AEG B9831-5 User Manual [da]

B9831-5

Benutzerinformation Elektro-

Einbaubackofen

Inhalt

2

Danke, dass Sie sich für eines unserer hochqualitativen Produkte entschieden haben.

Lesen Sie für eine optimale und gleichmäßige Leistung Ihres Gerätes diese
Benutzerinformation bitte sorgfältig durch. Sie wird Ihnen helfen, alle Vorgänge
perfekt und äußerst effizient zu steuern. Damit Sie diese Benutzerinformation bei
Bedarf stets zur Hand haben, empfehlen wir Ihnen, sie an einem sicheren Ort
aufzubewahren. Und geben Sie diese Benutzerinformation bitte an einen
eventuellen neuen Besitzer dieses Gerätes weiter.

Wir wünschen Ihnen viel Freude mit Ihrem neuen Gerät.

INHALT

SICHERHEITSHINWEISE 3

Sicherheit von Kindern und
hilfsbedürftigen Personen 3
Allgemeine Sicherheitshinweise 3
Montage 3
Elektrischer Anschluss 4
Gebrauch 4
Reinigung und Pflege 5
Brandgefahr 5
Backofenlampe 6
Kundendienst 6
Entsorgung des Geräts 6

GERÄTEBESCHREIBUNG 6

Gesamtansicht 6
Innenseite der Backofentür 7
Backofenzubehör 7

VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME 7

Erstes Reinigen 7
Einstellen der Sprache 7
Zeit einstellen 8
Aktivierung desGERUCHSFILTERS JA/NEIN

8

TÄGLICHER GEBRAUCH 8

Anzeigen 8
Menü der Statuszeile 8
Symbole der Statuszeile 9
Funktions-Tasten des Backofens 9
Menübenutzung 9
Gerät ein- und ausschalten 9
Einstellen der Backofen-Funktion 9
Backofen-Temperatur ändern 10
Ofenfunktion stoppen 10
Kühlgebläse 10
Restwärmeanzeige 10
Backofen-Funktionen 10

Fleischprogramme 11
Einsetzen des Backofenzubehörs 11
Fleischspieß 12
Automatikprogramme 13
Fleischprogramme mit Gewichtseingabe

Fleischprogramme mit Fleischspieß 13
Optionsmenü 14
AUTOMATIKREZEPTE 14
Rezept einstellen 15
Speichermenü 15
Speichern von Einstellungen für "Eigene
Rezepte" 15
Einstellungen für "eigene Rezepte" abrufen

Überschreiben eines Speicherplatzes 16
EINSTELLUNGEN 16
EINSTELLUNGEN einstellen 17
Weitere Hinweise zum Menü
EINSTELLUNGEN 17
Vorheizen mit der FUNKTION
SCHNELLHEIZEN 18
Uhr-Funktionen 19
Einstellen der Uhrfunktionen 19
KINDERSICHERUNG 20
TASTENSPERRE 20
Abschaltautomatik 20

REINIGUNG UND PFLEGE 21

Einschubgitter 21
Backofendecke 22
Backofenlampe 22
Backofentür und Türgläser 23

WAS TUN, WENN … 25
MONTAGE 26
UMWELTTIPPS 27

13

16

Sicherheitshinweise

3

ÖSTERREICH - GARANTIE/KUNDENDIENST

DEUTSCHLAND - GARANTIE/KUNDENDIENST

WWW.ELECTROLUX.COM 30

28

29

Änderungen vorbehalten

SICHERHEITSHINWEISE

Lesen Sie vor der Installation und Anwendung sorgfältig dieses Handbuch:

• Für Ihre persönliche Sicherheit und die Sicherheit Ihres Eigentums.

•Im Interesse der Umwelt.

• Zur korrekten Bedienung des Geräts.
Bewahren Sie diese Bedienungsanleitung in der Nähe des Geräts auf, auch wenn Sie die­ses anderswo aufstellen oder verkaufen.
Der Hersteller ist nicht dafür verantwortlich, wenn eine inkorrekte Installation und Ver­wendung Schäden verursacht.

Sicherheit von Kindern und hilfsbedürftigen Personen

• Das Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und Personen mit eingeschränkten physi­schen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder mit mangelnder Erfahrung und Un­kenntnis verwendet werden, wenn sie in die sichere Verwendung des Geräts eingewie­sen wurden und sie die mit ihm verbundenen Gefahren verstanden haben. Kinder dür­fen nicht mit dem Gerät spielen.

