PREFERENCE B98205-4
Multi-Dampfgar-Einbaubackofen
Montageund Gebrauchsanweisung
Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde,
lesen Sie bitte diese Benutzerinformation sorgfältig durch und bewahren Sie sie zum späteren Nachschlagen auf.
Geben Sie diese Benutzerinformation an eventuelle Nachbesitzer des Gerätes weiter.
Folgende Symbole werden im Text verwendet:
1 Sicherheitshinweise
Warnung! Hinweise, die Ihrer persönlichen Sicherheit dienen. Achtung! Hinweise, die zur Vermeidung von Schäden am Gerät dienen.
3 Hinweise und praktische Tipps
2 Umweltinformationen
2
Inhalt |
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Sicherheitshinweise . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
5 |
Entsorgung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
7 |
Gerätebeschreibung. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
8 |
Gesamtansicht . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
8 |
Die elektronische Backofen-Steuerung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
9 |
Anzeigen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
9 |
Tasten. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
10 |
Ausstattung Backofen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
11 |
Zubehör Backofen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
12 |
Vor dem ersten Gebrauch. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
13 |
Sprache einstellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
13 |
Uhr einstellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
14 |
Erstes Reinigen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
14 |
Bedienen des Backofens . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
15 |
Menübedienung im Überblick . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
15 |
Das Menü Ofenfunktionen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
16 |
Das Menü Optionen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
17 |
Anwendung der Ofenfunktionen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
17 |
Backofen einund ausschalten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
20 |
Rost, Backblech und Fettpfanne einsetzen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
23 |
Fettfilter einsetzen/herausnehmen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
24 |
Dampfgar-Funktionen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
25 |
Fleischspieß. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
27 |
Fleischspieß-Kerntemperatur einstellen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
27 |
Automatikprogramme . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
29 |
Fleischprogramme mit Gewichtsangabe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
29 |
Fleischprogramme mit Fleischspieß . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
30 |
Optionen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
31 |
Automatikrezepte im Überblick . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
31 |
Speichermenü . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
35 |
Einstellungen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
37 |
Uhr-Funktionen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
39 |
Zusatz-Funktionen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
44 |
Kindersicherung des Backofens . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
44 |
Tastensperre . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
44 |
Sicherheitsabschaltung des Backofens . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
45 |
3
Reinigung und Pflege . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46 Gerät von außen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46 Backofeninnenraum. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46 Zubehör. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46 Fettfilter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46 Dampfreinigung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47 Einschubgitter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48 Dampferzeugungssystem . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50 Backofen-Beleuchtung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51 Backofen-Tür . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53
Was tun, wenn … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54
Montageanweisung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56 Sicherheitshinweise für den Installateur. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56
Stichwortverzeichnis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62
Service . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
63 |
4
1 Sicherheitshinweise
5 Dieses Gerät entspricht den folgenden EG-Richtlinien:
–73/23/EWG vom 19.02.1973 Niederspannungs-Richtlinie
–89/336/EWG vom 03.05.1989 EMV-Richtlinie einschließlich Änderungs-Richtlinie 92/31/EWG
–93/68/EWG vom 22.07.1993 CE-Kennzeichnungs-Richtlinie
Elektrische Sicherheit
•Das Gerät darf nur durch einen konzessionierten Fachmann angeschlossen werden.
•Bei Störungen oder Beschädigungen am Gerät: Sicherungen herausdrehen bzw. ausschalten.
•Reparaturen am Gerät dürfen nur von Fachkräften durchgeführt werden. Durch unsachgemäße Reparaturen können erhebliche Gefahren entstehen. Wenden Sie sich im Reparaturfall an unseren Kundendienst oder an Ihren Fachhändler.
Sicherheit für Kinder
•Kleinkinder niemals unbeaufsichtigt lassen während das Gerät in Betrieb ist.
•Dieses Gerät ist mit einer Kindersicherung ausgestattet.
Sicherheit während der Benutzung
Dieses Gerät darf nur für das haushaltsübliche Kochen, Braten, Backen von Speisen verwendet werden.
