AEG B8931-4 User Manual [da]

COMPETENCE B8931-4

Elovn til indbygning

Brugsanvisning

Kære kunde,

Læs denne brugsvejledning grundigt igennem og gem den, så De kan
slå efter i den.
Giv brugsvejledningen videre, hvis De sælger komfuret eller forærer det
væk.

Følgende symboler bruges i teksten:

1 Anvisninger vedr. sikkerhed

Advarsel! Anvisninger, der drejer sig om Deres egen sikkerhed.
Bemærk! Anvisninger, der drejer sig om at undgå skader på apparatet.

3 Anvisninger og praktiske tips

2 Miljøinformationer

2

Indhold

Brugsanvisning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Sikkerhed. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Bortskaffelse. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Beskrivelse af apparatet. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Samlet overblik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Betjeningspanel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Ovnens indretning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Tilbehør til ovnen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Inden første brug. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Indstille uret og ændre klokkeslæt. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Første rengøring. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Betjening af ovnen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Den elektroniske ovnstyring . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Lynopvarmning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Ovnfunktioner . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Sætte rist, plade og bradepande i . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Isætte/fjerne fedtfilter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Kødtermometer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Tidsfunktioner . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Andre funktioner . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

Slukning af display. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

Børnesikring . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

Låsning af taster. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

Sikkerhedsfrakobling af ovn . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

Mekanisk lågeblokering. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

Anvendelser, tabeller og tips . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Bagning. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Bagetabel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

Tabel Ovnretter. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38

Tabel, dybfrosne færdigretter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39

Stegning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40

Stegetabel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41

Tabel for Kødtermometer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43

Lavtemperaturstegning. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44

Tabel Lavtemperaturstegning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44

3

Maxigrill . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46

Grilltabel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46

Optøning. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47

Optøningstabel. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47

Henkogning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48

Rengøring og vedligeholdelse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49

Ovnen set udefra . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49

Bageovnen indvendig . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49

Tilbehør. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49

Fedtfilter. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49

Bageudtræk . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50

Ovnbelysning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51

Rengøring af toppen af ovnen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52

Ovnlåge. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53

Ovnlågeglas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54

Hvad skal man gøre, hvis … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56

Service . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58

4

Brugsanvisning

1 Sikkerhed

Dette apparat overholder følgende EU-direktiver:

5

– 73/23/EØF af 19.02.1973 Lavspændingsdirektivet
– 89/336/EØF af 03.05.1989 Direktiv om elektromagnetisk kompatibili-

tet, som ændret ved direktiv 92/31/EØF

– 73/23/EØF af 19.02.1973 Direktiv om CE-mærkning

Elektrisk sikkerhed

• Ovnen må kun tilsluttes af en autoriseret montør.

• Ved forstyrrelser eller skader på ovnen: Skru sikringerne ud eller sluk

for gruppen på el-tavlen.

• Reparationer på ovnen må kun foretages af autoriserede montø-
rer. Ikke-fagmæssigt udførte reparationer kan medføre betydelige ri-

sici. Kontakt kundeservice eller forhandler i tilfælde af reparation.

Børns sikkerhed

• Lad aldrig små børn uden opsyn når ovnen er i brug.

Sikkerhed under brugen

• Dette apparat må kun benyttes til kogning, stegning og bagning af
retter i husholdningen.

• Vær forsigtig ved tilslutning af elektriske apparater til stikkontakter i
nærheden af apparatet. Sørg for, at netkabler ikke kan røre ved eller
komme i klemme under den varme ovnlåge.

• Advarsel: Fare for forbrændinger! Ved brug bliver ovnens inderrum
meget varmt.

• Hvis du bruger alkoholiske ingredienser i ovnen, kan der eventuelt
opstå en let antændelig alkohol-luftblanding Åbn i sådanne tilfælde
lågen forsigtigt. Håndtér ikke med gløder, gnister eller ild.

3 Oplysning om akrylamid

Ifølge de nyeste videnskabelige undersøgelser kan kraftig bruning/rist­ning af – specielt stivelsesholdige – madvarer medføre en sundhedsrisi­ko på grund af stoffet akrylamid. Derfor anbefaler vi at tilberede
maden ved lavest mulig temperatur og undgå kraftig bruning.

5

Sådan undgås skader på ovnen

• Dæk ikke ovnbunden med alufolie, og stil ikke plader, gryder og lig­nende på bunden; ellers ophobes der varme, der beskadiger emaljen.

• Dryp af frugtsaft fra bagepladen efterlader pletter, der ikke kan fjer­nes. Brug en bradepande til meget fugtige kager.

• Belast ikke ovndøren, mens den er åben.

• Hæld aldrig vand direkte ind i en varm ovn. Det kan give emaljeskader

og misfarvning.

• Hvis glasset udsættes for overlast, især i kanterne af frontruden, kan
det gå itu.

• Opbevar aldrig brændbare ting i ovnen. De kan bryde i brand, når der
tændes for ovnen.

• Opbevar aldrig fugtige madvarer i ovnen. De kan give skader på emal­jen.

3 Oplysning om emalje

Selv om ovnens emalje ændrer farve ved brug, forringer det ikke ov­nens anvendelighed til de formål, den er beregnet til. Det er således
ikke en mangel, der giver ret til reklamation/ombytning.

6

Bortskaffelse

Emballage

2

Emballagematerialerne er nedbrydelige og kan genanvendes. Kunst­stofdele er mærket, f.eks. >PE<, >PS< osv. Bortskaf emballagemateriale
på den kommunale genbrugsstation, og brug mærkningen til at finde
den rigtige affaldscontainer.

2 Udtjent apparat

Symbolet
ikke må behandles som husholdningsaffald. Det skal i stedet overgives
til en affaldsstation for behandling af elektrisk og elektronisk udstyr.
Ved at sørge for at dette produkt bliver bortskaffet på den rette måde,
hjælper du med til at forebygge eventuelle negative påvirkninger af
miljøet og af personers helbred, der ellers kunne forårsages af forkert
bortskaffelse af dette produkt. Kontakt det lokale kommunekontor, af­faldsselskab eller den forretning, hvor produktet er købt, for yderligere
oplysninger om genanvendelse af dette produkt.

W på produktet eller på pakken angiver, at dette produkt

1 Advarsel: Gør den udtjente ovn ubrugelig inden bortskaffelsen, så den

ikke kan udgøre fare for nogen.

Kobl ovnen fra lysnettet og klip netkablet af.

7

Beskrivelse af apparatet

Samlet overblik

Betjeningspanel

Dørgreb

Ovnlåge af
hærdet glas

8

Betjeningspanel

Ovnens indretning

Ovnvisninger

Funktionstaster

Bageovn

Overvarme og grillelement

Riller

Ovnbelysning
Stegetermometer-bøs-

ning
Fedtfilter

Ovnbelysning
Varmelegeme i bagvæg

Blæser

Undervarme

Ovnribber, udtagelige

9

Tilbehør til ovnen

Kombi-rist

Til service, bageforme, stege og
grilldele.

Bageplade

Til kager og småkager.

Bradepande

Til stegning eller som opsamlings­bakke til fedt.

Kødtermometer

Til nøje bestemmelse af kødstykkers
stegetilstand.

10

Inden første brug

Indstille uret og ændre klokkeslæt

3 Ovnen virker kun, når uret er indstillet.

Efter tilslutning til lysnet eller efter
et strømudfald blinker Aktueltid
automatisk.