• Halten Sie das Verpackungsmaterial von Kindern fern. Andernfalls besteht Erstickungs­oder Verletzungsgefahr.

• Halten Sie Kinder und Tiere vom Gerät fern, wenn die Tür geöffnet ist oder wenn das
Gerät in Betrieb ist. Andernfalls besteht Verletzungsgefahr oder Gefahr einer dauerhaf­ten Behinderung.

• Verfügt das Gerät über eine Kindersicherung oder Tastensperre, machen Sie davon Ge­brauch. Damit wird verhindert, dass Kinder oder Tiere das Gerät unbeabsichtigt in Be­trieb nehmen.

Allgemeine Sicherheitshinweise

• Nehmen Sie keine technischen Änderungen am Gerät vor. Hierdurch besteht Verlet­zungsgefahr und das Gerät kann beschädigt werden.

• Lassen Sie das Gerät bei Betrieb nicht unbeaufsichtigt.

• Schalten Sie nach jedem Gebrauch das Gerät aus.

Montage

• Das Gerät darf nur von einem zugelassenen Elektriker aufgestellt und angeschlossen
werden. Wenden Sie sich hierzu an einen zugelassenen Kundendienst, damit Geräte­schäden oder Verletzungen vermieden werden.

• Stellen Sie sicher, dass das Gerät beim Transport nicht beschädigt wurde. Schließen Sie
ein beschädigtes Gerät nicht an. Wenden Sie sich bei Bedarf an den Lieferanten.

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Sicherheitshinweise

4

• Entfernen Sie vor dem ersten Gebrauch alle Verpackungsmaterialien, Aufkleber und
Auflagen. Entfernen Sie das Typenschild nicht. Dies könnte zum Ausschluss der Gewähr­leistung führen.

• Überzeugen Sie sich, dass das Gerät während der Aufstellung vom Stromnetz getrennt
ist.

• Vorsicht beim Transport. Das Gerät ist schwer. Verwenden Sie stets Sicherheitshand­schuhe. Heben Sie das Gerät nicht am Handgriff an.

• Die elektrische Installation muss eine Trennvorrichtung aufweisen, mit der Sie das Ge­rät allpolig von der Stromversorgung trennen können. Die Trennvorrichtung muss mit
einer Kontaktöffnungsbreite von mindestens 3 mm ausgeführt sein.

• Geeignete Trenneinrichtungen sind erforderlich: Überlastschalter, Sicherungen
(Schraubsicherungen müssen aus dem Halter entfernt werden können), Fehlerstrom­schutzschalter und Schütze.

• Die Einbaumöbel bzw. die Einbaunische, in die das Gerät eingebaut werden soll, müs­sen geeignete Abmessungen aufweisen.

• Stellen Sie sicher, dass das Gerät unter und an angrenzenden sicheren Konstruktionen
montiert ist.

• Die Mindestabstände zu anderen Geräten sind einzuhalten.

• Das Gerät kann nicht auf einem Sockel aufgestellt werden.

• Einbaubacköfen und Einbaukochfelder sind mit einem speziellen Anschlusssystem aus­gestattet. Um eine Beschädigung des Geräts zu vermeiden, verwenden Sie das Gerät
nur zusammen mit Geräten desselben Herstellers.

Elektrischer Anschluss

• Das Gerät muss geerdet sein.

• Stellen Sie sicher, dass die elektrischen Daten auf dem Typenschild den Daten Ihrer
Haushaltsstromversorgung entsprechen.

• Informationen zur Spannungsversorgung finden Sie auf dem Typenschild.

• Schließen Sie das Gerät nur an eine sachgemäß installierte Schutzkontaktsteckdose an.

• Verwenden Sie keine Mehrfachsteckdosen, Steckverbinder oder Verlängerungskabel. Es
besteht Brandgefahr.

• Ersetzen oder wechseln Sie nicht selbst das Netzkabel. Wenden Sie sich hierzu an den
Kundendienst.

• Achten Sie darauf, den Netzstecker (sofern zutreffend) und das Netzkabel hinter dem
Gerät nicht zu quetschen oder zu beschädigen.

• Ziehen Sie nicht am Netzkabel, wenn Sie das Gerät vom Stromnetz trennen möchten.
Ziehen Sie immer direkt am Netzstecker (sofern zutreffend).

