AEG B9820 User Manual

COMPETENCE B9820-4

Multi-Dampfgar-Einbaubackofen

Montage- und Gebrauchsanweisung

Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde,

lesen Sie bitte diese Benutzerinformation sorgfältig durch und bewah­ren Sie sie zum späteren Nachschlagen auf.
Geben Sie diese Benutzerinformation an eventuelle Nachbesitzer des
Gerätes weiter.

Folgende Symbole werden im Text verwendet:

1 Sicherheitshinweise

Warnung! Hinweise, die Ihrer persönlichen Sicherheit dienen.
Achtung! Hinweise, die zur Vermeidung von Schäden am Gerät dienen.

3 Hinweise und praktische Tipps

2 Umweltinformationen

2

Inhalt

Sicherheitshinweise . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Entsorgung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Gerätebeschreibung. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Gesamtansicht . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Die elektronische Backofen-Steuerung. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Anzeigen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Tasten. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Ausstattung Backofen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Zubehör Backofen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Vor dem ersten Gebrauch. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Sprache einstellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Uhr einstellen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Erstes Reinigen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Bedienen des Backofens . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Menübedienung im Überblick . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Das Menü Ofenfunktionen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Das Menü Optionen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Anwendung der Ofenfunktionen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Backofen ein- und ausschalten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Rost, Backblech und Fettpfanne einsetzen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Fettfilter einsetzen/herausnehmen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Dampfgar-Funktionen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

Fleischspieß. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

Fleischspieß-Kerntemperatur einstellen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

Automatikprogramme. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

Fleischprogramme mit Gewichtsangabe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

Fleischprogramme mit Fleischspieß . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

Optionen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

AUTOMATIKREZEPTE im Überblick . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

SPEICHERMENÜ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

EINSTELLUNGEN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37

Uhr-Funktionen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39

Zusatz-Funktionen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44

KINDERSICHERUNG des Backofens. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44

TASTENSPERRE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44

Sicherheitsabschaltung des Backofens . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45

3

Reinigung und Pflege . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46

Gerät von außen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46

Backofeninnenraum. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46

Zubehör. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46

Fettfilter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46

DAMPFREINIGUNG. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47

Einschubgitter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48

Dampferzeugungssystem . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50

Backofen-Beleuchtung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51

Backofen-Tür . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53

Was tun, wenn … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54

Montageanweisung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56

Sicherheitshinweise für den Installateur. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56

Stichwortverzeichnis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62

Service . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63

4

1 Sicherheitshinweise

Dieses Gerät entspricht den folgenden EG-Richtlinien:

5

– 73/23/EWG vom 19.02.1973 Niederspannungs-Richtlinie
– 89/336/EWG vom 03.05.1989 EMV-Richtlinie einschließlich

Änderungs-Richtlinie 92/31/EWG

– 93/68/EWG vom 22.07.1993 CE-Kennzeichnungs-Richtlinie

Elektrische Sicherheit

• Das Gerät darf nur durch einen konzessionierten Fachmann ange-

schlossen werden.

• Bei Störungen oder Beschädigungen am Gerät: Sicherungen heraus­drehen bzw. ausschalten.

• Reparaturen am Gerät dürfen nur von Fachkräften durchgeführt
werden. Durch unsachgemäße Reparaturen können erhebliche Gefah­ren entstehen. Wenden Sie sich im Reparaturfall an unseren Kunden­dienst oder an Ihren Fachhändler.

Sicherheit für Kinder

• Kleinkinder niemals unbeaufsichtigt lassen während das Gerät in Be­trieb ist.

• Dieses Gerät ist mit einer Kindersicherung ausgestattet.

Sicherheit während der Benutzung

Dieses Gerät darf nur für das haushaltsübliche Kochen, Braten, Backen
von Speisen verwendet werden.

• Vorsicht bei Anschluss von Elektrogeräten an Steckdosen in Geräte­nähe. Anschlussleitungen dürfen nicht an heiße Kochstellen gelangen
oder unter der heißen Backofen-Tür eingeklemmt werden.

• Warnung: Verbrennungsgefahr! Bei Betrieb wird der Backofenin-
nenraum heiß.

• Warnung: Während des Vitaldampfgarens auf keinen Fall die
Backofen-Tür öffnen. Durch den ausströmenden Dampf können

Feuchtigkeitsschäden an Möbeln entstehen. Vermeiden Sie den direk­ten Kontakt mit dem ausströmenden Dampf.

• Wenn Sie alkoholische Zutaten im Backofen verwenden, kann even­tuell ein leicht entzündliches Alkohol-Luftgemisch entstehen. Öffnen
Sie die Tür in diesem Fall vorsichtig. Hantieren Sie dabei nicht mit
Glut, Funken oder Feuer.

5

3 Acrylamidhinweis

Nach neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen kann eine intensive
Bräunung der Lebensmittel, speziell bei stärkehaltigen Produkten, eine
gesundheitliche Gefährdung durch Acrylamid verursachen. Daher em­pfehlen wir, möglichst bei niedrigen Temperaturen zu garen und die
Speisen nicht zu stark zu bräunen.

So vermeiden Sie Schäden am Gerät

• Legen Sie den Backofen nicht mit Alufolie aus und stellen Sie kein
Backblech, keinen Topf etc. auf den Boden, da sonst das Backofen­email durch den entstehenden Hitzestau beschädigt wird.

• Obstsäfte, die vom Backblech tropfen, hinterlassen Flecken, die sich
nicht mehr entfernen lassen. Benutzen Sie für sehr feuchte Kuchen
ein tiefes Blech.

• Die offene Backofentür nicht belasten.

• Gießen Sie Wasser nie direkt in den heißen Backofen. Es können

Emailschäden und Verfärbungen entstehen.

• Bei Gewalteinwirkung, vor allem auf die Kanten der Frontscheibe,
kann das Glas brechen.

• Bewahren Sie keine brennbaren Gegenstände im Backofen auf. Sie
können sich beim Einschalten entzünden.

• Bewahren Sie keine feuchten Lebensmittel im Backofen auf. Es kön­nen Schäden am Email entstehen.

3 Hinweis Email-Beschichtung

Farbliche Veränderungen an der Email-Beschichtung des Backofens als
Folge des Gebrauchs beeinträchtigen nicht die Eignung des Gerätes zur
gewöhnlichen bzw. vertragsgemäßen Verwendung. Sie stellen daher
keinen Mangel im Sinne des Gewährleistungsrechtes dar.

6

Entsorgung

Verpackungsmaterial

2

Die Verpackungsmaterialien sind umweltverträglich und wiederver­wertbar. Die Kunststoffteile sind gekennzeichnet, z. B. >PE<, >PS< etc.
Entsorgen Sie die Verpackungsmaterialien entsprechend ihrer Kenn­zeichnung bei den kommunalen Entsorgungsstellen in den dafür vorge­sehenen Sammelbehältern.

2 Altgerät

Das Symbol
hin, dass dieses Produkt nicht als normaler Haushaltsabfall zu behan­deln ist, sondern an einem Sammelpunkt für das Recycling von elektri­schen und elektronischen Geräten abgegeben werden muss. Durch
Ihren Beitrag zum korrekten Entsorgen dieses Produkts schützen Sie die
Umwelt und die Gesundheit Ihrer Mitmenschen. Umwelt und Gesundheit
werden durch falsches Entsorgen gefährdet. Weitere Informationen
über das Recycling dieses Produkts erhalten Sie von Ihrem Rathaus, Ihrer
Müllabfuhr oder dem Geschäft, in dem Sie das Produkt gekauft haben.

W auf dem Produkt oder seiner Verpackung weist darauf

1 Warnung: Damit von dem ausgedienten Gerät keine Gefahr mehr aus-

gehen kann, vor der Entsorgung unbrauchbar machen.

Dazu Gerät von der Netzversorgung trennen und das Netzan­schlusskabel vom Gerät entfernen.

7

Gerätebeschreibung

Gesamtansicht

Wasserschublade

Backofen-Anzeigen

und Tasten

Türgriff

Vollglastür

8

Die elektronische Backofen-Steuerung

Anzeigen

Symbolleiste Menüleiste Textzeile

___________________

PROFI-HEISSLUFT

150ûc 12.05

Heiz-Anzeige Einsatzebenen

Temperatur Tageszeit

Fleischkerntemperatur

Menüleiste

In der Menüleiste wird die jeweilige Position innerhalb eines Menüs
durch einen blinkenden Balken angezeigt.

Wenn die Menüleiste nicht mehr im Display zu sehen ist, beginnt der
Backofen zu heizen bzw. die eingestellte Zeit abzulaufen.

Symbolleiste

Symbol Funktion

SCHNELLHEIZEN SCHNELLHEIZEN ist in Betrieb.

FLEISCHSPIESS FLEISCHSPIESS ist eingesteckt.

00.06

Zeitfunktionen
Betriebsdauer

9

Tasten

wmpOoSa-+

Taste Funktion

w

Ofenfunktionen auswählen.
Nach unten und nach oben im Menü.

m

p

O

o

S

a

-

+

Das Menü Optionen öffnen.
Das Menü Optionen schließen (langer Tastendruck).

Bestätigen, Wechsel ins Untermenü.

Gerät ein- oder ausschalten.

SCHNELLHEIZEN zuschalten bzw. abschalten.

Auswahl zwischen Zeitfunktionen und FLEISCHSPIESS.