1.Det indstillede klokkeslæt ændres

ved først at trykke på tasten Tænd/
sluk . Tryk så en eller flere gange
på tasten Valg , til Aktueltid
blinker.

2.Indstil det aktuelle klokkeslæt med

tasterne eller .

Efter ca. 5 sekunder holder displayet
op med at blinke, og uret viser den
nye indstilling.

Apparatet er klar til brug.

3 Man kan kun stille uret, når børne-

sikring er slået fra, når ingen af ur­funktionerne Tilberedningstid
eller Sluttid er indstillet, og når
der ikke er indstillet en ovnfunktion.

11

Første rengøring

Inden ovnen bruges for første gang bør den rengøres.

1 Bemærk: Brug aldrig skarpe eller slibende rengøringsmidler! De kan

ridse overfladen.

3 Til metalfronte bruges gængse pudsemidler.

1.Åbn ovnlågen.

Ovnbelysningen tændes.

2.Tag alle tilbehørsdele ud og rengør dem i varmt sulfovand.

3.Vask også ovnen indvendig med varmt sulfovand og tør efter.

4.Tør fronten af med en fugtig klud.

12

Betjening af ovnen

Den elektroniske ovnstyring

Temperatur/Aktuel tid

Indikator for

opvarmning

Urfunktioner/DriftstidOvnfunktioner

Tænd/sluk

y

L

n

Vælge ovnfunktion

p

o

g

i

n

n

r

m

a

v

Indstillingstaster

Urfunktioner

Kødtermometer

3 Generelle bemærkninger

• Tænd altid først for apparatet med tasten Tænd/sluk .

• Når den valgte funktion lyser, begynder ovnen at varme op eller den

indstillede tid at tælle ned.

• Indikatoren for driftstid viser, hvor længe der har været tændt for ov­nen. Denne indikator vises kun, når der ikke er indstillet en af urfunk­tionerne Minutur , Tilberedningstid eller Sluttid .

• Ovnlampen er slået til, så snart der er valgt en ovnfunktion.

• Når den valgte temperatur er nået, lyder et signal.

• Sluk for apparatet med tasten Tænd/sluk .

13

Vælge ovnfunktion

1.Tænd apparatet med tasten Tænd/sluk .

2.Tryk én eller flere gange på tasten

eller , til den ønskede ovn-

funktion kommer frem.

• Der fremkommer et forslag til
temperaturvalg i temperaturdis­playet.

• Hvis den foreslåede temperatur
ikke ændres i løbet af
ca. 5 sekunder, begynder ovnen at
varme op.

3 Ovnfunktionen kan ændres, mens ovnen er i brug.

Ændring af ovnfunktion

Skru op eller ned for varmen med
tasten eller .

Ovnen kan indstilles i trin på 5 °C.

14

Slukke for ovnfunktionen

Ovnen slukkes ved at trykke en eller
flere gange på tasten eller , til
der ikke længere vises en ovnfunkti­on.

Slukke for ovnen

Sluk for ovnen med tasten Tænd/
sluk .

3 Ventilator

Ventilatoren bliver automatisk slået til for at holde ovnen kølig på de
udvendige sider. Efter at der er slukket for ovnen, kører ventilatoren vi­dere, til ovnen er kølet af. Så slukker den automatisk.

3 Indikator for opvarmning

Indikatoren Opvarmning

Når der er tændt for en ovn­funktion, kommer nogle bjælker
frem i displayet, en efter en, og vi­ser, hvor langt forvarmningen er
nået.

Indikator for lynopvarmning

Når funktionen Lynopvarmning er
slået til, blinker nogle bjælker en ef­ter en og viser, at lynopvarmning er
i gang.

Indikator for restvarme

Når der er blevet slukket for ovnen,
viser de lysende bjælker, hvor me­gen restvarme der er tilbage i ov­nen.

15

Lynopvarmning

Når der er valgt en ovnfunktion, kan man ret hurtigt forvarme den
tomme ovn med tillægsfunktionen Lynopvarmning .

1 Bemærk: Sæt først maden i ovnen, når Lynopvarmning er afsluttet

og den valgte funktion er i gang.

1.Indstil den ønskede ovnfunktion (f.eks. Over-/undervarme ). Vælg

evt. en anden temperatur end den foreslåede.

2.Tryk på tasten Lynopvarmning . Symbolet lyser.

En efter en tændes de bjælker, der viser, at Lynopvarmning er i gang.
Når den indstillede temperatur er nået, lyser bjælkerne for opvarmning

i displayet. Der høres et signal. Symbolet slukkes.
Derefter varmer ovnen efter den valgte ovnfunktion og temperatur. Nu

kan maden sættes i ovnen.

3 Funktionen Lynopvarmning kan kombineres med ovnfunktioner-

ne Profi-Varmluft , Pizza-tærte , Over-/undervarme og
Infrathermgrill .

16

Ovnfunktioner

Til ovnen har du følgende funktioner til rådighed:

Ovnfunktion Anvendelse

Profi-Varmluft Til bagning i op til tre lag ad

gangen.
Ovntemperaturen indstilles
20-40 °C lavere end ved over-/un­dervarme.

Pizza-tærte Til bagning i ét lag af retter, der

Lavtemperatur­stegning

Over-/
undervarme

Infrathermgrill Til stegning af større kødstykker

Dobbelt Grill Til grillning af flade madvarer i

Grill Til grillning af flade madvarer, der

Holde varm Til at holde retter varme. Overvarme,

Optøning Til blødgøring og optøning af for

Undervarme Til færdigbagning af kager med

skal være ekstra brune og sprøde
i bunden.

Ovntemperaturen indstilles 20­40 °C lavere end ved over-/under­varme.

Til tilberedning af ekstra møre og
saftige stege.

Til bagning og stegning i ét lag. Overvarme,

eller fjerkræ i ét lag.
Funktionen egner sig også til gra-

tinering og luning.

større mængder og til ristning.

placeres midt på risten, og til
ristning.

eksempel kager, smør, brød, frugt
eller andre dybfrosne madvarer

sprød bund.

Varmelegeme/

blæser

Overvarme,
undervarme, varme­legeme i bagvæg,
blæser

Undervarme, varme­legeme i bagvæg,
blæser

Overvarme,
undervarme, varme­legeme i bagvæg,
blæser

undervarme
Grill, overvarme,

blæser

Grill, overvarme

Grill

undervarme
Blæser

Undervarme

17

Sætte rist, plade og bradepande i

3 Vippesikring

Rist, plader og bradepande har en lille bule i højre og venstre side. Den­ne bule fungerer som vippesikring og skal altid vende bagud.

Sætte risten i:

Sæt risten i, så de to styretappe
vender nedad. Placer risten på tele­skopudtrækket, så de to huller får
fat i teleskopudtrækkets stopbolte.

Sætte bageplade og bradepande i:

Sæt plade og bradepande i, så
vippesikringen vender bagud. Sæt
pladen ind på teleskopudtrækket, så
de to huller får fat i den forreste
stopbolt på teleskopudtrækket.

Sætte rist og bradepande i:

Når risten bruges sammen med bra­depanden, skal ristens vippesikring
stå nøjagtigt i bulerne i bradepan­den.

