AEG B98203-5 User Manual [ro]
B98203-5
Informaþii pentru
utilizator
Cuptor
multifuncþional
încorporat cu gãtire
cu abur
Cuprins2
1
Pentru a asigura performanþe optime ºi de duratã ale aparatului dvs., vã rugãm
citiþi cu atenþie acest manual cu instrucþiuni. Vã va permite sã parcurgeþi toate
procesele în mod perfect ºi eficient. Pentru a putea consulta acest manual ori
de câte ori aveþi nevoie, vã recomandãm sã îl pãstraþi într-un loc sigur. ªi vã
Cuprins
Vã mulþumim cã aþi ales unul din produsele noastre de calitate.
rugãm sã îl înmânaþi unui eventual viitor proprietar al aparatului.
Vã dorim sã vã bucuraþi pe deplin de noul dvs. aparat.
Instrucþiuni de utilizare 3
Instrucþiuni de siguranþã 3
Descrierea aparatului 5
Privire de ansamblu 5
Comanda electronicã a cuptorului 6
Dotarea cuptorului 7
Accesorii cuptor 8
Înaintea primei utilizãri 9
Selectare limbã 9
Reglarea ceasului 10
Prima curãþare 11
Deservirea cuptorului 12
Privire de ansamblu asupra comenzilor din
meniuri 12
Utilizarea funcþiilor cuptorului 14
Pornirea ºi oprirea cuptorului 15
Montarea grãtarului, tãvii de copt ºi a
tigãiipentru grãsime 17
Montarea/demontarea filtrului pentru
grãsime 19
Funcþii de gãtire cu abur 19
Þepusã pentru carne 20
Programe automate 23
Urmãtoarele simboluri sunt utilizate în acest manual de utilizare:
Informaþii importante cu privire la siguranþa dvs. personalã ºi informaþii cu privire
la modul de evitare a deteriorãrii aparatului.
3
Informaþii ºi recomandãri generale
Opþiuni 25
Funcþiile ceasului 32
Funcþii suplimentare 37
Blocarea mecanicã a uºii 39
Curãþarea ºi întreþinerea 40
Aparatul din exterior 40
Interiorul cuptorului 40
Accesorii 40
Filtrul pentru grãsime 40
CURATARE <ABUR> 40
Grilajul mobil 41
Sistemul de producere a aburului 43
Iluminatul cuptorului 43
Uºa cuptorului 45
Geamul uºii cuptorului ºi canalul de
colectare a apei 47
Ce trebuie fãcut atunci când … 51
Pãstrarea curãþeniei 52
Indicaþii privind montajul 53
Instrucþiuni de siguranþã pentru instalator
53
Service 57
2
Informaþii cu privire la mediul înconjurãtor
Instrucþiuni de utilizare
3Instrucþiuni de utilizare
1
Instrucþiuni de siguranþã
Siguranþa electricã
• Aparatul are voie sã fie racordat la reþeaua electricã numai de cãtre un
specialist autorizat.
• În cazul defecþiunilor sau deteriorãrii aparatului: siguranþele trebuie
deºurubate, respectiv scoase din funcþiune.
• Reparaþiile asupra aparatului au voie sã fie fãcute numai de cãtre
specialiºti autorizaþi. Reparaþiile necorespunzãtoare pot crea pericole.
Pentru reparaþii, contactaþi service-ul nostru autorizat sau distribuitorul dvs.
Siguranþã pentru copii
• Copiii mici nu trebuie lãsaþi nesupravegheaþi cât timp aparatul este în
funcþiune.
• Acest aparat este dotat cu un sistem de siguranþã pentru copii.
Siguranþa pe durata utilizãrii
• Persoanele (inclusiv copii), care datoritã capacitãþilor lor fizice, senzoriale sau
intelectuale, sau datoritã lipsei lor de experienþã sau necunoaºterii nu sunt în
stare sã utilizeze aparatul în siguranþã, nu trebuie sã utilizeze acest aparat fãrã
supravegherea sau îndrumarea unei persoane responsabile.
• Acest aparat trebuie folosit numai pentru fierberea, prãjirea ºi coacerea
mâncãrurilor, acasã.
• Atenþie la racordarea la prizã a aparatelor electrice aflate în apropierea
aparatului. Conductele de racord nu au voie sã ajungã la zonele de gãtit
încãlzite sau sã se prindã în uºa încinsã a cuptorului.
