AEG B98205-4 User Manual

PREFERENCE B98205-4

Multi-Dampfgar-Einbaubackofen

Montageund Gebrauchsanweisung

Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde,

lesen Sie bitte diese Benutzerinformation sorgfältig durch und bewahren Sie sie zum späteren Nachschlagen auf.

Geben Sie diese Benutzerinformation an eventuelle Nachbesitzer des Gerätes weiter.

Folgende Symbole werden im Text verwendet:

1 Sicherheitshinweise

Warnung! Hinweise, die Ihrer persönlichen Sicherheit dienen. Achtung! Hinweise, die zur Vermeidung von Schäden am Gerät dienen.

3 Hinweise und praktische Tipps

2 Umweltinformationen

2

Inhalt

 

Sicherheitshinweise . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

5

Entsorgung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

7

Gerätebeschreibung. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

8

Gesamtansicht . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

8

Die elektronische Backofen-Steuerung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

9

Anzeigen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

9

Tasten. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

10

Ausstattung Backofen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

11

Zubehör Backofen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

12

Vor dem ersten Gebrauch. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

13

Sprache einstellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

13

Uhr einstellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

14

Erstes Reinigen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

14

Bedienen des Backofens . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

15

Menübedienung im Überblick . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

15

Das Menü Ofenfunktionen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

16

Das Menü Optionen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

17

Anwendung der Ofenfunktionen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

17

Backofen einund ausschalten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

20

Rost, Backblech und Fettpfanne einsetzen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

23

Fettfilter einsetzen/herausnehmen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

24

Dampfgar-Funktionen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

25

Fleischspieß. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

27

Fleischspieß-Kerntemperatur einstellen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

27

Automatikprogramme . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

29

Fleischprogramme mit Gewichtsangabe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

29

Fleischprogramme mit Fleischspieß . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

30

Optionen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

31

Automatikrezepte im Überblick . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

31

Speichermenü . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

35

Einstellungen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

37

Uhr-Funktionen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

39

Zusatz-Funktionen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

44

Kindersicherung des Backofens . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

44

Tastensperre . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

44

Sicherheitsabschaltung des Backofens . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

45

3

Reinigung und Pflege . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46 Gerät von außen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46 Backofeninnenraum. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46 Zubehör. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46 Fettfilter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46 Dampfreinigung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47 Einschubgitter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48 Dampferzeugungssystem . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50 Backofen-Beleuchtung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51 Backofen-Tür . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53

Was tun, wenn … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54

Montageanweisung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56 Sicherheitshinweise für den Installateur. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56

Stichwortverzeichnis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62

Service . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

63

4

1 Sicherheitshinweise

5 Dieses Gerät entspricht den folgenden EG-Richtlinien:

73/23/EWG vom 19.02.1973 Niederspannungs-Richtlinie

89/336/EWG vom 03.05.1989 EMV-Richtlinie einschließlich Änderungs-Richtlinie 92/31/EWG

93/68/EWG vom 22.07.1993 CE-Kennzeichnungs-Richtlinie

Elektrische Sicherheit

Das Gerät darf nur durch einen konzessionierten Fachmann angeschlossen werden.

Bei Störungen oder Beschädigungen am Gerät: Sicherungen herausdrehen bzw. ausschalten.

Reparaturen am Gerät dürfen nur von Fachkräften durchgeführt werden. Durch unsachgemäße Reparaturen können erhebliche Gefahren entstehen. Wenden Sie sich im Reparaturfall an unseren Kundendienst oder an Ihren Fachhändler.

Sicherheit für Kinder

Kleinkinder niemals unbeaufsichtigt lassen während das Gerät in Betrieb ist.

Dieses Gerät ist mit einer Kindersicherung ausgestattet.

Sicherheit während der Benutzung

Dieses Gerät darf nur für das haushaltsübliche Kochen, Braten, Backen von Speisen verwendet werden.

Vorsicht bei Anschluss von Elektrogeräten an Steckdosen in Gerätenähe. Anschlussleitungen dürfen nicht an heiße Kochstellen gelangen oder unter der heißen Backofen-Tür eingeklemmt werden.

Warnung: Verbrennungsgefahr! Bei Betrieb wird der Backofeninnenraum heiß.

Warnung: Während des Vitaldampfgarens auf keinen Fall die Backofen-Tür öffnen. Durch den ausströmenden Dampf können Feuchtigkeitsschäden an Möbeln entstehen. Vermeiden Sie den direkten Kontakt mit dem ausströmenden Dampf.

