B8931-5
Инструкция по
эксплуатации
Духовой шкаф
2 Содержание
Благодарим вас за то, что выбрали одно из наших
высококачественных изделий.
Чтобы обеспечить оптимальную и бесперебойную работу прибора,
внимательно прочитайте настоящее Руководство. Это позволит
выполнять все операции наиболее правильным и эффективным
образом. Для того чтобы в нужный момент всегда можно было
свериться с настоящим Руководством, рекомендуем хранить его в
надежном месте. Просим также
передать его новому владельцу
прибора в случае продажи или уступки.
Надеемся, что новый прибор доставит вам много радости.
СОДЕРЖАНИЕ
СВЕДЕНИЯ ПО ТЕХНИКЕ
БЕЗОПАСНОСТИ 3
Безопасность детей и лиц с
ограниченными возможностями
3
Общие правила техники
безопасности 3
Установка 3
Подключение к электросети 4
Использование 5
Уход и чистка 5
Опасность возгорания 6
Лампа освещения духового шкафа
6
Сервисный центр 6
Утилизация прибора 6
ОПИСАНИЕ ИЗДЕЛИЯ 7
Общий обзор 7
Принадлежности духового шкафа
7
ПЕРЕД ПЕРВЫМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ
8
Предварительная чистка духового
шкафа 8
Установка текущего времени 8
ЕЖЕДНЕВНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ
8
Электронный программатор 9
Функции духового шкафа 9
Включение и выключение прибора
10
Установка функций духового шкафа
10
Изменение температуры духового
шкафа 11
Установка функции часов 11
Выключение функции духового
шкафа 11
Охлаждающий вентилятор 11
Индикатор нагрева 11
Индикатор быстрого нагрева 11
Индикатор остаточного тепла 12
Функция быстрого нагрева 12
Установка принадлежностей
духового шкафа 12
Установка принадлежностей
духового шкафа: телескопические
направляющие 13
Синхронизированные
направляющие 14
Термощуп для мяса 15
Функции часов 16
Выбор функций часов 16
Сохранение тепла 17
Блокировка включения 17
Блокировка кнопок 17
Автоматическое отключение 18
ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ 19
Внутренняя сторона дверцы 19
Выпекание 19
Низк Темп 25
Жарка 26
Режим "Гриль" 29
Консервирование 30
Сушка 31
Размораживание 32
УХОД И ОЧИСТКА 34
Сведения по технике безопасности
3
Направляющие для противней 34
Лампочка освещения духового
шкафа 35
Потолок духового шкафа 36
Дверца духового шкафа и
стеклянные панели 37
ЧТО ДЕЛАТЬ, ЕСЛИ ... 38
ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ 39
ОХРАНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ 40
Право на изменения сохраняется
СВЕДЕНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ
Перед установкой и использованием внимательно прочитайте настоящее
руководство, которое содержит следующие сведения:
• Обеспечение безопасности людей и имущества
• Защита окружающей среды
• Правильный порядок эксплуатации прибора.
Всегда храните настоящие инструкции вместе с прибором, даже если передаете или продаете его.
Изготовитель не несет ответственности за повреждение имущества в результате неправильной установки или
Безопасность детей и лиц с ограниченными возможностями
• Данный электроприбор может эксплуатироваться детьми старше 8 лет
и лицами с ограниченными физическими или сенсорными способностями, с недостаточным опытом или знаниями только под присмотром лица, отвечающего за их безопасность, или после получения от него соответствующих инструкций, позволяющих им безопасно эксплуатировать
электроприбор. Дети не должны играть с электроприбором.
• Храните все
рожное обращение с упаковочными материалами может стать причиной
удушения или травмы.
• При работе прибор сильно нагревается. Не подпускайте детей и животных к прибору, когда открыта его дверца или когда он работает. Существует опасность получения травм или иных стойких нарушений трудоспособности.
• Если
прибор оснащен функцией защиты от детей или блокировки кно-
пок, то следует ее использовать. Это позволит предотвратить случайное включение прибора детьми или животными.
упаковочные материалы вне досягаемости детей. Неосто-
эксплуатации прибора.
Общие правила техники безопасности
• Не изменяйте параметры данного прибора. Существует опасность получения травм и повреждения прибора.
• Не оставляйте прибор без присмотра во время его работы.
• Выключайте прибор после каждого использования.
Установка
• Установку и подключение должен выполнять только электрик с соответ-
892946445-B-022011
ствующим допуском. Обратитесь в авторизованный сервисный центр.
4 Сведения по технике безопасности
Это необходимо, чтобы предотвратить опасность повреждения конструкции электроприбора или получения травм.
• Убедитесь, что электроприбор не поврежден при транспортировке. Не
подключайте поврежденный электроприбор. При необходимости обратитесь к поставщику.
• Перед первым использованием электроприбора удалите с него все элементы упаковки, наклейки и пленку. Не снимайте табличку с техническими данными.
• Перед установкой убедитесь, что электроприбор отключен от электросети.
• Будьте осторожны при перемещении электроприбора. Он имеет большой вес. Всегда используйте защитные перчатки. При перемещении
электроприбора не поднимайте его за ручку.
• Электроприбор должен быть подключен к электросети через устройство, позволяющее отсоединять от сети
изоляции должно обеспечивать расстояние между разомкнутыми контактами не менее 3 мм.
• Следует использовать подходящие устройства для изоляции: предохранительные автоматические выключатели, плавкие предохранители
(резьбовые плавкие предохранители следует выкручивать из гнезда),
автоматы защиты от тока утечки и пускатели.
• Перед установкой убедитесь, что размеры ниши соответствуют разме-
устанавливаемого электроприбора.
рам
• Убедитесь, что мебель под и рядом с электроприбором надежно закреплена.
• Выдерживайте минимально допустимые зазоры между соседними приборами.
• Электроприбор нельзя устанавливать на подставке.
• Встраиваемые духовые шкафы и варочные панели оборудуются спе-
циальными системами для подключения к электрической сети. Чтобы
исключить повреждение электроприбора, следует объединять только
приборы
от одного и того же производителя.
Это может привести к аннулированию гарантии.
все контакты. Устройство для
Подключение к электросети
• Электроприбор должен быть заземлен.
• Убедитесь, что электрические данные на табличке с техническими дан-
ными соответствуют параметрам электрической сети.
• Данные по напряжению питания приведены на табличке с техническими
данными.
• Включайте электроприбор только в правильно установленную электрическую розетку с контактом заземления.
• Не используйте разветвители, соединители и удлинители. Существует
опасность пожара.
• Запрещается выполнять замену сетевого кабеля или использовать сетевой кабель другого типа. Обратитесь в сервисный центр.
• Убедитесь, что сетевой кабель и (если имеется) вилка сетевого кабеля
сзади электроприбора не пережаты и не имеют повреждений.
Сведения по технике безопасности
• Для отключения электроприбора от электросети не тяните за сетевой
кабель. Всегда беритесь за саму вилку, если она имеется.
Использование
• Настоящий электроприбор предназначен только для бытового применения. Не используйте его в коммерческих и промышленных целях.
• Используйте прибор только для приготовления пищи в домашних условиях. Это позволит избежать травмы или повреждение имущества.
• Не используйте электроприбор в качестве рабочей поверхности или
подставки для каких-либо предметов.
• Во время работы
ствует опасность получения ожогов. Не прикасайтесь к нагревательным
элементам прибора. Для установки или извлечения дополнительных
принадлежностей и посуды используйте защитные перчатки.
• Будьте осторожны, помещая принадлежности в духовой шкаф и доставая их из него, чтобы не повредить эмалированные поверхности духового шкафа.
• Всегда держитесь в
дверца или когда он работает. Может произойти высвобождение горячего пара. Существует опасность получения ожогов кожи.
• Предотвращение повреждения или обесцвечивание эмали:
– не помещайте какие бы то ни было предметы непосредственно на
дно электроприбора и не накрывайте его алюминиевой фольгой;
– не подвергайте электроприбор прямому воздействию
– не храните влажную посуду и продукты в электроприборе после окон-
чания приготовления пищи.