• Avertizare: Pericol de ardere! La exploatare, interiorul cuptorului devine
fierbinte.
• Avertizare: Pe durata gãtirii cu abur nu deschideþi în nici un caz uºa
cuptorului. Datoritã aburului evacuat, pot apãrea la mobilã deteriorãri
cauzate de umezealã. Evitaþi contactul direct cu aburul evacuat.
• Dacã utilizaþi produse cu conþinut de alcool în cuptor, se poate forma un abur
de amestec cu aer ce este uºor inflamabil. În acest caz, deschideþi cu grijã
uºa. Nu umblaþi cu jar, scântei sau foc.
3
Instrucþiuni cu privire la acrilamid
Conform celor mai recente descoperiri în domeniu, prãjirea intensivã a
alimentelor, mai ales în cazul produselor care conþin amidon, apare o periclitare
a sãnãtãþii datoritã acrilamidului. De aceea vã recomandãm sã gãtiþi la
temperaturi scãzute, ºi sã nu prãjiþi prea tare felurile de mâncare.
Instrucþiuni de siguranþã4
Evitarea deteriorãrii aparatului
• Nu îmbrãcaþi cuptorul cu folie de aluminiu ºi nu aºezaþi nici o tavã de coacere,
cratiþã, etc. pe partea inferioarã, pentru cã smalþul cuptoruluipoate fi afectat de
acumularea de cãldurã.
• Sucurile de fructe care picurã de pe tava de coacere creeazã pete care nu se
mai pot ºterge. Pentru prãjituri suculente utilizaþi o tavã adâncã.
• Nu puneþi nimic pe uºa deschisã a cuptorului.
• Nu turnaþi niciodatã apã direct în cuptorul încins. Se pot produce deteriorãri
ale smalþului ºi decolorãri.
• Puterea aplicatã, mai ales pe marginile foliei din faþã, poate sã spargã sticla.
• Nu pãstraþi obiecte inflamabile în cuptor. Puteþi sã vã ardeþi la punerea în
funcþiune.
• Nu pãstraþi alimente umede în cuptor. Pot apare deteriorãri ale smalþului.
3
Indicaþie cu privire la stratul de smalþ
Modificãrile de culoare ale stratului de smalþ ale cuptorului datorate utilizãrii nu
au influenþã asupra exploatãrii normale, respectiv în parametrii a aparatului.
Acest lucru nu ridicã probleme în ceea ce priveºte dreptul de a solicita garanþia.
Descrierea aparatului
Privire de ansamblu
Recipient pentru apã
5Descrierea aparatului
Afiºajele cuptorului
ºi tastele
Mânerul uºii
Uºa de sticlã
Descrierea aparatului6
Comanda electronicã a cuptorului
Afiºaje
Regleta cu simboluri Regleta cu meniuri Linie text
___________________
AER CALD
150ûc 12.05
Afiºarea gradului de
încãlzire
Temperatura Ora exactã
Temperatura zonei de mijloc a
cãrnii
Regleta cu meniuri
În regleta cu meniuri se va prezenta poziþia curentã din meniu printr-o dungã
verticalã care clipeºte.
Dacã regleta de meniuri nu se mai vede pe ecran, atunci cuptorul începe sã
încãlzeascã, respectiv începe sã se scurgã timpul reglat.
Regleta cu simboluri
Simbol Funcþia
INCALZIRE RAPIDA INCALZIRE RAPIDA este în funcþiune.
SONDA SONDA este introdusã.
Nivel de utilizare
00.06
Funcþiile timpului
Duratã de exploatare
Taste
wm¸¹º»¼-+
Tasta Funcþia
w
Selectaþi funcþiile cuptorului.
În sus ºi în jos prin meniu.
m
Tasta Funcþia
¸
Deschideþi meniul Opþiuni.
Închideþi meniul Opþiuni (o apãsare mai lungã a tastei).
7Descrierea aparatului
¹
º
»
¼
Confirmare, trecerea la meniul inferior.
Pornirea sau oprirea aparatului.
INCALZIRE RAPIDA porniþi respectiv opriþi.
Selectarea între funcþiile cuptorului, funcþiile de timp ºi SONDA.