Temperatur, Zeit, Gewicht oder Gargrad einstellen.

10

Ausstattung Backofen

Oberhitze und Grillheizkörper

Einsatzebenen

Einschubgitter,

herausnehmbar

Unterhitze

Backofenbeleuchtung
FLEISCHSPIESSbuchse

Ventilator
Backofenbeleuchtung

Rückwandheizkörper/
Fettfilter

Einschubgitter,

herausnehmbar

Dampferzeuger/Dampfrosette

11

Zubehör Backofen

Rost

Für Geschirr, Kuchenformen, Braten
und Grillstücke.

Backblech

Für Kuchen und Plätzchen (nicht für
VITAL-DAMPF-Betrieb geeignet).

Fettpfanne

Für Braten bzw. als Auffanggefäß
für Fett (nicht für VITAL-DAMPF­Betrieb geeignet).

Fleischspieß

Für genaue Bestimmung des Garzu­standes von Fleischstücken (nicht
für VITAL-DAMPF-Betrieb geeignet).

12

Vor dem ersten Gebrauch

Sprache einstellen

1.Nach dem elektrischen An-

schluss wird im Display
SPRACHE EINSTELLEN - LAN­GUAGE MENU angezeigt.

SPRACHE EINSTELLEN

ý ý ý ýþ ýþ ý

888ûcþ þüþ1ü2.0ü0

ý

ý

ý

ý ý
ý ý

88.8ú8

2.Mit den Richtungstasten

bzw. die gewünschte
Sprache auswählen.

3.Mit der Taste OK gewähl-

te Sprache bestätigen.
Ab sofort erscheinen die Tex-

te im Display in der einge­stellten Sprache.

wmpOoSa-+

DEUTSCH

ý ý ý ýþ ýþ ý

888ûcþ þüþ1ü2.0ü0

ý

ý

ý

ý ý
ý ý

88.8ú8

wPmPpOoSa-+

ý ý ý ýþ ýþ ý

888ûcþ þüþ1ü2.0ü0

TAGESZEIT

ý

ý

ý

ý ý
ý ò

88.8ú8

wmpOPoSa-+

13

Uhr einstellen

1.TAGESZEIT leuchtet.

In der Anzeige Tageszeit steht 12.00.

2.Mit der Taste bzw.

die aktuelle Uhrzeit einstel­len.

ý ý ý ýþ ýþ ý

888ûcþ þüþ1ü2.2ü5

TAGESZEIT

ý

ý ý
ý ò

88.8ú8

ý

ý

wmpOoSa-P+P

3.Mit der Taste AUSWAHL

bestätigen.
Das Gerät schaltet sich aus
und ist nun betriebsbereit.

ý ý ý ýþ ýþ ý

888ûcþ þüþ1ü2.2ü5

ý

ý

ý

ý ý
ý ý

88.8ú8

wmpOoSaP-+

3 Möchten Sie eine dieser Grundeinstellungen zu einem späteren Zeit-

punkt verändern, sehen Sie bitte im Kapitel EINSTELLUNGEN nach.

Erstes Reinigen

Bevor Sie den Backofen das erste Mal benutzen, sollten Sie ihn reinigen.

1 Achtung: Benutzen Sie keine scharfen, scheuernden Reinigungsmittel!

Die Oberfläche könnte beschädigt werden.

3 Verwenden Sie bei Metallfronten handelsübliche Pflegemittel.

1.Backofentür öffnen.

Die Beleuchtung im Backofen ist eingeschaltet.

2.Alle Zubehörteile und Einschubgitter entnehmen und mit warmer

Spülmittellauge reinigen.

3.Backofen ebenfalls mit warmer Spülmittellauge auswaschen und

trocknen.

4.Gerätefront feucht abwischen.

14

Bedienen des Backofens

Menübedienung im Überblick

Menue

Ofenfunktionen

Menue

Optionen

VITAL-DAMPF

INTERVALL PLUS

INTERVALL-DAMPF

PROFI-HEISSLUFT

AL GUSTO-HEISSLUFT

OBER-/UNTERHITZE

INFRABRATEN

GROSSFLÄCHENGRILL

GRILL

w

WARMHALTEN

m

AUFTAUEN

UNTERHITZE

BIO GAREN STANDARD

GEFLÜGEL

SCHWEIN

p

AUTOMATIKREZEPTE

SPEICHERMENÜ

REINIGEN

EINSTELLUNGEN

O

SCHNELLHEIZEN

RESTWÄRMEANZEIGE

DISPLAY EIN/AUS

TONEINSTELLUNGEN

SPRACHE EINSTELLEN

WERKSEINSTELLUNGEN

w
m

w
m

RIND

KALB

WILD

3 Das Display bietet nach jedem Bedienschritt nur sinnvolle Einstellmög-

lichkeiten zur aktuellen Funktion an.

15

Das Menü Ofenfunktionen

• Nach dem Einschalten befinden Sie sich im Menü Ofenfunktionen.

• Wählen Sie mit den Richtungstasten bzw. die gewünschte

Backofen-Funktion. In der Menüleiste wird die jeweilige Position in­nerhalb des Menüs angezeigt.

Einstellen einer Ofenfunktion im Beispiel

1.Gerät mit der Taste EIN/AUS

einschalten.

–—OFENFUNKTIONEN

ý ý ý ýþ ýþ ý

280ûcþ þüþ1ü2.2ü5

wmpOoPSa-+

2.Mit den Richtungstasten

bzw. die Ofenfunktion
wählen.

In der Temperatur-Anzeige
erscheint ein Temperaturvor­schlag.

Der Backofen beginnt zu
heizen.

3.Mit der Taste bzw.

kann die Temperatur nach
oben oder unten verändert
werden.

____________________

OBER-/UNTERHITZE

ý ý ý ýþ ýþ ý

200ыcюЭЬЬЬю1ь2.2ь5

wPmpOoSa-+

OBER-/UNTERHITZE

ý ý ý ýþ ýþ ý

180ыcюЭЬЬЬю1ь2.2ь5

ý

ý

ý

ý

ý

ý

ý

ý

ý

ý ý

ý ý

88.8ú9

ý ý

ý ý

00.0ü1

ý ý

ý ý

00.0ü1

3 Bei Erreichen der eingestell-

ten Temperatur ertönt ein
Signal.

16

wmpOoSa-P+P

Das Menü Optionen

• Mit der Taste OPTION öffnen Sie das Menü Optionen.

• Wählen Sie mit den Richtungstasten bzw. die gewünschte

Option. In der Menüleiste wird die jeweilige Position innerhalb des
Menüs angezeigt.

• Wechseln Sie mit der Taste OK in das Menü der gewählten Option.

Die Untermenüs

• Wählen Sie mit den Richtungstasten bzw. die gewünschte
Einstellung oder wechseln Sie mit der Taste OK in weitere Unter­menüs.

3 Am Ende jedes Menüs befindet sich der Menüpunkt ZURÜCK.

Damit gelangen Sie in das übergeordnete Menü.

Sie können einen Einstellvorgang abbrechen, indem Sie die Taste
OPTION lange drücken.
Dann befinden Sie sich wieder im Menü Ofenfunktionen.

Anwendung der Ofenfunktionen

Für den Backofen stehen Ihnen folgende Funktionen zur Verfügung:

Ofenfunktion Anwendung

VITAL-DAMPF Für Obst, Gemüse, Fisch, Kartof-

INTERVALL PLUS Für Speisen mit hohem Feuchtig-

INTERVALL­DAMPF

PROFI-HEISSLUFT Zum Backen auf bis zu drei Ebe-

feln, Reis, Teigwaren oder sonstige
Beilagen

keitsgehalt und zum Regenerie­ren von Speisen.

Zum Backen und Braten und zum
Aufwärmen von gekühlten und
gefrorenen Speisen.

nen gleichzeitig.
Die Backofentemperaturen
20-40 °C niedriger einstellen als
bei Ober-/Unterhitze.

Heizelement/

Ventilator

Dampferzeuger, Un­terhitze, Ventilator

Heißluft, Dampf­erzeuger, Ventilator

Heißluft, Dampf­erzeuger, Ventilator

Oberhitze,
Unterhitze,
Rückwandheiz­körper, Ventilator

17

Ofenfunktion Anwendung

Heizelement/

Ventilator

AL GUSTO­HEISSLUFT

OBER-/
UNTERHITZE

INFRABRATEN Zum Braten größerer Fleischstü-

GROSSFLÄCHEN­GRILL

GRILL Zum Grillen flacher Lebensmittel,

WARMHALTEN Zum Warmhalten von Gerichten. Oberhitze,

AUFTAUEN Zum An- und Auftauen von z. B.

UNTERHITZE Zum Nachbacken von Kuchen mit

BIO GAREN Zum Zubereiten von besonders

Zum Backen auf einer Ebene für
Gerichte, die eine intensivere

Bräunung und Knusprigkeit des
Bodens benötigen.

Die Backofentemperaturen 20-40
°C niedriger einstellen als bei
Ober-/Unterhitze.

Zum Backen und Braten auf
einer Ebene.

cke oder Geflügel auf einer Ebene.
Die Funktion eignet sich auch zum
Gratinieren und Überbacken.

Zum Grillen flacher Lebensmittel
in größeren Mengen und zum
Toasten.

die in der Mitte des Rostes ange­ordnet werden und zum Toasten.