• Изменение цвета эмали духового шкафа не влияет на эффективность
работы прибора, поэтому оно не является дефектом с точки зрения закона о гарантийных обязательствах.
• Не надавливайте на открытую дверцу электроприбора.
• Всегда закрывайте дверцу электроприбора
даже когда готовите на гриле.
прибора его внутренняя камера нагревается. Суще-
стороне от электроприбора, когда открыта его
горячей воды;
при приготовлении пищи,
5
Уход и чистка
• Перед выполнением операций по чистке и уходу выключите прибор и
извлеките вилку сетевого шнура из розетки.
• Убедитесь, что прибор остыл. Существует опасность получения ожогов.
Существует опасность повреждения стеклянных панелей.
• Содержите прибор в чистоте. Скопление остатков жира или пищи может привести к возгоранию.
• Регулярная чистка способствует сохранности поверхности прибора.
• Для очень сочных пирогов используйте глубокий противень во избежа-
ние вытекания сока фруктов, который может вызвать образование неудаляемых пятен.
• Для обеспечения личной безопасности и безопасности имущества используйте для чистки электроприбора только воду с мылом. Не используйте легковоспламеняющиеся вещества или вещества, вызывающие
коррозию.
6 Сведения по технике безопасности
• Не очищайте электроприбор с помощью чистящих средств, в которых
используется пар или высокое давление, предметов с острыми краями,
абразивных чистящих веществ, губок с абразивным покрытием и пятновыводителей.
• При использовании распылителя для чистки духовых шкафов соблюдайте указания изготовителя.
• Не следует чистить стеклянную дверцу абразивными чистящими средствами или металлическим
реннего стекла может повредиться и расколоться.
• Поврежденные стеклянные панели дверцы становятся хрупкими и могут
разрушиться. Необходимо их заменить. Обратитесь в сервисный центр.
• Будьте осторожны при снятии дверцы с устройства. Дверца тяжелая!
• Не чистите каталитическую эмаль (если она имеется).
скребком. Жаростойкая поверхность внут-
Опасность возгорания
• Открывайте дверцу осторожно. При использовании спирта может образовываться смесь спирта с воздухом. Существует опасность пожара.
• Не подносите искры или открытое пламя к электроприбору при открывании дверцы.
• Не ставьте в электроприбор, на него или рядом с ним легковоспламеняющиеся материалы или пропитанные ими предметы, а также предме-
из легкоплавких материалов (из пластмассы или алюминия).
ты
Лампа освещения духового шкафа
• В приборе используются специальные лампы, предназначенные только
для бытовых приборов. Их нельзя применять для полного или частичного освещения жилых комнат.
• При необходимости замены используйте только лампы такой же мощности, специально предназначенные для бытовых приборов.
• Перед заменой лампы освещения духового шкафа извлеките вилку сетевого кабеля из розетки. Существует
ским током.
опасность поражения электриче-
Сервисный центр
• Проводить работы по ремонту прибора разрешается только специалистам авторизованного сервисного центра. Обратитесь в авторизованный сервисный центр.
• Применяйте только оригинальные запасные части.
Утилизация прибора
• Для предотвращения риска получения травм или повреждения имущества выполните следующие действия:
– Отключите питание прибора.
– Обрежьте сетевой кабель и выбросьте его в мусорный контейнер.
– Удалите защелку дверцы и выбросьте ее в мусорный контейнер. То-
гда дети или мелкие животные не окажутся запертыми внутри прибора. Существует риск смерти от
удушья.
ОПИСАНИЕ ИЗДЕЛИЯ
Общий обзор
1
Описание изделия
2
3
7
5
4
10
3
2
1
9
1 Панель управления
2 Электронный программатор
3 Нагревательный элемент
4 Лампа освещения духового шкафа
5 Гнездо термощупа для мяса
6 Лампа бокового освещения
7 Вентилятор и нагревательный элемент вентилятора
8 Нижний нагрев
9 Съемные направляющие полок духового шкафа
10 Положения полок
Принадлежности духового шкафа
• Полка духового шкафа
Для установки посуды, форм для выпечки, размещения мяса для жаркого.
• Плоский противень для выпечки
Для выпекания пирогов и печенья.
• Сотейник
4
5
6
7
8
8 Перед первым использованием
Для выпекания кондитерских изделий, жарки мяса или для использования в качестве противня для сбора жира.
• Термощуп для мяса
Для определения степени готовности блюда.
• Синхронизированные направляющие
Крепежные зажимы с соединительным хомутом. Для более удобного
снятия телескопических направляющих.
ПЕРЕД ПЕРВЫМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ
ВНИМАНИЕ!
См. «Сведения по технике безопасности».
Предварительная чистка духового шкафа
• Выньте из духового шкафа все съемные элементы.
• Перед первым использованием вымойте духовой шкаф.
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ!
Не используйте для чистки абразивные моющие средства! Они могут привести к повреждению поверхности. См. раздел "Уход и чистка".
Установка текущего времени
Духовой шкаф будет работать только после установки времени.
При включении прибора в сеть или при
сбое электропитания автоматически начинает мигать индикатор режима текущего времени.
Для установки текущего времени используйте кнопку
Через приблизительно 5 секунд мигание
прекратится и на дисплее отобразится
установленное время суток.
Время суток можно изменить только в том случае, если:
• блокировка включения не включена
• не установлена функция часов "Продолжительность"
ние"
• не установлена функция духового шкафа.
или .
ЕЖЕДНЕВНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ
ВНИМАНИЕ!
См. «Сведения по технике безопасности».
или "Оконча-
Электронный программатор
1 2 463
Кнопка Функция Описание
Вкл/Выкл Для включения или выключения духового шкафа.
Выбор функций
духового шкафа
Быстрый нагрев Для включения или выключения функции быстрого
Кнопки настрой-киДля установки значений температуры и времени.
5 7 8
Для установки функций духового шкафа.
нагрева
Ежедневное использование 9
1 Индикатор режимов духового
шкафа.
2 Индикатор включения света /
размораживания
3 Индикатор нагрева
4 Индикатор температуры / вре-
мени
5 Индикатор термощупа для мяса
6 Индикатор поддержания тепла
7 Время приготовления/Время
окончания/Период работы
8 Индикатор функции часов
Выбор/
Функция часов/
Термощуп для
мяса
Функции духового шкафа
Функция духового
шкафа
Конвекц. Нагрев Для выпекания одновременно максимум на трех
Пицца Для выпекания на одном уровне духового шкафа
Низк Темп Для приготовления постного, нежного жаркого.
Верх+Нижн На-
грев
уровнях духового шкафа. Следует уменьшить температуру (на 20-40°C) по сравнению с традиционным
режимом приготовления. А также для сушки продуктов.
блюд, которые требуют более интенсивного подрумянивания и хрустящей нижней корочки.
Следует уменьшить температуру (на 20-40°C) по
сравнению с традиционным режимом приготовления.
Для выпекания и жарения на одном уровне духового
шкафа.
Для перехода между функциями духового шкафа,
функциями часов и функцией термощупа для мяса.
Назначение
10 Ежедневное использование
Функция духового
шкафа
Турбо Гриль Для жарения крупных кусков мяса или птицы с костя-
Большой Гриль Используется для приготовления на гриле большого
Малый Гриль Для приготовления плоских продуктов в центре гриля.
Поддержание
Тепла
Разморажива-
ние
Нижний Нагрев Для выпекания пирогов с хрустящей нижней корочкой
ми на одном уровне. А также для запекания и подрумянивания.
количества плоских кусков продуктов. Для приготовления тостов.
Для приготовления тостов.
Для сохранения пищи в теплом виде.
Для размораживания замороженных продуктов.
и для консервирования продуктов
Включение и выключение прибора
Для выключения прибора используйте
.
Назначение
Установка функций духового шкафа
Для установки функций духового шкафа
используйте
На дисплее высвечивается рекомендуемая температура.
Если не изменить эту температуру в течение приблизительно 5 секунд, прибор
начнет нагреваться.