-
Reglarea valorii (de exemplu a temperaturii, timpului, greutãþii sau gradului de
gãtire).
+
Dotarea cuptorului
Nivele de utilizare
Temperaturã superioarã ºi element de
Sistemul de iluminare a
Þepuºã pentru carne fiºã
Grilaj mobil,
demontabil
Temperaturã
inferioarã
Ventilator
Sistemul de iluminare a
Element de încãlzire pe
peretele din spate/
Grilaj mobil,
demontabil
Instalaþie de producere a
aburului/rozetã pentru abur
Descrierea aparatului8
Partea interioarã a uºii
Pe partea interioarã a uºii cuptorului este
expusã numerotarea nivelelor de utilizare a
cuptorului.
Accesorii cuptor
Grãtar
Pentru veselã, forme pentru prãjituri, fripturi
ºi grãtare.
Tavã pentru coacere
Pentru prãjituri ºi fursecuri (nu pentru
GATIRE CU ABUR).
Tigaie pentru grãsime
Pentru frigere respectiv ca tavã de
colectare a grãsimii (nu pentru GATIRE CU
ABUR).
Þepuºa pentru carne
Pentru determinarea cu exactitate a stãrii
bucãþilor de carne (nu pentru gãtire cu
abur)
Set de vase de gãtit
(pentru gãtire cu abur)
Vase pentru gãtit neperforate, ºi în
combinaþie cu vase pentru gãtit perforate.
Vase pentru gãtit perforate
Pentru legume, peºte, gãluºte ºi în
combinaþie cu vase pentru gãtit neperforate
pentru menþinerea fierberii.
Tava de patiserie
Pentru chifle, covrigi ºi tarte mici.
Pentru funcþionarea cu abur. Schimbarea
culorii suprafeþei nu compromite
funcþionalitatea.
Buretele Quick Schwamm 180
Burete cu mare capacitate de absorbþie
pentru îndepãrtarea resturilor de apã de pe
vasul de aburi.
9Înaintea primei utilizãri
Înaintea primei utilizãri
Selectare limbã
1. Dupã racordarea electricã pe ecran
va apare SPRACHE EINSTELLEN LANGUAGE MENU.
SPRACHE EINSTELLEN
ý
ý ý
ý ý
88.8ú8
ý ý ý ýþ ýþ ý
888ûcþ þüþ1ü2.0ü0
ý
ý
wm¸¹º»¼-+
Înaintea primei utilizãri10
2. Cu ajutorul tastelor de direcþionare
respectiv selectaþi limba
doritã.
3. Cu ajutorul tastei OK confirmaþi
limba selectatã.
Imediat dupã aceea pe ecran va
apare textul în limba selectatã.
Reglarea ceasului
1. ORA se aprinde.
Pe afiºajul orei exacte apare 12.00.
2. Cu ajutorul tastei respectiv
reglaþi ora exactã.
LIMBA DE UTILIZARE
ý
ý ý
ý ý
88.8ú8
ý ý ý ýþ ýþ ý
888ûcþ þüþ1ü2.0ü0
ý
ý
wPmP¸¹º»¼-+
ORA
ý
ý ý
ý ò
88.8ú8
ý ý ý ýþ ýþ ý
888ûcþ þüþ1ü2.0ü0
ý
ý
wm¸¹Pº»¼-+
ORA
ý
ý ý
ý ò
88.8ú8
ý ý ý ýþ ýþ ý
888ûcþ þüþ1ü2.2ü5
ý
ý
3. Confirmaþi cu ajutorul tastei Selecþie
.
Aparatul se opreºte ºi acum este
gata de exploatare.
3
Dacã doriþi sã schimbaþi la un moment dat unul din aceste reglaje de bazã, citiþi
capitolul SETARI DE BAZA.
wm¸¹º»¼-P+P
ý
ý ý
ý ý
88.8ú8
ý ý ý ýþ ýþ ý
888ûcþ þüþ1ü2.2ü5
ý
ý
wm¸¹º»¼P-+
Prima curãþare
Înainte de a utiliza cuptorul pentru prima oarã, trebuie sã îl curãþaþi.
1
3
Atenþie: Nu utilizaþi substanþe de curãþare abrazive, corozive! Suprafeþele pot fi
deteriorate.
Utilizaþi substanþe de curãþare uzuale pentru metalul din faþã.