Wenn Sie alkoholische Zutaten im Backofen verwenden, kann eventuell ein leicht entzündliches Alkohol-Luftgemisch entstehen. Öffnen Sie die Tür in diesem Fall vorsichtig. Hantieren Sie dabei nicht mit Glut, Funken oder Feuer.

5

3 Acrylamidhinweis

Nach neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen kann eine intensive Bräunung der Lebensmittel, speziell bei stärkehaltigen Produkten, eine gesundheitliche Gefährdung durch Acrylamid verursachen. Daher empfehlen wir, möglichst bei niedrigen Temperaturen zu garen und die Speisen nicht zu stark zu bräunen.

So vermeiden Sie Schäden am Gerät

Legen Sie den Backofen nicht mit Alufolie aus und stellen Sie kein Backblech, keinen Topf etc. auf den Boden, da sonst das Backofenemail durch den entstehenden Hitzestau beschädigt wird.

Obstsäfte, die vom Backblech tropfen, hinterlassen Flecken, die sich nicht mehr entfernen lassen. Benutzen Sie für sehr feuchte Kuchen ein tiefes Blech.

Die offene Backofentür nicht belasten.

Gießen Sie Wasser nie direkt in den heißen Backofen. Es können Emailschäden und Verfärbungen entstehen.

Bei Gewalteinwirkung, vor allem auf die Kanten der Frontscheibe, kann das Glas brechen.

Bewahren Sie keine brennbaren Gegenstände im Backofen auf. Sie können sich beim Einschalten entzünden.

Bewahren Sie keine feuchten Lebensmittel im Backofen auf. Es können Schäden am Email entstehen.

3 Hinweis Email-Beschichtung

Farbliche Veränderungen an der Email-Beschichtung des Backofens als Folge des Gebrauchs beeinträchtigen nicht die Eignung des Gerätes zur gewöhnlichen bzw. vertragsgemäßen Verwendung. Sie stellen daher keinen Mangel im Sinne des Gewährleistungsrechtes dar.

6

Entsorgung

2 Verpackungsmaterial

Die Verpackungsmaterialien sind umweltverträglich und wiederverwertbar. Die Kunststoffteile sind gekennzeichnet, z. B. >PE<, >PS< etc. Entsorgen Sie die Verpackungsmaterialien entsprechend ihrer Kennzeichnung bei den kommunalen Entsorgungsstellen in den dafür vorgesehenen Sammelbehältern.

2 Altgerät

Das Symbol Wauf dem Produkt oder seiner Verpackung weist darauf hin, dass dieses Produkt nicht als normaler Haushaltsabfall zu behandeln ist, sondern an einem Sammelpunkt für das Recycling von elektrischen und elektronischen Geräten abgegeben werden muss. Durch Ihren Beitrag zum korrekten Entsorgen dieses Produkts schützen Sie die Umwelt und die Gesundheit Ihrer Mitmenschen. Umwelt und Gesundheit werden durch falsches Entsorgen gefährdet. Weitere Informationen über das Recycling dieses Produkts erhalten Sie von Ihrem Rathaus, Ihrer Müllabfuhr oder dem Geschäft, in dem Sie das Produkt gekauft haben.

1 Warnung: Damit von dem ausgedienten Gerät keine Gefahr mehr ausgehen kann, vor der Entsorgung unbrauchbar machen.

Dazu Gerät von der Netzversorgung trennen und das Netzanschlusskabel vom Gerät entfernen.

7

Gerätebeschreibung

Gesamtansicht

Backofen-Anzeigen

und Tasten

Wasserschublade

Türgriff

Vollglastür

8

Die elektronische Backofen-Steuerung

Anzeigen

 

 

 

Symbolleiste

Menüleiste

 

Textzeile

___________________

PROFIHEISSLUFT

 

150ûc

12.05

 

00.06

 

Heiz-Anzeige

Einsatzebenen

Temperatur

Tageszeit

 

Zeitfunktionen

 

Fleischkerntemperatur

Betriebsdauer

Menüleiste

In der Menüleiste wird die jeweilige Position innerhalb eines Menüs durch einen blinkenden Balken angezeigt.

Wenn die Menüleiste nicht mehr im Display zu sehen ist, beginnt der Backofen zu heizen bzw. die eingestellte Zeit abzulaufen.

Symbolleiste

Symbol

Funktion

SCHNELLHEIZEN

SCHNELLHEIZEN ist in Betrieb.

FLEISCHSPIESS

FLEISCHSPIESS ist eingesteckt.

 

 

9

Tasten

wmpOoSa-+

Taste

Funktion

 

 

w

 

 

Ofenfunktionen auswählen.

m Nach unten und nach oben im Menü.

p

Das Menü Optionen öffnen.