Когда прибор работает при заданной
температуре, может быть слышен звуковой сигнал.
Функцию духового шкафа можно изменить во время его работы.
или .
Ежедневное использование 11
Изменение температуры духового шкафа
Для установки температуры используйте
или .
Отображение температуры духового
шкафа
При одновременном нажатии кнопок
и на дисплее отображается температура духового шкафа.
Установка функции часов
Нажимайте до тех пор, пока не начнет мигать необходимая функция часов
(см. главу "Функции часов").
Выключение функции духового шкафа
Нажимайте или до тех пор, пока
на дисплее не отобразится функция духового шкафа.
Охлаждающий вентилятор
Вентилятор охлаждения автоматически включается при начале работы
прибора. При выключении прибора вентилятор продолжает работать до
тех пор, пока прибор не остынет.
Индикатор нагрева
После задания какого-либо режима духового шкафа индикаторные полоскина дисплее поочередно загораются. Они показывают уровень нагрева
духового шкафа.
Индикатор быстрого нагрева
При включении функции БЫСТРОГО НАГРЕВА, полоски на дисплее загораются по одной, указывая на то, что функция работает.
12 Ежедневное использование
Индикатор остаточного тепла
При выключении духового шкафа полоски на дисплее отображают остаточное тепло.
Функция быстрого нагрева
Для уменьшения времени разогрева пустого духового шкафа.
Функцию быстрого нагрева можно использовать с такими функциями духового шкафа: Режим конвекции
ционный режим
Не ставьте продукты в духовой шкаф, пока не выключится функция быстрого нагрева.
1. Установите функцию духового шкафа.
2. Используйте кнопку "Быстрый нагрев"
При достижении заданной температуры духового шкафа загорятся все
полоски индикатора нагрева и прозвучит сигнал. Духовой шкаф продолжит нагреваться при заданной функции и температуре.
3. Поместите продукты в духовой шкаф.
и Инфражарка .
, Выпекание с конвекцией , Тради-
.
Установка принадлежностей духового шкафа
Устанавливайте принадлежности в духовой шкаф так, чтобы загнутые
края оказались с задней стороны и были обращены вниз. Вставьте противень между направляющими одного из уровней духового шкафа.
Глубокий противень для жарки и решетка с обеих сторон имеют загнутые края.
Благодаря этим краям и форме направляющих обеспечивается устойчивость
принадлежностей, устанавливаемых в
духовой шкаф.
Ежедневное использование 13
Установка полки духового шкафа
вместе с сотейником
Уложите решетку на противень. Вставьте противень между направляющими
одного из уровней духового шкафа.
Установка принадлежностей духового шкафа:
телескопические направляющие
Установите плоский противень для выпечки или сотейник на телескопические
направляющие. Зацепите отверстия по
краям за удерживающие упоры на телескопических направляющих.
Установите полку духового шкафа на телескопические направляющие так, чтобы ее основание было направлено вниз.
Ограждение полки духового шкафа
обеспечивает дополнительную защиту
кухонной посуды от соскальзывания.
Установка полки духового шкафа
вместе с сотейником
Уложите полку духового шкафа на сотейник. Установите полку духового шкафа и сотейник на телескопические направляющие. Зацепите отверстия по
краям за удерживающие упоры на телескопических направляющих.
14 Ежедневное использование
Синхронизированные направляющие
Установите синхронизированные направляющие решеток для более удобного снятия телескопических решеток.
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ!
Чтобы прикрепить крепежные зажимы, опорные скобы для соединительного хомута должны быть направлены к задней части.
1. Прикрепите крепежные зажимы к
телескопическим направляющим.
Верхний паз должен быть точно
прикреплен к задним крепежным
штифтам.
2. Плотно прижмите крепежные за-
жимы.
3. Установите соединительный хо-
мут в задние опорные скобы крепежных зажимов на телескопиче
ских направляющих (1).
4. Поверните соединительные хому-
ты вверх и одновременно зафиксируйте их в крепежных зажимах
(2).
-
1
2
1
2
5. Чтобы снять синхронизированные
направляющие, выполните вышеуказанные действия в обратном порядке.
Ежедневное использование 15
Термощуп для мяса
Термощуп служит для измерения температуры в середине куска мяса. Когда измеряемая им температура достигает заданного значения, духовой
шкаф автоматически выключается.
Используйте только термощуп, поставляемый в комплекте, или оригинальные запасные части.
1. Включите прибор.
2. Вставьте кончик термощупа в
центр куска мяса.
3. Вставьте термощуп в гнездо на
боковой стенке духового шкафа.
4. Задайте температуру внутри про-
дукта с помощью
мерно через 5 секунд.
На дисплее отобразится фактическая температура внутри продукта.
5. Задайте функцию и, если необходимо, температуру духового шкафа.
Электроприбор рассчитывает приблизительное время окончания приготовления. Это время зависит от количества продуктов, заданной температуры духового шкафа (минимум 120°C) и режимов работы. Электроприбор
рассчитывает время завершения приготовления с точностью до 30 минут.
или при-
Во время приготовления термощуп для мяса должен оставаться одновременно вставленным в кусок мяса и в гнездо для термощупа. Пока электроприбор вычисляет предварительное время завершения приготовления, на дисплее отображается мигающий квадрат.
6. Когда измеряемая термощупом температура достигает заданного зна-
чения, подается звуковой сигнал и духовой шкаф автоматически выключается.
Для отключения звукового сигнала достаточно нажать любую кнопку.
7. Извлеките штекер термощупа из гнезда и выньте мясо из духового
шкафа.
ВНИМАНИЕ!
Термощуп для мяса сильно нагревается! Опасность ожога! Будьте осторожны, вынимая наконечник и штекер термощупа.
8. Выключите прибор.
Изменение температуры внутри продукта
1. Нажимайте
"Термощуп для мяса" и не отобразится установленная температура
внутри продукта.
2. Для изменения температуры внутри продукта используйте
Индикация температуры внутри продукта начинается с 30°С.
до тех пор, пока на дисплее не начнет мигать функция
или .
16 Ежедневное использование
Функции часов
1
2 3 4
7 6 5
1 Время суток
2 Продолжительность
3 Завершение
4 Таймер
5 Кнопка выбора
6 Кнопка настройки (Плюс)
7 Кнопка настройки (Минус)
СИМ-
ВОЛ
ФУНКЦИЯ ОПИСАНИЕ
Таймер Для обратного отсчета времени (макс. 99 минут).
Продолжитель-
ность
Завершение Для установки времени выключения функции ду-
Время суток Для установки, изменения или контроля времени
Эта функция не влияет на работу прибора.
Служит для установки времени работы прибора.
хового шкафа.
Можно одновременно использовать функцию
"Продолжительность" и "Завершение", если необходимо автоматически включить и позже выключить прибор.
суток.
• При установке функции часов этот символ мигает в течение приблизительно 5 секунд. В течение этих 5 секунд прикоснитесь к
чтобы установить время.
• При установке времени этот символ продолжает мигать в течение приблизительно 5 секунд. По истечении этих 5 секунд символ горит постоянным светом. Начинается обратный отсчет времени
Выбор функций часов
1. Включите прибор.
2. Нажимайте
функция часов и соответствующий символ, например, "Таймер"
3. Для установки необходимого времени используйте
По истечении установленного времени в течение 2 минут подается
звуковой сигнал, мигает "00.00" и индикатор соответствующей функции. Прибор выключается.
4. Для отключения звукового сигнала нажмите любую кнопку.
до тех пор, пока не дисплее не появится необходимая
или .
или ,
.
Ежедневное использование
При использовании функции "Таймер" духовой шкаф должен быть
включен, чтобы установить функцию часов.
При использовании функции "Продолжительность" и "Завершение"
духовой шкаф выключается автоматически.
При использовании функции "Продолжительность"
следует сначала установить функцию духового шкафа и температуру, а
затем можно установить функцию часов.
