
3 DAUER und ENDE können gleichzeitig verwendet werden, wenn der Backofen zu
einem späteren Zeitpunkt automatisch ein- und ausgeschaltet werden soll.
1. Backofen-Funktion und Temperatur wählen.
2. Mit der Funktion DAUER die Zeit
einstellen, die das Gericht zum Garen benötigt, z. B.: 1 Stunde.
ý ý ý ýþ ýþ ý
200ûcþ þüþ1ü2.0ü5
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DAUER
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01.0ü0
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3. Mit der Funktion ENDE die Zeit ein- stellen, zu der das Gericht fertig sein soll, z. B.: 14:05 Uhr.
ý ý ý ýþ ýþ ý
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ENDE
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14.0ü5
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In der Textzeile steht PROGRAMMIERT.
PROGRAMMIERT
ý ý ý ýþ ýþ ý
200ûcþ þüþ1ü2.0ü5
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14.0ü5
wm¸¹º»¼-+
Der Backofen schaltet sich automatisch zum errechneten Zeitpunkt ein, z. B.: 13:05 Uhr. Nach Ablauf der eingestellten Dauer ertönt für 2 Minuten ein Signal und der Backofen schaltet sich aus, z. B.: 14:05 Uhr.
TAGESZEIT ändern
OBER-/UNTERHITZE
ý
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01.0ü0
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200ûcþ þüþ1ü2.0ü5
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wm¸¹º»¼-+
3 Die Tageszeit kann nur verändert werden, wenn die Kindersicherung ausgeschaltet, keine
der Uhr-Funktionen DAUER oder ENDE und keine Backofen-Funktion eingestellt ist.
1. Gerät mit der Taste EIN/AUS einschalten.
Page 35
2. Taste AUSWAHL so oft drücken, bis
TAGESZEIT und das Symbol ange­zeigt werden.
3. Mit der Taste bzw. MINUS die aktuelle Uhrzeit einstellen.
4. Mit der Taste AUSWAHL bestätigen. Das Gerät ist nun betriebsbereit.
35Bedienen des Backofens
TAGESZEIT
ý
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88.8ú8
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888ûcþ þüþ1ü3.2ü5
TAGESZEIT
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88.8ú8
wm¸¹º»¼-P+P
–—OFENFUNKTIONEN
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888ûcþ þüþ1ü3.2ü5
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88.8ú8
wm¸¹º»¼P-+
Zusatz-Funktionen
KINDERSICHERUNG des Backofens
Sobald die KINDERSICHERUNG eingeschaltet ist, kann das Gerät nicht mehr in Betrieb genommen werden.
KINDERSICHERUNG einschalten
1. Gerät gegebenenfalls mit der Taste EIN/AUS einschalten.
Es darf keine Ofenfunktion gewählt sein.
2. Tasten AUSWAHL und MINUS gleichzeitig so lange berühren, bis in der Anzeige KINDERSICHERUNG er­scheint. Die KINDERSICHERUNG ist jetzt in Betrieb.
KINDERSICHERUNG ausschalten
1. Gerät gegebenenfalls mit der Taste EIN/AUS einschalten.
2. Tasten AUSWAHL und MINUS gleichzeitig so lange berühren, bis in der Anzeige
KINDERSICHERUNG erlischt. Die KINDERSICHERUNG ist jetzt ausgeschaltet und der Backofen ist wieder betriebsbe-
reit.
KINDERSICHERUNG
ý ý ý ýþ ýþ ý
280ûcþ þüþ1ü2.2ü8
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wm¸¹º»¼P-P+
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Page 36
Bedienen des Backofens36
TASTENSPERRE
Zum Sichern aller eingestellten Ofenfunktionen vor versehentlichem Verstellen.
TASTENSPERRE einschalten
1. Gerät gegebenenfalls mit der Taste EIN/AUS einschalten.
2. Ofenfunktion wählen.
3. Tasten AUSWAHL und MINUS
gleichzeitig so lange berühren, bis in der Anzeige TASTENSPERRE erscheint. Die TASTENSPERRE ist jetzt in Betrieb.
TASTENSPERRE
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200ыcюЭЬЬЬю1ь2.2ь8
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00.0ü5
wm¸¹º»¼P-P+
TASTENSPERRE ausschalten
Tasten AUSWAHL und MINUS gleichzeitig für ca. 2 Sekunden drücken.