 

Das Menü Optionen schließen (langer Tastendruck).

 

O Bestätigen, Wechsel ins Untermenü.

o Gerät einoder ausschalten.

S SCHNELLHEIZEN zuschalten bzw. abschalten.

a Auswahl zwischen Zeitfunktionen und FLEISCHSPIESS.

-

+Temperatur, Zeit, Gewicht oder Gargrad einstellen.

10

Ausstattung Backofen

Oberhitze und Grillheizkörper

Backofenbeleuchtung

Einsatzebenen

FLEISCHSPIESSbuchse

 

Ventilator

 

Backofenbeleuchtung

Einschubgitter,

Rückwandheizkörper/

Fettfilter

herausnehmbar

Einschubgitter,

 

Unterhitze

herausnehmbar

 

 

Dampferzeuger/Dampfrosette

11

AEG B98205-4 User Manual

Zubehör Backofen

Rost

Für Geschirr, Kuchenformen, Braten und Grillstücke.

Backblech

Für Kuchen und Plätzchen.

Fettpfanne

Zum Backen und Braten bzw. als Auffangblech für Fett.

Fleischspieß

Für genaue Bestimmung des Garzustandes von Fleischstücken (nicht für Vitaldampf-Betrieb geeignet)

12

Vor dem ersten Gebrauch

Sprache einstellen

1.Nach dem elektrischen Anschluss wird im Display SPRACHE EINSTELLEN - LANGUAGE MENU angezeigt.

2.Mit den Richtungstasten bzw. die gewünschte Sprache auswählen.

SPRACHE EINSTELLEN

ý

ý

ý

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ý

 

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wmpOoSa-+

DEUTSCH

 

 

 

 

ý ý

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þüþ1ü2.0ü0

ý

ý

 

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3.Mit der Taste OK gewählte Sprache bestätigen.

Ab sofort erscheinen die Texte im Display in der eingestellten Sprache.

 

 

 

TAGESZEIT

ý ý

ý

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ý

ý ý

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þüþ1ü2.0ü0

ý ò

 

88.8ú8

wmpOPoSa-+

13

Uhr einstellen

1.TAGESZEIT leuchtet.

In der Anzeige Tageszeit steht 12.00.

2.Mit der Taste bzw. die aktuelle Uhrzeit einstellen.

 

 

 

TAGESZEIT

ý ý

ý

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ý

ý ý

888ûcþ

 

þüþ1ü2.2ü5

ý ò

 

88.8ú8

wmpOoSa-+PP

3.Mit der Taste AUSWAHL bestätigen.

Das Gerät schaltet sich aus und ist nun betriebsbereit.

ý

ý

ý

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ý

ý

ý

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þüþ1ü2.2ü5

ý

ý

 

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3 Möchten Sie eine dieser Grundeinstellungen zu einem späteren Zeitpunkt verändern, sehen Sie bitte im Kapitel EINSTELLUNGEN nach.

Erstes Reinigen

Bevor Sie den Backofen das erste Mal benutzen, sollten Sie ihn reinigen.

1 Achtung: Benutzen Sie keine scharfen, scheuernden Reinigungsmittel! Die Oberfläche könnte beschädigt werden.

3 Verwenden Sie bei Metallfronten handelsübliche Pflegemittel.

1.Backofentür öffnen.

Die Beleuchtung im Backofen ist eingeschaltet.

2.Alle Zubehörteile und Einschubgitter entnehmen und mit warmer Spülmittellauge reinigen.

3.Backofen ebenfalls mit warmer Spülmittellauge auswaschen und trocknen.

4.Gerätefront feucht abwischen.

14

Bedienen des Backofens

Menübedienung im Überblick

Menue

Menue

Ofenfunktionen

Optionen

 

 

 

VITAL-DAMPF

 

 

AUTOMATIKREZEPTE

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

INTERVALL PLUS

p

 

SPEICHERMENÜ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

INTERVALL-DAMPF

DAMPFREINIGUNG

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

PROFI-HEISSLUFT

 

 

EINSTELLUNGEN

 

 

 

 

 

 

 

O

 

 

 

AL GUSTO-HEISSLUFT

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

OBER-/UNTERHITZE

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

INFRABRATEN

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

GROSSFLÄCHENGRILL

 

 

SCHNELLHEIZEN

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

GRILL

 

 

RESTWÄRMEANZEIGE

w

 

 

 

 

 

 

 

 

WARMHALTEN

 

 

DISPLAY EIN/AUS

m

 

 

 

 

 

 

 

 

AUFTAUEN

 

 

TONEINSTELLUNGEN

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

UNTERHITZE

 

 

SPRACHE EINSTELLEN

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

BIO GAREN STANDARD

 

 

WERKSEINSTELLUNGEN

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

GEFLÜGEL

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

SCHWEIN

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

RIND

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

KALB

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

WILD

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

w m

w m

3 Das Display bietet nach jedem Bedienschritt nur sinnvolle Einstellmöglichkeiten zur aktuellen Funktion an.

15

Das Menü Ofenfunktionen

Nach dem Einschalten befinden Sie sich im Menü Ofenfunktionen.