Gebrauch

• Dieses Gerät ist nur zur Verwendung im Haushalt bestimmt. Benutzen Sie es nicht für
gewerbliche oder industrielle Zwecke.

• Das Gerät ist ausschließlich für die haushaltsübliche Zubereitung von Speisen be­stimmt. So werden Verletzungen von Personen oder Schäden am Eigentum vermieden.

• Benutzen Sie das Gerät nicht als Arbeits- oder Abstellfläche.

• Beim Betrieb wird der Innenraum des Geräts und das Zubehör heiß. Es besteht Verbren­nungsgefahr. Verwenden Sie zum Anfassen des Zubehörs und der Töpfe wärmeisolie­rende Handschuhe.

Sicherheitshinweise

• Entfernen oder setzen Sie das Zubehör vorsichtig ein, um die Emailbeschichtung nicht
zu beschädigen.

• Stehen Sie in sicherer Entfernung zum Gerät, wenn Sie die Backofentür während des
Betriebs öffnen. Es kann heißer Dampf austreten. Es besteht Verbrennungsgefahr.

• Um eine Beschädigung oder die Verfärbung der Emailbeschichtung zu vermeiden:
– Stellen Sie keine Gegenstände direkt auf den Backofenboden und bedecken Sie die-

sen nicht mit Alu-Folie.
– Stellen Sie kein heißes Wasser direkt in das Gerät.
– Lassen Sie nach dem Abschalten des Geräts keine feuchten Gefäße oder Speisen im

Backofeninnenraum stehen.

• Verfärbungen der Emailbeschichtung haben keine Auswirkung auf die Leistung des Ge­räts.

• Üben Sie keinen Druck auf die geöffnete Gerätetür aus.

• Auch beim Grillen die Backofentür stets geschlossen halten.

Reinigung und Pflege

• Schalten Sie vor Wartungsarbeiten immer das Gerät aus und trennen Sie es von der
Stromversorgung.

• Vergewissern Sie sich vor Wartungsarbeiten, dass das Gerät abgekühlt ist. Es besteht
Verbrennungsgefahr. Zusätzlich besteht die Gefahr, dass die Glasscheiben brechen.

• Halten Sie das Gerät jederzeit sauber. Ablagerungen von Fett oder Lebensmittelresten
können einen Brand auslösen.

• Eine regelmäßige Reinigung verhindert den vorzeitigen Verschleiß des Oberflächenma­terials.

• Verwenden Sie für sehr feuchte Kuchen ein tiefes Backblech, um bleibende Fruchtsaft­flecken zu vermeiden.

• Reinigen Sie das Gerät nur mit Wasser und einer Seifenlösung. Dies dient Ihrer persön­lichen Sicherheit und der Sicherheit Ihres Eigentums. Verwenden Sie keine entflamm­baren Produkte oder Produkte, die Korrosion verursachen.

• Reinigen Sie das Gerät nicht mit einem Dampfstrahl- oder Hochdruckreiniger, schar­fen Gegenständen, Scheuermitteln, Scheuerschwämmen aus Stahlwolle und Flecken­entfernern.

• Falls Sie ein Backofenspray verwenden, beachten Sie bitte unbedingt die Angaben des
Herstellers.

• Reinigen Sie die Glastür nicht mit Scheuermitteln oder Metallschabern. Die hitzebe­ständige Oberfläche der inneren Glasscheibe kann beschädigt werden und zerspringen.

• Wenn die Türglasscheiben beschädigt sind, werden sie brüchig und können zersprin­gen. Sie müssen ausgetauscht werden. Wenden Sie sich hierzu an den Kundendienst.

• Gehen Sie beim Aushängen der Tür vorsichtig vor. Die Tür ist schwer!

• Reinigen Sie nicht die katalytische Emailbeschichtung (falls vorhanden).

5

Brandgefahr

• Öffnen Sie die Tür vorsichtig. Bei der Verwendung von Zutaten, die Alkohol enthalten,
kann ein Alkohol-Luftgemisch entstehen. Es besteht Brandgefahr.

• Achten Sie beim Öffnen der Tür darauf, dass keine Funken oder offenen Flammen in
die Nähe des Geräts gelangen.

Gerätebeschreibung

6

• Keine entflammbaren Produkte oder Gegenstände, die mit entflammbaren Produkten
benetzt sind, und/oder schmelzbare Gegenstände (aus Kunststoff oder Aluminium) in
das Gerät, in die Nähe des Gerätes oder auf das Gerät stellen.

