AEG B9871-4 User Manual

Vgradna električna pečica

COMPETENCE B9871-4

Navodila za uporabo

Dragi kupec,

preden prvič uporabite svojo novo pečico, pozorno preberite knjižico z navodili za uporabo. Knjižico z navodili za uporabo varno shranite, tako da vam bo vedno pri roki, in če vaša pečica zamenja lastnika, poskrbite, da ji bodo priložena tudi navodila za uporabo.

Simbol trikotnika vas opozarja na navodila, ki so pomembna za varno uporabo in pravilno delovanje aparata. Ta navodila morate upoštevati.

Ob tem simbolu boste našli dodatne informacije in koristne nasvete za uporabo aparata.

Ta simbol opozarja na navodila za gospodarno in okolju prijazno uporabo aparata.

Če ugotovite, da aparat ne deluje pravilno, najprej poskusite nepravilnosti odpraviti tako, kot vam svetujemo v poglavju o odpravljanju nepravilnosti v delovanju, in šele če vam to ne uspe, pokličite pooblaščeni servis.

Aparat je izdelan skladno z naslednjimi predpisi:

•73/23/CEE od 19.2.1973 (predpis o nizki napetosti);

•89/336/CEE od 3.5.1989 (predpis o elektromagnetni kompatibilnosti vključno z modifikacijami 92/31/CEE).

•93/68/CEE od 22.7.1993 (označevanje).

Pomembna navodila za varno uporabo

Varna priključitev

•Priključitev štedilnika prepustite ustrezno usposobljenim strokovnjakom.

•Popravila prepustite samo za to usposobljenim strokovnjakom pooblaščenega servisa. Nestrokovna popravila pomenijo veliko tveganje. V primeru okvare se obrnite na najbližji pooblaščeni servis.

•Poškodovanega aparata ne smete uporabljati; izklopite ga iz električnega omrežja ali pa odvijte varovalko.

Varnost otrok

•Štedilnik naj uporabljajo odrasle osebe. Otrokom ne smete dovoliti, da se igrajo ob ali s štedilnikom.

•Štedilnik se med uporabo segreje in ostane vroč še dolgo po uporabi. Pazite, da se mu otroci ne bi preveč približali, dokler se štedilnik ne ohladi.

Varnost med uporabo pečice

• Aparat je namenjen uporabi v gospodinjstvih za pečenje živil.

1

•Pri priklopu električnih aparatov v vtičnice v bližini pečice pazite, da električni priključni kabel ne pride v stik z vročimi deli pečice, oziroma da ga ne priprete z vrati pečice.

•Po uporabi izklopite vsa stikala.

•Pozor! Med delovanjem se pečica segreje. Pri uporabi pečice vedno pazite na majhne otroke.

•Če pripravljate jedi z dodatkom alkohola, bodite izjemno previdni, saj bi lahko v pečici nastala hitro vnetljiva mešanica zraka in alkohola. Vrata pečice odpirajte previdno, pri tem pa pazite, da v bližini ni odprtega ognja ali iskrenja.

Priporočamo, da pustite jed še približno 10-15 minut po izklopu v pečici.

Opozorilo: Po najnovejših znanstvenih dognanjih lahko močno zapečena živila, predvsem tista z vsebnostjo škroba, škodljivo vplivajo na zdravje zaradi akrilamidov. Zato svetujemo, da živila pečete pri nižjih temperaturah in jih manj rjavo zapečete.

Kako preprečite poškodbe vaše pečice

•Dna pečice na oblagajte z alu-folijo! Prav tako ne postavljajte pekačev na direktno dno pečice; lahko bi se poškodoval emajl!

•Sadni sokovi, ki bi kapljali s pekača, bi na površini pečice pustili trdovratne madeže. Pod pekač podstavite posodo za lovljenje tekočin.

•Na odprta vrata pečice ne postavljajte težkih predmetov; najbrž ni potrebno omeniti, da sedenje ali stopanje na odprta vrata ni dovoljeno.

•Nikoli ne vlivajte vode v vročo pečico; emajl bi se lahko poškodoval.