Torte, Butter, Brot, Obst oder an­deren gefrorenen Lebensmitteln.

krossen Böden.

zarten und saftigen Braten.

Unterhitze,
Rückwandheiz­körper, Ventilator

Oberhitze,
Unterhitze

Grill, Oberhitze,
Ventilator

Grill, Oberhitze

Grill

Unterhitze

Ventilator

Unterhitze

Oberhitze,
Unterhitze,
Rückwandheiz­körper, Ventilator

18

Fleischprogramme

Fleischprogramme

mit Gewichtseingabe

GEFLÜGEL Hähnchen, Ente, Gans 0,9 bis 4,7 kg

SCHWEIN Schweinebraten, Schäufele 1,0 bis 3,0 kg

RIND Rinderbraten, Sauerbraten 1,0 bis 3,0 kg

KALB Kalbsbraten 1,0 bis 3,0 kg

WILD Hirsch, Reh, Kaninchen 1,0 bis 3,0 kg

Anwendung Gewichtsbereich

oder

Fleischprogramme mit

eingestecktem

Fleischspieß

ROASTBEEF ROASTBEEF ENGLISCH

ROASTBEEF DURCH

BEEF SKAN BEEF SKAN ENGLISCH Roastbeef

BEEF SKAN MEDIUM

BEEF SKAN DURCH

SCHWEINERÜCKEN - -

KALBSRÜCKEN - -

LAMMRÜCKEN - -

WILDRÜCKEN - -

PUTENBRUST - -

Gargrad Hinweis

Skandinavische Art
(wenig Bräunung)

-ROASTBEEF MEDIUM

Anwendungen, Tabellen, Tipps und Rezepte

Praktische Hinweise zu den verschiedenen Ofenfunktionen, Program­men und Automatikrezepten finden Sie in der beiligenden Broschüre.

19

Backofen ein- und ausschalten

Ofenfunktion wählen

1.Gerät mit der Taste EIN/AUS einschalten.

2.Mit den Richtungstasten

bzw. die gewünschte
Ofenfunktion wählen.

In der Temperatur-Anzeige
erscheint ein Temperaturvor­schlag.

Der Backofen beginnt zu
heizen.

wPmpOoSa-+

Backofen-Temperatur ändern

Mit der Taste bzw.
kann die Temperatur nach
oben oder unten verändert
werden.

3 Bei Erreichen der eingestell-

ten Temperatur ertönt ein
Signal.

wmpOoSa-P+P

____________________

OBER-/UNTERHITZE

ý

ý ý
ý ý

00.0ü1

ý ý ý ýþ ýþ ý

200ыcюЭЬЬЬю1ь2.2ь5

ý

ý

OBER-/UNTERHITZE

ý

ý ý
ý ý

00.0ü1

ý ý ý ýþ ýþ ý

180ыcюЭЬЬЬю1ь2.2ь5

ý

ý

20

Ofenfunktion ausschalten

Die Richtungstasten
oder solange drücken bis
wieder OFENFUNKTIONEN im
Display steht.

Gerät komplett ausschalten

Gerät mit der Taste EIN/AUS

ausschalten.

–—OFENFUNKTIONEN

ý

ý ý
ý ý

88.8ú9

ý ý ý ýþ ýþ ý

280ûcþ þüþ1ü2.2ü5

ý

ý

wPmPpOoSa-+

ý

ý ý
ý ý

88.8ú9

ý ý ý ýþ ýþ ý

280ûcþ þüþ1ü2.2ü5

ý

ý

wmpOoPSa-+

3 Kühlgebläse

Das Gebläse schaltet sich automatisch ein, um die Geräteoberflächen
kühl zu halten. Nachdem der Backofen ausgeschaltet wurde, läuft das
Gebläse noch weiter, um das Gerät abzukühlen und schaltet sich dann
selbständig ab.

Vorheizen mit der Funktion SCHNELLHEIZEN

Nach Anwählen einer Ofenfunktion kann durch die Zusatzfunktion
SCHNELLHEIZEN die Vorheizzeit verkürzt werden.
Das Vorheizen des leeren Backofens erübrigt sich bei den meisten Back­und Bratvorgängen, weil die eingestellte Temperatur generell in kurzer
Zeit erreicht wird (siehe Tabellen und Tipps).
Wir empfehlen das Vorheizen des leeren Backofens mit der Funktion
SCHNELLHEIZEN für Kleingebäck, das schnell auseinanderläuft, Bröt­chen und Bisquitrollen.

1 Achtung: Gargut bitte erst in den Backofen legen, wenn SCHNELLHEI-

ZEN beendet ist und der Backofen in der gewünschten Funktion arbei­tet.

1.Backofen-Funktion einstellen (z. B. OBER-/UNTERHITZE). Evtl. Tempera-

turvorschlag ändern.

2.Taste SCHNELLHEIZEN drücken. Das Symbol

Die nacheinander aufblinkenden Balken zeigen an, dass SCHNELLHEI­ZEN in Betrieb ist.

Bei Erreichen der eingestellten Temperatur leuchten die Balken der
Heiz-Anzeige. Es ertönt ein Signal. Das Symbol erlischt.

Der Backofen heizt jetzt in der voreingestellten Ofenfunktion und Tem­peratur weiter. Sie können das Gargut nun in den Ofen legen.

leuchtet.

3 Wenn Sie es bevorzugen, das Gargut generell in den vorgeheizten Back-

ofen zu geben, können Sie die Funktion SCHNELLHEIZEN grundsätzlich
zuschalten (siehe Menü EINSTELLUNGEN).
Mit der Taste SCHNELLHEIZEN wird dann die Funktion SCHNELLHEI­ZEN abgeschaltet.

3 Die Funktion SCHNELLHEIZEN läßt sich bei den Ofenfunktionen PROFI-

HEISSLUFT, AL GUSTO-HEISSLUFT, OBER-/UNTERHITZE und INFRA­BRATEN zuschalten.

21

Heiz-Anzeige

Anzeige Aufheizen

Nach dem Einschalten der
Backofen-Funktion zeigen
die vier langsam nacheinan­der aufleuchtenden Balken
an, wie weit der Backofen
bereits aufgeheizt ist.

Anzeige Schnellheizen

Nach dem Zuschalten der
Funktion SCHNELLHEIZEN
zeigen die nacheinander
aufblinkenden Balken an,
dass SCHNELLHEIZEN in Be­trieb ist.

Anzeige Restwärme

Nach dem Ausschalten des
Backofens zeigen die noch
leuchtenden Balken die ver­bleibende Restwärme im
Backofen an.

OBER-/UNTERHITZE

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OBER-/UNTERHITZE

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–—OFENFUNKTIONEN

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280ûcюЭЮЯЬю1ь3.2ь5

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22

Rost, Backblech und Fettpfanne einsetzen

3 Auszugsicherung und Kippsicherheit

Zur Auszugsicherung haben alle Einschubteile am rechten und linken
Rand eine kleine Auswölbung nach unten.
Einschubteile immer so einsetzen, dass diese Auswölbung im Backraum
hinten liegt. Diese Auswölbung ist auch wichtig für die Kippsicherheit
der Einschubteile.

Backblech bzw. Fettpfanne ein­setzen:

Backblech bzw. Fettpfanne zwischen
die Führungsstäbe der gewählten
Einsatzebene schieben.

Rost einsetzen:
Rost so einsetzen, dass die Füßchen

nach unten zeigen.
Rost zwischen die Führungsstäbe

der gewählten Einsatzebene schie­ben.

3 Durch den umlaufend erhöhten

Rahmen des Rostes ist das Geschirr
zusätzlich gegen Abrutschen gesi­chert.

Rost und Fettpfanne gemeinsam
einsetzen:

Rost auf die Fettpfanne legen.
Fettpfanne zwischen die Führungs-

stäbe der gewählten Einsatzebene
schieben.

23

Fettfilter einsetzen/herausnehmen

Den Fettfilter nur beim Braten
einsetzen, um den Rückwandheiz-

körper vor Fettspritzern zu schüt­zen.

Fettfilter einsetzen

Fettfilter am Griff fassen und
die beiden Halterungen von
oben nach unten in die Öffnung
an der Backofenrückwand (Ven­tilatoröffnung) einsetzen.

Fettfilter herausnehmen

Fettfilter am Griff fassen und
nach oben aushängen.

24

Dampfgar-Funktionen

1 Achtung: Die Dampfgar-Funktionen müssen immer in Verbindung mit

den Uhr-Funktionen DAUER oder ENDE eingestellt werden (sie­he Kapitel Uhr-Funktionen DAUER /ENDE ).

1 Achtung: Als Flüssigkeit ausschließlich Wasser verwenden!

Ein Summton meldet, wenn das Wasser verbraucht ist. Kurz nach dem
Nachfüllen des Wassers schaltet sich der Summton wieder aus.

3 Durch die automatische ca. 5-minütige Entdampfung am Ende der Gar-

dauer und die Aufheizzeit von ca. 2 Minuten haben Einstellungen unter
10 Minuten wenig Wirkung.

Beim Öffnen der Tür entweicht noch Dampf.

VITAL-DAMPF

1.Wasser (ca. 700 ml) nicht direkt in
den Dampferzeuger, sondern über
die Wasserschublade in der Bedi-

enblende einfüllen.
Der Wasservorrat reicht für ca.

30 Minuten.

2.Gerät mit der Taste EIN/AUS ein-
schalten.