Backofenlampe

• Trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung, bevor Sie die Backofenlampe austau­schen. Es besteht die Gefahr eines elektrischen Schlags!

Kundendienst

• Nur qualifizierte Fachkräfte dürfen an dem Gerät Reparaturarbeiten durchführen. Wen­den Sie sich hierzu an einen zugelassenen Kundendienst.

• Dabei dürfen ausschließlich Originalersatzteile verwendet werden.

Entsorgung des Geräts

• Um das Risiko von Verletzungen oder Sachschäden zu vermeiden:
– Trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung.

– Schneiden Sie das Netzkabel ab und entsorgen Sie es.
– Entsorgen Sie die Türverriegelung. Damit wird verhindert, dass Kinder oder kleine

Tiere im Gerät eingeschlossen werden können. Es besteht Erstickungsgefahr.

GERÄTEBESCHREIBUNG

Gesamtansicht

2

1

11

1 Bedienblende

3

4

5

4

3

2

1

10

5

6

7

8

9

Vor der ersten Inbetriebnahme

2 Elektronischer Programmspeicher
3 Geruchsfilter
4 Heizelement
5 Backofenlampe
6 Buchse für Fleischsonde
7 Backofenlampe
8 Gebläse

9 Unterhitze
10 Einschubgitter, herausnehmbar
11 Einschubebenen

Innenseite der Backofentür

Auf der Innenseite der Backofentür finden Sie die Nummerierung der Einsatzebenen.

Backofenzubehör

•

Rost

Für Geschirr, Kuchenformen, Braten

•

Backblech

Für Kuchen und Plätzchen

•

Fettpfanne

Zum Backen und Braten oder zum Auffangen von austretendem Fett.

•

Fleischsonde

Misst, ob das Fleisch gar ist.

7

VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME

WARNUNG!

Siehe Kapitel „Sicherheitshinweise“.

Erstes Reinigen

• Entfernen Sie alle Teile aus dem Gerät.

• Reinigen Sie das Gerät vor dem ersten Gebrauch.
Siehe Kapitel „Reinigung und Pflege“.

Einstellen der Sprache

1. Schließen Sie das Gerät an die Stromversorgung an.
Das Display zeigt SPRACHE EINSTELLEN - SPRACHE EINSTELLEN an.

2.

Verwenden Sie

3. Verwenden Sie
Die Texte im Display erscheinen jetzt in der eingestellten Sprache.

oder zum Einstellen der Sprache.
zur Bestätigung.

Täglicher Gebrauch

8

Zeit einstellen

Das Display zeigt die TAGESZEIT an.
Der Backofen funktioniert erst nach dem Einstellen der Uhrzeit.

1. Verwenden Sie

2. Verwenden Sie
Das Gerät ist betriebsbereit.

Näheres zum Ändern der Einstellungen siehe Kapitel "Einstellungen".

oder zum Einstellen der aktuellen Uhrzeit.
zur Bestätigung.

Aktivierung des GERUCHSFILTERS JA/NEIN

Nach dem Einstellen der Sprache erscheint im Display GERUCHSFILTER MENÜ .
Mit dem Geruchsfilter werden Gerüche beseitigt.

Wenn der Geruchsfilter aktiviert ist, schaltet er sich automatisch ein und aus.

1.

Drücken Sie
AUS zu wählen.

2. Drücken Sie

oder , um zwischen GERUCHSFILTER EIN und GERUCHSFILTER

zum Bestätigen.

TÄGLICHER GEBRAUCH

WARNUNG!

Siehe Kapitel „Sicherheitshinweise“.

Anzeigen

1 2 3

XXXXX XXXX

1 Symbole der Statuszeile
2 Menü der Statuszeile
3 Textzeile
4 Uhr-Funktionen. Betriebsdauer
5 Einsatzebenen
6 Tageszeit. Fleischkerntemperatur
7 Heiz-Anzeige
8 Temperatur

45678

Menü der Statuszeile

Anzeige Funktion

In der Statuszeile blinkt ein Balken. Zeigt die aktuelle Position in einem Menü an.

Anzeige Funktion

Die Statusleiste wird nicht angezeigt. • Das Gerät beginnt aufzuheizen.

Jeder zweite Balken wird angezeigt. Der Geruchsfilter ist in Betrieb.