•Vorsicht bei Anschluss von Elektrogeräten an Steckdosen in Gerätenähe. Anschlussleitungen dürfen nicht an heiße Kochstellen gelangen oder unter der heißen Backofen-Tür eingeklemmt werden.
•Warnung: Verbrennungsgefahr! Bei Betrieb wird der Backofeninnenraum heiß.
•Warnung: Während des Vitaldampfgarens auf keinen Fall die Backofen-Tür öffnen. Durch den ausströmenden Dampf können Feuchtigkeitsschäden an Möbeln entstehen. Vermeiden Sie den direkten Kontakt mit dem ausströmenden Dampf.
•Wenn Sie alkoholische Zutaten im Backofen verwenden, kann eventuell ein leicht entzündliches Alkohol-Luftgemisch entstehen. Öffnen Sie die Tür in diesem Fall vorsichtig. Hantieren Sie dabei nicht mit Glut, Funken oder Feuer.
5
3 Acrylamidhinweis
Nach neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen kann eine intensive Bräunung der Lebensmittel, speziell bei stärkehaltigen Produkten, eine gesundheitliche Gefährdung durch Acrylamid verursachen. Daher empfehlen wir, möglichst bei niedrigen Temperaturen zu garen und die Speisen nicht zu stark zu bräunen.
So vermeiden Sie Schäden am Gerät
•Legen Sie den Backofen nicht mit Alufolie aus und stellen Sie kein Backblech, keinen Topf etc. auf den Boden, da sonst das Backofenemail durch den entstehenden Hitzestau beschädigt wird.
•Obstsäfte, die vom Backblech tropfen, hinterlassen Flecken, die sich nicht mehr entfernen lassen. Benutzen Sie für sehr feuchte Kuchen ein tiefes Blech.
•Die offene Backofentür nicht belasten.
•Gießen Sie Wasser nie direkt in den heißen Backofen. Es können Emailschäden und Verfärbungen entstehen.
•Bei Gewalteinwirkung, vor allem auf die Kanten der Frontscheibe, kann das Glas brechen.
•Bewahren Sie keine brennbaren Gegenstände im Backofen auf. Sie können sich beim Einschalten entzünden.
•Bewahren Sie keine feuchten Lebensmittel im Backofen auf. Es können Schäden am Email entstehen.
3 Hinweis Email-Beschichtung
Farbliche Veränderungen an der Email-Beschichtung des Backofens als Folge des Gebrauchs beeinträchtigen nicht die Eignung des Gerätes zur gewöhnlichen bzw. vertragsgemäßen Verwendung. Sie stellen daher keinen Mangel im Sinne des Gewährleistungsrechtes dar.
6
Entsorgung
2 Verpackungsmaterial
Die Verpackungsmaterialien sind umweltverträglich und wiederverwertbar. Die Kunststoffteile sind gekennzeichnet, z. B. >PE<, >PS< etc. Entsorgen Sie die Verpackungsmaterialien entsprechend ihrer Kennzeichnung bei den kommunalen Entsorgungsstellen in den dafür vorgesehenen Sammelbehältern.
2 Altgerät
Das Symbol Wauf dem Produkt oder seiner Verpackung weist darauf hin, dass dieses Produkt nicht als normaler Haushaltsabfall zu behandeln ist, sondern an einem Sammelpunkt für das Recycling von elektrischen und elektronischen Geräten abgegeben werden muss. Durch Ihren Beitrag zum korrekten Entsorgen dieses Produkts schützen Sie die Umwelt und die Gesundheit Ihrer Mitmenschen. Umwelt und Gesundheit werden durch falsches Entsorgen gefährdet. Weitere Informationen über das Recycling dieses Produkts erhalten Sie von Ihrem Rathaus, Ihrer Müllabfuhr oder dem Geschäft, in dem Sie das Produkt gekauft haben.
1 Warnung: Damit von dem ausgedienten Gerät keine Gefahr mehr ausgehen kann, vor der Entsorgung unbrauchbar machen.
Dazu Gerät von der Netzversorgung trennen und das Netzanschlusskabel vom Gerät entfernen.