•Ne uporabljajte prevelike sile; predvsem robovi stekla na vratih bi se lahko zlomili.

•V pečici ne hranite vnetljivih snovi; te bi se lahko vžgale, če bi pečico nehote vklopili oz. bi jo pred vklopom pozabili izprazniti.

•V pečici ne hranite vlažnih živil. Lahko bi se poškodoval emajl.

Spremembe v barvi emajla so lahko posledica nepravilne uporabe ali čiščenja z neustreznimi sredstvi. Sprememba barve emajla ne pomeni okvare in ne vpliva na delovanje pečice.

Kam z odpadnim materialom

Simbol na izdelku ali na njegovi embalaži označuje, da z izdelkom ni dovoljeno ravnati kot z običajnimi gospodinjskimi odpadki. Izdelek odpeljite na ustrezno zbirno mesto za predelavo električne in elektronske opreme.

S pravilnim načinom odstranjevanja izdelka boste pomagali preprečiti morebitne negativne posledice in vplive na okolje in zdravje ljudi, ki bi se lahko pojavile v primeru nepravilnega odstranjevanja izdelka.

Za podrobnejše informacije o odstranjevanju in predelavi izdelka se obrnite na pristojen mestni organ za odstranjevanje odpadkov, komunalno službo ali na trgovino, v kateri ste izdelek kupili.

Odsluženo pečico odpeljite na ustrezno odlagališče odpadkov.

2

Pozor! Preden zavržete svoj odsluženi štedilnik, poskrbite za varnost - odrežite priključni kabel čim bližje ohišja in onemogočite zapiranje vrat.

•Štedilnika ne zavržite skupaj z odpadki iz gospodinjstva.

•Pozanimajte se, kje je ustrezno odlagališče odpadkov; lahko se tudi dogovorite s pooblaščenim servisom, ki bo proti minimalni odškodnini namesto vas poskrbel za odsluženi štedilnik.

Opis pečice

Upravljalna plošča

Ročaj

Steklena vrata pečice

3

Elektronsko upravljanje pečice

Vrstica za simbole

Vrstica za menije

Tekstna vrstica

PROFI VROČI ZRAK

			Prikaz				Višina
		temperature						vodil
Temperatura								Programirani čas za
				Temperatura v sredini
								izbrano funkcijo
				pečenke

Vrstica z meniji

V vrstici z meniji je z utripanjem črtice prikazano, kje v meniju se nahajate. Ko vrstica z meniji ni več prikazana na zaslonu, se začne pečica segrevati oz. odštevati se začne nastavljeni čas.

Seznam simbolov:

Simbol	Funkcija
Zaklepanje vrat	Vrata so zaklenjena, poteka piroliza.
Hitro segrevanje pečice	Izbrali ste hitro segrevanje pečice.
Temperaturna sonda	Priključena je temperaturna sonda.

4

Tipke

Tipke	Funkcija
	Izbiranje funkcij, pomik skozi postavke menija.

Odpiranje opcij.

Izbiranje posameznih opcij (dlje časa ohranite pritisk na tipko).

Potrditev, preklapljanje v druge menije.

Vklop/izklop pečice

Vklop/izklop hitrega segrevanja.

Izbiranje med časovnimi programi in temperaturno sondo.

Nastavljanje temperature, časa, teže ali stopnje pečenosti.

5

Opis pečice

Zgornja grelca

Višine vodil

Nosilca za rešetko in pekače, snemljiva

Oprema pečice

Rešetka, na katero postavite pekače, modele, pečenke in jedi, ki jih želite pripraviti na žaru

Pekač za pecivo

Univerzalni pekač za pecivo, pečenke ali za lovljenje sokov in maščobe, ki pri pečenju iztekajo iz mesa, ki ga pečete na rešetki.

Sonda za meso

s pomočjo katerega določimo, če je meso pečeno tudi v sredini

Luč v pečici

Vtičnica za temperaturno sondo Filter za maščobe

Luč v pečici

Grelec v zadnji stranici/ventilator Spodnji grelec

6

Pred prvo uporabo

Nastavljanje jezika

1. Po priključitvi na električno omrežje se na prikazovalniku prikaže napis NASTAVI JEZIK.

2.Z pomočjo tipk-puščic izberite ustrezen jezik.