3 Når udtrækket står i forskellige stil-

linger, er det er nemmest at lægge
rist eller plade på, hvis man først
lægger bagenden af pladen/risten
på skinnerne, skubber den helt ind
og så sænker den ned over de forreste stopbolte.

18

Isætte/fjerne fedtfilter

Sæt kun fedtfilteret i ved steg­ning for at beskytte varmelegemet i
bagvæggen mod fedtstænk.

Isætte fedtfilter

Hold på fedtfilterets håndtag og
lad de to holdere glide oppefra
og ned over blæseråbningen i
ovnens bagvæg.

Tage fedtfilteret ud

Tag fat i fedtfilterets håndtag,
løft det og tag det ud.

Kødtermometer

Slukker for ovnen, når madens centrumtemperatur lige præcis har nået
den valgte indstilling.

Der skal tages hensyn til to temperaturer:

– Ovntemperaturen: Se Stegetabel
– Centrumtemperaturen: Se tabellen Kødtermometer

1 Bemærk: Brug kun det medfølgende stegetermometer! Hvis det udskif-

tes, må der kun bruges et originalt stegetermometer!

1.Tænd for ovnen med tasten Tænd/sluk .

2.Sæt så vidt muligt spidsen af stege-

termometret helt ind i det, der skal
steges, så spidsen befinder sig i
midten.

3.Sæt stegetermometrets stik helt ind

i kontakten i ovnens sidevæg.

19

4.Indstil med tasterne eller den

ønskede centrumtemperatur.

Displayet skifter til den aktuelle
centrumtemperatur.

Hvis den aktuelle centrumtempera­tur allerede vises, før den ønskede
centrumtemperatur er indstillet:
Tryk en eller flere gange på tasten
Valg , til funktionen
Kødtermometer blinker; indstil
så temperaturen.

3 Displayet viser centrumtemperatu-

ren fra 30°C.

5.Indstil ovnfunktion og -temperatur.

20

Så snart den indstillede centrum­temperatur er nået, lyder der et sig­nal, og ovnen slukker automatisk.

6.Tryk på en vilkårlig tast for at slå signalet fra.

1 Advarsel: Stegetermometret er me-

get varmt! Der er risiko for for­brænding, når stikket og spidsen
trækkes ud!

7.Træk stegetermometrets stik ud af

kontakten og tag maden ud af ov­nen.

8.Sluk for ovnen.

Aflæsning eller ændring af centrumtemperatur

– Tryk en eller flere gange på tasten Valg , til funktionen

Kødtermometer blinker, og displayet viser den indstillede cen­trumtemperatur.

– Temperaturen kan eventuelt ændres med tasten eller .

Aflæsning eller ændring af ovntemperatur

– Temperaturen kan eventuelt ændres med tasten eller .

21

Tidsfunktioner

Tidsfunktioner

Tidsvisning

Klokkeslæt

Indstillingstaster

Tilberedningstid/Sluttid/Driftstid

Urfunktioner

Kødtermometer

Minutur

Til indstilling af en kortere tid. Når tiden er gået, lyder der et signal.
Denne funktion har ikke nogen indvirkning på driften af ovnen.

Tilberedningstid

Til indstilling af hvor længe ovnen skal være i funktion.

Sluttid

Til indstilling af hvornår ovnen skal slukkes igen.

22

Aktueltid

Til at indstille, ændre eller aflæse klokkeslættet.
(Se også kapitlet “Inden første brug”)

3 Tips om urfunktioner

• Når der er valgt en urfunktion, blinker den pågældende funktion i
ca. 5 sekunder. I det tidsrum kan de ønskede tider indstilles eller æn­dres med tasterne eller .

• Når der der er indstillet en tid, blinker funktionen igen i
ca. 5 sekunder. Derefter lyser funktionen. Der tælles ned fra den ind­stillede tid.

3 Aflæsning af indstillet eller resterende tid

Tryk en eller flere gange på tasten Valg , til den pågældende urfunk­tion blinker, og displayet viser den indstillede eller resterende tid.

2 Udnytte restvarmen med urfunktionerne Tilberedningstid og

Sluttid

Når urfunktionerne Tilberedningstid og Sluttid bruges, slukker
ovnen selv for varmelegemerne, når 90% af den indstillede eller bereg­nede tid er gået. Restvarmen i ovnen bruges til at fortsætte tilbered­ningen, til den indstillede tid er gået (3 til 20 min.).

23

Minutur

1.Tryk en eller flere gange på tasten

Valg , til Minutur blinker.

2.Indstil minuturet med tasten

eller (maks. 99.00 minutter).

Ef ter ca. 5 sekunder viser displayet
den resterende tid.

Minutur lyser.
Når 90% af den indstillede tid er

gået, høres et signal.

24

Når tiden er gået, lyder der i
1minut et signal.
“00.00“ og Minutur blinker.

Slå blink og signal fra:
Tryk på en vilkårlig taste.

Tilberedningstid

1.Vælg ovnfunktion og -temperatur.

2.Tryk en eller flere gange på tasten

Valg , til Tilberedningstid
blinker.

3.Indstil med tasten eller den

ønskede tilberedningstid
(maks. 09.59 timer).

Tilberedningstid lyser.

Når tiden er gået, blinker ”0.00“ og
Tilberedningstid .
I 2 minutter høres et signal.
Ovnen slukker automatisk.

Slå blink og signal fra:
Tryk på en vilkårlig taste.

25

Sluttid

1.Vælg ovnfunktion og -temperatur.

2.Tryk en eller flere gange på tasten

Valg , til Sluttid blinker.

3.Indstil med tasten eller det

tidspunkt, hvor ovnen skal slukke.

Sluttid lyser, og displayet viser
den beregnede varighed.

26

Når tiden er gået, blinker ”0.00“ og
Sluttid .
I 2 minutter høres et signal.
Ovnen slukker automatisk.

Slå blink og signal fra:
Tryk på en vilkårlig taste.

Tilberedningstid og Sluttid kombineret

3 Tilberedningstid og Sluttid kan kombineres, når ovnen automa-

tisk skal tænde og slukke på et senere tidspunkt.

1.Vælg ovnfunktion og -temperatur.

2.Indstil med funktionen

Tilberedningstid den tid, som
retten skal have i ovnen,
f.eks.: 1 time.

3.Indstil med funktionen Sluttid

det tidspunkt, hvor retten skal være
færdig, f.eks.: klokken 14:05.

Tilberedningstid og Sluttid
lyser.

Der tændes automatisk for ovnen
på det beregnede tidspunkt,
f.eks.: klokken 13:05.

Når den indstillede Tilberedningstid
er gået, lyder der i 2 minutter et
signal, og ovnen slukker automatisk,
f.eks.: klokken 14:05.

27

Andre funktioner

Slukning af display

2 Man kan spare strøm ved at slukke for uret.

Slukning af ur

1.Sluk for apparatet med tasten Tænd/sluk .

2.Tryk samtidig på tasterne Valg

og , til displayet bliver mørkt. .

3 Så snart apparatet igen tages i brug,

bliver displayet automatisk slået til
igen.
Næste gang der slukkes for ovnen,
slukkes der igen for uret.
Hvis De igen vil have klokkeslættet
vist hele tiden, skal uret slås til igen.

Tilkobling af ur

1.Sluk for apparatet med tasten Tænd/sluk .