7
Gerätebeschreibung
Gesamtansicht
Backofen-Anzeigen
und Tasten
Wasserschublade
Türgriff
Vollglastür
8
Die elektronische Backofen-Steuerung
Anzeigen |
|
|
|
Symbolleiste |
Menüleiste |
|
Textzeile |
___________________ |
|||
PROFIHEISSLUFT |
|
||
150ûc |
12.05 |
|
00.06 |
|
Heiz-Anzeige |
Einsatzebenen |
|
Temperatur |
Tageszeit |
|
Zeitfunktionen |
|
Fleischkerntemperatur |
Betriebsdauer |
Menüleiste
In der Menüleiste wird die jeweilige Position innerhalb eines Menüs durch einen blinkenden Balken angezeigt.
Wenn die Menüleiste nicht mehr im Display zu sehen ist, beginnt der Backofen zu heizen bzw. die eingestellte Zeit abzulaufen.
Symbolleiste
Symbol |
Funktion |
SCHNELLHEIZEN |
SCHNELLHEIZEN ist in Betrieb. |
FLEISCHSPIESS |
FLEISCHSPIESS ist eingesteckt. |
|
|
9
Tasten
wmpOoSa-+
Taste |
Funktion |
|
|
w |
|
|
Ofenfunktionen auswählen. |
m Nach unten und nach oben im Menü. |
|
p |
Das Menü Optionen öffnen. |
|
Das Menü Optionen schließen (langer Tastendruck). |
|
|
O Bestätigen, Wechsel ins Untermenü. |
|
o Gerät einoder ausschalten. |
|
S SCHNELLHEIZEN zuschalten bzw. abschalten. |
|
a Auswahl zwischen Zeitfunktionen und FLEISCHSPIESS. |
-
+Temperatur, Zeit, Gewicht oder Gargrad einstellen.
10
Ausstattung Backofen
Oberhitze und Grillheizkörper
Backofenbeleuchtung |
Einsatzebenen |
FLEISCHSPIESSbuchse |
|
Ventilator |
|
Backofenbeleuchtung |
Einschubgitter, |
Rückwandheizkörper/ |
Fettfilter |
|
herausnehmbar |
Einschubgitter, |
|
|
Unterhitze |
herausnehmbar |
|
|
|
Dampferzeuger/Dampfrosette |
11
Zubehör Backofen
Rost
Für Geschirr, Kuchenformen, Braten und Grillstücke.
Backblech
Für Kuchen und Plätzchen.
Fettpfanne
Zum Backen und Braten bzw. als Auffangblech für Fett.
Fleischspieß
Für genaue Bestimmung des Garzustandes von Fleischstücken (nicht für Vitaldampf-Betrieb geeignet)
12
Vor dem ersten Gebrauch
Sprache einstellen
1.Nach dem elektrischen Anschluss wird im Display SPRACHE EINSTELLEN - LANGUAGE MENU angezeigt.
2.Mit den Richtungstasten bzw.
die gewünschte Sprache auswählen.
SPRACHE EINSTELLEN
ý |
ý |
ý |
ýþ |
ýþ |
ý |
ý |
ý |
888ûcþ |
|
þüþ1ü2.0ü0 |
ý |
ý |
|||
|
88.8ú8 |
wmpOoSa-+
DEUTSCH |
|
|
|
|
||
ý ý |
ý |
ýþ |
ýþ |
ý |
ý |
ý |
888ûcþ |
|
þüþ1ü2.0ü0 |
ý |
ý |
||
|
88.8ú8 |
wPmPpOoSa-+
3.Mit der Taste OK gewählte Sprache bestätigen.
Ab sofort erscheinen die Texte im Display in der eingestellten Sprache.
|
|
|
TAGESZEIT |
|
ý ý |
ý |
ýþ ýþ |
ý |
ý ý |
888ûcþ |
|
þüþ1ü2.0ü0 |
ý ò |
|
|
88.8ú8 |
wmpOPoSa-+
13
Uhr einstellen
1.TAGESZEIT leuchtet.
