AEG B8971-5-M User Manual

B8971-5

Návod k použití Elektrická

vestavìná trouba

Vážený zákazníku,

dìkujeme vám, že jste si vybrali jeden z našich nejkvalitnìjších výrobkù našeho sortimentu. S tímto výrobkem získáváte dokonalou kombinaci funkènosti a designu, vybavenou špièkovou technologií. Pøesvìdèete se, že naše spotøebièe jsou vyvíjeny smìrem k nejlepší úèinnosti a ovladatelnosti - samozøejmì pøi splnìní nejvyšších standardù. Navíc jsou našim výrobkùm vlastní aspekty úsporného provozu a šetrnosti k životnímu prostøedí. Za úèelem zajištìní optimální a stálé úèinnosti vašeho spotøebièe si prosíme pozornì pøeètìte tento návod k použití. Umožní vám to snadné a efektivní používání všech funkcí. Doporuèujeme návod uschovat na bezpeèném místì pro pøípad, že by jste do nìho potøebovali v budoucnu nahlédnout, nebo ho pøedávali pøípadnému dalšímu uživateli spotøebièe. Pøejeme vám mnoho spokojenosti s vaším novým spotøebièem.

V tomto návodu pro uživatele se používají následující symboly: Dùležité informace týkající se Vaší bezpeènosti a informace o

ochranì spotøebièe pøed poškozením.

3 Všeobecné informace a rady

2 Upozornìní k ochranì životního prostøedí

Obsah

Návod k použití 5

Bezpeènostní pokyny 5

Popis spotøebièe 7

Celkový pohled 7 Ovládací panel 8 Vybavení trouby 9 Pøíslušenství trouby 10

Pøed prvním použitím 11

Nastavení denního èasu 11 První Èištìní 12

Obsluha trouby 13

Elektronické ovládání trouby 13 Rychloohrew 17 Funkce trouby 18 Zasunutí roštu, plechu a pánve na zachycení tuku. 18 Synchronní pojezdy 20 Nasazení/vyjmutí tukového filtru 21 Jehla do masa 22 Doplòkové funkce 25

Heat+Hold 32

Další funkce 34

Vypnutí displeje 34 Dìtská pojistka 34 Zablokování tlaèítek 35 Automatické vypnutí trouby 35

Mechanické zajištìní dveøí 36

Použití, tabulky a tipy 37

Peèení peèiva 37

Tabulka peèení 39 Tabulka pro nákypy a zapékaná jídla 45 Tabulka pro mražená a hotová jídla 45

Peèení masa 46

Tabulka peèení masa 46 Tabulka Jehla do masa 48

Biopeèení 49

Tabulka Biopeèení 49

Plochý gril 50

3Obsah

Obsah4

Grilovací tabulka 50

Rozmrazování 51

Tabulka k rozmrazování 51 Sušení 52 Zavaøování 53

Èištìní a údržba 54

Vnìjší èást spotøebièe 54 Vnitøní prostor trouby 54 Pøíslušenství trouby 54 Filtr proti mastnotì 55 Èištìní pomocí pyrolýzy 55 Pøipomínka èištìní 56 Vysunovací kolejnièky 57 Èištìní vysunovacích kolejnièek 58 Osvìtlení trouby 59 Dveøe trouby 60 Sklenìná výplò dveøí trouby 62

Co dìlat, když ... 65

Likvidace 67

Pokyny k montáži 68

Bezpeènostní pokyny pro elektroinstalatéra 68

Záruka/Zákaznická služba 72

Servis 75

Návod k použití

1 Bezpeènostní pokyny

Elektrické zabezpeèení

• Spotøebiè smí zapojit jen oprávnìný odborník.

• Pøi poruše nebo poškození spotøebièe: vyšroubujte pojistky, nebo je

vypnìte.

• Opravy spotøebièe smí provádìt pouze odbornì vyškolení pracovníci. Nesprávnì provedené opravy mohou zpùsobit velké škody. Potøebujete-li opravu, obrat’te se na naši zákaznickou službu nebo na svého prodejce.