2.Tryk samtidig på tasterne Valg og , til displayet kommer frem

igen.

Børnesikring

Så snart børnesikringen er slået til, kan man ikke længere tænde for ov­nen.

Tilkobling af børnesikring

1.Tænd for ovnen med tasten Tænd/

sluk .

Der må ikke være valgt en ovn­funktion.

2.Hold samtidig tasterne Valg og

nede, til displayet viser medde-

lelsen ”SAFE“
Nu er børnesikringen slået til.

28

Frakobling af børnesikring

1.Tænd for ovnen med tasten Tænd/sluk .

2.Hold samtidig tasterne Valg og nede, til meddelelsen ”SAFE“

slukkes.
Nu er børnesikringen slået fra, og ovnen er atter klar til brug.

Låsning af taster

Hindrer, at man uforvarende ændrer alle de indstillede ovnfunktioner.

Tilkobling af lås

1.Tænd for ovnen med tasten Tænd/

sluk .

2.Vælg ovnfunktion.

3.Hold tasterne Valg og nede

samtidig, til displayet viser ”LOC”.
Nu er låsen slået til.

Frakobling af lås

Hold samtidig tasterne Valg og nede, til meddelelsen ”LOC“ sluk­kes.

Låsen slås automatisk fra, når der slukkes for ovnfunktionen.

29

Sikkerhedsfrakobling af ovn

3 Når ovnen efter en vis tid ikke slukkes eller skifter temperatur, afbrydes

den automatisk.
I temperaturdisplayet blinker den sidst indstillede temperatur.

Ovnen slår automatisk fra ved en ovntemperatur på:

30 - 120°C efter 12,5 time
120 - 200°C efter 8,5 time
200 - 250°C efter 5,5 time

250 - max°C efter 3,0 time

Ibrugtagning efter sikkerhedsfrakobling

Sluk helt for ovnen.
Derefter kan den atter startes.

3 Sikkerhedsfrakoblingen ophæves, når urfunktionen Tilberedningstid

eller Sluttid er blevet indstillet.

30

Mekanisk lågeblokering

Ved udlevering af ovnen er lågeblokeringen deaktiveret.

Aktivering af lågeblokeringen

Træk skyderen fremad, indtil den
falder i hak.

Åbning af ovnlågen:

1.Luk lågen.

2.Tryk på skyderen, og hold den tryk-

ket ind.

3.Åbn lågen.

Lukning af ovnlågen

Luk lågen uden at trykke på skyderen.

Deaktivering af lågeblokering

Tryk skyderen ind til panelet.

3 Den mekaniske lågeblokering ophæves ikke, når ovnen slukkes.

31

Anvendelser, tabeller og tips

Bagning

Ovnfunktion: Profi-Varmluft eller Over-/undervarme
Bageforme

• Til Over-/undervarme er forme af mørkt metal og teflonbelagte
forme velegnede.

• Til Profi-Varmluft er også lyse metalforme velegnede.

Riller

• Med Over-/undervarme kan der bages på én rille.

• Med Profi-Varmluft kan der bages på op til 3 plader ad gangen:

1 bageplade:
f.eks. 3. rille

1 bageform:
f.eks. 1. rille

32

2 bageplader:
f.eks. 1. og 3. rille

3 bageplader:

1., 3. og 5. rille

Generelle råd

• Sæt pladen i ovnen, så den skrå kant vender fremad!

• Med Over-/undervarme eller Profi-Varmluft kan man sætte to

forme ved siden af hinanden på risten og bage dem samtidig. Bageti­den bliver kun en anelse længere.

3 Ved brug af dybfrosne madvarer kan de indsatte plader slå sig under

opvarmningen. Dette skyldes den store temperaturforskel mellem frost­varerne og ovntemperaturen. Når pladerne er kølet af, får de deres nor­male form tilbage.

Om bagetabellerne

I tabellerne findes temperaturangivelser, tilberedningstid og placering i
ovn for et udvalg af retter.

• Temperaturer og bagetider er vejledende, idet de afhænger af dejens
sammensætning, mængden og bageformen.

• Vi anbefaler, at man første gang indstiller den laveste temperatur­værdi og så eventuelt vælger en højere temperatur, hvis der ønskes
kraftigere bruning eller bagetiden bliver for lang.

• Hvis ikke der står noget om netop Deres opskrift, kan De bruge noget
tilsvarende bagværk som rettesnor.

• Ved bagning af kager på plade eller i form og i flere lag kan bageti­den blive 10-15 minutter længere.

• Fugtigt bagværk (f.eks. pizzaer, frugtkager m.v.) tilberedes i ét lag.

• Højdeforskelle i bagværket kan i starten af bagetiden give uensartet

bruning. I så fald: Lav ikke om på temperaturindstillingen. Forskelle
i bruning udjævnes i løbet af bagetiden.

2 Ved længere bagetider kan De slukke for ovnen ca. 10 minutter før ba-

getiden er slut, så De udnytter eftervarmen.
Hvis ikke der er nævnt andet, gælder tabellerne for mad, der sættes i
kold ovn.

33

Bagetabel

Bagning på én rille

Bagværkets

art

Bagværk i form

Kager i randform eller
buddingform

Sandkager/tekager Profi-Varmluft 1 140-160 1:10-1:30
Kage af sukkerbrødsdej Profi-Varmluft 1 140 0:25-0:40
Kage af sukkerbrødsdej Over-/

Mørdejsbund Profi-Varmluft 3 170-1801)0:10-0:25
Sukkerdejsbund Profi-Varmluft 3 150-170 0:20-0:25
Æbletærte, lukket Over-/

Apple pie (2forme 20 cm
diameter, på skrå i ovnen)

Apple pie (2forme 20 cm
diameter, på skrå i ovnen)

Madtærte m. krydderi
(f.eks. quiche lorraine)

Ostetærte Over-/

Bagværk på plade
Gærfletning/-krans Over-/

Tysk julestollen Over-/

Brød (rugbrød)

- først

- så
Vandbakkelser/eclairs Over-/

Roulade Over-/

Kager med tørt drys Profi-Varmluft 3 150-160 0:20-0:40

Ovnfunktion Rille

Profi-Varmluft 1 150-160 0:50-1:10

undervarme

undervarme

Profi-Varmluft 1 160 1:10-1:30

Over-/

undervarme

Profi-Varmluft 1 160-180 0:30-1:10

undervarme

undervarme

undervarme

Over-/

undervarme

undervarme

undervarme

TemperaturCTid

Ti.: Min.

2 160 0:25-0:40

1 170-190 0:50-1:00

1 180 1:10-1:30

1 170-190 1:00-1:30

3 170-190 0:30-0:40

3 160-1801)0:40-1:00

2

3 160-1701)0:15-0:30

3 180-2001)0:10-0:20

1)

230

160-180

0:25

0:30-1:00

34

Bagværkets

art

Ovnfunktion Rille

TemperaturCTid

Ti.: Min.