In der Anzeige Tageszeit steht 12.00.
2.Mit der Taste bzw.
die aktuelle Uhrzeit einstellen.
|
|
|
TAGESZEIT |
|
ý ý |
ý |
ýþ ýþ |
ý |
ý ý |
888ûcþ |
|
þüþ1ü2.2ü5 |
ý ò |
|
|
88.8ú8 |
wmpOoSa-+PP
3.Mit der Taste AUSWAHL bestätigen.
Das Gerät schaltet sich aus und ist nun betriebsbereit.
ý |
ý |
ý |
ýþ |
ýþ |
ý |
ý |
ý |
888ûcþ |
|
þüþ1ü2.2ü5 |
ý |
ý |
|||
|
88.8ú8 |
wmpOoSaP-+
3 Möchten Sie eine dieser Grundeinstellungen zu einem späteren Zeitpunkt verändern, sehen Sie bitte im Kapitel EINSTELLUNGEN nach.
Erstes Reinigen
Bevor Sie den Backofen das erste Mal benutzen, sollten Sie ihn reinigen.
1 Achtung: Benutzen Sie keine scharfen, scheuernden Reinigungsmittel! Die Oberfläche könnte beschädigt werden.
3 Verwenden Sie bei Metallfronten handelsübliche Pflegemittel.
1.Backofentür öffnen.
Die Beleuchtung im Backofen ist eingeschaltet.
2.Alle Zubehörteile und Einschubgitter entnehmen und mit warmer Spülmittellauge reinigen.
3.Backofen ebenfalls mit warmer Spülmittellauge auswaschen und trocknen.
4.Gerätefront feucht abwischen.
14
Bedienen des Backofens
Menübedienung im Überblick
Menue |
Menue |
Ofenfunktionen |
Optionen |
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|
VITAL-DAMPF |
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AUTOMATIKREZEPTE |
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INTERVALL PLUS |
p |
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SPEICHERMENÜ |
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INTERVALL-DAMPF |
DAMPFREINIGUNG |
||||
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|
PROFI-HEISSLUFT |
|
|
EINSTELLUNGEN |
||
|
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|
O |
|
|
|
|
AL GUSTO-HEISSLUFT |
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OBER-/UNTERHITZE |
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INFRABRATEN |
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GROSSFLÄCHENGRILL |
|
|
SCHNELLHEIZEN |
||
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|
|
GRILL |
|
|
RESTWÄRMEANZEIGE |
||
w |
|
|
|
|
|
|
|
|
WARMHALTEN |
|
|
DISPLAY EIN/AUS |
|||||
m |
|
|
|
|
|
|
|
|
AUFTAUEN |
|
|
TONEINSTELLUNGEN |
|||||
|
|
|
|
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|
|
UNTERHITZE |
|
|
SPRACHE EINSTELLEN |
||
|
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|
|
|
BIO GAREN STANDARD |
|
|
WERKSEINSTELLUNGEN |
||
|
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|
|
GEFLÜGEL |
|
|
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|
|
SCHWEIN |
|
|
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|
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|
|
RIND |
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|
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|
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KALB |
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|
|
WILD |
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|
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|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
w m
w m
3 Das Display bietet nach jedem Bedienschritt nur sinnvolle Einstellmöglichkeiten zur aktuellen Funktion an.
15
Das Menü Ofenfunktionen
•Nach dem Einschalten befinden Sie sich im Menü Ofenfunktionen.
•Wählen Sie mit den Richtungstasten bzw.
die gewünschte Backofen-Funktion. In der Menüleiste wird die jeweilige Position innerhalb des Menüs angezeigt.
Einstellen einer Ofenfunktion im Beispiel
1. Gerät mit der Taste EIN/AUS |
–—OFENFUNKTIONEN |
|||||
einschalten. |
||||||
|
280ûcþ þüþ1ü2.2ü5 |
|
88.8ú9 |
|
||
|
|
|
|
wmpOoPSa-+
2.Mit den Richtungstasten bzw.
die Ofenfunktion wählen.