1. Deschideþi uºa cuptorului.
Sistemul de iluminare din cuptor este activ.
2. Toate accesoriile ºi grilajul trebuie scoase ºi curãþate cu apã caldã ºi sãpun.
3. De asemenea cuptorul trebuie spãlat cu apã caldã ºi sãpun, ºi apoi trebuie lãsat
sã se usuce.
4. Partea frontalã a aparatului trebuie ºtearsã cu o cârpã umedã.
11Înaintea primei utilizãri
Deservirea cuptorului12
Deservirea cuptorului
Privire de ansamblu asupra comenzilor din meniuri
Meniu
Funcþiile cuptorului
Meniu
Opþiuni
GATIRE CU ABUR
ABUR INTENSIV
ABUR CALD
AER CALD
AER CALD <UMED>
PIZZA
GAT.TEMP JOASA 120
SUS SI JOS
GATIRE INTENSIVA
w
GRIL DUBLU
m
GRIL SIMPLU
SUS SI JOS <80°C>
RACIRE<30 GRADE C>
INCALZIRE JOS
¸
MENIU RETETE
MENIU MEMORARE
MENIU CURATARE
SETARI DE BAZA
¹
GATIRE+OPRIRE
PRELUNGIRE TIMP
INCALZIRE RAPIDA
CALDURA REZIDUALA
MENIU SUNET
SETARE LIMBA
SETARI INITIALE
w
m
w
m
3
GAINA
PORC
VITA
VITEL
CAPRIOARA
Ecranul vã oferã dupã fiecare pas de comandã, numai opþiuni de reglare
referitoare la funcþia actualã.
Meniul cu funcþiile cuptorului
• Dupã punerea în funcþiune a aparatului, o sã vã aflaþi în meniul cu funcþii ale
cuptorului.
• Selectaþi cu ajutorul tastelor de direcþionare respectiv funcþia doritã a
cuptorului. În regleta cu meniuri va apare poziþia actualã din cadrul meniului.
Exemplu de reglare a unei funcþii a cuptorului
1. Aparatul trebuie pus în funcþiune cu
ajutorul tastei Pornit/Oprit .
2. Cu ajutorul tastelor de direcþionare
respectiv selectaþi funcþia
doritã.
Pe ecranul de afiºare a temperaturii
va apare o temperaturã propusã.
Cuptorul începe sã încãlzeascã.
3. Cu ajutorul tastei respectiv
se poate modifica în sus sau în jos
temperatura.
3 La atingerea temperaturii selectate,
se aude un semnal sonor.
13Deservirea cuptorului
–—FUNCTII
ý
ý ý
ý ý
88.8ú9
ý ý ý ýþ ýþ ý
280ûcþ þüþ1ü2.2ü5
ý
ý
wm¸¹ºP»¼-+
____________________
SUS SI JOS
ý
ý ý
ý ý
00.0ü0
ý ý ý ýþ ýþ ý
200ыcюЭЬЬЬю1ь2.2ь5
ý
ý
wPm¸¹º»¼-+
SUS SI JOS
ý ý ý ýþ ýþ ý
180ыcюЭЬЬЬю1ь2.2ь6
ý
ý
ý
ý ý
ý ý
00.0ü1
wm¸¹º»¼-P+P
Meniul Opþiuni
• Cu ajutorul tastei OPÞIUNE deschideþi meniul Opþiuni.
• Selectaþi cu ajutorul tastelor de direcþionare respectiv opþiunea
doritãPe regleta cu meniuri se va indica poziþia din meniu.
• Treceþi cu ajutorul tastei OK în meniul opþiunii alese.
Submeniuri
• Selectaþi cu ajutorul tastelor de direcþionare respectiv reglajul dorit
sau treceþi cu ajutorul tastei OK în alte submeniuri.
3 La sfârºitul fiecãrui meniu existã punctul de meniu INAPOI.
Cu ajutorul acestuia puteþi sã accesaþi meniul superior.
Puneþi întrerupe un proces de reglare prin apãsarea îndelungatã a tastei
OPÞIUNE .
Dupã aceea o sã vã aflaþi din nou în meniul cu funcþiile cuptorului.