3.S pomočjo tipke potrdite izbiro. Na prikazovalniku se bodo prikazali napisi v izbranem jeziku.

IZBERI JEZIK

SLOVENŠČINA

DNEVNI ČAS

7

Nastavljanje točnega časa

1. Prikazan je napis NASTAVI ČAS	DNEVNI ČAS
(nastavite čas). Na prikazovalniku
je vidna vrednost 12.00.

2.S pomočjo tipke + ali – nastavite točen čas.

3.S pomočjo tipke potrdite nastavitev.

Pečica se izklopi in je pripravljena za uporabo.

Če boste kdaj pozneje želeli spremeniti čas, si oglejte poglavje Nastavitve.

Prvo čiščenje

Pred prvo uporabo morate pečico temeljito očistiti.

Pozor! Ne uporabljajte abrazivnih ali grobih čistil in čistilnih pripomočkov, da ne bi poškodovali površine.

Če je vaš štedilnik s površinami iz nerjavečega jekla, uporabite namensko čistilo.

!

1.Odprite vrata pečice, prižgala se bo luč v notranjosti.

2.Iz pečice odstranite vso opremo in jo pomijte s toplo vodo in čistilom za pomivanje posode.

3.Temeljito operite tudi notranjost pečice s toplo vodo in čistilom ter jo nato obrišite do suhega.

4.Upravljalno ploščo očistite z vlažno krpo.

8

Uporaba pečice

Preglednica menijev

		Meni funkcij			Meni opcij
	PROFI VROČI ZRAK
					RECEPTI
		PROGRAM ZA PIZZO			SPOMIN - MENI
	GRETJE SP. IN ZG.				ČIŠČENJE
	ŽAR IN VENTILATOR				NASTAVITVE
	VELIKI ŽAR
	MALI ŽAR
	OHRANJA TOPLOTO
	TAJANJE				HITRO SEGREVANJE
	GRETJE SPODAJ				IND. ZAOST. TOPLOTE
	NIZKOKTEMP. PEČ.				PRIKAZ VKLJ/IZKLJ
	PERUTNINA				NASTAVITEV ZVOKOV
	SVINJINA				IZBERI JEZIK
	GOVEDINA				TOVARNIŠKE NAST.
	TELETINA
	DIVJAČINA

Na zaslonu se prikažejo tiste možnosti za nastavitve, ki so na voljo za izbrano funkcijo.

9

Izbiranje funkcij pečice

Ko vklopite pečico, se znajdete v meniju funkcij pečice.

S pomočjo tipke ali izberete želeno funkcijo. V vrstici menijev je prikazano, kje v meniju se nahajate.

Primer nastavljanja funkcije

1. Vklopite pečico s pomočjo tipke .

2.S pomočjo tipke ali izberete želeno funkcijo. Na zaslonu se prikaže predvidena temperatura za izbrano funkcijo. Pečica se začne segrevati.

FUNKC. PEČICE

GRETJE SP. IN ZG.

3.Če želite, lahko s pomočjo tipk "+" ali "-" spremenite predvideno temperaturo.

Ko se pečica segreje na nastavljeno temperaturo, se oglasi zvočni signal.

Meni opcij

GRETJE SP. IN ZG.

•S pomočjo tipke OPTION odprite meni opcij.

•S pomočjo tipke ali izberete želeno opcijo. V vrstici menijev je prikazano, kje v meniju se nahajate.

•Izbrano opcijo v meniju spremenite s pomočjo tipke OK.

Podmeniji

•S pomočjo tipke ali izberete želeno nastavitev ali pa se s tipko OK pomaknite v naslednji podmeni.

Na koncu vsakega menija je postavka NAZAJ; z njeno pomočjo se vrnete v nadrejeni meni.

Nastavitev lahko prekličete tako, da dlje časa pritiskate na tipko OPTION. S tem se vrnete v meni funkcij pečice.