3.Mit den Richtungstasten
bzw. die Ofenfunktion
VITAL-DAMPF wählen und
mit der Taste bzw.
die gewünschte Temperatur
einstellen.

4.Mit der Taste AUSWAHL
die Funktion DAUER oder ENDE wählen und mit der Taste
bzw. die gewünschte Gardauer bzw. Abschaltzeit einstellen.

Nach ca. 2 Minuten ist der erste Dampf sichtbar. Ein Signalton meldet,
wenn die Gartemperatur von ca. 96°C erreicht ist.

Ein weiterer Signalton zeigt das Ende der Gardauer an.

5.Gerät mit der Taste EIN/AUS ausschalten.
Nach dem Abkühlen des Backofens das restliche Wasser mit einem

Schwamm aus dem Dampferzeuger aufsaugen und evtl. mit ein paar
Tropfen Essig nachreiben.

Zum vollständigen Austrocknen Backofen-Tür offen lassen.

____________________

VITAL-DAMPF

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296ыcюЭЬЬЬю1ь2.2ь5

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25

INTERVALL PLUS und INTERVALL-DAMPF

Der ständige Wechsel von Heißluft zu Dampf geschieht automatisch,
bei INTERVALL PLUS jedoch mit erhöhtem Dampfanteil.

1.Wasser nicht direkt in den Dampferzeuger, sondern über die Wasser-
schublade in der Bedienblende einfüllen.

2.Gerät mit der Taste EIN/AUS einschalten.

3.Mit den Richtungstasten

bzw. die Ofenfunktion
INTERVALL PLUS oder INTER­VALL-DAMPF wählen und
mit der Taste bzw.
die gewünschte Temperatur
einstellen.

4.Mit der Taste AUSWAHL die Funktion DAUER oder ENDE
wählen und mit der Taste bzw. die gewünschte Gardauer bzw.
Abschaltzeit einstellen.

Weiteres Vorgehen wie bei VITAL-DAMPF.

__ __________________

INTERVALL PLUS

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110ыcюЭЬЬЬю1ь2.2ь5

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Fleischspieß

3 Mit eingestecktem Fleischspieß bietet das Menü OFENFUNKTIONEN

eine Auswahl geeigneter Backofenfunktionen und zusätzliche Pro­gramme für den Fleischspieß an.

1 Achtung: Es darf nur der mitgelieferte Fleischspieß verwendet werden!

Im Ersatzfall nur das Original-Ersatzteil verwenden!

Fleischspieß einsetzen

1.Gerät mit der Taste EIN/AUS einschalten.

2.Spitze des Fleischspießes möglichst

vollständig so in das Gargut einfüh­ren, daß sich die Spitze im Zentrum
des Gargutes befindet.

3.Stecker des Fleischspießes bis End­anschlag in die Steckdose an der
Backofen-Seitenwand einstecken.

26

Fleischspieß-Kerntemperatur einstellen

Zum gradgenauen Abschalten des Backofens bei Erreichen einer von Ih­nen eingestellten Kerntemperatur.

Zwei Temperaturen sind zu beachten:

– Die Backofentemperatur: Siehe Brattabelle
– Die Kerntemperatur: Siehe Tabelle FLEISCHSPIESS

1.Fleischspieß einsetzen wie vorher beschrieben.
In der Textzeile wird

FLEISCHSPIESS und das Sym-

angezeigt.

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888ûcþ þüþ8ü6ü0û8

FLEISCHSPIESS

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2.Innerhalb 5 Sekunden mit
der Taste bzw. die
gewünschte Kerntemperatur
einstellen.

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FLEISCHSPIESS

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wmpOoSa-P+P

Die Anzeige wechselt zur ak­tuellen Kerntemperatur.

3 Sollte bereits OFENFUNKTIO-

NEN in der Textzeile ange­zeigt werden, bevor die
gewünschte Kerntemperatur
eingestellt ist, dann die Taste AUSWAHL drücken, bis das Symbol

blinkt und dann die Einstellung durchführen.

–—OFENFUNKTIONEN

ý ý ý ýþ ë ý

888ûcþ þüþ8ü3ü0û8

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wmpOoSa-+

3 Die Kerntemperatur wird ab 30°C angezeigt.

3.Ofenfunktion und gegebenenfalls Backofentemperatur einstellen.
Sobald die vorgegebene Kerntemperatur erreicht ist, ertönt ein Signal.

4.Eine beliebige Taste drücken, um das Signal abzustellen.

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00.5ü5

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ý ý

88.8ú8

27

Fleischspieß entnehmen

1 Warnung: Der Fleischspieß ist heiß!

Beim Herausziehen des Steckers und
der Spitze besteht Verbrennungsge­fahr!

1.Stecker des Fleischspießes aus der
Buchse herausziehen und Gargut
aus dem Backofen nehmen.

2.Gerät ausschalten.

3 Hinweise zu den Fleischprogram-

men mit Fleischspieß finden Sie im

Kapitel „Automatikprogramme“.

28

Automatikprogramme

Zusätzlich zu den Ofenfunktionen für die individuelle Einstellung von
Back- und Bratvorgängen, haben Sie die Möglichkeit mit verschiedenen
Automatikprogrammen zu arbeiten:

1.Fleischprogramme mit Gewichtsangabe (Menü OFENFUNKTIONEN)

2.Fleischprogramme mit Fleischspieß (Menü OFENFUNKTIONEN)

3.Automatikrezepte (Menü Optionen)

Fleischprogramme mit Gewichtsangabe

Die Fleischprogramme bieten optimale Einstellungen für die jeweilige
Fleischart. Die Bratzeit wird automatisch durch die Eingabe des Fleisch­gewichtes festgelegt.

1.Mit den Richtungstasten
bzw. das gewünschte
Fleischprogramm wählen.

In der Textzeile blinkt die
Gewichtsangabe.

____________________

GEFLÜGEL 2,5 KG

ý ý ý ýþ ýþ ý

280ûcюЭЬЬЬю1ь2.2ь5

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ý

wmPpOoSa-+

2.Solange die Gewichtsangabe
blinkt, mit der Taste bzw.

das Gewicht des Gar-

gutes einstellen.
Die Einstellung erfolgt in

0,1kg-Schritten (bei GEFLÜ­GEL in 0,2kg-Schritten).

Das Fleischprogramm wird gestartet.
In der Anzeige Zeitfunktionen wird die Dauer des Programmes ange-

zeigt. Die Zeit läuft rückwärts ab. So wird während des Programm­ablaufes immer die aktuelle Restzeit angezeigt.

--GEFLÜGEL 2,5 KG

ý ý ý ýþ ýþ ý

280ûcюЭЬЬЬю1ь2.2ь5

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wmpOoSa-P+P

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01.4ü0

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01.0ü5

3 Wird die vorgeschlagene Gewichtsangabe nicht innerhalb von

ca. 5Sekunden geändert, startet das Fleischprogramm automatisch.
Innerhalb der ersten zwei Minuten kann die Gewichtsangabe noch ver­ändert werden. Dazu die Taste AUSWAHL drücken.
Die Gewichtsangabe blinkt und kann verändert werden.

29

3.Beim Fleischprogramm GE­FLÜGEL bitte Gargut wen­den, wenn ein Signal ertönt
und in der Textzeile der Hin­weis FLEISCH WENDEN steht.

Nach Ablauf aller Fleischpro­gramme ertönt ein Signal.

FLEISCH WENDEN

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280ûcюЭЮЯаю1ь2.55

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wmpOoSa-+

Fleischprogramme mit Fleischspieß

3 Bei eingestecktem Fleischspieß bietet das Menü OFENFUNKTIONEN zu-

sätzliche Fleischprogramme mit Fleischspieß an.
Diese Programme bieten optimale Einstellungen für die jeweilige
Fleischart.

1 Achtung: Es darf nur der mitgelieferte Fleischspieß verwendet werden!

Im Ersatzfall nur das Original-Ersatzteil verwenden!

1.Gerät mit der Taste EIN/AUS einschalten.

2.Fleischspieß einsetzen

In der Textzeile wird
FLEISCHSPIESS angezeigt
und das Symbol blinkt.

ý ý ý ýþ ë ý

888ûcþ þüþ8ü6ü0û8

FLEISCHSPIESS

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3.Mit den Richtungstasten
bzw. das gewünschte
FLEISCHSPIESS-Programm
wählen.

wmpOoSa-+

KALBSRÜCKEN

ý ý ý ýþ ë ý

280ûcюЭЬЬЬю1ü30û1

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Sobald die vorgegebene
Kerntemperatur erreicht ist,
ertönt ein Signal und die er­reichte Temperatur blinkt.

4.Eine beliebige Taste drücken,
um das Signal abzustellen.

5.Fleischspieß entnehmen.

KALBSRÜCKEN

ý ý ý ýþ ë ý

888ûcюЭЮЯЬю8ü6ü0û8

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ÒÓ

ý

wmpOoSa-+

1 Warnung: Der Fleischspieß ist heiß! Beim Herausziehen des Steckers

und der Spitze besteht Verbrennungsgefahr!