Deservirea cuptorului14
Utilizarea funcþiilor cuptorului
Pentru cuptor vã stau la dispoziþie urmãtoarele funcþii:
Funcþia cuptorului Utilizare
GATIRE CU ABUR Pentru fructe, legume, peºte, cartofi, orez, aluaturi ºi alte
ABUR INTENSIV Pentru mâncãruri cu conþinut ridicat de apã ºi
ABUR CALD Pentru coacere ºi frigere ºi încãlzirea mâncãrurilor reci
AER CALD Pentru gãtirea pe pânã la trei nivele diferite în acelaºi
AER CALD
<UMED>
PIZZA Pentru gãtirea pe un anumit nivel a felurilor de mâncare
GAT.TEMP JOA SA Pentru pregãtirea unor fripturi deosebit de fragede ºi
SUS SI JOS Pentru coacere ºi prãjire pe un singur nivel.
GATIRE
INTENSIVA
GRIL DUBLU Pentru prãjirea alimentelor plate în cantitãþi mari ºi
GRIL SIMPLU Pentru prãjirea alimentelor plate care pot fi aranjate în
SUS SI JOS
<80°C>
RACIRE<30
GRADE C>
INCALZIRE JOS Pentru coacerea prãjiturilor cu suprafaþa de jos
garnituri.
regenerarea mâncãrurilor.
ºi congelate.
timp.
Temperaturile cuptorului trebuie reglate cu 20-40 °C mai
puþin decât în cazul temperaturilor superioare/inferioare.
Pentru coacerea economicã a produselor de patiserie
predominant uscate, precum ºi a sufleurilor în forme pe
un nivel.
care necesitã o rumenire intensivã, cu partea
inferioarã crocantã.
Temperaturile cuptorului trebuie reglate cu 20-40 °C mai
puþin decât în cazul temperaturilor înalte/scãzute.
suculente.
Pentru prãjirea bucãþilor de carne mai mari, sau a cãrnii
de pasãre pe un singur nivel.
Funcþia se preteazã ºi la frigere în cuptor ºi gratinare.
pentru pâine prãjitã.
mijlocul grãtarului ºi pentru pâine prãjitã.
Pentru menþinerea caldã a mâncãrii.
Pentru dezgheþarea parþialã ºi totalã,de exemplu tort,
unt, pâine, fructe sau alte alimente îngheþate
crocantã.
Programe pentru carne
15Deservirea cuptorului
Programe pentru carne
cu introducere a greutãþii
GAINA Pui, raþã, gâscã 0,9 pânã la 4,7 kg
PORC Fripturã de porc,costiþã 1,0 pânã la 3,0 kg
VITA Fripturã de vacã, Friputrã cu sos
marinat
VITEL Fripturã de viþel 1,0 pânã la 3,0 kg
CAPRIOARA Cerb, cãprioarã, iepure 1,0 pânã la 3,0 kg
sau
Programe pentru carne
cu oþepusã pentru
carne
VITA SANGE
FACUTA
VITA SCAN SANGE Fripturã de vitã
MEDIU
FACUTA
PORC-SONDA - VITEL-SONDA - MIEL-SONDA - CAPRIOARA-SONDA - CURCAN-SONDA - -
Utilizare
Grad de pregãtire Indicaþie
Domeniul de
greutate
1,0 pânã la 3,0 kg
-MEDIU
scandinavã (mai
puþin rumenitã)
Utilizãri, tabele, sfaturi ºi reþete
Sfaturi practice privitoare la diferitele funcþii ale cuptorului, programe ºi reþete
automatele gãsiþi în aceastã broºurã.
Pornirea ºi oprirea cuptorului
Selectarea funcþiei cuptorului
1. Aparatul trebuie pus în funcþiune cu ajutorul tastei Pornit/Oprit .
2. Cu ajutorul tastelor de direcþionare
respectiv selectaþi opþiunea
doritã.
Pe ecranul de afiºare a temperaturii
va apare o temperaturã propusã.
Cuptorul începe sã încãlzeascã.
____________________
SUS SI JOS
ý ý ý ýþ ýþ ý
200ыcюЭЬЬЬю1ь2.2ь5
wPm¸¹º»¼-+
ý
ý
ý
ý ý
ý ý
00.0ü0
Deservirea cuptorului16
Modificarea temperaturii cuptorului
Cu ajutorul tastei respectiv
se poate modifica temperatura în
sus sau în jos.