10

Funkcije pečice		Uporaba	Grelec/ventilator
	PROFI VROČI	Za pečenje na do treh višinah	Zgornji, spodnji
	ZRAK	vodil.	grelec, grelec v zadnji
		Temperature so pri peki s to	stranici in ventilator
		funkcijo običajno za 20-40° C
		nižje kot pri tradicionalnem
		pečenju
	PROGRAM ZA	To funkcijo vklopite, če želite,	Spodnji grelec, grelec
	PIZZO	da se jed zapeče s spodnje	v zadnji stranici in
		strani (npr. kruh, vlažno	ventilator
		pecivo…)
		Temperature so pri peki s to
		funkcijo običajno za 20-40° C
		nižje kot pri tradicionalnem
		pečenju
	GRETJE SP. IN ZG.	Ta način je primeren za peko	Zgornji in spodnji
		na eni višini vodil	grelec
	ŽAR IN	Za pečenje večjih kosov	Grelec za žar, zgornji
	VENTILATOR	mesa, perutnine… na eni	grelec in ventilator
		višini, primerna pa je tudi za
		gratiniranje, za dodatno
		pečenje jedi z zgornje strani…
	VELIKI ŽAR	Žar z veliko površino je	Grelec za žar, zgornji
		primeren za pečenje večje	grelec
		količine tanjših kosov, npr.
		zrezkov, ribe, opečenega
		kruha…
	ŽAR	Žar je primeren za pečenje	Grelec za žar
		tanjših kosov, npr. zrezkov,
		ribe, opečenega kruha…
	OHRANIJA	Za ohranjanje toplote gotovih	Spodnji, zgornji
	TOPLOTO	jedi	grelec
	TAJANJE	Za tajanje zamrznjenih živil –	Ventilator
		npr. maslo, kruh, sadje in
		druga občutljiva živila
	GRETJE SPODAJ	Za jedi, ki se morajo še peči s	Spodnji grelec
		spodnje strani
	NIZKOTEMP	Za zelo sočne in mehke	Zgornji, spodnji
	KUHANJE	pečenke	grelec, grelec v zadnji
			stranici in ventilator

11

Programi za peko mesa

Programi na osnovi	Vrsta mesa	Teža
teže pečenke
PERUTNINA	Piščanec, gos, raca	0,9 do 4,7 kg
SVINJINA	Svinjska pečenka	1,0 do 3,0 kg
GOVEDINA	Goveja pečenka	1,0 do 3,0 kg
TELETINA	Telečja pečenka	1,0 do 3,0 kg
DIVJAČINA	Košuta, srna, zajec	1,0 do 3,0 kg

ali

Programi z uporabo	Stopnja prepečenosti	Nasvet
temperaturne sonde
Goveja pečenka 210°C	Na angleški način	-
	Srednje pečen
	Dobro pečena
Goveja pečenka	Na angleški način	Rosbif na skandinavski
	Srednje pečena	način - manj zapečen
	Dobro pečena
Svinjski hrbet	-	-
Telečji hrbet	-	-
Jagnjetina (hrbet)	-	-
Divjačina (hrbet)	-	-
Puran	-	-

12

Vklop in izklop pečice

Izbiranje funkcije

1. Vklopite pečico s pritiskom na tipko za vklop.

2.S pomočjo tipke ali izberete želeno funkcijo.

Na prikazovalniku se osvetli temperatura, predvidena za izbrano funkcijo.

Pečica se začne segrevati.

Spreminjanje temperature

S pomočjo tipke "+" ali "-" lahko po želji prilagodite temperaturo.

Ko se pečica segreje na nastavljeno temperaturo, se oglasi zvočni signal.

Izklop funkcij pečice

Pritiskajte na tipko ali , dokler na zaslonu spet ni viden napis FUNKCIJE PEČICE..

Izklop pečice

Izklopite pečico s pritiskom na tipko za vklop.

GRETJE SP. IN ZG.

GRETJE SP. IN ZG.