Nøddekager m. smør og
sukker

Frugtkager (på gærdej/
sukkerbrødsdej)

Frugtkager (på gærdej/
sukkerbrødsdej)

2)

2)

Frugtkager på mørdejs-

Over-/

3 190-2101)0:15-0:30

undervarme

Profi-Varmluft 3 150 0:35-0:50

Over-/

3 170 0:35-0:50

undervarme

Profi-Varmluft 3 160-170 0:40-1:20

bund
Kager bagt på plade med

blødt fyld (f.eks. kvark,

Over-/

undervarme

3 160-1801)0:40-1:20

fløde, bistik)
Pizza (med meget fyld)

2)

Profi-Varmluft 1 180-2001)0:30-1:00
Pizza (tynd) Profi-Varmluft 1 200-2201)0:10-0:25
Flade madbrød Profi-Varmluft 1 200-220 0:08-0:15
Frugt-/ostetærte Profi-Varmluft 1 180-200 0:35-0:50

Småkager

Mørdejspleskner Profi-Varmluft 3 150-160 0:06-0:20
Kager formet med kage-

Profi-Varmluft 3 140 0:20-0:30
sprøjte

Kager formet med kage­sprøjte

Over-/

undervarme

3 160

1)

0:20-0:30

Pleskner af rørt dej Profi-Varmluft 3 150-160 0:15-0:20
Bagværk med æggehvi-

Profi-Varmluft 3 80-100 2:00-2:30
der, marengs

Makroner Profi-Varmluft 3 100-120 0:30-0:60
Kager af gærdej Profi-Varmluft 3 150-160 0:20-0:40
Kager af butterdej Profi-Varmluft 3 170-1801)0:20-0:30
Rundstykker Profi-Varmluft 3 160
Rundstykker Over-/

3 180

1)

1)

0:20-0:35
0:20-0:35

undervarme

Små formkager (form til

Profi-Varmluft 3 140

1)

0:20-0:30

20stk.)
Små formkager (form til

20stk.)

Over-/

undervarme

3 170

1)

0:20-0:30

1) Forvarmet ovn

2) Brug lav eller dyb bradepande.

35

Bagning i flere lag

Bagværkets art

Profi-

Varmluft

Rille fra neden

Profi-

Varmluft

Tempera-

tur C

Tid

Ti.: Min.

2 plader 3 plader

Bagværk på plade

Vandbakkelser/eclairs 1/4 --- 160-180

1)

0:35-0:60

Kager med tørt drys 1/3 --- 140-160 0:30-0:60

Småkager

Mørdejspleskner 1/3 1/3/5 150-160 0:15-0:35
Kager formet med kage-

sprøjte

1/3 1/3/5 140 0:20-0:60

Pleskner af rørt dej 1/3 --- 160-170 0:25-0:40
Bagværk med æggehvider,

marengs

1/3 --- 80-100 2:10-2:50

Makroner 1/3 --- 100-120 0:40-1:20
Mindre bagværk, gærdej 1/3 --- 160-170 0:30-0:60
Mindre bagværk, butterdej 1/3 --- 170-1801)0:30-0:50
Rundstykker 1/4 --- 160 0:30-0:45
Små formkager (form til

20stk.)

1/4 --- 140

1)

0:25-0:40

1) Forvarmet ovn

36

Bagetips:

Resultat Mulig årsag Udbedring

Kagen er for lys i bun­den

Kagen falder sammen
(bliver klæg, klistret,
med vandstriber)

Kagen er for tør For lav bagetemperatur Vælg højere temperatur

Kagen bliver ujævnt
brun

Kagen bliver ikke fær­dig med den indstille­de bagetid

Forkert placering Sæt kagen længere ind

For høj bagetemperatur Vælg lavere bagetemperatur
For kort bagetid Forlæng bagetiden.

For meget væde i dejen Brug mindre væske.

For lang bagetid Vælg kortere bagetid
For høj temperatur og for kort

bagetid
Dejen er ujævnt fordelt Fordel dejen jævnt på pladen
Fedtfilteret sidder i Tag fedtfilteret ud
For lav temperatur Vælg højere bagetemperatur
Fedtfilteret sidder i Tag fedtfilteret ud

Bagetiden kan ikke afkor­tes med højere bagetempe­ratur

Overhold røretiden, især når
der bruges røremaskine

Vælg lavere temperatur og
forlæng bagetiden

37

Tabel Pizza-tærte

Pizza (tynd) 1 180 - 200
Pizza (med meget fyld) 1 180 - 200 20 - 30
Frugt-/ostetærte 1 180 - 200 45 - 60
Spinattærte 1 160 -180 45 - 60
Quiche lorraine 1 170 - 190 40 - 50
Kvarktærte, rund 1 140 - 160 60 - 90
Kvarkkage på plade 1 140 - 160 50 - 60
Æblekage, med låg 1 150 - 170 50 - 70
Grøntsagspie 1 160 - 180 50 - 60
Flade madbrød 1 250 - 270
Kage af butterdej 1 160 - 180
Skinketærte 1 250 - 270
Piroger 1 180 - 200

1) Forvarmet ovn

Tabel Ovnretter

Type bagværk Rille

Temperatur

C

Tid

Ti.: Min.

1)

1)

1)

1)

1)

20 - 30

10 - 20
40 - 50
12 - 20
15 - 25

38

Ret Ovnfunktion. Rille

Pastagratin

Lasagne

Gratinerede grøntsager
Gratinerede flûtes

1)

Søde souffleer

Fiskegratin

Temperatur

°C

Over-/

undervarme

Over-/

undervarme

1)

Infrathermgrill 1 160-170 0:15-0:30

1 180-200 0:45-1:00

1 180-200 0:25-0:40

Infrathermgrill 1 160-170 0:15-0:30

Over-/

undervarme

Over-/

undervarme

1 180-200 0:40-0:60

1 180-200 0:30-1:00

Tid

Ti.: Min.

Fyldte grøntsager Infrathermgrill 1 160-170 0:30-1:00

1) Forvarmet ovn

Tabel, dybfrosne færdigretter

Madvare Ovnfunktion Rille

Dybfrossen piz­za

Pommes frites
(300-600 g)

Flûtes

Frugtkager

1)

Over-/

undervarme

Infrathermgrill 3 200-220 15-25 min.

Over-/

undervarme

Over-/

undervarme

1) Bemærk: Vend pommes fritene 2-3 gange undervejs

3

3

3

Temperatur

°C

som angivet på

pakken

som angivet på

pakken

som angivet på

pakken

Tid

som angivet på

pakken

som angivet på

pakken

som angivet på

pakken

39

Stegning

Ovnfunktion: Over-/undervarme eller Infrathermgrill
Sæt fedtfilteret i før stegningen!
Kogegrej

• Til stegning kan man bruge alt ovnfast kogegrej (følg fabrikantens
anvisninger!).

• Store stege kan lægges direkte i bradepanden eller på rist med
bradepanden under.

• Det anbefales at tilberede alle magre kødtyper i stegefad med låg.
På den måde bliver kødet saftigere.

• Alle slags kød, der skal have sprød skorpe/svær, kan steges i stegefad
uden låg.

3 Vejledning til stegetabellen

Angivelserne i følgende tabel er omtrentlige.

• Vi anbefaler, at man kun ovnsteger kød og fisk, der vejer 1 kg eller
mere.

• For at undgå, at udsivende kødsaft eller fedt brænder fast anbefales
det at hælde noget væde i stegefadet.

• Stegen vendes efter behov (efter 1/2 - 2/3 af tilberedningstiden).

• Dryp store stege og fjerkræ med stegesky flere gange under tilbered-

ningen. Det giver et bedre stegeresultat.

• Sluk for ovnen ca. 10 minutter før stegetiden er gået for at udnytte
eftervarmen.