3 Die TASTENSPERRE schützt nicht vor versehentlichem Ausschalten.
Nach dem Ausschalten des Gerätes wird die TASTENSPERRE automatisch aufgehoben.
Automatische Abschaltung des Backofens
3 Wird der Backofen nach einer bestimmten Zeit nicht ausgeschaltet oder die Temperatur
nicht verändert, schaltet er sich automatisch ab.
Der Backofen schaltet sich ab bei einer Backofentemperatur von:
30 - 120°C nach 12,5 Stunden 120 - 200°C nach 8,5 Stunden 200 - 250°C nach 5,5 Stunden 250 - max°C nach 3,0 Stunden
Inbetriebnahme nach der automatischen Abschaltung
Beliebige Taste drücken.
3 Die automatische Abschaltung wird aufgehoben, wenn die Uhr-Funktion DAUER
oder ENDE eingestellt.
Page 37
37Reinigung und Pflege
Reinigung und Pflege
1 Warnung: Vor der Reinigung das Gerät abschalten und abkühlen lassen.
Warnung: Aus Sicherheitsgründen das Gerät nicht mit Dampfstrahlern oder Hoch­druckreinigern reinigen.
Achtung: Keine ätzenden Reinigungmittel, scharfe Gegenstände oder Flecken­entferner benutzen.
Die Glasbackofentür nicht mit Scheuermitteln oder Reinigungsschabern reinigen, die die Oberfläche zerkratzen können. Das Glas kann dadurch zerspringen.
Gerät von außen
Die Frontseite des Gerätes mit einem weichen Tuch und warmer Spüllauge abwischen.
Bei Metallfronten verwenden Sie handelsübliche Pflegemittel.
Bitte keine Scheuermittel und keine abrasiven Schwämme verwenden.
Backofeninnenraum
1 Warnung: Zur Reinigung muss der Backofen ausgeschaltet und abgekühlt sein. 3 Reinigen Sie das Gerät nach jedem Gebrauch. Verschmutzungen lassen sich so am leich-
testen entfernen und brennen erst gar nicht fest. Nicht entfernte Rückstände können durch die PYROLUXE farbliche Oberflächenveränderungen verursachen.
1. Beim Öffnen der Backofentür schaltet sich automatisch die Backofenbeleuchtung ein.
2. Den Backofen nach jeder Benutzung mit Spülmittellauge auswischen und trocknen.
3 Bei hartnäckigen Verschmutzungen mit PYROLUXE reinigen. 1 Achtung! Falls Sie ein Backofenspray verwenden, bitte unbedingt die Angaben des Her-
stellers beachten.
Zubehör
Alle Einschubteile (Rost, Backblech, Einschubgitter usw.) nach jedem Gebrauch spülen und gut abtrocknen. Zur leichteren Reinigung kurz einweichen.
Fettfilter
1. Den Fettfilter in heißer Spülmittellauge oder in der Geschirrspülmaschine reinigen.
2. Bei stark eingebrannter Verschmutzung in etwas Wasser und 2-3 Esslöffel Reiniger für Ge-
schirrspülmaschinen auskochen.
Antihaft-Zubehör
Zubehörteile mit weichem Schwamm oder Tuch in heißem Wasser mit Spülmittel reini­gen.
3 Helle Flecken in der Beschichtung bedeuten nicht, dass die Oberfläche beschädigt ist.
Page 38
Reinigung und Pflege38
1 Achtung: Verwenden Sie keine aggressiven und scheuernden Reinigungsmittel,
Backofensprays, Stahlwatte oder harten Gegenstände wie Messer oder Klingen­schaber. Diese zerstören die Beschichtung.
1 Achtung: Diese Zubehörteile nicht in der Spülmaschine reinigen. Dadurch würden die
Antihafteigenschaften verloren gehen.
Pyrolytische Reinigung durchführen
1 Warnung: Der Backofen wird während dieses Vorgangs sehr heiß. Kleinkinder unbedingt
fernhalten.
1 Achtung! Vor Durchführung der pyrolytischen Reinigung müssen alle entnehmbaren
Teile aus dem Backofen einschließlich der Einschubgitter entfernt werden.