30

ý ý
ý ý

00.0ü0

ý ý
ý ý

00ü0ü0

Optionen

AUTOMATIKREZEPTE im Überblick

p

AUTOMATIKREZEPTE

O

REZEPTE MIT DAMPF

O

w
m

REZEPTE SÜSS

O

w
m

REGENERIEREN
FRISCHES GEMÜSE
FORELLE GEDÜNSTET

O

ZURÜCK

ZITRONENKUCHEN
SCHWEDISCH. KUCHEN
MARMORKUCHEN

O

w
m

REZEPTE PIKANT

O

w
m

REZEPTE SPEZIAL

O

w
m

ZURÜCK

ZURÜCK

PIZZA
ZWIEBELKUCHEN
QUICHE LORRAINE

O

ZURÜCK

FERTIGKUCHEN

O

ZURÜCK

O

31

3 Verwenden Sie für die Kategorien REZEPTE MIT DAMPF, REZEPTE SÜSS

und REZEPTE PIKANT die Rezeptvorschläge aus der Broschüre „Tabellen,
Tipps und Rezepte“. Diese Funktion bietet optimale Einstellungen für
das jeweilige Rezept.

REZEPTE MIT DAMPF, REZEPTE SÜSS und REZEPTE PIKANT

3 Für REZEPTE MIT DAMPF:

Die im Rezept angegebene Wassermenge in die Wasserschublade ein­füllen.

Rezept auswählen

1.Mit der Taste OPTION in

das Menü Optionen wech­seln.

_____

AUTOMATIKREZEPTE

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280ûcþ þüþ1ü2.2ü8

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01.5ü5

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2.Mit der Taste OK in das
Menü AUTOMATIKREZEPTE
wechseln.

_____

REZEPTE MIT DAMPF

ý ý ý ýþ ýþ ý

280ûcþ þüþ1ü2.2ü8

ý

ý

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ý ý
ý ý

01.5ü5

wmpOPoSa-+

3.Mit den Richtungstasten
bzw. die gewünschte Re­zeptkategorie wählen.

__ __

REZEPTE PIKANT

ý ý ý ýþ ýþ ý

280ûcþ þüþ1ü2.2ü8

ý

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ý ý

01.5ü5

4.Mit der Taste OK z. B. in
das Menü REZEPTE PIKANT
wechseln.

32

wPmpOoSa-+

__ _____

REZEPTE PIKANT

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ý ý
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00.5ü4

ý ý ý ýþ ýþ ý

280ûcþ þüþ1ü2.2ü0

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wmpOPoSa-+

5.Mit den Richtungstasten
bzw. das gewünschte Re­zept auswählen.

Wird die Auswahl einige Se­kunden nicht verändert,
übernimmt der Backofen
diese Einstellung und be­ginnt zu heizen.

6.Nach Ablauf der Gardauer
ertönt ein Signal.

– In der Zeit-Anzeige

blinkt „00:00“ und das
Symbol .

– Die Backofenbeheizung

schaltet sich ab.

7.Durch Drücken einer beliebigen Taste kann das Signal abgestellt
werden.

Start verschieben

Der Programmablauf kann auch zu einem späteren Zeitpunkt automa­tisch gestartet werden (siehe Uhrfunktionen ENDE ).

_______

ZWIEBELKUCHEN

ÒÓ

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00.5ü5

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280ûcþ þüþ1ü2.2ü0

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_______

ZWIEBELKUCHEN

ÒÓ

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ý ý

00.0ü0

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280ûcþ þüþ1ü3.1ü5

ý

ý

wmpOoSa-+

3 Die Uhrfunktion ENDE kann eingestellt werden, wenn das Pro-

gramm noch nicht länger als zwei Minuten läuft.

Gardauer vorzeitig beenden

Taste OPTION lange drücken oder mit den Richtungstasten bzw.

den Menüpunkt ZURÜCK wählen.

33

REZEPTE SPEZIAL

1.Mit der Taste OPTION in das Menü Optionen wechseln.

2.Mit der Taste OK in das Menü AUTOMATIKREZEPTE wechseln.

3.Mit den Richtungstasten bzw. die Rezeptkategorie REZEPTE

SPEZIAL wählen.

4.Mit der Taste OK in das
Menü REZEPTE SPEZIAL
wechseln.

_____

REZEPTE SPEZIAL

ý ý ý ýþ ýþ ý

280ûcþ þüþ1ü2.2ü0

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ý

ý ý
ý ý

00.5ü4

wmpOPoSa-+

5.Mit den Richtungstasten
bzw. den gewünschten
Menüpunkt auswählen.

In der Anzeige erscheint ein
Temperaturvorschlag.

Wird die Auswahl einige Se­kunden nicht verändert,
übernimmt der Backofen diese Einstellung und beginnt zu heizen.

_______

FERTIGKUCHEN

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ý ý

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ý ý ý ýþ ýþ ý

160ûcþ þüþ1ü3.0ü5

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wPmPpOoSa-+

3 Bei den Rezepten FERTIGKUCHEN und FERTIGPIZZA kann mit der Taste

bzw. die vorgeschlagene Tempertur um 10°C nach oben oder

nach unten verändert werden.

34

In der Kategorie REZEPTE SPEZIAL finden Sie folgende Menü­punkte:

FERTIGKUCHEN Zum Backen von vorgefertigten Kuchen und

Backmischungen.

FERTIGPIZZA Zum Backen von Fertiggerichten wie z. B. Pizza,

Lasagne, Gratin und Pommes frites aus der
Tiefkühltruhe.

DÖRREN Zum Dörren von Obst, Kräutern und Pilzen.

Weitere Hinweise zu diesen Funktionen finden Sie in der Broschüre
„Tabellen, Tipps und Rezepte“.

SPEICHERMENÜ

Mit dieser Funktion können Sie die optimalen Einstellungen für eigene
Rezepte speichern.
Die ersten drei „Eigenen Rezepte“ sind direkt im Menü Ofenfunktionen
wieder abrufbar.
Es stehen je 10 Speicherplätze für Rezepte mit vorgegebener Gardauer
und für Rezepte mit vorgebener Fleischspieß-Kerntemperatur zur Ver­fügung.

Einstellungen für „Eigene Rezepte“ speichern

Einstellungen für ein bekanntes Rezept speichern

1.Ofenfunktion und Temperatur wählen.

2.Gegebenenfalls mit der Taste AUSWAHL zur Uhrfunktion DAUER

wechseln und gewünschte Gardauer eingeben (siehe Abschnitt Uhr­funktionen).

oder

3.mit der Taste AUSWAHL zur Funktion FLEISCHSPIESS wechseln und

gewünschte Kerntemperatur eingeben (siehe Abschnitt FLEISCHSPIESS).

4.Mit der Taste OPTION in das Menü Optionen wechseln.

5.Mit der Taste OK den

vorgeschlagenen Menü­punkt SPEICHERN auswäh­len.

Der nächste freie Speicher­platz wird angezeigt.

6.Mit der Taste OK z. B.
SPEICHER 1 auswählen.

Der erste Buchstabe in der
Textzeile blinkt.

__

SPEICHERN

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__

SPEICHER 1

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280ûcþ þüþ1ü2.2ü8

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ý ý

88.8ú9

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ý ý

88.8ú9

7.Mit den Richtungstasten
bzw. den gewünschten
Buchstaben in alphabeti­scher Reihenfolge auswäh­len.

wmpOPoSa-+

__

SPEICHER 1

ý

ý ý
ý ý

88.8ú9

ý ý ý ýþ ýþ ý

280ûcþ þüþ1ü2.2ü8

ý

ý

wPmPpOoSa-+

35

8.Mit der Taste bzw.
die Schreibmarke nach
rechts bzw. links bewegen.

Der nächste Buchstabe blinkt
und kann angepasst werden,
usw.

So können Sie den Namen
Ihres „Eigenen Rezeptes“ schreiben.

PAPAS PIZZA _

ý ý ý ýþ ýþ ý

280ûcþ þüþ1ü2.2ü8

wmpOoSa-+P

3 Es stehen 18 Eingabefelder zur Verfügung.

Nach Beendigung des
Schreibvorganges die Taste
OK lange drücken.

GESPEICHERT wird ange­zeigt.

GESPEICHERT

ý ý ý ýþ ýþ ý

280ûcþ þüþ1ü2.2ü8

wmpOPoSa-+

Einstellungen für „Eigene Rezepte“ abrufen

1.Gerät mit der Taste EIN/AUS einschalten.

2.Mit der Richtungstasten

gespeichertes Rezept aus­wählen.

__________________ _

PAPAS PIZZA

ý ý ý ýþ ýþ ý

280ыcюЭЬЬЬю1ь2.2ь9

ý

ý

ý

ý

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88.8ú9

ý ý

ý ý

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ý ý

ý ý

88.8ú9

wmPpOoSa-+

3 Die ersten drei gespeicherten „Eigenen Rezepte“ können Sie direkt im

Menü Ofenfunktionen abrufen.
Weitere „Eigene Rezepte“ sind im SPEICHERMENÜ unter dem Menü­punkt START SPEICHER

Speicherplatz überschreiben

Bereits belegte Speicherplätze sind jederzeit überschreibbar.
Dazu Vorgehen wie im Abschnitt „Einstellungen für eigene Rezepte

speichern“ erläutert.
Jedoch bei Punkt 5 anstatt des vorgeschlagenen freien Speicherplatzes,

mit der Taste das Rezept auswählen, dass Sie überschreiben möch­ten.

36

abrufbar.

EINSTELLUNGEN

3 Unabhängig von der jeweiligen Anwendung im Backofen können Sie

verschiedene Grundeinstellungen verändern. Diese bleiben dauerhaft
eingestellt, bis sie wieder verändert werden.