и "Завершение"
Сохранение тепла
Для поддержания приготовленных блюд теплыми в течение 30 минут после завершения приготовления.
Включение функции "Сохранение тепла"
1. Установите функцию часов "Продолжительность"
ние"
2. Нажимайте кнопку "Выбор"
символ "Сохранение тепла"
3. Нажмите
4. По завершении установленной функции духового шкафа подается зву-
ковой сигнал и включается функция "Сохранение тепла". Установленная функция духового шкафа работает при 80°C в течение 30 минут.
После этого духовой шкаф выключается автоматически.
Температура установленной функции духового шкафа должна быть выше
80°C.
.
до тех пор, пока на дисплее не появится
.
, на дисплее отобразится "00:30"
и/или "Заверше-
17
Блокировка включения
ВНИМАНИЕ!
Когда установлена блокировка включения, пользоваться духовым шкафом невозможно.
Включение/выключение блокировки включения
1. Включите прибор. При этом не должна быть задана ни одна функция
духового шкафа.
2. Одновременно нажмите кнопки "Выбор"
на дисплее не появится надпись "SAFE" (безопасно). Блокировка
включения включена.
Выключение блокировки включения
1. Если необходимо, включите прибор.
2. Одновременно нажмите кнопки "Выбор"
дисплея не исчезнет надпись "SAFE" (безопасно). Блокировка включения выключится.
и и удерживайте, пока
и и удерживайте, пока с
Блокировка кнопок
Эта функция предотвращает случайное изменение функции духового
шкафа.
18 Ежедневное использование
Включение блокировки кнопок
1. Если необходимо, включите прибор.
2. Установите функцию духового шкафа.
3. Одновременно нажмите кнопки "Выбор"
и и удерживайте, пока
на дисплее не появится надпись "LOC" (блокировка). Блокировка кнопок включена.
Выключение блокировки кнопок
1. Одновременно нажмите кнопки "Выбор"
и и удерживайте, пока с
дисплея не исчезнет надпись "LOC" (блокировка). Блокировка кнопок
выключится.
Блокировка кнопок автоматически отменяется при выключении функции
духового шкафа.
Автоматическое отключение
Прибор выключается по истечении некоторого времени:
• если вы не выключили его;
• если вы не изменили температуру духового шкафа.
На дисплее начинает мигать последнее установленное значение температуры.
Температура духового шкафа Время отключения духового шкафа
30 -120 °C 12,5 ч
120 - 200 °C 8,5 ч
200 -250 °C 5,5 ч
250 °C - максимум °C 3,0 ч
После автоматического отключения полностью выключите духовой шкаф.
После этого его можно включать снова.
Если установить функцию часов "Продолжительность" или "Завершение"
, автоматическое отключение будет выключено.
Блокировка дверцы
Духовой шкаф поставляется с завода-изготовителя со снятой блокировкой дверцы.
Установка блокировки дверцы: Потяните блокиратор дверцы на себя до его
механической фиксации.
Снятие блокировки дверцы: Задвинь-
те блокиратор дверцы в панель.
Полезные советы 19
Открывание дверцы духового шкафа:
1. Нажмите на блокиратор дверцы,
удерживая его в нажатом положении.
2. Откройте дверцу.
Закрывая дверцу прибора, не нажимайте на блокиратор!
Выключение прибора не снимает
механическую блокировку дверцы.
ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ
ВНИМАНИЕ!
См. «Сведения по технике безопасности».
Внутренняя сторона дверцы
На внутренней стороне дверцы духового шкафа находится:
• номера уровней решеток
• информация об уровнях духового шкафа, рекомендуемые уровни реше-
ток и температура для приготовления типичных блюд.
Приведенные в таблицах значения температуры и времени выпекания
являются ориентировочными. Они зависят от рецептов, качества и количества используемых ингредиентов.
Выпекание
Общие рекомендации
• Выпекание и жарка в вашем новом духовом шкафу могут выполняться
не так, как в ранее использовавшимся вами приборе. Поэтому следует
привести применяемые ранее настройки (температура, время приготовления) и уровни приготовления в соответствие с рекомендациями,
представленными в нижеприведенных таблицах.
• При большой продолжительности выпекания можно выключить духовой
шкаф примерно за 10 минут
товления для использования остаточного тепла.
При использовании замороженных продуктов противни в духовом
шкафу во время выпекания могут деформироваться. Когда они остынут, деформация исчезнет.
Пояснения к таблицам по выпеканию
• Мы рекомендуем вначале использовать низкую температуру.
• Если вы не нашли данных для своего кулинарного рецепта, ориентируйтесь на имеющийся рецепт, наиболее похожий на ваш.
• При выпекании пирогов сразу на нескольких уровнях духового шкафа
время приготовления может увеличиться на 10-15 минут.
до окончания положенного времени приго-
20 Полезные советы
• Степень подрумянивания выпечки, приготавливаемой на разных уровн-
ях духового шкафа, в начале выпекания может быть неодинаковой. В
этом случае не меняйте заданную температуру. В ходе дальнейшего
выпекания такие различия сгладятся.
Выпекание на одном уровне — выпекание в формах
Вид выпечки Режимы духово-
го шкафа
Кулич или баба КОНВЕКЦ.
НАГРЕВ
Песочный торт/
фруктовый торт
КОНВЕКЦ.
НАГРЕВ
Бисквитный торт КОНВЕКЦ.
НАГРЕВ
Бисквитный торт ВЕРХ+НИЖН
НАГРЕВ
Коржи для открытого пирога из пе-
сочного теста
1)
Коржи для торта
из сдобного теста
КОНВЕКЦ.
НАГРЕВ
КОНВЕКЦ.
НАГРЕВ
Яблочный пирог ВЕРХ+НИЖН
НАГРЕВ
Яблочный пирог
(2 формы, Ø 20
КОНВЕКЦ.
НАГРЕВ
см, установленные по диагонали)
Яблочный пирог
(2 формы, Ø 20
ВЕРХ+НИЖН
НАГРЕВ
см, установленные по диагонали)
1) Предварительный разогрев духового шкафа
Выпекание на одном уровне — пироги/выпечка/хлеб на противне
Вид выпечки Режимы духово-
го шкафа
Батон-плетенка/
батон-венок
Рождественские
коврижки
1)
ВЕРХ+НИЖН
НАГРЕВ
ВЕРХ+НИЖН
НАГРЕВ
Хлеб (ржаной) ВЕРХ+НИЖН
НАГРЕВ
— сначала
1)
230 0:25
— потом 160 - 180 0:30 - 1:00
Уро-
вень
Температу-
ра (°C)
мя (ч:мин)
1 150 - 160 0:50 - 1:10
1 140 - 160 1:10 - 1:30
1 140 0:25 - 0:40
1 160 0:25 - 0:40
3 170-180 0:10 - 0:25
3 150 - 170 0:20 - 0:25
1 170 - 190 0:50 - 1:00
1 160 1:10 - 1:30
1 180 1:10 - 1:30
Уровень
Температу-
ра (°C)
мя (ч:мин)
3 170 - 190 0:30 - 0:40
3 160 - 180 0:40 - 1:00
1
Вре-
Вре-
Полезные советы 21
Вид выпечки Режимы духово-
го шкафа
Пирожные с взбитыми сливками/
эклеры
1)
Бисквитный рулет
1)
Сладкий пирог с
посыпкой (сухой)
Сливочный миндальный пирог/са-
ВЕРХ+НИЖН
НАГРЕВ
ВЕРХ+НИЖН
НАГРЕВ
КОНВЕКЦ.
НАГРЕВ
ВЕРХ+НИЖН
НАГРЕВ
харные пирожные
1)
Фруктовые пироги
из дрожжевого/
сдобного теста
2)
Фруктовые пироги
из дрожжевого/
сдобного теста
2)
Фруктовые пироги
из песочного те-
КОНВЕКЦ.
НАГРЕВ
ВЕРХ+НИЖН
НАГРЕВ
КОНВЕКЦ.