40

Stegetabel

Kødtype Mængde Ovnfunktion Rille

Oksekød

Over-/

Oksesteg 1-1,5 kg

Roastbeef eller filet

- rød i midten

- rosa i midten

- gennemstegt

Svinekød

Bov, nakkekam,
skinkesteg

Kotelet,
hamburgerryg

Forloren hare 750 g-1 kg

Flæskeskank
(forkogt)

Kalvekød

Kalvesteg 1 kg

Kalveskank 1,5-2 kg

Lam

Lammesteg,
lammekølle

Lammeryg 1-1,5 kg

pr. cm

i højden

pr. cm

i højden

pr. cm

i højden

1-1,5 kg

1-1,5 kg

750 g-1 kg

1-1,5 kg

undervarm

e

Infra-

thermgrill

Infra-

thermgrill

Infra-

thermgrill

Infra-

thermgrill

Infra-

thermgrill

Infra-

thermgrill

Infra-

thermgrill

Infra-

thermgrill

Infra-

thermgrill

Infra-

thermgrill

Infra-

thermgrill

Tempe-

ratur

°C

1 200-250 2:00-2:30

1

1 180-190 0:06-0:08

1 170-180 0:08-0:10

1 160-180 1:30-2:00

1 170-180 1:00-1:30

1 160-170 0:45-1:00

1 150-170 1:30-2:00

1 160-180 1:30-2:00

1 160-180 2:00-2:30

1 150-170 1:15-2:00

1 160-180 1:00-1:30

190-

200

1)

Tid

Ti.: Mín.

pr. cm i

højden

0:05-0:06

41

Kødtype Mængde Ovnfunktion Rille

Vildt

Over-/

Hareryg, harekølle op til 1 kg

undervarm

Over-/

Dyre-/hjorteryg 1,5-2 kg

undervarm

Over-/

Dyre-/hjortekølle 1,5-2 kg

undervarm

Fjerkræ

Parteret fjerkræ

stykker à

200-250g

Halve kyllinger à 400-500 g

Kylling, poulard 1-1,5 kg

And 1,5-2 kg

Gås 3,5-5 kg

2,5-3,5 kg

Kalkun

4-6 kg

Infra-

thermgrill

Infra-

thermgrill

Infra-

thermgrill

Infra-

thermgrill

Infra-

thermgrill

Infra-

thermgrill

Infra-

thermgrill

Fisk (dampning)

Over-/

Hel fisk 1-1,5 kg

undervarm

1) Forvarmet ovn

Tempe-

ratur

°C

3

e

220-

250

1)

Tid

Ti.: Mín.

0:25-0:40

1 210-220 1:15-1:45

e

1 200-210 1:30-2:15

e

3 200-220 0:35-0:50

3 190-210 0:35-0:50

1 190-210 0:45-1:15

1 180-200 1:15-1:45

1 160-180 2:30-3:30

1 160-180 1:45-2:30

1 140-160 2:30-4:00

2 / 3 210-220 0:45-1:15

e

42

Tabel for Kødtermometer

Gargut Kødkernetemperatur

Oksekød
Grillstegt steg eller mørbrad rød indvendig (english)

lyserød indvendig (medium)
gennemstegt

Svinekød
Svineskulder, skinkestykke, nakke 80 - 82 °C
Svinekam 75 - 80 °C
Forloren hare 75 - 80 °C
Kalvekød
Kalvesteg 75 - 80 °C
Kalveskanke 85 - 90 °C
Får / lam
Fårekølle 80 - 85 °C
Fåreryg 80 - 85 °C
Lammesteg, lammekølle 75 - 80 °C
Vildt
Hareryg 70 - 75 °C
Harekøller 70 - 75 °C
Hel hare 70 - 75 °C
Dyreryg, hjorteryg 70 - 75 °C
Dyrekølle, hjortekølle 70 - 75 °C

45 - 50 °C
60 - 65 °C
75 - 80 °C

43

Lavtemperaturstegning

Ovnfunktion: Lavtemperaturstegning .

Med funktionen Lavtemperaturstegning bliver stegen dejlig mør og
ekstra saftig.

Lavtemperaturstegning anbefales til møre, magre kødstykker og fisk.
Lavtemperaturstegning egner sig ikke til f.eks. oksesteg eller flæskesteg

med fedt.
Ovnen varmer op til den valgte eller forindstillede temperatur. Når den-

ne temperatur er nået, lyder der et signal. Derefter skifter ovnen auto­matisk til en lavere temperatur og steger videre.

120°C anbefales til mindre kødstykker, f.eks. steaks.

anbefales til større kødstykker, f.eks.oksemørbrad.

150°C

1 Bemærk: Sæt fedtfilteret i før stegningen!
3 Ved ovnfunktionen Lavtemperaturstegning steges der altid uden låg.

4.Svits kødet kraftigt på panden.

5.Læg det så i et stegefad eller direkte på risten med bradepande eller

bakke under.

6.Sæt kødet i ovnen. Vælg ovnfunktionen Lavtemperaturstegning ,

indstil evt. temperaturen og steg fær dig (se tabellen).

3 Ovnfunktionen Lavtemperaturstegning kan ikke kombineres med

urfunktionerne Tilberedningstid og Sluttid .

44

Tabel Lavtemperaturstegning

Tilberedningstid ialt,

Kødtype

Roastbeef (høj) 800-1000 150°C 2 90-110 130-140
Roastbeef (høj) 1200-1600 150°C 2 120-130 160-170
Højreb 600-1000 150°C 2 55-75 95-110
Oksebov uden ben 3,5 cm høj 150°C 2 - 70-80
Hel oksemørbrad 600-1000 120°C 2 65-75 90-110
Brun kødet hurtigt på en pande. Hele kødstykker brunes i ca 3-4min, Kød i skiver bru-

nes i ca 1-1,5min. Læg kødet i et lavt ildfast fad og sæt fadet ind i ovnen. Vælg deref­ter ovnfunktionen Lavtemperaturstegning. Tilberedningstiden gælder, når stegningen
starter i kold ovn. Lad altid kødet hvile et stykke tid inden det skæres ud.

Vægt

g

Indstilling Ribbe

Rødt

(raw)

min.

Rosa

(medium)

Kødtype

Vægt

g

Indstilling Ribbe

Tilberedningstid ialt,

min.

Rødt

(raw)

Rosa

(medium)

Oksemørbrad i
skiver

Entrecote 1,5 cm høj 120°C 2 15-25 30-35
T-bone 2 cm høj 120°C 2 25-30 35-40
Hel svinemørbrad 500-700 120°C 2 - 65-75
Svinemørbrad i

skiver
Brun kødet hurtigt på en pande. Hele kødstykker brunes i ca 3-4min, Kød i skiver bru-

nes i ca 1-1,5min. Læg kødet i et lavt ildfast fad og sæt fadet ind i ovnen. Vælg deref­ter ovnfunktionen Lavtemperaturstegning. Tilberedningstiden gælder, når stegningen
starter i kold ovn. Lad altid kødet hvile et stykke tid inden det skæres ud.

2,5 cm høj 120°C 2 20-25 35-45

2,5 cm høj 120°C - 35-45

45

Maxigrill

Ovnfunktion: Grill eller Dobbelt Grill på højeste temperatur

1 Bemærk: Ovnlågen skal altid være lukket, når grillen er i brug.

3 Ved grillfunktionerne skal den tomme ovn altid forvarmes i 5 mi-

nutter!