SCHNELLHEIZEN

Die Funktion SCHNELLHEIZEN wird automatisch bei ge­eigneten Ofenfunktionen zugeschaltet.

– SCHNELLHEIZEN EIN

– SCHNELLHEIZEN AUS

RESTWÄRMEANZEIGE

– RESTWÄRME EIN

– RESTWÄRME AUS

DISPLAY EIN/AUS

– DISPLAY EIN

– DISPLAY AUS

TONEINSTELLUNGEN

– TASTENTÖNE

– TASTENTÖNE EIN
– TASTENTÖNE AUS

– SIGNALTÖNE

– SIGNALTÖNE EIN
– SIGNALTÖNE AUS

SPRACHE EINSTELLEN - LANGUAGE MENU

– DEUTSCH
– ...

WERKSEINSTELLUNGEN

– ZURÜCKSETZEN

Mit der Taste SCHNELLHEIZEN
SCHNELLHEIZEN für einzelne Back-oder Bratvorgänge
manuell abgeschaltet werden.

Die Funktion SCHNELLHEIZEN wird nicht automatisch
bei geeigneten Ofenfunktionen zugeschaltet.
Mit der Taste SCHNELLHEIZEN
SCHNELLHEIZEN für einzelne Back-oder Bratvorgänge
manuell zugeschaltet werden.

Nach dem Ausschalten des Gerätes wird die Restwärme
angezeigt.

Nach dem Ausschalten des Gerätes wird die Restwärme
nicht angezeigt.

Nach dem Ausschalten des Gerätes wird die Tageszeit
angezeigt.

Nach dem Ausschalten des Gerätes erlischt auch die Ta­geszeitanzeige. Sobald das Gerät eingeschaltet wird,
schaltet sich das Display automatisch ein.
Die Einstellung DISPLAY AUS spart Energie.

Zum Einstellen, ob jede Tastenbetätigung mit einem Ton
bestätigt werden soll.

Zum Einstellen, ob Signaltöne bei nicht durchführbaren
Bedienschritten mit einem Ton quittiert werden sollen.

Zum Einstellen der Sprache im Display.

Zum Zurücksetzen aller Einstellungen in den Aus­lieferungszustand.

kann die Funktion

kann die Funktion

37

Anpassen von EINSTELLUNGEN

1.Mit der Taste OPTION das Menü Optionen öffnen.

2.Mit den Richtungstasten bzw. den Menüpunkt EINSTELLUNGEN

auswählen.

3.Mit der Taste OK in das Menü EINSTELLUNGEN wechseln.

4.Mit den Richtungstasten bzw. zu der Einstellung gehen, die Sie

anpassen wollen.

5.Taste OK drücken.
In der Anzeige erscheint der aktuell eingestellte Wert.

6.Mit den Richtungstasten bzw. den gewünschten Wert wählen.

7.Taste OK drücken.

In der Anzeige erscheint für einige Sekunden GESPEICHERT.
Danach befinden Sie sich wieder im Menü Ofenfunktionen.

38

Uhr-Funktionen

KURZZEIT

Zum Einstellen einer Kurzzeit. Nach Ablauf ertönt ein Signal.
Diese Funktion ist ohne Auswirkung auf den Backofenbetrieb.

DAUER

Zum Einstellen, wie lange der Backofen in Betrieb sein soll.

ENDE

Zum Einstellen, wann sich der Backofen wieder ausschalten soll.

TAGESZEIT

Zum Einstellen, Ändern oder Abfragen der Tageszeit
(siehe Kapitel Vor dem ersten Gebrauch).

Hinweise zu den Uhrfunktionen

• Nach dem Auswählen einer Uhr-Funktion blinkt das dazugehörige

Symbol ca. 5 Sekunden. Während dieser Zeit können mit der Taste

bzw. die gewünschten Zeiten eingestellt oder verändert wer-

den.

• Nach dem Einstellen der gewünschten Zeit blinkt das dazugehörige

Symbol nochmals ca. 5 Sekunden. Danach leuchtet das Symbol. Die
eingestellte Zeit beginnt abzulaufen.

2 Restwärmenutzung mit den Uhr-Funktionen DAUER und

ENDE

Bei Benutzung der Uhrfunktionen DAUER und ENDE schaltet der
Backofen die Heizkörper ab, wenn 90% der eingestellten oder errech­neten Zeit abgelaufen ist. Die vorhandene Restwärme wird genutzt, um
den Garprozess bis zum Ablauf der eingestellten Zeit fortzusetzen
(3 bis 20 Min.).

3 Die Anzeige Zeitfunktionen zeigt die Betriebsdauer der gewählten

Ofenfunktion an, wenn keine der Uhr-Funktionen KURZZEIT ,

DAUER oder ENDE eingestellt ist.

39

KURZZEIT

1.Taste AUSWAHL so oft

drücken, bis KURZZEIT
das Symbol angezeigt
werden.

2.Mit der Taste bzw.
die gewünschte Kurzzeit ein­stellen (max. 99 Minuten).

Nach ca. 5 Sekunden zeigt
die Anzeige die verbleibende
Zeit.

OFENFUNKTIONEN und das
Symbol werden im Dis­play angezeigt.

Wenn die Zeit abgelaufen ist,
ertönt für 2 Minuten ein Si­gnal.
„00.00“ und das Symbol
blinken.

Signal abstellen:
Durch Drücken einer beliebi­gen Taste.

und

KURZZEIT

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KURZZEIT

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–—OFENFUNKTIONEN

ý ý ý ýþ ýþ ý

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KURZZEIT

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40

DAUER

1.Ofenfunktion und Temperatur wählen.

2.Taste AUSWAHL so oft

drücken, bis DAUER und das
Symbol angezeigt wer­den.

3.Mit der Taste bzw.
die gewünschte Gardauer
einstellen.

Nach ca. 5 Sekunden wird
die verbleibende Gardauer
angezeigt.
Das Symbol leuchtet.

Wenn die Zeit abgelaufen ist,
ertönt für 2 Minuten ein Si­gnal. Der Backofen schaltet
sich aus.

___

DAUER

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200ûcþ þüþ1ü4.3ü5

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DAUER

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00.3ü0

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200ûcþ þüþ1ü4.3ü5

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OBER-/UNTERHITZE

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200ыcюЭЬЬЬю1ь4.3ь5

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00.2ü9

wmpOoSa-+

OBER-/UNTERHITZE

ý ý ý ýþ ýþ ý

200ыcюЭЮЯаю1ь5.0ь5

ý

ý

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ý ý

00.0ü0

„00.00“ und das Symbol
blinken.

Signal abstellen:
Durch Drücken einer beliebigen Taste.

wmpOoSa-+

41

ENDE

1.Backofen-Funktion und Temperatur wählen.

2.Taste AUSWAHL so oft

drücken, bis ENDE und das
Symbol angezeigt wer­den.

ý ý ý ýþ ýþ ý

200ûcþ þüþ1ü4.3ü5

wmpOoSaP-+

3.Mit der Taste bzw.
die gewünschte Abschaltzeit
einstellen.

ý ý ý ýþ ýþ ý

200ûcþ þüþ1ü4.3ü5

wmpOoSa-P+P

Nach ca. 5 Sekunden wird
die Abschaltzeit angezeigt.
Das Symbol leuchtet.

OBER-/UNTERHITZE

ý ý ý ýþ ýþ ý

200ыcюЭЬЬЬю1ь4.3ь5

wmpOoSa-+

Wenn die Zeit abgelaufen ist,
ertönt für 2 Minuten ein Si­gnal. Der Backofen schaltet
sich aus.

OBER-/UNTERHITZE

ý ý ý ýþ ýþ ý

200ыcюЭЮЯаю1ь5.2ь5

ý

ý

ý

ý

ý

ý

ý

ý

ý

ý

ý

ý

__ _

ENDE

ý î
ý ý

14.3ü5

__ _

ENDE

ý î
ý ý

15.2ü5

ý î
ý ý

15.2ü5

ý î
ý ý

00.00ü

42

„00.00“ und das Symbol
blinken.

Signal abstellen:
Durch Drücken einer beliebigen Taste.

wmpOoSa-+

DAUER und ENDE kombiniert

3 DAUER und ENDE können gleichzeitig verwendet werden, wenn

der Backofen zu einem späteren Zeitpunkt automatisch ein- und aus­geschaltet werden soll.

1.Backofen-Funktion und Temperatur wählen.

2.Mit der Funktion DAUER

die Zeit einstellen, die das
Gericht zum Garen benötigt,
z. B.: 1 Stunde.

ý ý ý ýþ ýþ ý

200ûcþ þüþ1ü2.0ü5

ý

ý

DAUER

ý

___

í ý
ý ý

01.0ü0

wmpOoSa-+

3.Mit der Funktion ENDE
die Zeit einstellen, zu der das
Gericht fertig sein soll,
z. B.: 14:05 Uhr.

ý ý ý ýþ ýþ ý

200ûcþ þüþ1ü2.0ü5

ý

ý

ý

__ _

ENDE

ý î
ý ý

14.0ü5

wmpOoSa-+

In der Textzeile steht PRO­GRAMMIERT.