3 La atingerea temperaturii selectate
se aude un semnal sonor.
Dezactivarea funcþiilor cuptorului
Tastele de direcþionare sau
trebuie apãsate de atâtea ori pânã
când FUNCTII apare iarãºi pe
ecran.
Scoaterea completã din
funcþiune a aparatului
Aparatul trebuie scos din funcþiune
cu ajutorul tastei Pornit/Oprit .
SUS SI JOS
ý
ý ý
ý ý
00.0ü1
ý ý ý ýþ ýþ ý
180ыcюЭЬЬЬю1ь2.2ь6
ý
ý
wm¸¹º»¼-P+P
–—FUNCTII
ý ý ý ýþ ýþ ý
280ûcþ þüþ1ü2.2ü5
ý
ý
ý
ý ý
ý ý
88.8ú9
wPmP¸¹º»¼-+
ý
ý ý
ý ý
88.8ú9
ý ý ý ýþ ýþ ý
280ûcþ þüþ1ü2.2ü5
ý
ý
3 Suflantã cu aer rece
Suflanta se cupleazã automat pentru a menþine rece suprafaþa aparatului. Dupã
ce se decupleazã cuptorul, suflanta funcþioneazã în continuare pentru a rãci
aparatul, ºi apoi se opreºte automat.
Afiºarea gradului de încãlzire
Afiºaj încãlzire
Dupã activarea funcþiei
cuptoruluicele patru dungi verticale
care se aprind încet una dupã alta
indicã la ce nivel de încãlzire a
ajuns cuptorul.
wm¸¹ºP»¼-+
SUS SI JOS
ý ý ý ýþ ýþ ý
180ыcююЭЮЬЬю1ь2.12
ý
ý
ý
ý ý
ý ý
00.ü07
wm¸¹º»¼-+
17Deservirea cuptorului
Afiºaj încãlzire rapidã
Dupã activarea funcþiei INCALZIRE
RAPIDA dungile verticale care se
aprind una dupã alta vor indica
faptul cã este activatã INCALZIRE
RAPIDA .
SUS SI JOS
ý ý ý é ýþ ýþ ý
180ыcюЭЬЬЬю1ь2.1ь0
ý
ý
ý
ý ý
ý ý
00.0ü5
wm¸¹º»P¼-+
Afiºarea cãldurii reziduale
Dupã oprirea cuptorului este
afiºatã cãldura rezidualã din cuptor.
ý ý ý ýþ ýþ ý
160ыcюЭЮЯЬю1ь3.2ь5
ý
ý
ý
ý ý
ý ý
88.8ú9
wm¸¹º»¼-+
Consultarea temperaturii exacte
Apãsaþi tasta ºi concomitent.
Temperatura momentanã a
cuptorului va fi afiºatã.
SUS SI JOS
ý ý ý ýþ ýþ ý
295ûcþ þüþ1ü3.2ü5
ý
ý
ý
ý ý
ý ý
00.0ú2
wm¸¹º»¼-P+P
Montarea grãtarului, tãvii de copt
ºi a tigãiipentru grãsime
3 Siguranþa la scoatere ºi siguranþa la rabatare
Pentru siguranþa scoaterii, toate componentele mobile sunt dotate la marginea
stângã cu un mic ajustaj în jos.
Componentele mobile trebuie astfel introduse încât ajustajul sã se afle în spaþiul
de coacere în spate. Ajustajul este important ºi pentru siguranþa la rabatare a
componentelor mobile.
Deservirea cuptorului18
Montarea tãvii, respectiv a tigãii pentru
grãsime:
Introduceþi tava respectiv tigaia pentru
grãsime în ºinele de ghidaj ale nivelului
ales.
Introducerea grãtarului:
Grãtarul trebuie astfel poziþionat încât
picioruºele sã fie îndreptate în jos.
Grãtarul trebuie introdus între ºinele de
ghidaj ale nivelului ales.
3 Datoritã marginilor înãlþate ale grãtarului,
vesela este asiguratã suplimentar împotriva
alunecãrii.
Grãtarul ºi tigaia pentru grãsime
trebuie montate împreunã:
Grãtarul trebuie aºezat pe tigaia pentru
grãsime.
Tigaia pentru grãsime trebuie
introdusã între ºinele de ghidaj ale
nivelului ales.
Loading...