Bezpeènost dìtí

• Malé dìti nikdy nenechávejte u zapnuté trouby bez dozoru.

Bezpeènost provozu

• Osoby (vèetnì dìtí), které nejsou schopné bezpeènì spotøebiè používat z dùvodu svých snížených fyzických, smyslových nebo duševních schopností, nebo k tomu nemají patøièné znalosti a zkušenosti, nesmìjí tento spotøebiè používat s výjimkou situace, kdy na tyto osoby dohlíží, nebo jim radí jiná osoba odpovìdná za jejich bezpeènost.

• Tento spotøebiè je urèen výluènì pro vaøení, smažení a peèení jídel v domácnosti.

• Pozor na pøipojování elektrických spotøebièù do zásuvek v jeho blízkosti. Nedovolte, aby se pøipojovací kabely dostaly do kontaktu s horkými dvíøky trouby nebo se zachytily pod nimi.

• Upozornìní: Nebezpeèí popálenin! Pøi provozu je vnitøek trouby horký.

• Jestliže v troubì používáte jako pøísadu alkohol, mohla by se vytvoøit lehce hoølavá smìs vzduchu s alkoholem. V tomto pøípadì otvírejte dveøe trouby velmi opatrnì. Nepracujte pøitom s døívím, jiskrami nebo ohnìm.

5Návod k použití

Bezpeènostní pokyny6

3 Varování k akrylamidu

Podle nejnovìjších vìdeckých poznatkù mùže akrylamid vznikající pøi intenzivním zhnìdnutí pokrmù, zejména u škrobnatých potravin, poškozovat zdraví. Doporuèujeme proto pøipravovat jídla radìji pøi nízkých teplotách a dbát na to, aby jídla pøíliš nezhnìdla.

Jak zabráníte poškození spotøebièe:

• Nevykládejte troubu alobalem a na dno trouby nestavte peèicí plechy, hrnce apod., protože smalt trouby by se mohl nahromadìným žárem poškodit.

• Ovocné št’ávy, které mohou kapat z plechu, zanechávají skvrny, které již nejdou odstranit. Pøi peèení koláèù s vysokým obsahem vody použijte proto hluboký plech.

• Otevøené dveøe trouby nièím nezatìžujte.

• Nikdy nelijte vodu pøímo do horké trouby. Mohlo by dojít k poškození

smaltu a zbarvení.

• Pøi silném tlaku, pøedevším na hrany pøední sklenìné tabule, mùže sklo prasknout.

• V troubì neskladujte žádné hoølavé pøedmìty. Mohly by se pøi zapnutí trouby vznítit.

• V troubì neskladujte žádné vlhké potraviny. Mohly by poškodit smalt trouby.

• Po vypnutí chladicího ventilátoru neskladujte v troubì žádné odkryté potraviny. Ve vnitøním prostoru trouby nebo na sklenìných dveøích se mùže srážet vlhkost, která se mùže dostat i na okolní nábytek.

3 Upozornìní ke smaltovanému povrchu

Barevné zmìny na smaltovaném povrchu trouby v dùsledku používání nemají vliv na bìžný provoz spotøebièe a jeho používání v souladu s podmínkami smlouvy. Nepøedstavují tedy žádnou závadu ve smyslu práva na záruku.

Popis spotøebièe

Celkový pohled

7Popis spotøebièe

Ovládací panel

Držadlo dveøí

Sklenìná dvíøka

Popis spotøebièe8

Ovládací panel

Ukazatele trouby

Tlaèítka funkcí

trouba

Vybavení trouby

9Popis spotøebièe

Horní topné tìleso a topné tìleso grilu

Úrovnì drážek

Drážky, vyjímatelné

Vnitøní strana dveøí

Na vnitøní stranì trouby dveøí je uvedeno èíslování úrovnì drážek trouby.

Navíc je tu struèná informace o funkcích trouby, doporuèené úrovni drážek a teplotì pro pøípravu bìžných jídel.

Osvìtlení trouby

Zásuvka pro jehlu do masa Tukový filtr

Osvìtlení trouby Topné tìleso zadní stìny

Ventilátor

Dolní topné tìleso

Popis spotøebièe10

Pøíslušenství trouby

Rošt

Pro nádoby, koláèové formy, porce k peèení a grilování.