3 Falls Sie die als Sonderzubehör erhältlichen Backauszüge verwenden, müssen diese vor
der pyrolytischen Reinigung entfernt werden.
Bei noch eingesteckten Einschubgittern oder Backauszügen erscheint in der Zeitanzeige ’C1-AUSZÜGE RAUS’. Der pyrolytische Reinigungsvorgang lässt sich dann aufgrund einer Sicherheitsabschal­tung zum Schutz der Einschubgitter/Backauszüge nicht starten.
Pyrolytische Reinigung durchführen
1. Grobe Verschmutzungen vorher manuell entfernen.
2. Mit der Taste OPTION in das Menü Optionen wechseln.
3. Mit den Richtungstasten bzw.
den Menüpunkt REINIGEN auswählen.
_____
REINIGEN
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88.8ú8
4. Mit der Taste OK bestätigen.
5. Vorgeschlagene Reinigungsfunktion
PYROLUXE mit der Taste OK bestäti- gen.
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PYROLUXE
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88.8ú8
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PYROLUXE LEICHT
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39Reinigung und Pflege
6. Mit den Richtungstasten bzw.
die gewünschte Dauer auswählen. – PYROLUXE LEICHT für geringe Ver-
schmutzung (2:15),
– PYROLUXE NORMAL für normale
Verschmutzung (2:45),
– PYROLUXE INTENSIV für starke Ver-
schmutzung (3:15). Die jeweilige DAUER wird angezeigt. Danach startet die pyrolytische Reinigung.
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PYROLUXE NORMAL
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3 Während der Aufheizzeit die Backofen-Tür nicht öffnen, da sonst der Vorgang abgebro-
chen wird.
3 Die Backofenbeleuchtung ist außer Betrieb.
Bei Erreichen einer vorgegebenen Temperatur wird die Tür verriegelt. Das Schlüsselsymbol ist aktiv, bis die Tür wieder entriegelt ist.
Abschaltzeit der pyrolytischen Reinigung verändern
Die Abschaltzeit kann mit der Uhr-Funktion ENDE nach hinten verschoben werden.
Einschubgitter
Zur Reinigung der Seitenwände lassen sich die Einschubgitter auf der linken und rechten Seite im Backofen abnehmen.
Einschubgitter abnehmen
Gitter zuerst vorne von der Backofenwand wegziehen (1) und dann hinten aushängen (2).
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Reinigung und Pflege40
Einschubgitter einsetzen
3 Wichtig! Die abgerundeten Enden der Füh-
rungsstäbe müssen nach vorne weisen!
Zum Einbau Gitter zuerst hinten wieder einhän­gen (1) und dann vorne einstecken und andrü­cken (2).
Backofenbeleuchtung
1 Warnung: Stromschlaggefahr! Vor dem Austausch der Backofenlampe:
Backofen ausschalten!Sicherungen am Sicherungskasten herausdrehen bzw. ausschalten.
3 Zum Schutz der Backofenlampe und der Glasabdeckung ein Tuch auf den Boden des
Backofens legen.
Backofenlampe austauschen/Glas­abdeckung reinigen
1. Glasabdeckung durch Drehen nach links abneh-
men und reinigen.
2. Falls erforderlich: Backofen-Beleuchtung 40 Watt, 230 V, 300°C hitzebeständig, austauschen.
3. Glasabdeckung wieder anbringen.
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Seitliche Backofenlampe austauschen/ Glasabdeckung reinigen
1. Linkes Einschubgitter abnehmen.
2. Glasabdeckung mit Hilfe eines schmalen,
stumpfen Gegenstandes (z. B. Teelöffel) abneh­men und reinigen.
3. Falls erforderlich: Halogen-Backofenlampe aus­tauschen. Ersatzlampe über Kundendienst bestellen (siehe unter Service/Kundendienst).
3 Halogenbeleuchtung immer mit einem Tuch
anfassen, um ein Einbrennen von Fettrückstän­den zu vermeiden.
4. Glasabdeckung wieder anbringen.
5. Einschubgitter einsetzen.
41Reinigung und Pflege
Backofen-Tür
Zum leichteren Reinigen des Backofeninnenraums lässt sich die Backofen-Tür Ihres Ge­rätes aushängen.
Backofen-Tür aushängen
1. Backofen-Tür vollständig öffnen.
2. Klemmhebel(A) an beiden Türscharnieren ganz
aufklappen.