• Ved grillstegning bruges bagerist og bradepande sammen.

• De angivne tider er vejledende.

• Grillstegning er især velegnet til flade kød- og fiskestykker.

Grilltabel

Madvare der grilles Rille Grilltid

1. Side 2. Side

Frikadeller 4 8-10 min. 6-8 min.
Svinemørbrad 4 10-12 min. 6-10 min.
Medister, middagspølser 4 8-10 min. 6-8 min.
Tournedos, kalvesteaks 4 6-7 min. 5-6 min.
Oksemørbrad, roastbeef

(ca. 1 kg)
Toastbrød
Toastbrød med pålæg 3 6-8 min. ---

1) Brug grillrist uden drypbakke under; ingen forvarmning

1)

3 10-12 min. 10-12 min.

3 4-6 min. 3-5 min.

46

Optøning

Ovnfunktion: Optøning (uden temperaturindstilling)

• Udpakkede madvarer lægges på en tallerken, der stilles på risten.

• Brug ikke en tallerken eller et fad som låg; i så fald forlænges optø-

ningstiden meget.

• Til optøning sættes risten i 1. rille fra neden.

Optøningstabel

Ret

Kylling, 1000 g 100-140 20-30

Kød, 1000g 100-140 20-30 Vendes efter halvdelen af tiden
Kød, 500g 90-120 20-30 Vendes efter halvdelen af tiden
Forel, 150g 25-35 10-15 --­Jordbær, 300g 30-40 10-20 --­Smør, 250g 30-40 10-15 ---

Fløde, 2 x 2dl 80-100 10-15

Kage, 1400g 60 60 ---

Optøningstid

min.

efteroptø-

ning min.

Bemærkning

Læg kyllingen på en omvendt un­derkop i en større tallerken
Vendes efter halvdelen af tiden

Fløde kan godt piskes, selv om den
stadig er frosset hist og her.

47

Henkogning

Ovnfunktion: Undervarme

• Brug kun standardglas af samme størrelse til henkogning.

• Glas med skrue- eller bajonetlåg og metaldåser er uegnede.

• Til henkogning bruges 1. rille nedefra.

• Brug bagepladen til henkogning. Her kan De anbringe op til seks glas

med hver en liter.

• Alle glassene skal fyldes lige meget, og klemmerne skal spændes til.

• Stil glassene sådan på pladen, at de ikke rører hinanden.

• Hæld ca. 1/2 liter vand i bradepanden, så luften i ovnen bliver til-

strækkeligt fugtig.

• Så snart væsken begynder at boble i de første glas (ved 1-litersglas
efter ca. 35-60 minutter), slukkes der for ovnen, eller temperaturen
sættes ned til 100C (se tabellen).

Henkogningstabel

De angivne henkogningstider og temperaturer er vejledende.

48

Madvare

Bærfrugter

Jordbær, blåbær, hindbær,
modne stikkelsbær

Umodne stikkelsbær 160-170 35-45 10-15
Stenfrugter
Pærer, kvæder, svesker 160-170 35-45 10-15
Grøntsager
Gulerødder
Svampe
Agurker 160-170 50-60 --­Blandet pickles 160-170 50-60 15
Kålrabi, ærter, asparges 160-170 50-60 15-20
Bønner 160-170 50-60 ---

1) Skal blive stående i ovnen, når den er slukket

1)

1)

Temperatur

iC

160-170 35-45 ---

160-170 50-60 5-10
160-170 40-60 10-15

Henkogning til

boblepunkt

i minutter

Viderekogning

ved 100C
i minutter

Rengøring og vedligeholdelse

Advarsel: Sluk for ovnen og lad den køle af inden rengøring.

1

Advarsel: Af sikkerhedsgrunde er rengøring med damp- eller højtryks­renser forbudt!

Bemærk: Brug ikke skrappe rengøringsmidler, skurepulver, skure­svampe, stålsvampe eller lignende.

Ovnen set udefra

• Aftør fronten med en blød klud og varmt vand med opvaskemiddel.

• Til rengøring af metalfronter bruges gængse rensemidler.

Bageovnen indvendig

1 Advarsel: Ved rengøring må der ikke være valgt en ovnfunktion, og ov-

nen skal være afkølet.

3 Rengør apparatet, hver gang det har været i brug. Snavset er lettere at

fjerne, og så brænder det ikke fast.

1.Når ovnlågen åbnes, tændes ovnbelysningen automatisk.

2.Aftør ovnen med opvaskemiddel, hver gang den har været brugt; tør

efter. Brug ingen skarpe eller skurende rengøringsmidler eller genstan­de.

3 Fastsiddende snavs fjernes med et specielt ovnrensemiddel.
1 Bemærk: Når der bruges ovnrens i spraydåse, skal man ubetinget følge

fabrikantens anvisninger!

Tilbehør

Skyl alle indskudsdele (rist, bageplade, indskudsgitter osv.), hver gang
de er blevet brugt, og tør dem godt af. Sæt dem kort i blød ved lettere
rengøring.

Fedtfilter

1.Gør fedtfilteret rent i varmt vand med opvaskemiddel eller i opvaske-

maskinen.

2.Kog det ved stærkt fastbrændt snavs i noget vand og 2-3 spiseskeer ren-

gøringsmiddel til opvaskemaskiner.

49

Bageudtræk

Ved rengøring af sidevæggene kan indskudsgitrene på venstre og højre
side i ovnen tages af.

Demontering af indskudsgitteret

Træk først gitteret væk fra ovnvæg­gen foran og tag det derefter af
bagved.

Montering af indskudsgitter

1 Sørg for at vende ovnribberne, så

stopboltene på teleskopskinnerne
vender fremad!

Ved montering skal gitteret først
sættes i bagtil og derpå sættes i for­til og trykkes fast.

1 Bemærk: Smør aldrig teleskopud-

trækkene.

50

Ovnbelysning

1 Advarsel: Risiko for elektrisk stød! Før udskiftning af ovnlampen:

– Sluk for ovnen!
– Skru sikringerne i sikringsskabet ud eller kobl dem fra.

3 Læg en klud på bunden af ovnen for at beskytte ovnlampen og glasaf-

dækningen.

Udskiftning af ovnlampe/rengø­ring af glasafdækning

1.Tag det højre indskudsgitter af.

2.Tag glasafdækningen af ved at dreje

den til venstre og gør den ren.

3.Om nødvendigt:
Udskift ovnbelysning 40 Watt,

230 V, 300 °C varmebestandig.

Udskiftning af ovnlampe i siden/
rengøring af glasafdækning

1.Tag det venstre indskudsgitter af.

2.Tag glasafdækningen af ved hjælp

af en smal, stump genstand (f.eks.
teske), og gør den ren.

3.Om nødvendigt:
Skift ovnbelysning 25 Watt,
230 V, 300 °C varmebestandig,
ud.

4.Sæt glasafdækningen på plads igen.

5.Montér indskudsgitteret.

51

Rengøring af toppen af ovnen

Ved lettere rengøring af toppen af ovnen kan det øverste varmelegeme
klappes ned.

Nedklapning af varmelegeme

1 Advarsel: Klap kun varmelegemet

ned, når ovnen er slukket, og der
ikke længere er fare for at brænde
sig!