FUNKC. PEČICE

13

Ventilator za hlajenje

Ventilator se vklopi samodejno ob vklopu pečice;njegova naloga je hlajenje zunanjih površin pečice. Po izklopu pečice ventilator nadaljuje z delovanjem, nato pa se izklopi samodejno.

Funkcija za hitro segrevanje pečice

Po izbiranju katere od funkcij pečice lahko vklopite tudi hitro segrevanje pečice in s tem skrajšate čas, potreben za doseganje nastavljene temperature v pečici. Predvsem za nekatere recepte je potrebno jed postaviti v že ogreto pečico. Priporočamo, da vklopite hitro segrevanje pečice pri peki piškotov, kvašenega peciva, biskvitov…

Pozor! Jed oz. pecivo postavite v pečico, ko se izklopi funkcija za hitro segrevanje pečice in se je temperatura v pečici že dvignila na nastavljeno vrednost.

1. Izberite ustrezno funkcijo (npr. GRETJE SP. IN ZG.) ter po potrebi prilagodite predvideno temperaturo.

2.Pritisnite na tipko . Osvetli se simbol .

Utripanje črtic opozarja, da je vklopljena funkcija za hitro segrevanje pečice. Ko se pečica segreje na nastavljeno temperaturo, se črtica v prikazovalniku toplote osvetli in oglasi se zvočni signal. Simbol ugasne.

Zdaj je pečica ogreta na nastavljeno temperaturo, ki se ohranja na nastavljeni ravni, in lahko postavite jed v pečico.

Če običajno vedno postavite jed v ogreto pečico, lahko v meniju Nastavitve določite, da je funkcija hitrega segrevanja vedno vklopljena (gl. meni Nastavitve).

V tem primeru s pritiskom na tipko izklopite hitro segrevanje pečice. Funkcija hitrega segrevanja je lahko vedno vklopljena pri načinih PROFI

VROČI ZRAK, PROGRAM ZA PIZZO, GRETJE SP. IN ZG., ŽAR IN VENTILATOR.

14

Prikaz toplote

Prikaz toplote

Po vklopu pečice je s pomočjo osvetljenih črtic prikazano, kako segreta je pečica.

Prikaz toplote pri hitrem segrevanju

Po vklopu funkcije Hitro segrevanje pečice črtice za prikaz toplote utripajo, kar opozarja, da je ta funkcija vklopljena.

Prikaz zaostale toplote

Po izklopu pečice osvetljene črtice opozarjajo, da je pečica še topla.

GRETJE SP. IN ZG.

GRETJE SP. IN ZG.

FUNKC. PEČICE

15

Vstavljanje rešetke in pekačev

Pekači so na levi in na desni strani opremljeni z zaščito pred prevračanjem (glej sliko); pekač potisnete v pečico tako, da bo del pekača, na katerem je zaščita, ležal zadaj (ob zadnji stranici pečice).

Rešetko vstavite tako, da sta obe vodili obrnjeni navzgor. Varovalo pred prevračanjem mora biti obrnjeno navzdol in zadaj v pečici.

Kadar istočasno uporabljate rešetko in posodo za lovljenje maščobe, ju sestavite, kot je to prikazano na sliki.

Filter za maščobo

Ta filter uporabljajte vedno, ko pečete meso direktno na rešetki, na pekaču ali v posodi brez pokrova, saj ščiti grelec na zadnji steni pečice pred maščobo.

Nameščanje filtra za maščobo Primite filter za ročaj in oba nosilca od zgoraj navzdol potisnite v odprtini na zadnji steni pečice (čez odprtino za ventilator).

! Snemanje filtra za maščobo Primite filter za ročaj in ga potegnite navzgor.

16

TEMPERATURNA SONDA ZA MESO

Če izberete to funkcijo, vam meni funkcij pečice ponudi ustrezno izbiro za to funkcijo.

Pozor! Uporabljati smete samo priloženo temperaturno sondo! Če jo je potrebno zamenjati, naročite originalni nadomestni del!

1. Vklopite pečico s pritiskom na tipko za vklop/izklop.

2.Potisnite kovinsko konico sonde do sredine kosa mesa, tako da nanj ne bo mogla vplivati toplota zraka v pečici (pri perutnini v prsno mišico) in potisnite pekač v pečico.