PROGRAMMIERT

ý ý ý ýþ ýþ ý

200ûcþ þüþ1ü2.0ü5

ý

ý

ý

ý ý
ý ý

14.0ü5

Der Backofen schaltet sich
automatisch zum errechne­ten Zeitpunkt ein,
z. B.: 13:05 Uhr.

Nach Ablauf der eingestell­ten Dauer ertönt für
2 Minuten ein Signal und der
Backofen schaltet sich aus,

z. B.: 14:05 Uhr.

wmpOoSa-+

OBER-/UNTERHITZE

ý ý ý ýþ ýþ ý

200ûcþ þüþ1ü2.0ü5

ý

ý

ý

í î
ý ý

01.0ü0

wmpOoSa-+

43

Zusatz-Funktionen

KINDERSICHERUNG des Backofens

Sobald die KINDERSICHERUNG eingeschaltet ist, kann das Gerät nicht
mehr in Betrieb genommen werden.

KINDERSICHERUNG einschalten

1.Gerät gegebenenfalls mit der Taste EIN/AUS einschalten.

Es darf keine Ofenfunktion gewählt sein.

2.Tasten AUSWAHL und

gleichzeitig so lange be­rühren, bis in der Anzeige
KINDERSICHERUNG er­scheint.

Die KINDERSICHERUNG ist
jetzt in Betrieb.

KINDERSICHERUNG ausschalten

• Tasten AUSWAHL und gleichzeitig so lange berühren, bis in

der Anzeige KINDERSICHERUNG erlischt.

Die KINDERSICHERUNG ist jetzt ausgeschaltet und der Backofen ist
wieder betriebsbereit.

KINDERSICHERUNG

ý ý ý ýþ ýþ ý

280ûcþ þüþ1ü2.2ü8

ý

ý

wmpOoSaP-P+

TASTENSPERRE

Zum Sichern aller eingestellten Ofenfunktionen vor versehentlichem
Verstellen.

ý

ý ý
ý ý

88.8ú9

TASTENSPERRE einschalten

1.Gerät gegebenenfalls mit der Taste EIN/AUS einschalten.

2.Ofenfunktion wählen.

3.Tasten AUSWAHL und

gleichzeitig so lange be­rühren, bis in der Anzeige
TASTENSPERRE erscheint.

Die TASTENSPERRE ist jetzt
in Betrieb.

44

TASTENSPERRE

ý ý ý ýþ ýþ ý

200ыcюЭЬЬЬю1ь2.2ь8

wmpOoSaP-P+

ý

ý

ý

ý ý
ý ý

00.0ü5

TASTENSPERRE ausschalten

• Tasten AUSWAHL und gleichzeitig für ca. 2 Sekunden drü-

cken.

3 Die TASTENSPERRE schützt nicht vor versehentlichem Ausschalten.

Nach dem Ausschalten des Gerätes, wird die TASTENSPERRE automa­tisch aufgehoben.

Sicherheitsabschaltung des Backofens

3 Wird der Backofen nach einer bestimmten Zeit nicht ausgeschaltet oder

die Temperatur nicht verändert, schaltet er sich automatisch ab.
In der Temperatur-Anzeige blinkt die zuletzt eingestellte Temperatur.

Der Backofen schaltet sich ab bei einer Backofentemperatur von:

30 - 120°C nach 12,5 Stunden
120 - 200°C nach 8,5 Stunden
200 - 230°C nach 5,5 Stunden

Inbetriebnahme nach Sicherheitsabschaltung

Beliebige Taste drücken.

3 Die Sicherheitsabschaltung wird aufgehoben, wenn die Uhr-Funktion

DAUER oder ENDE eingestellt.

45

Reinigung und Pflege

Warnung: Zur Reinigung muss das Gerät ausgeschaltet und abgekühlt

1

sein.

Warnung: Die Reinigung des Gerätes mit einem Dampfstrahl- oder
Hochdruckreiniger ist aus Sicherheitsgründen verboten!

Achtung: Verwenden Sie keine Scheuermittel, scharfen Reini­gungsmittel oder scheuernden Gegenstände.

Gerät von außen

• Die Frontseite des Gerätes mit einem weichen Tuch und warmer
Spüllauge abwischen.

• Bei Metallfronten verwenden Sie handelsübliche Pflegemittel.

Backofeninnenraum

Reinigen Sie das Gerät nach jedem Gebrauch. Verschmutzungen lassen
sich so am leichtesten entfernen und brennen erst gar nicht fest.

1.Beim Öffnen der Backofentür schaltet sich automatisch die

Backofenbeleuchtung ein.

2.Den Backofen nach jeder Benutzung mit Spülmittellauge auswischen

und trocknen.

3 Hartnäckige Verschmutzungen mit speziellen Backofenreinigern

entfernen.

1 Achtung: Bei Verwendung von Backofenspray bitte unbedingt die An-

gaben des Herstellers beachten!

Zubehör

Alle Einschubteile (Rost, Backblech, Einschubgitter usw.) nach jedem
Gebrauch spülen und gut abtrocknen. Zur leichteren Reinigung kurz
einweichen.

Fettfilter

1.Den Fettfilter in heißer Spülmittellauge oder in der Geschirrspülmaschi-

ne reinigen.

2.Bei stark eingebrannter Verschmutzung in etwas Wasser und 2-3 Esslöffel

46

Reiniger für Geschirrspülmaschinen auskochen.

DAMPFREINIGUNG

1.Wasser (ca. 150ml) und 1 EL Essig direkt in den Dampferzeuger einfül-

len.

2.Mit der Taste OPTION in

das Menü Optionen wech­seln

_____

AUTOMATIKREZEPTE

ý ý ý ýþ ýþ ý

888ûcþ þüþ1ü5.0ü5

ý

ý

ý

wmpPOoSa-+

3.Mit den Richtungstasten

bzw. den Menüpunkt
REINIGEN

auswählen.

_____

REINIGEN

ý ý ý ýþ ýþ ý

888ûcþ þüþ1ü5.0ü5

ý

ý

ý

wPmPpOoSa-+

4.Mit der Taste OK bestäti-

gen.
Der Backofen erwärmt sich

nun auf die erforderliche
Temperatur.
Die Dauer für den Vorgang
(15 Min.) wird im Display an­gezeigt.

5.Nach Ablauf des Programmes DAMPFREINIGUNG ertönt ein Signal.

__

DAMPFREINIGUNG

ý ý ý ýþ ýþ ý

888ûcюЭЬЬЬю1ь5.0ь5

ý

ý

ý

wmpOPoSa-+

ý ý
ý ý

88.8ú8

ý ý
ý ý

00.1û5

í ý
ý ý

00.1û5

3 Durch Drücken einer beliebigen Taste kann der Signalton abgestellt

werden.

6.Mit einem weichen Lappen den Backofen auswischen.

Restwasser aus dem Dampferzeuger entfernen.

Zum vollständigen Austrocknen Backofen-Tür ca. 1 Stunde offen
lassen.

47

Einschubgitter

Zur Reinigung der Seitenwände lassen sich die Einschubgitter auf der
linken und rechten Seite im Backofen abnehmen.

Einschubgitter abnehmen

1.Schraube lösen.

2.Gitter zur Seite ziehen (1).

3.Gitter aus der hinteren Aufhän-

gung herausheben (2).

3 Zum Entfernen und Einsetzen des

rechten Gitters die Abdeckung der
FLEISCHSPIESS-Buchse öffnen.

48

Einschubgitter einsetzen

1.Gitter in die hintere Aufhängung

einsetzen und seitlich an das Ge­winde andrücken (1).

2.Schraube aufsetzen und festdrehen

(2).

49

Dampferzeugungssystem

1 Achtung: Den Dampferzeuger nach jeder Benutzung trocken reiben.

Wasser mit einem Schwamm aufsaugen.

3 Eventuelle Kalkrückstände am besten mit Essigwasser beseitigen.

1 Achtung: Durch chemische Entkalkungsmittel können Schäden am

Email des Backofens entstehen. Bitte unbedingt die Herstellerangaben
beachten!

Wasserschublade und Dampferzeuger

1.Essigwasser (ca. 250 ml) über die
Wasserschublade in den Dampf-

erzeuger einfüllen.
Ca. 10 Minuten einwirken lassen.

2.Essigwasser mit einem nicht krat­zenden Schwamm entfernen.

3.Dampferzeugungssystem über die
Wasserschublade mit klarem, ent-

kalktem Wasser (100-200 ml)
durchspülen.

4.Wasser mit dem Schwamm aus dem Dampferzeuger entfernen und
trocken reiben.

5.Zum vollständigen Austrocknen die Backofen-Tür offen lassen.

50

Backofen-Beleuchtung

1 Stromschlaggefahr! Vor dem Austausch der Backofenlampe:

• Backofen ausschalten.

• Sicherungen am Sicherungskasten herausdrehen bzw. ausschalten.

3 Zum Schutz der Backofenlampe und der Glasabdeckung ein Tuch auf

den Boden des Backofens legen.

Hintere Backofenlampe austauschen/
Glasabdeckung reinigen

1.Glasabdeckung durch Drehen nach

links abnehmen.

2.Dichtungsscheiben und Metallring
entfernen und Glasabdeckung
reinigen.

3.Falls erforderlich:
Backofen-Beleuchtung 25 Watt,
230 V, 300°C hitzebeständig, aus-

tauschen.

4.Dichtungsscheiben und Metallring
auf Glasabdeckung aufstecken.

5.Glasabdeckung wieder anbringen.