Plech na peèení

Na koláèe a placky

Pánev na zachycení tuku

K peèení peèiva a masa nebo jako plech na zachycení tuku.

Jehla do masa

K pøesnému urèení stupnì propeèení masa.

Synchronizaèní výsuvníky

Pøídržné svorky se spojovacím držákem

Pøed prvním použitím

Nastavení denního èasu

3 Trouba funguje jen s nastaveným èasem.

Po pøipojení trouby k síti nebo po výpadku elektrického proudu automaticky bliká Denní èas .

Tlaèítkem nebo nastavte aktuální denní èas.

11Pøed prvním použitím

Asi za 5 vteøin blikání pøestane a na hodinách se ukáže nastavený denní èas.

Spotøebiè je pøipraven k provozu.

Pøed prvním použitím12

První Èištìní

Pøed prvním použitím je nutné troubu vyèistit.

1 Pozor: Nepoužívejte žádné ostré nebo abrazivní èisticí prostøedky! Mohli

byste poškodit povrch trouby.

3 Na kovový pøední panel používejte obvyklé èisticí prostøedky.

1. Otevøete dveøe trouby. Osvìtlení v troubì se zapne.

2. Vyjmìte všechny doplòky i drážky a umyjte je teplým roztokem oplachovacího prostøedku.

3. Teplým roztokem umyjte i troubu a osušte ji.

4. Pøední panel otøete vlhkým hadøíkem.

Obsluha trouby

Elektronické ovládání trouby

Teplota/denní èas

Ukazatel ohøevu

13Obsluha trouby

Funkce hodin/provozní dobaFunkce trouby

Zap/Vyp

Voliè funkcí trouby

3 Všeobecné pokyny

• Spotøebiè vždy nejprve zapnìte hlavním tlaèítkem Zap/Vyp .

• Jakmile se rozsvítí zvolená funkce, zaène trouba høát, popø. zaène

plynout nastavený èas.

• Na displeji provozní doby vidíte, jak dlouho je trouba v provozu. Tento

ukazatel je viditelný pouze tehdy, není-li nastavená žádná funkce hodin Minutka , Doba nebo Konec .

• Osvìtlení trouby se zapne ihned po zvolení funkce trouby.

• Po dosažení zvolené teploty zazní signál.

• Spotøebiè vypnìte tlaèítkem Zap/Vyp .

Nastavovací tlaèítka

Funkce hodin

Jehla do masa

Obsluha trouby14

Volba funkce trouby

1. Troubu zapnìte tlaèítkem Zap/Vyp .

2. Tlaèítko nebo stisknìte tolikrát,

až se zobrazí požadovaná funkce trouby.

• Na displeji teploty se objeví

navrhovaná teplota.

• Pokud navrženou teplotu do asi

5 vteøin nezmìníte, zaène trouba høát.

3 Funkce trouby je možné bìhem

provozu mìnit.

Zmìna teploty trouby

Tlaèítkem nebo mùžete teplotu zvýšit nebo snížit.

Nastavení se mìní v krocích po 5°C.

Zjištìní teploty

Stisknìte souèasnì tlaèítko a . Na displeji teploty se zobrazí aktuální teplota trouby.

3 Zjišt’ování teploty nefunguje u funkcí

trouby s návrhem teploty, kterou nelze zmìnit, jako napø. Biopeèení.

Vypnutí funkce trouby

K vypnutí trouby stisknìte tlaèítko nebo tolikrát, až není zobrazena žádná funkce trouby.

Vypnutí trouby

Spotøebiè vypnìte tlaèítkem Zap/ Vyp .

3 Chlazení ventilátorem

Ventilátor se automaticky zapne, aby se vnìjší plochy spotøebièe udržely chladné. Po vypnutí trouby bìží ventilátor dál tak dlouho, dokud se spotøebiè neochladí, a pak se sám vypne.

15Obsluha trouby

3 Ukazatel teploty

Ukazatel ohøevu

Po zapnutí funkce peèení trouby ukazují postupnì se pomalu rozsvìcující proužky stupeò zahøátí trouby.