НАГРЕВ
ста
Дрожжевые пироги с деликатной
ВЕРХ+НИЖН
НАГРЕВ
начинкой (например, творогом,
сливками, завар-
ным кремом)
1)
Пресный хлеб КОНВЕКЦ.
НАГРЕВ
1) Предварительный разогрев духового шкафа
2) Используйте сотейник
Выпекание на одном уровне – печенье
Вид выпечки Режимы духово-
го шкафа
Печенье из песочного теста
КОНВЕКЦ.
НАГРЕВ
Венское печенье КОНВЕКЦ.
НАГРЕВ
Венское печенье
1)
ВЕРХ+НИЖН
НАГРЕВ
Уровень
Температу-
ра (°C)
Вре-
мя (ч:мин)
3 160 - 170 0:15 - 0:30
3 180 - 200 0:10 - 0:20
3 150 - 160 0:20 - 0:40
3 190 - 210 0:15 - 0:30
3 150 0:35 - 0:50
3 170 0:35 - 0:50
3 160 - 170 0:40 - 1:20
3 160 - 180 0:40 - 1:20
1 200 - 220 0:08 - 0:15
Уровень
Температу-
ра (°C)
Вре-
мя (ч:мин)
3 150 - 160 0:06 - 0:20
3 140 0:20 - 0:30
3 160 0:20 - 0:30
22 Полезные советы
Вид выпечки Режимы духово-
го шкафа
Ароматное печенье из сдобного
КОНВЕКЦ.
НАГРЕВ
Уровень
Температу-
ра (°C)
Вре-
мя (ч:мин)
3 150 - 160 0:15 - 0:20
теста
Безе КОНВЕКЦ.
3 80 - 100 2:00 - 2:30
НАГРЕВ
Миндальные пирожные
Лепешки из дрожжевого теста
Булочки из слоеного теста
1)
Сладкие булочки
1)
Сладкие булочки
1)
Мелкое печенье
(20 шт. на против-
1)
не)
Мелкое печенье
(20 шт. на против-
1)
не)
1) Предварительный разогрев духового шкафа
КОНВЕКЦ.
НАГРЕВ
КОНВЕКЦ.
НАГРЕВ
КОНВЕКЦ.
НАГРЕВ
КОНВЕКЦ.
НАГРЕВ
ВЕРХ+НИЖН
НАГРЕВ
КОНВЕКЦ.
НАГРЕВ
ВЕРХ+НИЖН
НАГРЕВ
3 100 - 120 0:30 - 0:60
3 150 - 160 0:20 - 0:40
3 170 - 180 0:20 - 0:30
3 160 0:20 - 0:35
3 180 0:20 - 0:35
3 140 0:20 - 0:30
3 170 0:20 - 0:30
Выпекание на нескольких уровнях — пироги/выпечка/хлеб на противнях
Вид выпечки
Пирожные со взби-
Конвекц. На-
грев
2 уровня
1 / 4 --- 160 - 180 0:35 - 0:60
Конвекц.
Нагрев
3 уровня
Температу-
ра (°C)
Вре-
мя (ч:мин)
тыми сливками/эк-
1)
леры
Пирог с посыпкой,
1 / 3 --- 140 - 160 0:30 - 0:60
сухой
1) Предварительный разогрев духового шкафа
Выпекание на нескольких уровнях — печенье/выпечка/булочки
Вид выпечки
Печенье из песоч-
Конвекц. На-
грев
2 уровня
1 / 3 1 / 3 /5 150 - 160 0:15 - 0:35
Конвекц. На-
грев
3 уровня
Температу-
ра (°C)
Вре-
мя (ч:мин)
ного теста
Венское печенье 1 / 3 1 / 3 /5 140 0:20 - 0:60
Полезные советы 23
Вид выпечки
Ароматное печенье
Конвекц. На-
грев
2 уровня
1 / 3 --- 160 - 170 0:25 - 0:40
Конвекц. На-
грев
3 уровня
Температу-
ра (°C)
Вре-
мя (ч:мин)
из сдобного теста
Печенье с яичными
1 / 3 --- 80 - 100 2:10 - 2:50
белками, безе
Миндальные пи-
1 / 3 --- 100 - 120 0:40 - 1:20
рожные
Лепешки из дрож-
1 / 3 --- 160 - 170 0:30 - 0:60
жевого теста
Булочки из слоеного теста
1)
1 / 3 --- 170 - 180 0:30 - 0:50
Сладкие булочки 1 /4 --- 160 0:30 - 0:45
Мелкое печенье
1 /4 --- 140 0:25 - 0:40
(20 шт. на против-
1)
не)
1) Предварительный разогрев духового шкафа
Советы по выпечке
Результат выпе-
Возможная причина Способ устранения
кания
Пирог не достаточно подрумянен
Неверно выбран уровень
Поставьте пирог на более низкий
уровень
снизу
Пирог опадает
(становится лип-
Слишком высокая температура выпекания
Уменьшите температуру
ким, клейким,
скользким)
Пирог опадает
(становится липким, клейким,
скользким)
Слишком малое время
выпекания
Увеличьте время выпекания
Не устанавливайте более высокую температуру для того, чтобы уменьшить время выпекания
Пирог опадает
(становится лип-
ким, клейким,
скользким)
Слишком много влаги в
тесте
Используйте меньшее количество
жидкости Соблюдайте продолжительность перемешивания, особенно при использовании миксеров
Пирог слишком сухой
Пирог слишком сухой
Слишком низкая температура духового
шкафа
Слишком большое время выпекания
Установите более высокую температуру
Сократите время выпекания
24 Полезные советы
Результат выпе-
Возможная причина Способ устранения
кания
Пирог подрумянивается неравномерно
Пирог подрумянивается неравно-
Слишком высокая температура и слишком
малое время выпекания
Тесто распределено
неравномерно
Уменьшите температуру духового
шкафа и увеличьте время выпекания
Равномерно выложите тесто на
противне
мерно
Пирог не готов по
истечении устано-
Слишком низкая температура
Установите чуть более высокую
температуру выпекания
вленного времени
Таблица "Выпекание в режиме конвекции"
Необходимые в каждом случае режимы приготовления см. в списке режимов духового шкафа, приведенном в разделе "Ежедневное использование".
Вид выпечки Уровень полок Температура (°C) Время (мин.)
Пицца (тонкая)
1)
Пицца (с большим
количеством начинки)
Открытый пирог 1 180 - 200 45 - 60
Пирог со шпинатом
Лотарингский пирог
Творожный пирог,
круглый
Творожный пирог
на противне
Яблочный пирог,
закрытый
Овощной пирог 1 160 - 180 50 - 60
Пресный хлеб
1)
Открытый слоеный пирог
1)
Эльзасский пирог
«Фламмекухен»
Пироги (русские)
1) Предварительный разогрев духового шкафа
1)
1)
1 180 - 200 20 - 30
1 180 - 200 20 - 30
1 160 - 180 45 - 60
1 170 - 190 40 - 50
1 140 - 160 60 - 90
1 140 - 160 50 - 60
1 150 - 170 50 - 70
1 250 - 270 10 - 20
1 160 - 180 40 - 50
1 250 - 270 12 - 20
1 180 - 200 15 - 25
Полезные советы 25
Низк Темп
Используйте эту функцию для приготовления нежного, постного мяса и
рыбы.
Когда духовой шкаф достигает установленной температуры, подается
звуковой сигнал. Затем духовой шкаф автоматически переключится на
более низкую температуру для продолжения приготовления.
Всегда готовьте без крышки при использовании функции Низк Темп .
1. Обжарьте мясо на очень горячей сковороде.
2. Положите мясо в сотейник или непосредственно на противень духово-
го шкафа. Поставьте поднос под противнем для сбора жира.
3. Установите режим духового шкафа Низк Темп , измените температуру
при необходимости и жарьте до готовности (см. таблицу).
Невозможно использовать режим Низк Темп вместе с функциями часов
"Продолжительность" и "Завершение".
Для выбора необходимого режима см. список режимов духового шкафа в
главе "Ежедневное использование".