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Reinigung und Pflege42
3. Backofen-Tür bis zur ersten Raststellung schlie­ßen (ca. 45°).
4. Backofen-Tür mit beiden Händen seitlich anfas­sen und vom Backofen schräg nach oben weg­ziehen (Vorsicht: Schwer!).
3 Backofen-Tür mit der Außenseite nach unten
auf eine weiche, ebene Unterlage ablegen, bei­spielsweise auf eine Decke, um Kratzer zu ver­meiden.
Backofen-Tür einhängen
1. Backofen-Tür von der Griffseite her mit beiden
Händen seitlich anfassen und unter einem Win­kel von ca. 45° halten. Die Aussparungen an der Unterseite der Backo­fen-Tür auf die Scharniere am Backofen setzen. Die Tür bis zum Anschlag nach unten gleiten lassen.
2. Backofen-Tür vollständig öffnen.
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43Reinigung und Pflege
3. Klemmhebel(A) an beiden Türscharnieren in die ursprüngliche Position zurückklappen.
4. Backofen-Tür schließen.
Backofen-Türglas
Die Backofen-Tür ist mit vier hintereinander angebrachten Glasscheiben ausgestattet. Die inneren Scheiben sind zur Reinigung abnehmbar.
1 Achtung! Bei Gewalteinwirkung, vor allem auf die Kanten der Frontscheibe, kann das
Glas brechen.
Türgläser ausbauen
1. Backofen-Tür vollständig öffnen.
2. Klemmhebel(A) an beiden Türscharnieren ganz
aufklappen.
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Reinigung und Pflege44
3. Backofen-Tür bis zur ersten Raststellung schlie­ßen (ca. 45°).
4. Türabdeckung(B) an der Türoberkante an bei­den Seiten fassen und nach innen drücken um den Klippverschluss zu lösen. Die Türabdeckung dann nach oben wegziehen.
5. Türgläser nacheinander am oberen Rand anfas­sen und aus der Führung nach oben wegziehen.
Türgläser reinigen
Die Türgläser gründlich mit Spülmittellauge reinigen. Danach sorgfältig abtrocknen.
Türgläser einsetzen
1. Türgläser nacheinander schräg von oben in das
Türprofil an der Türunterkante einführen und absenken.
3 Die beiden kleineren Scheiben zuerst, die größte
Scheibe zuletzt.
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2. Türabdeckung(B) seitlich anfassen, an der In­nenseite der Türkante anlegen und Türabdeckung(B) auf die Türoberkante aufste­cken.
3 An der offenen Seite der Türabdeckung(B) be-
findet sich eine Führungsschiene (C). Diese muss zwischen der äußeren Türscheibe und dem
Führungswinkel(D) eingeschoben werden. Der Klippverschluss (E) muss eingerastet sein.
45Reinigung und Pflege
3. Backofen-Tür vollständig öffnen.
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Reinigung und Pflege46
4. Klemmhebel(A) an beiden Türscharnieren in die ursprüngliche Position zurückklappen.
5. Backofen-Tür schließen.
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Was tun, wenn …
Problem Mögliche Ursache Abhilfe
Der Backofen heizt nicht auf
Die Backofenbeleuchtung fällt aus
Die pyrolytische Reinigung funktioniert nicht. In der Anzeige erscheint C1-AUSZÜGE RAUS
In der Zeitanzeige erscheint F11
In der Zeitanzeige erscheint F2Tür nicht richtig geschlossen
In der Zeitanzeige erscheint ein oben nicht aufgeführter Fehlercode
Wenn Sie das Problem mit der oben angegebenen Abhilfemaßnahme nicht behe-
Der Backofen ist nicht ein­geschaltet
Die Tageszeit ist nicht eingestellt Tageszeit einstellen Die erforderlichen Einstellungen
sind nicht erfolgt Automatische Abschaltung des
Backofens hat ausgelöst Die Sicherung in der Hausinstal-
lation (Sicherungskasten) hat ausgelöst
Die Backofenlampe ist kaputt Backofenlampe austauschen
Einschubgitter/Backauzüge wur­den nicht entfernt
Die Fleischsonde hat Kurz­schluss oder der Stecker der Fleischsonde sitzt nicht fest in der Buchse
oder Türverriegelung defekt
Elektronikfehler Das Gerät über die Haus-
Backofen einschalten
Einstellungen nachprüfen
Siehe Automatische Abschal­tung
Sicherung überprüfen Sollten die Sicherungen mehrfach aus­lösen, rufen Sie bitte einen zu­gelassenen Elektroinstallateur
Einschubgitter/Backauszüge entfernen
Den Stecker der Fleischsonde bis Endanschlag in die Buchse an der Backofen-Seitenwand einstecken
Tür richtig schließen; Das Gerät über die Haus­sicherung oder den Schutz­schalter im Sicherungskasten aus- und wieder einschalten; Bei wiederholter Anzeige wen­den Sie sich bitte an den Kun­dendienst
sicherung oder den Schutz­schalter im Sicherungskasten aus- und wieder einschalten. Bei wiederholter Anzeige wen­den Sie sich bitte an den Kun­dendienst
ben können, wenden Sie sich bitte an Ihren Fachhändler oder den Kundendienst.