Obsluha trouby16

Ukazatel rychlého ohøevu

Po zapnutí funkce Rychloohrew ukazují postupnì blikající proužky, že je rychlý ohøev v provozu.

Ukazatel zbytkového tepla

Po vypnutí trouby signalizují ještì svítící proužky zbývající zbytkové teplo v troubì.

Rychloohrew

Po volbì funkce trouby lze pomocí pøídavné funkce Rychloohrew v pomìrnì krátkém èase troubu pøedehøát.

1 Upozornìní: Jídlo vložte do trouby, teprve když je funkce

Rychloohrew dokonèena a trouba je zapnutá na požadovanou funkci.

1. Nastavte požadovanou funkci trouby (napø. Horní/dolní topné tìleso ).

Chcete-li, mùžete zmìnit navrhovanou teplotu.

2. Stisknìte tlaèítko Rychloohrew . Postupnì blikající proužky signalizují, že je Rychloohrew v provozu. Pøi dosažení nastavené teploty svítí proužky ukazatele ohøevu. Zazní

signál. Nyní høeje trouba dál podle pøedem nastavené funkce trouby a teploty.

Mùžete vložit jídlo do trouby.

3 Funkci Rychloohrew je možné zapnout s funkcemi trouby

Horkovzdušná trouba s kruhovým topným tìlesem , Pizza , Horní/ dolní topné tìleso a Infrapeèení .

17Obsluha trouby

Obsluha trouby18

Funkce trouby

Trouba je vybavena následujícími funkcemi:

Funkce trouby Použití

Horkovzdušná trouba s kruhovým topným tìlesem

Pizza K peèení peèiva, které vyžaduje intenzivní zhnìdnutí a

Biopeèení K pøípravì velmi jemných a št’avnatých peèení. Horní/dolní topné

tìleso Infrapeèení K peèení vìtších kusù masa nebo drùbeže na jedné

Velkoplošný gril Ke grilování plochých kouskù ve vìtším množství a k

Gril Ke grilování plochých kouskù, rozložených uprostøed

Udržení tepla K udržení teploty jídla. Rozmrazování K povolení a rozmrazení napø. dortù, másla, chleba,

Dolní topné tìleso

Pyroluxe K samoèinnému èištìní trouby za vysoké teploty. Pøi

K peèení peèiva až na tøech úrovních najednou. Teplotu trouby nastavte o 20-40 °C nižší, než pøi použití horního/dolního topného tìlesa.

køupavý spodek. Teplotu trouby nastavte o 20-40 °C nižší, než pøi použití horního/dolního topného tìlesa.

K peèení peèiva a masa na jedné úrovni.

úrovni. Tato funkce se hodí také ke gratinování a zapékání.

pøípravì toustù.

roštu a k pøípravì toustù.

zeleniny nebo jiných zmrazených potravin. K dopeèení koláèù s køehkým spodkem.

tomto postupu se v troubì spálí usazené neèistoty, a po ochlazení trouby je mùžete setøít hadøíkem. Trouba se zahøeje na pøibl. 500 °C.

Zasunutí roštu, plechu a pánve na zachycení tuku.

Zasunutí plechu nebo pánve na zachycení tuku:

Plech nebo pánev na zachycení tuku položte na vysunovací kolejnièky tak, aby pøední zarážky vysunovacích kolejnièek zapadly do otvorù plechu.

Zasunutí roštu:

Rošt zasunujte tak, aby nožièky smìøovaly dolù.

Rošt položte na vysunovací kolejnièky zvolené úrovnì.

3 Rošt má po celém obvodu vyvýšený

rám a nádobí tak nemùže sklouznout.

Spoleèné zasunutí roštu a pánve na zachycení tuku:

Rošt položte na pánev na zachycení tuku.

Rošt a pánev na zachycení tuku položte na vysunovací kolejnièky tak, aby zarážky vysunovacích kolejnièek zapadly do otvorù roštu.