In der Temperatur-Anzeige erscheint ein Temperaturvorschlag.
Der Backofen beginnt zu heizen.
3.Mit der Taste bzw.
kann die Temperatur nach oben oder unten verändert werden.
3 Bei Erreichen der eingestellten Temperatur ertönt ein Signal.
____________________
OBER-/UNTERHITZE
200ыcюЭЬЬЬю1ь2.2ь5
00.0ü1
wPmpOoSa-+
OBER-/UNTERHITZE
180ыcюЭЬЬЬю1ь2.2ь5
00.0ü1
wmpOoSa-+PP
16
Das Menü Optionen
•Mit der Taste OPTION öffnen Sie das Menü Optionen.
•Wählen Sie mit den Richtungstasten bzw.
die gewünschte Option. In der Menüleiste wird die jeweilige Position innerhalb des Menüs angezeigt.
•Wechseln Sie mit der Taste OK in das Menü der gewählten Option.
Die Untermenüs
•Wählen Sie mit den Richtungstasten bzw.
die gewünschte Einstellung oder wechseln Sie mit der Taste OK
in weitere Untermenüs.
3 Am Ende jedes Menüs befindet sich der Menüpunkt ZURÜCK. Damit gelangen Sie in das übergeordnete Menü.
Sie können einen Einstellvorgang abbrechen, indem Sie die Taste OPTION lange drücken.
Dann befinden Sie sich wieder im Menü Ofenfunktionen.
Anwendung der Ofenfunktionen
Für den Backofen stehen Ihnen folgende Funktionen zur Verfügung:
Ofenfunktion |
Anwendung |
Heizelement/ |
|
Ventilator |
|||
|
|
||
VITAL-DAMPF |
Für Obst, Gemüse, Fisch, Kartof- |
Dampferzeuger, Un- |
|
|
feln, Reis, Teigwaren oder sonstige |
terhitze, Ventilator |
|
|
Beilagen |
|
|
INTERVALL PLUS |
Für Speisen mit hohem Feuchtig- |
Heißluft, Dampf- |
|
|
keitsgehalt und zum Regenerie- |
erzeuger, Ventilator |
|
|
ren von Speisen. |
|
|
INTERVALL- |
Zum Backen und Braten und zum |
Heißluft, Dampf- |
|
DAMPF |
Aufwärmen von gekühlten und |
erzeuger, Ventilator |
|
|
gefrorenen Speisen. |
|
|
PROFI-HEISSLUFT |
Zum Backen auf bis zu drei Ebe- |
Oberhitze, |
|
|
nen gleichzeitig. |
Unterhitze, |
|
|
Die Backofentemperaturen |
Rückwandheiz- |
|
|
20-40 °C niedriger einstellen als |
körper, Ventilator |
|
|
bei Ober-/Unterhitze. |
|
|
|
|
|
17
Ofenfunktion |
Anwendung |
Heizelement/ |
|
Ventilator |
|||
|
|
||
AL GUSTO- |
Zum Backen auf einer Ebene für |
Unterhitze, |
|
HEISSLUFT |
Gerichte, die eine intensivere |
Rückwandheiz- |
|
|
Bräunung und Knusprigkeit des |
körper, Ventilator |
|
|
Bodens benötigen. |
|
|
|
Die Backofentemperaturen 20-40 |
|
|
|
°C niedriger einstellen als bei |
|
|
|
Ober-/Unterhitze. |
|
|
OBER-/ |
Zum Backen und Braten auf |
Oberhitze, |
|
UNTERHITZE |
einer Ebene. |
Unterhitze |
|
INFRABRATEN |
Zum Braten größerer Fleischstü- |
Grill, Oberhitze, |
|
|
cke oder Geflügel auf einer Ebene. |
Ventilator |
|
|
Die Funktion eignet sich auch zum |
|
|
|
Gratinieren und Überbacken. |
|
|
GROSSFLÄCHEN- |
Zum Grillen flacher Lebensmittel |
Grill, Oberhitze |
|
GRILL |
in größeren Mengen und zum |
|
|
|
Toasten. |
|
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GRILL |
Zum Grillen flacher Lebensmittel, |
Grill |
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die in der Mitte des Rostes ange- |
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ordnet werden und zum Toasten. |
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WARMHALTEN |
Zum Warmhalten von Gerichten. |
Oberhitze, |
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Unterhitze |
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AUFTAUEN |
Zum Anund Auftauen von z. B. |
Ventilator |
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Torte, Butter, Brot, Obst oder an- |
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deren gefrorenen Lebensmitteln. |
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UNTERHITZE |
Zum Nachbacken von Kuchen mit |
Unterhitze |
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krossen Böden. |
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BIO GAREN |
Zum Zubereiten von besonders |
Oberhitze, |
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zarten und saftigen Braten. |
Unterhitze, |
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Rückwandheiz- |
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körper, Ventilator |
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18
Fleischprogramme
Fleischprogramme |
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Anwendung |
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Gewichtsbereich |
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mit Gewichtseingabe |
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GEFLÜGEL |
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Hähnchen, Ente, Gans |
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0,9 bis 4,7 kg |
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SCHWEIN |
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Schweinebraten, Schäufele |
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1,0 bis 3,0 kg |
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RIND |
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Rinderbraten, Sauerbraten |
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1,0 bis 3,0 kg |
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KALB |