Wählen Sie mit den Richtungstasten bzw. die gewünschte Backofen-Funktion. In der Menüleiste wird die jeweilige Position innerhalb des Menüs angezeigt.

Einstellen einer Ofenfunktion im Beispiel

1. Gerät mit der Taste EIN/AUS

–—OFENFUNKTIONEN

einschalten.

 

280ûcþ þüþ1ü2.2ü5

 

88.8ú9

 

 

 

 

 

wmpOoPSa-+

2.Mit den Richtungstasten bzw. die Ofenfunktion wählen.

In der Temperatur-Anzeige erscheint ein Temperaturvorschlag.

Der Backofen beginnt zu heizen.

3.Mit der Taste bzw. kann die Temperatur nach oben oder unten verändert werden.

3 Bei Erreichen der eingestellten Temperatur ertönt ein Signal.

____________________

OBER-/UNTERHITZE

200ыcюЭЬЬЬю1ь2.2ь5 00.0ü1

wPmpOoSa-+

OBER-/UNTERHITZE

180ыcюЭЬЬЬю1ь2.2ь5 00.0ü1

wmpOoSa-+PP

16

Das Menü Optionen

Mit der Taste OPTION öffnen Sie das Menü Optionen.

Wählen Sie mit den Richtungstasten bzw. die gewünschte Option. In der Menüleiste wird die jeweilige Position innerhalb des Menüs angezeigt.

Wechseln Sie mit der Taste OK in das Menü der gewählten Option.

Die Untermenüs

Wählen Sie mit den Richtungstasten bzw. die gewünschte Einstellung oder wechseln Sie mit der Taste OK in weitere Untermenüs.

3 Am Ende jedes Menüs befindet sich der Menüpunkt ZURÜCK. Damit gelangen Sie in das übergeordnete Menü.

Sie können einen Einstellvorgang abbrechen, indem Sie die Taste OPTION lange drücken.

Dann befinden Sie sich wieder im Menü Ofenfunktionen.

Anwendung der Ofenfunktionen

Für den Backofen stehen Ihnen folgende Funktionen zur Verfügung:

Ofenfunktion

Anwendung

Heizelement/

Ventilator

 

 

VITAL-DAMPF

Für Obst, Gemüse, Fisch, Kartof-

Dampferzeuger, Un-

 

feln, Reis, Teigwaren oder sonstige

terhitze, Ventilator

 

Beilagen

 

INTERVALL PLUS

Für Speisen mit hohem Feuchtig-

Heißluft, Dampf-

 

keitsgehalt und zum Regenerie-

erzeuger, Ventilator

 

ren von Speisen.

 

INTERVALL-

Zum Backen und Braten und zum

Heißluft, Dampf-

DAMPF

Aufwärmen von gekühlten und

erzeuger, Ventilator

 

gefrorenen Speisen.

 

PROFI-HEISSLUFT

Zum Backen auf bis zu drei Ebe-

Oberhitze,

 

nen gleichzeitig.

Unterhitze,

 

Die Backofentemperaturen

Rückwandheiz-

 

20-40 °C niedriger einstellen als

körper, Ventilator

 

bei Ober-/Unterhitze.

 

 

 

 

17

Ofenfunktion

Anwendung

Heizelement/

Ventilator

 

 

AL GUSTO-

Zum Backen auf einer Ebene für

Unterhitze,

HEISSLUFT

Gerichte, die eine intensivere

Rückwandheiz-

 

Bräunung und Knusprigkeit des

körper, Ventilator

 

Bodens benötigen.

 

 

Die Backofentemperaturen 20-40

 

 

°C niedriger einstellen als bei

 

 

Ober-/Unterhitze.

 

OBER-/

Zum Backen und Braten auf

Oberhitze,

UNTERHITZE

einer Ebene.

Unterhitze

INFRABRATEN

Zum Braten größerer Fleischstü-

Grill, Oberhitze,

 

cke oder Geflügel auf einer Ebene.

Ventilator

 

Die Funktion eignet sich auch zum

 

 

Gratinieren und Überbacken.

 

GROSSFLÄCHEN-

Zum Grillen flacher Lebensmittel

Grill, Oberhitze

GRILL

in größeren Mengen und zum

 

 

Toasten.