Приготавливаемое блю-
до
Ростбиф 1000-1500 150 1 90-110
Говяжье филе 1000-1500 150 3 90-110
Жареная телятина
Бифштексы 200 - 300 120 3 20-30
Вес, г Температура,°CУровень про-
1000-1500 150 1 100-120
Таблица "Приготовление запеканок"
Блюдо Режимы духового
Пирог с пастой ВЕРХ+НИЖН
Лазанья ВЕРХ+НИЖН
Запеканка из ово-
1)
щей
Багеты с плавленым сыром сверху
1)
шкафа
НАГРЕВ
НАГРЕВ
ТУРБО ГРИЛЬ 1 160-170 0:15-0:30
ТУРБО ГРИЛЬ 1 160-170 0:15-0:30
тивня
Уро-
вень
Температу-
ра (°C)
по-
лок
1 180-200 0:45-1:00
1 180-200 0:25-0:40
Общее время, минуты
Время, ч: Ми-
нимум
26 Полезные советы
Блюдо Режимы духового
Сладкие запеканки ВЕРХ+НИЖН
Рыбные запеканки ВЕРХ+НИЖН
Фаршированные
овощи
1) предварительный разогрев духового шкафа
шкафа
НАГРЕВ
НАГРЕВ
ТУРБО ГРИЛЬ 1 160-170 0:30-1:00
Уро-
вень
Температу-
ра (°C)
по-
лок
1 180-200 0:40-0:60
1 180-200 0:30-1:00
Готовые блюда
Приготав-
ливаемый
продукт
Замороженная пицца
Картофель
1)
фри
Багеты ВЕРХ+НИЖН
Фруктовые
пироги
1) Примечание: Картофель фри во время приготовления следует 2 или 3 раза перевернуть
Режим духового
шкафа
ВЕРХ+НИЖН
НАГРЕВ
КОНВЕКЦ.
НАГРЕВ
НАГРЕВ
ВЕРХ+НИЖН
НАГРЕВ
Уровень
полки
3 см. инструк-
3 200-220 см. инструк-
3 см. инструк-
3 см. инструк-
Температу-
ра, °C
ции изготови-
теля
ции изготови-
теля
ции изготови-
теля
Время, ч: Ми-
нимум
Время
см. инструк-
ции изготови-
теля
ции изготови-
теля
см. инструк-
ции изготови-
теля
см. инструк-
ции изготови-
теля
Жарка
Посуда для жарки
• Для жарки используйте жаропрочную посуду (см. инструкции изготовителя).
• Большие куски мяса можно жарить непосредственно в сотейнике или на
полке духового шкафа над сотейником (только для отдельных моделей).
• Постные куски мяса жарьте в сотейнике под крышкой. Таким образом
мясо будет более сочным.
• Для получения поджаристой корочки
тейнике без крышки.
все виды мяса можно жарить в со-
Полезные советы 27
Говядина
Вид мяса Количе-
ство
Свиное жаркое 1 - 1,5 кг ВЕРХ
Ростбиф или филе на ка-
— слабо прожарен-
1)
ный
на ка-
ждый см
толщины
— средне прожаренный
на ка-
ждый см
толщины
— хорошо прожаренный
на ка-
ждый см
толщины
1) предварительный разогрев духового шкафа
Свинина
Вид мяса Количе-
ство
Лопатка, ошеек,
1 - 1,5 кг ТУРБО
окорок
Свиная отбивная,
1 - 1,5 кг ТУРБО
свиные ребрышки
Мясной рулет 750 г - 1 кг ТУРБО
Свиная ножка
750 г - 1 кг ТУРБО
(предварительно
отваренная)
Режимы духо-
вого шкафа
+НИЖН
НАГРЕВ
ТУРБО
ГРИЛЬ
ТУРБО
ГРИЛЬ
ТУРБО
ГРИЛЬ
Режимы духо-
вого шкафа
ГРИЛЬ
ГРИЛЬ
ГРИЛЬ
ГРИЛЬ
Уро
вен
ь
Темпе-
рату-
ра (°C)
Вре-
мя (ч:ми
полок
1 200 - 250 2:00 -
2:30
ждый см
толщины
1 190 - 200 0:05 -
0:06
1 180 - 190 0:06 -
0:08
1 170 - 180 0:08 -
0:10
Уро
вен
ь
Темпе-
рату-
ра (°C)
Вре-
мя (ч:ми
по-
лок
1 160 - 180 1:30 -
2:00
1 170 - 180 1:00 -
1:30
1 160 - 170 0:45 -
1:00
1 150 - 170 1:30 -
2:00
н)
н)
28 Полезные советы
Телятина
Вид мяса Количе-
ство
Жаркое из телятины 1 кг ТУРБО
Телячьи ножки 1,5 -2 кг ТУРБО
Баранина
Вид мяса Количе-
ство
Баранья нога, жар-
1 - 1,5 кг ТУРБО
кое из баранины
Седло барашка 1 - 1,5 кг ТУРБО
Дичь
Вид мяса Количе-
ство
Спинка зайца, заячья нога
1)
до 1 кг ВЕРХ
Седло косули, оле-ня1,5 - 2 кг ВЕРХ
Окорок косули/оле-ня1,5 - 2 кг ВЕРХ
1) предварительный разогрев духового шкафа
Птица
Вид мяса Количе-
ство
Части птицы по 200 -
250 г
Режимы духо-
вого шкафа
Режимы духо-
вого шкафа
Режимы духо-
вого шкафа
Режимы духо-
вого шкафа
ГРИЛЬ
ГРИЛЬ
ГРИЛЬ
ГРИЛЬ
+НИЖН
НАГРЕВ
+НИЖН
НАГРЕВ
+НИЖН
НАГРЕВ
ТУРБО
ГРИЛЬ
Уро
вен
ь
Темпе-
рату-
ра (°C)
Вре-
мя (ч:ми
по-
лок
1 160 - 180 1:30 -
2:00
1 160 - 180 2:00 -
2:30
Уро
вен
ь
Темпе-
рату-
ра (°C)
Вре-
мя (ч:ми
по-
лок
1 150 - 170 1:15 -
2:00
1 160 - 180 1:00 -
1:30
Уро
вен
ь
Темпе-
рату-
ра (°C)
Вре-
мя (ч:ми
по-
лок
3 220 - 250 0:25 -
0:40
1 210 - 220 1:15 -
1:45
1 200 - 210 1:30 -
2:15
Уро
вен
ь
Темпе-
рату-
ра (°C)
Вре-
мя (ч:ми
по-
лок
1 200 - 220 0:35 -
0:50
н)
н)
н)
н)
Полезные советы
29
Вид мяса Количе-
ство
Половина цыпленка по 400 -
500 г
цыпленок, пулярка 1 - 1,5 кг ТУРБО
Утка 1,5 - 2 кг ТУРБО
Гусь 3,5 - 5 кг ТУРБО
Индейка 2,5 - 3,5 кг ТУРБО
Индейка 4 - 6 кг ТУРБО
Рыба (на пару)
Вид мяса Количе-
ство
Рыба целая 1 - 1,5 кг ВЕРХ
Режимы духо-
вого шкафа
ТУРБО
ГРИЛЬ
ГРИЛЬ
ГРИЛЬ
ГРИЛЬ
ГРИЛЬ
ГРИЛЬ
Режимы духо-
вого шкафа
+НИЖН
НАГРЕВ
Уро
Темпе-
вен
по-
лок
Уро
вен
по-
лок
рату-
ь
ра (°C)
1 190 - 210 0:35 -
1 190 - 210 0:45 -
1 180 - 200 1:15 -
1 160 - 180 2:30 -
1 160 - 180 1:45 -
1 140 - 160 2:30 -
Темпе-
рату-
ь
ра (°C)
1 210 - 220 0:45 -
Вре-
мя (ч:ми
0:50
1:15
1:45
3:30
2:30
4:00
Вре-
мя (ч:ми
1:15
н)
н)
Режим "Гриль"
При использовании гриля всегда устанавливайте максимальную
температуру
Приготовление на гриле всегда следует вести при закрытой дверце духового шкафа
При использовании режима "Гриль" всегда предварительно разогревайте
пустой духовой шкаф в течение 5 минут.