1 Warnung! Reparaturen am Gerät dürfen nur von Fachkräften durchgeführt werden.
Durch unsachgemäße Reparaturen können erhebliche Gefahren für den Benutzer ent­stehen.
47Was tun, wenn …
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Entsorgung48
3 Bei Fehlbedienungen kann der Besuch des Kundendienst-Technikers bzw. des Fachhänd-
lers auch während der Garantiezeit nicht kostenlos erfolgen.
3 Hinweis für Geräte mit Metallfront:
Bedingt durch die kühle Front Ihres Gerätes kann es nach dem Öffnen der Tür, während oder kurz nach dem Backen oder Braten, kurzzeitig zum Beschlagen des inneren Türgla­ses kommen.
Entsorgung
2 Verpackungsmaterial
Die Verpackungsmaterialien sind umweltverträglich und wiederverwertbar. Die Kunst­stoffteile sind gekennzeichnet, z. B. >PE<, >PS< etc. Entsorgen Sie die Verpackungsma­terialien entsprechend ihrer Kennzeichnung bei den kommunalen Entsorgungsstellen in den dafür vorgesehenen Sammelbehältern.
2 Altgerät
Das Symbol Produkt nicht als normaler Haushaltsabfall zu behandeln ist, sondern an einem Sammel­punkt für das Recycling von elektrischen und elektronischen Geräten abgegeben werden muss. Durch Ihren Beitrag zum korrekten Entsorgen dieses Produkts schützen Sie die Umwelt und die Gesundheit Ihrer Mitmenschen. Umwelt und Gesundheit werden durch falsches Entsorgen gefährdet. Weitere Informationen über das Recycling dieses Produkts erhalten Sie von Ihrem Rathaus, Ihrer Müllabfuhr oder dem Geschäft, in dem Sie das Produkt gekauft haben.
W auf dem Produkt oder seiner Verpackung weist darauf hin, dass dieses
1 Warnung: Damit von dem ausgedienten Gerät keine Gefahr mehr ausgehen kann, vor
der Entsorgung unbrauchbar machen.
Dazu Gerät von der Netzversorgung trennen und das Netzanschlusskabel vom Gerät entfernen.
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Service
Bei technischen Störungen prüfen Sie bitte zunächst, ob Sie mit Hilfe der Gebrauchsan­weisung (Kapitel „Was tun, wenn...“) das Problem selbst beheben können.
Wenn Sie das Problem nicht beheben konnten, wenden Sie sich bitte an den Kunden­dienst oder einen unserer Service-Partner.
Um Ihnen schnell helfen zu können, benötigen wir folgende Angaben:
ModellbezeichnungProdukt-Nummer (PNC)Serien-Nummer (S-No.)
Art der Störungeventuelle Fehlermeldung, die das Gerät an-
Damit Sie die benötigten Kennziffern Ihres Gerä­tes zur Hand haben, empfehlen wir, sie hier einzutragen:
Modellbezeichnung: ..........................
49Service
(Nummern siehe Typschild)
zeigt
PNC: ..........................
S-No: ..........................
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Service50
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51Service
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www.electrolux.com
www.aeg-electrolux.de www.aeg-electrolux.at www.aeg-electrolux.be www.aeg-electrolux.lu www.aeg.ch
387 996 606-B-021009-02 Änderungen vorbehalten
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