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Kalbsbraten |
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1,0 bis 3,0 kg |
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WILD |
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Hirsch, Reh, Kaninchen |
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1,0 bis 3,0 kg |
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oder |
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Fleischprogramme mit |
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eingestecktem |
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Gargrad |
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Hinweis |
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Fleischspieß |
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ROASTBEEF |
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ROASTBEEF ENGLISCH |
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ROASTBEEF MEDIUM |
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- |
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ROASTBEEF DURCH |
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BEEF SKAN |
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BEEF SKAN ENGLISCH |
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Roastbeef |
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BEEF SKAN MEDIUM |
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Skandinavische Art |
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(wenig Bräunung) |
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BEEF SKAN DURCH |
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SCHWEINERÜCKEN |
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- |
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- |
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KALBSRÜCKEN |
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- |
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- |
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LAMMRÜCKEN |
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- |
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- |
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WILDRÜCKEN |
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- |
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- |
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PUTENBRUST |
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- |
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- |
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Anwendungen, Tabellen, Tipps und Rezepte
Praktische Hinweise zu den verschiedenen Ofenfunktionen, Programmen und Automatikrezepten finden Sie in der beiligenden Broschüre.
19
Backofen einund ausschalten
Ofenfunktion wählen
1. Gerät mit der Taste EIN/AUS einschalten.
2. Mit den Richtungstasten |
____________________ |
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bzw. |
die gewünschte |
OBER-/UNTERHITZE |
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Ofenfunktion wählen. |
||||||||
200ыcюЭЬЬЬю1ь2.2ь5 |
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In der Temperatur-Anzeige |
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||||
erscheint ein Temperaturvor- |
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|||||||
schlag. |
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Der Backofen beginnt zu |
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heizen. |
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Backofen-Temperatur ändern |
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Mit der Taste |
bzw. |
OBER-/UNTERHITZE |
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kann die Temperatur nach |
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||||
oben oder unten verändert |
||||||||
180ыcюЭЬЬЬю1ь2.2ь5 |
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werden. |
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00.0ü1 |
3 Bei Erreichen der eingestell- |
wmpOoSa-P+P |
|
ten Temperatur ertönt ein |
||
Signal. |
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Ofenfunktion ausschalten
Die Richtungstasten oder
solange drücken bis wieder OFENFUNKTIONEN im Display steht.
–—OFENFUNKTIONEN
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ý |
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ý |
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280ûcþ |
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þüþ1ü2.2ü5 |
ý |
ý |
|||
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88.8ú9 |
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Gerät komplett ausschalten |
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Gerät mit der Taste EIN/AUS |
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ausschalten. |
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ý |
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ýþ ýþ ý |
||
280ûcþ |
|
þüþ1ü2.2ü5 |
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88.8ú9 |
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20