Symbole der Statuszeile

Symbol Funktion

SCHNELLHEIZEN Die Funktion SCHNELLHEIZEN ist in Betrieb.

FLEISCHSPIESS Die FLEISCHSPIESS ist eingesteckt.

Funktions-Tasten des Backofens

Taste Funktion Beschreibung

NACH UNTEN, NACH

OBEN

OPTIONEN

EIN/AUS Zum Ein-/Ausschalten des Gerätes.

Täglicher Gebrauch

• Die eingestellte Zeit beginnt abzulaufen.

Zum Einstellen der Backofenfunktionen.
Menünavigation Nach-Oben und Nach-Unten.

Zum Abrufen des Menüs Optionen.
Zum Schließen des Menüs Optionen (die Taste ge­drückt halten).

OK Zum Bestätigen oder zum Öffnen des Untermenüs.

9

SCHNELLHEIZEN

AUSWAHL

PLUS, MINUS

Zum Ein- oder Ausschalten der Funktion Schnell­heizen.

Zum Auswählen der Funktionen Backofen, Uhr
und FLEISCHSPIESS.

Zum Einstellen von Werten wie Temperatur, Zeit,
Gewicht oder Garstufe.

Menübenutzung

Drücken Sie oder , um sich im Menü zu bewegen.
Drücken Sie
Drücken Sie

, um über das Menü Ofenfunktionen das Optionsmenü aufzurufen.
, um über das Optionsmenü das Untermenü Optionen aufzurufen.

Gerät ein- und ausschalten

Verwenden Sie , um das Gerät einzuschalten.
Das Display zeigt das Menü OFENFUNKTIONEN an.
Verwenden Sie

zum Ausschalten des Geräts.

Einstellen der Backofen-Funktion

Verwenden Sie oder zum Einstellen der Backofen-Funktion.
Im Display erscheint die empfohlene Temperatur.
Das Gerät beginnt aufzuheizen.

Täglicher Gebrauch

10

Sobald das Gerät die eingestellte Temperatur erreicht hat, ertönt ein Signal.

Backofen-Temperatur ändern

Verwenden Sie oder zum Einstellen der Temperatur.

Anzeige der Backofen-Temperatur

Wenn Sie gleichzeitig

und verwenden, zeigt das Display die Temperatur im Back-

ofen an.

Ofenfunktion stoppen

Um eine Ofenfunktion zu stoppen, drücken Sie oder mehrmals hintereinander,
bis das Display OFENFUNKTIONEN anzeigt.

Kühlgebläse

Das Kühlgebläse schaltet sich automatisch ein, wenn das Gerät in Betrieb ist. Nachdem
Sie das Gerät abgeschaltet haben, läuft das Kühlgebläse weiter, bis das Gerät abgekühlt ist.

Restwärmeanzeige

Wenn Sie den Backofen ausgeschaltet haben, zeigen die Balken im Display die Restwär­me an.

Backofen-Funktionen

Funktion Anwendung

Zum Backen auf bis zu drei Ebenen gleichzeitig. Die Back-

HEISSLUFT + RINGHK

PIZZASTUFE

BIO-GAREN

OBER-/UNTERHTIZE

INFRABRATEN

GROSSFLÄCHENGRILL

GRILL

WARMHALTEN

AUFTAUEN

UNTERHITZE

ofentemperatur 20 °C - 40 °C niedriger einstellen als bei
OBER-/UNTERHITZE .

Zum Backen auf einer Ebene für Gerichte, die eine intensi­vere Bräunung und Knusprigkeit des Bodens benötigen.
Die Backofentemperatur 20 - 40 °C niedriger einstellen
als bei OBER-/UNTERHITZE .

Zum Braten von sehr zartem, saftig gebratenem Gargut.
Zum Backen und Braten auf einer Ebene.
Zum Braten größerer Fleischstücke oder von Geflügel mit

Knochen auf einer Ebene. Zum Bräunen oder zum Belegen
von Speisen mit Paniermehl oder Käse.

Zum Grillen flacher Lebensmittel in größeren Mengen.
Zum Toasten von Brot.

Zum Grillen flacher Lebensmittel in der Mitte des Rostes.
Zum Toasten von Brot.

Zum Warmhalten von Gerichten.
Zum Auftauen gefrorener Lebensmittel.
Zum Backen von Kuchen mit knusprigen Böden.