• Устанавливайте решетку на уровень, соответствующей таблице приготовления на гриле.
• Всегда устанавливайте на первый уровень противень для сбора жира.
• Готовьте на гриле только тонкие куски мяса и рыбы.
Необходимые в каждом случае режимы приготовления см. в списке режимов духового шкафа, приведенном в разделе "Ежедневное использование".
30 Полезные советы
Продукты для
гриля
Первая сторона 2-я сторона
Плоский рубленый
бифштекс
Свиное филе 4 10-12 мин. 6 -10 мин
Сосиски 4 8 -10 мин 6 - 8 мин
Стейки из говяжьего филе, стейки
из телятины
Говяжье филе,
ростбиф (приблизительно 1 кг)
1)
Тосты
Тосты с начинкой 3 6 - 8 мин -------
1) Предварительно не разогревайте
Уровень полок Время
4 8-10 мин 6 - 8 мин
4 6-7 мин. 5 - 6 мин
3 10-12 мин. 10-12 мин.
3 4 - 6 мин 3-5 мин.
Консервирование
• Для консервирования следует использовать только одинаковые по размерам стеклянные банки.
• Не используйте стеклянные банки с откручивающимися или навинчивающимися крышками, а также металлические банки.
• Используйте первый уровень снизу.
• Используйте противень для выпечки. На него можно установить максимум шесть 1-литровых банок.
• Заполните все банки на одном уровне
разом.
• Разместите банки на решетке так, чтобы они не касались друг друга.
• Вылейте на низкий противень для выпечки примерно 0,5 л воды, чтобы
в камере духового шкафа поддерживался достаточный уровень влажности.
• Когда жидкость в первых банках начнет закипать, (если банки 1-литровые, это произойдет приблизительно
ховой шкаф или снизьте температуру до 100° C (см. таблицу).
Необходимые в каждом случае режимы приготовления см. в списке режимов духового шкафа, приведенном в разделе "Ежедневное использование".
и закупорьте их надлежащим об-
через 35-60 минут), выключите ду-
Ягоды
Варенье Температура в°CВремя до заки-
Клубника, черника, малина, спелый крыжовник
пания в мин
160 - 170 35 - 45 ---
Продолжение
кипячения при
100°C, мин.
Полезные советы 31
Варенье Температура в°CВремя до заки-
Незрелый крыжовник 160 - 170 35 - 45 10 - 15
Фрукты с косточками
Варенье Температура в°CВремя до заки-
Груши, айва, сливы 160 - 170 35 - 45 10 - 15
Овощи
Варенье Температура в°CВремя до заки-
Морковь
Огурцы 160 - 170 50 - 60 ---
Овощное ассорти 160 - 170 50 - 60 15
Кольраби, горох, спаржа 160 - 170 50 - 60 15 - 20
1) Оставьте в выключенном духовом шкафу
1)
160 - 170 50 -60 5 - 10
пания в мин
пания в мин
пания в мин
Продолжение
кипячения при
Продолжение
кипячения при
Продолжение
кипячения при
Сушка
• Накройте решетки духового шкафа кулинарной бумагой.
Необходимые в каждом случае режимы приготовления см. в списке режимов духового шкафа, приведенном в разделе "Ежедневное использование".
100°C, мин.
100°C, мин.
100°C, мин.
Овощи
Продукты для су-
шки
1 уро-
Бобы 60 - 70 3 1 / 4 6 - 8
Сладкий перец (полосками)
Овощи для супа 60 - 70 3 1 / 4 5 - 6
Грибы 50 - 70 3 1 / 4 6 - 8
Приправы 40 - 50 3 1 / 4 2 - 3
Темпера-
тура в °C
60 - 70 3 1 / 4 5 - 6
Уровень полок Время в часах
(ориентировоч-
2 уровня
вень
ное)
32 Полезные советы
Фрукты
Продукты для су-
шки
1 уро-
Сливы 60 - 70 3 1 / 4 8 - 10
Абрикосы 60 - 70 3 1 / 4 8 - 10
Яблоки дольками 60 - 70 3 1 / 4 6 - 8
Груши 60 - 70 3 1 / 4 6 - 9
Температура в °C
Уровень полок Время в часах
(ориентировоч-
2 уровня
вень
Размораживание
• Установите тарелку с распакованными продуктами на решётку духового
шкафа.
• Не накрывайте их тарелкой или чашкой. В противном случае время размораживания может существенно увеличиться.
• Установите решетку на первый уровень снизу.
Необходимые в каждом случае режимы приготовления см. в списке режимов духового шкафа, приведенном в разделе "Ежедневное использование".
ное)
Блюдо Время размора-
живания (мин)
Цыпленок, 1000 г 100-140 20-30 Положите цыплен-
Мясо, 1000 г 100-140 20-30 Переверните по
Мясо, 500 г 90-120 20-30 Переверните по
Форель, 150 г 25-35 10-15 -------
Земляника, 300 г 30-40 10-20 -------
Масло, 250 г 30-40 10-15 -------
Время остаточ-
ного оттаивания
(мин)
Комментарии
ка на переверну-
тое блюдце в
большую тарелку.
По истечении половины заданного
времени перевер-
ните
истечении полови-
ны времени
истечении полови-
ны времени
Полезные советы 33
Блюдо Время размора-
живания (мин)
Сливки, 2 x 200 г 80-100 10-15 Сливки хорошо
Торт, 1400 г 60 60 -------
Время остаточ-
ного оттаивания
(мин)
Комментарии
взбиваются даже
при наличии ос-
татков льда
Термощуп для мяса
Необходимые в каждом случае режимы приготовления см. в списке режимов духового шкафа, приведенном в разделе "Ежедневное использование".
Говядина
Приготавливаемое блюдо Температура внутри мяса в °C
Грудинка или вырезка слабо прожаренная
Грудинка или вырезка умеренно прожаренная
Грудинка или вырезка хорошо прожаренная
Свинина
Приготавливаемое блюдо Температура внутри мяса в °C
Лопатка, окорок, шейная часть 80 - 82
Отбивная (седловая часть), копченая
корейка
Мясной рулет 75 - 80
Телятина
Приготавливаемое блюдо Температура внутри мяса в °C
Жаренная телятина 75 - 80
Телячья рулька 85 - 90
Баранина / мясо ягненка
Приготавливаемое блюдо Температура внутри мяса в °C
Баранья нога 80 - 85
Седло барашка 80 - 85
Жареное мясо ягненка, нога ягненка 75 - 80
45 - 50
60 - 65
75 - 80
75 - 80
34 Уход и очистка
Дичь
Приготавливаемое блюдо Температура внутри мяса в °C
Седло зайца 70 - 75
Нога зайца 70 - 75
Заяц целиком 70 - 75
Седло оленины 70 - 75
Оленья нога 70 - 75
Информация об акриламидах
ВАЖНО! Согласно самым последним научным исследованиям жарка
пищевых продуктов (в частности, крахмалосодержащих) может
представлять опасность для здоровья из-за образования акриламидов.
Поэтому мы рекомендуем жарить продукты при минимально возможной
температуре и не обжаривать их до образования корочки интенсивного
коричневого цвета.
УХОД И ОЧИСТКА
ВНИМАНИЕ!
См. «Сведения по технике безопасности».
• Протирайте переднюю панель прибора мягкой тряпкой, смоченной в
теплом растворе моющего средства.
• Для чистки металлических поверхностей используйте обычное чистящее средство.
• Чистите камеру духового шкафа после каждого применения. Это облегчает удаление загрязнений и предотвращает их пригорание.
• Стойкие загрязнения удаляйте специальными чистящими средствами
духовых шкафов.
для
• После каждого использования протирайте все принадлежности духового шкафа (мягкой тряпкой, смоченной в теплой воде с добавлением
моющего средства) и затем давайте им высохнуть.