51

Seitliche Backofenlampe austauschen/
Glasabdeckung reinigen

1.Linkes Einschubgitter abnehmen.

2.Schrauben der Metallabdeckung mit

Hilfe eines Kreuzschlitz-Schrauben­drehers lösen.

3.Metallabdeckung und Dichtung ab­nehmen und reinigen.

4.Falls erforderlich:
Backofen-Beleuchtung 25 Watt,
230 V, 300°C hitzebeständig, aus-

tauschen.

5.Metallabdeckung und Dichtung
wieder anbringen und Schrauben
festziehen.

6.Einschubgitter einsetzen.

52

Backofen-Tür

Zum Reinigen lässt sich die Backofen-Tür Ihres Gerätes aushängen.

Backofen-Tür aushängen

1.Backofen-Tür vollständig öffnen.

2.Klemmhebel an beiden Türschar-
nieren ganz aufklappen.

3.Backofen-Tür mit beiden Händen an
den Seiten anfassen und über den
Widerstand hinaus etwa 3/4

schließen.

4.Tür vom Backofen wegziehen (Vor­sicht: Schwer!).

5.Tür mit der Außenseite nach unten

auf eine weiche, ebene Unterlage
ablegen, beispielsweise auf eine De­cke, um Kratzer zu vermeiden.

Backofen-Tür einhängen

1.Tür von der Griffseite her mit bei-

den Händen seitlich anfassen.

2.Tür unter einem Winkel von ca. 60°
halten.

3.Türscharniere gleichzeitig in die
beiden Aussparungen rechts und
links unten am Backofen soweit wie
möglich einschieben.

4.Tür bis zum Widerstand nach oben
anheben und dann ganz öffnen.

5.Klemmhebel an beiden Türscharnie­ren in ursprüngliche Position zurück­klappen.

6.Backofen-Tür schließen.

53

Was tun, wenn …

Problem Mögliche Ursache Abhilfe

Der Backofen heizt nicht
auf

Die Backofenbeleuch­tung fällt aus

In der Zeitanzeige er­scheint F11

In der Zeitanzeige er­scheint ein oben nicht
aufgeführter Fehlercode

Wenn Sie das Problem mit der oben angegebenen Abhilfemaßnah­me nicht beheben können, wenden Sie sich bitte an Ihren Fach­händler oder den Kundendienst.

Der Backofen ist nicht ein­geschaltet

Die Tageszeit ist nicht
eingestellt

Die erforderlichen Einstel­lungen sind nicht erfolgt

Sicherheitsabschaltung des
Backofens hat ausgelöst

Die Sicherung in der Hausin­stallation (Sicherungskasten)
hat ausgelöst

Die Backofenlampe ist kaputt Backofenlampe austauschen

Die Fleischsonde hat Kurz­schluss oder der Stecker der
Fleischsonde sitzt nicht fest
in der Buchse

Elektronikfehler Das Gerät über die Haussi-

Backofen einschalten

Tageszeit einstellen

Einstellungen nachprüfen

Siehe
Sicherheitsabschaltung

Sicherung überprüfen
Sollten die Sicherungen
mehrfach auslösen, rufen
Sie bitte einen zugelasse­nen Elektroinstallateur

Den Stecker der Fleischson­de bis Endanschlag in die
Buchse an der Backofen­Seitenwand einstecken

cherung oder den Schutz­schalter im
Sicherungskasten aus- und
wieder einschalten.
Bei wiederholter Anzeige
wenden Sie sich bitte an
den Kundendienst

54

1 Warnung! Reparaturen am Gerät dürfen nur von Fachkräften durchge-

führt werden. Durch unsachgemäße Reparaturen können erhebliche
Gefahren für den Benutzer entstehen.

3 Bei Fehlbedienungen kann der Besuch des Kundendienst-Technikers

bzw. des Fachhändlers auch während der Garantiezeit nicht kostenlos
erfolgen.

3 Hinweis für Geräte mit Metallfront:

Bedingt durch die kühle Front Ihres Gerätes kann es nach dem Öffnen
der Tür, während oder kurz nach dem Backen oder Braten, kurzzeitig
zum Beschlagen des inneren Türglases kommen.

55

Montageanweisung

Achtung: Montage und Anschluss des neuen Gerätes dürfen nur durch

1

einen konzessionierten Fachmann vorgenommen werden.
Beachten Sie bitte diesen Hinweis, da sonst bei auftretenden Schäden
der Garantieanspruch entfällt.

1 Sicherheitshinweise für den Installateur

• In der elektrischen Installation ist eine Einrichtung vorzusehen, die es

ermöglicht, das Gerät mit einer Kontaktöffnungsweite von mind.
3mm allpolig vom Netz zu trennen.
Als geeignete Trennvorrichtung gelten z.B. LS-Schalter, Sicherungen
(Schraubsicherungen sind aus der Fassung herauszunehmen),
FI-Schalter und Schütze.

• Der Berührungsschutz muss durch den Einbau gewährleistet sein.

• Die Standsicherheit des Einbauschrankes muss DIN 68930 genügen.

• Einbauherde und Einbaukochfelder sind mit speziellen Stecksystemen

ausgestattet. Sie dürfen nur mit Geräten des passenden Systems
kombiniert werden.

56

58

57

60

59

3,5x25

61

Stichwortverzeichnis

A

Anzeigen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Aufheizen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

B

Backblech . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12, 23

Backofen

Bedienen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Lampe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51

Zubehör . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Betriebsdauer-Anzeige. . . . . . . . . . . . . . . . . 39

, 20

D

Dampfgar-Funktionen . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

Display Ein/Aus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37

E

Einschubgitter. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48

Einstellungen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37

F

Fehlercode. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54

Fettfilter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Fettpfanne. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12

Fleischprogramme . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

Fleischsonde . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

Fleischspieß . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Kerntemperatur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

, 23

, 30

, 26, 30

H

Heiz-Anzeige. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

K

Kindersicherung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44

M

Menü

Ofenfunktionen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Optionen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Überblick . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Menüleiste. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

O

Ofenfunktionen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17, 19

R

Reinigung

Backofeninnenraum . . . . . . . . . . . . . . . . .46

Dampferzeugungssystem . . . . . . . . . . . . .50

Einschubgitter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .48

Fettfilter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .46

Vorreinigen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14

Zubehör . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .46

Reparaturen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Restwärmeanzeige. . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Rezepte. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .19

Automatikrezepte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

Eigene Rezepte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .35

Rost. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

, 37

, 23

S

Schnellheizen. . . . . . . . . . . . . . . . . . 21, 22, 37

Sicherheit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Sicherheitsabschaltung. . . . . . . . . . . . . . . . .45

Speichermenü . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .35

Sprache

ändern . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .37

einstellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Symbole . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

, 37

T

Tasten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Tastensperre . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .44

Toneinstellungen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .37

U

Uhr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9

Uhr einstellen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14

Uhr-Funktionen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39

, 44

V

Vorheizen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .21

W

Werkseinstellungen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .37

Z

Zubehör . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12, 23

62

Service

Wenn Sie einmal unsere Hilfe benötigen, erreichen Sie uns in Deutsch­land wie folgt:

Bei Fragen zu Bedienung oder Ausstattung Ihres
Gerätes

Wenden Sie sich an den AEG-Direct Info Service:
Telefon: [phone]

Internet: www.aeg-electrolux.de
E-Mail: [e-mail]

Bei technischen Störungen

Prüfen Sie bitte zunächst, ob Sie mit Hilfe der Gebrauchsanweisung
(Kapitel „Was tun, wenn...“) das Problem selbst beheben können.
Wenn Sie das Problem nicht beheben konnten:

Rufen Sie den Kundendienst:

Telefon: [phone]*
Fax: [phone] (0,12 Euro/Min)**

Um Ihnen schnell helfen zu können,
benötigen wir folgende Angaben:

– Modellbezeichnung
– Produkt-Nummer (PNC)
– Serien-Nummer (S-No.)

(Nummern siehe Typschild)

– Art der Störung
– eventuelle Fehlermeldung, die das

Gerät anzeigt

(0,12 Euro/Min)**

(0,09 Euro/Min)**

Ersatzteile, Zubehör und Pflegemittel

Telefon: [phone] (0,12 Euro/Min)**
Fax: [phone] (0,12 Euro/Min)**

Internet: www.aeg-electrolux.de
E-Mail: [e-mail]

*) Unter dieser Rufnummer werden Sie automatisch mit der Ihrem Wohnort nächst-

gelegenen Niederlassung des Werkskundendienstes oder dem nächstgelegenen
Service-Partner verbunden.

**) Deutsche Telekom/Stand Januar 2002

63

From the Electrolux Group. The world´s No.1 choice.

Die Electrolux-Gruppe ist der weltweit größte Hersteller von gas- und strombetriebenen Geräten für die Küche,
zum Reinigen und für Forst und Garten. Jedes Jahr verkauft die Electrolux-Gruppe in über 150 Ländern der
Erde über 55 Millionen Produkte (Kühlschränke, Herde, Waschmaschinen, Staubsauger, Motorsägen und
Rasenmäher) mit einem Wert von rund 14 Mrd. USD.

AEG Hausgeräte GmbH
Postfach 1036
D-90327 Nürnberg

http://www.aeg-electrolux.de

© Copyright by AEG

315 7869 10-A-131205-02

Änderungen vorbehalten