19Obsluha trouby

3 Pokládání zasunovacích dílù pøi rozdílnì vytažených kolejnièkách si

ulehèíte tak, že zvolený díl položíte vzadu na kolejnièky, zasunete až nadoraz a pak vpøedu spustíte na zarážky.

Obsluha trouby20

Synchronní pojezdy

3 Pro snadnìjší vytahování pojezdù trouby lze jednotlivé teleskopické

kolejnièky spojit držákem.

Nasazení synchronních pojezdù

1 Pøi montáži pøidržovacích svorek

dávejte pozor na to, aby pomocné úhelníky pro spojovací držáky smìrovaly dozadu ! Pro montáž nasaïte levou a pravou pøidržovací svorku na pøíslušnou teleskopickou kolejnièku tak, aby horní záøez zapadl do zadního pøidržovacího èepu. Pøidržovací svorky pevnì pøitlaète, až zapadnou.

Spojovací držák vložte do zadních pomocných úhelníkù pøidržovacích svorek levé a pravé teleskopické kolejnièky (1.).

Spojovací tømen otoèením nahoru zatlaète zároveò do aretací obou pøidržovacích svorek (2).

Teleskopické kolejnièky nyní lze vytáhnout souèasnì.

Vytažení synchronních pojezdù

Demontáž proveïte v opaèném poøadí.

Nasazení/vyjmutí tukového filtru

Tukový filtr chrání pøi peèení masa

topné tìleso zadní stìny pøed vystøíknutým tukem.

Nasazení tukového filtru

Filtr uchopte za držadlo a obì úchytky zasuòte shora dolù do otvoru na zadní stìnì trouby (vìtrací otvor).

Vyjmutí tukového filtru

Filtr uchopte za držadlo a vyháknìte smìrem nahoru.

21Obsluha trouby

Obsluha trouby22

Jehla do masa

Tato funkce slouží k pøesnému vypnutí trouby pøi dosažení nastavené teploty jádra pokrmu.

V úvahu je nutné brát dvì teploty:

– Teplotu trouby: viz tabulku peèení masa – Teplotu jádra: viz tabulku Jehla do masa

1 Upozornìní: Mùžete použít pouze peèicí sondu, která se dodává se

spotøebièem. V pøípadì výmìny použijte pouze originální náhradní díly.

1. Troubu zapnìte tlaèítkem Zap/Vyp .

2. Špièku peèicí sondy zasuòte pokud

možno úplnì do masa tak, aby se nacházela v jeho støedu.

3. Zástrèku peèicí sondy zasuòte až na doraz do zásuvky na boèní stìnì trouby.

4. Tlaèítkem nebo nastavte požadovanou teplotu.

Na displeji se zobrazí souèasná teplota jádra masa.

Jestliže se souèasná teplota jádra zobrazí už pøed nastavením požadované teploty jádra, pak stisknìte tlaèítko Výber tolikrát, až zaène funkce Jehla do masa blikat, a potom proveïte nastavení.

3 Teplota jádra se zaène zobrazovat od

30°C.

5. Nastavte funkci trouby a teplotu trouby.

Po dosažení nastavené teploty jádra zazní signál a trouba se automaticky vypne.

6. Chcete-li signál vypnout, stisknìte libovolné tlaèítko.

3 Bìhem nìkolika minut se vypoète pøedbìžný èas ukonèení, kdy se

dosáhne nastavená teplota jádra. Tento èas se neustále novì vypoèítává a aktualizuje. Pro systém je zapotøebí, aby peèicí sonda byla na zaèátku procesu peèení zasunuta jak do pokrmu, tak do zásuvky, a bìhem tepelné úpravy se nevyjímala. Bìhem fáze výpoètu ukazuje ukazatel pro hodinový èas a teplotu masa "blikající obdélník".

23Obsluha trouby

Výpoèet koneèného èasu.

1 Upozornìní: Peèicí sonda je horká! Pøi

vytahování zástrèky a špièky hrozí nebezpeèí popálení!

7. Zástrèku peèicí sondy vytáhnìte ze zásuvky a jídlo vyjmìte z trouby.

8. Vypnìte troubu.

+ 53 hidden pages