• При наличии принадлежностей с антипригарным покрытием не используйте для их чистки агрессивные средства, острые предметы и не мойте их в посудомоечной машине
ждение антипригарного покрытия!
. В противном случае возможно повре-
Направляющие для противней
Направляющие для противней можно снять, чтобы очистить боковые
стенки камеры духового шкафа.
Уход и очистка 35
Снятие направляющих для противней
1. Вытяните переднюю часть на-
правляющей для противня из боковой стенки.
2. Вытяните заднюю часть направ-
ляющей для противня из боковой
стенки, и извлеките направляющую из шкафа.
2
1
Установка направляющих для противней
Установка направляющих для противней производится в порядке, обратном снятию.
Крепежные штифты телескопических направляющих должны быть направлены в сторону дверцы!
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ!
Не мойте телескопические направляющие в посудомоечной машине. Не
смазывайте телескопические направляющие.
Лампочка освещения духового шкафа
ВНИМАНИЕ!
Опасность поражения электрическим током!
Перед заменой лампочки освещения духового шкафа:
• Выключите духовой шкаф.
• Выньте предохранитель или отключите автоматический предохрани-
тель в домашнем электрощите.
Во избежание повреждений лампочки и стеклянного плафона застелите
тканью дно духового шкафа.
Замена лампы освещения духового шкафа
1. Плафон лампы находится в задней части камеры духового шкафа.
Чтобы снять плафон, поверните его против часовой стрелки.
36 Уход и очистка
2. Очистите стеклянный плафон.
3. Замените лампу освещения духового шкафа на аналогичную с жаро-
стойкостью 300°C.
Используйте лампу аналогичного типа.
4. Установите плафон.
Замена лампы освещения духового шкафа:
1. Стеклянный плафон лампы находится в камере духового шкафа сле-
ва.
Снимите левую направляющую для противня.
2. Снимите плафон при помощи уз-
кого, тупого предмета (например,
чайной ложки) и почистите его.
3. При необходимости: Замените
лампу освещения духового шкафа аналогичной
стойкостью 300 °C.
Используйте лампу того же типа.
4. Установите стеклянный плафон.
5. Установите левую направляю-
щую для противня.
лампой с жаро-
Потолок духового шкафа
Нагревательный элемент на потолке духового шкафа откидывается вниз
для облегчения чистки потолка духового шкафа.
ВНИМАНИЕ!
Прежде чем откидывать вниз нагревательный элемент, выключите прибор. Убедитесь, что прибор остыл.
Существует опасность получения ожогов!
Как откинуть нагревательный элемент
1. Снимите направляющие.
2. Возьмитесь за нагревательный
элемент спереди обеими руками
3. Потяните его вперед, преодоле-
вая действие пружины, и наружу
вдоль опоры с обеих сторон.
4. Нагревательный элемент отки-
нется вниз.
Теперь
духового шкафа.
можно чистить потолок
Уход и очистка 37
Установка нагревательного элемента
1. Установите нагревательный элемент в обратной последовательности.
Установите нагревательный элемент правильно с обеих сторон над опорой на внутренней стенке духового шкафа.
2. Установите направляющие.
Дверца духового шкафа и стеклянные панели
Для выполнения чистки дверцы снимите ее.
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ!
Снимая дверцу духового шкафа, будьте осторожны. Дверца тяжелая!
Снятие дверцы духового шкафа
1. Откройте дверцу до упора.
2. Поднимите до упора фиксаторы
(А) на обеих петлях дверцы.
3. Прикройте дверцу до первого
фиксируемого положения (она
встанет под углом примерно 45°).
4. Возьмитесь обеими руками за оба
края дверцы духового шкафа и
снимите ее, потянув под
вверх.
5. Теперь можно снять внутренние
стеклянные панели и приступить к
их чистке.
Чтобы установить дверцу на место, выполните вышеописанную
процедуру в обратном порядке.
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ!
Обращайтесь со стеклянными панелями осторожно, чтобы не разбить их.
углом
A
45°
A
В состав дверцы духового шкафа входят 2, 3 или 4 стеклянные панели (в
зависимости от модели)
Чтобы не поцарапать дверцу духового шкафа, положите ее на мягкую и
ровную поверхность внешней стороной вниз.
38 Что делать, если ...
Снятие и чистка стеклянных панелей дверцы
1. Возьмитесь с обеих сторон за
планку (В) на верхней стороне
дверцы духового шкафа и надавите ее внутрь, чтобы высвободить уплотнитель.
B
2. Потяните планку на себя, чтобы
снять ее.
3. Поочередно выньте стеклянные панели дверцы: чтобы снять панель,
возьмитесь за ее верхние края и выньте ее
из держателя, потянув
вверх.
4. Выполните чистку стеклянных панелей дверцы.
Для установки панелей на место выполните вышеописанную процедуру в обратном порядке. Вставьте сначала меньшую панель, а затем
большую.
ЧТО ДЕЛАТЬ, ЕСЛИ ...
ВНИМАНИЕ!
См. «Сведения по технике безопасности».
Неисправность Возможная причина Способ устранения
Духовой шкаф не нагревается
Духовой шкаф не нагревается
Духовой шкаф не нагревается
Духовой шкаф не нагревается
Прибор выключен Включите прибор
Не установлено время на
часах
Не заданы необходимые
настройки
Включено автоматическое отключение
Установите часы. См.
раздел "Настройка часов"
Убедитесь, что настройки
правильные
См. раздел "Автоматическое отключение"
Технические данные 39
Неисправность Возможная причина Способ устранения
Духовой шкаф не нагревается
Лампа освещения духового шкафа не работает
На дисплее отображается F11
На дисплее отображается код ошибки, не указанный в этом списке
Сработал предохранитель
Лампа освещения духового шкафа перегорела
• Произошло короткое
замыкание в термощупе для мяса
• Штекер термощупа неправильно вставлен в
гнездо термощупа
Произошел сбой электроники
Проверьте, является ли
предохранитель причиной неисправности. Если
предохранитель срабатывает повторно, то обратитесь к квалифицированному электрику.
Замените лампу освещения духового шкафа
Вставьте штекер термощупа до упора
• Выключите и снова
включите прибор с помощью предохранителя домашней электропроводки или предохранительного выключателя на электрощитке
• Если на дисплее снова
отображается код
ошибки, обратитесь в
сервисный центр
Если самостоятельно справиться с проблемой не удается, обратитесь к
продавцу или в сервисный центр.
Данные, необходимые для сервисного центра, находятся на табличке с
техническими данными. Табличка с техническими данными находится на
передней рамке камеры духового шкафа.
Рекомендуем записать их здесь:
Название модели (MOD.) .........................................
PNC (номер изделия) .........................................
Серийный номер (S.N.) .........................................
ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ
Напряжение 230 В
Частота 50 Гц
40 Охрана окружающей среды
ОХРАНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ
Символ на изделии или на его упаковке указывает, что оно не
подлежит утилизации в качестве бытовых отходов. Вместо этого его
следует сдать в соответствующий пункт приемки электронного и
электрооборудования для последующей утилизации. Соблюдая правила
утилизации изделия, Вы поможете предотвратить причинение
окружающей среде и здоровью людей потенциального ущерба, который
возможен в противном случае, вследствие неподобающего
подобными отходами. За более подробной информацией об утилизации
этого изделия просьба обращаться к местным властям, в службу по
вывозу и утилизации отходов или в магазин, в котором Вы приобрели
изделие.
Упаковочные материалы
Упаковочные материалы являются экологичными и пригодными к вторичной переработке. Пластмассовые детали обозначены международными
аббревиатурами, такими, как PE, PS и т.д. Упаковочные материалы следует складывать в соответствующие контейнеры местных служб по утилизации отходов.
ВНИМАНИЕ!
Из соображений безопасности перед утилизацией прибора необходимо
привести его в нерабочее состояние.
Для этого выньте вилку сетевого шнура из розетки и отрежьте сетевой
шнур от прибора.
обращения с
414243
www.aeg.com/shop
892946445-B-022011
Loading...