 

GRILL

Zum Grillen flacher Lebensmittel,

Grill

 

die in der Mitte des Rostes ange-

 

 

ordnet werden und zum Toasten.

 

WARMHALTEN

Zum Warmhalten von Gerichten.

Oberhitze,

 

 

Unterhitze

AUFTAUEN

Zum Anund Auftauen von z. B.

Ventilator

 

Torte, Butter, Brot, Obst oder an-

 

 

deren gefrorenen Lebensmitteln.

 

UNTERHITZE

Zum Nachbacken von Kuchen mit

Unterhitze

 

krossen Böden.

 

BIO GAREN

Zum Zubereiten von besonders

Oberhitze,

 

zarten und saftigen Braten.

Unterhitze,

 

 

Rückwandheiz-

 

 

körper, Ventilator

 

 

 

18

Fleischprogramme

Fleischprogramme

 

Anwendung

 

Gewichtsbereich

 

mit Gewichtseingabe

 

 

 

 

 

 

 

 

GEFLÜGEL

 

Hähnchen, Ente, Gans

 

0,9 bis 4,7 kg

 

SCHWEIN

 

Schweinebraten, Schäufele

 

1,0 bis 3,0 kg

 

 

 

 

 

 

 

RIND

 

Rinderbraten, Sauerbraten

 

1,0 bis 3,0 kg

 

KALB

 

Kalbsbraten

 

1,0 bis 3,0 kg

 

WILD

 

Hirsch, Reh, Kaninchen

 

1,0 bis 3,0 kg

 

oder

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fleischprogramme mit

 

 

 

 

 

eingestecktem

 

Gargrad

 

Hinweis

 

Fleischspieß

 

 

 

 

 

ROASTBEEF

 

ROASTBEEF ENGLISCH

 

 

 

 

 

ROASTBEEF MEDIUM

 

-

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ROASTBEEF DURCH

 

 

 

BEEF SKAN

 

BEEF SKAN ENGLISCH

 

Roastbeef

 

 

 

BEEF SKAN MEDIUM

 

Skandinavische Art

 

 

 

 

(wenig Bräunung)

 

 

 

 

 

 

 

 

BEEF SKAN DURCH

 

 

 

SCHWEINERÜCKEN

 

-

 

-

 

KALBSRÜCKEN

 

-

 

-

 

 

 

 

 

 

 

LAMMRÜCKEN

 

-

 

-

 

WILDRÜCKEN

 

-

 

-

 

PUTENBRUST

 

-

 

-

 

 

 

 

 

 

 

Anwendungen, Tabellen, Tipps und Rezepte

Praktische Hinweise zu den verschiedenen Ofenfunktionen, Programmen und Automatikrezepten finden Sie in der beiligenden Broschüre.

19

Backofen einund ausschalten

Ofenfunktion wählen

1. Gerät mit der Taste EIN/AUS einschalten.

2. Mit den Richtungstasten

____________________

 

bzw.

die gewünschte

OBER-/UNTERHITZE

 

 

ý ý

ý

ýþ ýþ ý

ý

ý

Ofenfunktion wählen.

200ыcюЭЬЬЬю1ь2.2ь5

ý

ý

In der Temperatur-Anzeige

00.0ü1

 

 

 

 

 

erscheint ein Temperaturvor-

wPmpOoSa-+

schlag.

 

 

Der Backofen beginnt zu

 

 

 

 

 

heizen.

 

 

 

 

 

 

 

Backofen-Temperatur ändern

 

 

 

 

Mit der Taste

bzw.

OBER-/UNTERHITZE

 

 

kann die Temperatur nach

 

 

ý ý

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ýþ ýþ ý

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oben oder unten verändert

180ыcюЭЬЬЬю1ь2.2ь5

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werden.

 

 

00.0ü1

3 Bei Erreichen der eingestell-

wmpOoSa-P+P

ten Temperatur ertönt ein

Signal.

 

 

 

 

Ofenfunktion ausschalten

Die Richtungstasten oder solange drücken bis wieder OFENFUNKTIONEN im Display steht.

–—OFENFUNKTIONEN

ý

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ýþ

ýþ

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280ûcþ

 

þüþ1ü2.2ü5

ý

ý

 

88.8ú9

wPmPpOoSa-+

Gerät komplett ausschalten

 

 

 

 

 

Gerät mit der Taste EIN/AUS

 

 

 

 

 

ausschalten.

 

 

 

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ýþ ýþ ý

280ûcþ

 

þüþ1ü2.2ü5

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88.8ú9

wmpOoPSa-+

20

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