3.Vtikač sonde potisnite do konca v vtičnico na steni pečice.

Nastavljanje temperature

Nastaviti morate temperaturo, na katero naj se segreje pečenka v sredini.

Pomembni sta dve temperaturi:

-temperatura pečice

-temperatura v notranjosti kosa.

1. Kot je zgoraj opisano, namestite temperaturno sondo.

V tekstni vrstici se prikaže napis SONDA ZA MESO , prikaže se simbol

.

2.V roku 5 sekund s pomočjo tipk "+" ali "-" nastavite temperaturo v sredini pečenke.

Na prikazovalniku se prikaže trenutna temperatura v sredini pečenke.

Če je v tekstni vrstici prikazana izbrana funkcija pečice, pred nastavljanjem temperature v sredini pečenke pritisnit na tipko , da v tekstni vrstici utripa napis SONDA ZA MESO, ter vnesite nastavitev.

SONDA ZA MESO

SONDA ZA MESO

FUNKC. PEČICE

17

3.Nastavite funkcijo in temperaturo pečice. Ko se pečenka segreje na nastavljeno temperaturo, se oglasi zvočni signal.

4.Zvočni signal izklopite s pritiskom na katerokoli tipko.

POZOR! Sonda se zelo segreje! Pri odstranjevanju bodite pozorni, da se ne opečete!

5. Potegnite vtikač sonde iz vtičnice na steni pečice in vzemite pečenko iz pečice; sonda naj ostane v pečenki.

8. Izklopite pečico.

AVTOMATSKI PROGRAMI

Uporabljate pa lahko tudi avtomatske programe; na voljo vam je več možnosti: 1. Program za pečenje mesa glede na težo (v meniju funkcij pečice)

2.Program za pečenje mesa s temperaturno sondo (v meniju funkcij pečice)

3.Avtomatski programi glede na recepte (meni opcij).

Programi za pečenje mesa glede na težo

Nastavljene so že optimalne vrednosti za posamezne vrste mesa. Čas se prilagodi teži pečenke.

1. S pomočjo tipke ali izberite ustrezen program. V tekstni vrstici utripa teža.

2.Medtem ko utripa teža, s pomočjo tipk "+" ali "-" vnesite dejansko težo pečenke. Vrednost se spreminja v korakih po 0,1 kg (perutnino 0,2 kg).

PERUTNINA

PERUTNINA

18

S tem aktivirate program. Prikazano je trajanje pečenja, čas se odšteva, tako da ste vedno obveščeni, kdaj bo pečenka gotova.

Če v roku 5 sekund ne prilagodite teže, se začne izvajati program. Tekom prvih dveh minut lahko še vedno spremenite

težo - pritisnite na tipko .

Utripati začne vrednost za težo in lahko jo spremenite.

3. Če izberete način za perutnino, se po določenem času oglasi zvočni signal in prikaže se napis OBRNITE MESO - takrat meso obrnite. Po preteku predvidenega časa pečenja se oglasi zvočni signal.

Programi za pečenje mesa s temperaturno sondo

Če je priključena temperaturna sonda, vam pečica samodejno prikaže ustrezne programe z optimalnimi vrednostmi. Pozor! Uporabljati smete samo priloženo temperaturno sondo! Če ga je potrebno zamenjati, naročite originalni nadomestni del!

1. Vklopite pečico s pritiskom na tipko za vklop/izklop.

2.Namestite temperaturno sondo. V tekstni vrstici se prikaže napis

SONDA ZA MESO, utripa simbol .

3.S pomočjo tipke ali izberite ustrezen program.

Ko je dosežena nastavljena

temperatura v sredini pečenke, se oglasi zvočni signal in temperatura utripa.

Izklopite zvočni signal s pritiskom na katero od tipk.

Odstranite temperaturno sondo. POZOR! Sonda se zelo segreje! Pri odstranjevanju bodite pozorni, da se ne opečete!

OBRNI MESO

SONDA ZA MESO

TELETINA

TELETINA

19