1.Tag indskudsgitteret i siden af.

2.Tag fat i varmelegemet forpå, og

træk det over prægningen ved ov­nens indervæg og fremefter.

3.Varmelegemet klapper nu nedad.

1 Vigtigt: Tryk ikke varmelegemet

nedad med vold! Varmelegemet kan
brække.

Rengøring af toppen af ovnen

Fastgørelse af varmelegemet

1.Før varmelegemet tilbage til toppen

af ovnen.

2.Træk varmelegemet fremad mod
fjederkraften, og før den over ovn­prægningen.

3.Lad den falde i hak i holderen.

4.Montér indskudsgitteret.

1 Vigtigt: Varmelegemet skal til beg-

ge sider ligge ovenfor prægningen i
ovnens indervæg og sidde rigtigt i
hak.

52

Ovnlåge

Inden rengøring kan ovnlågen tages af.

Aftagning af ovnlåge

1.Åbn ovnlågen helt.

2.Vip låsearmene ved begge låge-
hængsler helt op.

3.Hold fast i begge sider af ovnlågen
og luk den ca. 3/4 ud over mod­standen.

4.Træk lågen væk fraovnen (forsigtig:

den er tung!)

5.Læg lågen med ydersiden nedad på
et blødt, jævnt underlag (f.eks. et
tæppe) for at undgå ridser.

Isætning af ovnlåge

1.Tag fat i begge sider af lågen fra

den side, hvor grebet sidder.

2.Hold lågen i en vinkel på ca. 60°.

3.Tryk samtidig lågehængslerne så

langt ind som muligt i de to indskæ­ringer på højre og venstre side af
ovnens underkant.

4.Løft lågen, til den møder modstand,
og åbn den derefter helt.

5.Vip låsearmene ved begge dørhæng­sler tilbage i den oprindeligestilling.

6.Luk ovnlågen.

53

Ovnlågeglas

Ovnlågen er forsynet med fire glasruder, som er anbragt bagved hinan­den. De indre ruder kan tages af ved rengøring.

1 Advarsel: Udfør som grundregel kun følgende trin ved en ovnlåge, som

er taget af! Når lågen sidder på, kan den på grund af den forringede
vægt svippe op, når glasset tages af, og derved være til fare for Dem.

1 Vigtigt! Ved brug af vold, især på frontrudens kanter, kan glasset gå i

stykker.

Aftagning af det øverste lågeglas

1.Tag ovnlågen af og læg den med

grebet nedad på et blødt, jævnt un­derlag.

2.Tag fat i den øverste glasrude ved
den nederste kant og skub den mod
fjederspændingen i retning af ovn­lågegrebet, til den ligger fri forne-

á ).

den (

3.Løft ruden let forneden og træk den
ud (

à ).

Aftagning af de midterste ovnruder

1.Tag fat i de midterste glasruder ef-

ter tur ved den nederste kant og
skub i retning af ovnlågegrebet, til
ruden ligger fri forneden (

2.Løft ruden let forneden og træk den
ud (

à ).

á ).

54

Gør lågeglassene rene

Montering af de midterste ovnruder

1.Før de midterste glasruder skråt fra

oven ind i lågeprofilen på
grebsiden (

2.Sænk den midterste glasrude ned og
skub den i retning af lågens under­kant indtil anslag under den neder­ste holder (

Montering af den øverste ovnrude

1.Før den øverste glasrude skråt fra

oven ind i lågeprofilen på
grebsiden (

2.Sænk glasruden ned. Læg ruden
foran holdeprofilen i grebsiden ved
lågens underkant mod fjederkraften
og skub den ind under holdeprofi-
len (
Glasruden skal sidde fast!

Genindsætning af ovnlågen

á ).

à ).

á ).

à ).

55

Hvad skal man gøre, hvis …

Problem Mulig årsag Udbedring

Ovnen bliver ikke varm Der er ikke tændt for ovnen Tænd for ovnen

Uret er ikke indstillet Stil uret

Der er ikke foretaget de nød­vendige indstillinger

Ovnens sikkerhedsblokering
er blevet udløst

Relæet på husets el-tavle
(sikringsskab) er blevet ud­løst

Ovnbelysningen virker
ikke

Ovnen bliver ikke varm.
Aktueltid lyser

Tidsdisplayet viser F11 Kødsonden er kortsluttet el-

Tidsdisplayet viser en
fejlkode, der ikke er
nævnt ovenfor

Hvis nævnte forslag til at afhjælpe problemet ikke virker: Henvend

Pæren er sprunget Skift pære i ovnen

Demo-funktionen er i brug Tryk på tasten Valg i 2 se-

ler kødsondens stik sidder
ikke fast i bøsningen.

Elektronisk fejltilstand Sluk og tænd igen for appa-

Kontroller indstillingerne

Se under Sikkerhedsafbryder

Se efter på tavlen. Tilkald en
autoriseret el-installatør, hvis
relæerne flere gange slår fra
eller sikringerne brænder
over

kunder; tryk så inden 2 se­kunder på tasterne Valg
og i 2 sekunder

Sæt kødsondens stik helt ind
i bøsningen på bageovnens
sidevæg.

ratet med afbryderen / relæ­et på husets el-tavle.
Hvis samme meddelelse gen­tages: Kontakt kundeservice

Dem til forhandleren eller til kundeservice.

56

1 Advarsel! Reparationer må kun udføres af en faguddannet installatør.

Hvis apparatet repareres af en ikke-sagkyndig, kan det medføre betyde­lig risiko for brugeren.

3 Ved fejlbetjening er besøg af Kundeservice eller forhandlerens tekniker

ikke gratis, heller ikke i garantiperioden.

3 Bemærkning til komfur med metalfront:

På grund af den kølige front af din ovn kan det indre lågeglas efter åb­ning af lågen under eller kort efter bagning eller stegning kortvarigt
dugge til.

57

Service

Ved tekniske forstyrrelser bedes De først undersøge, om De selv kan løse
problemet ved hjælp af brugsanvisningen (kapitlet „Hvad gør man, hvis
...“).

Hvis De så ikke kan løse problemet, bedes De kontakte kundeservice el­ler en af vore servicepartnere.

For hurtigt at kunne hjælpe Dem
skal vi bruge følgende oplysninger:

– model
– produktnummer (PNC)
– serienummer (S-No.)

(numrene står på typeskiltet)

– problemets art
– eventuel fejlmeddelelse, der vises

på apparatet

Vi råder Dem til at notere de nødvendige oplysninger om apparatet her,
så De har dem ved hånden.

Model: .....................................

58

PNC: .....................................

S-No: .....................................

59

From the Electrolux Group. The world´s No.1 choice.

Electrolux Gruppen er verdens største producent af energidrevne produkter til køkken- rengørings- og udendørs
brug. Der sælges årligt over 55 millioner produkter fra Electrolux Gruppen (blandt andet køleskabe, komfurer,
vaskemaskiner, støvsugere, motorsave og plæneklippere) til en værdi af ca. kr. 100 milliarder. Produkterne
sælges i mere end 150 lande verden over.

AEG Hausgeräte GmbH
Postfach 1036
D-90327 Nürnberg

http://www.aeg-electrolux.de

© Copyright by AEG

822 926 018-A-210605-04

Ret til ændringer uden varsel forbeholdes